Moonshine vis dar pagamintas iš alambiko vario. Alambikas ar moonshine vis tiek - kas geriau? Charakteristikos, instrukcijos ir apžvalgos Alambik ar moonshine still - kas geriau tuo ar kitu atveju

Varis yra seniausias iš visų ir tuo pat metu išlieka mėgstamiausiu profesionalių distiliuotojų, besispecializuojančių grūdų ir vaisių plovimo, rankose.

Kokia yra jų meilės šiam, atrodytų, ne idealiam metalui paslaptis ir kas tai yra? alkoholio mašina pagamintas iš vario, kodėl jis reikalingas, kokios yra jo struktūros ir veikimo principo ypatybės ir, svarbiausia, kaip savo rankomis pagal brėžinius pasigaminti tokį įrenginį, toliau – visose detalėse.

Varinis mėnulis yra distiliavimo sistemos tipas, kuriame visi pagrindiniai komponentai yra pagaminti iš vario. Prieš atsirandant maistui tinkamam nerūdijančiam plienui XX amžiaus pradžioje, iš šio metalo buvo gaminami beveik visi moonshine kadrai.

Pagrindinis vario privalumas – puikus šilumos laidumas, dėl kurio košė tolygiai įkaista. Dėl to kiekviena frakcija beveik visiškai išgaruoja savo temperatūroje, o gatavame produkte yra mažiau priemaišų.

Dizainas ir veikimo principai

Klasikinis vario moonshine modelis yra alambikas, kurį sudaro šios dalys:

Distiliavimo kubas yra svogūno formos, padalintas į dvi dalis:

  • (1) sferinis dugnas su plačiu kaklu;
  • (2) viršutinis kūgio formos priedas, vadinamas „šalmu“.
  • (3) refliukso kondensatoriaus vamzdis, išlenktas į specialią formą;
  • (4) šaldytuvai su .

Šiuolaikiniai įrenginiai taip pat gaminami iš vario.

Arba kai kurie jiems skirti mazgai.

Vario moonshine veikimo principas vis dar turi unikalių bruožų, išskiriančių jį iš vienetų, pagamintų iš kitų medžiagų. Geriausia atsižvelgti į šio metalo savybes, palyginti su pagrindiniu ir esminiu konkurentu - maistiniu nerūdijančiu plienu, kuris pasižymi įspūdingomis eksploatacinėmis savybėmis.

Nerūdijantis plienas laimi 4 iš 5 kriterijų, tačiau garsios įmonės gaminančios ir ypač tradiciškai renkasi varį.

Ir nors vario šilumos laidumas yra labai svarbus ir užtikrina tiek tolygų košės kaitinimą, tiek mažesnes energijos sąnaudas šildymui, esmė yra būtent silpnas šio metalo cheminis inertiškumas.

Veikdamos mielės išskiria vandenilio sulfidą ir kitus sieros junginius, kurie labai sugadina alkoholinio gėrimo skonį ir aromatą.

Varis, reaguodamas su jais, sudaro vario sulfatą, dar žinomą kaip vario sulfatas, vidutiniškai toksiška medžiaga, kurios mirtina dozė žmogui yra 45-125 g.

Tiesiog neįmanoma gauti tokios dozės geriant alkoholį, pavyzdžiui, viskį, nes šios medžiagos koncentracija yra labai maža.

Be to, dauguma vario sulfatas nusėda ant distiliatoriaus sienelių, todėl jį reikia reguliariai valyti, o likusi dalis toliau sumažės toliau filtruojant.

Kaip savo rankomis iš varinių vamzdžių pasidaryti mėnulio šviesą

Iš karto verta pasakyti, kad klasikinio alambiko pasidaryti patiems beveik neįmanoma dėl labai sudėtingos formos, kurią gali suteikti tik aukštos kvalifikacijos skardininkas.

Tas pats pasakytina ir apie vario distiliavimo kubą, skirtą standartiniam moonshine distiliavimui, kurį geriau įsigyti jau paruoštą. Tačiau iš varinių vamzdžių savo rankomis galima pagaminti armuojančią (šaką) koloną su apvalkalu ir tiesioginiu srautu.

Norėdami tai padaryti, jums reikės šios informacijos:

  • 28 skersmens ir 350 mm ilgio vamzdis yra korpusas - tsargi;
  • mova, kurios skersmuo 28 x 18, dvi movos, kurių skersmuo 18 x 22, ir trys movos, kurių skersmuo 15 x 18 milimetrų;
  • 18 skersmens ir 160 mm ilgio vamzdis yra grįžtamojo kondensatoriaus pagrindas;
  • 22 skersmens ir maždaug 160 mm ilgio vamzdis (atėmus 2 movų ilgį ir kampo montavimo vietą) yra grįžtamojo kondensatoriaus gaubtas;
  • vamzdžio kampas 90°, kurio skersmuo 18, ir vamzdžio kampas 90°, kai skersmuo 15 mm;
  • 15 skersmens ir 400 mm ilgio vamzdis yra tiesioginio srauto šaldytuvo pagrindas;
  • vamzdis, kurio skersmuo 18, o ilgis šiek tiek mažesnis nei 400 mm, yra šaldytuvo apvalkalas;
  • kištukas 15 mm skersmens;
  • 2 vamzdžiai ir 6 mm skersmens trišakis;
  • mažas tinkamo skerspjūvio vamzdelis termometrui;
  • mažas džemperis, padidinantis tvirtumą tarp stalčiaus ir aušintuvo;
  • vandens vamzdžiai;
  • minkštas lydmetalis;
  • srautas;
  • propano degiklis.

Norėdami savo rankomis pasigaminti varinį moonshine, jums reikia brėžinio, prietaiso ir jo komponentų (caro, refliukso kondensatoriaus ir šaldytuvo) veikimo principo ir sekimo. žingsnis po žingsnio instrukcijas su matmenimis.

  1. Reflukso kondensatoriaus gaubte išgręžiamos dvi skylės: iš apačios ir iš viršaus vandeniui.
  2. Reflukso kondensatoriaus bazinis vamzdis yra prijungtas prie stalčiaus vamzdžio su mova nuo 28 iki 18, ant jo uždedamas to paties tipo apvalkalo vamzdis ir viršutinė apvalkalo mova.
  3. Ant grįžtamojo kondensatoriaus viršaus sumontuotas 18 taškų kampas, prie jo prijungta jungtis nuo 18 iki 15, o prie jo sumontuotas 15 taškų kampas. Turėtumėte gauti U formos perėjimą nuo grįžtamojo kondensatoriaus į šaldytuvas.
  4. Šaldytuvo pagrindo vamzdis sumontuotas 15 kampu.
  5. Toliau reikia apsivilkti, bet ne taisyti, viršutinę šaldytuvo striukės movą nuo 15 iki 18 ir pačius marškinius. Tada viršutinėje dalyje pažymėkite vandens įleidimo angos vietą, kad ji būtų lygiagreti viršutinei grįžtamojo kondensatoriaus angai ir jas galėtų sujungti 6 dalių trišakis.
  6. Nuimkite šaldytuvo striukę ir padarykite angą apačioje, kad būtų galima grąžinti vandenį, taip, kad vamzdis netrukdytų.
  7. Sumontuokite viršutinę šaldytuvo movą, jos apvalkalą ir apatinę movą.
  8. Produkto mėginių ėmimo vamzdžio kamštyje padarykite 15 mm skylę, įstatykite vamzdelį ir uždėkite kamštį ant šaldytuvo vamzdelio.
  9. Naudokite 6 mm trišakį, kad sujungtumėte angą viršutinėje refliukso kondensatoriaus gaubto ir šaldytuvo gaubto dalyje.
  10. Sumontuokite vamzdį ant grįžtamojo kondensatoriaus apvalkalo apatinės angos – tai vandens jungtis su aušinimo kontūru. Įstatykite vamzdį ant apatinės šaldytuvo gaubto angos - tai vandens iš grandinės išleidimo anga.
  11. Sumontuokite sutvirtinantį džemperį kažkur stalčiaus viršuje ir atitinkamai šaldytuvo apačioje.
  12. Atsargiai išgręžkite skylę kampe ties 15 – tai skirta termometro įvorei.

Apskritai varinis blokas yra paruoštas, belieka įdiegti adapterį iš stalčiaus į kubą, bet tai priklauso nuo įsigyto ar esamo indo košės šildymui. Vandenį prijungti žarnomis nėra sunku. Stalčių reikia užpildyti variniais antgaliais.

Kitų tipų moonshine kadrai

  • Tiems, kurie nori savo rankomis pasidaryti distiliuotoją, bet neturi galimybės atlikti rimtų santechnikos darbų, tai puikiai tiks. Šis konteineris yra beveik paruoštas distiliavimo kubas, kurį reikia šiek tiek modifikuoti, belieka tik šaldytuvas ir žarnos, ir įrenginys paruoštas.
  • Kitas populiarus modelis, pagrįstas virtuvės reikmenimis. Faktas yra tas, kad prietaisas yra ne tik paruoštas distiliavimo kubas, bet ir turi puikią šildymo sistemą su patogiais valdikliais. Šį distiliatorių lengva naudoti net ir mažai patirties turinčiam moonshiner.
  • Vienas iš labiausiai paplitusių namų apyvokos modelių yra. Jo distiliavimo kubas pagamintas iš 10–100 litrų talpos maisto skardinės ar statinės, o produktas gali būti aliuminis su maistine danga arba pagamintas iš maistinio nerūdijančio plieno.
  • Tiems, kuriems reikia distiliuoti moonshine, kai nėra vandens iš čiaupo, bus įdomus vis dar nejudantis mėnulis. Tokio įrenginio šaldytuve telpa didelis kiekis vandens, todėl jis turi laiko atvėsti natūraliai, neįpylus naujo šalto vandens.
  • Pats nepaprastiausias ir prieštaringiausias distiliuotojas yra. Šiame įrenginyje garinimo-kondensacijos ciklas vyksta ne vieną, o du kartus, todėl pakartotinis distiliavimas, kuris yra privalomas standartiniams įrenginiams, yra nereikalingas.

Vario distiliuotojas yra vienintelis būdas pagaminti aukštos kokybės alkoholį iš grūdų ir vaisių alaus. Bet kokia rektifikavimo sistema, kurią galima palyginti su etanolio gryninimo iš sieros junginių lygiu, taip pat pašalins daugumą komponentų, atsakingų už produkto skonį ir aromatines savybes.

Rezultatas bus moonshine su maloniu poskoniu, o ne viskis ar. Be to, tik varis leidžia taip aiškiai atskirti frakcijas dėl savo išskirtinai didelio šilumos laidumo.

Dėl to ant jo pagamintas distiliatas, kai kiti dalykai yra vienodi - įrenginio konstrukcija, žaliavos, distiliuotojo įgūdžiai - turi daugiau aukštos kokybės. Pasidalinkite komentaruose

Moonshine statiniai iš vario pradėti gaminti gana seniai. Be to, visos dalys be išimties buvo pagamintos iš šio metalo. Pasak tikrojo alkoholio skonio žinovų, būtent varinis paviršius leidžia pasiekti ypatingą gėrimo skonį, prisotindamas jį neįprastais atspalviais. Tai patvirtina prancūzų ekspertai. Pats įrenginys turi aukštą stiprumo lygį.

Šiuolaikiniai variniai aparatai

Tokio prietaiso modifikacija, kaip varinis mėnulis, šiomis dienomis vis dar pasikeitė. Dizainas yra padalintas į atskirus komponentus. Jis buvo vadinamas "alambik". Tokie vienetai pasižymi originaliu dizainu. Jie dažnai atliekami savo rankomis.

Yra modelių, kuriuose yra įvairių medžiagų. Pavyzdžiui, kartu su variu naudojamas nerūdijantis plienas ir stiklas. Gana dažnai yra įrenginys, kuriame tik vamzdis ir kupolas yra pagaminti iš metalo.

Moonshine vis dar pagamintas iš vario, kurio apžvalgos dažniausiai yra teigiamos, turi didžiausią kainą. Ypač palyginti su ekonomiškomis galimybėmis, pagamintomis iš laužo medžiagų savo rankomis.

Kokie gėrimai gaminami iš varinių moonshine distiliatorių?

Varinis moonshine viskis skirtas vyno, viskio, kalvadoso ir daugelio kitų gėrimų gamybai. aukšta kategorija ir kokybė. Dažnai alkoholis turi nestandartinį skonį. Alkoholis gali būti įvairaus stiprumo.

Vario armatūros ypatybės

Kas yra skiriamieji bruožai toks vienetas? Alkoholio gamybos įranga skiriasi ne tik išvaizda, bet ir technologiniais bei cheminiais procesais, vykstančiais gėrimo gamybos metu.

Iš vario pagamintas mėnulis turi šias charakteristikas:

  • Aukštas šilumos laidumo lygis. Tai turi įtakos įrenginio veikimui ir gauto produkto kokybės charakteristikoms išleidimo angoje. Kadangi garai geriau atvėsta, padidėja ir distiliavimo greitis. Sumažėja vandens tūrio suvartojimas ir susijusių junginių kiekis.
  • Prietaisas pasižymi patikimu veikimu ir tvirtumu. Varis praktiškai nesusidėvi. Patys gamintojai garantuoja ilgą įrenginio tarnavimo laiką. Jei prietaisas surinktas savo rankomis, jo ilgaamžiškumas gali skirtis. Viskas priklauso nuo gamintojo įgūdžių lygio, naudojamo metalo storio ir kai kurių kitų rodiklių.
  • Atsparumas rūdims.
  • Aromato pavertimas ir tam tikrų junginių gryninimas. Vario prietaiso skonis yra intensyvesnis. Daugelis ekspertų kalba apie tai. Tai galima paaiškinti tuo, kad varis geba sugerti sieros oksidą, kuris išskiria labai Blogas kvapas gaminant gėrimą, pavyzdžiui, košę. Galima pastebėti, kad metalas ištirpdo kai kurias riebalų rūgštis.
  • Infuzijos greitis varyje yra daug didesnis.
  • Variniai įrenginiai turi aukštą saugos lygį.
  • Į patį gėrimą neįmaišyta jokių kitų jį ardančių junginių cheminė sudėtis ir tvirtovė.
  • Naudojant patalpose, nepastebėta jokių šalutinių poveikių.

Kaip atrodo varinis prietaisas?

Jis visai nepanašus į panašius įrenginius, pagamintus iš kitos medžiagos. Paprastai jie gaminami iš nerūdijančio plieno ir talpyklų. Įranga turi dekoratyviniai elementai. Prietaisas gali būti pastatytas savo rankomis, pasižymi elegancija ir kompaktiškumu.

Kai kurie užsienio gamintojai gamina panašius vienetus. Jie buvo vadinami „alambikais“. Įrenginiai pasižymi aukštu našumo lygiu. Jie išsiskiria skirtingais dizainais. Tokių prietaisų paviršius yra kruopščiai poliruotas. Gatavus gaminius galima įsigyti per internetines parduotuves.

Išskirtinių įrenginių kaina yra gana didelė. Pavyzdžiui, Portugalijoje yra meistrų, gaminančių prietaisus senoviniu būdu. Metalas yra kruopščiai atrenkamas, o litavimas atliekamas su sidabru.

Paprastai mišrios konfigūracijos vienetai naudojami dažniau. Jie naudoja varinį vamzdį, o pagrindinės dalys yra pagamintos iš nerūdijančio plieno ir specialaus plastiko.

Yra nuomonė, kad varis netinka maistui ir, nepaisant šio metalo patikimumo, gali pakenkti žmogaus organizmui. Tačiau daugelis įmonių gamina vien tik iš jo pagamintus prietaisus, o statistika nepatvirtina jo padarytos žalos sveikatai.

Savarankiška gamyba

Daugelis žmonių stebisi, kaip savo rankomis iš vario pasigaminti moonshine. Verta paminėti, kad tokį įrenginį geriau įsigyti jau paruoštą. Asmuo, neturintis specialių žinių ir patirties, nesugeba pats surinkti tokios konstrukcijos. Tiems, kurie vis dar nori pabandyti savo rankomis pasigaminti mėnulio blizgesį iš vario, yra keletas svarbių rekomendacijų.

Dizainas

Gaminant įrenginį reikalingas projektas, kuriame būtų nurodyta, kokio tūrio įrenginys turės, taigi ir koks apytikslis našumo lygis. Svarbu atsižvelgti į visas grynųjų pinigų išlaidas, susijusias su gamyba. Tai yra vario lakštų ir pagalbinių medžiagų, kuriose yra sidabro litavimui, pirkimas. Darbui su metalu jums reikės specialių įrankių.

Piešimas

Nerekomenduojama rengti įrenginio brėžinio savarankiškai, nes tam reikės specialių įgūdžių. Įrenginio schema yra paruošta versija.

Dalių raštas

Vario lakšto storis 1 mm. Jai taikomi būsimų dalių kontūrai. Taip pat reikia surinkti aušinimo elementą alkoholiui distiliuoti. Visos dalys yra supjaustytos. Tai galima padaryti naudojant metalines žirkles arba Diskinis pjūklas. Taip pat turėtumėte paruošti vamzdį, į kurį bus įdėta aušintuvo gyvatė.

Apdorojame dalis ir suteikiame joms apvalią formą

Manoma, kad dirbant su variu reikia patirties, nes metalą sunku formuoti. Šiame etape reikia dirbti su tokiais įrankiais kaip plaktukas, žirklės ir plaktukas.

Litavimas

Tam reikia atkaklumo ir tikslumo. Visos dalys turi būti surenkamos ne tik tam tikra seka, bet ir teisingai lituojamos. Gamintojas ne visada turi sidabro pagrindo litavimo medžiagą. Švinas yra analogas, tačiau jis neturi tinkamo stiprumo. Taip yra dėl metalo savybių, kurios sunkiai atlaiko temperatūros pokyčius ir mechaninį įtempimą. Prietaisą galima poliruoti, kad jis būtų patrauklesnis.

Vario ritės gaminimas

Iš ko vis tiek turėtų būti pagaminta tokio prietaiso, kaip mėnulis, ritė? Ar varis ar nerūdijantis plienas turi didesnį funkcionalumą? Varinė ritė yra pranašesnė už panašius įrenginius. Be to, atsižvelgiama ir į tai, kad esant aukštai temperatūrai tokia dalis nereaguos su alkoholiu.

Ritės gaminimas savo rankomis

Ritė laikoma labai svarbia dalimi. Norėdami jį pagaminti, jums reikės varinio vamzdžio, taip pat didelio vamzdžio, ant kurio jis bus suvyniotas. Tai suteiks jai formą. Kad vamzdžio forma nenutrūktų, jis užpilamas smėliu ar kitu sandarikliu. Po to galite pradėti vynioti išlaikant reikiamą atstumą. Proceso pabaigoje reikia pritvirtinti kitą vamzdžio galą. Po to vamzdis išvalomas nuo smėlio ar kitos medžiagos.

Reikėtų pažymėti, kad vamzdis su spirale bus aušinimo vamzdyje. Todėl iš anksto turėtumėte atsižvelgti į jo skersmenį. Baigus darbą, ritė dedama į šaldytuvą. Jame padaromos skylės ir uždedami kamščiai. Paviršius yra sandarus, kad būtų išvengta skysčio nutekėjimo.

Garlaivio gaminimas

Moonshine distiliatoriai iš vario su garų kamera turi išsamesnį dizainą.

Garintuvas (refliuksinis kondensatorius arba siurbimo kamera) nėra privalomas komponentas. Dalis vamzdžiais prijungta prie distiliavimo kubo ir ritės. Jis skirtas fiziškai išvalyti alkoholį nuo kenksmingų priemaišų.

Naminio grįžtamojo kondensatoriaus konfigūracija gali būti suvienodinta.

Jums reikės:

  • trijų litrų stiklainis su metaliniu dangteliu, kuris turi sandariai užsidaryti;
  • dvi jungiamosios detalės su išoriniu sriegiu;
  • du riešutai;
  • žymeklis;
  • karščiui atsparūs klijai;
  • yla.

Žingsnis po žingsnio instrukcija, kaip gaminti garlaivį

  • Skylių skersmenys nubrėžiami jungtyse. Jungiamosios detalės uždedamos ant dangčio ir nubrėžiamos žymekliu.
  • Padaromos skylės. Išilgai nubrėžtų linijų judama yla, kol perbraukiamas stiklainio dangtelis.
  • Jungiamosios detalės tvirtinamos veržlėmis. Siekiant sukurti aukštą sandarumo lygį, skylės yra apdorojamos klijais.
  • Garų kamera yra hermetiškai sujungta su ritė ir kubu.

Išvada

Ar savo rankomis pasidaryti mėnulio šviesą iš vario, ar įsigyti gatavą kopiją, kiekvienas nusprendžia pats. Prieš kelis dešimtmečius tokį įrenginį surinkti buvo tikrai geriau. Tam buvo naudojami puodai, sulčių viryklės, aliuminio kolbos ir net stikliniai kubeliai.

Šiandien išskirtinių gaminių gerbėjams yra naminiai moonshine kadrai iš vario, pasižymintys originaliu dizainu.

Šiuo metu alkoholio gamyboje vyksta dideli pokyčiai. Jei anksčiau paruoštus varinius prietaisus pristatė užsienio įmonės, šiandien rinkoje galite rasti vietinės produkcijos vienetų.

Pirkėjas turi galimybę rinktis modelius iš Platus pasirinkimas. Jie skiriasi kaina, apimtimi ir našumo lygiu. Įjungta paruoštas produktas Suteikiamas garantinis talonas. Taip pat galite gauti reikalingų patarimų apie prietaiso naudojimą ir priežiūrą.

Alambikas- tai moonshine still, kurio distiliavimo kubas pagamintas iš vario, pagamintas rankomis ir naudojamas aromatiniams distiliatams, eteriniams aliejams ar įvairiems hidrolatams (gėlių vandenims) gauti. Pagrindinis skirtumas tarp alambiko ir kitų, pavyzdžiui, Rusijoje gaminamų moonshine statinių, yra tas, kad jis pagamintas iš vario. Jo veikimo principas išliko nepakitęs daugiau nei tūkstantį metų, o pats įrenginio dizainas buvo ištobulintas. Alambikas susideda iš sferinio stulpelio, šalmo ir šaldytuvo, pagaminto iš 99% vario. Šalmas yra kupolo formos ir būtinas alkoholio garams surinkti ir nukreipti garus į gulbės kaklo centrą. Tikrai aukštos kokybės alambikas turi standartinį 1 mm sienelės storį. Visos jungtys turi būti atliekamos naudojant sidabro pagrindo lydmetalius. Dėl to įrenginio dizainas yra daug brangesnis nei analogų iš kitų šalių.
Charente alambique (alambic Charantais) yra vienas populiariausių misos distiliavimo prietaisų Europoje. Tokiose mašinose gaminami žinomi konjakai ir brendžiai. Į mūrinį podiumą įdedamas varinis kubas – distiliavimo kubas, po kuriuo yra viryklė. Virš kubo yra šalmas, kuris kaupia garus. „Gulbės kaklas“ tęsiasi nuo šalmo. Būtent su jo pagalba garai patenka į šaldytuvą ir išeina kaip skystis. Gatavas produktas dažniausiai surenkamas į ąžuolo statines tolesniam brandinimui. Po kiekvieno distiliavimo kubas pirmiausia išvalomas ir tik po to prasideda vario aparato valymas po kiekvieno naudojimo, ant distiliavimo kubo sienelių susidaro oksidai. Daugumoje distiliavimo gamyklų, ruošiant bet kokius gėrimus, galutinė ir pradinė frakcijos yra atskiriamos. „Galvos“ naudojamos tik techniniams tikslams arba šalinamos, o pakartotinio distiliavimo metu galima pridėti „uodegų“, kad padidėtų alkoholio koncentracija misoje. „Širdies“ frakcija naudojama ruošiant aukštos kokybės aromatinius gėrimus ir brandintus konjako spiritinius gėrimus.

„Charente alambique“ (alambic Charantais)- labiausiai „reklamuojamas“ prancūzų pramoninio moonshine prekės ženklas, iki šiol naudojamas konjako spirito gamybai Hennessy namuose Prancūzijos Šarantos provincijoje (ir ne tik ten).
„Charente Alambique“ pirmojo distiliavimo produktas (iš 7-10% vyno) gaunamas apie 30% stiprumo. Tada jis distiliuojamas antrą kartą, nupjovus „galvas“ ir „uodegą“, paverčiamas žaliu konjako alkoholiu, kurio stiprumas yra apie 70%.
Šis spiritas pilamas į ąžuolo statines ir brandinamas rūsiuose nuo 3 iki 200 metų, virsdamas Hennessy. Per metus iš statinių išgaruoja apie 2% alkoholio (daugiausia „galvos“ frakcija), todėl rūsiai, kuriuose laikomos statinės būsimas konjakas, vadinami „dangiškomis patalpomis“. jie trunka ne ilgiau kaip pusvalandį. Natūralu, kad dviejų šimtų metų senumo statinėse alkoholio praktiškai nėra, tačiau užpilas ir aromatas iš šių statinių, pažodžiui lašinamas į kiekvieną 3 metų Hennessy butelį, paverčia jį elitiniu konjaku!

Nuotraukoje parodyta šio įrenginio schema, iš kurios aišku, kaip jis veikia:

1.Tarpą vynui pašildyti;
2. Vamzdis karšto vyno tiekimui į kubą;
3. Distiliavimo kubas;
4. Krosnis-krosnis;
5. „Kepurėlė“;
6. „Gulbės kaklas“;
7.Vyno šildymo gyvatukas;
8. Kondensato gyvatukas;
9. Talpykla su aušinimo vandeniu.

Atsižvelgiant į tai, kad šis įrenginys buvo išrastas XVI amžiuje, tuomet (šiandieninių profesionalų požiūriu) jis idealiai tinka savo paprastumu ir funkcionalumu. Praktiškai tai yra „kvazi-nepertraukiamas“ distiliavimo įrenginys su ekonomaizeriu 7. Štai kodėl prancūzai ir toliau naudoja šį distiliavimo aparatą iki šiol, galbūt tik malkas pakeičia dujomis, o į apatinę dalį rankiniu būdu pila šalto vandens. konteinerio su pompa (9).
Vis dar domina šis mėnulis: vyno šildymo ritė, „dangtelis“ ir „gulbės kaklas“.
Garai, eidami per spiralę 7, iš dalies kondensuojasi ir, patekę į spiralę 8, mažiau šildo aušinimo vandenį. 7 ritės plotas parenkamas taip, kad iki distiliavimo pabaigos kita vyno dalis 1 inde būtų įkaitinta iki beveik virimo temperatūros. Supylus į jau ištuštėjusį kubą iškart užverda. Talpa 1 su spirale 7 yra šilumos ekonomaizeris, skirtas malkoms ir aušinimo vandeniui taupyti.
Kiek vėliau, XVII amžiuje, Rusijoje pasirodė distiliavimo aparatai, pagal aprašymus labai panašūs į „alambikus“. Šių prietaisų schemos yra pamestos (matyt, per šimtmečius trukusią kovą su girtavimu), tačiau iš tekstų galima suprasti, kad jie turėjo ir 5 bei 6 elementus, tik jie mūsų kalboje buvo vadinami - „šalmu“ ir „žąsiu“. “. Bet mūsų „žąsis“ buvo žymiai aukštesnė už prancūzišką „gulbės kaklą“.
Profesionaliai dalyvaujant ištaisymo klausimais, nesunku paaiškinti, kad „šalmas“ ir „žąsis“ yra oro deflegmatoriaus tipas. Šių elementų vidiniame paviršiuje esantys garai dalinai kondensuojasi, distiliatas teka žemyn „žąsia“ ir „šalmu“. Taigi šie elementai (taip pat „Charente alambique“ „dangtelis“ ir „gulbės kaklas“) suteikia dvigubą efektą - jie užgesina putas, patekusias į „šalmą“, ir padidina garų koncentraciją (kaip ir distiliavimo kolonėlė). Kuo žąsis aukštesnė, tuo stipresnis alkoholis!
Visi moonshiners žino apie putojimo problemą. Dabar su tuo kovojama paprastai – mažina dujų sąnaudas, išjungia kaitinimo elementus, reguliuoja elektrinę viryklę. Mažiau garavimo reiškia mažiau putų. „Charente Alambique“ kubas buvo šildomas malkomis, tačiau jo negalima „išjungti“ ar „sumažinti“, todėl prancūzai turėjo išrasti „gobtuvą“ ir „gulbės kaklą“, kad kovotų su putomis. nuolatinis degančios medienos šilumos išsiskyrimas.

yra rankų darbo distiliavimo kubas, naudojamas alkoholiui, eteriniams aliejams arba hidrozoliams (gėlių vandenims) gauti. Skirtumas tarp alambiko ir kitų moonshine nuotraukų yra tas, kad jis pagamintas iš vario. Jo veikimo principas išliko nepakitęs daugiau nei tūkstantį metų, o pats įrenginio dizainas buvo ištobulintas. Alambikas susideda iš stulpelio, šalmo ir šaldytuvo, pagaminto iš 99% vario. Kubas yra apvalios formos indas, naudojamas košei šildyti. Šalmas yra kupolo formos ir būtinas alkoholio garams surinkti. Tikrai aukštos kokybės alambikas turi standartinį 1 mm sienelės storį. Visos jungtys turi būti atliekamos naudojant sidabro pagrindo lydmetalius.

Klasikinio vario alambiko veikimo principas

Klasikinio alambiko struktūra sukurta taip, kad būtų maksimaliai išsaugotos aromatinės gėrimo medžiagos. Virš distiliavimo kubo (1) yra svogūno formos šalmas (2), o distiliatas išleidžiamas per lenktą vamzdelį, vadinamą „gulbės kakleliu“ (3). Vanduo, esantis šaldytuve-kondensatoriuje (5), išeina per viršutinę jungtį (4), o gatavas produktas išleidžiamas per apatinę jungtį (6). Jei jūsų klasikinis alambikas turi 3 jungiamąsias detales, tada trečioji skirta vandens tiekimui.

Klasikinio alambiko įtaisas

  1. distiliavimo kubas;
  2. šalmas;
  3. garo vamzdis;
  4. armatūra vandens nutekėjimui;
  5. šaldytuvas-kondensatorius;

Alambiko su kolona veikimo principas

Šio alambiko dizainas yra toks pat kaip ir standartinio. Jis skiriasi tik tuo, kad yra nuimamas stulpelis. Šis prietaiso modelis tinka misai distiliuoti, taip pat eteriniams aliejams ir hidrozoliams gauti. Jei gaunami hidrolatai, alambo kubas turi būti 75% užpildytas vandeniu, o kolonėlė - augalinėmis medžiagomis, pavyzdžiui, įvairių augalų žiedlapiais ar žiedais. Kaitinant, garai pakyla ir pereina per organines žaliavas bei pasiima eterinių aliejų molekules. Todėl pabaigoje galite gauti gėlių vandens arba hidrozolio, taip pat įvairių aromatinių alkoholių: naminio brendžio, viskio ir kalvadoso.

Alambiko su kolona įtaisas

  1. distiliavimo kubas;
  2. Stulpelis;
  3. šalmas;
  4. garo vamzdis;
  5. šaldytuvas-kondensatorius;
  6. vandens nuleidimo armatūra;
  7. vandens tiekimo armatūra;
  8. pritaikymas gatavo produkto išėjimui.

Charente alambique veikimo principas

„Alambic Charantais“ yra vienas populiariausių distiliavimo aparatų. Jis naudojamas daugelyje žinomų konjako namų. Šio tipo alambikai taip pat gaminami iš vario, todėl tolygiai praleidžia šilumą ir yra atsparūs oksidacijai. Į mūrinį podiumą įdedamas varinis kubas – distiliavimo kubas, po kuriuo yra viryklė. Virš kubo yra šalmas, kuris kaupia garus. „Gulbės kaklas“ tęsiasi nuo šalmo. Būtent su jo pagalba garai patenka į šaldytuvą ir išeina kaip skystis. Gatavas produktas dažniausiai surenkamas statinėse. Po kiekvieno distiliavimo kubas iš pradžių išvalomas ir tik po to prasideda tolesnis distiliavimas. Daugumoje distiliavimo gamyklų, ruošiant gėrimus, atskiriamos galutinės ir pradinės frakcijos. „Galutiniai“ naudojami tik techniniams tikslams, o „uodeginiai“ gali būti pridedami pakartotinio distiliavimo metu. „Širdies“ frakcija naudojama ruošiant aukštos kokybės aromatinius gėrimus ir brandintus konjako spiritinius gėrimus.


Charente alambique prietaisas

  1. distiliavimo kubas;
  2. šalmas;
  3. garo vamzdis;
  4. tarpinis indas, kuriame garai papildomai aušinami ir vynas kaitinamas;
  5. šaldytuvas-kondensatorius su jungiamosiomis detalėmis vandens įleidimui ir išleidimui;
  6. armatūra gatavo produkto išėjimui (su alkoholio matuoklio laikikliu);
  7. nuosėdų išleidimo angos armatūra;
  8. vyno išleidimo vamzdis;
  9. termometras.

Arabų alambiko (alquitara) veikimo principas

Arabų alambikas Alguitar, dar žinomas kaip alkitara, išsiskiria labai kompaktišku dydžiu, nes visi jo komponentai yra surinkti į piramidę. Jį sudaro distiliavimo kubas (1) ir šaldytuvas (2), esantis viršuje. Kaitinamas distiliatas išgaruoja ir jo garai nusėda ant kondensatoriaus. Ant šaldytuvo yra trys jungiamosios detalės: gatavo produkto išėjimui (3), drenavimui (4) ir vandens tiekimui (4). Naudodami arabišką alambiką (alkitarą) galite gauti aromatingų alkoholinių gėrimų.

Arabų alambiko įtaisas (alkitara)

  1. Distiliavimo kubas;
  2. šaldytuvas-kondensatorius;
  3. gatavo produkto išėjimo įrengimas;
  4. vandens nuleidimo armatūra;
  5. vandens tiekimo armatūra.

Premium Alquitara rinkinyje papildomai yra sietelis, kuris distiliavimo kubą padalija į dvi dalis. Augalinės žaliavos dedamos į tarpinį skyrių, todėl pro jį einantys garai praturtinami eteriniais aliejais. Taigi, jūs galite gauti eteriniai aliejai, gėlių vandenys ir hidrozoliai, o ne tik aromatiniai distiliatai, kaip standartinės klasės alquitara.

Kvalifikuoti meistrai savo rankomis gamina mėnulio šviesą. Dėl to jie ne tik sutaupo pinigų, bet ir gauna kokybišką bei patikimą alkoholio ruošimo įrenginį. Moonshine yra tradicinis stiprus gėrimas, labai vertinamas dėl stiprumo ir skonio. Kai kurie jį naudoja gryna forma, o kiti ruošia tinktūras, likerį ar konjaką.

Mėnulio istorija vis dar

Pirmieji mėnesienos paminėjimai datuojami IV mūsų eros amžiuje. e. — vienas kinų alchemikas apibūdino skaidrų gėrimą, distiliuotą kelis kartus. Remiantis istoriniais duomenimis, distiliavimo technologiją naudojo ir romėnai, ir graikai, ir egiptiečiai.

Prietaisai daugiausia buvo pagaminti iš akmens. Po kurio laiko arabai sugalvojo prietaisą iš vario. Jo dėka skystis buvo įkaitęs tolygiai ir visiškai pašalintos kenksmingos alyvos.

Tolesnis moonshine kadrų tobulinimas:

  • IX amžius - persų išradimas ritė - varinis vamzdis, sulenktas į kelis posūkius, skirtas aušinimui ore;
  • X amžius – populiarėja mėnulis, kurio pagrindu kuriami eliksyrų ir mikstūrų receptai;
  • XV amžius – ritė nuleista į saltas vanduo padidinti alkoholio kondensato kiekį.

Patobulintas išradimas buvo modernaus aparato, kuriame yra: distiliavimo kubas, šaldytuvas ir garintuvas, prototipas.

Moonshine Still (distiliatorius) sukurtas gana paprastai. Jo sudedamosios dalys:

  1. Distiliavimo kubas (garintuvas). Jame kaitinamos pirminės žaliavos – košė, spiritas su priemaišomis arba nekokybiškas vynas.
  2. Galite patys pasidaryti reikiamo dydžio distiliavimo kubą arba naudoti turimus konteinerius:
    • puodai;
    • skardinės;
    • kolbos;
    • įvairios kolbos.
  3. Šaldytuvas (kondensatorius). Dėl šios dalies susidaro alkoholio garų kondensacija. Kondensatorius turi būti nuolat vėsinamas, nes kondensuodamiesi alkoholio garai įkaitina jo paviršių.
  4. Vamzdynas (ritė). Šios dalies pagalba alkoholio garai iš garintuvo patenka į šaldytuvą. Ritei paimkite vamzdelį, išlenktą spiralės pavidalu.
  • varis;
  • stiklas;
  • Nerūdijantis plienas.


Taip pat yra pažangesnių dizainų, kurie papildomai apima:

  1. Garų kamera (refliuksinis kondensatorius) yra pagrindinis valymo filtras. Daugeliu atvejų jis įrengiamas ten, kur spiralė patenka į garintuvą. Kenksmingi garai, eidami per garų kamerą, čia kondensuojasi ir neišgaruoja atgal.
  2. Burbuliatorius. Šis elementas skirtas pagerinti mėnulio kokybę. Jis, kaip ir garlaivis, atlieka filtro vaidmenį. Tik burbuliatoriaus vamzdelis, skirtingai nei garų garintuvo vamzdis, iš anksto užpildomas skysčiu ir pasiekia patį dugną pirminėje žaliavoje garintuve. Norint suteikti mėnesienai specifinį skonį, į skystį dedama kvapiųjų medžiagų, pavyzdžiui, citrinos žievelių.
  3. Mediniai arba anglies filtrai, termometrai, temperatūros davikliai.

Moonshine vis dar rezultatas yra alkoholinio gėrimo, kuriame nėra žmonėms kenksmingų priemaišų, kurios gadina skonį, gamyba. Dalintis etilo alkoholis gatavame produkte vidutiniškai 60-70 proc.


Pagrindiniai distiliavimo etapai:

  1. Misa įkaitinama iki reikiamos temperatūros (83 – 93ºС), pradeda išsiskirti alkoholio garai.
  2. Per specialų vamzdelį alkoholio garai patenka į spiralę.
  3. Garai atvėsta ir nusėda ant ritės sienelių kondensato pavidalu.
  4. Dėl to iš vamzdelio pradeda lašėti mėnulis.

Svarbu! Pirmus 50 - 100 gramų gavo. Moonshine yra toksiškų priemaišų: fuzelių alyvų, metanolio ir kitų, todėl jas būtina nusausinti. Siekiant pagerinti gaminio kokybę, gautas mėnulio blizgesys filtruojamas naudojant aktyvuota anglis ir kalio permanganato, o po to pakartotinai distiliuojamas.

Savo rankomis pasigaminęs naminį moonshine vis dar namuose, jūs pats būsite atsakingas už gauto gėrimo kokybę.

Daryti mėnulio šviesą

Padaryti mėnulio šviesą savo rankomis yra gana paprasta, vadovaujantis paruoštais brėžiniais, diagramomis ar brėžiniais. Moonshine gamyba vis dar susideda iš kelių etapų. Pirmiausia surinkite atskirus jo elementus.

Kaip jungiamieji elementai naudojami vamzdžiai, pagaminti iš nerūdijančio plieno, vario, aliuminio arba silikoninių žarnų (medicininių ar maistinių). Nerūdijančio plieno vamzdžiai yra paprasčiausias, ekonomiškiausias ir saugiausias pasirinkimas.

Skirtingiems vamzdyno elementams, atšakų posūkiams ir perėjimams iš vieno skersmens į kitą sujungti naudojamos jungiamosios detalės ir jungiamosios detalės (bronzos, žalvario arba nerūdijančio plieno). Sandarinimui netinka šaltas suvirinimas arba karšti klijai;

Kaip distiliavimo kubas gali būti naudojamas:

  1. Multicooker (arba greitpuodis). Beveik baigtas sandarus indas. Vienintelis dalykas, kurį jums reikia padaryti, tai padaryti dangtelyje skylę vamzdeliui, per kurį išbėgs garai. Patogumas yra tai, kad šildymas atliekamas esant nustatytai temperatūrai. Trūkumas: mažas dydis.
  2. Pieno skardinė (aliuminio arba nerūdijančio plieno). Pats praktiškiausias variantas. Jums tiesiog reikia atsikratyti guminių tarpiklių ant dangčio. Gumos sudėtyje yra kenksmingų medžiagų, kurios neigiamai veikia mėnulio kvapą ir skonį. Todėl senas tarpines keičiame silikoninėmis.
  3. Emaliuota keptuvė. Iš jo pagamintą garintuvą gana paprasta gaminti, vienintelis sunkumas yra užsandarinti dangtį.


Talpykla turi būti paruošta naudoti:

  1. Nuimamas guminis tarpiklis.
  2. Silikono sandariklis užtepamas aplink dangčio perimetrą. Jai išdžiūvus, veiksmas kartojamas (iki 3 kartų).
  3. Dangtelyje padaroma reikiamo dydžio anga vamzdeliui, jungiančiam būsimą distiliavimo kubą ir ritę (arba garų kamerą), sumontuoti.

Svarbu! Kad pieno skardinės garintuvas užtektų ilgam laikui, po kiekvieno naudojimo jį reikia nuplauti su muilu ir dideliu kiekiu vandens. Šiems tikslams jokiu būdu nenaudokite sodos ar valymo miltelių.

Kondensatorių sudaro 2 elementai:

  • ritė (suktas vamzdis);
  • konteineris ritės aušinimui.

Ritės aušinimo talpykla yra svarbiausia viso aparato dalis, nuo jos priklauso gauto mėnulio kokybė ir tūris.


Tinkamos medžiagos:

  1. Varis. Jis turi didžiausią šilumos laidumą ir lengvą apdirbimą (gali būti lituojamas). Norint išlaikyti pagaminto mėnulio kokybę, vario ritė turi būti kruopščiai nuvalyta nuo nuosėdų, susidariusių oksiduojant alkoholiu (geriausia kiekvieną kartą po distiliavimo). Tai daroma naudojant citrinos rūgštis ir verdančio vandens arba naudojant actą. Nors varis, šiek tiek oksiduotas alkoholiu, pagerina mėnulio skonį.
  2. Aliuminis. Mažiau laidus šilumai nei varis, bet pigus, lengvai prieinamas ir lengvai apdirbamas. Tiesa, aliuminio ritės nėra itin paplitusios, nes... nepridėkite skonio moonshine.
  3. Nerūdijantis plienas. Neoksiduoja ir nesąveikauja su alkoholiu. Medžiagą gana sunku apdoroti.
  4. Stiklas. Namuose be specialios įrangos pagaminti stiklo ritę tiesiog neįmanoma. Parduotuvėje geriau nusipirkti paruoštą elementą. Stiklas turi mažą šilumos laidumą ir yra labai trapus.


Ritės vamzdžio storio ir dydžio pasirinkimas

  1. Ilgis – nuo ​​1,5 iki 2 metrų. Nuo to priklauso garo ir aušinimo elemento sąlyčio plotas, tačiau per ilgas vamzdis sumažins distiliavimo greitį.
  2. Vidinis skersmuo - nuo 8 iki 12 mm. Nuo to priklauso aušinimo efektyvumas (kuo didesnis skersmuo, tuo greičiau vyksta aušinimas). Tiesa, didelio skersmens vamzdžius sunku apdoroti.
  3. Storis – nuo ​​0,9 iki 1,1 mm. Nuo jo priklauso šilumos laidumas (kuo mažesnis storis, tuo didesnis šilumos laidumas ir geriau kondensuojasi alkoholio garai). Tiesa, ploni vamzdeliai yra labai trapūs.

Jo veikimo efektyvumas priklauso nuo teisingų ritės vamzdžio parametrų pasirinkimo.

Ritės prijungimo būdas

Paprastai ritė yra vertikaliai. Tokiu atveju ant sienų susikondensavęs mėnesiena teka gravitacijos būdu ir nesustabdo garų judėjimo. Siekiant sumažinti pasipriešinimą, garai nukreipiami į viršutinę ritės dalį.


Tai gali būti:

  • vanduo;
  • oras;

Labiausiai paplitęs yra vandens aušinimas.

Šilumos šalinimo schemos pasirinkimas

Tai atsitinka:

  • atviras (veikia cirkuliuojančiu vandeniu);
  • uždarytas (vanduo necirkuliuoja, o stovi inde, pavyzdžiui, kibire).

Pelningiau ir lengviau surinkti uždarą sistemą, tačiau naudojant tokią konstrukciją ritė vėsta lėčiau. Dėl to pablogėja mėnulio kokybė ir jos nuostoliai.

Sunkiau surinkti pratekėjimo sistemą reikia daug vandens, tačiau distiliatas yra aukštos kokybės.

Norėdami sutaupyti pinigų, galite cirkuliuoti tam tikrą vandens kiekį, tačiau tai gana daug energijos sunaudoja. Srauto kontūrui tinka nedidelis konteineris.

Vanduo į šaldytuvą turi patekti iš apačios ir išeiti iš viršaus. Tai prisideda greitas aušinimas ritė iš apačios.


Jums reikės vamzdžio, pagaminto iš aliuminio, vario arba nerūdijančio plieno. Kaip indą aušinimui imame metalinį arba plastikinis vamzdis(skersmuo - nuo 75 iki 80 mm). Nuotraukoje matote šaldytuvo brėžinį.

Pagrindiniai gamybos etapai:

  1. Ritės vamzdelis užpilamas smėliu arba soda, kad garbanojant nesusiplotų. Vamzdžio galai yra užkimšti kapokliais. Veržlę rekomenduojama suvirinti iš vienos pusės.
  2. Vamzdis suvyniotas ant cilindrinio objekto, turinčio tolygų reikiamo skersmens skerspjūvį. Tarp posūkių rekomenduojama palikti 12 mm tarpą
  3. Pagamintos ritės galai atleidžiami. Vamzdis išvalomas ir nuplaunamas tekančiu vandeniu. Vandens cirkuliacijai įrengti vamzdžiai.
  4. Ritė dedama į korpuso vidų, o kištukai sumontuoti iš abiejų pusių. Visos jungtys yra sandarios.


Jei kondensatorius pagamintas kokybiškai, galutiniame etape gautas mėnulis bus kambario temperatūros arba šaltas.

Garlaivis ir burbuliatorius atlieka tą pačią užduotį, jie skiriasi tik kai kuriomis dizaino detalėmis.

Garų bakas yra sandarus metalinis arba stiklinis bakas tarp garintuvo ir kondensatoriaus. Jame esantys garai atvėsina, o tada skystis vėl užverda ir patenka į ritę.

Burbuliatorius yra prietaisas, panašus į sausą garintuvą, tačiau čia alkoholio garai praleidžiami per vandenį (ar kitą skystį). Vamzdis, per kurį tiekiamas garas, nukrenta beveik iki dugno.


Garintuvo (burbuliatoriaus) paskirtis:

  1. Neleidžia košei patekti į galutinį produktą.
  2. Distiliuojant jis pagardina alkoholį (tam į indą dedami obuolių gabaliukai ir citrusinių vaisių žievelės).
  3. Išvalo distiliatą nuo kai kurių kenksmingų aliejų.
  4. Padaro gėrimą stipresnį.

Montavimas didelis kiekis Pridėjus garintuvus (burbuliatorių), moonshine nebus itin švarus, o tik padidins jo stiprumą. Visos kenksmingos medžiagos, nuo kurių išvalo garintuvas (burbuliatorius), yra pirmame indelyje, o vėlesniuose iš distiliato pašalinamas tik vanduo.

Pagrindiniai gamybos etapai:

  1. Reikalingos medžiagos:
  • sandarus indas, pavyzdžiui, stiklinis indas (jo tūris turėtų būti 10 kartų mažesnis už garintuvo tūrį);
  • furnitūra – 2 vnt.;
  • riešutas – 2 vnt.;
  • yla;
  • karšti klijai arba šaltas suvirinimas;
  • žymeklis.


  1. Ant dangtelio nubrėžiame žymeklį aplink jungiamąsias detales tose vietose, kur bus jungtys - gauname skylių matmenis.
  2. Naudodami ylą darome skyles.
  3. Sumontuojame jungiamąsias detales ir tvirtiname veržlėmis. Karštais klijais arba šaltu suvirinimu užsandariname skylutes iš visų pusių.
  4. Jungiant prie prietaiso, svarbu įleidimo vamzdelį įdėti giliau nei išleidimo vamzdis. Burbuliatoriuje įleidimo vamzdis nepasiekia indo dugno 2-3 cm.

Burbuliatorių ir skardinių garlaivių trūkumas yra drenažo trūkumas. Norint pašalinti ten susikaupusį skystį, konstrukcija turi būti išardyta.

Moonshine Still šildymo būdai


Yra keletas šildymo tipų:

  1. Atvira liepsna, pvz., deglas arba dujinė viryklė. Įperkamas, paprastas ir ekonomiškas būdas. Tuo pačiu metu jis turi didelį gaisro pavojų ir sunkiai kontroliuoja temperatūrą.
  2. Elektriniai kaitinimo elementai yra tiesiai distiliavimo kube. Naudojamas žalvaris arba nerūdijantis plienas. Leidžia greitai keisti temperatūrą, galima įrengti automatiką. Tuo pačiu metu reikia iš anksto filtruoti košę, kad nesudegtų didelės dalelės, ir periodiškai keisti, nes po kurio laiko jos perdega.
  3. Indukcinė viryklė. Įrengtas automatinis temperatūros valdymas, leidžia tolygiai įkaitinti distiliavimo kubo dugną. Tuo pačiu metu jis turi didelę kainą ir gali šildyti tik magnetines medžiagas (ketaus, nerūdijančio plieno), kitos netinka. Varomas elektra. Yra nešiojamos ir stacionarios indukcinės viryklės.
  4. Garų generatorius. Naudojamas tirštai košei distiliuoti. Leidžia automatizuoti visą procesą ir išvengti degimo. Tuo pačiu metu ji turi didelį konstrukcijos gamybos sudėtingumą.

Termometrai mėnulio šviesoje vis dar

Termometrai leidžia reguliuoti šildymo temperatūrą Pagal veikimo principą jie išskiriami:

  • elektroniniai (tikslūs, bet net lengvas smūgis gali juos išjungti);
  • bimetalinis (patikimas, bet nepakankamai tikslus);
  • skaitmeninis (tiksliausias, bet brangus).

Idealus variantas būtų įrengti du termometrus:

  1. Prie garintuvo išleidimo angos stebėkite košės įkaitimo lygį.
  2. Prieš įeidami į kondensatorių, stebėkite garų temperatūrą, kol jie kondensuojasi.

Montavimui padarytos skylės termometro cilindrui. Cilindro vidus tvirtinamas varžtu ir tvirtinamas veržle. Tada įdedamas termometras. Nuotraukoje parodytas baigtas mėnulis su vienu termometru.

Pirmą kartą pradėkite gaminti naminį mėnesieną, naudodami vandenį, o ne košę. Tai iš karto nustatys esamas problemas ir tuo pačiu nuplaus visus konstrukcinius elementus. Puikiai pagamintas moonshine vis dar padės jums paruošti puikų moonshine, puikaus skonio ir minkštumo.