При кърменеМайката на новородено трябва много внимателно да следи диетата си и да планира диетата правилно. В крайна сметка именно тази храна, заедно с млякото, ще влезе в тялото на детето. Новородените не могат да приемат много нови продукти, в резултат на което изпитват нередности в червата, колики и алергии.

Ето защо диетата за кърмещи майки е толкова важна. Много хора погрешно вярват, че докато кърмите не трябва да си позволявате нищо вкусно и апетитно. Въпреки това. Ако вземем предвид нуждата на новороденото от редица витамини и елементи, тогава могат да бъдат разрешени много продукти; вкусни рецептиза кърмещи майки. По-долу ще разгледаме някои от тях. Ще научите и какви са хранителните характеристики на кърмещите майки.

Характеристики на храненето на жените по време на кърмене

Въпреки диетата, храненето на кърмещите майки трябва да бъде пълноценно, диетата трябва да включва всички ключови групи храни, по-специално:

След раждането на бебето кърмещата жена трябва да получава достатъчно количество полезни елементи и витамини. Но това, което трябва да избягвате, са пикантни и пържени храни, както и силно осолени храни.

Всички продукти, които една жена консумира през това време, не трябва да включват силни алергени. . Също така забранено:

• подправки в големи количества;
• продукти, които могат да причинят ферментация;
• пушени продукти;
• кисели краставички;
• чесън и лук;
• консерви;
• газирани и алкохолни напитки. А за новородените алкохолните напитки са особено опасни.

И дори разрешените храни трябва да се консумират в разумни количества. Ако не се провери, това може да причини следните симптоми при дете:

• подуване на корема;
• колики и др.

Също така, когато кърмите, жената трябва да пие много течности, има добър ефект върху лактацията и спомага за успешното увеличаване на производството на мляко. Препоръчителна дневна доза – три литра.

Кърмещата майка трябва да пие следните напитки:

• пиене чиста вода;
• натурални сокове;
• компоти.

Супите и бульоните трябва да присъстват в диетата, по-долу ще ви представим рецепти за някои първи ястия. Не забравяйте обаче, че не се препоръчва да въвеждате големи количества течност в диетата веднага след раждането.. Дозата трябва да се увеличава бавно, през първите 4 дни след раждането, когато лактацията едва се установява, излишната вода може да доведе до излишък на мляко, което от своя страна може да причини лактостаза.

Рецепти за кърмещи майки

Както вече казахме, продуктите, които са разрешени за употреба от кърмещи майки, трябва да съдържат достатъчно количество хранителни вещества и да не предизвикват алергии при новороденото. А полезните компоненти ще ви помогнат бързо да се възстановите след раждането, а също така ще допринесат за правилния растеж и развитие на бебето.

По-долу са рецепти за кърмещи майки, които можете спокойно да опитате и да не се притеснявате, че тези ястия ще се отразят негативно на състоянието на бебето.

Рецепти за първи ястия

Първите ястия за кърмещи майки се приготвят най-добре с бульон от пиле, зеленчуци или рециклирано месо, така че да не е мазен.

И така, за да направите супа от копър и тиквички, ще ви трябват следните съставки:

• 1 средна тиквичка;
• два пресни корена от копър;
• литър пилешки бульон;
• копър и магданоз;
• супена лъжица масло;
• сол и черен пипер.

Нарежете корена на копъра на ситнозапържете тиквичките и копъра в разтопено масло за пет минути, след това добавете тиквичките и оставете да къкри всичко около 10 минути. Варено пиленакълцайте и добавете готовите зеленчуци към бульона. Вари се 5-7 минути и се поръсва с билките.

Още едно първо ястие, спаначена супа, се приготвя от следните съставки:

• половин пакет замразен спанак;
• 1,5 литра вода;
• един малък морков;
• 3 средни картофа;
• едно яйце;
• супена лъжица масло.

Разтопете маслото в тиган и върху него сложете спанака. Запържете го за 5 минути до пълното му размразяване, нарежете на ситно морковите и картофите и ги пуснете във вряща вода. Можете да задушите зеленчуците малко преди да се сварят или да ги запържите в масло. След като заври водата се добавя спанакът., разбийте яйцето, добавете към бульона и разбъркайте. Оставете водата отново да заври.

Основни ястия за кърмещи майки

При приготвяне на месни ястия подходящи гарнитури са картофено пюре, елда или паста. А задушените картофи с месо се приготвят най-добре в бавна готварска печка. И когато готвите месо с картофи, нарежете картофите на малки парченца, можете да добавите нарязани моркови. Всички съставки се смесват и се задушават в тиган със или без вода в бавна готварска печка. И когато приготвяте гулаш, трябва да изберете постно месо и да го задушите с моркови.

Говеждото в саксии е доста леко и вкусно ястие за кърмещи майки. За ястието ще ви трябва само филе и нискомаслена заквасена сметана Нарежете филето напречно на тънки парчета, поръсете всяка от тях с малко количество сол и вода зехтин. Мариновайте месото за 20 минути в собствения си сок.

След това запържете всяко парче за 2 минути от всяка страна в зехтин и след това ги наредете на слоеве в тенджери. Намажете всеки слой със заквасена сметана, можете допълнително да поръсите с настъргано нискомаслено сирене. След това поставяме саксиите във фурната за един час, преди да сервираме, ястието може да бъде украсено с магданоз или копър.

Друго ястие са задушени месни таралежи, приготвен от съставки като:

• 0,5 кг говеждо месо;
• 1 яйце;
• 0,5 чаши варен ориз;
• 1 малък морков;
• 2 филийки хляб, напоени с мляко;
• 1 чаша заквасена сметана.

Навийте месото в кайма и смесете с накиснатия бат, сурово яйцеи ориз. Освен това можете да добавите малко сол. Морковите се нарязват на ситно и се запържват в зехтина. Към каймата се добавя супена лъжица печено, останалите моркови се заливат със заквасена сметана и се задушават. Оформете таралежчета от кайма, залива се със заквасената сметана и соса от моркови и се оставя да къкри за час във фурната.

Други ястия с месо

Още едно ястие, полезни за кърмачки, на основата на говеждо месо - това е ориз с телешки гулаш. Ще ви трябва:

• месо;
• брашно;
• морков;
• дафинов лист;
• морска сол.

Суровото говеждо месо се нарязва на тънки парчета с дължина 5 см и се залива с вода, така че да го покрие и се слага на огъня. След като заври сменете водата, а когато месото омекне, добавете настърганите моркови, ситно накълцания лук и брашното, посолете. Преди готвене изплакнете добре ориза и го накиснете във вода за няколко часа, след което го сварете в подсолена течност. Поднесете ориза със соса и гулаша, заедно с лука и морковите.

Да готвя вкусно каша от елдас котлет, вземете кайма, елда, чесън и лук, тиквички, сирене, маслини и морска сол.

Процесът на готвене е както следва:

Много вкусен продукт – пълнени чушки, които са идеални за кърмачки. За кайма може да използвате телешка, заешка или пуешка, трябва и ориз, български Зелен пипер, моркови, лук и морска сол.

Ястието се приготвя така:

За да приготвите оригинални рулца с месо и извара, ще ви трябва:

• пилешки или пуешки гърди – 1 бр.;
• 100 г нискомаслено извара;
• 50 г нискомаслено сирене;
• сметана;
• копър.

В блендер разбийте настърганото сирене, изварата и копъра до хомогенна маса. Разполовяваме месното филе и намазваме вътрешността на половинките с получената смес, навиваме на руло, като отгоре може допълнително да поръсите настърган кашкавал. Запечете ястието във фурната за 30-40 минути.

Основни ястия на базата на картофи за кърмещи майки

Рибата е много важна в диетата на млада майка, тъй като съдържа много полезни компоненти. За да направите вкусно картофено пюре с риба в заквасена сметана, ще ви трябва:

Можете да приготвите ястието във фурна или бавна готварска печка, но ние ще ви представим рецепта за приготвянето му в тиган.

Почистете рибата и я сложете в тиган, след това добавете лука, нарязан на половин пръстени. Добавете малко вода, така че водата да покрие напълно рибата и оставете да къкри около 10 минути. Добавете заквасена сметана, предварително смесена със супена лъжица брашно и сол, и оставете да къкри, докато се сгъсти за около 15 минути. Сварете картофите в подсолена вода, разбийте ги на пюре и добавете маслото и сметаната. Пюрето се сервира с риба и сос.

Картофите могат да бъдат вкусно приготвени и с месо. Може да е говеждо, пуешко или нетлъсто свинско месо. Ястието също ще изисква моркови, лук, морска сол и дафинови листа. Това ястие може да се приготви или в специален ръкав, или в саксии, в тенджера или в бавна готварска печка.

Подготовката е следната:

• нарежете картофите, месото и лука на кубчета, морковите настържете;
• Всичко се поставя в съд за готвене и се добавя малко вода, дафинов лист и сол. Когато готвите в ръкав или бавна готварска печка, не е необходима вода, използвайте клечка за зъби, за да направите много малки дупки в ръкава;
• Времето за готвене зависи от големината на парчетата месо и е около 45 минути.

Печените картофи могат да бъдат вкусни и без месо, със сирене. В този случай може да се готви в кожата, по-добре е да се вземат млади картофи, в извън сезона, "очите" се отстраняват от тях. При кърмене е по-добре да ядете картофи с кожата, тъй като под нея има специални ензими, които позволяват по-доброто му усвояване. Яжте картофите с кората веднага след готвене.

Картофите трябва да се измият, нарежете го на половинсантиметрови кръгчета във формата на хармоника, а в получените разрези сложете кръгчета лук и малко масло. Посолете и поставете ястието в слоукукер или фурна. Няколко минути преди да е готово ястието се поръсва с настърган кашкавал, който се смесва с чесъна. Сервирайте картофите като отделно ястие или като гарнитура.

Освен това много хора обичат картофените зрази, които не са забранени за кърмещи майки. Ще ви трябва говеждо месо, яйца, картофи и растително масло.

Подготовката изглежда така:

Десерти за кърмещи майки

По време на кърмене не се препоръчва да се отдадете на фабрични сладкиши, но можете да приготвите нещо сладко и здравословно. Брашното е разрешено в малки количества, консерванти и оцветители са строго забранени. Яжте сушени плодове, лека извара и сладкиши от брашно. По-добре е да се справите без захар или да я добавите в минимални количества.

Подходящо ястие за диетата на кърмачките е ябълковият пай. Съставки за ястието:

Първо пригответе тестото: разбийте 100 г захар с маслото, добавете 1 жълтък и разбъркайте. Разбийте белтъците и ги добавете. Брашното се пресява, смесва се със солта и бакпулвера, добавете всичко бавно и накрая омесете тестото до гладкост.

След това обелваме ябълките, отстраняваме сърцевината и ги нарязваме на филийки. Поставете тестото в тавата и отгоре наредете резените ябълка. Смесете останалата захар с канелата и поръсете пая. Поставете тортата във фурната за 20 минути. През това време разбийте второто яйце и смесете със заквасена сметана. Извадете полуготовия кекс и го намажете с тази смес, сложете във фурната за още половин час.

Можете да направите пай с извара по същата рецепта. В този случай вместо ябълки вземете 250 г извара или нискомаслено извара.

За готвене чийзкейковеи бутер тесто, използвайте бутер тесто без мая;

И така, че вашите ястия винаги са вкуснии безопасно за бебето, не забравяйте да измиете добре месото, зеленчуците и зърнените храни. Освен това те трябва да се накиснат във вода за няколко часа. За да приготвите месни ястия, използвайте само прясно месо; по-добре е да направите кайма сами, отколкото да купувате готови. Също така не се препоръчва използването на пластмасови съдове за готвене.

Както можете да видите, много ястия, които са полезни за кърмещи майки, всъщност са много вкусни и апетитни. Благодарение на проучването на такива рецепти успяхте да се уверите, че диетата за кърмене не е толкова трудна.

По отношение на консумацията на храна трябва да се ограничите в някои отношения дори по време на бременност, а с раждането на бебето родилката внимателно подбира хранителните продукти. необходимо ли е това В известен смисъл да, защото компонентите на приетата от майката храна попадат в млякото и могат да предизвикат алергична реакция у бебето или да доведат до подуване.

Но възникват въпроси: колко трябва да се различава менюто на кърмещата майка от обичайната й диета? Как да не отидем твърде далеч и да се придържаме към златната среда, когато ограниченията са полезни и не причиняват страдание? Как изглежда примерно меню за кърмачка? И накрая, как можете да се научите бързо да приготвяте здравословна храна за цялото семейство? Нека да го разберем.

Строга диета?

Трябва да се каже, че диетата за кърмещи майки е относително понятие, тъй като в различни държавимненията за него се различават. Като цяло трябва да включва правилна обработка на храната, частични хранения и някои ограничения. В Германия, САЩ и Великобритания на кърмещата жена е позволено да яде почти всичко; отказът от определени храни възниква поради алергии или образуване на газове при новороденото. Например в английския родилен дом родилка може да бъде нахранена с шоколадова кифла и портокалов сок.

В постсъветските страни диетата на майките е по-строга, особено през първия месец. Но днес лекарите и специалистите по кърмене все повече се застъпват за по-голяма свобода по отношение на храненето. Поради противоречивите мнения, нека да разгледаме някои често срещани митове, свързани с диетата на майката, и да подчертаем основните принципи на хранене.

Развенчаване на митове

• Трябва да ядете много, иначе няма да има мляко. Неправилно твърдение. Разбира се, трябва да ядете, но не за да увеличите лактацията, а просто защото всички живи хора имат такава нужда. Що се отнася до производството на мляко, то се образува под въздействието на хормоните пролактин и окситоцин, а необходимите за детето витамини и микроелементи, дори и да не се доставят с храна, ще бъдат взети от депата на майката. Между другото, мастните натрупвания, наддаването на тегло и заобленият корем след раждането обикновено са временно явление. Всичко това позволява енергията да се изразходва за производството на мляко от мастните резерви на майката.
• Всеки път, когато ще храните бебето си, изпивайте чаша чай или друга топла течност. Мит. Вярно е, че кърмещата жена трябва да увеличи приема на течности и често майките изпитват силна жажда по време на кърмене. Освен това топлите напитки стимулират производството на окситоцин и притока на мляко, като по този начин улесняват „работата“ на бебето. Но струва ли си да правите това преди всяко хранене? Едва ли. Слушайте тялото си и намерете средно решение.
• За да имате добро мляко, трябва да ядете млечни продукти в големи количества. това е грешно Няма връзка между консумацията на мляко и способността за лактация (помислете за това: бозайниците не търсят „млечни реки“, когато трябва да нахранят потомството си, а се хранят както обикновено). Но ферментиралите млечни продукти (натурално кисело мляко, кефир, извара) са много подходящи, просто защото ще бъдат много полезни за майката.
• Ако ядете лук или чесън, бебето ви ще откаже да суче. Такива продукти наистина могат да променят вкуса на млякото, но това не означава, че бебето няма да ги оцени. Като цяло всичко е добро в умерени количества.
• Не можете да ядете червени или оранжеви храни: детето ще има алергия. Не всички деца са склонни към алергии. Тези родители, които са били изложени на червен цвят в детството, трябва да се притесняват за цвета на продукта. И така, малко по малко, можете да ядете ярки зеленчуци и плодове, но е препоръчително да водите хранителен дневник. И ако се забележи реакция към определен продукт, трябва да го премахнете от диетата за известно време и след това да опитате отново.

Въпреки многото митове, кърменето на вашето бебе не е никак трудно. За това не са ви необходими академични познания

Това, разбира се, не са всички митове, които съществуват по отношение на кърменето, но не е нужно да знаем за тях. Достатъчно е да разберете основните принципи на храненето и да използвате логическо мислене.

Принципи на хранене

Има основни истини, които, ако ги имате предвид, няма да е необходимо да преглеждате внимателно всеки продукт.

• Храната трябва да е достатъчно калорична. Някои майки забелязват с ужас, че след раждането остават излишни килограми и, като искат бързо да отслабнат по време на кърмене, започват да броят калориите и да се ограничават в храната. Нормално е да приемате около 3000 kcal на ден или 300-400 повече. Това не е необходимо за детето (то ще получи всичко необходимо, както вече беше казано), а за попълване на силата на майката.
• Балансиран състав. Въглехидрати, мазнини и, разбира се, протеини трябва да се доставят с храната всеки ден. Яденето на пресни зеленчуци и билки, богати на основни витамини и минерали, е полезно.
• Достатъчно течност. Водата е необходима за координираната работа на цялото тяло, ускорява метаболизма и е в основата на млякото. Следователно, трябва да пиете поне 2 литра на ден.
• Дробно хранене. Диетата на кърмещата майка в идеалния случай трябва да бъде разделена на 5 хранения: закуска, обяд и вечеря, както и 2 закуски през деня.
• Безопасност на продукта. Необходимо е временно да се ограничите в консумацията на храни, които могат да причинят алергии при вашето бебе. Първият месец обръщаме внимание на формирането на лактация, достатъчно производство на мляко и наддаване на тегло на бебето. Малко по-късно ще бъде възможно постепенното въвеждане на потенциално опасни продукти.
• Правилна обработка на продуктите. За предпочитане са печени или варени ястия. Ако мама яде сурови зеленчуци, те трябва да се измият обилно. През първите шест месеца трябва да се откажете от кисели краставички, пушени меса, маринати и прекалено пикантни ястия.

Кърмата за новородено винаги ще бъде най-вкусната и най-добра полезен продукт

Както можете да видите, диетата на младата майка се променя само в по-добра страна. Насърчава ви да развиете здравословни гастрономически навици и да се отървете от лошите.

Диета през цялата година

Диетата на кърмачка по месеци изглежда така:

Месец 1

Ние включваме в диетата:

• постни меса (заек, домашно пиле, телешко);
• бяла риба (мерлуза, треска);
• ферментирали млечни продукти: кисело мляко без консерванти, извара, кефир, ферментирало печено мляко, нискомаслена заквасена сметана;
• паста само от твърди сортовепшеница;
• масло (не повече от 30 г на ден), слънчогледово, зехтин, царевично масло;
• от зеленчуци: картофи, тиквички, цвекло, тиква, моркови;
• от каши: царевица, овесена каша, елда, ориз;
• банани, краставици, домати (докато гледате детето);
• твърдо сирене;
• сушени плодове (сушени кайсии, фурми, сини сливи);
• хляб, за предпочитане ръжен, едросмлян;
• слаб черен чай или зелен чай без добавки;
• опитайте варено яйце (пъдпъдъци или пиле) с повишено внимание 1-2 пъти седмично; ако не сте алергични, можете да готвите омлети по-често;
• малко бадеми.

В началото ще трябва да се ограничите в консумацията на някои вкусни, може би дори любими храни.

• грозде;
• консервирани храни;
• колбаси, пушени меса;
• кисели краставички;
• бяло зеле;
• ядки;
• пикантни подправки;
• кафе;
• шоколад;
• вино;
• пълномаслено краве мляко.

Такава храна може по един или друг начин да провокира лошо храносмилане при новородено, пристъпи на колики или алергии. Не се препоръчва консумацията на кондензирано мляко и сладки газирани напитки.

Примерната диета трябва да включва нещо вкусно: сладките повдигат настроението ви. През първия месец можете да се насладите на блатове, блатове, бисквити, гевреци и гювечи, но в разумни количества. .

Месеци 2 и 3

Ние разширяваме хранителната карта, като добавяме към диетата:

• постен борш, подправен с доматен сок;
• ядки (с изключение на шамфъстък и фъстъци) в малки количества;
• малко сладко от ябълки или череши домашно приготвени, без семки.

Месеци 3-6

Бебето е пораснало, което означава, че е време мама да включи други храни в диетата си:

• прясно бяло зеле;
• боб, предварително накиснат;
• сокове (не закупени от магазина, а прясно изцедени);
• каша от пшеница и ечемик.

Има правило: не повече от 1 нов продукт на ден.Например, ако сте яли малко мед сутрин, не трябва да опитвате шоколад вечерта. В противен случай, в случай на алергична реакция при бебето, няма да е ясно кой продукт не е подходящ.

Месеци 6-12

Вашето дете вече започва бавно да опитва нови храни, тъй като е дошло времето за въвеждане на допълнителни храни. Време е допълнително да разширите собствената си диета. Постепенно менюто на мама може да включва:

• морски дарове;
• различни сортовериба;
• лук и чесън;
• екзотични плодове;
• различни горски плодове;
• бонбони, шоколад;
• от време на време малко количество вино.

С наближаването на годината диетата на мама се нормализира. Основно правило: Поддържайте храната здравословна

Пържените храни са разрешени, но е важно да не са мазни. Разбира се, месечното меню за кърмеща майка ще бъде индивидуално във всеки случай и не се изисква стриктно спазване. Семействата имат различни стилове на хранене, но разумният подход ви позволява правилно да организирате менюто, така че да можете да нахраните цялото семейство с едно хранене, вместо да приготвяте отделни ястия за всеки.

Таблицата помага ясно да се види приблизителният седмичен хранителен план за майката на 3-месечно бебе, планиран по дни:

	закуска	Брънч	Вечеря	Следобедна закуска	Вечеря
понеделник	Печени картофи, парче херинга, зеленчукова салатавърху зехтина.	Палачинки със сирене с нискомаслена заквасена сметана, чай, бисквити.	Rassolnik, каша от елда, кюфтета, компот.	Кефир, бисквити, банан.	Гювеч от извара, чай, хляб и масло.
вторник	Овесени ядки със стафиди.	Кефир, бисквити.	Постен борш със заквасена сметана, зеленчуков пудинг (варен ориз, карфиол, лук), плодов сок.	Печени ябълки, блатове, билков чай.	Мързеливи кнедли, кисело мляко с бишкоти.
сряда	Чай, черен хляб с масло, парен котлет, картофено пюре.	Зеленчукова салата, компот.	Супа с кюфтета, варено яйце, пшенична каша, салата от цвекло със сини сливи, ръжен хляб, компот.	Оризова каша, чай с бисквити.	Извара суфле, кефир.
четвъртък	Картофено пюре, риба на пара, зеленчукова салата, инфузия на шипка.	Чай, черен хляб с масло и сирене.	Супа от елда, паста, задушен заек с моркови и лук, сок.	Сладко сирене, чай, плодове.	Кефир с кифла.
петък	Варени картофи с варена пуйка. Салата от цвекло.	Натурално кисело мляко, банан.	Оризова супа с усукано месо, царевична каша, пилешко филеварени, салата от пресни сезонни зеленчуци.	Палачинки със сирене със заквасена сметана, чай.	Хляб и масло, кисело мляко, маршмелоу.
Събота	Макарони с настърган кашкавал, варено яйце, салата от пресни моркови, ръжен хляб, чай.	Винегрет, отвара от шипки.	Тиквена супа, шницел, елда, салата от целина, подправени слънчогледово масло, плодове.	Печени ябълки с канела.	Гювеч от извара със стафиди, чай.
неделя	Овесени ядки, телешки кюфтета, пшеничен хляб, чай, блатове.	Протеинов омлет, заквасена сметана, инфузия на шипка.	Рибена чорба, варени картофи, пастет от черен дроб, салата от моркови, напитка от цикория.	Кефир с бисквити.	Зеленчукова яхния, чай, хляб и масло.

Ако бебето ви има колики

Природата на коликите все още не е напълно изяснена, но повишено образуване на газопределено влошава ситуацията. Така че, при тежки колики и метеоризъм при бебе, ще трябва да затегнете диетата, като изключите от диетата:

• свежи и кисело зеле;
• грозде;
• бобови растения;
• пресен хляб и всякакви сладкиши;
• сладолед;
• пресни ябълки;
• шоколадови изделия.

Като начало ограничете консумацията на тези храни за една седмица и след това наблюдавайте ситуацията. Напомняме, че първите месеци изобщо не трябва да пиете мляко и газирана вода. В допълнение към диетата за майката, коликите могат да бъдат лекувани и по други начини.

Диета след цезарово сечение

Тъй като цезаровото сечение е хирургична интервенция, периодът на възстановяване включва специално хранене, което позволява на тялото да „дойде на себе си“ и също така да възстанови нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт и пикочната система. Как изглежда диетата на родилка след цезарово сечение?

През първия ден е разрешена само вода, тъй като, първо, пациентът се чувства гаден, и второ, всяка твърда, особено мазна храна е забранена. Водата трябва да е неподвижна, можете да добавите малко лимонов сок. Започват да пият малко по малко, на порции от 1-2 глътки, препоръчително е да пият по 1 литър на ден. За да получи хранителни вещества, родилката получава интравенозни инжекции.

След цезарово сечение храненето започва с бульон, както при всяка друга коремна операция

На втория и третия ден можете да ядете, но храната трябва да е течна и с ниско съдържание на мазнини:

• телешки бульон;
• извара 0% мазнини, кефир 1%;
• чай, отвара от шипка, течно желе;
• печена ябълка;
• оризова вода с масло;
• пилешко или телешко суфле;
• домашно кисело мляко.

След 3 дни храната става по-разнообразна, но е важно храната да е пасирана още няколко дни. В противен случай менюто на кърмачка след цезарово сечение не се различава от диетата на родилките. естествено.

Как се прави бульон

Изплакнете 500 г говеждо месо с течаща вода, сложете месото в тенджера и налейте 1,5 литра студена вода. Можете да вземете месо с кости, но е важно да няма много от тях. Поставете тигана на огъня. Щом заври, отцедете водата и добавете нова порция студена вода. При второто кипене веднага отстранете пяната от повърхността.

Гответе 2-3 часа. 30 минути преди готовност посолете бульона, добавете няколко зърна бахар и дафинов лист. В края на варенето бульонът трябва да се прецеди. Има рецепти с добавяне на зеленчуци, но след операцията е по-добре да се пие чист бульон.

И така, видяхме как трябва да изглежда диетата по време на кърмене и как да коригираме храненето по време на бебешки колики или след цезарово сечение. Следвайки тези препоръки, периодът на кърмене ще премине възможно най-гладко и храносмилателните проблеми на вашето бебе няма да ви притесняват често.

• Дати:целия период на кърмене
• Цена на продукта: 1400-1500 рубли на седмица

Общи правила

- оптималният тип хранене на детето. На първо място, това е проява на майчина любов, и второ, това е идеален високо смилаем хранителен продукт с оптимално и балансирано ниво на вещества за детето, с наличие на защитни фактори и биологично активни вещества, което спомага за създаването на бариера от влиянието на околната среда.

В същото време трябва да се помни, че правилното храненеза кърмачка след раждането е ключът към здравето на бебето. Важно е да се придържаме здравословно хранене. От една страна, той е разнообразен, рационален и балансирана диета, тоест трябва да съдържа всички необходими за бебето компоненти (протеини, мазнини, въглехидрати, желязо, калций, йод, магнезий, омега-3 и омега-6 ), а от страната на дъгата - те трябва да бъдат диетични ястия, приготвени отделно за кърмачка с изключение на пържене и мазнина. Храненето трябва да е достатъчно, дори и с повишено съдържание на калории - за първите 6 месеца е 2700 kcal, през следващите месеци е малко по-малко - 2650 kcal.

Защо правилното хранене за жените е толкова важно? Тъй като бебето получава всички хранителни вещества чрез кърмата. Протеинът е най-важният хранителен елемент за развитието на тялото и количеството, което се консумира от жената, трябва да бъде 106-110 g. Повечето (60%) са животински протеини и 40% растителни протеини. Ето защо е много важно да се яде месо, риба, млечни продукти, зърнени храни, ядки и зеленчуци. Вярно е, че количеството протеин в млякото не зависи от количеството протеин, консумирано от жената, а количеството мазнини, минерални микроелементи и витамини е пряко свързано с количеството на тези вещества в диетата. Всички необходими вещества влизат в млякото от тялото на майката, дори ако приемът им от храната е недостатъчен, но резервите на кърмещата жена са изчерпани.

Магнезият е необходим за процеса на синтез на протеини и образуването на ензими; в негово присъствие калцият се усвоява в организма. Богат на магнезий пшенични трици, сусам, тиквени и слънчогледови семки. Калцият е необходим за предотвратяване на рахит при бебето, растеж и формиране на скелета. Основният източник на калций е млякото, изварата, кефирът, киселото мляко и твърдите сирена. Но ако детето е алергично към протеина на кравето мляко, млечните продукти се изключват от диетата на майката. Първо се изключва само млякото и се наблюдава реакция към ферментирали млечни продукти и извара.

Разбира се, всички тези продукти трябва да се въвеждат в диетата постепенно, тъй като в допълнение към хранителните вещества, които са полезни и необходими за растежа и развитието, детето може да получи и алергени от млякото. Храненето на майката по време на кърмене не трябва да натоварва имунната система на бебето и да предизвиква подуване и колики. Това е особено важно през първите 2-3 месеца, когато се развива храносмилането на бебето. В тази връзка диетата трябва постепенно да се разширява и да се преминава от малки към големи по отношение на хранителните продукти.

Каква трябва да бъде диетата на кърмещите жени? Първият месец включва строга диета, а след това внимателно въвеждане на нови храни в диетата. До три месеца, докато детето е податливо на колики, трябва особено да наблюдавате диетата си и да избягвате храни, които причиняват колики. Коликите обикновено започват на 2-3 седмици и завършват на 3-6 месеца.

Основни правила за хранене кърмачеса:

• Пет до шест хранения на ден за майката (3 основни хранения и 2 междинни хранения). По-добре е времето за хранене да съвпада с храненето - най-доброто време е 30 минути преди него.
• Методи на готвене на варено и на пара, избягване на мазни и пържени храни.
• Хранене само с прясно приготвена натурална храна, с изключение на полуфабрикати, продукти с оцветители и консерванти и всички видове консерви.
• Въведение голямо количествомлечни продукти, съдържащи калций.
• Хранене на постно месо и риба.
• Спазване на режима на пиене - 1,5-1,6 литра на ден (пречистена вода, негазирана вода, компоти, плодови напитки). Приемът на течности е един от важните фактори за продължителната лактация. Трябва да изпиете чаша вода 10 минути преди хранене. В същото време не трябва да консумирате течности над нормата, което може да причини подуване, стрес върху бъбреците и прекомерно производство на мляко и впоследствие.
• По време на кърмене се изключват храни, които засилват ферментацията (бобови растения, сладкиши, печени изделия, квас, черен хляб, банани, грозде, сладки ябълки, кисели зеленчуци, бяло зеле, краставици, газирани напитки, сладкарски изделия, сладки сирена, извара и сладки зърнени храни ).
• Ограничете консумацията на сурови зеленчуци и плодове, тъй като в тази форма те засилват перисталтиката и предизвикват подуване на корема. Поради тази причина е по-добре да печете или задушавате зеленчуци и плодове и да започнете да ги консумирате на малки порции, тъй като голямо количество фибри може да причини разхлабване на изпражненията и подуване на корема при дете.
• Зеленчуци с груби фибри и етерични масла, които са силни храносмилателни стимуланти (репички, репички, ряпа, целина, киселец, гъби) и могат да причинят подуване на корема и чревни колики при дете.

Към края на втория или третия месец диетата вече се разширява значително, но новите храни трябва да се въвеждат внимателно 3-4 дни подред и да се наблюдава поведението на бебето. През първия ден можете да ядете малко парче от всеки продукт, а на следващия ден прегледайте кожата на детето и наблюдавайте неговото общо състояние. Ако няма обриви, зачервяване или лющене по кожата, можете да ядете този продукт в малко по-големи количества на втория ден и отново да наблюдавате реакцията. На третия ден същият продукт се консумира отново и се оценява състоянието на бебето; ако всичко е нормално, можете да оставите този продукт в диетата.

Такова дългосрочно приложение е необходимо, тъй като алергичната реакция може да не се появи веднага. Следното се тества по същия начин нов продукт. Воденето на хранителен дневник и наблюдението на реакцията на вашето дете към нови храни ще ви помогне точно и, най-важното, да откриете навреме алергенния фактор.

Диета на кърмачка по месеци

За удобство е съставена таблица, която включва разрешени и забранени продукти.

Диета за кърмене, таблица по месеци изглежда така:

месец	Разрешени продукти и последователността на приема им	Непрепоръчителни продукти
0-0,5	извара, кефир; елда, овесена каша с вода; плодове - печени ябълки, банани; варени зеленчуци; бяло месо пилешко, пуешко; супи без пържене, можете да добавите лук; сив и бял хляб с трици, сушени; слаб зелен и черен чай без добавки; печени ябълки; отвара от шипка; чай за кърмене; билкови отвари: мащерка, маточина, полски хвощ, мента, бял равнец, невен, коприва, горица.	кисело мляко с овкусители и оцветители; шоколад; грис; бульон от мазно месо; мазен, пържени храни; цитрусови плодове; ягода; картофи и пастав големи количества; круши; газирана вода и сладка газирана вода; колбаси, пушени продукти, майонеза; алкохол; сурови зеленчуци; пълномаслено мляко (може да се добавя само към ястия); прясно и кисело зеле, краставици, домати; бобови растения; морски дарове; сладолед; кондензирано мляко; майонеза; печени изделия с мая; консерви и конфитюри (ограничено); кафе; топено сирене; маргарин.
1-3	сушени плодове; компот от сушени ябълки без захар; череши, череши, дини, цариградско грозде (в сезон) и плодове (ябълки, круши); сурови зеленчуци; добавят се натурално кисело мляко, кисело мляко, ацидофилус, ферментирало печено мляко; нискомаслено и леко осолено сирене; заквасена сметана (съдържание на мазнини до 15%); много внимателно въведете нискомаслена варена или задушена риба; говежди черен дроб, говеждо, заешко; плодови напитки и компоти от червени боровинки, череши, боровинки, цариградско грозде; копър, магданоз; разширете консумацията на зърнени култури, като добавите просо, пшеница, перлен ечемик, кафяв и бял ориз.
3-6	сушен ръжен хляб; цвекло; ядки (с изключение на шамфъстък и фъстъци); постно свинско месо; пресен лук; пъдпъдъчи и пилешки яйца; босилек, ограничен пипер, мащерка, чубрица, естрагон; прясно изцедени сокове.
6-9	червена риба в малки количества; зелен чай; краставици, домати; бобови растения; чесън.	цитрусови плодове; шоколад; мазни храни; пушени продукти; консерви; алкохол.
9-12	лимон.

Може би 1 месец ще ви се стори най-труден не само по отношение на храненето, но и приспособяването към кърмене и ставане през нощта. От първите дни ще трябва да се откажете от шоколад, кафе, сладолед и кондензирано мляко, сладкиши, сладкиши и сладкарски изделия. Забранени са суровите зеленчуци, варивата и пърженото. Трябва да се научите как да приготвяте диетични ястия и да мислите повече за вашето бебе, отколкото за вашите хранителни предпочитания и желания. Важно е да се поддържа режим на пиене. От четвъртата количеството течност е 800-1000 мл.

Ако млякото идва бързо и има много, можете леко да намалите обема на течността. От 10-ия ден след раждането трябва да добавите 0,5 чаши, като го доведете до 1,5-2 литра до края на месеца. През цялото това време наблюдавайте състоянието на гърдата: тя трябва да е безболезнена и мека.

Диетата на кърмачка през първия месец включва леки супи на зеленчуков бульон или слаб пилешки бульон, без пържене. Това могат да бъдат зърнени храни или зеленчукови супи. Не е разрешено да се яде борш, зелева супа, солянка, окрошка и расоник, поради наличието на зеле и краставици в тях. Вторите ястия обикновено се състоят от каша или задушени зеленчуцис парче варено пиле, тъй като телешкото и рибата могат да се консумират по-късно. Не забравяйте, че солта трябва да бъде ограничена и всички ястия трябва да се приготвят без подправки, така че храната през първия месец ще бъде безвкусна и монотонна.

В по-голямата си част списъкът с продукти може да се разшири по-бързо от посоченото в таблицата. Всичко зависи от индивидуалната реакция на новороденото към определени продукти. И самата майка може да реши как да се храни въз основа на наблюденията на реакцията на бебето. А как трябва да се храни детето може да бъде „подсказано“ от поведението му, състоянието на червата му или отказа му да се храни, ако вкусът на млякото се е променил и то не го харесва. Но със сигурност можем да кажем, че първите три месеца не трябва да ядете мед, сладко, шоколад, яйца, червени плодове и зеленчуци, печени изделия, мазни, кисели и солени храни.

Ако майката е предразположена към алергии, има вероятност детето също да се прояви повишена чувствителносткъм продуктите. В такива случаи трябва да сте по-внимателни към диетата си. В случай на алергична реакция (зачервяване на бузите, сухота в коленете и лактите), продуктът трябва да се изключи за един месец и след това да се опита да се въведе отново, така че тялото постепенно да се адаптира към този алерген. Обърнете внимание, че шоколадът, мазните и пушени храни, консервите и алкохолът остават забранени през целия период на кърмене.

В заключение трябва да се каже, че на кърмещите майки е забранено да имат дни на гладно, да приемат моно диета или нискокалорична диета. Това е опасно за детето и не е необходимо за майката. По това време са необходими около 500 kcal за производството на мляко, но ако се храните правилно и с течение на времето добавяйте повече физическа активност, тогава излишните килограми ще изчезнат.

Неадекватното хранене на майката може да доведе до недостатъчно количество мляко и недохранване на бебето. В този случай се появяват гладни изпражнения на бебето - прекалено воднисти и дори близки по консистенция до водата. Този тип разстройство на изпражненията може да се определи от динамиката на теглото - детето го наддава слабо (по-малко от 450 g на месец и до две седмици не е наддало на тегло при раждането), появяват се признаци на дехидратация (хлътнал фонтанел), бебето е летаргичен и спи много. Трябва да направите и тест за мокра пелена. Ако има достатъчно мляко, бебето уринира 10 пъти на ден. В този случай уринирането намалява, урината става концентрирана и има остра миризма, а обемът й е малък. В интернет можете да намерите снимки на този патологичен изпражнения. Изпражненията на детето се образуват постепенно, тъй като отнема време, за да се утаят червата. полезни микроби. Това обикновено се случва в рамките на един месец, при някои отнема повече време.

Разрешени продукти

Диетата за кърмене на новородено включва:

• Пшеничен хляб 2-ри клас (за предпочитане с трици), сух хляб, сухи бисквити, не много сладки бисквити и крекери от черен хляб.
• Различни зърнени храни (с повишено внимание царевица и ечемик) също могат да се варят с добавка на 1/3 мляко, могат да се правят пудинги на пара и гювечи с извара.
• Позволени са постни сортове месо и риба (говеждо, телешко, заешко, пилешко, минтай, щука, платика, меджид, треска, хек, костур) под формата на котлети на пара и цели парчета. Предпочитание трябва да се даде на бялото птиче месо, а рибата трябва да се консумира не повече от 1-2 пъти седмично.
• Включва вегетариански супи и супи със слаб (вторичен) месен бульон. Като първи ястия е добре да се вземат картофи, моркови, карфиол и тиквички. Можете да добавите кюфтета, кнедли и парчета варено месо към супи.
• Най-малко 400 g варени или пресни (ако детето се понася добре) зеленчуци се въвеждат в диетата като източници на витамини и фибри. Предпочитание се дава на неутрални зеленчуци: моркови, цвекло, тиквички, тиква, тиква. Сваряват се и стават за приготвяне на котлети или яхнии. По-добре е да ядете пресни зеленчуци зелени, а ярко оцветените да ги обработвате топлинно, като ги използвате в супи или яхнии. Въпреки това, трябва да започнете да ядете зеленчуци с варени или задушени.
• Препоръчително е да започнете да ядете плодове с ябълки, след което да въведете други видове, но не много кисели. Плодовете трябва да са зелени или бели на цвят, можете да пиете бебешки сокове, бебешки плодови пюрета, както и печени ябълки и круши. През деня кърмещата майка трябва да изяде 300 г плодове и плодове (круши, ябълки, касис, цариградско грозде, череши) и да изпие 200-300 мл сокове (за предпочитане с каша). Те могат да бъдат прясно приготвени или консервирани. В този случай трябва да изберете сокове от серията бебешка храна. Можете да ядете печени ябълки и круши, както и да пиете желе и компоти, направени от тях. Сушените плодове са богати на диетични фибри, така че сините сливи и сушените кайсии могат да се въвеждат внимателно, като се наблюдава изпражненията на детето.
• Ако бебето ви е склонно към запек, определено трябва да ядете сушени плодове, също така да преразгледате диетата на майката и частично да замените животинските мазнини с растителни масла, както и да включите повече диетични фибри (зеленчуци, зърнени храни, плодове, пълнозърнест хляб).
• Ежедневната диета трябва да включва 600-800 ml ферментирали млечни продукти (ацидофилус, натурално кисело мляко, кефир, кисело мляко) и извара или ястия, приготвени от нея. Мляко в количество от 200 ml и заквасена сметана се допускат само като добавка към ястието. По-добре е да редувате мляко и ферментирали млечни продукти. Ако говорим за съдържанието на мазнини в тези продукти, тогава оптималното е 2,5%, а за извара - 5-9%. Продуктите с нулево съдържание на мазнини не са подходящи за кърмачки.
• Сред сладкарските продукти рядко можете да си позволите меренги, плодов мармалад, блатове и блатове.
• Можете да ядете 25 г масло и 15 г растително масло (царевично, слънчогледово, зехтин, соево) на ден.
• Напитките включват чай без ароматни добавки (слаб черен или зелен), чайове с мента, риган, мащерка, понякога слабо кафе, негазирана трапезна вода, компоти и плодови напитки.

Таблица на разрешените продукти

	Протеини, g	Мазнини, g	Въглехидрати, g	Калории, kcal
Зеленчуци и зеленчуци
тиквички	0,6	0,3	4,6	24
карфиол	2,5	0,3	5,4	30
картофи	2,0	0,4	18,1	80
морков	1,3	0,1	6,9	32
тиква	1,3	0,3	7,7	28
Плодове
банани	1,5	0,2	21,8	95
череша	0,8	0,5	11,3	52
круши	0,4	0,3	10,9	42
сливи	0,8	0,3	9,6	42
ябълки	0,4	0,4	9,8	47
печени сладки ябълки	0,5	0,3	24,0	89
Горски плодове
цариградско грозде	0,7	0,2	12,0	43
Ядки и сушени плодове
сушени плодове	2,3	0,6	68,2	286
Зърнени храни и каши
елда (ядро)	12,6	3,3	62,1	313
овесени ядки	12,3	6,1	59,5	342
овесени ядки	11,9	7,2	69,3	366
перлен ечемик	9,3	1,1	73,7	320
пшенична зърнена култура	11,5	1,3	62,0	316
просо зърнени култури	11,5	3,3	69,3	348
бял ориз	6,7	0,7	78,9	344
ечемичен шрот	10,4	1,3	66,3	324
Хлебни изделия
крекери от бял хляб	11,2	1,4	72,2	331
висивков хляб	9,0	2,2	36,0	217
Сладкарски изделия
конфитюр	0,3	0,2	63,0	263
маршмелоу	0,8	0,0	78,5	304
мармалад от плодове и горски плодове	0,4	0,0	76,6	293
меренги	2,6	20,8	60,5	440
паста	0,5	0,0	80,8	310
Бисквитки Мария	8,7	8,8	70,9	400
Млечни продукти
мляко 2,5%	2,8	2,5	4,7	52
кефир 2,5%	2,8	2,5	3,9	50
заквасена сметана 15% (ниско съдържание на мазнини)	2,6	15,0	3,0	158
Ряженка 2,5%	2,9	2,5	4,2	54
ацидофилус	2,8	3,2	3,8	57
натурално кисело мляко 2%	4,3	2,0	6,2	60
Сирена и извара
сирене	24,1	29,5	0,3	363
извара 5%	17,2	5,0	1,8	121
извара 9% (удебелено)	16,7	9,0	2,0	159
Месни продукти
постно свинско месо	16,4	27,8	0,0	316
телешко варено	25,8	16,8	0,0	254
телешко варено	30,7	0,9	0,0	131
заек	21,0	8,0	0,0	156
птица
варено пиле	25,2	7,4	0,0	170
пуйка	19,2	0,7	0,0	84
Масла и мазнини
масло	0,5	82,5	0,8	748
Безалкохолни напитки
минерална вода	0,0	0,0	0,0	-
зелен чай	0,0	0,0	0,0	-
черен чай	20,0	5,1	6,9	152
Сокове и компоти
ябълков сок	0,4	0,4	9,8	42

Напълно или частично ограничени продукти

Следродилната диета за кърмещи майки изключва:

• Силно алергенните храни включват: риба, морски дарове (особено раци, скариди), раци, рибен хайвер, яйца, гъби, ядки (орехи), кафе, шоколад, мед, какао, цитрусови плодове, ярко червени и оранжеви плодове. Силно алергизиращите храни включват фъстъци и домати.
• Напълно се изключват продукти, които засилват ферментацията в червата (всякакви бобови растения, груби зеленчуци, пълномаслено мляко, ръжен хляб, продукти от тесто с мая, квас). Следователно, супи, приготвени от бобови растения, зелева супа и борш, се изключват от диетата поради наличието на зеле, rassolnik и okroshka поради наличието на пресни и кисели краставици.
• Продукти с етерични масла (чесън, целина, лук, див лук, репички, спанак) и цитрусови плодове.
• Богати бульони, мазни меса, риба, птици, маринати, пушени меса, месни и рибни консерви, колбаси, пикантни ястия, подправки.
• Всички тропически плодове (с изключение на банани).
• Продукти, съдържащи оцветители и консерванти.
• Не консумирайте пълномаслено мляко или ферментирали сирена.
• Готварска мазнина, свинско и телешко месо, маргарин.
• Не се допуска консумацията на шоколад, сметанови торти, газирани напитки и квас.
• Алкохолни и слабоалкохолни напитки, енергийни напитки.

При хранене на новородено се ограничава следното:

• Пълномаслено мляко - разрешено е като добавка към овесена каша, а заквасената сметана е разрешена само в малки количества в ястията.
• Хлебни изделия от брашно премия, паста и грис.
• захар.
• Сладкарски изделия, всякакъв вид сладкиши.
• сол.

Таблица на забранените продукти

	Протеини, g	Мазнини, g	Въглехидрати, g	Калории, kcal
Зеленчуци и зеленчуци
зеленчуци бобови растения	9,1	1,6	27,0	168
консервирани зеленчуци	1,5	0,2	5,5	30
швед	1,2	0,1	7,7	37
зеле	1,8	0,1	4,7	27
краставици	0,8	0,1	2,8	15
пащърнак	1,4	0,5	9,2	47
магданоз (корен)	1,5	0,6	10,1	49
репички	1,2	0,1	3,4	19
бяла ряпа	1,4	0,0	4,1	21
ряпа	1,5	0,1	6,2	30
целина	0,9	0,1	2,1	12
хрян	3,2	0,4	10,5	56
чесън	6,5	0,5	29,9	143
спанак	2,9	0,3	2,0	22
киселец	1,5	0,3	2,9	19
Плодове
цитрусови плодове	0,9	0,2	4,4	22
тропически плодове	1,3	0,3	12,6	65
пъпеш	0,6	0,3	7,4	33
Горски плодове
грозде	0,6	0,2	16,8	65
гъби
гъби	3,5	2,0	2,5	30
Хлебни изделия
ръжен хляб	6,6	1,2	34,2	165
Сладкарски изделия
бонбони	4,3	19,8	67,5	453
Кураби бисквитки	6,7	25,8	64,6	516
маслени сладки	10,4	5,2	76,8	458
сладолед
сладолед	3,7	6,9	22,1	189
Торти
торта	4,4	23,4	45,2	407
Суровини и подправки
подправки	7,0	1,9	26,0	149
горчица	5,7	6,4	22,0	162
Месни продукти
тлъсто свинско месо	11,4	49,3	0,0	489
Колбаси
сушен колбас	24,1	38,3	1,0	455
птица
патица	16,5	61,2	0,0	346
гъска	16,1	33,3	0,0	364
Риба и морски дарове
сушена риба	17,5	4,6	0,0	139
пушена риба	26,8	9,9	0,0	196
червен хайвер	32,0	15,0	0,0	263
черен хайвер	28,0	9,7	0,0	203
рибни консерви	17,5	2,0	0,0	88
Масла и мазнини
растително масло	0,0	99,0	0,0	899
животински мазнини	0,0	99,7	0,0	897
мазнина за готвене	0,0	99,7	0,0	897
Алкохолни напитки
водка	0,0	0,0	0,1	235
бира	0,3	0,0	4,6	42
Безалкохолни напитки
газирана вода	0,0	0,0	0,0	-
хлебен квас	0,2	0,0	5,2	27
кола	0,0	0,0	10,4	42
разтворимо кафе сухо	15,0	3,5	0,0	94
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
Сокове и компоти
Портокалов сок	0,9	0,2	8,1	36
гроздов сок	0,3	0,0	14,0	54
сок от ягоди	0,6	0,4	7,0	31
сок от мандарина	0,8	0,3	8,1	36
* данните са за 100 гр. продукт

Меню (режим на захранване)

Диетата, започваща от втория месец, е по-разнообразна, тъй като вече включва говеждо, пилешко, риба и заешко, а списъкът със зърнени храни също е разширен. Зеленчуците все още се задушават или варят. По-долу е примерно меню.

Кърмещата майка трябва да бъде много внимателна към диетата си, тъй като бебето получава същата храна като нея. На този етап от развитието тялото на бебето е все още крехко и то може да има проблеми с храносмилането поради много нови храни за него. Мнението, че в такъв период не можете да ядете много ястия, което означава, че храната ще бъде диетична и мека, е далеч от истината. Рецептите за кърмачки могат да бъдат не само здравословни, но и вкусни.

Кърменето не е причина да се храните монотонно. Ежедневната диета на млада майка трябва да бъде разнообразна. Има голяма стойносткакто за жената, така и за бебето. Използването на специална диета за кърмещи жени е доста рационално и жизненоважно през този период.

Целият период на кърмене трябва да бъде възможно най-здравословен и полезен. Поради грешки в храненето, бебето може да развие дисфункция на червата или. За да се избегнат подобни проблеми, жената, която кърми, трябва да спазва определена диета. Не се препоръчва да ядете всичко подред или да се ограничите силно в храната;

Спазването на основните принципи ще помогне на майката да поддържа здравето си, без да причинява вреда на бебето:

• Менюто трябва да включва много видове храни, включително зърнени храни, месо, млечни продукти, зеленчуци и плодове.
• Пълно изключване на алкохол и тютюн.
• В диетата е необходимо да се включи витаминен комплекс.
• Пригответе на пара, за да запазите хранителните вещества.
• Избягвайте солени, пушени и пикантни храни.

Провеждане на такива прости условия, ще даде възможност на майката да се храни просто, но ефективно и да избегне проблеми с коремчето на бебето.

Списък на разрешените и забранени продукти на охраната

Снимка от pixabay.com

Много млади майки правят грешки в диетата си. Те ядат твърде много или твърде често. Храненето трябва да бъде балансирано, ястията за кърмещи майки трябва да бъдат внимателно подбрани, като се вземе предвид списъкът с разрешени и забранени храни.

Инструкциите за спазване на диетата по месеци изглеждат така:

• 1 месец. Най-стриктното нещо в менюто на кърмещата майка е първият месец, тъй като храносмилателната и ензимната система на бебето все още не са запознати с никакви хранителни веществас изключение на стерилна амниотична течност. Основните храни през първите месеци са задушени зеленчуци, елда или пшенична каша, пълнозърнест хляб вместо обикновен хляб, печена ябълка, нискомаслена извара, кисело мляко, изварено мляко, вегетарианска супа с билки, задушена нискомаслена риба, варена. говеждо месо.
• 2-3 месеца. През втория и третия месец менюто може постепенно да се разширява. Асортиментът от каши се увеличава; мама вече може да приготви просо, елда или овесени ядки. Към диетата се добавят яйца, макаронени изделия, ръжен хляб, малко маршмелоу и блатове. Към диетата се добавят мазнини, можете да готвите храна в растително масло и да консумирате 30 грама масло за закуска. От време на време се допуска шепа бадеми като деликатес. Пресните зеленчуци включват цвекло, моркови, тиквички, тиква и картофи.
• 3-6 месеца. На този етап постният борш вече се появява в менюто на кърмеща жена, което се препоръчва да се готви на доматен сокили от пресни домати. Лекарите не препоръчват използването на доматено пюре за готвене. Мама може да яде пресни зеленчукови и плодови сокове, ядки, лук, птиче месо, домашно сладко, мед, но с повишено внимание, освен ако бебето не е алергично.
• 6-12 месеца. Диетата става по-разнообразна, понякога можете да се отдадете на пържени храни. Постепенно можете да добавите бобови растения, морски дарове, чесън. За десерт можете да се поглезите с малко парченце шоколад. Но все пак трябва да избягвате мазните храни.

От автора. Когато се роди синът ми, аз, разбира се, се опитах да се храня правилно, защото... коликите ни посещаваха постоянно. По-малко сладкиши, без пържени, пушени, салати с майонеза и т.н. Търсих рецепти за кърмещи майки през първите месеци, приготвях най-простите, търсех отговори на въпроса: „Какво да готвя за кърмачка, което да е бързо, вкусно и здравословно“. Но единственото, което забелязах е, че каквото и да ям, това не оказва влияние върху коликите на бебето. Ядох правилно - коликите бяха точно там. Оставих строга диета - колики в същия режим. Но не се отказах от правилното хранене. Защото трябва да влезеш във форма и по принцип е по-спокойно.

По време на кърменето има много забрани в диетата на млада майка:

• Всички продукти, които обикновено се считат за алергени, са строго забранени. Този списък включва всички червени плодове, цитрусови плодове, мед, пушени храни и шоколад. Те са потенциално нежелани, но след като бебето навърши шест месеца, можете внимателно да опитате да ги хапнете малко и да разберете как детето реагира на тях.
• През първите месеци на кърменето трябва да се избягват продукти, които предизвикват газове. Те включват бяло зеле, краставици, пъпеши, репички, боб и грах. Те могат да се въвеждат постепенно след тримесечна възраст.
• По-добре е напълно да избягвате храни, които влияят на вкуса на млякото. Бебето може да спре да пие майчиното мляко и да изостави гърдата. Те включват лук, чесън и аспержи.
• Препоръчително е да избягвате ориза, тъй като той насърчава запек.

Рецепти за първи ястия по време на gw

Въпреки многото забрани, можете да приготвите чудесни супи, които определено трябва да присъстват в диетата на кърмещата майка. В крайна сметка първите ястия са пътят към правилното, здравословно и разнообразно хранене.

Рецептите за кърмеща майка на новородено включват следните супи:

Пилешка супа с кнедли

Снимка на проста рецепта и вкусна супаза кърмещи майки

• Пилешките гърди без кожа трябва да се сварят.
• Към бульона се добавят нарязаните на кубчета картофи, настърганите моркови и малко лук.
• Пригответе кнедлите, както следва: смесете 1 яйце с мляко и яйце до гъста заквасена сметана, добавете сол.
• След това използвайте чаена лъжичка, за да пуснете тестото във врящия бульон. Ще отнеме 5-7 минути, докато са готови, така че трябва да хвърлите кнедлите в супата, когато зеленчуците все още не са сварени.
• По желание добавете дафинов лист.
• Супата е готова, когато кнедлите изплуват на повърхността и се варят още няколко минути.

Рибена чорба

Снимка от foodnetwork.com

Готвенето на рибената супа ще отнеме 40 минути. Това ще изисква бяла риба, която не причинява алергии, например треска или сайри, които трябва да бъдат почистени от люспи и кости.

• Сварете рибата и я извадете от бульона.
• Във врящата супа се добавят настърганите картофи, моркови, лук и 1 супена лъжица грис.
• В края на готвенето се посоляват и рибените парчета се връщат в супата.

Борш

Снимка от eatingwell.com

Може да се приготви с парче постно телешко месо. Вместо да бяло зелевземете цветното.

• Сварете говеждото месо; след като заври, първият бульон трябва да се отцеди.
• Докато месото се готви, трябва да обелите и нарежете цвеклото на ивици, картофите на кубчета, настържете морковите и нарежете лука, разделете карфиола на съцветия.
• За пикантен вкус можете да добавите ситно нарязани тиквички.
• Когато телешкото е готово, добавете всички зеленчуци без тиквичките. Трябва да се хвърли в борша последно.
• Добавете малко сол накрая, по-здравословно е да използвате морска сол.
• По-добре е зеленчуците да къкри в бульон на слаб огън, за да се запазят максимално. полезни свойства. Можете да добавите малко заквасена сметана към готовия борш.

Оризова супа с кюфтета

Снимка от cookpad.com

Месото трябва да е постно. Може да е пилешко или пуешко.

• Докато оризът се готви, пригответе каймата.
• Трябва да го посолите малко и да добавите нарязан лук.
• За да станат крехки кюфтетата, можете да добавите към тях парче накиснат неподсладен хляб.
• Оформете кюфтенца с големина на орех.
• Когато оризът е полусварен, добавете сварените зеленчуци и кюфтетата едно по едно в бульона.
• Накрая посолете супата.

Рецепти за основни ястия по време на кърмене

Тъй като младата майка няма допълнително време, рецептите за ястия за кърмачки трябва да се приготвят просто и бързо. Вторите курсове могат да бъдат както следва:

Печени картофи със сирене

Снимка от сайта 1000.menu

• Измийте добре картофите, без да ги отстранявате.
• След това се отрязва половин сантиметър, за да стане хармоника и се посолява на вкус.
• Разрезите трябва да се напълнят с лук и парченца масло.
• 5 минути преди готовност поръсете с настърган кашкавал.

Пълнени чушки

Снимка от bettycrocker.com

Ще ви трябва телешка или пилешка кайма.

• Оризът се сварява до полуготовност и се смесва с месото, като се добавя лукът и се посолява.
• Отстранете вътрешността на чушката и я напълнете с готовата смес.
• Чушките се слагат в тенджера, поръсват се с морковите и лука и се долива вода.
• Задушете до готовност.

Снимка от сайта proviantmaster.ru

За кайма можете да използвате няколко вида постно месотака че котлетите да станат крехки.

• Варят се в тиган, в който се добавя вода за варене на пара.
• Идеално е да ги задушите в двоен котел.
• Няколко минути преди да е готов, можете да поставите кръгче тиквичка върху котлета и една маслина, като поръсите всичко с настърган кашкавал.
• Отделно гответе каша от елда.

Риба с картофено пюре

Снимка от eatsmarter.com

• Подходящи са хек или минтай, които трябва да се пекат във фурната, след като добавите малко вода в тигана.
• След като рибата се вари 10 минути, добавете няколко лъжици заквасена сметана и гответе до готовност.
• Тази риба трябва да се сервира с картофено пюре.

Рецепти за салати

Има много рецепти за зеленчуци, но не всичко може да си позволи млада майка, която храни дете. Рецептите за кърмене не трябва да имат много компоненти. Салатите с пресни зеленчуци и плодове могат да се ядат само когато периодът на коликите на бебето приключи.

Ястията, които могат да бъдат предложени на кърмеща майка, могат да бъдат както следва:

салата Цезар"

Снимка от jessicagavin.com

• За 400 грама варени пилешки гърдиЩе ви трябват три филийки сив хляб, 300 грама маруля, 100-150 грама сирене, щипка сусамово семе и растително масло.
• Свареното месо се нарязва на кубчета, добавят се листа от маруля, накъсани на парчета, а отгоре се нареждат парчета сух хляб, настърган кашкавал и сусам.
• Подправете с олио, най-добре със зехтин.

Снимка от olivetomato.com

Лесна и бърза за приготвяне салата ще бъде много полезна за кърмещи майки.

• За 300 грама фета трябва да вземете 2 чушки, 2 краставици, няколко чери домата, глава сладък червен лук и няколко маслини.
• Всичко се нарязва и се подправя със зехтин и лимонов сок.

Снимка от сайта edinstvennaya.ua

Много сърдечна салата, която ще помогне да се справите със запека при млада майка.

• Подходящ за него орехи, от които ще са ви необходими 1 супена лъжица за 2 средни плода.
• За допълнителна пикантност добавете малка глава червен лук и подправете ленено маслос добавка на лимонов сок.

Месна салата с ябълки

Снимка от сайта volshebnaya-eda.ru

Това ястие е подходящо за всеки ден, лесно се приготвя и съдържа витамини.

• За 200 грама месо трябва да вземете 2 зелени ябълки и връзка листа от маруля.
• Подправете със зехтин и лимонов сок.

Диетата на кърмещата майка трябва да включва пресни зеленчуци.

Десертни рецепти

Купените в магазина печени продукти трябва да бъдат изключени от диетата, тъй като съдържат вредни добавки. Можете да предложите следните сладки рецепти по време на кърмене:

Кнедли с тиква и стафиди

Снимка от gastronom.ru

• Пригответе тестото от 1,5 чаши прясно мляко, 1 яйце, 1 с.л. л. растително масло, брашно и сол.
• За плънката ще ви трябва тиква, захар, стафиди и парче масло.
• Тестото трябва да се меси, докато стане хомогенна еластична маса.
• Тиквата се настъргва и се задушава със съставките за плънката.
• Сварете кнедлите в подсолена вода за около 3 минути, след като изплуват.

Следване стъпка по стъпка рецепта, не е никак трудно да го приготвите вкусно ястие, дори ако преди това не сте имали готварски умения.

Палачинки

Снимка от pixabay.com

• В чаша вода се разреждат 4 с.л. л. брашно, добавете солта, содата, захарта, 3 с.л. л. растително масло.
• Всичко се разбива добре и се запържва в тиган.

Гювеч от извара и ябълки

Снимка от gastronom.ru

Този деликатен десерт е идеален за кърмачки.

• Към изварата добавете яйце, захар, лъжица заквасена сметана и малко грис.
• Печете до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Тази рецепта може да се приготви перфектно в бавна готварска печка.

За да може жената да се храни добре и в същото време бебето да не страда от стомашни проблеми, е необходимо да се използват рецепти за кърмещи майки, като постепенно се добавят нови продукти. На една година можете да преминете към редовна диета, да отбиете бебето от гърдата и да го храните според детското меню.

Снимка от www.chefdaw.com

Снимка от www.chefdaw.com

Бебето се нуждае от кърма, за да расте здраво. Качеството на хранене зависи от храните, които майката яде и начина на живот, който води. Менюто на кърмещата майка пряко определя дали тялото на бебето ще получи необходимите вещества. Грешките в храненето по време на кърмене могат да причинят запек, отравяне и алергични реакции. Изборът на меню в съответствие с препоръките по-горе ще ви помогне да избегнете подобни случаи. Забранените храни трябва да бъдат изключени от диетата.

През първите месеци бебето се адаптира към света и начина на живот, така че са възможни газове и диария. Дори правилното хранене няма да помогне при кърмене, защото бебето трябва да свикне да получава храна не през пъпната връв. При изготвянето на диетата на медицинска сестра важна стъпка ще бъде консултацията с опитен педиатър. Също така е необходимо да се вземат предвид характеристиките на тялото на майката - съществуващи алергии към някои храни, които са разрешени по време на кърмене.

В менюто на кърмещата майка научава много забранени и здравословни ястия. Но трябва да се вземат предвид характеристиките на конкретен организъм. За да контролирате менюто за седмицата, водете си бележник. Запишете какви храни сте яли и последващата реакция на бебето. Това ще поддържа храненето ви под контрол по време на кърмене.

Диетата на кърмещата майка изисква забравяне на следните хранителни компоненти:

• алкохолът е враг на децата;
• плодове от екзотични страни. Стомахът на детето не е адаптиран към такава храна. Такива храни не се ядат по време на кърмене;
• някои видове сладки храни и шоколад, печени продукти от тесто не могат да бъдат включени в диетата на кърмачка на новородено;
• по време на кърмене не трябва да се ядат колбаси, салами и шунка;
• киселото зеле е забранено. Не можете да ядете репички. Репичките трябва да бъдат изключени. Някои видове сирена са включени в диетата при хранене на новородено;
• чайове от различни популярни сортове и всяко кафе. В продължение на шест месеца диетата на майката по време на кърмене изисква въздържане от консумацията на тези напитки. Разрешени са специални видове чай, предназначени за кърмене;
• по време на кърмене от диетата се изключват мастни видове месо, както и свинска мас;
• полуфабрикати.
• пушените меса са тези храни, които медицинската сестра не трябва да яде. Риба, колбаси или месо, които са претърпели подобна обработка, се изключват от диетата при кърмене на новородено;
• сода;
• лютите подправки и пикантните зеленчуци са нещо, което медицинската сестра не трябва да яде. Забранено е използването на различни люти сосове. Те са вредни за новородените.

Диетата на кърмещата майка изисква изключване на алергенни компоненти: плодове - ябълки и цитруси, както и някои зеленчуци като моркови. След като сте проучили списъка на забранените храни по време на кърмене, не се разстройвайте, защото има здравословни храни, които трябва да добавите към списъка с ястия.

Какво може да се добави към диетата на медицинската сестра?

Знаейки какво можете да ядете по време на кърмене, майката ще предпази детето си от много детски болести. Тялото на бебето ще бъде доволно полезни веществакоето ще насърчи здравословния растеж. Разрешено е да се добавят ястия по време на кърмене, които са изброени в списъка на разрешените продукти:

• зеленчуци - копър, маруля, магданоз;
• черен касисът и цариградското грозде са източници на витамин С за кърмещи майки и бебета;
• филе от треска, костур. Диетата по време на кърмене изисква голямо количество протеини;
• тиквички и тиква за здравословен растеж;
• извара и кисело мляко естествен произходнасищане на тялото с калций за здравословно развитиескелет и зъби. Рецептите за този период включват гювеч от извара;
• яжте овесени ядки и други зърнени храни за добро храносмилане;
• броколи и също карфиолпопълнете списъка с продукти;
• компоти, за които се използват сушени плодове и шипки;
• пъдпъдъчи яйцае в списъка на продуктите, разрешени по време на кърмене;
• минерална и изворна вода са необходими за хранене по време на кърмене;
• твърди сирена;
• печени или варени картофи са нещо, което кърмещата майка може да яде;
• видове месо с ниско съдържание на мазнини - телешко, свинско. Bird също ще работи;
• котлети, създадени в двоен котел, разнообразяват храненето на кърмачка след раждането;
• ръжен хляб.

Добре е продуктите, включени в менюто за кърмене, да харесат жената. Ако ядете с удоволствие, това ще се отрази положително на желанието на децата да сучат. Храната трябва да се яде не по-късно от 3 часа след приготвянето й. При спазване на следродилна диета за кърмачка, консумацията на храна трябва да се извършва 5-6 пъти на ден между храненията, по-често, ако се появи апетит. Тялото на жената не прави две неща едновременно. Тялото или произвежда мляко, или смила храната. Кърмещата майка на новородено трябва да пие при поискване, както и сутрин и 20 минути преди хранене. Компоти до 2 литра дневно.

Примерно меню през периода на хранене

Благосъстоянието на нейния син или дъщеря зависи от това какво може да яде кърмещата майка. Трябва да сте особено внимателни към диетата си след раждането на бебето. Известно е погрешното схващане, че трябва да ядете много, за да имате необходимото количество. кърма. Но съставът на продуктите е от първостепенно значение. Нека разгледаме по-отблизо приблизителното меню за кърмачка за една седмица.

Подробна таблица ще ви помогне с това:

	закуска	Обяд	Вечеря	Следобедна закуска	Вечеря
пн	Салата от разрешени зеленчуци. печен картоф. Малко херинга.	Бисквити и специален чай за медицински сестри. Палачинки със сирене, подправени с нискомаслена заквасена сметана.	Rassolnik и каша от елда. Кюфтета и компот.	Бисквити, банан и кефир.	Хляб и масло и зелен чай. Гювеч от натурална извара.
У	овесени ядки. Можете да добавите стафиди.	Бисквити и кефир.	Постен борш със заквасена сметана. Плодов сок. Зеленчуков пудинг.	Чай от полезни билкиза увеличаване на лактацията. Блатове и печени ябълки.	Кнедли с извара „мързеливи“. Бисквити с вкусно кисело мляко.
ср	Черен хляб, намазан с прясно масло. Картофено пюре с котлет на пара.	Компот от сушени плодове. Витаминна салата от пресни зеленчуци (с изключение на краставици и домати).	Каша от просо. Диетата при хранене на бебе ви позволява да ядете супа с добавяне на кюфтета.	Специален чай с бисквити. Задушена оризова каша.	Кефир.
чт	Риба и зеленчукова салата на пара. Картофено пюре и бульон от шипка.	Черен хляб с масло и парче сирене.	Малко паста и задушено заешко месо. Супа с елда.	Плодове и сладка извара.	Кифла с кефир.
пт	Вареното пуешко месо с варени картофи ще бъде отлична хранителна добавка по време на кърмене.	Банан, натурално кисело мляко.	Царевична каша. Свежа салата от различни зеленчуци и оризова супа.	Чийзкейк с нискомаслена заквасена сметана е ограничен до следобедната закуска в това меню - за кърмачка за една седмица.	Хляб с масло и маршмелоу за десерт.
сб	Варени макарони, поръсени със сирене. Салата от моркови и варено яйцес чай и ръжен хляб.	Винегрет, запарка от шипка.	Шницел, тиквена супа. Направете здравословна салата от целина.	Печени ябълки.	Хляб, а за десерт - блатове. Гювеч от извара със стафиди. Здравословен чай.
слънце	Кюфтета от говеждо месо, овесени ядки. Пастилата е идеален десерт за следродилно хранене за кърмещи майки.	Бъркани яйца или омлет. Отварата от шипка е полезен компонент на храненето на кърмещата майка.	картофено пюре, салата от моркови. Рибена чорба и пастет от черен дроб. Като напитка - цикория.	Бисквитките и кефирът са това, което ви е позволено да ядете по време на хранене.	Питка с прясно масло и препоръчителен чай. Зеленчукова яхния.

Мама трябва не само да се придържа към дадените препоръки, но и да слуша мнението на педиатъра. Ако се появят колики при бебе, от менюто на кърмачката е необходимо да се изключат бобови растения, грозде, сладолед, шоколад, пресни печива, кисело зеле или прясно зеле. Трябва стриктно да спазвате диетата на майка си по време на кърмене и да записвате какво е яла кърмачката.

Функции на менюто през цялата година

IN на различни възрастиХраненето на бебето по време на кърмене може да е различно. Докато бебето расте, някои храни ще станат достъпни. Нека да разгледаме препоръчителните ястия за кърмеща майка по месеци:

1. През първите 14 дни диетата при кърмене на новородено позволява кефир, извара, каша с вода, варени зеленчуци, сушен хляб, супа без пържене, специални чайове и инфузия на шипка.
2. От 1 до 3 месеца е разрешен компот от сушени плодове, просо и пшенична каша. Разрешени са нискомаслена заквасена сметана и леко осолени сирена, говеждо месо, сурови зеленчуци и заешко месо.
3. От 3 до 6 месеца списъкът с това, което можете да ядете по време на кърмене, се разширява с цвекло и ядки. Допуска се свинско месо с ниско съдържание на мазнини. Добавете прясно изцедени сокове към вашата диета. Пипер и мащерка – много малко.
4. От 6 до 9 месеца медът се добавя към списъка с ястия по време на кърмене. Консумацията на червена риба е ограничена. На този етап храненето позволява малко боб или грах и чесън.
5. След 9 месеца до 12-ия месец младата майка има възможност да добави лимони към диетата си по време на кърмене.

Внимание: алергени

Храненето на кърмеща майка след раждане включва изключване на някои храни, които са най-вредни. В допълнение към алкохола и консервите, това са:

• мляко. Има популярно схващане, че диетата за кърмещи майки включва козе мляко за осигуряване на хранителни вещества. Но такъв подход може да доведе до развитие на алергия към лактоза при дете. Няма да се налага да се отказвате от млечни продукти под формата на кефир и кисело мляко;
• яйчен белтък. Особено пилешките, защото гъшите и патешките са по-малко опасни. Яйцата могат да се консумират твърдо сварени по време на кърмене. Пъдпъдъците представляват най-малка опасност за бебето.
• При хранене по време на кърмене прясното месо трябва да се постави във фризера, за да се намали концентрацията на алергени.

За здравето на детето правилното хранене на кърмещата майка трябва да се комбинира с правилна почивка по време на сън в продължение на 8 часа. Една жена ще може да се задоволи с храни, които ще бъдат забранени след края на периода на хранене, но дотогава трябва да се внимава при изготвянето на диетата. От това зависи здравето и пълното развитие на бебето. Майка, която яде здравословна храна и спазва правилата за хранене при хранене на новородени, осигури здравословен растеж на децата си.

Майчиното тяло изисква пълноценно специално хранене след раждането за кърмеща майка след труден период на бременност. След раждането бебето се нуждае от удобна адаптация към новите условия и начин на хранене. Всички тези фактори изискват отговорен подход към създаването на следродилни диети за кърмещи майки.