A tintahal bármilyen formában finom. A legtöbben szeretjük egyszerűen megenni, de ma egy olyan étel receptjeit nézzük meg, amely forró füstölt tintahalat használ. Érdemes egyszer kipróbálni füstölt tintahal mellett, hogy értékeljük a teljesen más ízét. A világ minden ínyence előszeretettel adja ezt az összetevőt a salátához, mert ez helyettesíti a húst, illetve érdekes ízt ad az ételnek. Az előétel többféleképpen modellezhető és tálalható, ami még finomabbá teszi az ételt. Ha ünnep előtt áll, javasoljuk, hogy próbáljon ki valami újat, hogy meglepje vendégeit kreativitásával.

Vendégei biztosan szeretni fogják ezt a salátát.

Saláta "Vidám"

1. Először elkészítjük a szószt. Vegyünk két tojássárgáját, adjunk hozzá cukrot (1 teáskanál), egy kis sót és körülbelül 5 gramm mustárt. A keveréket felverjük, majd hozzáadjuk egy citrom frissen facsart levét és 130 gramm olívaolajat. Folytassa a habverést, amíg egységes sárga színt nem kap. Ez házi szósz Puha, aromás és finom lesz.
2. Vegyük a sárgarépát, válasszuk le róla a folyadékot, és öntsük egy mély tálba.
3. Ezután vegye ki a tenger gyümölcseit, és vágja vékony csíkokra.
4. A friss uborkát vágjuk kockákra, de kicsire.
5. A petrezselymet vagy más zöldeket finomra vágjuk, vagy kézzel apróra szaggatjuk.
6. összedolgozzuk, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk az elkészített mártást vagy majonézt.
7. Keverjük össze a hozzávalókat.
8. A salátát külön edényekbe tesszük, és göndör petrezselyemmel díszítjük.

Az előétel készen áll, tálaljuk az asztalra, és fogyasszunk egy különleges ízű ételt.

Saláta füstölt tintahalral: szokatlan receptek

Készítse elő Olivier-t, de helyette hagyományos hús add - ez az étel többé nem fog meglepni. Emlékezz ezekre a receptekre, vagy még jobb, ha írd le őket, mert biztosan megleped velük a vendégeidet.

1. Javasoljuk, hogy próbálja ki a füstölt tintahalat paradicsommal. Főzzük meg a burgonyát és a tojást (2 darab). Hűtőbe tesszük az ételt addig szobahőmérsékletés tiszta. Vegyük a kékhagymát, és vágjuk fel az összes hozzávalót kockákra. Szüksége lesz még 100 gramm tenger gyümölcsére, egy nagy paradicsomra és néhány zöldre. A paradicsomot és a tintahalat is kockákra vágjuk. Most már összekeverheti az összes terméket, sózhatja, és mártással vagy majonézzel ízesítheti. Tegye át a salátát egy tányérra a tálaláshoz. Díszítheti fél fürjtojással - extravagáns és ízletes lesz.
2. Ennek a salátának megvan a maga csavarja – ez az öntet. Tenger gyümölcseiből és kínai káposztából készítjük. Az öntethez vegyünk 100 gramm növényi olajat, adjunk hozzá fűszereket: fehér borsot, köményt, koriandert és sót, és még egy evőkanál citromlevet, keverjük össze mindent simára. : vágott tintahal (250 gramm), kínai kel, zöldhagyma és két szár zeller. A hozzávalókat öntsük a szószba és keverjük össze.
3. A harmadik saláta hihetetlenül gyönyörűen néz ki, az ízéről pedig csak álmodni lehet. Olasz zöldfűszereket szedünk (100 grammig), vágjuk, vagy kézzel tépjük. A narancsot meghámozzuk, szeletekre vágjuk, a pépet pedig kockákra vágjuk. A tintahalat ugyanígy felvágjuk, kb 200 grammra lesz szükséged. Összekeverjük az összes terméket, és megtöltjük szójaszósszal és olívaolajjal. A fenyőmagot pirítsuk meg, és ízlés szerint díszítsük vele az ételt tálalás előtt.

A füstölt tintahal saláta egyesek számára a távoli egzotikus konyha ételének tűnik. Valójában az ázsiai országokban használják a leggyakrabban friss tintahal főzéshez, de háziasszonyaink nagyra értékelték a füstölt tintahalat.

Nagyon halra emlékeztető illata van, és jellegzetes, de rendkívül finom ízű. Ideálisan harmonizál sok termékkel. Az íz nem az egyetlen előnye. A tintahal kagyló, ezért teljesen kicsontozott, és nagyon könnyű főzni.

A füstölt tintahal saláták még a leghétköznapibb termékekkel is kulináris remekműveknek bizonyulnak, ráadásul nagyon egészséges ételeket. A tenger gyümölcseiben hagyományosan található foszfor mellett a tintahal vasban, kalciumban, magnéziumban és jódban is gazdag. A füstölt tintahal fehérjetartalma (több mint 50 g) „bennfentesnek” nevezhető, amely könnyen felszívódik a szervezetben.

Tanácsok az alakjukat figyelőknek: a dohányzás hatására megnő a termék kalóriatartalma. Ezt vegye figyelembe az összetevők kiválasztásakor.

Hogyan főzzünk salátát füstölt tintahalral - 15 fajta

Készítsen egy egyszerű és gyors, de nagyon finom salátát egy családi vacsorára. A legegyszerűbb összetevők – de micsoda eredmény!

Hozzávalók:

• Füstölt tintahal - 300 g
• Konzerv borsó- 1 bank
• Tojás - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz - 120 g

Készítmény:

A tojásokat megfőzzük és összetörjük. A tintahal húsát tetszés szerint csíkokra vagy kockákra vágjuk. Aztán elküldik őket zöldborsó. A hagymát finomra vágjuk. Ízesítsünk mindent majonézzel, és ízlés szerint sózzuk meg.

Kiadós étel, amely teljes vacsoraként is szolgálhat. Gyorsan megsül, és sajnos azonnal meg is eszik. Nézd meg magad!

Hozzávalók:

• Füstölt tintahal - 150 g
• Főtt krumpli- 3 db.
• Főtt tojás - 2 db.
• Friss uborka - 2 db.
• vöröshagyma - 1 db.
• Majonéz - 150 g
• Zöldek - ízlés szerint

Készítmény:

Először is vigyázzon a tintahalra, csíkokra vágva. Ezután adjuk hozzá a burgonyát, a tojást és a szép kockákra vágott uborkát. Ne felejtsük el hozzáadni a hagymát, az apróra vágott kaprot és ízesítjük majonézzel. Kívánt esetben egy kis citromlevet adhatunk a salátához, körülbelül 0,5 tk.

Készítsen salátát ilyen egyszerű összetevőkből, és meg fog lepődni az eredeti ízével.

Hozzávalók:

• Füstölt tintahal - 400 g
• Rizs - 250 g
• Főtt tojás - 4 db.
• Uborka - 2 db.
• Só ízlés szerint

Készítmény:

A rizst felforraljuk, és összekeverjük az apróra vágott tintahalral. Már csak a tojást felaprítani, a friss uborkát apró kockákra vágni, a salátát majonézzel ízesíteni és már tálalhatjuk is.

Ebben a salátában minden összetevő tökéletesen kombinálható egymással. Ne higgy nekem? Főzd meg legalább egyszer!

Hozzávalók:

• Füstölt tintahal - 300 g
• Főtt burgonya - 3 db.
• Koreai sárgarépa - 100 g
• Főtt tojás - 4 db.
• Kemény sajt - 150 g
• Uborka - 100 g
• Piros hagyma- 1 db PC.
• Majonéz - 150 g
• Zöldek - ízlés szerint
• Só - egy csipetnyi

Készítmény:

A salátához egy mély tálra lesz szükség. A tintahalat szép kockákra vágjuk, a tojást és a burgonyát egy tálba vágjuk. Már csak az apróra vágott uborkát, hagymát, koreai sárgarépát és fűszernövényeket (hagyma, kapor vagy petrezselyem) kell hozzáadni. Már majdnem kész az étel, már csak a majonéz hiányzik. Lapos tányérra tesszük és megszórjuk reszelt sajttal.

Milyen lakoma lenne teljes saláta nélkül? Ez minden asztalt feldob, és nagyon egyszerű elkészíteni!

Hozzávalók:

• Füstölt tintahal - 200 g
• Főtt tojás - 3 db.
• Ecetes uborka - 100 g
• olajbogyó - 70 g
• vöröshagyma - 1 db.
• Majonéz - 100 g
• Só és bors - ízlés szerint

Készítmény:

Vágja fel az összes terméket és keverje össze egy tálban. A salátát majonézzel ízesítjük és összekeverjük. Só és bors ízlés szerint. Tedd egy salátástálba

Ha nincs kéznél lilahagyma, helyettesítheti hagyományosra. A jellegzetes keserűség eltávolításához először pácolni kell.

Szokatlan saláta finom öntettel - ezt értékelni fogják az ázsiai konyha szerelmesei, gazdag ízekben.

Hozzávalók:

• Füstölt tintahal - 500 g
• Mogyoróhagyma - 5 db.
• Friss menta - 30 g
• koriander - 20 g
• Zöld hagyma - 40 g
• Fokhagyma - 1 fej
• Chili paprika - 2 db.
• Citromlé - 2 evőkanál.
• Halszósz - 3 evőkanál.
• Cukor - 1,5 evőkanál.

Készítmény:

Mindenekelőtt fokhagymából és chilipaprikából készítsünk salátaöntetet. Adjunk hozzá citromlevet, halszószt és cukrot. Keverjük össze és tegyük félre, hagyjuk felfőni. Ezután a tintahalat csíkokra, a hagymát pedig félkarikára vágjuk. Aprítsd fel a koriandert, a hagymát és adj hozzá mentát. Felöntjük salátaöntettel és sózzuk.

Hozzávalók:

• Füstölt tintahal - 400 g
• Friss csiperkegomba- 200 g
• Kemény sajt - 150 g
• Ömlesztett sajt - 200 g
• Keksz - 1 csomag.
• Hagyma - 1 db.
• Zöld kapor - 1 csokor
• Majonéz - 150 g

Készítmény:

A kezdetektől fogva három tölteléket kell elkészíteni különböző típusok, amit aztán kekszetre kenünk. Az első töltelék 100 g finomra reszelt ömlesztett sajttal összekevert, apróra vágott tintahalat és apróra vágott kaprot adunk hozzá. Keverjük össze és tegyük félre. Következik a második - sült gomba hagymával. Keverjük össze őket a maradék ömlesztett sajttal (reszelve). A harmadik reszelt sajt, fokhagymával és majonézzel.

Egy lapos edényre helyezzük a kekszet, és ráhelyezzük az első tölteléket. Ezután a kekszet felváltva más töltelékkel. A végén az edényt bőségesen megszórjuk finomra reszelt sajttal.

Hozzávalók:

• Füstölt tintahal - 200 g
• Rák rudak - 150 g
• kínai kel- 200 g
• Zöldhagyma - 1 csomó
• Tejföl - 150 g

Készítmény:

Tintahal és rákrudak vékony csíkokra vágjuk. A káposztát apróra vágjuk és zöldhagymát. Keverjük össze a termékeket, és ízesítsük majonézzel, és ha szükséges, enyhén sózzuk és borsozzuk.

Ez a recept azoknak fog tetszeni, akik szeretik az aromás fűszerekben gazdag ételeket, mert a leghétköznapibb termékeket is új módon „megszólalhatnak”.

Hozzávalók:

• Füstölt tintahal - 250 g
• Sárgarépa - 1 db.
• Spárga - 100 g
• szárított bazsalikom - 1 tk.
• Őrölt paprika - 1 tk.
• Őrölt koriander - 1 tk.
• Fokhagyma - 1 fej
• Friss petrezselyem - 1 csokor
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Cukor - 1 tk.
• Ecet - 1 evőkanál.
• Őrölt pirospaprika - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Készítmény:

Főzés előtt elő kell készítenie a spárgát: áztassa hideg vízben 2 órán át. A sárgarépát speciális reszelőn vékony csíkokra reszeljük, sózzuk és enyhén összetörjük, hogy kiengedje a levét.

A tintahalat csíkokra vágjuk. Vegyünk spárgát, öntsünk rá forrásban lévő vizet, és vágjuk közepes darabokra. Vegyük az elkészített termékeket, tegyük egy tálba, keverjük össze és adjuk hozzá az összes fűszert, a zúzott fokhagymát és az ecetet. Öntsünk forró növényi olajat, szórjuk meg apróra vágott gyógynövényekkel. Keverjük össze, és hagyjuk állni a salátát néhány órán keresztül.

Ismerje meg - saláta tenger gyümölcseivel és természetesen tintahalral!

Hozzávalók:

• Füstölt tintahal - 0,5 kg
• Garnélarák - 0,5 kg
• Rák rudak - 200 g
• Jéghegy saláta - 200 g
• Fürjtojás- 6 db.
• Zöldhagyma - 1 csomó
• Majonéz - 200 g
• Só ízlés szerint

Készítmény:

A főtt és hámozott garnélarákot tintahalral összekeverjük, csíkokra vágjuk. Tedd egy tálba, és adj hozzá apró darabokra vágott rákrudakat. A salátát szeletekre vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldhagymát és a félbevágott fürjtojást. Ízlés szerint majonézzel és sóval ízesítjük. Keverjük össze, és már tálalhatjuk is.

A fürjtojás ebben a salátában helyettesíthető csirketojással. Ebben az esetben a tojások számát felére kell osztani.

A saláta fénypontja a csirke sárgájából és fűszerekből készült öntet. Szokatlan, de jól passzol az alaptermékekhez, és egyszerűen kulináris remekművé varázsolja a salátát.

Hozzávalók:

• Füstölt tintahal - 250 g
• pekingi káposzta - 150 g
• Paradicsom - 2 db.
• Fürjtojás - 4 db.
• Csirke tojás - 2 db.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Mustár - 1 evőkanál.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.
• Fűszerek - ízlés szerint

Készítmény:

A tojásokat megfőzzük és meghámozzuk, a zöldeket és a paradicsomot megmossuk. Tegye félre, mert először elkészíti a szószt. A szószhoz el kell választani a sárgáját a fehérjétől. A fehérjét félretesszük, a sárgáját felverjük citromlével, fokozatosan hozzáadva a mustárt, vajat, szója szószés fűszereket.

A tintahalat csíkokra, a paradicsomot szeletekre, a tojásokat félbevágjuk. Tegyünk mindent egy tálba. A káposztát felaprítjuk, összekeverjük és mártással ízesítjük.

Ez az egyszerű saláta olyan finom, hogy még a gyerekek is imádni fogják!

Hozzávalók:

• Füstölt tintahal - 400 g
• Konzerv kukorica - 1 doboz
• Főtt tojás - 4 db.
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz - 150 g

Készítmény:

A tintahalat és a tojást közepes darabokra vágjuk, hozzáadjuk a kukoricát és az apróra vágott hagymát. Majonézzel ízesítjük. Enyhén sózzuk és borsozzuk.

Denis Kvasov

A A

A füstölt tintahal saláták receptjei az ínyenc ételek közé sorolhatók. A kagylóhús illata a halra emlékeztet, de az íze nagyon finom. Ugyanakkor megfosztják csontozat, ami leegyszerűsíti a főzési folyamatot.

Mint minden tengeri élőlény, a puhatestű is gazdag foszforban, vasban, kalciumban, magnéziumban és jódban. Vezető a könnyen emészthető fehérje - akár 50 g / 100 g termék - és a jód - 300 mcg / 100 g mennyiségben napi norma jód emberek számára 150 mcg. A tenger gyümölcsei értékesek a szelén szempontjából is, amely az emberi szervezet számára hasznos antioxidáns.

A tengerlakó húsa rézben és vasban gazdag, játszanak fontos szerep oxidációs és redukciós folyamatokban. A kálium magnéziummal, kalciummal és foszforral együtt pozitív hatással van a szív- és érrendszerre idegrendszer. A kagylófehérje értékes glicint és glutamin aminosavakat tartalmaz.

Mivel a legjobb párosítani a füstölt tintahalat?

A tintahal húsa különféle termékekkel kombinálható:

1. rizs, hajdina, tészta;
2. paradicsom, uborka, bors, káposzta, ecetes vagy sózott zöldségek;
3. burgonya, hagyma, sárgarépa, gomba;
4. alma, kivi.

Füstölt termékeket lehet vásárolni a szupermarketben, de jobb. Ehhez el kell olvasnia cikkünket.

Ízesíthetjük tejföllel, majonézzel, citruslével, növényi olajjal.

Receptek uborkával

A „Cheerfulness” saláta ízletes és könnyen elkészíthető. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 200-250 g koreai sárgarépa;
• 200-250 g tintahal pép;
• 2 db. zöld uborka;
• 20 g petrezselyem;
• majonéz.

1. A sárgarépát lecsepegtetjük, és egy salátástálba tesszük.
2. A húst csíkokra vágjuk, és a sárgarépához adjuk.
3. Az uborkát kockákra vagy szeletekre vághatjuk. Az ételt mártással, sóval, borssal ízesítjük, és apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Ecetes uborkával

Szükséges termékek:

• 200-250 g füstölt hús;
• 3 db. főtt tojás;
• 100-150 g ecetes uborka;
• 70-100 g olajbogyó;
• 1 db PC. izzók;
• 100 g majonézes szósz;
• só, bors.

Elkészítés: a hozzávalókat feldaraboljuk és egy salátástálba tesszük, hozzáadjuk a szószt és összekeverjük.

Uborkával és főtt burgonyával

Szükséges termékek:

• 150-200 g kagylópép;
• 3 db. főtt krumpli;
• 2 db. főtt tojás fehérje és sárgája;
• 2 db. friss uborka;
• 1 db PC. piros izzók;
• 150 g majonézes szósz;
• lomb.

Vágja csíkokra a tenger gyümölcseit, adjon hozzá kockára vágott burgonyát, tojásfehérjét és sárgáját, friss uborkát, apróra vágott hagymát, kaprot és ízesítse mártással.

Diétás recept

Füstölt kagylótestből és uborkából készült étel majonéz nélkül fogyasztható vacsorára lefekvés előtt a diétázók számára. A következő termékekre lesz szükség:

• 200-250 g hasított test;
• 50 g kemény sajt;
• 2 db. zöld uborka;
• 2 db. ecetes uborka;
• 4-5 salátalevél;
• zöldhagymát;
• 20 g növényi olaj;
• 1 tk. citromlé;
• őrölt bors.

Főzési folyamat:

1. Vágja négyzetekre a kagylótetemeket és az uborkát. A sajtot finom hálós reszelőn passzoljuk rá.
2. A salátaleveleket feldaraboljuk, a hagymát felaprítjuk.
3. Készítsünk mártást citromléből, borsból és növényi olajból.
4. Keverjük össze a termékeket, öntsük a szósszal és keverjük össze. Sózzuk ízlés szerint.

Konzerv kukorica receptek

A kukoricás füstölt tintahal saláta a legfinomabb. Termékek, amelyekre szüksége lesz:

• 160-200 g füstölt húsok;
• 1 doboz kukorica;
• 4 dolog. főtt tojás;
• 40 g kemény sajt;
• 150-200 g majonéz;
• 10 darab. olajbogyó

1. A füstölt hasított testet csíkokra vágjuk, a sajtot és a tojást lereszeljük.
2. Helyezze a termékeket rétegekbe. Az első a tojás, a második az apróra vágott hús és a kukorica, az utolsó a reszelt sajt. Minden réteget majonézzel megkenünk. Díszítse az ételt olajbogyóval és fűszernövényekkel.

Saláta füstölt csirkével és tintahalral

Ez a recept egy finom ételt készít, amelyben az összetevők tökéletes összhangban vannak egymással.

• füstölt tintahal - 0,5 kg;
• sajt durum(opcionális) - 200 g;
• füstölt csirkemell vagy láb - 300 g;
• majonéz - 3 evőkanál. l.;
• zöldek - egy csomó;
• zeller gallyak - 4 db.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. A hús összes hozzávalóját, valamint a sajtot egyforma méretű négyzetekre őröljük.
2. Mossa meg a zöldeket a zellerrel együtt folyó vízben. Az utolsó komponenst vékony karikákra őröljük. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.
3. Tedd oda a késsel apróra vágott zöldeket. Hagyjon pár ágat a díszítésnek.
4. Az öntethez majonézt adunk az előételhez. Keverjük össze. Sózzuk, ha szükséges. Díszítsd egy szál fűszernövényekkel a tetejét, és adagokban tálald.

A termék kalóriatartalma 100 g-onként 187 Kcal. Ugyanaz a sajt felhasználható.

A saláta nagyon finom és tápláló lesz

Füstölt tintahal saláta majonéz nélkül

Azok számára, akik nem szeretnek majonézt használni a főzéshez, választhatnak más öntetet. Az olívaolaj kiváló választás.

Szükséges termékek:

• füstölt kagyló - 300 g;
• tojás - 3 db;
• friss uborka - 3 db;
• olívaolaj - 4 evőkanál. l.;
• só - egy csipet;
• őrölt bors - ⅓ tk.

Főzéshez is használhatod növényi olaj. De ebben az esetben az íze kissé megváltozik.

Lépésről lépésre recept:

1. Éles késsel vékony csíkokra osztjuk a húst.
2. Forraljuk fel a tojásokat, amíg teljesen meg nem főnek. A héjakat meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
3. Az uborkát vízben megmossuk, héját eltávolítjuk, és csíkokra vágjuk. Keverje össze az összes összetevőt egy külön tartályban.
4. Adjunk hozzá sót és borsot az olívaolajhoz. Keverjük össze, hogy homogén állagú masszát kapjunk. Töltse fel az előételt. Kész az étel, jó étvágyat!

100 g termék kalóriatartalma 165 kcal.

Tekintse meg a másik főzési lehetőséget majonéz nélkül:

Saláta füstölt tintahal és sajt

A kagylók sajttal kombinálva különleges ízt kapnak. Tejtermék kemény fokozatúnak kell lennie. Ellenkező esetben szétterül a salátán, és tönkreteszi az előételt.

Összetevők listája:

• füstölt tintahal - 300 g;
• burgonya - 4 db;
• sajt - 150 g;
• tojás - 4 db;
• hagyma fej;
• petrezselyem - ½ csokor;
• Provence és bors - ízlés szerint;
• só - egy csipet.

Sorrend:

1. A burgonyát készre főzzük. Ezután hámozzuk le a bőrt és vágjuk négyzetekre. Tedd egy salátástálba.
2. Adjon hozzá egy finomra vágott hagymát, először távolítsa el a héját.
3. Főzzük meg a tojásokat. Burgonya alakú darabokra osztjuk.
4. A tenger gyümölcseit nagy darabokra osztjuk. Ebben a formában kényelmesebb enni.
5. A teljes masszához adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet és a közepes reszelőn reszelt sajtot. Ízesítsünk mindent majonézzel, szórjuk meg sóval, borssal, keverjük össze. Hagyja 20 percig főzni. Utána tálalhatod az asztalra.

A hagyma keserűségének eltávolításához forrásban lévő vízzel forrázzuk le.

100 grammos adag kalóriatartalma 164 kcal.

Saláta füstölt tintahal és garnélarák

Hasznos és ízletes étel garnélarák hozzáadásával készült. Ez a két tenger gyümölcse jól harmonizál egymással. Egy fotókkal ellátott recept segít az elkészítésében.

Hozzávalók:

• kagyló - 800 g;
• fagyasztott garnélarák - 500 g;
• csirke tojás- 5 darab;
• provence - 150 g;
• só - egy csipet.

Sorrend:

1. A garnélarákot és a tojást főzzük főzésig.
2. A maradék tenger gyümölcseit félkarikára vágjuk. Helyezze őket egy közös edénybe.
3. Hozzáadjuk a durva reszelőn apróra vágott tojásokat. A garnélarákokat meghámozzuk, és mindegyiket 3-4 részre vágjuk. Adjuk hozzá más készítményekhez. Ugyanakkor forrón ne töltsük bele, hagyjuk kihűlni.
4. Ízesítsük provence-ival és szórjuk meg sóval. Keverjük össze. Közvetlenül ezután az ételt az asztalra tálalhatja.

Kalóriatartalom 100 g - 148 Kcal.

Ha a garnélarák kicsi, egészben adjuk hozzá.

Saláta füstölt tintahalral és rákrudakkal

Ízletes saláta füstölt tintahalral olyan összetevő hozzáadásával készül, mint a rákrudak. Csak jó minőségű, bevált húst válasszon. Ebben az esetben a snack igazán ízletes lesz.

• kagylófilé - 200 g;
• rák hús - 100 g;
• kemény tojás - 2 db;
• avokádó - 1 darab;
• citromlé - 1 evőkanál. l.;
• friss uborka - 2 db;
• majonéz - 3 evőkanál. l.;
• só - egy csipet;
• őrölt bors - ízlés szerint.

Főzési útmutató:

1. A tintahalat vékony csíkokra daráljuk.
2. A rákhúst és a tojást nagyjából azonos méretű négyzetekre osztjuk.
3. Távolítsa el a magot az avokádóról, és távolítsa el a bőrt. Vágjuk bármilyen alakú darabokra. Az uborkát ugyanígy vágjuk.
4. Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban.
5. Az öntetet külön kis edényben készítsük el. Ehhez keverje össze a majonézt citromlével, sóval és borssal. Tegye át a keveréket a többi összetevőhöz. Keverjük össze. Az étel tálalásra kész.

100 gramm kalóriatartalma 172 kcal.

A snack elkészítésének másik lehetőségét lásd alább:

Füstölt tintahal és kínai kel saláta

Ezzel a recepttel az étel nem csak étvágygerjesztő és kielégítő, hanem nagyon egészséges is.

Szükséges termékek:

• kagyló - 250 g;
• kínai kel - 150 g;
• csirke tojás - 5 db;
• paradicsom - 2 db;
• citromlé- 1 evőkanál. l.;
• olívaolaj - egy pohár;
• mustár - 1 evőkanál. l.

Lépésről lépésre recept:

1. 3 tojást főzzünk teljesen készre. Durva reszelőn lereszeljük. A maradék 2 darabot hagyjuk nyersen: az öltözködésre használjuk.
2. A káposztát speciális késsel aprítsuk fel. A paradicsomot négyzetekre, a füstölt tenger gyümölcseit csíkokra vágjuk.
3. Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban.
4. A szószhoz válasszuk el a sárgáját a tojásoktól. Keverjük össze őket citromlével. Vékony sugárban öntsünk rá olívaolajat és adjunk hozzá mustárt. Keverjük össze, hogy homogén masszát kapjunk.
5. Adjuk hozzá az öntetet az összes többi hozzávalóhoz.

Saláta füstölt tintahal és bab

Füstölt tintahal egyszerű saláta bab hozzáadásával készíthető. Ez a két összetevő tökéletesen illeszkedik egy edénybe.

• tintahal - 150 g;
• konzerv bab - 1 üveg;
• sonka - 200 g;
• kemény sajt - 100 g;
• majonéz - 100 ml;
• só ízlés szerint;
• egy csomó zöld.

Sorrend:

1. A babot szűrőedényben csepegtessük le, hogy a felesleges folyadék lecsepegjen.
2. Vágja a kagylót vékony csíkokra.
3. Vágjuk a sonkát azonos méretűre és alakúra. A sajtot apró négyzetekre őröljük.
4. Keverje össze az összes összetevőt egy tartályban. Sóval és majonézzel ízesítjük. A tetejére finomra vágott fűszernövényeket szórunk. Keverjük össze. 1 órára hűtőbe tesszük. Utána azonnal tálalhatod.

A salátát elkészítés után azonnal fogyaszthatjuk. De az infúziós folyamat után lédúsabb lesz.

100 grammos adag kalóriatartalma 186 kcal. Hasonló recept szerint készül.

Kívánt esetben az előételhez adjon ecetes vagy friss hagymát.

Füstölt tintahal és fürjtojás saláta

2-3-szor több fürjtojásra lesz szüksége, mint a csirketojásokra. De egyedi ízüknek köszönhetően a saláta megváltozik, új ízjellemzőket szerezve.

Bevásárló lista:

• kagyló - 4 nagy hasított test;
• fürjtojás - 10 db;
• kaliforniai paprika - 1 darab;
• uborka - 4 db;
• saláta - 100 g;
• hagyma - 1 darab;
• majonéz - 4 evőkanál. l.;
• szójaszósz - 1 evőkanál. l.;
• citromlé - 1 teáskanál;
• méz - 1 teáskanál.

Főzési mód:

1. A tintahalat csíkokra daráljuk.
2. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és negyedekre osztjuk.
3. Távolítsa el a szárat és a magokat a paprikáról. Vágjuk bármilyen alakú darabokra. Tegye ugyanezt az uborkával is.
4. A salátát kézzel tépjük fel, a hagymát késsel apróra vágjuk.
5. Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban.
6. Az öntethez a szójaszószt citromlével, majonézzel és mézzel simára keverjük. Hozzáadjuk a salátához. Keverjük össze. Az étel készen áll és tálalható.

Főzéshez a legjobb, ha házi majonézt használunk, nem pedig bolti majonézt.

Kalória 100 g - 165 Kcal. Figyelni . Kevesebb kalóriatartalmú, de nem kevésbé ízletes!

Saláta füstölt tintahalral és koreai sárgarépával

A koreai konyha szerelmesei számára az étel ezen változata megfelelő. A saláta nagyon kielégítő és gyengéd lesz.

• kagyló - 100 g;
• koreai sárgarépa - 50 g;
• uborka - 1 darab;
• gerezd fokhagyma - 4 db;
• őrölt bors keverék - egy csipetnyi;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• ecet 9% - 0,5 teáskanál;
• só - 0,5 teáskanál;
• egy pár csiperkegombát.

Sorrend:

1. A tintahalat félkarikára vágjuk.
2. Koreai stílusú sárgarépát, adjunk hozzá fokhagymát, nyomjuk át, őrölt bors és só keverékét. Keverjük össze.
3. Az uborkát durva reszelőn ledaráljuk.
4. Keverje össze a fent felsorolt ​​​​összetevőket. Olajjal és ecettel ízesítjük. Jól összekeverni.
5. A csiperkegombát puhára főzzük, és szeletekre vágjuk. Díszítésnek a tetejére tesszük.

Kalóriatartalom 100 g - 187 Kcal.

Rizzsel és kukoricával

Szükséges termékek:

• 200 g kukorica;
• 2 db. zöld uborka;
• 50 g rizs;
• 500-600 g hasított test;
• 1 db PC. izzók;
• 3 db. főtt tojás;
• 150-200 g majonéz;
• zöldek, kapor, hagyma;
• só;
• 40 g vaj;
• 1-2 evőkanál. l. citromlé.

Egyszerű és finom recept kukoricával a következőképpen készítjük el:

1. Vágja a kagylótetemeket csíkokra, a hagymát félkarikákra, a tojást és az uborkát négyzetekre. A rizst 15-20 percig forraljuk.
2. Tedd egy serpenyőbe vajés megpirítjuk benne az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a kagylóhúst és együtt pirítjuk 3 percig.
3. Helyezze a kompozíciót egy salátástálba, hagyja kihűlni, hozzáadja a fehérjét sárgájával, uborkával, rizzsel és kukoricával folyadék nélkül.
4. A zöldeket apróra vágjuk, a majonézzel együtt a többi hozzávalóhoz adjuk és összekeverjük.

Ezek voltak a legegyszerűbb és legfinomabb receptek, de tetszés szerint kiegészítheted, módosíthatod őket. Kísérletezzen az összetevőkkel.

A füstölt tintahal saláta egy eredeti és meglehetősen fűszeres étel, amely gyorsan elkészíthető, de nagyon ízletes és kielégítő. A tenger gyümölcsei egy kis kifinomultságot és szokatlanságot adnak neki. Meghívjuk Önt, hogy készítsen ilyen salátát az alábbiakban leírt receptek szerint.

Füstölt tintahal saláta receptje

Hozzávalók:

• füstölt tintahal - 350 g;
• sonka - 200 g;
• kemény sajt - 200 g;
• csirke tojás - 5 db;
• majonéz - öntethez;
• friss paradicsom - 2 db;
• fűszereket.

Készítmény

A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük hideg víz, tisztítsa meg és reszelje le. Távolítsuk el a sonka külső héját és vágjuk vékony csíkokra, majd reszeljük le a sajtot. A tintahalat csíkokra, a paradicsomot kockákra vágjuk. Most keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, ízesítse majonézzel, szórja meg fűszerekkel és jól keverje össze. Tálaljuk az elkészített salátát füstölt tintahalral és paradicsommal fűszernövényekkel díszítve.

Füstölt tintahal saláta receptje

Hozzávalók:

• koreai sárgarépa - 200 g;
• füstölt tintahal - 200 g;
• friss petrezselyem - 20 g;
• friss uborka - 2 db;
• majonéz - öntethez.

Készítmény

Óvatosan engedje le az összes folyadékot a koreai sárgarépáról, és tegye egy tálba. Ezután adjuk hozzá a vékony csíkokra vágott tintahalat. Az uborkát megmossuk, a végét levágjuk, kockákra vágjuk és a többi hozzávalóval összedolgozzuk. Ízesítsük a salátát majonézzel, borsozzuk ízlés szerint és keverjük össze.

Füstölt tintahal saláta olajbogyóval

Hozzávalók:

• csirke tojás - 4 db;
• kimagozott zöld olajbogyó - 100 g;
• vöröshagyma - 1 db;
• füstölt tintahal - 200 g;
• pácolt uborka - 100 g;
• citromlé - 5 ml;
• majonéz - 3 evőkanál. kanalak;
• fűszerek;
• friss petrezselyem - opcionális.

Készítmény

A tojásokat egy serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel, megsózzuk és a tűzhelyre tesszük. Forraljuk fel, és lassú tűzön főzzük 10 percig. Ezalatt a hagymát megpucoljuk, megmossuk és félkarikára vágjuk. Az olívabogyót kivesszük az üvegből és karikákra vágjuk. A kész tojásokat lehűtjük, meghámozzuk, és a tintahalmal együtt apró darabokra vágjuk.

Saláta füstölt tintahalral és rákrudakkal

Hozzávalók:

• rák rudak - 200 g;
• csirke tojás - 4 db;
• vörös kaviár - 100 g;
• füstölt tintahal - 500 g;
• majonéz;
• fűszereket.

Készítmény

A főtt tojásokat megpucoljuk, megmossuk, felkockázzuk és egy tálba tesszük. Vágja vékony csíkokra az előfagyasztott rákrudakat. Vágja csíkokra a tintahalat, és tegye az összes elkészített hozzávalót egy tálba a tojásokkal. A salátát majonézzel ízesítjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, összekeverjük és adagos tálakba tesszük, a tetejét vörös kaviárral díszítjük.

Füstölt tintahal és uborka saláta

Hozzávalók:

Készítmény

A tintahalfilét vékony csíkokra tépkedjük, az uborkát megmossuk, leszárítjuk és azt is feldaraboljuk. A hagymát megpucoljuk és nagyon apróra vágjuk. A tojásokat előre keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Ezután tegyük az összes hozzávalót, beleértve a főtt rizst is, egy mély tálba, keverjük össze, szórjuk meg reszelt sajttal, öntsük le majonézzel és ízesítsük ízlés szerint fűszerekkel.

Készítsen egy igazi kulináris felfedezést saját magának, és készítsen salátát füstölt tintahalból. Ez a fűszeres és eredeti étel nemcsak az elkészítésének gyorsaságával, hanem egyszerű összetevőivel, valamint finom és kellemes ízével is meglep.

Füstölt tintahal saláta készítésével biztosan lenyűgözi családja minden tagját. Elvégre még egyszerű termékek, elkészíthet egy igazán szokatlan és aromás nassolnivalót, amely családja minden tagjának tetszeni fog.

Saláta füstölt tintahalral: lépésről lépésre recept

Mielőtt elkezdené egy finom és aromás snack elkészítését, a következő termékeket kell elkészítenie:

• füstölt tintahal (filé) - körülbelül 120 g;
• friss uborka (nem túl nagy) - 2 db;
• közepes méretű burgonya - 3 db;
• vöröshagyma - 1 kis fej;
• közepes csirke tojás - 3 db;
• majonéz (lehetőleg tejföl) - 5-7 nagy kanál;

Az összetevők előkészítése

A tintahal saláta (az ilyen recepteknek minden háziasszony szakácskönyvében szerepelniük kell) meglehetősen gyorsan elkészül. De mielőtt elkezdené elkészíteni ezt a snacket, elő kell készítenie az összes összetevőt. A füstölt tintahalfilét leöblítjük és megtisztítjuk a felesleges elemektől (ha szükséges), majd csíkokra vágjuk. Tegye ugyanezt a friss uborkával. A közepes méretű burgonyát és a csirke tojást megfőzzük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Végül a vöröshagymát apróra vágjuk.

A tintahal saláta elkészítésének folyamata

Hogyan készítsünk tintahal salátát? Az ilyen harapnivalók receptjei mély edények használatát jelentik. Füstölt tintahal, friss uborka, lilahagyma, csirke tojás és főtt burgonya kerül felváltva bele. Ezt követően az összes hozzávalót fűszerekkel és zsíros majonézzel ízesítjük. Végül egy nagy kanál segítségével alaposan keverjük össze a hozzávalókat.

Megfelelő tálalás az ebédlőasztalnál

Füstölt tintahal saláta, majonézzel ízesítve, elkészítés után vagy hűtőben történő lehűtés után azonnal tálalható. Ehhez a kész előételt egy mély tálba helyezzük, és zöld szirmokkal díszítjük. Az asztalnál tálaljuk más salátákkal vagy közvetlenül egy meleg ebédhez.

Finom saláta készítése füstölt tintahalból

A tenger gyümölcsei saláták abszolút tartalmazhatnak különböző összetevők. Ezeket az összetevőket azonban legjobb friss zöldségekkel kombinálni. Ezért úgy döntöttünk, hogy a következő termékeket használjuk egy ilyen snack elkészítéséhez:

• füstölt tintahal (filé) - körülbelül 320 g;
• paradicsom kis méretek friss - 3 db;
• sertés sonka - 200 g;
• bármilyen kemény sajt - körülbelül 180 g;
• közepes csirke tojás - 4 db;
• majonéz (lehetőleg tejföl) - 5-7 nagy kanál (opcionális);
• őrölt fekete bors és tengeri só - tetszés szerint használd.

Alkatrész feldolgozás

A saláta füstölt tintahalral és friss paradicsommal elég gyorsan elkészül. Ehhez vegyünk csirke tojásokat, és forraljuk addig, amíg a sárgája kemény nem lesz. Ezt követően lehűtjük, megtisztítjuk és nagy reszelőn lereszeljük. Ugyanezt tegye a sajttal. Ezután távolítsa el a sonka külső héját, és vágja vékony csíkokra. Ami a füstölt tintahalat és a friss paradicsomot illeti, azokat apró kockákra vágjuk.

Előételt formálunk és az ünnepi asztalra tálaljuk

A füstölt tintahal saláta, amelynek receptjét fontolgatjuk, ugyanolyan könnyen és egyszerűen elkészíthető, mint az előző verzióban. Ehhez egy mély tálban keverje össze a füstölt tintahalat, a friss paradicsomot, a főtt tojást, a sertéssonkát és a reszelt kemény sajtot. Minden hozzávalót ízesítünk tejfölös majonézzel és fűszerekkel, majd alaposan összekeverjük. Ezt követően a salátát egy mély tálba tesszük, és egy szelet kenyérrel együtt az asztalra tálaljuk.

Hogyan készítsünk finom és gyors előételt az ünnepi asztalra?

Ha fűszeres és gyors harapnivalót kell készítenie ünnepi asztal, akkor ennek a receptnek a használatát javasoljuk. A megvalósításhoz szükségünk lesz:

• Koreai fűszeres sárgarépa - körülbelül 210 g;
• füstölt tintahal - körülbelül 210 g;
• friss petrezselyem - egy csomó;
• közepes méretű friss uborka - 2 db;
• zsírszegény olíva majonéz - salátaöntethez.

A saláta elkészítésének és az asztalra tálalásának folyamata

Mielőtt sós előételt készítene az ünnepi asztalra, minden hozzávalót elő kell készítenie. Ehhez óvatosan ürítse ki az összes folyadékot a koreai sárgarépából. Ezután a sóoldattól megfosztott zöldségeket egy mély tálba helyezzük, és hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott füstölt tintahalat. Adjon hozzá friss uborkakockákat és apróra vágott friss petrezselymet is az általános edénybe. Minden termék fűszerekkel és zsírszegény majonézzel ízesített. A végén egy nagyon csípős előételt kapunk, amelyet egy tálba teszünk, és alkoholos italokkal együtt az ünnepi asztalra kerül.

Foglaljuk össze

Amint látja, több módja is van egy finom saláta elkészítésének füstölt tintahalból. Ehhez az előételhez a tojáson, burgonyán, uborkán és paradicsomon kívül gyakran különféle pácokat, olajbogyót vagy olajbogyót, valamint rákrudat, vörös kaviárt, főtt rizst stb. Ezeknek az összetevőknek a felhasználásával nem csak egy finom salátát kap, hanem egy nagyon kielégítő előételt is, amelyet biztonságosan tálalhat bármely ünnepi vacsorán.