Šviežiai spaustos sultys – mūsų sveikatai būtinų vitaminų sandėlis. Turėdami namuose prietaisą neįkainojamam gėrimui gauti, galite juo aprūpinti savo šeimą ištisus metus.

Deja, dauguma pirkėjų neturi labai aiškaus supratimo, į ką reikėtų atkreipti dėmesį perkant. Kartu išsiaiškinkime, kaip išsirinkti sulčiaspaudę namams, kad ji taptų geriausiu pagalbininku.

Kodėl mums to reikia

Namų sulčių spaudimo prietaisas nėra būtinas daiktas. Visiškai įmanoma išsiversti be jo, gaunant vitaminų kompleksą iš farmacinių preparatų arba reguliariai vartojant šviežius vaisius ir daržoves.

Deja, dauguma vaikų nėra labai alkani. Sveikas maistas pirmenybę teikiantys saldumynams ir gazuotiems gėrimams. Todėl visi bandymai pamaitinti mylimą vaiką žiemos laikotarpis tarkuotos morkos ar kopūstų salotos greičiausiai bus veltui. Bet jei iš šių daržovių išspausite sultis ir patietumėte gražioje taurėje su kokteilio tūbele, tokio skanėsto neatsisakys net ir įnoringiausias vaikas.

Mūsų apžvalgos straipsnyje pateikiama pagrindinė informacija apie įvairių tipų sulčių spaudimo įrenginių technines charakteristikas ir veikimo principą. Tikimės, kad apsiginklavęs šiomis naujomis žiniomis, jums bus lengviau suprasti, kaip išsirinkti sulčiaspaudę savo šeimai.

Kam spaudžiame sultis

Buitinė technika, kurią mums siūlo prekybos tinklas, skiriasi ne tik gamintojų prekiniais pavadinimais, bet ir įrenginio savybėmis. Todėl, norėdami tiksliai išsiaiškinti, kaip pasirinkti gera sulčiaspaudė, reikėtų atsakyti į kelis svarbius klausimus:

1. Kokius vaisius ir uogas mėgsti labiausiai iš visų sulčių?
2. Kas jums labiau patinka: sultys su minkštimu ar be jos?
3. Kokio tūrio gėrimo turėtumėte pagaminti?

Pirmąjį tašką netgi galima išplėsti išsiaiškinus jūsų gyvenamosios vietos regioną ir sezoninį vaisių bei daržovių prieinamumą jūsų piniginei. Į paskutinį klausimą lengviau atsakyti, jei žinote šeimos narių skaičių ir jų pageidavimus.

Padalinkite į tipus

Parduotuvių lentynose siūloma plati sulčių spaudimo įrenginių įvairovė iš pradžių gali šiek tiek suklaidinti. Iš tiesų, kaip iš tokio modelių asortimento išsirinkti tinkamą sulčiaspaudę?

Pagal veikimo principą visi sulčių gamybos įrenginiai skirstomi į dvi grupes:

• varžtas;
• išcentrinis.

Pirmos grupės sulčiaspaudės dažniausiai naudojamos buitinėmis sąlygomis. Antrosios grupės atstovai turi universalų tikslą.

Įvairūs valdikliai

Savo ruožtu sraigtinės sulčiaspaudės pagal valdymo metodą skirstomos į tris tipus:

• vadovas;
• mechaninis;
• elektrinis.

Rankinis aparatas veikia pagal analogiją su mėsmale. Pagrindinis skirtumas yra kūginė varžto forma. Jei nežinote, kurią sraigtinę sulčiaspaudę pasirinkti, o lėšos yra ribotos, tuomet galite įsigyti specialų priedą, kuris tvirtinamas prie mėsmalės. Taigi tradicinis maltos mėsos kočiojimo įrenginys tuo pat metu tarnaus kaip buitinis prietaisas šviežiam vitamininiam gėrimui gauti.

Mechaniniai įtaisai veikia presavimo principu. Tokią konstrukciją teks valdyti paprasta svirtimi. Elektrinės sulčiaspaudėsįrengtas galingas variklis, varantis diskinę tarka.

Elektros prietaisų porūšiai

Kaip išsirinkti sulčiaspaudę namams, kad neklystumėte? Būtina atkreipti dėmesį į jo paskirtį. Pagal šiuos parametrus elektros prietaisai skirstomi į tris kategorijas:

• buitinė – naudojama namų virtuvėje;
• profesionalūs - gamina sultis dideliais kiekiais ir yra pritaikytos maitinimo įstaigose;
• pramoninis - galingi prietaisai didelėms perdirbimo įmonėms.

Be to, siūlome išsamiau apsvarstyti įvairius buitinių prietaisų modelių variantus sultims gauti. Pirmiausia sužinokime, kaip pasirinkti citrusinių vaisių sulčiaspaudę. Tai bus lengva padaryti, kai išnagrinėsime įrenginį ir įrenginio veikimo principą.

Auksinis oranžinis

Citrinos, greipfrutai ir apelsinai tiesiogine prasme pripildyti skanių gaivių sulčių, kurios sugėrė pietų saulės jėgą ir spalvą. Išskirti skystį nuo vaisių nėra sunku, nes citrusinių vaisių minkštimas susideda iš plonasienių kapsulių, kurios lengvai atsiskiria nuo jų turinio. Specializuota sulčiaspaudė turi paprastą įrenginį, mažą produktyvumą ir yra skirta tik vienos rūšies vaisiams.

Visą įrenginio komplektą sudaro šie elementai:

• kūgio formos antgalis;
• valdymo svirtis;
• variklis;
• konteineris sultims rinkti.

Sulčiaspaudė veikia labai paprastai. Prinokę vaisiai perpjaunami per pusę ir dedami ant kūgio minkštimu žemyn. Paspaudus svirtelę, įjungiamas spaudimo mechanizmas, kuris patikimai išspaudžia visą skystį iš oranžinės pusės. Rinkoje yra ir nebrangių rankinių prietaisų, kurie neturi svirties, todėl juos tenka prispausti prie kūgio rankos pastangomis.

Sulčiaspaudė greitai prisipildo išspaustų skaidulų, todėl po vienos ar dviejų stiklinių sulčių reikia padaryti pertraukėlę ir nuvalyti kūgį. Prietaisas puikiai tinka mažai dviejų ar trijų asmenų šeimai. Apytikslis vaisių suvartojimas vienai stiklinei gėrimo yra trys vidutinio dydžio apelsinai. Prietaisą lengva prižiūrėti – jis lengvai išplaunamas po stipria vandens srove.

Gautos informacijos pakanka, kad tiksliai žinotumėte, kaip išsirinkti sulčiaspaudę. Citrusinių gėrimų mėgėjų atsiliepimai atkreipia dėmesį į vieną nedidelį naudojimo nepatogumą. Tai greitas spaudos kaitinimas, kuris neigiamai veikia šviežių sulčių naudingąsias savybes. Kaip žinia, veikiant aukštai temperatūrai, vitaminas C greitai sunaikinamas.Todėl iš apelsinų gautas sultis reikia gerti iš karto po išspaudimo.

Spaudžiame spaudą

Kaip išsirinkti obuolių sulčiaspaudę? Techninės įrangos parduotuvėse ieškokite spaudos prietaisų. Jų kaina yra gana didelė, tačiau tai visiškai pateisinama puikia gautų sulčių kokybe. Į klausimą, kaip išsirinkti sulčiaspaudę morkoms, galite drąsiai atsakyti taip: atkreipkite dėmesį į hidraulinius slėgio sraigtus.

Jie puikiai gali išspausti sultis ne tik iš šakniavaisių, sultingų vaisių ar daržovių. Sulčiaspaudės gali išspausti skystį net iš žalumynų ir lapinių augalų. Geras rezultatas pasiekiamas iš anksto paruošus daržoves ir vaisius. Nuplauti vaisiai pirmiausia nulupami ir pašalinamos sėklos, o tada smulkiai supjaustomi peiliu. Dėl to gauname puikios kokybės sultis ir visiškai sausą pyragą.

Dabar tampa aišku, kaip pasirinkti vaisių sulčiaspaudę, norint gauti kokybišką gėrimą. Yra tik vienas presavimo prietaisų trūkumas - parengiamojo proceso sudėtingumas. Esant tokiai situacijai, kai esate ištroškęs ir jau šią sekundę norite gauti stiklinę gyvybę suteikiančios drėgmės, tokia sulčiaspaudė vargu ar gali būti laikoma pirmąja pagalba.

Norint pasiekti greitą rezultatą, geriau atkreipti dėmesį į kitokio tipo įrenginį. Pažiūrėkime atidžiau, kaip išsirinkti sulčiaspaudę obuoliams ir kitiems sultingiems vaisiams bei daržovėms.

Išcentrinė jėga padeda

Centrifugos yra populiariausios tarp šviežių sulčių mėgėjų. Su jų pagalba galite išspausti sultis maksimaliai efektyviai. Bet tai taikoma tik kietiems ir sultingiems vaisiams, tokiems kaip obuoliai, kriaušės, svarainiai, morkos, moliūgai, salierų šaknys ir panašiai. Deja, geros sultys netiks su bananais, avietėmis, gervuogėmis ir kitais mažai drėgnais vaisiais.

Kaip išsirinkti daržovių sulčiaspaudę su centrifuga? Atkreipkite dėmesį į įrenginio galią. Didelis tokių įrenginių našumas garantuoja viso litro sulčių gavimą vos per pusę minutės. Sutikite, tai puikus rezultatas, ypač tiems žmonėms, kuriems nuolat trūksta laiko.

Komponentų sudėtis yra maža:

• variklis;
• peiliai;
• sietelis (jų rinkinyje gali būti keli, skirtingų akučių dydžių);
• du indai - sultims ir pyragui.

Vaisiai, patekę po peilio ašmenimis, susmulkinami, o tada, veikiami išcentrinės jėgos, išspaudžiami per sietą. Ląstelių dydis tiesiogiai įtakoja minkštimo kiekį susidarančiose sultyse.

Centrifuginių trupintuvų privalumai ir trūkumai

Kaip išsirinkti sulčiaspaudę greitam sulčių spaudimui? Ypatingą dėmesį atkreipkite į įleidimo angos skersmenį. Kuo jis didesnis, tuo lengviau gauti sulčių. Vaisius galima nuleisti į plačią burną tiesiog sveiką ir be jokio valymo. Vaisių apdailai patogu naudoti medinį arba plastikinį stūmiklį.

Sulčių gamybos greitį tiesiogiai įtakoja variklio galia. Kaip išsirinkti sulčiaspaudę namams? Pirkite modelį, kurio maksimali galia yra 500 vatų. Toks įrenginys veikia ne per triukšmingai ir per trumpą laiką pagamina didelį kiekį sulčių.

Jei kasdieniniam vartojimui reikia tik dviejų stiklinių, tuomet galite įsigyti įrenginį, skirtą 250 vatų vartojimui. Įsivaizduokite, kad metate sveikus obuolius ir per kelias sekundes turėsite visą stiklinę gintaro gėrimo. Todėl tarp akivaizdžių pranašumų išcentrinės sulčiaspaudės priskiriame aukštą darbo našumą ir puikią gaunamų sulčių kokybę.

Trūkumas gali būti laikomas ta pačia greito šildymo savybe, kaip ir prietaisuose, skirtuose dirbti su citrusiniais vaisiais. Temperatūra neišvengiamai veda prie sulčių rūgštėjimo. Dėl to jis greitai patamsėja ir pakeičia skonį. Šiuo atveju labai greitai sunaikinami ir vitaminai. Norėdami to išvengti, turėtumėte pabandyti išgerti sultis per penkias ar aštuonias minutes nuo gavimo.

Sraigtiniai įrenginiai – perkamiausi

Kaip išsirinkti universalią sulčiaspaudę? Atkreipkite dėmesį į prietaisus su sraigtiniu mechanizmu – taip gausite aukštos kokybės sulčių iš bet kokių uogų, vaisių, daržovių, žolelių ir javų. Aparato veikimo principas panašus į mėsmalę. Metalinė ašis su susukta spirale intensyviai sukasi ir mala vaisius.

Gautas minkštimas išspaudžiamas per smulkių tinklelių groteles ir jau sulčių pavidalu teka į pakeistą indą. Tortas minkštas ir drėgnas. Šis įrenginys priklauso rankinių sraigtų mašinų kategorijai. Jie gerai išskiria sultis iš minkštų ir sultingų vaisių ir daržovių (citrusinių vaisių, pomidorų, kopūstų, žolelių ir kt.).

Kai susiduriate su užduotimi išsiaiškinti, kaip išsirinkti universalią sulčiaspaudę, turite žinoti, kokių kitų tipų sraigtų įtaisai veikia efektyviai. Prietaisai su vertikaliai išdėstytu sraigtu yra geriausias pasirinkimas norint gauti didelį kiekį sulčių iš beveik bet kokių vaisių.

Horizontalūs sraigtai taip pat gali dirbti Skirtingos rūšys vaisiai, daržovės ir žolelės. Be to, jie turi papildomų galimybių. Galimybė reguliuoti minkštimo koncentraciją sultyse leidžia paruošti sveiką tyrelę kūdikiams. O išspaudę grūdus ar riešutus gausite puikų aliejų.

Sraigtinių sulčiaspaudių privalumai ir trūkumai

Pagrindinis privalumas yra šalto spaudimo buvimas. Ekstrahuojant sultys neįkaista, todėl nesioksiduoja ir ilgai išlaiko šviežumą bei naudingumą. Didelį vitaminų ir mineralų kiekį lemia ir šlifavimo principas vaisių minkštimas esant žemiems variklio sūkiams (70–120 aps./min.). Palyginimui: išcentriniuose įrenginiuose sukimosi greitis yra 1000 - 20 000 aps./min.

Kitas teigiama kokybė sraigtų mašinos yra žemas variklio triukšmo lygis. Sulčiaspaudes lengva prižiūrėti, nes darbinių dalių skaičius yra minimalus.

Į varžtų modelių trūkumų sąrašą galima įtraukti tik vieną aplinkybę – gana didelę kainą. Tačiau šis faktas, žinoma, atsiperka įrenginių daugiafunkciškumu. Viena sraigtinė sulčiaspaudė gali veikti kaip virtuvės kombainas.

Dabar jums neturėtų kilti klausimas „kokią sraigtinę sulčiaspaudę pasirinkti“. Visiškai akivaizdu, kad tiek vertikalūs, tiek horizontalūs įrenginiai veikia vienodai ir kokybiškai. O galimybė gaminti sultis šalto spaudimo būdu leidžia reguliariai palaikyti savo sveikatą tinkamame aukštyje.

Padaryti galutinį pasirinkimą

Kad ir kokio tipo sulčiaspaudes pasirinktumėte savo šeimai, rekomenduojame perkant nepamiršti atkreipti dėmesį į kai kurias svarbias smulkmenas. Pavyzdžiui, geriau teikti pirmenybę tiems modeliams, kurie tiekiami su dideliu priedų rinkiniu.

Tai palengvina veikimą ir padidina prietaisų naudojimo saugumą. Patogu naudoti specialų dangtelį, pagamintą dėklo pavidalu. Jis apsaugo prietaisą nuo išorinio užteršimo ir neleidžia maistui iškristi. Gerai, kai pakuotėje yra specialus šepetėlis vidinių paviršių valymui.

Ypatingą dėmesį atkreipkite į sulčiaspaudės galią ir veikimą. Išanalizuokite savo poreikius ir nuspręskite, kas jums svarbiausia: mažos porcijos šviežio gėrimo kasdien ar dideli kiekiai sulčių konservavimui.

Bet kurio modelio sulčiaspaudės tarnavimo laikas priklauso ne tik nuo įrenginio prekės ženklo, kokybės ir galimybių. Veikimo trukmę tiesiogiai įtakoja naudojimo dažnis ir intensyvumas, taip pat prietaiso priežiūros kokybė.

Stiklinė šviežiai spaustų apelsinų sulčių ir traškūs kruasanai pusryčiams... Viliojanti, ar ne? Pavargote stebėtis nepažįstamų žodžių skaičiumi šiuolaikinėse sultyse? Palepinti save natūralus gėrimas, išspaustas prieš akis ir išlaikantis visus vitaminus – įsigykite sau sulčiaspaudę.

Vienintelė problema – pasirinkimas tarp daugybės modelių, kurie, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio, skiriasi tik kaina. Tačiau tai nėra taip paprasta. Parodysime, kaip išsirinkti kokybišką sulčiaspaudę neišleidžiant pusės šeimos biudžeto.

Pagrindiniai atrankos kriterijai

Kad naujoji sulčiaspaudė nekauptų dulkių ant antresolės, ją reikia rinktis pagal savo poreikius, o ne susigundyti ryškia spalva ar itin maža kaina. Taigi, pažvelkime į pagrindinius kriterijus, kurie padės susiaurinti asortimentą iki kelių jums tinkamiausių modelių.

Kokias sultis gaminsite?

Jei esate aršus apelsinų ar greipfrutų sulčių gerbėjas ir nepripažįstate jokių kitų gėrimų, tuomet turėtumėte atkreipti dėmesį į citrusinių vaisių sulčiaspaudes. Renkantis tokį modelį, būtinai atkreipkite dėmesį į:

• Įrenginio galia: kuo didesnis indikatorius, tuo greičiau bus sukamas.

• Sulčių talpyklos tūris: svyruoja nuo 0,5 iki 1,5 litro. Kuo mažiau žmonių jūsų šeimoje, tuo mažiau jums reikia apimties. Nebūkite godūs: šviežiai spaustos sultys išsaugo vitaminus tik 15 minučių, todėl jos nenuimamos naudoti ateityje.

Jei norite išbandyti visą šviežiai spaustų gėrimų skonių gamą, tuomet geriau įsigyti universalią sulčiaspaudę. Neabejotina, kad tokie modeliai kainuos daugiau nei jų citrusiniai kolegos, tačiau tuo pat metu jie galės spausti sultis net iš jaunų morkų. Jei nuspręsite įsigyti universalų įrenginį, nurodykite informaciją apie:

• Plaušienos pašalinimo iš separatoriaus funkcijos buvimas. Jei ne, turėsite tai padaryti rankiniu būdu.

• Atskyriklio forma. Jų yra dvi: kūginės ir cilindrinės. Geriau imti sulčiaspaudę su cilindriniu separatoriumi, nes ji duoda apie 30% daugiau sulčių.

Kaip dažnai gaminsite sultis?

Jei perkate sulčiaspaudę, kad galėtumėte mėgautis stikline skanus gėrimas kiekvieną rytą ar pietus, tuomet nereikėtų leisti pinigų itin galingam įrenginiui – jums visai tinka universalus 250-300 W galios įrenginys.

Jei turite daržovių sodą, o nuo vasaros iki rudens jūsų sulčiaspaudė dirbs iki galo praktiškai neišsijungusi, tuomet bus pelningiau išleisti galingesniam modeliui – apie 500 vatų. Jis tarnaus ilgiau ir veiks daug greičiau.

Ar jūsų virtuvėje yra pakankamai vietos kitam prietaisui?

Kompaktiškumas virtuvinė įranga– nėra paskutinė savybė. Šiuolaikinis aukštųjų technologijų dalykėlių, skirtų namų šeimininkėms ir virėjams, dominavimas kartais virtuvę paverčia neįžengiamomis džiunglėmis. Jei jūsų virtuvė jau užgriozdinta įvairaus dydžio buities reikmenimis, tuomet geriau įsigykite kompaktiškesnį modelį be įmontuoto sulčių indo.

Jei jūsų virtuvėje dar yra pakankamai vietos šokti pagal muziką ruošiant mėgstamus patiekalus, tai tikrai užteks vietos didesnei sulčiaspaudei, kuria, beje, bus daug patogiau naudotis.

Papildomas funkcionalumas

Nuotrauka: www.exler.ru

Žinoma, sulčiaspaudės gamintojai neatsilieka nuo technologinės pažangos, todėl net ir patys nebrangiausi modeliai kartais turi tokį funkcijų rinkinį, kurio galėtų pavydėti sovietinis pramoninis kompiuteris. Kuris iš jų jums bus naudingas, o kuris – nelabai, spręskite jūs. Mūsų darbas – papasakoti apie juos.

• Įvairūs komplekte esantys priedai leidžia spausti sultis tiek iš didelių vaisių ir daržovių, tiek iš mažų; Be to, priedai gali turėti įtakos gatavų sulčių kiekiui ir konsistencijai. Jei jums patinka įvairovė, geriau pasirinkti modelį su daugybe papildomų priedų.

• Vaisių fiksavimo svirtis visiškai automatizuoja gręžimo procesą – jums net nereikia dėti papildomų pastangų.

• Atvirkštinė – atvirkštinio antgalio sukimosi funkcija, kuri padeda efektyviau išspausti ir gauti vienalytės sulčių konsistencijos. Jei esate įpratę išspausti kiekvieną paskutinį lašą, neapsieisite be atbulinės eigos.

• Sulčių valdymo sistema padės jums pagaminti jums patinkančios konsistencijos ir tirštumo sultis. Be tokios sistemos permatomų sulčių tikrai nepavyks gauti.

• Tiesioginis skysčio tiekimas į stiklinę patiks tiems, kurie nemėgsta plauti indų. Be to, nebebijosite standartinio konteinerio įtrūkimo, kurį tokiu atveju bus sunku pakeisti.

• Pridedamas sulčių indas su milimetrais pravers mėgstantiems maišyti kokteilius pagal originalius receptus.

Populiarūs sulčiaspaudės gamintojai

Kad nepakliūtų į netvarką, pasirenkama nežinoma vieta surinktas modelis, geriau pasitikėti patikimais prekių ženklais. Kokių gamintojų sulčiaspaudės dabar paklausios Rusijos rinkoje? Labiausiai skiriasi – priklausomai nuo kainų segmento.

Sulčiaspaudės nuo 8 tūkstančių rublių

Brangūs prietaisai tokių prekių ženklų kaip Cuchen, Omega ir Coway yra pagaminti iš aukščiausios kokybės plieno ir vadinami varžtais. Būtent šie modeliai gamina skaniausias vienodos konsistencijos sultis be putų. Jie turi naudingų funkcijų kasdieniame gyvenime: savaiminio išsivalymo sistemą, tylųjį režimą ir automatinį išjungimą.

Sulčiaspaudės nuo 4 iki 8 tūkstančių rublių

Populiariausi prekiniai ženklai vidutiniame kainų segmente yra Krupsas, Panasonic ir Bosch... Šių įmonių modeliai išsiskiria stilingu dizainu, kokybiškomis patvariomis medžiagomis ir daugybe įvairiausių funkcijų bei priedų. Pavyzdžiui, 800 W Panasonic MJ-DJ31 gali spausti net sveikus vaisius.

Sulčiaspaudės iki 4000 rublių

Jei norite sutaupyti pinigų, bet tuo pačiu neprarasti įsigyto produkto kokybės, tuomet turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos gamintojus: Scarlett, Maksvelas, SUPRA ir Kenwood... Nepaisant mažos kainos, jie turi visas būtinas funkcijas (celiuliozės lygio reguliavimo režimą, atbulinį ir kitus režimus). Vienintelis tokių modelių trūkumas – vidutinė galia ir plastikinis korpusas. Kita vertus, jei neplanuojate jos naudoti per dažnai kietoms daržovėms spausti, tuomet jums puikiai pasitarnaus nebrangi sulčiaspaudė.

Dažnos pirkėjų klaidos

Nuotrauka: top10r.ru

Norime jus įspėti dėl neteisingo pasirinkimo, atskleisdami tris didžiausias klaidas, kurias daro klientai, neskirdami laiko apgalvotai išsirinkti sulčiaspaudę. Jei vėliau nenorite skubėti į servisus su visiškai nauja sulūžusia sulčiaspaude po pažastimi, skirkite porą minučių ir susipažinkite su neatsargių pirmtakų klaidomis.

• Perkama siaurakakle sulčiaspaudė pasmerks jus amžinai susmulkinti net mažus vaisius ir daržoves. Beje, siauras kaklelis taip pat yra mažos galios požymis: gamintojas sąmoningai deda tokią detalę, jei įrenginys negali susidoroti su dideliais gabalais. Ar tau to reikia?
• Pirkėjai neskaito instrukcijų.Šiandien rinkoje yra modelių, kurie tiesiog negali nepertraukiamai dirbti ilgiau nei 5-10 minučių. Rekomenduojamas darbo režimas nurodytas techninės charakteristikos produktai (pavyzdžiui, 10 po 10 - 10 minučių darbo ir 10 minučių atvėsus). Jei norite gaminti ruošinius, pirkite sulčiaspaudę, kuri tarnaus ilgiau.
• Įsigykite sulčiaspaudę su plonu plastikiniu dangteliu ir talpa. Rinkdamiesi prekę parduotuvėje pajuskite visus plastikinius elementus. Jei jie jums atrodo per trapūs, tuomet patariame ieškoti patikimesnio modelio arba su storesniu plastiku, arba visai be jokių plastikinių dalių. Faktas yra tai, kad sulčiaspaudės veikimo metu gali gana stipriai vibruoti, o ne kiekvienas plastikinis dangtelis gali atlaikyti tokį veikimo režimą be įtrūkimų.

Taigi, dabar esate labiau išmintingi renkantis kokybišką sulčiaspaudę. Norint tapti tikru specialistu, prieš einant į parduotuvę patariame išsirinkti tris jums tinkamiausius modelius ir paskaityti atsiliepimus apie juos internete. Patikėkite, visus rizikingus variantus verčiau išmesti iš anksto, kad vėliau nesikandžiotumėte alkūnių dėl į vėją išmestų pinigų.

Kaip naudoti sulčiaspaudę, instrukcijos ir veikimo schema.

Pakalbėkime apie tai, kaip naudotis sulčiaspaude, be to, su šiuolaikiniais modeliais, kurių funkcionalumas gali pasirodyti per sudėtingas „senosios mokyklos“ žmonėms. Net paprasčiausias elektrinis Rusijos agregato modelis, skirtas citrusiniams vaisiams, turi būti naudojamas teisingai. Tai ne tik padidins sukimosi ciklo efektyvumą, bet ir leis pasiekti iš anksto nustatytą gamintojo nustatytą patvarumo lygį. Verta paminėti, kad visa reikalinga informacija pateikiama sulčiaspaudės naudojimo instrukcijoje, kuri turi būti komplekte.

Bet jei instrukcijos jums pasirodė per sudėtingos, siūlau perskaityti mano patarimus, kurie parašyti prieinamesne kalba.

Ko nekenčia šiuolaikinis spaudėjas?

Nenuostabu, kad jie sako, kad ne visi vaisiai ir daržovės yra tinkami sultims spausti. Prieš dedant į prietaisą, visi vaisiai turi būti išrūšiuoti. Norint gauti vitaminų gėrimą, šie dalykai tikrai netiks:

1. Nešvarūs arba jau pradėję gesti vaisiai. Taip pat negalima išspausti vaisių, kurie buvo nuplikyti verdančiu vandeniu. Jie labiau panašūs į iškepusius, dėl to prietaisas gręžimo metu juos pavers koše. Ir dėl to susidarančios sultys bus ne geriausio skonio.

2. Daržovės ir vaisiai be kauliukų arba daug skaidulų. Jei kaulai ar skaidulos įstrigo į darbines prietaiso dalis, įrenginys gali sugesti, dėl to jums gali prireikti sulčiaspaudės grandinės, kad ją suremontuotų.

3. Vaisiai, kurie nėra skirti jūsų modeliui. Pavyzdžiui, jei įsigijote citrusinį įrenginį, obuolių sultys tu negali to padaryti joje. Jei prietaisas veikia tik su minkštais vaisiais, nerekomenduojama į jį dėti kietų vaisių ir pan. Kiekvienas modelis turi savo pageidavimus ir rekomendacijas, kurias išreiškia tos pačios sulčiaspaudės instrukcijos.

Pagrindinės darbo taisyklės

1. Prieš paleisdami įrenginį, būtinai patikrinkite, ar tinkamai sumontuotas prietaisas, taip pat ar teisingas prijungimas prie elektros tinklo. Iš esmės, jei modelis yra aukštos kokybės, tada jame yra įdiegta įjungimo blokavimo sistema, kuri suveikia dėl netinkamo surinkimo ar montavimo. Tačiau žaisti saugiai nekenkia.

2. Patikrinkite, ar nepažeistas laidas. Jei tinklo elementai yra sugedę, tada neapsimoka jungti įrenginio į tinklą prieš jį pakeičiant. Jei atliekate savarankišką remontą pagal schemą, įsitikinkite, kad išardydami įrenginį jis nėra įjungtas į lizdą.

3. Neplaukite elektros variklio po vandeniu. Manau, priežasčių aiškinti nereikia.

4. Buitiniai spaustukai, skirti naudoti virtuvėje, nėra skirti ilgalaikiam darbui. Instrukcijose turi būti nurodytas nuolatinio jūsų modelio naudojimo laikas. Pigūs mažos galios įrenginiai, kaip taisyklė, per vieną seansą veikia ne ilgiau kaip 1-2 minutes. Šio laiko viršijimas gali turėti įtakos prietaiso patvarumui. Paprastais žodžiais tariant, variklis greitai suges dėl viršįtampio.

5. Stebėkite sulčių spaudimo technologiją, ypač tuose punktuose, kurie susiję su vaisių ir daržovių paruošimu. Net jei pakrovimo gerklė pakankamai plati, geriausia be reikalo neapkrauti variklio ir supjaustyti vaisius į mažesnius gabalėlius. Tai taip pat leis greičiau nei įprastai išspausti sultis.

6. Jei reikia stumti vaisius į kaklą, naudokite standartinį stūmiklį, kuris turi būti komplekte. Jei naudositės rankomis, galite susižeisti.

7. Nepamirškite periodiškai išvalyti pyrago talpyklos, kuri pildosi naudojant ištraukiklį.

Parduotuvėje rinkdamiesi sulčiaspaudę pirkėjai dažnai susiduria su problemomis. Tarp visų rūšių yra keletas įrenginių, skirtų sultims iš vaisių ir daržovių spausti, taip pat dešimtys jų modifikacijų. Todėl kyla klausimas, kaip išsirinkti įrenginį, kuris atitiktų visus reikalavimus.

Sulčiaspaudės skirstomos į tipus pagal kelis parametrus:

• paskyrimu;
• veikimo principas;
• kontrolės būdas.

Be to, jie atrodo kitaip, turi skirtingą funkcijų rinkinį ir skirtingą kainą. Jei jums reikia pasirinkti sulčiaspaudę savo namams, apsvarstykite pagrindines įrenginių grupes ir jų savybes. Pirmiausia turite nustatyti, kiek sulčių norite gauti kasdien.

Yra aparatų, skirtų išspausti vieną ar dvi taures gėrimo vienu metu, ir galingų aparatų, galinčių duoti dešimtis litrų per dieną. Pirmieji tinka nedidelei šeimai, kuri per pusryčius geria sultis. Pastaruosius sodininkai gali paimti dideliems pasėlių kiekiams perdirbti.

Priklausomai nuo konstrukcijos ir veikimo principo, sulčiaspaudės yra:

• universalus (su išcentriniu varikliu);
• varžtas (šalto spaudimo);
• spauda;
• citrusinių vaisių perdirbimui.

Norėdami nuspręsti, kuri sulčiaspaudė yra geriausia, pagalvokite, kokiems vaisiams ir daržovėms jos reikia. Daugelis myli apelsinų sultys, o citrusinių vaisių spaudimo mašinos sukuria atskirą įrenginių grupę. Jei planuojate gaminti sultis daugiausia iš apelsinų ir greipfrutų, sutelkite dėmesį į tokio tipo prietaisus.

Presavimo įrenginiai naudojami sulčių gamybai iš citrusinių vaisių, uogų ir vaisių su sėklomis. Jie išleidžia tirštą, minkštą gėrimą. O smulki buitinė technika skirta greitam kelių porcijų paruošimui.

Išcentrinės mašinos yra universalesnės, nes gali išspausti įvairiausių vaisių ir daržovių sultis. Tokios sulčiaspaudės labai greitai paruošia gėrimus, visas procesas yra visiškai automatizuotas. Jie gali apdoroti bet kokius vaisius, išskyrus uogas su mažomis sėklomis.

Yra ir sraigtų. Jie yra galingi ir puikiai tinka bet kokio kietumo maistui, įskaitant pomidorus ir uogas. Šia technika, be sulčių, galima virti bulvių košę, uogienes, iš žalumynų spausti koncentratą, iš riešutų – sviestą, gaminti prieskonius.

Privalumai ir trūkumai

Norėdami išsiaiškinti, kaip pasirinkti sulčiaspaudę, turite įvertinti visų tipų prietaisų privalumus ir trūkumus.

Citrusiniai

Prietaisai sultims iš citrusinių vaisių gaminti – paprasčiausi sulčiaspaudžių modeliai pagal žemos kainos. Jie yra rankiniai ir elektriniai. Rankiniai yra plastikinis arba metalinis dubuo su kūgio formos antgaliu su briaunomis.

Norint gauti nektaro iš citrinos ar apelsino, reikia perpjauti vaisius per pusę ir uždėti ant kūgio. Tada reikia stipriai paspausti vaisių, slinkdami ant purkštuko. Norint geriau suktis, šią operaciją reikia atlikti kelis kartus skirtingomis kryptimis. Sultys su minkštimu ištekės į dubenį per specialias skylutes. Tai yra labiausiai lengvas kelias gėrimo iš citrusinių vaisių gamyba.

Elektriniai modeliai turi sulčiaspaudės korpuse esantį variklį. Įjungus, kūgis pradeda suktis, išspausdamas skystį iš vaisiaus pusės. Kai kuriuose modeliuose yra suspaudimo mechanizmas, kuris pagreitina procesą. Jie taip pat gali turėti greičio jungiklį gėrimo tirštumui reguliuoti.

Šių sulčiaspaudžių privalumai:

• darbo greitis;
• naudojimo ir priežiūros paprastumas;
• kompaktiškumas;
• žema kaina.

Be citrusinių vaisių, kiti vaisiai negali būti perdirbami. Tai yra minusas.

Presai

Sulčiaspaudės presas susideda iš preso ir indo sultims surinkti. Daržovės arba vaisiai dedami į viršutinę rezervuaro dalį, tada presas nuleidžiamas ir iš jų spaudžiamas išsiskiria skystis. Jis teka žemyn pro plyšius, o pyragas lieka viršuje.

Iš esmės šiais prietaisais apdorojamos uogos, citrusiniai vaisiai, vynuogės, pomidorai ir kiti minkštos struktūros produktai. Su jų pagalba galite greitai paruošti porą stiklinių šviežio gėrimo su minkštimu. Prietaisai taip pat yra rankiniai ir mechaniniai. Rankinio preso atveju jis nuleidžiamas naudojant fizines vartotojo pastangas, o mechaniniame – svirties mechanizmu.

Presų pranašumai:

• dizaino paprastumas;
• lengva priežiūra;
• greitas sulčių porcijos gavimas;
• galite apdoroti uogas ir pomidorus.

Tarp trūkumų – presai netinka kietiems vaisiams spausti. O rankiniuose įrenginiuose reikia fizinių pastangų.

Universalus

Universalios sulčiaspaudės veikia tik elektra. Sultys nuo produktų atskiriamos naudojant išcentrinę jėgą. Patekę į smulkintuvo dubenį, vaisiai pirmiausia sutrinami į košę disko formos trintuvu, kuris sukasi dideliu greičiu. Tada ši suspensija patenka į separatoriaus skyrių, kur, veikiant pagreičiui, įspaudžiama į konteinerio sieneles. Tuo pačiu metu iš minkštimo išeina skystis ir nuteka į specialų indą. Likęs pyragas keliauja į sąvartyną. Taikant šį spaudimo būdą, nektaras yra lengvas ir skaidrus.

Pagrindinis išcentrinių sulčiaspaudžių pranašumas yra didelis gatavo gėrimo gavimo greitis. Dėl didelio variklio sūkių skaičiaus dalis sulčių paruošiama per vieną – dvi minutes. Tai svarbus veiksnys, jei pusryčiams reikia greitai paruošti kelias stiklines šviežių sulčių. Vis dar galingos išcentrinės mašinos apdoroja beveik visus gaminius, nepaisant jų kietumo.

Vienintelės išimtys yra pomidorai ir sėklos su sėklomis, kurių nerekomenduojama apdoroti šiuose įrenginiuose. Grūdai užkemša separatoriaus ekraną, todėl teks nuolat stabdyti įrenginį ir jį valyti. Dar vienas trūkumas – spaudžiant sultys įkaista ir oksiduojasi. Dėl šios priežasties dauguma gatavame gėrime esančių vitaminų sunaikinami.

Išcentrinių modelių pranašumai:

• didelis sukimosi greitis;
• gėrimo grynumas;
• galimybė apdoroti įvairių rūšių produktus;
• galite pasirinkti modelį bet kuriai kišenei.

Trūkumai:

• didelis skaičius atliekos;
• padidėjęs produktų suvartojimas;
• kai kurių vitaminų praradimas;
• kai kuriuos modelius sunku valyti ir plauti;

Auger

Jei jums reikia pasirinkti sulčiaspaudę visų rūšių vaisiams ir daržovėms, tiks ir sraigės modelis. Veikimo principas panašus į mėsmalės. Galingas velenas su peiliais (sraigtas), besisukantis, lengvai sumala bet kokius į smulkintuvą įkritusius vaisius. Tada košė išstumiama per tinklelį ir skystis kartu su minkštimu patenka į sulčių surinkimo indą. Tortas – minimali dalis, o gėrimas labai sotus.

Toks spaudimo būdas vadinamas šaltuoju, jis pripažintas geriausiu vertingoms medžiagoms išsaugoti. Paruoštose sultyse išsaugomi visi vitaminai.

Šios sulčiaspaudės veikia mažu greičiu, todėl kepimo greitis jose yra mažesnis nei išcentrinėse. Kartu su elektriniais yra ir rankinių modelių, kurie valdomi rankena.Čia, norėdami apdoroti kietus vaisius, turėsite dėti visas pastangas.

Sraigtiniai įrenginiai gerai išspaudžia sultis iš uogų, pomidorų, vynuogių, žolelių, įvairių grūdų ir riešutų.

• efektyvus verpimas;
• vitaminų sudėties išsaugojimas;
• gebėjimas apdoroti visų rūšių produktus;
• darbo laikas be pertraukų.

Trūkumai apima:

• mažas greitis;
• mažas modelių pasirinkimas;
• auksta kaina.

Pasirinkimo kriterijai

Norint išsirinkti gerą sulčiaspaudę namams, svarbu atsižvelgti į tokius veiksnius – detalių ir korpuso medžiagas, galią, funkcijų prieinamumą.

Patikimuose galinguose įrenginiuose gamintojai gamina dėklą iš metalo arba didelio stiprumo plastiko. Darbinės dalys turi būti pagamintos iš nerūdijančio plieno.

Išcentriniuose įrenginiuose svarbus kriterijus yra galia. Įrenginys parodys gerą našumą, jei indikatorius bus 400–700 vatų diapazone. Optimalus apsisukimų skaičius yra 8000-10000 per minutę. Sraigtinėms sulčiaspaudėms įprasta galia yra 150-200 vatų.

Taip pat atsižvelkite į sulčių talpyklos dydį. Kai kurie modeliai skirti nuo dviejų iki trijų porcijų ir turi nedidelę talpą – apie 400-500 ml. Jei reikia gauti didesnį gėrimo kiekį, geriau rinkitės didesnę tarą.

Galimybė perjungti greitį naudinga, nes galima gaminti įvairaus tirštumo sultis. Atbulinės eigos judėjimas leidžia efektyviau išspausti skystį iš maisto. Nuleidimo stabdymo funkcija išjungia sulčių tiekimą, jei nėra rezervuaro. Taip pat svarbi apsauga nuo netyčinio įsijungimo ar netinkamo surinkimo.

Populiarūs modeliai

Norėdami pasirinkti geriausią sulčiaspaudę, išstudijuokite populiarių modelių, pelniusių aukštus klientų įvertinimus, charakteristikas.

900 W galios išcentrinio tipo mašina lengvai susidoroja su įvairiomis daržovėmis ir vaisiais. Didelis 8 cm maitinimo angos skersmuo leidžia dėti visą vaisių. Įrenginys turi žemą triukšmo lygį. Jis yra gana kompaktiškas ir modernaus dizaino.

• greitai išspaudžia sultis;
• talpus dubuo ir rezervuaras pyragui;
• lengva išardyti ir valyti.

Iš minusų pažymima, kad verpimo metu koštuvas dažnai užsikemša, todėl tenka nutraukti darbą.

Galite sultis iš obuolių, apelsinų, kivių, bulvių ir kitų panašių vaisių, negaišdami laiko juos pjaustydami. Prietaisas turi žemą triukšmo lygį, jį lengva išardyti ir valyti. Jis yra gana kompaktiškas ir modernaus dizaino.

Polaris PEA 0818AL

Ši sulčiaspaudė pripažinta geriausia tarp nebrangių kompaktiškų mašinų. Išcentrinis tipas tinka greitas maistas dvi tris porcijas sulčių vienu metu. Įrenginys turi automatinį pyrago išleidimą, korpusas pagamintas iš plieno. Indelyje gatavam gėrimui surinkti telpa 550 ml sulčių.

Privalumai:

• palieka sausą pyragą;
• platus kaklas pakrovimui.

Trūkumai:

• teka pyrago indas;
• triukšminga.

Oursson JM8002

Galingas sraigto modelis lengvai sutraiško visus vaisius. Įrengtos dvi sulčių talpyklos, uogų pakrovimo padėklas, valymo šepetys. Efektyvus sukimas. Turi kelių pakopų apsaugą.

Privalumai:

• be gėrimų galima ruošti ledus, konfigūrą, daržovių ir vaisių tyreles;
• beveik tyli.

Tarp trūkumų - prietaisas įkaista ilgai veikiant.

Kad sulčiaspaudė atitiktų jūsų poreikius, nustatykite, kiek funkcijų ji turi atlikti. Pagalvokite, kokių sulčių ir kiek norite gaminti.

Natūralios sultys yra labai skanios ir sveikas gėrimas, jame yra didžiulis kiekis mikro ir makroelementų, vitaminų, kuriuos mūsų organizmas pasisavina šimtu procentų. Bet visa tai įmanoma su sąlyga, kad sultys gaminamos iš natūralių ir šviežių vaisių ar daržovių, o ne perkamos parduotuvėje spalvingose ​​pakuotėse, kur liks tik sulčių pavadinimas. Naudingiausios ir geriausios yra savo rankomis pagamintos sultys., o tam tereikia po ranka turėti sulčiaspaudę, antraip procesas virs tikra kankinimu. Bet kaip išsirinkti sulčiaspaudę, kuri maksimaliai atitiks visus Jūsų reikalavimus ir kaip naršyti visame asortimente, kurį siūlo modernios parduotuvės?

Sulčiaspaudės skirstomos į mechaninis ir elektrinis. Mes nekalbėsime apie mechanines sulčiaspaudes, nes jas labai sunku naudoti, be to, jos turi didelį sulčių netekimo procentą, todėl dabar mažai žmonių jas naudoja. Elektrines sulčiaspaudes naudoti labai paprasta, todėl jos sulaukė pelnyto populiarumo, tad pakalbėkime apie jas.

Dabar parduodamos sulčiaspaudės skirtingi tipai:

1. klasikinis universalus, išcentrinis (su trapecijos formos separatoriumi);
2. universalus su cilindriniu separatoriumi;
3. varžtas;
4. citrusinių vaisių sulčiaspaudės (citrusinių vaisių spauda);
5. kombinuotos sulčiaspaudės (tokiuose modeliuose derinamos kelios rūšys, pavyzdžiui, prie universalios pridedama citrusinių vaisių spaudimo funkcija ir pan.);
6. kai kuriuose mėsmalių modeliuose ir maisto kombainai yra su įvairiais sulčių spaudimo priedais.

Kaip matote, modelių pasirinkimas yra gana didelis, bet kurią sulčiaspaudę geriau rinktis, kad neapsiskaičiuotumėte? Pažvelkime į kiekvieną sulčiaspaudės tipą atidžiau.

Universalios sulčiaspaudės

Tai labiausiai paplitęs sulčiaspaudės tipas jų galia svyruoja nuo 200 iki 600 W, talpyklos tūris yra nuo 1 iki 1,5 litro... Tai tinka vaisių ir daržovių sulčiaspaudė, citrusiniai vaisiai, taip pat uogos, išskyrus kaulavaisius. Tokie modeliai yra labai paprastas ir patogus naudoti: užtenka šiek tiek susmulkintą gaminį nuleisti į sulčiaspaudės kaklelį, paspausti mygtuką ir tada jūsų įrenginys greitai viską padarys pats dėka gana dideliu greičiu besisukančio separatoriaus. Šio separatoriaus apačioje yra disko formos trintuvė, ji žaibišku greičiu sumala produktus, atskiria sultis nuo minkštimo. Jis praeina per filtrą, esantį separatoriaus sienelėje, o tada patenka į sulčiaspaudės snapelį, praeina per specialiai tam skirtą lataką ir galiausiai supilamas į surinkimo indą. Pyrago atliekos dažniausiai automatiškai supilamos į specialų indą. Tai viskas veikimo principas tokius modelius.

Tačiau verta atkreipkite dėmesį į separatoriaus formą, ji gali būti cilindrinės arba kūginės (trapecijos formos). Koks skirtumas? Visų pirma, jau paruoštų sulčių kiekiu. Taigi sulčiaspaudėse su cilindriniu separatoriumi išspaudžiama iki 95 % sulčių, o su kūginiu separatoriumi – nuostoliai didesni ir gaunama iki 70 % gatavo produkto, tačiau tokių sulčiaspaudžių privalumas – kad jie patys išmeta nereikalingą pyragą į specialų konteinerį, todėl nereikia nuolat stabdyti darbų tvarkant atliekas.

Cilindrinėse sulčiaspaudėse separatorius yra išdėstytas cilindro pavidalu, jo sienelės yra stačiu kampu į trintuvą ir todėl pyragas negali būti automatiškai atskirtas - proceso metu jį reikia išimti visą laiką. Bet tokie prietaisai yra labai ištvermingi, gali ilgai dirbti nesustodami, todėl tinka perdirbti didelius kiekius daržovių ir vaisių. Tokių sulčiaspaudžių efektyvumas yra 15% didesnis nei kūginių, o tai svarbu. Tokius įrenginius daugiausia gamina vidaus pramonė ir NVS šalys.

Universalios sulčiaspaudės būtinai turi greičio reguliatorius, jo pagalba galima gauti įvairaus tirštumo sulčių, su minkštimu arba lukštentų. Kuo didesnis greitis, tuo daugiau minkštimo pateks į jūsų sultis, ir atvirkščiai, mažu greičiu gausite rafinuotesnį produktą.

Centrifugos tinklelis gaminamas iš gana tvirtų medžiagų, dažniausiai naudojamas nerūdijantis plienas, tačiau yra įrenginių su dar patikimesne medžiaga – medicininiu plienu, tačiau jie kainuoja ir brangiau.

Sraigtinės sulčiaspaudės

Tai palyginti naujos kartos sulčiaspaudės su visiškai kitoks veikimo principas, kuris net šiek tiek primena mėsmalės veikimo principą. Tokiuose įrenginiuose yra sukamasis velenas, kuris susmulkina ir stumia gaminį į sietelį, o jį stipriai suspaudžia ir sutankina, išspaudžia beveik sausą. Išleidžiamas didelis kiekis sulčių, kurios, eidamos per specialų lataką, patenka į gatavo produkto indą, o pyragas išmetamas ir išimamas. Jei tau įdomu, kaip išsirinkti vaisių sulčiaspaudę tada sraigtas yra puikus pasirinkimas.

Sraigtų modelių privalumai tuo, kad jie važiuoja mažesniu greičiu. Tokie prietaisai yra daug tylesni, ir daugiau: šios sulčiaspaudės išspaudžia sultis ne tik iš bet kokių daržovių ir vaisių, net ir labai kietų, bet ir iš kaulavaisių, ir net iš kopūstų, petražolių, krapų lapų.

Auger sulčiaspaudės, priklausomai nuo modelio, yra skirtos talpos tūris yra nuo 1 iki 2 litrų, o jų galia svyruoja nuo 400 iki 800 vatų.

Citrusinių vaisių presas

Citrusinių vaisių sulčiaspaudė (citrusinių vaisių spauda) skirta apelsinų, mandarinų, citrinų, greipfrutų sulčių mėgėjams. Žinoma, galite naudoti įprastus universalius, tačiau citrusinius vaisius daug lengviau ir greičiau susidoroti su sulčių paruošimu iš šių vaisių. Jų veikimo principas yra gana paprastas.: Šiuose įrenginiuose yra variklis, kuris suka kūgio formos antgalį. Užtenka tik ant šio priedo uždėti pusę vaisiaus, lengvai paspaudus ranka, paspausti mygtuką ir iš specialaus snapelio iš karto išsipils sultys. Vaisiai laikomi tol, kol nustos tekėti sultys. Yra citrusinių presų modelių su prispaudimo mechanizmu, jie dar paprastesni, nes nereikia vaisiaus laikyti ir spausti – prietaisas tai padarys už jus.

Citrusinių vaisių spauda sunaudoja labai mažai energijos, jų galia nuo 20 iki 80 W, jie labai tylūs darbe ir konteinerio tūris, priklausomai nuo modelio, nuo 0,4 iki 1,2 l.

Skirtingi citrusinių vaisių sulčiaspaudės modeliai turi skirtingas papildomas funkcijas, į tai taip pat verta atkreipti dėmesį. Kai kurie turi papildomi priedai, jų pagalba išsirinksite tinkamiausią tam tikro dydžio citrusiniams vaisiams, tai labai pagreitins sulčių gavimą. Taip pat reikiamo antgalio pagalba galite gauti įvairaus tirštumo sulčių, nes jose yra skirtingo pločio angos, tai priklauso nuo to, kiek minkštimo patenka į sultis, tokiu būdu galite lengvai kontroliuoti minkštimo kiekį sultyse. . Dalyvaujant tiesioginio tiekimo funkcijos gatavas produktas iš karto patiekiamas į stiklinę. „Atbulinės eigos“ funkcija leidžia pakaitomis sukti antgalį įvairiomis kryptimis, kad padidėtų gaunamų sulčių kiekis.

Korpuso ir narvo medžiaga

Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į tai, iš kokios medžiagos pagamintas sulčiaspaudės korpusas ir separatorius, iš kurios tiesiogiai priklauso ne tik nuo jūsų įrenginio eksploatavimo trukmės, bet ir nuo išvaizdos.

Klasikiniuose universaliuose modeliuose centrifuga sukasi gana dideliais greičiais, tuo pačiu patirdamas milžiniškas apkrovas, todėl turi būti pagaminti tik iš nerūdijančio arba medicininio plieno. Sraigtinės sulčiaspaudės veikia nedideliu greičiu, todėl juos galima leisti kai kurie plastikiniai elementai filtre. Citrusinių vaisių sulčiaspaudės taip pat turi mažą galią ir sukimosi greitį, todėl jei čia bus filtro tinklelis visiškai pagamintas iš plastiko, viskas gerai – nesunkiai atlaiko nedideles apkrovas. Žinoma, yra modelių, kuriuose filtras yra visiškai pagamintas iš metalo, žinoma, jis yra patikimesnis, tačiau tokie modeliai yra daug brangesni.

Sulčiaspaudės korpusas taip pat galima pagaminti iš įvairios medžiagos: būti visiškai metalinis, visiškai plastikinis arba kombinuotas. Kurią pasirinkti? Žinoma, metalinis dėklas tarnaus ilgiau, bet jei atsargiai ir atsargiai naudosite prietaisą, pagamintą tik iš plastiko, tada jis yra šiek tiek prastesnis už metalinį, ypač bylos medžiaga neturi įtakos veikimui... Atkreipkite dėmesį, kad modeliai su metaliniu arba metaliniu korpusu yra daug brangesni.

Produktų pakrovimo ir sulčių padavimo sistema

Visi žino, kad šviežiai pagamintos sultys yra naudingiausios, todėl šiuolaikiniai modeliai veikia tiesiogiai, gatavas produktas suteka į indą arba stiklą, šis principas naudojamas visų tipų sulčiaspaudėse. Anksčiau buvo naudojami modeliai, kuriuose sultys pateko į įmontuotą baką, tačiau palaipsniui jie tapo praeitimi ir šiandien parduodami gana retai.

Pakraunama gerklė turi būti pakankamo aukščio jūsų pačių saugumui. Geriau pasirinkti modelius platesnis kaklas, kuris suteiks jums galimybę pagreitinti sulčių spaudimo procesą, nes galite sudėti visą vaisių ar daržovę jo nepjaustydami.

Kartu su sulčiaspaudėmis turi būti plastikiniai stūmikliai, jie skirti padėti produktui greičiau praeiti per gerklę ir patekti ant trintuvės ar sraigės. Jie skiriasi priklausomai nuo sulčiaspaudės modelio. Dvigubi stūmikliai yra labai patogūs, čia vienas įkišamas į kitą ir dėl to lengva reguliuoti kaklo plotį. Labai patogu, jei naudojate modelį plačia burna, o sultis reikia spausti iš smulkaus gaminio, pavyzdžiui, iš morkų. Taip pat yra tuščiaviduriai stūmikliai, jie taip pat veikia kaip matavimo puodelis.

Komplekte taip pat yra sulčiaspaudė maisto padėklas, paprastai jis yra nuimamas. Su jo pagalba daug patogiau vaisius ir daržoves maitinti į kraunamą burną, ji gali būti plastikinė arba metalinė. Plastiko trūkumas yra tas, kad laikui bėgant jis keičia spalvą, veikiamas gaminių, tačiau kainuoja pigiau, metalas, atvirkščiai, kainuoja daug daugiau, bet ir tarnaus ilgiau, išsaugodamas malonią išvaizdą.

Darbo greitis

Jau minėjome, kad skirtingo kietumo produktams spausti sultis reikia skirtingų greičių. Nepamirškite, kad dideliu greičiu į jūsų sultis patenka daugiau minkštimo, o kuo mažesnis greitis, tuo švaresnės ir skaidresnės jūsų sultys išeis.

Šiuolaikinėse sulčiaspaudėse greičių skaičius svyruoja nuo 1 iki 9, tačiau yra ir įrenginių, kuriuose yra tik vienas greitis: jie yra pigesni ir leidžia be problemų gauti sulčių, tačiau vis tiek keli greičiai yra didžiulis pliusas. Mažiausiai dviejų ar trijų greičių įrenginiai, padės reguliuoti sukimąsi ir pakaks patogiam darbui. Paprastai tokiose sulčiaspaudėse naudojimo instrukcijoje yra pridedama lentelė, kurios pagalba nustatysite, koks greitis yra efektyviausias konkretaus produkto atžvilgiu. Prietaisuose su elektronine sistema valdymas dar paprastesnis: rodoma visa informacija.

Valdymo sistema

Daugumos sulčiaspaudžių valdymo sistema yra labai paprasta, aiški ir patogi. Švelnus greičio perjungiklis, primena mūsų senus sovietinius televizorius, viskas labai prieinama ir paprasta.

Tačiau pažanga nestovi vietoje ir rinkoje pasirodė naujos kartos sulčiaspaudės: elektroninis su mygtukais ir ekranu ir net jutikliniais valdikliais. Žinoma, tai labai patogu ir labai supaprastina procesą, nes tereikia nustatyti norimą programą ir paspausti mygtuką, tačiau jei elektronika suges, tuomet nepavydėsite: remontas labai brangus, o kartais tiesiog neįmanomas!

Sulčių bakas

Verta atkreipti dėmesį į sulčių surinkimo bako tūrį. Atsižvelgiant į tai, kad sultys greitai praranda savo naudingų savybių, optimalus tūris – 1-2 stiklinės, bet jei turite didelę šeimą, galite įsigyti didelės apimties įrenginį.

Papildomos funkcijos

Sklandus variklio paleidimas

Ši funkcija yra universaliose sulčiaspaudėse. Jos dėka variklis pamažu įsibėgėja neaptaškydamas sulčių ir tokia sulčiaspaudė tarnaus ilgiau.

Drop-stop technologija

Labai naudinga ir patogi funkcija bet kokio tipo sulčiaspaudėms, kurios dėka jūsų stalas išliks švarus ir bus išsaugoti visi sulčių lašeliai. Esmė ta, kad pasibaigus sukimui pasukite prietaiso snapelį į šoną arba į viršų, taip visiškai išjungdami sulčių tiekimą.

Automatinis minkštimo išmetimas

Mes tai jau pasakėme klasikoje universalūs modeliai Sulčiaspaudėse su trapecijos arba kūginiu separatoriumi pyragas automatiškai metamas į specialų indą, kurio tūris yra nuo 0,5 iki 1 litro. Kai kuriuose sulčiaspaudžių modeliuose separatorius sumontuotas specialiai, tarsi apverstas, pyragas skrenda žemyn, o ne aukštyn, todėl gaminimo procesas tampa švaresnis, nes dangtelis išlieka beveik švarus, o pačios sulčiaspaudės tampa kompaktiškesnės.

Įrenginiuose su cilindriniu narvu dėl savo dizaino tortą tenka išimti rankiniu būdu, nes jis kaupiasi, nors pastaruoju metu gaminami modeliai su specialia svirtimi, padedančia pašalinti atliekas. Sraigtinėse sulčiaspaudėse pyragas taip pat atskiriamas automatiškai, tačiau dėl mažo greičio jis juda lėtai, čia būtina paruošti konteinerį atliekoms surinkti. Citrusinių vaisių presuose atliekų minkštimas kaupiasi ant tinklelio formos filtro, todėl susikaupus atliekas tenka išimti rankiniu būdu.

Taip pat nepamirškite atkreipti dėmesį į jūsų prietaiso kojeles: jie turi būti gumuoti, o specialios siurbimo kojelės maksimaliai pritvirtins jūsų įrenginį vietoje.

Gamintojas

Dabar parduotuvių lentynos tiesiog perpildytos įvairių modelių sulčiaspaudėmis, kainos taip pat ženkliai skiriasi, kaip čia galima teisingai pasirinkti? Kaip išsirinkti tinkamą sulčiaspaudę, kad vėliau nesigailėtumėte?

Įmonių sulčiaspaudės puikiai pasitvirtino Binatone, Moulinex, Gorenje, Tefal, Ariete, Fagor. Čia tiek garantinis aptarnavimas, tiek tylus variklio veikimas yra kompaktiški ir patikimi.

Bet geriausia ir kokybiškiausia, nors brangiausios yra Bosch, Braun, Philips, Delonghi, Panasonic, Kenwood, Zelmer sulčiaspaudės. Tai jau seniai žinomi pasaulio prekių ženklai, populiarūs dėl aukštos kokybės ir ilgaamžiškumas darbe.

ProfiCook, Bork ir Kuvings sulčiaspaudės yra brangiausios, bet kartu ir aukščiausios kokybės, aukščiausios klasės.

TOP 5 geriausių sulčiaspaudės 2015-2016 m

Kaip suprasti kuri sulčiaspaudė yra geriausia? Norėdami sutrumpinti paieškos ratą, siūlome susipažinti su mūsų įvertinimas geriausi modeliai sulčiaspaudės skirtingų kainų kategorijų ir skirtingų funkcijų.

tai geriausia citrusinių vaisių sulčiaspaudė pagal kainos ir kokybės santykį. Jis lengvai susidoroja su sulčių spaudimu, kurio priekaboje reikia iš sulčiaspaudės. Čia nėra nieko nereikalingo, o visas dalis labai lengva nuplauti. Patogumui prietaisas aprūpintas neslystančiomis kojelėmis ir atbulinės eigos funkcija: peiliai pakaitomis suksis įvairiomis kryptimis, kad gautumėte kuo daugiau sulčių.

Puiki kompaktiška sulčiaspaudė, kuri taps tikra dovana mažai šeimai, o kainuoja gana nebrangiai. Plastikinis dėklas atrodo labai gražiai, o prietaisas taps virtuvės puošmena. Sulčiaspaudėje yra apsauga nuo perkaitimo, neslidžios kojelės ir apsauginis užraktas. Filtrinė tarka pagaminta iš nerūdijančio plieno, o sulčiaspaudė gali suktis iki 17 000 aps./min. Jei reikia pasirinkti sulčiaspaudę daržovėms tada šis prietaisas taip pat veiks. Komplekte yra stūmiklis ir filtras. Už tokią kainą sunku rasti šio modelio trūkumų.

Laiko patikrinta kokybė. tai vienas iš geriausios sulčiaspaudėsšiandieninėje rinkoje, tai liudija daugybė atsiliepimų. Jis aprūpintas kritimo stabdymo sistema, lengvai valomas, turi gumuotas kojeles ir spaustukus. Visas nuimamas dalis galima plauti net indaplovėje. Rinkinyje gamintojas siūlo ąsotį sultims. Be to, iš karto galite gauti iki 1,5 litro sulčių, neatsikratydami pyrago, ir visa tai dėka QuickClean technologija... Puikus pasirinkimas!

Puiki sulčiaspaudė sujungia visas išcentrinių sulčiaspaudžių ir citrusinių vaisių spaudimo galimybes nes yra atskiras antgalis citrusinių vaisių sultims spausti. Filtras čia pagamintas iš nerūdijančio plieno, korpusas plastikinis, yra drop-stop sistema. Viena geriausių šiuo metu sulčiaspaudžių.