Το πράσο έχει γίνει πρόσφατα μια από τις αγαπημένες καλλιέργειες βολβού που καλλιεργούνται σε όλη τη χώρα μας. Εκτιμάται τόσο για τις χρήσιμες ιδιότητές του όσο και για το γεγονός ότι μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και όσο περισσότερο το πράσο βρίσκεται κάπου στο κελάρι, τόσο περισσότερη βιταμίνη C συσσωρεύει.

Η καλλιέργεια πράσου από σπόρους είναι κάπως επίπονη, αλλά σε καμία περίπτωση δύσκολη. Το γεγονός είναι ότι τα σπορόφυτά του αναπτύσσονται αρκετά αργά, και ως επί το πλείστον φυτεύονται νωρίς στα σπορόφυτα - το δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου. Οι σπόροι πράσου μπορούν να φυτευτούν αμέσως σε ανοιχτό έδαφος μόνο στις νότιες περιοχές, διαφορετικά δεν θα έχει χρόνο να αναπτυχθεί σε τεχνική ωρίμανση.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Το πότε θα φυτέψετε πράσα για σπορόφυτα εξαρτάται από την περιοχή σας και τις κλιματικές συνθήκες. Στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας, αυτό είναι συνήθως το τέλος Φεβρουαρίου - ο μήνας Μάρτιος. Αυτή την εποχή τα πράσα σπέρνονται σε κουτιά και τοποθετούνται σε παράθυρα. Στις αρχές - μέσα Απριλίου, μπορείτε να σπείρετε αυτήν την καλλιέργεια ήδη σε θερμοκήπια.

Η φύτευση πράσου για σπορόφυτα ξεκινά με την προετοιμασία των σπόρων. Συνήθως μουλιάζονται για αρκετές ώρες σε ζεστό νερό 40-45°C (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε θερμός), και μετά σε κρύο. Μπορείτε επίσης να βλαστήσετε τους σπόρους - αυτό θα επιταχύνει τη βλάστησή τους. Βλαστάρισε τους σπόρους του πράσου σε ένα υγρό πανί σε ζεστό μέρος. Αρχίζουν να εκκολάπτονται ήδη σε 2-3 ημέρες. Οι φυτρωμένοι σπόροι ξηραίνονται έτσι ώστε να γίνουν ελεύθερα ρέοντες (πιο βολικοί στη φύτευση) και σπέρνονται αμέσως σε προετοιμασμένα κουτιά.

Η γη για τα σπορόφυτα παρασκευάζεται ελαφριά, ευάερη, πάντα με τη χρήση κομπόστ, τύρφης, άμμου. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε έτοιμο θρεπτικό χώμα στο κατάστημα.

Το χώμα στα κουτιά υγραίνεται, γίνονται αυλακώσεις βάθους 15 mm και σπέρνονται σπόροι. Τα κουτιά πρέπει να καλύπτονται - με μεμβράνη ή γυαλί και να τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Θερμοκρασία βλάστησης 20-25°C. Μόλις εμφανιστούν φιλικοί βλαστοί, τα κουτιά τοποθετούνται σε δροσερό δωμάτιο με θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από + 17 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και + 12 ° C τη νύχτα, όπου διατηρούνται για 7 ημέρες. Στη συνέχεια ανεβάζουν τη θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο στους +17 - +20 ° C και αναπτύσσουν σπορόφυτα σε αυτή τη θερμοκρασία καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου. Ένα τέτοιο καθεστώς θερμοκρασίας είναι απαραίτητο για να μην μπει το πράσο στο βέλος.

Πρόσθετος φωτισμός είναι επίσης απαραίτητος για τα σπορόφυτα: καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα λάχανα πρέπει να λαμβάνουν φως της ημέρας για 10-12 ώρες. Διαφορετικά, τα σπορόφυτα θα τεντωθούν και θα πέσουν. Ως εκ τούτου, είναι άμεσα απαραίτητο να επιλυθεί το ζήτημα με πρόσθετους λαμπτήρες για δενδρύλλια πράσου.

Είναι πολύ καλό να ταΐζετε νεαρά βλαστάρια κρεμμυδιού με τσάι κομποστοποίησης: τέτοιο θρεπτικό πότισμα πρέπει να γίνεται κάθε 2 εβδομάδες.

Περίπου ένα μήνα μετά τη βλάστηση, τα σπορόφυτα βυθίζονται και κάθονται σε ξεχωριστά δοχεία. Ή απλώς αραιώνουν τα σπορόφυτα σε κουτιά, αφήνοντας περίπου 3 cm μεταξύ τους.

Ένα μικρό κόλπο: κόβετε τακτικά τα αναπτυσσόμενα πράσα, αφήνοντας μήκος περίπου 10 εκ. Αυτό θα επιτρέψει την ανάπτυξη ενός δυνατού ριζικού συστήματος και σταδιακά θα οδηγήσει σε πάχυνση του στελέχους. Το κόψιμο μπορεί να γίνει σχεδόν κάθε 14 ημέρες, καθώς τα φτερά μεγαλώνουν ξανά.

Λίγο πριν από την προγραμματισμένη μεταφύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, αρχίστε να το σκληρύνετε: βγάλτε το στο μπαλκόνι, στο χαγιάτι, στη βεράντα, δημιουργήστε συνθήκες κοντά στο κανονικό και όχι στο δωμάτιο.

Τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για φύτευση σε μόνιμο μέρος σε ηλικία 6-8 εβδομάδων. Θα πρέπει να έχει 3 αληθινά φύλλα και ένα στέλεχος με διάμετρο τουλάχιστον 5 mm.

Καλλιέργεια και φροντίδα πράσου

Ένα κρεβάτι για ένα πράσο ετοιμάζεται το φθινόπωρο: το σκάβουν με λίπασμα ή χούμο. Μπορείτε να φτιάξετε καλά σαπισμένη κοπριά. Την άνοιξη, το λίπασμα προστίθεται στο κρεβάτι και δεν ξεθάβεται πλέον, αλλά χαλαρώνει ελαφρώς με μια τσουγκράνα.

Το πράσο αναπτύσσεται καλά μετά τις πατάτες, το λάχανο, τα όσπρια, τις ντομάτες και τα αγγούρια. Τα πάει καλά με τα καρότα, τις φράουλες, το σέλινο, τα παντζάρια και τα συνηθισμένα κρεμμύδια. Σκεφτείτε αυτό όταν επιλέγετε ένα μέρος για αυτόν στον κήπο σας.

Τα δενδρύλλια πράσου φυτεύονται σε τρύπες, το βάθος των οποίων είναι περίπου 15 εκ. Στο κάτω μέρος κάθε τρύπας τοποθετείται μια χούφτα σάπια κοπριά ή λίπασμα. Τα σπορόφυτα βαθαίνουν με τέτοιο τρόπο ώστε η τρύπα να καλύπτεται κατά το ήμισυ με χώμα. Καλά ποτισμένο.

Κατά τη φύτευση, μπορείτε να κόψετε τις ρίζες των δενδρυλλίων και τα πράσινα φύλλα-βέλη κατά περίπου το ένα τρίτο. Βουτήξτε τις ρίζες σε έναν πουρέ από πηλό και κοπριά - αυτό θα βελτιώσει την επιβίωση των φυτών.

Όταν τα φυτά δυναμώσουν λίγο και μεγαλώσουν, το χώμα χύνεται στις τρύπες. Και στη συνέχεια, καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, τα πράσα ψιλοκόβονται τακτικά για να αποκτήσουν ένα ωραίο, λευκασμένο κοτσάνι.

Το χώμα στον κήπο είναι καλύτερο να καλύπτεται. Για τους σκοπούς αυτούς, άχυρο, παλιά φύλλα, ρινίσματα ξύλου, βελόνες κωνοφόρων είναι κατάλληλα. Το επίστρωμα του εδάφους διευκολύνει σημαντικά τη φροντίδα των φυτών, διατηρεί την υγρασία στο έδαφος.

Ταΐστε τα πράσα με φλόμος ή περιττώματα πουλιών. Πραγματοποιούνται περίπου 4 κορυφαίοι ντύσιμο ανά σεζόν. Είναι καλύτερα να τα συνδυάσετε με πότισμα.

Το πράσο μεγαλώνει μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου, αντέχει τέλεια τους παγετούς έως -7 ° C. Το αποθηκεύουν στο κελάρι σε κουτιά. Οι μίσχοι τοποθετούνται σε κουτιά σε κάθετη θέση και πασπαλίζονται με άμμο.

Εδώ και σχεδόν 10 χρόνια, το πράσο της ολλανδικής ποικιλίας “Bandit” έχει εγκατασταθεί σταθερά στον κήπο μου. Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία είναι όψιμη, την επέλεξα επειδή είναι εύκολη στην καλλιέργεια και πολύ κερδοφόρο: ένα στέλεχος με κομμένα φύλλα ζυγίζει έως και 500 γρ. Ένας ισχυρός ψεύτικος μίσχος μπορεί να έχει πάχος έως και 7 cm και με επιδέξια αναρρίχηση ή σάπιασμα, μπορείτε να πάρετε ένα λευκό ένα μέρος ύψους έως 30 εκ. Φυσικά, εκτός από αυτό, υπάρχει και μια πρώιμη περίοδος ωρίμανσης, αλλά αυτό για να ψήσετε στα τέλη Αυγούστου την αγαπημένη σας κρεμμυδόπιτα.

Πολλοί φοβούνται με τη σκέψη της καλλιέργειας πράσας, λένε, υποφέρετε με τα σπορόφυτα ντομάτας, και εδώ πρέπει επίσης να σπείρετε κρεμμύδια τον Φεβρουάριο. Στην πραγματικότητα, δεν είναι και τόσο μεγάλη ταλαιπωρία. Για παράδειγμα, αρκούν 50-60 κοτσάνια πράσου για να διαφοροποιήσουμε το φαγητό μας τον χειμώνα. Για να καλλιεργήσετε αυτή την ποσότητα κρεμμυδιών, χρειάζεστε μόνο 3 πλαστικά δοχεία ύψους 9x9 cm 10 cm με καλές οπές αποστράγγισης.

Στο κάτω μέρος του δοχείου βάζω ένα κομμάτι λεπτό χαρτί υγείας (για να μην ξεπλένεται το χώμα κατά το πότισμα), ρίχνω λίγο λεπτό διογκωμένο άργιλο. Σε χαλαρό χώμα (ουδέτερη τύρφη, τυρφένιο χώμα κ.λπ.) προσθέτω 5 λίτρα 1 λίτρο εμποτισμένη υδρογέλη, ένα ποτήρι στάχτη ξύλου, 1 λίτρο ποταμίσια άμμο. Η υδρογέλη χρειάζεται όχι τόσο για να συγκρατήσει την υγρασία, αλλά για να αντέχουν τα σπορόφυτα τη φύτευση στον κήπο λιγότερο επώδυνα: οι ρίζες διεισδύουν στη διογκωμένη υδρογέλη τις πρώτες ημέρες του συστήματος.

Και 2-5 ημέρες πριν από τη σπορά, οι σπόροι πλένονται καλά σε ζεστό νερό, μουλιάζονται για 2-3 ώρες, στη συνέχεια παστώνονται σε υπερμαγγανικό κάλιο για 20 λεπτά, ξεπλένονται και τυλίγονται σε μια χαρτοπετσέτα. Το βάζω σε ένα πλαστικό δοχείο και το βάζω σε ζεστό μέρος. Μετά από 2 μέρες επιλέγω όλους τους σπόρους που έχουν εκκολαφθεί και τους απλώνω σε δοχεία. Προγεμίζω το χώμα σε δοχεία με στρώμα χιονιού εκατοστού. Οι σπόροι (25 τεμάχια ανά γλάστρα) απλώνονται με τσιμπιδάκια. Στη συνέχεια ραντίζω 1 εκ. υγρό χώμα, το βάζω σε πλαστική σακούλα και το βάζω σε ζεστό, φωτεινό μέρος. Μετά από 2 μέρες, ξαναελέγχω τους σπόρους που έχουν απομείνει, επιλέγω αυτούς που έχουν ραμφίσει και φυτεύω. Αφήνοντας χωρίς σημάδια βλαστάρι, το πετάω - δεν είναι προϋπόθεση. Μόνο οι παλιοί αποξηραμένοι σπόροι μπορούν να βλαστήσουν περισσότερο· οι φρέσκες καλλιέργειες αρχίζουν να ραμφίζουν μέχρι το τέλος της πρώτης ημέρας.

Ο καλύτερος χρόνος σποράς είναι τα τέλη Φεβρουαρίου. Όταν εμφανιστούν βλαστάρια πάνω από το χώμα, ανοίγω ελαφρώς τη σακούλα, τη μεταφέρω σε δροσερό μέρος και μετά από 3-4 ημέρες την αφαιρώ εντελώς. Τώρα το πράσο θα μεγαλώσει σιγά σιγά σε ένα ελαφρύ περβάζι, που χρειάζεται μόνο πότισμα και ένα κορυφαίο ντύσιμο το μήνα με σύνθετο ορυκτό λίπασμα. Υπάρχει όμως ένα κόλπο. Όταν το φτερό φτάσει τα 5 εκατοστά σε ύψος, πολτοποιώ τα φυτά σε μια γλάστρα με μείγμα τύρφης και βιοχούμου (1 κουταλιά της σούπας ανά 1 λίτρο). Και όταν αρχίζει να εμφανίζεται το δεύτερο φτερό, το ποτίζω με έγχυμα βιοχούμου ή έτοιμο Vermicoff.

Στα τέλη Απριλίου, ετοιμάζω ένα κρεβάτι πλάτους 50-60 εκ. και μήκους τουλάχιστον 5 μ. Είναι επιθυμητό πέρυσι να φύτρωναν πατάτες, αγγούρια ή λάχανο σε αυτό το μέρος, κάτω από το οποίο εισήχθη ο χούμος, επειδή το πράσο αγαπά καλά- γεμάτο χώμα, αλλά δεν ανέχεται φρέσκια κοπριά και ακόμη και κακώς αποσυντεθειμένο λίπασμα. Κατά το σκάψιμο, πρέπει να προστεθεί τέφρα ξύλου.

Πριν φυτέψω, ποτίζω άφθονο τα σπορόφυτα, τα βγάζω από το δοχείο και τα ξεχωρίζω προσεκτικά, χωρίζοντας κάθε φυτό.

Σε ένα προετοιμασμένο, βρεγμένο κρεβάτι, επισημαίνω τρεις γραμμές. Στο κεντρικό shoyu πρώιμης ωρίμανσης ραπανάκι ή μαρούλι. Στις ακραίες γραμμές κάνω σειρές βάθους 10-15 εκ. και μέσα σε αυτές κάθε 20 εκ. κάνω εγκοπές με ένα κοφτερό μανταλάκι, μέσα στο οποίο φυτεύω προσεκτικά δενδρύλλια πράσου. Αποδεικνύεται ότι εκατό κρεμμύδια θα αναπτυχθούν σε μικρές σειρές. Φύτευση καλά ποτισμένη. Σκεπάζω πάντα το κρεβάτι με μια μεμβράνη ή αγροπανί: έτσι τόσο το κρεμμύδι όσο και η συντροφιά του θα μεγαλώσουν πιο γρήγορα. Κατά τη μεταφύτευση, είναι πολύ σημαντικό να μην καταστρέψετε ή λυγίσετε τις τρυφερές ρίζες του πράσου. Εάν οι ρίζες είναι πολύ μακριές, μπορούν να κοπούν κατά το ένα τρίτο, αλλά φροντίστε να "λούσετε" στη στάχτη.

Το καταφύγιο μπορεί να αφαιρεθεί μετά από μερικές εβδομάδες, όταν η ενδιάμεση καλλιέργεια έχει αναπτυχθεί και το πράσο αρχίζει να μεγαλώνει. Εκτός από το ξεβοτάνισμα και το πότισμα αυτή τη στιγμή, είναι σημαντικό να ρίχνουμε σταδιακά το χώμα στις αυλακώσεις για να μπορέσει το πράσο να αναπτύξει ένα ψεύτικο στέλεχος.

Αφού συγκομιστεί η συγκομιδή του ραπανιού ή του μαρουλιού, που φύτρωνε στο διάδρομο, (τα φυτικά υπολείμματα φυτεύονται στο χώμα!) Μπορείτε να ταΐσετε το πράσο με ένα ράστερ φλόμου και να φουντώσετε ψηλότερα. Στο μέλλον θα χρειαστεί μόνο πότισμα και άλλο ένα ψηλό λόφο. Για να αποφευχθεί η είσοδος του εδάφους στις αναδιπλώσεις των φύλλων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί υψηλή επικάλυψη με αποξηραμένο γρασίδι αντί για λόφο. Αρχές Σεπτέμβρη, τα ψηλά στελέχη ξαναπατάνε ή τυλίγονται με χοντρό χαρτί, γιατί όσο πιο ψηλά είναι το «πόδι» λεύκανση, τόσο καλύτερη είναι η ποιότητα του πράσου. Μη βιαστείτε να τρυγήσετε: τα πράσα σκάβονται τον Οκτώβριο. Τα πράσινα φύλλα του κόβονται, αφήνοντας μόνο μια μικρή ροζέτα, και οι ρίζες, χωρίς να επηρεάζουν τον πυθμένα.

Το πράσο αποθηκεύεται τέλεια στο υπόγειο ή σε μια λότζια που δεν παγώνει, γι 'αυτό χρειάζεστε έναν βαθύ κουβά και πριονίδι. Το κρεμμύδι "μπαίνει" σε έναν κουβά και καλύπτεται με τρίμματα, τα οποία περιοδικά υγραίνονται ελαφρά με νερό.

Το πράσο μου δεν είναι άρρωστο ούτε πληγωμένο από κανέναν. Για πρόληψη 2-3 φορές Ιούνιο-Ιούλιο ταυτόχρονα με κρεμμύδια ψεκάζω με διάλυμα φυτοσπορίνης.

Συμβαίνει συχνά ένα πράσο στο τέλος του καλοκαιριού να πετάξει ένα βέλος λουλουδιών και να γίνει μη βρώσιμο. Αυτό συμβαίνει μόνο επειδή επιλέξατε μια πρώιμη ποικιλία και τη σπείρατε τον Φεβρουάριο. Οι πρώιμες ποικιλίες πρέπει να σπαρθούν όχι νωρίτερα από τις 10 Μαρτίου και από τις αρχές Αυγούστου μπορούν να συγκομιστούν ανάλογα με τις ανάγκες. Αλλά οι μεταγενέστεροι - ο ίδιος Ληστής, ο Καρατάνσκι, σπέρνουν τον Φεβρουάριο. Ναι, και στη μέση της σεζόν όπως το Tango είναι ήδη η ώρα να προετοιμαστούμε για την εποχή σποράς.

Σε μια σακούλα με σπόρους, συνήθως αναγράφονται οι όροι, πόσες ημέρες βλασταίνουν οι σπόροι. Τις ίδιες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στον οδηγό του καλλιεργητή. Αλλά ο πραγματικός χρόνος αναμονής για τα πρώτα βλαστάρια μπορεί να διαφέρει σημαντικά από τους δεδομένους αριθμούς. Γιατί συμβαίνει αυτό και ποιοι παράγοντες επηρεάζουν τη διαδικασία βλάστησης;

Χρόνος βλάστησης σπόρων

Ο χρόνος που θα περάσει από τη στιγμή που ο σπόρος πέσει στο έδαφος μέχρι να εμφανιστεί το πρώτο βλαστάρι είναι γενετικά καθορισμένος. Ως αδιαφιλονίκητος ηγέτης αναγνωρίζεται λοιπόν το νεροκάρδαμο, το οποίο θα ανέβει σε 3-4 μέρες. Αλλά για τα πράσα, θα χρειαστεί πολύ περισσότερος χρόνος - περίπου 2 εβδομάδες. Παρακάτω θα βρείτε έναν αναλυτικό πίνακα βλάστησης.

Πίνακας αριθμός 1: Πόσες ημέρες μετά τη σπορά βλασταίνουν οι σπόροι

(Πηγή: Βιβλίο Seedlings and Seeds, δείτε την τρίτη στήλη και άλλες χρήσιμες πληροφορίες 😉)

Πίνακας όρων βλάστησης σπόρων Νο. 2:

(Πηγή: All About Vegetables by D. G. Hession)

Πολιτισμός	Χρόνος από τη φύτευση έως την ανάδυση
Αγκινάρα Ιερουσαλήμ	2 – 4 εβδομάδες
Μελιτζάνα	14-21 ημέρες
φασόλια	7 – 14 ημέρες
Φασόλια	7 – 14 ημέρες
Σέσκουλο	10-14 ημέρες
Παντζάρι	10-14 ημέρες
Λάχανο (όλα τα είδη)	7 – 12 ημέρες
Πιπέρι	14-21 ημέρες
Καρότο	17 ημέρες
Σέλινο ρίζα και μίσχος	12-18 ημέρες
Ραδίκι	7 – 14 ημέρες
Αγγούρι σε κλειστό έδαφος	3 – 5 ημέρες
Αγγούρι στο ανοιχτό πεδίο	6-9 ημέρες
Αντίδι	3-7 ημέρες
Είδος λάχανου	10 μέρες
Πράσο	14 – 18 ημέρες
Φύλλα και κεφάλι μαρούλι	6-12 ημέρες
Κολοκύθα, κολοκυθάκια, κολοκυθάκια, κολοκυθάκια,	5-8 ημέρες
Κρεμμύδι και ασκαλώνιο	11-14 ημέρες
Σπόρος κρεμμυδιού	21 ημέρα
Είδος δαυκίου	10-28 ημέρες
Αρακάς	7-10 ημέρες
ραπανάκι, ραπανάκι	4 – 7 ημέρες
Σπανάκι	12-20 ημέρες
Σουηδός	6-10 ημέρες
Καλαμπόκι	10 – 12 ημέρες
Ντομάτα σε κλειστό έδαφος	8 – 11 ημέρες
Ντομάτα στο ανοιχτό χωράφι	8 – 11 ημέρες
Γογγύλι	6-10 ημέρες

Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα δεδομένα προϋποθέτουν τις βέλτιστες συνθήκες για τη βλάστηση των σπόρων που έχουν προεμποτιστεί σε ζεστό νερό. Εάν το περιβάλλον δεν πληροί αυτές τις προϋποθέσεις, τα φυτά θα αναπτυχθούν με πιο αργό ρυθμό. Υπάρχουν όμως τρόποι να μειώσετε τον χρόνο βλάστησης αρκετές φορές.

Γιατί οι σπόροι βλασταίνουν άσχημα;

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό, ο πιο συνηθισμένος από τους οποίους είναι η υπερβολική «γήρανση» του σπόρου. Η ακατάλληλη αποθήκευση, κατά την οποία οι σπόροι έχουν μερικώς χάσει την ικανότητά τους να αναπτύσσονται, μπορεί να οδηγήσει στα ίδια αποτελέσματα. Αλλά ακόμη και με σπόρους υψηλότερης ποιότητας, ο κηπουρός μπορεί να αντιμετωπίσει αυτό το πρόβλημα εάν:

• Φυτέψτε τους σπόρους σε υπερβολικά υγρό, φτωχό σε οξυγόνο έδαφος.
• Πριν από τη φύτευση, επεξεργαστείτε το έδαφος με φυτοφάρμακα. Όχι μόνο τα επιβλαβή βακτήρια πεθαίνουν από αυτά, αλλά και όλη η χρήσιμη μικροχλωρίδα, και χρειάζεται χρόνος για να αποκατασταθεί.
• Λιπάνετε τα κρεβάτια με ορυκτές ενώσεις απαράδεκτα υψηλής συγκέντρωσης.
• Φυτέψτε τους σπόρους σε πολύ κρύο ή πολύ ζεστό έδαφος (νωρίτερα ή αργότερα από ό,τι απαιτείται).
• Θάβετε υπερβολικά τους σπόρους στο έδαφος. Για να προσδιορίσετε το σωστό βάθος, διπλασιάστε το μήκος του σπόρου (για σπόρους μικρού έως μεσαίου μεγέθους) ή πολλαπλασιάστε το επί 4 (για φυτά με μεγάλους σπόρους).
• Ποτίστε τα κρεβάτια πριν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί: πίδακες νερού αναποδογυρίζουν τους σπόρους και τα μόλις εκκολαφθέντα βλαστάρια πεθαίνουν, αποπροσανατολισμένα.
• Αφήστε το ανώτερο στρώμα του εδάφους να στεγνώσει, στο οποίο πεθαίνουν τα λάχανα. Οι πιο ευαίσθητοι σε αυτό είναι οι σπόροι που είχαν εμποτιστεί πριν από τη φύτευση, καθώς η αποξηραμένη γη αντλεί υγρασία από αυτούς.

Αυτοί είναι οι πιθανοί λόγοι για τους οποίους οι σπόροι δεν βλασταίνουν καλά και βλασταίνουν πολύ περισσότερο από ό,τι αναφέρεται στους πίνακες ημερών. Η αποφυγή των δύο τελευταίων αμοιβαία αποκλειστικών λόγων είναι απλή: για αυτό, αρκεί να σπείρετε τους σπόρους, να καλύψετε το κρεβάτι του κήπου με πλαστική μεμβράνη και να το στερεώσετε με ασφάλεια. Αντί για μεμβράνη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε πυκνό ύφασμα και νερό απευθείας πάνω του. Με την έλευση των δενδρυλλίων, η μεμβράνη ή το ύφασμα αφαιρείται. Υπάρχουν επίσης υλικά κάλυψης (spunbond, lutrasil) που μπορούν να αφεθούν για να προστατεύσουν τα σπορόφυτα από τον παγετό και την εισβολή παρασίτων.

Όπως πολλές καλλιέργειες λαχανικών, έτσι και τα πράσα μας ήρθαν από ζεστές χώρες. Αυτό το φυτό είναι εγγενές στη Μέση Ανατολή. Παρά το γεγονός ότι καλλιεργείται ενεργά στον κόσμο για περισσότερα από 7 χιλιάδες χρόνια, άρχισε να καλλιεργείται στη χώρα μας μόλις στα μέσα του 20ου αιώνα.

Το πράσο έχει ένα ισχυρό, διακλαδιζόμενο ριζικό σύστημα που πηγαίνει βαθιά στο έδαφος, ένα βολβό χωρίς κεφάλι, ένα μεγάλο, χοντρό μίσχο με λογχοειδή φύλλα σφιχτά δίπλα του. Η μεγάλη ταξιανθία ομπρέλα του σχηματίζεται από μικρά λευκοροζ άνθη. Οι σπόροι είναι πυκνοί τρίπλευροι, στο σκούρο χρώμα που ονομάζονται μαύροι, διατηρώντας τη βλάστηση για 2-4 χρόνια.

Η καλλιέργεια είναι διετής, αν και είναι πιο συνηθισμένο να καλλιεργούνται πράσα μέσω δενδρυλλίων εντός ενός έτους. Τα νεαρά, τρυφερά φύλλα είναι βρώσιμα και το ψεύτικο κρεμμύδι, που ονομάζεται λευκό μπούτι, είναι ένα ιδιαίτερα πολύτιμο μέρος για το μαγείρεμα. Τον δεύτερο χρόνο, το φυτό δίνει ένα βέλος, σχηματίζει ταξιανθία και σπόρους, ενώ χάνει τη γεύση και δεν χρησιμοποιείται πλέον στη μαγειρική.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για ένα άτομο (σίδηρος, φώσφορος, κάλιο, μαγνήσιο, θείο, ασβέστιο) και ένα σύμπλεγμα βιταμινών A, C, E, B1, B2, η ποσότητα των οποίων δεν μειώνεται κατά την αποθήκευση, το πράσο χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και την κοσμετολογία. Χρησιμοποιείται επίσης για την πρόληψη και ως συστατικό σύνθετης θεραπείας πολλών ασθενειών.

Ταξινόμηση ποικιλιών ανάλογα με τις ημερομηνίες ωρίμανσης

Ανάλογα με τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, όλες οι ποικιλίες και τα υβρίδια πράσου μπορούν να χωριστούν σε τρεις ομάδες:

πρώιμα ώριμα: 130-150 ημέρες, η πιο παραγωγική, έχει ελαφριά, λεπτά φύλλα, το μέσο βάρος είναι 200-350 γραμμάρια, η διάμετρος του λευκού ποδιού δεν είναι μεγαλύτερη από 3 εκ. Οι πιο δημοφιλείς πρώιμες ποικιλίες: Columbus, Vesta, Κορμός ελέφαντα .

Mid-season: 150-180 ημέρες, έχουν πιο ανεπτυγμένο λευκό πόδι, είναι καλά αποθηκευμένα, ανθεκτικά στον παγετό (έως -7). Η μάζα του φυτού είναι περίπου 250 γραμμάρια, η διάρκεια ζωής είναι πάνω από 3 μήνες. Οι ποικιλίες μεσαίας σεζόν περιλαμβάνουν: Kazimir, Winner, Elephant.

όψιμη ωρίμανση: περισσότερες από 180 ημέρες, αποθηκευμένο πολύ καλά, μέχρι το επόμενο καλοκαίρι, η γεύση είναι πιο έντονη, τα φύλλα είναι σκούρα, σκληρά. Οι πιο διάσημες ποικιλίες: Alligator, Karantansky, Bandit, Autumn Giant.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Σε όλες τις κλιματικές ζώνες, το πράσο μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία με σωστές γεωργικές πρακτικές. Μια μακρά καλλιεργητική περίοδος σας επιτρέπει να σπέρνετε σπόρους σε σπόρους μόνο στις νότιες περιοχές, ενώ στην ευρύτερη περιοχή της χώρας μας χρησιμοποιείται η μέθοδος δενδρυλλίων. Για τον προσδιορισμό του χρόνου σποράς, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη ορισμένοι παράγοντες:

1. Η βέλτιστη ηλικία των δενδρυλλίων για τη μεταφύτευσή τους σε ανοιχτό έδαφος είναι 60-70 ημέρες.
2. Πρόγνωση καιρού για την περίοδο φύτευσης δενδρυλλίων στον κήπο και συγκομιδής. Μπορείτε να φυτέψετε φυτά στα κρεβάτια όταν η θερμοκρασία δεν πέσει κάτω από + 10 βαθμούς, ακόμη και τη νύχτα. Και πρέπει να συγκομίσετε πριν από τον πρώτο παγετό.
3. Επιλέξτε τη σωστή ποικιλία, ανάλογα με τη διάρκεια της καλλιεργητικής της περιόδου.

Εξετάστε διάφορα παραδείγματα προσδιορισμού της βέλτιστης περιόδου για διαφορετικές περιοχές.

Σύμφωνα με την πρόγνωση του καιρού για το 2018, στη βορειοδυτική περιοχή, η θερμοκρασία που επιτρέπει τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος θα καθοριστεί στα μέσα Μαΐου και είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί το κρεμμύδι πριν από τον πρώτο παγετό, ο οποίος αναμένεται στις αρχές Οκτώβριος. Αυτό σημαίνει ότι το πράσο θα σπαρθεί για σπορόφυτα στις αρχές Μαρτίου, ενώ θα επιλέξει ποικιλίες με καλλιεργητική περίοδο έως 190-200 ημέρες.

Στην περιοχή της Μόσχας και στην κεντρική περιοχή, είναι δυνατή η φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος από τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου και η ολοκλήρωση της συγκομιδής πριν από τις πρώτες ημέρες του Οκτωβρίου. Σπείρε λοιπόν δενδρύλλια στις αρχές Μαρτίου.

Στη Σιβηρία και στα Ουράλια, η ζέστη θα εγκαθιδρυθεί την πρώτη δεκαετία του Ιουνίου και η συγκομιδή θα γίνει την τρίτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Αυτό σημαίνει ότι οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν από τα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου. Και επιλέξτε ποικιλίες με καλλιεργητική περίοδο που δεν υπερβαίνει τις 170-180 ημέρες.

Στις νότιες περιοχές, λόγω της μεγάλης θερμής περιόδου, μπορείτε να επιλέξετε ποικιλίες ακόμη και με τη μεγαλύτερη περίοδο ανάπτυξης. Έτσι ο καιρός στην περιοχή του Σότσι δεν θα πέσει κάτω από + 10-12 βαθμούς μέχρι τα τέλη Μαρτίου. Και οι πρώτοι παγετοί αναμένονται μόνο πιο κοντά στις διακοπές της Πρωτοχρονιάς. Στα τέλη Απριλίου θα δημιουργηθεί σταθερός ζεστός καιρός πάνω από τους + 15 βαθμούς, ο οποίος θα επιτρέψει τη σπορά των σπόρων στον κήπο ακόμα και χωρίς σπόρους (άμεση σπορά στο έδαφος). Και φυτέψτε πράσα για σπορόφυτα από αρχές Φεβρουαρίου.

Για να προσδιορίσετε την πιο κατάλληλη ημερομηνία, είναι λογικό να χρησιμοποιήσετε τις συστάσεις του σεληνιακού ημερολογίου.

Προετοιμασία εδάφους για σπορόφυτα

Το έδαφος που προορίζεται για τα σπορόφυτα πρέπει να είναι θρεπτικό, μαλακό, χαλαρό, ουδέτερο pH. Το χώμα που αγοράζεται σε κατάστημα κήπου πρέπει να περιέχει βερμικομπόστ, ορυκτά λιπάσματα και μπέικιν πάουντερ. Κατά την προετοιμασία του μίγματος εδάφους με τα χέρια σας, πρέπει να αναμίξετε προσεκτικά κομπόστ, χώμα κήπου και περλίτη σε αναλογία 2, 1: 1, προσθέστε 15-20 γραμμάρια τέφρας ξύλου και υπερφωσφορικό ανά κιλό μείγματος. Πριν από τη φύτευση, το έδαφος χύνεται άφθονα με διάλυμα Fitosporin M, θειικό χαλκό ή υπερμαγγανικό κάλιο για την απολύμανσή του.

Προετοιμασία σπόρων για σπορά

Η προετοιμασία των σπόρων για σπορά περιλαμβάνει δύο υποχρεωτικά στάδια: βαθμονόμηση και απολύμανση. Κατά τη διάρκεια μιας οπτικής επιθεώρησης, όλοι οι παραμορφωμένοι και μικροί σπόροι απορρίπτονται.

Απαιτείται απολύμανση για την πρόληψη ασθενειών. Εκτελείται ως εξής: μια σακούλα ιστού με εμβόλιο τοποθετείται σε διάλυμα 1% υπερμαγγανικού καλίου ή 3% υπεροξειδίου του υδρογόνου για 15-20 λεπτά. Μετά από αυτό, οι σπόροι πλένονται με καθαρό νερό και στεγνώνουν.

Ορισμένοι καλλιεργητές λαχανικών ξυπνούν τους σπόρους πριν φυτέψουν για να επιταχύνουν την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Για να γίνει αυτό, ένα υγρό πανί τοποθετείται στο κάτω μέρος του πλαστικού δίσκου και οι σπόροι κρεμμυδιού διανέμονται στην επιφάνειά του. Σκεπάζουμε με μια δεύτερη στρώση υγρού πανιού από πάνω, κλείνουμε το καπάκι του δίσκου και αφήνουμε για 3-5 μέρες. Κάθε μέρα πρέπει να ανοίγετε το δοχείο στον αέρα και να ελέγχετε το επίπεδο υγρασίας στο ύφασμα. Εάν θέλετε, μπορείτε επιπλέον να τα θεραπεύσετε με διεγερτικά ανάπτυξης, όπως Epin, Biostim, Silcomili ή Biocon. Τα διαλύματα αυτών των φαρμάκων παρασκευάζονται και χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.

Δοχείο για σπορά σπόρων πράσου

Υποχρεωτικές απαιτήσεις για δοχεία - η παρουσία οπών αποστράγγισης στο κάτω μέρος και το ύψος των πλευρών δεν είναι μικρότερο από 12-15 cm και αν πρόκειται για κοινό δίσκο ή μεμονωμένο δοχείο για κάθε δενδρύλλιο, δεν έχει σημασία.

Σε αντίθεση με τις περισσότερες καλλιέργειες λαχανικών, το ριζικό σύστημα του πράσου αναπτύσσεται γρήγορα. Κατά τις πρώτες 3-4 εβδομάδες, η κύρια ρίζα βλασταίνει σε βάθος 10 cm και οι πλευρικές ρίζες διακλαδίζονται από αυτήν, κατακτώντας σταδιακά ολόκληρο τον όγκο του δοχείου φύτευσης. Αυτό το χαρακτηριστικό της ανάπτυξης του ριζικού συστήματος σας επιτρέπει να καλλιεργείτε σπορόφυτα χωρίς να μαζεύετε.

Σπουδαίος! Πριν γεμίσετε τη δεξαμενή φύτευσης με μείγμα εδάφους, πρέπει να απολυμανθεί με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 3%.

Σπορά

Η τεχνολογία για τη σπορά δενδρυλλίων δεν είναι δύσκολη:

1. Γεμίστε τα δοχεία με ένα προπαρασκευασμένο μείγμα εδάφους έτσι ώστε το στρώμα εδάφους να είναι τουλάχιστον 10 εκ. Βρέξτε το.
2. Απλώστε βαθμονομημένους και απολυμανμένους σπόρους στην επιφάνεια του εδάφους έτσι ώστε η απόσταση μεταξύ τους να είναι 4-5 cm.
3. Πασπαλίζουμε από πάνω με ένα στρώμα χαλαρού χώματος μισού εκατοστού.
4. Καλύψτε με ένα καπάκι, γυαλί ή μεμβράνη για να συγκρατήσετε την υγρασία και να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Πριν από τη βλάστηση, τα δοχεία φύτευσης πρέπει να βρίσκονται σε ζεστό μέρος, σε θερμοκρασία 22-24 βαθμών. Κάθε μέρα για λίγα λεπτά πρέπει να ανοίγετε το καπάκι ή να αφαιρείτε το φιλμ για αερισμό.

φροντίδα δενδρυλλίων

Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε μία έως δύο εβδομάδες μετά τη σπορά. Στη συνέχεια, η μεμβράνη από τις δεξαμενές προσγείωσης πρέπει να αφαιρεθεί και η θερμοκρασία στο δωμάτιο πρέπει να μειωθεί στους 12-15 βαθμούς. Και μετά από άλλες 7 ημέρες, πρέπει να αυξηθεί στους 15-20 μοίρες και να διατηρηθεί σε όλη την περίοδο ανάπτυξης δενδρυλλίων. Η μη συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας διεγείρει την πρόωρη εκτόξευση των φυτών και την απώλεια της θρεπτικής τους αξίας ήδη από τον πρώτο χρόνο της ζωής.

Για φυσιολογική ανάπτυξη, τα σπορόφυτα πράσου χρειάζονται 12 ώρες φως της ημέρας. Δεδομένου ότι το φυσικό φως δεν επαρκεί νωρίς την άνοιξη, θα χρειαστεί να φωτίσετε τα σπορόφυτα με ένα fitolamp.

Τα σπορόφυτα πράσου αναπτύσσονται καλά μόνο σε υγρό έδαφος, επομένως απαιτούν τακτικό πότισμα με ζεστό νερό. Το έδαφος δεν πρέπει να αφήνεται να στεγνώσει.

Ο πρώτος επίδεσμος πραγματοποιείται 2 εβδομάδες μετά τη σπορά και ο δεύτερος ένα μήνα αργότερα. Ένα καλό λίπασμα για τα πράσα είναι το τσάι κομπόστ (έγχυμα κομπόστ σε νερό 1:10) ή ένα διάλυμα παρασκευασμάτων Kemira-Universal, Agricola (λαχανικά).

7-10 ημέρες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος, σκληρύνονται για αυτό, τα δοχεία βγαίνουν στο δρόμο. Ο χρόνος που περνούν τα σπορόφυτα στον καθαρό αέρα αυξάνεται σταδιακά από 0,5 ώρες σε μια ολόκληρη μέρα.

Πράσο σε σαλιγκάρι και σε μεμβράνη για σπορόφυτα

Τα τελευταία χρόνια, μια πρωτότυπη μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων σε μεμβράνη ή σε σαλιγκάρι έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη στους καλοκαιρινούς κατοίκους.

Για να κάνετε μια περιστροφή, θα χρειαστείτε μια λωρίδα λεπτού (2 mm) υποστρώματος για ένα laminate πλάτους 15 εκ. Τοποθετείται ένα στρώμα χαρτιού υγείας, βρεγμένο με νερό ή διάλυμα Epin, που απομακρύνεται από την πλαϊνή άκρη των 5 εκ. Οι σπόροι απλώνονται σε απόσταση 2-4 εκ. ο ένας από τον άλλο ώστε η απόσταση από το πάνω άκρο να είναι περίπου 1-1,5 εκ. Στη συνέχεια σκεπάζονται με άλλη μια στρώση χαρτιού, το οποίο είναι επίσης βρεγμένο.

Μετά από αυτό, η λωρίδα τυλίγεται προσεκτικά σε ρολό, στερεώνεται με ελαστική ταινία ή κολλητική ταινία και τοποθετείται σε δίσκο με μικρή ποσότητα νερού. Καλύπτουμε την κορυφή με μεμβράνη και αφήνουμε σε ζεστό μέρος. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, η μεμβράνη αφαιρείται και όταν τα σπορόφυτα μεγαλώσουν μέχρι τα 5-6 cm, κάθονται σε ένα δοχείο με χώμα. Εάν, αντί για χαρτί υγείας, τοποθετηθεί ένα στρώμα μίγματος εδάφους στο υπόστρωμα, τότε τα σπορόφυτα αναπτύσσονται στο σαλιγκάρι όλη την ώρα μέχρι τη φύτευση στον κήπο.

Τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου είναι η εξοικονόμηση χώρου που καταλαμβάνουν τα σπορόφυτα, κάτι που είναι σημαντικό για τα διαμερίσματα της πόλης. Επιπλέον, είναι ευκολότερο να βουτήξετε τα σπορόφυτα ξετυλίγοντας το σαλιγκάρι και η ποσότητα του εδάφους που απαιτείται χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο είναι μικρότερη από ό,τι με την παραδοσιακή καλλιέργεια.

Ωστόσο, αυτή η μέθοδος έχει επίσης μειονεκτήματα: είναι πιο δύσκολο να παρέχεται επαρκής φωτισμός που είναι απαραίτητος για τα σπορόφυτα, αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις καλλιέργειες που αγαπούν το φως, οι μίσχοι των οποίων αρχίζουν να τεντώνονται άσκοπα και ο σχηματισμός του ριζικού συστήματος επιβραδύνεται.

Προετοιμασία μιας θέσης στον κήπο

Το κρεβάτι που επιλέγεται για την καλλιέργεια πράσας πρέπει να είναι σε επίπεδο, ανοιχτό, ηλιόλουστο, μη σκιερό χώρο. Αναπτύσσεται καλά μετά από λάχανο, ντομάτες, κολοκυθάκια, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, μαρούλι, πατάτες, σόγια, φασόλια. Και εκεί που φύτρωσαν το σκόρδο, τα καρότα, το καλαμπόκι, τα παντζάρια την περασμένη σεζόν, αυτή η καλλιέργεια δεν μπορεί να φυτευτεί κρεμμύδια. Καλοί γείτονες γι 'αυτόν θα είναι τα παντζάρια, ο μαϊντανός, ο άνηθος, τα καρότα, το σπανάκι, το αγγούρι, το λάχανο, οι ντομάτες, οι πατάτες.

Η προετοιμασία των κλινών για την ανοιξιάτικη φύτευση πράσου πρέπει να ξεκινήσει το φθινόπωρο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να σκάψει μέχρι το βάθος μιας ξιφολόγχης (20-25 cm), να καθαριστεί από ζιζάνια, υπολείμματα φυτών και άλλα υπολείμματα. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτή η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά σε ελαφρά αμμώδη ή αργιλώδη εδάφη. Επομένως, εάν το έδαφος είναι αργιλώδες στον κήπο, απαιτείται η προσθήκη άμμου ποταμού κατά το σκάψιμο.

Σημαντική προϋπόθεση για την καλή ανάπτυξη των καλλιεργειών είναι ένα ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό έδαφος με pH 6-7. Μπορείτε να προσδιορίσετε το επίπεδο οξύτητας με μια ειδική συσκευή ή αλλάζοντας το χρώμα μιας λωρίδας χαρτιού λακκούβας όταν έρχεται σε επαφή με βρεγμένο χώμα. Εάν η οξύτητα του εδάφους είναι πάνω από τον κανόνα, θα πρέπει να ασβεστοποιηθεί, όταν σκάβετε, προσθέστε σβησμένο ασβέστη, αλεύρι δολομίτη ή κιμωλία.

Το πράσο προτιμά γονιμοποιημένο, λιπαρό, γόνιμο έδαφος, γι' αυτό θα πρέπει να εφαρμόζονται τουλάχιστον 5-6 κιλά. οργανικό λίπασμα δεν είναι κάθε τετραγωνικό μέτρο.

Σπουδαίος! Μην χρησιμοποιείτε φρέσκια κοπριά ως οργανικό λίπασμα για βολβώδεις καλλιέργειες. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν χούμο 2 ετών ή κομπόστ.

Δεν θα είναι περιττό να σπείρετε πράσινη κοπριά, η οποία δίνει μεγάλη ποσότητα πράσινης μάζας, αναστέλλουν την ανάπτυξη προνυμφών παρασίτων (συρματόσχοινα, νηματώδη) και παθογόνων μικροοργανισμών: φαγόπυρο, λευκή μουστάρδα, βρώμη, κίτρινο λούπινο. Ως ορυκτό λίπασμα αρκεί να προσθέσετε 15 γρ. nitroammophoski ανά τ. μετρητή κήπου.

Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος, το κρεβάτι πρέπει να σκάψει, να εφαρμοστεί λίπασμα και ορυκτό λίπασμα στην ίδια ποσότητα όπως το φθινόπωρο. Εάν το χώμα είναι βαρύ, μπορείτε επιπλέον να το αναμίξετε με βερμικουλίτη.

Τεχνολογία φύτευσης δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Παρά το γεγονός ότι αυτή η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στο χειμώνα και δεν φοβάται τους παγετούς επιστροφής, το κρύο μπορεί να καταστρέψει τα μη ριζωμένα σπορόφυτα. Επομένως, η φύτευση πρέπει να γίνεται μόνο τις ζεστές μέρες:

1. Στο προετοιμασμένο κρεβάτι σχηματίζονται αυλακώσεις, το βάθος των οποίων είναι 15-20 εκ. Η απόσταση μεταξύ τους δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 20 εκ.
2. Χύστε το αυλάκι με ζεστό νερό. Ορισμένοι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν την απόρριψη των κλινών με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 3% προκειμένου να απολυμανθεί το έδαφος.
3. Όταν απορροφηθεί το νερό, απλώνουμε τα σπορόφυτα, τα οποία μέχρι αυτή τη στιγμή πρέπει να έχουν 3-4 αληθινά φύλλα, με ένα διάστημα 10-20 εκ. ώστε οι ρίζες να βλέπουν προς τα βόρεια.
4. Πασπαλίζουμε με χώμα από πάνω, βαθαίνοντας μέχρι τα πρώτα φύλλα.

Πολλοί έμπειροι κηπουροί συνιστούν να κόβουμε τα φύλλα στο 1/3 του μήκους τους δύο ημέρες μετά τη φύτευση, προκειμένου να μειωθεί η εξάτμιση της υγρασίας από τα φύλλα. Πριν από τη μεταφύτευση, τα σημεία κοπής έχουν χρόνο να στεγνώσουν. Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις τους, αν γίνει αυτή η επέμβαση, τα σπορόφυτα ριζώνουν καλύτερα σε μόνιμο μέρος. Και κατά τη διάρκεια της ίδιας της φύτευσης, οι ρίζες κόβονται κατά 1/3 για πιο εντατική διακλάδωση και ανάπτυξη ενός ισχυρού και ισχυρού ριζικού συστήματος.

Φροντίδα των βλαστών μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Τις πρώτες 3 ημέρες μετά τη μεταφύτευση, τα φυτά δεν ποτίζονται. Στο μέλλον, η καλλιέργεια απαιτεί άφθονο πότισμα, μέχρι έναν κουβά νερό ανά τετραγωνικό μέτρο κάθε 5 ημέρες. Με την έλλειψη υγρασίας στο έδαφος, το μέγεθος του λευκού ποδιού θα είναι σημαντικά χαμηλότερο από τον κανόνα και η γεύση του κρεμμυδιού θα χάσει την εγγενή γλυκύτητα του. Αλλά είναι σημαντικό να αποφευχθεί το στάσιμο νερό, το οποίο θα αυξήσει την πιθανότητα ασθένειας και σήψης της ρίζας του κρεμμυδιού.

Το top dressing εφαρμόζεται συνήθως 4 φορές σε ίσα διαστήματα. Την πρώτη φορά γονιμοποιήστε το κρεβάτι την 20ή ημέρα μετά τη φύτευση. Ένα καλό top dressing είναι περιττώματα πουλιών ή φλόμος, αραιωμένα σε νερό 1:20. Τα ορυκτά λιπάσματα πρέπει να περιλαμβάνουν κάλιο και φώσφορο.

Μετά από κάθε πότισμα ή επίδεσμο, τα κρεβάτια πρέπει να χαλαρώνουν. Αυτό όχι μόνο βοηθά στην απομάκρυνση των ζιζανίων, αλλά και στον κορεσμό του εδάφους με αέρα.

Το πιο σημαντικό στοιχείο στη φροντίδα των πράσας είναι η επαναλαμβανόμενη αναρρίχηση. Παρέχει επιμήκυνση και λεύκανση του μεγαλύτερου μέρους του στελέχους. Η ελαφριά αναρρίχηση πραγματοποιείται αφού τα σπορόφυτα έχουν ριζώσει πλήρως στον κήπο. Το ύψος του χωμάτινου ανάχωμα πρέπει να φτάσει τα πρώτα φύλλα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας πράσου απευθείας από σπόρους στο έδαφος

Η καλλιέργεια έχει μακρά καλλιεργητική περίοδο, επομένως η ανάπτυξή της χωρίς σπόρους, σπέρνοντας σπόρους αμέσως στον κήπο, είναι δυνατή μόνο στις νότιες περιοχές. Όπου ο ζεστός χρόνος διαρκεί περισσότερο από 6-7 μήνες το χρόνο. Για την κανονική ανάπτυξη του βολβώδους σπόρου, είναι απαραίτητο η θερμοκρασία να διατηρείται σε επίπεδο 20-25 βαθμών πάνω από το μηδέν και οι ώρες φωτός της ημέρας να είναι τουλάχιστον 10-12 ώρες την ημέρα.

Η επιλογή του τόπου, η προετοιμασία του εδάφους και η επεξεργασία των σπόρων πραγματοποιούνται με τον ίδιο τρόπο όπως κατά τη φύτευση δενδρυλλίων. Υπάρχουν όμως κάποια χαρακτηριστικά:

• σχηματίζονται αυλακώσεις με βάθος 5-7 cm.
• Σε αντίθεση με τα σπορόφυτα, οι σπόροι συνιστάται να σπέρνονται παχύτεροι, με απόσταση 2-3 cm μεταξύ τους. Και μετά τη βλάστηση, αραιώστε.
• βαθύνετε τους σπόρους, συνήθως όχι περισσότερο από 3-5 cm.

Η περαιτέρω φροντίδα των φυτών δεν διαφέρει από αυτή που περιγράφεται παραπάνω.

Αποθήκευση πράσου

Η συγκομιδή πρέπει να ολοκληρωθεί πριν από την έναρξη των θερμοκρασιών υπό το μηδέν - τον πρώτο παγετό. Όταν έρθει η ώρα να μαζέψετε τα πράσα, να θυμάστε ότι είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό σε ξηρό καιρό, ώστε να είναι ευκολότερο να καθαρίσετε τους βολβούς από τη γη.

Κάθε φυτό σκάβεται, αφήνεται να στεγνώσει λίγο. Στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά το υπόλοιπο χώμα. Οι ρίζες κόβονται αφήνοντας 2 εκ. Οι αποξηραμένοι βολβοί θα πρέπει να εξεταστούν προσεκτικά. Για μακροχρόνια αποθήκευση, είναι κατάλληλοι μόνο ισχυροί, ομοιόμορφοι βολβοί, χωρίς σημάδια βλάβης και ασθένειας.

Ο αποθηκευτικός χώρος θα πρέπει να έχει υγρασία όχι μεγαλύτερη από 85% και θερμοκρασία περίπου 0 βαθμούς. Η συγκομιδή τοποθετείται κατακόρυφα σε ξύλινα κιβώτια στον πάτο των οποίων χύνεται ένα στρώμα πέντε εκατοστών προαπολυμανθείσας άμμου. Καλό είναι να αποθηκεύουμε το πράσο και το κατεψυγμένο.

Έλεγχος πιθανών παρασίτων και ασθενειών

Οι κύριες αιτίες των ασθενειών είναι οι ακατάλληλες γεωργικές πρακτικές και η μόλυνση. Η στασιμότητα του νερού στον κήπο μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών, το ωίδιο, η σκουριά του κρεμμυδιού, η σήψη του λαιμού και τα νηματώδη στελέχη επιμένουν στο έδαφος εάν δεν απολυμανθεί.

ωίδιοχαρακτηρίζεται από την εμφάνιση λευκωπής επικάλυψης στα φύλλα. Το παθογόνο αποθηκεύεται σε φυτικά υπολείμματα, το μολυσμένο φυτό δεν μπορεί να θεραπευτεί, αφαιρείται και οι γείτονες αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνο.

σκουριά κρεμμυδιούαρχίζει με την εμφάνιση καφέ και κίτρινων κηλίδων, που είναι συστάδες σπορίων. Οι κηλίδες απλώνονται σε όλη την επιφάνεια του φυτού. Τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να σκάβονται και να καταστραφούν και τα υπόλοιπα θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με διάλυμα Fitosporin M.

σήψη λαιμού. Η μόλυνση από τον μύκητα εμφανίζεται στον κήπο, αλλά η ασθένεια αναπτύσσεται αργότερα, κατά την περίοδο αποθήκευσης. Σε άρρωστα φυτά, εμφανίζεται μια μαλάκυνση του λευκού ποδιού, εμφανίζεται μια δυσάρεστη σήψη οσμή.

νηματώδης στελέχουςπου εκδηλώνεται από το γεγονός ότι τα μολυσμένα φυτά παρουσιάζουν αισθητή ύφεση, το στέλεχος και τα φύλλα τους παραμορφώνονται. Τέτοια κρεμμύδια πρέπει να αφαιρεθούν από τον κήπο.

Μωσαϊκό- ιογενής νόσος φορέας της οποίας είναι η αφίδα. Εκδηλώνεται με τη διακοπή της ανάπτυξης των φυτών, την εμφάνιση ελαφρών διαμήκων κηλίδων στα φύλλα του. Τα μολυσμένα φυτά πρέπει να σκάβονται και να καταστραφούν.

Παράσιτα εντόμων:

• νηματώδης στελέχους;
• μύγα κρεμμυδιού?
• Μυστικό σκαθάρι κορμού?
• κράκερ κρεμμυδιού.

Καταβροχθίζουν φυτά, γεννούν αυγά σε αυτό και γίνονται φορείς ιογενών ασθενειών. Στην καταπολέμηση τους, τα κρεμμύδια αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα. Για να αποφευχθεί η επίθεση παρασίτων, έχει αποδειχθεί ένα συμπυκνωμένο αφέψημα αψιθιάς, το οποίο ψεκάζεται με φύλλα, ποτίζοντας τα κρεβάτια με διάλυμα τέφρας ιωδίου και υπερμαγγανικού καλίου (1 kg τέφρας, 10 σταγόνες ιωδίου και 1 g υπερμαγγανικού καλίου ανά 10 λίτρα νερού).

Μυστικά καλλιέργειας πράσας σε ανοιχτό χωράφι από σπορόφυτα.

Μόλις πριν από μερικά χρόνια, τα πράσα δεν ήταν πολύ δημοφιλή στις νοικοκυρές και τα χρησιμοποιούσαν για μαγείρεμα μόνο περιστασιακά. Αλλά αυτή τη στιγμή αυτό το προϊόν έχει γίνει πολύ δημοφιλές και άρχισαν να το χρησιμοποιούν όχι μόνο φρέσκο, αλλά και αποξηραμένο και τουρσί.

Φυσικά, μπορείτε να τρώτε τακτικά πράσο μόνο εάν το καλλιεργείτε μόνοι σας στον κήπο σας. Άλλωστε, αν το αγοράζετε όλο το χρόνο στο κατάστημα, τότε τα μαγειρικά καλούδια θα είναι δαπανηρά. Το άρθρο μας θα σας πει πώς να καλλιεργήσετε σωστά τα πράσα από σπόρους.

Πώς μοιάζει το πράσο: φωτογραφία

Πράσο: φωτογραφία

Το πράσο είναι ένα αρκετά ψηλό πράσινο φυτό που μοιάζει πολύ διαφορετικό από τα κρεμμύδια που έχουμε συνηθίσει. Δεν έχει μεγάλο στρογγυλεμένο κάτω μέρος. Μάλλον είναι, αλλά λιγότερο έντονο και δεν έχει στρογγυλό, αλλά επίμηκες σχήμα. Ένα τεράστιο λευκό στέλεχος αναδύεται από την κορυφή του ψεύτικου βολβού. Κατά κανόνα, το πάχος του είναι σχεδόν το ίδιο με το μέγεθος της ψευδούς λάμπας. Το στέλεχος τελειώνει με ένα μάτσο με μακριά πράσινα φύλλα. Μπορείτε να δείτε πώς φαίνεται ένα πράσο στη φωτογραφία που βρίσκεται λίγο ψηλότερα.

Επεξεργασία σπόρων πράσου πριν από τη φύτευση: περιγραφή

Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι όλοι οι σπόροι πρέπει να προετοιμαστούν για σπορά καθώς αυτό συμβάλλει στην ταχύτερη βλάστηση και ριζοβολία τους. Οι σπόροι πράσου δεν αποτελούν εξαίρεση και επίσης προετοιμάζονται καλύτερα σωστά.

Ετσι:

• Πρώτα, βράστε το νερό και μετά ψύξτε το στους 45 βαθμούς
• Βάλτε τους σπόρους σε ένα κομμάτι γάζα, δέστε το σε ένα είδος σακούλας και βουτήξτε το για 25 λεπτά σε ζεστό νερό
• Μετά από αυτό, βυθίστε τους σπόρους σε δροσερό νερό και απλώστε τους σε ένα υγρό πανί.
• Τα σκεπάζουμε με άλλο ένα πανί και τα αφήνουμε 3-5 μέρες μόνα τους
• Μην ξεχνάτε να υγράνετε περιοδικά το ύφασμα με ένα μπουκάλι ψεκασμού
• Μετά τον καθορισμένο χρόνο, οι σπόροι θα είναι έτοιμοι για σπορά.
• Εάν θέλετε, μπορείτε επιπλέον να τα επεξεργαστείτε με διεγερτικά ανάπτυξης και να τα απολυμάνετε σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου

Πότε να φυτέψετε πράσα για σπορόφυτα: χρόνος φύτευσης

Πράσο για σπορόφυτα

Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε πράσα από σπορόφυτα, τότε να θυμάστε ότι αυτό το φυτό έχει μια αρκετά μεγάλη περίοδο ανάπτυξης. Ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να κυμαίνεται από 4 έως 6 μήνες. Αυτή η απόχρωση πρέπει να ληφθεί υπόψη, ειδικά αν ζείτε σε μια περιοχή με ψυχρότερο κλίμα.

Εάν αρχίσετε να καλλιεργείτε σπορόφυτα αργότερα από όσο χρειάζεται, κινδυνεύετε να μην έχετε καλή συγκομιδή. Για να ωριμάσουν ακόμη και οι ποικιλίες πράσου αργής ωρίμανσης πριν από τον κρύο καιρό, είναι απαραίτητο να σπείρουν σπόρους για σπορόφυτα ήδη στα μέσα Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου.

Σπορά σπόρων πράσου για σπορόφυτα

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Πριν ξεκινήσετε να σπέρνετε σπόρους πράσου για σπορόφυτα, προετοιμάστε προσεκτικά το έδαφος και τα δοχεία στα οποία θα βλαστήσουν. Τόσο το χώμα όσο και το δοχείο πρέπει να απολυμανθούν με οποιοδήποτε μέσο που έχετε στη διάθεσή σας και μόνο μετά από αυτό μπορείτε να προχωρήσετε σε περαιτέρω εργασία.

• Πρώτα, ανακατέψτε το χώμα με λίπασμα και βρέξτε το ελαφρά.
• Τοποθετήστε το σε ένα απολυμασμένο κουτί και συμπιέστε ελαφρά
• Αυτό πρέπει να γίνει για να μην υπάρχουν κενά στο έδαφος που θα εμποδίσουν τα φυτά να ριζώσουν.
• Περαιτέρω, στο έδαφος κάνουμε όχι πολύ βαθιές αυλακώσεις βάθους κυριολεκτικά 2 cm
• Σπέρνουμε μέσα τους σπόρους πράσου, τους πασπαλίζουμε με χώμα, το βρέχουμε με ένα μπουκάλι ψεκασμού και σκεπάζουμε τα πάντα με μια μεμβράνη
• Οι σπόροι που σπέρνονται με αυτόν τον τρόπο πρέπει να τοποθετούνται σε ζεστό μέρος.
• Η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να διατηρείται τουλάχιστον +20
• Αφού εμφανιστούν οι βλαστοί, τα σπορόφυτα απομακρύνονται σε πιο δροσερό μέρος και αρχίζει η σκλήρυνση.
• Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε το φιλμ από το κουτί και αρχίστε να μειώνετε σταδιακά τη θερμοκρασία στο δωμάτιο
• Για να αισθάνονται άνετα τα σπορόφυτα, κάθε μέρα η θερμοκρασία πρέπει να πέφτει κατά 1 βαθμό.
• Όταν η θερμοκρασία πέσει στους 14 βαθμούς, η σκλήρυνση σταματά

Πόσα πράσα φυτρώνουν από σπόρο;

δενδρύλλιο πράσου

Κατ 'αρχήν, οι σπόροι του πράσου βλασταίνουν αρκετά γρήγορα. Είναι αλήθεια ότι για αυτό πρέπει να δημιουργήσουν τις κατάλληλες συνθήκες. Και αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να έχουν αρκετή υγρασία στο έδαφος και η θερμοκρασία στο δωμάτιο δεν πρέπει να πέσει κάτω από +18. Με την επιφύλαξη όλων αυτών των κανόνων, οι σπόροι θα φυτρώσουν σε 5-7 ημέρες. Εάν φυτρώσουν σε συνθήκες που δεν είναι πολύ σωστές, μπορεί να περάσουν ακόμη και 20 ημέρες μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.

Μαζεύοντας δενδρύλλια πράσου και φροντίδα

Οι έμπειροι κηπουροί ισχυρίζονται ότι δεν είναι απαραίτητο να βουτήξετε τα σπορόφυτα πράσου καθώς ριζώνουν τέλεια σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο ακόμα και χωρίς αυτή τη διαδικασία. Ωστόσο, όπως δείχνει η πρακτική, ως αποτέλεσμα, τέτοια φυτά γίνονται πιο αδύναμα καθώς μεταμοσχεύονται με πολύ αδύναμο ριζικό σύστημα. Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, θα είναι καλύτερα αν συνεχίσετε να κάνετε μια επιλογή. Επιπλέον, δεν απαιτεί ιδιαίτερες προσπάθειες. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να απολυμάνετε εκ των προτέρων το έδαφος και τα δοχεία στα οποία θα φυτευτούν τα σπορόφυτα.

Μετά από αυτό, βρέξτε το χώμα στο δοχείο δενδρυλλίων, αλλά κάντε το όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά. Αν απλώς το πλημμυρίσετε, τότε τα τρυφερά βλαστάρια θα αρχίσουν να πέφτουν στο πλάι. Μετά από αυτό, αφαιρέστε προσεκτικά το φυτό από το έδαφος και ισιώνοντας το ριζικό του σύστημα, μεταφέρετέ το αμέσως σε ένα νέο δοχείο. Όσο για τη φροντίδα, σε αυτή την περίπτωση θα συνίσταται στο έγκαιρο πότισμα και στη διατήρηση της θερμοκρασίας στο βέλτιστο επίπεδο.

Μετά από το οποίο μπορείτε να φυτέψετε ένα πράσο, τι είδους γη του αρέσει;

Πράσο προκατόχους

Κατ 'αρχήν, ένα πράσο θεωρείται ένα ανεπιτήδευτο φυτό, επομένως, με την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος. Ωστόσο, εάν ο στόχος σας είναι μια καλή συγκομιδή, τότε να θυμάστε ότι αισθάνεστε καλύτερα σε ελαφριά, γόνιμα εδάφη με κανονική οξύτητα. Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, εάν γνωρίζετε ότι το έδαφος στον κήπο σας δεν είναι πολύ καλό, τότε λιπάνετε καλά με οργανικά λιπάσματα ή υπερφωσφορικό πριν φυτέψετε δενδρύλλια. Εάν η οξύτητα του εδάφους είναι αυξημένη στην τοποθεσία, τότε είναι επιτακτική ανάγκη να πραγματοποιηθεί ασβέστωση.

Είναι επίσης πολύ σημαντικό να σκεφτείτε ποια φυτά φύτρωσαν στον κήπο μπροστά από τα πράσα. Έτσι, εάν φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια στον κήπο όπου φύτρωσαν το σκόρδο ή τα κρεμμύδια την περασμένη σεζόν, τότε μπορεί να μην περιμένετε για μια καλή συγκομιδή. Δεδομένου ότι αυτές οι καλλιέργειες έχουν τις ίδιες ασθένειες και παράσιτα, ως αποτέλεσμα, το πράσο μπορεί να αρχίσει να πονάει αμέσως αφού το φυτέψετε στον κήπο. Τα ραπανάκια, το λάχανο, το μαρούλι, ο άνηθος και η οξαλίδα θεωρούνται οι ιδανικότεροι προκάτοχοί του.

Πότε να φυτέψετε πράσα σε ανοιχτό έδαφος: χρόνος φύτευσης

Η φύτευση φυτών στο έδαφος είναι μια αρκετά σοβαρή διαδικασία που πρέπει να πραγματοποιηθεί στον βέλτιστο χρόνο. Κάτω από τη βέλτιστη ώρα εννοούνται θετικές θερμοκρασίες ημέρας και νύχτας. Εάν η διαφορά μεταξύ των δεικτών νύχτας και ημέρας είναι πολύ μεγάλη, τότε το πράσο θα βρίσκεται σε συνεχή πίεση, γεγονός που θα οδηγήσει στο γεγονός ότι δεν μπορεί να ριζώσει και αρχίζει να πονάει.

Ενόψει αυτού, φυτέψτε την καλλιέργεια στο έδαφος όταν η θερμοκρασία τη νύχτα παραμένει στους +12 και κατά τη διάρκεια της ημέρας η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από +18. Ανάλογα με την περιοχή, η φύτευση πράσου στο έδαφος είναι δυνατή στα μέσα Μαΐου, αρχές Ιουνίου.

Πώς να φυτέψετε πράσα σε ανοιχτό έδαφος σε κρεβάτι κήπου: σχέδιο φύτευσης

Πρόγραμμα φύτευσης πράσου

Το πράσο, όπως και κάθε άλλη καλλιέργεια λαχανικών, λατρεύει τον χώρο. Είναι απαραίτητο για να μπορέσει το φυτό να ριζώσει καλά και να πάρει τη σωστή ποσότητα θρεπτικών συστατικών από το έδαφος. Εάν φυτέψετε σπορόφυτα το ένα κοντά στο άλλο, τότε τα φυτά θα εξασθενήσουν και θα κυνηγούν συνεχώς.

Όλα αυτά θα οδηγήσουν στο γεγονός ότι στο τέλος θα πάρετε ένα πολύ λεπτό πράσο με ένα κακώς αναπτυγμένο λευκό μέρος του στελέχους. Για να αποφύγετε αυτό να συμβεί, τηρήστε το σωστό σχέδιο προσγείωσης. Φυτέψτε πράσα σε σειρές. Η απόσταση μεταξύ των καλλιεργειών στη σειρά πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 cm και η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 cm.

Πώς να σπείρετε σπόρους πράσου σε ανοιχτό έδαφος: τεχνολογία

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο καλλιέργειας πράσου σε ανοιχτό έδαφος μόνο εάν ζείτε σε περιοχή όπου οι νυχτερινές θερμοκρασίες δεν πέφτουν κάτω από +10 βαθμούς στα τέλη Απριλίου και δεν πέφτουν κάτω από +15 στα μέσα Σεπτεμβρίου.

Ετσι:

• Επιλέξτε ένα μέρος φύτευσης που να έχει όσο το δυνατόν περισσότερο ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Αυτό θα συμβάλει στη μέγιστη θέρμανση του εδάφους κατά τη διάρκεια της ημέρας, η οποία δεν θα επιτρέψει στα λάχανα του πράσου να κρυώσουν υπερβολικά τη νύχτα.
• Σκάψτε προσεκτικά το κρεβάτι. Ιδανικά, το χώμα πρέπει να αφρατέψει μέχρι βάθος 20 cm.
• Όταν σκάβετε, φροντίστε να προσθέσετε λίπασμα στο έδαφος, όπως ουρία, υπερφωσφορικό ή συνηθισμένο λίπασμα.
• Μετά την προετοιμασία του εδάφους, θα είναι δυνατή η έναρξη της σποράς των σπόρων (που είχαν προετοιμαστεί προηγουμένως)
• Για να το κάνετε αυτό, κάντε αυλακώσεις βάθους 7-10 εκ. στο κρεβάτι Η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων πρέπει να είναι 20 εκ.
• Βρέξτε τα αυλάκια και σπείρετε σπόρους σε αυτά
• Τα πασπαλίζουμε με 2 εκ. χώμα, το συμπιέζουμε ελαφρά και βρέχουμε το χώμα με ένα πιστόλι.
• Αφού φυτρώσει το πράσο, φροντίστε να το αραιώσετε

Φοβούνται τα πράσα τους παγετούς της άνοιξης;

Ο παγετός επιβραδύνει την ανάπτυξη του πράσου

Σε ορισμένες πηγές, μπορείτε να βρείτε πληροφορίες ότι το πράσο ανέχεται αρκετά ήρεμα τους μικρούς παγετούς. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ορισμένοι αρχάριοι κηπουροί κάνουν το λάθος να φυτεύουν σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος χωρίς να περιμένουν θετικές θερμοκρασίες τη νύχτα.

Έτσι, κάνουν μεγάλο λάθος, αφού αυτές οι πληροφορίες ισχύουν αποκλειστικά για ενήλικα και ώριμα φυτά. Εάν, κατά τη διάρκεια των παγετών, φυτεύονται σπορόφυτα πράσου στο έδαφος, τότε αναπόφευκτα θα αρχίσει να πονάει. Ναι, είναι πιθανό να μην πεθάνει, αλλά θα αρχίσει να αναπτύσσεται και να αναπτύσσεται εντατικά μόνο αφού οι δείκτες θερμοκρασίας σταματήσουν να πέφτουν κάτω από τους +12 βαθμούς.

Ταΐζοντας τα πράσα μετά τη φύτευση: λιπάσματα, λαϊκές συνταγές

Τα σπορόφυτα πράσου, όπως και κάθε άλλο φυτό, μετά τη φύτευση στο έδαφος, πρέπει να τροφοδοτούνται με ειδικούς κορυφαίους επιδέσμους και λιπάσματα. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε το φυτό δεν θα μπορέσει να ριζώσει γρήγορα και πιθανότατα δεν θα μπορέσει να ωριμάσει πριν από τον πρώτο παγετό. Το top dressing γίνεται καλύτερα σε διάφορα στάδια, ώστε το φυτό να λαμβάνει πάντα την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται.

Αμέσως μετά τη φύτευση στο έδαφος, ταΐστε το με ουρία. Για να το κάνετε αυτό, απλώστε 10 g της ουσίας σε 10 λίτρα νερό και ρίχνουμε το πράσο κάτω από τη ρίζα. Μετά από άλλες 14-20 ημέρες, προσθέστε ένα διάλυμα nitrophoska στο έδαφος. Μετά από αυτό, πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα και απλώς να χαλαρώνετε περιοδικά το έδαφος και να αφαιρείτε τα ζιζάνια που έχουν εμφανιστεί. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το παρακάτω top dressing.

Έγχυμα Mullein

• Παίρνετε 3 κιλά σάπιο φλόμπανο και το γεμίζετε με 7 λίτρα νερό
• Ανακατέψτε τα πάντα καλά και ζυμώστε για 7-10 ημέρες
• Πριν από τη χρήση, ανακατέψτε ξανά το υγρό και μετρήστε 1 λίτρο
• Αραιώστε το σε 9 λίτρα νερό, και μπορείτε να ταΐσετε το πράσο

Έγχυμα τσουκνίδας

• Διαλέξτε τσουκνίδες, ψιλοκόψτε και βάλτε σε έναν κουβά
• Θα πρέπει να πάρετε μισό κουβά πράσινης μάζας
• Βράζουμε νερό και με αυτό ρίχνουμε τσουκνίδες
• Αφήστε το να βράσει για 7 ημέρες
• Το έτοιμο έγχυμα τσουκνίδας αραιώνεται με νερό (1:10) και το πράσο ποτίζεται

Ασθένειες του πράσου και η θεραπεία τους και έλεγχος παρασίτων: περιγραφή

Οι ασθένειες του πράσου και η αντιμετώπισή τους

Υπάρχει η άποψη ότι τα πράσα, όπως και τα περισσότερα μέλη της οικογένειας των Κρεμμυδιών, έχουν μυκητοκτόνες ιδιότητες που εμποδίζουν τον πολλαπλασιασμό των επιβλαβών βακτηρίων και διάφορων μυκήτων. Ναι, εάν το φυτό λάβει την κατάλληλη φροντίδα, τότε με μεγάλη πιθανότητα θα μπορέσει να αντέξει όλους τους αρνητικούς παράγοντες. Εάν η καλλιέργεια αποδυναμωθεί, τότε θα πρέπει να αντιμετωπίσετε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες και παράσιτα.

Ασθένειες του πράσου:

• ωίδιο.Μυκητιασική νόσος, η οποία χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση μιας ωχροπράσινης επικάλυψης στα φύλλα και το στέλεχος του πράσου. Ο συνηθισμένος ορός και το ιώδιο μπορούν να σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από αυτό το πρόβλημα. Θα χρειαστεί να χωρίσετε σε 9 λίτρα νερό 1 λίτρο ορό και 10 σταγόνες ιώδιο. Το προϊόν που προκύπτει θα πρέπει να ψεκαστεί τόσο σε άρρωστα όσο και σε υγιή φυτά.

• σήψη λαιμού.Αυτή η ασθένεια είναι επικίνδυνη γιατί περνά απαρατήρητη για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αρχικά, το πρόβλημα εκδηλώνεται ως ένα μικρό βαθούλωμα στον λαιμό της ρίζας. Ενώ το φυτό μεγαλώνει, η σήψη δεν εμφανίζεται με κανέναν τρόπο. Αλλά μόλις το πράσο αφαιρεθεί από τον κήπο και σταλεί για αποθήκευση, το βαθούλωμα αυξάνεται, γίνεται πιο απαλό και αρχίζει να σαπίζει. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, το πράσο θα καταστεί εντελώς άχρηστο. Ο καλύτερος τρόπος αντιμετώπισης αυτής της ασθένειας είναι η πρόληψη. Θα είναι καλύτερα αν το κάνετε αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν απολυμάνετε το έδαφος με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

• Σκουριά κρεμμυδιού.Αυτή η ασθένεια εκδηλώνεται με την εμφάνιση κόκκινων, κίτρινων και καφέ κηλίδων σε ολόκληρη την επιφάνεια του φυτού. Εάν δεν ξεκινήσετε την καταπολέμηση της σκουριάς στο συντομότερο δυνατό χρονικό διάστημα, τότε πολύ γρήγορα θα χτυπήσει απολύτως ολόκληρη την καλλιέργεια. Η σόδα και η συνηθισμένη στάχτη θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από αυτό το πρόβλημα. Αρχικά, θα χρειαστεί να συμπληρώσετε 5 λίτρα νερό 1 κιλό στάχτη και αφήστε το να βράσει για 3 ημέρες. Μετά από αυτό, το προϊόν φιλτράρεται και προστίθενται 2 κουταλιές της σούπας. l σόδα. Στη συνέχεια, η ποσότητα του διαλύματος φέρεται στα 10 l και πραγματοποιείται τυπική επεξεργασία.

• Μυστικός κορμός.Αυτό το παράσιτο μπορεί να εμποδίσει το πράσο να αναπτυχθεί όλη την εποχή. Αρχικά εμφανίζονται πάνω του οι προνύμφες του, οι οποίες τρέφονται με το χυμό νεαρών δενδρυλλίων. Αν δεν τα καταπολεμήσεις, μεταμορφώνονται σε σκαθάρια, μαύρου χρώματος, που μπαίνουν στο χώμα, αλλά συνεχίζουν να τρέφονται με τις ίνες της καλλιέργειας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον έλεγχο των παρασίτων στάχτη και σκόνη καπνού. Θα χρειαστεί να αναμειχθούν σε ίσα μέρη και στη συνέχεια να ξεσκονιστούν με το προκύπτον μείγμα ενός κρεβατιού πράσου.

• Κρεμμυδόμυγα.Εάν το φυτό σας επηρεάζεται από αυτό το παράσιτο, τότε θα παρατηρήσετε πώς σταδιακά κιτρινίζει και ξεθωριάζει. Μετά από λίγο, θα αρχίσει να σαπίζει, ενώ εκπέμπει μια αρκετά συγκεκριμένη μυρωδιά. Για να απαλλαγείτε γρήγορα από το παράσιτο, μαγειρέψτε συμπυκνωμένο αφέψημα αψιθιάς και ψεκάζετε το πράσο.Αφού εξαφανιστεί η μύγα του κρεμμυδιού, φροντίστε να επαναλάβετε τη διαδικασία ως προληπτικό μέτρο.

• αιωρούμενος. Αυτό το παράσιτο προσβάλλει το ριζικό σύστημα και το ψεύτικο πράσο. Η προνύμφη hoverfly, για να επιβιώσει, αρχίζει να τρέφεται εντατικά με τις ίνες της καλλιέργειας, γεγονός που οδηγεί στο γεγονός ότι πεθαίνει. Για να αποφύγετε την εμφάνιση αυτού του παρασίτου, φροντίστε να επεξεργάζεστε το έδαφος 2-3 φορές ανά εποχή με διάλυμα τέφρας, υπερμαγγανικού καλίου και ιωδίου. Θα χρειαστεί να διαλυθείτε 10 λίτρα νερό 1 κιλό στάχτη, 10 σταγόνες ιώδιο και 1 g υπερμαγγανικό κάλιο,και ποτίζουμε το κρεβάτι του πράσου με αυτό το διάλυμα.

Γιατί το πράσο πηγαίνει στο βέλος: αιτίες, μέθοδοι εξάλειψης

Θέλω να πω αμέσως ότι εάν τηρείτε αυστηρά όλους τους κανόνες για την καλλιέργεια πράσας, τότε στο τέλος μπορείτε να αποφύγετε την εμφάνιση ενός τόσο δυσάρεστου προβλήματος. Ενόψει αυτού, προσπαθήστε να ποτίζετε την καλλιέργεια εγκαίρως, να την ταΐζετε και, φυσικά, μην ξεχνάτε την τακτική χαλάρωση του εδάφους και την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων.

Όσον αφορά τους πιο συνηθισμένους λόγους για την εμφάνιση ενός βέλους, οι έμπειροι κηπουροί εντοπίζουν συνήθως αρκετούς. Και παραδόξως, όλα συνδέονται με τη φύτευση καλλιεργειών στο έδαφος.

Συνεισφέρετε στο σχηματισμό βελών σε κουτάκι πράσου:

• Η διάμετρος των βολβών κατά τη φύτευση είναι μεγαλύτερη από 5 χιλιοστά
• Ακατάλληλη αποθήκευση φυτευτικού υλικού
• Απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας
• Χαμηλή θερμοκρασία εδάφους κατά τη φύτευση του πράσου

Όπως πιθανότατα έχετε ήδη καταλάβει, για να αποφύγετε σίγουρα την εμφάνιση βελών στην καλλιέργεια, πρέπει απλώς να επιλέξετε το σωστό υλικό φύτευσης και να το φυτέψετε στον κήπο μόνο όταν το έδαφος ζεσταθεί αρκετά.

Πράσο: είναι δυνατόν να το αφήσετε πριν τον χειμώνα

Κατ' αρχήν, το πράσο είναι διετές φυτό, οπότε αν το επιθυμείτε, μπορείτε να το αφήσετε να ξεχειμωνιάσει στον κήπο. Είναι αλήθεια ότι πρέπει να λάβετε υπόψη ότι η καλλιέργεια θα διαχειμάσει κανονικά μόνο εάν ζείτε σε μια περιοχή όπου η άνοιξη έρχεται νωρίς και το χειμώνα η θερμοκρασία δεν πέφτει σε μη φυσιολογικά επίπεδα. Αξίζει επίσης να θυμηθούμε ότι μετά το χειμώνα, το φυτό θα αρχίσει να σχηματίζει εντατικά έναν μίσχο με σπόρους. Ενόψει αυτού, για να αποφύγετε την εμφάνιση βελών, θα χρειαστεί να κλαδέψετε τα φυτά αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού.

Φύτευση πράσου πριν από το χειμώνα: περιγραφή

Εάν δεν θέλετε να ταλαιπωρήσετε την καλλιέργεια δενδρυλλίων πράσου την άνοιξη, τότε μπορείτε να δοκιμάσετε να σπείρετε τους σπόρους στο έδαφος αργά το φθινόπωρο. Εάν τα κάνετε όλα σωστά, θα ξεχειμωνιάσουν με ασφάλεια στο έδαφος και την άνοιξη θα σας ενθουσιάσουν με φρέσκα και ζουμερά χόρτα πολύ νωρίς.

Τεχνολογία προσγείωσης:

• Ξεκινήστε την προετοιμασία ενός κρεβατιού για σπορά σπόρων τον Σεπτέμβριο
• Καθαρίστε το από τα ζιζάνια και φροντίστε να απολυμάνετε το έδαφος με στάχτη ή υπερμαγγανικό κάλιο
• Σκάψτε το έδαφος σε βάθος τουλάχιστον 20 εκατοστών
• Περίπου στα μέσα Νοεμβρίου, αφρατέψτε ελαφρά το κρεβάτι και κάντε ρηχές αυλακώσεις (σε απόσταση 15-20 cm το ένα από το άλλο)
• Λιπάνετε τα και σπείρετε με τόλμη τους σπόρους
• Τα πασπαλίζουμε με μια στρώση τύρφης και τα αφήνουμε να ξεχειμωνιάσουν
• Την άνοιξη φροντίστε να μην μείνει πολύ νωρίς το κρεβάτι χωρίς χιόνι
• Αυτό μπορεί να ενθαρρύνει την πρώιμη βλάστηση του πράσου.
• Για να μην συμβεί αυτό, μπορείτε επιπλέον να ρίξετε χιόνι στο τέλος του χειμώνα

Οι καλύτερες παραγωγικές ποικιλίες πράσου για την κεντρική Ρωσία, τη Σιβηρία, τα Ουράλια: λίστα με ονόματα, σύντομη περιγραφή

• πρώιμες ποικιλίες. Kilima, Vesta, Columbus. Αυτές οι ποικιλίες έχουν μέσο ύψος στελέχους και πολύ φαρδιά φύλλα βεντάλιας. Έχουν ευχάριστη επίγευση, ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και τουρσί.
• Μεσαίες ποικιλίες. Προμαχώνας, Νικητής, Αλιγάτορας, Καμηλοπάρδαλη.Αυτές οι ποικιλίες έχουν ένα πιο έντονο λευκό μέρος, το οποίο γίνεται πιο ζουμερό και πιο αρωματικό κατά την αποθήκευση. Το κύριο πλεονέκτημα των καλλιεργειών είναι ότι ανέχονται αρκετά καλά τους μικρούς παγετούς.
• όψιμες ποικιλίες. Greywing, Mercury, Winter Giant. Ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό που δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Έχουν πιο έντονη γεύση και πιο πυκνή δομή του λευκού τμήματος.

Βίντεο: Φύτευση δενδρυλλίων πράσου