Mula kailan hanggang kailan tumatagal ang Maslenitsa? Kailan ang Maslenitsa? Ang bawat araw ng Maslenitsa sa katutubong kalendaryo ay may sariling katangian

Ang Maslenitsa ay ang linggo bago ang Kuwaresma, ang pinakamahaba at mahigpit sa mundo. kalendaryo ng simbahan. Tinatawag din itong Linggo ng Keso. Ang mga petsa nito ay nag-iiba bawat taon at kinakalkula ayon sa isang espesyal na iskedyul. Ang tiyempo ng Maslenitsa ay nakasalalay sa oras ng Kuwaresma, at ang mga iyon naman, ay nakasalalay sa petsa ng Pasko ng Pagkabuhay.

Ang Kuwaresma ay tumatagal ng anim na linggo kasama ang ikapitong - Holy Week. Magsisimula ito nang hindi mas maaga sa Abril 2 at magtatapos nang hindi lalampas sa Abril 24. Ang panahon mula 8 hanggang 21 ay palaging pumapatak sa Kuwaresma. Alam ang petsa ng pagsisimula ng Kuwaresma, maaari mong malaman ang petsa ng pagsisimula ng linggo ng Maslenitsa.

Noong 2014, ang linggo ng Maslenitsa ay mula Pebrero 24 hanggang Marso 2. Noong 2013 ito ay tumagal mula Marso 11 hanggang 17, at sa 2015 ay mula Pebrero 16 hanggang 22.

Mga tradisyon ng Maslenitsa

Alinsunod sa mga canon ng simbahan, pinapayagan na kumain ng mga itlog, keso, isda at mga produkto ng pagawaan ng gatas sa buong linggo, ngunit ipinagbabawal ang pagkain ng karne. Ang kahulugan ng Linggo ng Keso ay pagpapatawad sa mga pagkakasala at pakikipagkasundo sa mga kapitbahay.

Tungkol sa katutubong tradisyon Ang Maslenitsa ay nauugnay sa pag-alis ng taglamig at pag-welcome sa tagsibol. Sa mga araw na ito, ang mga katutubong pagdiriwang ay ginaganap, ang mga obligadong pancake ay inihurnong, at sa huling araw ng linggo ng Maslenitsa, isang effigy ng Maslenitsa ang sinunog, na sumisimbolo sa pagdaan ng taglamig.
Sa Pancake Monday, binisita ng isang may-asawang anak na babae ang kanyang mga magulang. Sa gabi, ang mga magulang ng kanyang asawa ay pumupunta rin sa mga matchmaker. Kinukumpleto ang mga snow slide para sa araw na ito. Ang unang inihurnong pancake ay dapat na tradisyonal na ibigay sa mga mahihirap - upang gunitain ang mga patay. Ang isang Maslenitsa effigy ay gawa sa dayami at lumang damit.

Sa mga tradisyon ng linggo ng Maslenitsa, ang mga ritwal ng simbahan at mga sinaunang paganong ritwal ng mga Slav ay malapit na magkakaugnay.

Ang Martes ay isang flirt. Noong unang panahon, ang mga panonood ng mga nobya ay naganap sa araw na ito. Ang mga lalaki at babae ay nakasakay sa mga bundok at nagsasaya. Ang mga babae ay nagluluto ng pancake.

Noong Miyerkules, ang mga manugang na lalaki ay pumunta sa kanilang mga biyenan para sa mga pancake.

Huwebes - Maglakad-lakad, o ang unang araw ng Broad Maslenitsa. Sa araw na ito, ginanap ang mga katutubong pagdiriwang, kasiyahan, laro, suntukan, at pagsakay sa kabayo. Natigil ang lahat ng gawaing pangkabuhayan.

Ang Biyernes ay gabi ng biyenan. Sa araw na ito, ang biyenan ay lumapit sa kanyang manugang, at ang kanyang anak na babae ay nagluluto ng mga pancake, at ang kanyang asawa ay nagluluto sa kanila.
Sabado - mga pagsasama-sama ng hipag. Inaanyayahan ng batang manugang ang lahat ng kanyang mga hipag at iba pang mga kamag-anak ng kanyang asawa upang bisitahin.

Linggo – Araw ng pagpapatawad at paalam sa Maslenitsa. Ang bawat isa ay humihingi ng tawad sa isa't isa. Sa ilang mga lalawigan, kaugalian na pumunta sa sementeryo sa huling araw ng Maslenitsa. Ayon sa kaugalian, ang isang effigy ng Maslenitsa ay sinunog sa araw na ito.

Walang tiyak na petsa ng pagdiriwang ang Maslenitsa; Upang matukoy ang pagdiriwang, 56 na araw ang binibilang mula sa petsa ng Linggo ng Pasko ng Pagkabuhay (ito ay eksaktong 8 linggo). 48 sa kanila ay ang Great Temperance, ang natitirang 7 ay ang Maslenitsa week. Ang Maslenitsa sa 2018 ay ipagdiriwang mula Pebrero 12 hanggang 18. Matapos ang pagtunog ng mga kampana ng simbahan sa gabi noong Pebrero 18, sisimulan ng mga Kristiyanong Ortodokso ang Kuwaresma.

Maraming mga lumang paganong ritwal at tradisyon na nagmamarka ng pagdiriwang ng Broad Maslenitsa. Kabilang dito ang mga sleigh rides, pagsunog ng eleganteng panakot, pagsalubong sa tagsibol na may mainit na mga pancake, pagbisita sa mga kamag-anak, at iba pang kasiyahan ng kabataan at teenager na may mga suntukan, pagbuo ng snow fortress at pagkanta. Ang pangunahing mensahe ng holiday ay masaya, pakikisalu-salo at pagpapatawad sa iyong mga nagkasala.

Mga pangalan ng araw ng Maslenitsa at mga nauugnay na ritwal

Ang bawat araw ng linggo ng Maslenitsa ay may sariling sinaunang pangalan at tiyak na kahulugan.

Lunes. Ang aktwal na "pulong" ng holiday. Sa 2018, darating ang Maslenitsa sa Pebrero 12, sa araw na ito kailangan mong tapusin ang pagbuo ng snow o kahoy na slide, bumili ng mga pamilihan, at maghurno ng mga unang pancake. Noong Lunes noong unang panahon, ipinakita sa gitnang parisukat ang isang malaking, bihis na effigy ng Maslenitsa.
Martes. Sa Pebrero 13, 2018, maaari mong ipagdiwang ang "flirt". Ito ay isang maligaya na araw para sa mga kabataan, na nagpapahintulot sa kanila na ipakita ang kanilang mga damdamin sa kanilang soulmate at magsaya sa mga party. Noong unang panahon, ipinagdiwang ng mga kabataang mag-asawa ang kanilang paglalandian sa pamamagitan ng pag-ski pababa sa mga bundok ang araw ay nagsimula sa pagbubukas ng mga trade fair.
Miyerkules. Ang Pebrero 14, 2018 ay ang holiday ng mga manugang, kung hindi man ay kilala bilang "gourmet". Sa araw na ito, ang manugang ay kailangang pumunta sa kanyang minamahal na biyenan para sa mga pancake ng mantikilya na may iba't ibang mga treat, likor, jam at atsara. Noong unang panahon, ang mga sikat na wall-to-wall fist fight ay ginanap tuwing Miyerkules ng gabi.
Huwebes. Ang simula ng mga pagdiriwang ng Maslenitsa ay sa Pebrero 15, 2018, sa ilalim ng code na salitang "maglakad-lakad." Mula sa araw na iyon ay ipinagbabawal na gumawa ng anumang gawain, ang lahat ng paghahanda ay kailangang tapusin. Ang umaga ng Huwebes sa holiday week ay isang magandang panahon para maghanda ng mga pagkain at bisitahin ang malalapit at malalayong kaibigan at kamag-anak. Noong unang panahon, ang "paglakad-lakad" ay ipinagdiriwang sa pamamagitan ng pagkuha ng isang snow fortress.
Biyernes. Ang araw na ito ay ibinibigay sa mga biyenan, na tinatawag na "party ng biyenan." Ang mga biyenan at ang kanilang mga kaibigan ay dapat bisitahin ang kanilang manugang, tumanggap ng mga regalo at masarap na pagkain mula sa kanyang mga kamay.
Sabado. Muli ay isang party na may mga pie, pancake at treat, ngunit sa pagkakataong ito para sa mga manugang na babae, na tinatawag na "mga pagsasama-sama ng hipag." Ang lahat ng mga kamag-anak ng asawa ay dapat bisitahin ang manugang sa kanyang bahay, magpakita ng mga regalo at tikman ang mga delicacy. Kung ang batang babae ay hindi kasal, maaari siyang magpalipas ng gabi kasama ang kanyang mga minamahal na kaibigan.
Linggo. Ang araw na ito ay tinatawag na "Linggo ng Pagpapatawad", dahil mula umaga hanggang gabi kailangan nating humingi ng kapatawaran sa isa't isa para sa anumang pagkakasala at kalungkutan. Ang holiday ay nagtatapos sa pagsunog ng isang effigy ng Maslenitsa sa isang malaking siga, malawak na kasiyahan sa parisukat, kasiyahan ng mga bata at mga laro ng kabataan.

Ang mga pangunahing tradisyon ng Maslenitsa

Sa mga Kristiyanong Orthodox, ang holiday ay tinatawag na Linggo ng Keso dahil sa pagkakaroon ng iba't ibang uri ng keso, mantikilya at mga pagkaing pagawaan ng gatas sa mga mesa. Ang pangunahing paggamot sa araw na ito ay malambot, makapal, pinong, gintong pancake na may iba't ibang mga pagpuno. Maaari kang maghatid ng mga pancake na may kulay-gatas, mantikilya, likidong pulot, pinapanatili at mga jam, sariwang berry, caviar, adobo na mushroom o isda. Folk sign Sa Maslenitsa sinasabi nito na upang maging masaya sa bahay kailangan mong maghurno ng maraming pancake hangga't maaari mong hawakan.

Hindi kumpleto ang araw na ito kung walang panghuhula. Narito ang ilan sa mga pinakatumpak na hula sa mga pancake at sanga ng fir:

Lahat ng miyembro ng pamilya o kaibigan ay nagtitipon. Sa maaga, ang mga pancake na may iba't ibang mga pagpuno ay inilalagay sa isang malaking tray: maasim, matamis, maanghang, sariwa, maalat. Ang isang bean o isang barya ay nakabalot sa loob ng isang pancake. Pagkatapos ang lahat ay kumuha ng isang pancake envelope para sa kanilang sarili. Kung makakakuha ka ng matamis na palaman - ito ay magiging matagumpay sa buong taon, maanghang - asahan ang mga pakikipagsapalaran na kikiliti sa iyong mga ugat. Kung ito ay maasim, inaasahan nila ang kalungkutan, maalat - sa kalungkutan at luha, kung ito ay sariwa - ang buong taon ay lilipas nang walang gaanong pagbabago. Kung nakatagpo ka ng isang bean o isang barya, nangangahulugan ito ng mga sorpresa, pera, kasaganaan.
Ang mga sanga mula sa mga puno ng koniperus ay inihahanda iba't ibang uri: mahimulmol, baluktot, sira, makapal, marupok, may mga bukol. Nakatiklop sa isang bag. Sa panahon ng paghula, ang mga batang babae ay bumunot nang paisa-isa, nakapiring at nakasuot ng galushkas (makapal na guwantes). Kung nakatagpo ka ng isang makapal o isang manipis, ang lalaking ikakasal ay magmumukhang pareho, maganda o baluktot - ganyan ang magiging katipan. Kung may cones - mayaman, malabo na walang balat - malas, walang pera.

Ang pagsunog sa Linggo ng isang eleganteng Maslenitsa effigy ay hindi kumpleto nang walang mga ritwal. Itinapon nila ang mga lumang bagay at tala sa apoy, na parang inaalis ang mga kaguluhan at naipon na mga kasawian. Ang mga pinalamig na abo ay dinidilig sa mga dingding ng mga bahay at mga hardin ng gulay upang makaakit ng yaman, kasaganaan, magandang ani. Kung paano ipagdiwang ang Maslenitsa ay nakasalalay lamang sa iyong kalooban, ang pangunahing bagay ay hindi magbigay ng dahilan para sa kalungkutan, hindi upang magkaroon ng sama ng loob laban sa sinuman.

Recipe ng pancake para sa Maslenitsa

Ang pagkakaroon ng pagkalkula nang maaga kung anong petsa ang Maslenitsa sa 2018, maaari mong dahan-dahang pumili ng pinakamaraming masarap na recipe pancake, nag-eeksperimento sa mga palaman. Maaari kang maghurno ng mga golden brown na pancake simula Pebrero 12 hanggang Linggo ng Pagpapatawad. Upang ihanda ang kuwarta, inirerekumenda na gumamit ng hindi lamang gatas o tubig, kundi pati na rin ang kefir, mineral na tubig, kahit na light beer o katas ng prutas. Ang kawali ay dapat na cast iron upang ang mga pancake ay hindi masunog.

Narito ang pinakasikat na recipe ng pancake para sa Maslenitsa.

Mga sangkap:

gatas (pinainit sa temperatura ng silid) - 500 ML;
itlog - 2 piraso;
langis ng gulay para sa kuwarta - 2 tablespoons;
asukal - isang kutsara (maaaring ibunton);
asin - isang pakurot;
harina - isang baso.

Paghahanda:

Talunin ang mga itlog na kinuha sa refrigerator nang maaga, ihalo sa asin at asukal.
Ibuhos sa gatas, ihalo.
Salain ang harina, mas mabuti nang dalawang beses. Unti-unti, sa maliliit na bahagi, ihalo sa kuwarta gamit ang isang whisk.
Magdagdag ng langis ng gulay, ihalo muli. Ang kuwarta ay dapat magkaroon ng pare-pareho na katulad ng kulay-gatas.
Maghurno sa isang heated oil pan, ibuhos gamit ang isang sandok at i-turn over.

Alam kung anong petsa ang Maslenitsa sa 2018, maaari kang maghanda para sa holiday nang maaga, mag-stock ng mga souvenir para sa mga kaibigan at pamilya, at maghurno ng mga pancake na may iba't ibang mga fillings. At kung mayroon kang pagnanais at oras, maaari ka ring magluto ng ilang nakalalasing na gawang bahay na serbesa sa inggit ng lahat ng iyong mga kapitbahay.

Ang Maslenitsa ay isang holiday na dumating sa amin kahit na bago ang Kristiyanismo, na nangangahulugang ito ay isang paganong holiday. Ngunit sa kabila ng katotohanang ito? Gustung-gusto ng mga tao sa ating bansa ang Maslenitsa, ipagdiwang ito, at ayaw nilang magpaalam sa holiday na ito. Walang nakakaalala nang eksakto kung kailan siya dumating sa amin, o sa halip, walang sinuman ang magtanong. Buweno, sa Rus' sila ay palaging mahilig at mahilig maglakad-lakad, at kung may dahilan, ito ay magiging pareho sa kasong ito! Kapansin-pansin na ang Maslenitsa ay ipinagdiriwang sa loob ng isang linggo, iyon ay, mula Lunes hanggang Linggo. Palagi itong nagsisimula sa Lunes, walang exception dito. Ngunit ang kasukdulan ay darating sa Linggo, kapag ang isang dayami na effigy ay sinunog.

Ano ang kinakatawan ng Maslenitsa?

Ang tanong ay napakahirap, dahil walang malinaw na kumpirmasyon na ang Maslenitsa ay isang paalam sa taglamig. Ang lahat ay tungkol sa lumulutang na petsa ng holiday na ito, kapag maaari itong ipagdiwang pareho sa Marso, iyon ay, nasa tagsibol na ng kalendaryo, at noong Pebrero, sa taglamig pa rin. Kaya, ang mga frost ng Pebrero ay maaaring hindi pa humupa, ngunit ang holiday ay ipinagdiriwang na. Samakatuwid, hindi kinakailangang pag-usapan ang malinaw na katotohanan na ang Maslenitsa ay isang paalam sa taglamig, kahit na gusto ko talagang...
Ito ay kasama ang paalam sa taglamig na ang holiday na ito ay kumakatawan sa karamihan.

Kailan ipinagdiriwang (ipinagdiwang) ang Maslenitsa sa 2020, 2021...

Bawat taon ay nagbabago ang petsa ng pagdiriwang ng Maslenitsa. Tingnan ang talahanayan, hanapin ang taon at alamin kung kailan ito ipagdiriwang.

Tulad ng nakikita mo, hindi ito mahirap, ngunit ngayon ay malamang na alam mo kung kailan pupunta sa pagdiriwang! Para sa mga gustong maunawaan kung saan nagmula ang lahat, sasabihin namin na ang lahat ay nakasalalay sa mga cycle ng buwan. Dahil ang holiday ay nakatali sa petsa ng Pasko ng Pagkabuhay, na nakasalalay sa mga yugto ng buwan, ang Maslenitsa mismo ay nakasalalay dito. Ang linggo ng Maslenitsa ay nagsisimula bago ang Great Lent, at ang Kuwaresma mismo ay nagsisimula bago ang Pasko ng Pagkabuhay. Ito ay kung paano ito gumagana sa anumang paraan!

Paano karaniwang ipinagdiriwang ang Maslenitsa

Ang holiday na ito ay may sariling mga palatandaan at katangian, na, kahit na hindi partikular na sinusunod, ay umiiral. Kaya tinawag na Meat Week ang Maslenitsa, kapag hindi ka makakain ng karne. Ito ay isa sa mga tampok ng pagdiriwang. Ngunit ang pangalawang pangalan, Linggo ng Keso, ay mas malapit sa katotohanan. Iyon ay, sa loob ng pitong araw maaari kang kumain ng keso at mga produkto ng pagawaan ng gatas, kabilang ang mantikilya, bilang karangalan kung saan ang holiday ay may pinakasikat na pangalan sa mga tao.
Kaya, sa Maslenitsa kailangan mong maghurno ng mga pancake, kainin ito sa iyong sarili, pumunta sa isang party para sa mga pancake, isawsaw ang mga ito sa mantikilya at kainin ang mga ito. Sa katunayan, kailangan mo talagang kumain, dahil ang holiday na ito ay bago ang Kuwaresma, ibig sabihin, ito ang huling pagkakataon upang kumain. Bagaman ang pagsasabi na kailangan mong kumain nang labis sa isang paganong holiday upang maluwalhating ipagdiwang ang isang Kristiyano ay muli sa paanuman ay hindi ganap na tama.

Buweno, kung isasantabi natin ang lahat ng mga relihiyosong sangkap, kung gayon ang modernong Maslenitsa ay, una sa lahat, mga pagdiriwang ng katutubong at pag-awit, na madalas na sinusuportahan ng ating mga awtoridad sa munisipyo. Kaya sa maraming mga lungsod sa Maslenitsa ay nag-aayos sila ng mga pagtatanghal kung saan ang mga artista mula sa katutubong malikhaing aktibidad, nag-oorganisa sila ng mga kumpetisyon tulad ng kung paano umakyat sa isang poste, maglakad kasama ang isang troso patungo sa isang ram, at iba pa. Ang paglalakad sa holiday na ito ay hindi ipinagbabawal, ngunit sa kabaligtaran, ito ay hinihikayat. Hindi bababa sa, ito ang larawang lumilitaw mula sa maraming taon ng karanasan sa mga patakaran ng ating mga awtoridad at ang saloobin ng mga tao sa holiday na ito.
Tulad ng nabanggit na natin sa madaling sabi, ang apotheosis ng holiday ay nahuhulog sa Linggo. Bakit? Mayroong ilang mga dahilan. Ito ang huling araw, na nangangahulugang sasakit ang iyong noo, ngunit mamasyal sa holiday. Ang Linggo ay isang araw na walang pasok at ang ibig sabihin nito ay makakahanap ka talaga ng oras upang makibahagi sa pagdiriwang. Ang lahat ng mga kaganapan na inayos ng mga munisipal na awtoridad para sa Maslenitsa ay gaganapin sa Linggo. At panghuli, ang pinakamahalagang bagay na mahal na mahal ng lahat ay ang pagsunog ng effigy. Ang imaheng ito ng isang nasusunog na haystack ay pamilyar sa marami mula sa pagkabata, dahil ang holiday ay aktibong ipinagdiriwang sa USSR, dahil tila hindi ito Kristiyano, na nangangahulugang maaari mong gugulin ang taglamig nang hindi tinali ang kaganapang ito sa relihiyon. Oo, ang effigy ay nasusunog nang maganda at maganda, ang pangunahing bagay dito ay nakasalalay sa mga organizer ng kaganapan. Umaasa kami na hindi nila sayangin ang badyet para sa sagradong bagay na ito, at ang panakot sa iyong lungsod, bayan, nayon ay masusunog ayon sa nararapat at nakakasunog at kaakit-akit...

Mga tinatanggap na araw ng linggo para sa Maslenitsa kasama ang kanilang mga pangalan at tradisyon ng pagdiriwang

Ang Lunes ay tinatawag na “Maslenitsa Meeting”. Nasa araw na ito nagsisimula silang maghurno ng mga pancake, kumain, gamutin at ipamahagi. Namigay kami ng pancake sa mga nangangailangan. Gumawa rin sila at naglagay ng effigy na sinunog noong Linggo, ang huling araw ng Maslenitsa.

Ang Martes ay sikat na tinatawag na "Zigrysh". Ang araw na ito ay ganap na nakatuon sa mga bagong kasal, kung mayroon man. Sa araw na ito, ginanap ang mga katutubong kasiyahan: pagpaparagos, mga carousel rides at mga slide.

Miyerkules "Gourmand". Sa araw na ito sila ay kumain at kumain ng labis. Pumunta kami sa pancake at nag-imbita. Ito ay salamat sa araw na ito na lumitaw ang mga tao popular na ekspresyon"Pumunta sa iyong biyenan para sa pancake." Gayunpaman, naghihintay din ang biyenan sa Biyernes, kung kailan siya na ang dumating para sa pancake.

Tinawag ng mga tao ang Huwebes na "Razgulyay". Ang paglalakad, skating, lahat ng uri ng mga kaganapan sa libangan, ang lahat ng ito ay inilalarawan ng salitang paglalakad, at nagpapakilala rin sa araw na ito sa linggo ng Maslenitsa.

Biyernes "Mother-in-law's evening", sa araw na ito ay pagkakataon ng biyenan na bumisita. Gayunpaman, inimbitahan ng mga magalang na kamag-anak ang biyenan sa araw bago ang Huwebes.

Ang Sabado ay sikat na tinatawag na "Mga Pagtitipon ng Sister-in-Law." Inanyayahan ng mga manugang na babae ang mga kapatid na babae ng kanilang asawa sa kanilang lugar, nakipag-usap sa kanila, tinatrato sila sa iba't ibang mga delicacy at nagbigay ng mga regalo. Kung ang hipag ay hindi pa kasal, kung gayon ang manugang na babae ay nag-imbita sa kanyang mga kaibigan na walang asawa, at kung ang kapatid na babae ng asawa ay kasal, kung gayon ang mga kamag-anak na may asawa lamang ang inanyayahan.

Linggo. Huling araw ng pagdiriwang. Ngunit tulad ng alam natin, ang isang holiday ay hindi magagawa nang walang isa pa, dahil ang huling araw ng Maslenitsa ay walang iba kundi ang "Linggo ng Pagpapatawad".

Ipinagdiriwang ba ng mga Katoliko (Simbahan Katoliko) ang Maslenitsa?

Tulad ng Russian Maslenitsa, ang gayong mga pista opisyal ay umiiral sa halos lahat ng mga bansang Katoliko. Marahil ay magkaiba ang kanilang pangalan at kronolohiya, ngunit ang kahulugan ay halos pareho. Tulad ng sa atin, ang “Catholic Maslenitsa” ay ipinagdiriwang bago ang Kuwaresma, sa bisperas ng tinatawag na Miyerkules ng Abo(Shrove Martes). Tinatawag ng mga Katoliko itong holiday na Carnival. Siyanga pala, kung isasalin mo ang salitang "carnival," literal itong nangangahulugang "goodbye meat." Ibig sabihin, ang karnabal ay paghahanda lamang para sa Kuwaresma.
Sa mga bansang may nangingibabaw Pranses ang holiday na ito ay tinatawag na Mardi Gras, Mga bansang nagsasalita ng Ingles- ito ay "Araw ng Pancake", sa USA - "Fat Tuesday". Tulad namin, sa panahon ng Catholic Maslenitsa, lahat ng uri ng entertainment event ay nagaganap, tulad ng mga laro at kasiyahan. mga prusisyon. Ang pinakasikat na kaganapan sa Maslenitsa sa Europa ay ang Venice Carnival, na nagaganap bago ang Kuwaresma at tumatagal ng 10 araw. Sa London, sa huling araw ng lokal na Maslenitsa, nagaganap ang mga karera ng pancake. Marami na ang nakarinig tungkol sa mga ito. Kahit sino ay maaaring makilahok sa mga ito. Sa mga karera kailangan mong patakbuhin ang distansya sa lalong madaling panahon, habang naghahagis ng pancake sa isang kawali. Ang nagwagi ay tinutukoy mula sa mga taong sa wakas ay tumakbo kasama ang kanilang pancake, at sa lalong madaling panahon.

Sa mga araw na ito maaari at dapat kang kumain ng maraming mataba na pagkain, iyon ay, punan bago ang Kuwaresma. Bilang ng mga araw ng Maslenitsa Catholic carnival sa iba't-ibang bansa sari-sari: sa Norway 2 araw lamang, sa Argentina - 2 buwan, kasama ang Kuwaresma, ngunit kadalasan ay mga 5-7 araw. Ang holiday ay aktibong ipinagdiriwang sa Great Britain, Canada, Ireland, Australia...
Kung pinag-uusapan natin ang mga pangunahing pagkain ng holiday, pagkatapos ay sa Greece - tinapay na keso, sa Poland - mga donut na may mga pagpuno.

Pagbubuod kung kailan at paano ipinagdiriwang ang Maslenitsa

Dito, kahit na wala ang aming mga konklusyon, malinaw na ang petsa ng Maslenitsa ay lumulutang, at ito ay ganap na nakasalalay sa Pasko ng Pagkabuhay. Upang matulungan kang mas mahusay na mag-navigate, tingnan ang talahanayan na may kronolohiya ng mga relihiyosong pista opisyal na nauugnay sa Pasko ng Pagkabuhay.

Kronolohiya ng mga pista opisyal na nauugnay sa Pasko ng Pagkabuhay (Muling Pagkabuhay ni Kristo)

Iyon ay, maaari nating sabihin na ang Maslenitsa ay ipinagdiriwang 49 araw bago ang Pasko ng Pagkabuhay. Ngunit ang kasaysayan ng holiday ay napakayaman, sumisipsip Slavic na mitolohiya, at ang mga patakaran ng mga munisipal na awtoridad at isang tiyak na pananaw ng holiday ng karaniwang tao.
Upang ilagay ito sa madaling sabi. Ito ay isang holiday, una sa lahat, para sa mga tao, kapag sila ay pagod sa taglamig, gusto ng ilang espasyo para sa negosyo at pag-iisip, isang pagbabago sa panahon upang mainit-init, ngunit ang mga awtoridad ay hindi sumasalungat dito. Iyon ang dahilan kung bakit, hanggang ngayon, ang holiday ng Maslenitsa sa Russia ay napakapopular at hinihiling. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang magandang pagkakataon na gumugol ng isang holiday sa labas kasama ang iyong pamilya, sa ilalim ng lumalagong araw, kumain ng mga pancake na may matamis, magsunog ng isang effigy, madama ang hininga ng tagsibol sa paligid at sa lahat ng dako.

Maslenitsa ay isang sinaunang Russian folk holiday. Ipinagdiriwang ng pitong araw bago magsimula ang Kuwaresma, pitong linggo bago ang Pasko ng Pagkabuhay. Iba-iba ang petsa ng pagdiriwang bawat taon. Ang Maslenitsa sa 2020 ay bumagsak sa Pebrero 24 - Marso 1. Ang mga pangunahing katangian ng holiday: pancake, scarecrow, folk festival, sledding.

Ang ibig sabihin ng Maslenitsa ay magpaalam sa taglamig at maligayang pagdating sa tagsibol - ang tagapagbalita ng init at pagpapanibago ng kalikasan. Ito ang panahon ng paghahanda para sa Kuwaresma. Sa panahong ito, dapat nating patawarin ang lahat ng insulto, kalimutan ang lahat ng masasamang bagay, at makipagkasundo sa mga taong nakakaaway natin.

Ang nilalaman ng artikulo

kasaysayan ng holiday

Ang Maslenitsa ay isang paganong holiday na minarkahan ang hangganan sa pagitan ng taglamig at simula ng tagsibol. Nagsimula ang pagdiriwang sa araw ng vernal equinox (Marso 22) at tumagal ng halos isang linggo. Sa Maslenitsa ay niluwalhati nila ang kalikasan, ang lupa at pagpapatuloy ng pamilya, nag-imbita ng masaganang ani, at naalala ang mga patay na ninuno. Matapos ang pagkalat ng Kristiyanismo, binigyan ng klero ang holiday ng isang bagong kahulugan. Ang Maslenitsa ay nagsimulang tawaging Linggo ng Keso at nagsimulang magsilbi bilang paghahanda para sa Kuwaresma bago ang Pasko ng Pagkabuhay. Ang oras nito ay nag-iiba depende sa petsa ng Pasko ng Pagkabuhay.

Mga tradisyon at ritwal ng holiday

Ang Maslenitsa ay isang linggo ng mga katutubong kasiyahan. Ang panahong ito ay nauugnay sa pahinga at libangan bago ang Kuwaresma.

Ang pinakasikat na tradisyon ay ang pagluluto ng pancake. Kabilang sa mga sinaunang Slav, ang mga pancake ay nagpapakilala sa araw at nagsilbi bilang isang libing. Pinarangalan ng mga Slavic na tao ang mga tradisyon ng kanilang mga ninuno at inihahanda ang ulam na ito para sa Maslenitsa. Nagho-host ang mga lungsod ng mga fairs at bazaar kung saan makakatikim ka ng mga festive treat at makibahagi sa entertainment.

Mga recipe ng pancake para sa Maslenitsa

Mga pancake na may gatas

Mga sangkap:

Gatas - 1 l
Itlog - 2 mga PC.
harina - 17 tbsp. l.
Langis ng gulay - 7 tbsp. l.
Asin - 1 tsp.
Asukal - 1 tbsp. l.
Soda - 0.5 tsp.

Init ang gatas sa 40 degrees. Magdagdag ng mga itlog, asin, asukal at ihalo ang lahat. Unti-unting magdagdag ng harina at soda. Sa dulo, magdagdag ng langis ng gulay. Haluin muli ang lahat. Painitin ang kawali, mantika mantika. Ibuhos ang kuwarta sa isang manipis na layer at iprito sa magkabilang panig. Ilagay ang mga inihandang pancake sa isang stack sa isang plato at lagyan ng tunaw ang bawat pancake mantikilya. Maaari mong punan ang mga pancake na may mga mushroom, sibuyas at itlog, cottage cheese, saging na may pulot, o ihain na may jam.

Mga pancake sa tubig

Mga sangkap:

Tubig - 300 ML
Itlog - 1 pc.
harina - 1 tasa
Salt - isang pakurot
Asukal - 1 tbsp. l.
Langis ng gulay - 1 tbsp. l. sa kuwarta at para sa pagprito
Mantikilya - para sa pagpapadulas ng mga pancake

Magdagdag ng itlog, asin, asukal sa tubig at ihalo ang lahat. Dahan-dahang magdagdag ng harina. Sa dulo, magdagdag ng langis ng gulay. Haluin muli ang lahat. Painitin ang kawali at lagyan ng langis ng gulay. Ibuhos ang kuwarta sa isang manipis na layer at iprito sa magkabilang panig. Brush ang bawat inihandang pancake na may tinunaw na mantikilya. Ihain nang hiwalay o may pagpuno.

Manipis na pancake na walang soda at lebadura

Mga sangkap:

Gatas (mainit-init) - 0.5 l
Patatas na almirol - 4 tbsp. l. walang slide
Itlog - 4 na mga PC.
harina - 4 tbsp. l. may slide
Langis ng gulay - 2-3 tbsp. l.
Salt - isang pakurot
Asukal - 1 tbsp. l.
Vanillin - sa panlasa

Paghaluin ang almirol, harina, asin, asukal at vanillin. Magdagdag ng mga itlog. Dahan-dahang magdagdag ng mainit na gatas at masahin ang kuwarta. Panghuli magdagdag ng langis ng gulay. Haluin muli ang lahat. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 20 minuto. Magprito sa magkabilang panig sa isang preheated frying pan na may mantika ng gulay. Ihain nang hiwalay o may pagpuno.

Mga paboritong aktibidad para sa Maslenitsa: sledding, swings, hand-to-hand combat. Ang mga batang babae ay nagtitipon sa mga grupo at nagsasagawa ng kapalaran. Ang mga Kristiyanong mananampalataya ay dumadalo sa mga serbisyo sa mga simbahan. Sa huling araw ng Maslenitsa, nagaganap ang ritwal na pagsunog ng effigy.

Panakot para sa Maslenitsa

Ang isang mahalagang ritwal ng holiday ay ang pagsunog ng isang effigy ng Maslenitsa. Ito ay ginawa sa anyo ng isang malaking straw doll at nakabihis lumang damit, panyo. Ang panakot ay sumisimbolo sa taglamig, lahat ng luma, sakit, kabiguan. Sa pamamagitan ng pagsunog nito, nagpaalam sila sa lahat ng masama at maligayang pagdating sa tagsibol - isang oras ng pag-renew at kaaya-ayang mga pagbabago. Bago ang pagsunog ay may mga laro, round dances, kanta at sayaw, at pancake.

Ang bawat araw ng Maslenitsa ay may sariling pangalan at ritwal.

Lunes - "Pagpupulong"

Sa araw na ito, ang mga maybahay ay nagsimulang maghurno ng mga pancake, ang una ay ibinigay sa mga mahihirap upang parangalan ang alaala ng mga patay. Sa ilang rehiyon, nakaugalian nang maghanda ng mga dumpling na may keso at kulay-gatas, cheesecake, at pancake. Tinatrato sila ng mga maybahay sa mga imbitadong kamag-anak at panauhin.

Ang mga residente ng mga nayon ay naglalakad sa paligid ng mga patyo, hawak ang isang panakot ng Maslenitsa sa kanilang mga kamay, at kumanta ng mga kanta. Bumisita ang mga bata sa mga bahay, binigyan sila ng mga may-ari ng mga bagay na susunugin mamaya.

Sa mga parisukat mga pamayanan na-install ang mga slide at swing.

Sa umaga, ipinadala ng biyenan ang manugang sa bahay ng kanyang mga magulang, at sa gabi sila mismo ang bumisita sa kanila.

Martes - "Nanliligaw"

Sa araw na ito, nagsimulang mag-organisa ang mga kabataan ng sledding, snow fun, at mga kumpetisyon para sa haba ng pagbaba mula sa mga ice slide. Ginanap ang bridal viewings.

Miyerkules - "Gourmand"

Ang araw ay sinabayan ng pagkain tradisyonal na pagkain- mga pancake na ginawa mula sa iba't ibang uri kuwarta na may iba't ibang palaman. Ang mga kumpetisyon ng pancake ay ginanap upang matukoy kung sino ang gumawa ng pinakamasarap na pancake. Sa Miyerkules din, nakaugalian na ang pagbisita sa iyong biyenan na may dalang mga pagkain.

Huwebes - "Ang Turning Point ng Maslenitsa (Wide Walk)"

Ang araw ay puno ng kasiyahan mula umaga hanggang gabi, mga round dancing, at suntukan. Ang mga maybahay ay naghurno ng mga produkto mula sa harina sa hugis ng mga ibon. Noong Huwebes bawal ang manahi.

Biyernes - "Gabi ng Biyenan"

Ang mga manugang na lalaki ay tinatrato ang kanilang mga biyenan sa mga pancake, na inanyayahan na bisitahin ng matikas na mga sugo.

Sabado - "Mga Pagtitipon ng Sister-in-Law"

Sa Sabado, nakaugalian na na imbitahan ang iyong hipag (kapatid na babae ng iyong asawa) na bumisita at bigyan siya ng regalo, gayundin ang simpleng pagbisita sa mga kamag-anak at kaibigan.

Linggo - "Linggo ng Pagpapatawad (Seeing Off, Tselovnik)"

Ang mga simbahan ay nagdaraos ng mga serbisyo tuwing Linggo bago ang Kuwaresma.

Sa araw na ito ang mga tao ay humingi ng kapatawaran at kalimutan ang masasamang gawa. Natapos ang ritwal sa isang halik at pagyuko.

Nakaugalian na bisitahin ang mga libingan ng mga kamag-anak at dalhin sila ng mga pancake bilang isang treat.

Ang mga tao ay naligo upang hugasan ang kanilang mga kasalanan.

Sa gabi, mayroong isang tradisyon ng pagsunog ng isang Maslenitsa effigy sa labas ng nayon. Ang ritwal na ito ay sumisimbolo sa pagtanggap ng tagsibol.

Nagtapos ang Maslenitsa sa paglilinis: paghuhugas ng pinggan, pagsusunog ng mga natitirang pagkain sa holiday.

Paano gumastos ng Maslenitsa

Gumugol ng oras na ito sa mahinahon, mabait na komunikasyon sa iba. Maghurno at kumain ng pancake. Panatilihing malinis at malinis ang bahay, mag-imbita ng mga bisita. Sa huling araw ng linggo ng Maslenitsa, humingi ng kapatawaran sa mga nakasakit at patawarin ang mga nagkasala.

Posible bang gawin ito sa Maslenitsa?

Binyag
Hindi ipinagbabawal ng Simbahan ang pagbibinyag sa isang bata sa Maslenitsa.

Kasal
Maaari kang pumirma sa panahon ng Maslenitsa. Gayunpaman, mas mainam na iwasan ang marangyang kasiyahan. Pagkatapos ng lahat, ito ay panahon ng paghahanda para sa Kuwaresma.

Kasal
Ang sakramento ng mga kasalan ay hindi ginaganap sa Linggo ng Keso - Maslenitsa.

Ano ang maaari mong kainin sa Maslenitsa?

Ang linggo ng Maslenitsa ay nauuna sa Kuwaresma, kaya sa panahong ito ay may mga paghihigpit sa pagkain para sa mga Kristiyanong mananampalataya. Bawal kumain ng karne. Maaari kang kumain ng isda, mga produkto ng pagawaan ng gatas (gatas, keso, mantikilya, kulay-gatas, cream), mga itlog. Ang diyeta na ito ay nabuo bago lumaganap ang Kristiyanismo. Sa simula ng tagsibol, ang mga magsasaka ay nauubusan ng karne at nagsimula ang panahon ng pag-aanak ng mga alagang hayop. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nagsilbing alternatibo sa mga pagkaing protina.

Ano ang isa pang pangalan para sa holiday at bakit?

Maslenitsa - kumain ng maraming mantikilya sa panahong ito
Linggo ng keso - kumain ng maraming keso
Pancake maker - magluto at kumain ng pancake
Meat eater - umiwas sa pagkain ng karne

Ano ang hindi dapat gawin

Bawal kumain ng karne. Hindi ka maaaring malungkot, mag-away, o masaktan ng iyong mga mahal sa buhay. Huwag maging sakim, ituring ang iyong pamilya, mga kaibigan at mga kakilala sa mga pancake. Huwag kumain nang labis, uminom ng alkohol sa katamtaman.

Nangungunang 5 regalo para sa Maslenitsa

Mga pinggan - mangkok ng salad, mga plato, baso, mga set ng kubyertos.
Scarecrow - isang maliit na manika na gawa sa dayami.
Treats - kulot na tinapay mula sa luya, marmelada, minatamis na prutas.
Dekorasyon - clip ng buhok, nababanat na banda, pulseras, kuwintas. hikaw
Shawl o pininturahan na scarf.

Fortune telling para kay Maslenitsa

Sa Maslenitsa, ang mga batang babae ay gumagawa ng mga kapalaran tungkol sa pag-ibig at ang kanilang mapapangasawa, katuparan ng hiling, at kung ano ang magiging katulad ng darating na taon.

Para sa pag-ibig at mapapangasawa

Magsabi ng kapalaran habang nagluluto ng pancake. Bigyang-pansin kung paano lumabas ang unang pancake:

Ang pancake ay madaling nabaligtad - asahan ang kasal sa taong ito.
Ang pancake ay dumikit sa kawali - walang kasalan nang hindi bababa sa 3 taon.
Makinis na mga gilid ng pancake - ang kasal ay magiging masaya, hindi pantay - isipin ang tungkol sa desisyon na magpakasal.
Isang pancake na pinirito sa gitna - ang asawa ay magiging tapat, sa mga gilid - naglalakad.

Upang matupad ang isang hiling

Sumulat ng isang kahilingan sa isang piraso ng papel at dalhin ito sa nasusunog na kandila:

Ang dahon ay ganap na nasusunog - ang nais ay matutupad sa malapit na hinaharap.
Ang papel ay hindi umiilaw o ang apoy ay namatay - ang nais ay hindi matutupad.
Ang dahon ay nasusunog sa kalahati - kailangan mong gumawa ng pagsisikap upang matupad ang iyong nais.

Para sa susunod na taon

Bigyang-pansin kung paano lumabas ang unang inihurnong pancake:

Ang isang mapula-pula na pancake ay naglalarawan ng kalusugan, at ang isang maputlang pancake ay naglalarawan ng sakit.
Ang isang manipis na pancake ay nangangako ng isang madaling taon, ang isang makapal ay nangangako ng mga paghihirap.

Mga palatandaan at paniniwala

Kung ang panahon ay nagyelo at malinaw sa Maslenitsa, kung gayon ang tag-araw ay magiging mainit at maulan.
Ang sinumang hindi magsaya at magsaya sa Maslenitsa ay gugugol ng taon sa mapanglaw at kalungkutan.
Kung maghurno ka ng maraming pancake para sa Linggo ng Keso, kung gayon ang taon ay magiging masagana at mabunga.
Sa kalagitnaan ng linggo ng bakasyon, dapat ituring ng biyenan ang kanyang manugang ng pancake upang magkaroon ng kapayapaan at pag-unawa sa isa't isa sa bahay.
Ang mga manipis na pancake sa Maslenitsa ay hinuhulaan ang isang madaling buhay, habang ang makapal na pancake ay hinuhulaan ang mga paghihirap.

Mga salawikain at kasabihan

Hindi lahat ay Maslenitsa, mayroon ding Kuwaresma.
Hindi ito Maslenitsa na walang pancake.
Ang Damn ay hindi isang bigkis - hindi mo ito matutusok ng pitchfork.
Sa Araw ng Pagpapatawad - tulad ng Pasko ng Pagkabuhay, lahat ay naghahalikan.
Hindi sila mahilig sa pancake at kisses.
Ang mga pancake ay kamag-anak ng araw.
At ang pinakamalamig na tao ay mahilig sa mainit na pancake.
Ang Maslenitsa na walang pancake ay parang araw ng pangalan na walang pie.
Maslenitsa ito, nagdadala ng pancake at pulot.
Magsaya sa Maslenaya at ituring ang iyong sarili sa isang pancake.

Bakasyon sa ibang bansa

Sa England, ang pangunahing kaganapan ng pagdiriwang ay ang lahi ng pancake ng kababaihan.

Ang mga kumpetisyon sa paaralan ng sayaw sa pagtatanghal ng samba ay ginaganap sa Brazil.

Sa Switzerland, isang gabing prusisyon ng mga musikero ang isinaayos.

Sa Alemanya, sa Cologne mayroong isang prusisyon na pinamumunuan ng Carnival Trinity: ang Prinsipe, ang Virgin Colony at ang Magsasaka, at sa lungsod ng Rhine ng Blankenheim mayroong isang "Procession of Spirits" - mga nakasuot na diyablo at mangkukulam.

Sa Poland, sa huling araw ng kasiyahan, ang mga biyolinista ay “nagbebenta” ng mga dalagang dalaga sa mga baryo ng baryo.

Sa Serbia, iginulong nila ang isang bachelor sa paligid ng nayon sa isang labangan ng baboy at naglalagay ng pigura ng Straw Grandfather sa bubong.