Εάν θέλετε να διακοσμήσετε το οικόπεδό σας, δημιουργήστε έναν πρωτότυπο φράκτη και ταυτόχρονα συγκομίστε υγιή φρούτα, δώστε προσοχή στο ιαπωνικό κυδώνι.

Το ιαπωνικό κυδώνι είναι διακοσμητικός θάμνος χαμηλής ανάπτυξης. Θα διακοσμήσει κάθε κήπο την άνοιξη, όταν πάνω του ανθίζουν πολλά τεράστια (για το μικρό του ανάστημα) πορτοκαλοκόκκινα λουλούδια με διάμετρο έως και 4 εκατοστά, με τα οποία είναι σκορπισμένα όλα τα κλαδιά.

Το καλοκαίρι, το φυτό προσελκύει τα βλέμματα με το γυαλιστερό φύλλωμά του και τους πλούσιους καρπούς του. Το φθινόπωρο σκορπίζεται με μικρά κίτρινα φρούτα, που μοιάζει με μικρά μήλα.

Οι κηπουροί φυτεύουν κυρίως χαμηλούς θάμνους για διακοσμητικούς σκοπούς. Μια ομάδα 3-5 φυτών φαίνεται πολύ καλή στο γρασίδι. Ένας μικρός θάμνος κυδωνιών θα διακοσμήσει ένα παρτέρι ή έναν αλπικό λόφο· χρησιμοποιείται συχνά στο σχεδιασμό τοπίου.

Ο θάμνος ανθίζει τον Μάιοκαι, λόγω του ανομοιόμορφου ανοίγματος των μπουμπουκιών, η φωτεινή ανθοφορία διαρκεί 2-3 εβδομάδες.

Η Σπείρα, η φορσύθια και η μαχόνια θα είναι άξιοι συνεργάτες της στις συνθέσεις κήπου.

Το κυδώνι έχει την ικανότητα να αναπτύσσεται σε πλάτος λόγω της άφθονης ανάπτυξης των ριζών και αυτή είναι η ποιότητά του πολύ συχνά χρησιμοποιείται για την ενίσχυση των πλαγιών (κρατά το έδαφος).

Πρέπει να είστε προσεκτικοί με τον θάμνο, καθώς ορισμένες ποικιλίες έχουν αιχμηρά αγκάθια.

Chaenomeles (ιαπωνικό κυδώνι) λόγω της αντοχής του στον παγετό (αντέχει στους παγετούς έως και -25 ° καλά) κατάλληλο για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας. Σε παγετούς κάτω από -30°C, τα μπουμπούκια μπορεί να παγώσουν, αλλά ο θάμνος δεν θα πεθάνει.

Όταν αναπτυχθεί σωστά, ο θάμνος μπορεί να αναπτυχθεί έως και 40 χρόνια.

Ιαπωνικό κυδώνι ή χαενομελές:

Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος και φροντίδα

Το κυδώνι δεν είναι απαιτητικό όσον αφορά τις συνθήκες καλλιέργειας, αλλά υπάρχουν αρκετές προϋποθέσεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά τη φύτευση ενός δενδρυλλίου:

• Ο χώρος φύτευσης πρέπει να είναι ηλιόλουστος, καθώς ο θάμνος αναπτύσσεται και ανθίζει άσχημα στη σκιά.
• για να αποφύγετε το πάγωμα των θάμνων σε σοβαρούς χειμώνες, φυτέψτε σε μέρη που προστατεύονται από βόρειους ανέμους.
• Η οξύτητα του εδάφους δεν πρέπει να υπερβαίνει το 6,5 pH (ελαφρώς όξινο).
• Έχοντας μια ρίζα βρύσης που πηγαίνει βαθιά στο έδαφος, το φυτό δεν ανέχεται τη μεταφύτευση από μέρος σε μέρος, οπότε το φυτεύουμε αμέσως και για πάντα.
• η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι 1-1,5 m, όταν σχηματίζεται φράκτης 0,8-1 m.

Κανόνες προσγείωσης:

• ρίξτε περίπου έναν κουβά χούμο με τέφρα ξύλου (0,5 kg) και υπερφωσφορικό (0,3 kg) σε αυτό σε μια σκαμμένη τρύπα φύτευσης (60 * 60 * 50 cm), ανακατέψτε με ένα φτυάρι με μικρή ποσότητα χώματος.
• Τοποθετούμε το δενδρύλλιο στην τρύπα έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να βρίσκεται στο επίπεδο του εδάφους.
• καλύψτε τις ρίζες του φυτού με χώμα και ποτίστε καλά.
• Συνιστάται να καλύπτεται το έδαφος γύρω από τους θάμνους (πριονίδια, θρυμματισμένος φλοιός δέντρων, τύρφη).

Η περαιτέρω φροντίδα του νεαρού δενδρυλλίου συνίσταται στο πότισμα, αλλά δεν πρέπει να επιτρέπεται η υπερχείλιση του εδάφους για να αποφευχθεί η σήψη των ριζών, η τακτική χαλάρωση του εδάφους γύρω από τους θάμνους.

Αφού κατά τη φύτευση μπήκαν όλες οι απαραίτητες μπαταρίες, λοιπόν Δεν χρειάζεται να ταΐσετε το φυτό μέσα σε δύο χρόνια μετά τη φύτευση..

Την άνοιξη, μετά το λιώσιμο του χιονιού, τα ενήλικα φυτά τροφοδοτούνται με νιτρικό αμμώνιο, περίπου 20 g ανά θάμνο. Το καλοκαίρι χορηγούνται υγρά οργανικά λιπάσματα (αραιωμένο φλόφαλο ή περιττώματα πτηνών). Το φθινόπωρο προστίθεται υπερφωσφορικό.

Το φυτό είναι ανθεκτικό στο χειμώνα, αλλά τα νεαρά σπορόφυτα στην περιοχή της Μόσχας πρέπει να μονώνονται για το χειμώνα τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση.

Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κλαδιά ερυθρελάτης ή να καλύψετε μικρά φυτά με υλικό κάλυψης (spandbond ή lutrasil), να τοποθετήσετε ξύλινα ή πλαστικά κουτιά από πάνω και να πασπαλίσετε με πεσμένα φύλλα.

Το κυδώνι καρποφορεί ετησίως, ξεκινώντας από το τρίτο έτος μετά τη φύτευση.

Το Chaenomeles είναι φυτό με διασταυρούμενη επικονίαση., επομένως, για καλύτερη επικονίαση και αυξημένη παραγωγικότητα, πρέπει να φυτέψετε 2-3 θάμνους κοντά.

Χαρακτηριστικά της φύτευσης Chaenomeles:

Μέθοδοι πολλαπλασιασμού ιαπωνικού κυδωνιού για μεταμόσχευση

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να διαδοθεί το ιαπωνικό κυδώνι.

Σπόροι

Λόγω του γεγονότος ότι οι ποιότητες της ποικιλίας δεν διατηρούνται κατά τη διάρκεια του πολλαπλασιασμού των σπόρων, χρησιμοποιείται κατά την καλλιέργεια υποκείμενων με περαιτέρω επαναμόσχευμα.

Οι σπόροι που συλλέγονται από τα φρούτα το φθινόπωρο αποθηκεύονται σε υγρή άμμο σε θερμοκρασία περίπου 0°C καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα.(έτσι υφίστανται διαστρωμάτωση).

Οι σπόροι σπέρνονται σε δοχεία φύτευσης τον Φεβρουάριο - Μάρτιο, μετά από 1,5 μήνα φυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία και στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Τακτικά ποτίσματα και λίπανση γίνονται μέχρι το φθινόπωρο, για το χειμώνα, τα σπορόφυτα που δεν έχουν ακόμη ωριμάσει πλήρως μονώνονται με πεσμένα φύλλα.

Ο ευκολότερος τρόπος είναι να φυτέψετε αμέσως σπόρους που συλλέγονται το φθινόπωρο σε προετοιμασμένες σειρές, να πασπαλίσετε με χώμα, να καλύψετε με πολυαιθυλένιο και να καλύψετε με φύλλα.

Ο ρυθμός βλάστησης τέτοιων σπόρων είναι εξαιρετικός, δεδομένου ότι έχουν υποστεί φυσική διαστρωμάτωση, την άνοιξη οι πυκνοί βλαστοί πρέπει να αραιωθούν, αφήνοντας τους πιο δυνατούς. Μέχρι το φθινόπωρο, τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για μεταφύτευση σε μόνιμο τόπο ανάπτυξης.

Μοσχεύματα

Στις αρχές Ιουνίου πραγματοποιούνται πράσινα μοσχεύματα. Κόβονται ετήσια μοσχεύματα με «τακούνι» (κομμάτι του περσινού ξύλου). Τα τμήματα επεξεργάζονται με "Kornevin" για καλύτερη ριζοβολία και φυτεύονται σε ένα δέντρο υπό γωνία.

Για να διατηρηθεί η υγρασία, καλύψτε τις φυτεύσεις με πλαστική μεμβράνη. Μέχρι το φθινόπωρο, τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για μεταφύτευση σε μόνιμο μέρος, αλλά είναι καλύτερα να το κάνετε την άνοιξη.

Μπορείτε να κόψετε ώριμα μοσχεύματα το φθινόπωρο και να τα θάψετε κάτω από έναν θάμνο.σε βάθος 20-30 cm, φροντίζοντας να σημειώσετε τη θέση.

Το χειμώνα σχηματίζονται κάλοι στις άκρες των μοσχευμάτων και με την έναρξη της άνοιξης τα μοσχεύματα φυτεύονται αμέσως σε μόνιμη θέση.

Διαίρεση του θάμνου

Ο ευκολότερος τρόπος αναπαραγωγής. Οι βλαστοί με καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα διαχωρίζονται από τον μητρικό θάμνο (βλαστός ρίζας) και επαναφυτεύονται.

Οριζόντια στρώση

Το κυδώνι συχνά αναπτύσσει έρποντα βλαστάρια, σκάβοντας τα οποία μπορείτε να πάρετε σπορόφυτα για μετέπειτα πολλαπλασιασμό.

Κανόνες κλαδέματος Chaenomeles

Ο θάμνος ανέχεται πολύ καλά το κλάδεμα, αλλά οι περισσότεροι κηπουροί δεν το κάνουν λόγω της ακανθότητας του φυτού και μάταια. Το κυδώνι θέλει κλάδεμαγια τη βελτίωση της ανάπτυξης και του σχηματισμού στεφάνης για διακοσμητικούς σκοπούς.

Υπάρχουν τρεις τύποι κλαδέματος:

1. Υγειονομικός– στις αρχές της άνοιξης αφαιρούνται ξερά, παγωμένα και σπασμένα κλαδιά.
2. Διαμορφωτικός– αρχίζουν να το κάνουν από την ηλικία των 4 ετών, όταν τα κλαδιά αρχίζουν να διακλαδίζονται. Κόβονται οι βλαστοί που αναπτύσσονται μέσα στον θάμνο και πυκνώνουν, αφαιρείται η υπερβολική ανάπτυξη ριζών, αφήνοντας όχι περισσότερους από 2-3 νεαρούς βλαστούς ετησίως για να αποφευχθεί η έντονη ανάπτυξη του θάμνου σε πλάτος. Οι βλαστοί που έρπουν κατά μήκος του εδάφους αφαιρούνται επίσης· παίρνουν την τροφή για τον εαυτό τους και πυκνώνουν τον θάμνο.
3. Αναζωογονητικό– παράγεται από την ηλικία των 8 ετών του θάμνου, όταν η ετήσια ανάπτυξη γίνεται μικρότερη από 10 εκ. Αφαιρούνται λεπτοί και επιμήκεις βλαστοί αφήνοντας τους πιο δυνατούς 10-12 στον θάμνο. Κατά την αραίωση, πρέπει να θυμάστε ότι οι πιο παραγωγικοί βλαστοί είναι στην ηλικία των 3-4 ετών· τα κλαδιά που είναι μεγαλύτερα πρέπει να αφαιρεθούν.

Για να αποφευχθεί η διείσδυση ασθενειών στο φυτό, όλες οι περικοπές πρέπει να αντιμετωπίζονται με βερνίκι κήπου.

Παράσιτα και ασθένειες

Το Chaenomeles δεν καταστρέφεται από παράσιτα και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στις ασθένειες, αλλά σε δροσερά και βροχερά καλοκαίρια ασθένειες όπως:

• νέκρωση των φύλλων– η εμφάνιση μιας γκρίζας επικάλυψης κατά μήκος της άκρης του φύλλου με περαιτέρω εξάπλωση σε ολόκληρη την επιφάνεια του φύλλου, τα φύλλα στεγνώνουν.
• κερκοσπορίωση– εμφανίζεται με τη μορφή σκούρων καφέ στρογγυλών κηλίδων που ανοίγουν με την πάροδο του χρόνου.
• ραμουλαρίαση– σχηματισμός καφέ κηλίδων στα φύλλα.

Για την καταπολέμηση ασθενειών, ο ψεκασμός θάμνων με διαλύματα θειικού χαλκού (συγκέντρωση 10%) ή διάλυμα φεντιοναζόλης (συγκέντρωση 0,2%) λειτουργεί αποτελεσματικά.

Ποικιλίες για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας

Από τις εγχώριες ποικιλίες, οι πιο κοινές είναι:

• Ευώδης– θάμνος ύψους έως 1,2 m, ανθεκτικός στο χειμώνα, βάρος φρούτου 50-60 g, με ευχάριστο άρωμα.
• Νικίτσκαγια– πρώιμη ωρίμανση, μέτρια ζωηρότητα, ανθεκτική στο χειμώνα.
• Βιταμίνη– Ανθεκτικό στο χειμώνα, συμπαγής θάμνος, λαμπερά κίτρινα φρούτα βάρους έως 100 g.
• Μοσχοστάφυλο– μεγαλόκαρπη ποικιλία (καρποί έως 200 g), αυτογονιμοποιούμενη, ανθεκτική στο χειμώνα.
• Τεπλόφσκαγια– ποικιλία με όψιμη ωρίμανση και μακροχρόνια αποθήκευση καρπών.

Οι πιο γνωστές ξένες ποικιλίες:

• Gayardi– ποικιλία με μεγάλα άνθη πορτοκαλιού.
• Μαλάρντι– υπέροχα ροζ λουλούδια με λευκό περίγραμμα.
• Πάπελ- μια ενδιαφέρουσα ποικιλία με κίτρινα λουλούδια και ροζ περίγραμμα κατά μήκος της άκρης του πετάλου.

Συγκομιδή το φθινόπωρο, αποθήκευση καρπών

Τα φρούτα του κυδωνιού είναι μικρά, σκληρά και όξινα στη γεύση, αλλά πολύ αρωματικά.και με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Συλλέγονται τον Σεπτέμβριο - Οκτώβριο, πριν την έναρξη του παγετού.

Διατηρούνται σε θερμοκρασία αέρα 1-2°C για 2-3 μήνες. Ως αποτέλεσμα της ανάπαυσης γίνονται πιο απαλά και το γλυκό άρωμά τους εντείνεται.

Ο πιο εύκολος τρόπος είναι να κόψετε τα φρούτα του κυδωνιού σε φέτες ή να τα τρίψετε, να τα πασπαλίσετε με ζάχαρη σε αναλογία 1:1 και να τα φυλάξετε στο ψυγείο. Αυτό το παρασκεύασμα χρησιμοποιείται στην παρασκευή ροφημάτων και προστίθεται στο τσάι.

Οι κονσέρβες και οι μαρμελάδες παρασκευάζονται επίσης από τα φρούτα του Chaenomelis και προστίθενται σε κομπόστες. Τα κομμένα φρούτα σκουραίνουν γρήγορα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σίδηρο.

Ιαπωνικό κυδώνι. Βόρειο λεμόνι:

Φτιάχνοντας μαρμελάδα

Για 1 κιλό κυδώνι χρειάζεστε: 2 κιλά ζάχαρη και 1,5 ποτήρι νερό. Πλένουμε το κυδώνι, το στεγνώνουμε, αφαιρούμε τους σπόρους και τις σκληρές λευκές μεμβράνες, κόβουμε σε μικρές φέτες.

Τοποθετήστε τις φέτες σε σιρόπι που βράζει, σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, αφαιρώντας τον αφρό, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε για 12 ώρες. Ξαναβράζουμε τη μαρμελάδα για 10 λεπτά κ.λπ. μέχρι να γίνουν διάφανες οι φέτες κυδωνιού.

Τοποθετήστε την έτοιμη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και αφήστε την μέχρι το χειμώνα. Το χειμώνα, η αρωματική μαρμελάδα θα σας υπενθυμίσει την ομορφιά των ανθισμένων θάμνων και το ζεστό καλοκαίρι που πλησιάζει.

Το ιαπωνικό κυδώνι είναι ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια, δεν θέλει προσοχή και είναι εύκολο στη φροντίδα, αλλά ταυτόχρονα είναι όμορφο στην ανθοφορία και χρήσιμο στη χρήση.

Το κυδώνι είναι μια πολύτιμη καλλιέργεια φρούτων που ανήκει στην οικογένεια Rosaceae, όπως οι πιο διάσημοι εκπρόσωποι: το μήλο και το αχλάδι. Οι καρποί του χρησιμοποιούνται ευρέως όχι μόνο στη βιομηχανία τροφίμων, αλλά και στην ιατρική, για τη θεραπεία και την πρόληψη ορισμένων ασθενειών (για παράδειγμα, οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις, βρογχίτιδα, παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, του ήπατος, του δέρματος κ.λπ.).

Γενικές πληροφορίες

Επιπλέον, το κυδώνι χρησιμεύει και ως διακοσμητικό διακοσμητικό για κήπους, εξοχικές κατοικίες και προσωπικά οικόπεδα.

Η διάρκεια ζωής είναι περίπου 70 χρόνια, ενώ η περίοδος καρποφορίας είναι 35-50 χρόνια. Ήδη τον τρίτο χρόνο θα είναι δυνατή η συγκομιδή (από 30 έως 100 κιλά ανά δέντρο). Οι καρποί αποθηκεύονται σε κουτιά σε ξηρό, δροσερό μέρος (2-5°C).

Έτσι, η σοδειά που συγκομίζεται το φθινόπωρο θα παραμείνει μέχρι την άνοιξη και θα αποκτήσει περισσότερη γλύκα, απαλότητα και θα χάσει τη στυφή γεύση της. Το κυδώνι καλλιεργείται και ως θάμνος και ως δέντρο.

Ποικιλίες κυδωνιών

Υπάρχουν πέντε ομάδες κήπου κυδωνιών: σε σχήμα μήλου (τα φρούτα είναι παρόμοια με τα μήλα), σε σχήμα αχλαδιού , Πορτογαλικά (σχήμα ραβδώσεων σε σχήμα αχλαδιού), μάρμαρο (έχει κίτρινες και λευκές κηλίδες στην επιφάνεια των φύλλων), πυραμιδικός (λόγω του σχήματος του φύλλου).

Όσο για τις ποικιλίες, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός από αυτές, αλλά οι πιο διάσημες και χρησιμοποιημένες είναι οι ακόλουθες.

Κυδώνι "Aurora" – αυτή η ποικιλία ωριμάζει στα τέλη Σεπτεμβρίου. Οι καρποί, όταν αποθηκεύονται σωστά, διαρκούν από δύο έως τέσσερις μήνες. Κατάλληλο για μακροχρόνιες μεταφορές. Οι καρποί αυτού του δέντρου χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, κομπόστες και μαρμελάδας.

Κυδώνι "Angerskaya" – η συλλογή πραγματοποιείται το πρώτο εξάμηνο του Σεπτεμβρίου και αποθηκεύεται για όχι περισσότερο από τρεις μήνες. Χρησιμοποιείται μάλλον για επεξεργασία (συντήρηση), αφού συχνά οι καρποί πέφτουν πριν ωριμάσουν πλήρως.

Κυδώνι “Angerskaya from Gorin” – μοιάζουν σε σχήμα μήλου, είναι ετερογενείς στη δομή και έχουν στερεά σωματίδια. Η διάρκεια ζωής των μαζεμένων φρούτων δεν υπερβαίνει τους δύο μήνες. Υπάρχει μια τάση να σχηματίζονται σκούρες κηλίδες κάτω από το δέρμα. Χρησιμοποιείται για περαιτέρω επεξεργασία σε χυμούς, μαρμελάδες κ.λπ.

Κυδώνι "Buinakskaya μεγαλόκαρπο" έχει μεγάλους καρπούς, ο καθένας ζυγίζει 300-700 γραμμάρια. Το σχήμα είναι σε σχήμα αχλαδιού, ακόμα πιο κυλινδρικό. Η διάρκεια ζωής είναι αρκετά μεγάλη. Δεδομένου ότι η γεύση αυτής της ποικιλίας δεν είναι έντονη, χρησιμοποιείται ως κονσέρβες.

Κυδώνι "Vraniska Denmark"

Έχει όψιμη συγκομιδή, η οποία πέφτει στα τέλη Οκτωβρίου ή αρχές Νοεμβρίου. Το σχήμα του καρπού έχει σχήμα αχλαδιού, σπάνια στρογγυλό (κολοβό). Έχει γλυκόξινη ευχάριστη γεύση. Για να το καταναλώσετε ωμό και να απολαύσετε την πλήρη γκάμα των γευστικών καλλυντικών, θα πρέπει να αφήσετε τα μαζευμένα φρούτα να καθίσουν για τουλάχιστον ένα μήνα. Για συντήρηση μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως μετά τη συλλογή.

κυδώνι "χρυσό" έχει σχήμα μήλου. Συγκομιδή στα τέλη Σεπτεμβρίου και αποθήκευση όχι περισσότερο από δύο μήνες (μερικές φορές λιγότερο). Η γλυκόξινη γεύση πρακτικά στερείται στυπτικότητας και τα στερεά σωματίδια που είναι εγγενή στους περισσότερους τύπους πρακτικά απουσιάζουν. Χρησιμοποιείται τόσο ακατέργαστο όσο και για επεξεργασία.

Κυδώνι «Σκυθικός χρυσός» – μοιάζει με μήλο. Συγκομιδή στα τέλη Σεπτεμβρίου. Η διάρκεια ζωής είναι αρκετά μεγάλη (έως και τρεις μήνες). Υπόκειται σε μεταφορά. Ο πολτός του καρπού είναι πολύ τρυφερός και ζουμερός, έχει γλυκόξινη γεύση. Η εφαρμογή είναι αρκετά καθολική.

Κυδώνι "Χρυσή Μπάλα" οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους (περίπου 300 γραμμάρια) και έχουν γλυκόξινη γεύση. Καλή μεταφορά και ευελιξία στη χρήση.

Κυδώνι “Kaunchi-10 (χειμώνας)” ωριμάζει αρχές Δεκεμβρίου και αποθηκεύεται για λίγο περισσότερο από δύο μήνες. Διαφέρει από άλλες ποικιλίες στο έντονο άρωμα και την τραγανή, γλυκιά σάρκα του. Τις περισσότερες φορές καταναλώνονται ωμά.

Κυδώνι “Late Maslyanka”

Διαφέρει από τα άλλα στο μικροσκοπικό του μέγεθος (ζυγίζει μόνο 50-60g). Το χρώμα είναι κίτρινο με πράσινη απόχρωση. Δεν είναι το πιο δημοφιλές είδος για κατανάλωση ωμού, καθώς έχει ξινή και ξινή γεύση και στερεά σωματίδια στον πολτό. Αν και πολύ αρωματικό. Χρησιμοποιούνται για τεχνική επεξεργασία, για παράδειγμα, είναι πολύ βολικά για κονσερβοποίηση στο σύνολό τους.

Κυδώνι "Πρώιμη Maslyanka" Τα χαρακτηριστικά του είναι παρόμοια με το «όψιμο βουτυρόχορτο», που διαφέρουν στο ανοιχτό κίτρινο ή πλούσιο κίτρινο χρώμα του.

Κυδώνι "Μοσχάτο" Ο καρπός είναι μεσαίου μεγέθους (βάρος 200-250 g), στρογγυλό σχήμα (ίσως ελαφρώς επιμήκης). Χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδας και κομπόστες. Για κατανάλωση ωμό, έχει ανεπαρκή ζουμερό και ξινή γεύση.

Κυδώνι "Skorospelka" έχει μεσαίου μεγέθους φρούτα (έως 120 γρ.), στυφή και ξινή γεύση. Κατάλληλο για ανακύκλωση.

Ή καμέλλια – θερμόφιλο φυτό, γι’ αυτό το συναντάμε σε μέρη με ήπιο κλίμα. Σε χώρες με κρύους χειμώνες (-30°C), ακόμα κι αν το δέντρο επιβιώσει από τον παγετό, οι οφθαλμοί και οι νεαροί βλαστοί που βρίσκονται πάνω από το χιόνι θα πεθάνουν και το δέντρο δεν θα ανθίσει την άνοιξη.

Καλλιέργεια και φροντίδα Ιαπωνικού κυδωνιού

Ας δούμε τους κανόνες για τη φροντίδα του κυδωνιού χρησιμοποιώντας το παράδειγμα της ιαπωνικής ποικιλίας Chaenomeles. Το ιαπωνικό κυδώνι ανταποκρίνεται καλά στο φως και ως εκ τούτου αγαπά τις καλά φωτισμένες περιοχές. Δεν αναπτύσσεται καλά στη σκιά, κάτι που θα επηρεάσει την ανθοφορία.

Όλα τα είδη και οι ποικιλίες των Chaenomeles αισθάνονται υπέροχα εάν βρίσκονται σε ελαφρά αμμοπηλώδη, αργιλώδη και λασπώδη-ποζολικά εδάφη εμπλουτισμένα με χούμο με ελαφρώς όξινη αντίδραση (pH 6,5). Δεν ανέχονται καλά το τυρφώδες έδαφος. Το αλκαλικό έδαφος προκαλεί συχνότερα χλώρωση των φύλλων. Η τοποθεσία φύτευσης επιλέγεται στη νότια πλευρά της τοποθεσίας, η οποία πρέπει να προστατεύεται από ρεύματα και σοβαρούς παγετούς.

Οι προετοιμασίες ξεκινούν το φθινόπωρο. Ο χώρος φύτευσης καθαρίζεται από ζιζάνια. Εάν το έδαφος δεν είναι αρκετά γόνιμο, τότε προσθέστε ένα μείγμα άμμου και χώματος φύλλων (1:2), επιπλέον, προστίθεται λίπασμα τύρφης με αναλογία 10 kg ανά τετραγωνικό μέτρο, καθώς και λιπάσματα φωσφόρου και καλίου - 40 g ανά τετραγωνικό μέτρο.

Φύτευση κυδωνιού

Την άνοιξη, σε αυτήν την περιοχή, με αποψυγμένο και υγρό χώμα, μπορείτε να φυτέψετε με ασφάλεια ιαπωνικό κυδώνι για μόνιμη κατοικία, το οποίο δεν είχε ακόμη χρόνο να ανοίξει τα μπουμπούκια του. Μόνο εκείνα τα δείγματα που είναι τουλάχιστον δύο ετών και μέχρι τότε το φυτό καλλιεργείται σε δοχεία.

Κατά τη φύτευση, ο λαιμός του κυδωνιού τοποθετείται πάνω από το επίπεδο του εδάφους, διαφορετικά η ανάπτυξη θα επιβραδυνθεί και οι ρίζες δεν πρέπει να εκτίθενται. Αυτό το φυτό δεν χρειάζεται μεταμοσχεύσεις, επομένως δεν αξίζει να μετακινηθείτε από μέρος σε μέρος, το κυδώνι δεν το ανέχεται καλά.

Τα δέντρα (ή οι θάμνοι) μπορούν να φυτευτούν σε ομάδες, σειρές, κατά μήκος περιφράξεων, σαν φράχτη. Το κύριο πράγμα είναι να διατηρήσετε μια απόσταση ενός μέτρου προς οποιαδήποτε κατεύθυνση.

Μολτσάρισμα κυδώνι

Το καλοκαίρι, για πλούσια ανθοφορία, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια γύρω από τους θάμνους (δέντρα), με βάθος 10-12 cm και να καλύψετε με ένα στρώμα (3-5 cm) πριονίδι, τύρφη ή θρυμματισμένο φλοιό, με μια λέξη - σάπια φύλλα.

Όσον αφορά την ποσότητα, το σάπια φύλλα πρέπει να καλύπτει όχι μόνο την περίμετρο γύρω από το ρίζωμα, αλλά να έχει περίπου την ίδια διάμετρο με τον ίδιο τον θάμνο. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό στα τέλη της άνοιξης. Αυτή τη στιγμή, το έδαφος είναι ακόμα αρκετά υγρό και είχε χρόνο να ζεσταθεί καλά.

Κλάδεμα κυδωνιού το φθινοπωρινό σχέδιο

Το στέμμα δεν συντομεύεται πολύ (κατά 1/3-1/4 του μήκους), διαφορετικά αυτό θα προκαλέσει αυξημένη ανάπτυξη νέων βλαστών, γεγονός που θα καθυστερήσει τη διαδικασία καρποφορίας. Κατά την αραίωση, αφαιρούνται όλα τα ξερά κλαδιά (μέχρι το υγιές ξύλο) που είναι πολύ μακριά και κατεστραμμένα και τα αδύναμα και γέρικα δέντρα κλαδεύονται πιο έντονα.

Με τη βοήθεια περιοδικού κλαδέματος και λίπανσης, μπορεί να διατηρηθεί σταθερή βλαστική ανάπτυξη (αναζωογονητικό αποτέλεσμα), που συμβάλλει σε μεγάλη ετήσια συγκομιδή. Κατά τη διάρκεια των πρώτων 5-6 ετών ανάπτυξης ενός νεαρού κυδωνιού, αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται ετησίως και μετά από αυτό εξαρτάται από την κατάσταση του δέντρου.

Το κύριο κλάδεμα γίνεται στις αρχές της άνοιξης. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι εάν οι νεαροί βλαστοί αναπτύσσονται ενεργά σε ένα δέντρο καθ 'όλη τη διάρκεια της περιόδου άνοιξης-φθινοπώρου, τότε τον Αύγουστο πρέπει να τσιμπηθούν, διαφορετικά δεν θα έχουν χρόνο να δυναμώσουν πριν από τον πρώτο παγετό και θα εξαφανιστούν.

Χρειάζεται καλτσοδέτα στα πρώτα χρόνια της ενεργού ανάπτυξης. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το κυδώνι δεν αναπτύσσεται ομοιόμορφα και πιθανότατα θα χρειαστεί υποστήριξη. Όταν το δέντρο δυναμώσει και αρχίσει να αποδίδει καρπούς, τότε θα είναι δυνατό να αφαιρεθούν τα στηρίγματα.

Πότισμα ιαπωνικού κυδωνιού

Το κυδώνι αγαπά την υγρασία, αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί και προσεκτικοί, καθώς αυτό δεν πρέπει να είναι συχνό πότισμα με μικρή ποσότητα νερού, αλλά περίπου έξι ποτίσματα κατά την περίοδο από την αρχή της άνοιξης έως το τέλος του φθινοπώρου:

• 1ο - στις αρχές της άνοιξης, λίγες μέρες πριν την ανθοφορία.
• 2ο - κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.
• 3ο - μετά τη διακοπή της ανθοφορίας, όταν πέφτουν οι ωοθήκες.
• 4ο - όταν αρχίζουν να αναπτύσσονται νεαροί βλαστοί.
• 5ο – ένα μήνα μετά τον προηγούμενο.
• 6ο – όταν σχηματίζονται και μεγαλώνουν οι καρποί.

Όσον αφορά την ποσότητα του υγρού, περίπου 400 λίτρα ανά δέντρο πρέπει να χρησιμοποιούνται για ένα νεαρό δέντρο και 500-800 λίτρα για έναν ενήλικα. Η διαφορά σχετίζεται με το βάθος των ριζών. Στους νέους είναι 50-80 εκατοστά, και στους ενήλικες έως ένα μέτρο.

Πώς να ταΐσετε το κυδώνι το φθινόπωρο

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου του κυδωνιού. Στις αρχές της άνοιξης, τρέφονται με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα, το καλοκαίρι υπάρχει ιδιαίτερη ανάγκη για διατροφή που περιέχει άζωτο, φώσφορο και κάλιο (αυξάνοντας έτσι την απόδοση), το φθινόπωρο - με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα (εμείς κάνει μια προμήθεια ουσιών που είναι απαραίτητες για να διαχειμάσει με ασφάλεια το κυδώνι).

Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση του κυδωνιού σε ανοιχτό έδαφος, δεν χρειάζεται πρόσθετη σίτιση. Η ποσότητα που υπήρχε ήδη στο έδαφος πριν από τη φύτευση θα είναι επαρκής για να αναπτυχθεί κανονικά το νεαρό φυτό.

Συγκομιδή κυδωνιών

Η συγκομιδή γίνεται στα τέλη του φθινοπώρου. Μερικά φρούτα πρέπει να διατηρούνται στο δέντρο περισσότερο, μερικά πρέπει να φυλάσσονται σε κουτιά πριν την κατανάλωση, τότε είναι που αποκτούν την ιδιαίτερη γεύση και το άρωμά τους. Όλα εξαρτώνται από την ποικιλία, αυτή η απόχρωση πρέπει να ληφθεί υπόψη.

Πριν από το χειμώνα, για να αποφευχθούν ζημιές και κρυοπαγήματα, τόσο οι νεαροί όσο και οι ενήλικοι θάμνοι πρέπει να πασπαλιστούν με παλιά φύλλα και, εάν είναι απαραίτητο, να καλυφθούν με ένα κουτί από χαρτόνι.

Πολλαπλασιασμός Ιαπωνικού κυδωνιού με σπόρους

Ο πολλαπλασιασμός των σπόρων είναι ο ευκολότερος και πιο αξιόπιστος τρόπος για να καλλιεργηθεί το Chaenomeles japonica. Κατά την επεξεργασία των ώριμων καρπών, ο πυρήνας καθαρίζεται, οι σπόροι συλλέγονται, ξηραίνονται και σπέρνονται στο έδαφος πριν από την έναρξη του χειμώνα. Οι σπόροι βλασταίνουν πολύ καλά την άνοιξη, αν και η ποιότητα του εδάφους δεν είναι σημαντική.

Πολλαπλασιασμός του κυδωνιού με μοσχεύματα

Η συγκομιδή των μοσχευμάτων γίνεται στις αρχές Ιουνίου, νωρίς το πρωί, σε ξηρό και όχι ζεστό καιρό. Κάθε περιοχή κοπής θα πρέπει να έχει τουλάχιστον δύο μεσογονάτια και ένα κομμάτι περσινό ξύλο (μήκους 1 cm).

Για να αυξηθεί το ποσοστό επιβίωσης (κατά 15-20%), χρησιμοποιούνται διεγερτικά ανάπτυξης (για παράδειγμα, "Kornevin"). Τα τελειωμένα μοσχεύματα φυτεύονται σε ελαφριά γωνία σε υπόστρωμα από άμμο και τύρφη (3:1). Διατηρώντας τη θερμοκρασία στους 22-25°C παρατηρείται ριζοβολία μέσα σε ενάμιση μήνα.

Αναπαραγωγή κυδωνιού από ρίζες

Το ιαπωνικό κυδώνι είναι ικανό να παράγει πολλούς βλαστούς ρίζας, γι' αυτό τείνει να αναπτύσσεται σε πλάτος (μια περιοχή έως δύο μέτρα). Αυτό βοηθά στη συγκράτηση του εδάφους όταν αναπτύσσεται σε πλαγιές, αλλά υπό κανονικές συνθήκες αυτό δεν ωφελεί. Επομένως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτούς τους απογόνους για αναπαραγωγή.

Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε κάτω από τον θάμνο και επιλέξτε βλαστούς μήκους 12-15 cm και όχι λεπτότερους από 0,5 cm, με καλά ανεπτυγμένο ρίζωμα. Δεν μπορούν να επιλεγούν περισσότεροι από πέντε βλαστοί από έναν θάμνο. Φυτεύονται κάθετα, παρακολουθώντας συνεχώς την υγρασία (ποτίζονται τακτικά), στη συνέχεια καλύπτονται με χούμο, ροκανίδια ή ροκανίδια.

Υπάρχει επίσης ένα μειονέκτημα σε αυτή τη μέθοδο - ορισμένα σπορόφυτα έχουν υπανάπτυκτο ριζικό σύστημα, επομένως η πρώτη συγκομιδή θα έχει καρπούς μικρότερους σε μέγεθος και όχι τόσο αρωματικά και ζουμερά.

Ασθένειες και παράσιτα

• Αν Στα φύλλα και στους καρπούς του κυδωνιού εμφανίζονται διάφορα είδη κηλίδων - αυτό οφείλεται πιθανότατα στο γεγονός ότι σε υγρό και υγρό καιρό το φυτό μπορεί να προσβληθεί από μυκητιασικές ασθένειες, οι οποίες οδηγούν σε νέκρωση, τα φύλλα παραμορφώνονται και στεγνώνουν. Για παράδειγμα, στην καταπολέμηση της καφέ κηλίδας (νέκρωση), ο ψεκασμός με διάλυμα που αποτελείται από θειικό χαλκό (100g) και νερό (10l) θα βοηθήσει. Υπάρχει επίσης μια πιο ασφαλής επιλογή: βράζετε ένα αφέψημα από φλούδες κρεμμυδιού (150g/10l νερό) για 24 ώρες.
• Οι ωοθήκες πεθαίνουν (πέφτουν) – μυκητιασική λοίμωξη. Το μυκήλιο μπορεί να ξεχειμωνιάζει ήσυχα σε αποξηραμένους καρπούς και μολυσμένα φύλλα, όπου εμφανίζονται καφέ κηλίδες, οι οποίες μεγαλώνοντας καλύπτουν ολόκληρη την επιφάνεια της λεπίδας των φύλλων και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, σπόρια μυκήτων εισέρχονται μέσα στις νεαρές ωοθήκες, καταστρέφοντάς τις.

Πρόληψη ασθενειών από κυδώνι

Όπως γνωρίζετε, είναι καλύτερο να προλαμβάνετε τις ασθένειες παρά να αντιμετωπίζετε τις συνέπειές τους, επομένως η καλύτερη θεραπεία είναι η πρόληψη.

Για να γίνει αυτό, στα τέλη του φθινοπώρου, όταν η συγκομιδή έχει τελειώσει, είναι απαραίτητο να συλλεχθούν αποξηραμένα φρούτα, σπασμένα και μαραμένα κλαδιά για να αποφευχθεί ο θάνατος των ωοθηκών, των καφέ κηλίδων και των φυλλοβόλων σκόρων.

Μόλις φουσκώσουν οι μπουμπούκια την άνοιξη, αλλά πριν αρχίσει η ανθοφορία, οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα 0,1% φεντιοναζόλης και 0,15% διάλυμα διπτερεξ. Στην καταπολέμηση της σήψης των ωοθηκών, ο ψεκασμός πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας με διάλυμα 0,08-0,1% φεντιοναζόλης.

Εάν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις για τη φροντίδα του κυδωνιού, η συγκομιδή θα είναι πλούσια σε αρωματικά και ζουμερά φρούτα, από τα οποία μπορείτε να φτιάξετε ζελέ, παστίλια, κονσέρβες, σιρόπια, λικέρ, μαρμελάδες, κομπόστες. Από φέτες αποξηραμένων φρούτων μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη κομπόστα αποξηραμένων φρούτων. Η πιο δημοφιλής είναι η παρασκευή μαρμελάδας κυδώνι.

Η μαρμελάδα κυδώνι είναι η πιο νόστιμη συνταγή

Η σωστά προετοιμασμένη μαρμελάδα διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες, καθώς και τη γεύση και το άρωμα των φρούτων.

Συστατικά

• Κυδώνια - 1 κιλό
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 1 κιλό (μπορεί να γίνει λιγότερη, ανάλογα σε ποιον αρέσει τι, την επόμενη φορά μπορείτε να προσαρμόσετε)
• 200-300 ml – νερό

Παρασκευή

Ας περάσουμε στη μαγειρική. Πλένουμε καλά τα φρούτα. Φλούδα και πυρήνα (οι σπόροι μπορούν να αποξηρανθούν για μελλοντική φύτευση). Κόβουμε σε μικρά κομμάτια (καλύτερα να τα κόβουμε στη μέση και μετά σε φέτες), τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.

Μαγειρέψτε για 10 λεπτά, στη συνέχεια, ανακατεύοντας, προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη και μαγειρέψτε για άλλα 15-20 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια το ξαναβάζετε στη φωτιά και μαγειρεύετε για άλλα πέντε λεπτά. Όλα είναι πολύ απλά και τόσο νόστιμα.

Σχεδόν κάθε ιδιοκτήτης ενός οικοπέδου κήπου θέλει ο κήπος του να είναι όχι μόνο όμορφος, αλλά και ασυνήθιστος. Αυτός είναι ο λόγος που οι κηπουροί άρχισαν πρόσφατα να καλλιεργούν στα οικόπεδά τους όχι μόνο τις γνωστές μηλιές και αχλαδιές, αλλά και εξωτικά φυτά. Αυτά περιλαμβάνουν έναν απίστευτα όμορφο θάμνο που ονομάζεται Ιαπωνικό Κυδώνι ή Chaenomeles.

Αυτό το ασυνήθιστο δέντρο, που μαγεύει με την απίστευτη ομορφιά και το άρωμά του, δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Παρά το γεγονός ότι το ιαπωνικό κυδώνι είναι εξωτικό φυτό, ριζώνει καλά και αναπτύσσεται σε πολλές περιοχές της χώρας μας. Ακόμη και οι άπειροι κηπουροί μπορούν να αντιμετωπίσουν τη φύτευση και την καλλιέργεια Chaenomeles.

Ιαπωνικό κυδώνι: φωτογραφία, περιγραφή, χαρακτηριστικά

Το Chaenomeles είναι καλλωπιστική και οπωροφόρα καλλιέργεια, είναι φυτό που αγαπά τη θερμότητα και αναπτύσσεται καλά σε περιοχές με ήπιο κλίμα. Ένα κυδώνι μπορεί να μεγαλώσει μέχρι τρία μέτρα και ένας θάμνος - μέχρι ένα μέτρο.

Το φυτό είναι διαφορετικό:

Στα τέλη Σεπτεμβρίου, αρχές Οκτωβρίου, ωριμάζουν οι καρποί των Χαινομελών. Όταν ωριμάσουν μπορούν να γίνουν έντονο πορτοκαλί ή πράσινο-κίτρινο χρώμα. Το εξωτερικό των καρπών καλύπτεται με μια κηρώδη επικάλυψη, η οποία τους προστατεύει τέλεια από την αλλοίωση. Αυτός είναι ο λόγος που μπορούν να επιβιώσουν ακόμη και σε ήπιους παγετούς στο δέντρο. Περίπου ο μισός όγκος του καρπού καταλαμβάνεται από καφέ σπόρους, που στην όψη μοιάζουν με σπόρους μηλιάς.

Το ιαπωνικό κυδώνι αρχίζει να καρποφορεί τον τρίτο χρόνο της ζωής του. Από κάθε θάμνο μπορείτε να συλλέξετε από δύο κιλά φρούτων. Οι καρποί, ακόμη κι αν δεν είναι ακόμη ώριμοι, συλλέγονται πριν από τον παγετό. Μπορούν να ωριμάσουν όταν αποθηκεύονται στο σπίτι, αλλά σε χαμηλές θερμοκρασίες 3-5 βαθμών.

Ποικιλίες Χανομέλες

Το ιαπωνικό κυδώνι έχει μεγάλη ποικιλία ποικιλιών(στη φωτογραφία), που σας επιτρέπει να επιλέξετε ένα φυτό που είναι κατάλληλο ειδικά για τον κήπο σας.

1. Η ποικιλία Crimson and Gold ή Magnificent Quince διακρίνεται από διακλαδισμένο θάμνο που φτάνει μέχρι 1,2 μ. Το φυτό ανθίζει με σκούρα κόκκινα άνθη με κίτρινους στήμονες. Ο θάμνος δεν απαιτεί κλάδεμα και χρησιμοποιείται συχνότερα ως φράκτης.
2. Το Chaenomeles Simoni εκτράφηκε από Γάλλους κτηνοτρόφους. Ο θάμνος έχει σχεδόν στρογγυλούς βλαστούς καταλυμάτων, βυσσινί-κόκκινες ταξιανθίες και πράσινους καρπούς.
3. Η διακοσμητική ποικιλία Jet Trail διακρίνεται για τους συχνά έρποντες βλαστούς, την έλλειψη αγκάθων, τα τοξωτά κλαδιά και τα χλωμά λευκά άνθη της.
4. Το ιαπωνικό κυδώνι Βεζούβιος έχει φαρδύ στέμμα, αλλά δεν μεγαλώνει περισσότερο από ένα μέτρο. Ένας τεράστιος αριθμός από τις ταξιανθίες του είναι κόκκινου χρώματος.
5. Η ποικιλία Pink Lady διακρίνεται από φαρδύ στέμμα και σκούρα ροζ ή ροζ λουλούδια. Ο θάμνος μεγαλώνει μέχρι 1,5 m.
6. Το Chaenomeles Nivalis αναπτύσσεται τόσο σε ύψος όσο και σε πλάτος μέχρι δύο μέτρα. Το Nivalis ανθίζει με λευκά άνθη τον Μάιο και τον Αύγουστο.
7. Η ποικιλία του κυδωνιού Holland έχει γυαλιστερά, σκούρα πράσινα φύλλα, φαρδύ στέμμα και πορτοκαλοκόκκινα άνθη. Τον Αύγουστο, αυτή η ποικιλία μπορεί να ξαναανθίσει.

Αν θέλετε να μεγαλώσετε το Ιαπωνικό Κυδώνι σε μπονσάι, τότε αυτό είναι το καλύτερο για αυτό το σκοπό. Φυτό ποικιλίας Rubra. Έχοντας φυτέψει τα μοσχεύματα υπό γωνία σε κατάλληλο δοχείο, κατά την περαιτέρω φροντίδα, για να δώσετε στον θάμνο μια αισθητική εμφάνιση, θα χρειαστεί να τον κλαδέψετε σωστά.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Ιαπωνικού Κυδωνιού

Η καλλιέργεια Chaenomeles δεν παρουσιάζει ιδιαίτερες δυσκολίες. Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για αυτό, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι ο θάμνος αγαπά τις καλά φωτισμένες περιοχές. Μπορεί να αναπτυχθεί σε μερική σκιά, αλλά δεν θα καρποφορήσει.

Το ιαπωνικό κυδώνι αναπτύσσεται με επιτυχία σε οποιοδήποτε έδαφος. Είναι κατάλληλο για φτωχά αμμώδη και υγρά αργιλώδη εδάφη. Ωστόσο, θα πρέπει να είναι μέτρια υγρά και πλούσια σε χούμο. Το Chaenomeles δεν ανέχεται καθόλου τα υπερβολικά ασβεστούχα και αλατούχα εδάφη.

Οι περισσότερες ποικιλίες κυδωνιών είναι ανθεκτικές στον παγετό και μπορούν να ξεχειμωνιάσουν χωρίς καταφύγιο. Ωστόσο, εάν ο χειμώνας είναι σκληρός και με λίγο χιόνι, τα μπουμπούκια ανθέων και οι ετήσιοι βλαστοί μπορεί να παγώσουν. Επομένως, συνιστάται η φύτευση δέντρων σε μέρη όπου σχηματίζεται επαρκές στρώμα χιονιού. Σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες, το φυτό πρέπει να καλύπτεται με πεσμένα φύλλα ή κλαδιά ελάτης για το χειμώνα.

Προσγείωση των Χαινομηλών

Είναι καλύτερο να φυτέψετε νεαρά δέντρα την άνοιξη μετά την απόψυξη του εδάφους. Η φθινοπωρινή φύτευση είναι επίσης δυνατή κατά τη διάρκεια της μαζικής πτώσης των φύλλων. Ωστόσο, ένας θάμνος που αγαπά τη θερμότητα μπορεί να μην έχει χρόνο να ριζώσει πριν από τον παγετό και να πεθάνει.

Ριζώνουν καλά σπορόφυτα Ιαπωνικού Κυδωνιού δύο ετών. Κατά τη φύτευση ενός φυτού, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το κολάρο της ρίζας παραμένει στο επίπεδο του εδάφους. Για φυτά ηλικίας 3-5 ετών, οι λάκκοι φύτευσης πρέπει να έχουν βάθος 0,5-0,8 m και διάμετρο έως 0,5 m.

Το έδαφος για το Chaenomeles παρασκευάζεται από φυλλόχωμα, πίσσα και τύρφη (2:1:2). Επιπλέον, συνιστάται να προσθέσετε 300 γραμμάρια νιτρικού καλίου, 200 γραμμάρια υπερφωσφορικού, 500 γάμμα τέφρα και 1-2 κουβάδες χούμου στην τρύπα φύτευσης.

Είναι καλύτερο να φυτέψετε θάμνους Κυδωνιών σε μικρές ομάδες των 3-5 φυτών. Για να αποτρέψετε τα ενήλικα φυτά να συνωστίζονται μεταξύ τους και να κλείνουν το ένα στο άλλο, η απόσταση μεταξύ των φυταρίων πρέπει να είναι τουλάχιστον ένα μέτρο.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση του φυτού Απαιτείται τακτικό πότισμα. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους κατά τα ξηρά καλοκαίρια. Για να διασφαλιστεί ότι το έδαφος θα διατηρήσει την υγρασία, το χώμα γύρω από τις νεαρές Chaenomeles επικαλύπτεται με ένα στρώμα 3-5 εκ. Πριονίδι ή τύρφη είναι κατάλληλα ως σάπια φύλλα.

Τα δύο πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, τα νεαρά φυτά λιπαίνονται την άνοιξη με αζωτούχα λιπάσματα και πολτό και το φθινόπωρο με λιπάσματα καλίου και φωσφόρου.

Σε 4-5 χρόνια, το ιαπωνικό κυδώνι θα αρχίσει να ανθίζει και να αποδίδει καρπούς. Πίσω από ένα ενήλικο φυτό απαιτείται ειδική φροντίδα:

1. Το Chaenomeles δεν χρειάζεται άφθονο πότισμα. Μια φορά το μήνα θα είναι αρκετή.
2. Το φυτό πρέπει να γονιμοποιηθεί με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλοι θάμνοι μούρων.
3. Κάθε άνοιξη είναι απαραίτητο να κόβουμε παλιά κλαδιά που βρίσκονται στο έδαφος και είναι άνω των πέντε ετών.
4. Συνιστάται να σχηματίζεται ένας θάμνος ετησίως για να μην πήξει. Ο αριθμός των κλαδιών σε ένα δέντρο δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερος από 10-20. Οι κάθετοι βλαστοί κόβονται. Το κλάδεμα γίνεται την άνοιξη, πριν ακόμη εμφανιστούν οι οφθαλμοί. Το φθινοπωρινό κλάδεμα μπορεί να κάνει το φυτό να παγώσει.
5. Το χειμώνα, συνιστάται η προστασία του Κυδωνιού από τον άνεμο. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να το καλύψετε με κλαδιά ερυθρελάτης ή ακόμα και να εγκαταστήσετε μια ασπίδα συγκράτησης του χιονιού.

Όπως μπορείτε να δείτε, η φροντίδα του Chaenomeles είναι αρκετά απλή και δεν απαιτεί μεγάλο φυσικό και οικονομικό κόστος. Αποτελείται κυρίως από λιπασματικούς και κλαδευτικούς θάμνους.

Αναπαραγωγή Ιαπωνικού Κυδωνιού

Το φυτό μπορεί να πολλαπλασιαστεί με διάφορους τρόπους:

• σπόροι?
• μοσχεύματα?
• χωρίζοντας τον θάμνο.

Πολλαπλασιασμός με σπόρους

Αυτός είναι ο πιο αξιόπιστος και ευκολότερος τρόπος πολλαπλασιασμού του Κυδωνιού. Μεγάλοι καφέ σπόροι φυτεύονται στο προετοιμασμένο μίγμα εδάφους στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου.

Κατά προσέγγιση σε έξι εβδομάδεςτα σπορόφυτα φυτεύονται σε ξεχωριστά κύπελλα δενδρυλλίων. Τα καλλιεργημένα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος ήδη από τον Μάιο ή τον Ιούνιο.

Τα νεαρά σπορόφυτα απαιτούν προστασία από τον παγετό κατά τον πρώτο χειμώνα. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε το Κυδώνι θα χρειαστεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος μόνο την άνοιξη του επόμενου έτους.

Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα και εμβολιασμό

Το πλεονέκτημα αυτού του πολλαπλασιασμού είναι ότι διατηρούνται όλες οι ποικιλιακές ιδιότητες του φυτού.

Τα μοσχεύματα πρέπει να συλλέγονται στις αρχές Ιουνίου. Συνιστάται να τα κόβετε νωρίς το πρωί, με ξηρό καιρό. Όταν κόβετε ένα κόψιμο, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχει ένα μικρό κομμάτι από το περσινό ξύλο, δηλαδή με "τακούνι". Οι αποκομμένοι βλαστοί εμποτίζονται για μια μέρα σε διεγερτικά ανάπτυξης και έχουν κλίση φυτεύονται σε μείγμα τύρφης και άμμου(1:3). Η ριζοβολία γίνεται εντός 30-40 ημερών, με την προϋπόθεση ότι η θερμοκρασία του αέρα δεν πέφτει κάτω από τους +20C.

Τον Μάιο, ένα δενδρύλλιο Κυδωνιού εμβολιάζεται με ένα ποικιλιακό μοσχεύματα:

1. Κατά τη δεύτερη ροή του χυμού (τον Ιούλιο ή τον Αύγουστο), συλλέγονται ποικιλιακά βλαστάρια του φυτού.
2. Στο φλοιό του δενδρυλλίου (rootstock) γίνεται τομή σε σχήμα Τ, οι άκρες του οποίου διπλώνονται προς τα πίσω.
3. Κάτω από το φλοιό εισάγεται ένας ποικιλιακός βλαστός με μπουμπούκι.
4. Τα φυτά πιέζονται σφιχτά το ένα πάνω στο άλλο, δένονται και επεξεργάζονται με βερνίκι κήπου.

Το ποσοστό επιβίωσης των ματιών ελέγχεται μετά από τρεις έως τέσσερις εβδομάδες. Την επόμενη άνοιξη το μπουμπούκι θα φυτρώσει ένα νέο βλαστό και ο επίδεσμος μπορεί να αφαιρεθεί.

Διαίρεση του θάμνου

Οι θάμνοι κυδωνιών παράγουν πολυάριθμους βλαστούς ρίζας και με την πάροδο του χρόνου αναπτύσσονται προς όλες τις κατευθύνσεις. Λόγω τέτοιων απογόνων, το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε απότομη πλαγιά.

Η ιδανική εποχή για να χωρίσετε τον θάμνο θεωρείται το τέλος της άνοιξης και το τέλος του φθινοπώρου. Οι βλαστοί ρίζας για φύτευση πρέπει να έχουν πάχος 0,5 εκ. και μήκος 10-15 εκ. Από έναν θάμνο μπορείτε χωρίστε 5-6 απογόνους.

Οι προετοιμασμένοι βλαστοί φυτεύονται κάθετα σε μόνιμο μέρος. Στο μέλλον, η φροντίδα τους συνίσταται σε τακτικό πότισμα και σάπια φύλλα του εδάφους κάτω από αυτά με ροκανίδια, ροκανίδια ή χούμο.

Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου πολλαπλασιασμού είναι ότι το ριζικό σύστημα των νεαρών βλαστών είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένο και ορισμένα σπορόφυτα πρέπει να καλλιεργούνται στο σπίτι. Οι καρποί των νεαρών φυτών είναι αρχικά μικρότεροι από το συνηθισμένο.

Καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων του ιαπωνικού κυδωνιού

Το κύριο παράσιτο των Chaenomeles είναι οι αφίδες. Η εμφάνισή του μπορεί να είναι μια πραγματική καταστροφή για το φυτό. Επομένως, όταν εντοπιστεί, ο θάμνος πρέπει να υποβληθεί σε άμεση επεξεργασία με ειδικά μέσα.

Με υψηλή υγρασία αέρα σε υγρό και δροσερό καιρό, δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες για την εμφάνιση του διάφορες μυκητιασικές ασθένειες:

• με νέκρωση και διάφορες κηλίδες, τα φύλλα αρχίζουν να παραμορφώνονται και να στεγνώνουν.
• με cercospora, εμφανίζονται διάφορες καφέ κηλίδες, οι οποίες εξασθενούν με την πάροδο του χρόνου.
• Με ramularia, καφέ κηλίδες είναι ορατές στα φύλλα.

Αποτελεσματικές μέθοδοι ελέγχου είναι η χρήση υγρό χαλκού-σαπουνιού και 0,2% βασαζόλη. Λιγότερο επικίνδυνο είναι ο ψεκασμός των θάμνων με έγχυμα κρεμμυδιού. Για να γίνει αυτό, 150 γραμμάρια φλοιού εγχέονται σε 10 λίτρα νερού για 24 ώρες. Τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με το προκύπτον έγχυμα κάθε πέντε ημέρες.

Το ιαπωνικό κυδώνι, το οποίο είναι εύκολο στη φροντίδα, μπορεί να φυτευτεί ως ένα μόνο φυτό, σε μικρές ομάδες ή κατά μήκος της άκρης ενός μονοπατιού κήπου, σχηματίζοντας έναν φράκτη από αυτό. Αλλά αυτός ο θάμνος εκτιμάται όχι μόνο για την ανεπιτήδευσή του και την όμορφη ανθοφορία του. Οι καρποί του κυδωνιού περιέχουν πολλές διαφορετικές βιολογικά δραστικές ουσίες και ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών. Αυτές οι αξιοσημείωτες ιδιότητες τοποθετούν το Chaenomeles ανάμεσα στις πολύτιμες καλλιέργειες φρούτων και μούρων.

Σχεδόν κάθε ιδιοκτήτης ενός οικοπέδου κήπου θέλει ο κήπος του να είναι όχι μόνο όμορφος, αλλά και ασυνήθιστος. Αυτός είναι ο λόγος που οι κηπουροί άρχισαν πρόσφατα να καλλιεργούν στα οικόπεδά τους όχι μόνο τις γνωστές μηλιές και αχλαδιές, αλλά και εξωτικά φυτά. Αυτά περιλαμβάνουν έναν απίστευτα όμορφο θάμνο που ονομάζεται Ιαπωνικό Κυδώνι ή Chaenomeles. Αυτό το ασυνήθιστο δέντρο, που μαγεύει με την απίστευτη ομορφιά και το άρωμά του, δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Παρά το γεγονός ότι το ιαπωνικό κυδώνι είναι εξωτικό φυτό, ριζώνει καλά και αναπτύσσεται σε πολλές περιοχές της χώρας μας. Ακόμη και οι άπειροι κηπουροί μπορούν να αντιμετωπίσουν τη φύτευση και την καλλιέργεια Chaenomeles.

Ιαπωνικό κυδώνι - ποικιλίες

Αυτές περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ποικιλίες:

• Υπέροχο κυδώνι Pink Lady - θάμνος έως 1,5 m με φαρδύ στέμμα και ροζ λουλούδια.
• Το υπέροχο κυδώνι Cameo είναι ένας χαμηλός (έως 1 m) θάμνος με ροδακινί λουλούδια. Αναπτύσσεται γρήγορα και δεν υποφέρει από κοπή.
• Το ιαπωνικό κυδώνι Sargenti είναι θάμνος με άνθη πορτοκαλιάς. Οι καρποί έχουν εξαιρετική γεύση και ωριμάζουν στις αρχές του φθινοπώρου.
• κυδώνι Κλημεντίνη - ένα φυτό ύψους έως 1 m με έντονα κόκκινα άνθη, με αρωματικά φρούτα που ωριμάζουν πριν από το τέλος του φθινοπώρου.
• όμορφο κυδώνι Yukigoten - ένας πυκνός θάμνος με κρεμώδη-λευκά, διπλά άνθη.
• Το όμορφο κυδώνι Nivalis είναι ένας εξαπλωμένος θάμνος ύψους έως 2 m, με την ίδια διάμετρο στέμματος. Ανθίζει με καθαρά λευκά, μεγάλα άνθη.
• το όμορφο κυδώνι Falconet Scarlet είναι ένας θάμνος που φτάνει τα 2 μέτρα ύψος και το πλάτος έως το 1,5 μ. Έχει διπλά άνθη σκούρου ροζ χρώματος.
• Το κυδώνι Boule de fe είναι φυτό με κόκκινα-καφέ άνθη, τα οποία συλλέγονται σε ταξιανθίες 2–6 αντιγράφων. Το Fe ανέχεται επίσης καλά τη διάτμηση και δεν φοβάται την ξηρασία και τον παγετό.

Υπάρχουν ποικιλίες ιαπωνικού κυδωνιού χωρίς αγκάθια - θάμνοι χαμηλής ανάπτυξης των ποικιλιών Nikolai και Likhtar. Το διακοσμητικό κυδώνι έχει πολλούς τύπους και χρώματα λουλουδιών - για παράδειγμα, Gayardi (πορτοκαλί άνθη), Malardi (ροζ λουλούδια με λευκό περίγραμμα). Και αν επιλέγετε ένα δέντρο για να καλλιεργήσετε ένα μπονσάι στο σπίτι, τότε η ποικιλία Rubra είναι κατάλληλη για αυτό το σκοπό, από την οποία μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα νάνο. Τα ερπυστικά chaenomeles είναι κατάλληλα για τη διακόσμηση αλπικών διαφανειών.

Αναπαραγωγή ιαπωνικού κυδωνιού

Το ιαπωνικό κυδώνι πολλαπλασιάζεται με διάφορες μεθόδους:

1. Η φύτευση σπόρων πραγματοποιείται σε προηγουμένως προετοιμασμένο έδαφος στο τέλος του χειμώνα - αρχές της άνοιξης. Οι σπόροι βλασταίνουν μέσα σε ενάμιση μήνα. Αφού βλαστήσουν τα σπορόφυτα, μεταφυτεύονται σε ξεχωριστές γλάστρες φύτευσης. Στα τέλη της άνοιξης - αρχές καλοκαιριού, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Τον πρώτο χειμώνα, τα σπορόφυτα πρέπει να τυλίγονται από το κρύο αν είναι δυνατόν. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, θα πρέπει να τα αφήσετε σε ανοιχτό έδαφος για ένα χρόνο.
2. Η φύτευση με μοσχεύματα πραγματοποιείται μετά την κοπή τους από βλαστούς που έχουν ωριμάσει προς το τέλος του φθινοπώρου. Μέχρι την άνοιξη, τα μοσχεύματα πρέπει να φυλάσσονται σε ξηρό, δροσερό δωμάτιο. Η φύτευση των μοσχευμάτων πρέπει να γίνεται στα μέσα της άνοιξης.
3. Διαίρεση θάμνων. Δύο περίοδοι είναι κατάλληλες για αυτή τη μέθοδο φύτευσης: τέλη άνοιξης και τέλη φθινοπώρου. Τα σπορόφυτα ιαπωνικού κυδωνιού φυτεύονται σε μία σειρά σε απόσταση από ένα έως ενάμισι μέτρο το ένα από το άλλο, ενώ η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι περίπου δυόμισι μέτρα.

Για να ριζώσει καλύτερα το δενδρύλλιο σε ένα νέο μέρος, χρειάζεστε:

• Ηλικία δενδρυλλίων - 2 έτη.
• Ένα δενδρύλλιο με κλειστό ριζικό σύστημα.
• Όσο πιο παλιό είναι το δενδρύλλιο, τόσο μεγαλύτερη είναι η τρύπα προετοιμασμένη για αυτό.
• Το έδαφος από το προετοιμασμένο λάκκο βελτιώνεται με την προσθήκη χούμου (2 κουβάδες), άλατος (30 g), τέφρας (500 g) και υπερφωσφορικού (300 g).
• Η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι τουλάχιστον 0,5 m.
• Το κολάρο της ρίζας του δενδρυλλίου πρέπει να παραμένει στο επίπεδο του εδάφους.
• Τόσο η βαθιά όσο και η ρηχή φύτευση δενδρυλλίων είναι απαράδεκτη.

Στα επόμενα 50 χρόνια δεν θα χρειαστεί να ξαναφυτευτεί ο θάμνος.

Πότισμα ιαπωνικού κυδωνιού

Τον πρώτο χρόνο πότιζα δενδρύλλια Chaenomeles japonica με μέτριο ρυθμό κάθε 2-3 εβδομάδες. Στα επόμενα 2 χρόνια, το πότισμα γινόταν κάθε 1-2 μήνες εάν χρειαζόταν. Οι ρίζες του ιαπωνικού κυδωνιού φτάνουν σε βάθος 4-6 μέτρων και είναι σε θέση να παρέχουν ανεξάρτητα στον θάμνο υγρασία και θρεπτικά συστατικά.

Ταΐζοντας ιαπωνικό κυδώνι

Το ιαπωνικό κυδώνι μπορεί να κάνει χωρίς λίπανση, αλλά για να αυξήσει την παραγωγικότητα και να διευρύνει τους καρπούς, η καλλιέργεια τρέφεται 1-2 φορές το χρόνο. Την άνοιξη, συνήθως εφαρμόζονται πλήρη ή αζωτούχα λιπάσματα (νιτρικό αμμώνιο, ουρία, nitrophoska, kemira) και το φθινόπωρο εφαρμόζονται λιπάσματα φωσφόρου-καλίου, αντίστοιχα, 80-100 και 40-50 g ανά θάμνο ή σε μορφή ενός διαλύματος ανά 10 λίτρα νερού.

Τα πρώτα 4 χρόνια έκανα 2 ταΐσματα και μετά άλλαξα σε ένα. Συνήθως το τάιζα την άνοιξη με πλήρες λίπασμα (nitrophoska ή kemira). Τα τελευταία 4 χρόνια δεν ταΐσα ούτε ποτίσα το γιαπωνέζικο κυδώνι. Δεν έχω παρατηρήσει ακόμη μείωση της απόδοσης.

Κλάδεμα ιαπωνικού κυδωνιού

Το κλάδεμα κυδωνιών, όπως και άλλοι θάμνοι, μπορεί να είναι διαμορφωτικό και υγιεινό.

Το υγειονομικό κλάδεμα του ιαπωνικού κυδωνιού πραγματοποιείται κάθε άνοιξη, πριν από την έναρξη της ροής του χυμού. Αφαιρούνται παγωμένα, κατεστραμμένα, ξερά, άρρωστα, υπανάπτυκτα κλαδιά, καθώς και πολύ παλιά (πάνω από 5 χρόνια). Για τυπικές μορφές, αφαιρούνται επίσης όλοι οι βλαστοί κάτω από το μόσχευμα.

Το διαμορφωτικό κλάδεμα πραγματοποιείται σε θάμνους ηλικίας άνω των 5 ετών. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό στις αρχές της άνοιξης, καθώς το φθινοπωρινό κλάδεμα μπορεί να προκαλέσει το πάγωμα των βλαστών. Για να αποφασίσετε πώς να κλαδέψετε σωστά το chaenomelis, πρέπει να θυμάστε ότι τα κύρια πολύτιμα κλαδιά αναπτύσσονται στη μέση του θάμνου προς τα πάνω υπό γωνία. Οι βλαστοί που έχουν αναπτυχθεί αυστηρά κάθετα, καθώς και οριζόντια κοντά στο έδαφος, πρέπει να αφαιρεθούν. Για να ανθίσει και να καρποφορήσει καλά ένα κυδώνι, ο θάμνος πρέπει να έχει 10-15 υγιή κλαδιά διαφορετικών ηλικιών. Το ριζικό κλάδεμα αντιγήρανσης εκτελείται σε φυτά ηλικίας άνω των 8 ετών, όταν η νεαρή ανάπτυξη είναι σαφώς εξασθενημένη. Στο κλάδεμα μην ξεχνάτε ότι η χαενομελής είναι φυτό με φραγκόσυκο. Φροντίστε να φοράτε προστατευτικά γάντια κηπουρικής και να έχετε έτοιμο ένα κατάλληλο αιχμηρό εργαλείο.

Ασθένειες και παράσιτα του ιαπωνικού κυδωνιού

Το ιαπωνικό κυδώνι, όταν φυτεύεται και φροντίζεται σωστά σε ανοιχτό έδαφος, πρακτικά δεν αρρωσταίνει. Αν ο καιρός είναι βροχερός και κρύος για μεγάλο χρονικό διάστημα το καλοκαίρι, τότε μπορεί να προσβληθεί από μυκητιασικές ασθένειες. Ως θεραπεία και πρόληψη, χρησιμοποιείται ο ψεκασμός του θάμνου πριν από την ανθοφορία με διάλυμα φεντιοναζόλης ή άλλων παρασκευασμάτων που περιέχουν χαλκό. Μεταξύ των "ήπιων" λαϊκών θεραπειών, χρησιμοποιείται μια έγχυση από φλούδες κρεμμυδιού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για προληπτικούς σκοπούς ψεκάζοντας χαενομελίδες τρεις φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν με μεσοδιάστημα 5 ημερών.

Τελευταία άρθρα για την κηπουρική

Για να αποφύγετε την εμφάνιση ασθενειών, θα πρέπει να εξασφαλίσετε τη σωστή καλλιέργεια του κυδωνιού: μην πήξετε τη φύτευση και φροντίστε να πραγματοποιήσετε υγειονομικό κλάδεμα και στη συνέχεια να κάψετε ξερά κλαδιά.

Ξεχειμώνιασμα ιαπωνικού κυδωνιού

Συνήθως, το διακοσμητικό κυδώνι διαχειμάζει καλά χωρίς πρόσθετη μόνωση. Η φωτογραφία μας δείχνει ότι πρόκειται για έναν μικροσκοπικό θάμνο, τα κλαδιά του οποίου βρίσκονται σχεδόν κοντά στο έδαφος. Αυτό είναι που βοηθά στην προστασία τους από τον παγετό. Ωστόσο, εάν ο χειμώνας είναι πολύ σκληρός και υπάρχει λίγο χιόνι, τότε τα κλαδιά που βρίσκονται πάνω από το κάλυμμα του χιονιού μπορεί να υποφέρουν. Ως αποτέλεσμα, θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να ανακάμψουν ή να αναπτυχθούν ξανά.
Το φυτό χάνει χρόνο και καθυστερεί να ωριμάσει τους καρπούς. Για να διατηρήσετε τα κλαδιά όσο το δυνατόν περισσότερο, λυγίστε τα στο έδαφος, πιέζοντάς τα με πέτρες. Μπορείτε να το γεμίσετε με σανό από πάνω. Στη συνέχεια, ακόμη και με ένα μικρό στρώμα χιονιού, ο θάμνος θα διαχειμάσει καλά. Πρόσθετες εργασίες κάλυψης πρέπει επίσης να εκτελούνται σε εκείνες τις περιοχές όπου συχνοί άνεμοι πνέουν χιόνι.

Το ιαπωνικό κυδώνι ή chaenomeles είναι ένας χαμηλής ανάπτυξης φυλλοβόλος θάμνος, που φτάνει σε ύψος έως και 3 m (στις βόρειες περιοχές είναι πολύ χαμηλότερο). Είναι δημοφιλές τόσο λόγω των διακοσμητικών ιδιοτήτων του, που τραβούν την προσοχή από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου, όσο και των ευεργετικών ιδιοτήτων του φρούτου.

Επιπλέον, το κυδώνι ανέχεται καλά το κούρεμα, άρα σχεδιασμός τοπίουχρησιμοποιείται ενεργά για τη δημιουργία φράχτων. Και αν σκεφτείτε ότι τα περισσότερα είδη, συμπεριλαμβανομένων των υβριδικών, έχουν βλαστούς με αιχμηρά αγκάθια μήκους έως 2 cm, τότε ένας τέτοιος φράκτης θα αντιμετωπίσει επίσης τις λειτουργίες ασφαλείας.

Οι θάμνοι των κυδωνιών έχουν ένα ισχυρό, ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, επομένως η ανάπτυξή τους σε χαλαρά εδάφη θα βοηθήσει στην πρόληψη της διάβρωσης ή στην ενίσχυση της κλίσης.

Ιαπωνικό κυδώνι: φύτευση και φροντίδα

Για σχεδόν 200 χρόνια στην Ευρώπη, το κυδώνι καλλιεργούνταν αποκλειστικά ως καλλωπιστική, ανθισμένη καλλιέργεια. Ακόμη και πριν από την ανθοφορία, οι κοκκινωπό-ροζ μπουμπούκια φαίνονται θεαματικοί με φόντο τα σμαραγδένια φύλλα. Το ιαπωνικό κυδώνι ανθίζει άφθονα για 3 εβδομάδες· μεγάλα (4-5 cm σε διάμετρο) άνθη συλλέγονται στενά σε τοξωτούς βλαστούς. Το χρώμα των υβριδικών ποικιλιών διαφέρει σημαντικά από το τυπικό κοκκινωπό-ροζ: από λεπτό κοραλί ροζ έως πλούσιο κόκκινο γρανάτη, καθώς και λευκό. Τα ίδια τα λουλούδια μπορεί να είναι είτε απλά είτε διπλά. Ως εκ τούτου, το ιαπωνικό κυδώνι στο σχεδιασμό τοπίου είναι ένα πολύ δημοφιλές δέντρο που αγαπούν οι κηπουροί, γιατί χάρη σε αυτό, ο κήπος μεταμορφώνεται κυριολεκτικά και φαίνεται πολύ κομψός, ειδικά κατά την περίοδο της ανθοφορίας του.

Φαίνεται υπέροχο τόσο ως ενιαία φύτευση με φόντο ένα γκαζόν και mixboards. Τα υβρίδια χαμηλής ανάπτυξης χρησιμοποιούνται για να διακοσμήσουν τους πρόποδες των αλπικών λόφων ή μέσα βράχια. Υπάρχουν είδη κυδωνιών που καλλιεργούνται ως μπονσάι.

Περισσότερα από 500 είδη κυδωνιών είναι γνωστά, αλλά λόγω των κλιματικών συνθηκών, μόνο τέσσερα είναι πιο διαδεδομένα στη χώρα μας:

• υπέροχο κυδώνι (χαενομελές εξαιρετικό, κυδώνι εξαιρετικό) - ένας χαμηλός (έως 1 m) θάμνος με μεγάλα λουλούδια (το χρώμα εξαρτάται από την ποικιλία): ροζ, λευκό, πορτοκαλί, κόκκινο και ακόμη και δίχρωμο

• Κυδώνι Cathayan – ύψους έως 3 m, με μεγάλα φύλλα τεντωμένα προς τα πάνω, άνθη λευκά ή ροζ

• Ιαπωνικό κυδώνι χαμηλό (Chaenomeles Mauleya) είναι θάμνος χαμηλής ανάπτυξης (0,5 - 1 m), αλλά ταυτόχρονα πολύ ανθεκτικός στον παγετό. Πορτοκαλοκόκκινα λουλούδια

• Γιαπωνέζικο κυδώνι ψηλό (chaenomeles beautiful) - ένας ψηλός (από 1,5 έως 3 m) θάμνος με πυκνό φύλλωμα φωτεινού πράσινου χρώματος με μεγάλη διάρκεια, έως και 20 ημέρες, ανθοφορία

Οι καρποί είναι σε σχήμα μήλου ή αχλαδιού, μεσαίου μεγέθους (25-50 g) και πρακτικά δεν καταναλώνονται ωμοί. Η αξία της καλλιέργειας έγκειται στην αφθονία των ευεργετικών της ιδιοτήτων· όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, ξεπερνά όλα τα γνωστά φρούτα και μούρα (σε ορισμένες ποικιλίες, 100 g φρούτου περιέχει 180 mg βιταμίνης C, η οποία είναι αρκετές φορές υψηλότερη από αυτήν λεμονιού), για το οποίο το κυδώνι ονομάζεται επίσης "βόρειο λεμόνι". Επιπλέον, τα φρούτα του κυδωνιού είναι πλούσια σε βιταμίνες (Β2, Β6, Β1, Ε, ΡΡ) και μικροστοιχεία (ψευδάργυρος, χαλκός, μαγνήσιο, κάλιο, αλλά κυρίως πολύ ιώδιο και κοβάλτιο).

Η καλλιέργεια ιαπωνικού κυδωνιού είναι επίσης δημοφιλής επειδή είναι αρκετά ανεπιτήδευτη και δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Ωστόσο, πρέπει να ληφθούν υπόψη σημαντικοί παράγοντες, όπως:

• φωτισμός - για να φυτέψετε ιαπωνικό κυδώνι, πρέπει να επιλέξετε μια καλά φωτισμένη περιοχή - στη σκιά το φυτό αναπτύσσεται χειρότερα, αναπτύσσεται πιο αργά και δεν ανθίζει τόσο άφθονα. Το καλύτερο έδαφος είναι το λασπώδες-ποδολικό, αργιλώδες ή αμμοπηλώδες, πλούσιο σε χούμο, pH περίπου 6-6,5. Το κυδώνι αναπτύσσεται χειρότερα στα τυρφώδη εδάφη· το αλκαλικό έδαφος προκαλεί την ανάπτυξη χλώρωσης των φύλλων

Συμβουλή! Είναι καλύτερο να φυτέψετε κυδώνι την άνοιξη· η φύτευση του φθινοπώρου είναι δυνατή, αλλά δεν συνιστάται - το φυτό είναι θερμόφιλο και σε πρώιμο κρύο καιρό ο θάμνος μπορεί να πεθάνει χωρίς να ριζώσει.

• πότισμα– το κυδώνι είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, το πότισμα θα χρειαστεί μόνο εάν υπάρχει μεγάλη απουσία βροχοπτώσεων. Το μέτριο τακτικό πότισμα είναι απαραίτητο μόνο για νεαρούς θάμνους κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης

• σίτιση– τα νεαρά φυτά δεν τρέφονται τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση – αυτό μπορεί να βλάψει (κάψει) τις εύθραυστες ρίζες. Στη συνέχεια, το κυδώνι τροφοδοτείται με ορυκτά λιπάσματα δύο φορές: την άνοιξη - πριν ξεκινήσει η ανθοφορία, κυρίως με άζωτο (διασκορπίζεται στην επιφάνεια του εδάφους), τη δεύτερη φορά - μετά το σχηματισμό των καρπών (εφαρμόζεται σύνθετο λίπασμα)

• χειμερινή φροντίδα– Τα ενήλικα φυτά διαχειμάζουν καλά, αντέχουν τους παγετούς μέχρι τους -30 C, ειδικά αν είναι καλά καλυμμένα με χιόνι. Το φθινόπωρο, νεαρά δείγματα και όμορφα ανθισμένες ποικιλίες καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης ή πεσμένα φύλλα και χρησιμοποιείται υλικό κάλυψης (spunbond, lutrasil).

Συμβουλή! Οι συμπαγείς θάμνοι χαμηλής ανάπτυξης μπορούν να προστατευτούν για το χειμώνα καλύπτοντάς τους με ξύλινα κουτιά ή χαρτόκουτα.

Το καλοκαίρι, το έδαφος γύρω από τον θάμνο χαλαρώνει και τα ζιζάνια αφαιρούνται. Η χρήση του σάπια φύλλα φέρνει καλά αποτελέσματα - διατηρεί την υγρασία, αναστέλλει την ανάπτυξη των ζιζανίων και βελτιστοποιεί τη δομή του εδάφους. Ως σάπια φύλλα χρησιμοποιούνται τεμαχισμένος φλοιός, πριονίδι, τύρφη ή ξηρό γρασίδι.

Γαρνίρισμα

Το κυδώνι ανέχεται καλά το κλάδεμα, το φυτό ανακάμπτει γρήγορα, αν και αυτή η διαδικασία, λόγω των αγκαθωτών κλαδιών, δεν είναι πολύ ευχάριστη. Εκτός από τα διακοσμητικά κουρέματα, οι θάμνοι πρέπει να κουρεύονται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• υγειονομικό κλάδεμα– πραγματοποιείται την άνοιξη, αφαιρούνται κατεστραμμένα, παγωμένα και ξερά κλαδιά, η περιοχή κοπής λιπαίνεται με βερνίκι κήπου

• σχηματισμός θάμνων– μέχρι 3 χρόνια, ο θάμνος σχεδόν δεν διακλαδίζεται· το κλάδεμα ξεκινά στα 4-5 χρόνια, πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη για να αποφευχθεί η πάχυνση και η υπερβολική ανάπτυξη του θάμνου. Κάθε χρόνο πρέπει να αφαιρείτε μέρος των ριζικών βλαστών, αφήνοντας όχι περισσότερους από 2-3 ριζικούς βλαστούς για περαιτέρω ανάπτυξη. Οι πιο πολύτιμοι βλαστοί είναι αυτοί που αναπτύσσονται οριζόντια, σε ύψος 20-40 εκ. Οι βλαστοί που αναπτύσσονται κάθετα προς τα πάνω ή έρπουν κατά μήκος του εδάφους αφαιρούνται.
• αντιγηραντικό κλάδεμα– πραγματοποιείται στα 8-10 χρόνια ζωής του θάμνου. Πρώτα, πρέπει να αραιώσετε τον θάμνο, αφαιρώντας όλους τους λεπτούς, αδύναμους, πολύ επιμήκεις βλαστούς - αφήνοντας μόνο 10-15 από τα ισχυρότερα κλαδιά. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι κλαδιά ηλικίας 3-4 ετών καρποφορούν, οπότε ο θάμνος σχηματίζεται έτσι ώστε να αποτελούν την πλειοψηφία και κλαδεύονται βλαστοί ηλικίας άνω των 5-6 ετών.

Ασθένειες και θεραπεία

Το ιαπωνικό κυδώνι είναι εξαιρετικά ανθεκτικό σε παράσιτα και ασθένειες. Μια εξαίρεση είναι ότι σε δροσερό και υγρό καιρό και υψηλή υγρασία, μπορεί να εμφανιστούν κηλίδες στα φύλλα ή νέκρωση· με την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών, τα φύλλα αρχίζουν να παραμορφώνονται και να στεγνώνουν. Η θεραπεία είναι η επεξεργασία του φυτού με υγρό σαπούνι χαλκού (100 g θειικού χαλκού ανά 10 λίτρα νερού) ή 0,2% foundationol.

Ιαπωνικό κυδώνι: η αναπαραγωγή και τα χαρακτηριστικά του

Το ιαπωνικό κυδώνι αναπαράγεται με διάφορους τρόπους:

• σπόρους– οι ώριμοι σπόροι φυτεύονται σε προετοιμασμένο έδαφος στα τέλη Φεβρουαρίου – αρχές Μαρτίου. Η βλάστηση συνήθως διαρκεί έως και 6 εβδομάδες, στη συνέχεια τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ξεχωριστές γλάστρες. Στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου, τα ώριμα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος. Το χειμώνα, τα σπορόφυτα πρέπει να προστατεύονται καλά από τον παγετό. Για τις βόρειες περιοχές, συνιστάται η φύτευση καλά ανεπτυγμένων, δύο ετών δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος. Μειονέκτημα πολλαπλασιασμού με σπόρους - τα σπορόφυτα δεν διατηρούν τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, επομένως χρησιμοποιούνται συνήθως για υποκείμενα

• μοσχεύματα- το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου, το πρωί, ενώ δεν έχει ζέστη, κόβονται με κλαδευτήρι δυνατοί πλευρικοί βλαστοί, από τους οποίους κόβονται μοσχεύματα με ένα ή δύο μεσογονάτια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ετήσια μοσχεύματα με "τακούνι" - ένα μικρό (έως 1 cm) κομμάτι ενός κλαδιού δύο ετών. Για τη βελτίωση της ριζοβολίας, τα μοσχεύματα υποβάλλονται σε προεπεξεργασία για 24 ώρες σε διάλυμα 0,001% ινδολυλβουτυρικού οξέος. Τα μοσχεύματα φυτεύονται σε θερμοκήπιο, σε υπόστρωμα από τύρφη και άμμο (αναλογία 1:3), εμβαθύνοντας σε γωνία 30 μοιρών. Σε θερμοκρασία 20-25C και υψηλή (90%) υγρασία, η ριζοβολία γίνεται σε 40 ημέρες. Μέχρι το φθινόπωρο, ένα νεαρό δείγμα με ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα είναι έτοιμο για φύτευση στο έδαφος
• χωρίζοντας τον θάμνο- η απλούστερη αλλά πιο αποτελεσματική μέθοδος· την άνοιξη μπορείτε να πάρετε έως και 6 βλαστούς ρίζας από έναν θάμνο. Από τους ριζικούς βλαστούς επιλέξτε ένα βλαστάρι με πάχος 0,5 cm και μήκος 10-15, με καλό ριζικό σύστημα
• λυγίζει– Τα μακρόστενα κλαδιά μπορούν να ριζώσουν ακούσια, οπότε στις αρχές της άνοιξης, μετά τη χαλάρωση του εδάφους, καρφώνονται ετήσιοι βλαστοί. Το καλοκαίρι, ο εκχωρημένος βλαστός ανυψώνεται και ποτίζεται, και μέχρι το φθινόπωρο συμβαίνει ριζοβολία, μετά την οποία τα μοσχεύματα κόβονται και ξαναφυτεύονται