Be vandens, kaip žinote, niekur, ypač augalai iš jūsų sodo. Kaip laistyti lovas vasarnamyje karštyje, pasakys „Rossiyskaya Gazeta“.

Šiuo metu, kai daugelis augalų formuoja vaisius, labai svarbu išlaikyti vandens balansą. O gamta šiandien ne itin dosni liūčių, o sodų ir sodų gyventojams išgyventi antrą sausą vasarą iš eilės itin sunku. Jiems tiesiog reikia pagalbos, kitaip jums nereikės tikėtis didelio derlingumo.

Taigi 10 sodo augalų laistymo taisyklių:

1. Dauguma augalų nemėgsta laistyti per lapus, dėl to plinta grybelinės ligos, todėl laistykite po šaknimi. Jei žemė labai išsausėjusi, pirmiausia ją reikia šiek tiek apšlakstyti vandeniu ir tik susigėrus pirmai drėgmei gausiai palaistyti, kad vanduo pasiektų šaknis. Tuo pačiu metu ant paviršiaus neturėtų būti balų.

2. Karštu oru laistykite dažniau, geriausia vakarais. Arba anksti ryte, kad drėgmė spėtų įsigerti, kol vasaros saulė ir vėjas jos neišgarins. Dieną, esant saulėtam orui, geriau nelaistyti – lašai ant lapų gali sukurti lęšio efektą: surenka saulės spindulius į spindulį ir nudeginti. Be to, žmonėms nelabai naudinga dirbti vidurdienio karštyje saulėje.

3. Atšalus verta laistyti ryte arba vidury dienos. Perteklinis laistymas vakare neleis į dirvą įsigerti drėgmei, o per didelė drėgmė gali sukelti grybelinių ligų plitimą.

4. Negalite augalų laistyti mažomis dozėmis, nes vanduo išgaruoja nuo dirvos paviršiaus, nepasiekdamas šaknų sistemos. Geriau laistykite rečiau, bet gausiau. Silpna drėgmė, jei sušlapęs tik dirvos paviršius, o šaknys lieka sausos, nenaudinga: ją pajus tik piktžolės. Trūkstant drėgmės, ypač per karščius, augalai prastai pasisavina maisto medžiagas, auga lėtai, nubyra vaisių kiaušidės. Nepamirškite, kad protarpinis lietus visai nėra priežastis atidėti laistymą: dažniausiai jis tik šiek tiek sudrėkina dirvą, neprisotindamas jos drėgme.

5. Tačiau užmirkimas yra ne mažiau kenksmingas. Atminkite, kad augalai miršta dažniau nuo perlaistymo nei nuo perlaistymo. Pernelyg gausus laistymas sukelia dirvožemio eroziją, padidėjusį jo rūgštingumą, labai sudrėkintame dirvožemyje šaknys pūva, joms trūksta deguonies ir prarandama galimybė tiekti vandenį bei maistines medžiagas į viršų. Drėgmė sukuria idealias sąlygas ligoms plisti ir vystytis.

6. Sėkloms ir daigams reikia drėgmės iš viršutinio dirvožemio sluoksnio, o įsišakniusiems augalams – gilios drėgmės, kuri prisideda prie geros šaknų sistemos vystymosi. Kuo masyvesnės ir ilgesnės kultūros šaknys, tuo ji gausiau „geria“.

7. Praėjus kelioms valandoms po laistymo, būtinai jį purenkite, kad išlaikytumėte drėgmę dirvožemyje ir prieiti prie deguonies. Dar geriau, dirvą aplink augalus mulčiuokite humusu, kompostu, nupjauta žole, šiaudais ir kt. Jei karšta, ant žemės galite 3-5 cm sluoksniu pabarstyti pjuvenų ir durpių, tai taip pat neleis išgaruoti vandeniui. Laistant ir purenant žemę, šaknys neturi būti atidengtos, šaknų plaukeliai neplėšyti.

8. Vandens temperatūra laistymo metu turi būti 18-25 laipsnių. Augalai mėgsta, kai laistomi indelyje nusistovėjusiu, saulėje pašildytu vandeniu. Indai turėtų būti juodi - juose vanduo greičiau įšyla ir vakare yra gerai prisotintas deguonies. Nuo šalto vandens jaunos šaknys greitai miršta.

9. Laistymui tinka tvenkinys, upė, ežeras ir, žinoma, lietus. Svarbiausia, kad laistymo vanduo būtų chemiškai švarus (be druskų ir chloro priemaišų). Kietą vandenį pageidautina minkštinti specialiais priedais.

10. Reikia atsižvelgti į dirvožemio kokybę. Sunkiose molingose ​​arba sunkiose priemolio dirvose vanduo turėtų būti retas, bet gausus ir porą kartų iš eilės, kad vanduo giliai nueitų. Tokios dirvos vandens prisisotina lėtai, bet „išlaiko“ jį ilgai. O smėlio, priešingai, reikia dažnai, bet ne taip gausiai laistyti.

Vandens kopūstai ir smulkūs pomidorai

Iš visų sodo kultūrų kopūstai labiausiai mėgsta drėgmę ir visų rūšių. Ši kultūra mėgsta vėsų vandenį, ankstyvąsias veisles reikia laistyti kartą per savaitę (nors geriau po 3-4 dienų), bet visada gausiai: dirvą reikia sudrėkinti iki 40 cm gylio. Geriau derinti laistymą vagomis. su pabarstymu. Vėlyvos veislės turi stipresnę šaknų sistemą nei ankstyvos brandos ir spalvotos veislės, todėl jos lengviau reaguoja į dirvos išdžiūvimą. Tačiau jiems reikalingas gausus reguliarus (kas 10 dienų) laistymas. Visų rūšių kopūstus galite laistyti tiesiai ant lapų. Drėgmės trūkumas brandinimo metu sukelia skilteles, tačiau užsistovėjęs vanduo yra kenksmingas, ypač sunkiose dirvose. Tai veda prie kopūstų šaknų mirties ir jo mirties.

Taip pat dažnai laistyti būtina ridikėlius ir ridikėlius, salotas, daugiametes daržoves (rūgštynes, rabarbarus, daugiamečius svogūnus), žalumynus (špinatai, krapai, salierai, žalieji svogūnai).

Agurkas taip pat reiklus drėgmei, tačiau iš pradžių laistomas ne per gausiai, tačiau žydėjimo ir derėjimo metu vandens nepagailėkite. Sausroje agurkas numeta žiedus ir kiaušides, o vaisiai bjaurūs. Agurkus laistykite vakare arba anksti ryte ir visada šiltu vandeniu – ne žemesniu nei 22 laipsnių.

Jei neįmanoma pašildyti vandens, geriau laistyti dieną, kad žemė spėtų sušilti iki saulėlydžio. Karštomis ir sausomis dienomis, kai agurkai meta lapus, 15-17 val. pravartu nusiprausti po vėsiu gaiviu dušu. Agurkus (taip pat cukinijas ir moliūgus) geriausia laistyti palei vagas ir praėjimus.

Pomidorų ankstyvosiose vystymosi stadijose beveik nereikia laistyti. Tačiau atsiradus kiaušidėms ir prasidėjus vaisių augimui, drėgmės poreikis, kaip ir agurkui, didėja, o jos stoka – pomidorai trūkinėja.

Apie pomidorus jie sako, kad jiems patinka sausa galva, bet šlapios kojos. Todėl pirmiausia juos reikia laistyti tik po šaknimi (jokiu būdu - išilgai lapų!), Stengdamiesi sukoncentruoti drėgmę giliai, o viršutinį sluoksnį palikti sausą. Tai galima pasiekti privalomai atlaisvinant po laistymo. Jei pomidorus laistote iš viršaus ir per gausiai, padidėja rizika užsikrėsti vėlyvuoju pūtimu ir kitomis ligomis. Pomidorai mėgsta rytinę laistymo vietą, o vakarinis laistymas ir net šiltas vanduo jiems yra kenksmingas: per dieną įkaitintą žemę prasiskverbęs vanduo prie šaknų ateina beveik su verdančiu vandeniu. Dėl to pomidorai nustoja duoti vaisių.

Agurkai, pomidorai, taip pat česnakai, baklažanai, paprikos mėgsta vandenį, bet naudoja jį saikingai, lauks, kol atvyksite į vasarnamį kitą savaitgalį.

Burokėlius, morkas, cukinijas, bulves, pupeles, rabarbarus, šparagus reikėtų laistyti dar rečiau – jie nepakenčia užmirkimo.

Atspariausi sausrai yra arbūzai, melionai, moliūgai. Laistyti juos reikia retai, bet gausiai.

Jaunus vaismedžius geriausia laistyti visą vasarą su 7-10 dienų intervalu. Vaismedžiai laistomi žydėjimo pradžioje, 1-2 savaites po žydėjimo (natūralaus kiaušidės pertekliaus kritimo metu) ir 1,5-2 savaites iki vaisių skynimo. Didžiausius reikalavimus drėgmei kelia abrikosai, persikai, obelis. Kriaušė mažiau reikli, dar mažiau vandens reikia vyšnioms, trešnioms, slyvoms.

Patarimas

• Nelaistykite lysvių stipria vandens srove – ji gali išgraužti dirvą, atidengti augalų šaknis ir deformuoti lapus.
• Ilgai išsilaikant perteklinei drėgmei, iš augalų reikia iškasti griovelius arba pagilinti vagas, kad nutekėtų vandens perteklius.
• Jei augalai ilgą laiką laikomi „sausame racione“, o vėliau gausiai laistomi, vaisiai auga greitai, bet trūkinėja.
• Jei ilgą laiką nesate svetainėje, pabandykite ten įrengti dagčio laistymo sistemą, kaip ir kambariniams augalams. Abiejuose lovų galuose padėkite vandens indus. Tarp jų klojamas audinio (geriausia tankus) dagtis, kuris giliai į žemę. Taigi dirvožemis nuolat drėkinamas.
• Nuolatinį laistymą galite organizuoti tokiu būdu: plastikinius pusantro ar dviejų litrų butelius pradurkite su yla vidurinėje dalyje, o apatinę dalį palikite nepažeistą 7–8 cm ir įkaskite į dirvą, bet ne iki galo, o kaklą geriau surišti špagatu, kad būtų lengva nukristi ištraukti iš žemės. Arba galite naudoti kitą metodą. Kasti butelius į sodą 70-80 cm atstumu vienas nuo kito kaklu žemyn. Apačioje – padarykite skylutes. Užpildykite butelius vandeniu - jis palaipsniui drėkina dirvą ir giliai.
• Kitas įdomus laistymo būdas – per visą ilgį pradurta žarna. Tada žarna įkasama į lovą. Prijunkite jį prie maišytuvo ir laistymas garantuotas. Drėkinimas vyksta tiksliai po augalo šaknimi. Atitinkamai, žemė 10 cm spinduliu nuo kiekvieno lašintuvo lieka sausa. O tai padeda sumažinti piktžolių ir žolės augimą. Ir pėsčiųjų takai nesušlampa!
• Statinėje galima pasigaminti įvairių tinktūrų: iš dilgėlių, svogūnų lukštų, bananų žvynų ir kt., receptų gali būti pačių įvairiausių. Daugelis augalų mėgsta tokius užpilus.

Beje

Drėgmės testas

Laistyti ar nelaistyti? Norėdami atsakyti į šį klausimą, išbandykite dirvą... pirštu. Kelis kartus panardinkite jį į žemę aplink augalą. Viršutinis sluoksnis (2-3 cm) gali būti sausas, bet viskas, kas yra žemiau, turi būti šlapi.

Taip pat galite pritaikyti „mechaninį metodą“, kasdami lovą ant kastuvo durtuvų. Jei žemė yra vientisas lipnus gumulas, vadinasi, joje yra drėgmės perteklius, šiek tiek prilimpa prie kastuvo ir galima rankomis suspausti į gumulą – drėgmė optimali. Kai žemė visiškai neprilimpa prie kastuvo, o gumulas trupa, virsdamas milteliais, tai reiškia, kad reikia skubiai laistyti.

Atminkite, kad trūkstant drėgmės augalų lapai elgiasi skirtingai:

• kopūstai padengti baltai melsvu žiedu, jų kraštai sulinkę;
• pomidoruose jie įgauna tamsiai žalią spalvą;
• morkose ir agurkuose jie šiek tiek susisuka, tamsėja;
• burokėliuose jie tampa mažesni, tampa bordo-violetinės spalvos;
• svogūnų strėlės atrodo melsvai baltos spalvos.

• Kita sodininkystės leidiniai portale pagyvenusiems žmonėms – nuorodoje.
• O šios temos pateikiamos socialiniuose tinkluose:

Sodininkui sodas ir daržas turėtų būti ekonomiškai pelningi. Sodinti, auginti daržoves, vaisius naudinga, kai per trumpą laiką gauname kokybišką derlių. Visa tai bus užtikrinta, jei sodo laistymas bus tinkamai organizuotas. Aukšta daržovių ir vaisių kokybė – jų sultingumas, gaivumas, malonus skonis. Kadangi dirvožemyje trūksta vandens, neįmanoma gauti aukštos kokybės augalinių produktų. Daržovių šaknų sistema yra skirtingos talpos. Taip nustatoma kiekvieno augalo laistymo norma, laistymo būdai, drėkinimų skaičius per sezoną ir kada, kuriuo daržovių augalo vegetacijos periodu laistymas bus naudingiausias.

Tarp daržovių augalų yra biologiškai sausrai atsparių rūšių – arbūzų, melionų, pupelių, taip pat rūšių, kurios prisitaiko prie nepakankamai drėgnos dirvos – pomidorai, morkos, petražolės, valgomieji burokėliai. Tačiau trūkstant vandens jų išeiga nedidelė, o produktų skonis nepatenkintas.

Trūkstant vandens dirvožemyje, esant žemai oro drėgmei, vėluoja daigų ir daigų augimas, atsiranda sodininkui nepalankių daržovių pasėlių augimo ir vystymosi pokyčių. Taigi agurkuose, pomidoruose, paprikose, baklažanuose nukrenta gėlės ir kiaušidės. Salotos, žiediniai kopūstai, ridikai, ridikėliai anksčiau laiko išmesti strėlėmis, šios kultūros, taip pat salierai, bulvės, kaliaropės tampa stambia maisto dalimi. Svogūnai, česnakai 3-4 lakštų fazėje susilpnina augimą - svogūnėliai susmulkinami.

Daržovių šaknų sistemos galia yra drėkinimo normos apskaičiavimo pagrindas

Daržovių, kaip ir kitų augalų, drėgmės poreikis priklauso nuo aplinkos sąlygų – oro temperatūros, dirvožemio, jų drėgmės, šviesos, vėjo stiprumo. Didėjant šių veiksnių intensyvumui, didėja augalų transpiracija (vandens išgaravimas), atitinkamai didėja vandens pasisavinimas iš dirvožemio.

Be reakcijos į oro sąlygų intensyvumą, augalų drėgmės poreikį lemia jų biologinės savybės (žr. 1 lentelę).

1 lentelė. Įvairių rūšių daržovių kultūrų šaknų vystymasis

Tradiciškai išskiriamos šios kultūrų grupės:

1 grupė. Priskiriamos karščiui atsparios, oro sausrai atsparios rūšys: arbūzas, melionas, moliūgas, daržovių kukurūzai, pupelės.

2-oji grupė. Rūšys su gerai išvystyta šaknų sistema, leidžiančia joms sunaudoti didelį kiekį dirvožemio vandeniui sugerti: agurkai, pomidorai, baklažanai, paprikos, morkos, burokėliai, petražolės, bulvės, pupelės, žirniai. Tuo pačiu metu šių rūšių aktyvų augimą ir pasėlių formavimąsi palengvina spartus ir galingas šaknų sistemos vystymasis santykinai sekliame dirvožemio sluoksnyje, gausiai sudrėkintame reguliariai laistant. Į tai reikia atsižvelgti, kai galimybės yra ribotos.

3-ioji grupė. Rūšys, kurios negali išgauti vandens iš dirvožemio dideliais kiekiais dėl nepakankamai galingos šaknų sistemos išsivystymo: kopūstai, salotos, ridikai, ridikai, svogūnai, česnakai. Tuo pačiu metu pirmosios keturios rūšys sunaudoja daug vandens transpiracijai (augalų vandens išgaravimui).

Optimali drėgmė, laistymo normos, daržovių pasėlių laistymo kiekis ir laikas

Daržovėms dirvožemio drėgmė, išskyrus kai kurias išimtis, palaikoma ne žemesnėje kaip 70 % didžiausios lauko talpos (FWC), optimalus daržovėms skirto PWF lygis yra toks:

Pomidorai:

• anksti - 80 proc.
• vidutinis - 70-80%,
• vėlai - 60-80 proc.

Pipirai

• anksti - 80 proc.
• pavėluotai - 80 proc.

Bulvė

• iki gumbų susidarymo - 70 proc.
• gumbų formavimosi metu - 80 proc.

Baltasis kopūstas – 80-90%,

agurkai – 85-90%,

Svogūnai – 80%,

Arbūzas, melionas, moliūgas – 70%.

Nurodyta dirvožemio drėgmė palaikoma periodiniu drėkinimu, kurio greitis nustatomas atsižvelgiant į konkrečias sąlygas:

• Drėgmės įkrovimas drėkinamas 100–300 litrų/m 2 greičiu.
• Prieš sėją arba prieš sodinimą - duokite 50–80 litrų vienam m 2.
• Išankstinis sodinimas – sodinant daigus, tai 0,5-1,0 litro vandens vienai duobutei. Priklausomai nuo oro sąlygų, priešsėjinis laistymas atliekamas mažomis normomis – 10-20 litrų/m 2.

Vegetatyvinis sodo laistymas praleidžia visą augalų auginimo laikotarpį iki derliaus nuėmimo. Įvairiose dirvožemio ir klimato zonose laistoma nuo 1-2 iki 15-20, kai norma yra nuo 10 iki 80 l / m 2. Dienos metu (karščiausiu) paros metu arba vakare pietiniuose regionuose gaivus drėkinimas atliekamas nedidelėmis 2–4 l / m 2 porcijomis.

Apytikslės normos ir daržovių augalų laistymo skaičius pietinėje Rusijos europinės dalies zonoje pateiktos lentelėje. 2.

2 lentelė. Daržovių ir bulvių laistymo normos, skaičius ir laistymo laikas


Nepakankamo drėgmės metais laistymo skaičius padidėja atitinkamai dviem ar trimis. Be to, karščiausiu metu rekomenduojama atlikti gaivinantį laistymą, kurio norma yra 5–7 litrai 1 kv. m.

Atkreipiame skaitytojų dėmesį: laistymo laikotarpis turi būti nustatytas prieš augalams pasireiškiant nepakankamo vandens tiekimo požymiams: lapų vytimui, likutiniam vandens trūkumui, vaisių, kiaušidžių abscisijai. Tokiu atveju pasėlių nuostolių kompensuoti negalima.

Lentelėje. 2 laistymo laikas yra orientuotas į didžiausio augalo jautrumo vandens trūkumui laikotarpius. Papildomas laistymas arba jo atšaukimas turėtų būti tarp šių datų.

Sodo laistymas atliekamas atsižvelgiant į konkrečias sąlygas. Augalus reikia laistyti vakare (karštu oru) arba ryte (jei naktys šaltos). Vakarinį laistymą geriau baigti iki 19 val., kad nakčiai išgaruotų ant lapų nukritusi drėgmė.

Būdai laistyti sodą, kaip laistyti lysves

Išvagokite ir patikrinkite drėkinimą

Daržovių laistymas nedideliame sodo plote daugiausia atliekamas paviršutiniškai, tekančiu vandeniu. Vanduo paskirstomas per visą dirvos paviršių arba dalį jo. Paviršinis drėkinimas gali būti atliekamas vagomis arba patikrinimais. Mėgėjiško sodo sąlygomis, kur beveik nėra galimybės gerai išlyginti plotą, vagotas ar čekis laistymas labai tinka tinkamam laistymui, vienodai laistymo vandens paskirstymui, ypač lengvose dirvose.

Šukų dizainas

Keteros projektuojamos taip: smulkintuvu, kapliu ar plūgu išpjaunamos vagos, atstumas tarp kurių priklauso nuo daržovių pasėlių, kurie bus sodinami šioje vietoje. Dažniausiai tai yra 60-70 cm Tuo pačiu metu tarp vagų susidaro nedideli moliniai pylimai - jie vadinami gūbriais. Po to plūgu arba smulkintuvu taip pat išpjaunamos skersinės vagos 5-6 m atstumu viena nuo kitos. Šios skersinės vagos bus naudojamos drėkinimui, keterų formavimui. Kas antras ar kas antras ar trečias ketera išpjaunama iš vidaus (iš abiejų galų), kad drėkinimo metu galėtų cirkuliuoti vanduo (1. A pav.). Kegūbriai išlyginami, vagos iš pradžių sutankinamos, paskui išlyginamos. Taigi jie sukuria vietą geresniam vandens judėjimui.

Šukos tinka auginti daug daržovių – pomidorus, paprikas, baklažanus, kopūstus, morkas, petražoles ir kitas – sunkiose dirvose ypač lietingą pavasarį.

1 pav. Šukų ir patikrinimų organizavimas

Čekių registravimas

Čekiai yra plokšti stačiakampiai arba kvadratiniai plotai, aptverti keteromis (įžeminimo voleliais). Sklypas padalintas į 5-6 m pločio lysves, apribotas laistymo vagomis. Stačiakampiai čekiai dedami iš vienos laistymo vagos į kitą 1,2–1,5 m pločio.Kvadratiniai patikrinimai atliekami kiekvieną lysvę padalijant į 2 dalis šukomis, pjaunant skersiniais keterais kas 2 m.. 2 m. daug daržovių – paprikos, kabos svogūnai, porai, agurkai ir kt., taip pat ir lengvose smėlio dirvose (1. B pav.).

Sodo laistymas iš laistytuvo

Auginant daigus šiltnamiuose ar atvirose lysvėse, dažniausiai rekomenduojama naudoti laistytuvą. Drėkinimo norma priklauso nuo oro sąlygų, auginamų daržovių ypatybių, dirvožemio savybių, sodinukų būklės ir kt. Praktiškai sudrėkinti dirvos sluoksnį šiltnamyje 15 cm storio, ant dirvos, per. 1 kv. m reikia užpilti 40-50 litrų (4-5 laistytuvų) vandens. Atvirose keterose vandens suvartojimas didėja, nes dirvožemio sluoksnis išdžiūvo į didesnį gylį, augalų šaknys yra giliau, tai galima sužinoti empiriškai. Stipriai išdžiūvus dirvai, pirmiausia reikia ją lengvai palaistyti iš laistytuvo, po kurio laiko duoti reikiamą likusį vandens kiekį. Norint užtikrinti drėkinimo greitį, kartais reikia pakartotinai laistyti tokiais intervalais, kad dirvožemis sugertų drėgmę. Vienkartinį drėkinimo greitį pritaikius, drėgmė nespės sugerti dirvožemyje, o tai sukels vandens sąstingį ant jo paviršiaus arba drėgmės praradimą dėl paviršiaus nutekėjimo. Galite laistyti ne visą sodą, o augalų šaknų zoną.

Santykinės oro drėgmės reguliavimas (purškimas)

Daržovių augalai turi skirtingus reikalavimus santykinei drėgmei. Kai kuriems iš jų, pavyzdžiui, agurkams, žiediniams kopūstams, salotoms, špinatams, reikalinga didelė, 80-95%, santykinė drėgmė, o kitiems, pavyzdžiui, pomidorams, arbūzams, melionams, reikalinga mažesnė 50-60%. Tačiau kai kurie oro drėgmės ir temperatūros deriniai sudaro sąlygas atsirasti ligoms ir kenkėjams, todėl reikia reguliuoti šiuos veiksnius. Padidinus arba sumažinus sodo laistymo tekančiu vandeniu skaičių, galite kontroliuoti santykinę oro drėgmę. Gaivus sodo laistymas purškiant taip pat turi teigiamą poveikį augalams dėl padidėjusios oro drėgmės.

Privačiuose soduose negalima atlikti laistymo, kaip tai daroma laukuose, tačiau čia, naudojant žarną su įvairiais antgaliais arba naudojant elektrinį siurblį, tinkamo ilgio laistymo vamzdžiai, su purkštuvais prie baigiasi, galima pasiekti pabarstymo efektą. Laistymas purkštuvu padeda lengviau užtikrinti optimalų laistymo greitį, nes padeda sumažinti dirvožemio ar augalų vandens kiekio svyravimus. Tai labai svarbu daržovių kultūroms, tokioms kaip paprikos, baklažanai, agurkai, pupelės, bulvės, šakniavaisiai ir kt., kurie netoleruoja dirvožemio užmirkimo. Apibarstymas duoda ypač gerą efektą visų rūšių kopūstams (baltiesiems, žiediniams kopūstams, Briuselio kopūstams, Savojos kopūstams), špinatams, salotoms, gūžinėms salotoms ir kt. Daržovių laistymas turėtų būti atliekamas ramiu oru, nuo tada, kai pučia stiprus vėjas. , vanduo dideliais lašais krenta ant augalų. Jei reikia purkšti vėjyje, vandens srovė turi būti nukreipta vėjo kryptimi. Tinkamiausias laikas pabarstyti po pietų, vakare, naktį. Tai ypač svarbu barstant papriką ar agurką, nes taip išvengiama nudegimų ar ligų. Susiformavus vaisiams, pomidorus galima barstyti tik naktį arba anksti ryte, kad vaisiai nesutrūkinėtų.

Drėgmei įkraunantis sodo laistymas

Laistymas vadinamas vaismedžių, krūmų laistymu, kuris užtikrina kruopštų dirvožemio sudrėkinimą iki didžiosios augalų šaknų sistemos gylio. Vaisių vedančioje obelėje ant mažo ar vidutinio dydžio poskiepių šaknų sistemos gylis yra 80-100 cm, vyšniose, slyvose - 60-70 cm, krūmuose - 40-60 cm ir kt. Paprastai laistymas vandens įkrovimu atliekamas po sausos vasaros arba nepakankamo kritulių rudenį. Dirvožemio drėgmės laipsnį lengva patikrinti rudenį giliai kasant. Drėgmės įkraunantis laistymas būtinas net jei vaismedžius laistėte visą vasarą arba rudenį buvo geras lietus. Toks laistymas teigiamai veikia augalų būklę ir jų atsparumą šalčiui.

Vasarą ir rudenį drėgmės stokojanti medžių šaknų sistema nesudaro reikiamų sąlygų augalams paruošti žiemoti. Kyla pavojus, kad žiemą išdžius atskiros šakos, ypač esant šalčiui, pučiant stipriam vėjui, nesant sniego. Tai taip pat padidina tikimybę, kad medžiai bus pažeisti žiemą nudegus žievei ant kauliukų, skeleto šakų. Kai žemė išdžiūsta žiemomis, kai mažai sniego, vaisius vedančiuose žemaūgiuose medžiuose, kurių šaknų sistema yra paviršutiniška, jaunuose soduose taip pat kyla pavojus nušalti šaknis.

Vandens papildymo laistymo laikas Kubanei yra spalio pabaiga - lapkritis, centrinėje Rusijoje - rugpjūčio-rugsėjo mėn., t.y. šen bei ten – po masinio lapų kritimo. Tuo pačiu metu vaisinių obelų laistymo norma yra iki 60-90 litrų 1 m² vainiko projekcijos, jaunų obelų, vyšnių ir slyvų - iki 35-50 litrų, o uogakrūmių - iki 40. litrų.

Beje, dažnai susiduriu su tokiais argumentais, kad šlapia žemė lengviau užšąla, o tai pavojinga medžių šaknų sistemai. Nieko panašaus! Viskas yra kaip tik atvirkščiai! Pakankamai drėgna dirva geriau išlaiko šilumą žiemą. Po sausos vasaros, net jei visą sezoną stropiai laistydavote sodą, laistyti reikia tada, kai medžiai meta lapus.

Vietiniam dirvožemio drėkinimui prie medžių, 60-80 cm atstumu nuo uogų, geriau laistyti išilgai perimetro esančių vagų. Tokių vagų gylis vaisinei obelei – 10-20 cm, kaulavaisiams su paviršine šaknų sistema (vyšnia) iki 10 cm, o kasant vagas neturėtų pažeisti šaknų. Drėkinant sunkias dirvas, šaknų sluoksniui pamirkyti prireiks daugiau laiko.

Drėgmės rezervo po rudeninio drėgmę įkraunančio laistymo augalams pakanka per pavasarį, tokių augalų žydėjimo laikas nukeliamas 3-5 dienomis, o tai sumažina pavasarinių šalnų žiedų pažeidimo riziką. Be to, nuo rudens pakankamai sudrėkinti augalai lengviau toleruoja stiprias žiemos šalnas ir sausus vėjus.

Remiantis laikraščio „Niva Kuban“ medžiaga su paraiška „Nivushka“

Apskritai derlius priklauso nuo sėklų kokybės. Tačiau net ir sveikas sėklų fondas gali būti sugadintas, jei sodinukai nebus tinkamai tvarkomi. Net patyrę sodininkai kartais susiduria su problema, kaip laistyti sodinukus, kad jie būtų tvirti. Tačiau taip pat svarbu suprasti, kaip ir kada, taip pat kokias trąšas naudoti norint padidinti imunitetą ir pagreitinti augimą.

Yra tam tikros sodinukų priežiūros taisyklės – universalios ir kiekvienai pasėliui atskirai. Pavyzdžiui, pomidorus reikia laistyti gausiai, bet ne dažnai, svogūnams užtenka kondensato iš pastogės, o jaunų ūglių stadijoje moliūgų geriau neliesti. Apie viską išsamiau - mūsų straipsnyje.

Kada ir kaip laistyti

Į šį seną klausimą galima atsakyti paprastai – nelaistykite per dažnai, bet tuo pačiu ir neleiskite kubiluose išdžiūti žemei. Žinoma, viskas priklauso nuo to, į kokį indą sodinukai sodinami: permatomą ar nepermatomą, viskas viename inde ar atskirai ir t.t. Priklausomai nuo to, lengviau arba sunkiau sekti dirvožemio džiūvimą. Jei esate pradedantysis sodininkas, patogu naudoti perpjautus plastikinius butelius ar permatomus puodelius – juose matosi, kai išdžiūsta žemė. Ir atminkite: kuo daugiau dirvožemio, tuo rečiau reikia laistyti.

Sodindami sėklas, turėtumėte žinoti, kad prieš dėdami į ją grūdus dirvą reikia palaistyti, o po to pabarstyti sausa žeme.

Taip pat yra keletas niuansų, kaip prižiūrėti tik išdygusius ir išnertus sodinukus.

1. Atsižvelgiant į dirvožemio kiekį vazonuose:

• jei jis mažas (3-4 cm) - geriau į keptuvę įpilti vandens;
• jei jis didesnis nei 4 cm, laistyti galima švirkštu;
• gilesniuose induose jie laistomi iš laistytuvo, kad žemė būtų gerai prisotinta, ir darykite tai kartą per savaitę.

Vandens perteklius yra viena iš grybelinės ligos – „juodosios kojos“ – išsivystymo priežasčių. Galite padidinti laistymą tik tuo metu, kai šaknų sistema sustiprėja ir supina indą.

1. Likus dviem dienoms iki nardymo, turite atlikti paskutinį laistymą, o kitas keturias dienas po jo. Taigi dirva skynimo metu bus pakankamai prisotinta vandens ir vidutiniškai trupanti.
2. Kai susiformuoja pirmieji 3-4 lapai, galima pradėti nardyti.

Dabar žinote, kaip laistyti sodinukus, kad jie augtų stiprūs.

VIDEO: Koks viršutinis padažas geriausiai tinka sodinukams

Pagrindiniai maitinimosi principai

1. Žema temperatūra ir lašėjanti drėgmė gali sukelti grybelinių ligų vystymąsi. Taigi, tręšti ir laistyti reikia tik ryte, kad žemė spėtų išdžiūti, kol temperatūra nenukrenta.
2. Prieš tręšiant, reikia atkreipti dėmesį į dirvožemio drėgmę. Jei jis yra sausas, svarbu iš anksto laistyti. Tokiu atveju drėgmė turi būti gerai sugerta.
3. Jei žemė nėra perdžiūvusi, o šiek tiek drėgna, tirpalas pakeis planuojamą laistymą.
4. Be to, nebus nereikalinga kartais išpurenti viršutinį dirvožemio sluoksnį kubiluose. Taip pagerės deguonies patekimas į gelmes, augalai lengviau pasisavins maisto medžiagas. Galite naudoti šakelę, ylą, mezgimo adatą ir pan. Tai daryti rekomenduojama po laistymo - maždaug po 1 valandos.

Geriau laistyti pomidorų daigus, kad jie būtų sveiki ir derlingi

Svarbu, kad susidarytų tanki žalia masė, stiprus šakniastiebis ir galingas stiebas. Prieš skynimą reikia šerti, jei lapai ploni ir blyškūs. Taip atsitinka, jei vystymuisi nėra tinkamų sąlygų – šviesos, temperatūros reikalavimų, laistymo.

Geriausiai tinka superfosfatai ir pelenai, tačiau reikia sumažinti azoto kiekį – jie skatina spartų augimą. Jei augalas pernelyg pailgas: persistengėte su trąšomis arba nebuvo pakankamai šviesos, galite naudoti preparatą „Atletas“. Tai sulėtina augimą į viršų, tačiau turėtumėte būti atsargūs, nes vystymasis gali visiškai sustoti. Nedidelį kiekį medžio pelenų reikia pilti po šaknimi, nepaliečiant lapų.

Ne visi turi galimybę naudoti liaudiškus padažus – vištienos mėšlą ir devyniasviečių, todėl dažniausiai naudojamos mineralinės trąšos.

Vištienos mėšlas ir devivėrės turi būti aiškiai dozuojami, nes jei koncentracija yra neteisinga, toks tirpalas gali sudeginti šaknų sistemą. Yra galimybė užsikrėsti.

Norėdami padėti augti, galite naudoti kaip paruoštus preparatus:

• „Agricola“;
• "Nitrofoksas";
• paruoškite Nitrophoska tirpalą (šaukštas granulių litre).

Žemiau pateikiama apytikslė maitinimo tvarka.

*Dozė nurodyta gramais litre.

Formuodami pirmąjį lapelį atliekame pirmąjį viršutinį tręšimą. Po 2 savaičių – antra. Na, o trečią praleidžiame dvi dienas prieš išsilaipinimą.

Kad ir ką tręštumėte, maitindami šaknis, tai turite daryti tik iš anksto laistytoje dirvoje. Tai taikoma ne tik pomidorams, bet ir augalams apskritai.

Didelius vaisius taip pat galite laistyti jodo tirpalu (lašas jodo trijuose litrais) ir pakartotinai laistyti pasodinus į žemę, tuo pačiu didinant dozę (trys jodo lašai viename kibirėlyje).

Visų rūšių kopūstai

• 2 gramai kalio;
• 2 gramai amonio salietros;
• 4 gramai superfosfato

Visa tai ištirpinama 1 litre vandens.

Tokio kiekio pakanka 60 augalų. Kad nesudegintumėte šaknų sistemos, nepamirškite apie išankstinį laistymą.

Po 14 dienų galima atlikti antrą viršutinį padažą, tik padvigubinant elementų dozę litrui vandens.

Pastebimai pageltus lapams, galite įpilti šiek tiek fermentuotų gyvūnų išmatų tirpalo (1:10).

Prieš sodinant pačius kopūstus, maždaug prieš 2 dienas, reikia atlikti trečiąjį viršutinį padažą. Paruošiame tokį tirpalą: 8 g kalio, 3 g amonio salietros, 5 g superfosfato vienam litrui vandens.

Jei nenorite blaškytis su preparatais, galite naudoti jau paruoštus, tą pačią Kemira.

Kaip prižiūrėti agurkų sodinukus

Prieš agurkų daigams patenkant į jūsų sodą, rekomenduojama juos šerti du kartus. Deviņviečių (1:10), paukščių išmatų (1:20) arba amonio salietros tirpalu (pusė šaukštelio vandens kibirui) laistome augalus, kai pasirodo pirmasis tikras lapelis. Šį papildymą galima praleisti, jei kruopščiai priartėjote prie dirvožemio paruošimo.

Tris ar keturias dienas prieš sodinimą atliekamas antrasis tręšimas. Šį kartą galite naudoti kompleksinius mineralinius preparatus: „Kemiralux“, „Planta“, „Effect“ ir kt. Arba paruoškite nitrofoskos tirpalą: 1 valgomasis šaukštas 10 litrų vandens.

Sodininkai, auginantys agurkus miesto butuose, turi kas pusantros savaitės laistyti rizoplano tirpalu (2 šaukštai 1 litrui vandens), taip pat purkšti Epin. Antrasis vaistas lemia tai, kad agurkai lengviau toleruoja nepalankias sąlygas.

VIDEO: Kaip tinkamai prižiūrėti agurkų sodinukus

Paprikos daigai

Pipirų kokybė priklauso nuo tinkamo laistymo. Jis labai mėgsta vandenį ir tik pakankamai laistant vaisiai bus dideli ir skanūs. Tuo pačiu metu pipirai bijo per didelio laistymo. Norint sužinoti, kiek drėgna dirva, padės šie patarimai:

1. Paėmę žiupsnelį žemės, galite lengvai susukti į tankų rutulį. Tuo pačiu metu ant pirštų neturėtų likti šlapio nešvarumų sluoksnio.
2. Naudokite medinę šakelę. Atsargiai įkišame į žemę, arčiau kubilo krašto, kad nepažeistume šaknų sistemos, jei ji lieka sausa, reikia palaistyti. Jei pagaliukas nešvarus, pipirai laistomi pakankamu kiekiu.
3. Drenažo skylės konteineriuose, kad būtų išvengta dirvožemio rūgštėjimo.

Saldžiųjų paprikų šėrimo principas yra identiškas pomidorų.

Variantas galėtų būti toks:

• 0,5 gr. amonio nitratas;
• 3 gr. superfosfatas;
• 1 g kalio trąšų

Visa tai praskiedžiama litru nusistovėjusio vandens.

Pirmasis laistymas atliekamas, kai susidaro vienas ar du tikrieji lapai. Po 14 dienų paruošiame tirpalą antrajam įkrovimui, bet padidiname koncentraciją dvigubai. Pagal mums jau žinomą schemą, paskutinis papildymas atliekamas prieš pat sodinant augalus atvirame lauke. Tirpale keičiame tik kalio trąšų kiekį – padidiname iki 8 gramų. Iš liaudiškų padažų galite naudoti medžio pelenų ir dilgėlių antpilą (1:10).

Be maitinimo, galite padėti pasirinkdami tinkamą vandens pasirinkimą. Štai keletas rekomendacijų:

• naudoti ištirpintą vandenį. Galima paruošti net namuose užšaldant butelyje, o vėliau atitirpinant nuleidus į šiltą vandenį;
• jei nėra galimybės ar noro, tai vandenį reikia bent jau ginti;
• vanduo turi būti šiltas;
• vietoj įprasto vandens sodinukus kartais galite laistyti užplikyta arbata.

Bendrosios sodinukų priežiūros taisyklės

1. Net jei laikotės visų trąšų taisyklių ir rekomendacijų, turėtumėte atidžiai stebėti jų išorinę būklę, kad nepraleistumėte pirmųjų bado požymių. Jei augalui trūksta tam tikrų elementų, jis turi išskirtinių savybių.

Nuolat tikrinkite augalų lapus ir kojas, kad nepraleistumėte akimirkos, kai pradės skaudėti, ir laiku imkitės veiksmų

1. Esant nepakankamam azoto kiekiui, augimas sulėtėja, lapai tampa blyškūs ir smulkūs. Pats augalas labai plonas.
2. Sulėtėjus augimui, kai pagelsta ir nukrenta lapai, reikia atkreipti dėmesį į fosforo trūkumą. Sodinukų gebėjimas atsispirti ligoms gerokai sumažėja, padidėja jautrumas šalčiui.
3. Nedidelis kalio kiekis lėtina augimą ir padidina grybelinių ligų riziką. Lapai paruduoja ir nukrinta.
4. Jei daiguose nepakanka kalcio, jauni lapai pradeda nykti, sustoja stiebų augimas ir šaknų sistema. Jauni lapai blyški, laikui bėgant atsiranda geltonos dėmės.
5. Kai lapai dėmės, pabąla tarp gyslų, o tada pagelsta ir nukrenta, galimas magnio trūkumas.
6. Boro trūkumui būdinga augalo viršūnės žūtis, tamsūs, susisukę lapai.
7. Pastebėjus vieną iš šių požymių, reikia atlikti neplanuotą viršutinį tręšimą reikiamomis trąšomis.

Straipsnyje aptariamos dažniausiai pasitaikančios rekomendacijos. Viršutinio padažo variantų yra daug ir jų visų aprašyti neįmanoma. Bet kokiu atveju jūsų noras ir tikėjimas rezultatu duos vaisių.

VIDEO: Kaip paruošti universalų kalio padažą

Kopūstų laistymas
Kopūstai yra bene didžiausias vandens gėrimas iš visų daržovių. Kai ji suriša galvas, laistymo norma yra ne mažesnė kaip 30 litrų 1 kv.m. Jei kopūstą kamuoja troškulys, jį akimirksniu užpuola kenkėjai – kryžmažiedės blusos ir kopūstinės musės. Ant augalo lapų gali atsirasti rausvai pilkas žydėjimas.

Kopūstus, pasirodo, reikia laistyti įvairiai, priklausomai nuo oro: jei karšta ir sausa, naudojamas purkštuvas, o vėsiu – po šaknimi. Tokiu atveju dirva turi sušlapti bent iki 40 cm gylio.

Vėlyvųjų veislių kopūstus rekomenduojama laistyti kasdien, o ankstyvuosius – kas 2-3 dienas, kad dirva neišdžiūtų. Jei po sausros nuspręsite augalus gausiai laistyti arba staiga užklups lietus, tai tik lems, kad kopūstų galvos sutrūkinės.

vandens pomidorams
Apie tai, kad augalas ištroškęs, signalizuoja jo lapai: per sausrą jie mažėja, užima vertikalią padėtį, susisuka. Žiedai ir susiformavę kiaušidės gali nukristi, o jei vaisiai jau byra, lėtai auga ir sunoksta, dažnai ant jų atsiranda viršūninis puvinys.

Pomidorus reikia laistyti prie šaknų – purkšti galima tik labai karštu ir sausu oru. Perteklinė oro drėgmė gali sukelti ligas. Šiai kultūrai rekomenduojama laistyti ryte. Pasirodžius pirmiesiems žiedams jos laistomos kartą per savaitę, o vėliau kas 10-12 dienų, išleidžiant 30 litrų vandens 1 kv.m.

Kaip laistyti agurkus
Agurkai mėgsta vandenį, todėl laistyti reikia dažnai. Nors jis pasirodė gana prieštaringo pobūdžio.Spręskite patys:

• prieš žydėjimą agurkus galima laistyti ne dažniau kaip kartą per savaitę (ir net nelaistyti, jei lyja) – kad augalai išsiugdytų stiprią šaknų sistemą; kada atsirado gėlės, laistyti reikia kas 3-4 dienas, ar net kasdien (jei karšta);
• pirmenybė teikiama agurkams laistymas purkštuvu- jų lapija aktyviai išgarina drėgmę; bet jei ant lapų randate dėmių, rodančių augalų ligą, purkšti reikia atmesti ir laistyti tik grioveliuose klojamas išilgai augalų eilės;
• reikia laistyti šiltu oru po pietų, bet iki 17.00 val., o jei naktys šaltos – rekomenduojama rytinis laistymas.

Žemė po agurkais po laistymo turi būti drėgna iki 40 cm gylio; po suaugusiais augalais, tam teks išpilti apie 20-30 litrų vandens 1 kv.m.

Pabarstykite baklažanus ir paprikas
Ištroškę baklažanai ir paprikos nustoja augti ir nežydi. Norint išvengti tokios nelaimės, kas 7-10 dienų juos reikia laistyti, išleidžiant 15-30 litrų vandens 1 kv.m (priklausomai nuo oro sąlygų).

Laistykite augalus po šaknimi arba išilgai eilės išklotose vagose. Karštyje galima laistyti ryte arba vakare, o jei temperatūra nukrenta žemiau +15 laipsnių, laistyti reikėtų visiškai atsisakyti – priešingu atveju augalus gali paveikti pilkasis puvinys.

Kiek vandens reikia morkoms ir burokėliams
Morkų sėklos turi būti drėgnoje dirvoje, kol pasirodys pirmieji ūgliai. Dažnai sodininkai naudoja plėvelę: ji neleidžia išgaruoti drėgmei, o morkų lysvę galite laistyti daug rečiau. Atsiradus daigams, plėvelę reikia nuimti, o vėliau kas 10 dienų sodinukus gausiai laistyti laistytuvu su smulkiu sieteliu. Nustokite laistyti likus 3 savaitėms iki derliaus nuėmimo. Vandens sąnaudos - 30 litrų 1 kv.m.

Jei vandens nepakanka, morkos gali suformuoti grubų, negražų šakniavaisį ar net išmesti gėlės smaigalį. Tai, kad augalas kenčia nuo troškulio, galite atspėti iš šiek tiek susisukusių ir patamsėjusių lapų.

Tačiau burokėliai nereikalauja tokių rūpesčių – laistyti galima daug rečiau. Visą sezoną burokėlių pasėlius pakanka laistyti 4-5 kartus (žinoma, jei nėra intensyvių karščių, o periodiškai lyja). Vandens suvartojama tiek pat, kiek ir morkų, o laistyti rekomenduojama anksti ryte arba vakare, grioveliuose palei augalus.

Tačiau perdžiovinti burokėlių taip pat neverta: nuo sausros jis, kaip ir morkos, gali suformuoti žiedkočius, užuot formavęs šakniavaisį. O jei susiformuos, išeis kietas ir neskanus. Burokėliai laistymo trūkumą rodo rudai violetinė lapijos spalva, kuri, be to, per sausrą tampa pastebimai mažesnė.

Kada laistyti svogūnus ir česnakus
Gelstantys rašiklio galiukai primena: laikas laistyti. Bet jei oras lietingas, šios kultūros pasitenkina natūralia drėgme; esant sausam ir karštam orui kas 5-6 dienas teks išeiti į sodą su laistytuvu ar žarna.

Likus maždaug mėnesiui iki derliaus nuėmimo, laistymą reikia visiškai nutraukti: nuo drėgmės pertekliaus svogūnėliai blogiau sunoksta, o vėliau prastai laikomi žiemą. Daugiausiai vandens augalams reikia, kai svogūnėliai užpilami – norma šiuo metu yra 30-35 litrai 1 kv.m. Pavasarį, kol formuojasi šaknų sistema ir auga lapija, naudoti ne daugiau kaip 30 litrų 1 kv.m.

Kaip laistyti cukinijas ir moliūgus
Šiems augalams laistyti reikia ne per dažnai, bet dideliais kiekiais:

• cukinijos- kartą per mėnesį, 20 litrų vienam augalui;
• moliūgas- prieš sodinimą 1 kartą po 7-8 litrus vienam augalui; tada jie nelaisto apie mėnesį, po to kas 10 dienų pila po 10 litrų po kiekvienu krūmu, visiškai nustodami laistyti likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo.

Laistyti reikia tik po šaknimi; Vandenį pilkite labai atsargiai, kad neatidengtumėte šaknų sistemos. „Vandens procedūroms“ rinkitės ryto ar vakaro valandas: dienos metu nudegimų tikimybė per didelė.

Ar bulves reikia laistyti?
Tiesą sakant, bulvių niekada nelaisčiau iki šio pavasario. Skaičiau, aišku, kad jį irgi reikia laistyti, bet gerai augo ir be jo. Ir tada bijojau, kad sausoje karštoje žemėje gumbai tiesiog iškeps, o ne sudygs.

Daugiau informacijos rasite svetainėje 7dach.ru.

Tarp daugybės saldžiųjų paprikų veislių ir hibridų yra tokių, kaip, pavyzdžiui, Ramiro pipirai, kurių populiarumas tiesiogine prasme yra pasaulinis. Ir jei didžioji dalis daržovių prekybos centrų lentynose yra bevardžių, o apie jų veislę sužinoti beveik neįmanoma, tai šio Ramiro pipiro pavadinimas tikrai bus ant pakuotės. Ir, kaip parodė mano patirtis, šį pipirą verta žinoti apie jį ir kitus sodininkus. Štai kodėl šis straipsnis buvo parašytas.

Ruduo – pats aktyviausias metas. Nebekaršta, ryte gausi rasa. Kadangi žemė dar šilta, o lapija jau puolė iš viršaus, paviršiniame sluoksnyje susidaro itin ypatingas mikroklimatas, grybauti labai patogu. Grybautojams šiuo metu taip pat patogu, ypač rytais, kai vėsiau. Abiem laikas susitikti. Ir, jei nesusipažinsite – susipažinkite. Šiame straipsnyje supažindinsiu su egzotiškais, mažai žinomais ir ne visada valgomais grybais, kurie atrodo kaip koralai.

Pipirų ajvaras – daržovių ikrai arba tirštas daržovių padažas iš paprikų su baklažanais. Paprikos pagal šį receptą kepamos, ir gana ilgai, tada dar ir troškinamos. Į ajvarą dedami svogūnai, pomidorai, baklažanai. Derliaus nuėmimui žiemai ikrai sterilizuojami. Šis balkanų receptas nėra skirtas tiems, kurie mėgsta greitai paruošti, nepakankamai iškepti ir iškepti – ne apie ajvarą. Apskritai mes žiūrime į klausimą išsamiai. Padažui renkamės labiausiai prinokusias ir mėsingiausias daržoves rinkoje.

Nepaisant paprastų pavadinimų („lipnus“ arba „kambarinis klevas“) ir šiuolaikinio kambarinio hibisko pakaitalo statuso, abutilonai toli gražu nėra patys paprasčiausi augalai. Jie gerai auga, gausiai žydi ir džiugina sveika žalumos išvaizda tik esant optimalioms sąlygoms. Ant plonų lapų greitai atsiranda bet kokie nukrypimai nuo patogaus apšvietimo ar temperatūros ir priežiūros pažeidimai. Norint atskleisti abutilono grožį kambariuose, verta rasti jiems tinkamiausią vietą.

Blynai iš cukinijų su parmezanu ir grybais - skanus receptas su turimų produktų nuotrauka. Įprastus skvošinius blynus nesunkiai galima paversti nuobodžiu patiekalu, į tešlą įdėjus keletą pikantiškų ingredientų. Cukinijų sezonu palepinkite šeimą daržovių blynais su miško grybais, tai ne tik labai skanu, bet ir sotu. Cukinija – universali daržovė, tinka ir įdarui, ir ruošiniams, ir antriesiems patiekalams, ir net prie saldumynų yra skanių receptų - iš cukinijų gaminami kompotai, uogienės.

Idėja auginti daržoves ant žolės, po žole ir žolėje iš pradžių gąsdina, kol nepajunti proceso natūralumo: gamtoje viskas taip nutinka. Privalomai dalyvaujant visiems dirvožemio gyviams: nuo bakterijų ir grybų iki kurmių ir rupūžių. Kiekvienas iš jų prisideda. Tradicinis žemės dirbimas kasant, purenant, tręšiant, kovojant su visais, kuriuos laikome kenkėjais, naikina šimtmečius kurtas biocenozes. Be to, tam reikia daug darbo ir išteklių.

Ką daryti vietoj vejos? Kad visas šis grožis negelstų, neskaudėtų ir tuo pačiu atrodytų kaip pievelė... Tikiuosi, kad protingas ir greitas skaitytojas jau šypsosi. Juk atsakymas sufleruoja pats – jei nieko nebus daroma, nieko nebus. Žinoma, yra keletas sprendimų, kuriuos galima panaudoti ir su jų pagalba sumažinti vejos plotą, taigi, sumažinti jos priežiūros sudėtingumą. Siūlau apsvarstyti alternatyvius variantus ir aptarti jų privalumus ir trūkumus.

Pomidorų padažas su svogūnais ir paprika – tirštas, kvapnus, su daržovių gabalėliais. Padažas greitai iškepa ir pasirodo tirštas, nes šis receptas yra su pektinu. Tokius pasiruošimus darykite vasaros pabaigoje arba rudenį, kai daržovės subrendo saulėje lysvėse. Iš ryškių raudonų pomidorų gaunamas toks pat ryškus naminis kečupas. Šis padažas yra jau paruoštas spagečių užpilas, taip pat galima tiesiog tepti ant duonos - labai skanu. Norėdami geriau išsilaikyti, galite įpilti šiek tiek acto.

Šiemet dažnai matydavau vaizdą: tarp prabangiai žalios medžių ir krūmų vainiko šen bei ten lyg žvakės „dega“ ūglių viršūnės. Tai yra chlorozė. Daugelis iš mūsų apie chlorozę žinome iš mokyklos biologijos pamokų. Prisimenu, kad tai geležies trūkumas... Bet chlorozė yra dviprasmiška sąvoka. O lapijos šviesinimas ne visada reiškia geležies trūkumą. Kas yra chlorozė, ko mūsų augalams trūksta chlorozės ir kaip jiems padėti, papasakosime straipsnyje.

Korėjietiško stiliaus daržovės žiemai – skanios korėjietiškos salotos su pomidorais ir agurkais. Salotos saldžiarūgštės, aštrios ir šiek tiek aštrios, nes ruošiamos su korėjietiškų morkų prieskoniais. Žiemai būtinai paruoškite kelis stiklainius, šaltą žiemą šis sveikas ir kvapnus užkandis pravers. Receptui galite naudoti pernokusius agurkus, daržoves geriau skinti vasaros pabaigoje arba ankstyvą rudenį, kai jos sunoksta atvirame lauke po saule.

Ruduo man – jurginai. Manasis pradeda žydėti jau birželį, o visą vasarą kaimynai žiūri į mane per tvorą, primindami, kad iki rudens pažadėjau jiems keletą gumbų ar sėklų. Rugsėjo mėnesį šių gėlių aromate atsiranda aštroka nata, sufleruojanti apie artėjantį šaltį. Taigi, pats laikas pradėti ruošti augalus ilgai šaltai žiemai. Šiame straipsnyje pasidalinsiu savo rudeninės daugiamečių jurginų priežiūros ir paruošimo žiemai paslaptimis.

Iki šiol selekcininkų pastangomis, įvairių šaltinių duomenimis, išvesta nuo septynių iki dešimties tūkstančių (!) auginamų obelų veislių. Tačiau su didžiule jų įvairove privačiuose soduose, kaip taisyklė, auga tik pora populiarių ir mėgstamų veislių. Obelys – tai dideli medžiai besiplečiančiu vainiku, kurių vienoje vietoje neužauginsi daug. Bet ką daryti, jei bandysite auginti šio derliaus stulpelius? Šiame straipsnyje kalbėsiu apie tokias obelų veisles.

Pinjur – Balkanų baklažanų ikrai su saldžiaisiais pipirais, svogūnais ir pomidorais. Išskirtinis patiekalo bruožas – baklažanai ir paprikos iš pradžių kepami, po to nulupami ir ilgai troškinami keptuvėje arba puode storu dugnu, pridedant likusių recepte nurodytų daržovių. Ikrai labai tiršti, ryškaus, sodraus skonio. Mano nuomone, šis gaminimo būdas yra geriausias iš visų žinomų. Nors ir varginantis, rezultatas kompensuoja darbo sąnaudas.