Pędy borówki brusznicy - Cormus Vaccinii vitis-idaeae

Borówka pospolita – Vaccinium vitis-idaea L.

Rodzina borówek - Vacciniceae

Inne nazwy:

- borowik

- brusenya

Charakterystyka botaniczna. Zimozielony krzew o wysokości od 5 do 30 cm z pełzającym kłączem. Liście skórzaste, krótkoogonkowe, eliptyczne, naprzemienne, błyszczące, od spodu jaśniejsze. Kwiaty zebrane są w krótkie grona wierzchołkowe (2-8), korona jest dzwonkowata, biała lub różowa. Owocem jest jasnoczerwona, kulista jagoda z licznymi małymi nasionami. Kwitnie w maju, owocuje we wrześniu.

Rozpościerający się. Cała europejska część kraju; jest ich szczególnie dużo na zachodniej i wschodniej Syberii, na Daleki Wschód, w Arktyce. Głównymi obszarami zakupów są Białoruś, Syberia, północne, północno-wschodnie i zachodnie regiony Rosji.

Siedlisko. Na glebach ubogich, głównie w lasy sosnowe, rzadziej na glebach wapiennych, w lasach mieszanych, górach, często tworzy ciągłe zarośla. Preferuje gleby słabo kwaśne, o różnym stopniu wilgotności. Plon liści zależy od rodzaju lasu, oświetlenia, siedliska, kwasowości i wilgotności gleby. W części europejskiej najwyższe plony odnotowano w borach sosnowo-borówkowych i borach wrzosowo-borówkowych – 340 kg/ha.

Zbiór, wstępna obróbka i suszenie. Zbiór odbywa się wiosną i jesienią: wiosną - przed kwitnieniem, gdy nie ma pąków lub do momentu, gdy staną się białe, późną jesienią - gdy owoce są w pełni dojrzałe. Liście zebrane latem po wysuszeniu brązowieją, a jakość surowca ulega pogorszeniu. Można je zbierać poprzez wyrywanie z krzaka, przecinanie nożyczkami lub ostrożne odrywanie pędów nadziemnych, z których po wyschnięciu można łatwo oddzielić liście. Powtarzające się zbiory na tym samym obszarze są dopuszczalne dopiero po 5-10 latach, po całkowitym przywróceniu zarośli.

Suszyć, rozprowadzając cienką warstwą, w dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub na poddaszu. Pędy można suszyć na strychu, a przy słonecznej pogodzie - pod markizami lub pod na wolnym powietrzu. W suszarniach ze sztucznym ogrzewaniem temperatura nie powinna przekraczać 35-40°C. Po wysuszeniu surowiec sortuje się, usuwa uszkodzone, poczerniałe i zbrązowiałe liście, a w razie potrzeby usuwa się gałązki.

Normalizacja. Jakość liści regulują wymagania Państwowego Funduszu XI.

Środki bezpieczeństwa. Niedopuszczalne jest odrywanie blatów rękami. Roślina rozmnaża się wegetatywnie - przez kłącza, a jeśli zostaną uszkodzone, umiera. Surowcem najwyższej jakości są liście zbierane bezpośrednio po stopieniu lub w trakcie topnienia śniegu. Podczas zbioru używa się noży, nożyczek i sekatorów.

Znaki zewnętrzne. Surowcem są liście skórzaste, krótkoogonkowe, odwrotnie jajowate lub eliptyczne, o długości 7-30 mm i szerokości 5-15 mm. Liście są ciemnozielone powyżej, jasnozielone poniżej, z całymi krawędziami skierowanymi w dół. Ważnym sygnałem diagnostycznym jest obecność ciemnobrązowych plamek (gruczołów) na dolnej powierzchni, widocznych gołym okiem. Nie ma zapachu, smak jest gorzki, cierpki.

Mikroskopia. Przy badaniu liścia z powierzchni wartość diagnostyczną mają gruczoły składające się z wielokomórkowej łodygi, stopniowo przechodzącej w owalną wielokomórkową głowę z brązową zawartością. widoczne są małe aparaty szparkowe, otoczone dwoma komórkami przystomatalnymi, położonymi równolegle do szczeliny szparkowej (typ paracytowy).

Reakcje jakościowe. O autentyczności surowców decyduje także obecność arbutyny i garbników. Jakościowe reakcje na arbutynę przeprowadza się przez zmieszanie wodnego ekstraktu surowca z 10% roztworem fosfomolibdenianu sodu w kwasie solnym; dla garbników - roztworem ałunu żelazoamoniowego.

Wskaźniki numeryczne. Arbutyna, oznaczona metodą miareczkowania jodometrycznego, nie mniej niż 4,5% (liście); nie mniej niż 4% (pędy); wilgotność nie większa niż 13%; popiół całkowity nie więcej niż 7%; popiół nierozpuszczalny w 10% roztworze kwasu solnego, nie więcej niż 0,5%; nie więcej niż 7% liści obustronnie czernieje i brązowieje (ich obecność jest konsekwencją nieprzestrzegania terminów zbioru i reżimów suszenia). w przypadku surowców całych zawartość rozdrobnionych cząstek przechodzących przez sito z otworami o średnicy 3 mm nie powinna przekraczać 2%. Zawartość pozostałych części roślin wynosi do 1%. Zanieczyszczenia obce: organiczne - nie więcej niż 1%; minerał - nie więcej niż 0,5%.

Skład chemiczny. Liście borówki zawierają do 9% glikozydu arbutyny, szczepionkę, likopen, hydrochinon, kwas ursolowy, winowy, galusowy, chinowy i elagowy; tanina, hiperozyd (hyperyna). Borówki zawierają chlorek idein (chlorek 3b-galaktozydu-benzenu), aż 10,37% cukrów, 15-30 mg% kwasu askorbinowego, 520-600 mg% substancji P-aktywnych, 0,1% karotenu, pektyny, sole manganu, potas, a także jako kwasy organiczne (cytrynowy, jabłkowy, szczawiowy, benzoesowy, octowy, glioksylowy, pirogronowy, hydroksypirogronowy, a-ketoglutarowy itp.). W nasionach stwierdzono do 30% oleju tłuszczowego zawierającego glicerydy kwasu linolowego i linolenowego.

Składowanie. Podobnie jak przechowywanie mącznicy lekarskiej. Okres trwałości liści wynosi 3 lata.

Właściwości farmakologiczne. Liście borówki brusznicy działają przeciwbakteryjnie, ściągająco i przeciwzapalnie dzięki obecności w roślinie fenolowo-glikozydowej arbutyny, a także kwasu ursolowego i fitoncydów. Fitoncydy liściowe hamują wzrost Staphylococcus aureus. Leki mają działanie ściągające i wzmacniające naczynia włosowate dzięki zawartości flawonoidów, witamin, kwasu ursolowego i garbników, a także działają demineralizująco, zwiększają skuteczność antybiotyków, stymulują fagocytozę i inne mechanizmy obronne organizmu.

Wodny ekstrakt z liści ma lekkie właściwości hipoglikemizujące. Liście borówki brusznicy stymulują wydalanie zalegającego azotu, mocznika i kreatyniny w moczu, zarówno na skutek działania moczopędnego, jak i na skutek anabolicznego działania hiperyny (hiperozydu).

Preparaty z liści borówki brusznicy wzmagają wydzielanie żółci. W eksperymencie na myszach borówki wykazały działanie przeciw giardiozie.

Leki. Liście, wywar, brykiety.

Aplikacja. Liście borówki brusznicy stosowane są przy kamicy moczowej, odmiedniczkowym zapaleniu nerek, zapaleniu pęcherza moczowego, zapaleniu gruczołu krokowego i rzeżączce jako środek moczopędny, dezynfekujący, demineralizujący i regulujący metabolizm azotu.

Liście borówki brusznicy w porównaniu z liśćmi mącznicy lekarskiej zawierają mniej garbników, które nie zawsze są przydatne w przypadku chorób nerek, co należy wziąć pod uwagę przepisując liście borówki pacjentom z patologią nerek.

Aby wzmocnić działanie moczopędne, liście borówki brusznicy są przepisywane w mieszaninie z innymi roślinami o właściwościach moczopędnych.

W przypadku przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek w terapii kompleksowej stosuje się mieszaninę leczniczą o następującym składzie: liście borówki brusznicy, trawa pokrzywy, nasiona lnu po 20 g, liście brzozy, liście mącznicy lekarskiej, ziele skrzypu, lukrecja i korzeń mniszka lekarskiego, owoce jałowca po 10 g. Z 1 łyżki mieszanki Rośliny przygotowuje się w postaci wywaru w 200 ml wody. Przepisuj 1/2 szklanki wywaru 3-4 razy dziennie, zmieniając sposób picia i ilość płynu w zależności od stan ogólny chory.

Odwar i napar z liści borówki brusznicy stosuje się przy nefropatii i obrzękach u kobiet w ciąży, np. cukrzyca u kobiet w ciąży, jako środek wspomagający w odmiedniczkowym zapaleniu nerek u kobiet w ciąży i w okresie poporodowym.

Inhalacje i aerozole wywaru z liści borówki brusznicy stosuje się w kompleksowej terapii przewlekłego zapalenia płuc, rozstrzeni oskrzeli i zapalenia oskrzeli. Aerozole z liści borówki brusznicy mają ujemny ładunek elektryczny, co również daje efekt leczniczy.

W przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka, jelit i jelita grubego, któremu towarzyszy biegunka, należy stosować wywar z liści borówki brusznicy, 1/2 szklanki 2 razy dziennie lub 1 łyżkę stołową 4-5 razy dziennie. W przypadku cukrzycy stosować wywar 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie.

W przypadku zapalenia migdałków, zapalenia jamy ustnej, chorób przyzębia, niedoboru witamin, przewlekłego zapalenia migdałków, zapalenia dziąseł, wrzodziejących zmian w jamie ustnej, wywar z liści borówki brusznicy jest przepisywany jako płukanka (2 razy dziennie w przypadku chorób przewlekłych, co 2-3 godziny w przypadku ostrych chorób ).

Na reumatyzm, dnę moczanową, ostrogi, zwyrodnienie stawów kręgosłupa, zapalenie stawów i zapalenie wielostawowe pochodzenia zapalnego i metaboliczno-solnego stosuje się wywar z liści borówki brusznicy jako środek demineralizujący i moczopędny, 1/2 szklanki 2-3 razy dziennie.

Liście borówki brusznicy dostarczane są do sieci aptek w opakowaniach po 100 g. W domu przygotowujemy wywar: 6 g liści wlewamy do 200 ml tarapaty i ogrzewać w łaźni wodnej przez 30 minut, uzupełnić objętość do 200 ml, pozostawić na 10 minut, przesączyć. Stosować 1 łyżkę stołową 4-5 razy dziennie.

Borówki stosowane są przy niedoborach witamin świeży 1/2 szklanki dziennie na zapalenie błony śluzowej żołądka niska kwasowość w postaci świeżej i namoczonej, a także w postaci wody z borówki brusznicy. Świeże jagody lub suszone owoce są zalecane podczas długotrwałego leczenia chemioterapeutykami w celu zwalczania dysbiozy, ochrony nabłonka nerek przed szkodliwym działaniem leków i zwiększenia ich skuteczności. W przypadku kamicy moczowej przepisuje się odmiedniczkowe zapalenie nerek, zapalenie pęcherza moczowego, borówki brusznicowe, sok i dżem. Stosowany do gaszenia pragnienia u pacjentów z wysoka temperatura w postaci wody lub syropu borówkowego.

Sok z jagód, świeże jagody są wskazane przy nadciśnieniu, są również zalecane w celu poprawy ostrości wzroku. W przypadku gruźlicy i krwioplucia jagody spożywa się zmieszane z płatkami owsianymi i miodem. Herbata z borówki brusznicy i nalewka z borówki brusznicy są od dawna stosowane w leczeniu dny moczanowej i zapalenia stawów.

Niewielki krzew o jasnoczerwonych jagodach, bogaty w witaminy i mikroelementy. Jagody i liście rośliny są szeroko stosowane w celach leczniczych jako środek moczopędny.

Zadaj pytanie ekspertom

Formuła kwiatowa

Formuła kwiatu borówki brusznicy to: *H(4)L(4)T4+4P(4).

W medycynie

Liście borówki stosuje się przy chorobach nerek, pęcherza moczowego i dróg moczowych (zapalenie miedniczek, zapalenie pęcherza moczowego, zapalenie cewki moczowej, kamica moczowa, moczenie nocne u dzieci); z zapaleniem żołądka i jelit, biegunką gnilną, wzdęciami i przewlekłymi zaparciami, z cukrzycą, osteochondrozą, zapaleniem żołądka z obniżoną funkcją wydzielniczą, z kamica żółciowa. W dermatologii – przy egzemie, neurodermicie, łuszczycy i innych dermatozach.

Borówki są stosowane jako źródło witamin przy grypie i przeziębieniu; a także stosowany w zapaleniu żołądka o niskiej kwasowości, zapaleniu nerek, zapaleniu jelita grubego, zapaleniu wielostawowym, dnie moczanowej, osteochondrozie.

Liście borówki brusznicy są składnikiem kolekcji i mają charakter biologiczny aktywne dodatki.

W gotowaniu

Od czasów starożytnych w Rosji popularne były napoje owocowe, woda lub woda z naparów z jagód. Stosowane są jako orzeźwiające, smaczne i zdrowe napoje witaminowe. Borówki wykorzystuje się także do przygotowywania produktów dietetycznych. Na Ukrainie jabłka Antonowa często moczy się razem z borówkami, które poprawiają ich smak i same stają się słodsze.

W przemysł spożywczy Napoje, soki, dżemy sporządzane są z borówek, wyroby cukiernicze– nadzienie cukierkowe, ekstrakt. Marynowane i marynowane borówki są stosowane jako dodatek do smażonej dziczyzny, mięsa i dania rybne, sałatki. Z suszonych i prażonych jagód przygotowuje się napój kawowy, a z liści sporządza się namiastkę herbaty.

W kosmetologii

W celach kosmetycznych wykorzystuje się przeciwzapalne, ściągające i dezynfekujące właściwości liści borówki brusznicy. Napary i wywary z rośliny stosuje się zewnętrznie na wypadanie włosów, łupież, swędzenie skóry głowy, podrażnienia i stany zapalne skóry, do balsamów i nacierania problematycznej skóry.

Z soku owocowego przygotowuje się nawilżającą maseczkę do twarzy, która wspomaga wnikanie wody w komórki skóry i tym samym chroni ją przed więdnięciem i powstawaniem zmarszczek.

Klasyfikacja

Borówka pospolita (łac. Vaccinium vitis-idaeaе L.) należy do rodziny wrzosowatych (łac. Ericaceae).

Opis botaniczny

Borówka pospolita to wiecznie zielony krzew o wysokości 5-25 cm z pełzającym kłączem. Liście są wieloletnie, krótkoogonkowe, naprzemienne, eliptyczne, gęste, skórzaste, nagie. Brzeg liścia jest lekko zakrzywiony ku dołowi, liście są ciemnozielone, z wierzchu błyszczące, od spodu jaśniejsze i matowe, usiane ciemnobrązowymi, spiczastymi włoskami gruczołowymi o maczugowatym kształcie. Liście zimują pod śniegiem. Młode pędy są owłosione. Kwiaty są małe, z białą lub różową koroną w kształcie dzbana, zebrane w grona o liczbie od dwóch do ośmiu kwiatów. Kwitnie w maju – czerwcu. Formuła kwiatu borówki brusznicy to: *H(4)L(4)T4+4P(4). Owocem jest prawie kulista jagoda wielonasienna. Owoce są jaskrawoczerwone, dojrzałe - ciemnoczerwone, o średnicy do 8 mm. Nasiona kiełkują dobrze, ale rozmnażanie wegetatywne bardziej wydajny. Owoce w sierpniu-wrześniu, począwszy od 10-15 roku życia. Żyje do 300 lat.

Rozpościerający się

Rośnie w lasach iglastych i mieszanych, w tundrach górskich i nizinnych, szczególnie charakterystycznych dla lasów sosnowych i sosnowo-świerkowych, spotykanych na polanach trawiastych, łąkach alpejskich, a czasem na bagnach. Preferuje gleby słabo kwaśne, o różnym stopniu wilgotności i różnym składzie chemicznym. Plon liści zależy od rodzaju lasu, oświetlenia, siedliska, kwasowości i wilgotności gleby. Rośnie w całej Rosji, z wyjątkiem południowych regionów, na Ukrainie, w górach Kaukazu i na Dalekim Wschodzie.

Ukazuje się w Europie Północnej i Środkowej, Ameryka Północna, a także w Azji Środkowej, większości Kazachstanu i Zakaukazia.

Głównymi obszarami zakupów są północne, północno-wschodnie i zachodnie regiony Rosji, Białoruś, Syberia ( obwód tomski, Republika Tuwy).

Regiony dystrybucji na mapie Rosji.

Zakup surowców

Jako surowce lecznicze wykorzystuje się liście borówki brusznicy (Vitis-idaeae folia), pędy i jagody.

Zimujące liście zbiera się od początku topnienia śniegu przed kwitnieniem (marzec-lipiec) lub jesienią po owocowaniu (koniec września-październik). Liście zebrane latem po wysuszeniu stają się czarne. Liście zrywa się ręcznie, odrywając je od gałęzi lub odcinając pędy nadziemne. Nie można odcinać pędów, ponieważ może to spowodować wyrwanie płytkiego kłącza. Suszenie surowców odbywa się na strychach, pod wiatami z dobrą wentylacją, unikając bezpośredniego światła słonecznego, można je także suszyć w suszarni w temperaturze nie przekraczającej 40°C. Owoce zbiera się od sierpnia do października. Podczas zbierania jagód niepożądane jest używanie urządzeń, które mogą uszkodzić rośliny. Jagody można przechowywać świeże. Dobrze przechowują się przez zimę.

Ponowna produkcja surowców na tych samych obszarach jest możliwa dopiero po 5-10 latach.

Skład chemiczny

W liściach stwierdzono obecność glikozydów fenolowych: arbutyny (do 9%), metyloarbutyny, szczepionki, hydrochinon; kwasy organiczne (galusowy, winowy, elagowy, chinowy, ursolowy), flawonoidy (kwercytryn, izokwercytryny, kemferolu, rutyny, awularyny, hiperyny), garbniki (2-17%, czasem do 32%), katechiny, makro- i mikroelementy.

Jagody zawierają cukry (do 10%), kwasy organiczne (około 2%) - cytrynowy, szczawiowy, jabłkowy, octowy, benzoesowy, pirogronowy, hydroksypirogronowy, glioksylowy, tlenoglutarowy. Owoce zawierają także glikozydy fenolowe – arbutynę i szczepionkę, flawonoidy (katechiny), garbniki; witaminy: karoten (0,1%), kwas askorbinowy, witaminy z grupy B, olejek eteryczny, makro- i mikroelementy.

Właściwości farmakologiczne

Owoce i liście borówki brusznicy mają właściwości moczopędne (moczopędne), przeciwzapalne i przeciwdrobnoustrojowe. Ponadto liście rośliny mają działanie żółciopędne i ściągające.

Działanie lecznicze borówki brusznicy zależy głównie od związku fenolowego arbutyny, z której w środowisku zasadowym oddziela się hydrochinon, który ma silne działanie antyseptyczne i moczopędne. Podczas leczenia preparatami z borówki brusznicy drogi moczowe oczyszczają się z flory bakteryjnej i produktów zapalnych, resztkowy azot, mocznik i kreatynina są wydalane wraz z moczem, a także normalizuje się ogólna analiza moczu, objawy dysurii ustępują.

Właściwości antyseptyczne liści borówki brusznicy zawdzięczają także związkom garbników, które mają także działanie bakteriobójcze i przeciwzapalne. Substancje katecholowe zmniejszają przepuszczalność i kruchość naczyń włosowatych.

Działanie żółciopędne i dezynfekujące rośliny zależy od arbutyny. Arbutyna i hydrochinon hamują rozwój powszechnych patogenów infekcji urologicznych. Arbutyna stymuluje proces nabłonka w nerkach i działa hipoglikemicznie.

Substancje czynne liści borówki brusznicy zwiększają skuteczność antybiotyków, stymulują fagocytozę i inne mechanizmy obronne organizmu. Fitoncydy liściowe hamują wzrost Staphylococcus aureus.

Działanie moczopędne liści borówki brusznicy zwiększa się, gdy podaje się je jednocześnie z innymi lekami moczopędnymi, np. z liśćmi mącznicy lekarskiej lub ortosyfonem (herbatą nerkową).

Jagody borówki charakteryzują się działaniem bakteriobójczym, hemostatycznym, tonizującym, pobudzającym apetyt, a kwas benzoesowy i fitoncydy wykazują silne właściwości antyseptyczne. Jagody i sok z borówki brusznicy hamują rozwój grzybów Giardia i Trichomonas.

Liść borówki brusznicy jest kompletnym zamiennikiem nielicznych liści mącznicy lekarskiej, a ze względu na niższą zawartość garbników napary z liści borówki brusznicy mają silniejsze działanie moczopędne niż napary z mącznicy lekarskiej.

W Zastosowanie w medycynie ludowej medycyna ludowa Liście borówki brusznicy stosuje się w postaci czystej oraz w postaci preparatów na ostre i choroby przewlekłe

dróg moczowych, nerek i kamieni żółciowych, moczenie nocne u dzieci. Borówki stosuje się także w leczeniu chorób zapalnych wątroby, przewodu pokarmowego (niedokwaśne zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie żołądka i jelit, biegunka gnilna, przewlekłe zaparcia, wzdęcia), reumatyzmu, nieswoistego zapalenia stawów, dny moczanowej, osteochondrozy.

Jagody tej rośliny służą do poprawy ostrości wzroku. Sok owocowy stosuje się przy miażdżycy, początkowym stadium nadciśnienia i cukrzycy. Krajowa medycyna tradycyjna wykorzystuje właściwości lecznicze borówki i wywar z nich na zapalenie żołądka o niskiej kwasowości soku żołądkowego, choroby zapalne

nerki, choroby żeńskich narządów płciowych (niepłodność, krwawienie z macicy), niedobór witamin. Sok owocowy z jagód stosuje się w chorobach gorączkowych.

W bułgarskiej medycynie ludowej owoce borówki brusznicy stosowane są jako środek moczopędny na reumatyzm, dnę moczanową oraz na wytrzeźwienie w przypadku zatrucia alkoholowego. W Niemczech zapalenie pęcherza leczy się wywarem i naparem z liści borówki brusznicy. Austriacka medycyna ludowa wykorzystuje liście borówki brusznicy jako środek przeciwzapalny, bakteriobójczy i moczopędny. W Polsce borówkę stosuje się jako środek przeciwzapalny, bakteriobójczy i moczopędny. Na Ukrainie wodę borówkową z miodem stosuje się na gruźlicę, zwłaszcza na krwioplucie.

Literatura

1. Farmakopea Państwowa ZSRR. Wydanie jedenaste. Wydanie 1 (1987), wydanie 2 (1990).

2. Państwowy Rejestr Leków. Moskwa 2004.

3. Rośliny lecznicze farmakopei państwowej. Farmakognozja. (Pod redakcją I.A. Samyliny, V.A. Severtseva). – M., „AMNI”, 1999.

4. Mashkovsky M.D. "Leki." W 2 tomach - M., Wydawnictwo LLC Nowa Fala", 2000.

5. „Ziołolecznictwo z podstawami farmakologii klinicznej”, wyd. V.G. Kukesa. – M.: Medycyna, 1999.

6. P.S. Czikow. „Rośliny lecznicze” M.: Medycyna, 2002.

7. Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P. Podręcznik roślin leczniczych (ziołolecznictwo). – M.: VITA, 1993.

8. Lesiovskaya E.E., Pastushenkov L.V. „Farmakoterapia z podstawami zielarstwa”. Seminarium. – M.: GEOTAR-MED, 2003.

9. Rośliny lecznicze: Podręcznik referencyjny. / N.I. Grinkevich, I.A. Balandina, VA Ermakowa i inni; wyd. NI Grinkevich - M.: Szkoła wyższa, 1991. - 398 s.

10. Rośliny dla nas. Podręcznik referencyjny / wyd. GP Jakowlewa, K.F. Blinova. – Wydawnictwo „Książka Edukacyjna”, 1996. – 654 s.

11. Surowce roślin leczniczych. Farmakognozja: podręcznik. zasiłek / wyd. GP Jakowlew i K.F. Blinova. – Petersburg: SpetsLit, 2004. – 765 s.

12. Zdrowa skóra i leki ziołowe / Autor: I. Pustyrsky, V. Prochorow. – M. Machaon; Mn.: Dom Książki, 200. – 192 s.

13. Formazyuk V.I. „Encyklopedia roślin leczniczych żywności: Rośliny uprawne i dzikie w medycynie praktycznej”. (red. N.P. Maksyutina) - K.: Wydawnictwo A.S.K., 2003. - 792 s.

14. Kosmetyki leśne: przewodnik informacyjny / L. M. Molodozhnikova, O. S. Rozhdestvenskaya, V. F. Sotnik. – M.: Ekologia, 1991. – 336 s.

15. Nosov A. M. Rośliny lecznicze. – M.: EKSMO-Press, 2000. – 350 s.

16. Turova A.D. „Rośliny lecznicze ZSRR i ich zastosowanie”. Moskwa. "Medycyna". 1974.

17. Las rośliny zielne. Biologia i ochrona środowiska / Alekseev Yu.V., Vakhrameeva M.G., Denisova L.V., Nikitina S.V. – M.: Agropromizdat, 1998. – 223 s.

Dorkina Lubow Władimirowna
Notatki z lekcji do projektu „Cudowna jagoda borówka”

Cele: Kontynuuj rozwijanie pomysłów dzieci na temat ich ojczyzny.

Przedstaw krzew jagodowy - borówki

Uczyć dostrzegać piękno i oryginalność wyrobów rzemieślników ludowych.

Wzmocnij umiejętność komponowania kompozycji wzorów w oparciu o malarstwo Khokhloma.

Wzbogacanie słownictwa: brusznica, borówka, soczysty. Pachnące, gorzkie, rubinowe, błyszczące, ciemnoczerwone.

Postęp lekcji

Pedagog. Mieszkamy w Iwanowie. Spójrz na mapę - to jest nasz region. Jak myślisz, dlaczego jest zaznaczone na mapie? zielony? (Odpowiedzi dzieci.)

Strefa leśna jest oznaczona kolorem zielonym. Wymień, jakie gatunki drzew rosną w regionie Iwanowo? (Odpowiedzi dzieci.)

Co to za roślina (pokazuje obraz krzaka borówki? Co wiesz o tym krzewie? Opisz jak to wygląda.

Jedno lub dwoje dzieci pisze opisowe historie.

Pedagog (podsumowuje wypowiedzi dzieci). To jest krzak borówki. Niska, o ciemnozielonych, gęstych liściach, na których widoczne są czarne kropki – małe zagłębienia. Z ich pomocą roślina utrzymuje się i może wchłonąć deszczówka. Brusznica- roślina wiecznie zielona. Zimą, po odkopaniu śniegu, można znaleźć jego krzaki z błyszczącymi, żywymi liśćmi. Wiosną wśród zeszłorocznych ciemności - zielone liście Pojawiają się młode pędy z jasnozielonymi liśćmi. Kwitnie borówki z małymi białymi kwiatami, w miejsce których latem tworzą się bladozielone jagody. Kiedy dojrzewają, późną jesienią stają się jaskrawoczerwone i dopiero wtedy można je zbierać.

Z tą rośliną wiąże się legenda.

Dawno, dawno temu był sobie diabeł. Postanowił zrobić brudny uczynek, znalazł odosobniony zakątek w lesie i zaczął rzucać magię. Najpierw pojawiło się małe drzewo o błyszczących liściach. Następnie diabeł ozdobił swoje gałęzie jaskrawoczerwonymi jagodami. Wyszło pięknie! Ale to nie piękna chciał diabeł. Zaplanował zły uczynek i dodał truciznę do jagód. Dobre siły dowiedziały się o tym, znalazły niebezpieczny krzak i narysowały mały krzyżyk na każdej jagodzie. I to się stało cud! Jagody przestały być trujące, wręcz przeciwnie, stały się przydatne nie tylko dla mieszkańców lasów – zwierząt i ptaków, ale także dla ludzi. Przyjrzyj się uważnie, a zobaczysz każdą jagodę mały krzyżyk borówki brusznicy.

Nauczyciel kładzie przed dziećmi spodek z jagodami borówki, zaprasza do obejrzenia i skosztowania. Dzieci wybierają przymiotniki charakteryzujące kolor i kształt jagód (owalne, błyszczące, ciemnoczerwone, bordowe itp.) oraz opisują ich doznania smakowe.

Pedagog. O jagodach Mówi się, że borówki są rubinowe, czyli podobny do rubinów, klejnoty pąsowy. Pamiętaj, który z mieszkańców lasu nie ma nic przeciwko jedzeniu dojrzałych potraw borówki?Pamiętasz, jakie dania można przygotować z tych jagód?

Dzieci. Dżem z borówek. Ciasta z borówki. Kissel. Morse'a.

Pedagog. Brusznica uważana za roślinę leczniczą. Jej jagody zawierają wiele witamin, a herbata parzona z liści pomaga na różne choroby.

Dojrzałe jasne jagody otoczone błyszczącymi zielonymi liśćmi są bardzo piękne. Spójrz na drewniane naczynia namalowane przez mistrzów Khokhloma (pokazuje próbki). Wybieraj te produkty, których elementy wzoru przypominają jagody i liście borówki.

Dzieci oglądają naczynia, wybierając próbki z odpowiadającymi im elementami malarstwa. Nauczyciel sugeruje udekorowanie sylwetek naczyń wzorem jagodowym. Dzieci rysują na kubkach jagody i liście, a po skończeniu piją z nich sok owocowy borówki, spróbuj jagód z cukrem. Goście są częstowani herbatą.

Publikacje na ten temat:

Borówka brusznica to najpopularniejsza jagoda. Jest to krzew o wysokości od 5 do 25 cm z pełzającym kłączem i wzniesionymi, rozgałęzionymi łodygami. Liście.

„Cudowna jagoda-jarzębina”. (Reportaż fotograficzny). Witam kolegów! Chcę przedstawić Państwu nowość jesienne rękodzieło. Co roku organizujemy jesienny konkurs.

Podsumowanie projektu „Witam, Puszkin!” w ramach kompleksowego projektu z bloku tematycznego „Dziedzictwo” ANO DO „Planeta dzieciństwa „Łada” Przedszkole Nr 182 „Złoty klucz”, Togliatti Podsumowanie projektu „Witam, Puszkin!” w ramach kompleksowego.

„Czerwona żurawina to cudowna jagoda.” Podsumowanie wspólnej lekcji z rodzicami i dziećmi w ramach tygodnia „Nasza Kraina Północy” Podsumowanie wspólnej lekcji z rodzicami i dziećmi z Tygodnia Twórczego „Nasza północna kraina” MBDOU nr 95 „Tęcza” Sewerodwińsk druga grupa.

Podsumowanie lekcji „Kalendarze” w ramach projektu „Zbieranie”. Cel: zapoznanie dzieci z pochodzeniem kalendarza, rodzajami kalendarzy; tworząc kolekcję kalendarzy kieszonkowych. Cele: Utrwalić wiedzę.

Dzień dobry, drodzy koledzy! Przedstawiam Państwu lapbook „Warzywa”. Postanowiłam to zrobić w ramach przygotowań do projektu „Co.

W artykule omówiono borówkę brusznicę. Dowiesz się o leczniczych właściwościach rośliny i jej stosowaniu w czasie ciąży. Przyjrzymy się kilku przepisom medycyny tradycyjnej, a także przeciwwskazaniom do stosowania borówek brusznicowych. Powiemy Ci, jak środki roślinne działają na zapalenie pęcherza moczowego, dnę moczanową, cukrzycę i choroby nerek.

Opis borówek

Borówka brusznicowa to wiecznie zielony krzew z rodziny wrzosowatych lub wrzosowatych (łac. Ericaceae). Łacińska nazwa to Vaccinium Visit-idaea, co oznacza „krowia winorośl z góry Ida”. Borówki nazywane są także dzikimi jagodami, borowikami, jagodami borowików, borówką brusznicą. Ten bylina może żyć nawet 300 lat.

Krzew wrzosu ma pełzające kłącze, z którego wyrastają liczne rozgałęzione pędy o długości do 20 cm.

Często spotykane małe liście borówki brusznicy mają kształt eliptyczny lub odwrotnie jajowaty i zakrzywione krawędzie.

Każdy liść rośnie na krótkim ogonku. Długość blaszki liściowej nie przekracza 3 cm, kolor jest od jasnozielonego do ciemnozielonego.

Na spodniej stronie liścia znajdują się wgłębienia w kształcie maczugi z substancją śluzową pochłaniającą wilgoć.

Małe biało-różowe kwiaty o długości nie większej niż 5 mm. Mają kształt dzwonów. Borówki borówki kwitną od maja do czerwca.

Owocem borówki brusznicy jest jasnoczerwona kulista jagoda o średnicy do 8 mm. Jagody mają charakterystyczny słodko-kwaśny smak. Krzew leśny owocuje od sierpnia do września.

Według opisu borówki brusznicy są podobne do żurawiny, ale istnieje wiele różnic:

• pędy borówki brusznicy są wyższe niż żurawiny;
• Borówki borówki preferują suchą glebę, żurawiny preferują wilgotną glebę;
• Borówki dojrzewają w sierpniu, żurawiny nie wcześniej niż we wrześniu;
• Borówki mają słodko-kwaśny smak, żurawiny są lekko gorzkie.

Gdzie rosną borówki?

Borówki rosną w strefie leśnej strefy umiarkowanej. Rośnie dziko w tundrze, lasach, torfowiskach i obszarach górskich. Rośnie borówka brusznica środkowy pas Rosja, Syberia, Daleki Wschód i Kaukaz.

W połowie XVIII w. podjęto pierwsze próby uprawy tej rośliny, a dopiero w latach 60. XX w. pojawiły się pierwsze plantacje borówki brusznicy w USA, Szwecji, Polsce, Holandii i Niemczech. Od lat 80-tych borówkę uprawia się w Rosji, na Białorusi i Litwie. Plony plantacji są 20–30 razy wyższe niż na wolności.

Aby uzyskać więcej informacji na temat borówek amerykańskich, obejrzyj następujący film:

Liście i pędy borówki brusznicy

W medycynie ludowej i tradycyjnej bardzo cenione są liście i pędy borówki brusznicy. Sporządza się z nich mieszanki lecznicze, na ich bazie lecznicze napary i wywary. Borówki brusznicy nie są suszone; są spożywane na świeżo, wykorzystywane do produkcji esencji leczniczych i używane do gotowania.

Skład chemiczny

Borówka Borówka zawiera:

Właściwości lecznicze

Liście borówki brusznicy stosowane są w medycynie oficjalnej i ludowej. Produkt można kupić w każdej aptece. Borówka ma działanie odkażające, przeciwgorączkowe, tonizujące i przeciwbakteryjne. Produkty na jego bazie pomagają przy przeziębieniach i chorobach zapalnych narządów wewnętrznych: wątroby, nerek, pęcherza moczowego, żołądka. Roślina ma działanie przeczyszczające i moczopędne.

Roślina ma właściwości hemostatyczne. Stosowany jest do tamowania krwawień poporodowych i pooperacyjnych.

Surowce lecznicze służą do zwalczania złóż soli. Borówki zmiękczają sole kwasu moczowego i usuwają je z organizmu. Roślina pomaga przy reumatyzmie i artretyzmie.

Produkty na bazie borówki brusznicy stosuje się zewnętrznie, ponieważ mają aktywne działanie gojące rany i antyseptyczne. Dodano ekstrakt z borówki brusznicy kosmetyki do pielęgnacji skóry i włosów.

Dzięki dużej zawartości witaminy A borówki poprawiają ostrość wzroku. Enzymy zawarte w borówkach normalizują dopływ krwi do siatkówki.

Jak zbierać

Surowce lecznicze zbierane są dwa razy w roku: wiosną przed kwitnieniem i jesienią po zbiorach. Liście są zrywane lub odcinane wraz z pędami.

Borówki mają zdolność gromadzenia się substancje szkodliwe, dlatego zbierają go z dala od obiektów przemysłowych, dróg i cmentarzy.

Suszyć surowce w wentylowanym pomieszczeniu lub pod baldachimem w temperaturze nie przekraczającej 40 stopni. Możesz użyć suszarki elektrycznej. Gotowy surowiec przechowujemy przez około 3 lata w suchym i wentylowanym miejscu.

Borówka brusznicowa jest silnym środkiem antyseptycznym. Napary i wywary lecznicze przygotowywane są z surowców leczniczych, które stosowane są w leczeniu chorób wątroby, nerek i żołądka. Borówki oczyszczają komórki wątroby, usuwają z nich odpady i toksyny oraz poprawiają motorykę jelit. Roślina ma aktywne działanie żółciopędne. Borówki stosowane są jako środek moczopędny i przeczyszczający, można je przyjmować nawet w czasie ciąży.

Miód w połączeniu z borówkami stosowany jest w leczeniu gruźlicy. Preparat zwalcza napadowy kaszel z krwawą plwociną.

Napar z borówki brusznicy pomaga szybko pozbyć się przeziębień, obniża gorączkę, niszczy patogeny i nasyca organizm witaminami. Odwar z borówki brusznicy jest skuteczny na zapalenie pęcherza moczowego. Produkt łagodzi stany zapalne i wzmacnia układ odpornościowy, zmniejszając tym samym ryzyko nawrotu choroby.

Borówki są przydatne przy nadciśnieniu - obniżają ciśnienie krwi i wzmacniają ściany naczyń krwionośnych.

W przypadku dny moczanowej, reumatyzmu i odkładania się soli napar z borówki brusznicy należy przyjmować doustnie i stosować zewnętrznie. Kompleksowe leczenie pomaga wzmocnić efekt i przyspieszyć proces gojenia.

Napar na nerki

Produkty na bazie borówki brusznicy łagodzą stany zapalne i przyspieszają proces powrotu do zdrowia po chorobie. Roślinę stosuje się w leczeniu odmiedniczkowego zapalenia nerek, wodonercza i niewydolności nerek. Napar z borówki brusznicy normalizuje pracę nerek, działa moczopędnie, a także pomaga w usuwaniu piasku i drobnych kamieni. W celach profilaktycznych należy pić sok lub sok z borówki brusznicy.

Składniki:

• Liście borówki brusznicy - 10 gr.
• Woda - 250 ml.

Jak gotować: Suche liście wsypać do termosu, zalać wrzącą wodą i pozostawić na co najmniej 1-2 godziny. Gotowy napar przecedzić przez gazę lub sitko.

Jak używać: Przyjmować ½ szklanki dwa razy dziennie 20-30 minut przed posiłkiem.

Wynik: Napar normalizuje pracę nerek i łagodzi stany zapalne. Produkt ma działanie moczopędne. Skuteczny w przypadku kamicy moczowej.

Napar na zapalenie pęcherza moczowego (nietrzymanie moczu)

Borówka brusznica pomaga przy bolesnym oddawaniu moczu, a także przy nietrzymaniu moczu. Roślina łagodzi stany zapalne, działa tonizująco i regenerująco. Napar z borówki brusznicy zwalcza infekcję, która wywołała chorobę.

Składniki:

Jak gotować: Wymieszaj suche zioła, włóż je do słoika, zalej wrzącą wodą i zamknij pokrywkę. Owiń ręcznikiem i pozostaw do zaparzenia na 2 godziny. Gotowy produkt przefiltruj za pomocą sitka.

Jak używać: Przez pierwsze trzy dni przyjmować ¼ szklanki 8 razy dziennie przed posiłkami. Następnie zmniejszaj liczbę dawek o jedną każdego dnia. Objętość dawki pozostaje taka sama. Produkt nadaje się do douchowania.

Wynik:Środek na recepta lekarskałagodzi zapalenie pęcherza moczowego w ciągu 5-7 dni. Napar działa antybakteryjnie, łagodzi stany zapalne i normalizuje częstotliwość oddawania moczu.

Odwar na dnę moczanową

Sok z borówki brusznicy pomaga zapobiegać dnie moczanowej. Odwar z liści borówki brusznicy łagodzi objawy postępującej choroby. Preparat zmiękcza złogi soli kwasu moczowego i usuwa je z organizmu.

Składniki:

• Liście borówki brusznicy - 30 gr.
• Woda - 400 ml.

Jak gotować: Liście zalej wodą, włóż do łaźni wodnej, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej 20 minut. Ostudzić i odcedzić bulion. Rozcieńczyć przegotowaną wodą do pierwotnej objętości cieczy.

Jak używać: Weź ćwiartkę szklanki 3-4 razy dziennie.

Wynik: Odwar normalizuje metabolizm, niszczy złogi soli kwasu moczowego i łagodzi stany zapalne.

Odwar na cukrzycę

Składniki:

• Borówki - 3 łyżki.
• Woda - 3 szklanki.

Jak gotować: Jagody zalać wodą, postawić na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień do małego i gotuj jagody przez 10 minut. Zdjąć z ognia, przykryć pokrywką, zaizolować ręcznikiem i pozostawić do zaparzenia na 1-2 godziny.

Jak używać: Pij szklankę wywaru dwa razy dziennie po posiłku.

Wynik: Preparat pomaga obniżyć poziom cukru we krwi oraz poprawia wchłanianie insuliny przez organizm.

Sok z borówki brusznicy jest hipoalergiczny, dlatego roślinę można z łatwością przyjmować w czasie ciąży i podczas ciąży. Borówki brusznicy można stosować jako pierwszą pomoc w przeziębieniach w czasie ciąży. Roślina łagodzi gorączkę i zwalcza infekcje.

Ze względu na aktywne działanie moczopędne wywar z borówki brusznicy stosowany jest w celu łagodzenia obrzęków charakterystycznych dla III trymestru. Lek przyjmuje się doustnie, pół szklanki dwa razy dziennie po posiłkach.

Stosowanie borówek w ciąży nie tylko pomaga uporać się z obrzękami, ale także nasyca organizm całą gamą witamin i mikroelementów.

Borówki w kuchni

Słodko-kwaśna jagoda jest szeroko stosowana w kuchni. Z borówek robi się kompoty i napoje owocowe. Z jagód przygotowuje się różne desery: konfitury, dżemy, musy, marmolady. Borówki dodaje się do wypieków jako nadzienie, wykorzystuje się je także do dekoracji potraw. Gęsta jagoda dobrze zachowuje swój kształt.

Jak zrobić sok z borówek, obejrzyj następujący film:

Borówki dodaje się do dań głównych mięsnych i warzywnych. Jagoda nadaje im pikantną kwaskowatość. Sosy i dressingi przygotowywane są z borówek.

Przeciwwskazania

Przeciwwskazania do stosowania borówki brusznicy:

• zwiększona kwasowość sok żołądkowy;
• wrzód trawienny;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• niskie ciśnienie krwi.

Przed użyciem produktów na bazie borówki brusznicy skonsultuj się ze specjalistą.

Klasyfikacja

Borówka brusznica to gatunek z rodzaju Vaccinium (łac. Vaccinium). Rodzina Heather lub Ericaceae (łac. Ericaceae), do której należy roślina, zrzesza ponad 200 rodzajów. Borówki należą do rzędu Wrzosów (łac. Ericales), klasy Dwuliściennych (łac. Dwuliścienne), działu Kwitnienia (łac. Magnoliophyta).

Odmiany

Do rodzaju Vaccinium zalicza się 223 gatunki krzewów i półkrzewów, do których zaliczają się borówka amerykańska, borówka brusznica i żurawina. Najczęstsze z nich:

• borówka pospolita (Vaccinium vulgaris);
• borówka bagienna;
• jagoda;
• Borówki kaukaskie;
• żurawina drobnoowocowa;
• Szczepionka czerwona;
• borówka amerykańska (Vaccinium parvifolia);
• jagoda corymbose;
• jagoda jajowata.

Borówka brusznica lub borówka brusznica (łac. Vaccínium vítis-idaéa) to wiecznie zielony krzew, gatunek z rodzaju Vaccinium z rodziny wrzosowatych. Powszechny i ​​dobrze znany w północnej i środkowej Rosji. Rośnie w suchych lasach mieszanych iglastych, torfowiskach, rzadziej w lasach bagiennych.

Opis botaniczny

Borówka brusznica to zimozielony, wzniesiony, niski krzew o wysokości 20-25 cm.

Liście skórzaste, grube, błyszczące, naprzemienne, zaokrąglone, eliptyczne, na krótkich ogonkach, długości 1-3 cm, z wierzchu ciemnozielone, od spodu jasnozielone z brązowymi kropkami.

Kwiaty rośliny są dzwonkowate, małe, zebrane w wierzchołkowe grona o biało-różowym kolorze i przyjemnym zapachu.

Owocem jest jagoda o regularnym, kulistym kształcie, jasnoczerwona, błyszcząca, o średnicy do 8 mm, o gorzkim smaku.

Kłącze jest poziomo pełzające, z wznoszącymi się rozgałęzionymi pędami o wysokości 15-20 cm.

Kwitnie od późnej wiosny do wczesnego lata.

Zbiór jagód rozpoczyna się we wrześniu i na początku października.

Skład chemiczny

Borówki zawierają ogromna ilość minerały i witaminy niezbędne dla zdrowia człowieka. Nic więc dziwnego, że znajduje się w rejestrze roślin leczniczych.

• witamina C;
• fosfor;
• wapń;
• karoten;
• miedź;
• żelazo;
• mangan;
• potas;
• kwasy organiczne: cytrynowy, jabłkowy, szczawiowy, octowy, glioksylowy, pirogronowy, hydroksypirogronowy, benzoesowy, ursolowy;
• cukier owocowy: sacharoza, glukoza, fruktoza;
• flawonoidy;
• pektyny;
• garbniki.

Dzięki duża liczba kwasy organiczne, jagoda jest dobrze zachowana i przez długi czas nie traci swoich korzystnych właściwości. Kwas ursolowy ma niewielki wpływ hormonalny na organizm.

Liście borówki brusznicy mają nie mniej wartościowy skład:

• flawonoidy, mianowicie garbniki i fitoncydy;
• glikozydy arbutyna, hydrochinon;
• fitoncydy;
• kwasy organiczne (winowy, benzoesowy, chinowy itp.);
• witaminy z grupy B;
• fosfor;
• potas;
• mangan;
• szczepionka.

Przydatne i lecznicze właściwości

Borówki działają ogólnie wzmacniająco na cały organizm człowieka. Są używane jako niezależne medycyna na zaparcia, niedobór witamin i przekrwienie pęcherzyka żółciowego. Produkty przygotowane na ich bazie mają właściwości antyseptyczne, bakteriobójcze i przeciwrobacze.

Świeżo wyciśnięty sok jest dobry do picia dla osób cierpiących na nerwice, anemię i słaby wzrok. Niszczy gnilne i inne niebezpieczne bakterie, żyjący w przewodzie pokarmowym. Głównymi wskaźnikami wykorzystania owoców borówki brusznicy są choroby:

• Cukrzyca. Miedź wchodząca w jej skład obniża poziom glukozy i aktywuje receptory, co z kolei poprawia nasycenie komórek węglowodanami.
• Choroby onkologiczne. W połączeniu z lekami, dzięki kwasom organicznym odpowiedzialnym za wiązanie i usuwanie soli metali ciężkich, substancji toksycznych i radionuklidów.
• Reumatyzm, dna moczanowa, zapalenie pęcherza moczowego. Jagody działają moczopędnie i zawierają substancje wzmacniające działanie celowanych antybiotyków.
• Świeże jagody poprawiają wchłanianie korzystnych minerałów i innych pierwiastków przez ściany przełyku.
• Przeziębienie. Napoje z Borówki Borówkowej doskonale gaszą pragnienie, dodają sił i działają przeciwzapalnie. Sok z borówki brusznicy pomaga uporać się z bakteriami chorobotwórczymi i usuwa toksyny.
• Nadciśnienie. Substancje zawarte w jego składzie są dobrym analogiem leków obniżających ciśnienie krwi.
• Świeże i suszone jagody są dobrym środkiem przeciwbiegunkowym.
• Napar z dodatkiem miodu pomoże zwalczyć gruźlicę i pozbyć się kaszlu z krwawą wydzieliną.
• Jagoda obniża ciśnienie wewnątrzczaszkowe, zwalcza bóle głowy i pulsujące skronie.

Owoce borówki brusznicy są prawdziwym wybawieniem dla kobiet w okresie menopauzy. Pomogą zapobiegać zastojom żylnym, radzić sobie z występowaniem nerwic i zmniejszać napady pocenia się. Odwar z jagód rozwiąże problem częstego i bolesnego oddawania moczu. Dla kobiet, które na stałe mieszkają w gorących regionach lub miastach o niesprzyjających warunkach środowiskowych, spożywanie tych owoców jest po prostu konieczne w celu zapobiegania rakowi piersi i skóry.

Przydatne i lecznicze właściwości liści borówki brusznicy

W medycynie ludowej wykorzystuje się zarówno owoce, jak i liście tej rośliny. roślina lecznicza. Wyróżniają się dużą zawartością fitoncydów. Jest to szansa na ich wykorzystanie w walce z rozwojem Staphylococcus aureus. Garbniki wzmacniają działanie antybiotyków, chronią cały organizm, stymulują fagocytozę i działają demineralizująco. Ponieważ preparaty na bazie liści borówki brusznicy mają działanie moczopędne, stosuje się je:

• z zapaleniem oskrzeli;
• z zapaleniem pęcherza moczowego;
• z zapaleniem cewki moczowej;
• w obecności kamieni nerkowych.

Gorąca herbata na bazie liści borówki brusznicy ma działanie przeciwgorączkowe. Gorączka ciało ulega redukcji w wyniku pocenia się i walki z chorobotwórczą mikroflorą.

Nalewki i wywary stosuje się do oczyszczania nerek i pęcherzyka żółciowego z małych guzów w postaci kamieni i piasku oraz przy stanach zapalnych układ moczowo-płciowy u mężczyzn.

Liście borówki brusznicy stosowane są w medycynie ludowej w celu zapobiegania zapaleniu żołądka. Aerozole i inhalacje na bazie wywaru są przepisywane dzieciom i stosowane w leczeniu procesów zapalnych dróg oddechowych, zapalenia oskrzeli i przewlekłego zapalenia płuc.

Odwary z liści borówki brusznicy stosuje się na wypadanie włosów, stany zapalne skóry i łupież. Główne wskaźniki wykorzystania liści borówki brusznicy to:

• profilaktyka reumatyzmu;
• usuwanie obrzęków w złożonej terapii nadciśnienia;
• żylaki w celu wzmocnienia ścian naczyń i zmniejszenia obrzęku;
• zapobieganie zapaleniu żołądka;
• choroby zapalne nerek i pęcherza moczowego: zapalenie pęcherza moczowego, odmiedniczkowe zapalenie nerek;
• cukrzyca z uszkodzeniem naczyń;
• przeziębienia - jako działanie przeciwgorączkowe, antyseptyczne i bakteriobójcze;
• uzupełnienie witamin i minerałów w organizmie;
• choroby jamy ustnej i gardła.

Funkcje stosowania w czasie ciąży

Kobieta w ciąży powinna skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem jakiegokolwiek leku ziołowego. Indywidualna nietolerancja i nieprawidłowe dawkowanie mogą prowadzić do zmniejszenia krzepliwości krwi i zagrożenia poronieniem. Borówka brusznicowa jest jednym z niewielu leków przeciwgorączkowych i przeciwwirusowych dopuszczonych do stosowania w czasie ciąży. Witaminy zawarte w jagodach zwiększą odporność matki i wczesne etapy pomoże poradzić sobie z zatruciem.

Aby uniknąć problemu obrzęków, zaleca się codzienne picie herbaty z liści borówki brusznicy. Wapń zawarty w roślinie jest przydatny do tworzenia szkieletu płodu, jednocześnie wzmacniając zęby i kości kobiety w ciąży. Owoce można spożywać w małych ilościach w okresie laktacji. Uzupełnią organizm kobiety witaminami, nie szkodząc dziecku. Jedzenie borówek pomoże pozbyć się niedoborów witamin i żelaza w organizmie kobiety w ciąży.

Przeciwwskazania

Pomimo ogromnej liczby korzystnych właściwości borówki mają szereg przeciwwskazań. Dlatego przed użyciem celów leczniczych, warto zapoznać się z ich listą:

• wrzód żołądka;
• indywidualna nietolerancja;
• dzieci poniżej dwunastego roku życia;
• reakcje alergiczne;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• wrzód dwunastnicy;
• Niski ciśnienie krwi– niedociśnienie;
• nieżyt żołądka;
• ostra niewydolność nerek;

Ważnym ostrzeżeniem jest zdolność liści borówki brusznicy do akumulacji promieniowania. Dlatego warto zwrócić uwagę na opakowanie wskazujące, że tło promieniowania jest zgodne z normą. Zbierając roślinę leczniczą, rób to wyłącznie w miejscach przyjaznych dla środowiska.

Zbiór borówek na zimę

Wśród ludzi są różne sposoby przygotowanie borówek na zimę. Jej owoce są mrożone i przygotowywane są z nich dżemy, kompoty, konfitury i napoje owocowe.

• Namoczone borówki. Jagody włóż do pojemnika i zalej wodą. Umieścić w chłodnym miejscu. Dzięki zawartości kwasu benzoesowego może więc zachować swoje właściwości korzystne właściwości.
• Morse'a. Do kilograma świeżych jagód dodaj 200 gramów cukru. Dodać dwa litry wody i zagotować. W razie potrzeby możesz dodać goździki. Odstawić na co najmniej jeden dzień w zaciemnione miejsce. Ten przepis można nieco zmodyfikować, jeśli zamiast cukru użyjesz miodu. W tym przypadku dodaje się go przed użyciem.
• Dżem. Umieść jagody w rondlu i dodaj cukier w proporcji 1:1. Kiedy sok wypłynie, postaw patelnię na ogniu. Natychmiast po zagotowaniu wyłącz gaz na 10 minut, aby lepiej zachować witaminy. Następnie gotuj przez 7 minut i zwiń w słoiki.
• Dżem. Do tego przygotowania cukier jest o połowę mniejszy niż jagody, a woda to 2-3 łyżki stołowe. Wszystkie składniki umieścić w misce i postawić na małym ogniu. Gdy jagody zmiękną, rozgnieść je widelcem lub rozgnieść, nie zdejmując z ognia. Dżem jest gotowy, gdy cały cukier się rozpuści. Przechowywać jako dżem.

Liście borówki brusznicy mają szereg dobroczynnych właściwości. Aby móc z nich korzystać w okresie zimowym, należy je odpowiednio przygotować. Zbiór można przeprowadzić wiosną przed pojawieniem się jagód lub jesienią, gdy owocowanie już się zakończyło. Liście zebrane w sezonie letnim czernieją i tracą swoje korzystne właściwości.

• Odetnij pędy i oddziel od nich liście;
• Suszyć w ciemnym, dobrze wentylowanym miejscu, rozkładając cienką warstwę gazety lub materiału;
• Liście ciemniejące podczas suszenia należy usunąć;
• Wysuszone surowce należy umieścić w suchym pojemniku i przechowywać z dala od światła słonecznego.

Okres trwałości gotowego produktu w ten sposób wynosi 3 lata.

Aby zwiększyć odporność, stosuje się napar z liści borówki brusznicy. Weź to 3-4 razy dziennie przed posiłkami, 1 łyżka. l.

Przygotowanie:

• Wlać 1 łyżkę. l. zmiażdżone liście borówki brusznicy z 1 szklanką oczyszczonej wody.
• Gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut.
• Pozwól parzyć przez około 2 godziny.
• Napięcie.

Przed zastosowaniem rośliny leczniczej lub leków na jej bazie należy skonsultować się z lekarzem.