Labai skanios ir sveikos juodosios vynuogės.

Jame yra daug antioksidantų, jis stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, gali sumažinti cholesterolio kiekį.

Juodosios vynuogės puikiai tinka vynui gaminti.

Šiandien mes susipažinsime su geriausios veislės juodųjų vynuogių

Veislė "Delight black"

Black Delight veislė yra valgomųjų vynuogių veislė. Jos žiedai moteriški, todėl jai reikia apdulkintojų. Jai būdinga energingi ir galingi krūmai. Veislė turi dideles cilindro formos ir tankios formos grupes.

Uogos didelės, dažniausiai ovalios arba apvalios, tamsiai mėlynos spalvos, malonaus skonio, saldžios, minkštimas mėsingas. Ūgliai gerai sunoksta. Vynuogės pradeda duoti vaisių antraisiais metais po pasodinimo. Ant vieno krūmo yra apie 50 pumpurų.

Juodas malonumas suteikia didelis derlius.

Vynuogių uogų derlius gali prasidėti rugsėjo viduryje, nes sunoksta per 125 dienas.

Veislės privalumai Delight juoda:

• didelis derlius;
• atsparumas miltligei ir oidijui;
• puikus atsparumas šalčiui, iki -25 laipsnių.

Vynuogių trūkumai Delight juoda:

• paveiktas pilkojo pelėsio

Daigai sodinami saulėtoje pusėje, gerai nusausintoje dirvoje, neturėtų būti vandens sąstingio ar užmirkimo. Dirva pradedama ruošti prieš tris savaites. Pirmiausia jie iškasa, tada, jei dirvožemis yra rūgštus, įpilkite kalkių.

Ir skurdžiose dirvose tręšti mėšlu ir kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis. Dirvožemio temperatūra neturi būti žemesnė nei +10 laipsnių. Auginiai sodinami į 60 cm gylio ir 50 cm pločio sodinimo duobę. Tada dirva tręšiama fosforo-kalio trąšomis ir laistoma.

Black delight sodinamas rudenį ir pavasarį.

„Black Delight“ veislė reikalauja ūglių ir vaisių normavimo. Krūmai neturėtų būti per tankūs, nes gali žūti apdulkinti žiedynai. Prieš pradedant žydėti žiedynams, sodininkai užsiima ūglių viršūnių sugnybimu. Jums reikia žiemai.

Juodosios vynuogės Kishmish

Juodosios vynuogės Kishmish laikomos viena iš senųjų veislių, kurių uogos neturi sėklų. Tai ankstyvo vidutinio nokimo vynuogės.

Kišmišo lapai yra vidutinio dydžio, apvalios formos, šiek tiek iškilę. Jo žiedas yra dvilytis, todėl jam nereikia apdulkintojo. Kekės yra cilindro formos. Juodojo kišmišo uogos yra šiek tiek suplotos apačioje, o iš viršaus pailgos, yra ovalios ir vidutinio dydžio.

Uogos nudažytos juodai, plona odelė padengta vašku. Minkštimas traškus ir tankus, vidutiniškai saldus. Ūgliai sunoksta gana gerai. Vynuogė krūmai daug auga.

Vynuogių derlius vidutinis, bet stabilus.

Prinokusias uogas galima rinkti praėjus 130 dienų nuo vegetacijos pradžios.

Privalumai:

• Kišmišo veislės uogos neturi sėklų
• Lengvai transportuojamas, prižiūrint išvaizda
• Ankstyvas terminas brendimas

Vynuogių veislė Kishmish visiškai juoda neatsparus oidijui, yra lengvai pažeidžiamas vynuogių pumpurų ir antracnozės. Žiemai jai reikia pastogės, nes jis netoleruoja didelių šalnų.

Derlius turi būti nuskintas vos subrendęs, antraip uogos praranda prekines savybes.

Juodąsias Kishmish vynuoges reikia sodinti erdvioje vietoje, nes krūmai turėtų augti tinkamu atstumu vienas nuo kito, atstumas eilėje turėtų būti apie 2,5 metro, o tarp eilių - 3 metrai. Svetainė turi būti be skersvėjų ir gerai apšviesta saulės. Sodinant sodinukus reikia stengtis, kad šaknys būtų kuo giliau žemėje.

Pasodinti reikia pavasarį, kad per vasarą gerai įsišaknytų ir sustiprėtų.

Juodosios Kishmish veislės priežiūra apima saikingą laistymą, tačiau dvi savaites iki derliaus nuėmimo ji nėra laistoma tik tarp eilių. Prieš vegetacijos pradžią šerkite azoto trąšomis.

Sezono metu jie tręšia sulfatu, o kai atsiranda kiaušidės, vynuogėms reikia. Vynuogėms reikia paramos.

Kadangi Kishmish veislė yra juoda neatsparus šalčiui, jį reikia uždengti. Taip pat reikėtų nupjauti silpnus vynmedžius, o didelius ūglius uždengti šiaudais, nes šaknys turi būti šiltos.

Apie Black Finger vynuogių veislę

„Black Finger“ vynuogių veislė arba, kaip ji dar vadinama „Black Finger“, yra vėlyvoji veislė, kurios uogose trūksta sėklų.

Uogos didelės, juodos, piršto formos (iš čia ir pavadinimas). Jie skanūs. Vynuogė reikalauja nuolatinio gydymo priešgrybeliniais preparatais.

Minkštimas mėsingas. Vienos kekės svoris gali siekti du kilogramus. Gėlė yra biseksuali. Vynuogių krūmai yra energingi. Blackfinger turi dideles ir dideles grupes.

Veislė duoda didelį ir stabilų derlių.

Vynuogės sunoksta per 120–130 dienų.

Privalumai:

• Atsparumas šalčiui;
• Didelis vynuogių kekių transportavimas;

„Black Finger“ veislė netinka auginti šiauriniuose regionuose.

Sodinami daigai su gerai išvystyta šaknų sistema ir subrendusiais ūgliais. Prieš sodinimą šaknys patrumpinamos 15 cm, o sergančios ir sušalusios pašalinamos. Be šaknų, pašalinamas ir ūglis, ant jo paliekami 4 apatiniai pumpurai, kurie gerai subrendę. Tada apipjaustytas šaknų sistema pamerktas į paruoštą mišinį susidedantis iš mėšlo ir vandens.

Sodinimo duobė iškasama iki 80 cm gylio ir apie 100 cm pločio duobės apačioje išklojama skaldyta plyta, smėlis arba skalda. Iškastas gruntas sumaišomas su humusu, superfosfatu ir kalio chloridu, tada supilamas į duobutę.

Apačioje padaro kauburėlį ir ten įdeda auginį, ištiesina šaknis ir lėtai, tolygiai uždengia likusia žeme iki duobės viršaus. Tada augalas laistomas.

Juodas pirštas pasodinti pavasarį, Geguže.

„Black Finger“ veislės priežiūra susideda iš laistymo, tręšimo mėšlu ir azoto-fosforo bei kalio trąšomis. Kad vynmedis geriau sunoktų, atsirandantys posūniai išlaužomi, o jų viršūnėlės nuskabomos.

Valgomųjų vynuogių veislė "Rudens juoda"

Veislės krūmai yra energingi. Uogos yra pailgos, kiaušiniškos, juodos spalvos, bet gali būti ir violetinės, didelės. Oda padengta vaško danga.

Vynuogių uogos labai skanios, saldžios, šiek tiek rūgštokos, bet visko su saiku. Minkštimas vidutinio tankumo, primena marmeladą. Grupės yra tankios ir kūgio formos. Šios veislės žiedai yra dvilyčiai.

Veislė Rudens juoda gerai atlaiko apkrovas, lengvai prisitaiko prie bet kokio darinio. Ant vieno ūglio pririšti 3 šepečiai.

Mineralines trąšas reikia tręšti nedideliais kiekiais, todėl vaisiai auga. Sausu oru reikia dažnai laistyti. Šią veislę gali auginti net sodininkas mėgėjas.

Rudeninių juodųjų vynuogių veislė puikus derlius.

Tai vidutinė, o esant apkrovai, pagal uogų nokimą vidutinio vėlyvumo ir vėlyvoji veislė.

Pagrindinis privalumus veislės yra:

• Atsparus šalčiui, gerai išsilaiko iki –20 laipsnių temperatūros.
• Padidėjęs atsparumas miltligei, oidijui ir pilkajam puvimui.
• Nuskintas kekes galima laikyti šaldytuve iki 5 mėnesių.

Bene didžiausias Autumn Black veislės trūkumas yra tas, kad pasikeitus temperatūrai, uogos gali būti paveiktas pilkojo puvinio.

Rudeninės juodosios vynuogės sodinamos ten, kur kuo žemesnis gruntinio vandens lygis, kitaip augalas gali žūti.

Prieš tokį svarbų įvykį kaip sodinimas, prieš dvi savaites iškasama duobė, kurios gylis turėtų būti 80 cm, o plotis - apie 60, o gal šiek tiek daugiau. Sodinant tręšiamos mineralinės trąšos (dedama superfosfato, kalio sulfato, medžio pelenų).

Sodinimo duobės dugnas apibarstomas humuso ir juodos žemės sluoksniu. Pasodinti vynuogių auginiai laistomi tik šiltu vandeniu.

Autumn Black veislės sodinukai tinkami sodinti rudenį, rugsėjį ir pavasarį, balandžio pabaigoje.

Žiemai uždengiama Autumn Black veislė, nes net trumpalaikė kritinė temperatūra (žemesnė nei -20) gali pažeisti šaknis.

Vyno vynuogių veislė "Odessa Black"

Jauno ūglio vainikas ir lapai yra spalvoti žalia spalva su raudonu atspalviu. Lapai maži dydžiai, vidutinis, vientisas, apvalus. Viršutinės lapų ašmenys pakeliami į viršų. Atėjus rudeniui lapai tampa vyno raudonumo. Išpjova ties lapkočiais atvira. Gėlė yra biseksuali.

Vynuogės yra vienos populiariausių uogų. Jį galima įsigyti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje, bet kuriuo metų laiku. Savo skoniu jis gali įtikti bet kuriam, net ir išrankiausiam gurmanui. Ar galite pasirinkti tai, kas jums patinka: saldumą ar rūgštumą, o gal abu? O kaip spalva? Šviesiai žalia ar mėlyna-juoda?

Daugelis vasaros gyventojų mėgsta auginti šį derlių savo sklypuose. Auginamos ir šviesiai žalios, ir juodos vynuogės.

Bet kokios naudingos juodųjų vynuogių savybės?

• Juodosios vynuogės labai naudingos širdies ir kraujagyslių sistemai, nes neleidžia susidaryti trombams, palaiko arterijų tvirtumą ir lankstumą.
• Vynuogių vartojimas neleidžia pakilti kraujospūdžiui ir cholesterolio kiekiui.
• Juodosiose vynuogėse ypač daug vitaminų C ir K, beta karotino, taip pat gliukozės ir fruktozės.
• Juodosiose vynuogėse esančių antioksidantų dėka uždegiminiai procesai organizme sustoja ir pagerėja Bendroji sveikata su lėtine liga.
• Juodosiose vynuogėse esantys monosacharidai valo organizmą nuo atliekų ir toksinų.
• Tačiau juodosios vynuogės laikomos ne tik per burną. Kadangi jis daro teigiamą poveikį odai, daro ją tvirtą ir elastingą, jis įtrauktas į daugelį kosmetika.

Ši veislė yra besėklių, vadinamoji razina. Apskritai sultonai nesiskiria savo dydžiu, kurie, kaip taisyklė, nėra dideli. Tačiau, kaip žinote, kiekviena taisyklė turi išimčių. Tai juodųjų pirštinių vynuogių veislė. Jo uogos išsiskiria dideliu dydžiu, nebūdingu sultonams.

Teigiama, kad juodasis pirštas buvo sukurtas naudojant genų inžineriją, tačiau ši informacija nepasitvirtino. Tik žinoma, kad veislė buvo išvesta Izraelyje.

Blackfinger patiks tiems, kurie mėgsta tikrai saldžias vynuoges, kurių skonyje jaučiamas muskato riešutas.

Uogos tamsiai mėlynos, tamsiai violetinės ar net beveik juodos. Kaip minėta anksčiau, tai gana didelė sultonų įvairovė, kurios uogos gali siekti 3 cm. Uogų forma yra pailga ir stora.

Augalas turi dideles grupes netaisyklingos formos, kurie po pirmojo derliaus gali siekti 600 g, o po kitų – iki 1500 g, o kai kuriais atvejais (su rūpestinga priežiūra) – iki 2 kg.

Puikiai gabenama dideliais atstumais.

Jis turi penkių pirštų lapus, supjaustytus per visą perimetrą; Lapas yra pūkuotas viduje ir burbuliuotas išorėje.

Kekelės yra mažos (iki 300 g) kūgio formos, susidedančios iš mažų tamsiai mėlyno atspalvio uogų. Skonis neša sodrią muskato puokštę. Minkštimas yra ryškus ir sultingas.

Didelis šios veislės privalumas – atsparumas šalčiui, tačiau žiemai augalą vis tiek teks pridengti.

Dar viena juodųjų vynuogių veislė. Tai labai derlingas augalas, nes vienas krūmas gali užauginti iki 50 kekelių. Tačiau jei krūmas subrandino daug šepečių, tai kitais metais jų bus žymiai mažiau.

Kekės nedidelės, bet dėl ​​to ant vieno vynmedžio gali sunokti net 2 kekės. Turi didelius ryškiai žalius lapus.

Kekelės užauga nuo 15 iki 20 cm. Uogos ant jų yra apvalios, šiek tiek kiaušiniškos formos. Minkštimas tankus ir traškus. Veislė išsiskiria plona žievele, todėl vartojant ji nesijaučia sutraukianti. Uogų spalva yra juoda.

Veislė subręsta maždaug per 130–150 dienų. Yra rožinė ir žalia šios veislės atmaina.

Kekių svoris gali siekti 900 g. Uogos yra pailgos formos. Vaisiai išsiskiria savo skoniu ir sultingumu.

Veislę galima laikyti ilgai, tačiau transportuoti nėra lengva. Išskirtinis bruožas– atsparumas daugeliui grybelinių ligų ir šalčiui (iki -24 o C).

Jis taip pat turi kitą pavadinimą - „Moldova“.

Lapai yra dideli ir apvalūs, su penkiomis skiltelėmis, žalios spalvos. Kekės primena apverstą kūgį, kurio vidutinis svoris 300–600 g.

Uogos yra tamsiai mėlynos su purpuriniu atspalviu, tankios žievelės, ovalo formos ir gana saldžios. Minkštimas yra sultingas ir tankus, neįkyraus slyvų skonio.

Pavadinimas Pinot Noir prancūzų kalba reiškia „juodasis kūgis“, o pavadinimą gavo dėl to, kad jo vynuogės primena pušies kankorėžį.

Krūmai vidutinio aukščio. Ant šakos gali išsivystyti 1-2 šepečiai. Lapai yra vidutinio dydžio ir apvalūs, su 3 arba 5 skiltelėmis.

Produktyvumas nesiskiria savo mastu, jis yra vidutinis arba net mažas. Tačiau ši veislė atspari šalčiui iki -30 o C.

„Aliberne“ yra antrasis šios veislės, puikiai tinkančios vynui gaminti, pavadinimas.

Jis turi vidutinio dydžio lapus, su 3 arba 5 skiltelėmis, banguotais išilgai kraštų. Lapo vidinėje pusėje matosi į voratinklį panašus brendimas. Būdinga anksti atsirandančios vyno raudonumo dėmės apatinėje pusėje.

Uogos mažos, odelė tanki, minkštimas sultingas. Skonis turi vyšnių erškėčio atspalvį, dėl kurio vynui gaminti pasirinkta ši veislė.

Veislei būdingas padidėjęs atsparumas žiemai.

Jis pasižymi dideliu produktyvumu ir vidutiniu atsparumu šalčiui.

Kekelės primena kūgį ir sveria apie 500-700 g. Uogos pailgos, stambios, tamsiai violetinės arba juodos. Oda tanki su vaško danga. Šios veislės uogos turi būdingą ryškų vynuogių skonį.

Puikiai saugomas ir transportuojamas.

Pastaruoju metu vis labiau populiarėja vynuogių veislės su juodomis uogomis. Tai daugiausia galima paaiškinti tuo, kad raudonųjų (juodųjų) vynuogių veislėse yra daug vitaminų (ypač PP grupės) didesniais kiekiais nei arba. Puiki suma Vasaros gyventojai sodina įvairiaspalves veisles nebent dėl ​​to, kad labai nori savo sodą padaryti įdomesnį, taip sakant, kad jame būtų spalvų kontrastų.

Geriausios juodųjų (mėlynųjų) valgomųjų vynuogių veislės: 15 populiariausių veislių (abėcėlės tvarka)

Akademikas (Dženejevo, akademiko Avidzbos atminimui)

Gauta sukryžminus Podarok Zaporozhye ir Richelieu veisles. Pasirinkimas „Magarach“ (Ukraina).

Grupės didelės, cilindrinės-kūginės, nuo birios iki vidutinio tankumo. Sveria apie 1 kg.

Uogos yra mėlynai juodos (tamsiai mėlynos), pailgos ovalios, 33 x 20 mm dydžio. Odelė vidutiniškai kieta, minkštimas traškus. Skonis harmoningas, desertinis.

Akademiko veislės ypatybės:

• nokimo laikotarpis - 100-115 dienų (ypač ankstyvas arba labai ankstyvas);
• vidutinis derlingumas - 20-25 t/ha;
• atsparumas šalčiui iki -23-25 ​​laipsnių.

Privalumai:

• Puikus skonio balas (9,8 balo).
• Atsparumas grybelinėms ligoms (miltligei ir oidijui) yra vidutinis.
• Transportavimas yra didelis.
• Atlaiko stipriausias perkrovas.

Trūkumai:

• Įdomu vapsvoms.
• Pirmoji ūglio kekė užaugina žirnius, antroji – ne. Todėl pavasarį būtina pašalinti pirmąjį žiedyną.
• Kartais kyla problemų dėl apdulkinimo.

Athos

Hibridinė vynuogių forma, mėgėjiška atranka V.K. Bondarchuk, gautas sukryžminus Talisman ir Kodryanka veisles.

Gera ankstesnė alternatyva Codryanka.

Krūmai turi didesnį nei vidutinį augimo stiprumą. Gėlė yra biseksuali.

Kekė kūgiška, didelė, sveria 500-700 g, vidutinio tankumo.

Uogos tamsiai mėlynos spalvos, pailgos kiaušiniškos, stambios, 10-12 g svorio Odelė vidutinio storumo ir tankumo, minkštimas traškus, skonis harmoningas.

Atos veislės savybės:

• nokimo laikotarpis - 95-100 dienų (labai anksti);
• vaisinių vynmedžių genėjimas yra vidutinis - 6-8;

Privalumai:

• Padidėjęs atsparumas grybelinėms ligoms (išskyrus miltligę).
• Vynmedžių nokimas yra puikus.
• Auginiai labai gerai įsišaknija
• Jokių žirnių.
• Jo nepažeidžia vapsvos.
• Neprarasdamas skonio, ant krūmo gali kabėti iki mėnesio.
• Transportavimas yra didelis.

Trūkumai:

• Dažnai kenčia nuo miltligės.
• Gana paprastas skonis.

Velika

Gauta sukryžminus Bolgar ir Alphonse Lavallee veisles. Veisėjas Ivanas Todorovas (Bulgarija).

Krūmų augimas yra labai stiprus (transgresyvus poveikis), kuris dažnai verčia formuotis augalą net sodinimo metais. Gėlė yra biseksuali.

Klasteriai dideli (18 x 13 cm), vidutinis svoris 500-600 g, nuo kūginių iki cilindrinių-kūgių, biri.

Uogos labai didelės, vidutinis svoris 13-14 g (38,2x23 mm), pailgos, šiek tiek smailios viršūnės link, spalva nuo tamsiai raudonos iki tamsiai violetinės. Odelė stora, patvari ir valgoma. Minkštimas traškus, skonis harmoningas, primenantis Bolgar veislę. Sėklos vidutinio dydžio, apvalios kriaušės formos, trumpu snapeliu, tamsiai rudos.

Velika veislės savybės:

• nokimo laikotarpis - 130-140 dienų (vidutiniškai);
• derlius - 9,8 kg iš krūmo, 350 c/ha;
• cukraus kiekis - 15-17%;
• rūgštingumas - 5 g/l;
• vaismedžių genėjimas - 5-7 akimis;
• atsparumas šalčiui iki -22 laipsnių.

Privalumai:

• Uogos netrūkinėja.
• Neveikia vapsvos.
• Vynmedis gerai sunoksta.
• Atsparumas ligoms yra vidutinis.
• Labai transportuojamas.
• Palyginti gerai laikosi šaldytuve.

Turi gerą giminingumą su poskiepiais CO4, 41B, Monticola. Bet rekomenduojami poskiepiai, kurie stabdo stiprų atžalos augimą: Chasselas x Berlandieri 41B, CO4 ir kt.

Trūkumai:

• Šiaurėje jis labai jautrus grybelinėms ligoms, pirmiausia miltligei.

Vikingas

Hibridinė kultūros forma, gauta kryžminant, remiantis Kodryanka ir ZOS-1 (Red Delight) savybėmis. Atranka V.V. Zagorulko (Ukraina).

Jis išsiskiria labai stipriu ūglių augimu.

Sudaro 600-800 g sveriančius kūgiškus kekes, ypač derlingais metais iki 1000 g. Jų struktūra vidutiniškai biri.

Vaisiai yra sodrios tamsiai mėlynos spalvos su vaško danga ant odos. Uogos yra desertinio skonio ir lengvo slyvų skonio. Vaisiaus svoris 8-12 g, forma pailgos kiaušinio formos (dažniausiai 22 mm x 34 mm). Minkštimas tankios, sultingos struktūros, valgant šiek tiek pastebimas.

Pagrindinės Viking veislės savybės:

• nokimo laikotarpis - 100-115 dienų (ypač ankstyvas arba labai ankstyvas);
• cukraus sankaupa - 16%;
• rūgšties kiekis - 4-6 g/l;
• reikia ilgo genėjimo 12-14 akių;
• atsparumas šalčiui iki -21 laipsnio.

Privalumai:

• Gėlės yra biseksualios.
• Jis gali kabėti ant krūmo ir nepablogėti iki 1-1,5 mėnesio.
• Aukštas paklausumas.
• Jokių žirnių.
• Atsparumas pagrindinėms ligoms: miltligė - 3,5-4 balai, oidis - 3,0 balai.

Trūkumai:

• Dėl didžiulio krūmo stiprumo, mažo derlingumo ir dėl to mažo derlingumo.
• Linkę trūkinėti vaisiams su padidėjusia dirvožemio drėgme.
• Dėl labai didelio stiprumo augimas yra linkęs penėti ir turi problemų su vaisių užuomazgų formavimu.

Delight black (Delight'o brolis, juodasis baronas)

Gauta kompleksiškai sukryžminus Zarya Severa veislę su Dolores ir rusiška ankstyvąja veisle. Vardo VNIIViV pasirinkimas. MAN IR. Potapenko (Rusija).

Krūmai yra energingi. Gėlės funkciškai moteriškos.

Kekelės labai didelės 450-750 g, kai kurios siekia 2-2,5 kilogramus, cilindriškos, vidutiniškai tankios, birios, kartais tankios.

Uogos tamsiai mėlynos, didelės 27x23 mm, sveriančios 7-8 gramus, apvalios arba ovalios. Skonis paprastas. Minkštimas mėsingas, odelė stora.

Veislės Delight black ypatybės:

• nokimo laikotarpis - 115-125 dienos (ankstyvas);
• cukraus kiekis - 16-18%;
• rūgštingumas 5-9 g/l;
• vaisingi ūgliai - 75-85%;
• vaisingumo koeficientas - 1,3-1,6;
• vynmedžių genėjimas - 10-12 pumpurų.

Pumpurų vaisingumas prie ūglių pagrindo yra didelis, todėl galima trumpai genėti 3-4 pumpurus.

Privalumai:

• Jis gerai apdulkina, bet kuri vienu metu žydi dvilytė vynuogių veislė gali pasitarnauti kaip apdulkintojas.
• Ūgliai gerai sunoksta.
• Auginiai gerai įsišaknija.
• Atsparus miltligei ir oidijui.

Trūkumai:

• Yra polinkis sirgti pilkuoju puviniu.
• Už gavimą geras derlius būtinas tikslus žemės ūkio technologijos vykdymas.

Veislei reikia didesnio krūmų maitinimosi ploto, galingų formacijų, vaisių ir ūglių apkrovos normalizavimo. Sustorėjus krūmams, pablogėja žiedynų apdulkinimas. Prieš žydėjimą patartina sugnybti ūglių galiukus.

Gala

Hibridas atsirado sukryžminus Kodryanka ir Podarok Zaporožė veisles. Atranka V.V. Zagorulko (Ukraina).

Krūmai yra labai energingi.

Formuoja dideles kūgio formos vynuogių kekes, jų svoris priklauso nuo žemės ūkio technologijos ir svyruoja nuo 500 g iki 1,5 kg.

Klasterių struktūra primena Black Delight vynuogių veislę.

Vaisiai yra vienodos tamsiai mėlynos spalvos. Uogos ovalios, vidutinio tankumo, sveria 7-10 g. Išsiskiria traškiu mėsingu minkštimu, tačiau vartojant žievelės beveik nepastebimos, skonis gana paprastas (saldžiarūgštis).

„Gala“ veislės ypatybės:

• nokimo laikotarpis - 110-115 dienų (labai anksti);
• cukraus santykis - 16,5%;
• rūgštingumas - 6-8 g/l;
• genėjimas - 6-8 akims;
• atsparumas šalčiui - iki -21..-22 laipsnių.

Privalumai:

• Skoninės savybės – 8,6 balo.
• Gėlė yra biseksuali.
• Atsparus grybelinėms ligoms: miltligei, oidijui, pilkajam puviniui (3-3,5 balo).
• Geras transportavimas.
• Jokių žirnių.

Trūkumai:

• Būtina normalizuotis, antraip (perkrovus) brendimas vėluoja (rūgštis neišnyks).

Linksma

Gauta sukryžminus Laura ir Kodryanka veisles. Atranka V.V. Zagorulko (Ukraina).

Daugelio vynuogių augintojų nuomone, tai visiškai tinkamas „Codryanka“ pakaitalas.

Savarankiškai įsišaknijusių krūmų augimo ryškumas puikus, lapų forma kaip Lauros. Gėlė yra biseksuali.

Klasteriai dideli, vidutiniškai tankūs, vidutinis svoris 600-1500 gramų.

Uogos yra tamsiai mėlynos su storu sriuba, didelės (7–12 g), ovalios-ovalios formos, tankiu, mėsingu, harmoningo skonio minkštimu (kai kas tai vadina „marmeladu“). Uogoje yra 3-4 vidutinio dydžio sėklos.

Zabava veislės savybės:

• nokimo laikotarpis - 100-110 dienų (ypač ankstyvas arba labai ankstyvas);
• genėti vynmedžius - 6-8 pumpurai;
• atsparumas šalčiui iki -19-21 laipsnio.

Patarimas! Siekiant pagerinti uogų kokybę, būtina atlikti žaliąsias operacijas: pašalinti silpnus ūglius ir visus posūnius, sugnybti vaisius vedančių ūglių viršūnes prieš žydėjimą, normalizuoti vaisinius ūglius su pertekliniais žiedynais, pašalinti lapus, kad kekė gerai apšviestų saulę. plotas uogų minkštėjimo ir nokimo laikotarpiu.

Privalumai:

• Vapsvos jo neveikia.
• Jokių žirnių.
• Ūgliai sunoksta gerai.
• Auginiai gerai įsišaknija.
• Suderinamas su dauguma poskiepių.
• Atsparumas ligoms vidutinis (3-3,5 balo).
• Kekės turi labai patrauklų pateikimą.

Trūkumai:

• Jis turi tendenciją perkrauti, todėl būtina normalizuoti krūmus ūgliais ir kekėmis.

Codrianca

Veislė sukurta kryžminant Moldovos ir Maršalo veisles. Atranka „Vierul“ (Moldova).

Jis apibūdinamas kaip energingas augalas.

Vynuogių kekės vidutiniškai sveria 400-600 g, bet atskiros kekės sveria iki 1200-1500 g Struktūra yra vidutiniškai biri (vidutinio tankumo).

Uogos tamsiai violetinės spalvos. Vaisiaus svoris 6-8 g, forma ovali, vidutinis ilgis 31 mm, plotis 19 mm. Skonis paprastas, tačiau minkštimas traškus, sėklos lengvai atskiriamos, o žievelė nepastebima vartojant kartu, kad būtų geros skonio savybės.

Kodryanka veislės savybės:

• nokimo laikotarpis - 110-120 dienų (labai ankstyvas arba ankstyvas);
• cukraus kaupimasis - 18-19%;
• rūgščių santykis - 6-7 g/l;
• vaisingi ūgliai - 70-85%;
• kekių skaičius viename vaisingame ūglyje - 1,2-1,7;
• apkrova krūmui genint - 40-50 akių;
• genėjimas - 8-10 akių;
• atsparumas šalčiui iki -22-..24 laipsnių.

Pastaba! Codrianka galima vartoti net ir nepilnai susikaupus cukrui uogose (12–14%), nes šiai veislei būdingas greitas rūgštingumo sumažėjimas.

Veislės pranašumai:

• Degustacijos balas (8,2 balo).
• Jis padidino atsparumą pilkajam puvimui, taip pat miltligei ir oidijui (3 balai).
• Atspari filokserai (vynuogių amarams).
• Geras ūglių nokinimas.
• Jis gali ilgai kabėti ant krūmų neprarasdamas skonio.
• Puikus tinkamumas parduoti ir transportuoti.
• Silpnai veikiamos vapsvos.
• Gera laikymo kokybė – tinka trumpalaikiam saugojimui.

Beje! Jis gerai reaguoja į gydymą giberelinu.

Trūkumai:

• Galimi žirniai.

Svarbu! Tai pagrįstai viena geriausių, populiariausių ir be rūpesčių vynuogių veislių.

Kubanas

Gauta sukryžminus Moldova ir Cardinal veisles. Atranka AZOS (Rusija).

Krūmų augimo intensyvumas yra didesnis nei vidutinis arba didelis. Gėlė yra biseksuali.

Kekelės labai didelės 600-900 g, pavienės iki 1,5 kg, cilindrinės-kūginės, vidutinio tankumo.

Uogos yra tamsiai mėlynos, labai didelės (30,8 x 25,2 mm), ovalios, kiaušiniškos, vidutinis svoris 6–12 g. Minkštimas yra mėsingas ir sultingas. Žievelė yra valgoma. Skonis harmoningas.

Kuban veislės ypatybės:

• nokimo laikotarpis - 120-130 dienų (vidurinis ankstyvas).
• cukraus kiekis - 16-20%;
• rūgštingumas - 5-9 g/l;
• vaisingi ūgliai - 55-70%;
• kekių skaičius viename vaisingame ūglyje - 1,0-1,2;

Privalumai:

• Aukštas degustacijos balas (8,4 balo).
• Geras atsparumas grybelinėms ligoms (3,0-3,5 balo).
• Nesprogsta.
• Nepažeistas vapsvų.
• Ūgliai gerai sunoksta.
• Jis gali būti laikomas ant krūmų ilgą laiką, neprarandant komercinės kokybės.
• Galima naudoti saugojimui.
• Transportavimas yra didelis.

Trūkumai:

• Yra šiek tiek žirnių.
• Bijo saulės nudegimo.

Moldova

Veislė gauta sukryžminus Villar blanc ir Guzal cara. Atranka „Vierul“ (Moldova).

Krūmai yra energingi.

Tinka kaip pavėsinės kultūra.

Lapai apvalūs, penkialapiai, šiek tiek išpjauti. Kitoje lapų plokščių pusėje yra kraštas.

Klasteriai yra cilindriniai kūgiški, jų tankis yra vidutinis. Kekės masė svyruoja nuo 400-600 g, tačiau pavienės gali sverti iki 1 kg.

Vaisiai turi rašalinį (tamsiai violetinį) atspalvį su stora vaško danga. Uogos yra ovalios, 25 x 19 mm dydžio, sveria 5-6 gramus. Minkštimas tankios struktūros, mėsingas, traškus, o žievelė tvirta, todėl valgant jaučiasi. Skonis paprastas.

Moldovos veislės ypatybės:

• nokimo laikotarpis - 155-165 dienos (vėlyva);
• cukraus sankaupa -17-19%;
• rūgšties kiekis - 7-10 g/l;
• vaisingų ūglių santykis - 70-80%;
• kekių skaičius - 1,4-1,8;
• rekomenduojamas genėjimas 6-8 akims;
• atsparumas šalčiui iki -23 laipsnių.

Pastaba! Moldova nėra reikli žemės ūkio technologijoms, tačiau kartu pasižymi dideliu derliaus stabilumu. Tačiau, kai sodinimas tampa tankesnis, vaisių derlius ir kokybė smarkiai sumažėja.

Privalumai:

• Puikus skonio balas (9,5 balo).
• Skiriasi biseksualiomis gėlėmis.
• Anksti pradeda duoti vaisių.
• Ūgliai gerai sunoksta.
• Atsparus miltligei, pilkajam puvimui, oidijui ir filokserai.
• Jo nepažeidžia vapsvos.
• Žirnių beveik niekada.
• Uogos jokiomis aplinkybėmis netrūkinėja.
• Gerai laikosi ant krūmų.
• Aukšta komercinė kokybė.
• Gerai transportuojamas ir saugomas.

Trūkumai:

• Jautrumas kalkių chlorozei.
• Jautrumas Phomopsis.

Nadežda AZOS

Gauta sukryžminus Moldova ir Cardinal veisles. Atranka AZOS (Rusija).

Augimo jėga yra didžiulė. Gėlė yra biseksuali.

Kekė didelė ir labai didelė, sveria 600-900 g ir daugiau. Vidutinio tankumo arba birūs, kūgiški arba šakoti.

Uogos tamsiai mėlynos (violetinės), ovalios (29 x 23 mm), sveriančios 5–8 g ar daugiau. Minkštimas tankus ir mėsingas, traškus. Skonis paprastas, bet labai harmoningas.

Nadezhda AZOS veislės savybės:

• nokimo laikotarpis - 120-130 dienų (ankstyvas-vidutinis);
• cukraus kiekis - 15-17%;
• rūgštingumas - 7-8 g/l;
• vaisingi ūgliai - 80-90%;
• kekių skaičius viename vaisingame ūglyje - 1,2-1,6;
• apkrova krūmui genint - 35-45 akys;
• genėti vaismedžius - 8-10 pumpurų;
• atsparumas šalčiui iki -22..-23 laipsnių.

Privalumai:

• Geras atsparumas grybelinėms ligoms (2,5-3,5 balo): atsparus miltligei, pilkajam puvimui, padidėjęs atsparumas oidijui.
• Ūgliai sunoksta gerai.
• Jo nepažeidžia vapsvos.
• Jis pasižymi dideliu tinkamumu parduoti ir transportuoti.
• Ant krūmo gali kabėti iki šalnų, tačiau skonio nepraranda.

Trūkumai:

• Auginiai prastai įsišaknija.
• Linkęs perkrauti krūmą, o kekės tampa mažesnės, reikalingas žiedynų ir kekių normalizavimas.

Rudens juodas

Išvesta kryžminant Alphonse Lavallee ir Pierrell.
Atranka „Vierul“ (Moldova).

Krūmai yra vidutiniai arba energingi.

Klasteriai vidutinio tankumo, kūgiški (sveria 500-700 g).

Uogos juodos su slyvų danga, pailgos arba ovalios, didelės ir labai didelės (dydis 27 x 22 mm). Sveria 6-9 g Skonis paprastas, bet harmoningas.

Rudens juodosios veislės ypatybės:

• nokimo laikotarpis - 140-150 dienų (vidutinio vėlyvumo arba vėlyvas);
• cukrus - 16-18%;
• rūgštingumas - 7-8 g/l;
• vidutiniškai viename ūglyje būna 1,3-1,5 žiedynų;
• vaisingi ūgliai - 70-80%;
• kekių skaičius viename vaisingame ūglyje - 1,1-1,5;
• vaisinių vynmedžių genėjimo ilgis 8-14 pumpurų;
• atsparumas šalčiui iki -22 laipsnių.

Privalumai:

• Jis pasižymi dideliu našumu.
• Atsparus grybelinėms ligoms: miltligei, oidijui (2,5-3,5 balo).
• Atsparus sausrai.
• Jis pasižymi geru tinkamumu parduoti ir transportuoti.
• Tinka ilgalaikiam saugojimui.

Trūkumai:

• Jei yra drėgmės perteklius, jis yra linkęs įtrūkti ir pilkas puvinys.

Negrulio atminimui

Veislė gauta sukryžminus Datier de Saint-Vallier ir Corna Negra. Atranka „Vierul“ (Moldova).

Jis išsiskiria energingais krūmais.

Kekės dydis siekia 20 cm ilgio, iki 12 cm pločio, sveria 320 g, vidutiniškai 500–700 gramų. Šepečiai yra vidutinio tankio arba laisvi.

Uogos turi vienodą tamsiai violetinį atspalvį su stora vaško danga. Negrulo atminimui uogos yra pailgos formos su smailiu galu. Jų matmenys yra 30 x 19 mm, o svoris svyruoja nuo 5 iki 9 g. Skoninės savybės yra paprastos, bet harmoningos, su nedideliu rūgštumu. Vaisiaus minkštimas mėsingas, sultingas, traškus, žievelė tanki ir apčiuopiama, bet valgoma. Sėklų skaičius uogoje yra apie 2-3 vnt.

„Memory Negrul“ veislės savybės:

• nokimo laikotarpis - 145-160 dienų (vėlyvas);
• cukraus kiekis - 14,3, bet siekia 16-17%;
• rūgštingumas - 6-7 g/l;
• derėjimo norma (vaisingi ūgliai) - 60-70%;
• derlingumo koeficientas (kekelių skaičius viename derlingame ūglyje) - 1,2;
• Geriau genėti vynmedį su 8-12 pumpurų;
• atsparumas šalčiui iki -25 laipsnių.

Privalumai:

• Aukštas degustacijos balas (8,5 balo).
• Augalo žiedai yra dvilyčiai, o tai garantuoja stabilų vaisių mezgimą.
• Puikus pristatymas.
• Puikiai susitvarko su transportavimu.
• Gerai laikosi šaldytuve.
• Geras vienerių metų vynmedžių nokinimas.
• Jo nepažeidžia vapsvos.
• Padidėjęs atsparumas miltligei, oidijui, pilkajam puvimui
• Jo neveikia voratinklinės erkės, lapų volai ar filoksera.

Trūkumai:

• Reiklus žemės ūkio technologijoms – reikalingas didesnis akių įtempimas.
• Turi labai trapias šukas.

Rochefortas

Hibridinė mėgėjų atrankos forma, kompleksiškai kryžminant Talisman ir Cardinal veisles su žiedadulkių mišiniu.

Didelė augimo jėga. Su biseksualia gėle.

Kekelės vidutinės, birios, sveria 300-400 g (individai sveria 1 kg).

Uogos tamsiai mėlynos, apvalios, 21,5 x 20,5 mm, vidutinis svoris 6-7 g (kai kurios iki 13-17 gramų), gero harmoningo skonio, odelė valgyta, minkštimas mėsingas.

Rochefort veislės savybės:

• nokimo laikotarpis - 95-110 dienų (ypač ankstyvas);
• cukraus kiekis uogų sultyse - 14,8 g/100 cm 3;
• rūgštingumas 5,6 g/dm3;
• atsparumas šalčiui iki -15..-18 laipsnių.

Privalumai:

• Ūgliai sunoksta gerai.
• Uogos gali ilgai kabėti ant krūmo, neskilinėdamos.
• Veislė nėra pažeista vapsvų.
• Turi gerą atsparumą miltligei ir pilkajam puvimui.

Trūkumai:

• Paveiktas oidio.

Sfinksas

Hibridas buvo išvestas Strashensky ir Timur veislių pagrindu. Atranka V.V. Zagorulko (Ukraina).

Pasižymi dideliu augimo greičiu.

Sudaro didelius vidutinio išpjaustymo formos lapus.

Didelės vynuogių kekės yra cilindrinės-kūginės formos, vidutinio tankio, sveriančios iki 1 kg.

Vaisiaus dydis 28-32 mm (forma gali būti ovali arba kiaušiniška), sveria 6-9 gramus. Jie išsiskiria traškiu minkštimu su tankia odele, šiek tiek pastebima valgant. Skonis harmoningas, būdingas įdomus veislės aromatas.

Sfinkso veislės savybės:

• nokimo laikotarpis - 100-105 dienos (ypač ankstyvas);
• Genėti rekomenduojama 4-6 pumpurus.
• atsparumas šalčiui iki -23 laipsnių.

Privalumai:

• Jis turi dvilyčius žiedus, o tai nesukelia problemų su apdulkinimu.
• Vienerių metų ūglių nokinimas yra geras.
• Auginiai lengvai įsišaknija.
• Posūnių kekių beveik nėra.
• Geras atsparumas miltligei, oidijui, pilkajam pelėsiui (3-3,5 balo).
• Didelis transportavimas.

Svarbu! Sfinkso pumpurai pavasarį pražysta daug vėliau nei panašių pasėlių veislių, todėl grįžtančios šalnos jiems negali pakenkti.

Trūkumai:

• Uogų trūkinėjimas esant didelei drėgmei.
• Kartais puola vapsvos.

Kitos juodojo stalo veislės

Taip pat gana populiarus ir gerų veislių Stalo juodosios (mėlynosios) vynuogės yra:

• Galia;
• Zarya Unlighted;
• Zarifas;
• Kišmišas Zaporožnis;
• Neapšviestųjų dovana;
• Deimantas;
• Ruslanas;
• Tabu (Kometa);
• Natalija;
• Furoras;
• Bufetas;
• Juodas pirštas (juodas pirštas);
• Juoda vyšnia;
• Juodasis smaragdas;
• Miner;
• Estera;
• Efektas.

Geriausios juodos (mėlynos) techninės vynuogių veislės

Žinoma, tarp juodųjų vynuogių yra daug veislių, skirtų vynui gaminti:

Augusta

Veislė buvo išvesta Kazachka ir SV 12-309 pagrindu. Vardo VNIIViV pasirinkimas. MAN IR. Potapenko (Rusija).

Formuoja energingus krūmus.

Augustas turi mažus šepetėlius (110-120 g), kūgio formą, tankią ir vidutiniškai birią struktūrą.

Uogos yra tamsiai mėlynos spalvos su slyvų danga. Apvalūs maži vaisiai sveria 1,3-1,7 g. Veislės skonis harmoningas su neįkyria muskato nata. Vaisiaus minkštimas sultingas, mėsingas, tankia žievele, sultys nedažytos.

Augusta veislės savybės:

• nokinimo laikotarpis - 128-130 dienų;
• cukraus kiekis - 23-24%;
• rūgštingumas - 9 g/l;
• vaisingumo koeficientas - 1,6;
• derlius - 100-110 c/ha (sėjant 3 x 1,5 metro sodinimo raštu);
• leistinas genėjimas - 3-4 akys;
• atsparumas žiemai iki -24...-25 laipsnių.

Šios vynuogės naudojamos sausiems ir desertiniams vynams gaminti.

Privalumai:

• Sausam vynui neblogas skonio balas (7,5 balo).
• Didelis atsparumas oidijui (1,5 balo), geras atsparumas miltligei (2,5 balo), filokserai (3,5 balo).
• Didelis auginių įsišaknijimo greitis.
• Suderinamas su skirtingais poskiepiais, bet geriau yra Kober 5BB arba 101-14.

Trūkumai:

• Posūnis labai stipriai spardosi (posūniai jį varo su baisia ​​jėga).

Labai mėgsta laistyti - kekės stambesnės, bet nelaistant auga labai vidutiniškai.

Alijevskis

Išvesta Viorica ir Startovy veislių pagrindu. Maskvos žemės ūkio akademijos atranka. K. A. Timiriazeva.

Skiriasi vidutiniais arba energingais krūmais.

Subrendusio jauno vynmedžio atspalvis yra riešutinis. Alievskis išsiskiria dideliais, šiek tiek išpjaustytais lapais su stipriai gofruotais ašmenimis. Kitoje lapų ašmenų pusėje yra nedidelis šerių kraštas.

Alievsky sukuria cilindrinius, tankius vidutinio dydžio šepečius, sveriančius 130 g.

Uogų spalva melsvai juoda. Minkštimas sultingas, minkštas, be kvapo. Žievelė tanki.

Naudojamas sausiems ir pusiau desertiniams raudoniesiems vynams gaminti.

Alievsky veislės savybės:

• derlius - 110-140 c/ha;
• vaisingų ūglių santykis - 85%;
• vaisingumo koeficientas - 1,5;
• atsparumas šalčiui iki -26..-28 laipsnių.

Privalumai:

• Gėlė yra biseksuali.
• Vynmedžiai gerai sunoksta.
• Atsparus pagrindinėms ligoms.

Alfa

Veislė išvesta JAV sukryžminus V.labrusca x V.riparia.

Veislei būdingi vidutiniai ir energingi krūmai.

Jis išsiskiria dideliais, aštriais dantimis, trijų skilčių lapais, turinčiais vidutinį skilimo laipsnį.

Formuoja vidutinio dydžio cilindrinius arba cilindrinius-kūginius tankios ir vidutiniškai birios struktūros šepečius. Vidutinis kekės svoris – 120 g, didžiausias – 220 g.

Uogų spalva juoda su rausvai violetiniu atspalviu, taip pat padengta stora vaško danga. Vaisiai yra apvalūs ir vidutinio dydžio. Odelė yra tanki, patvari ir lengvai atskiriama nuo minkštimo. Gleivinis uogų minkštimas yra ryškaus, labai aštraus rūgštaus skonio, ryškaus braškių aromato, sunkiai atsiskiriantis nuo sėklų.

Beje! Alfa puikiai tinka pavėsinėms, balkonams ir sienoms apželdinti.

Alfa veislės ypatybės:

• nokinimo laikotarpis - 140-145 dienos;
• derlius 150-180 c/ha;
• cukraus kiekis - 15-16%;
• rūgštingumas - 10-11 g/l.

Privalumai:

• Pasižymi dvilyčiais žiedais, todėl apdulkinimas nesukelia sunkumų.
• Silpnai jautrus ligoms: santykinai atsparus miltligei ir antracnozei.
• Vynmedžių nokimas yra labai geras.
• Idealiai tinka mažai atsparių šalčiui veislių poskiepiui.

Trūkumai:

• Paveikta dėmių ir kenkėjų.
• Aukštas rūgštingumo lygis.

Taiga

Krūmas labai aukštas. Moteriškas gėlių tipas.

Galima naudoti kraštovaizdžio formavimui.

Kekelės kūgiškos, birios, mažos arba vidutinės, sveriančios iki 250 g.

Uogos tamsiai mėlynos, sveria 2,5-4 gramus. Lengvo muskato aromato (kartais jaučiamas labruskos skonis), labai daug pektininių medžiagų.

Taiga veislės ypatybės:

• nokinimo laikotarpis - 130-135 dienos;
• vidutinis kekių skaičius viename ūglyje – 2,5-3,5.
• cukraus sankaupa - 17-24%
• atsparumas šalčiui iki -28-35 laipsnių.

Privalumai:

• Didelis derlius.
• Uogos gali kabėti nesupūdamos (net lyjant) 1,5 - 2,5 mėnesio.
• Kompleksiškai atsparus visoms grybelinėms ligoms.

Trūkumai:

• Vis dėlto kartais jį paveikia pelėsiai.
• Mums reikia apdulkintojų veislės, geriausia alfa.
• Dėl perkrovos cukrus nepriauga gerai.

Kitos juodojo vyno rūšys

Taip pat tarp juodųjų vynuogių veislių vynui yra:

• Alminskis;
• Bastardo iš Magaracho;
• Vesta;
• balandis;
• Granatų Magaracha;
• Danko;
• Iljičevskis anksti;
• Holodriga rubinas;
• Cabernet Dorsa;
• Cabernet Pearl Sabot;
• Cabernet Cortis;
• Cabernet Jura;
• Lada;
• Livadia juoda;
• maršalas Fochas;
• Merlot;
• Muscat Blau;
• Maskatas Donskojus;
• Mendeleum;
• Odesa juoda;
• Regentas;
• Rondo;
• Šiaurės Saperavi;
• Golodrigos atminimui;
• Pinotinas;
• Tavkveri Magaracha;
• Violetinė anksti;
• Juodas perlas.

Geriausios juodos (mėlynos) universalios vynuogių veislės

Taip pat tarp juodųjų vynuogių yra universalių veislių, tinkamų vartoti šviežias ir vynui gaminti:

Izabelė

Natūralus hibridas tarp Labrusca ir Vinifera rūšių.

Izabelei būdingi energingi krūmai.

Idealiai tinka pavėsinių ir kitų pastatų apželdinimui.

Dideli ir vidutinio dydžio triskilčiai lapai, tamsiai žali, sodrios spalvos. Užpakalinėje plokštelių pusėje yra melsvas kraštas.

Uogos turi tamsiai mėlyną atspalvį su melsvu atspalviu. Vynuogių kekės siekia 140 g masę, jų forma cilindro formos su sparneliais, struktūra vidutinio tankumo, kai kur biri.

Vaisiai gali būti ovalūs arba apvalūs, su tankia, patvaria žievele. Izabelės minkštimas yra gleivingas, ryškus braškių aromatas.

Tinka tiek šviežiam vartojimui, tiek įprastų vynų ruošimui.

Isabella veislės savybės:

• nokinimo laikotarpis - 150-180 dienų;
• cukraus sankaupa - 16-18%;
• rūgštingumas - 6-7 g/l.
• derlius - 65-70 c/ha;

Mėgsta augti šiek tiek kalkingose ​​dirvose.

Privalumai:

• Žiedai yra dvilyčiai, todėl puikiai apsidulkina.
• Jis yra labai atsparus grybelinėms ligoms ir filokserai.
• Gerai toleruoja didelę drėgmę.

Beje! Jis gamina vaisingus ūglius iš senos medienos ir iš pakaitinių pumpurų, o tai leidžia gauti derlių, net jei pagrindiniai (pagrindiniai) pumpurai užšąla.

Trūkumai:

• Jis gerai netoleruoja sausros (staigiai sumažėja krūmo gyvybingumas ir lapai gali nukristi).

Svarbu! Kai sodinami tankūs, vynuoges pažeidžia miltligė.

Hamburgo Muskatas (Hamburgo Maskatas)

Gauta sukryžminus Frankenthal ir Muscat of Alexandria veisles. Veislė buvo išvesta Anglijoje šiltnamiams auginti.

Būdingi vidutinio stiprumo krūmai.

Šepečio dydis siekia 18-20 cm ilgio ir 11-17 pločio, kūgio formos, šakotas, pasižymintis laisva struktūra. Vienos kekės svoris svyruoja tarp 168-267 g. Kekės stiebas vidutinio ilgio (4-6 cm).

Uogos yra tamsiai mėlynos (violetinės-mėlynos) su vaško apdulkinimu. Vaisiai apvalūs, rečiau ovalūs, 12-26 mm ilgio, 11-17 mm pločio, 3-4 gramų svorio. Jų skonis malonus, stipraus muskato skonio. Hamburgo muskato minkštimas yra sultingas, mėsingas su stipria oda. Uogoje yra 2-3 didelės sėklos.

Iš šios veislės uogų gaminami kompotai, sultys, uogienės ir marinatai išsiskiria aukštu skoniu.

Muscat Gambursky veislės savybės:

• nokinimo laikotarpis - 150 dienų;
• cukraus sankaupa 16-22%;
• rūgštingumas - 6-8 g/l;
• vaisingų ūglių santykis - 67%;
• klasterio koeficientas - 1,58;
• atsparumas šalčiui iki -18-19 laipsnių.

Pastaba! Ši veislė priklauso grupei, kurios derlius gali būti didelis, bet labai nestabilus.

Privalumai:

• Aukšti degustacijos balai (9 taškai)
• Gėlės yra biseksualios, o tai garantuoja kiaušidę bet kokiu oru.
• Beveik nepažeistas pumpurų kekės.
• Vapsvos nevalgo.
• Jis gerai toleruoja transportavimą ir gali būti laikomas iki 2-3 mėnesių.

Gerai auga ir neša vaisius pietiniuose ir pietvakariniuose šlaituose su lengvu priemolio, priesmėlio ir priesmėlio dirvožemiu.

Trūkumai:

• Labai mažas atsparumas šalčiui.
• Jautrūs beveik visoms ligoms, neatsparūs miltligei, oidijui, pilkajam puviniui, bakteriniam vėžiui, filokserai.
• Linkęs į žirnius.
• Vienmečiai ūgliai sunoksta patenkinamai, tačiau esant drėgmės pertekliui ir šilumos trūkumui jie blogai sunoksta.

Zilga

Išvesta kompleksinio Smuglyanka veislės kryžminimo pagrindu su Dvietes zila ir Yubileiny Novgorod žiedadulkių mišiniu. P. Sukatnieka (Latvija) atranka.

Krūmai yra energingi.

Pastaba! Veislė puikiai tinka pavėsinėms apželdinti.

Šepečiai cilindriški, dideli, 320-400 g svorio, dažnai su sparneliu, dažniausiai tankios struktūros, bet pasitaiko ir palaidų.

Jis turi vienodą tamsiai mėlyną spalvą. Dideli ovalūs vaisiai, sveria 4,1-4,3 gramo. Minkštimas šiek tiek gleivėtas, su lengvu izabelės aromatu.

Zilga veislės savybės:

• nokimo laikotarpis - 102-108 dienos;
• cukraus kaupimasis - 18-22%;
• rūgštingumas - 4,5-5 g/l;
• krūvos santykis - 1,5-1,9;
• pabėgimo rodiklis - 80-85%;
• optimalus vynmedžio genėjimas iki 3-4 akių;
• atsparumas šalčiui iki -25 laipsnių.

Privalumai:

• Derlius ilgai išlieka ant krūmo neprarandant kokybės.
• Atsparus pagrindinėms ligoms (miltligei, oidiumui ir pilkajam puviniui).
• Ūgliai sunoksta labai gerai.
• Nepažeistas transportavimo metu.
• Suderinamas su įvairiais poskiepiais.

Trūkumai:

• Vidutinis šviežių vaisių kokybės degustacijos įvertinimas (7,1 balo).

Kitos universalios juodųjų vynuogių veislės:

• Raudona;

• Ruby Magaracha.

Tikėkimės, kad perskaitę šį straipsnį nesunkiai apsispręsite, kokias juodųjų vynuogių veisles vertėtų rinktis sodinti į savo sodą ar įsigyti turguje, kad galėtumėte mėgautis šviežiomis uogomis, virti kompotą, gaminti sultis ar vyną.

Susisiekus su

Rudens juodoji vynuogė buvo išvesta Moldovoje, o dabar ji yra gana populiari vynuogių augintojų veislė. Šis augalas puikiai tinka namų vynuogininkystei ir sodininkystei. Jis gali būti lengvai auginamas namuose ar kaime.

Pagrindinės veislės savybės

Rudeninės juodosios vynuogės yra stalo veislės. Brandinimo laikotarpis yra vidutinis arba vidutinio vėlyvas. Veislė pasižymi dideliu produktyvumu. Kultūra turi vidutinį atsparumą šalčiui. Krūmai yra energingi. Grupės yra tankios ir kūgio formos. Vynuogių kekės svoris 500–700 gramų. Uogos yra didelės, pailgos formos. Vienos uogos svoris apie 6–7 gramus. Spalva svyruoja nuo tamsiai violetinės iki juodos. Šios veislės uogos vidutinio tankumo, jų odelė padengta vaško danga. Jie turi saldų, išskirtinį vynuogių skonį. Cukraus koncentracija – 16–18 proc., rūgštingumas – 7–8 g/l. Autumn Black vynuogių veislė pasižymi puikia laikymo kokybe – šaldytuve ją puikiai galima laikyti kelis mėnesius. Be to, jis gerai toleruoja transportavimą, išlaikydamas patrauklų pateikimą.

Šią veislę galima ne tik valgyti šviežią, bet ir sėkmingai naudoti vynams, sultims, kompotams gaminti.

Kokias naudingas savybes turi rudeninės juodosios vynuogės?

Tamsiosios vynuogių veislės yra naudingos sveikatai. Teigiamai veikia skanios, sultingos uogos širdies ir kraujagyslių sistema. Jie puikiai valo kraują, mažina cholesterolio kiekį, normalizuoja arterinis spaudimas, stiprina kraujagyslių sieneles. Juose yra vitamino C, beta karotino, pektinų, gliukozės, fruktozės, taip pat kalio, kalcio, magnio ir kitų elementų. Didelis skaičius naudingų medžiagų turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui, stiprina imuninę sistemą. Uogų sultys gerina žarnyno motoriką ir normalizuoja virškinamojo trakto mikroflorą. Uogose esantys monosacharidai teigiamai veikia medžiagų apykaitą.

Rudeninėse juodosiose vynuogėse, kaip ir daugelyje kitų veislių, yra didelis skaičius antioksidantai. Antioksidantai padeda pašalinti iš organizmo druskas, atliekas ir toksinus. Be to, uogų ir sėklų ekstraktai plačiai naudojami kosmetologijoje odos priežiūros kosmetikos gamybai.

Veislės auginimo ir priežiūros ypatybės

Rudenines juodąsias vynuoges galima sodinti ir pavasarį, ir rudenį. Tinkamiausias laikas – rugsėjis arba balandžio pabaiga. Tai aukštas derlius, todėl prieš pradėdami sodinti, turite paruošti atramą, išilgai kurios vynmedis lips. Atrama gali būti medinė arba metalinė.
Norėdami pasodinti, turite iškasti 60 cm pločio ir 80 cm gylio duobę Duobės apačioje reikia užpilti chernozemu kartu su humusu ir pridėti mineralinių trąšų - superfosfatų, kalio sulfato, taip pat šiek tiek. medžio pelenai. Paruoštą daigą atsargiai įsodinkite į paruoštą duobutę ir aplink ją gerai sutankinkite dirvą. Laistyti sodinuką leidžiama tik šiltu vandeniu.

Ši veislė netoleruoja arti gruntinio vandens, todėl vietą vynuogynui reikėtų pasirinkti atsižvelgiant į šį veiksnį. Kultūrą reikia laistyti saikingai, per daug vandens gali sukelti skausmą. Sausu oru reikia užtikrinti, kad žemė neišdžiūtų. Be to, kaip ir daugelį kitų veislių, reikia periodiškai šerti. mineralinių trąšų, kurį galima įsigyti ūkio reikmenų parduotuvėje.

Rudens juodosios vynuogės pasižymi vidutiniu atsparumu šalčiui. Jis gali atlaikyti iki -20 laipsnių temperatūrą. Stipresnės šalnos gali pažeisti šaknų sistemą ir sunaikinti augalą, todėl šalto klimato vietovėse vynmedį žiemai rekomenduojama uždengti. Kaip dengiamąją medžiagą galite naudoti nukritusius lapus, pjuvenas, pušų spyglius ar specialius medinius skydus, kuriuos dažnai naudoja vynuogių augintojai.

Veislė turi gana didelį atsparumą daugeliui ligų, pavyzdžiui, miltligei, oidiumui, pilkajam puvimui, nors keičiantis temperatūrai, pilkasis puvinys vis tiek gali paveikti augalą.

Vynuogių veislė yra gana nepretenzinga priežiūrai, todėl net nepatyręs vynuogių augintojas gali lengvai jas užsiauginti pats. asmeninis sklypas. Jei tinkamai rūpinsitės augalu per visą nokinimo laikotarpį, rudenį galite gauti gausų derlių.