01 ottobre 2014

Quasi tutti coltivano aglio in autunno prima dell'inverno, ma raramente cipolle. Tutti sono abituati al fatto che in primavera c'è sempre un set già pronto di varietà comprovate e ad un prezzo accessibile. Pertanto, in autunno, solo i giardinieri molto avanzati piantano cipolle.

Quali sono i vantaggi della semina invernale delle cipolle:

1. Primi verdi, che appariranno per le vacanze del Primo Maggio;

2. Buona saturazione dell'umidità del suolo, necessaria per un buon sviluppo delle cipolle nella prima fase.

3. Maturazione anticipata dei bulbi e raccolta, che libererà un letto per piantare, ad esempio, ravanello, daikon o ravanello;

4. Uso e consumo precedenti di cipolle.

I principali vantaggi della piantagione di cipolle invernali sono descritti sopra, ma ci sono, ovviamente, i loro "ma":

Innanzitutto, e questa è la cosa principale, la cultura della semina invernale delle cipolle è andata persa;

In secondo luogo, attualmente sono rappresentate pochissime varietà di cipolle invernali. L'unica cosa che ricordo subito è la varietà "Radar", ma prova a trovarla in saldo. Esistono altre varietà di Shakespeare, Troy, Senshui Yellow e altre, ma sono ancora più difficili da trovare.

Sembra che si stia sviluppando una situazione assolutamente sfavorevole, ma non è così.

Per piantare prima dell'inverno, puoi usare varietà primaverili, inclusa l'amata e diffusa "Stuttgarter", ma devi essere intelligente nella selezione del materiale di piantagione. Il successo della coltivazione della cipolla invernale è il calibro del materiale di piantagione. Il problema principale, se pianti un set regolare prima dell'inverno, è la sua ripresa in estate. La lampadina che ha dato la freccia è di scarsa utilità per ulteriore conservazione. Come ho scritto sopra, il segreto principale è il calibro del materiale di piantagione dei set di cipolle. Più grande è il set, maggiore è la probabilità che vada nella freccia. Pertanto, per la semina invernale, è necessario scegliere la semina più piccola, di diametro inferiore a 1 cm (la cosiddetta "avena selvatica"), le cui piante daranno una freccia solo il 5-10%, e questo è un ottimo indicatore. Sfortunatamente, molto spesso le piantine dell'anno scorso vengono vendute in autunno, dove le cipolle piccole si sono già prosciugate e sono rimaste solo quelle grandi. Il principale fornitore di cipolle per noi è l'Olanda e il raccolto principale di cipolle cade tra settembre e ottobre e non ha tempo per raggiungere la Russia in autunno.

Un altro modo dimenticato di coltivare le cipolle in inverno è attraverso la semina. I semi di cipolla sono disponibili quando vuoi e sono molto più economici in estate.

Agrotecnica.

La semina con sevkom viene sempre eseguita un mese prima dell'inizio delle temperature negative e può essere combinata con la semina dell'aglio invernale. Come di consueto, per la nostra zona, si tratta dell'ultima decade di settembre e della prima decade di ottobre. È possibile determinare con maggiore precisione il tempo di atterraggio solo dal comportamento delle rane, che vanno in letargo esattamente un mese prima dell'inizio del freddo.

È meglio piantare secondo lo schema 10 x 15 cm, a una profondità di 5-7 cm La semina delle cipolle può essere ulteriormente coperta con una sorta di pacciame, ma la cosa principale è che questi non sono residui vegetali di altre piante coltivate.

Piantare con i semi.

Si effettua solitamente all'inizio della seconda decade di agosto in modo tale che la cipolla arrivi ad uno stato di dormienza fredda, formando 7-8 foglie. Inizialmente, la semina viene ispessita e in futuro è richiesto un diradamento secondo le norme e lo schema di impianto standard, che può essere effettuato in primavera, tirando le cipolle sui verdi. I bulbi non vengono scavati e rimangono nel terreno, ma è necessaria una pacciamatura aggiuntiva.

Terreno per cipolle.

Si sceglie sempre leggero e ben strutturato. Di fertilizzanti azotati è richiesto solo humus, non più di 10 litri per 1 mq. M. Le cipolle hanno un atteggiamento negativo nei confronti dei fertilizzanti minerali durante la stagione di crescita, quindi il loro uso è consigliabile solo quando si prepara il terreno prima della semina. La cosa migliore è l'introduzione di Kalimag.

I terreni migliori per le cipolle sono argille leggere e argille sabbiose, nelle regioni più meridionali - terreno nero.

Le cipolle normali non sono resistenti alle gelate primaverili come aglio invernale, quindi i letti con cipolle invernali in primavera, dopo l'emergenza, è meglio coprirlo con tessuto non tessuto su archi. Questa tecnica accelererà notevolmente lo sviluppo e la maturazione delle cipolle. Se il terreno viene scelto correttamente e la medicazione principale è stata effettuata dall'autunno, la cipolla non richiede ulteriori interventi, ad eccezione del diserbo, dell'allentamento e dell'irrigazione in base alla situazione meteorologica, poiché nei primi 2/3 della sua stagione di crescita , le cipolle necessitano di una maggiore umidità del suolo.

Di conseguenza:

1. Scelta di varietà adatte alla semina invernale.

2. Se non è possibile scegliere le varietà per la semina invernale, allora piantiamo cipolle ordinarie (normali), ma selezioniamo chiaramente i bulbi più piccoli (meno di 1 cm di diametro).

3. Piantiamo cipolle con semi. In questo modo, è bene duplicare la semina con sevka, poiché il sevok ha un'alta probabilità di congelarsi in condizioni meteorologiche avverse e il seme piantato subisce un certo indurimento.

4. Elaboriamo profondamente il terreno sotto la cipolla, lo concimiamo con l'humus e fertilizzanti minerali, che dovrebbe contenere principalmente potassio e magnesio.

5. Pacciamare la semina con humus, paglia podoprevaya e persino letame secco (cavallo o mucca).

6. In primavera, dopo l'emergere dei germogli (o meglio prima) copriamo la piantagione con un materiale non tessuto di copertura sugli archi.

Cipolle invernali in crescita

La cipolla (Allium cepa L.) appartiene alla famiglia delle cipolle. Questa è una pianta biennale che forma un bulbo nel primo anno di vita e semi nel secondo.

Le cipolle sono piante resistenti al freddo. I semi germinano a una temperatura di 3 ... 4 ° C. La temperatura ottimale per la loro germinazione è di 18 ... 20 ° C. Le piantine possono resistere a temperature fino a -23 ° C senza danni. La temperatura ottimale per la formazione e la crescita delle foglie è -18 ... 24 ° C. A temperature inferiori a 10 ... 15 ° C, i bulbi non si formano e a temperature superiori a + 30 ° C la loro crescita si ferma. La pianta della cipolla ha un basso consumo di acqua. Allo stesso tempo, è molto esigente per l'umidità del suolo e dell'aria. Ciò è dovuto al fatto che il suo apparato radicale è poco sviluppato e situato nello strato superiore del suolo. In diversi periodi di sviluppo della cipolla, i requisiti per il contenuto di umidità nel terreno non sono gli stessi durante la germinazione dei semi e la formazione del bulbo, l'umidità del suolo dovrebbe essere elevata e durante il periodo di maturazione del bulbo - bassa.

Le cipolle crescono su quasi tutti i tipi di terreno con una buona aerazione. I migliori predecessori sono colture invernali, legumi, patate novelle, cetriolo.

Caratteristiche della tecnologia agricola
Usa varietà o ibridi: questa domanda è decisa dal produttore stesso. La maggior parte dei coltivatori di cipolle invernali basa la propria scelta sul prezzo dei semi e sul tempo di maturazione del raccolto. Tuttavia, vale la pena ricordare che i semi degli ibridi sono due o tre volte più costosi, ma sono meno inclini alle frecce e più allineati.

Ricorda, le cipolle invernali possono essere coltivate solo in aree con inverni miti per evitare danni alle piante da gelo. Le varietà e gli ibridi di cipolle invernali sono in grado di resistere a cali di temperatura a breve termine fino a -20 ° C. Temperature più basse e periodi di gelo più lunghi comporteranno la morte o la fucilazione delle piante.

Per aumentare la resistenza al gelo delle cipolle invernali, è necessario, quando compaiono due foglie vere, concimare con fertilizzanti di potassio e fosforo al giorno. K - 60 kg / ha e R - 30 kg / ha.

È di fondamentale importanza ottenere piante con 2-4 foglie a fine estate e in autunno a causa della lunga giornata. Tali piante, dopo aver svernato con allungamento della giornata in primavera, passano allo stadio di formazione del bulbo.

Nota che se cresce troppo in autunno, la cipolla sarà soggetta a frecce; se ci sono meno foglie, aumenterà la minaccia di congelamento.

Va tenuto presente che anche nella regione meridionale, circa un inverno su cinque non è favorevole alla coltivazione delle cipolle invernali. Pertanto, gli agricoltori devono essere preparati a riseminare le cipolle.

Alcuni allevamenti per la protezione dal gelo su periodo invernale colture di copertura con agrofibre. Il costo di un tale rifugio è di circa US $ 2.000 per ettaro, tuttavia, Dato che il costo di produzione è piuttosto elevato, tale operazione è giustificata, soprattutto quando si utilizza l'irrigazione a goccia e costosi ibridi.

La coltivazione di cipolle invernali è un rischio. Tuttavia, può essere notevolmente ridotto se si seguono rigorosamente le tecnologie di coltivazione. Non è un segreto che il terreno adeguatamente preparato, dopo la semina al momento ottimale, dieta bilanciata e una protezione chimica tempestiva è la chiave per uno svernamento di successo delle cipolle. Non dimenticare l'uso dell'agrofibra come uno dei metodi per ottenere una produzione precoce e uno svernamento al 100%.

Le cipolle invernali sono una delle poche colture che forniscono un reddito costante all'agricoltore. Ricorda che la vendita delle cipolle invernali avviene a maggio, quando l'agricoltore ha un disperato bisogno di fondi per ulteriori lavori stagionali. Ecco perché ha senso per le aziende agricole pensare di introdurre le cipolle invernali nella rotazione delle colture.

Sorge una domanda logica: come scegliere la cipolla invernale giusta? Che è meglio: una varietà o un ibrido? Si noti che tutte le moderne tecnologie intensive sono costruite esclusivamente su ibridi. Seminando ibridi di cipolla invernale, otterrai una resa elevata e prevedibile con un bulbo uniforme e commerciabile. Quindi, i semi delle cipolle invernali varietali sono molto più economici, ma i prodotti sono inferiori in termini di resa, commerciabilità, resistenza alle riprese. Questi svantaggi compensano la differenza nel costo del seme.

Uno degli ibridi intensivi di cipolla invernale è l'ibrido Extra Earley Gold. Il suo vantaggio è la maturità precoce. Coltivando Extra Earley Gold, l'agricoltore è il primo ad entrare nel mercato e detta il proprio prezzo. Molti diranno che questa cipolla non sverna bene, ma non lo è. Hybrid Extra Earley Gold può resistere a cali di temperatura a breve termine fino a -18 ... -20 ° С.

Interessante è anche una pratica agricola come l'uso di colture a cortina o - è una protezione naturale dai venti del nord e dell'est (puoi anche usare piantagioni, argini, ecc.).

predecessori
I predecessori delle cipolle possono essere colture che vengono raccolte in anticipo: colture per foraggi verdi, legumi, cereali, cavoli precoci, patate novelle, ecc., Che consentono di preparare il terreno per la semina.

Preparazione del terreno
Condotto come un semi-vapore. Dopo aver raccolto il predecessore, il campo viene scartato, vengono applicati fertilizzanti al fosforo insolubili relativamente economici e arati. In primavera si effettuano periodiche contro le infestanti, e nel caso di infestanti di grandi dimensioni il campo viene trattato con un diserbante ad azione continua del tipo (3-4 l/ha). Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla qualità della preparazione del terreno - se possibile, eseguire la pianificazione del suolo in modo che la superficie del campo sia piatta e sciolta. In caso di irrigazione a pioggia, ricordarsi di applicare fertilizzante al potassio.

L'intero sistema di elaborazione può essere rappresentato come il seguente diagramma:
estate autunno: disco/coltivazione - irrorazione - concimazione - dissodamento profondo - livellamento della superficie - semina - coltura interfilare;
primavera: trattamenti interfilari -.

Nord

Il tempo di semina ottimale per le cipolle invernali è il 15-25 agosto, nelle regioni meridionali la semina è consentita fino al 15 settembre. La profondità di semina è di 3-4 cm per irrigazione e 2-3 cm per irrigazione a goccia. Tasso di semina - 4,5 -5 kg ​​/ ha. La densità di impianto consigliata è di 1,2-1,5 milioni di piante per ettaro.

La semina viene effettuata con seminatrici di precisione con la contemporanea conclusione di un tubo gocciolante. Quindi vengono predisposte le condutture principali e di distribuzione con il collegamento delle linee di irrigazione.

La profondità di deposizione dei semi è di 2,5-3,0 cm per l'irrigazione di superficie, 1,5-2 cm per l'irrigazione a goccia. La velocità di semina dei semi è di 5-6 kg / ha. Il numero di piante dovrebbe essere 1000-1200 mila/ha per ottenere un bulbo più grande. Per le cipolle viene utilizzato uno schema di semina a banda larga. Nell'irrigazione a goccia, due tubi vengono posizionati su una striscia ogni 45 cm.

Modello di semina
Un modello di semina simile utilizzando la tecnologia convenzionale. Si noti che prima viene eseguita la semina, quindi vengono disposte le condutture e vengono collegate le linee di irrigazione.

Dopo l'installazione, è indispensabile sciacquare il sistema, annaffiare e medicare il terreno per distruggere i parassiti del suolo.

Cura delle colture
La cura delle piante nel caso della coltivazione delle cipolle invernali è molto più semplice che nel caso della coltivazione dei cipollotti e consiste principalmente nella lotta contro le erbacce e le mosche delle cipolle in autunno. Il compito principale è ottenere 2-4 foglie vere prima di entrare in inverno.

In primavera, il problema principale è il controllo delle infestanti, quindi la mosca della cipolla non può più danneggiare le colture e non rappresenta una seria minaccia. La diffusione delle malattie in primavera sulle cipolle invernali è insignificante. Effettuare trattamenti primaverili con erbicidi non è difficile, perché le cipolle durante i trattamenti primaverili hanno 5-6 foglie vere, quindi è possibile utilizzare i tassi massimi di erbicidi senza conseguenze negative.
autunno:
... subito dopo la semina o prima della semina va applicato un erbicida (3-4 l/ha);
... contro il wireworm, Marshal (3 l / ha) o Diazinon (2 l / ha) + Confidor 0,1 l / ha vengono aggiunti al sistema di irrigazione a goccia;
... quando compaiono i primi germogli, vengono trattati con erbicida Roundup (3 l / ha);
... non dimenticare il trattamento contro la mosca della cipolla;
... contro le infestanti dicotiledoni, se necessario nella fase di 2-3 foglie di cipolla vera, applicare Goal (0,1-0,15 l/ha) o, se necessario, più prime date Obiettivo (0,03-0,07 l/ha);
... in caso di minaccia di sconfitta da parte del fusarium, Fundazol viene aggiunto al sistema di irrigazione a goccia (0,5-1 kg / ha);
... il trattamento preventivo delle malattie viene effettuato con preparati contenenti rame (ossicloruro di rame - 2,5 kg / ha, Champion-3 kg / ha, Kuproksat - 3-5 l / ha, Kurzat R - 3 kg / ha);
... il trattamento contro i parassiti (tripidi) viene effettuato secondo le raccomandazioni della tecnologia tradizionale.
Per una migliore adesione dei preparati, gli adesivi vengono aggiunti alla soluzione. Altrimenti, le gocce di soluzione che cadono sul rivestimento in cera della foglia di cipolla rotoleranno e l'efficienza di elaborazione diminuirà drasticamente.

Parassiti e malattie delle cipolle invernali
Mosca di cipolla - pericoloso parassita Luca. Nel caso di una primavera precoce e calda, le mosche compaiono già a metà maggio durante la stagione della fioritura dei ciliegi. Le uova vengono deposte su piantine di cipolla, foglie, bulbi e sul terreno vicino alla pianta. Le larve si schiudono il 3°-8° giorno e forano il tessuto succulento del bulbo, più spesso dal lato inferiore. Abitato da larve, i bulbi marciscono, le foglie appassiscono e ingialliscono, si estraggono facilmente. Le larve della prima generazione danneggiano le cipolle a giugno, da luglio iniziano gli anni delle mosche di seconda generazione. Il danno maggiore delle larve si osserva alla fine di luglio. In condizioni normali, la mosca dà due generazioni durante l'estate e solo in condizioni particolarmente favorevoli si sviluppa la terza.

Il trattamento della mosca della cipolla viene effettuato con insetticidi organofosfati e le loro miscele in vasca con piretroidi. Nelle ultime stagioni, miscele popolari di immidi o tiacloprid con altri tipi di insetticidi.
Ottimi risultati durante la semina di preparati granulari nel terreno:
... 10% basudina (20 kg/ha);
... 1,6% di fosfamide (40-75 kg/ha).

Nell'irrigazione a goccia, durante il periodo di deposizione delle uova da parte della mosca della cipolla con acqua di irrigazione, vengono introdotti nel terreno insetticidi e le loro miscele di serbatoi, che vengono calcolati moltiplicando per tre volte la velocità al suolo. Questo evento è combinato con il trattamento del terreno delle piante con insetticidi, che viene effettuato ad intervalli di 3-4 giorni.

Per evitare l'accumulo di larve di mosca della cipolla nel terreno, è necessario aderire saldamente alla rotazione delle colture e riportare la cipolla al suo posto originale non prima di 4-5 anni.

La peronosporosi è la principale malattia delle cipolle invernali. Si manifesta più fortemente in caso di pioggia. Le piante colpite rachitiche, le foglie ingialliscono e si seccano, in caso di pioggia sono ricoperte da una fioritura viola-grigiastra. La polvere e le particelle di terreno vengono trattenute sui tessuti interessati, per cui le piante acquisiscono un colore grigio scuro. Per evitare la malattia della cipolla, è necessario eseguire trattamenti preventivi con fungicidi da contatto ossicloruro di rame (2,4 l / ha), ossicomo (1,9-2, 3 kg / ha).

In caso di condizioni favorevoli allo sviluppo della malattia o alla comparsa dei primi segni della malattia, è necessario trattare con fungicidi sistemici Acrobat MC (2 kg/ha), Ridomil MC (2,5 kg/ha). Inoltre, i fungicidi di contatto e sistemici devono essere alternati, non dimenticare l'alternanza di farmaci con diversi principi attivi.

Asciugatura

La raccolta delle cipolle invernali inizia senza attendere le condizioni e l'essiccazione del collo, pertanto le cipolle invernali di solito vanno al mercato fresco nel periodo prima dell'inizio della raccolta delle cipolline. Nel caso di una serie di teste di cipolla di massa sufficiente, viene eseguito lo scavo, l'essiccazione in rotoli e la rifilatura delle cime, seguita dall'essiccazione. Alcuni allevatori utilizzano prima la rifilatura meccanica, l'interramento e l'essiccazione delle cime.

Di tutte le verdure, le cipolle vengono utilizzate più spesso, motivo per cui vengono coltivate in ogni Cottage estivo... Tradizionalmente, tutti sono impegnati nella semina in primavera, solo di recente, negli anni '90 del secolo scorso, i coltivatori di ortaggi hanno iniziato a coltivare cipolle invernali. Si è scoperto che questo è molto conveniente e redditizio: in autunno puoi piantare i set più piccoli e in primavera puoi ottenere cipolle da maggio. Di solito, i set di cipolle sono difficili da salvare prima della semina, viene utilizzato il più grande, ma quello piccolo deve essere gettato via, ma si è scoperto che i proprietari zelanti coltivano verdure precoci e grandi rape da esso.

Podzimnyaya piantare set di cipolle sta diventando sempre più popolare tra i residenti estivi. Le cipolle invernali non richiedono ulteriori problemi associati alla loro coltivazione. Al contrario, in primavera, quando il residente estivo ha molte cose da fare, non ha nemmeno bisogno di essere annaffiato, è sufficiente aprire l'aiuola e dedicarsi ad altre colture. L'umidità primaverile che ha inzuppato l'intero giardino sarà sufficiente per la sua crescita. In primavera, quando non tutte le cipolle sono ancora lievitate dopo la semina, la cipolla invernale è già pronta a dare le sue piume e a metà estate puoi già ottenere una rapa matura.

Ma non tutti i set sono adatti per la semina invernale, devi scegliere quelli maturi precoci, cioè quelle varietà di cipolle invernali che sono in grado di formare una rapa con una luce diurna di dodici ore. Naturalmente, le cipolle devono essere resistenti al gelo, le varietà coltivate nelle regioni meridionali non dovrebbero essere piantate prima dell'inverno.

Oggi puoi già scegliere il più adatto varietà ibride, che hanno una sufficiente resistenza al freddo e formano una rapa senza attendere le ore di luce più lunghe, che consente la raccolta in estate da fine giugno a inizio agosto. I coltivatori esperti preferiscono le varietà olandesi.

La varietà invernale "Shakespeare" è rimasta la più popolare per molti anni, formando un bulbo del peso di 100 g. Si distingue per l'elevata resistenza al gelo - resiste tranquillamente alle gelate fino a -18 gradi (in presenza di manto nevoso, temperature anche più basse ), e matura in 75 giorni dal momento dell'emergenza... Cipolla grossa, tondeggiante, dalla polpa bianca e succosa, dal sapore non particolarmente piccante, ricoperta di scaglie brune. Le scaglie di copertura del sevka sono molto dense, il che gli consente di sopravvivere a inverni molto freddi.

La varietà "Radar" offre un raccolto eccellente. La sua rapa dal sapore piccante, ricoperta di scaglie dorate, ha un peso medio di 150 g, con buone condizioni cresce fino a 300 g Questa varietà tollera facilmente anche forti gelate invernali.

Le varietà Ellan e Senshui germinano molto bene, tollerano facilmente le basse temperature. Le rape dolciastre "Ellana", di peso compreso tra 80 e 120 g, possono essere consumate dall'inizio di giugno. E il piccante "Senshui" può essere conservato bene e a lungo.

I grandi bulbi ellissoidali della varietà Sturon hanno scaglie tegumentarie esterne dorate e interne leggermente verdastre. Maturano in 60 - 70 giorni e possono essere conservati fino a 8 mesi.

I bulbi "Stuttgarter Riesen" amano i terreni sabbiosi, maturano in due mesi, hanno un sapore deciso, una forma appiattita, ricoperti di scaglie marrone dorato. Questa varietà è nota per i suoi ricchi raccolti.

Molto buoni per la semina autunnale sono considerati "Baron" con bulbi grandi e dal sapore pungente ricchi di vitamina C, "Centurion" con bulbi pungenti di medie dimensioni e quasi il cento per cento di germinazione. Gli esperti elogiano le varietà "Kip-Well", "Bamberger" con rape allungate, sono senza pretese, non causano molti problemi al giardiniere, ma per favore con una raccolta anticipata. E "Kip-Well", come dice il nome, non perde il suo gusto e le sue qualità nutrizionali durante la conservazione a lungo termine.

Esistono varietà invernali di set di cipolle che differiscono per le loro caratteristiche, è necessario leggere le descrizioni e solo allora scegliere quella più adatta ai propri scopi, nonché alle condizioni del sito.

Video "Ordina"

Dal video scoprirai quali varietà di cipolle sono le più popolari.

In crescita

Le cipolle invernali iniziano a crescere molto prima della semina delle cipolle primaverili. Non appena il terreno si scongela, inizia la sua stagione di crescita, crescendo, senza perdere un solo giorno caldo. Fino a maggio, la terra è piena di umidità, che gli basta per crescere completamente, il giardiniere non ha bisogno di perdere tempo ad annaffiare, e mentre è impegnato con altre verdure, le prime cipolle sono pronte a dargli le loro vitamine, prima si consumano le piume e poi le rape. Le varietà precoci possono essere rimosse gradualmente, scegliendo per un uso permanente dalla primavera, e quelle a maturazione tardiva possono essere raccolte dopo la piena maturazione.

Quando il cipollotto matura, viene selezionato, inviato per la conservazione a lungo termine e il piccolo resto viene lasciato per le colture. Per la semina primaverile vengono selezionati bulbi di dimensioni comprese tra uno e un centimetro e mezzo, non tutti rimarranno fino al momento della semina, ma quelli che sono inferiori a 1 cm sicuramente non sopravviveranno fino alla primavera. Puoi provare a piantarli prima dell'inverno. Certo, alcuni di loro moriranno, ma l'altra parte crescerà in primavera. Questo è molto redditizio: il raccolto (e il primo, il più costoso e desiderato) darà bulbi rifiutati. E se prendi una semina di varietà invernali speciali per la semina, non ci saranno perdite.

La semina delle cipolle prima dell'inverno viene effettuata un mese prima dell'arrivo del gelo, in modo che abbia il tempo di attecchire, ma la crescita viene posticipata fino alla primavera. Il letto del giardino viene preparato dopo la raccolta - liberato dai residui vegetali, dissotterrato, se necessario, aggiungere letame marcito ( letame fresco non può essere aggiunto), legno di frassino.

Le cipolle in un posto possono essere coltivate per non più di due anni consecutivi, quindi dovresti fare una pausa per cinque anni. Se crescesse in giardino cavolfiore, legumi, cetrioli o pomodori, allora saranno sufficienti i fertilizzanti che sono stati applicati per queste colture. Non è necessario annaffiare il letto del giardino, altrimenti i bulbi potrebbero marcire. Le cipolle amano i letti alti, non il terreno fertile argilloso acido o sabbioso.

Quando la temperatura si stabilizza stabilmente a un livello leggermente sopra lo zero, è ora di tornare al letto preparato, fare dei solchi a una distanza di 15 - 20 cm, piantare il seme a una profondità di 3 cm dopo 5 - 10 cm, coprirlo con terra sciolta, calpestala leggermente. La distanza tra i bulbi dipende dalla varietà e se è importante coltivare una piuma o una rapa. Non ci dovrebbero essere più di 3 cm di terreno sopra il bulbo in modo che il germoglio abbia abbastanza forza per raggiungere il sole in primavera, e meno in modo che non venga dilavato in superficie dall'acqua di fusione. Le piantine non vengono annaffiate, ma appena prima delle gelate vengono pacciamate con torba, foglie secche e fieno. Sarebbe bene coprire tutto questo con rami secchi in modo che il vento non macini questo materiale di copertura sul giardino prima della neve.

Le cipolle invernali possono essere seminate in agosto - settembre, quindi avranno il tempo non solo di mettere radici, ma anche di germogliare prima del gelo. Tali piantagioni vengono effettuate in terreno umido, quindi vengono anche annaffiate almeno una volta. Prima del gelo, la cipolla avrà il tempo di crescere 5 - 7 foglie, devono essere coperte con uno speciale materiale di copertura o uno spesso strato di foglie secche, rami di abete. In primavera, una tale cipolla inizierà a crescere la rapa prima, all'inizio dell'estate ci saranno già cipolle mature.

Cura

In primavera, non appena la neve si scioglie e puoi andare in giardino, devi rimuovere il pacciame. Non sarà necessario annaffiare le piantine per molto tempo, ma è consigliabile allentare con cura il terreno. Tutta la cura consiste nel diserbo, allentamento dopo l'irrigazione e le piogge, la medicazione superiore, la protezione dai parassiti. In primavera, puoi coprire con uno speciale materiale di copertura durante la notte per accelerare la crescita. Puoi versare una soluzione di infuso di escrementi di uccelli se il terreno è esaurito. La prossima medicazione superiore è consigliata quando compaiono le foglie. Le cipolle avranno bisogno di azoto per una rapida crescita o di fosforo e potassio per la formazione delle rape. Ma è meglio rifornirlo di fertilizzanti piuttosto che esagerare con loro: la rapa può deformarsi e l'eccesso entrerà anche nel cibo. Di solito, il giardiniere conosce le condizioni del terreno nella sua zona, la concimazione è necessaria solo dove è completamente priva di humus.

Quando si sceglie un luogo per la coltivazione delle cipolle, non è necessario considerare i letti in cui sono state coltivate patate, sedano, prezzemolo, trifoglio, erba medica, un nematode può diventare un'eredità. Se devi combattere malattie o parassiti, è molto importante ricordare che le cipolle coltivate sulle piume non possono essere trattate con pesticidi. Il rispetto delle regole della rotazione delle colture semplificherà la cura delle piante.

Innaffiala regolarmente, ma non troppo in modo che l'acqua non ristagni. È necessario allentare il terreno in modo che l'aria possa fluire alle radici, ma questo deve essere fatto con molta attenzione, se il bulbo è ferito, può essere infettato. Dopo l'allentamento, è consigliabile pacciamare la terra, questo aiuterà ad annaffiare e ad allentarla meno spesso.

È impossibile dire con certezza quando raccogliere le cipolle: la maturazione dipende dal tempo, dalle condizioni specifiche del suolo, dalla cura, dalle varietà vegetali. L'indicatore principale è che le foglie si sdraiano e le scaglie di copertura della rapa acquisiscono un colore caratteristico della varietà. Quindi, è tempo di raccogliere: le cipolle vengono minate con un forcone o una pala, scelte, essiccate. Vengono rimossi per la conservazione quando le radici e le foglie sono completamente asciutte.

svantaggi

In precedenza, alcuni giardinieri consideravano gli svantaggi della semina invernale che non tutte le cipolle germinano ed è impossibile conservare a lungo un raccolto invernale. Oggi c'è una vasta selezione di varietà, tra queste ci sono quelle che germogliano al cento per cento, ci sono varietà a maturazione tardiva, il cui raccolto è perfettamente conservato per almeno 8 mesi. Quindi possiamo parlare delle carenze, se solo seminare cipolle in autunno, di solito crescendo al sud, che richiedono ore diurne e calore molto lunghe. Ma se vieni a sotto semina invernale ragionevolmente, solo le virtù saranno rivelate.

Video "Atterraggio"

Dal video imparerai come piantare efficacemente le cipolle.

Prefazione

Le colture invernali sono piante che vengono piantate in autunno e raccolte in primavera. Nella comprensione della maggior parte delle persone, le colture invernali sono associate solo ai cereali: segale, grano, orzo. Ma nel tempo, le persone hanno iniziato a utilizzare in modo ottimale le capacità di Madre Terra e molte colture agricole hanno iniziato a seminare in autunno. Questi includono varietà di cipolle invernali.

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Cipolle invernali in crescita

1. Chi si occupa di giardinaggio sa bene che conservare le cipolle fino alla primavera non è un compito facile. Non c'è questo problema quando si coltivano cipolle invernali. L'intero stock non marcirà e non lascerà andare le frecce.
2. In semina invernale i bulbi crescono più grandi di quando vengono seminati in primavera. Ciò è possibile grazie al fatto che il momento ottimale in primavera può essere perso. Quando si pianta questo raccolto in autunno, questo non accadrà.
3. Non necessario fino a metà maggio, poiché il terreno mantiene ancora un'umidità sufficiente. Il tempo risparmiato può essere dedicato alla semina di altre colture.
4. Le cipolle invernali maturano diverse settimane prima delle colture primaverili. Ciò significa che sarà possibile utilizzare le cipolle nella dieta già alla fine di maggio, quando il corpo avrà bisogno di vitamine.

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Certo, niente è perfetto, quindi la semina invernale ha i suoi svantaggi. Non ce ne sono molti, ma vale la pena menzionarli.

Cipolle da semina invernale

1. La resa delle cipolle invernali è leggermente inferiore. Ciò è dovuto al fatto che durante il periodo freddo, alcuni set non resistono alle condizioni invernali: temperature estreme, umidità eccessiva o forti gelate. Ma ora gli allevatori tengono conto di questi fattori e ci sono varietà che sopravvivono a tutte queste condizioni molto comodamente.
2. Le teste delle lampadine sono conservate un po' peggio delle loro controparti a molla.

Se confrontiamo i pro ei contro della coltivazione di questa coltura in inverno, allora senza dubbio vale la pena seminare varietà invernali.

3 Concetti di base

1. Per il metodo invernale di coltivazione delle cipolle, dovrebbero essere prese solo varietà ibride speciali.
2. Le cipolle non dovrebbero essere piantate in un terreno acido. Non solo non cederà, ma potrebbe anche non germogliare. Il terreno dovrebbe essere argilloso sabbioso o argilloso.
3. Piantare cipolle in giardino è preceduto da un'accurata pulizia del sito dai suoi predecessori.
4. Non aspettarti un buon raccolto in un giardino che ha coltivato bulbi negli ultimi cinque anni. Le colture bulbose non amano il terreno su cui crescono sedano, legumi o patate.
5. Il letto di cipolla non dovrebbe trovarsi in un luogo dove l'acqua ristagna. In caso contrario, le testine potrebbero esplodere.
6. È meglio scegliere un luogo non ombreggiato.
7. Affinché il letto con le cipolle piantate non si congeli, è meglio renderle alte. È necessario prevedere la conservazione della neve in inverno.
8. È meglio piantare cipolle invernali un mese prima dell'inizio del gelo. Verso metà ottobre.

Come scegliere la giusta varietà di cipolle invernali

1. È meglio prendere varietà ibride con ore diurne brevi o medie. Perché loro? Queste varietà ibride iniziano a formare bulbi già dopo 12 ore al giorno.
2. Le varietà di cipolla destinate alla semina in primavera non sono raccomandate per la semina in inverno. Svernano male e, se si congelano, iniziano a sparare.
3. Uno di migliori opzioni i set di cipolle invernali, secondo i professionisti, sono varietà della selezione olandese.

Quale dovrebbe essere il materiale di piantagione

1. Il set di cipolle non deve avere un diametro superiore a 1 cm.
2. Più piccola è la cipolla, più piccola sarà la freccia o c'è un'alta probabilità che non ci sia affatto.
3. Per la semina, le piantine devono essere sane: sode al tatto, senza macchie e marciume.

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Tra la varietà di tali varietà, vanno notate alcune delle più popolari tra i giardinieri.

Varietà "Shakespeare"

Una delle varietà più diffuse e apprezzate per la semina invernale. I bulbi sono rotondi e di grandi dimensioni, con polpa bianca succosa e sapore semi-affilato. Un'altra caratteristica distintiva di questa varietà è una scaglia tegumentaria marrone molto densa e succosa. Questo aiuta a resistere alle basse temperature anche fino a meno 18 gradi. Se confrontato con altre varietà, quindi per loro un massimo negativo di -15 gradi. Quindi, in termini di resistenza, Shakespeare è il chiaro favorito. La sua testa matura abbastanza presto, in circa 75 giorni può essere raccolto il primo raccolto. Senza pretese e non richiede cure particolari.

lampadine Shakespeare

Varietà "Radar"

Anche un buon aspetto invernale, in nessun modo inferiore alla varietà Shakespeare. Ha una testa grande - una media di 150 grammi. Con una buona cura, puoi raggiungere i 250-300 grammi. Le scaglie della cipolla radar sono di colore giallo dorato. Il vantaggio di questa varietà è il gusto eccellente e la buona germinazione delle piantine. Raccolto molto buono.

varietà Ellan

Questo tipo di materiale di piantagione appartiene alla forma a giorno corto. I suoi bulbi sono rotondi, con delicate scaglie dorate, con polpa bianca, dolciastra al palato. Una testa ha un peso di 80-120 grammi. Un grande vantaggio di questa varietà è il fatto che matura molto rapidamente, già a giugno, quando le scorte invernali sono esaurite e il nuovo raccolto primaverile non è ancora maturo.

Varietà "Senshui"

Tipo di set ad alto rendimento e precoce. Resistente a basse temperature... Il vantaggio principale della varietà Senshui è la sua qualità di conservazione e resistenza al tiro. Il bulbo è di medie dimensioni con scaglie giallo-brune. Ha un sapore pungente. Si conserva bene.

Varietà ad alto rendimento "Senshui"

Varietà "Stutgarten Riesen"

Varietà monoprimordiale. Ci vogliono due mesi dalla ricrescita del seme alla piena maturità. Si riferisce a varietà ad alto rendimento. Ha frutti tondi e piatti di colore bruno dorato. Peso della lampadina - 150-200 gr. Ideale per piantare in aree con terreno argilloso sabbioso. Si conserva bene. Ha un sapore pungente.

Varietà "Sturone"

Grandi bulbi ellissoidali. Le squame interne sono leggermente verdastre, ricoperte da un rivestimento dorato. Si riferisce a varietà medio-precoci. Raggiunge la maturità in tre - tre mesi e mezzo. Differisce in alti rendimenti e sicurezza - fino a 8 mesi.

Varietà "Barone"

Ottimo per la coltivazione in pieno campo. Grandi bulbi a maturazione precoce con un alto contenuto di vitamina C e un sapore piccante. Tra i coltivatori di ortaggi professionisti, è considerato uno dei migliori per la semina invernale.

Varietà "Centurione"

Una varietà a maturazione precoce e resistente con una resa stabile e una germinazione del 100%. Cipolla media dal sapore piccante.

Varietà "Kip-Well"

Il nome della varietà si traduce come "Ben conservato". Quindi, la sua e la qualità principale, per la quale è amato e piantato dai giardinieri. Testa di cipolla allungata di media grandezza del peso di 100-150 grammi. Resistente a parassiti e malattie. Tollera bene le temperature sotto lo zero.

Varietà "Bamberger"

Gli allevatori tedeschi hanno sviluppato un ibrido di varietà medio tardivo. Il frutto è allungato con scaglie gialle. Ideale per crescere da piantine. I bulbi sono piccoli con un sapore delicato.

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Cipolle invernali, semina e cura Voglio parlare di non tutti i metodi usati per piantare cipolle in autunno. Sta guadagnando sempre più popolarità. Parliamo di cipolle invernali, semina e cura. Affinché il raccolto abbia successo, è necessario utilizzare varietà di cipolle suddivise in zone. Per la cipolla stessa, piantare in autunno è molto meglio nel tempo. I piccoli set di cipolle durante la semina invernale crescono in una grande cipolla a tutti gli effetti, ovviamente in base alle condizioni di impianto. E il campione ha una buona massa verde. Il metodo di piantare cipolle invernali è anche attraente per il fatto che raccogliamo un mese o due prima del solito e le verdure sulla piuma crescono molto prima delle piantagioni primaverili. Per coloro che vogliono ottenere un reddito dalla vendita delle colture in eccedenza, il tempismo non è di poca importanza. I primi prodotti hanno meno concorrenti e sono più costosi. Vantaggi della semina invernale dei set di cipolle: - Non è necessario conservare il materiale di piantagione Ovsyuzhka (che viene generalmente gettato via), piantato in inverno, dà una buona "rapa" in termini di maturazione (bulbi) prima delle cipolle piantate nel metodo primaverile. - Riduce il numero di piantagioni in primavera Il sevok di cipolla di 1a categoria aumenterà anche la rapa standard, ma a differenza dell'avena selvatica, può essere piantata con uguale successo sia prima dell'inverno che in primavera. - Possibilità di ottenere una piuma in primavera I sevok di cipolle delle categorie 2 e 3 (campioni) vengono piantati prima dell'inverno per un uso precoce della piuma, reintegrando la mancanza di vitamine durante l'avitaminosi primaverile. - Stratificazione naturale della cipolla di Sevok della categoria 3 di "campioni" (comprese le cipolle di rapa) a semina autunnale si indurisce nel clima e produce buoni semi, oltre a bulbi sostitutivi (uno o più) al posto della madre (anch'essa un buon materiale di semina). - Resistenza a malattie, parassiti Insieme al processo di indurimento, la stratificazione provoca germogli precoci, che consentono alla pianta di crescere più forte. Al momento della diffusione di massa della mosca della cipolla, il fondo del bulbo ha il tempo di indurirsi, il che impedisce la colonizzazione delle larve. Cipolle invernali - semina e cura Quando si prepara il terreno e si introduce materia organica, non è necessario aggiungere letame fresco. Dico costantemente che a molte piante non piace, il letame provoca malattie fungine. In generale, quando si piantano cipolle invernali, è meglio aggiungere humus ai predecessori e, dopo averli raccolti, allentare semplicemente il letto di cipolla con l'aggiunta di cenere. Le cipolle possono essere piantate in un posto nel secondo anno. Per fare questo, aggiungi pane d'api e terra fresca. Ma poi, assicurati di fare una pausa fino a cinque anni senza riportare l'arco in questo posto. Varietà per cipolle invernali Carmen MC Stuttgarten Riesen Myachkovsky 300 Strigunovsky locale Danilovsky Sturon Zolotnichok Piantare cipolle invernali su una rapa Scegli le cipolle più piccole. Li buttiamo via in primavera, così si seccano durante l'inverno. Facciamo scanalature profonde 4-5 cm nel letto del giardino, disponiamo le cipolle essiccate e le copriamo con terra leggera (una miscela di giardino con humus o sabbia). Prima di piantare, i set vengono calibrati selezionando bulbi con un diametro fino a 1-1,5 cm, è un set del genere che non andrà nella freccia la prossima primavera. I bulbi più grandi sono meglio piantati su una piuma verde. Il collo dei bulbi non viene tagliato durante la semina invernale. La protezione di tali piantagioni dal congelamento nelle condizioni climatiche della regione di Mosca è una misura obbligatoria ed estremamente necessaria. Per fare questo, un letto con un sevka piantato viene pacciamato con segatura, torba, paglia con uno strato di diversi centimetri. Tale pacciamatura, oltre a proteggere dal gelo, aiuterà a preservare l'umidità del suolo e a prevenire la formazione di una crosta del suolo. Lo strato di pacciamatura viene rimosso con l'arrivo della primavera in modo che nulla interferisca con il riscaldamento del terreno e l'emergere delle piantine. Con l'aiuto di rami disposti in giardino, viene effettuata la ritenzione della neve per un ulteriore isolamento. Quando la temperatura scende a -10-12 , è possibile aggiungere ulteriore neve agli atterraggi. Durante il disgelo, le piantagioni di cipolle vengono ispezionate e le piantine nude vengono ricoperte di pacciame. Il rifugio aiuterà il sevka piantato prima dell'inverno a svernare bene e darà germogli amichevoli in primavera e in estate - un eccellente raccolto di cipolle di rapa di alta qualità. Piantare cipolle invernali su una piuma verde Per ottenere piume verdi precoci per il cibo o mazzi di cipolle in vendita, piantiamo cipolle invernali di selezioni. Questi sono grandi bulbi di sevka, che, se piantati in primavera, non produrranno un raccolto, poiché andranno alla freccia. È utile per questi scopi piantare cipolle piccole (da una rapa fallita). È anche inadatto per piantare su una rapa in primavera. L'intero raccolto andrà alla freccia. Piantiamo i campioni più spesso, approfondendo di 3-5 cm nel letto del giardino, pacciamando la piantagione e isolandola prima del gelo, come una piccola cipolla. Concimazione delle cipolle invernali In autunno, non è necessario lasciarsi trasportare dai fertilizzanti, in particolare dai fertilizzanti azotati: le cipolle sovralimentate con azoto non svernano bene. La cenere introdotta durante la preparazione dell'orto sarà sufficiente fino alla primavera. In primavera, la semina viene annaffiata con una soluzione di verbasco, gli integratori di azoto in primavera accelereranno la crescita della cipolla. La prima irrigazione viene effettuata dopo lo scongelamento del terreno e l'emergere di piantine, la seconda dopo due settimane. Ma anche qui è meglio sottoalimentare che fertilizzare troppo: la cipolla aumenterà la massa verde e il bulbo sarà allentato e inadatto alla conservazione