Χημική ένωση:

• 1/2 φλιτζάνι τυλιγμένη βρώμη (ψιλή)
• 1/2 φλιτζάνι γάλα 1,5%
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ένα κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού ή λεμονιού
• 1/3 μπανάνα
• 1-2 κουταλιές της σούπας σταφίδες
• σπόροι λιναριού ή οποιοσδήποτε σπόρος (ηλίανθος, σουσάμι...)

Συνταγή βρώμης για απώλεια βάρους

Όπως έχετε ήδη παρατηρήσει, αυτό το υγιεινό πρωινό περιλαμβάνει κανέλα. Αυτό είναι ένα απίστευτα υγιεινό καρύκευμα! Σας συμβουλεύω να το εντάξετε στη διατροφή σας καθημερινά. Ποια είναι τα οφέλη της κανέλας:

1. εξαιρετικό αντιοξειδωτικό (σημαντικό στοιχείο για την καταπολέμηση της γήρανσης, απαραίτητο για τη διατήρηση της ομορφιάς και της υγείας)
2. μειώνει τα επίπεδα της «κακής» χοληστερόλης
3. μειώνει το σάκχαρο στο αίμα
4. Προωθεί την καύση του λίπους της κοιλιάς (!!!) επιστημονικά αποδεδειγμένο
5. μειώνει τη λαχτάρα για γλυκά, ιδιαίτερα ζάχαρη
6. έχει αντιφλεγμονώδη δράση

Ας ετοιμάζουμε, λοιπόν, ένα υγιεινό πρωινό για απώλεια βάρους κάθε μέρα. Φυσικά, πρέπει να καταλάβετε ότι και η υπόλοιπη διατροφή σας θα πρέπει να προσαρμόζεται εάν προσπαθείτε για αδυνατότητα και έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Τοποθετούμε το πλιγούρι βρώμης σε μια κατσαρόλα. Χρησιμοποιώ πάντα βρώμη κομμένη σε χάλυβα ή μείγμα 5 κόκκων που έρχεται σε κουτί (όπως η Uvelka). Δεν φτιάχνω αληθινή τυλιγμένη βρώμη, γνωστή ως Ηρακλής, με αυτόν τον τρόπο επειδή είναι πικρή. Είναι καλύτερα να τα ψήσετε σωστά για 15-20 λεπτά με αλάτι και ζάχαρη, τότε είναι νόστιμο.

Γεμίστε με γάλα και νερό. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε καθόλου γάλα, μόνο νερό. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κανονικό γάλα με φυτικό γάλα (σόγια, καρύδα, ξηρούς καρπούς). Αν δεν υπάρχει γάλα 1,5%, τότε απλά αραιώνω γάλα 3,2 ή 2,5% λιπαρών στη μέση με νερό. Δεν μου αρέσει καθόλου να μαγειρεύω χυλό χωρίς γάλα.

Προσθέστε κανέλα και φλούδα πορτοκαλιού ή λεμονιού.

Φέρτε το χυλό σε βρασμό, ανακατεύοντας καλά. Μπορείτε να προσθέσετε σπόρους λιναριού σε αυτό το σημείο ή αφού μουλιάσει ο χυλός. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι, αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να καθίσει για 10 λεπτά.

Στο μεταξύ, μπορείτε να ξεπλύνετε και να ρίξετε βραστό νερό πάνω από τις σταφίδες.

Ρίξτε τους σπόρους λιναριού στο βρασμένο στον ατμό χυλό και ανακατέψτε. Μίλησα λίγο για τα οφέλη του λιναρόσπορου στη συνταγή για σαρλότ χωρίς αλεύρι (σύνδεσμος στο τέλος της συνταγής). Εάν δεν έχετε σπόρους λιναριού, αλλά έχετε άλλους σπόρους, τότε προσθέστε τους ήδη στο πιάτο.

Χυλός βρώμης με βατόμουρα, χωρίς ζάχαρη

Βάρος: 200g

Ο χυλός βρώμης με πρόσθετα παρασκευάζεται από υψηλής ποιότητας ολόκληρους κόκκους βρώμης, ισοπεδωμένους σε λεπτές νιφάδες. Είναι νόστιμα και θρεπτικά, περιέχουν φυσικές βιταμίνες και μέταλλα. Το πλιγούρι βρώμης είναι πλούσιο σε διαιτητικές ίνες, οι οποίες προάγουν την πέψη και την καλή υγεία. Δίνει αίσθημα πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Χημική ένωση: νιφάδες βρώμης, αποξηραμένα βατόμουρα, λυοφιλοποιημένη σκόνη βατόμουρου, γεύση βατόμουρου. Το προϊόν περιέχει γλουτένη και μπορεί να περιέχει ίχνη λακτόζης.

Εμφάνιση και χρώμα: Ένα μείγμα από νιφάδες διαφορετικού βαθμού λείανσης με αποξηραμένα βατόμουρα, επιτρέπεται μια μικρή ποσότητα σπασμένων νιφάδων. Οι νιφάδες είναι κρεμ χρώματος με μια ελαφριά λευκή απόχρωση.

Γεύση: Χαρακτηριστικό αυτού του προϊόντος, χωρίς ξένες γεύσεις, όχι ξινό, όχι πικρό.

Μυρωδιά: Χαρακτηριστικό αυτού του προϊόντος, χωρίς ξένες οσμές, όχι μουχλιασμένο, όχι μουχλιασμένο.

Αποθήκευση:σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 20 °C και σχετική υγρασία αέρα όχι μεγαλύτερη από 75% σε χώρο προστατευμένο από ξένες οσμές.

Το καλύτερο πριν από την ημερομηνία: 16 μήνες.

Το πλιγούρι βρώμης περιέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, είναι κορεσμένο με βιταμίνη Ε, μέταλλα νάτριο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, χλώριο, θείο, μαγγάνιο, πυρίτιο, σίδηρο, φώσφορο και κάλιο.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πλιγούρι βρώμης με γάλα και ζάχαρη ανά 100 γραμμάρια είναι 84 kcal. Μια μερίδα 100 γραμμαρίων αυτού του χυλού περιέχει:

• 3,1 g πρωτεΐνης;
• 2,42 g λίπος;
• 12,28 γρ υδατάνθρακες.

Συνταγή:

• ρίξτε 400 ml γάλα σε 400 ml βραστό νερό.
• 150 g πλιγούρι βρώμης χύνονται στο υγρό γάλακτος-νερού που προκύπτει. Μαγειρέψτε το χυλό σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά ανακατεύοντας.
• Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και αλάτι κατά βούληση στο έτοιμο πλιγούρι με γάλα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και αφήστε τον χυλό να βράσει για 3-4 λεπτά.

Θερμιδική περιεκτικότητα πλιγούρι βρώμης με γάλα χωρίς ζάχαρη ανά 100 γραμμάρια

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πλιγούρι βρώμης με γάλα χωρίς ζάχαρη είναι 78 kcal ανά 100 γραμμάρια. Σε 100 g προϊόντος:

• 3,15 g πρωτεΐνης;
• 2,42 g λίπος;
• 11,7 g υδατάνθρακες.

Για να ετοιμάσετε πλιγούρι με γάλα χωρίς ζάχαρη χρειάζεστε:

• ρίξτε 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης με 1,5 φλιτζάνια γάλα 2,5 τοις εκατό και 1 φλιτζάνι νερό.
• φέρτε το χυλό σε βρασμό.
• Μαγειρέψτε το πλιγούρι βρώμης αφού βράσει για 5 λεπτά.

Θερμιδική περιεκτικότητα πλιγούρι βρώμης με γάλα και βούτυρο ανά 100 γραμμάρια

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πλιγούρι βρώμης με γάλα και βούτυρο ανά 100 γραμμάρια είναι 133 kcal. Ανά μερίδα 100 γραμμαρίων:

• 4,42 g πρωτεΐνης;
• 5,18 g λίπος;
• 18,5 g υδατάνθρακες.

Βήματα μαγειρέματος:

• 1 λίτρο γάλακτος φέρεται σε βρασμό σε μια κατσαρόλα.
• Προσθέστε λίγο αλάτι και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη στο βραστό γάλα. Ενώ ανακατεύετε το γάλα, ρίξτε 200 g πλιγούρι βρώμης σε αυτό σε μικρές μερίδες.
• μετά το βράσιμο, το χυλό μαγειρεύεται για 6 λεπτά.
• Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο στο έτοιμο πιάτο.

Θερμιδική περιεκτικότητα πλιγούρι βρώμης σε νερό ανά 100 γραμμάρια με βούτυρο

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πλιγούρι βρώμης με νερό και βούτυρο ανά 100 γραμμάρια είναι 93 kcal. 100 g προϊόντος περιέχει:

• 3,1 g πρωτεΐνης;
• 2,4 g λίπος;
• 15 γρ υδατάνθρακες.

Το πλιγούρι με νερό και λάδι είναι ένα διαιτητικό προϊόν με μικρή ποσότητα λίπους. Αυτός ο χυλός ενδείκνυται για την αποκατάσταση της δύναμης κατά τη διάρκεια βαριάς σωματικής και ψυχικής πίεσης και είναι μια αποτελεσματική πηγή αργών υδατανθράκων στο σώμα.

Θερμιδική περιεκτικότητα πλιγούρι βρώμης σε νερό χωρίς ζάχαρη, με ζάχαρη ανά 100 γραμμάρια

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πλιγούρι βρώμης με νερό χωρίς ζάχαρη ανά 100 γραμμάρια είναι 14,6 kcal. Μια μερίδα 100 γραμμαρίων περιέχει 0,5 g πρωτεΐνης, 0,27 g λίπους, 2,52 g υδατάνθρακες. Για την προετοιμασία, πρέπει να βράσετε 500 ml νερό, προσθέστε 100 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης σε βραστό νερό, μαγειρέψτε το χυλό σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει πιο πηχτό.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πλιγούρι βρώμης σε νερό με ζάχαρη ανά 100 γραμμάρια είναι 87 kcal. 100 g προϊόντος περιέχει 3 g πρωτεΐνης, 1,68 g λίπους, 15,1 g υδατανθράκων.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες πλιγούρι βρώμης με σταφίδες ανά 100 γραμμάρια

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πλιγούρι βρώμης με σταφίδες ανά 100 γραμμάρια είναι 33,2 kcal. Σε 100 γρ πιάτου:

• 0,91 g πρωτεΐνης;
• 0,47 g λίπους;
• 6,43 γρ υδατάνθρακες.

Βήματα για την παρασκευή πλιγούρι βρώμης με σταφίδες:

• 10 g σταφίδες μουλιάζονται σε βραστό νερό για 8 - 10 λεπτά.
• Βάλτε 200 g νερό σε μια κατσαρόλα να βράσουν.
• ρίξτε 4 κουταλιές της σούπας πλιγούρι και μια πρέζα αλάτι στο νερό. Το προκύπτον μείγμα αναδεύεται και σιγοβράζει σε χαμηλή φωτιά για 6 - 7 λεπτά.
• προσθέστε 10 g σταφίδες στο έτοιμο πλιγούρι βρώμης.
• Εγχύστε το χυλό κάτω από κλειστό καπάκι για 5 - 7 λεπτά.

Οφέλη από πλιγούρι βρώμης

Τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης είναι αρκετά μεγάλα και είναι τα εξής:

• το πλιγούρι βρώμης είναι πλούσιο σε αργούς υδατάνθρακες, οι οποίοι κορεάζουν το σώμα με δύναμη και ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Η τακτική κατανάλωση χυλού μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Παρόμοιο αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω των διαλυτών ινών που απορροφούν τη χοληστερόλη που περιέχονται στο πλιγούρι βρώμης.
• Το πλιγούρι βρώμης ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Το κουάκερ μαγειρεμένο σε νερό αποτρέπει τις ξαφνικές αυξήσεις της γλυκόζης στο αίμα.
• Το πλιγούρι βρώμης ενδείκνυται για την πρόληψη του διαβήτη.

• Ο χυλός είναι χρήσιμος για την απώλεια βάρους και είναι απαραίτητο συστατικό των περισσότερων δίαιτων.
• Λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμινών και μετάλλων στο χυλό, είναι χρήσιμο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Οι ευεργετικές ουσίες στο πλιγούρι βρώμης είναι απαραίτητες για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων, δυσκοιλιότητας και ρύθμιση του μεταβολισμού.
• το πλιγούρι βρώμης βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, διεγείρει το νευρικό σύστημα, ομαλοποιεί τη λειτουργία του ήπατος και ενδείκνυται για τη θεραπεία ασθενειών της χοληδόχου κύστης και του παγκρέατος.
• Πολυάριθμες μελέτες έχουν αποδείξει τις ιδιότητες του πλιγούρι βρώμης για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Βλάβη του πλιγούρι βρώμης

Οι ακόλουθες βλάβες του πλιγούρι βρώμης είναι γνωστές:

• Το πλιγούρι βρώμης επιτρέπεται σε πολύ μικρές ποσότητες για κοιλιοκάκη και διαβήτη.
• όταν καταναλώνετε υπερβολικό χυλό, εμφανίζονται αρνητικές επιπτώσεις όπως μετεωρισμός, φούσκωμα και κράμπες στο στομάχι.
• Σε μεγάλες ποσότητες, το πλιγούρι βρώμης παρεμβαίνει στην απορρόφηση του ασβεστίου και της βιταμίνης D. Εάν δεν αποκατασταθεί η σύνθεση μετάλλων και βιταμινών, μπορεί να αναπτυχθούν ασθένειες του σκελετικού συστήματος με την πάροδο του χρόνου.
• Συνιστάται να εγκαταλείψετε το συσκευασμένο «γρήγορο» χυλό με την προσθήκη διαφόρων γεύσεων. Ένα τέτοιο πλιγούρι βρώμης μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις και απαγορεύεται αυστηρά κατά τη διάρκεια παροξύνσεων γαστρεντερικών ασθενειών.

Το πλιγούρι βρώμης δεν είναι μόνο ένα υγιεινό δημητριακό. Ο χυλός που παρασκευάζεται από αυτό μπορεί να γίνει πραγματικό φάρμακο εάν το πιάτο προετοιμαστεί και καταναλωθεί σωστά. Υπάρχουν πολλές συνταγές. Σε επιδέξια χέρια, ο χυλός μετατρέπεται στο πιο νόστιμο και αγαπημένο πιάτο. Το πλιγούρι βρώμης δεν έχει πρακτικά αντενδείξεις, το σώμα αντιδρά θετικά σε αυτό, τα έντερα καθαρίζονται, λόγω των οποίων το δέρμα γίνεται υγιές και αποκτά λάμψη.

1. Έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία των πεπτικών οργάνων. Είναι το πλιγούρι βρώμης που εισάγεται για πρώτη φορά στη διατροφή μετά από χειρουργικές επεμβάσεις, δίαιτες πείνας ή μακροχρόνια αποχή από το φαγητό.
2. Περιέχει χονδροειδείς ίνες. ¾ φλιτζάνια ξηρά δημητριακά περιέχουν τις ημερήσιες ανάγκες σε φυτικές ίνες (για έναν ενήλικα). Επομένως, με την τακτική κατανάλωση πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να ξεχάσετε τα βουλωμένα έντερα, τη δυσκοιλιότητα και όλα τα επακόλουθα προβλήματα.
3. Οι πρωτεΐνες βρώμης βοηθούν στην οικοδόμηση μυϊκής μάζας.
4. Μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος. Το πιάτο είναι χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις.
5. Οι αργοί υδατάνθρακες είναι το σωστό πρωινό, που θα σας κρατήσει χορτάτους μέχρι το μεσημεριανό γεύμα.
6. Συνιστάται να τρώτε πιάτα από αυτό το δημητριακό για μαθητές σχολείου, φοιτητές και άλλα άτομα που ασχολούνται με διανοητική εργασία. Ο χυλός θα ανακουφίσει την υπνηλία, θα σας φτιάξει τη διάθεση και θα σας βοηθήσει να συγκεντρωθείτε.
7. Το πλιγούρι είναι συχνά στοιχείο δίαιτας και ημερών νηστείας. Το κουάκερ μαγειρεμένο σε νερό έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και υψηλές θρεπτικές ιδιότητες, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί για απώλεια βάρους.

Τα οφέλη της βρώμης για τον οργανισμό είναι προφανή. Το προϊόν χρησιμοποιείται ενεργά στη διαιτητική και θεραπευτική διατροφή. Ο χυλός έχει καλή γεύση και είναι προσιτός. Χρησιμοποιώντας πρόσθετα, μπορείτε να προσθέσετε διαφορετικές γεύσεις σε ένα πιάτο.

Πλιγούρι βρώμης: πώς να επιλέξετε ένα υγιεινό προϊόν

Τα ράφια των καταστημάτων είναι γεμάτα με πακέτα διαφορετικών τύπων πλιγούρι βρώμης. Τα δημητριακά διαφέρουν ως προς την εμφάνιση, το μέγεθος των νιφάδων και των κόκκων, τη μέθοδο μαγειρέματος και τον χρόνο. Κύριοι τύποι:

• Οι στιγμιαίες νιφάδες βρώμης δεν απαιτούν θερμική επεξεργασία ή το μαγείρεμα δεν διαρκεί περισσότερο από 2 λεπτά.
• τυλιγμένη βρώμη - οι πιο παχιές και μεγαλύτερες νιφάδες, απαιτούν μαγείρεμα για 10-15 λεπτά.
• Τα πλιγούρια βρώμης είναι πεπλατυσμένα δημητριακά ολικής αλέσεως που απαιτούν μεγάλο χρόνο μαγειρέματος, ο οποίος συνήθως διαρκεί περίπου 30-35 λεπτά.

Οι στιγμιαίες νιφάδες βρώμης περιέχουν τη λιγότερη ποσότητα θρεπτικών ουσιών και πολύτιμων ουσιών. Τα πιο υγιεινά δημητριακά είναι τα δημητριακά ολικής αλέσεως και η βρώμη. Διατηρούν τη μέγιστη ποσότητα φυτικών ινών, πολύτιμων βιταμινών και μικροστοιχείων.

Πώς να μαγειρέψετε υγιεινό χυλό

Τα πιάτα από πλιγούρι βρώμης γίνονται πάντα παχύρρευστα και γλοιώδη. Όταν κρυώσει, η συνοχή γίνεται πολύ πιο πηχτή από ότι μετά το μαγείρεμα. Βασικοί κανόνες για την παρασκευή υγιεινού χυλού:

1. Ο χυλός μαγειρεύεται σε νερό ή γάλα. Τα δημητριακά χύνονται πάντα σε βραστό υγρό.
2. Για ένα παχύρρευστο πιάτο, προσθέστε τουλάχιστον 150 ml νερού ανά 50 g δημητριακών.
3. Εάν το πιάτο δεν προορίζεται για απώλεια βάρους ή καθαρισμό, τότε προστίθεται αλάτι για να βελτιωθεί η γεύση.
4. Η ραφιναρισμένη ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με αποξηραμένα φρούτα, μέλι, μούρα και φρέσκα φρούτα.
5. Το λάδι αυξάνει απότομα την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου που πρέπει να προσθέσετε λίπος σε δόσεις.
6. Εάν το πιάτο προετοιμαστεί εκ των προτέρων, η ποσότητα των δημητριακών μειώνεται κατά το ένα τρίτο.

Για να διατηρήσετε το μέγιστο ποσό πλεονεκτημάτων στο πιάτο, δεν μπορείτε να θερμάνετε τα δημητριακά. Απλώς ρίξτε το πλιγούρι βρώμης σε ένα θερμός, προσθέστε βραστό νερό ή γάλα και αφήστε το για 3 ώρες. Το πρωινό παρασκευάζεται την ημέρα πριν από τη χρήση αυτής της μεθόδου.

Πλιγούρι βρώμης για απώλεια βάρους

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες που περιέχονται στο πλιγούρι βρώμης αφομοιώνονται αργά και εμποδίζουν την απότομη άνοδο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Μια μερίδα του πιάτου θα κρατήσει το σώμα γεμάτο για 3-4 ώρες. Ταυτόχρονα, η ενεργειακή αξία των δημητριακών που μαγειρεύονται σε νερό ή αποβουτυρωμένο γάλα είναι μόνο 88-100 kcal.

Τα κύρια οφέλη και οι ιδιότητες του πλιγούρι βρώμης:

• καταστέλλει τη λαχτάρα για γλυκά.
• το προϊόν είναι ευρέως διαδεδομένο, προσβάσιμο, φθηνό.
• ταιριάζει καλά με διάφορα πρόσθετα, τα οποία σας επιτρέπουν να κάνετε τη διατροφή σας ποικίλη και υγιεινή.
• ακόμη και ο χυλός με μεγάλο χρόνο μαγειρέματος δεν απαιτεί πολύ χρόνο για να προετοιμαστεί.
• αυξάνει την ελαστικότητα του δέρματος, κάτι που είναι πολύ σημαντικό κατά την απώλεια βάρους.

Για να χάσετε βάρος στο πλιγούρι βρώμης, χρησιμοποιούνται μονο-δίαιτες, πραγματοποιούνται ημέρες νηστείας και περιλαμβάνονται στο σωστό σύστημα διατροφής. Οι μονο-δίαιτες δεν απαιτούν σκέψη μέσα από το μενού, δεν χρειάζεται να ετοιμάσετε πολλά διαφορετικά πιάτα, το σύνολο των προϊόντων είναι ελάχιστο: πλιγούρι βρώμης και νερό. Κανέλα, πιπέρι και τζίντζερ προστίθενται στο χυλό για γεύση. Ένα σημαντικό μειονέκτημα μιας τέτοιας δίαιτας είναι η δυσκολία διατήρησής της. Δεν μπορούν όλοι να τρώνε το ίδιο φαγητό για μια εβδομάδα. Όπως και με άλλες μονο-δίαιτες, το χαμένο βάρος συχνά επιστρέφει γρήγορα.

Είναι πολύ πιο υγιεινό να φτιάχνετε χυλό για το καθημερινό σας πρωινό με ένα σωστό σύστημα διατροφής. Το πιάτο συμπληρώνεται με φρούτα, σπόρους και μέλι. Μια μέρα νηστείας με πλιγούρι είναι αποτελεσματική και υγιεινή. Βοηθά στον καθαρισμό του σώματος, στην απομάκρυνση της περίσσειας νερού και στην αποβολή 400-800 g βάρους.

Ημέρα νηστείας σε πλιγούρι

Για να πραγματοποιηθεί μια ημέρα νηστείας, ο χυλός παρασκευάζεται σε νερό χωρίς προσθήκη αλατιού και ζάχαρης. Επιτρέπεται η προσθήκη μπαχαρικών για ποικιλία. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ανάλατα μπαχαρικά: τζίντζερ, μαύρο πιπέρι ή πάπρικα.

Συνταγή για κουάκερ

Ρίξτε 1 φλιτζάνι νιφάδες με 3 φλιτζάνια νερό και ετοιμάστε ένα συνηθισμένο παχύρρευστο χυλό. Χωρίστε το πιάτο που προκύπτει σε 5 ίσα μέρη ανάλογα με τον αριθμό των γευμάτων. Συνιστάται η χρήση κάθε 3 ώρες. Η τελευταία δόση είναι 3 ώρες πριν τον ύπνο. Ανάμεσα στα γεύματα, φροντίστε να πίνετε καθαρό νερό. Πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα.

Συμβουλή!Εάν μέχρι το βράδυ της ημέρας της νηστείας αισθάνεστε πολύ πεινασμένοι ή το στομάχι σας αρχίζει να βράζει ενεργά, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ ή να φάτε ένα πράσινο μήλο. Αυτά τα προϊόντα είναι χαμηλά σε θερμίδες, δεν θα σας επιτρέψουν να χαλαρώσετε και να φάτε κάτι επιβλαβές.

Βίντεο: Πώς να κάνετε δίαιτα με πλιγούρι βρώμης

Πλιγούρι βρώμης για καθαρισμό του παχέος εντέρου (απολέπιση βρώμης)

Το πλιγούρι βρώμης, πλούσιο σε φυτικές ίνες, θα βοηθήσει στον απαλό καθαρισμό των εντέρων και στην ομαλοποίηση των κοπράνων. Λόγω αυτού, το στομάχι θα γίνει πιο επίπεδο, η επιδερμίδα και η κατάσταση του δέρματος θα βελτιωθούν και η ανοσία θα αυξηθεί. Ο καθαρισμός συνιστάται σε άτομα που έχουν ακμή σε πρόσωπο και σώμα και υποφέρουν από λιπαρό δέρμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρασμένο χυλό για ένα τρίψιμο με πλιγούρι βρώμης, αλλά οι ωμές νιφάδες λειτουργούν πολύ πιο αποτελεσματικά.

Συνταγή scrub για καθαρισμό του παχέος εντέρου

Χημική ένωση:
Πλιγούρι βρώμης - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Νερό - 50 ml
Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Εφαρμογή:
Το εντερικό scrub θα πρέπει να προετοιμαστεί την προηγούμενη μέρα. Ρίξτε πλιγούρι βρώμης με κρύο βρασμένο ή καθαρό νερό, προσθέστε μια κουταλιά γάλα, το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί με κρέμα. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα και το βάζουμε στο ψυγείο.

Το πρωί με άδειο στομάχι, πιείτε ένα ποτήρι νερό, μετά από 15 λεπτά φάτε το έτοιμο τρίψιμο. Μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι ή ξηρούς καρπούς στο χυλό, αλλά μόνο ένα πράγμα. Το αλάτι και η ραφιναρισμένη ζάχαρη απαγορεύονται. Συνιστάται να έχετε ένα πλήρες πρωινό 3 ώρες μετά την κατανάλωση πλιγούρι βρώμης. Μάθημα καθαρισμού με τρίψιμο - 30 ημέρες.

Πράγματα που πρέπει να θυμάστε:Οι διαδικασίες καθαρισμού συνιστώνται να γίνονται από τις 6 έως τις 8 το πρωί. Είναι αυτή τη στιγμή που αρχίζει το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα, το σώμα ξυπνά μετά από έναν νυχτερινό ύπνο.

Πλιγούρι βρώμης για τη δυσκοιλιότητα

Η δυσκοιλιότητα προκαλεί τεράστια βλάβη: διαταράσσει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, δηλητηριάζει το σώμα με τοξίνες και παρεμβαίνει στη φυσιολογική παροχή αίματος. Η στασιμότητα είναι επιβλαβής σε οποιαδήποτε ηλικία. Υπάρχουν πολλά φάρμακα και λαϊκές θεραπείες για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα από τα πιο προσιτά και ασφαλή. Επιτρέπεται η χρήση του από παιδιά από 7 μηνών, με την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχει αλλεργική αντίδραση στη γλουτένη ή σε άλλα συστατικά του πιάτου.

Συνταγή για κουάκερ για τη δυσκοιλιότητα

Χημική ένωση:
Πλιγούρι βρώμης - 0,3 φλιτζάνια
Νερό - 1 ποτήρι
Φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Δαμάσκηνα - 3 τεμ.

Παρασκευή:Σε μια κατσαρόλα στη σόμπα, ετοιμάστε ένα συνηθισμένο παχύρρευστο χυλό δημητριακών. Πλένουμε τα δαμάσκηνα, τα κόβουμε σε μικρούς κύβους, τα προσθέτουμε 3 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος. Αλατοπιπερώστε το έτοιμο πιάτο με φυτικό λάδι: ηλίανθο, λιναρόσπορο ή ελιά. Είναι σημαντικό το προϊόν να είναι μη ραφιναρισμένο. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και ζάχαρη, αλλά σε μικρές ποσότητες. Συνιστάται η κατανάλωση χυλού με άδειο στομάχι το πρωί ως κύριο πρωινό.

Πλιγούρι βρώμης για ομορφιά

Οι νιφάδες βρώμης περιέχουν βιταμίνες Β, Κ και Ε. Όταν τρώτε πιάτα από αυτό το δημητριακό, βελτιώνεται η κατάσταση και το χρώμα του δέρματος, αυξάνεται η ελαστικότητα και η ακμή που προκαλείται από προβλήματα με το πεπτικό σύστημα και τα έντερα υποχωρεί. Τα νύχια και τα μαλλιά γίνονται πιο δυνατά και μεγαλώνουν καλύτερα.

Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να ληφθεί εσωτερικά και να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά. Στην κοσμετολογία, μόνο φυσικές νιφάδες χρησιμοποιούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, που περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα χρήσιμων ουσιών. Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται να υποβληθεί το δημητριακό σε θερμική επεξεργασία. Συνήθως ο χυλός παρασκευάζεται με βραστό νερό, εγχύεται, στη συνέχεια χρησιμοποιείται ως τρίψιμο, μάσκες μόνος του ή με την προσθήκη άλλων συστατικών: μέλι, καφέ, γαλακτοκομικά προϊόντα, καλλυντικά έλαια.

Βίντεο: Πλιγούρι βρώμης για ομορφιά στο πρόγραμμα "About the Most Important Thing"

Βλάβη του πλιγούρι βρώμης: ποιος δεν πρέπει να το φάει

Το πλιγούρι βρώμης είναι ωφέλιμο για τον οργανισμό, αλλά δεν πρέπει να το κάνετε τη βάση της διατροφής σας. Κατά την κατανάλωση του προϊόντος σε μεγάλες ποσότητες και για μεγάλο χρονικό διάστημα, η απορρόφηση της βιταμίνης D και του ασβεστίου είναι μειωμένη. Προκαλείται από τη συσσώρευση φυτικού οξέος. Αυτό οδηγεί σε αποδυνάμωση του σκελετικού συστήματος.

Η κύρια αντένδειξη είναι η δυσανεξία στη γλουτένη (κοιλιοκάκη). Αλλά επίσης μην ξεχνάτε ότι το στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης χωρίς μαγείρεμα και τα αρωματισμένα πιάτα από σακούλες δεν παρέχουν κανένα όφελος και μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες, δυσπεψία και ως εκ τούτου να βλάψουν τον οργανισμό.

Ετοιμάζουμε νόστιμο και υγιεινό vegan πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα και βατόμουρα. Γλυκό, αλλά χωρίς ζάχαρη! Αυτό το πλιγούρι βρώμης χωρίς γαλακτοκομικά είναι ιδανικό για πρωινό. Ο χυλός παρασκευάζεται σε νερό και μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής.

Υλικά για πλιγούρι με νερό

Είναι λάθος να πιστεύουμε ότι το πλιγούρι βρώμης που παρασκευάζεται με νερό δεν είναι τόσο νόστιμο και χορταστικό. Αντίθετα απορροφάται καλύτερα από το γαλακτοκομικό γάλα και δεν προκαλεί πεπτικά προβλήματα.

Κανείς δεν σας ενοχλεί να διαφοροποιήσετε τη γεύση με κάθε είδους πρόσθετα συστατικά, βάσει προσωπικών και διατροφικών εκτιμήσεων. Συνιστάται να μαγειρεύετε χυλό από ολόκληρους κόκκους βρώμης και όχι από νιφάδες. Τότε αποδεικνύεται πιο θρεπτικό και υγιεινό.

• Πλιγούρι βρώμης - μισό ποτήρι.
• Σουσάμι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αποξηραμένα βερίκοκα - μια χούφτα.
• Σταφίδες - μια χούφτα.
• Σπόροι - 1-2 κουταλιές της σούπας.
• Βατόμουρα - 1-2 κουταλιές της σούπας. Χρησιμοποιώ κατεψυγμένα βατόμουρα. Μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε άλλα μούρα της επιλογής σας στο χυλό, όπως σμέουρα ή φράουλες.
• Νερό - 2 ποτήρια.

Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι σε νερό με αποξηραμένα φρούτα

1. Αλέστε τους σπόρους σουσαμιού σε ένα μύλο καφέ.
2. Πλένουμε τα αποξηραμένα φρούτα. Κόβουμε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε μικρά κομμάτια.
3. Τοποθετήστε τα αποξηραμένα βερίκοκα και τις σταφίδες σε μια κατσαρόλα.
4. Γεμίστε με κρύο (!) νερό. Ανάβουμε τη φωτιά και περιμένουμε να βράσει το νερό. Αφού βράσουν, μαγειρέψτε τα αποξηραμένα φρούτα για περίπου 5 λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι μια γλυκιά κομπόστα, που ονομάζεται επίσης uzvar.
5. Προσθέστε πλιγούρι στα αποξηραμένα φρούτα και σβήστε τη φωτιά. Δεν μαγειρεύω πλιγούρι, αν και η συσκευασία προτείνει να το μαγειρέψετε. Στην πραγματικότητα, το μαγείρεμα δεν είναι απαραίτητο. Απλώς αχνίστε τις νιφάδες σε βραστό νερό.
6. Προσθέστε αλεσμένο σουσάμι, ηλιόσπορο και βατόμουρα στο τηγάνι με πλιγούρι. Αν χρειαστεί, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα ζεστό νερό αν το πλιγούρι έχει ήδη απορροφήσει τα πάντα.
7. Ανακατεύουμε το χυλό και σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι. Αφήνουμε το χυλό κάτω από το καπάκι για περίπου 10 λεπτά.

Το νόστιμο πλιγούρι με νερό είναι έτοιμο.

Εάν χρησιμοποιείτε αυτό το χυλό για την πρόληψη ή τη θεραπεία οποιωνδήποτε ασθενειών, τότε είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε στην καθαρή του μορφή ή να επιλέξετε εκείνα τα βοηθητικά συστατικά που δεν αντενδείκνυνται για εσάς.

Καλή όρεξη!

Δείτε και στο blog:

(Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες)