Iki šiol buvo sukurta daug įvairių dietų. Vieni skirti tam tikrų vidaus organų darbui normalizuoti, kiti prisideda prie svorio metimo, o kiti būtini norint atsikratyti daugelio ligų.

Jei medicininės dietos visada yra subalansuotos ir saugios, tai svorio metimo dietos daugiausia skirstomos pagal efektyvumo kriterijų. Šios dietos tikslas – sumažinti kūno svorį. O kokiais būdais nukrito svoris, dieta dažnai tyli.

Daktaro Mirkino dieta yra viena iš nedaugelio veiksmingų ir saugių. Laikydamiesi jo galite ne tik numesti svorio, bet ir pagerinti savo sveikatą.

Kas yra Mirkino dieta

Griežtąja prasme daktaro Mirkino pasiūlytos mitybos sistemos negalima vadinti dieta.

Greičiau tai yra sveikos mitybos taisyklių rinkinys, kurio tikslas – išlaikyti stabilų svorį, gerą sveikatą ir teigiamą protinį nusiteikimą.

Be rekomendacijų dėl mitybos, gydytojas patarė ir apie psichologinę lieknėjimo būklę. Nesant motyvacijos lieknėti ir turint neigiamą požiūrį į rezultatą, žmogui sulieknėti labai sunku, nes visus reikalingus procesus paleidžia smegenys. Būtent smegenyse, už emocinę-valinę sferą atsakingoje srityje, įsitvirtina požiūris į save, į savo veiksmus, į savo išvaizdą.

Mirkino dietos principai

Pagrindinė šios dietos taisyklė – pradėti mesti svorį su atitinkamu požiūriu.

Pirma, jūs turite suprasti, kad kiekvienas yra atsakingas už tai, kas jam atsitinka. Jei kas nors negali numesti svorio, tai tik jo kaltė, o ne trečiosios šalys. O aplinkybės – laiko ir pinigų trūkumas, vaikų gimimas, hormonų nepakankamumas, sėslus gyvenimo būdas – nors ir tiesiogiai susijusios su kūno svorio palaikymu ar keitimu, vis dėlto nėra pagrindinės priežastys, lemiančios negalėjimą sulieknėti.

Antra, sprendimas numesti svorio turėtų būti pagrįstas jūsų paties noru numesti svorio. Jokia kita motyvacija – vyrui ar žmonai, mylimajam, tėvams, vaikams – neveikia. Tik sau prasminga leistis į sunkią ir ilgą svorio metimo kelionę.

Trečia, jūs turite aiškiai suprasti, kiek toks gyvenimo būdas ir valgymo būdas yra priimtinas. Nereikia kelti sau tikslo numesti svorio visą gyvenimą, numesti svorio metams ar net tik mėnesiui. Pradėti reikia nuo vienos iškrovimo dienos. Tada pasirūpinkite iki trijų iškrovimo dienų. O tada jau formuokite savaitės meniu. Žmogui, kuris niekada nesilaikė dietų arba jų laikėsi nesėkmingai, labai sunku prisiderinti prie visą mėnesį trukusių apribojimų. Ypač kartu su neįprasta fizine veikla. Pradedant nuo vienos dienos ir pasibaigus savaitei be trukdžių dietos, taip pat galite palaipsniui ilginti laiką.

Ketvirta, meniu reikia susikurti patiems. Būtina atsižvelgti į tai, kiek kalorijų reikia suvartoti norint pasiekti norimą rezultatą, kurie iš leistinų produktų šiuo metų laiku yra prieinami liekninantiems savo regione.

Svarbu ir tai, ar jam patinka šie produktai ir ar juos leidžia gydytojas, jei yra lėtinių ligų. Mesti svorį valgant nemėgstamą maistą yra nuobodu ir sunku.

Penkta, galite savarankiškai nustatyti mitybos grafiką. Griežtų taisyklių šiuo klausimu nėra. Tokiu atveju reikia apskaičiuoti, kiek suvalgoma per dieną ir koks yra bendras dienos raciono kalorijų kiekis.

Ką galite valgyti laikydamiesi dietos?

Mirkin dieta yra gera, nes ji nenustato griežtų ir griežtų apribojimų. Jis yra gana įvairus ir gali būti keičiamas atsižvelgiant į individualius svorio metimo poreikius. Leidžiami produktai apima:

1. Pirmuosiuose patiekaluose valgykite sultinį ir virtas daržoves. Tirštas su mėsa, bulvėmis, makaronais reikia palikti.
2. Antruose patiekaluose valgykite arba pagrindinį patiekalą, arba garnyrą prie jo. Jei pasirenkamas pagrindinis patiekalas – mėsa, žuvis, paukštiena – tai yra būtina su šviežiomis daržovėmis. Venkite bulvių, makaronų ir pupelių garnyrų.
3. Atskirai pagardinkite salotas - neriebią grietinę, jogurtą, ayraną, augalinį aliejų su citrinos sultimis.
4. Leidžiamas desertas, bet be cukraus – su medumi, fruktoze, stevija.
5. Vaisiams ir uogoms apribojimų beveik nėra. Rekomenduojama atsisakyti bananų ir vynuogių, rūgščių uogų nebarstyti cukrumi, nevalgyti džiovintų vaisių ir riešutų.
6. Maisto sau nereikėtų sūdyti. Skonio pojūčių trūkumą kompensuoja citrinos sultys, šviežios žolelės, prieskoniai.

Intensyviai metant svorį, pasninko dienas reikėtų rengti kas antrą dieną. Veiksmingiausi yra kefyras, obuolys, agurkas, arbūzas ir burokėliai.

Ko negalima valgyti laikantis dietos?

Mirkin mitybos sistema, kaip ir daugelis kitų dietų, neapima tokių maisto produktų ir patiekalų:

• Balta duona ir sotūs pyragaičiai;
• konditerijos gaminiai;
• Saldainiai, pirktiniai sausainiai, meduoliai, šokoladas, ledai;
• Cukrus maiste ir gėrimuose (jį sėkmingai pakeis medus, natūralūs sirupai, stevija);
• Žuvies ir mėsos konservai;
• rūkyti produktai;
• Krabų lazdelės, ikrų produktai ir kiti pusgaminiai;
• Greitas maistas;
• Džiovinti vaisiai;
• Riešutai;
• sumuštinių riebalai;
• Pirkti užpilai ir padažai, pavyzdžiui, majonezas.

Kartais galite sau leisti džiovintus vaisius ir riešutus, bet nesidalykite.

Kiti maisto produktai turėtų būti pašalinti iš dietos.

Dietos nauda

Jokių papildomų vitaminų nereikia, nes mityba gana subalansuota.

Baltymų trūkumas nesusiformuoja, todėl esant saikingam ir pakankamam fiziniam krūviui, riebalų masę pamažu pakeičia raumenys.

Po savaitės Mirkin dietos laikymosi bus pastebimi šie teigiami pokyčiai:

1. Kūno svoris sumažės (kuo daugiau antsvorio, tuo labiau pastebimas rezultatas);
2. Edema išnyksta;
3. Sumažina cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje;
4. Normalizuoja kraujospūdį;
5. Nėra alkio priepuolių, „alkano“ galvos skausmo ir galvos svaigimo;
6. Oda nepraranda stangrumo ir elastingumo;
7. Sumažėjęs odos bėrimas;
8. Išmatos normalizuojasi, vidurių užkietėjimas išnyksta arba sumažėja.

Po mėnesio tikimasi šių teigiamų pasekmių:

• Plaukų ir nagų stiprinimas;
• Miego problemų išnykimas - tampa lengva užmigti ir pabusti, nekankina sunkūs sapnai;
• Galvos skausmai išnyksta;
• Pagerina veido spalvą;
• Pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos būklę;
• Mažiau sąnarių skausmo.

Dietos trūkumai

Toks mitybos būdas netinka vegetarams, nes jame yra mėsos, žuvies, paukštienos.

Pasninkaujantiems be bulvių ir ankštinių daržovių – pagrindinių angliavandenių ir baltymų šaltinių badaujant – bus sunku laikytis dietos.

Nesitikėkite greitų rezultatų iš dietos. . Tačiau kartu numesti kilogramai negrįžta taip greitai, kaip išėjo.

Žmonės, kurie pirmą kartą išbandys dietas, yra atsargūs dėl bevardžių programų, tokių kaip „melionų dieta“, „veiksminga dieta“, „kefyro dieta“ ir kt. Tokios technikos dažnai yra pasirinktys, modifikuotos ar perdirbtos pačių žmonių, todėl kitu konkrečiu atveju gali pasirodyti visiškai individualios ir neveiksmingos.

Nesvarbu, ar tai metodų, kurie buvo paskelbti garsių mitybos specialistų ir sporto trenerių globoje, klausimas. Viena iš „pagirtų“ veiksmingų programų yra garsioji Mirkin dieta, kurios autorius yra psichoterapeutas Vladimiras Ivanovičius Mirkinas. Greita ir labai paprasta dieta garantuotai padės numesti svorio šimtams moterų, todėl šį variantą drąsiai galime vadinti efektyvia ir aktualia.

Taigi, apibūdinant šią dietą, reikia pastebėti, kad ji labiau primena sveiką nekaloringą dietą. Įprastus mūsų šaldytuvo produktus daktaras Mirkinas skirstys į leistinus ir draudžiamus, o tai yra būtina sąlyga kuriant sveiką valgiaraštį. Kitų griežtų apribojimų nėra – tik rekomendacijos.

Taip pat neįmanoma nenustatyti psichologinės dietos pusės, kuri yra neatsiejamai susijusi su lieknėjimo procesu. Gydytojas Vladimiras Mirkinas, kaip patyręs psichoterapeutas, mano, kad nutukimo problema dažniausiai yra psichologinė. Todėl antsvoris pradės išnykti tik atlikus tam tikrą protinį darbą su savimi.

Ką gydytojas pataria prieš pradėdamas laikytis dietos:

• suvokti ir aiškiai apibrėžti, kodėl kilo poreikis ir noras sulieknėti;
• įvardinti konkrečius skaičius ir rodiklius, kuriuos norėčiau pasiekti numetęs svorio;
• sudaryti sau sąrašą „maisto taisyklių“, kurių būtų lengva laikytis visą gyvenimą;
• pasikraukite pozityvumu ir pasitikėjimu, kad viskas pasiseks, perteklinis svoris per trumpą laiką išnyks, o figūra įgis ilgai lauktų tūrių;
• naudokite savihipnozę, mantras, afirmacijas ir vizualizacijos metodus, kad įtikintumėte save ir savo kūną persivalgymo pavojais.

• užkandžių sistema veikia ir tikrai padeda numesti svorio – valgymų skaičių sumažinkite iki 4-5 per dieną mažomis porcijomis;
• patartina neperkrauti skrandžio naktį ir paskutinį kartą valgyti likus kelioms valandoms iki miego;
• persivalgymas yra toks pat žalingas, kaip ir badavimas, todėl valgykite standartinius kiekius mažoje lėkštėje ar kumštyje (dažnai geriau, bet mažiau);
• dietos metu nuolaidos ir gedimai yra nepriimtini, todėl nukrypus nuo meniu, kursą reikia kartoti dar kartą;
• dietą galima kartoti kartą per ketvirtį, nesant gydančio gydytojo kontraindikacijų ir draudimų;
• mokykitės iš mažų vaikų „teisingai“ valgyti sriubas: sultinį su žalumynais gurkšnojame, o visą tirštą paliekame vakaro užkandžiui arba atiduodame lieknėjančiai šeimai;
• pagrindinius patiekalus iš mėsos ar žuvies reikia valgyti atskirai, nepridedant jokių padažų, garnyrų ir padažų;
• žemyn su desertais ir saldumynais, taip pat kepiniais ir miltais, nes dažnai būtent aistra šiems produktams priveda prie papildomų svarų;
• Valgyti galima tik esant stipriam alkiui ir sąmoningai ramioje pavalgyti skirtoje vietoje (be greitų užkandžių, greito maisto, greito maisto iš maišelių);
• valgymą turi lydėti ramybė ir ramybė – padėti laikraštį, išjungti televizorių ir tuščius pokalbius perkelti į arbatos puodelį;
• maistas taip pat turi būti kruopščiai ir lėtai kramtomas;
• 15-20 minučių prieš kiekvieną užkandį pravartu išgerti stiklinę vėsaus vandens, kuris užpildys skrandį ir iš dalies numalšins alkio jausmą, o tai leis mažiau valgyti;
• užkandžius turėtų sudaryti tik nekaloringas sveikas maistas: vaisiai, daržovės, kartais riešutai ir džiovinti vaisiai, neriebūs rūgštaus pieno gėrimai ir varškė;
• kartą per savaitę po dietos pasninkaukite sveiko maisto ar skysčių;
• palikę dietą, turėtumėte griežtai kontroliuoti saldaus alkoholio (stiprinto vyno, alkoholinių gėrimų), pyragaičių, konditerijos gaminių vartojimą;
• dietinis maistas yra garuose, troškintas, verdamas ir kepamas, bet ne keptas;
• taip pat draudžiama į maistą dėti riebių gyvulinių aliejų, margarino, padažų, užpilų, marinatų, padažų, majonezo, prieskonių su druska;
• taip pat drastiškai ribojame cukraus vartojimą, mėgaujamės nesaldžiais natūraliais desertais, o į gėrimus galite dėti stevijos, sacharino ir kitų pakaitalų.

Pagrindiniai daktaro Mirkino dietos privalumai:

• didelis efektyvumas, nes jei laikysitės visų taisyklių, per 1 mėnesį tikrai neteksite iki 10 kg antsvorio, pašalinsite skysčių perteklių, išvalysite organizmą nuo toksinų, nuodų ir laisvųjų radikalų;
• visi dietos ingredientai yra prieinami lentynose ir nereikalauja specialių laiko ir darbo sąnaudų paruošimui;
• minimalūs trūkumai ir kontraindikacijos;
• alkio trūkumas ir su tuo susijęs diskomfortas, problemos (tai, žinoma, sumažina gedimo tikimybę);
• Mirkin dieta laikoma visapusiška sveikos mitybos programa, kurios galima laikytis bent visą gyvenimą, siekiant išlaikyti gerą sveikatą ir gražią figūrą;
• leidžia sportuoti neprarandant treniruočių rezultatų ir neišsekinant raumenų masės;
• svorio metimas laikantis dietos vyksta sklandžiai, todėl išvengiama odos problemų (strijų, suglebimo, suglebimo, celiulito);
• sveika mityba leidžia sustiprinti imuninę sistemą, pagerinti virškinimą ir reguliarų išmatą;
• po dietos pagerėja išvaizda, sustiprėja nagai ir plaukai, atsiranda sveiki skaistalai;
• dieta leidžia sumažinti skrandžio tūrį, dėl kurio jau dėl mažų porcijų atsiranda sotumas;
• pagerėja ir pagreitėja medžiagų apykaita, o tai leidžia visapusiškiau ir greičiau pasisavinti visus reikalingus komponentus;
• dieta nereikalauja papildomo maisto papildų ir vitaminų vartojimo;
• taip pat nereikia skaičiuoti kalorijų dietos metu ar tirti angliavandenių kiekį produkte;
• dieta padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, yra širdies ir kraujagyslių ligų, diabeto vystymosi prevencija;
• meniu neapsiriboja konkrečiais patiekalais ar produktais, todėl galėsite gaminti patiekalus visai šeimai.

Produktų rinkinys Mirkin dietai, meniu variantas savaitei

Kaip minėta aukščiau, sveikos mitybos arba daktaro Mirkino dietos pagrindas yra sąlyginis maisto produktų skirstymas į leistinus ir draudžiamus. Padalijimas atliktas dėl medicininių priežasčių, tai yra, į leistinų sąrašą buvo įtraukti tik tie ingredientai, kurie prisideda prie kūno tobulinimo, kokybiško svorio metimo ir patogaus virškinimo.

Pažvelkime į šį sąrašą:

• mėsos gaminiai (išskyrus riebią avieną ir keptą kiaulieną), natūralios dešros ir balikai;
• paukštiena (bet kuri, išskyrus keptą antį) ir subproduktai;
• bet kokio riebumo jūros ir upių žuvys, jūros gėrybės;
• grybai ir sojos produktai;
• visi pieno ir rūgpienio produktai (riebalumas iki 3%), kietieji sūriai (riebumas iki 40%);
• įvairios daržovės (bulves ribojame), taip pat žalumynai (ypač salierai, špinatai, rukola, rabarbarai, petražolės, salotos, rūgštynės, bazilikas ir kt.);
• nesaldinti vaisiai ir uogos;
• natūralūs užpilai: citrinų sultys, prieskoniai ir prieskoniai be druskos, augalinis aliejus (alyvuogių, sėmenų, sezamo), sojų padažas, stalo vynas;
• visi nesaldinti gėrimai, išskyrus alkoholį, sodą ir energetinius gėrimus.

Kadangi yra leidžiamų produktų sąrašas, yra sąrašas tų, kuriems taikomi griežti apribojimai arba geriau nei uždrausti:

• pyragaičiai ir duonos gaminiai (išskyrus viso grūdo duoną nedideliais kiekiais);
• makaronai (kartais galite sau leisti makaronus iš viso grūdo miltų);
• daržovės (bulvės, ankštiniai augalai);
• bet kokie grūdai;
• cukrus, druska ir kiti gryni maisto priedai;
• konditerijos gaminiai, desertai, pyragaičiai, pyragaičiai;
• marinatai, marinuoti agurkai ir konservai, krabų lazdelės;
• riebūs pieno ir rūgštaus pieno produktai (grietinė, majonezas, grietinėlė, riebi varškė, ledai);
• gyvuliniai riebalai (sviestas, taukai, margarinas ir kt.);
• saldūs vaisiai ir uogos (persimonai, džiovinti vaisiai, bananai, melionai, mangai, datulės, abrikosai, figos, vynuogės, vyšnios);
• riešutai, sėklos, sėklos;
• pusgaminiai, greitas maistas, užkandžiai, užkandžiai;
• riebūs rūkyti produktai ir dešros;
• keptas riebus maistas;
• alkoholiniai gėrimai, saldi soda, energetiniai gėrimai, kavos gėrimai iš pagaliukų.

Žinoma, sunku atsisakyti produktų, kuriuos Mirkin draudžia ilgą laiką. Todėl kartais galite pasilepinti maistu iš šio sąrašo, bet ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę ir nedideliais kiekiais.

Profesoriaus Mirkino „dietos“ galite laikytis bent visą gyvenimą, šiek tiek padidindami dienos raciono kalorijų kiekį. Žemiau pateikiamas savaitės dietos pavyzdys, padėsiantis numesti iki 3 kg perteklinio svorio, įskaitant ir dėl pasišalinusių riebalų.

Trijų valgymų per dieną be užkandžių schema atrodo maždaug taip:

• Pusryčius sudaro dalis gyvulinių baltymų (apie 100 g) ir šiltas gėrimas (kava, kakava, arbata) be pridėtinio cukraus.
• Pietums turėtų būti skystas (sultinys be tiršto), mėsos ar žuvies patiekalai (100 g), garnyras (šviežios, troškintos, troškintos ar virtos daržovės). Taip pat pietums galite suvalgyti 1 riekę pilno grūdo duonos, natūralų desertą (meringue, marmeladas, zefyrus, želė) ir užgerti visa tai su nesaldintomis daržovių ar vaisių sultimis.
• Vakarienę vėl sudaro mėsos/žuvies produktai (100 g). Į jį taip pat įeina stiklinė bet kokio fermentuoto pieno gėrimo, stiklinė uogų ar keli nesaldinti vaisiai.

Štai apytikslis Mirkino savaitės meniu:

pirmadienis.
Pusryčius sudaro varškė su uogomis (200 g) ir natūralaus grūdo kava be cukraus.
Pietums – jautienos sultinys su žalumynais ir šparagais (200 ml), 100 g troškintos veršienos, įvairių rūšių kopūstų ir agurkų salotos (150 g).
Užkandis - stiklinė bifidoko, 1 obuolys.
Į vakarienę įeina troškinta jautiena (100 g), stiklinė naminio nesaldinto jogurto.

antradienis.
Pusryčiaujame su natūraliomis dešrelėmis (100 g), pilno grūdo skrebučiais ir natūralia kava.
Pietums yra žuvies sultinys su žalumynais ir vištienos kiaušinis (200 g), taip pat 100 g virtos žuvies ir raudonųjų daržovių salotos (paprika, pomidorai, morkos).
Užkandis – švieži pomidorai be druskos, pusė greipfruto.
Į vakarienę įeina porcija varškės su uogomis (250 g), persikų ir fermentuoto kepto pieno.

trečiadienį.
Į pusryčius įeina omletas su 2 kiaušiniais ir grybais. Viską geriame su žaliąja arbata su citrina be cukraus.
Pietus sudaro vištienos sultinys su žalumynais ir 1 bulvė, 100 g keptos vištienos krūtinėlės, žalios salotos (šparagai, salierai, bazilikas, žalieji žirneliai).
Užkandis – naminis jogurtas su uogomis.
Vakarienė susideda iš viso grūdo skrebučio su sūriu, nesaldžių vaisių ir tarkuotų morkų bei burokėlių salotų. Viską geriame su citrusinių vaisių sultimis.

ketvirtadienis.
Į pusryčius įeina graikiškos salotos (300 g) ir arbata.
Pietūs susideda iš okroshka (išskyrus bulves), 100 g virtos jautienos ir morkų-obuolių sulčių.
Vakarienei ruošiame krevečių sriubą, 10% grietinėlę, brokolius ir špinatus (viską sumaišome blenderiu). Taip pat įdėkite stiklinę rauginto kepto pieno.

penktadienis.
Į pusryčius įeina 1 viso grūdo skrebučiai, 1 virta dešra ir žalioji arbata.
Pietūs – daržovių sriuba su morkomis, paprikomis, pomidorais, žalumynais, kopūstais, šparagais ir liesos kiaulienos gabalėliais. Geriame kefyrą.
Užkandis – persikų nektaras, pusė greipfruto.
Į vakarienę įeina 2 obuoliai ir stiklinė neriebaus pieno.

šeštadienis.
Pusryčiaujame su omletu ant 2 kiaušinių su daržovėmis ir pienu, nuplautame natūralia kava.
Į pietus įeina porcija keptos žuvies su daržovėmis (150 g), taip pat kopūstų salotos.
Užkandis - 100 g varškės su uogomis.
Vakarienė susideda iš salotų (tuno, jūros gėrybių, daržovių) ir žolelių arbatos.

sekmadienis.
Į pusryčius įeina 200 g varškės ir natūralaus grūdo kavos.
Pietūs susideda iš sriubos su barščiais kopūstais, 100 g troškintos jautienos, raudonųjų daržovių salotų.
Užkandis – stiklinė pieno ir 2 zefyrai.
Į vakarienę įeina 100 g troškintų vištienos kepenėlių, 2 nesaldinti vaisiai ir švieži citrusiniai vaisiai.

Be mitybos technikos, daktaras Mirkinas primygtinai reikalauja reguliarių badavimo dienų po šventinių vaišių, vakarinio persivalgymo ir tik kartą per savaitę profilaktikai. Veiksmingais iškrovimo produktais gydytoja laiko varškę, rūgpienio produktus, kopūstus, obuolius.

Kaip išeiti iš Mirkin dietos

Vladimiro Ivanovičiaus technika yra gyvenimo būdas ir sveikos mitybos įpročių rinkinys, todėl neskubėkite atsisakyti sveikos mitybos ir grįžti prie įprasto gyvenimo būdo.

Turite atsiminti, kad numesti kilogramai anksčiau ar vėliau sugrįš, jei nesilaikysite sveikos mitybos ar bent jau reguliariai apkraunate organizmą. Todėl net paliekant dietą Mirkin schema turėtų būti laikoma reguliarios mitybos pagrindu. Be to, į racioną įtraukite sudėtinių angliavandenių (viso grūdo duonos ir dribsnių, saldžių vaisių), natūralių desertų (ledai, šokoladas, medus, uogienės, marmeladas, džiovinti vaisiai), kartais silpno ir nesaldinto alkoholio. Taip pat į valgiaraštį galite įtraukti šiek tiek daugiau druskos ir cukraus, įvairių padažų, užpilų ir aliejų (vis tiek geriausia neriebaus ir augalinio).

Mirkin dietos išėjimo ir taisymo meniu pavyzdys:
Pusryčius sudaro omletas (2 kiaušiniai, grybai, pienas), 1 viso grūdo skrebučiai su neriebiu sūriu ir arbata su medumi.
Užkandis – bet kokie vaisiai, stiklinė pieno.
Pietūs – daržovių sriuba su bulvėmis. Garnyrui išvirkite ruduosius ryžius su jūros gėrybėmis. Viską geriame su citrusinių vaisių sultimis.
Užkandis - 100 g varškės su uogomis.
Vakarienė susideda iš 100 g virtos vištienos ir vinigreto. Nuplaunamas imbiero gėrimu su cinamonu ir medumi.

Toks meniu yra labiau patenkinamas ir kaloringesnis nei dietos metu, tačiau leidžia ilgą laiką išlaikyti reikiamą svorį.

Svarbų vaidmenį atlieka sporto treniruotės, žygiai pėsčiomis, ėjimas į pirtį ir vonią, kontrastiniai dušai, vietiniai masažai. Visa ši veikla vienaip ar kitaip prisideda prie svorio metimo ir gerina medžiagų apykaitą.

Mirkin dietos trūkumai ir kontraindikacijos

Kaip minėjome anksčiau, tokia visavertė, subalansuota, sveika ir soti mityba turi labai nedaug trūkumų.

Na, visų pirma, tai neribota trukmė ir efektyvumas. Kažkas per savaitę numeta tik 1 kg dietos, o kažkas sugeba numesti 12 kg per mėnesį, tai yra, ji negali būti vadinama operacine ir naudojama greitam svorio metimui prieš svarbų įvykį ar kelionę į kurortą. Taip pat efektyvumas kinta priklausomai nuo gyvenimo būdo, sporto buvimo, individualių ir genetinių savybių, darbštumo.

Iš nemalonių smulkmenų galima įvardinti gana monotonišką dietą, kuri neįtraukia jokių saldumynų, taip pat sočių kepinių ir net nekaltų kruopų! Jau nekalbame apie porą taurių alkoholio savaitės pabaigoje ar šašlykų savaitgalį.

Kitas reikšmingas trūkumas yra tai, kad dieta kategoriškai netinka vegetarams ir veganams, nes visiškai pašalina augalinius baltymus iš dietos, o tai gali smarkiai paveikti žmogaus sveikatą ir fizines galimybes.

Dietai nėra tiek daug kontraindikacijų:

• žindymo laikotarpis ir nėštumas (dieta yra tinkama, tačiau šiek tiek padidiname kalorijų kiekį);
• didelis cholesterolio kiekis (daugiausia gyvulinį maistą pakeičiame augaliniu);
• alergija konkretiems produktams (turės būti pakeista kitais iš leidžiamų sąrašo);
• amžius iki 16 metų ir po 55 metų;
• sunkūs virškinimo sutrikimai ir virškinamojo trakto ligos;
• Urogenitalinės sistemos, inkstų, šlapimo pūslės, kepenų ligos;
• endokrininės sistemos sutrikimai;
• rimti medžiagų apykaitos sutrikimai;
• didelis nutukimo laipsnis;
• psichologiniai nukrypimai (anoreksija, bulimija);
• sunkių ligų buvimas aktyvioje stadijoje, lėtinių ligų pasikartojimas;
• hipertenzija ir sunkios širdies bei kraujagyslių ligos.

Norėdami atsikratyti nekenčiamų papildomų svarų, žmonės naudojasi įvairiais būdais ieškodami „stebuklingo“, kuris padės kartą ir visiems laikams. O kai sekanti dieta neduoda norimo rezultato, trumpalaikis efektas nedžiugina, o numesti kilogramai grįžta su pliusu, ateina supratimas, kad reikia visiškai peržiūrėti mitybą. Tuomet žmogus stengiasi rasti tinkamą mitybos taktiką, kuri jam visiškai tiktų, padėtų sulieknėti, nepatiriant nuolatinio alkio jausmo.

Tokios paieškos labai dažnai veda prie daktaro Mirkino dietos, žinomos ne tik Rusijoje, bet ir užsienyje. Psichoterapeutas jau kelis dešimtmečius tiria antsvorio formavimosi prielaidas ir ieško svorio metimo galimybių. Dėl to Vladimiras Mirkinas sugalvojo mitybos taktiką, pavadintą „Išimties dieta“.

Skirtumas tarp Mirkin dietos ir kitų populiarių lieknėjimo metodų laikomas jos pagrindu – morale.

Gydytojo teigimu: „Pirma antsvorio sąlyga – valios trūkumas ir psichologiniai barjerai“. Sulieknėti norinčio žmogaus užduotis – susikaupti, išsikelti sau tikslą ir jo laikytis. Šiuo atveju svarbu suprasti, ką ir kodėl reikia daryti. Mirkino požiūriu, net ir labai griežta dieta neduos teigiamų rezultatų, jei nebus pakankamai motyvacijos ir tinkamo požiūrio. Todėl pirmiausia jis savo pacientus programuoja lieknėti. Visiems lieknėjimo žmonėms reikia:

1. Turėkite aiškų supratimą apie tai, kaip gyvenimas gali pasikeisti į gerąją pusę, jei numesite svorio;
2. Nustatykite tikslą: kiek kilogramų jie gali numesti per tam tikrą laiką;
3. 100% pasitikėjimas tikslo pasiekimu;
4. Prisijunkite prie neabejotinai visų taisyklių laikymosi;
5. Supraskite draudžiamų maisto produktų žalą, kad juos visiškai pašalintumėte.

Neįvykdžius visų sąlygų, svorio metimo procesas neįmanomas. Mirkinas šį laikotarpį vadina psichologiniu „įėjimu“ į dietą.

Postulatai ir taisyklės iš Vladimiro Mirkino

Savo metodikoje Mirkinas įvardija tam tikrus harmonijos etapus

1. Atsakymai į klausimus

• Atlikite maisto testą, kad nustatytumėte, koks „maistas“ jums tinka.
• Ar užkandžiaujate kelyje?
• Ar valgote daugiau nei 4 kartus?
• Ar leidžiate sau keisti valgymo laiką?
• Ar valgote įvairiose vietose?
• Ar valgote ką nors skanaus prie televizoriaus ar skaitydami?

Jei į daugumą klausimų atsakėte "TAIP", vadinasi, turite akivaizdžių problemų dėl elektros energijos tiekimo sistemos. Nekontroliuojamas maisto kiekis ir kasdienės rutinos pažeidimai yra pagrindinės papildomų svarų priežastys.

Niekas nėra kaltas dėl jūsų
baigtumas, nereikėtų ieškoti pasiteisinimų. Jei vis tiek remsitės hormonais, paveldimumu, darbu, ligomis, lėta medžiagų apykaita, tuomet svorio numesti nepavyks. Pirmiausia reikia suprasti ir priimti savo kaltę: tiesiog persivalgote ar nesportuojate. Svorio metimas turėtų suprasti, kad viskas yra tik jo rankose, tik jis gali visiškai pakeisti savo gyvenimą.

3. Norėti numesti svorio reikia tik dėl savęs, o ne dėl kito.

Jei norite numesti svorio dėl artimųjų, jei to reikalauja jūsų karjera ar draugai privertė, tada vargu ar jums pavyks. Be jūsų iniciatyvos stokos, norėdami patenkinti kitų norą, viską darysite „už pasirodymą“, paslapčia suvalgydami šokoladinį plytelę ar bandelę. Teigiamą rezultatą gali pasiekti tik tie, kurie savo iniciatyva laikosi dietos, svajodami tapti liekni, gražūs ir sveiki. Mirkinas ne kartą savo knygose rašė, kad pacientų atsisako tik todėl, kad jie patys nesuvokė, kad reikia gydytis.

4. Reikia geležinės motyvacijos

Turėčiau parašyti keletą svarių priežasčių numesti svorio: man reikia numesti svorio, kad...

1. jaustis gerai;
2. Labiau panašus į tavo sielos draugą;
3. Būk geresnis draugas
4. Atsikratykite pajuokos, kompleksų ir pan.

• Giminės ar draugo gimtadienis;
• Buvau pakviestas į vestuves;
• Bet kokiu atveju aš nepajėgsiu išlaikyti viso kurso;
• Mane ištiko nervinis priepuolis ir man reikia jį valgyti (gerti, kad atsipalaiduočiau).

Mirkinas teigia, kad pirmenybė turėtų būti teikiama pirmojo bloko motyvams.

5. Suplanuokite savo mitybą

Anot Mirkino, mitybos sistema – tai ne pasiaukojama dieta, o naujų įpročių ugdymas, kurių visada reikia laikytis. Tai leis daugelį metų atrodyti puikiai. Norėdamas padėti savo pacientams priimti naują dietą kaip sveiką gyvenimo būdą, Mirkinas veda grupines treniruotes.

6. Teisingai suplanuokite svorio metimo procesą

Pacientas tikrai turi
įvertinkite savo svorį dietos pradžioje ir figūrą, kurią jis nori pasiekti pabaigoje. Tai galima apskaičiuoti pagal tam tikras formules, supaprastintame variante, augimas centimetrais yra minus 100. Mirkino dietą gali vartoti tik tie, kurie kenčia nuo antsvorio ar I, II, III laipsnio nutukimo (susisiekti su specialistais IV). Svorio metimo procesas gali vykti taip:

1. Per 1-3 savaites svoris gali sumažėti iki 10 kilogramų;
2. Ketvirtą savaitę svoris gali „pakilti“, net jei svorio metimas atitinka visas rekomendacijas;
3. 5-7 savaičių svorio metimo procesas bus lėtesnis, galite numesti iki 5-6 kilogramų;
4. Ateityje svoris vėl gali „stovėti vietoje“.

Taigi galite išsikelti sau realius tikslus: 10 kilogramų per mėnesį, o ne per savaitę.

7. Nustatykite dietos trukmę

Reikia suprasti, kad turint daug svorio neįmanoma numesti visko, kas nereikalinga per savaitę, dvi ar mėnesį.

Reikėtų ruoštis ilgalaikiam darbui, per savaitę numesti ne daugiau kaip tris kilogramus. Jei svorio metimo procesas yra greitesnis, tai gali pakenkti jūsų sveikatai.

8. Pradėkite

Mirkinas nerekomenduoja likti ilgai prieš pradedant dietą. Jei numesti svorio keletą dienų nepavyko protiškai susireguliuoti ir jis tiki, kad nuotaika gali tęstis amžinai, ir su panašiais pasiteisinimais:

• Pradėti reikia nuo pirmadienio, nuo mėnesio pradžios...;
• Esu silpnos valios ištverti visą kursą;
• Aš negalėsiu susidoroti su alkio jausmu;
• Aš per daug tingus;
• Reikia susirasti bendraminčių, kartu lengviau susitvarkyti.

Norint rytoj pradėti dietą, būtina įveikti visus šiuos psichologinius barjerus ir kliūtis, o ne laukti kokios nors ypatingos dienos.

9. Kalorijų skaičiavimas

Patartina vesti maisto dienoraštį, kuriame būtų įrašyta viskas, ką suvalgote per dieną, ir skaičiuotumėte kalorijas. Juk suvalgyti reikia daugiau išleisti apie 300-500 kcal.

10. Turite tikėti rezultatu

Porą kartų per dieną Mirkin pataria vesti autotreniruotes, kad tikėti žinių lygmeniu, kad viskas pavyks. Gydytojas pataria užimti horizontalią padėtį, visiškai atsipalaiduoti, užmerkti akis ir ištarti motyvatorius. Tai galite padaryti bet kuriuo paros metu, ypač kai alkio jausmas verčia susimąstyti apie žalingą maistą.

Svarbiausia galvoti apie galimus teigiamus patobulinimus, o ne apie pyrago gabalėlį ar taurę kolos, kurių turite atsisakyti.

11. Kovok su netikru badu

Kai tik bet kuris žmogus pagalvos apie mėgstamą maistą, jis tikrai norės jį valgyti. Norėdami susidoroti su tokiais troškimais, turite užsiimti kuo nors įdomiu. Jei tavo rankos pilnos, tu negalėsi valgyti.

Ką galite valgyti laikydamiesi dietos?

Vladimiras Mirkinas siūlo tokį leidžiamų produktų sąrašą:

1. Patiekalai iš bet kokios žuvies ir jūros gėrybių;
2. Nugriebti pieno produktai;
3. Mažai angliavandenių turinčios šviežios daržovės ir grybai;
4. Liesa mėsa ir dešrelės;
5. Prieskoniai ir šviežios arba džiovintos žolelės;
6. Nerafinuotas augalinis aliejus;

Gaminti galite taip, kaip jums patinka: virti, troškinti, kepti ir net kepti nerafinuotame augaliniame aliejuje. Reikia pridėti druskos ir prieskonių, kurie sukelia apetitą ir verčia valgyti daugiau.

Kas yra draudžiama?

Pagrindinis draudimas, žinoma, taikomas angliavandeniams bet kokia forma. Dėl šios priežasties tokie maisto produktai kaip:

• Makaronai ir dribsniai;
• Produktai su pridėtu cukrumi visomis apraiškomis;
• Konservai ir krabų mėsa;
• riebūs pieno produktai;
• Daug angliavandenių turinčios daržovės su dideliu krakmolo kiekiu;
• Džiovinti vaisiai ir tam tikrų rūšių vaisiai (bananai, vyšnios, vynuogės, datulės), taip pat riešutai;
• Aliejai ir riebalai.

Galima vartoti visus į šį sąrašą neįtrauktus produktus.

pavyzdinis meniu

Patiekalai su Mirkin dieta yra gana paprasti: iš pirmojo patiekalo verta paimti daugiau skysčio, iš antrojo pašalinti garnyrą, o iš deserto – saldžiąją. Tokiu būdu galite valgyti net kavinėje ar vakarėlyje. Tačiau nereikia pamiršti neįtraukti daug angliavandenių turinčio maisto, kad svorio metimo procesas vyktų greičiau. Valgyti leidžiama bet kokiu kiekiu, bet ne vėliau kaip per dieną.

Galite pasiūlyti šiuos dienos patiekalus:

1. Pusryčiams leidžiama 100 g varškės arba mėsos (gyvūninių baltymų), 2 kiaušiniai, žalioji arbata be cukraus;
2. Pietūs - sultinys, 100 g liesos mėsos, 130 g daržovių salotų, stiklinė nesaldžių sulčių;
3. Galite pavakarieniauti su gabalėliu liesos mėsos, stikline kefyro, saldaus, tarkime, vieno nesaldaus vaisiaus.

Jei norite, galite pakeisti mitybą, atsižvelgdami į visas taisykles. Dienos racione turėtų būti apie 1300-1400 kalorijų. Pakanka tik tiek, kad jaustumėtės gerai ir neskaudėtų galvos. Sunku bus ištverti pirmą kartą, kai organizmas bus atstatytas prie naujo maisto kiekio ir sumažėjusio dietos kaloringumo. Vadovaudamiesi šiais patarimais, per savaitę galite numesti iki 5 kilogramų.

Rekomenduojamos pasninko dienos
nuolat organizuoti Mirkin dietos metu, geriausia kartą per savaitę. Tai prisideda prie kilogramų numetimo ir apsaugo nuo svorio metimo „sustabdymo“. Pasninko dienomis negalima pamiršti sporto, net ir lengvų pratimų. Dietos kalorijų kiekis tokiomis dienomis turėtų būti maždaug 500–800 kcal.

Pasninko dienos pagrindą galite pasirinkti patys, atsižvelgdami į savo skonio nuostatas: angliavandenių, baltymų, riebalų ar kombinuotą.

Mirkin siūlo šias parinktis:

• Ant obuolių - ne daugiau kaip 1,5 kg vaisių per dieną;
• Varškė - pusė kilogramo varškės per dieną;
• Mėsa - pusė kilogramo liesos mėsos;
• Ant kefyro - 1 litras kefyro per dieną. Jie laikomi efektyviausiais, bet labai sunkiais. Šio pasirinkimo motyvas gali būti galimybė numesti 1 kilogramą per dieną.

Pasitraukimas iš dietos

Mirkinas sako: „Nenutraukite dietos“. Tinkamai sudaryta dieta pagal šį metodą yra visiškai saugi sveikatai ir nereikalauja tam tikro momento išeiti. Jei dėl kokių nors priežasčių nuspręsite nutraukti išimčių dietą, į savo racioną galite tiesiog palaipsniui įtraukti įprastą maistą. Tačiau nevalgykite iš karto daug angliavandenių turinčio maisto: bulvių, miltinių gaminių, daug cukraus turinčio maisto. Priešingu atveju nukritę kilogramai gali greitai sugrįžti. Į valgiaraštį reikėtų palaipsniui įtraukti kompleksinius angliavandenius, natūralų desertą, silpnus alkoholinius gėrimus, įtraukiant, jei pageidaujama, nedidelį kiekį druskos, cukraus ir aliejaus užpilų.

Visa tai padės paįvairinti mitybą, tačiau nepriaugs svorio. Taip pat nepamirškite ir sporto, nes fiziniai pratimai palaiko gerą formą ir padeda ilgiau išlikti lieknam.

Dr. Mirkin dietos privalumai ir trūkumai

Pagrindinis Mirkin dietos privalumas yra jos efektyvumas. Bet kokiomis sąlygomis svambalas bus reguliarus.

Yra ir kitų pašalinimo dietos privalumų:

Dietos trūkumai tam tikru mastu apima jos monotoniškumą. Kadangi draudžiamų maisto produktų sąrašas vis dar yra padorus, dietoje nebus didelės įvairovės.

Kitas neigiamas momentas – dėl gyvulinių baltymų gausos vegetarai negali pasirinkti dietos.

Taip pat būtina atminti, kad dieta greitų rezultatų neatneš, teks ilgai ir atsargiai keisti save ir savo įpročius. Tačiau ne visada įmanoma iš anksto nuspėti, kiek svambalas galiausiai bus: kažkas per kelias savaites gali numesti 5 kilogramus, o kiti – 15. Ir nieko negalima padaryti, o tai yra reikšminga trūkumas.

Kontraindikacijos

Visas dietos laikotarpis užtikrina gerą mitybą, todėl ji draudžiama tik šiais atvejais:

• Moterys nėštumo būsenoje (maitinimas);
• Esant alerginėms reakcijoms į produktus;

• Amžiaus ribos (dieta draudžiama iki šešiolikos metų ir po penkiasdešimt penkerių metų);
• kepenų ar inkstų sutrikimai;
• Endokrininės sistemos problemos;
• stresas ir depresija;
• Lėtinės formos ligos;
• Širdies ir kraujagyslių ligų nustatymas.

Dietos kartojimas

Nereikia galvoti apie dietos kartojimą, ši technika amžiams turėtų tapti gyvenimo būdu. Daugelis mitybos specialistų tvirtina, kad tai ne tik dieta, o visa sistema su savo taisyklėmis tiek maistui, tiek žmogaus mintims.

Pastaruoju metu daktaro Mirkino dieta sulaukė didžiulio pasisekimo. Mes išsamiau apsvarstysime, kas yra šis asmuo ir kokia yra jo mitybos sistemos esmė norint numesti svorio šioje medžiagoje. Ko reikia atsisakyti, norint ant svarstyklių atsidurti trokštama figūra ir kaip atrodo Mirkin mitybos sistemos valgiaraštis, kuriame yra skanių receptų, skaitykite toliau.

Kas yra daktaras Mirkinas?

Mirkinas Vladimiras Ivanovičius, kilęs iš Baltarusijos, pirmiausia yra psichoterapeutas. Jis buvo pavadintas mitybos srities specialistu po to, kai buvo išrastas unikalus lieknėjimo metodas, kurio dėka tūkstančiams žmonių pavyko pasiekti norimų rezultatų.

Mirkinas savo pacientams ieškojo asmenybės ir kiekvienam individualiai parinko mitybos sistemą, atsižvelgdama į jų charakterį ir psichologines savybes. Be to, pats Vladimiras Ivanovičius yra įvairiapusis ir įdomus žmogus. Be knygų serijos apie unikalų svorio metimo metodą, buvo išleisti humoristinių gydytojo istorijų rinkiniai, taip pat dainų albumas.

Kokia yra daktaro Mirkino dietos esmė ir kokios yra pagrindinės jo dietos taisyklės norint numesti svorio, panagrinėsime kitoje pastraipoje.

Daktaro Mirkino dietos esmė

Kaip minėta aukščiau, gydytojo Mirkino dietos esmė – individualus požiūris į kiekvieną pacientą ir mitybos sistemos parinkimas pagal jo prigimtį. Prieš pradedant laikytis meniu, Vladimiras Ivanovičius pataria laikytis tam tikrų rekomendacijų.

Daktaro Mirkino dietos taisyklės yra tokie:

populiarus:

• ✅ Daktaro Kovalkovo dieta – meniu mėnesiui
• ✅ Greitas svorio metimas pagal daktaro Simeonso dietą

• kadangi po valgio kūnas jaučiasi sotus tik 20 minučių, valgyti reikia lėtai;
• maistas turėtų būti valgomas iš mažos lėkštutės;
• jokiu būdu nevalgykite pagal tam tikrą režimą, o tik tada, kai to reikalauja jūsų kūnas;
• leistinus gėrimus ir daržovių salotas galima valgyti neribotais kiekiais;
• pirmuosiuose patiekaluose su dieta leidžiama naudoti tik sultinį, būtina atsikratyti tirštų ir kitų jame esančių produktų;
• žuvis ir mėsa yra labiausiai pageidaujami kaip antrieji dietos patiekalai;
• jūsų mėgstami kepti patiekalai turi būti virti tik augaliniame aliejuje;
• vaisiai ir daržovės yra priimtini kaip užkandis;
• jūsų deserte turi būti minimalus cukraus kiekis;
• į karštus gėrimus vietoj cukraus rekomenduojama dėti sacharino;
• nesėkmės ir taisyklių pažeidimo atveju pasninko diena ant kefyro padės vėl grįžti į mitybos sistemą;
• stenkitės kasdien gerti kuo daugiau vandens;
• Išgerkite stiklinę vandens 15 minučių prieš valgį.

Kalbant apie psichologinį požiūrį numesti svorio, pirmiausia turi būti rimta motyvacija laikytis dietos. Tik jūs pati turėtumėte jus pastūmėti taikyti aukščiau nurodytas gydytojo Mirkin mitybos sistemos taisykles, nepažįstamų žmonių nuomonė apie jūsų figūrą neturėtų turėti įtakos jūsų gyvenimo būdui. Be to, tik teisingas požiūris ir jūsų pačių ryžtas gali padėti pasiekti norimų rezultatų.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Prieš pradedant laikytis dietos meniu, reikia pasidomėti, kokius maisto produktus į jį įtraukti, o kurie šiai dietai kategoriškai netinka.

Taigi, Dr. Mirkin mitybos sistema leidžia savo meniu:

• visi mėsos patiekalai, išskyrus keptą kiaulieną ir keptą antį;
• Žuvis ir jūros gėrybės;
• kiaušiniai;
• pieno produktai, kurių riebumas ne didesnis kaip 3,5 %;
• saldūs ir rūgštūs vaisiai;
• visos daržovės, išskyrus bulves ir ankštinius augalus;
• daržovių aliejus;
• prieskoniai;
• želdiniai;
• gėrimų, kuriuose nėra cukraus.

KAM draudžiami produktai Dr. Mirkin mitybos sistemos apima:

• konditerijos ir duonos gaminiai;
• javai;
• riešutai;
• figos;
• bananai, abrikosai;
• datos;
• pupelės, bulvės;
• kepta kiauliena ir antis;
• ledai;
• krabų lazdelės;
• duona.

Meniu

Remiantis aukščiau pateiktu priimtinų maisto produktų sąrašu, Dr. Mirkin dieta apima: savaitės meniu:

Pirmadienis

• Pusryčiai: 200 g neriebios varškės, silpnos kavos be cukraus;
• Pietūs: 250 ml mėsos sultinio ir 150 g kopūstų salotų;
• Vakarienė: išgerkite 150 g virtos vištienos su stikline kefyro.

antradienis

• nesaldi kava su pilno grūdo duonos sumuštiniu ir virtos dešros gabalėliu;
• 250 ml žuvies sultinio;
• 250 g varškės su razinomis ir puodeliu žaliosios arbatos.

trečiadienį

• išgerti du virtus kiaušinius su dietine duona su šviežiai spaustomis apelsinų sultimis, praskiestomis vandeniu;
• salotos su agurkais ir pomidorais, 150 g virtos kalakutienos;
• 200 g sūrio, greipfrutų ir stiklinė neriebaus kefyro.

ketvirtadienis

• gerti daržovių salotas su pomidorų sultimis;
• morkų, kopūstų ir cukinijų troškinys, stiklinė neriebaus jogurto;
• 200 ml daržovių sriubos ir stiklinė kefyro.

penktadienis

• dvi virtos dešrelės su pilno grūdo duona;
• 250 ml mėsos sultinio;
• obuolių ir pomidorų sultys.

šeštadienis

• kiaušinienė su pomidorais ir nesaldinta arbata;
• vaisių ir daržovių vitaminų salotos - 250 g;
• 200 g keptos žuvies.

sekmadienis

• virtas kiaušinis, dietinė duona ir stiklinė šilto pieno;
• 200 g virtų ešerių ir nesaldintos žaliosios arbatos;
• 150 g virtos vištienos.

Patiekalų receptai

Daktaro Mirkin mitybos sistema leidžia paįvairinti meniu šiais dalykais receptai:

Jūros kokteilis Dr. Mirkin dietai

Jūros gėrybių kokteilis

Sudėtis: pusė kilogramo krevečių, midijų ir kalmarų, svogūnas, šaukštas alyvuogių aliejaus, žiupsnelis žolelių ir vienos citrinos sultys.

• susmulkinkite svogūną ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos;
• tada įpilkite citrinos sulčių ir jūros gėrybių;
• uždenkite ir troškinkite pusvalandį.

Dietos sriubos pagal Mirkin mitybos sistemą:

Krevečių sriuba daktaro Mirkino dietai

krevečių sriuba

Sudėtis: kilogramas krevečių, du saliero stiebai, pomidoras, svogūnas ir vienos citrinos sultys.

• susmulkinkite pomidorą, salierą ir svogūną;
• nuvalykite krevetes;
• tada daržoves ir jūros gėrybes užpilkite vandeniu ir virkite, kol ingredientai visiškai iškeps;
• gatavą patiekalą pagardinkite citrinos sultimis.

Moliūgų sriuba su grybais Dr. Mirkin dietai

Moliūgų sriuba su grybais

Sudėtis: 200 g moliūgų ir pievagrybių, dvi česnako skiltelės, kilogramas vištienos, žiupsnelis šalavijų, kalendros ir kmynų.

• vištieną supjaustykite į keletą dalių ir kepkite su žolelėmis 20 minučių;
• tada suberkite susmulkintus pievagrybius ir moliūgą ir virkite dar 20 minučių;
• papuošti žaluma.

Mėsos patiekalai Mirkin dietai:

Jautienos troškinys daktaro Mirkino dietai

Jautienos troškinys

Ingredientai: kilogramas liesos jautienos, kilogramas špinatų, svogūnas, česnako skiltelė, saliero šaknis, trys pomidorai, 100 ml jautienos sultinio, šaukštas alyvuogių aliejaus ir žiupsnelis kmynų.

• aliejuje pakepinti pomidorus ir svogūnus;
• tada supilkite jautienos sultinį, mėsą, špinatus ir salierą;
• uždenkite ir troškinkite 45 minutes.

Kepenų traškučiai daktaro Mirkin dietai

Kepenų traškučiai

Ingredientai: kilogramas jautienos kepenų, vienas svogūnas, du šaukštai avižinių dribsnių, vištienos kiaušinis ir keturi kiaušinių baltymai, žiupsnelis maltų juodųjų pipirų.

• praleisti kepenis per mėsmalę;
• svogūną susmulkinkite ir sumaišykite su gautu kepenų faršu;
• baltymus išplakti ir supilti į mėsos masę kartu su avižiniais dribsniais ir kiaušiniu;
• virkite dvigubame katile 2-3 minutes.

rezultatus

Daktaro Mirkin dietos rezultatai tiesiogiai priklauso nuo jūsų noro dirbti su savimi ir, žinoma, pradinio svorio. Susipažinkime su nuotrauka "prieš" ir "po" kurie numetė svorio pagal gydytojo dietos meniu:

Mirkinas Vladimiras Ivanovičius - medicinos mokslų kandidatas, psichoterapeutas. Jis sukūrė specialią dietą, kuri išgarsėjo kaip itin efektyvus, daug pastangų ir apribojimų nereikalaujantis būdas numesti svorio.

Mirkin dieta dažnai vadinama "pašalinimo dieta", nes ji apima daugelio maisto produktų pašalinimą iš dietos. Taigi, Vladimiras Ivanovičius pataria nevartoti visų miltų gaminių, įskaitant duoną ir makaronus.

Jei tikite atsiliepimais apie Mirkin dietą, per mėnesį jos laikydamiesi galite numesti 7–10 kilogramų. Tačiau reikia atsiminti, kad viskas priklauso nuo pradinio svorio ir individualių kūno savybių.

Išanalizuokime pagrindinius Mirkin dietos principus ir išsamų meniu.

Dietos pagrindai

• Iš pirmojo patiekalo išimamas tirštumas ir naudojamas tik sultinys, nes jis itin naudingas virškinimui.
• Antrasis patiekalas turėtų būti pagamintas iš baltymų, nepridedant garnyro.
• Iš trečiojo patiekalo saldainiai turėtų būti neįtraukti.

Daktaro Mirkin dietos meniu

Iš pirmo žvilgsnio šios dietos meniu atrodo gana griežtas. Kaip minėta anksčiau, šis mitybos principas apima daugybę išimčių ir taisyklių. Tačiau dauguma draudžiamų maisto produktų kenkia ne tik figūrai, bet ir sveikatai. Laikydamiesi Vladimiro Ivanovičiaus Mirkino dietos, jūs ne tik pastebimai numesite svorio, bet ir pagerinsite savo sveikatą!

Taigi, pradėkime nuo tų maisto produktų grupių, kurios turėtų būti pašalintos iš dietos:

• miltiniai gaminiai (įskaitant duoną ir makaronus);
• cukrus ir cukraus turintys produktai;
• javai;
• pieno produktai su dideliu riebalų procentu (grietinėlė, grietinė);
• sviestas;
• bulvė;
• daugybė ankštinių augalų (žirniai, pupelės, kukurūzai);
• riešutai;
• džiovinti vaisiai ir datulės;
• bananai;
• vyšnios.

Draudžiamų maisto produktų sąrašas yra gana platus. Bet ką, priešingai, rekomenduojama valgyti laikantis Mirkin dietos? Kokie maisto produktai turėtų būti pagrindinė dieta? Štai pavyzdinis Vladimiro Ivanovičiaus Mirkino dietos meniu:

• mėsa, paukštiena ir žuvis;
• vištienos kiaušiniai;
• pieno produktai su mažu riebalų kiekiu (pienas, kefyras, varškė, jogurtas, jogurtas be priedų);
• daržovės (išskyrus bulves);
• vaisiai (išskyrus bananus);

Šis meniu atitinka tinkamos mitybos sistemą ir yra naudingas organizmui. Todėl net ir pasiekus norimą rezultatą rekomenduojama laikytis gydytojos Mirkin dietos meniu.

Dietos paslaptys: kaip pagreitinti svorio metimo procesą

Išnagrinėję meniu, pereikime prie Mirkin dietos paslapčių ir taisyklių. Jei laikysitės dietą atitinkančio valgiaraščio, pirmieji rezultatai netruks ir bus matomi po savaitės – pasišalins vandens perteklius, organizmas išsivalys nuo toksinų ir toksinų. Tačiau daktaras Mirkinas nėra ekstremalaus svorio metimo šalininkas, todėl dieta dažniausiai skirta bent mėnesiui. Bet kadangi kartais labai norisi paspartinti, yra keletas „gyvenimo įsilaužimų“ – verta valgyti tik tada, kai labai norisi.

Šis patarimas iš pirmo žvilgsnio skamba keistai. Tačiau persivalgymo priežastis slypi būtent tame, kad pamirštame sekti, kada ir kiek valgome. Tiksliau sakant, mes dažnai praleidžiame valgymą, tiesiogine to žodžio prasme nepaisome skrandžio potraukio, o po kelių valandų puolame į šlamštą, viską nušluodami. Arba, priešingai, valgome tada, kai visiškai nesame alkani. Valgome iš nuobodulio, iš liūdesio, iš džiaugsmo ir „dėl kompanijos“. Nors iš tikrųjų mūsų organizmui šiomis akimirkomis suvartojamų kalorijų nereikia. Todėl jis, negalėdamas išleisti šios energijos, pradeda ją kaupti riebalų pavidalu.

Dabar šis daktaro Mirkin patarimas netgi sugalvojo specialų pavadinimą – intuityvus valgymas. Taigi garsus mitybos specialistas ir klinikinis psichologas netgi išleido knygą tuo pačiu pavadinimu: „Intuityvus valgymas: kaip nustoti nerimauti dėl maisto ir numesti svorio“. Turite išmokti klausytis savo kūno, tada jis jums padėkos. Svarbiausia yra pasninko dienos.

Pagal gydytojos Mirkino dietą, norint paspartinti norimo rezultato atsiradimą, leistina ir net rekomenduojama daryti vadinamąsias badavimo dienas. Šiomis dienomis verta valgyti tik vieną pasirinktą produktą. Mirkin dieta paprastai apima pasninko dienas, tokias kaip agurkų, kefyro, varškės, kopūstų ir obuolių dienos. Visada galite praleisti tik tam tikrą pasninko dieną (pavyzdžiui, kefyrui), arba galite kaitalioti nurodytas dienas.

Pasninko dieną geriausia daryti kartą per savaitę. Bet vėlgi, jei tikrai norite greitai pamatyti brangią figūrą ant svarstyklių, iš pradžių galite jas leisti kas antrą dieną. Ir dar vienas svarbus momentas: pasninko dienomis reikia išgerti pakankamai vandens, bent du litrus. Nepamirškite sumažinti porcijų, bet pailginti valgymo laiką.

Šio patarimo esmė labai paprasta: kiekviena maisto porcija neturi viršyti 200 gramų, o laikas, skirtas jį valgyti, turėtų būti apie 20 minučių. 200 gramų per 20 minučių – lengva įsiminti. Tokio maisto kiekio pakanka, kad mūsų organizmas gautų pakankamai. Ir tiek minučių reikia sočiai jaustis. Į lėkštę dėkite tik tiek maisto, kiek planuojate valgyti. Kruopščiai ir lėtai kramtykite maistą – ir laikas valgio metu praeis nepastebimai.

Psichologinė Mirkin dietos pusė

Vladimiras Ivanovičius Mirkinas - psichoterapeutas. Kurdamas savo svorio metimo metodą, jis daug dėmesio skyrė ne tik meniu, bet ir psichologinei lieknėjimo pusei. Dr. Mirkin dieta reiškia sąmoningą požiūrį į svorio metimo procesą. Pagrindinis šio aspektas yra:

• Aiškus tikslas iki realaus termino.

Vadyboje yra toks apibrėžimas kaip „protingas tikslas“. Išversta į anglų kalbą – SMART tikslas. SMART yra pirmosios raidės, tai yra tikslų efektyvumo kriterijų santrumpa. Tikslas turėtų būti:

• S – Specifinis – specifinis.
• M – Matuojamas – išmatuojamas.
• A – pasiekiamas – pasiekiamas.
• R – Aktualus – reikšmingas.
• T – apribotas laikas – ribotas laike.

Pažiūrėkime atidžiau. Kriterijai „specifinis“ ir „išmatuojamas“ reiškia, kad reikia nustatyti aiškų kilogramų skaičių, kurį planuojate numesti. Kriterijus „pasiekiamas“ sako, kad reikia teisingai apskaičiuoti savo jėgas ir iš tikrųjų pažvelgti į situaciją. „Prasmingas“ tikslas yra tas, kuris iš tikrųjų turi svarbą ir vertę. O kriterijus „ribotas laike“ sako, kad reikia pasirinkti datą, iki kurios planuoji pasiekti tikslą. Taigi, „protingas tikslas“ numesti svorio gali skambėti taip: numesti 10 kg iki birželio 1 d. Mirkin dieta reiškia tą patį „protingo tikslo“ nustatymą.

• Noras ir motyvacija.

Taip, šie aspektai jau įtraukti į „protingo tikslo“ išsikėlimą, tačiau metant svorį jie yra esminiai, todėl vėl dubliuojami. Norint pasiekti branginamą rezultatą, vadovauja nuoširdus noras ir motyvacija sulieknėti. Ir šis troškimas turėtų kilti iš sielos, o ne iš išorinės įtakos. Paprasčiau tariant, jis turėtų būti svarbus ir reikšmingas jums asmeniškai. Jūs tikrai norite numesti svorio.

• Keičiasi požiūris į maistą.

Maistas turėtų nustoti būti niekuo kitu, o tik būdas numalšinti alkį ir pripildyti organizmą reikiamos energijos. Šiuolaikiniame pasaulyje yra tam tikra Perkame maistą tam, kad patiktume sau. Mes naudojame maistą kaip atlygį. Nuo vaikystės saldumas mums yra kažkas geidžiamo ir asocijuojasi su švente. Posakis „šventinis stalas“ jau seniai buvo mūsų kasdienės kalbos dalis. Gimtadienio torto valgymo tradicija buvo perduodama iš kartos į kartą.

Bet kas sakė, kad toks požiūris į maistą yra vienintelis teisingas? Juk mūsų organizmui daug naudingiau ir maloniau turėti sveiką ir gražų kūną, o ne valgyti saldų ir riebų maistą. Taigi, kitas Vladimiro Mirkino dietos postulatas sako: norint pasiekti tikslą, reikėtų keisti nuotaiką ir valgyti išskirtinai sveiką maistą.

• Prisiimk visą atsakomybę.

Kitas paprastas, bet reikšmingas dalykas yra supratimas, kad atsakomybė už svorio metimą tenka tik lieknėjančiam žmogui. Tai, kaip žmogus atrodo, yra jo paties veiksmų rezultatas.

Mirkino dieta yra labai veiksminga ir sveika, tačiau ji praranda savo galią, jei jos nesilaikoma iki galo ir sąžiningai. Turite rimtai žiūrėti į svorio metimo procesą, tik tada pasieksite grandiozinę sėkmę.

Dietos nauda

Susipažinę su Mirkin dietos taisyklėmis, meniu, paslaptimis ir psichologine puse, pabandykime suprasti, kokie yra jos pranašumai ir pranašumai, palyginti su kitais svorio metimo būdais.

Pirma, ši dieta gali būti ne tik laikinas reiškinys, bet ir nuolatinė dieta. Juo galima sekti visą likusį gyvenimą. Tai padės jums visada išlaikyti formą.

Antra, jos mityba yra turtinga, bet tuo pat metu kuo paprastesnė. Jokių specialių patiekalų ruošti nereikia.

Trečia, dieta naudinga ne tik lieknėjimui, bet ir bendrai sveikatai. Laikydamiesi daktaro Mirkino dietos, galite pagreitinti sveikimo nuo daugelio ligų procesą. Jis netgi prisideda prie daugelio širdies ir kraujagyslių sistemos ligų, artrito, aterosklerozės ir diabeto gydymo.

Ir galiausiai dietos metu jūs neturite badauti. Pusryčiai, pietūs ir vakarienė baigti. Užkandžiai leidžiami tarp pagrindinių valgymų. Apskritai galima valgyti ir net reikia tiksliai tiek, kiek organizmui reikia. Svarbiausia išmokti jo klausytis.

Dietos trūkumai

Išsiaiškinome dietos naudą. Ar ji turi trūkumų? Bene vienintelis ir svarbiausias šios mitybos sistemos trūkumas yra tai, kad daugelio mėgstamas maistas buvo uždraustas nuo vaikystės.

Saldžių ir krakmolingų maisto produktų visiškai neįtraukti iš dietos yra nepaprastai sunku, ir ne visi yra pasirengę tokiam žingsniui. Todėl kai kurie mitybos specialistai vis dar rekomenduoja kartą per savaitę leisti sau valgyti uždraustą maistą, taip sakant „valgyti uždraustą vaisių“.

Tarp sportininkų jau seniai populiari tokia praktika kaip „cheat meal“ (iš anglų kalbos – cheat meal). „Chitmeal“ yra apgaulingas maistas. Tai reiškia planuojamą dietos, ty dietos, pažeidimą. „Chitmeal“ yra lygiai vienas valgymas kartą per savaitę. Šio valgio metu galite valgyti viską, ko geidžia širdis. Tačiau po apgaulingo valgio svarbu grįžti prie tinkamos mitybos.

Taip valgant yra keletas privalumų. Pirmas ir turbūt svarbiausias yra psichologinis aspektas. Daugeliui žmonių daug lengviau valgyti teisingai visą savaitę, suteikiant galimybę vieną kartą suvalgyti saldumynų ar greito maisto. O antras privalumas – „cheatmeal“ padeda pagreitinti medžiagų apykaitą, „greitina medžiagų apykaitą“. Organizmas per savaitę pripranta prie dietos, prisitaiko prie tam tikros dietos ir nustoja eikvoti lieknėjimui reikalingą energijos kiekį. „Chitmil“ taip pat veikia hormonus glikogeną ir insuliną, kurie taip pat yra atsakingi už svorio metimą.

„Apgaulingo valgio“ metu itin svarbu valgyti apgalvotai, kruopščiai kramtant maistą, nesiblaškant pašalinių veiksnių. Tai padės nepersistengti ir nepakenkti sveikatai.

Žmonėms, sergantiems virškinamojo trakto ligomis, reikėtų atsargiai elgtis su „čitiniu maistu“ – galbūt pirmiausia reikėtų šiuo klausimu pasikonsultuoti su specialistu.

Be to, nesverkite savęs po apgaulingo valgio. Per kelias dienas, laikantis įprastos tinkamos mitybos, kūnas bus išvalytas nuo vandens, toksinų ir toksinų, kurie buvo gauti kartu su greitu maistu. O paspartinus medžiagų apykaitą prasidės ir riebalų deginimo bei svorio metimo procesas. Pasisverti rekomenduojama praėjus trims dienoms po „čitinio valgio“.

Kontraindikacijos

Daktaro Mirkin dieta yra universali ir tinka beveik kiekvienam. Tačiau vis dar yra viena žmonių grupė, kuri turėtų susilaikyti nuo tokios dietos. Tai sportininkai. Sportuojantiems ir aktyviai gyvenantiems žmonėms reikia sudėtinių angliavandenių. Jie reikalingi raumenų masės auginimui. Sudėtingi angliavandeniai praktiškai neįtraukiami į šios dietos racioną.

Ir, žinoma, kiekvienam žmogui, prieš radikaliai keičiant savo gyvenimą ir pradedant lieknėti, rekomenduojama pasitarti su specialistu.