ახალგაზრდა დედებმა იციან, რომ ბავშვის ჯანმრთელობა დიდწილად კვებაზეა დამოკიდებული. ამიტომ, მშობლები განიხილავენ თითოეული პროდუქტის შეყვანას ბავშვის დიეტაში. ბევრს აწუხებს, შესაძლებელია თუ არა სემოლინა ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის. ადრე ბავშვების უმეტესობა ამ ფაფას ადრეული ასაკიდან ჭამდა, მაგრამ დედებს ჯერ კიდევ აქვთ მთელი რიგი კითხვები ამ პროდუქტის სარგებელსა და მავნებლობასთან დაკავშირებით.

სემოლინას სარგებელი

როდესაც გაარკვიეთ შესაძლებელია თუ არა სემოლინის ფაფა ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის, აუცილებლად უნდა გახსოვდეთ მისი თვისებები. ზოგი ამტკიცებს, რომ ეს მარცვლეული ორგანიზმისთვის უსარგებლოა, მაგრამ ეს ასე არ არის. კერძს არაერთი სასარგებლო თვისება აქვს. ეს ფაფა არის ცილის, ვიტამინების E, PP, B ჯგუფის წყარო, ასევე შეიცავს ბევრ მინერალს, როგორიცაა კალიუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი.

ასევე მნიშვნელოვანია, რომ სემოლინის ფაფა სწრაფად მოიხარშოს, რაც მოსახერხებელია დედისთვის. გარდა ამისა, მოკლე მომზადების დროს, სასარგებლო თვისებებიარ არიან დაკარგული. ასევე აღსანიშნავია ამ კერძის გაჯერება.

სემოლინის საზიანოა ერთ წლამდე ბავშვებისთვის

უპირატესობების მიუხედავად, ფაფას აქვს მთელი რიგი უარყოფითი მხარეები:

1. Წებოვანა. ეს ცილა არის სემოლინაში, რადგან ის მიიღება ხორბლის გადამუშავების შედეგად. ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს გლუტენის აუტანლობა, მდგომარეობა, რომელსაც ეწოდება ცელიაკია. მაგრამ მაშინაც კი, თუ ბავშვს არ აქვს ასეთი დაავადება, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ბავშვებს ჯერ კიდევ აქვთ ჩამოუყალიბებელი საჭმლის მომნელებელი სისტემა, რადგან ბევრ ბავშვში ცილა ცუდად შეიწოვება პირველი 12 თვის განმავლობაში. ეს განმარტავს, რატომ არ უნდა მიეცეს სემოლინა ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებს.
2. Შეწყობოდა. ეს მარილი ხელს უშლის კალციუმის და D ვიტამინის ნორმალურ შეწოვას. მას შეუძლია გამოიწვიოს რაქიტი და ანემია. სიცოცხლის პირველ წელს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ორგანიზმის კალციუმით სრულ მიწოდებაზე ზრუნვა.
3. გლიოდინი. ხელს უშლის საკვები ნივთიერებების ნორმალურ შეწოვას ნაწლავებში.

არ არსებობს გარკვეული პასუხი კითხვაზე, სასარგებლოა თუ არა სემოლინა ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის, რადგან მას აქვს მთელი რიგი უპირატესობები. მიუხედავად ამისა, ექსპერტების უმეტესობა გვირჩევს ამ კერძის გაცნობა უფრო ასაკამდე გადადოთ. ადრეულ ბავშვობაში კი შესთავაზეთ ნამცხვრები, მაგალითად, ბრინჯი ან წიწიბურა, რადგან ისინი უფრო ადვილად შეიწოვება ბავშვის ორგანიზმში.

მას შემდეგ, რაც ბავშვი 12 თვის გახდება, შეგიძლიათ მას სემოლინის გემო მისცეთ. როგორც ნებისმიერი ახალი პროდუქტის დანერგვისას, აუცილებლად უნდა უყუროთ რეაქციას. მაშინაც კი, თუ პატარას სხეული ნორმალურად იღებს კერძს, ხშირად არ უნდა მისცეთ. უმჯობესია შემოიფარგლოთ 7-10 დღეში ერთხელ.

თუ დედას აქვს შეკითხვები, მას შეუძლია დაუკავშირდეს პედიატრს და ის დეტალურად გეტყვით, რატომ არ უნდა მიეცეს სემოლინა ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებს.

Დაკავშირებული სტატიები:

რამდენი წლიდან შეგიძლიათ ბავშვს აჩუქოთ სემოლინა? კამათი სემოლინას საშიშროებასა და სარგებლობაზე დიდი ხანია გრძელდება და დღეს ყველა დედამ, რა თქმა უნდა, გაიგო, რომ არასასურველია მისი ბავშვებს მიცემა. რას შეიცავს ეს მარცვლეული და როდის შევიტანოთ ფაფა ნამცხვრების დიეტაში, ამას შემდგომში გავარკვევთ.	პალმის ზეთის გარეშე ნაზავი ხელოვნურ კვებაზე მყოფი ჩვილები იკვებებიან სამრეწველო ბავშვთა საკვებით, სადაც არაკეთილსინდისიერი მეწარმეები ხშირად შეიცავს მავნე დანამატებს, რომელთაგან ერთ-ერთია პალმის ზეთი. თუმცა, არსებობს ნარევები მის გარეშე.
რატომ ვერ იღებენ ბავშვებს სემოლინას? უფროს თაობასთან კამათი ჩვილებისთვის სემოლინის საშიშროების შესახებ, ხშირად ბებიების უკმაყოფილებით მთავრდება, რადგან მათ არ ესმით, რატომ არ შეუძლიათ ბავშვებს სემოლინას გამოყენება. თუმცა, დედებმა ხშირად არ იციან რატომ. ამის გასაგებად, ჩვენ მოგვცემთ ძლიერ არგუმენტებს არა ამ პროდუქტის სასარგებლოდ.	პირველი კვება ზე ძუძუთი კვება- სქემა დამატებითი საკვების პირველი დანერგვა მნიშვნელოვანი ეტაპია ოჯახის ცხოვრებაში. ახალგაზრდა მშობლებმა გულდასმით უნდა შეისწავლონ ბევრი ინფორმაცია შვილების კვების შესახებ, სანამ უშუალოდ პროცესზე გადავლენ.

WomanAdvice.ru

სემოლინას სარგებელი და ზიანი: რატომ არ უნდა მივცეთ ერთ წლამდე ბავშვებს ასეთი ფაფა?

დღესდღეობით ბავშვთა დიეტაში სემოლინის არსებობა ერთ-ერთი ყველაზე საკამათო საკითხია. ზოგიერთი ექსპერტი ამტკიცებს, რომ ბავშვის მენიუში პროდუქტის შეტანით აუცილებელია 3 წლამდე ლოდინი და იმის ახსნაც კი, თუ რატომ არის ეს ასე მნიშვნელოვანი. სხვები თვლიან, რომ თავისი თვისებებით უნიკალური კერძის მიცემა შესაძლებელია სიცოცხლის მეორე წლიდან, მთავარია დაიცვან რეკომენდებული რეცეპტი და დოზები.

ფაფას, რომელიც შეიცავს მაღალხარისხიან და სწორ სემოლინას, მართლაც აქვს მთელი რიგი თვისებები, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ბავშვის ორგანიზმის მდგომარეობასა და განვითარებაზე. სამწუხაროდ, სადაც არის სარგებელი, არის გარკვეული ზიანი. სანამ გადაწყვეტთ პროდუქტის ბავშვის დიეტაში შეყვანას, აუცილებელია გაეცნოთ საკითხის ყველა ასპექტს.

სპეციალური მარცვლეულის დადასტურებული სარგებელი

ბებიები და გამოცდილი დედები ტყუილად არ აქებენ ბურღულს და შვილებს ასახელებენ. მათი დაკვირვების თანახმად, ჩვილები, რომლებიც რეგულარულად იღებდნენ პროდუქტს საუზმეზე ან შუადღის ჩაის დროს, მუდმივად იმატებდნენ წონაში, იმატებდნენ სიმაღლეში, არ განიცდიდნენ საჭმლის მომნელებელ პრობლემებს და ძალით სავსე... ამავდროულად, ზოგჯერ პროდუქტი შეყვანილი იყო ჩვილების დიეტაში, რომლებიც ჯერ კიდევ არ იყვნენ ერთი წლის.

პროდუქტის სარგებელი განპირობებულია მისი უნიკალური და მდიდარი ქიმიური შემადგენლობით:

• ნახშირწყლები. ისინი სწრაფად იშლება და შეიწოვება, რაც ბავშვს უზრუნველყოფს საჭირო ენერგიით.
• B ვიტამინები (კერძოდ, ფოლიუმის მჟავა). აქვს სასარგებლო გავლენა განვითარებასა და ფორმირებაზე ნერვული სისტემაგანსაკუთრებით ტვინის ქსოვილზე.
• სილიკონი. ამ კომპონენტის სარგებელი გამოიხატება კბილის მინანქრის გაძლიერებაში, ქსოვილების განადგურების პრევენციაში და კარიესის წარმოქმნაში.

რჩევა: შემადგენლობის გარკვეული მახასიათებლების მიუხედავად, სემოლინა ითვლება საუკეთესო საშუალებად დამატებითი საკვების მისაღებად ბავშვებისთვის, რომლებსაც აქვთ პროტეინის საჭმლის მონელების პრობლემები. ხშირად რეკომენდებულია ჩვილებისთვის, რომლებსაც აქვთ თირკმლის ქრონიკული უკმარისობა.

• ვიტამინი E. ის არა მხოლოდ "სილამაზის ვიტამინი", არამედ ზრდის სტიმულატორია, რომლის გარეშეც შეუძლებელია ბავშვის ორგანიზმის სრული ფიზიკური განვითარება.
• კალიუმი და მაგნიუმი. ისინი ხელს უწყობენ გულის კუნთის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას, ამცირებს მისი ცვეთის რისკს.
• სემოლინაწესების მიხედვით მოხარშული, ასევე ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას, აუმჯობესებს პერისტალტიკას და ფარავს ნაწლავის ნაზ ლორწოვან გარსს.
• პროდუქტის მაღალი კალორიული შემცველობა ხშირად გამოიყენება, როდესაც საჭიროა წონის მომატება ასთენიურ ან არასრულფასოვან ბავშვებში.

თურმე შეგიძლიათ პატარა ბიჭებს სემოლინის ფაფა მისცეთ, უბრალოდ არა წლამდედა დაიცვან რეკომენდებული დოზები. გარდა ამისა, თქვენ არ შეგიძლიათ დაარღვიოთ წარმოდგენილი პირობები ტრადიციული რეცეპტებიდამტკიცებულია პედიატრების მიერ. აღსანიშნავია, რომ თერმული დამუშავებისას პროდუქციის შემადგენლობაში შემავალი სასარგებლო კომპონენტების უმეტესობა უცვლელი რჩება და თერაპიული ეფექტისთვის საჭირო მოცულობა.

სემოლინას პოტენციური ზიანი და როგორ ავიცილოთ თავიდან?

სემოლინას სარგებელი ეჭვქვეშ არ აყენებს, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ის, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა კვების პროდუქტი, შეუძლია ორგანიზმს გამოუსწორებელი ზიანი მიაყენოს. მართალია, როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ამის შიში არ შეიძლება კერძის ნორმალიზებული გამოყენებით. ამიტომ არ არის რეკომენდებული პროდუქტის კვების რაციონში შეტანის წესების დარღვევა მათი ასაკის მიუხედავად:

თუ ჩვილებისთვის კერძის მიცემას დაიწყებთ მხოლოდ ერთი წლის შემდეგ, მცირე ულუფებით და არა უმეტეს კვირაში 1-2-ჯერ, მაშინ პროდუქტის პოტენციური ზიანი მინიმუმამდე დაიყვანება. ბავშვი მისგან მიიღებს მხოლოდ შესამჩნევ თერაპიულ სარგებელს.

როგორ ავირჩიოთ და მოვამზადოთ სემოლინა სწორად, რომ მისგან მხოლოდ სარგებელი მივიღოთ?

სემოლინა მზადდება ხორბლის მარცვლის გარკვეული ნაწილებისგან, რომლებიც შეძლებისდაგვარად დაწურულია. ცოტამ თუ იცის, რომ არსებობს მარცვლეულის სამი სახეობა, რომლებიც განსხვავდება მარცვლის ზომით. რბილი და ხისტი-რბილი (20% მყარი, 80% რბილი) უფრო სწრაფად იხარშება და უფრო გემოთია, მაგრამ ეს არის მძიმე ჯიშები, რომლებსაც აქვთ მაქსიმალური სარგებელი ბავშვის ორგანიზმისთვის, გაზრდილი კვებითი ღირებულებით. ის შეიცავს მეტ ვიტამინს და მინერალს, ნაკლებ კალორიას და ნაკლებ გლუტენს.

ბავშვის დიეტაში პროდუქტის შეყვანისას უნდა იხელმძღვანელოთ შემდეგი წესებით:

1. უმჯობესია დაიწყოთ 5%-იანი ფაფით თხევადი სახით. მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ბავშვი შეეჩვევა პროდუქტს, ნებადართულია მისი გადატანა უფრო ბლანტი და მკვრივ შემადგენლობაში.
2. უმჯობესია მარცვლეული ჩაასხით ცივ რძეში ან წყალში, შემდეგ მარცვლები თანაბრად მოიხარშება და მასა ერთგვაროვანი აღმოჩნდება.
3. ფაფის მომზადების პროცესში ის მუდმივად უნდა ურიოთ კოვზით ან ათქვიფეთ, სიმსივნის არსებობა დაუშვებელია.
4. მზა ფაფას აქვს ერთგვაროვანი და ძალიან რბილი კონსისტენცია, მისი მარცვლები თითქმის არ განსხვავდება.

თუ პედიატრი არ გირჩევთ ბავშვს სემოლინის მიცემას, ღირს იმის გარკვევა, თუ რატომ მივიდა იგი ამ დასკვნამდე. პასუხი დონეზე "უბრალოდ არ შემიძლია" არ არის არგუმენტი, ღირს სხვა სპეციალისტთან დაკავშირება, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეგიძლიათ ჩამოართვათ თქვენს პატარას სასარგებლო პროდუქტივიღაცის დაუსაბუთებელი ახირების გამო.

ყველაზე საყვარელი და ნანატრი ბავშვი დაიბადა და მასთან ერთად ჭარბი წონა. მაგრამ ბავშვზე ზრუნვა დროს არ ტოვებს არც საკუთარ თავს და არც სპორტდარბაზებს. და დიეტის უმეტესობას შეიძლება ჰქონდეს საშიში შედეგებიროგორც დედისთვის, ასევე ბავშვისთვის.

მაგრამ მე ძალიან მინდა ისევ ჩავიცვა ჩემი საყვარელი კაბა, მაღალქუსლიანი ფეხსაცმელი და მშვენივრად გამოვიყურებოდე, როგორც ადრე... არსებობს გამოსავალი - დედების ისტორიები იმის შესახებ, თუ რამდენად ადვილია 20+ კილოს დაკლება!

TheRebenok.ru

სემოლინის სარგებელი და ზიანი ბავშვისთვის

დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ პროდუქტზე, რომელიც დიდი ხანია განიხილება და განიხილება საუკეთესო საკვებითითქმის ყველა ასაკის ბავშვებისთვის. და ეს, რა თქმა უნდა, არის სემოლინა.

ბოლო დროს პედიატრები და დიეტოლოგები სულ უფრო ხშირად საუბრობენ იმაზე, რომ სემოლინა არა იმდენად სასარგებლოა, რამდენადაც მავნე. მაგრამ სწორედ მასზე გაიზარდა ჩვილის რამდენიმე თაობა. და დღეს დედები არ ჩქარობენ გემრიელი და ტკბილი სემოლინის ფაფის შეცვლას სხვა, თუმცა უფრო მკვებავი.

სემოლინა. სარგებელი და ზიანი ბავშვისთვის

ყველა ბებიამ და დედამ ჩვილების სემოლინით კვება დაიწყო დაახლოებით 6 თვიდან. მათ ასეთი რეკომენდაცია მიიღეს პედიატრებისგან და იმ დღეებში ეს იყო პირველი პარიკი.

დღეს დანამდვილებით ვერავინ იტყვის, რომ სემოლინა მავნებელია. ეს საკითხი ჯერ კიდევ განხილვის პროცესშია. მაგრამ თანამედროვე პედიატრები აფრთხილებენ დედებს, რომ ამ ფაფას დიდი სიფრთხილით უნდა მოეპყროთ. და ერთ წლამდე ასაკის ბავშვების მენიუში ის შეიძლება იყოს არა მხოლოდ არა სასარგებლო, არამედ მავნეც.

სემოლინის ფაფა მზადდება ხორბლისგან. ეს მარცვლეული არ მუშავდება კუჭში, არამედ მხოლოდ ნაწლავის ქვედა ნაწილებში. ეს განსაკუთრებით სასარგებლოა ხანდაზმულებისთვის. მაგრამ ცხოვრების პირველი წლის ჩვილებისთვის ამაში განსაკუთრებული სარგებელი არ არის.

და კითხულობს სხვადასხვა მიმოხილვას, მშობლებმა ზოგჯერ არც კი იციან ღირს თუ არა სემოლინის ჩართვა ბავშვის დიეტაში. ან ჯობია დაელოდო სანამ საბავშვო ბაღში წავა.

დავიწყოთ სასარგებლო თვისებებით. სინამდვილეში, ისინი არიან და არც ისე ბევრია. დიახ, და მათი ყოფნა არავითარ შემთხვევაში არ შეიძლება უარყო.

რა სარგებლობა მოაქვს ბავშვებისთვის სემოლინის ფაფას?

• ის მდიდარია კალიუმით. ეს მიკროელემენტი სასარგებლო გავლენას ახდენს ბავშვის გულის მუშაობაზე.
• ის მდიდარია რკინით, რაც იმას ნიშნავს, რომ პატარა კაცს არ ემუქრება ისეთი საშიში დაავადება, როგორიც ანემია.
• იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით B ვიტამინებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ნერვული სისტემის მდგომარეობის ნორმალიზებას.
• სწრაფად იხარშება.
• ბოჭკოების მინიმალური შემცველობის გამო, ის შეიძლება იკვებებოდეს ამოწურული ნამსხვრევებითაც კი, რომლებსაც ჰიპოტროფიის დიაგნოზი დაუსვეს.

ყველაფერი თითქოს. ამის უფრო სასარგებლო თვისებები გემრიელი პროდუქტიარა. მიუხედავად იმისა, რომ ჩამოთვლილი სავსებით საკმარისია.

ახლა ვცადოთ გავერკვეთ, რატომ არის საზიანო სემოლინის ფაფა და აკეთებენ თუ არა აქ ექიმები ბუზიდან სპილოს.

სემოლინის ზიანი ბავშვებისთვის

მას შეუძლია ისეთი დაავადების პროვოცირება, როგორიცაა ცელიაკია. მეორე სახელი არის ალერგიული რეაქცია მცენარეულ ცილაზე. განკურნება არ არსებობს. ამიტომ ექიმები მშობლებს აფრთხილებენ, რომ შესაძლებელია სემოლინის ფაფის ჭამა. მაგრამ მხოლოდ გონივრული რაოდენობით.

სემოლინის მეორე მნიშვნელოვანი მავნე, თუნდაც საშიში თვისებაა ფიტინის არსებობა. ეს ნივთიერება არ იძლევა რკინის, კალციუმის და D ვიტამინის შეწოვას. და ეს მიკროელემენტები წარმოუდგენლად მნიშვნელოვანია ჩვილებისთვის, რადგან მათი არარსებობის შემთხვევაში შეიძლება განვითარდეს ანემია, რაქიტი ან ძვლების სისუსტე.

მესამე მნიშვნელოვანი ფაქტორი არის გლუტენის არსებობა. დღეს ამ ნივთიერების მიმართ ალერგია სულ უფრო ხშირია. ეს ნიშნავს, რომ ბავშვებმა, რომლებშიც მას დიაგნოზი დაუსვეს, უნდა დაიცვან სპეციალური უგლუტენო დიეტა თითქმის მთელი ცხოვრების განმავლობაში. ხოლო სემოლინა გამორიცხული საკვების სიაშია.

ყველა მოწოდებული ინფორმაციის წაკითხვის შემდეგ, დედებმა და მამებმა თავად უნდა გადაწყვიტონ, უნდა შეიტანონ თუ არა ეს პროდუქტი ერთ წლამდე ბავშვის დიეტაში. ან მაინც ღირს ცოტა ხნით ლოდინი და არ იჩქაროთ ნამცხვრების გამოკვება გემრიელი და ტკბილი სემოლინის ფაფით.

რატომ არ შეიძლება სემოლინის ფაფა ერთ წლამდე ბავშვებისთვის

ეს არის პრაქტიკულად ერთი სახამებელი, რომლის 70%-ზე მეტს შეიცავს. ნამცხვრის კუჭს ჯერ არ შეუძლია ასეთი საკვების მონელება და ათვისება, ამიტომ ეს პროდუქტი აღმოჩნდება არა მხოლოდ მავნე, არამედ უსარგებლო. გაჯერების შეგრძნება, რა თქმა უნდა, იქნება, მაგრამ ასეთი ფაფა დიდხანს შეიწოვება და საბოლოოდ არანაირ სარგებელს არ მოუტანს.

მეორე რაც მინდა ვთქვა არის მომზადების მეთოდი. სემოლინას ფაფას ადუღებენ ძროხის რძეში. მაგრამ ისეც ხდება, რომ ნამსხვრევებს უვითარდებათ ალერგია ასეთ რძეზე. ნამდვილი დიათეზის სახით გაწითლებული და აქერცლილი ლოყებით.

რატომ მაინცდამაინც შეუძლებელია ერთ წლამდე ბავშვებისთვის სემოლინის მიცემა? ის შეიცავს ფიტინს, რომელიც ხელს უშლის კუჭისა და ნაწლავებიდან ისეთი აუცილებელი ნივთიერებების, როგორიცაა კალციუმი, რკინა და ვიტამინების შეწოვას.

და თუ ბავშვს ყოველდღე აჭმევთ ასეთი საკვებით, შეამჩნევთ, რომ მას აქვს რაქიტის პირველი ნიშნები. და კანის სწრაფი დაღლილობა და სიფერმკრთალე შეიძლება ჩაითვალოს ასეთი მზაკვრული და საშიში დაავადებაანემიის მსგავსად.

ამიტომ, ერთ წლამდე ბავშვებისთვის სემოლინის ფაფის მიცემა მაინც არ არის რეკომენდებული. როცა დრო მოვა, წარუდგენს ახალი სახეობადამატებითი საკვები, უმჯობესია აირჩიოთ წიწიბურა ან ბრინჯი.

და ბავშვებმა ერთი წლის შემდეგ არ უნდა ჭამონ სემოლინა ყოველდღე. კვირაში ორჯერ ან სამჯერ საუზმე საკმარისი იქნება.

Secret-w.ru

სემოლინის ფაფა ბავშვისთვის სარგებელი და მავნეა

ამ ტიპის პროდუქტისადმი დამოკიდებულება ბოლო დროს სრულიად განსხვავებული იყო. ექსპერტებმა დაამტკიცეს ამ ფაფის უსარგებლობა, ბავშვის ორგანიზმისთვის გარკვეული ზიანიც კი. მათი აზრით, არსებობს მთელი რიგი მარცვლეული, რომლებიც ბევრად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე სემოლინა. თუმცა, ამ პროდუქტზე ბავშვების ერთზე მეტი თაობა გაიზარდა.

სემოლინას სარგებელი და ზიანი ბავშვებისთვის

ჩვენმა ბებიებმაც 6 თვიდან დაიწყეს ჩვილებისთვის სემოლინის მიცემა. ბევრი მეცნიერი ებრძვის კითხვას, რა სარგებელი და ზიანი მოაქვს სემოლინას დღეს ბავშვისთვის. ექიმები აფრთხილებენ ახალგაზრდა დედებს სიფრთხილით მოეკიდონ სემოლინას, რადგან მიიჩნევენ, რომ ის უსარგებლოა ბავშვის დიეტაში.

ბურღული, საიდანაც მზადდება ეს კერძი, მუშავდება ქვედა ნაწლავში. იქ ის შეიწოვება, შეიწოვება და შლის ზედმეტ ცხიმოვან დეპოზიტებს. ამრიგად, ჩანს, რომ ეს ფაფა სასარგებლოა მოხუცებისთვის, მაგრამ არა ბავშვებისთვის. სადაც ზოგს სარგებელი მოაქვს, სხვისთვის არის ზიანი.

მრავალი მიმოხილვის წაკითხვისას მშობლები ეჭვობენ და არ იციან, შესაძლებელია თუ არა ბავშვების სემოლინით კვება. მოსაზრებები იმდენად ურთიერთგამომრიცხავია, რომ ბევრი კითხვა ჩნდება.

ბავშვებისთვის სემოლინის სასარგებლო თვისებები ყველაზე პატარა ჯგუფს შეადგენს, მაგრამ მათი არსებობის სრულად უარყოფა შეუძლებელია.

სემოლინის სარგებელი ბავშვებისთვის:

• სარგებელი მდგომარეობს მასში კალიუმის შემცველობაში. იგი ითვლება სასიცოცხლო კვალი მინერალად. მისი წყალობით პატარა გული კარგად მუშაობს;
• ბურღულში ბევრი რკინაა. ხელს უწყობს ორგანიზმში სისხლის მიმოქცევას, ატარებს ჟანგბადს, აწვდის მას ყველა უჯრედში;
• კიდევ ერთი სასარგებლო თვისება არის B ვიტამინების არსებობა. ისინი პასუხისმგებელნი არიან მთლიანად ნერვული სისტემის მდგომარეობაზე;
• ის სწრაფად ემზადება;
• შესაფერისია დაღლილი სხეულის მქონე ჩვილებისთვის, ბოჭკოს დაბალი შემცველობის გამო.

ბავშვები მას წლებია მიირთმევენ, რაც მის სარგებლიანობას ადასტურებს. ადამიანები მიდრეკილნი არიან ენდობიან იმას, რაც თავად სცადეს, რაზეც გაიზარდნენ. ამიტომ ამ პროდუქტზე უარის თქმა ადვილი არ არის.

სემოლინის ზიანი ბავშვებისთვის. თუ ამ პროდუქტებს ბევრს მოიხმართ, შეგიძლიათ ზოგიერთი დაავადების გაჩენის პროვოცირება. მაგალითად, ცელიაკია. ეს არის ალერგია მცენარეულ ცილაზე. ის ბოლომდე არ იკურნება და რჩება ადამიანთან მთელი სიცოცხლის მანძილზე. ამიტომ, ექიმები მცირეწლოვან ბავშვებს ურჩევენ არ მისცენ სემოლინა და აკონტროლონ მისი მოხმარების რაოდენობა.

მეცნიერთა აზრით, სემოლინის ფაფის მავნებლობა ბავშვებისთვის არის:

• მასში ფიტინის არსებობისას. ხელს უშლის D ვიტამინის, რკინის, კალციუმის შეწოვას. შედეგები შეიძლება იყოს ყველაზე სერიოზული, რადგან ეს მიკროელემენტები ძალიან მნიშვნელოვანია მზარდი ორგანიზმისთვის;
• სემოლინა შეიცავს გლუტენს. მას შეუძლია ალერგიის პროვოცირება. ამიტომ, თუ ამ პროდუქტს დიეტაში შეიყვანთ, სიფრთხილით მოეპყარით, დოზა უნდა იყოს ზომიერი.

იცოდნენ ყველა დადებითი და უარყოფითი მხარე, მშობლებმა უნდა მიიღონ საკუთარი გადაწყვეტილება, მისცენ ფაფა ბავშვებს თუ არა. ეს არ ვრცელდება მკაცრად აკრძალულ პროდუქტებზე.

რატომ არ არის სემოლინის ფაფა ბავშვებისთვის?

შეიცავს 70% სახამებელს. ახალშობილის პარკუჭს არ შეუძლია ნახშირწყლების მონელება, ამიტომ სემოლინა არ უნდა მიეცეს ბავშვებს. ამ პროდუქტის ათვისება იღებს მასში არსებულ მთელ ენერგიას. შედეგად, სემოლინა დიდხანს დარჩება ბავშვის ორგანიზმში, რაც აბსოლუტურად არანაირ სარგებელს არ მოაქვს.

ფაფა მზადდება ძირითადად ძროხის რძით. თუმცა, ყველა ბავშვი ადვილად არ აღიქვამს მის პროტეინს. არის შემთხვევები, როცა ამის გამო ბავშვს უჩნდება ალერგია სემოლინაზე.

ალერგია სემოლინაზე ბავშვის ფოტოზე

რატომ არ შეიძლება სემოლინის ფაფა ერთ წლამდე ბავშვებისთვის? შეიცავს ფიტინს. ის არის კალციუმის, თუთიის, D ვიტამინის შემკვრელი, ხელს უშლის მათ სწრაფ შეწოვას. ერთი წლის დადგომამდე ბავშვისთვის მნიშვნელოვანია კალციუმის არსებობა. მას აქვს სასარგებლო გავლენა ძვლების გაძლიერებაზე.

სემოლინის ხშირი მიღება გავლენას ახდენს ორგანიზმის მიერ რკინის შეწოვაზე. რაქიტის განვითარება შეიძლება იყოს უარყოფითი შედეგი. პარკუჭის აქტივობა დაირღვევა, შესაძლებელია გაციება. ბავშვის ჯანმრთელობა შესუსტდება, რაც შემდგომ ნეგატიურ მოვლენებს გამოიწვევს.

ჩვილებისთვის სემოლინის სარგებელსა და მავნებლობას რომ აღვნიშნავთ, შეუძლებელია ცალსახა პასუხის გაცემა იმაზე, რომ ბავშვს მიეტანა თუ არა. რა თქმა უნდა, ეს არ არის სრულიად უსარგებლო. მასზე არც ერთი თაობა არ გაიზარდა. როგორც დიეტური პროდუქტი, ის ძალიან ფასდება.

თუმცა, ექიმები გვირჩევენ, არ გაიტაცოთ ამ საკვები პროდუქტით. რეკომენდირებულია ერთი წლის შემდეგ შეიყვანოთ და არა ხშირად მისცეს. თქვენ ასევე უნდა აკონტროლოთ მისი რაოდენობა. როდესაც ფაფის დამატებით საკვებში შეყვანის დრო დადგება, ყურადღება გაამახვილეთ წიწიბურაზე და ბრინჯზე.

imalishka.ru

როდის უნდა დაიწყოს ბავშვს სემოლინის მიცემა

სამ წლამდე ასაკის ბავშვს სემოლინის ფაფა შეიძლება მიეცეს მკაცრად შეზღუდული რაოდენობით. როდიდან შეიძლება დავიწყოთ ბავშვებისათვის სემოლინის მიცემა და უნდა შევიტანოთ თუ არა დიეტაშიც კი?

ბავშვების თითქმის ყველა მშობელი გაიზარდა სემოლინის გემრიელ ფაფებზე, მაგრამ ექიმები არ გირჩევენ მის შეყვანას თანამედროვე ჩვილების დიეტაში. არ არის აუცილებელი ექვს თვემდე ბავშვისთვის ფაფის მიცემა, გარდა იმ შემთხვევისა, როდესაც ბავშვი ცუდად იმატებს წონაში ან თუ მას კუჭის აშლილობა აქვს ბოსტნეულის პიურედან. ფაფის, როგორც დამატებითი საკვების დანერგვა ბავშვის ორგანიზმს უზრუნველყოფს ნახშირწყლებით, ცილებით, ცხიმებით, მინერალური მარილებითა და ვიტამინებით.

მაგრამ სემოლინის ფაფა ძნელად მოსანელებელია, ამიტომ 3 წლამდე ბავშვებსაც კი შეზღუდულად უნდა მივცეთ. პირველი, ვინც ბავშვს დამატებით საკვებს აძლევს, არის მარცვლეული, რომელიც არ შეიცავს გლუტენის მცენარეულ პროტეინს - ბრინჯი, წიწიბურა და სიმინდი. ოღონდ 3 წლამდე ქერისა და ფეტვის ფაფით არ უნდა იკვებოთ ბავშვი.

რამდენი თვიდან შეგიძლიათ მისცეთ თქვენს შვილს სემოლინა და როგორ მოამზადოთ იგი

ამიტომ, ჩვილის სემოლინის ფაფით კვებამ შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვის იმუნიტეტის შესუსტება და ანემიის განვითარება. ბავშვის ფაფაში შაქარი არ ემატება ერთ წლამდე. თანამედროვე მარცვლეული გამდიდრებულია ბავშვისთვის აუცილებელი მიკროელემენტებითა და ვიტამინებით. იცის მეცნიერთა არგუმენტები, თუ რატომ არ უნდა იყოს ბავშვები სემოლინა, მშობლებმა თავად უნდა აიწონონ დადებითი და უარყოფითი მხარეები და მიიღონ შესაბამისი გადაწყვეტილება.

რატომ არის ზოგჯერ პრობლემა სემოლინის მომზადება? სემოლინის კიდევ ერთი მინუსი ის არის, რომ ის შეიცავს ფიტინს და ხელს უშლის კალციუმის, D ვიტამინის და რკინის შეწოვას. თუ ბავშვს დღეში 2-3-ჯერ აჭმევთ სემოლინით, მაშინ რაქიტი გარანტირებულია, მეტიც, შეიძლება გამოიწვიოს სპაზმოფილია. გმადლობთ ყველას თქვენი მოსაზრებებისა და განმარტებებისთვის სემოლინას სარგებლობისა და საფრთხის შესახებ! ადრე წავიკითხე, რომ ბავშვს წელიწადნახევრის შემდეგ უნდა მივცეთ სემოლინა, მით უმეტეს, რომ რძე-წყლის თანაფარდობით უნდა მოხარშოთ.

რა თქმა უნდა, სემოლინა შორს არის უსარგებლო.

და სემოლინა ზომიერად, ის ასევე ჯანმრთელი იქნება და არა საზიანო !!! ბევრი პედიატრი, როდესაც პასუხობს კითხვას, რამდენი წლის შეგიძლიათ მისცეთ ბავშვს სემოლინა რძეში, არ გირჩევენ მის მიცემას 3 წლამდე გლუტენის შემცველობის გამო. არიან ბავშვები, რომლებიც არ იტანენ ცილას და განსაკუთრებული სიფრთხილე უნდა გამოიჩინონ, როდესაც სემოლინა შეჰყავთ დამატებით საკვებში.

თუ რეცეპტს აირჩევთ და კერძს სწორად მოამზადებთ, მაშინ ამ ფაფისგან 10 თვეზე უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის სარგებელი დიდი იქნება. სემოლინა არ არის რეკომენდებული ბავშვებისთვის, რომლებსაც აქვთ კუჭ-ნაწლავის პრობლემები, ჭარბი წონა და ალერგიული რეაქციები.

დედებს აინტერესებთ, როდის უნდა დაიწყონ ჭამა სემოლინისგან. ექსპერტები არ გირჩევენ სემოლინას ნაადრევად მიცემას. ნებისმიერი სხვა ახალი პროდუქტის მსგავსად, სემოლინაც თანდათანობით შემოდის. ასევე არ გირჩევთ ბავშვის კვებას მარცვლეულის პროდუქტებით, როგორიცაა ქერი, შვრიის ფაფა და ფეტვი, რადგან მათ აკლიათ მიკროელემენტები და ბევრი სხვა სასარგებლო ნივთიერება. ეს არის მუკოპოლისაქარიდი, რომელიც შეიცავს ზოგიერთი მარცვლეულის მემბრანას და იწვევს ნაწლავის ღრძილების ნეკროზს (ნეკროზს), რის გამოც ხდება აბსორბცია. ნუტრიენტები.

სემოლინის ფაფა წყალზე რეცეპტი 8 თვეზე მეტი ასაკის ბავშვებისთვის

თირკმელების ქრონიკული უკმარისობის დროს, მაგალითად, რეკომენდებულია უცხიმო მარცვლეულისგან დამზადებული კერძები - ამ შემთხვევაში სემოლინა შეუცვლელია. ტატოჩენკო ვ.: რატომ არის სემოლინის ფაფა მავნე? პირველი მინუსი ის არის, რომ სემოლინა კალციუმს „ჭამს“.

ამიტომ ბავშვებს, რომლებიც ძლიერ იკვებებიან სემოლინის ფაფით (2-3 პორცია დღეში), ხშირად უვითარდებათ რაქიტი და სპაზმოფილია. ბოლო დროს სემოლინას „დევნიან“, 2 წლამდე ასაკის ბავშვებს მის ჭამას არ ურჩევენ.

სემოლინას ფაფა ჯანსაღი დიეტური კერძია, რომელსაც ბავშვობას ვუკავშირებთ. 6 თვის ასაკში ბავშვის დამატებითი საკვების მოთხოვნილება იზრდება. ვიტამინებით მდიდარიდა კვალი ელემენტები. ეს ცილა ძნელად მოსანელებელია და შეუძლია ბავშვის ნაწლავების მოშლა, განავლის დარღვევა და ალერგიული რეაქციების გამოვლინება.

გემრიელი და ჯანსაღი ფაფის მომზადების წესები

ამ მარცვლეულს უწოდებენ უგლუტენო ან დაბალალერგიულს. მიზანშეწონილია შვრიის ფაფის მიცემა ბავშვებს არა უადრეს 7 თვის ასაკში. დიეტოლოგების აზრით, ამ მარცვლეულს აკლია მიკროელემენტები და სხვა საკვები ნივთიერებები. ბავშვის პირველი მარცვლეული თხევადი უნდა იყოს და თანდათან უფრო სქელ მარცვლეულზე უნდა გადახვიდეთ.

ექიმების ასეთი სიფრთხილე განპირობებულია იმით, რომ ბოლო დროს შესამჩნევად გაიზარდა ძროხის რძის ცილაზე საკვების ალერგიით დაავადებული ბავშვების რიცხვი. დღეს მაღაზიებში შეგიძლიათ შეიძინოთ ბავშვთა მარცვლეულის ფართო არჩევანი. სამრეწველო ბავშვთა მარცვლეული აქვს მაღალი ხარისხიკარგი სისუფთავე და გარანტირებული ქიმიური შემადგენლობა. ასე რომ, რა თქმა უნდა, ბევრმა მშობელმა მოამზადა, მოხარშვა და მოამზადოს სემოლინა მათი შვილებისთვის.

გლუტენი და მსგავსი ცილები გვხვდება ხუთ მარცვლეულში:

ეს ხელს შეუწყობს არასასურველი შედეგების თავიდან აცილებას საჭმლის მონელების და ალერგიული რეაქციების სახით. კლასიკური სემოლინის ფაფაზე ბავშვების მთელი თაობა გაიზარდა და ახლა ბევრი ექიმი ამბობს, რომ ის საზიანოა ბავშვის ორგანიზმისთვის. ეს შესანიშნავი დიეტური პროდუქტია. მაგრამ შეუძლებელია ბავშვის კვების დაწყება მარცვლეულით - ეს არის ერთ-ერთი ახალი კონცეფცია საბავშვო საკვები.

ამის რამდენიმე მიზეზი არსებობს. როგორც თქვენ წარმოიდგინეთ, ვიტამინების ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვი ავადმყოფობამდე, ბავშვი მომავალში ცუდად განვითარდება და შეიძლება გამოიწვიოს რაქიტიც კი. რა დავა? მართლა გგონიათ, რომ თუ ქვეყანაში ერთ წლამდე ასაკის ყველა ბავშვისთვის სემოლინის მიცემას შეწყვეტთ, ეს გარკვეულწილად იმოქმედებს მისი გაყიდვების საერთო მასშტაბზე. გუშინ ჩემმა ქმარმა სცადა შვილისთვის სემოლინის ფაფა მოემზადებინა მხოლოდ ერთი რძით (200 გრ + 1 სუფრის კოვზი სემოლინა), როგორც მას ბებია ამზადებდა.

და კბილებზე კარიესი 100%-ია, თუ მხოლოდ ერთი სემოლინაა !!! ფაფის აკრძალვები, სავარაუდოდ, ძლიერ არის გამოწვეული ბიზნესის მიერ, რომელიც ფულს შოულობს ბავშვებისთვის დამატებითი საკვების მიღებაზე. ყველა ეს ქილა, ყუთი.

ბებიებისთვის ყველაზე საყვარელი, სემოლინის ფაფა ერთ წლამდე ყველაზე მავნეა, როგორც ამას თანამედროვე პედიატრები და დიეტოლოგები ამბობენ. როგორ ასე, თქვენ ამბობთ? ჩვენ გავიზარდეთ სემოლინაზე. რატომ არ უნდა მივცეთ ის ჩვენს შვილებს?

ბოლო კვლევების შედეგების მიხედვით, პედიატრები არ ურჩევენ ჩვილებს კვების დაწყებას ბურღულეულით, ბოსტნეულით, ხილით და ნატურალური წვენებით, ეს გამოწვეულია იმით, რომ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი ჯერ არ არის მზად ასეთი საკვების მოსანელებლად და ფერმენტები გამოიყოფა. პანკრეასის მიერ შეუძლიათ მონელება დიდი რიცხვინახშირწყლები, მწიფდება მხოლოდ პირველი წლისთვის. ზოგადად, 6 თვემდე ნუ ჩქარობთ დამატებით საკვებს, რადგან ჩვილებისთვის ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების საუკეთესო წყაროა დედის რძე, ხოლო ხელოვნური ბავშვებისთვის 5 თვემდე - კარგი მაღალადაპტირებული ფორმულები.

რა არის სემოლინა?

სინამდვილეში, სემოლინა არის ქვეპროდუქტიწარმოიქმნება ხორბლის ფქვილის წარმოების დროს. დაფქვის შემდეგ ყოველთვის რჩება მარცვლის მცირე ფრაგმენტების 2%, რომლებიც მხოლოდ ოდნავ მეტი ფქვილის მტვერია - ეს არის სემოლინა.

პირველი მინუსი: ბურღულში ბევრი სახამებელია, კალორიების დონე დაბალია, ამიტომ ჩვილის მიერ სემოლინის ხშირი გამოყენება (განსაკუთრებით თუ მას დღეში ერთხელ აჭმევთ, მაგრამ ნარევს შეცვლით) იწვევს. მაღალკალორიული ჭარბი კვება და სიმსუქნის განვითარება. გარდა ამისა, მასში ცოტაა ცილა, ვიტამინები, მინერალები და სხვა სასარგებლო ნივთიერებები, ამიტომ ორგანიზმი სრულფასოვან განვითარებას ვერ შეძლებს.

მეორე მინუსი. სემოლინა მდიდარია ფიტინით, ხოლო ფიტინი შეიცავს ფოსფორს, რომელიც აკავშირებს კალციუმის მარილებს და ხელს უშლის ბავშვის ნაწლავებიდან სისხლში შეღწევას. როგორც კი მარილები ნაკლებია, პარათირეოიდული ჯირკვლები მათ ძვლებიდან „გამორეცხავს“ და სისხლში აგზავნის. გამოდის, რომ სემოლინა ართმევს ბავშვებს კალციუმს, რაც ასე აუცილებელია მზარდი ორგანიზმისთვის. თუ ბავშვების ორგანიზმში კალციუმი ცოტაა, კუნთები კარგად არ მუშაობს (განვითარდება ჰიპოტონია), უარესდება გული და სისხლის შედედება. კალციუმის ნაკლებობის ნათელი მაგალითია ნერვული უჯრედების აგზნებადობის გაზრდა და კრუნჩხვების გამოჩენა. ამიტომ ბავშვებს, რომლებიც ძლიერ იკვებებიან სემოლინის ფაფით (2-3 პორცია დღეში), ხშირად უვითარდებათ რაქიტი და სპაზმოფილია.

ფიტინი ისე ცვლის გარემოს ბავშვის ნაწლავებში, რომ საკმარისი რაოდენობით საკვებით მიწოდებული კალციუმი და D ვიტამინი უბრალოდ არ შეიწოვება. მშობლებს შეიძლება ჰქონდეთ კითხვები. სხვა მარცვლეული ასევე აკავშირებს კალციუმს? დიახ, მაგრამ უფრო მცირე რაოდენობით, ვიდრე სემოლინა. ამიტომ ექიმები ახლა ურჩევენ ჩვილებს ჯერ ბოსტნეულის პიურეს, შემდეგ კი მარცვლეულითა და ხორცით კვებას.

მესამე მინუსი. სემოლინას ამზადებენ ძროხის რძით, რაც, თავის მხრივ, ართულებს რკინის შეწოვას. ეს იწვევს ანემიას, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მოშლას, რაქიტს, ასევე ხშირ გაციებას და მუდმივ სურდოს, რამაც შეიძლება კიდევ უფრო იმოქმედოს ბავშვის ჯანმრთელობაზე სკოლის წლებში.

მეოთხე მინუსი არის ყველაზე სერიოზული. სემოლინა შეიცავს ბავშვის ორგანიზმისთვის საზიანო ნივთიერებას - გლიადინს ან გლუტენს (მარცვლეულის სპეციალური ცილა), რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი დაავადებები, როგორიცაა ცელიაკია ან ცელიაკია. ამ პროტეინს გლუტენსაც უწოდებენ. სწორედ წებოვანა ანიჭებს ცომს ელასტიურობას და პურის რბილ ბრწყინვალებას. წებოვანა და მსგავსი ცილები გვხვდება ხუთ მარცვლეულში: ხორბალი, ჭვავი, შვრია, ფეტვი (ფეტვი) და ქერი. ცელიაკიის მქონე პაციენტებში გლუტენის ზემოქმედებით ნაწლავის ლორწოვანი გარსი თხელდება და ყველა საკვები ნივთიერების, განსაკუთრებით ცხიმების შეწოვა ქვეითდება. დაავადება ვლინდება მაშინ, როდესაც პატარა ბავშვიდაიწყეთ სემოლინის მიცემა (ნაკლებად ხშირად - შვრიის ფაფა). განავალი ხდება უხვი, დაფქული ან თხევადი, მსუბუქი, მბზინავი (ცხიმიანი) ზედაპირით. ბავშვი წყვეტს წონაში მატებას, მუცელი იზრდება, კუნთები კი პირიქით იკლებს. თუ დაავადება უფროს ასაკში იჩენს თავს, ბავშვი უჩივის მუცლის ტკივილს, ნაწლავის ფუნქციის დარღვევას, მაგრამ დაავადება არ იჩენს თავს ისე ძალადობრივად, როგორც ჩვილებში. მარცვლეულის ცილების შეუწყნარებლობას აქვს მემკვიდრეობითი მიდრეკილება.

ნაწლავში შეწოვის პროცესების დარღვევა იწვევს სისხლში კვალი ელემენტების, ცილების და ვიტამინების დონის დაქვეითებას. კალციუმის და ფოსფორის ნაკლებობა იწვევს ძვლების ძლიერ ტკივილს, კბილის კარიესს, ფრჩხილების მტვრევადობას, რკინის ნაკლებობა იწვევს რკინადეფიციტურ ანემიას, თუთია - თმის ცვენას და სიმელოტეს. პროტეინ-ვიტამინის დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს ხშირი ARVI, სისხლდენის მომატება, უხეშობა, კანის სიმშრალე, ფურუნკულოზი.

უნდა ითქვას, რომ გლუტენმა შეიძლება გამოიწვიოს კიდევ ერთი დაავადება – ალერგია. ის ასევე ვლინდება როგორც განავლის დარღვევა. ნაწლავის გამტარიანობის დარღვევის გამო, ალერგენების შეწოვა (ნივთიერებები, რომლებიც იწვევენ ალერგიული რეაქციები). ამავდროულად, ორგანიზმისთვის საჭირო ნივთიერებები ნაწლავის მილში შეწოვის გარეშე გადის.

ამიტომ, დამატებითი საკვები იწყება ეგრეთ წოდებული უგლუტენო ბურღულეულით - წიწიბურა, ბრინჯი ან სიმინდი, თუ ბავშვი კარგად რეაგირებს პირველ მარცვლეულზე (წიწიბურა, ბრინჯი, სიმინდი), მათ შემდეგ შეიძლება შვრიის ფაფის შეყვანა.

იმის დადგენა, აქვს თუ არა თქვენს შვილს რეაქცია გლუტენზე, რთული არ არის - უარყოფითი რეაქციით კანზე ჩნდება გამონაყარი, იცვლება განავლის ხასიათი.

სიტყვა დაცვაში

რა თქმა უნდა, სემოლინა შორს არის უსარგებლო. ეს შესანიშნავი დიეტური პროდუქტია. ერთადერთი კითხვაა, შეიძლება თუ არა მისი მიცემა მცირეწლოვან ბავშვებს? სულ მცირე, ის არ არის რეკომენდებული სიცოცხლის პირველი წლის ბავშვებისთვის. ერთი წლის შემდეგ ის უკვე შეიძლება თანდათან შევიდეს რაციონში, როცა ნაწლავების ნორმალური ფუნქციონირება უკვე დამყარებულია და მისი ფერმენტული სისტემა საკმარისად მომწიფებულია. სამ წლამდე ასაკის ბავშვს სემოლინის ფაფა შეიძლება მიეცეს მკაცრად შეზღუდული რაოდენობით.

სემოლინა შეიცავს 70 პროცენტიან სახამებელს და დაბალი ცილის შემცველობას, და რადგან ის სწრაფად იხარშება, მისი ყველა სასარგებლო თვისება შენარჩუნებულია. დაბალ ბოჭკოვანია და რეკომენდებულია პოსტოპერაციულ პერიოდში და გამოფიტვის დროს. თირკმელების ქრონიკული უკმარისობის დროს, მაგალითად, რეკომენდებულია უცხიმო მარცვლეულისგან დამზადებული კერძები - ამ შემთხვევაში სემოლინა შეუცვლელია.

ალენა პარეცკაია

პედიატრი

P.S. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ბავშვთა საკვები ჩვენს საიტზე

სემოლინა არის ფაფა, რომელსაც, ალბათ, დედების უმეტესობა ბავშვების კვების პირველ კურსებს შორის დაასახელებს. რომელი ჩვენგანი არ იკვებება ჩვენს მშობლებს სემოლინით და ამბობს, რომ ჩვენ გავიზრდებით დიდი და ძლიერი? მაგრამ რამდენს იმსახურებს ეს ქება?

რა ასაკიდან შეუძლია ბავშვს სემოლინის ფაფის მიღება? როგორ შეიძლება ის კარგი იყოს მისთვის? ჩვენ განვიხილავთ.

მანკა: კარგი თუ ცუდი?

დაუყოვნებლივ უნდა ვთქვა: ბავშვებისთვის სემოლინა, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა პროდუქტი, შეიძლება იყოს სასარგებლოც და მავნეც. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ბავშვის მდგომარეობაზე, ასაკზე და მისთვის შემოთავაზებული სემოლინის რაოდენობაზე.

სემოლინის ფაფის გამოყენება, უპირველეს ყოვლისა, არის ის, რომ ის საკმარისად სწრაფად იხარშება, რაც იმას ნიშნავს სასარგებლო მასალამასში შემავალი განადგურებულია მინიმუმამდე.

სემოლინა მიიღება ხორბლის დაფქვით, ამიტომ მისი შემადგენლობა დიდწილად მსგავსია. რამდენად სასარგებლოა?

1. მას აქვს მაღალი კალორიული შემცველობა და კვებითი ღირებულება (შეიცავს უამრავ ნახშირწყლებს), ამიტომ შესაფერისია არასაკმარისი წონის მქონე ბავშვებისთვის;
2. კარგად შეიწოვება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტით;
3. შეიცავს მცენარეულ ცილებს;
4. შეიცავს ზოგიერთ ბოჭკოს;
5. მინერალები;
6. ვიტამინები B და PP.

ახლა კი რამდენიმე სიტყვა მარცვლეულის უარყოფითი მხარეების შესახებ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უფრო სრულად წარმოიდგინოთ შესაძლებელია თუ არა სემოლინა ბავშვებისთვის და როდის. მაშ, რა ზიანს აყენებს სემოლინის ფაფას?

• სემოლინის კვებითი ღირებულება უფრო დაბალია, ვიდრე სხვა მარცვლეულის მარცვლეულის, ვიტამინებისა და მინერალების დაბალი შემცველობის გამო;
• იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით გლუტენს, რომელიც ძნელად მოსანელებელია ჩვილებისთვის, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია და გამოიწვიოს ნაწლავური დაავადებები;
• ნივთიერება ფიტინი, რომელსაც შეიცავს სემოლინის ფაფა, აფერხებს კალციუმის, რკინის და ასევე D ვიტამინის შეწოვას. ამან შეიძლება გამოიწვიოს რაქიტი, დაარღვიოს გულის და კუნთოვანი ქსოვილების გამართული ფუნქციონირება;

იხილეთ სტატია ამ პრობლემის შესახებ რაქიტის ნიშნები ახალშობილებში >>>.

• სემოლინა საკმაოდ კალორიულია, ამიტომ მისი გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება წონაში მატება გამოიწვიოს.

რა ასაკში ვაძლევთ?

იმედია ზედმეტად არ შეგაშინე მავნე თვისებებიმატყუარა. ნებისმიერ პროდუქტს აქვს თავისი ნაკლოვანებები. და მათი ღირებულება იზრდება, თუ მას არასწორ ასაკში და არაზომიერად წარადგენთ.

ნელ-ნელა, სემოლინის ფაფა შესაძლოა ჩვილების რაციონში იყოს. რამდენი თვიდან შეუძლია ბავშვს სემოლინის ფაფის მიღება?

ბევრი დედა, განსაკუთრებით ის, ვისი ჩვილიც ცუდად იმატებს წონაში, უსაქმური ბებიების რჩევის მოსმენის შემდეგ, 4 თვის ასაკში იწყებს ბავშვში სემოლინის აქტიურად ჩაყრას, რათა ის უფრო სწრაფად გაძლიერდეს.

დაიმახსოვრეთ, რომ ცხოვრების ადრეულ ეტაპებზე რაიმე დამატებითი საკვების მიღება საერთოდ არ არის რეკომენდებული. ხოლო სემოლინა, მიუხედავად იმისა, რომ ადვილად ასათვისებელია, შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია.

რაც უფრო ადრე გააცნობენ მას ბავშვს, მით უფრო მაღალი იქნება ასეთი რეაქციის რისკი. ეს ეხება ნებისმიერ დამატებით საკვებს. წაიკითხეთ სტატია როდის მივიღოთ დამატებითი საკვები ძუძუთი კვებაზე? >>>

თუმცა, 6 თვის ასაკშიც კი, სემოლინას დიდი სარგებელი არ მოაქვს ბავშვს. ეს გამოწვეულია იგივე წებოვანა და კალორიული შემცველობით. გარდა ალერგიის რისკისა, ბავშვს შეუძლია წონაში მოიმატოს, რაც ხელს შეუშლის ნორმალურ ფიზიკურ აქტივობას.

დამატებითი საკვების სწორ და უსაფრთხო დანერგვის შესახებ დეტალურად ვსაუბრობთ დამატებითი საკვების ინტერნეტ კურსზე ABC >>>

შესაძლებელია თუ არა 1 წლის ბავშვისთვის სემოლინის ფაფა? Დიახ, შეგიძლია. 10-12 თვის ასაკი ოპტიმალურია ჩვილებისთვის სემოლინის გასაცნობად. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ თქვენ არ გჭირდებათ ბავშვის კვება ფაფით.

დამატებითი საკვების მთავარი მიზანი: ბავშვის ახალი ტიპის საკვების გაცნობა, მეტი არა.

ყურადღება!თუ ბავშვი მიდრეკილია ალერგიისკენ, მაშინ თქვენ უნდა დაიწყოთ მას სემოლინის მიცემა არა უადრეს ერთი წლისა!

ნუ დაივიწყებთ წონაზე. ზედმეტად რომ არ გაიზარდოს, სემოლინა მიეცით არა უმეტეს კვირაში ერთხელ. ზომიერება უნდა იყოს დაცული მინიმუმ სამი წლის ასაკამდე.

გაამრავალფეროვნეთ ბავშვის დიეტა, მიეცით სემოლინამ მასში მოკრძალებული ადგილი დაიკავოს.

ჩვენ სწორად შემოგვაქვს სემოლინა

ასე რომ, ჩვენ გავარკვიეთ, რომ სჯობს ბავშვს წელთან ახლოს გავაცნოთ სემოლინა. მაგრამ როგორც ნებისმიერი Ახალი პროდუქტი, ის სწორად უნდა იყოს შეყვანილი.

1. თუ ნამსხვრევებს ალერგიის პრობლემა არ აქვს, მაშინ მას ახალი პროდუქტი შეიძლება შესთავაზონ 3 დღეში ერთხელ;
2. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს ინტერვალი იზრდება 5-7 დღემდე.

რაც შეეხება დღის დროს: როდის არის ოპტიმალური ბავშვს პირველად მივცეთ სემოლინა?

• დილით, ან დღის პირველ ნახევარში (13 - 14 საათამდე), რათა საღამომდე იყოს დრო, რომ თვალყური ადევნოთ ორგანიზმის რეაქციას;
• პირველად მიეცით თქვენს პატარას ჩაის კოვზი ფაფა და დააკვირდით მის რეაქციას. თუ ყველაფერი კარგადაა, შემდეგ ჯერზე შეგიძლიათ მისცეთ ორი კოვზი და ა.შ.;
• არ შემოიტანოთ რამდენიმე ახალი პროდუქტი ერთდროულად. თუ უარყოფითი რეაქცია იქნება, დამნაშავეს ვერ „გაარკვიეთ“;
• თუ ასეთი რეაქცია მოხდა, შეწყვიტეთ ამ პროდუქტის გამოყენება მინიმუმ ერთი თვით და მიმართეთ თქვენს პედიატრს ან ალერგოლოგს.

სხვათა შორის, როგორ გამოიყურება ალერგია სემოლინაზე?

ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა.

1. შეიძლება გამოიხატოს, პირველ რიგში, გამონაყარი ბავშვის სხეულზე;
2. ასევე, მისი სიმპტომები შეიძლება იყოს ცრემლდენა, ცხვირის შეშუპება და შეშუპება, ცემინება, ყელის ტკივილი, საჭმლის მონელების დარღვევა.

ასეთი გამოვლინების შემჩნევის შემდეგ, ცოტა ხნით უარი თქვით მატყუარაზე.

როგორ საზ?

გახსოვდეთ, რომ ძროხის რძე ბავშვის რაციონში ერთ წლამდე არ უნდა იყოს. წაიკითხეთ მეტი ამ პროდუქტის დანერგვის პრინციპების შესახებ სტატიაში რძე ბავშვის კვებაში >>>.

ამიტომ, პირველი სემოლინა მოხარშეთ წყალში, მარილისა და შაქრის გარეშე. თანდათან წყალი შეიძლება რძით განახევრდეს და მხოლოდ ამის შემდეგ, თუ ბავშვი ნორმალურად მოითმენს რძეს, შეიძლება სუფთა რძეში მოხარშვა.

როგორ მოვამზადოთ სემოლინის ფაფა პირველად?

• აადუღეთ ჭიქა წყალი;
• 3 ჩ/კ სემოლინას დაასხით მდუღარე წყალი, დროდადრო ურიეთ;
• შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ სემოლინა რამდენიმე წუთის განმავლობაში (2-დან 5-მდე), ასევე აურიეთ;
• გადმოდგით ცეცხლიდან.

1. იმისათვის, რომ სემოლინა სიმსივნის გარეშე იყოს, შეგიძლიათ ჯერ მცირე რაოდენობით წყალში განზავდეს და მხოლოდ ამის შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალში;
2. დროთა განმავლობაში, თუ ბავშვი კარგად მოითმენს სემოლინას და სხვა სახის დამატებით საკვებს, შეგიძლიათ ფაფას ხილის ნაჭრები დაუმატოთ გემოს გასაუმჯობესებლად. კარაქი(მეტი სტატიაში ზეთი დამატებით საკვებში >>>);
3. ერთი წლის შემდეგ შეგიძლიათ შესთავაზოთ თქვენს პატარას სუფლე სემოლინისა და ბოსტნეულის ან ხილისგან;
4. წელიწადნახევრის შემდეგ - სუპები სემოლინის ღვეზელებით, 2 წლის შემდეგ - მანნიკის ღვეზელი.

გახსოვდეს!თუმცა, ნუ ჩქარობთ თქვენი შვილის სიკეთეების შეჩვევას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ რისკავთ, რომ გაიზარდოთ პატარა ახირებული გურმანი, მოითხოვოთ მხოლოდ ის, რაც უფრო გემრიელია.

და ბოლო რამ. გახსოვდეთ, რომ სემოლინა არც ისე შეუცვლელი პროდუქტია ბავშვისთვის: მასში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებების მიღება სხვა პროდუქტებისგანაც შეიძლება.

ამიტომ, თუ ბავშვს კატეგორიულად არ უყვარს სემოლინა, ძალით არ შეიყვანოთ.

ბავშვს შეუძლია ამის გარეშე, აბსოლუტურად მისი ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. მაგრამ თუ ის სიამოვნებით შთანთქავს, დაიცავით ზომა, რათა ზედმეტი ფუნტით პრობლემები არ შეგექმნათ. ისინი აბსოლუტურად უსარგებლოა მისთვის.

თუ ერთ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვს აქვს კვების პრობლემები, გადახედეთ ონლაინ კურსს ჩვენ ვჭამთ სიამოვნებით: ვუბრუნებთ ბავშვს ჯანსაღ მადას >>>

სემოლინის ფაფა, რა ასაკში შეიძლება ბავშვის მიცემა

დღეს ექიმები აქტიურად განიხილავენ, რა ასაკში ჯობია ბავშვს ამ პროდუქტის მიცემა. ჩვენს ქვეყანაში რამდენიმე თაობა გაიზარდა სემოლინას შეზღუდვის გარეშე. ექიმებისა და დედების მოსაზრებები განსხვავებულია.

რა ასაკში შეიძლება მივცეთ ბავშვებს სემოლინის ფაფა

თანამედროვე ექიმები აფრთხილებენ, რომ ბავშვების სწორი განვითარებისთვის, ასაკი, რომლითაც შესაძლებელია ამ პროდუქტის მენიუში შეტანა შეზღუდულია. სემოლინას აძლევენ 1 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებს. 3 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის კვება შეზღუდულია კვირაში 1-2 ულუფით.

როდის შეიძლება ჩვილებისთვის სემოლინის ფაფის მიცემა

ექიმების აზრი არ არის ერთსულოვანი. მაგრამ პედიატრების უმეტესობა კრძალავს სემოლინას ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებს.

საკამათო ინფორმაცია გაამახვილა ექიმმა გასტროენტეროლოგმა ე.ვ.ვასილიევამ. ფაფის კვებით ღირებულებაზე არავინ დავობს. მაგრამ სემოლინა არის 85% ნახშირწყლები. Ამიტომაც:

1. ჯერ ერთი, ჩვილების კუჭი არ არის მზად მათი მოსანელებლად.
2. მეორეც, სემოლინა საზიანოა ჩვილების საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის მავნე კომპონენტის - ფიტინის არსებობით. ეს ორგანული ფოსფორის ნაერთი ცვლის ნაწლავის გარემოს შემდეგნაირად:

• კალციუმი D ვიტამინთან ერთად კარგავს ნაწლავის ლორწოვანი გარსებიდან შეწოვის უნარს. შედეგად, Ca დეფიციტი ვითარდება სისხლში, შემდეგ კი ძვლებში. კალციუმის ქრონიკული დეფიციტი იწვევს რაქიტის და სპაზმოფილიას განვითარებას.
• მარცვლეულის შემადგენლობაში არის კიდევ ერთი მავნე ნივთიერება - წებოვანა, რომელსაც გლუტენი ჰქვია. მეცნიერთა აზრით, ეს ნივთიერება ხელს უშლის საკვები ნივთიერებების შეწოვას. მისი მავნე მოქმედება გამოიხატება ნაწლავის ჩიყვის გათხელებაში. ისინი ზუსტად არიან პასუხისმგებელი საკვების კომპონენტების სისხლში შეწოვაზე. გარდა ამისა, გლუტენმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები მგრძნობიარე პირებში.

ბევრი პედიატრი კრძალავს სემოლინის გამოყენებას ძუძუთი კვების პირველ დანამატში.

რა ასაკიდან შეიძლება მივცეთ ბავშვს სემოლინის ფაფა რძეში

უარესობისკენ შეიცვალა ბავშვთა ექიმების აზრი სემოლინასთან დაკავშირებით.

ასაკი, რომელზედაც შეგიძლიათ სემოლინას რძესთან ერთად მისცეთ, არის ის, როცა ბავშვი 1 წლის გახდება. 12 თვემდე ფაფა ხშირად იწვევს ყაბზობას ან ფაღარათს.

3 წლამდე მისი მოხარშვა შესაძლებელია არა უმეტეს კვირაში ორჯერ.

სრულებით არ უნდა თქვათ უარი დიდი ასაკის ბავშვებისთვის მკვებავ კვებაზე. თეფში სემოლინა რძეში კარაქით და შაქრით გაჯერებს სკოლის მოსწავლეებს ენერგიით.

სემოლინის ფაფის სარგებელი რძეში ბავშვებისთვის

ის, რომ სემოლინის ფაფა რძით არის ჯანსაღი, ეჭვგარეშეა. ნუტრიენტები ბავშვებს ენერგიას აძლევს. ბიჭების უმეტესობას უყვარს და მეტს ითხოვს.

რძის ფაფა:

• ადვილად ასათვისებელი
• არ აღიზიანებს კუჭს,
• იძლევა ხანგრძლივი დროის განმავლობაში გაჯერების შეგრძნებას.

მომზადების შემდეგ მასში ვიტამინები და მინერალები ინახება. შაქრით და კარაქით სემოლინა კიდევ უფრო გემრიელი გამოდის და მასში ცილის შემცველობა იზრდება. მაგრამ ექიმი ე.კომაროვსკი გვირჩევს ძროხის რძის ნახევრად განზავებას წყლით, რათა ბავშვის კუჭმა გაუადვილოს პროდუქტის მონელება.

კერძის კალორიული შემცველობა რძეში - 100 გრამი შეიცავს 100 კკალს. შაქარი ზრდის კვების ღირებულებას. სემოლინას განსაკუთრებით აჩვენებენ სუსტ ბავშვებს ასაკის მიხედვით.

კვების დროს სიფრთხილეა საჭირო, თუ რძის ლაქტოზა და სემოლინის გლუტენი აუტანელია. კვების შემდეგ მალე შეიძლება განიცადოთ მუცლის ტკივილი, შებერილობა ან ალერგიული რეაქცია.

კითხვაზე, თუ რა ასაკიდან ნებადართულია ჩვილებისთვის სემოლინის ფაფა, ექიმების უმეტესობა ფიქრობს, რომ ბავშვის მიცემა შესაძლებელია 1 წლის შემდეგ. 1-3 წლის ბავშვებმა უნდა შეზღუდონ კვება კვირაში ორ პორციაზე. მსუქანი ბავშვებისთვის არ არის რეკომენდებული რძის პროდუქტი კარაქით და შაქრით.

რა ასაკში შეიძლება მივცეთ ბავშვს სემოლინა?

რძის ფაფა იყო პირველი დელიკატესი, რომელიც ჩვენმა ბავშვმა ნახა, როდესაც ის ოთხი თვის იყო. ისე მოხდა, რომ ჩემს შვილს, ნებით თუ უნებლიეთ, მოუწია „ასტრონავტი“ გამხდარიყო, „ხელოვნურ“ კვებაზე გადასვლა. ვაი, იმ დროს ჩვენს ტაიგაში სოფელში „საბავშვო სამზარეულოს“ კვალიც კი არ იყო. მაგრამ მაშინ იყო ბუნებრივი სოფლის რძე და სემოლინა.

დარწმუნებით შემიძლია ვთქვა, რომ ჩვილი, რომელიც გაიზარდა ასეთ პროდუქტებზე, არ ჩამორჩებოდა თანატოლებს ზრდასა და გონებრივ განვითარებაში. შვილს ახლაც არ ეწინააღმდეგება საყვარელი ფაფის სავსე თეფშის ჭამა, შვილისგან განსხვავებით, რომელსაც კოვზის გასინჯვაც კი არანაირ ფასად არ შეუძლია. მუსლი, ფაფა სწრაფი კვებადა სხვა ქიმია არის ტკბილი სულისთვის. ასწავლე...

მაგრამ ეს ასეა - სხვათა შორის. მეორე დღეს გაკვირვებული გავიგე, რომ სემოლინა აუტსაიდერებში ჩავარდა. ასეთი ბურღულეულით შევსებულია ექიმების მიერ არარეკომენდირებული პროდუქტების ჩამონათვალი. საკითხავია: რატომ არის ასეთი სირცხვილი? რა ბრალია მარცვლეული, რომელზეც ერთზე მეტი თაობა გაიზარდა. გამოდის, რომ ერთ წლამდე ასაკის ჩვილებისთვის ნამდვილად არ არის რეკომენდებული დამატებითი საკვების მიცემა სემოლინის ფაფის სახით.

და ეს იმის მიუხედავად, რომ ის შეიცავს ორგანიზმისთვის სასარგებლო ნივთიერებების მნიშვნელოვან რაოდენობას. ექიმები ამას იმით ხსნიან, რომ ასეთი პროდუქტი შეიცავს ნახშირწყლების მაღალი შემცველობა... ჩვილ ასაკში კუჭი ჯერ არ არის მზად მათი მონელებისთვის. და ეს არ არის ერთადერთი მიზეზი, რის გამოც გემრიელი "მალაშა" სკამზე გაგზავნეს.

მეორე მინუსი: ამ მარცვლეულის მარცვლებში არის ისეთი ნივთიერება, როგორიცაა გლიოდინი, ანადგურებს საჭმლის მომნელებელ სისტემაში არსებულ ღრძილებს, რომლებიც აუცილებელია საჭმლის მონელებისთვის. ამასთან, ითვლება, რომ ბავშვის ორგანიზმი ვერ იცავს თავს ასეთი ნივთიერებების მავნე ზემოქმედებისგან, ამ ასაკში ნეგატიური პროცესი უფრო აქტიურია.

კიდევ ერთი უარყოფითი ფაქტორია კრუპში ყოფნა ფიტინი, რომელიც ხელს უშლის პატარა ორგანიზმს ისეთი აუცილებელი ელემენტების შეთვისებაში, როგორიცაა რკინა და ვიტამინი D. ასევე ამტკიცებენ, რომ სემოლინა კალციუმის "მტერია". ფიტინში ფოსფორის არსებობა აკავშირებს კალციუმის მარილებს და ბლოკავს ამ უკანასკნელის სისხლში შეღწევას. სემოლინის ფაფა ბავშვებს აუცილებელ ნივთიერებას ართმევს, ამიტომ ბავშვებს, რომლებსაც დღეში ორ-სამ პორცია ბურღულს აძლევენ, ხშირად ავადდებიან რაქიტი.

კვლევებმა ექიმებს საშუალება მისცეს, რომ საბავშვო საკვებისთვის არასასურველი მარცვლეულის სიაში დაემატებინათ სემოლინა. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ უფროსი ბავშვებისა და მოზრდილების დიეტა არ უნდა შეიცავდეს ასეთ პროდუქტს. ტაბუ ვრცელდება მხოლოდ ერთ წლამდე ჩვილებზე. ბუნებრივად ჩნდება კითხვა: შესაძლებელია თუ არა ასეთი კერძის მიცემა ერთი წლის ან მეტის შემდეგ? როგორც პედიატრები ამბობენ, ხანდაზმულ ასაკშიც შეიძლება სემოლინის მიცემა, მაგრამ არ უნდა გაიტაცოთ.

არ ღირს სკოლამდელი ასაკის ბავშვის დიეტის სრულად შეზღუდვა ისეთ მარცვლეულებში, როგორიცაა სემოლინა. ყოველივე ამის შემდეგ, მასში ბევრი პლიუსია. ეს არის ცილების და სხვა მინერალების საკმაოდ დიდი რაოდენობა. ამავდროულად, ის სწრაფად მზადდება, რაც ნიშნავს, რომ ყველა სასარგებლო ელემენტი შენარჩუნებულია. გარდა ამისა, ისეთი დაავადებით, როგორიცაა თირკმლის ქრონიკული უკმარისობა, სემოლინა უბრალოდ შეუცვლელია.

მაგრამ აღსანიშნავია, რომ ექიმებს შორისაც კი არ არსებობს ერთსულოვანი აზრიჩვილებისთვის სემოლინის მავნებლობის შესახებ. ოპონენტების მთავარი არგუმენტი ის არის, რომ მრავალი წლის განმავლობაში ერთ წლამდე ბავშვებს აძლევდნენ ასეთ დამატებით საკვებს და ყველა ჯანმრთელი იზრდებოდა. გარდა ამისა, არ არის გამორიცხული ბავშვთა კვების მწარმოებლების მიერ ლობირების ფაქტორი.

რა უნდა გააკეთოს ამ შემთხვევაში, რა მოჰყვეს – ეს მშობლების გადასაწყვეტია. თუ ბავშვი ჯანმრთელია, ძლიერი და კარგად ვითარდება, მაშინ ფაფის ნაწილი, ვფიქრობ, არ დააზარალებს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, აუცილებელია დამსწრე პედიატრის სიტყვების მოსმენა.

რამდენი თვის შეიძლება იკვებებოდეს ბავშვს სემოლინით

ბევრის თქმა შეიძლება ბავშვის რაციონში სემოლინის სარგებლიანობაზე. ის მდიდარია ვიტამინებით, პროტეინებით, ნახშირწყლებითა და ბოჭკოებით, ამიტომ შემოდის როგორც დამატებითი საკვები ყველა ბავშვისთვის. მაგრამ რა ასაკში შეიძლება მივცეთ ბავშვს სემოლინა? რა ფორმით იქნება ის სასარგებლო და რა სახით მავნე, როგორ მოვამზადოთ სწორად? ამ და ბევრ სხვა კითხვებზე პასუხს გავცემთ ჩვენს პუბლიკაციაში.

სასარგებლო თვისებები

რატომ არის სემოლინის ფაფა ასეთი სასარგებლო ბავშვისთვის? და მთავარი უპირატესობები მის დამსახურებაშია, რომელთა შორის შეიძლება აღინიშნოს:

• შეიცავს დაახლოებით 65% სახამებელს, ასევე პროტეინს, ვიტამინებს და ბევრ მინერალს, რაც ხელს უწყობს პატარა კაცის სწრაფ განვითარებას და ზრდას.
• ქვაბში ხარშვისას სემოლინა არ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს.
• კარტოფილის პიურეს მსგავსად, ფაფა ძალიან სწრაფად იხარშება - პროდუქტის მომზადების სავარაუდო დრო 7-10 წუთია.
• ეხება ენერგო ინტენსიურ საკვებს, რადგან შეიცავს მხოლოდ 0,2% ბოჭკოს.

პროდუქტის სარგებლიანობის მიუხედავად, 3 თვის ბავშვისთვის ფაფის მომზადება ჯერ კიდევ ნაადრევია. მაგრამ თუ დედა მოუთმენელია და მას სურს შვილს ამ კერძით კვება, მაშინ ეს ძალიან ფრთხილად და მცირე რაოდენობით უნდა გააკეთოთ.

სემოლინის ფაფის მავნებლობა ბავშვების ორგანიზმისთვის

რა საფრთხეს უქმნის პროდუქტს და რატომ არ უნდა მივცეთ სემოლინა ერთ წლამდე ბავშვს? და ეს ყველაფერი მასზეა ქიმიური შემადგენლობაშეიცავს შემდეგ ნივთიერებებს:

• Წებოვანა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს დისბიოზი ან სხვა ალერგიული რეაქციები კანზე გამონაყარის სახით (სიწითლე, გამონაყარი, აქერცვლა), ასევე საჭმლის მონელების დარღვევა (განავლის დარღვევა). ამიტომაც პედიატრები გვირჩევენ, რომ პირველი კვების დაწყებას სემოლინით ფრთხილად, ბავშვის ორგანიზმის რეაქციაზე დაკვირვებით მთელი დღის განმავლობაში.
• ფიტინი- ხელს უშლის ნამსხვრევების ორგანიზმში შეწოვას ისეთი მინერალების, როგორიცაა კალციუმი, რკინა, ასევე ვიტამინი D. მაგრამ ისინი თამაშობენ მნიშვნელოვანი როლიკუნთოვანი სისტემის განვითარებაში და ამით ემსახურება რაქიტის პროფილაქტიკას.
• გლიოდინი- ნივთიერება, რომლის გამო ხდება ნაწლავის ქსოვილის ნეკროზი.

რომელი თვიდან შეუძლიათ ბავშვებს სემოლინა დამატებით საკვებად გამოიყენონ

ბავშვის რაციონში სემოლინის შეყვანა ყოველგვარი შიშის გარეშე შეგიძლიათ დაიწყოთ 1,5-2 წლიდან და კიდევ უკეთესი 3 წლიდან. პირველი თვეების განმავლობაში პროდუქტი უნდა იყოს მონოკომპონენტიანი, ზეთის, მარილისა და სხვა ინგრედიენტების დამატების გარეშე. თუ ნამსხვრევებს პრობლემები აქვთ ნაწლავის დაავადებებთან, მაშინ ეს კერძი მოგვიანებით უნდა გადაიდოს.

განსაკუთრებით მწვავედ დგას ბავშვის ფაფის შეყვანის პრობლემა 3 თვის ასაკის ჩვილების დამატებით საკვებში, რომელთა ორგანიზმი ჯერ არ არის მზად ამ საკვების მისაღებად. პედიატრების უმეტესობა ამბობს, რომ ამ ასაკში სემოლინის მიცემა შესაძლებელია, ოღონდ ძალიან შეზღუდული რაოდენობით, 1 ჩაის კოვზით და არა უმეტეს თვეში 2-ჯერ. გემოს გასაუმჯობესებლად ის ასევე შეიძლება განზავდეს მზა ჩვილის ფორმულით.

პედიატრები და დიეტოლოგები გვირჩევენ ბავშვებს მარცვლეულის მომზადებას სიმინდის, წიწიბურას და ბრინჯის ფაფის გაცნობის შემდეგ, ასევე უგლუტენო ბოსტნეულის პიურეს. და თუ მოზრდილებისთვის ეს კომპონენტი არ არის საშინელი, მაშინ ნამცხვრებისთვის ის ძალიან საშიშია, რადგან მას შეუძლია შეაფერხოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობა.

სხვა პროდუქტების მსგავსად, სემოლინა ბავშვის მენიუში ერთი წლის შემდეგ უფრო მიზანშეწონილია, ვიდრე 6 თვის ასაკიდან მასთან დამატებითი საკვების დაწყება. ეს გამოწვეულია ჩვილების საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობის თავისებურებით. და ზუსტად რომ ვთქვათ, ნაწლავის ფერმენტული სისტემა, რომელიც უკვე წელთან ახლოს არის ჩამოყალიბებული და მზადაა უფრო მძიმე საკვების მოსანელებლად.

როგორ მოვამზადოთ სწორად. სემოლინის რეცეპტი

თითოეულ დიასახლისს შეიძლება ჰქონდეს თავისი საყვარელი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სემოლინის ფაფა ბავშვისთვის. ის შეიძლება ნასესხები იყოს ბებიებისგან ან იპოვო ინტერნეტში. მაგრამ ყველა დედამ არ იცის როგორ მოამზადოს გემრიელი და გემრიელი კერძი სიმსივნის, ქაფისა და არც ისე თხევადი გარეშე, რომელიც მოეწონება ნებისმიერი ასაკის ბავშვებს.

შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ სემოლინა თქვენი პატარასთვის შემდეგი გზით:

• ქვაბში ჩაასხით სუფთა არტეზიული წყალი (250 მლ), ბავშვები, რომლებიც ცუდად იმატებენ, შეიძლება რძეში მოხარშოთ, იგივე პროპორციებით.
• მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ დაუმატეთ 3-4 ჩაის კოვზი მარცვლეული.
• მოხარშეთ სემოლინა 5-7 წუთის განმავლობაში (ეს ყველაფერი მარცვლეულის სახეობაზეა დამოკიდებული) დაბალ ცეცხლზე, კოვზით გამუდმებით ურიეთ. ყურადღება მიაქციეთ მის კონსისტენციას - ის უნდა იყოს მუწუკებისგან და არც ისე სქელი.
• გადმოდგით ცეცხლიდან, გააგრილეთ და შეგიძლიათ ბავშვს შესთავაზოთ.

თუ დედას ეჭვი ეპარება, როდის არის შესაძლებელი ბავშვს სემოლინის მიცემა, ან თუ არსებობს შეშფოთება მის ჯანმრთელობასთან დაკავშირებით, უმჯობესია მიმართოს ექიმს ან გაიაროს გამოკვლევა გასტროენტეროლოგთან.

1,5-3 წელზე მეტი ასაკის ჩვილებს, გემოვნებით, ღორღს შეიძლება დაუმატოთ ერთი ნაჭერი კარაქი, ცოტა მარილი და შაქარი. ეს დანამატები არ არის რეკომენდებული ერთი წლის ასაკის ბავშვებისთვის.

სემოლინის ფაფა: რა ასაკში შეიძლება იყვნენ ბავშვები და რატომ

მთელი სიმართლე სემოლინის შესახებ ბავშვებისთვის და მათი მშობლებისთვის

მკვებავი მარცვლეული, რომლის მოხარშვა შესაძლებელია თუნდაც მცირე რაოდენობით რძით, ფაფა ხელმისაწვდომი ფასის კატეგორიიდან.

ტრადიციული საუზმე ქ საბავშვო ბაღი- ცხელი, თეფშს ცენტრში გამდნარი კარაქის ნაჭერი. ბევრ ჩვენგანს ასე ახსოვს სემოლინის ფაფა, უბრალოდ, ბავშვობის მეხსიერებაში დაფუძნებული სემოლინა.

თუ უკვე საბავშვო ბაღში გვქონდა სუფრაზე სემოლინის ფაფა, მაშინ რა ასაკში შეიძლება მივცეთ ბავშვებს? იქნებ ჯერ კიდევ საბავშვო ბაღის ასაკამდე?

ექვსი თვის ბავშვს ჯერ არ აქვს ის ფერმენტები, რომლებიც ხელს შეუწყობს ახალი საკვების ათვისებას, მისი შეყვანა რაციონში თანდათან უნდა იყოს. მხოლოდ ზომას უნდა დაიცვან, ამ კალორიული საკვებით ნუ აჭმევთ ნამსხვრევებს, რადგან ის ჯერ ასე აქტიურად არ მოძრაობს.

სემოლინით უფრო სრულად შეგიძლიათ იკვებოთ წელიწადნახევრიდან, მაგრამ სხვა მარცვლეულებთან ერთად და დოზირებულად. სამი წლის ბავშვს ძალიან გამოადგება საუზმისთვის პატარა თეფში სემოლინა. იმ პერიოდისთვის, როდესაც ბავშვი სავსეა ენერგიით, მას სჭირდება საკმარისი კალორია.

პასუხისმგებელმა მშობლებმა ექიმთან უნდა განიხილონ კონკრეტული ბავშვის კვების სტატუსი.

შეგიძლიათ მოუსმინოთ ყველასათვის საყვარელი ექიმის კომაროვსკის რჩევებს. აუცილებელია თუ არა ახალშობილებისთვის სემოლინის ფაფა, რა ასაკშიაო, კომაროვსკი ასე კომენტარს აკეთებს: ფაფა კალორიულია და დიდი ხნის განმავლობაში გაჯერებულია. ეს არის მისი უპირატესობა. და ეს მაინც პრაქტიკულია. მაგრამ ექიმი არ ურჩევს ათ თვემდე ასაკის ჩვილებს სემოლინის მიცემას.

სარგებელი, ზიანი თუ ... ნეიტრალიტეტი?

მე-20 საუკუნის შუა ხანებში სემოლინა სასარგებლოდ ითვლებოდა. არავის ეპარებოდა ეჭვი, რა ასაკში შეიძლება მიეცეს ბავშვს სემოლინის ფაფა - ეს იყო ტრადიციული პირველი დამატებითი საკვები. ჩვენი ბებიები ცდილობდნენ, რაც შეიძლება მეტი მოგვეცემა. წლების განმავლობაში მარცვლეულის შესახებ მითები იშლებოდა და აღმოჩნდა, რომ უფრო სწორი იქნებოდა მას უვნებელი ეწოდოს, ვიდრე სასარგებლო.

ალერგიის გარდა, სემოლინას აქვს სხვა " გვერდითი მოვლენები". მაგალითად, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გაუმართაობა. ეს რეგულირდება რაოდენობით. მცირდება საჭირო საკვები ნივთიერებების ათვისება, ამაში ფიტინი არის დამნაშავე. თუმცა დადასტურდა, რომ ხარშვისას თითქმის მთლიანად იშლება, შესაბამისად, შიში არ არის საჭირო.

სემოლინის ფაფა არის პანაცეა ბავშვის სხეულის წონის ნაკლებობისა და სხეულის არასაკმარისი ცხიმისთვის. ასეთ შემთხვევებში ბავშვი იკვებება სემოლინით, როცა ნაკლებწონიანობის პრობლემა უფრო პრიორიტეტულია. ამის შემდეგ უნდა გაიაროთ კონსულტაცია პედიატრთან ბავშვისთვის ვიტამინების კურსის შესახებ.

ასაკიდან გამომდინარე, რომელზედაც ბავშვებს აძლევენ სემოლინას, მისი მომზადების რეცეპტები განსხვავდება. უფრო მეტი სითხე კეთდება 3 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის, უფროსებისთვის - უფრო "გრილი".

სემოლინა მზადდება უბრალოდ. საკმარისია მარცვლეულის დამატება მდუღარე წყალში, მუდმივად აურიეთ. განაგრძეთ მორევა დარბილებამდე - საკმარისია 3-5 წუთი. რძეში სემოლინა კიდევ უფრო სასარგებლო იქნება. მიირთვით შაქართან და კარაქთან ერთად, შეცვალეთ თქვენი საყვარელი ჯემი შაქრით.

სემოლინა შეიცავს დაახლოებით 70% სახამებელს, უამრავ ცილას, ვიტამინს და მინერალს. ვინაიდან ის სწრაფად მზადდება, ყველა სასარგებლო თვისება შენარჩუნებულია.

მიირთვით კერძი მხოლოდ დღეში ერთხელ, არა უმეტეს კვირაში 2-ჯერ. ოპტიმალურია ბავშვს ყოველდღე გაახაროთ ახალი ტიპის ფაფით.

ექვსი თვის ასაკიდან და ზოგჯერ უფრო ადრეც, ჩვილების დედები იწყებენ დიეტაში პირველი დამატებითი საკვების შეტანას (თუ ბავშვი ძუძუთი არ არის, მაშინ შეგიძლიათ სცადოთ ოთხიდან ხუთ თვემდე). ეს შეიძლება იყოს ბოსტნეულის ან ხილის პიურეები და მარცვლეული. ფაფა შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი, თანამედროვე ბავშვთა კვების მწარმოებლები გვთავაზობენ მსგავსი პროდუქტების საკმაოდ ფართო ასორტიმენტს, მაგრამ მოდით, დღეს უფრო ახლოს მივხედოთ სემოლინას. ეს ფაფა მრავალი თაობისთვის არის დადასტურებულად მიჩნეული დამატებითი კვების თვალსაზრისით და მას ყველაზე ხშირად დედები დღესაც იყენებენ.

რატომ ზუსტად სემოლინა

სემოლინა, რომელსაც ჩვენი დედები და ბებიები თვლიდნენ, როგორც პატარა ბავშვებისთვის დამატებითი საკვების იდეალურ ვარიანტს, დღემდე საკმაოდ აქტიურად იყენებენ. ეს აიხსნება არა მხოლოდ ბავშვისთვის შესაფერისი მზა პროდუქტის თხევადი კონსისტენციით, არამედ სასარგებლო კომპონენტების მაღალი შემცველობით, რომლებიც შენარჩუნებულია ფაფის სათანადო მომზადებით. სახამებლის, ცილების და ვიტამინების გარდა, ის შეიცავს უამრავ ბოჭკოს და საშუალებას აძლევს არა მხოლოდ პაწაწინა სხეულს მიაწოდოს ყველაფერი რაც საჭიროა სრული განვითარებისთვის, არამედ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების ნორმალიზებაც.

საკამათო საკითხი

ამჟამად ექსპერტები ბევრს საუბრობენ არა მხოლოდ ამ ფაფის სარგებლიანობაზე, არამედ საშიშროებაზეც. შეიძლება ითქვას, რომ წინა თაობისა და თანამედროვე დედების მოსაზრებები გაიყო. ბებიები ამბობენ, რომ სემოლინაზე უკეთესი არაფერია გამოგონილი ჩვილებისთვის და დამატებითი საკვების თანამედროვე მზა ვარიანტებს ვერ შეედრება, ხოლო დედები, სპეციალისტების გამოკვლევის შესწავლის შემდეგ, ამტკიცებენ, რომ შეუძლებელია მისი მიცემა ერთ წლამდე ბავშვებისთვის. ძველი. შევეცადოთ გაერკვნენ, ვინ არის მართალი და ვინ არა.

რა ზიანს აყენებს სემოლინას

ბავშვთა განვითარებისა და კვების ექსპერტების მიერ ჩატარებულმა კვლევებმა დაამტკიცა, რომ აუცილებელია სემოლინის შეყვანა ბავშვის რაციონში დიდი სიფრთხილით. ეს აიხსნება შემდეგი მიზეზებით:

1. ბავშვისთვის სემოლინა ნამდვილად ძალიან რთულია მისი მონელებისთვის. ფაფა საკმარისად სწრაფად არ შეიწოვება და ხშირად იწვევს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემებს, რაც ისედაც საკმარისია ნამცხვრებისთვის.
2. ბურღულში ფოსფორის გაზრდილი შემცველობის გამო ორგანიზმში საგრძნობლად მცირდება კალციუმის რაოდენობა, რაც უარყოფითად მოქმედებს ბავშვის განვითარებაზე.
3. სემოლინა შეიცავს ძალიან დიდი რაოდენობით სახამებელს და თუ ბავშვი იზრდება სწორად და სრულად განვითარდება, მაშინ მისი ხშირი გამოყენებით შეგიძლიათ მარტივად აკრიფოთ ჭარბი წონარაც, თავის მხრივ, შეიძლება გამოიწვიოს სხვადასხვა პრობლემები.
4. ალერგიული რეაქცია შეიძლება გამოჩნდეს ბურღულში არსებული მცენარეული ცილის - გლუტენის გამო. მძიმე შემთხვევებში ბავშვს შეიძლება დასჭირდეს მედიკამენტების მიღება.
5. D ვიტამინის, კალციუმის და რკინის ცუდი შეწოვა ვარაუდობს, რომ სემოლინა შეიცავს ფიტინს. ზემოაღნიშნული ვიტამინების არასაკმარისი რაოდენობა იწვევს რაქიტის განვითარებას და იმუნიტეტის დაქვეითებას.

უპირატესობები, რომლებზეც კამათი არ შეგიძლიათ

მიუხედავად ამ ცნობილი პროდუქტის უარყოფითი ასპექტებისა, უდავო სარგებელი ასევე არსებობს სემოლინის გამოყენებაში:

1. სემოლინა შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს, რომლებიც ხელს უწყობენ ბავშვის ორგანიზმის განვითარებას. მაგალითად, კალიუმი, მაგნიუმი, ვიტამინები B, E, ცილები.
2. დიდი პლუსია ის, რომ ჩვილებისთვის სემოლინა ძალიან სწრაფად იხარშება. ვიტამინებს და სასარგებლო მინერალურ ელემენტებს არ აქვთ დრო, შეცვალონ შემადგენლობა, არ იშლება და არ შედიან ორგანიზმში საჭირო მდგომარეობაში.
3. თუ ბავშვი კარგად არ იმატებს წონაში და არ აკმაყოფილებს განვითარების პარამეტრებს, მაშინ მისი კვება შესაძლებელია სვიით, რათა უზრუნველყოს ნორმალური წონის მომატება.

მზა პროდუქტში ყველა საკვები ნივთიერების შენარჩუნების წინაპირობაა მისი სწორი მომზადება. თუ ფაფას არ მოხარშავთ, ის ძალიან მძიმე იქნება ნამცხვრებისთვის, ხოლო თუ მონელებთ, სარგებელი საგრძნობლად შემცირდება.

Მიყევი წესებს

თუ ყველა დადებითი და უარყოფითი ფაქტორის შედარების შემდეგ მაინც გადაწყვეტთ ბავშვებისთვის ისეთი კერძის მომზადებას, როგორიც არის სემოლინა, ყურადღება მიაქციეთ მისი მომზადების წესებს. მიჰყევით მათ და საჭმლის მომზადებასთან დაკავშირებით პრობლემები არ შეგექმნებათ და ის, რომ სემოლინა ოდესღაც რთული მოსამზადებელი იყო, თქვენ, მოკლე პერიოდის შემდეგ, არც გახსოვთ.

შეიძლება ითქვას, რომ სარგებელს მოიტანს მხოლოდ სწორად მოხარშული ფაფა, რომელიც იქნება ერთგვაროვანი მასა, სიმსივნის გარეშე, წებოვნების გარეშე და ყოველთვის მარცვლეულით. მხოლოდ ამ შემთხვევაში პროდუქტი შეინარჩუნებს ყველაფერს დადებითი თვისებებიდა არ დააზარალებს პატარა ორგანიზმს.

როგორ მოვამზადოთ სემოლინა ჩვილებისთვის

სემოლინის დამზადების რჩევები თაობიდან თაობას გადაეცემა. ბებიებს და დედებს შეუძლიათ დახუჭული თვალებით მოხარშონ, მაგრამ ისინი, ვინც პირველად იღებენ ამ საქმეს, ყოველთვის ვერ უმკლავდებიან მას.

ხუთ პროცენტიანი ფაფა. ასეთი ფაფის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ორი ჩაი. სუფრის კოვზი მარცვლეული, ნახევარი ჭიქა წყალი და რძე, ცოტა შაქარი და მარილი. ველოდებით წყლის ადუღებას, მარილი და დავასხათ მარცვლეული, მუდმივად ვურიოთ. თქვენ უნდა იცოდეთ ერთი საიდუმლო, რომ მიიღოთ სემოლინის ფაფა რძეში სიმსივნის გარეშე, თხევადი. ამისათვის თქვენ უნდა დააკავშიროთ მარცვლეული შაქარი და მხოლოდ ამის შემდეგ შეიყვანოთ ისინი მდუღარე წყალში. მას შემდეგ, რაც მარცვლეული წყალთან ერთად ცოტა ადუღდება, დაამატეთ რძე და მოხარშეთ კიდევ ათი წუთი. შედეგი არის თხევადი სემოლინის ფაფა ბოთლისთვის.

ათი პროცენტი ფაფა. შეურიეთ ერთმანეთს ნახევარი ჭიქა წყალი და რძე, დაელოდეთ სანამ ნარევი ადუღდება, შემდეგ დაამატეთ ერთი სუფრა. კოვზი სემოლინა შაქართან ერთად (არ დაივიწყოთ ზემოთ ნათქვამი საიდუმლო) და აურიეთ, მოხარშეთ ფაფა თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. როცა საკმარისად ორთქლდება, დაამატეთ კიდევ ნახევარი ჭიქა თბილი რძე და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

ყველა დედამ უნდა იცოდეს

ასე რომ, ჩვენ გავეცანით ფაფის ძირითად რეცეპტებს, ახლა კი შევეცადოთ გაერკვნენ, როდის მივცეთ სემოლინა ჩვილებს. რა ასაკიდან უნდა გავაცნოთ ბავშვი მას და რა უნდა გააკეთოს, თუ ბავშვი რძეს არ მოითმენს? ექვს თვეზე ნაკლები ასაკის ბავშვებს სჭირდებათ სითხის მომზადება, ეგრეთ წოდებული 5%-იანი სემოლინა. ხოლო ექვს თვეზე მეტი ასაკის ბავშვებისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ სემოლინის ფაფა უფრო სქელი - 10%. თუ ბავშვი, რაიმე მიზეზით, არ მოითმენს ძროხის რძეს, ნუ დატოვებთ მას სემოლინის გარეშე. შეეცადეთ მოხარშოთ იგი სპეციალურად ამ მიზნით შექმნილ სპეციალურ ნარევში.

პოპულარული კითხვა

სემოლინა საკმაოდ უპრეტენზიო პროდუქტია, მაგრამ კითხვა, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ სემოლინა ბავშვისთვის, პოპულარული რჩება, რადგან ვიღაც ამზადებს ფაფას სიმსივნისგან, ძალიან სქელი ან, პირიქით, თხევადი, ხშირად იწვის. ზემოთ ჩამოთვლილი რჩევები ახალ დედებს დაეხმარება ისწავლონ სრულყოფილი ფაფის მომზადება.

სემოლინას ყველა დადებითი და უარყოფითი მხარე გავაანალიზეთ, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ყველაფერი ზომიერად კარგია. ზედმეტად არ უნდა გამოიყენოთ სემოლინა და ყოველდღე მიირთვათ, მაგრამ დიეტის დივერსიფიკაციისთვის შეგიძლიათ მენიუში დაამატოთ. კვირაში რამდენჯერმე ფაფის ჭამა საკმარისი იქნება, ასევე არის რეკომენდაცია, რომ ბავშვს სემოლინა მხოლოდ ერთი წლის შემდეგ გააცნოს.

მაგრამ თუ ჩვილებისთვის სემოლინას ამზადებენ იშვიათად, მაშინ ის არ დააზარალებს პატარა სხეულს. ნორმალიზებული რაოდენობა, მოხმარების სიხშირე და სწორი მომზადება ხელს შეუწყობს მარცვლეულისგან ყველა სასარგებლო თვისების ამოღებას და მზარდი ორგანიზმისთვის შესაძლო ზიანის გამორიცხვას.

სემოლინის ფაფა ბავშვებისთვის: სარგებელი და ზიანი

სემოლინის ფაფა ბავშვისთვის უდავო სარგებელია - ასე ფიქრობდნენ ჩვენი ბებიები და დედები. მაგრამ დღეს ამ მარცვლეულის მიმართ სრულიად განსხვავებული დამოკიდებულებაა. ბევრი მშობელი, კითხულობს სხვადასხვა ლიტერატურას ბავშვების კვების შესახებ, მივიდა იმ დასკვნამდე, რომ სემოლინა ძალიან მავნე პროდუქტია. ისე მოხდა, რომ სემოლინას მოწინააღმდეგეები და მომხრეები ჰყავს. და თითოეულ მათგანს შეუძლია წარმოადგინოს მრავალი საფუძვლიანი მიზეზი პროდუქტის სარგებლობისა და ზიანის შესახებ. მართლა როგორ არის საქმეები და არის თუ არა ფაფა ასეთი მავნე ბავშვებისთვის?

სარგებელი და ზიანი

დღესდღეობით, 6 თვიდან ბავშვებისთვის შემოდის დამატებითი საკვები. და თუ ადრე ექიმები გირჩევდნენ ამის გაკეთებას წვენებითა და ხილის პიურეებით, ახლა ფაფა გახდა პირველი ახალი საკვები. ვინაიდან ბავშვის საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს შეუძლია მისი კარგად და სწრაფად მონელება, რასაც ვერ ვიტყვით ხილსა და ბოსტნეულზე.

პირველი ფაფა, რომელიც მშობლებს ახსოვს, არის სემოლინა. მაგრამ შემდეგ ჩნდება კითხვები მისი გამოყენების მიზანშეწონილობის შესახებ, რადგან პედიატრები არ ჩქარობენ მის ახალ მშობლებს რეკომენდაციას.

მოტყუების უპირატესობები:

1. ეს მარცვლეული შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს. მათგან ყველაზე ღირებულია ვიტამინები B2, PP, E, B9 და B.
2. ის შეიცავს უამრავ ცილას, რომელიც ბავშვს სჭირდება ზრდის პერიოდში.
3. ის ასევე შეიცავს მინერალებს, როგორიცაა მაგნიუმი, კალციუმი, კალიუმი, რკინა, ფოსფორი, ნატრიუმი და ა.შ.
4. ბურღული უმეტესად სახამებლისგან შედგება და ის ენერგიის წყაროა.
5. ასეთი ფაფა თბილად დამუშავებულია მინიმალური დროით, რაც საშუალებას აძლევს მას შეინარჩუნოს ყველა სასარგებლო თვისება.
6. სემოლინა - ძალიან გულიანი პროდუქტი... ეს ფაქტი ფასდაუდებელია იმ ბავშვებისთვის, რომლებიც ვეღარ იღებენ დედის რძეს სრულად.

მატყუარას უარყოფითი მხარეები:

1. იგი შეიცავს გლუტენს. არ არის რეკომენდებული გლუტენის შემცველი ფაფის მიცემა ერთ წლამდე ასაკის ჩვილებისთვის, რადგან შესაძლოა იყოს მასზე ალერგია ან უბრალო გლუტენის აუტანლობა. ნაწლავების მოუმწიფებლობის გამო, სემოლინა უკუნაჩვენებია ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებში.
2. სემოლინაში ასევე არის ფიტინი, რომელსაც შეუძლია შეამციროს კალციუმის დონე ბავშვის ორგანიზმში. მიუხედავად იმისა, რომ მას ასევე აქვს დადებითი ეფექტი - ავლენს ანტიოქსიდანტურ თვისებებს.
3. სემოლინა ხელს უშლის D ვიტამინისა და რკინის შეწოვას. და ეს ელემენტები ძალიან მნიშვნელოვანია მზარდი ორგანიზმისთვის.
4. მარცვლეული შეიცავს გლიოდინს, რომელიც ბლოკავს საკვები ნივთიერებების შეწოვას ნაწლავის კედელში.

რა ასაკში შეუძლიათ ბავშვებს სემოლინის ჭამა?

მოსაზრებები იყოფა იმაზე, თუ რამდენად მავნე და სასარგებლოა სემოლინა ბავშვებისთვის. ასევე არის კამათი იმის შესახებ, თუ რა ასაკში შეიძლება მისი მოხმარება. პედიატრების უმეტესობა გვირჩევს, პირველ რიგში, დიეტაში ბრინჯის ნამცხვარი შეიყვანოთ და წიწიბურას ფაფადა მხოლოდ ამის შემდეგ, ერთი წლის შემდეგ, სემოლინა.

გასტროენტეროლოგების აზრით, საზიანოა ჩვილებისთვის სემოლინის ფაფაც. ამას ისინი ბავშვის ჩამოუყალიბებელი ნაწლავებით ხსნიან, ამიტომ გვირჩევენ მის დამატებით საკვებში შეყვანას არა უადრეს 12 თვის შემდეგ.

მაშინაც კი, თუ თქვენ უკვე სცადეთ ბავშვისთვის სემოლინის მიცემა და ის შეითვისა უპრობლემოდ, არ უნდა გაიტაცოთ. სემოლინით კვების მაქსიმალური რაოდენობაა 1-ჯერ 10 დღეში.

სემოლინის ფაფა 1 წლის და უფროსი ასაკის ბავშვისთვის ხდება ძალიან ღირებული პროდუქტი... თუმცა, 3 წლამდე ღირს მისი მოხმარების შეზღუდვა.

ხშირად, დედებს სჭირდებათ ჩვილებისთვის სემოლინის ფაფის მიცემა. ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს ფინანსური პრობლემებიდა სხვა ცხოვრებისეული გარემოებები. ამ შემთხვევაში, ბავშვმა უნდა მოამზადოს თხევადი სემოლინა ბოთლისთვის - დაახლოებით 10 გრ მარცვლეული 200 გრ სითხეზე. უფროს ასაკში, 6 თვიდან დაწყებული, სიმკვრივე ორმაგდება. 4 თვის ბავშვისთვის სემოლინის ფაფა შეიძლება მოხარშოთ ძროხის რძეში წყლის დამატებით.

აღსანიშნავია, რომ წყლის სემოლინაც სასარგებლოა პატარა ადამიანისთვის, ასევე რძე. ამიტომ, არ ინერვიულოთ, რომ ის არ მიიღებს საჭირო ნივთიერებებს და ვიტამინებს.

ექიმები გვირჩევენ ბავშვს ღამით მისცენ სემოლინის ფაფას, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ბავშვი ხშირად იღვიძებს და რძის სხვა ულუფას ითხოვს. სემოლინა არის უაღრესად ნოყიერი საკვები, რომელიც საშუალებას მისცემს მას მთელი ღამის განმავლობაში კარგად დაიძინოს.

სემოლინისა და რძის (წყლის) სავარაუდო პროპორციები:

1. ძალიან თხევადი სემოლინის ფაფა რძეში ბავშვისთვის - 15გრ სემოლინა 250გრ სითხეზე.
2. თხევადი ფაფა - 25გრ სემოლინა 250გრ სითხეზე.
3. საშუალო სითხის ფაფა - 250 გრ სითხეზე 50გრ სემოლინა.
4. სქელი ფაფა - 75 გრ მარცვლეული იმავე მოცულობის წყლის ან რძისთვის.

სამზარეულოს რეცეპტები

ბავშვისთვის სემოლინის ფაფა უნდა მომზადდეს ყველა წესის მიხედვით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მარცვლეული დაკარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს და ბავშვი ვერ მიიღებს საკმარის ვიტამინებსა და მინერალებს.

სემოლინის ფაფის რეცეპტი ერთ წლამდე ბავშვებისთვის:

1. გაცრათ 2 ჩ.კ. მატყუარა.
2. ადუღეთ ½ ჭიქა წყალი.
3. მარილი ცოტა.
4. დაუმატეთ სემოლინა, განუწყვეტლივ ურიეთ.
5. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში.
6. დაამატეთ მცირე რაოდენობით შაქარი.
7. აურიეთ.
8. ჩაასხით 100 გრ რძე.
9. შეურიეთ.
10. მოვხარშოთ.
11. გამორთეთ და გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურამდე.

სემოლინის ფაფის რეცეპტი ბავშვებისთვის ერთი წლის შემდეგ:

1. შეურიეთ თანაბარი რაოდენობით (თითოეული 100 გრ) წყალი და რძე.
2. მოვხარშოთ.
3. დაუმატეთ სუფრის კოვზი სემოლინა.
4. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, დროდადრო აურიეთ, 20 წუთის განმავლობაში.
5. შეავსეთ ნახევარი ჭიქა რძე.
6. მოვხარშოთ.
7. დაამატეთ კარაქი - პატარა კუბიკი.
8. Გამორთვა.
9. Დაწყნარდი.

ახალშობილს სჭირდება ჭამა დედის რძეან ადაპტირებული ნარევი. მაგრამ თუ რაიმე მიზეზით ეს შეუძლებელია, მაშინ შეგიძლიათ ბავშვს უყოყმანოდ მისცეთ სემოლინა. მიუხედავად იმისა, რომ მეცნიერებმა გადახედეს თავიანთი შეხედულებები ამ მარცვლეულზე, მას მაინც ბევრი დადებითი თვისება აქვს.

მინუსი # 2: ყველა არ არის გლუტენის ტოლერანტული.
სემოლინა შეიცავს უამრავ გლუტენს. ამ პროტეინს გლუტენსაც უწოდებენ. სწორედ წებოვანა ანიჭებს ცომს ელასტიურობას და პურის რბილ ბრწყინვალებას. მაგრამ ბევრი ადამიანი აუტანელია გლუტენის მიმართ და ეს იწვევს ცელიაკიას, მძიმე მემკვიდრეობით დაავადებას, რომელიც აწუხებს 800 ევროპელიდან ერთს. წებოვანა და მსგავსი ცილები გვხვდება ხუთ მარცვლეულში: ხორბალი, ჭვავი, შვრია, ფეტვი (ფეტვი) და ქერი. ცელიაკიის მქონე პაციენტებში გლუტენის ზემოქმედებით ნაწლავის ლორწოვანი გარსი თხელდება და ყველა საკვები ნივთიერების, განსაკუთრებით ცხიმების შეწოვა ქვეითდება. დაავადება ვლინდება მაშინ, როდესაც პატარა ბავშვს აძლევენ სემოლინას (ნაკლებად ხშირად შვრიის ფაფას). განავალი ხდება უხვი, დაფქული ან თხევადი, მსუბუქი, მბზინავი (ცხიმიანი) ზედაპირით. ბავშვი წყვეტს წონაში მატებას, მუცელი იზრდება, კუნთები კი პირიქით იკლებს. თუ დაავადება უფროს ასაკში იჩენს თავს, ბავშვი უჩივის მუცლის ტკივილს, ნაწლავის ფუნქციის დარღვევას, მაგრამ დაავადება არ იჩენს თავს ისე ძალადობრივად, როგორც ჩვილებში. უნდა ითქვას, რომ გლუტენმა შეიძლება გამოიწვიოს კიდევ ერთი დაავადება – ალერგია. ის ასევე ვლინდება როგორც განავლის დარღვევა. ცელიაკიის დიაგნოსტიკა რთული არ არის - აუცილებლად უნდა გაკეთდეს ნაწლავის ლორწოვანი გარსის ბიოფსია. და შემდეგ - დიეტა: გლუტენის შემცველი ყველა საკვები გამორიცხულია სიცოცხლისთვის. ჩვენ მოგვიწევს უარი თქვან პურსა და ფქვილის პროდუქტებზე, მარცვლეულებზე (წიწიბურას და ბრინჯის გარდა) და ყველა პროდუქტზე, რომელიც შეიცავს ფქვილს - მოხარშულ სოსისებსა და სოსისებს, სოუსებს, დაკონსერვებულ თევზს პომიდორში. ... ... მართლაც, დღეში 200-500 მგ გლუტენიც კი საკმარისია ნაწლავის შეწოვის დარღვევისთვის. მშობლები, როგორც წესი, შოკირებული არიან ასეთი წინადადებით. მაგრამ ამაოდ. თუ ბავშვს ერთი ან ორი წლის წინ არასოდეს უჭამია პური, ფუნთუშები და ბურღული, მას არ მიიზიდავს.
ვლადიმერ ტატოჩენკო, პროფესორი
ჟურნალი "ჯანმრთელობა" No2, 2001 წ
ტატოჩენკო ვლადიმერ კირილოვიჩი, პროფესორი, მედიცინის მეცნიერებათა დოქტორი, რუსეთის ფედერაციის დამსახურებული მეცნიერი, ჯანმო-ს ევროპის ბიუროს იმუნიზაციის გაფართოებული პროგრამის მრჩეველთა კომიტეტის წევრი. პედიატრიის კვლევითი ინსტიტუტის იმუნოპროფილაქტიკის ცენტრს 20 წლის განმავლობაში ხელმძღვანელობდა. სამეცნიერო ცენტრიბავშვთა ჯანმრთელობა რუსეთის აკადემიასამედიცინო მეცნიერებებმა დაასრულა კვლევების ციკლი ვაქცინის პრევენციის სფეროში. სამუშაოს შედეგი იყო ვაქცინაციის უკუჩვენებების ჩამონათვალის მნიშვნელოვანი შემცირება (1988, 1994 და 1997 წწ.). ტატოჩენკო ვ.კ. შემუშავებულია სხვადასხვა ქრონიკული პათოლოგიის მქონე ბავშვების ვაქცინაციის მეთოდები და გამოიყენება ჯანდაცვის პრაქტიკაში. ტატოჩენკო ვ.კ. არის მრავალი სამეცნიერო სტატიისა და თანამედროვე საცნობარო წიგნის ავტორი, სემინარების და სკოლების ორგანიზატორი ვაქცინის პრევენციის შესახებ, რომელიც ხელს უწყობს პედიატრების კვალიფიკაციის ამაღლებასა და ბავშვების ვაქცინაციით გაშუქების გაზრდას.

6 თვის ბავშვები. დედები ამ მითითებებს იცავდნენ. შედეგად, ბავშვების რამდენიმე თაობა გაიზარდა ამ პროდუქტის ხშირად ჭამით. თუმცა, ბოლო ათწლეულების განმავლობაში, პედიატრებისა და გასტროენტეროლოგების შეხედულებები მკვეთრად შეიცვალა და სემოლინა აღარ ითვლება მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის შესაფერის საკვებად.

ძირითადად, სემოლინა არის დაფქული ხორბალი.

სემოლინა შედგება ხორბლის მარცვლის ენდოსპერმის მცირე ნაწილაკებისგან, სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, სემოლინა არის დაფქული ხორბალი. მარცვლის ზომა მერყეობს 0,2-0,6 მმ-ის ფარგლებში. სემოლინა მიიღება რბილი, მყარი და შერეული ხორბლის ჯიშებისგან. ფაფისთვის განკუთვნილია მხოლოდ რბილი მარცვლები. „მყარ“ მარცვლეულს უმატებენ სუპებს, კატლეტებს, თეფშებს და ა.შ.

მარცვლეულის შემადგენლობა

სემოლინა შეიცავს ორ ათეულზე მეტ სასარგებლო კომპონენტს, რომელიც აუცილებელია ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.

100 გრ სემოლინისთვის არის:

• 67,4 გ ნახშირწყლები (მათი უმეტესობა სახამებელია);
• 14 გრ წყალი;
• 10,3 გ ცილა;
• მხოლოდ ერთი გრამი ცხიმი.

ასევე, სემოლინა შეიცავს ნაცარი ნივთიერებებს, ვიტამინებს (PP, E, B2, B6, B1, ფოლიუმის მჟავას), მიკროელემენტებს (კალიუმი, ფოსფორი, გოგირდი, ქლორი, კალციუმი, მაგნიუმი, რკინა, თუთია, ფტორი, ქრომი, მოლიბდენი, ვანადიუმი. , სილიციუმი და ა.შ.).

თუმცა, სხვა მარცვლეულებთან შედარებით (წიწიბურა, შვრიის ფაფა, ბრინჯი) გამოდის, რომ მიკროელემენტებისა და ვიტამინების შემცველობის თვალსაზრისით, სემოლინა მათ 3-5-ჯერ „კარგავს“.

სასარგებლო თვისებები

სემოლინის ფაფა ადვილად შეიწოვება ბავშვის ორგანიზმში და აქვს მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება. მადლობა სწრაფი გზასამზარეულოში, მასში შემავალი ყველა სასარგებლო ნივთიერება უცვლელი რჩება.

სემოლინა ითვლება დიეტურ კერძად:

• როდესაც ბავშვებში და მოზრდილებში;
• ზე ;
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებით;
• ოპერაციის შემდეგ აღდგენის პერიოდში.

ამასთან, პედიატრები და გასტროენტეროლოგები გვირჩევენ ჯანსაღი ბავშვების რაციონში სემოლინის შეყვანას მხოლოდ ერთი წლის შემდეგ. 1-3 წლის ბავშვებს უფლება აქვთ მენიუში შეიტანონ ეს ფაფა 10 დღეში ერთხელ (არა უფრო ხშირად!). სკოლის მოსწავლეებს შეუძლიათ ამ კერძის ჭამა კვირაში 2-3-ჯერ.

სემოლინის გამოყენება:

1. გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გაძლიერება შემადგენლობაში მაგნიუმის და კალიუმის არსებობის გამო.
2. და ფოლიუმის მჟავა ახდენს ნერვული სისტემის ნორმალიზებას.
3. სილიციუმი და კალციუმი აძლიერებს ძვლოვანი სისტემის მდგომარეობას.
4. სემოლინაში შემავალი ნახშირწყლები სწრაფად შეიწოვება, რაც ბავშვის ორგანიზმს ენერგიით აჯერებს.
5. სემოლინის ფაფა დადებითად მოქმედებს კუჭის მდგომარეობაზე, ახვევს მის კედლებს და ხსნის სპაზმებს და ა.შ.

სემოლინის ზიანი ბავშვისთვის

Ბავშვებისთვის სკოლის ასაკინებადართულია სემოლინის ჭამა კვირაში 2-3-ჯერ, სკოლამდელი ასაკის ბავშვებისთვის - ნაკლებად ხშირად (1-2-ჯერ 7-10 დღეში).

ბოლო კვლევების თანახმად, სემოლინის ფაფა შეიძლება საზიანო იყოს ბავშვისთვის რამდენიმე მიზეზის გამო:

1. მაღალი ფიტინის შემცველობა. ეს ნივთიერება „აკავშირებს“ კალციუმს, ხელს უშლის მის სისხლში შეღწევას. კალციუმის მარილების არასაკმარისი რაოდენობა ანაზღაურდება ორგანიზმის მიერ ძვლოვანი და კუნთოვანი სისტემებიდან. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, თუ თქვენ რეგულარულად აჭმევთ თქვენს ბავშვს სემოლინით, იზრდება კალციუმის დეფიციტის რისკი. ამან შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ყველა შინაგანი ორგანოს მუშაობაზე. ზოგიერთ შემთხვევაში აღინიშნება გულის კუნთის ფუნქციონირების დარღვევა, სისხლის შედედების გაუარესება, რაქიტის ნიშნები და კრუნჩხვები. სემოლინის ხშირი გამოყენება უარყოფითად მოქმედებს იმუნური სისტემის აქტივობაზე.
2. სემოლინა შეიცავს დიდი რაოდენობით გლუტენს, მცენარეულ ცილას. ბავშვები სულ უფრო ხშირად აღრიცხავენ გლუტენის შეუწყნარებლობას (). ეს დაავადება, როგორც წესი, მემკვიდრეობითია და ხასიათდება ნაწლავის ლორწოვანი გარსის გათხელებით, საკვები ნივთიერებების შეწოვის დარღვევით. პათოლოგიურ სიმპტომებს იწვევს არა თავად წებოვანა, არამედ მისი ერთ-ერთი ფრაქცია - გლიადინი. ამ ნივთიერების რეგულარული შეყვანა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში იწვევს ნაწლავის ვილის სიკვდილს. შედეგად ბავშვს უჩნდება საჭმლის მონელების პრობლემები და უვითარდება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები ( და ა.შ.). ბავშვებსაც კი, რომლებსაც არ აქვთ ცელიაკია, შეიძლება განუვითარდეთ გლუტენის ალერგია.

რეცეპტი

სემოლინის ფაფის მომზადების წესები:

• ადუღეთ 200 მლ წყალი.
• 2 სუფრის კოვზ მარცვლეულს თხელ ნაკადად დაასხით მდუღარე წყალი, მუდმივად ურიეთ.

სემოლინისა და წყლის ოპტიმალური თანაფარდობაა 1:10.

• მოხარშეთ ფაფა 7-10 წუთის განმავლობაში.

Მნიშვნელოვანი! სემოლინის ფაფის მონელება შეუძლებელია, რადგან მონელებულ პროდუქტში ყველა საკვები ნივთიერება არ არის.

• დაუმატეთ 100 მლ ცხელი რძე, მარილი, შაქარი, ჩირი, კარაქი გემოვნებით.

არ შეიძლება ჩირის დამატება, მაგრამ მზა ფაფა შეურიეთ დაფქულ ბანანს, გახეხილს ან მსხალს.

რეზიუმე მშობლებისთვის

ერთ წლამდე ბავშვებს არ უნდა მისცეთ სემოლინა. 1-დან 3 წლამდე ბავშვებს შეუძლიათ ამ კერძის გამოყენება შეზღუდული რაოდენობით. სკოლის მოსწავლეებისთვის სემოლინა არანაირ ზიანს არ მიაყენებს. მაგრამ მთელი რიგი დაავადებებით, ეს ფაფა შეუცვლელია, როგორც დიეტური კვება.

პედიატრი E.O. კომაროვსკი საუბრობს ბავშვებისთვის სემოლინის სარგებელსა და საშიშროებაზე: