Kirazlı Charlotte - lezzetli bir pasta yapmak için orijinal fikirler. Kirazlı pembe charlotte: güzel bir tatil tarifi Dondurulmuş kirazlı charlotte ne kadar sürede pişirilir

Charlotte için hamur tarifi, bu lezzetli pastanın her Odessa ailesinde pişirildiği klasik bir tariftir. En azından benim ailemde ve arkadaşlarımın ailelerinde hep bu şekilde hazırlanırdı, sadece malzeme miktarı iki katına çıkarılırdı. Pastanın hafif olduğu, sadece ağırlıksız olduğu ortaya çıkıyor. Klasik versiyon bir elma ile yapılır, ancak yaz aylarında charlotte genellikle diğer meyveler veya meyvelerle pişirilir.

Charlotte'u dondurulmuş kirazlarla hazırlamak için malzemeleri listeye göre alın. Önce kirazların çözülmesi, suyunun boşaltılması ve kirazların iyice sıkılması gerekir.

Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları bir tutam tuzla sert zirvelere kadar çırpın, sarıları şekerle köpürene kadar çırpın.

Elenmiş unu ekleyin.

Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Hava kabarcıklarını yok etmemeye dikkat ederek beyazları yavaşça katlayın.

Sonunda hamurun böyle görünmesi gerekiyor.

Tavanın tabanını parşömenle kaplayın ve yanlarını tereyağıyla yağlayın. Hamurun yarısını dökün, kirazları yayın (önce unla yuvarlayın).

Kalan hamuru dökün.

Charlotte'u dondurulmuş kirazlarla önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında konveksiyon olmadan 45-50 dakika pişirin, tahta bir şişle hazır olup olmadığını kontrol edin. Fırını kapatın ve kekin hemen çökmemesi için 10 dakika daha içinde bekletin.

Pastayı fırından çıkarın, tamamen soğutun, tavayı ve parşömeni çıkarın.

Pudra şekeri serpin.

Çay, kahve veya sütle servis yapın.

Kirazlı Charlotte hoş bir ekşiliğe sahip olacak. Elma, armut, şeftali gibi diğer meyveleri bu meyveyle birleştirebilirsiniz.

Yemek sırları

Bazı ipuçlarını takip ederseniz, pişirme işlemi lezzetli olacaktır.

  • Biraz nişasta ekleyin. Pişmiş ürünler daha gözenekli olacaktır.
  • Hamurdaki şeker miktarını azaltın.Ürünün kötü pişirilmesi durumunda.
  • Tencerenin altına su koyun. Pastanın yanmasını önlemek için. Böyle bir durumda karanlık alanı rendeyle temizleyin.
  • Yumurtaları iyice çırpın. Charlotte uzun boylu olacak. Beyazları ayrı ayrı çırpıp dikkatlice hamurun içine katlayabilirsiniz.
  • Pişirme sırasında fırını açmayın. Aksi takdirde pasta yerleşecektir.
  • Dondurulmuş kiraz kullanıyorsanız nişasta ekleyin. Aksi takdirde çok fazla meyve suyu olacak ve ürün pişmeyecektir.
  • Tatlı elmaları seçin. Doldurma için meyveler ve elmalar kullanılıyorsa, ikincisi tatlı olmalıdır.
  • Baharat ekleyin. Tarçın, zencefil veya hindistan cevizi pastaya özgün bir lezzet katacaktır.
  • Islak bir havlu kullanın. Pastayı kalıptan kolayca çıkarmak için ıslak bir havlunun üzerine koyun.

Bu tür hamur işleri kakao tozu ile hazırlanabilir - lezzetli bir çikolatalı kek elde edersiniz ve üzerine çikolata sosu dökerseniz çikolatalı bir kek elde edersiniz.

Fırında kirazlı Charlotte

Genellikle kirazlı charlotte fırında hazırlanır. En basit ürünlere ihtiyacınız olacak: yumurta, un ve şeker. Tadı mükemmel olacak.

Klasik tarif

Çoğu ev hanımının kullandığı en yaygın tarif. Buradaki hamurda hiçbir katkı maddesi yoktur; dolgu olarak yalnızca bir meyve kullanılır.

İhtiyacın olacak:

  • şeker - 1 bardak;
  • un - 1 bardak;
  • yumurta - 2 adet;
  • soda - 0,5 çay kaşığı;
  • vanilya şekeri - 1 poşet.
  • şeker - 50 gr;
  • kiraz - 300 gr.

Hazırlık

  1. Şekeri ve yumurtayı kabarıncaya kadar çırpın.
  2. Elenmiş unu vanilya ve sodayla karıştırın.
  3. Sıvı karışımı unun içine dökün ve her şeyi çırpın.
  4. Doldurmak için malzemeleri karıştırın.
  5. Önce dolguyu yayın, ardından hamurla doldurun.
  6. 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.

Kirazlı charlotte tarifi basit ve hızlıdır, ancak pasta herhangi bir ekleme yapılmadan lezzetli çıkıyor. İstenirse üzerine toz serpilebilir, kaynamış yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema veya reçel ile yağlanabilir.

elma ile

Başka meyveler ekleyerek dolguyu çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin elmalar kirazlarla iyi gider.

İhtiyacın olacak:

  • un - 1,5 su bardağı;
  • yumurtalar - 3 adet;
  • kabartma tozu - 1 paket;
  • şeker - 1,5 su bardağı;
  • vanilya;
  • kirazlar - 300 gr;
  • elmalar - 2 adet;
  • toz - 50 gr.

Hazırlık

  1. Şekeri ve yumurtaları blender ile iyice çırpın.
  2. Kuru malzemeleri karıştırın.
  3. Her iki kütleyi birleştirin, vanilin ekleyin ve iyice yoğurun.
  4. Elmaları küpler halinde kesin, meyveler ve şekerle karıştırın.
  5. Hamurun yarısını kalıbın tabanına, ardından dolguyu, sonra tekrar hamuru yerleştirin.
  6. 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.

Elmalı ve kirazlı charlotte tarifi tatlı tadı sevenler için uygundur. Tatlı elma alabilirsin. Dondurulmuş kirazlarla charlotte yapabilirsiniz. Bu durumda önce meyvelerin buzunu çözmeniz ve sıvıyı boşaltmanız gerekir.

Kefir ile

Bu hamur iyidir çünkü çok taze olmayan kefir kullanabilirsiniz. Elinizde kaldıysa atmayın, tatlı yapın.

İhtiyacın olacak:

  • yumurtalar - 2 adet;
  • kefir - 250 mi;
  • un - 3 su bardağı;
  • şeker - 250 gr;
  • soda - 0,5 çay kaşığı;
  • tereyağı - 50 gr;
  • kirazlar - 300 gr;
  • elmalar - 2 adet.

Hazırlık

  1. Yumurtaları şekerle çırpın, kefir ekleyin ve karıştırın.
  2. Tereyağını eritip yumurtalı karışıma ekleyin.
  3. Kabartma tozu ve unu birleştirin, iyice karıştırın.
  4. Elmaları dilimler halinde kesin.
  5. Elmaları kalıba yerleştirin, ardından karışımı dökün ve meyveleri ekleyin.
  6. 175 derecede 40 dakika pişirin.

Süzme peynirli

Süzme peynirli kiraz charlotte tarifi daha tatmin edici bir seçenektir. Bu ürünü beğenmediyseniz biraz ekşi krema ekleyebilirsiniz - hamur daha gözenekli olacaktır.

İhtiyacın olacak:

  • süzme peynir - 250 gr;
  • yumurta - 1 adet;
  • kiraz - 300 gr;
  • tereyağı - 100 gr;
  • soda - 1 yemek kaşığı;
  • pudra şekeri - tatmak;
  • irmik - 1 bardak.

Hazırlık

  1. Elmaları iki parçaya bölün ve üzerine toz serpin.
  2. Daha sonra yağ hariç diğer malzemeleri ekleyin. Hamuru yoğur.
  3. Eritilmiş tereyağını karışımın içine dökün. Her şeyi iyice karıştırın.
  4. Kalıba ekmek kırıntıları serpin ve hamuru dökün.
  5. Pastayı 200 derecede 35 dakika pişirin.

Çok pişirici tarifi

Yavaş bir tencerede kirazlı Charlotte, fırında yemek yapmayı sevmeyen ev hanımlarına hitap edecek.

İhtiyacın olacak:

  • şeker - 150 gr;
  • tereyağı - 100 gr;
  • un - 1 bardak;
  • yumurta - 3 adet;
  • kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
  • kiraz - 200 gr;
  • kremalı margarin - 50 g;
  • tuz - bir tutam.

Hazırlık

  1. Unu, kekin kabarık olması için iyice eleyin.
  2. Şekeri yumurtalarla çırpın ve unla birleştirin.
  3. Margarin ve tereyağını eritip karışıma ekleyin.
  4. Çilekleri yavaşça karıştırın.
  5. Kabartma tozu ekleyin ve tuz ekleyin.
  6. Hamuru bir kaseye yerleştirin.
  7. “Pişirme” modunda 60 dakika pişirin.

Yavaş bir tencerede pişirilmiş kirazlı charlotte tarifi meşgul insanlara hitap edecek. Yavaş pişiricide bir saat bekleterek pastayı unutup işinize devam edebilirsiniz.

Gördüğünüz gibi bu lezzetli yemeğin birçok tarifi var. İçine farklı malzemeler ekleyerek dolguyu değiştirebilirsiniz ve her seferinde yeni bir orijinal tat elde edeceksiniz. Elmalı ve kirazlı Charlotte, süzme peynirli - tüm bu seçenekler hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir tatlı olacak.

Kirazlı Charlotte hoş bir ekşiliğe sahip olacak. Elma, armut, şeftali gibi diğer meyveleri bu meyveyle birleştirebilirsiniz.

Yemek sırları

Bazı ipuçlarını takip ederseniz, pişirme işlemi lezzetli olacaktır.

  • Biraz nişasta ekleyin. Pişmiş ürünler daha gözenekli olacaktır.
  • Hamurdaki şeker miktarını azaltın. Ürünün kötü pişirilmesi durumunda.
  • Tencerenin altına su koyun. Pasta yanmasın diye. Böyle bir durumda karanlık alanı rendeyle temizleyin.
  • Yumurtaları iyice çırpın. Charlotte uzun boylu olacak. Beyazları ayrı ayrı çırpıp dikkatlice hamurun içine katlayabilirsiniz.
  • Pişirme sırasında fırını açmayın. Aksi takdirde pasta yerleşecektir.
  • Dondurulmuş kiraz kullanıyorsanız nişasta ekleyin. Aksi takdirde çok fazla meyve suyu olacak ve ürün pişmeyecektir.
  • Tatlı elmaları seçin. Doldurma için meyveler ve elmalar kullanılıyorsa, ikincisi tatlı olmalıdır.
  • Baharat ekleyin. Tarçın, zencefil veya hindistan cevizi pastaya özgün bir lezzet katacaktır.
  • Islak bir havlu kullanın. Pastayı kalıptan kolayca çıkarmak için ıslak bir havlunun üzerine koyun.

Bu tür hamur işleri kakao tozu ile hazırlanabilir - lezzetli bir çikolatalı kek elde edersiniz ve üzerine çikolata sosu dökerseniz çikolatalı bir kek elde edersiniz.

Fırında kirazlı Charlotte

Genellikle kirazlı charlotte fırında hazırlanır. En basit ürünlere ihtiyacınız olacak: yumurta, un ve şeker. Tadı mükemmel olacak.

Klasik tarif

Çoğu ev hanımının kullandığı en yaygın tarif. Buradaki hamurda hiçbir katkı maddesi yoktur; dolgu olarak yalnızca bir meyve kullanılır.

  • şeker - 1 bardak;
  • un - 1 bardak;
  • yumurta - 2 adet;
  • soda - 0,5 çay kaşığı;
  • vanilya şekeri - 1 poşet.
  • şeker - 50 gr;
  • kiraz - 300 gr.
  1. Şekeri ve yumurtayı kabarıncaya kadar çırpın.
  2. Elenmiş unu vanilya ve sodayla karıştırın.
  3. Sıvı karışımı unun içine dökün ve her şeyi çırpın.
  4. Doldurmak için malzemeleri karıştırın.
  5. Önce dolguyu yayın, ardından hamurla doldurun.
  6. 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.

Kirazlı charlotte tarifi basit ve hızlıdır, ancak pasta herhangi bir ekleme yapılmadan lezzetli çıkıyor. İstenirse üzerine toz serpilebilir, kaynamış yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema veya reçel ile yağlanabilir.

elma ile

Başka meyveler ekleyerek dolguyu çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin elmalar kirazlarla iyi gider.

  • un - 1,5 su bardağı;
  • yumurtalar - 3 adet;
  • kabartma tozu - 1 paket;
  • şeker - 1,5 su bardağı;
  • vanilya;
  • kirazlar - 300 gr;
  • elmalar - 2 adet;
  • toz - 50 gr.
  1. Şekeri ve yumurtaları blender ile iyice çırpın.
  2. Kuru malzemeleri karıştırın.
  3. Her iki kütleyi birleştirin, vanilin ekleyin ve iyice yoğurun.
  4. Elmaları küpler halinde kesin, meyveler ve şekerle karıştırın.
  5. Hamurun yarısını kalıbın tabanına, ardından dolguyu, sonra tekrar hamuru yerleştirin.
  6. 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.


Elmalı ve kirazlı charlotte tarifi tatlı tadı sevenler için uygundur. Tatlı elma alabilirsin. Dondurulmuş kirazlarla charlotte yapabilirsiniz. Bu durumda önce meyvelerin buzunu çözmeniz ve sıvıyı boşaltmanız gerekir.

Kefir ile

Bu hamur iyidir çünkü çok taze olmayan kefir kullanabilirsiniz. Elinizde kaldıysa atmayın, tatlı yapın.

  • yumurtalar - 2 adet;
  • kefir - 250 mi;
  • un - 3 su bardağı;
  • şeker - 250 gr;
  • soda - 0,5 çay kaşığı;
  • tereyağı - 50 gr;
  • kirazlar - 300 gr;
  • elmalar - 2 adet.
  1. Yumurtaları şekerle çırpın, kefir ekleyin ve karıştırın.
  2. Tereyağını eritip yumurtalı karışıma ekleyin.
  3. Kabartma tozu ve unu birleştirin, iyice karıştırın.
  4. Elmaları dilimler halinde kesin.
  5. Elmaları kalıba yerleştirin, ardından karışımı dökün ve meyveleri ekleyin.
  6. 175 derecede 40 dakika pişirin.

Süzme peynirli

Süzme peynirli kiraz charlotte tarifi daha tatmin edici bir seçenektir. Bu ürünü beğenmediyseniz biraz ekşi krema ekleyebilirsiniz - hamur daha gözenekli olacaktır.

  • süzme peynir - 250 gr;
  • yumurta - 1 adet;
  • kiraz - 300 gr;
  • tereyağı - 100 gr;
  • soda - 1 yemek kaşığı;
  • pudra şekeri - tatmak;
  • irmik - 1 bardak.
  1. Elmaları iki parçaya bölün ve üzerine toz serpin.
  2. Daha sonra yağ hariç diğer malzemeleri ekleyin. Hamuru yoğur.
  3. Eritilmiş tereyağını karışımın içine dökün. Her şeyi iyice karıştırın.
  4. Kalıba ekmek kırıntıları serpin ve hamuru dökün.
  5. Pastayı 200 derecede 35 dakika pişirin.

Çok pişirici tarifi

Yavaş bir tencerede kirazlı Charlotte, fırında yemek yapmayı sevmeyen ev hanımlarına hitap edecek.

  • şeker - 150 gr;
  • tereyağı - 100 gr;
  • un - 1 bardak;
  • yumurta - 3 adet;
  • kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
  • kiraz - 200 gr;
  • kremalı margarin - 50 g;
  • tuz - bir tutam.
  1. Unu, kekin kabarık olması için iyice eleyin.
  2. Şekeri yumurtalarla çırpın ve unla birleştirin.
  3. Margarin ve tereyağını eritip karışıma ekleyin.
  4. Çilekleri yavaşça karıştırın.
  5. Kabartma tozu ekleyin ve tuz ekleyin.
  6. Hamuru bir kaseye yerleştirin.
  7. “Pişirme” modunda 60 dakika pişirin.

Yavaş bir tencerede pişirilmiş kirazlı charlotte tarifi meşgul insanlara hitap edecek. Yavaş pişiricide bir saat bekleterek pastayı unutup işinize devam edebilirsiniz.

Gördüğünüz gibi bu lezzetli yemeğin birçok tarifi var. İçine farklı malzemeler ekleyerek dolguyu değiştirebilirsiniz ve her seferinde yeni bir orijinal tat elde edeceksiniz. Elmalı ve kirazlı Charlotte, süzme peynirli - tüm bu seçenekler hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir tatlı olacak.

Birçok insanın evde yemek pişirmenin pahalı ve zaman alıcı olduğuna dair stereotipleri vardır. Ancak bu kesinlikle doğru değil. Bir aile bütçesini doğru bir şekilde planlama ihtiyacıyla şahsen karşılaştığımda, neye harcandığına dikkat etmeye başladım. Yanlış seçerseniz ürünlerin önemli bir kısmını aldığını fark ettim.

Mutfak özel bir odadır. Burada sadece yemek pişirmekle kalmaz, aynı zamanda rahat aile akşamları, dost canlısı çay partileri düzenleyebilir ve bir iş gününün ardından haber alışverişinde bulunabilirsiniz. Bu nedenle güzelliği ve rahatlığıyla sizi memnun edecek konforlu ve işlevsel bir ortam yaratmak çok önemlidir.

Bir kadın için en heyecan verici konulardan biri şüphesiz görünüşüdür. Kişinin kendi çekiciliği ve kadınlık hissi birçok faktörden oluşur, ancak en önemlilerinden biri vücudumuzun durumudur.

Sonbaharda romantik komedi “Darbeyi Al, Bebeğim!” vizyona girecek ve iki ana rolü hevesli oyuncu Ekaterina Vladimirova canlandıracak. Oyuncu seçimi konusunda son derece utangaçtı ve oyunculuk eğitimi almamışken filmlere girmeyi nasıl başardı?

Pişirme süresi -15 dakika + fırında 35 dakika

Verim: 8 porsiyon

Bu yaptığım 4. charlotte. Tarifi şahsen buldum ve test ettim - hamur çok lezzetli ve basit. Diğer yazılarda daha önce yazdığım gibi, burada fırında kabartma tozu, nişasta ve soda içermeyen en basit kabarık charlotte tarifini temel almaya karar verdim, ancak çeyrek bardak daha az şeker ekledim.

Charlotte'un saf elmalı turta olduğunu düşünürdüm ama yanıldığım ortaya çıktı çünkü charlotte neredeyse her pandispanyanın adıdır. Bu arada, . Ve şimdi Charlotte için elma dışında ne tür bir dolgunun en uygun olduğunu bulmakla ilgileniyorum. Bu sefer aşağıda göreceğiniz, fotoğraflı adım adım tarif olan fırında kirazlı charlotte yapmayı denemeye karar verdim.

Charlotte'u çilek, nektarin ve kayısı ile zaten denedim. Şimdi kirazlı charlotte'u denedim. Ve bunların arasında en lezzetlisinin kiraz charlotte olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim!

Ekşi ve çok lezzetlidir.

Doğrusunu söylemek gerekirse ben hiç kiraz yemiyorum (belki de bu yüzden bu kadar etkilendim), çünkü kirazın tadı bana daha güzel geliyor, onun dışında kirazlar biraz ekşi oluyor. Ama kiraz bile yemiyorum çünkü çocukluğumdan kalma, hemen hemen her kirazda, özellikle de çocuk kampında gördüğüm kurtçuklarla ilgili anılar gerginliğe neden oluyor, çünkü her meyveyi kontrol etmeden sakince yiyemiyorum. Bu yüzden, turtanın daha iyi pişmesi ve dolgunun daha eşit dağılması için önce kirazları soymanın daha iyi olacağını düşündüm, ayrıca temizleme işlemi sırasında birini fark edip meyveyi atabilirim ve orada canlı biri varsa o zaman cehennemde fırında yansın. Aynı zamanda, birçok arkadaşımı memnun ettiğim, imza tarifime göre size bir turta ısmarlayacağım.

Kirazlı charlotte nasıl pişirilir - nişasta ve soda olmadan fırında adım adım fotoğraflı tarif

Malzemeleri hazırlayın (aslında fotoğrafta ihtiyacınız olandan daha fazla kiraz var)

Derin bir kapta 4 yumurtayı kabuksuz çırpın ve şekeri ekleyin.

Yumurtaları şekerle 10 dakika kadar çırpın.

Bu noktada daha önce müziği açmayı ve dans etmeyi önerdim. Artık sadece dans etmeye değil, aynı zamanda diğer elimle silikon kalıbı çıkarmaya, her ihtimale karşı yağlamaya, kirazları kağıt havluyla kurutmaya ve çekirdeklerini çıkarmaya karar verdim. Bu pişirme hızını artıracaktır! Bir el blenderi çalıştırıyor, diğeri bir sonraki aşamaya hazırlanıyor ve bacaklar dans ediyor :)

Önce düşük hızda, sonra sonuna doğru yüksek hızda çırpın. Blenderin aşırı ısınmasını önlemek için kısa molalar verin.

Sonunda böyle oluyor

Daha sonra unu içine eleyin

Örneğin tahta bir çubukla karıştırın. Bunu zaten bir blender ile denedim - un her yöne uçtu.

180 dereceye kadar önceden ısıtmak için fırını açın.

Bu arada hazırlanan pişirme kabına hamurun bir kısmını dökün (ben daha iyi pişmesi için ortasında delik olan bir silikon kalıp almaya karar verdim) ve çekirdekleri çıkarılmış vişnelerin yarısını dizin.

Tekrar hamurla doldurun ve tekrar bir sıra kiraz düzenleyin. Daha sonra tekrar doldurun

180 derecede 35 dakika pişirin.

Kirazlı Charlotte hoş bir ekşiliğe sahip olacak. Elma, armut, şeftali gibi diğer meyveleri bu meyveyle birleştirebilirsiniz.

Yemek sırları

Bazı ipuçlarını takip ederseniz, pişirme işlemi lezzetli olacaktır.

  • Biraz nişasta ekleyin. Pişmiş ürünler daha gözenekli olacaktır.
  • Hamurdaki şeker miktarını azaltın. Ürünün kötü pişirilmesi durumunda.
  • Tencerenin altına su koyun. Pasta yanmasın diye. Böyle bir durumda karanlık alanı rendeyle temizleyin.
  • Yumurtaları iyice çırpın. Charlotte uzun boylu olacak. Beyazları ayrı ayrı çırpıp dikkatlice hamurun içine katlayabilirsiniz.
  • Pişirme sırasında fırını açmayın. Aksi takdirde pasta yerleşecektir.
  • Dondurulmuş kiraz kullanıyorsanız nişasta ekleyin. Aksi takdirde çok fazla meyve suyu olacak ve ürün pişmeyecektir.
  • Tatlı elmaları seçin. Doldurma için meyveler ve elmalar kullanılıyorsa, ikincisi tatlı olmalıdır.
  • Baharat ekleyin. Tarçın, zencefil veya hindistan cevizi pastaya özgün bir lezzet katacaktır.
  • Islak bir havlu kullanın. Pastayı kalıptan kolayca çıkarmak için ıslak bir havlunun üzerine koyun.

Bu hamur işleri kakao tozuyla hazırlanabilir ve lezzetli bir çikolatalı kek elde edersiniz, üzerlerine çikolata sosu sürerseniz çikolatalı bir kek elde edersiniz.

Fırında kirazlı Charlotte

Genellikle kirazlı charlotte fırında hazırlanır. En basit ürünlere ihtiyacınız olacak: yumurta, un ve şeker. Tadı mükemmel olacak.

Klasik tarif

Çoğu ev hanımının kullandığı en yaygın tarif. Buradaki hamurda hiçbir katkı maddesi yoktur; dolgu olarak yalnızca bir meyve kullanılır.

  • şeker - 1 bardak;
  • un - 1 bardak;
  • yumurta - 2 adet;
  • soda - 0,5 çay kaşığı;
  • vanilya şekeri - 1 poşet.
  • şeker - 50 gr;
  • kiraz - 300 gr.
  1. Şekeri ve yumurtayı kabarıncaya kadar çırpın.
  2. Elenmiş unu vanilya ve sodayla karıştırın.
  3. Sıvı karışımı unun içine dökün ve her şeyi çırpın.
  4. Doldurmak için malzemeleri karıştırın.
  5. Önce dolguyu yayın, ardından hamurla doldurun.
  6. 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.

Kirazlı charlotte tarifi basit ve hızlıdır, ancak pasta herhangi bir ekleme yapılmadan lezzetli çıkıyor. İstenirse üzerine toz serpilebilir, kaynamış yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema veya reçel ile yağlanabilir.

Başka meyveler ekleyerek dolguyu çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin elmalar kirazlarla iyi gider.

  • un - 1,5 su bardağı;
  • yumurtalar - 3 adet;
  • kabartma tozu - 1 paket;
  • şeker - 1,5 su bardağı;
  • vanilya;
  • kirazlar - 300 gr;
  • elmalar - 2 adet;
  • toz - 50 gr.
  1. Şekeri ve yumurtaları blender ile iyice çırpın.
  2. Kuru malzemeleri karıştırın.
  3. Her iki kütleyi birleştirin, vanilin ekleyin ve iyice yoğurun.
  4. Elmaları küpler halinde kesin, meyveler ve şekerle karıştırın.
  5. Hamurun yarısını kalıbın tabanına, ardından dolguyu, sonra tekrar hamuru yerleştirin.
  6. 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.

Elmalı ve kirazlı charlotte tarifi tatlı tadı sevenler için uygundur. Tatlı elma alabilirsin. Dondurulmuş kirazlarla charlotte yapabilirsiniz. Bu durumda önce meyvelerin buzunu çözmeniz ve sıvıyı boşaltmanız gerekir.

Bu hamur iyidir çünkü çok taze olmayan kefir kullanabilirsiniz. Elinizde kaldıysa atmayın, tatlı yapın.

  • yumurtalar - 2 adet;
  • kefir - 250 mi;
  • un - 3 su bardağı;
  • şeker - 250 gr;
  • soda - 0,5 çay kaşığı;
  • tereyağı - 50 gr;
  • kirazlar - 300 gr;
  • elmalar - 2 adet.
  1. Yumurtaları şekerle çırpın, kefir ekleyin ve karıştırın.
  2. Tereyağını eritip yumurtalı karışıma ekleyin.
  3. Kabartma tozu ve unu birleştirin, iyice karıştırın.
  4. Elmaları dilimler halinde kesin.
  5. Elmaları kalıba yerleştirin, ardından karışımı dökün ve meyveleri ekleyin.
  6. 175 derecede 40 dakika pişirin.

Süzme peynirli

Süzme peynirli kiraz charlotte tarifi daha tatmin edici bir seçenektir. Bu ürünü beğenmediyseniz biraz ekşi krema ekleyebilirsiniz - hamur daha gözenekli olacaktır.

  • süzme peynir - 250 gr;
  • yumurta - 1 adet;
  • kiraz - 300 gr;
  • tereyağı - 100 gr;
  • soda - 1 yemek kaşığı;
  • pudra şekeri - tatmak;
  • irmik - 1 bardak.
  1. Elmaları iki parçaya bölün ve üzerine toz serpin.
  2. Daha sonra yağ hariç diğer malzemeleri ekleyin. Hamuru yoğur.
  3. Eritilmiş tereyağını karışımın içine dökün. Her şeyi iyice karıştırın.
  4. Kalıba ekmek kırıntıları serpin ve hamuru dökün.
  5. Pastayı 200 derecede 35 dakika pişirin.

Çok pişirici tarifi

Yavaş bir tencerede kirazlı Charlotte, fırında yemek yapmayı sevmeyen ev hanımlarına hitap edecek.

  • şeker - 150 gr;
  • tereyağı - 100 gr;
  • un - 1 bardak;
  • yumurta - 3 adet;
  • kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
  • kiraz - 200 gr;
  • kremalı margarin - 50 g;
  • tuz - bir tutam.
  1. Unu, kekin kabarık olması için iyice eleyin.
  2. Şekeri yumurtalarla çırpın ve unla birleştirin.
  3. Margarin ve tereyağını eritip karışıma ekleyin.
  4. Çilekleri yavaşça karıştırın.
  5. Kabartma tozu ekleyin ve tuz ekleyin.
  6. Hamuru bir kaseye yerleştirin.
  7. “Pişirme” modunda 60 dakika pişirin.

Yavaş bir tencerede pişirilmiş kirazlı charlotte tarifi meşgul insanlara hitap edecek. Yavaş pişiricide bir saat bekleterek pastayı unutup işinize devam edebilirsiniz.

Gördüğünüz gibi bu lezzetli yemeğin birçok tarifi var. İçine farklı malzemeler ekleyerek dolguyu değiştirebilirsiniz ve her seferinde yeni bir orijinal tat elde edeceksiniz. Elmalı ve kirazlı Charlotte, süzme peynirli - tüm bu seçenekler hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir tatlı olacak.