Una corona di bacche o frutti adeguatamente formata consente di ottenere rendimenti abbondanti e di alta qualità. Di norma, la potatura delle mele cotogne viene effettuata all'inizio della primavera. La mela cotogna può avere un'ampia varietà di tipi di corone.

Nel giardinaggio si coltivano piante con chioma piramidale, rotonda o larga, allargata. Le varietà giapponesi di mele cotogne e arbusti vengono spesso coltivate nei cottage estivi. A seconda del tipo, la formazione della corona può essere effettuata in diversi modi.

Come e quando potare

Gli esperti consigliano di potare in un luogo permanente nei primi tre o quattro anni dopo la semina. Di norma, gli alberi di mele cotogne di cinque anni non richiedono più tale procedura e hanno una corona completamente formata. Un'ulteriore potatura prevede la rimozione dei rami che causano l'ispessimento della chioma; inoltre, devono essere rimossi tutti i germogli bassi e basali.

La potatura della mela cotogna va effettuata esclusivamente all'inizio della primavera utilizzando uno strumento affilato e pulito. Una corretta potatura e formazione della corona richiede l'ottenimento di una pianta con una chioma ben illuminata e di facile manutenzione. La formazione si basa sulla disposizione uniforme di tutti i principali rami scheletrici dell'albero lungo l'intero tronco. Così, dopo tre o quattro anni è possibile ottenere lo scheletro più omogeneo di una pianta da frutto con la presenza di dieci potenti rami laterali.

La potatura formativa deve essere effettuata nell'ultima decade di marzo o all'inizio di aprile, prima che la linfa scorra nella pianta. La potatura preventiva della mela cotogna nel periodo autunnale è necessaria per rimuovere i rami secchi, danneggiati dalle malattie e non fruttiferi dalle piante da giardino. Le aree malate devono essere tagliate finché non appare il legno sano. Nelle regioni meridionali del nostro Paese, la potatura formativa non presenta differenze fondamentali. Non esiste uno schema universale per la potatura della mela cotogna, quindi la formazione dovrebbe basarsi sull'ottenimento della corona più produttiva e forte.

Come tagliare una mela cotogna (video)

Caratteristiche della tecnologia per diversi tipi

Una caratteristica della fruttificazione delle giovani piante è la formazione di un raccolto su lunghi rami annuali. In questo caso, la formazione dei boccioli fiorali avviene nelle ascelle del fogliame. Nelle piante adulte la formazione del raccolto avviene su rami di diversa lunghezza. Negli anni successivi si forma il legno generativo, che richiede il mantenimento della crescita annuale a un livello di 20–40 cm.

Una caratteristica delle varietà vigorose con un tipo di ramificazione debole è il rapido trasferimento dei frutti alla parte periferica della corona, a seguito della quale i rami scheletrici possono diventare nudi e abbassarsi. La corona di mele cotogne è spesso formata da un tipo scarsamente a strati o a forma di vaso. L'ultima opzione è più conveniente quando si coltivano varietà di medie dimensioni e vigorose.

Il tronco e i rami di tipo scheletrico in inverno possono essere notevolmente colpiti dalle scottature, il che suggerisce la formazione di una chioma a cespuglio sulle piante produttive. È preferibile formare varietà di mele cotogne a crescita vigorosa secondo il tipo di chioma sparsa con l'istituzione di cinque o sei rami scheletrici. Pertanto, il livello inferiore è rappresentato da due rami. Sul secondo livello, anche i rami scheletrici dovrebbero essere lasciati a una distanza di 0,7 M. Il conduttore centrale viene tagliato dopo due anni di fruttificazione.

La formazione di due rami sopra il livello dovrebbe essere eseguita in modo rado, con una distanza di 30–35 cm. Il conduttore centrale nelle varietà a crescita media e bassa può deviare sotto il peso del raccolto, quindi non deve essere rimosso durante il processo di potatura. Se dopo la potatura autunnale tutti i tagli devono essere trattati con vernice utilizzando olio essiccante naturale, in primavera è possibile utilizzare la normale vernice da giardino.

Una corona ben formata richiede la presenza di sei o sette rami iniziali. Una pianta di due anni dovrebbe essere potata dal primo ramo scheletrico inferiore, che dovrebbe essere accorciato a 0,5–0,6 m, i restanti rami scheletrici dovrebbero essere potati allo stesso livello e il conduttore centrale dovrebbe essere circa 20–25 cm più alto del rami scheletrici principali.

Cura dopo la potatura

La mela cotogna appartiene alla categoria delle colture da giardino che amano l'umidità, la cui irrigazione determina gli indicatori di resa e la durata dell'età produttiva. Le prime abbondanti annaffiature di ricarica d'acqua vanno effettuate all'inizio della primavera, subito dopo la potatura sanitaria o formativa. L'irrigazione successiva è importante nella fase di caduta naturale di un certo numero di ovaie. È obbligatorio annaffiare abbondantemente le piante nella fase di crescita attiva e riempimento dei frutti.

Nel periodo successivo alla potatura primaverile, le piante necessitano di essere nutrite con fertilizzanti minerali e organici. Si consiglia di integrare la concimazione con l'irrigazione. È molto importante mantenere puliti i tronchi degli alberi e rimuovere regolarmente le erbacce. Dopo l'irrigazione e la pioggia, è molto importante allentare superficialmente il terreno. Un risultato positivo è stato notato anche durante la pacciamatura dei cerchi del tronco d'albero.

La mela cotogna da giardino non è abbastanza diffusa nel nostro paese, ma i giardinieri consigliano di prestare attenzione a questa coltura, poiché la pianta appartiene alla categoria delle piante senza pretese e facilmente adattabili anche a condizioni di coltivazione piuttosto difficili. La mela cotogna ha una capacità rigenerativa ben definita, che ne consente la coltivazione nelle regioni settentrionali.

Di norma, anche dopo essere stati danneggiati in inverni rigidi ed estremamente gelidi, i giardinieri riescono a ripristinare quasi completamente parte delle piantagioni di frutta o il loro intero sistema fuori terra a causa della presenza di numerosi germogli che emergono da gemme dormienti.

Mela cotogna: coltivazione e cura (video)

Le condizioni obbligatorie per ottenere una fruttificazione abbondante e annuale della mela cotogna includono l'uso obbligatorio della potatura primaverile, che consiste nell'accorciare i germogli annuali e nel corretto diradamento della corona, volto ad ottenere condizioni di illuminazione ottimali all'interno della corona. La rimozione dei rami concorrenti e dei germogli che crescono in profondità nella chioma può aumentare significativamente la produttività della pianta e migliorarne l'aspetto.

Chaenomeles giapponese (lat. Chaenomeles japonica), O japonica– una specie di piante dicotiledoni da fiore del genere Chaenomeles della famiglia delle Rosaceae. La specie è originaria del Giappone, sebbene la pianta sia ampiamente coltivata anche in Cina ed Europa. Il nome generico è letteralmente tradotto dal greco come “spaccare una mela”.

Piantare e prendersi cura dei chaenomeles

• Fioritura: abbondante, in maggio-giugno per tre settimane.
• Approdo: in primavera, prima dell'inizio del flusso della linfa, e in autunno, durante la caduta delle foglie.
• Illuminazione: luce solare intensa.
• Il suolo: ricco di humus, terriccio leggero-sabbioso, limoso o sod-podzolico, reazione leggermente acida - pH 6,5.
• Irrigazione: dopo la semina - frequente e abbondante, soprattutto durante la stagione secca. In futuro, regolare ma moderato.
• Alimentazione: dopo la semina, la concimazione sarà necessaria solo un anno dopo: in primavera, al cerchio del tronco dell'albero vengono aggiunti un secchio di compost, 100 g di fertilizzante potassico e 300 g di perfosfato. In estate, la mela cotogna viene fertilizzata con nitrato di ammonio o verbasco.
• Rifinitura: La pulizia sanitaria e la potatura formativa vengono effettuate all'inizio della primavera, prima che inizi il flusso della linfa. Quando il cespuglio raggiunge gli otto-dieci anni di età, viene sottoposto a potatura antietà.
• Riproduzione: semi, polloni radicali, innesti e talee.
• Parassiti: cocciniglie e ragni rossi.
• Malattie: citosporosi e ramulariasi.

Maggiori informazioni sulla coltivazione di Chaenomeles di seguito.

Mela cotogna giapponese (chaenomeles) - descrizione

Il chaenomeles della mela cotogna giapponese è un arbusto densamente frondoso alto fino a 3 m con una corona densa dello stesso diametro. I giovani germogli della pianta sono verdi, squamosi, poi diventano nudi e bruno-neri. Le foglie della mela cotogna giapponese sono spatolate o obovate, ristrette verso la base, con bordi smussati dentati, lunghe da 3 a 5 cm e larghe da 2 a 3 cm, da giovani sono color bronzo, ma le foglie mature della pianta sono di colore verde scuro. Fiori rosa, rosso scarlatto o arancioni fino a 5 cm di diametro sono raccolti in 2-6 pezzi in infiorescenze corimbose. I frutti commestibili giallo-verdi di forma rotonda della mela cotogna giapponese con un diametro fino a 6 cm maturano entro la metà dell'autunno.

La pianta è in coltivazione dal 1874. Il cespuglio di mela cotogna giapponese cresce molto lentamente. La pianta è termofila, ma nonostante ciò resiste al gelo fino a -30 ºC, anche se a questa temperatura i suoi germogli annuali e i boccioli dei fiori che si trovano al di sopra del livello della neve congelano leggermente. Pertanto, la mela cotogna giapponese in Siberia potrebbe non fiorire così rigogliosamente come la mela cotogna giapponese nella regione di Mosca o la mela cotogna giapponese negli Urali. Tuttavia, questa coltura viene coltivata anche in luoghi con climi rigidi.

Piantare la mela cotogna giapponese in piena terra

Quando piantare la mela cotogna giapponese nel terreno

Piantare e prendersi cura della mela cotogna giapponese segue le regole generali per la coltivazione degli arbusti da giardino. È meglio piantare i chaenomeles in piena terra in primavera, prima che inizi il flusso della linfa. È anche possibile la semina autunnale della pianta, ma è meno desiderabile, poiché i chaenomeles amanti del calore potrebbero non avere il tempo di mettere radici in un nuovo posto prima dell'inizio del gelo. Il miglior materiale di semina sono le piantine di mele cotogne giapponesi di due anni con un apparato radicale chiuso, che vengono annaffiate abbondantemente prima di piantare. Per le piantine con un sistema a radice aperta, dovresti esaminare attentamente le radici, se necessario, immergerle in acqua per diverse ore, quindi rimuovere le radici marce, secche e danneggiate.

Come piantare la mela cotogna giapponese in giardino

Il Chaenomeles viene piantato in zone ben illuminate, poiché all'ombra si sviluppa peggio e fiorisce meno abbondantemente. La pianta preferisce terreni ricchi di humus, ma leggeri: fradicio-podzolici, argillosi o sabbiosi con una reazione leggermente acida (pH 6,5). La mela cotogna giapponese tollera meno bene i terreni torbosi. Si consiglia di assegnargli un posto, protetto dai venti e dalle correnti d'aria, sul lato sud o sud-ovest della casa. Tieni presente che la mela cotogna giapponese non tollera molto bene il trapianto e dovrà crescere per 50-60 anni nel luogo da te scelto.

Il terreno per la semina primaverile deve essere preparato in autunno: ripulito dalle erbacce, dissotterrato con l'aggiunta di terreno fogliare e sabbia. Per lo scavo viene aggiunto anche il compost di letame di torba in ragione di 10 kg per m² e 40 g di fertilizzanti al fosforo e potassio per la stessa unità di superficie. Per una singola piantagione, scavare una buca del diametro di 50 cm e profonda 50-80 cm, e preparare anche una miscela di terreno aggiungendo 1-2 secchi di humus, 500 g di cenere, 300 g di perfosfato e 30 g di nitrato di potassio nel terreno fertile dallo strato superiore rimosso durante lo scavo della buca. Nella piantagione di gruppo, le piante vengono posizionate a una distanza di 80-150 cm l'una dall'altra e quando si pianta una siepe è sufficiente un intervallo di 50-60 cm.Se si intende ottenere un raccolto di frutta entro l'autunno, piantare 2- 3 diverse varietà nelle vicinanze. Un cespuglio di mela cotogna giapponese produce in media circa 2 kg di frutti, ma ci sono anche anni produttivi in ​​cui si possono raccogliere fino a 5 kg da una pianta.

Il giorno della semina si versa un po' di terriccio al centro della buca e si posiziona la piantina in modo che il colletto della radice sia a filo con la superficie. Lo spazio rimanente della fossa è riempito con una miscela di terreno fertile. Dopo la semina, la superficie viene compattata e annaffiata abbondantemente. I germogli della piantina vengono accorciati a 15-20 cm.

Cura della mela cotogna giapponese

Condizioni per la coltivazione della mela cotogna giapponese

È improbabile che coltivare e prendersi cura della mela cotogna giapponese sembri un compito difficile. Durante la prima volta dopo la semina, la mela cotogna necessita di annaffiature regolari, ciò è particolarmente importante durante i periodi di siccità. Dopo l'irrigazione, il terreno attorno alla pianta viene accuratamente allentato fino a una profondità di 8-10 cm, allo stesso tempo è necessario rimuovere le erbacce. Per trattenere l'umidità nel terreno il più a lungo possibile, il cerchio del tronco della mela cotogna giapponese, delle dimensioni della proiezione della corona, viene pacciamato con uno strato di torba, gusci di pinoli, corteccia frantumata o segatura di 3-5 cm di spessore.

Una volta applicato il fertilizzante durante la semina in una buca, la pianta non ne avrà bisogno per almeno un anno. Dal secondo o terzo anno di vita, in primavera la mela cotogna giapponese viene nutrita con fertilizzanti minerali e organici: nel cerchio del tronco di ciascun cespuglio vengono versati un secchio di compost, 300 g di perfosfato e 100 g di fertilizzante di potassio. Durante l'estate non sarà superflua la concimazione liquida con una soluzione di nitrato di ammonio (20 g di fertilizzante per ogni cespuglio) o di verbasco (3 litri di soluzione al 10% per ogni pianta).

Nel tardo autunno, devi preparare la mela cotogna giapponese per l'inverno. Il cerchio del tronco dell'albero è coperto in modo sicuro da uno spesso strato di fogliame secco o rami di abete rosso. Le piantine o le talee radicate sono ricoperte con spunbond o lutrasil e i cespugli compatti a crescita bassa sono coperti con scatole di legno o scatole di cartone.

Malattie e parassiti della mela cotogna giapponese

La mela cotogna giapponese si ammala in casi eccezionali, quando praticamente non c'è cura per lei o sotto l'influenza di disastri naturali, ad esempio, in tempo fresco e piovoso, che provoca l'attività di infezioni fungine, lo sviluppo di necrosi e spotting. In questo momento, la pianta può essere colpita da citosporosi o ramularia: le foglie della pianta diventano marroni, secche e il colore della corteccia di Chaenomeles cambia. Queste malattie devono essere controllate con prodotti chimici antifungini a base di rame, ma i rami e i germogli malati devono essere rimossi e bruciati prima del trattamento.

Tra i parassiti della mela cotogna giapponese, le cocciniglie e gli acari sono pericolosi, il cui aspetto è più facile da prevenire che liberarsene a lungo. La prima irrorazione preventiva con un farmaco acaricida (Aktara, Aktellik, Karbofos e simili) viene effettuata prima dell'apertura dei boccioli, quindi potrebbe non essere necessario un nuovo trattamento.

Potatura della mela cotogna giapponese

L'arbusto della mela cotogna giapponese tollera bene la potatura e questo lo rende una pianta molto preziosa per il giardinaggio ornamentale. Per evitare lesioni, indossare guanti da giardinaggio spessi durante la potatura.

In primavera viene effettuata la pulizia sanitaria del cespuglio: vengono rimossi i germogli congelati in inverno, secchi, danneggiati e che crescono in modo improprio. I punti di taglio più spessi di 7 mm sono trattati con vernice da giardino. La potatura formativa viene effettuata anche in primavera, prima che inizi il flusso della linfa, ma la corona della pianta inizia a formarsi all'età di quattro-cinque anni: per evitare che il cespuglio si allarghi e si ispessisca, parte dei germogli della radice vengono tagliati ogni anno, lasciando solo 2-3 giovani figli. I più preziosi sono i germogli situati orizzontalmente ad un'altezza di 20-40 cm da terra. I germogli che crescono verticalmente o che strisciano sul terreno devono essere rimossi.

Quando il cespuglio raggiunge gli otto-dieci anni e la crescita annuale dei germogli diminuisce a 10 cm, è necessario effettuare una potatura antietà. Innanzitutto, il cespuglio viene diradato, lasciando solo 10-15 germogli forti. Poiché la fruttificazione principale avviene su rami di tre o quattro anni, è necessario tagliare gradualmente i rami di cinque o più anni, sostituendoli con giovani germogli dai germogli della radice.

Riproduzione della mela cotogna giapponese

Il Chaenomeles giapponese si propaga per seme, talea, polloni radicali e innesto.

Riproduzione della mela cotogna giapponese mediante polloni radicali

Chaenomeles produce abbondanti germogli di radici, grazie ai quali il cespuglio cresce gradualmente in larghezza e all'età di vent'anni occupa un'area di circa 2 m². Puoi scavare e piantare polloni radicali lunghi 10-15 cm e spessi circa 5 mm con radici ben sviluppate. Una pianta può produrre 5-6 di questi discendenti. I germogli piantati vengono annaffiati regolarmente e la superficie del terreno attorno ai germogli viene pacciamata con trucioli, trucioli di legno o humus. Lo svantaggio di questo metodo di propagazione è che i germogli che crescono dalla radice a fittone hanno ancora un apparato radicale sottosviluppato e devono essere coltivati.

Propagazione della mela cotogna giapponese per seme

Il metodo generativo di propagazione di Chaenomeles è il più affidabile. I semi freschi di mela cotogna giapponese, con un tasso di germinazione di circa l'80%, vengono seminati nel terreno prima dell'inverno e in primavera germogliano vigorosamente. Le piantine di due anni formano lunghe radici a fittone, quindi devono essere piantate in un luogo permanente il prima possibile.

Se non siete riusciti a seminare i semi prima dell'inverno, metteteli in frigorifero per la stratificazione, dove rimarranno in un sacchetto di sabbia bagnata per 2-3 mesi. In primavera, appena si schiudono, si possono seminare in piena terra.

Propagazione della mela cotogna giapponese per talea

Il vantaggio di propagare la mela cotogna giapponese per talea è che questo metodo preserva le proprietà varietali della pianta. Le talee verdi vengono tagliate in tempo secco e caldo all'inizio di giugno. Ogni taglio dovrebbe avere 1-2 internodi e sul taglio inferiore dovrebbe esserci un tallone (un pezzo di legno dell'anno scorso) lungo fino a 1 cm Per far radicare con successo le talee, è necessario utilizzare stimolanti della crescita: acido indolilbutirrico o Kornevin. Le talee vengono immerse con il taglio inferiore in un substrato composto da tre parti di sabbia e una parte di torba, con un angolo di 45º secondo uno schema di 7x5 cm e mantenute sotto un cappuccio trasparente ad una temperatura di 20-25ºC. Le radici delle talee crescono in 35-40 giorni, quindi le talee vengono piantate in un luogo permanente.

Riproduzione di chaenomelis mediante innesto

La mela cotogna giapponese viene innestata a maggio utilizzando il metodo di copulazione migliorato. Come marza si prende una talea varietale e come portainnesto si usa una piantina della specie principale o di altre colture rosacee. L'innesto dell'occhio viene effettuato in luglio-agosto, durante il secondo flusso di linfa: una gemma (occhio) con un pezzo di corteccia (scutello) viene tagliata dalla parte centrale del germoglio varietale con un coltello affilato. Quindi sulla corteccia del portinnesto viene eseguito un taglio a forma di T nella corteccia, i suoi bordi vengono piegati all'indietro e sotto di essi viene inserito uno scudo con uno spioncino. Quindi i bordi piegati della corteccia del taglio a forma di T vengono premuti contro lo scudo e il rampollo è strettamente legato in questo punto in modo che l'occhio stesso non sia coperto da una benda. Dopo 3-4 settimane, se hai fatto tutto correttamente, l'occhio dovrebbe attecchire. Se nella primavera successiva germoglia il nuovo germoglio, la benda viene rimossa.

Varietà di mele cotogne giapponesi

Esistono così tante varietà di mele cotogne giapponesi che potresti scrivere un articolo a parte su di esse, quindi ti presenteremo solo le più popolari:

• Nikolay– una varietà di selezione ucraina a crescita bassa e senza spine con corona allargata, fiori rosso-arancio e frutti rotondi gialli leggermente bitorzoluti del peso di 50-80 g;
• Gayardi– pianta ornamentale con fiori color salmone-arancio;
• Malardi– cespuglio decorativo con fiori rosa con bordo bianco lungo i petali;
• Likhtar- anche una varietà ucraina non spinosa, alta fino a 1 m, caratterizzata da resistenza invernale. I fiori sono rosso-arancio, i frutti sono giallo-verdi, leggermente bitorzoluti, rotondi, del peso fino a 100 g;
• Carta– una pianta ornamentale con fiori gialli con bordo rosa;
• Fascino– Varietà olandese alta fino a 1 m con rami spinosi, grandi fiori rossi, frutti verdi rotondi o ovoidali del peso di 50-60 g;
• Merlozi– una varietà belga alta fino a 2 m con rami eretti relativamente spinosi, grandi fiori bianchi con strisce rosa e frutti verdi irregolari a forma di pera del peso di 60-80 g;
• Umbilicata– una varietà giapponese alta fino a 2 m con rami eretti, relativamente spinosi, fiori rosa-rossi e frutti sferici del peso fino a 90 g;
• Cremisi e Oro– una varietà di selezione americana alta fino a 1 m con rami spinosi e allargati, fiori di media grandezza rosso scuro e frutti ovoidali giallo-verdastri di peso da 40 a 80 g con flaccide e buccia sottile;
• Simoni– una varietà francese alta 1-1,5 m con rami espansi spinosi, grandi fiori rosso scuro e piccoli frutti ovoidali giallo-verdastri del peso di 40-50 g;
• Nivali- una varietà francese alta fino a 2 m con densi rami spinosi, fiori bianchi di media grandezza e frutti rotondi gialli che pesano fino a 80 g.

Oltre a quelli descritti, sono popolari varietà di chaenomeles come Toyo Nishiki, Snow Queen, Rubra, Vitamin, Ellie Mossel, Pomaranchevy, Karavaevsky, Kalif, Nika, Citrine, Fragrant, Krasnoplodny e altri.

Il Chaenomeles è giustamente considerato uno degli arbusti ornamentali più belli: ricche foglie verdi che brillano sotto i raggi del sole, enormi fiori luminosi di vari colori, sorprendenti frutti giallo-arancio o giallo-verdastro, che ricordano contemporaneamente sia mele che pere... Il vantaggio principale della pianta è il fatto che rimane attraente per tutta la stagione di crescita, dalla primavera al tardo autunno. E poiché la durata della vita della pianta è di diversi decenni, la mela cotogna giapponese ornamentale decorerà il tuo giardino per quasi tutta la tua vita.

Nella progettazione del paesaggio non vengono utilizzate solo varietà alte di Chaenomeles: anche la mela cotogna giapponese bassa, che raggiunge un'altezza non superiore a 1 m, con rami arcuati ricoperti in primavera da una massa di fiori, è incredibilmente attraente.

La Chaenomeles japonica è largamente utilizzata per formare giardini rocciosi e siepi. Viene coltivato sia come pianta solitaria in un giardino roccioso o su un ampio prato, sia in gruppi formando composizioni artistiche o geometriche. Un metodo popolare per coltivare la mela cotogna giapponese su un tronco alto è quello di innestare le talee su un pero selvatico o un sorbo.

La pianta si sposa bene con l'abete rosso nano, il pino ardesia e la tuia varietale. La mela cotogna giapponese in fiore sembra spettacolare accanto ai narcisi e alle campane dei Carpazi.

Proprietà della mela cotogna giapponese: danno e beneficio

Proprietà utili della mela cotogna giapponese

I frutti della mela cotogna giapponese, così come i prodotti ottenuti a seguito della loro lavorazione, contengono una grande quantità di sostanze utili: vitamina C, vitamine B1, B2, pectine, che aiutano a rimuovere i sali di metalli pesanti, oligoelementi di potassio, calcio e fosforo dal corpo umano.

Il succo dei frutti maturi della mela cotogna giapponese ha un effetto diuretico, antinfiammatorio, immunomodulatore e purifica le pareti dei vasi sanguigni dalle placche sclerotiche. A causa del sapore aspro causato dall'alto contenuto di vitamina C nel frutto, la pianta è chiamata limone settentrionale. I frutti della mela cotogna giapponese contengono molte volte più ferro delle pere e delle mele, quindi il loro utilizzo è indicato in caso di anemia e esaurimento.

I frutti di Chaenomeles sono utilizzati come efficace agente ricostituente, emostatico, antiossidante, coleretico, diuretico e antiemetico, e decotti, tinture alcoliche e infusi acquosi di mela cotogna giapponese hanno un effetto tonico, antibatterico, antiulcera, astringente e diuretico. I decotti acquosi di semi di mela cotogna giapponese sono usati nella medicina popolare come lassativo, avvolgente ed espettorante.

La polpa dei frutti della mela cotogna giapponese è ricca di fibre e, se consumata regolarmente, cura la stitichezza, migliora il funzionamento degli organi digestivi, in caso di insufficienza cardiaca e renale, l'acqua in eccesso viene rimossa dal corpo e i sintomi della tossicosi durante la gravidanza vengono eliminati.

Cotogna giapponese - controindicazioni

Oltre a un numero enorme di vantaggi, la mela cotogna giapponese presenta anche alcune controindicazioni. I medici cinesi affermano che il frutto della mela cotogna è un forte allergene, quindi puoi mangiare solo un quarto di questo frutto alla volta. I frutti di mela cotogna, gli infusi, le tinture e i decotti sono controindicati in caso di enterocolite, pleurite, ulcere gastriche e duodenali, tendenza alle reazioni allergiche e intolleranza individuale al prodotto. Dopo aver mangiato frutti di mela cotogna o suoi preparati, a causa dell'alto contenuto di acido ascorbico in essi contenuto, che corrode lo smalto dei denti, è necessario sciacquare abbondantemente la bocca. La peluria della buccia del frutto è dannosa per le corde vocali e provoca mal di gola e tosse, inoltre i semi tossici devono essere rimossi insieme ai baccelli prima di mangiare il frutto.

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È importante che un albero da giardino garantisca una corretta crescita dei rami per il normale sviluppo e fruttificazione. Questo problema viene risolto attraverso la loro formazione. La potatura della mela cotogna è una procedura che viene eseguita durante tutta la vita della pianta più volte all'anno: in primavera, estate e autunno.

Caratteristiche dello sviluppo della mela cotogna

La mela cotogna è un albero deciduo alto da 1,5 a 4-5 m, i cui rami non si elevano in linea retta. L'altezza e la struttura dei rami influenzano la natura della procedura di formazione della corona.

La potatura è una procedura strutturata e ordinata per rimuovere i rami da un albero o arbusto per migliorarne le capacità di crescita e sviluppo.

L'età dei rami può essere facilmente determinata dalla loro posizione e dimensione: più sono sottili e più vicini al bordo della corona, più sono giovani. L'età può essere determinata anche dal colore della corteccia. Nei vecchi germogli è grigio scuro, bruno-rossastro o bruno-nerastro; in quelli giovani è grigio-brunastro. Il colore aiuta a identificare le aree “idonee” alla rimozione. Ciò è particolarmente vero per il processo di ringiovanimento.

I tempi di fruttificazione dipendono dalla varietà vegetale specifica. Fioritura - in maggio-giugno. La maturazione dei frutti avviene in settembre-ottobre. Il momento della stagione di crescita aiuta a controllare il momento ottimale della potatura.

Standard: la distanza dal colletto della radice del tronco (livello del suolo) al livello inferiore dei rami scheletrici. I rami scheletrici - quelli che si estendono direttamente dal tronco, sono la base della chioma dell'albero.

Tempi per la potatura

La potatura della mela cotogna viene effettuata nei seguenti tempi:

• 2-7 settimane di primavera;
• 5-11 settimane d'estate;
• 2-7 settimane d'autunno;
• 9a settimana autunnale - 2a settimana invernale.

Finalità della potatura degli alberi da frutto

Gli scopi per i quali viene effettuata la potatura dipendono dal periodo della stagione selezionato. Questi aspetti della procedura sono strettamente correlati.

1. In primavera vengono eseguite le procedure chiave per la formazione della corona. Con la potatura viene impostato il vettore di crescita desiderato, viene determinata la natura della fruttificazione e il suo volume viene controllato. L'inizio della stagione è il periodo ottimale per la procedura, poiché nella pianta la stagione di crescita non è ancora iniziata e mancano diversi mesi favorevoli per il recupero.
2. In estate vengono effettuati adeguamenti parziali. Pulite i rami che ispessiscono eccessivamente la chioma.
3. In autunno il problema sanitario è risolto. In questo periodo dell'anno l'intervento è necessario per eliminare i rami malati, vecchi, danneggiati e non fruttiferi. Permette all'albero di prepararsi meglio per lo svernamento e riduce la probabilità di sviluppare malattie. Il rischio di potare le mele cotogne in autunno è la vicinanza dello svernamento. Un albero, avendo subito danni, spesso non ha il tempo di riprendersi e l'indebolimento prima dell'inverno aumenta il rischio di morte.

Procedura di potatura della mela cotogna

Lo schema per la potatura della mela cotogna in autunno dovrebbe essere tale che la corona abbia una forma a coppa. La pianta ama il calore, per la normale stagione di crescita ha bisogno di una grande quantità di luce solare, distribuita uniformemente su tutta la vegetazione.

La forma della ciotola con massima espansione nella parte superiore permette di fornire luce all'intera pianta.

I giovani alberi vengono potati regolarmente, ogni stagione, fino alla formazione definitiva della chioma. Nel quinto o sesto anno si forma la corona. Da questo momento in poi le attività vengono svolte secondo necessità e hanno carattere correttivo.

La potatura delle piantine del primo anno viene effettuata per formare il livello superiore dei rami scheletrici. Dovrebbero trovarsi a una distanza di sette gemme. Il livello dovrebbe essere costituito da cinque germogli divergenti in direzioni diverse, ad una distanza di almeno 10 cm l'uno dall'altro, si forma anche un secondo livello, che si estende dal basso ad una distanza di circa 35 cm.

Nel secondo anno i rami del secondo livello vengono tagliati di 50 cm Il compito della seconda stagione è la formazione dei rami del secondo e terzo livello. Diventeranno la base dello scheletro di un albero adulto. Tutti i germogli vengono potati del 50% della crescita annuale. È importante lasciare la gemma più esterna del tronco su ciascun ramo scheletrico rivolta verso l'alto.

Negli alberi maturi, il ringiovanimento viene effettuato ogni 5 anni: potatura intensiva della mela cotogna per il rinnovamento. Il ringiovanimento consente di distribuire uniformemente il carico dei frutti sui rami, poiché i frutti delle mele cotogne possono raggiungere un peso di 4 kg.

Come tagliare correttamente una mela cotogna dipende dal tipo di ringiovanimento:

• leggero con potatura dei rami di accrescimento degli ultimi 2-3 anni;
• media con accorciamento dei germogli 5-7 anni di crescita;
• forte con rimozione di aree coltivate degli ultimi 10 anni;
• completo con la rimozione del 60% di tutti i rami degli alberi.

Il tipo di ringiovanimento viene selezionato in base alle condizioni dell'albero. Allo stesso tempo vengono nutriti con fertilizzanti e minerali. Una corretta formazione, diradamento e ringiovanimento possono prolungare il periodo di fruttificazione della mela cotogna fino a mezzo secolo.

La potatura autunnale della mela cotogna viene effettuata con l'obiettivo di scaricare la pianta dai rami inutili ed extra.

Questa procedura consente di eliminare le aree malate e non fruttifere della corona. Vengono rimossi anche i rami secchi e danneggiati in modo che non diventino fonte di sviluppo di dolorose lesioni fungine e infettive. Le misure adottate riducono al minimo la probabilità che compaiano parassiti nella corona.

Per potare correttamente la mela cotogna in autunno, è necessario selezionare i germogli che non apportano benefici alla pianta durante il periodo di caduta delle foglie e raccolta. Devi agire con attenzione per non esagerare e non disturbare la corona formata.

Durante il processo di potatura, i germogli malati, danneggiati e non fruttiferi vengono rimossi in modo uniforme su tutta la corona. Non esiste uno schema speciale per la potatura autunnale della mela cotogna. Il rigoroso rispetto della sequenza di diradamento della corona è importante in ogni stagione: i principi di completezza, utilità e precisione vengono prima di tutto.

Un albero da frutto che sta guadagnando popolarità e si trova sempre più nei cottage estivi è la mela cotogna. Per far crescere una pianta sana che dia più frutti, devi seguire le regole di cura. L'irrigazione regolare, la corretta posizione di semina e la potatura tempestiva della mela cotogna contribuiranno a ottenere il risultato desiderato.

Chaenomeles japonica, o mela cotogna giapponese

Caratteristiche della varietà

Il luogo di origine della mela cotogna è l'Asia centrale e la Transcaucasia. Questa varietà è cresciuta per la prima volta circa 4mila anni fa, ma ha ottenuto una distribuzione culturale solo in Grecia. Ora la varietà cresce in quasi tutta la Russia, ma si sente meglio nelle regioni meridionali. Per le regioni più fredde sono state allevate varietà speciali resistenti al freddo.

Il frutto dell'albero sembra una pera gialla con un po' di morbidezza. Su alcuni frutti si possono vedere delle zone rosse, anche questa una variante della norma.

I frutti sono forti e resistenti, alcune varietà possono vantare frutti di peso superiore a 1 kg. Le bacche selvatiche non raggiungono nemmeno i 100 g, iniziano a fiorire a maggio, mentre i frutti maturano verso la fine di settembre. Il sapore è aspro, ricorda vagamente quello delle mele. I frutti delle mele cotogne vengono utilizzati per conservare o preparare marmellate, frutta candita e marmellata. La mela cotogna ha proprietà curative. Il suo estratto viene aggiunto ad alcuni tipi di vino.

Regole e cure in crescita

Le mele cotogne vengono piantate in primavera o in autunno. Crescerà bene solo se piantato nelle giuste condizioni. La prima cosa a cui devi prestare attenzione sono le caratteristiche della varietà e la sua idoneità al clima. Una varietà allevata per le regioni meridionali non sarà adatta per le regioni settentrionali e viceversa. Il luogo di atterraggio dovrebbe trovarsi sul lato soleggiato del cortile, lontano dalle correnti d'aria. Gli alberi vicini non dovrebbero trovarsi a una distanza inferiore a 2 m in modo che il fogliame non blocchi la luce.

Buoni vicini per la mela cotogna sono il pero e il melo. Nella loro società, gli alberi producono più frutti grazie all’impollinazione incrociata.

L'albero attecchirà su terreno argilloso e sabbioso, ma nella seconda opzione non bisogna aspettarsi un raccolto troppo abbondante. La distanza delle acque sotterranee dal suolo dovrebbe essere di almeno 1 M. La mela cotogna ha una cura senza pretese. Non ha paura né della siccità né dell'umidità in eccesso. Se c'è una saturazione eccessiva di umidità, non accadrà nulla all'albero, ma i frutti potrebbero diventare più duri e il gusto del frutto si deteriorerà.

• prima dell'inizio della fioritura;
• dopo la fioritura;
• dopo che la fioritura è caduta;
• al momento della crescita attiva dei germogli;
• 3 settimane dopo la precedente;
• durante il periodo di fruttificazione.

La mela cotogna viene nutrita per la prima volta all'inizio della primavera con fertilizzanti minerali e organici. In estate si consiglia di applicare fertilizzanti a base di azoto, fosforo e potassio. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata all'alimentazione autunnale. Durante questo periodo vengono applicati fertilizzanti minerali e organici in grandi quantità. Questo dovrebbe essere sufficiente per saturare la pianta di sostanze nutritive fino alla primavera.

Tipi di potatura

La potatura della mela cotogna dipende dall'età e dal periodo dell'anno. A seconda delle stagioni si distinguono le guarnizioni:

• primavera;
• estate;
• autunno;

La primavera è il periodo più favorevole per la potatura della mela cotogna. Per fare ciò, scegli il momento prima dell'inizio del flusso della linfa - fine marzo - inizio aprile. Durante questo periodo vengono rimossi i rami indeboliti dopo l'inverno e i rami orizzontali. La lavorazione dei tagli viene completata con vernice da giardino.

La potatura primaverile della mela cotogna viene effettuata fino al momento in cui l'albero prende vita dopo lo svernamento.

La potatura estiva è meno popolare, ma può anche essere eseguita. Dopodiché non è necessario potare i germogli in primavera. I rami più grandi di 30 cm vengono tagliati a 1/4 dell'intera lunghezza. Questo aiuta a migliorare la fruttificazione.

In inverno i rami non possono essere potati, perché con l'avvento del freddo anche le varietà più resistenti all'inverno diventano fragili. I rami tagliati in inverno lasceranno ferite che impiegheranno molto tempo a guarire.

Esistono 3 tipi di potatura a seconda dello scopo.

1. Sanitario. Si tiene in primavera ed estate. In questo momento vengono rimossi i vecchi rami danneggiati dopo l'inverno. Alla fine dell'estate, le riprese vengono pizzicate.
2. Formazione della corona. Può essere effettuato sia in primavera che in autunno. Durante questo periodo si eliminano i rami vecchi, troppo grandi che non danno frutti. Non devi lasciare più di 15 filiali. I germogli verticali vengono rimossi; i germogli orizzontali non devono essere toccati in questo momento. Puoi affrontare il sistema radicale se è troppo sviluppato. Per una buona crescita dell'albero sono sufficienti 3 radici. L'attuazione regolare di queste procedure alla fine produrrà un albero dalla bella forma che porta una quantità sufficiente di frutti.
3. Ringiovanente. Rilevante per alberi di età superiore a 8 anni. Viene eseguito se la crescita dei germogli diventa lenta. Rimuovere i rami perenni vecchi o troppo grandi.

Potatura in autunno

È importante non danneggiare l'albero durante la potatura. Per fare questo è necessario aderire allo schema. La cosa principale è capire che più luce cade sui rami dell'albero, maggiore sarà il raccolto. Un albero di 5 anni deve soddisfare i seguenti parametri:

• l'altezza del tronco non deve essere né più né meno di 60 cm;
• dovrebbero esserci circa 10 rami scheletrici laterali;
• Il tronco e il ramo principale dovrebbero formare un angolo di 45° tra loro.

Per fare questo l'albero deve essere regolarmente potato durante i primi 4 anni di vita durante la formazione della chioma. Dopo 5 anni la potatura va effettuata secondo necessità quando il suo aspetto non rientra nelle regole sopra indicate.

Regole e tecniche di potatura

Chiunque abbia intenzione di coltivare un albero sano e da frutto dovrebbe sapere come potare una mela cotogna nei primi 4 anni. Durante questo periodo si forma il primo livello di filiali. Devono essere tagliati a una distanza di 8 gemme dallo stelo principale. Un livello dovrebbe includere circa 5 rami a una distanza di 1 pollice l'uno dall'altro.

Il secondo livello è più scarso: la distanza tra i rami è di 30 cm, ora il compito principale è formare il 2o e il 3o livello di rami. Per fare questo, taglia i germogli scheletrici del primo livello a una distanza di mezzo metro dal tronco. Il secondo e il terzo livello vengono tagliati alla distanza della crescita precedente.

Il primo anno di fruttificazione della mela cotogna: la potatura durante questo periodo è minima. Vengono rimossi solo i germogli che interferiscono tra loro. Quest'anno i rami vengono diradati e i germogli annuali vengono accorciati, ma questo non dovrebbe essere fatto con troppo entusiasmo, per non rimuovere molti germogli fruttuosi.

La mela cotogna viene potata in autunno in modo che l'albero possa resistere meglio al prossimo inverno. In questo momento vengono rimossi i rami vecchi e malati che non danno frutti. Di conseguenza, ciò consentirà all'albero di non sprecare le sue energie e forze nella crescita di rami inutili, ma lo indirizzerà a favorire la crescita di quelli sani e lo sviluppo dei frutti su di essi. Questo aiuta a distruggere i parassiti che si nascondono su di essi e impedisce loro di diffondersi nelle parti sane della mela cotogna.

Dovrebbe essere eseguito con molta attenzione per non danneggiare l'albero prima dell'inizio dell'inverno. L'albero viene potato in autunno, non appena ha perso le foglie, ma non si è ancora verificata la gelata.

Puoi iniziare a potare in autunno dopo la raccolta.

Schema per la potatura della mela cotogna in autunno:

• determinare l'angolo dei rami rispetto al tronco, eliminare quelli il cui angolo di inclinazione è inferiore a 45°;
• 3 e 4 rami della fila inferiore dovrebbero trovarsi a una distanza di 10-15 cm;
• le file inferiore e superiore dovrebbero essere distanti 30 cm l'una dall'altra;
• tagliare i futuri rami scheletrici ad una lunghezza di poco più di mezzo metro, lasciando un bocciolo sul bordo;
• diradare i rami scheletrici in modo che i rami su di essi siano distanti tra loro più di 30 cm;
• accorciare il tronco di 20 cm;
• rimuovere la radice e i germogli standard.

Se tagli troppo la corona durante la formazione, ciò può innescare la formazione di nuovi germogli. Come risultato del loro aspetto, l'albero spenderà energia su di loro invece che sui frutti. La potatura della mela cotogna va effettuata solo con attrezzi puliti e ben affilati. Ciò contribuirà a evitare la rottura dei rami e a garantire un taglio uniforme. Devono essere trattati con pittura ad olio essiccante.

Strumenti di rifinitura

Tutti gli strumenti devono essere in buone condizioni, privi di ruggine, puliti e ben affilati. Se non segui queste regole, invece di trarne beneficio puoi causare danni all'albero e contribuire allo sviluppo di malattie.

1. Cesoie. Utilizzato per tagliare rami con un diametro fino a 25 mm. Rimuove correttamente le parti secche dell'albero e i ritagli. Sembra una pinza. Sono dotati di affilatura su un lato e su due lati. Esistono molti tipi di questo strumento, esistono anche i potatori a batteria. Tutti dovrebbero avere punte in gomma sulle maniglie per ridurre lo scivolamento nella mano. Più sottile è la lama, più conveniente è raggiungere i rami piccoli. Uno strumento indispensabile per il giardiniere.
2. Troncarami. Si differenzia dalle forbici da potatura perché ha manici larghi ed è adatta per tagliare piante spinose e rami grossi con diametro fino a 50 mm. Nonostante le loro dimensioni maggiori, è più facile per loro tagliare i rami, il carico ora è distribuito uniformemente.
3. Seghetto. Grazie ad esso, puoi tagliare rami secchi di quasi tutte le dimensioni. Una sega da giardino è più adatta per tagliare rami vivi e non lascerà bordi irregolari. Non adatto per rami piccoli. In questo caso è meglio usare un seghetto. La lama dovrebbe essere in acciaio al carbonio e la maniglia dovrebbe essere gommata. Il peso dell'utensile è leggero in modo che la mano non si stanchi troppo velocemente.
4. Forbici. Esternamente assomigliano a forbici per tagliare il metallo, ma con lame leggermente più lunghe. Con il loro aiuto puoi realizzare anche tagli di piccoli rami e cespugli.

Troncarami adatto per rami più spessi

Conclusione

Avendo una conoscenza generale della corretta potatura, il giardiniere trarrà beneficio solo dalla mela cotogna. La procedura aiuterà a risolvere i problemi legati alla crescita lenta degli alberi, alla scarsa fruttificazione e alla ridotta qualità dei frutti. A condizione che venga seguito il programma di potatura, l’albero delizierà tutti coloro che lo circondano e crescerà per molti altri anni.

La storia della mela cotogna risale a più di quattromila anni fa. Il Caucaso è considerato la patria della mela cotogna. Qui è diffuso allo stato selvatico: cresce sulle rive dei fiumi, nelle radure e ai margini dei boschi, e sale in montagna fino a quota 1400 metri. Il suo habitat è anche l'Iran settentrionale, l'Asia, l'Australia, l'America e il continente africano alle latitudini temperate.

Cos'è la mela cotogna

La mela cotogna è l'unico rappresentante della famiglia delle Rosacee. Ha la forma di un albero o di un cespuglio, i cui rami si innalzano obliquamente verso l'alto.

Il frutto è molto simile a una mela, ma attenzione: potrebbe essere troppo duro per te. Il frutto è una falsa mela, rotonda o piriforme, talvolta con coste smussate. All'inizio della maturazione è tomentoso, il frutto maturo è duro e liscio, di colore giallo.

La sua polpa è dura, il sapore è aspro e astringente, agrodolce.

Quando sono freschi i frutti sono difficilmente commestibili, ma hanno un aroma insolito. Vengono consumati sotto forma di conserve, marmellate, composte e altre bevande salutari.

Gli alberi selvatici hanno frutti piccoli, del peso di 80 grammi; le varietà coltivate pesano in media 300 grammi e possono pesare fino a 2 kg.

Al centro del frutto ci sono cinque tasche con semi. La buccia del seme è biancastra e contiene mucillagini che si gonfiano in acqua. I semi profumano di mandorle amare.

Semi di mela cotogna nei frutti

I fiori della mela cotogna iniziano a maggio e vengono raccolti in autunno alla fine di settembre o ottobre.

fiori bianchi di mela cotogna

Si ritiene che il frutto possa essere ottenuto solo nelle regioni meridionali della Russia. Tuttavia, questa pianta si sta spostando più a nord, grazie alla comparsa di nuove varietà resistenti al gelo.

Crescere e prendersi cura

La mela cotogna è una pianta senza pretese. Non ha requisiti speciali per il suolo. Questi possono essere terreni sabbiosi o argillosi, zone umide. La reazione a ciascun tipo di terreno è leggermente diversa: su terreni sabbiosi-limosi inizia a dare i suoi frutti prima, su terreni argillosi produce rese elevate.

Approdo

Il luogo in cui crescerà la mela cotogna dovrebbe essere caldo e soleggiato, protetto dai venti freddi. La semina si effettua in primavera, con i germogli dormienti. In autunno non ha il tempo di mettere radici. La distanza da altri alberi ed edifici dovrebbe essere di almeno 5 metri a causa dell'ampia area dell'apparato radicale di una pianta adulta.

Molta attenzione viene prestata alla preparazione del terreno. Le radici della mela cotogna si trovano vicino alla superficie della terra, ramificandosi ai lati su una lunga distanza, superando notevolmente le dimensioni della corona.

La prima cosa da cui iniziare è scavare il terreno e applicare il fertilizzante. Scavarlo con 1 pala a baionetta, utilizzando i fertilizzanti:

• 10-20 grammi di cloruro di potassio;
• 40–50 g di perfosfato.

Si scava una buca per la piantina profonda 40 cm e del diametro corrispondente all'apparato radicale della piantina; sul fondo si posiziona:

• 50 g di cenere di legno;
• 150 g di perfosfato;
• 1 secchio di humus.

Tutto questo deve essere mescolato con il terreno, annaffiato e lasciato per 1-2 settimane, dopodiché inizia la semina. Quando si installa una piantina, è necessario assicurarsi che il sito di innesto sia sopra il terreno; il colletto della radice non deve essere sepolto. Dopo aver riempito di terra, la piantina deve essere leggermente compattata e annaffiata.

Nutrire la mela cotogna

I giovani alberi che hanno iniziato a svilupparsi necessitano di un'alimentazione costante. In primavera, quando si potano gli alberi e si allenta il terreno, viene aggiunto nitrophoska nella quantità di 50 grammi per 1 metro quadrato. In primavera le giovani piante necessitano di fertilizzanti azotati.

In autunno, dopo la raccolta dei frutti, vengono applicati fertilizzanti di potassio e fosforo:

• cloruro di potassio - 20 g;
• superfosfato - 20 g.

I fertilizzanti organici vengono applicati in autunno una volta ogni 2 anni.

Trapianto di mele cotogne

Ci sono momenti in cui la mela cotogna deve essere trapiantata in un altro luogo. Naturalmente è possibile trapiantare, ma il risultato potrebbe non essere sempre positivo. Ha senso ripiantare solo alberi giovani, di tre o quattro anni. Nel corso degli anni è molto difficile che un albero di 15 anni attecchisca, è più facile prelevarne delle talee e piantare un albero giovane.

Per ripiantare la mela cotogna in primavera si prepara il nocciolo; la spina dorsale della pianta diminuisce ed è difficile mantenere l'integrità dell'apparato radicale. Corsenho. Le sue dimensioni devono corrispondere alla chioma dell'albero da trapiantare. La fossa viene riempita di fertilizzanti come durante la semina e annaffiata. In primavera scavano un albero, cercando di causare il minor danno alle radici, lo mettono in una buca al centro, lo ricoprono di terra, lo annaffiano e lo pacciamano.

Potatura della mela cotogna

I giovani alberi vengono sottoposti a potatura formativa in primavera. Dopo la semina, la piantina viene immediatamente potata, lasciando 7–8 gemme. Da essi si formeranno due livelli. L'anno successivo, il ramo centrale della mela cotogna viene tagliato fino al germoglio esterno e le crescite sul livello inferiore vengono accorciate a 50-60 cm per formare rami del secondo ordine.

Dai rami laterali vengono potati i concorrenti del conduttore e i rami che ispessiscono la parte centrale della chioma.

È necessario rimuovere i germogli di radice.

La corona della mela cotogna ha la forma di una ciotola, formata da quattro o cinque rami scheletrici su un tronco alto non più di mezzo metro.

formazione della corona di mela cotogna

Dopo cinque anni, quando la corona è già formata, la sua forma viene mantenuta ogni primavera.

In autunno, rimuovi tutti i rami danneggiati che ispessiscono la corona. Questa potatura sanitaria viene effettuata dopo la caduta delle foglie.

Video: come tagliare la mela cotogna

Innesto di mela cotogna

Cosa si può innestare sulla mela cotogna? Su di esso è stata innestata una pera da molto tempo e con successo. Questo metodo ti consente di coltivare una pera nana facile da curare e da cui raccogliere.

La fruttificazione di una tale pera inizia nel terzo o quarto anno e la crescita si ferma in questo momento. Un albero del genere non germoglia, il che porta ad un aumento dei frutti e ad un miglioramento del loro gusto. Come portainnesti si prestano bene le mele cotogne di Angers e della Provenza.

Sulla mela cotogna puoi innestare sorbo selvatico, biancospino, chaenomeles, che si adatta molto bene all'albero e acquisisce un buon sostegno.

Per la mela cotogna stessa è bene utilizzare piantine di mela cotogna come portainnesto. Possono essere ottenuti entro un anno, poiché i semi di mela cotogna hanno un'elevata germinazione e un breve periodo di stratificazione.

La varietà del portinnesto deve corrispondere a quella da innestare per eliminare possibili incompatibilità.

Una buona opzione è un portainnesto ottenuto da un taglio di mela cotogna; le colture da frutto possono essere combinate meglio con tale portainnesto che con una piantina.

La mela cotogna viene innestata su cotoneaster, shadberry e chokeberry.

L'innesto della mela cotogna su un melo o un pero viene effettuato in casi molto rari; ciò è possibile solo con determinate conoscenze e abilità.

Anche l'innesto della mela cotogna sulla sorba è un evento raro. Per fare questo, prima l'ombra viene innestata sulla cenere di montagna e, dopo che sono cresciuti insieme, la mela cotogna viene innestata sull'ombra.

Propagazione della mela cotogna

La mela cotogna può essere propagata per seme e vegetativamente.

Propagazione per seme

La propagazione per seme porta spesso alla perdita delle caratteristiche varietali, ma questo metodo consente di ottenere varietà resistenti all'inverno e di utilizzarle come portainnesti per l'innesto della stessa varietà.

Durante la semina primaverile, la stratificazione preliminare dei semi viene effettuata per 50-60 giorni. La semina inizia a metà aprile - inizio maggio.

È preferibile seminare in autunno. In questo caso i germogli compaiono alla fine di aprile.

Propagazione per talea

Le talee vengono prelevate in autunno dai germogli annuali, che vengono tagliati in talee lunghe 25-30 cm e conservate in un luogo umido. Si piantano all'inizio della primavera ad una distanza di 10 cm l'uno dall'altro e 40 cm tra le file. Una gemma dovrebbe rimanere in superficie. L'umidità costante viene mantenuta in una serra o in una serra e l'irrigazione viene effettuata regolarmente in piena terra.

In una serra, il tasso di sopravvivenza è il più alto - fino al 95%, in terreno aperto - 30-40%.

Malattie della mela cotogna e lotta contro di esse

La mela cotogna è abbastanza resistente alle malattie, ma in condizioni sfavorevoli può anche essere colpita da malattie come l'oidio, il marciume della frutta, il marciume dell'ovaio, la ruggine, il marciume grigio dei frutti e altre malattie. Queste malattie portano a danni a foglie, rami, frutti e perdita del raccolto.

Con una malattia fungina come la gioielliosi, le spore iniziano a penetrare attraverso i fiori. I fiori si seccano, poi le foglie cominciano a seccarsi e i rami si seccano.

Per prevenire questa malattia all'inizio della fioritura, vengono utilizzati i farmaci Horus e Skor. Non sono pericolosi per gli impollinatori.

Per prevenire la diffusione della malattia, i rami malati dovrebbero essere immediatamente tagliati lungo il tessuto sano e bruciati.

Tutte le ovaie e i frutti caduti devono essere immediatamente rimossi da sotto l'albero. In autunno si consiglia di trattare il terreno con solfato di ferro.

Video: moniliosi della mela cotogna

Parassiti della mela cotogna e loro controllo

La mela cotogna può essere colpita dai parassiti delle colture di pomacee. I parassiti comuni delle mele cotogne sono:

1. Falena della mela. Si moltiplica molto rapidamente, forma diverse generazioni durante l'estate e danneggia molti frutti. Puoi sbarazzartene con i farmaci Lepidocid, Dendrobacillin.
2. Larve di falene minatori fogliari. Le foglie colpite si schiariscono, poi cadono e la resa delle mele cotogne diminuisce. Puoi sbarazzartene con l'aiuto del farmaco Fundazol.
3. L'acaro della frutta, rosso o marrone, succhia i succhi dai giovani germogli e germogli. La loro presenza è caratterizzata dalla comparsa di macchie appiccicose di succo sulla pianta. Spruzzare l'albero con urea al 7% in autunno aiuta a evitarne la comparsa.
4. Afide. Succhia i succhi dalla pianta e trasporta pericolose malattie virali che non possono essere curate. Per combatterlo, utilizzare una soluzione di sapone (sciogliere 50 grammi di sapone da bucato in un secchio d'acqua) o preparati insetticidi.

Trattamento della mela cotogna da malattie e parassiti

acari della frutta

Il trattamento preventivo della mela cotogna con prodotti chimici aumenterà la sua immunità e la proteggerà dai parassiti.

Per distruggere gli insetti che svernano nella corteccia e nel terreno, utilizzare il preparato n. 30 spruzzando la mela cotogna sui germogli dormienti all'inizio della primavera. I tronchi degli alberi vengono sbiancati con la calce.

Prima e dopo la fioritura si effettuano altri 2 trattamenti preventivi:

• irrorazione con Abiga Peak o poltiglia bordolese all'1% contro le malattie fungine;
• a maggio per i germogli - Horus per i funghi e Kemifos per i rulli fogliari.

Dopo la fioritura, la mela cotogna viene trattata insieme ai farmaci IntaVir e Strobi contro le tignole e i funghi.

A giugno viene effettuata l'irrorazione con Lepidocid e Skor.

Nel mese di luglio le mele cotogne vengono trattate contro le malattie fungine e la carpocapsa di seconda generazione con Strobi e Kemifos.

Durante la maturazione dei frutti c'è il rischio di macchie sottocutanee, che provocano una rapida putrefazione del frutto. Non è difficile affrontarlo: devi spruzzare la corona dell'albero con i seguenti preparativi:

• soluzione di acido borico - 2 grammi per 1 litro di acqua;
• soluzione di solfato di zinco - 2 grammi per 1 litro di acqua.

Caratteristiche della coltivazione della mela cotogna in diverse regioni

Nella Russia centrale si possono coltivare varietà resistenti al gelo. Possono formarsi sia sotto forma di cespuglio che sotto forma di alberello alto circa due metri.

In condizioni siberiane, la mela cotogna congela sopra il livello della neve. Puoi coltivare solo mele cotogne a crescita bassa fino a 1 metro di altezza - Chaenomeles Mauleya. Dovrebbe essere piantato dove c'è molta neve sul sito in inverno ed è sempre soleggiato. Per l'inverno viene avvolto con materiale di copertura e zampe di abete rosso sopra. È meglio raccogliere i frutti poco prima del gelo, diventano più dolci e meno aspri.

Nell'Ucraina settentrionale, la mela cotogna viene spesso coltivata come un cespuglio dai semi. Le piantine tollerano meglio il gelo rispetto alle piante innestate.

Principali varietà e tipologie di mele cotogne

1. Mela cotogna comune. Cresce come un arbusto o un albero alto 2-3 metri. Questa varietà si distingue per i piccioli brevi delle foglie, fiorisce a metà maggio e i frutti maturano a ottobre. Resistente al gelo e alla siccità.

   

   Ordinario

2. Golden - mela cotogna a bassa crescita con grandi frutti a forma di mela del peso fino a 400 grammi, maturazione alla fine di settembre, produttività fino a 60 kg per cespuglio.

   

   D'oro

3. Kubanskaya è una mela cotogna a crescita bassa con frutti di media grandezza, la forma del frutto è tonda-cilindrica, il periodo di maturazione è di 1-2 dieci giorni di ottobre. I frutti sono succosi con polpa cremosa.

   

   Kubanskaya

4. Il moscato è una varietà di medie dimensioni con frutti grandi, con pubescenza densa e feltrata, tondo-cilindrica con polpa chiara e ruvida. Maturazione dei frutti - fine settembre - inizio ottobre, resa 30–45 kg per albero.

   

   Moscato

5. La produttiva mela cotogna Kuban è una mela cotogna di medie dimensioni con frutti grandi che pesano fino a 500 g, la polpa è succosa e può essere consumata cruda. Maturazione in ottobre, resa fino a 100 kg per albero. Resistente all'inverno e resistente alla siccità, non suscettibile alle malattie fungine.

   

   Raccolto Kuban

6. Succosa: mela cotogna a crescita bassa e a crescita bassa con frutti di media grandezza dolci e molto succosi. Il raccolto da un albero raggiunge i 50 kg.

   

7. La mela cotogna al limone è una mela cotogna resistente all'inverno e alla siccità che matura alla fine di settembre. Si distingue per grandi frutti a forma di pera ricoperti di delicato feltro. La polpa è molto saporita e aromatica, può essere consumata cruda, ma viene utilizzata soprattutto per la lavorazione.

   

   Limone

8. Il Volgograd a frutto tenero è una varietà resistente all'inverno e alla siccità. L'albero ha una forma a cespuglio con una corona piatta e rotonda. I frutti maturano a settembre, la raccolta è annuale. I frutti sono a forma di pera, costoluti dal sapore agrodolce e dall'aroma forte. I frutti sono adatti al consumo crudo e alla lavorazione. La durata di conservazione del frutto dura fino a un mese.

   

   Volgograd a frutto morbido

Varietà ibride di mele cotogne

Il cotogno ibrido Pink Lady è un arbusto basso, eretto e spinoso. La sua corona è ampia. Pianta ornamentale con bellissimi fiori grandi di colore rosa pallido in primavera e frutti commestibili di colore giallo brillante in autunno.

Piantare tra alberi dalle foglie scure e conifere ne sottolinea la bellezza.

Mela cotogna Pink Lady

La mela cotogna ibrida Crimson and Gold è un arbusto alto fino a 1 metro con bellissimi fiori rosso scuro di media grandezza e foglie verde scuro lucenti.

I frutti sono piccoli, rotondi, del peso di 40–80 grammi con polpa sottile, commestibili.

Sono resistenti al gelo. In caso di gelate molto intense, le cime dei germogli situati sopra la neve possono congelare.

La pianta viene utilizzata per bordure e altre composizioni decorative.

mela cotogna Cremisi e cespuglio dorato

I frutti di questa mela cotogna sono gialli a maturità e aromatici.

frutti di mela cotogna cremisi e dorati

Varietà di mele cotogne per diverse regioni

La regione di Mosca. Per questa regione, gli allevatori consigliano le seguenti varietà:

• Noce moscata;
• Nikitskaya;
• Settentrionale;
• Teplovskaja.

Tutte queste piante sono resistenti al gelo e alle alte temperature, il che è particolarmente importante quando si sceglie una pianta. Di questi, la prima varietà è Nikitskaya, la più senza pretese per il tempo è Severnaya. La mela cotogna moscata è autofertile e presenta un'elevata resistenza al freddo. I frutti della mela cotogna Teplovskaya maturano tardi, ma vengono conservati a lungo.

Ucraina. Nelle regioni meridionali del paese vengono coltivate varietà sviluppate dagli allevatori del giardino botanico Nikitsky:

• Un allievo eccellente;
• Selena;
• Successo;
• Aromatico di Crimea.

Per le regioni settentrionali dell'Ucraina vengono utilizzate le varietà sviluppate nel Giardino Botanico Nazionale:

• Maria;
• Shaidarova a forma di pera;
• Darunok onuku;
• Accademico;
• N. 18 Kashchenko.

Regione di Rostov. Qui sono popolari la varietà Mir, che non congela affatto, e altre varietà autofertili resistenti al gelo:

• Dolce;
• Abbondante;
• Della Crimea;
• Primogenito;
• Renetnaja;
• Stepnyachka;
• Bellezza della steppa;
• Successo.

Regione di Volgograd. Nella regione di Volgograd vengono coltivate le seguenti varietà di mele cotogne:

• Volgograd a frutto morbido;
• Aromatico di Crimea - varietà autofertile;
• Ottimo, ha una lunga conservabilità dei frutti;
• Abbondante, non suscettibile alla macchia sottocutanea dei frutti;
• Collettivo;
• Krasnoslobodskaya - a crescita bassa, con frutti grandi, succosi e molto profumati;
• Teplovskaya - di medie dimensioni, con frutti simili alle mele. La polpa è densa, aromatica e contiene cellule pietrose vicino al nocciolo. I frutti possono essere conservati fino a quattro mesi;
• Kaunchi-10;
• Ilmennaja;
• Rumo;
• Skorospelka.

Siberia. Nelle condizioni siberiane, è possibile coltivare una bassa mela cotogna giapponese, o Chaenomenes Mauleya.

Cotogna giapponese

Questo tipo di mela cotogna è particolarmente popolare tra i residenti estivi. I suoi cespugli sono compatti e non occupano molto spazio, essendo un ottimo elemento decorativo. Fiori luminosi decorano il giardino

I piccoli frutti della mela cotogna giapponese hanno un sapore aspro e sono duri, il che li rende inadatti al consumo crudo. Vengono utilizzati come aromatizzante per marmellate e conserve ed essiccati per scopi medicinali.

Le piantine di mele cotogne giapponesi sono resistenti alla siccità e tollerano le gelate nella Russia centrale e nella regione di Mosca. I cespugli possono essere sottoposti a potatura decorativa, conferendo alla corona un bell'aspetto.

cespugli fioriti di mela cotogna giapponese

Grazie allo sviluppo degli allevatori, compaiono sempre più varietà coltivate di mela cotogna comune, resistenti al gelo e alla siccità, che si stanno spostando più a nord. E la coltivazione della mela cotogna giapponese, o Chaenomeles, è già possibile in qualsiasi regione: oltre alle sue meravigliose proprietà decorative, questa mela cotogna ha frutti utili. E sebbene siano piccoli e praticamente immangiabili freschi a causa della loro durezza, i preparati che ne derivano hanno un gusto e un aroma straordinari e contengono molte vitamine e microelementi benefici. Le fette di frutta nello zucchero possono essere conservate fino al raccolto successivo.