Ang mga sariwang berdeng arrow, gatas na puting clove ng mga batang bawang, na lumilitaw sa mga kama sa kalagitnaan ng Mayo ay isang napakasarap na pagkain na panandalian at kaakit-akit. Huwag palampasin ang iyong pagkakataon na tamasahin ang mga ito.
Sa nayon ng Russia, ang batang bawang, na lumilitaw sa mga kama nang mas maaga kaysa sa iba pang mga gulay sa tagsibol, ay palaging itinuturing na pinakamahusay na lunas para sa kakulangan sa bitamina. Sa katunayan, ang malulutong na berdeng mga sanga nito at puting-niyebe na mga clove, na hindi pa nakakakuha ng masangsang na lasa at amoy ng bawang, ay puno ng mga bitamina at microelement kung saan higit na nagdusa ang ating katawan sa taglamig. Gayunpaman, ang mga itinuturing na batang bawang na isang tanda ng eksklusibong lutuing bansa ay magkakamali: Si Catherine the Great ay sumulat tungkol sa kanyang pag-ibig sa "karaniwang" delicacy na ito, at sa mga korte ng mga Pranses na monarko noong ika-18 siglo, ang hardinero na siyang unang upang maghatid ng mga sariwang ulo ng bawang sa maharlikang mesa sa panahon ay nakatanggap ng isang mapagbigay na gantimpala. Ang buhay ng batang bawang ay napakaikli: dalawang linggo na pagkatapos ng hitsura, ang mga ulo ay nagsisimulang sakop ng isang magaspang na alisan ng balat, at ang mga gulay ay nawawala ang kanilang lambot. Kaya naman ang mga gustong subukan ang spring delicacy na ito ay hindi dapat mag-aksaya ng oras.
Pitong damit
Ang tradisyunal na gamot ay tumutukoy sa mga lamad na nakapalibot sa bawat sibuyas ng bawang (ayon sa alamat, palaging may eksaktong pito sa kanila) ang kakayahang pagalingin ang pitong sakit. Kung ito ay totoo o hindi ay hindi alam, ngunit para sa mga layuning pang-culinary ang mga pelikulang ito ay tunay na hindi mapapalitan. Gupitin sa manipis na mga piraso at idinagdag sa isang salad, sarsa o omelette, magdaragdag sila ng banayad, banayad na lasa ng bawang sa anumang ulam nang walang kaunting paghahalo ng kapaitan o spiciness. At huwag kalimutan na mas maaga mong alisan ng balat ang mga clove mula sa mga translucent na balat na ito, mas matagal mong mapapanatiling buo ang bawang - ang mga peeled clove ay maaaring maimbak nang hanggang tatlong araw nang hindi nawawala ang pagiging bago nito.
Berdeng balahibo 
Ang makatas na mga arrow ng bawang ay ang pangunahing katangian ng pagiging bago ng tagsibol. Sa kasamaang palad, ang haba ng buhay ng mga pinutol na mga arrow ay napakaikli: pagkalipas lamang ng ilang oras, ang kanilang mga gilid ay nagiging dilaw, at sila mismo ay nawawala ang kanilang aroma at kaaya-ayang crispness. Ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang mga shoots ng bawang sa loob ng mahabang panahon ay ang pag-atsara sa kanila. Pinong tumaga ang mga gulay (maaari kang gumamit ng isang processor ng pagkain para sa layuning ito) at ihalo ang mga ito sa magaspang na asin sa isang one-to-one ratio, ilagay ang nagresultang masa ng esmeralda sa mga pre-sterilized na garapon. Ang mabangong pampalasa na ito ay magpapaalala sa iyo ng araw ng tagsibol hanggang sa susunod na taon at magsisilbing isang mahusay na karagdagan sa karne, sopas o sarsa.
Pagkahinog ng gatas
Ang bata, gatas na pagkahinog, ang bawang ay may mas kaunting magaspang at matinding lasa kaysa sa mas mature na katapat nito, at, hindi katulad nito, ay hindi nag-iiwan ng hindi kanais-nais na amoy. Gayunpaman, kung natatakot ka pa rin sa spiciness, maaari mong lutuin ang mga batang clove ng bawang - sa ganitong paraan mapapanatili mo ang kanilang sariwang orihinal na lasa, ngunit ganap na mapupuksa ang kanilang likas na kalupitan at tiyak na aroma. Upang gawin ito, alisan ng balat ang bawang mula sa tuktok na kaliskis at, putulin ang ilalim ng ulo ng bawang, balutin ito sa foil. Ihurno ang nagresultang pakete sa isang oven na pinainit sa 180 degrees para sa 15-20 minuto. Ikalat sa malutong na toast na ibinabad sa langis ng oliba, ang inihurnong sapal ng bawang ay magiging isang masarap na delicacy na maaaring palamutihan ang parehong banayad na almusal ng pamilya at isang maligaya na buffet.
Sa sandaling lumitaw ang mga batang bawang sa pagbebenta, magmadali upang gamitin ang lahat ng mga kakayahan nito. At sila ay napakalaki! Hindi tulad ng taglagas, mas matanda nang kapatid nito, ang batang bawang ay maaaring kainin nang hilaw nang hindi kumukurap, idinagdag ang buong ulo sa mga pagkaing gulay, karne at isda, at gawing puree at soufflé. Sa pamamagitan ng paraan, ang oven-baked na bawang ay isang kamangha-manghang side dish para sa anumang ulam ng isda.
Spaghetti na may pritong bawang
Nagsisilbi 4.
4 na ulo ng batang bawang
350 gramo ng manipis na spaghetti
1 kutsarang tinadtad na perehil
4 na sili
4 na kutsarang extra virgin olive oil
magaspang na asin sa dagat
pinong asin sa dagat
sariwang giniling na itim na paminta
Balatan ang tuktok na balat ng bawang at paghiwalayin ang mga ulo sa mga clove, nang hindi binabalatan ang manipis na balat sa ibaba (ang labis ay dapat na makinis na tinadtad). Huwag itapon ang mga berdeng arrow - gupitin ang mga ito sa 3 cm na mga piraso Painitin ang langis sa isang makapal na pader na kawali, magdagdag ng mga sibuyas ng bawang, mga piraso ng manipis na panlabas na balat at mga halamang gamot. Magdagdag ng capsicum, asin at paminta. Iprito ang lahat ng sangkap sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay iwiwisik ang perehil at pukawin.
Pakuluan ang spaghetti sa kumukulong tubig na may pagdaragdag ng magaspang na asin. Dalawang minuto bago maging handa ang bawang, alisan ng tubig ang i-paste sa isang colander at, gamit ang dalawang tinidor, ilipat ito sa kawali na may bawang para sa isa pang 10 minuto. Haluin ang spaghetti hanggang maprito sa mantika at ibabad sa garlic sauce. Ihain ang mga ito nang mainit, ngunit hindi masyadong mainit.
Batang bawang na may pampalasa
Nagsisilbi 6.
30 cloves ng batang bawang na may balat
250 ML extra virgin olive oil
100 ML ng grape seed oil
2 sili
2 pcs. mga carnation
2 dahon ng bay
1 sanga ng sariwang rosemary
3 kurot ng pinong sea salt
1 kutsarita na pinaghalong paminta (mais)
Hugasan at tuyo ang capsicum, rosemary at bay leaf. Piliin ang pinakamalaking clove mula sa ilang ulo ng bawang. Nang hindi inaalis ang balat, ilagay ang mga ito sa isang kasirola, budburan ng asin, magdagdag ng mga sili at clove, pati na rin ang mga dahon ng bay, peppercorn at rosemary. Ibuhos ang pinaghalong dalawang langis sa bawang at pampalasa (dapat na sakop ng mantika ang mga ito nang bahagya). Magluto sa mababang init sa loob ng 15 minuto - hindi dapat kumulo ang mantika. Alisin ang kawali mula sa init, palamig, at pagkatapos ay ilipat ang mga nilalaman nito sa isang garapon, isara ito at ilagay ito sa refrigerator. Alisin ang mga clove ng bawang mula sa garapon kung kinakailangan at ihain ang mga ito nang mainit na may pinirito o nilagang karne, isda o nilagang gulay. Bilang karagdagan, ang ani na bawang ay maaaring gamitin upang palamutihan ang pizza, pati na rin bilang isang pagpuno para sa inihurnong tinapay. At ang may lasa na mantika ay perpekto para sa pagprito ng karne, isda at gulay.
Pinirito na mga batang arrow ng bawang
Gupitin ang mga arrow sa mga piraso tungkol sa 5-7 cm ang haba.
Init ang isang maliit na langis ng gulay sa isang kawali, iprito ang mga arrow sa isang gilid sa katamtamang init, ibalik ang mga ito, takpan ng takip at magluto ng mga 5 minuto.
Asin, paminta, budburan ng lemon juice.
MARINATED YOUNG GARLIC
batang bawang
asin
asukal
kari
allspice
suka ng ubas 5%
Putulin ang lahat ng labis mula sa bawang - mga tangkay at ugat.
Nililinis namin ang mga ulo ng lahat ng mga husks, na iniiwan lamang ang pinakamalapit na layer sa mga clove ng bawang mismo.
Hindi inirerekomenda na hugasan ang bawang!
MARINADE
Para sa 1 litro ng suka ng ubas 5% -
50 g ng rock salt
- 50 gr. Sahara
- 10 mga gisantes ng allspice
- medyo wala pang kalahating kutsarita ng kari
Ibuhos ang suka sa mangkok.
Magdagdag ng asin at asukal.
Haluin hanggang matunaw ang asin at asukal.
Ilagay ang binalatan na ulo ng bawang sa isang garapon.
Magdagdag ng curry at peppercorns.
Pagkatapos ay ibuhos ang suka sa bawang hanggang sa ito ay ganap na matakpan.
Isara ang garapon na may takip at ilagay sa isang malamig, madilim na lugar.
Ang bawang ay inatsara nang hindi bababa sa 2 buwan.
Ngunit kung mas matagal ang bawang ay adobo, mas masarap ito.
Inihurnong patatas na may batang bawang at mint
Ano ang kailangan mo:
batang patatas 1 kg
1 ulo ng batang bawang
katamtamang bungkos ng mint
extra virgin olive oil 2/3 tasa
magaspang na asin sa dagat
sariwang giniling na itim na paminta
Ano ang gagawin:
Hugasan ang mga patatas gamit ang isang brush at, nang walang pagbabalat, itusok ang mga ito ng isang tinidor. Ilagay sa isang baking sheet at maghurno sa isang oven na preheated sa 170 ° C para sa 1 oras Paghiwalayin ang mga dahon ng mint mula sa mga tangkay. I-chop ang mga tangkay at ilagay sa isang blender kasama ng mga peeled na clove ng bawang. Ibuhos ang mantika at talunin hanggang makinis. Hiwain ang mga dahon. Gupitin ang natapos na patatas sa quarters habang mainit, ibuhos ang nagresultang berdeng langis, asin, paminta at pukawin. Hayaang umupo ng 5 minuto, budburan ng dahon ng mint at ihain nang mainit o mainit.
Carrot salad na may batang bawang
Mga sangkap: 1 kg ng mga batang karot, 3-4 ulo ng batang bawang, 100 ML ng red wine, 4 tbsp. tablespoons langis ng oliba, 4 sprigs rosemary, sea salt, sariwang giniling itim na paminta.
Gupitin ang mga karot sa manipis na hiwa nang pahilis. Init ang langis ng oliba sa isang kawali, ilagay ang mga karot sa isang layer, magdagdag ng asin at paminta, iwiwisik ang 3 sprigs ng rosemary at iprito sa magkabilang panig. Ibuhos sa red wine, magdagdag ng magaspang na tinadtad na batang bawang at kumulo para sa isa pang 5 minuto.
Ilagay ang mga karot sa isang mangkok ng salad, iwiwisik ang natitirang rosemary at ibuhos ng ilang patak ng langis ng oliba.
LOBIO NA MAY FRESH HERBS AT YOUNG GARLIC
MGA PRODUKTO:
Beans beans - 500g.,
mga sibuyas - 3 mga PC.,
batang bawang - 2-3 tangkay.,
cilantro - 1 bungkos.,
masarap - 4-5 beterinaryo,
regan - ika-4-5 siglo,
langis ng gulay - sa panlasa,
capsicum, asin sa panlasa.
Cooking beans: Ilagay ang mga butil sa isang kotani (clay pot), ngunit maaari mo ring lutuin ang mga ito sa isang cast iron pot. Lagyan ng tubig at ilagay sa fire divider at lutuin. Habang nagluluto, magdagdag ng kaunting TUBIG NA KUMUKUAN kung nagluluto ka sa clay pot o malamig na tubig kung nagluluto ka sa cast iron pot. Lutuin hanggang sa pumutok ang mga butil at maluto nang mabuti. Ang handa at napapanahong lobio ay dapat na makapal at may kaunting likido, kaya magdagdag ng tubig nang paunti-unti habang nagluluto.
Sibuyas: Pinong tumaga ang sibuyas sa kalahating singsing.
Mga gulay: Pinong tumaga ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo.
Bawang: Gupitin ang mga tangkay ng batang bawang sa buong haba at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
Capsicum pepper: Gupitin ang capsicum sa manipis na singsing.
Paraan ng pagluluto:
Kailangan mong idagdag ang lahat sa natapos na pinakuluang lobio sa parehong oras at agad na patayin ang apoy. Takpan ng takip at hayaang tumayo ng 5-10 minuto.
Tortiya na may batang bawang.
Kakailanganin namin ang:
300 g batang bawang
4 na itlog
asin, paminta
Hatiin ang mga sprig ng bawang at pakuluan sa inasnan na tubig hanggang malambot, alisan ng tubig Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog na may asin at paminta, idagdag ang piniga na bawang, pukawin at ibuhos sa isang pinainit na kawali na may kaunting langis ng oliba (1 tbsp. )
Magprito muna sa isang gilid, pagkatapos ay gumamit ng isang plato upang ibalik sa kabilang panig at iprito.
Mga suso ng manok na may mozzarella at batang bawang
Mga sangkap:
fillet ng manok 500 g (4 na piraso)
mozzarella cheese (piraso) 70 g
ilang sprigs ng dill
batang bawang 5 cloves
kamatis 1 pc.
asin, paminta sa lupa
mga breadcrumb ng trigo
cream 100 g
itlog 1 pc.
mantika sa pagprito 1 tasa
para sa pampagana side dish:
dahon ng basil
mozzarella cheese (mga bola)
ilang maliliit na kamatis
Paraan ng pagluluto:
Gupitin ang maliit na fillet at gamitin ito sa isa pang ulam. Gupitin ang isang malaking fillet nang pahaba sa gitna, ibuka ito tulad ng isang libro, at talunin ito ng maso. Asin at paminta bawat isa. Grate ang keso ng makinis, ihalo sa tinadtad na dill at bawang, dumaan sa isang pindutin. Gupitin ang kamatis sa mga hiwa. Ilagay ang 1/4 ng filling sa isang kalahati ng fillet at ilagay ang 1-2 tomato slices sa gitna. Takpan ang isa pang kalahati ng fillet.
Ikonekta ang mga gilid gamit ang isang skewer. Talunin ang cream na may asin, itlog at tinadtad na dill. Ibuhos ang mga crackers sa isang plato. Isawsaw ang pinalamanan na fillet sa cream, pagkatapos ay budburan ng mga breadcrumb. Gawin ito sa bawat fillet. Init ang mantika sa isang kasirola. Mabilis na iprito ang fillet, ilagay sa isang refractory dish at lutuin ng 10 minuto sa oven hanggang maluto. Para sa garnish, gupitin ang mga kamatis sa kalahati, magdagdag ng asin, keso at dahon ng basil upang ilakip sa mga halves ng kamatis gamit ang isang skewer.
Ihain ang fillet nang mainit (huwag kalimutang tanggalin ang skewer mula sa natapos na fillet bago ihain), ilagay ang inihandang side dish sa tabi nito.
Tupa na may batang bawang
Ano ang kailangan mo: lamb ribs 500 g
4 na ulo batang bawang
langis ng gulay 75 ML
Para sa marinade:
sibuyas 1 pc.
bungkos ng perehil
itim na paminta (mga gisantes) 10 mga PC.
carnation buds 2 pcs.
kumin 0.5 tsp
ground coriander 0.5 tsp.
asin, paminta sa panlasa
Ano ang gagawin:
Balatan ang sibuyas at i-chop ng pino. Hugasan ang perehil, tuyo at i-chop. Gilingin ang black pepper, cloves at cumin sa isang mortar at pestle.
Sa isang malaking mangkok, ihalo ang sibuyas, perehil, tinadtad na pampalasa, asin at langis ng gulay.
Hugasan ang mga buto-buto, gupitin ang labis na taba, ilagay sa isang mangkok na may marinade, pukawin. Takpan at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 30-40 minuto.
Hugasan ang mga ulo ng batang bawang, tuyo ang mga ito at gupitin sa kalahati ang haba. Banayad na asin at paminta.
Bahagyang kalugin ang mga tadyang at ilagay ito sa isang baking dish. Ilagay sa oven at lutuin sa 220°C sa loob ng 15 minuto.
Idagdag ang bawang sa ulam na may karne at lutuin sa parehong temperatura para sa isa pang 10 minuto.
Dumapo sa sarsa ng bawang
2 katamtamang bass ng dagat
1 ulo ng batang bawang
200 ML cream
katamtamang bungkos ng dill
asin, sariwang giniling na puting paminta
langis ng gulay para sa Pagprito
I-disassemble ang bawang sa mga hiwa at, nang walang pagbabalat, maghurno sa oven na preheated sa 220 °C sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos ay alisan ng balat ang balat at i-mash ito sa isang katas na may isang tinidor. I-chop ang dill at idagdag sa masa ng bawang, pagkatapos ay ibuhos sa cream at pukawin. Timplahan ng asin at paminta
Linisin ang isda, bituka ito, alisin ang ulo, buntot at palikpik; hugasan, tuyo at iprito sa mainit na mantika sa mataas na apoy sa loob ng 4 na minuto. sa bawat panig.
Bawasan ang init, takpan ang kawali at lutuin ng isa pang 5 minuto Ibuhos ang sarsa ng bawang sa isda at ihain kaagad.
Spring sopas
Pagbukud-bukurin, banlawan nang lubusan at makinis na tumaga 1/2 kg ng kastanyo at ilang mga balahibo ng batang bawang, kumulo sa 2-3 tbsp. kutsara ng pinainit na langis ng gulay.
Magdagdag ng 1 - 2 tbsp. mga kutsara ng harina at sapat na kumukulo na inasnan na tubig upang makagawa ng isang katamtamang makapal na sopas, ilagay ang mga peeled at tinadtad na patatas dito at lutuin hanggang malambot.
Bago ihain, magdagdag ng pinong tinadtad na perehil at kulay-gatas.
Pinalamanan na pusit
Mga sangkap:
pusit - 6 na bangkay
itlog - 3 mga PC
bigas - 1 tasa
karot - 1 pc.
berdeng mga sibuyas - isang bungkos
batang bawang - bungkos
kulay-gatas - 3 tablespoons
mga walnut - 10 mga PC
matapang na keso - 50 g
Balatan ang mga karot, tatlo sa isang magaspang na kudkuran.
Brown ang mga walnuts sa isang kawali.
Pakuluan ang kanin, linisin ang pusit, pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng tatlong minuto.
Balatan ang rosy nuts at i-chop ang mga ito.
Pinong tumaga ang sibuyas at bawang.
I-chop ang mga itlog.
Paghaluin ang kanin, mani, karot, sibuyas at bawang.
Tatlong keso sa isang kudkuran.
Magdagdag ng keso sa tinadtad na karne, asin at paminta, ihalo nang mabuti.
Pagpupuno ng mga bangkay.
Takpan ang pan na may foil, ilatag ang pinalamanan na mga bangkay, ibuhos sa kulay-gatas, at takpan ng foil.
Ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto. Ihain na binudburan ng mga damo.
POTATO CASSERLE NA MAY “FRIED GLASS”
Pinong tumaga ang dalawang pinakuluang fillet ng manok o gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng karne. Nagdagdag ako ng tuyong dill at tuyong berdeng sibuyas.
Pakuluan ang patatas. Upang mapabuti ang lasa, magdagdag ng mga batang bawang at dill stems sa tubig. Mash ang patatas hanggang makinis, magdagdag ng mantikilya, asin, paminta, dill at berdeng sibuyas. Maglagay ng patatas, manok na may keso, at patatas sa mga layer sa isang amag.
Grasa ng kulay-gatas. Gumawa ng mga indentasyon sa ibabaw at ibuhos ang mga itlog ng pugo sa kanila.
Maghurno sa oven hanggang handa ang mga itlog.
Ang kaserol na ito ay mainam na ihain kasama ng sarsa o ketchup.
Avocado sauce na may mga halamang gamot
Mga sangkap:
1 abukado
1 sibuyas
bungkos ng kastanyo
2 piraso ng batang bawang
perehil, cilantro, dill
1/2 garapon pitted olives
juice ng 1/2 lemon
cayenne pepper sa dulo ng kutsilyo
1 kutsarang langis ng oliba
asin
Paghahanda ng sarsa:
Balatan ang abukado, alisin ang hukay at gupitin.
Hugasan ang kastanyo, sibuyas, bawang at mga damo, tuyo at gupitin.
Gilingin ang lahat sa isang blender na may lemon juice at langis ng oliba, asin sa panlasa.
Maaaring ihain kasama ng isda at karne.
Tuna na may chanterelles
Nagsisilbi 4
- 1 malaking piraso ng tuna mula sa pinakamakapal na bahagi ng isda
- 100 ML ng langis ng oliba
- 1 bungkos ng chervil o tarragon
- 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas na may mga bombilya
- 4 na cloves ng batang bawang
- 600 g maliliit na sariwang chanterelles
- asin, itim na paminta sa lupa
1. Hugasan ang tuna na may malamig na tubig, tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel, gupitin sa malalaking hiwa, ilagay ang mga ito nang paisa-isa sa langis ng oliba. Pagkatapos ay baligtarin ang mga hiwa, isawsaw muli sa mantika at itago doon habang niluto ang mga gulay at mushroom.
2. Balatan ang sibuyas at bawang, gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing, ang bawang sa manipis na hiwa. Hugasan ang mga chanterelles, alisin ang mga ugat na nabahiran ng lupa, at gupitin kung malaki ang mga ito, at kung maliit, iprito nang buo.
3. Alisin ang mga hiwa ng tuna sa mantika at alisan ng tubig. Ibuhos ang mantika na ito sa isang malaking kawali at iprito ang mga piraso ng isda sa magkabilang panig. Dapat silang kayumanggi sa labas, ngunit basa pa rin at malambot sa loob.
4. Sa isa pang kawali, iprito ang mga sibuyas at chanterelles sa kaunting mantika. Kapag sila ay browned, ilagay ang bawang.
5. 5 minuto bago ihain, ilagay ang mga piraso ng tuna at chanterelle na may mga sibuyas sa isang kawali at panatilihin sa mataas na init.
6. Bago ihain, ilagay ang mga hiwa ng tuna sa pinainit na mga plato, lagyan ng mga chanterelles at sibuyas, budburan ng asin ng guerande at dahon ng chervil o tarragon.
7. Panghuli, iwisik ang tuna at chanterelles ng itim na paminta mula sa gilingan at ihain kaagad.
Peperonata na may batang bawang
Para sa 4 na servings:
3 maliit na zucchini
1 talong
1 berdeng paminta at 1 pulang paminta
5 hinog na kamatis
1 berdeng sibuyas
1/2 ulo ng batang bawang
2 kape l. puro tomato paste
sariwang basil at thyme
langis ng oliba
Pulang mainit na paminta
lupa asin at paminta
Paghahanda:
Balatan ang zucchini at talong, alisin ang mga buto mula sa paminta.
Gupitin ang lahat ng mga gulay sa mga piraso.
Balatan ang sibuyas at bawang. Hiwain ang sibuyas.
Init ang 3 tbsp sa isang makapal na pader na kasirola. l. langis ng oliba at iprito ang bawang, sibuyas at thyme sprig. Kapag ginintuang, magdagdag ng mga gulay. Asin, paminta, magdagdag ng mainit na paminta. Mag-iwan sa katamtamang init para sa mga 5 minuto.
Balatan ang mga kamatis at alisin ang mga buto at gupitin sa mga parisukat. Magdagdag ng mga kamatis at pasta sa kawali. Isara ang kawali at kumulo ng 15 minuto. Kapag handa na ang mga gulay, alisin sa init at ihain. Maaari ding ihain ng malamig.
Mga arrow ng adobo na bawang
Aalis na
Para sa isang 700 gramo na garapon:
250~300g batang bawang, 18~20g asin, 18~20ml 4% suka, 1.5 tasa ng tubig
Ang mga arrow ng bawang ay dapat kunin na bata pa, na may mga bulaklak na hindi pa namumulaklak. Ang mas matanda sa halaman, mas mahirap at mas "wiry" ang mga shoots. Para sa mga lumang arrow, maaari mo lamang gamitin ang itaas, malambot pa rin, mga bahagi na mas malapit sa bulaklak.
Hugasan ang mga arrow ng bawang, gupitin ang mga ulo ng bulaklak at gupitin sa 3~5 cm na piraso.
Ilagay ang mga hiwa sa tubig na kumukulo sa loob ng 2~3 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang kumukulong tubig at ibuhos ang malamig na tubig sa bawang upang lumamig.
Maglagay ng isang sprig ng dill (kung maaari) sa ilalim ng garapon at ilagay ang mga arrow nang mahigpit. Maaari kang maglagay ng isa pang sprig ng dill sa itaas.
Ihanda ang brine: matunaw ang asin sa tubig na kumukulo, palamig, magdagdag ng suka.
Ibuhos ang pinalamig na brine sa bawang. Maglagay ng presyon sa itaas.
Ang pagbuburo sa temperatura ng silid ay dapat magsimula sa ika-3~4 na araw at magpatuloy sa loob ng 10~14 na araw.
Sa panahon ng proseso ng pagbuburo, kailangan mong pana-panahong alisin ang pelikula na bumubuo at magdagdag ng brine (nang walang suka) kung kinakailangan.
Itabi ang natapos na produkto sa refrigerator.
Manok sa matamis at maasim na atsara
Mga sangkap:
Pinalamig na manok, gupitin sa mga bahagi
Mga 0.5 tbsp. aprikot jam
1 tbsp. balsamic vinegar
2-3 tbsp. toyo
Batang bawang
Lemon juice
Paghahanda:
I-chop ang batang bawang. Paghaluin ang natitirang mga sangkap.
Ilagay ang manok sa isang mangkok at ibuhos ang marinade. Paghaluin nang mabuti at mag-iwan ng ilang oras.
Pagkatapos ay ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa isang mainit na oven hanggang maluto at maging ginintuang kayumanggi.
Sabaw ng kamatis
Para sa 4 na tao
1 kg na kamatis
2 cloves batang bawang
2 tbsp. l. langis ng oliba
2 tbsp. l. suka ng alak
4 na kurot ng nutmeg
asin, paminta
Paghahanda
Ilagay ang mga kamatis sa tubig na kumukulo sa loob ng 10 segundo, pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig, alisan ng balat, gupitin sa kalahati at alisin ang mga buto. Gilingin ang pulp at timpla sa isang blender na may langis ng gulay, suka, nutmeg, asin at paminta.
Pigain ang katas mula sa bawang. Talunin ng 2 minuto sa mataas na bilis. Ilagay sa isang malamig na lugar.
Ngayon, ang mga bihasang maybahay ay nakagawa ng isang malaking bilang ng mga paraan upang mag-imbak ng mga gulay sa taglamig. At ang bawang ay walang pagbubukod, dahil ang frozen na bawang ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang lasa at aroma nito. Dapat itong itabi sa freezer section ng refrigerator. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng berdeng bawang para sa taglamig.
Nagyeyelong bawang
Ang pagyeyelo ng berdeng bawang ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap. Para dito kakailanganin mo ang bata, mataba na bawang. Ang itaas na bahagi na may hindi nabuksan na usbong ay kailangang putulin; Banlawan ang inihandang bawang sa malamig na tubig, tuyo at gupitin sa maliliit na piraso. Pagkatapos nito, ipamahagi sa mga lalagyan o bag. Ang berdeng bawang ay handa nang i-freeze.
alam mo ba Ang bawang ay nangangahulugang "pamatay ng halimaw" sa Sanskrit, kaya noong unang panahon ito ay madalas na ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin upang protektahan ang mga alagang hayop.
Ang isa pang magandang pagpipilian sa pagyeyelo ay bawang na may mga halamang gamot. Ang paghahandang ito ay maaaring gamitin sa panahon ng mga unang kurso. Sa recipe na ito, iminumungkahi namin na subukan ang pagyeyelo sa mga cube, dahil ito ay magiging napaka-maginhawang maglalaman ng bawang, perehil at dill, at ang pagyeyelo ay hindi naiiba sa pagiging kumplikado.
Kunin ang lahat ng sangkap sa pantay na dami. Banlawan ang lahat ng mga gulay sa malamig na tubig, tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel at i-chop ng makinis. Ang tuktok ng bawang ay kailangang putulin. Upang mag-freeze sa mga cube, kakailanganin mo ng nakakain na lalagyan ng yelo o silicone molds. Kailangan mong magbuhos ng kaunting tubig sa kanila, ikalat ang mga tinadtad na gulay at ilagay ang mga ito sa freezer. Pagkatapos ng 4 na oras, kapag nag-freeze ang tubig, alisin ang frozen na pagkain, ilagay ito sa isang bag at ibalik ito sa freezer.
Paano maghanda ng bawang para sa pagyeyelo
Para sa pagyeyelo, kinakailangan na pumili lamang ng mga batang berdeng bawang na hindi pa namumulaklak, dahil sa oras na ito ito ay makatas, malambot at madaling masira ang pagkonsumo nito sa taglamig ay ang pinakamahusay na bagay.
Kapag ang mga pana ng bawang ay namumulaklak, sila ay magiging magaspang at hindi maaaring lumambot kahit sa pagluluto.
Kailangan mong pag-uri-uriin ang berdeng bawang, putulin ang tuktok na may umuusbong na usbong at ang mas mababang mga dulo ay may gunting. Ang dilaw o dilaw na mga arrow ng bawang ay hindi angkop para sa pagyeyelo. Banlawan ang napiling bawang sa malamig na tubig at tuyo na mabuti sa mga tuwalya ng papel. Pagkatapos nito, gupitin ang berdeng bawang sa mga piraso ng 3-4 cm Ang produkto ay handa na para sa pagyeyelo.
Mga pagpipilian para sa pagyeyelo ng berdeng bawang para sa taglamig
Ang paghahanda ng berdeng bawang para sa taglamig ay hindi kukuha ng maraming oras. Upang mag-freeze, banlawan ang mga gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo at makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo. Pagkatapos nito, ilagay ang mga gulay sa mga bag o lalagyan at ilagay ito sa freezer. 
Upang i-freeze ang mga arrow ng bawang, dapat silang hugasan at matuyo nang mabuti. Pagkatapos nito, kailangan mong putulin ang tuktok na may mga buto, at gupitin ang mga shoots ng bawang sa 4 cm na piraso.
Mahalaga! Bago ang pagyeyelo ng mga arrow ng bawang, dapat silang blanched sa tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto.
Pagkatapos mong alisin ang mga sprout mula sa kumukulong tubig, agad na ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng tubig na yelo upang ihinto ang proseso ng pagluluto. Kapag ang mga arrow ng bawang ay lumamig, maaari silang ilagay sa mga lalagyan o bag at ilagay sa freezer.
Kabilang sa mga paraan upang i-freeze ang bawang para sa taglamig, ang paghahanda ng isang i-paste na pagkatapos ay frozen ay nakakakuha ng katanyagan.
Upang gawin ito kakailanganin mo ang mga arrow ng bawang, langis ng gulay at asin. Una, ang mga shoots ay kailangang banlawan sa tubig at hayaang matuyo ng kaunti. Alisin ang mga kahon ng binhi at mga dilaw na bahagi ng mga tangkay mula sa mga arrow. Pagkatapos nito, gilingin ang mga shoots sa isang blender o gilingan ng karne. Kung gumamit ka ng isang gilingan ng karne, ang proseso ng paggiling ay magiging mas mabilis at ang i-paste ay magkakaroon ng mas pare-parehong pagkakapare-pareho. 
Magdagdag ng 2 kutsara ng langis ng gulay, isang maliit na asin sa nagresultang i-paste at ihalo ang lahat nang lubusan.
Ang paste na ito ay maaaring i-freeze sa pamamagitan ng paglalagay nito sa mga ice cube tray o paggamit ng ziplock bag at pagkalat nito nang pantay-pantay.
Pag-aatsara ng berdeng mga arrow ng bawang
Bawat taon, kabilang sa mga pamamaraan para sa paghahanda ng bawang para sa taglamig, ang pag-aatsara ng mga berdeng arrow ay nakakakuha ng higit at higit na katanyagan.
alam mo ba Ang mga arrow ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, mineral at mahahalagang langis, kaya ang adobo na bawang ay napaka-malusog, at dapat subukan ng bawat maybahay ang pamamaraang ito ng canning.
Ang adobo na bawang ay may medyo simpleng recipe, kailangan mo munang ihanda ang pag-atsara. Upang gawin ito kakailanganin mo ng 100 ML ng suka ng mesa, isang litro ng tubig at 50 g ng asukal at table salt. Ilagay ang kawali sa kalan at pakuluan ang nagresultang likido. Banlawan ang mga berdeng arrow ng bawang sa tubig na tumatakbo at gupitin sa 4 cm na piraso Ilagay ang mga ito sa kumukulong tubig at paputiin ng 2 minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang bawang sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig. Ang adobo na bawang ay perpekto para sa pagdaragdag sa iba't ibang mga pagkaing ito ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa taglamig.
Upang ihanda ang mga garapon, hugasan ang mga ito nang lubusan gamit ang baking soda at isterilisado sa singaw sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang isang pares ng mga buto ng mustasa sa ilalim ng bawat garapon, mahigpit na ilagay ang mga arrow ng bawang at punan ang lahat ng ito ng mainit na atsara. Susunod, isara nang mahigpit ang mga takip, ibalik ang mga garapon at ilagay ang mga ito sa isang mainit na lugar. 
Kabilang sa mga paraan ng pag-marinate ng mga arrow ng bawang, ang isang ito ay napatunayang mabuti ang sarili nito. korean salad, na napakadaling ihanda sa bahay. Upang gawin ito kakailanganin mo:
- 3 bungkos ng berdeng mga arrow ng bawang;
- isang kutsarita ng apple cider vinegar;
- 3 pcs. dahon ng bay;
- 3 cloves ng bawang;
- kalahating kutsarita ng asukal;
- langis ng oliba;
- pampalasa para sa Korean carrots;
- toyo.
Pagkatapos ay lagyan ng kaunting toyo, habang tinitikim, magdagdag ng kaunti pang sauce kung kinakailangan, haluin. Pakuluan sa mahinang apoy hanggang lumapot ang mantikilya, pampalasa at sarsa ng suka. Patayin ang apoy at palamig ng kaunti ang salad, ipasa ang mga clove ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at idagdag sa salad.
Mahalaga! Ilagay ang natapos na salad sa mga garapon at i-seal ang mga ito nang mahigpit, kung hindi man ang aroma ay tatagos sa lahat ng bagay sa paligid.
Ang batang bawang ay lasa tulad ng adobo na bawang, ngunit sa parehong oras makakakuha ka ng isang ganap na bagong recipe na may orihinal na lasa.Ang ulam na ito ay dapat na naka-imbak sa refrigerator.
Upang maghanda ng inasnan na berdeng bawang, kumuha ng mga batang berdeng mga shoots ng bawang, hugasan ang mga ito at gupitin sa mga piraso na 4-5 cm ang haba. Pagkatapos mong ihanda ang berdeng bawang, kailangan mong blanch ito sa kumukulo, bahagyang inasnan na tubig sa loob ng 3 minuto. Ilagay ang natapos na bawang sa isang colander at palamig ng malamig na tubig. Pagkatapos nito, ihanda ang brine. Upang gawin ito kakailanganin mo ng isang litro ng tubig, 25 ml ng 9% na suka ng mesa at 50 g ng table salt. Paghaluin ang lahat ng ito, dalhin sa isang pigsa, at ang brine ay handa na.
Sa tag-araw at sa mga unang buwan ng taglagas, ang batang bawang ay makikita sa mga tindahan at pamilihan, na may maraming pakinabang kaysa sa lumang bawang. Naglalaman ito ng higit pang mga bitamina, at ang mga pagkaing inihanda kasama nito ay nagiging malusog, napaka-mabango at masarap.
Kaya, anong mga pagkaing maaaring ihanda mula sa batang bawang?
Bawang mantikilya
Balatan ang batang bawang, balutin ito sa foil ng pagkain at maghurno sa oven. Susunod, gupitin ang ulo ng bawang sa kalahati at pisilin ang mga inihurnong malambot na nilalaman. Mash ang kinatas na pulp ng bawang bilang karagdagan sa isang tinidor, ihalo sa mantikilya na dati nang pinalambot sa temperatura ng silid, magdagdag ng asin, pagkatapos ay ilagay ito sa ilalim na istante ng refrigerator hanggang sa ganap na lumamig, pagkatapos ay gamitin ito para sa layunin nito para sa paggawa ng mga sandwich.
Spaghetti na may pritong bawang
Ang ulam na ito ay inihanda nang napakabilis, kakailanganin mo ng isang minimum na hanay ng mga sangkap upang maihanda ito, at ang resultang spaghetti ay napakasarap.
Upang ihanda ang ulam na ito kakailanganin mo ng durum wheat spaghetti (isang pakete), chili pepper, at isang ulo ng batang bawang. Balatan ang bawang, gupitin sa napakanipis na hiwa at iprito sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba. Sa parehong oras, ito ay kinakailangan upang matiyak na ang mga piraso ng bawang ay hindi overcooked, kung hindi man ang ulam ay magiging walang lasa. Habang nagpiprito, ilagay ang tinadtad na sili. Pakuluan ang tubig sa isang malaking kasirola, magdagdag ng asin o timplahan ng bouillon cube, at pakuluan ang spaghetti sa loob nito. Sa sandaling handa na ang pasta, alisan ng tubig ang labis na tubig, at pagkatapos ay idagdag ang pritong bawang at paminta, pukawin, at itaas ang inihandang ulam na may tinadtad na perehil at budburan ng kaunting sariwang kinatas na lemon juice.
Aioli sauce
Balatan ang apat na malalaking cloves ng batang bawang, ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng blender, magdagdag ng langis ng oliba (isang kutsara), ang parehong dami ng sariwang kinatas na lemon juice, dalawang yolks ng manok, ang pinakasariwa, isang kurot ng table salt. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang lubusan sa isang blender, at pagkatapos ay ihain ang natapos na sarsa na may mga pagkaing karne, pagkaing-dagat o isda.
Mabangong langis ng gulay
Ang klasikong recipe na ito ay ginamit ng mga maybahay at may karanasang chef sa loob ng maraming taon. Upang ihanda ang mabangong produktong ito, kakailanganin mo ng isang bote ng langis ng gulay, pati na rin ang pink, black, allspice at white peppercorns. Ibuhos ang mga peppercorn sa bote, magdagdag ng mga durog na clove ng binalatan na batang bawang, pagkatapos ay iwanan ang bote sa isang madilim na lugar upang mag-infuse sa loob ng dalawang araw.
Mabangong pampalasa ng bawang
Upang maghanda ng aromatic na pampalasa ng bawang kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- langis ng oliba sa maliit na dami;
- curd cheese (dalawang kutsara);
- lemon juice (isang kutsara);
- protina ng manok (tatlong piraso);
- mga clove ng batang bawang (limang piraso).
Gilingin ang lahat ng mga sangkap sa itaas sa isang blender, at ilipat ang handa na pampalasa sa isang garapon at ibuhos ang isang manipis na layer ng langis ng oliba. Ang inihandang pampalasa ay maaaring ihain kasama ng pinatuyong tinapay.
Ang mga pagkaing gawa sa batang bawang ay malusog, naglalaman ng maraming bitamina, may mga katangian ng bactericidal at, siyempre, may orihinal at natatanging lasa. Basahin din ang tungkol sa kung paano maayos na maghanda ng isang napakasarap. 
Sa pagsisimula ng mainit-init na mga araw ng tagsibol, ang mga unang natural na delicacy ay lilitaw sa aming menu - manipis na mga arrow ng berdeng bawang. Para sa amin, ito ay hindi isang bihirang halaman, ngunit pagkatapos ng isang mahabang malamig na taglamig na may mga atsara, pinaasim na repolyo at iba pang mga lutong bahay na marinade, ang mga balahibo ng berdeng bawang ay tila hindi pangkaraniwang masarap at kahit papaano ay may amoy na espesyal sa makulay na tagsibol. Ang pagdaragdag ng berdeng bawang sa anumang pinggan - mga salad, pinakuluang at pritong patatas, pizza, karne, keso, yoghurts - ginagawa itong mabango, malusog at kanais-nais.
Sa hitsura, ang mga shoots ng mga batang bawang ay halos kapareho sa berdeng mga sibuyas, ngunit malaki ang pagkakaiba nila sa bawat isa sa kanilang tiyak na amoy at panlasa. Kahit isang mabilis na paghinga ay sapat na upang matukoy ang kanilang pagkakakilanlan. Ang aroma ng berdeng bawang ay tulad ng tagsibol, matalas at sariwa, at ang lasa ay mas malambot at mas pinong kaysa sa mature na bawang at mas malakas kaysa sa berdeng mga sibuyas. Ang berdeng bawang at sibuyas ay karaniwan sa ating bansa, bagaman hindi lahat ay gumagamit nito. Ngunit mula noong sinaunang panahon, ang berdeng bawang ay itinuturing na pinakamahusay na natural na lunas upang makatulong sa pagtagumpayan ng kakulangan sa bitamina sa tagsibol.
Ang mga Indian ang unang nakatikim ng lasa ng mga sanga ng berdeng bawang. Pagkatapos, ang mga alingawngaw tungkol sa kanilang kapangyarihan sa pagpapagaling ay umabot sa Greece, Rome, at Egypt, kung saan ang berdeng bawang ay madalas na ginagamit bilang isang bahagi ng tradisyonal na gamot. Natuklasan ng mga siyentipiko ang mga sinaunang manuskrito na naglalaman ng higit sa 800 mga recipe ng gamot na inihanda gamit ang berdeng bawang. Nasa mga araw na iyon, ang natatanging lasa at nakapagpapagaling na mga katangian ng mga batang shoots ay pinahahalagahan at samakatuwid ay hindi kapani-paniwalang hinihiling.
Bakit lubhang kapaki-pakinabang ang berdeng bawang?
1. Tulad ng "pang-adulto" na bawang, ang berdeng bawang ay hindi pangkaraniwang mayaman sa bitamina C, ang nilalaman nito ay ilang beses na mas mataas kaysa sa halaga sa mga balahibo ng berdeng sibuyas.
2. Ang berdeng bawang ay mayaman sa mga protina ng halaman sa maraming dami.
3. Ang mga berdeng shoots ay may medyo mababang calorie na nilalaman ng isang daang gramo ng produkto ay naglalaman lamang ng apatnapung kcal. Ito ay lalong mahalaga para sa mga nagmamalasakit sa malusog na pagkain at
4. Ang berdeng bawang ay naglalaman ng mga bitamina at, na nagbibigay ng dahilan upang isaalang-alang ito bilang isang produkto ng dietary at therapeutic nutrition. Ang bawang ay mayaman sa bakal, ang halaga nito ay lumampas sa antas na matatagpuan sa mga mansanas. Kasama sa komposisyon ang calcium, yodo at asupre na kinakailangan para sa katawan, na nagbibigay sa mga sprouts ng isang tiyak na amoy.
5. Essential oil ng green pods ay mayaman sa antibiotic substance na pumipigil sa pagbuo ng microbes at bacteria. Ang lumalagong mga shoots ng bawang ay naglalabas ng phytoncides sa hangin na maaaring sugpuin ang mga virus at pathogens ng maraming sakit. Samakatuwid, hindi lamang ang pagkonsumo, kundi pati na rin ang kalapitan ng berdeng bawang ay may positibong epekto sa pagpapabuti ng kalusugan ng kapaligiran.
Ang mga pag-aaral ng mga nakapagpapagaling na katangian ng berdeng bawang ay nagpakita na, tulad ng regular na "pang-adulto" na bawang, mayroon itong malawak na hanay ng mga nakapagpapagaling na epekto sa katawan.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng berdeng bawang
1. Tumutulong na linisin ang mga daluyan ng dugo mula sa pagbuo ng mga plake sa mga dingding, na nakakapinsala sa patency ng mga daluyan ng dugo. Bilang resulta, ang mga proseso ng sirkulasyon ng dugo sa katawan, lalo na ang sirkulasyon ng tserebral, ay bumubuti.
2. Ang pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo ay nakakatulong na gawing normal ang presyon ng dugo, na nagiging sanhi ng pagbaba nito. – isa sa mga pinakamahusay na natural na produkto, ang paggamit nito ay pumipigil sa mga panganib ng atake sa puso at stroke.
3. Pinipigilan ang pag-unlad sa katawan ng pagpaparami ng mga bulate, mga nakakapinsalang virus at mga pathogen bacteria.
4. Tumutulong na mapabuti ang paggana ng sistema ng pagtunaw.
5. Pinipigilan ang pagbuo ng mga malignant na tumor at cancer sa katawan.
6. Nakakatulong ng makabuluhang mapabuti ang paggana ng respiratory system.
7. May kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo.
Maaari kang magtanim ng berdeng bawang kapwa sa hardin at sa bahay.
Paano palaguin ang batang berdeng bawang sa bahay?
Upang magkaroon ng pagkakataon na tangkilikin ang masasarap na pagkain na may berdeng bawang, sapat na upang pumili ng ilang mga ulo ng mature na bawang na may mga sprouts na sumibol. Hatiin ang ulo sa mga indibidwal na clove, na pagkatapos ay itinanim sa isang pre-prepared box na may lupa. Ilagay ito sa isang maliwanag, mainit na lugar. Iwasan ang labis na pagtutubig! Pagkatapos ng 7-8 araw, ang mga unang sprouts ng berdeng bawang ay maaaring ligtas na maputol at idagdag sa halos anumang masarap na pagkain - na may karne, mushroom, keso, patatas, gulay, cottage cheese, itlog, isda at iba't ibang mga sarsa. Sila ay magiging mas malasa sa mga batang berdeng bawang.
berdeng bawang. Contraindications
1. Ang berdeng bawang ay hindi ipinapayong para sa mga babaeng nagpapasuso, dahil maaari itong lumala ang lasa at amoy ng gatas ng ina.
2. Ang mga green garlic shoots ay dapat kainin nang may pag-iingat ng mga taong na-diagnose na may mga sakit sa bato, atay, at digestive system - tiyan at bituka.
Napatunayan ng mga siyentipiko na ang berdeng bawang ay mas malusog para sa katawan kaysa sa berdeng mga sibuyas. Maaari itong lumaki sa bahay at ubusin halos sa buong taon. Ito ay isang kahanga-hangang produkto ng bitamina, isang kahanga-hangang pampalasa at isang mahusay na gamot. Maaari kang magdagdag ng batang bawang halos kahit saan. Ang kaaya-ayang masangsang na aroma nito ay mapapabuti ang lasa ng anumang ulam, habang tumutulong na mapanatili ito mula sa pagkasira nang mas matagal.
Tangkilikin ang isa pang delicacy mula sa kalikasan!
Sa init at paggalang, Tatyana
Nakainom ka na ba ng garlic tea? Kung hindi, siguraduhing panoorin ang video tungkol sa mga benepisyo nito at tiyak na subukan ito! Bibigyan mo ang katawan ng isang napakahalagang serbisyo!
