Niet letného obyvateľa, ktorý by na svojom pozemku nepestoval rôzne odrody bielej kapusty. Kedysi bolo známych len niekoľko druhov tejto kultúry. Teraz je rozmanitosť taká široká, že je niekedy veľmi ťažké si vybrať.

Ak chcete vybrať semená bielej kapusty, musíte jasne vedieť, aké obdobie dozrievania a spôsob použitia zeleniny je vhodnejšie.

Všetky odrody sú rozdelené do 3 skupín:

• Skoré.
• Stredná
• Neskoro.

Každá kategória má iné využitie. Skorá kapusta sa prakticky neskladuje. Jeho hlavnou oblasťou použitia je príprava čerstvých šalátov a konzumácia ihneď po krájaní.

Stredné odrody kapusty sa skladujú o niečo lepšie, pretože dlhšie dozrievajú. Všestrannosť ich aplikácie závisí od preferencií v každej rodine.

Neskoré druhy sú najvhodnejšie na uskladnenie v zime. Veľmi dobre ležia a dlho sa nezhoršujú. Najčastejšie sa používa na morenie a solenie na zimu.

Kategória „Skoré“

Ak chcete vybrať odrodu pre svoje stránky, musíte si preštudovať popis druhu. A vysádzajte len tie, ktoré sú vhodné pre potreby rodiny. Najlepšie odrody skorej kapusty:

• malachit. Šalát odroda kultúry. Jedna hlava váži až 2 kg. Chutí šťavnato a široko rozprestiera listy. Ale napriek tomu je hlava hustá a tvrdá. Časté zalievanie vedie k tomu, že kapusta rýchlo rastie.
• Býk. hybridná odroda. Hmotnosť dosahuje 6 kg. Ale to je podmienené splnením všetkých požiadaviek poľnohospodárskej techniky. Je imúnny voči mnohým chorobám.
• Dawn f Hmotnosť zástrčky dosahuje 2 kg. Čerstvý chutí výborne, používa sa do všetkých šalátov. Ale vôbec sa neskladuje a nepoužíva sa v konzervovanej forme.
• Dumas f Hlávky kapusty nepraskajú. Chuť je výborná. Stravovanie je štandardné pre odrody tejto kategórie, iba čerstvé. Vidlice sú dokonale zviazané aj v podmienkach hustej výsadby.

• Rinda f Vhodné do šalátov a na čerstvú spotrebu. Skladovateľný je 4 mesiace, stačí ho umiestniť na chladné miesto. Hustota je priemerná, chuť výborná.
• Cossack f Váži do 1,5 kg. Neexistuje žiadna horkosť charakteristická pre rastliny. Nepraská a zachováva si predajný vzhľad.
• júna. Hmotnosť 2,5 kg. Je dôležité odstrániť zo záhonov včas, inak budú vidly praskať a kvitnúť.

Kategória "Priemer"

Medzi strednými odrodami bielej kapusty sú aj obľúbené. Podľa letných obyvateľov boli identifikované najlepšie odrody stredného dozrievania.

• Kapusta Bravo f1. Vidličky sú husté a chutné, nepraskajú. Perfektne prepravované.
• Dobrovodskaja. Šťavnatá a sladká odroda. Pri správnej agrotechnike je hmotnosť jednej hlavy 8 kg. Priemerná hmotnosť je asi 5 kg. Možno skladovať až 5 mesiacov. Vynikajúca odolnosť voči chorobám a škodcom.
• Kapusta Menza f Veľkosť hláv kapusty tejto odrody dosahuje 9 kg. Niektorí letní obyvatelia však tvrdia, že je schopná vytvoriť zázrak. S potešením trpezlivého záhradníka s hmotnosťou 15 kg. Je dôležité neleniť a včas vykonať hnojenie a iné potrebné poľnohospodárske postupy. Nemá žiadne chyby.

• sibírsky. Vynikajúce chuťové vlastnosti. Vhodné na nakladanie a solenie, konzumuje sa čerstvé. Hlava kapusty váži asi 3 kg, ale pri správnom dodržiavaní všetkých požiadaviek je možné ukazovatele hmotnosti zvýšiť. Sibírska kapusta má vynikajúce obchodné vlastnosti, skladuje sa dlho.
• Darček. Je tu korenistá dochuť. Od ostatných odrôd sa odlišuje charakteristickým voskovým povlakom. Približná hmotnosť 4 kg. Veľmi často sa táto odroda bielej kapusty používa na zimný zber. Zachováva si vynikajúci tvar aj pri preprave na veľké vzdialenosti.
• Kapusta Vestri f1 Biela odroda kapusty odolná voči Fusarium a Fusarium vädnutie. Hmotnosť hláv sa pohybuje od 4 do 8 kg. Všestranné, ale krátka trvanlivosť

• Krautman f Vidly s hmotnosťou do 4,5 kg. Odolný voči praskaniu, ani daždivé počasie, ani dlhý pobyt v záhrade neovplyvňuje tento ukazovateľ. Schopný zachovať prezentáciu po dobu 4 mesiacov, ale podlieha správnemu skladovaniu.
• Tobia kapusta. Vidlica váži 5 kg. Pohľad je skvelý na mechanický zber. Všestranné použitie. Vydrží niekoľko mesiacov.
• Obchodník. Hmotnosť do 3 kg. chuť je výborná. Vhodné na solenie. Leží niekoľko mesiacov bez straty prezentácie.
• Vyuga kapusta. Záhradkárom sa páči, pretože nepraská. Chuťové vlastnosti sú vynikajúce. Možno skladovať až 4 mesiace. Nie je náchylný na bežné choroby plodín.

Kategória „Neskoro“

Druhy z tejto kategórie vysádzajú letní obyvatelia, aby získali úrodu, ktorú možno na zimu skladovať čerstvú. Najdôležitejšími charakteristikami sú zároveň trvanlivosť hláv kapusty. Najlepšie odrody neskorého dozrievania:

• Ženeva. Je hybrid. Vidlica je hustá, skladuje sa veľmi dlho. Ak vytvoríte priaznivé podmienky, potom bude pokojne ležať až do novej úrody.
• Amager. Najvhodnejšie na kvasenie a iné druhy zimných príprav. Vysoká hustota, odolná voči plesňovým infekciám. Nepraská, vhodná na mechanický zber.

Amager kapusta, mrazuvzdorná. Zároveň však vyžaduje hojné zalievanie, pretože netoleruje zvýšenie teploty.

• Moskva neskoro. Najlepší spomedzi svojho druhu. Hlávky kapusty dosahujú 10 kg. Sú husté, ľahko sa prepravujú, bez poškodenia a zachovávajú si svoju prezentáciu. Sú imúnne voči mnohým chorobám. Veľmi šťavnaté. Neboja sa zníženia teploty, bez komplikácií znášajú mráz do -5 až -7 ⁰С. Ak sa skladujú pri teplote +5 ⁰С, ležia dlhšie ako 9 mesiacov.
• Agresor f1. Vysoká hustota. Približná hmotnosť je asi 5 kg. Prakticky nepraská. Táto odroda bielej kapusty je odolná voči niektorým chorobám. Môžete skladovať 5 mesiacov, použiť na solenie. Prvý je pripravený na zber, doba zrenia je 120 dní.
• Mara. Hlávky kapusty dosahujú hmotnosť 4 kg. Zreje veľmi dlho, ale má dobrú chuť. Na zber v zime sa používa vcelku. Čas použiteľnosti do 8 mesiacov. Odolný voči hnilobe.

• filibuster f1. Ľahké vidlice, 3,5 kg. Všestrannosť v aplikácii. Vynikajúce chuťové vlastnosti čerstvého a konzervovaného produktu.
• Megaton f1. Husté hlavy dosahujú hmotnosť 5 kg. Sú imúnne voči chorobám a poškodeniu hmyzom. Kapustu je potrebné často zalievať a kŕmiť. Skladované 5 mesiacov. Vynikajúce chuťové vlastnosti, dobre sa hodí na polotovary.
• Snehovo biely. Popis naznačuje všestrannosť rastliny. Dlho leží, zachováva si svoju prezentáciu, fermentuje sa a nakladá a tiež sa konzumuje v čerstvých šalátoch. Hmotnosť hláv kapusty dosahuje 4 kg. Prenáša prepravu na veľké vzdialenosti.
• Valentina f Má všetky potrebné vlastnosti, skladuje sa dlho a je vhodný na konzervovanie. Líši sa chutnosťou, veľmi chrumkavé a sladké. Hmotnosť 4 kg.

• Cukrová hlava. Recenzie letných obyvateľov sa zhodujú, mnohí poukazujú na podobnosť reality s menom. Chuť je výborná, horkosť charakteristická pre kapustu úplne chýba. Jedna vidlica váži 3,5 kg.
• Medovník f Mass vidlička 5 kg. Schopný klamať až do neskorej jari. Nevýhodou odrody je jej náchylnosť k chorobám a napadnutiu hmyzím škodcom.
• Triumph f Zreje dlho, skladuje sa 8 mesiacov. Ideálne pre akúkoľvek zimnú prípravu. Netrpí fusáriovým vädnutím.
• Ležiaci f Hybrid, s hmotnosťou hlavy do 3 kg. Všestranné použitie. Okrem toho proces fermentácie alebo solenia nezačína hneď po zbere. A za pár mesiacov, keď kapusta dosiahne najvyššiu koncentráciu chuťových vlastností. Leží 9 mesiacov, udržiavanie obchodného oblečenia.

Pravidlá a požiadavky na pestovanie a starostlivosť o plodiny

Ak chcete získať vynikajúcu úrodu, musíte správne pristupovať k procesu pestovania. Mali by ste začať od úplného začiatku. Správne siatie semien bielej kapusty. Rovnako ako ďalšia starostlivosť o rastliny.

1. Správne vypočítajte načasovanie výsevu sadeníc na základe charakteristík vášho regiónu. Musíte ju zasadiť do zeme po 40 dňoch rastu sadeníc.
2. Sadenice otužujte od veku 2 týždňov.
3. Záhony na výsadbu sú pripravené vopred. Do pripravených jamiek sa zavádzajú organické hnojivá.
4. Po výsadbe na trvalom mieste sa odporúča starostlivá starostlivosť. Včasné zavlažovanie, hnojenie, ničenie buriny a škodcov.

Pohľad všetkých záhradkárov súhlasí s tým, že kapusta miluje zalievanie. Táto podmienka sa musí prísne dodržiavať, pretože od nej závisí objem úrody. Spočiatku by to malo byť časté a nie hojné. Potom sa medzera zväčší a zodpovedajúcim spôsobom sa zvýši aj objem vody použitej na túto akciu. Z času na čas nezabudnite na organické a minerálne doplnky. Dodržiavanie všetkých požiadaviek a trpezlivosť sa pri zbere určite vyplatí.

Rôznorodosť druhov sťažuje konečný výber záhradníkov. Zároveň však umožňuje vybrať si odrody, ktoré sú ideálne pre každú rodinu.