Sütlü yulaf ezmesi, beslenme uzmanlarının kahvaltıda önerdiği en sağlıklı yemeklerden biridir. Vücudu mikro elementler ve vitaminlerle doyurmaya yardımcı olur, canlılık ve enerji verir. Yulaf ezmesini doğru pişirirseniz ve iştah açıcı katkı maddeleri eklerseniz, yulaf lapası sadece sağlıklı değil aynı zamanda çok lezzetli olacaktır.

Haddelenmiş yulaf çoğunlukla yemek pişirmek için kullanılır. anında pişirme. Ocakta, yavaş tencerede veya buharda pişirerek lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için kaynayan sütü mısır gevreğinin üzerine dökün ve tamamen şişene kadar kapağın altında 10 dakika kapalı bırakın.

Sıvı, hazır lezzetler bile çabuk koyulaşma eğilimindedir, bu nedenle onları ileride kullanmak üzere hazırlamayın. Hazırlandıktan hemen sonra tüketin. Pişen yulaf lapasını 10 dakika kadar ağzı kapalı halde bıraktığınızdan emin olun. Bu, yemeğin yapısını ve tadını önemli ölçüde iyileştirecektir.

Damak zevkinize göre daha fazla veya daha az şeker ekleyebilir veya tamamen ortadan kaldırabilirsiniz. Elma, kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, taze meyveler ve meyveler yulaf lapasına doğal tatlılık katacaktır. Özel bir tat ve aroma, tanıdık bir yemek vermenize yardımcı olacaktır Hindistan cevizi parçaları, fındık ve tarçın.

Önerilen tariflerde yulaf lapası kalın çıkıyor, bu nedenle ince seviyorsanız sütün hacmini artırmaktan çekinmeyin.

Sütlü yulaf ezmesi nasıl pişirilir - en basit tarif

Bu en basit ve hızlı tarif Hazırlıklar yulaf ezmesi kahvaltı için ideal olan sütlü. Aromatik yulaf lapası, açlık hissini uzun süre gidermeye yardımcı olacak, vücudu gün boyu enerji ve canlılıkla şarj edecektir.

Gerekli:

• Yulaf ezmesi – 150 gr.
• Süt – 480 ml.

Hazırlık:

1. Yulaf gevreği yemek pişirmek için en iyisidir. Onları sütle doldurun. Orta ateşte yerleştirin.
2. Kaynayana kadar bırakın. Bu anı kaçırmamak önemlidir, aksi takdirde süt ocağa dökülür.
3. Ateşten alın. Karıştırın ve bir kapakla örtün. 5 dakika bekletin. Bu süre zarfında pullar şişerek sütü emecektir.
4. Bir kaseye aktarın. Dilerseniz bal, reçel veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.

Süt, muz ve tarçın ile basit ve lezzetli yulaf ezmesi

Sağlıklı yulaf ezmesinin doğal tadını sevmiyorsanız aromatik katkı maddeleri ile pişirmelisiniz. Önerilen tarif, daha önce yulaf ezmesi yemeyi inatla reddeden çocuklar tarafından takdir edilecektir. Yemeğin tadını bozmamak için sadece olgun muzları alın. Yeşil kabuklu meyveler ağızda hoş olmayan bir tat verecektir. Ancak derisinde lekelerin oluştuğu olgunlaşmış örnekler, yulaf lapasına özel bir tatlılık verecektir.

Gerekli:

• Süt – 480 ml.
• Tuz.
• Hububat– 150 gr.
• Şeker – 10 gr.
• Tereyağı – 5 gr.
• Muz - 2 orta boy meyve.
• Tarçın – 5 gr.

Hazırlık:

1. Sütü ateşe koyun. Kaynayana kadar ocağı orta ateşte tutun. Tuz ve şekeri ekleyin. Yulafı, ardından tarçını ekleyip karıştırın.
2. Muzu küçük küpler halinde kesin. Yulaf lapasına aktarın. Karıştırmak. İstenirse daha fazla meyve kullanabilirsiniz. Tarifte belirtilenden daha fazla şeker eklemeyin. Herkül lapası, eklenen muzla zenginleştirilen doğal bir tatlılığa sahiptir.
3. Karıştırın ve birkaç dakika pişirin. Ateşten alın. Kapağını kapatıp 5 dakika bekletin.
4. Bir kaseye aktarın. Yağ ekleyin ve karıştırın

Cevizli doyurucu yulaf lapası pişirin

İLE ceviz Yulaf ezmesi özellikle vücudun vitaminlere çok ihtiyaç duyduğu ilkbaharda faydalı olacaktır. Bu tarifi her gün tüketerek bağışıklık sisteminiz güçlenecek ve mevsimsel viral hastalıklara karşı direnç gösterebileceksiniz. Önerilen cevizlerin yanı sıra fındık, fıstık, kaju fıstığı veya bunların karışımını da kullanabilirsiniz.

Gerekli:

• Süt – 1 l.
• Yulaf ezmesi – 1 l.
• Tuz – 2 gr.
• Şeker – 40 gr.
• Fındık – 50 gr ceviz.

Hazırlık:

1. Sütü tuzlayın. Şeker ekle. Tatlı tahıllardan hoşlanmıyorsanız şeker miktarını azaltabilir veya tam tersine daha yüksek kalorili yemekleri tercih ediyorsanız artırabilirsiniz. Karıştırmak.
2. Orta ateşte pişirin. Yulaf ezmesi ekleyin. Brülör modunu minimuma getirin. Karışım kaynarken tahta kaşıkla sürekli karıştırın ki lapa yanmasın ve dibe yapışmasın. Sütü ve yulaf ezmesini en az 15 dakika pişirin.
3. Fındıkları bıçakla daha küçük parçalara ayırın. Yulaf lapasını tabaklara aktarın. Fındık serpin. İstenirse fındık sayısı arttırılabilir.

Kahvaltıda kuru kayısılı yumuşak yulaf ezmesi tarifi

Lezzetli, ağız sulandıran yulaf ezmesi kahvaltı için idealdir. Yemeğin besleyici ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor ve kuru kayısılar onu iki kat daha sağlıklı hale getirmeye yardımcı oluyor. Küçük bir çocuk için bu tarife göre yulaf lapası hazırlamaya karar verirseniz, tamamen pişince bir blender ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

Gerekli:

• Yulaf ezmesi – 160 gr.
• Süt – 1 l.
• Tuz.
• Şeker – 30 gr.
• Kuru kayısı – 100 gr.

Hazırlık:

1. Sütü emaye bir kaba dökün. Orta ateşte yerleştirin. Yüzeyde kabarcıklar göründüğünde yulaf ezmesini ekleyin.
2. Tuz ekleyip tatlandırın. Sonuç olarak almak istiyorsanız düşük kalorili yemek, daha sonra şeker eklemeyin veya sıvı bal ile değiştirmeyin. Bu durumda yulaf lapası tamamen hazır olduğunda ve biraz soğuduğunda bal ekleyin. Bunun nedeni, ne zaman yüksek sıcaklıklarÖnerilen ürün besin özelliklerini tamamen kaybeder.
3. Brülörü düşük ısıya çevirin. Düzenli olarak karıştırarak 15 dakika pişirin.
4. Kuru kayısıları durulayın. Üzerine kaynar su dökün ve 5 dakika bekletin. Bu hazırlık sayesinde kuru kayısılar şişip yumuşayacaktır. Küçük küpler halinde kesin.
5. Yulaf lapasına dökün. Karıştırmak. Yulaf lapasının kıvamı oldukça koyu olacaktır.

Süt, muz, kuru üzüm ve ballı lezzetli yulaf ezmesi

Muzlu sütle hazırlanan orijinal tarif, her zamanki yulaf ezmesine eşsiz bir lezzet katacaktır. Kurabiye parçalarının yardımıyla sıradan yulaf lapası, en seçici çocuğun bile reddedemeyeceği harika bir tatlıya dönüşecek.

Gerekli:

• Yulaf gevreği – 160 gr.
• Süt – 240 ml.
• Su – 240 ml.
• Muz – 250 gr.
• Yıldönümü kurabiyeleri – 3 adet.
• Kuru üzüm – 20 gr.

Hazırlık:

1. Muzu soyun. Parçalara ayırın. Bir tabağa aktarın ve çatalla ezin.
2. Yulaf ezmesinin üzerine sütü dökün. Muz püresini ekleyin, ardından su ekleyin. Karıştırmak. Sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kapağını kapatıp 10 dakika kısık ateşte bekletin.
3. Kuru üzümleri durulayın ve üzerine kaynar su dökün. 5 dakika bekletin, ardından sıvıyı boşaltın. Yalnızca çekirdeksiz kuru üzüm satın alın, aksi takdirde kurutulmuş meyveler dişlerinizde gıcırdayacak ve yulaf lapasının hoş izlenimi bozulacaktır.
4. Kurabiyeleri kırıp kaselere dökün. Hazırlanan yulaf ezmesini yerleştirin. Tadına bal ekleyin ve üzerine kuru üzüm ekleyin.

Çilek ile sıvı yulaf ezmesi nasıl yapılır

Ailenizi başka bir lezzetli ve sağlıklı hazırlık yulaf ezmesi. Tam yağlı olmayan ve sadece taze süt satın alın. Eğer raf ömrü dolmak üzereyse haşlama sırasında pıhtılaşabilir.

Gerekli:

• Süt – 300 ml.
• Yaban mersini – 50 gr.
• Yulaf ezmesi – 120 gr.
• Ahududu – 50 gr.
• Tereyağı – 10 gr.

Hazırlık:

1. Sütü bir emaye tavaya dökün. Orta brülör modunu açın. Onu kaynat.
2. Yulaf ezmesini ekleyin ve sürekli karıştırarak 3 dakika pişirin. Ateşten alın. Balı, ardından yağı ekleyin ve karıştırın.
3. Plakalara aktarın. Yaban mersini ve ahududu serpin. Başka meyveler de ekleyebilirsiniz. Kışın donmuş olanları kullanabilirsiniz.

Sütte kabak ile sütlü yulaf lapası pişirme

Yulaf ezmesi, kahvaltıyı daha besleyici ve dengeli hale getiren kabakla mükemmel uyum sağlar. Sebzenin parlak turuncu rengi tüm yemeği renklendiriyor ve böylece ruh halinizi yükseltiyor. Hazırlanmak lezzetli ikram sadece balkabağının olgunlaşma mevsiminde değil, aynı zamanda bütün sene boyuncaönceden dikkat ederseniz ve sağlıklı bir sebzeyi dondurursanız.

Gerekli:

• Balkabağı posası – 350 gr.
• Süt – 500 ml.
• Yulaf ezmesi – 80 gr.
• Şeker – 20 gr.
• Tereyağı – 10 gr.

Hazırlık:

1. Balkabağını büyük küpler halinde kesin. Daha homojen bir yulaf lapası seviyorsanız ve kabak parçalarının tadını sevmiyorsanız sebzeyi daha küçük küpler halinde kesin.
2. Sütle doldurun. Sıvının sebze parçalarını tamamen kaplaması önemlidir, bu nedenle biraz daha süte ihtiyacınız olabilir.
3. Isıyı orta seviyeye getirin. Süt kaynayana kadar pişirin. Brülörü düşük seviyeye çevirin. 15 dakika pişirin. Sebzenin hazır olup olmadığını kontrol edin. Balkabağı hala sertse birkaç dakika daha pişirin.
4. Yulaf ezmesini dökün. Karıştırın ve 10 dakika pişirin. İşlem sırasında karıştırmayı unutmayın, aksi takdirde yulaf lapası yanar.
5. Tatlandırın ve tereyağı ekleyin. Karıştırmak. Ateşten alın. Kapağını kapatıp 10 dakika bekletin.

Karamelize elma ve tarçınlı tatlı yulaf ezmesi

Elma çeşitlerini damak zevkinize göre seçebilirsiniz. Tatlı yulaf lapasını seviyorsanız tatlı ve ekşiyi seçin. Meyveyi soyabilir veya kabuğuyla birlikte bırakabilirsiniz, asıl önemli olan sert bölmeyi tohumlarla birlikte çıkarmaktır.

Gerekli:

• Yulaf ezmesi – 80 gr.
• Tarçın.
• Süt – 150 ml;
• Tereyağı – 30 gr.
• Şeker – 10 gr.
• Elma – 1 adet.

Hazırlık:

1. Elmayı küçük küpler veya ince dilimler halinde kesin.
2. Kızartma tavasını ısıtın. Eklemek tereyağı ve eritin. Elmaları dizin. Sürekli karıştırarak yumuşayana kadar soteleyin. İşlem yaklaşık 3 dakika sürecektir. Şeker ekle. 2 dakika karıştırarak kızartın.
3. Sütü kaynatın ve mısır gevreğinin üzerine dökün. 2 dakika kadar buharda bekletin. Hazır yulaf ezmesi kullanın. Daha ince yulaf lapasını seviyorsanız daha az pul ekleyin. Bir tabağa aktarın.
4. Elmaları dizin. Üzerine bal gezdirin ve tadına göre tarçın serpin.

Ocaktaki yulaf ezmesi fazla pişmiş, az pişmiş veya sürekli yanıyorsa, akıllı bir çoklu pişirici kurtarmaya gelecektir. Sadece gerekli bileşenleri kaseye yüklemeniz yeterli; gerisini cihaz sizin için halledecektir.

Gerekli:

• Hazır yulaf gevreği – 50 gr.
• Şeker.
• Su – 160 ml.
• Tereyağı – 20 gr.
• Tuz – 2 gr.
• Süt – 320 ml.

Hazırlık:

1. Kaseye önce su, sonra süt dökün. Yulaf ezmesi ekleyin.
2. Biraz tuz ekleyin. Gerekirse tatlandırın. Kapağı kapat.
3. Menüden “Süt lapası” modunu seçin. 10 dakika sürecektir.
4. Kapağı aç. Karıştırmak. Kapağı tekrar kapatıp 5 dakika bekletin. Tereyağı ekleyin. Karıştırmak. Hazır yemekÜzerine bal, reçel veya şurup döküp meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Sütlü sağlıklı gece yulaf ezmesi - video tarifi

En basitlerinden biri ve hızlı yollar yulaf ezmesini bir gece önceden hazırlamaktır. Genellikle yulaf ezmesi sütle dökülür ve gece boyunca buzdolabına konur. Bu süre zarfında yulaf ezmesi şişer ve yumuşar. bu pişirme yöntemi onu yulaf lapasında korumanıza olanak sağlar en yüksek miktar yararlı maddeler.

Yemek pişirmenin anlamını anladıktan sonra, çeşitli katkı maddeleri kullanarak beğendiğiniz tarifin tadını sonsuza kadar geliştirebilirsiniz. Tatlıya düşkün olanlar doğranmış çikolata ekleyebilir veya ikramın üzerine kakao tozu serpebilirler. Yetişkinler ve çocuklar için ilginç bir tatlı olabilir. Sonuç olarak doyurucu bir garnitür elde etmek istiyorsanız, şekeri bileşimden çıkarın ve yulaf lapasını ince kıyılmış sarımsakla karıştırın ve üzerine taze çekilmiş karabiber serpin.

Yulaf ezmesi - sadece lezzetli yemek. Hazırlanması oldukça basit olmasına rağmen birçok faydalı madde içerir: vitaminler, makro ve mikro elementler, karmaşık karbonhidratlar. Bu ürünün bir kasesi size tüm gün boyunca enerji verebilir! Bugün hem yetişkinlerin hem de çocukların bundan memnun kalması için yulaf ezmesini sütle nasıl pişireceğimizden bahsedeceğiz.

Geleneksel tarif

Yulaf ezmesini suyla pişirebilirsiniz ama sütle daha sağlıklı, daha doyurucu ve daha lezzetli olacaktır. Çocuklar için ikinci seçenek daha uygun olacaktır: süt, yulaf lapasına tat ve aroma verir.

Lütfen dikkat: Yulaf ezmesi çok doyurucu ve aynı zamanda hafif bir yemektir ve hazırlanması 15-30 dakika sürecektir. Zaman, yulaf lapasını pişirmek için hangi tahılların kullanıldığına bağlıdır.

Bu yulaf ezmesi tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 2 bardak süt;
• 1 tutam tuz;
• 4 yemek kaşığı şeker;
• 50 gr tereyağı.

Yulaf ezmesi tanelerini iyice durulayın. Pişirme süresini kısaltmak için onları kısa bir süre su dolu bir tavada bile bekletebilirsiniz.

Yulaf ezmesinin pişirme süresi tanelerin yoğunluğuna ve boyutuna bağlıdır

1. Sütü bir tencereye dökün ve kısık ateşte koyun. Karıştırın, kaynatın. Sütü gözetimsiz bırakmayın, birkaç dakika içinde kaçabilir.
2. Yulaf ezmesini kaynayan sütün içine dökün ve iyice karıştırın. 15 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın.
3. Tavayı bir kapakla kapatın ve 5 dakika daha demlenmeye bırakın. Bu süre zarfında tanelerin hacmi artacaktır.
4. Yulaf lapasına tereyağı ekleyin. Tekrar üzerini kapatıp 5 dakika daha bekletin.
5. Artık yulaf lapası hazır. Hayal gücünüz size ne söylerse söylesin, bal, meyve, çilek, reçel, şekerlenmiş meyve, fındık ekleyebilirsiniz.

Süt yerine su kullanırsanız yulaf lapası daha hafif ve kalorisi daha düşük olacaktır. Bu seçenek genellikle beslenme uzmanları tarafından önerilmektedir.

İngilizce yulaf ezmesi

Muhtemelen İngiltere'deki en popüler yulaf ezmesi. Zaten bunu bu harika ülkeyle ilgili kitaplardan, filmlerden ve dizilerden biliyoruz. Bu, İngilizlerin yulaf ezmesi yapımı konusunda çok şey bildiği anlamına geliyor. Bu tarif için alışık olduğumuz ürünlere ihtiyacınız olacak ancak yulaf lapası daha kalın olacak. İhtiyacın olacak:

• 1 su bardağı tam tahıllı yulaf ezmesi;
• 1,5 bardak su;
• tatmak için tuz ve şeker;
• süt.

1. Yulaf ezmesi tanelerini birkaç kez iyice yıkayarak tüm kabuklarını çıkarın. Kaynamış su kullanmak en iyisidir.
2. Suyu kaynatın, yulaf ezmesini ekleyin, karıştırın, şeker veya tuz ekleyin. Yulaf lapasını kısık ateşte 10-15 dakika pişirmeniz gerekiyor.
3. Yulaf ezmesi piştikten sonra tavanın kapağını kapatın ve 5-7 dakika bekletin.
4. İngiliz yulaf ezmesini derin kaselerde, kaynamış sıcak süt ekleyerek servis edin. Yulaf lapasını daha zengin hale getirmek için ekşi krema ekleyebilirsiniz.

İngiliz yulaf ezmesinin iyi yanı, sadece tatlı değil aynı zamanda tuzlu olarak da yenebilmesidir. Tatlı yulaf lapasına çilek, meyve parçaları, bal ve fındık ekleyin. Tuzlu biber, fesleğen, otlar ve baharatlarla tatlandırılabilir.

Sütlü yulaf ezmesine dilediğiniz meyveyi ve meyveyi ekleyebilirsiniz.

Tam tahıllar yerine pulları kullanabilirsiniz. Bu şekilde pişirme süresini önemli ölçüde azaltacaksınız. Ancak İngiliz yulaf ezmesi geleneksel olarak tam tahılları kullanır.

Yavaş bir tencerede ve mikrodalgada yulaf ezmesi pişirmek

Elbette herhangi bir yemeği hazırlamak biraz zaman alır. Ve basit yulaf ezmesi için bile yaklaşık 20 dakikaya ihtiyacınız olacak ve sabahları ne yazık ki her birimizin buna gücü yetmiyor. Bu nedenle mutfağın temsilcileri vazgeçilmez yardımcılarımız oluyor. Ev aletleri. Örneğin, çok pişirici, sizin için neredeyse bağımsız olarak aynı anda birkaç yemek hazırlayacak çok kullanışlı bir cihazdır.

Yavaş bir tencerede yulaf ezmesi hazırlamak için aşağıdaki ürünleri alın:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi;
• 3 bardak süt;
• 30 gram tereyağı;
• 1 yemek kaşığı şeker;
• tatmak için tuz.

Takviye etmek için meyveler, meyveler, reçel, bal, marmelat, şekerlenmiş meyveler ve hayal gücünüzün size söylediği diğer şeyleri alabilirsiniz.

Çok pişirici kaseyi alın ve sütün kaçmaması için bir daire şeklinde tereyağıyla yağlayın. Altına bir parça daha tereyağı koyun. Yulaf ezmesini dökün ve 1:1 oranında suyla seyreltilmiş sütü dökün. Ayrıca krema da ekleyebilirsiniz, yulaf ezmesi daha da lezzetli ve zengin olacaktır.

Çoklu pişiricinin kapağını kapatın, "Yulaf lapası" modunu seçin. Genellikle 40 dakika için tasarlanmıştır, ancak bu durumda büyük olasılıkla, pişirilmesi çok daha uzun süren tahıllardan yapılan yulaf lapası anlamına gelir. Yulaf ezmesi için 10 dakika yeterli olacaktır. Cihazınızın modeline uygun doğru zamanı bulmak için deneme yapmanızı öneririm. Pişirme süresi geçtikten sonra yulaf lapasını ısınması için 5 dakika daha bırakın.

Yavaş bir tencerede yulaf ezmesini sütle pişirmek zamanınızı almaz

Yulaf lapasını kaselere bölün ve çocuklarınızın sevdiği şeyleri ekleyin. Her plaka farklı bir katkı maddesi içerebilir. Böylece çocuklar yulaf ezmesinden sıkılmayacak ve her sabah yeni bir yemek yiyebilecekler.

Aynı tarif mikrodalgada yulaf ezmesi pişirmek için de kullanılabilir. Bu ürünleri alın:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi;
• 200 mi sıcak su(kaynayan su);
• 1 bardak süt;
• 1 çay kaşığı. tereyağı;
• tatmak için şeker ve tuz.

Mikrodalgaya dayanıklı bir kase alın, yulaf ezmesinin üzerine kaynar su dökün ve tuz ekleyin. Mikrodalgada 5 dakika bekletin. Bundan sonra sütü ekleyin ve 3 dakika daha pişirin. Yulaf lapasının demlenmesi için biraz zaman verin, şeker ve tereyağı ekleyin. Yulaf lapası hazır, afiyet olsun!

Yulaf ezmesini sütle pişirme hakkında video

Gördüğünüz gibi yulaf ezmesinin hazırlanması çok kolaydır. Ailenizin bu lezzetli ve sağlıklı yemeği seveceğini umuyoruz. Bize yulaf ezmesini nasıl pişirdiğinizi, sırlarınızın ve alışılmadık yöntemlerinizin neler olduğunu anlatın. Evinize konfor!

Sütlü yulaf ezmesi en sağlıklı yemeklerden biridir. Vücudu sadece vitaminler ve temel mikro elementlerle doyurmakla kalmayıp aynı zamanda canlılık ve enerji verdiği için kahvaltı için idealdir. Yulaf ezmesini doğru hazırlarsanız ve ona iştah açıcı katkı maddeleri eklerseniz, bu tür yulaf lapası da çok lezzetli olacaktır. BZHU tablosuna göre 100 g kuru pulun 360 kcal içerdiğini ve çok sayıda karbonhidratlar (65 g'dan fazla).

Klasik tarif gereksiz bir şey içermiyor. Sadece: 300 g hazır yulaf gevreği, 250 ml. tam yağlı süt, 10 gr şeker, bir tutam tuz ve küçük bir parça tereyağı. Ama istersen takviye edebilirsin hazır yulaf lapası herhangi bir tatlı katkı maddesi.

1. Süt kaynatılır, ardından hemen tüm pişmiş tahılların yanı sıra tuz ve şeker de eklenir.
2. Malzemeler iyice karıştırılıp 3-10 dakika pişirilir. Kesin pişirme süresi tahılın kalitesine bağlı olacaktır. Yanmayı önlemek için şişme sürecini izlemeniz ve kütleyi sürekli karıştırmanız gerekir.
3. Yemeğin kaynamaması, kaynaması için ateş minimum düzeyde olmalıdır.
4. Pişirme tamamlandıktan sonra ikramın içine tereyağı eklenir.

Bir süre sonra çok kalın ve huysuz hale geleceği için yulaf lapasını yedekte bırakmamalısınız.

İlave su ile

Yemeğin kalori içeriğini azaltmak ve tadını daha hassas hale getirmek için süt ve suyu eşit oranlarda karıştırabilirsiniz. Örneğin 150 ml. Ayrıca bu tür yulaf lapası için 150 gr yulaf ezmesi, 80 gr şeker, 1 çay kaşığı almanız gerekir. tuz ve bir tutam tarçın.

1. Su sütle karıştırılarak kaynatılır.
2. Sıvıya yulaf ezmesi ve tereyağı eklenir.
3. Kütle tekrar kaynatılır ve sürekli karıştırılarak 5-7 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakılır.
4. Bitmiş yemek tarçınla tatlandırılır.

Yavaş bir tencerede yulaf ezmesi nasıl pişirilir?

Yavaş bir tencerede su ile yulaf ezmesi her modern ev hanımı ve anne için cankurtarandır. Akşamları cihaza malzemeleri yükleyebilir, zamanlayıcıyı sabah 7'ye ayarlayabilir ve ailenizi hiç çaba harcamadan taze, lezzetli bir kahvaltıyla memnun edebilirsiniz. Bu lapayı hazırlamak için almanız gerekenler: 1 özel su bardağı hazır yulaf ezmesi ve aynı miktarda su, 2 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı. l. şeker ve bir parça tereyağı. Aşağıda yavaş bir tencerede sütlü yulaf ezmesinin nasıl hazırlanacağı ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.

1. Tüm pullar çok pişiricinin kabına gönderilir ve ardından şekerle karıştırılır.
2. Kuru malzemeler önce süte, sonra suya dökülerek iyice karıştırılır.
3. Geriye kalan tek şey tereyağı eklemek.
4. "Yulaf lapası" veya "Süt lapası" modunda yemek 20 dakika pişecektir. Bunu yapmak için 30 dakikaya ayarlanan standart ayarları manuel olarak değiştirmeniz gerekecektir.

Bu tarif yulaf lapasını oldukça kalın hale getirecek. Kıvamını değiştirmek isterseniz pul miktarını 1,5 kat artırmanız gerekiyor.

Balkabağı ile orijinal tarif

Balkabağı yulaf ezmesiyle iyi gider ve bu yulaf lapasını sadece daha lezzetli değil aynı zamanda daha sağlıklı hale getirir.

Ve tüm yemeği renklendiren parlak turuncu rengi moralinizi yükseltiyor. Bu ikramı hazırlamak için şunları kullanmanız gerekir: 270 gr taze kabak, 600 ml. süt, 230 gr yulaf gevreği, 50 gr doğal arı balı, bir tutam tuz, bir parça tereyağı.

1. Kabak soyulur, yıkanır, parçalara ayrılır ve kaynatıldıktan sonra 15-20 dakika pişirilir. Sebze tamamen pişince tavadaki suyu boşaltın ve dilimleri bir blender kullanarak püre haline getirin.
2. Elde edilen kütleye yulaf ezmesini dökün, süt ve tuz ekleyin.
3. Yulaf lapası kaynayınca ısı azaltılır ve yemek kapalı kapak altında 25 dakika pişirilir.
4. En sonunda tedaviye bal ve tereyağı eklenir.

Bu yulaf lapasını et garnitürü haline getirmeyi planlıyorsanız, üzerine daha fazla tuz ekleyip balı çıkarmanız gerekir.

Süt ve kuru üzüm ile yulaf ezmesi

Kuru üzümlü yulaf ezmesinin tadı herhangi bir tatlıdan daha kötü değildir.

Ama aynı zamanda çok da faydalıdır. Hazırlamak için almanız gerekir ürünleri takip ediyorum: 900ml. süt, 250 gr yulaf ezmesi, 70 gr kuru üzüm, 20 gr şeker ve bir tutam tuz.

1. Süte şeker ve tuz ilave edilerek kaynatılır.
2. Sıvının yüzeyinde ilk kabarcıklar göründükten hemen sonra, haddelenmiş yulaf gevreğini tavaya dökebilirsiniz. Isı minimuma indirilir ve yulaf lapası 5 dakika pişirilir.
3. Geriye yıkanmış kuru üzümleri ekleyip birkaç dakika bekletip ocağı kapatmak kalıyor. Çanağı kapağın altında yaklaşık 10 dakika bekletin. Bu süre zarfında yulaf lapası istenilen kıvamı elde edecektir.

Kuru üzüm ikramı çok tatlı yaptığından şeker miktarı damak zevkine göre azaltılabilir.

Tam Yulaf Tarifi

En çok sağlıklı yulaf lapası Tam tahıllardan yapılmıştır. Doğru, onu pişirmek için çok daha fazla zaman harcaman gerekecek. Ancak böyle bir muamele, maksimum miktarda vitamin ve temel mikro elementleri içerecektir. Tam tahıllara (250 g) ek olarak şunları da kullanmalısınız: 0,4 l. tatmak için süt, 60 gr şeker, tuz ve tereyağı.

1. Mısır gevreği iyice yıkanır, ılık suyla doldurulur ve yaklaşık 5-6 saat bekletilir. Akşamları hazırlamaya başlamak en iyisidir, böylece sabaha kadar tahıl daha fazla hazırlık için tamamen hazır olur.
2. Şişmiş mısır gevreği tekrar yıkanır ve 600 ml dökülür. soğuk su ve 45 dakika pişirin. Düşük sıcaklıkta.
3. Belirtilen sürenin sonunda tavaya şeker ve tuz eklenir ve yemek koyulaşana kadar pişirilir.
4. Geriye kalan tek şey, karışımı kil bir kaba aktarmak ve yaklaşık 60 dakika daha fırına koymaktır.

Bitmiş yulaf lapası meyveler, meyveler, reçel veya konservelerle desteklenir.

Ballı sağlıklı yulaf ezmesi

Şeker yerine doğal ballı yulaf ezmesi, kilosundan endişe duyanlar ve sağlıklı beslenen kişiler tarafından kahvaltıda ağırlıklı olarak tercih ediliyor. Bunun için en kaliteli arıcılık ürününün seçilmesi önemlidir. Balın (20 gr) yanı sıra 90 gr pul, 300 ml kullanmanız gerekir. süt ve bir tutam tuz.

1. Tavadaki süt ocağa gönderilerek kaynatılır.
2. Sıvıya yulaf ezmesi, bal ve tuz eklenir.
3. Sürekli karıştırılarak yulaf lapası birkaç dakika pişirilir, ardından bir kapakla kapatılır ve 5 dakika kısık ateşte bırakılır.

Bu bir sır değil haddelenmiş yulaf lapasıçok sağlıklı yemek. İnsan kemikleri ve beyni için gerekli olan fosfor, düzgün işleyişi sağlayan flor ve iyot içerir. tiroid bezi manganez, demir ve kromun yanı sıra. Yulaf ezmesinin insan midesi ve bağırsakları üzerinde sindirim fonksiyonunu iyileştirerek faydalı bir etkisi vardır.

Yulaf ezmesi bize İngiltere'den geldi. Gerçek İngilizler onu her gün kahvaltıda krema ve fındık ekleyerek yerler. Rusya'da yulaf ezmesini süt ve diğer bazlarla pişirmenin birçok yolu vardır. Hazırlanması için çeşitli seçenekleri ele alalım.

"Boş" yulaf lapası

Bu pişirme seçeneği diyet yapan veya oruç tutan kişiler için idealdir. Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

1. Yarım litre su.
2. 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi.
3. Bir tutam tuz.

Suyu kaynatın ve tuz ekleyin. Yulaf ezmesini ekleyin ve sürekli karıştırarak 10 dakika kısık ateşte pişirin. Bundan sonra tavayı ocaktan çıkarmanız ve yulaf lapasını kremalı veya zeytin yağı. Ürünün yaklaşık beş dakika demlenmesine izin verin, ardından servis yapabilirsiniz.

Peynirli şekersiz yulaf lapası

Bu pişirme seçeneği günlük menüyü mükemmel şekilde çeşitlendirecek ve et için mükemmel bir garnitür olacaktır. Aşağıdaki malzemeleri alın:

1. 300-500 mililitre miktarında su.
2. Herkül gevreği.
3. Tuz.
4. Rendelenmiş peynir.

Peynirli yulaf ezmesi hazırlamak için mısır gevreğinin üzerini hafifçe kaplayacak şekilde ılık su dökün. Tavayı ateşe koyun ve kaynatın. Pulları sıvı tamamen buharlaşana kadar pişirin, önce tuzlayın.

Lapa biraz koyu bir kıvam aldığında bir parça tereyağını ve en sevdiğiniz rendelenmiş peynir türünü ekleyin. Peynir olsa daha iyi olur durum çeşitleri. Ürünü iyice karıştırıp sıcak olarak servis yapın.

Yulaf ezmesi sebzeli

Şekersiz yulaf lapası için başka bir seçenek de sebzelerle yemek pişirmektir. Öncelikle yulaf ezmesini tuzlu suda sıvı buharlaşana kadar kaynatın.

Aynı zamanda kabak, biber, domates ve soğanı da küp küp doğrayın. Sebzeleri bir miktar yağ ile tavada kızartın. Yulaf lapası pişince sebzelere ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. İstenirse ince kıyılmış otlar ekleyebilirsiniz.

Sütlü lezzetli yulaf ezmesi

Bu tarif çok kolaydır ve yemek hem çocuk kahvaltısı hem de yetişkin yemeği için ideal, lezzetli ve tatlıdır. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

1. Yarım litre süt.
2. Bir bardak yulaf ezmesi.
3. Üç yemek kaşığı şeker.
4. Bir tutam tuz.
5. Küçük bir parça tereyağı.

Sütü bir tencereye dökün ve üzerine şeker ve tuzu ekleyin. Sıvıyı kaynatın ve yulaf ezmesini ekleyin. Sütlü sıvı yulaf ezmesine ihtiyacınız varsa, pulları sürekli karıştırarak yaklaşık yedi dakika pişirin. Amacınız zengin, kalın bir yemekse, pulları sıvı buharlaşana kadar pişirmeniz gerekir. Bu genellikle 10 ila 15 dakika sürer.

Mısır gevreğini hazırladıktan sonra tereyağını ekleyin ve yemeye hazırsınız.

Süt ve kabak ile yulaf ezmesi nasıl pişirilir

Balkabağı, yulaf ezmesinden oluşan standart günlük kahvaltınızı çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır. Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünleri hazırlamanız gerekir:

1. 300 mililitre süt.
2. Yarım bardak yulaf ezmesi.
3. 200 gram kabak.
4. Bir tutam tuz.
5. Şeker kaşığı.
6. Tadına göre yağ ve en sevilen fındık türü.

Balkabağını küçük parçalar halinde kesin ve yumuşayana kadar kaynatın. Bitmiş ürünü bir blender kullanarak öğütün. Aynı zamanda, yulaf ezmesini tuz ve şeker eklenmiş sütte pişirin. Yulaf lapası neredeyse hazır olduğunda üzerine kabak püresini ekleyin ve iyice karıştırın. Tabağa tereyağı ekleyin ve kapağın altında demlenmesini sağlayın.

Tabaklara servis yaparken en sevdiğiniz kuruyemişlerden bir avuç ekleyin.

Çikolatalı yulaf ezmesi

Bu tarifte yulaf ezmesinin sütlü oranları şu şekilde olmalıdır:

1. 300 mililitre süt.
2. 100 mililitre su.
3. Yarım bardak yulaf ezmesi.
4. Bir tutam tuz.
5. Bir çay kaşığı şeker (istenirse çıkartabilirsiniz).
6. Küçük bir çikolata barı.

Bu tarifte yulaf ezmesini sütte pişirmek çikolata ilavesini gerektirdiğinden şeker kullanmayı reddedebilir ve seyreltilmiş sütü tercih edebilirsiniz. Sütü suyla karıştırıp bir tencereye dökün ve sıvıyı kaynatın. Tuzla tatlandırın ve gerekirse şeker ekleyin. Yulaf ezmesini ekleyip 10 dakika pişirin.

Yulaf lapası pişerken çikolatayı soğuttuktan sonra ince bir rende üzerine rendeleyin. Yarım saat dondurucuya koymak daha iyidir. Bu manipülasyon, tatlı ürünün ellerinizde erimemesi için gereklidir.

Yulaf lapası hazır olduğunda çikolata parçacıklarını ekleyin ve karıştırın. Tadına göre tereyağı ekleyin ve yemeye başlayın.

Meyve lapası

Bu tarifte yulaf ezmesini sütte pişirmeden önce meyveyi hazırlamanız gerekiyor. Hem taze hem de dondurulmuş meyveleri seçebilirsiniz. Bunlar şeftali, kiraz, çilek veya ahududu olabilir. Tat tercihlerinize güvenin. Yani ihtiyacınız olacak:

1. Meyveler parçalara ayrılır.
2. Yarım bardak yulaf ezmesi.
3. 400 mililitre süt.
4. Tatmak için şeker ve tuz.

Yavaş bir tencere bu yemeğin hazırlanmasında mükemmel bir yardımcı olacaktır. İçinde süt ve meyve bulunan yulaf ezmesi çabuk pişecek ve fazladan zamanınızı almayacaktır.

Sütü çok pişirici kaseye dökün ve yulaf ezmesini oraya ekleyin. Karışımı meyve, şeker ve tuzla tatlandırın. Yulaf lapası pişirme modunu açın ve sinyali bekleyin. Yemek hazır olduğunda tereyağını ekleyip servis yapın.

Yulaf ezmesi en sağlıklı, hazırlaması en kolay ve en uygun fiyatlı ürünlerden biridir. Sağlığını ve figürünü izleyen insanlar yulaf ezmesinin ne kadar sağlıklı olduğunun çok iyi farkındadır. Sütlü yulaf ezmesinin hazırlanması çok basit bir ürün olmasına rağmen burada bile yaratıcılığınızı ve mutfak yeteneğinizi gösterebilirsiniz. Bu yazıda, en basitinden en karmaşığına kadar sütlü yulaf ezmesi yapmak için çeşitli tariflere bakacağız.

Yulaf ezmesinin vücuda faydaları nelerdir?

• Yulaf ezmesi karbonhidrat ve lif bakımından zengindir.
• Yulaf ezmesinin düzenli tüketimi kolesterolü düşürür (beta-glukan içeriği nedeniyle) ve kalbe iyi gelir.
• Yulaf ezmesi B vitaminleri açısından zengindir.
• Fosfor, potasyum, magnezyum, çinko, sodyum, kalsiyum gibi mikro elementler içerir.
• Yulaf ezmesi çok doyurucu olduğundan kahvaltı için idealdir.

Sütlü yulaf ezmesi için malzemeler

Sütlü yulaf ezmesi yapmak için ilk tarif

• 100 gr yulaf gevreği
• 200 mi su
• 100 mi süt
• Tuz ve diğer katkı maddeleri - isteğe bağlı

Suyu kaynatın ve yulafları kaynayan suya ekleyin. Yulaf ezmesini sürekli karıştırarak kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin. Sütü ekleyin, birkaç dakika daha karıştırmaya devam edin (en fazla 5). Tadına tuz ve şeker ekleyin. Yulaf lapası hazır!

Sütlü yulaf ezmesi yapmak için ikinci tarif

• 100 gr yulaf gevreği
• 300 mi süt
• Biraz tereyağı
• Tuz, şeker ve diğer katkı maddeleri - isteğe bağlı

Sütü sürekli karıştırarak kaynatın, tuz ve şeker ekleyin. Yulaf ezmesini ekleyin ve sürekli karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin. Püre koyulaştığında ateşi kapatın. Tereyağı ekleyin, iyice karıştırın. Yulaf ezmesini üstü kapalı olarak 5 dakika bekletin.

Farklı yulaf gevreği ile yulaf ezmesi tarifi

• Yarım su bardağı iri yulaf ezmesi (yaklaşık 50 gr)
• Yarım bardak orta boy yulaf ezmesi (yaklaşık 50 gr)
• İki bardak su (yaklaşık 200 ml)
• Bir bardak süt (yaklaşık 100 ml)
• Bir tutam tuz

Kuru bir tava alın, orta ateşte ısıtın ve mısır gevreğini kızartın. Mısır gevreğini bir tencereye dökün, süt ve suyu ekleyin, kaynatın ve yavaşça karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin. Tuz ekle. Tavayı bir kapakla kapatın ve 5 dakika bekletin. Yulaf ezmesi hazır! Dilediğiniz katkı maddesiyle (meyve, kuru meyve, ekşi krema, yoğurt, peynir, bal vb.) servis edebilirsiniz.

İngiliz yulaf ezmesi tarifive sütlü

Yulaf ezmesinin kökeninin Büyük Britanya olduğunu hepimiz biliyoruz. Bu nedenle, iyi yulaf ezmesi hakkında İngilizlerden başka kim çok şey biliyor? Size ünlü İngiliz şef ve TV sunucusu James Oliver'dan sütlü yulaf ezmesi tarifi sunuyoruz.

Gerekli malzemeler:

• Bir buçuk ila iki bardak yulaf ezmesi.
• 1 çay kaşığı şeker.
• Yarım çay kaşığı tuz.
• 1 litre süt.
• 1 çay kaşığı tereyağı.
• Yarım çay kaşığı soya fasulyesi yağı.

İsteğe Bağlı Malzemeler:

• Yarım çay kaşığı susam veya
• 1 havuç, rendelenmiş veya
• Kıyılmış kuru erik, incir, kuru kayısı veya
• Kıyılmış Bademler.

Soya yağını bir tavada ısıtın, tereyağını ekleyin ve beyazlığı kaybolana kadar karıştırın. Yulafları ekleyin ve koyu kahverengiye dönene kadar karıştırın. Tuz ve şeker ekleyin (bu, yulaf ezmesine süt eklemeden önce yapılmalıdır). Artık susam tohumlarını ekleyip kahverengiye dönene kadar bekleyebilirsiniz. Bundan sonra ısıyı azaltın ve süt ekleyin. Yulaf ezmesi kaynadıktan sonra yulaf lapasını 10 dakika daha pişirin. Artık kalan malzemeleri (tarife dahilse) ekleyebilir, üzerini kapatabilir ve yulaf ezmesini 10 dakika bekletebilirsiniz. Yulaf ezmesini tereyağı, bal veya yoğurtla servis edebilirsiniz.

Sütlü yulaf ezmesi için Avustralya tarifi

• 1 bardak yulaf ezmesi
• 1 bardak su
• 1 bardak süt
• Çeyrek çay kaşığı tarçın
• Bir tutam tuz
• Biraz bal
• Soyulmuş ve dilimlenmiş muz
• Bir avuç kuru üzüm veya diğer kuru meyveler

Yulaf ezmesini, sütü ve suyu alıp kaynatın. Sürekli karıştırarak orta ateşte 5 ila 7 dakika pişirin. Yulaf ezmesine tuz ve tarçın ekleyip tekrar karıştırın. Bitmiş yulaf ezmesini bir tabağa koyun, yemeği muz dilimleri ve kuru meyvelerle süsleyin.