Dziś warzywo to nie kosztuje wygórowanych pieniędzy i rośnie niemal w każdym ogrodzie, choć kiedyś było uważane za święte. Dziś z niego korzystamy przez cały rok i każdego dnia. A jeśli chodzi o popularność, jest mało prawdopodobne, aby ktokolwiek go przyćmił. Czy domyślasz się o czym mówimy? Oczywiście o cebuli.

Uprawiamy z nasion i sadzonek

Czy można wyhodować cebulę z nasion lub sadzonek? Opowie o tym kandydat nauk rolniczych Nikołaj Kupreenko.

„Uprawa cebuli z nasion jest bardziej ekonomiczna: nie trzeba uprawiać zestawu, a następnie go przechowywać; nasiona można wysiewać zarówno wczesną wiosną, jak i przed zimą” – mówi Nikołaj Pietrowicz. – Najważniejsze, że nie kiełkują jesienią. Ale niestety w ostatnie lata zimy są niestabilne i siew zimowy nasiona są ryzykowne.

Nasiona cebuli zaczynają rosnąć już w temperaturze plus dwóch stopni. Dlatego lepiej je siać w pierwszych dziesięciu dniach kwietnia. Aby ziarna szybciej się obudziły, należy je namoczyć w wodzie na dzień lub dwa, pamiętając o okresowym mieszaniu. Gdy tylko nasiona zaczną się wykluwać, należy je umieścić w lodówce w celu stwardnienia na 5–6 dni. Następnie lekko (!) osusz i wysiew. Jeśli nie chcesz się tym wszystkim przejmować, po prostu namocz go na 12–24 godzin w roztworze pierwiastków śladowych. Namoczone i wykiełkowane nasiona kiełkują 6–7 dni wcześniej niż wysiane na sucho.

Aby zasiać 1 m2. m powierzchni wystarczy 0,4–0,6 g nasion. Rowki należy wykonywać na głębokość 2–2,5 cm, zabezpieczając w ten sposób ziarna przed wysychaniem wczesną wiosną. Odległość między rzędami wynosi 20 cm, między roślinami 2–4 cm. Ściółkowanie upraw dwucentymetrową warstwą próchnicy lub torfu nie byłoby zbyteczne. Taki „koc” nie tylko „ogrzeje” glebę, ale także doskonale zabezpieczy ją przed wysychaniem i tworzeniem się skorupy. Z reguły po 10–14 dniach pojawiają się pierwsze pędy.

Gleba powinna być lekka, luźna i żyzna. Ponieważ korzenie nie sięgają głęboko, warzywo będzie musiało uzyskać pożywienie z górnej warstwy ziemi.

Cebula nie lubi dużych stężeń soli, dlatego lepiej podawać nawozy w kilku dawkach. A jeśli nie przygotowałeś łóżka na jesień, nie spiesz się, aby dodać całą „wodę mineralną” za jednym zamachem na wiosnę. Lepiej jest rozdzielić go na trzy karmienia.

Pielęgnacja cebuli posadzonej z nasionami nie różni się od cebuli posadzonej w zestawach. Gdy tylko pojawią się sadzonki, karmimy je nawozami azotowymi - 10–15 g/m2. m. Gdy uformują się 1–2 prawdziwe liście, w razie potrzeby przerzedź plony i ponownie nawoż je azotem (ale nie później niż 20 czerwca). I najlepiej w formie płynnej. Lub rozcieńczyć zawiesinę wodą 5–6 razy, dodając 20 g „superfosfatu” na wiadro roztworu.

Zastosuj trzecie karmienie, gdy sama cebula zacznie się tworzyć: 20 g „superfosfatu” i 15 g „chlorku potasu” na wiadro wody. Latem stale rozluźniaj grządkę (szczególnie po podlaniu) i odchwaszczaj ją.

Na uprawach cebuli (zarówno z nasion, jak i zestawów) można również użyć dokarmianie dolistne płynne nawozy rozpuszczalne - „ZhKU”, „KAS”, „Vitokoktel”, „Ekolist”, „Basfoliar”, „Komplymet” i inne.

Cebulę zieloną można uzyskać wysiewając nasiona w szklarni, małej wiatce lub pod spunbondem. Po wysianiu na początku kwietnia, warzywa można ciąć w połowie czerwca.

Jeśli polegasz na cebulach i chcesz, aby były naprawdę gigantyczne, lepiej jest uprawiać cebulę przez sadzonki. Ta metoda pozwala nie tylko wydłużyć sezon wegetacyjny o 1,5–2 miesiące, ale także zwiększyć liczbę niektórych odmian sałatek średnio, a nawet późno dojrzewających.

Nasiona cebuli wysiane w skrzynkach lub kasetach kiełkują w ciągu 8–10 dni, stąd oblicza się termin siewu nasion.

Jako gleby najlepiej używać mieszaniny darni i próchnicy (1:1). Rozłóż podłoże warstwą 12–15 cm. Nasiona należy namoczyć i wysiać w rzędach w odległości 5–6 cm na głębokość 1–1,5 cm. Następnie dobrze podlać uprawy, przykryć pudełko celofanem lub szkłem ( aby wywołać efekt cieplarniany) i umieścić w ciepłym miejscu, w którym temperatura wynosi plus 18–22 stopnie. Gdy tylko pojawią się pędy, usuń folię i po 2-3 dniach podlej sadzonki. Możesz nieco obniżyć temperaturę (do plus 14–16). Nieco wyrosłe sadzonki okresowo karmić gnojowicą (1:10), nie zapominając o natychmiastowym podlaniu ich czystą wodą.

Na tydzień przed sadzeniem 40–50-dniowe sadzonki są utwardzane. Sadzonki powinny mieć już 3-4 prawdziwe liście i łodygę o grubości 0,6-0,7 cm. Sadzonki sadzi się do ziemi w tym samym czasie, co cebula - trzecia dekada kwietnia - pierwsze pięć dni maja.

Przed sadzeniem zanurz korzenie roślin w zacierze (glina + dziewanna). I upewnij się, że środkowa część (punkt wzrostu) nie jest pokryta ziemią - w przeciwnym razie sadzonka umrze. Po posadzeniu podlewamy grządkę i ściółkujemy humusem lub torfem. Gdy sadzonki dobrze się ukorzenią, zastosować nawóz azotowo-potasowy – 10 g „azotanu amonowego” i „chlorku potasu” na 1 m2. m. W przyszłości - normalna opieka.

Cebulowy smutek

Bardzo niebezpieczny wróg cebula - mucha cebulowa, a raczej jej larwy. Niszczą nie tylko cebulę, ale także fasolę, czosnek, pory, wielopoziomowa kokardka. Nie gardzą cebulami tulipanów i żonkili.

Owad zimuje w glebie na głębokości 10–20 cm i zaczyna latać, gdy tylko zakwitną wiśnie, czeremcha i mniszek lekarski. Popielatoszara mucha cebulowa ma długość do 1 cm i jest bardzo podobna do muchy domowej. Szkodnik składa jaja w skupiskach po 5–20 sztuk na cebuli, pod pierwszymi suchymi łuskami lub między liśćmi, a także na glebie w pobliżu roślin. Po 3–8 dniach pojawiają się larwy (białawe i beznogie, podobne do robaków). Częściej wgryzają się w cebule od dołu i żerują na mięsistych łuskach. Droga do infekcji otwarta! Pierwszą oznaką obecności szkodnika są opadające żółte liście na cebuli. Udowodniono, że mucha cebulowa jest najbardziej szkodliwa na glebach piaszczystych i gliniastych, unika jednak torfowisk.

Po trzech tygodniach larwy wnikają do gleby, aby się przepoczwarczyć. A po kolejnych 15–20 dniach pojawia się nowe (już drugie!) pokolenie muszek cebulowych. Jeśli rok jest bardzo gorący, może pojawić się trzecia fala szkodnika.

Znajomość technologii rolniczej bardzo pomaga w zwalczaniu much cebulowych. Naszym zadaniem jest uniemożliwienie jej składania jaj. Dlatego podlewanie można stosować jako środek zapobiegawczy. W końcu mucha składa jaja tylko pod suchymi grudkami ziemi.

Pomocna będzie również zmiana upraw, a także głęboka orka gleby jesienią. Przecież owad zimuje w kokonach na głębokości 6–20 cm. Skuteczne jest również ściółkowanie grządek torfem. Co jeszcze powinienem zrobić? Spróbuj odstraszyć zapach. A raczej nawet nie po to, by odstraszyć, ale zepchnąć owada z właściwego kursu. Grządki można zapylać pyłem tytoniowym lub wapnem z popiołem (1:1). Dobre rezultaty daje leczenie naparem lub wywarem tytoniowym. 400 g rozdrobnionego pyłu roślinnego lub tytoniowego zalać 10 litrami wody i pozostawić na dwa dni. Następnie odcedź i dodaj 40 g startego mydła do prania dla uzyskania lepkości.

Możesz wypróbować inne repelenty, na przykład „Creolin” (środek antyseptyczny do obróbki drewna). Muszą namoczyć trociny lub torf (1:20) i rozrzucić je wzdłuż rzędów cebuli. Zapach „Kreolinu” odstraszy muchę i nie będzie ona składała jaj pod roślinami. Można także użyć wapna karbolowego.

Dwukrotnie w sezonie, kiedy szkodnik jest najbardziej aktywny (koniec maja - początek czerwca i początek lipca), podlewać uprawy roztworem soli kuchennej: 1 szklanka na 10 litrów wody.

Przydatne jest również sianie cebuli obok marchwi. Fitoncydy wydzielane przez marchew odstraszają muchę cebulową, a fitoncydy cebuli nie są lubiane przez szkodniki marchwi. To dzielnica, która przynosi korzyści obu stronom. Między łóżkami można siać nagietki lub nagietek.

Chemikaliów należy używać bardzo, bardzo ostrożnie. Ale jeśli uprawiasz cebulę tylko na pióra, to żadnych chemikaliów!

Ludzie często pytają: dlaczego końcówki cebuli przed czasem żółkną? Powodów może być kilka. Po pierwsze, brak azotu, co zwykle ma miejsce w jasnym wiosennym słońcu, kiedy zachodzi silna fotosynteza. Po drugie, niedobór miedzi: zdarza się to najczęściej na torfowiskach. Przy braku potasu liście nie tylko żółkną, ale także zwijają się. Jeśli rośliny zostaną narażone na silne mrozy, żółkną nie tylko ich końcówki, ale także całe liście.

Jeśli końce liści żółkną, a łodyga staje się jaśniejsza, a nawet żółta, najprawdopodobniej roślina zostaje uszkodzona przez muchę cebulową. Chociaż ten sam objaw może pojawić się również na glebie nadmiernie kwaśnej lub gdy korzenie uduszą się z powodu braku powietrza w podmokłej glebie.

Zadbaj o swoje pióra

Gdy tylko zielone pióra zaczną opadać, przestań podlewać. Aby warzywo lepiej dojrzewało, uwolnij cebule i odgarnij trochę ziemi z wierzchu. Jeśli liście większości cebuli są wygięte i pożółkłe, rozpocznij zbiór. Ale nie spóźnij się, w przeciwnym razie zaczną się tworzyć korzenie wtórne, a zbiory będą gorzej przechowywane. Przy słonecznej pogodzie wykopuj (zamiast wyciągać) rośliny, chroniąc je przed ciosami (gdzie jest cios, jest rana). Następnie, jeśli to możliwe, pozostaw go w łóżku na kolejne 3-7 dni do wyschnięcia. I nie spiesz się z przycinaniem liści. Zrobisz to za miesiąc, kiedy wszystko składniki odżywcze z pióra trafi do cebuli. Lub w ogóle nie musisz go przycinać, jeśli przechowujesz go w warkoczach. Kiedy szyja stanie się cienka i sucha, wyślij cebulę na zimę, tworząc dla niej sprzyjające warunki: temperatura powietrza - od zera do plus 2 stopni i wilgotność - 75-80%.

Przy okazji

Odmiany cebuli o ostrym smaku są znacznie bogatsze w cukry niż słodkie, a wewnętrzne łuski cebuli są bogatsze w cukry niż zewnętrzne. Cebula pobudza apetyt i poprawia trawienie, zwiększa napięcie ciała, ma działanie antyseptyczne, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwzapalne, przeciwmiażdżycowe i przeciwcukrzycowe. Cebula pomaga w walce z niskim ciśnieniem krwi i zawiera flawonoidy, które zapobiegają tworzeniu się komórek nowotworowych.

W górę ▲ — Recenzje czytelników (0) — Napisz recenzję ▼ — Wersja drukowana

Wyraź swoją opinię na temat artykułu

Nazwa: *
E-mail:
Miasto:
Emotikony:

Kto z nas nie wie, czym jest cebula? Najprawdopodobniej nie ma takich niewiadomych. I nie musisz być doświadczonym hodowcą cebuli, aby uprawiać tę roślinę. Biały, fioletowy, żółty – jest tak wiele kolorów tego najstarszego warzywa na ziemi.

Ojczyzną cebuli są górzyste regiony Azji Środkowej. Jak roślina uprawna Jako pierwsi nauczyli się z niego korzystać mieszkańcy Indii i Afganistanu. Następnie rozpoczął swój „zwycięski marsz” do innych krajów świata.

Był taki stary zwyczaj.

Kiedy ulicami południowych wsi ruszył orszak weselny, prowadzony był przez chłopa z ogromnym wiankiem cebulowym – symbolem pomyślności młodej rodziny. Na szyi noszono odświętny wieniec. Błyszczące żarówki mieniły się w słońcu i „szeptały” między sobą na swój własny, „cebulowy” sposób. Do dziś w użyciu są wianki, warkocze i kokardki.

Rodzaj cebula (Allium L.) skończyło się sześćset gatunków, dystrybuowane na całym świecie. Wszystkie rodzaje cebuli mają wysoki smak.

Około dwustu pięćdziesięciu z nich rośnie dziko w Azji Środkowej, na Krymie, Ałtaju i Daleki Wschód, na Syberii, w europejskiej części kraju. Uprawa ta ma duże znaczenie gospodarcze. Cebula jest rośliną spożywczą, bogatą w witaminy, leczniczą, ozdobną i miododajną. Na ogromna liczba różne typy, znacznie mniejsza liczba jest klasyfikowana jako uprawna. Spośród roślin cebulowych, które zadomowiły się na naszych działkach ogrodowych, najczęściej spotykanych jest siedem rodzajów: batun, pachnący, por, cebula, śluz, szczypiorek i czosnek.

Cebula - bylina, który ma wydrążone rurkowate liście jak cebula, ale nie tworzy tej samej cebulki (batun ma małą cylindryczną cebulkę, która zamienia się w fałszywą łodygę). Miejsce narodzin tego rodzaju cebuli to Chiny. Roślinę tę można nazwać inaczej: cebulową, tatarską, zimową, piaszczystą. Pory - dwa lata roślina zielna. Uważany jest za cenny pod względem odżywczym uprawy warzywne. Jego ojczyzną jest Morze Śródziemne. W kulturze pory są szeroko rozpowszechnione Europa Zachodnia(Francja, Dania, Holandia). Cebula to roślina dwuletnia z dobrze uformowaną cebulą. Nie spotykany na wolności. Jego ojczyzną jest Azja Środkowa i Afganistan. Jest znany w kulturze ponad cztery tysiące lat przed naszą erą.

Przydatne właściwości cebuli zauważył człowiek już dawno temu. Uprawy cebuli przynoszą korzyści wszystkim, zwłaszcza ich zielone liście, które zawierają witaminę C i karoten. Świeża cebula jest dobrym środkiem przeciwgrzybiczym, pobudza apetyt i poprawia trawienie. Zielone cebule wszelkiego rodzaju jest przydatny dla pacjentów z ostrymi chorobami układu oddechowego lub grypą, ponieważ zawiera fitoncydy, które mają szkodliwy wpływ na mikroorganizmy chorobotwórcze. Pory polecane są przy zaburzeniach metabolicznych.

Wiersze o cebuli

Cebula jest obecnie przedmiotem zazdrości wszystkich.
Wspaniały kształt i elastyczność,
Jak nieposłuszna piłka,
Wyrywa się z rąk.
Jest niezwykle okrągły – widzę
Złoty, czerwony, czerwony.

Ale kiedy obieramy skórkę,
Zatrzymaj grę.
Oko będzie mocno szczypać.
Postanowiłeś ryczeć, jakby?

Cebula w ogrodzie i ogrodzie warzywnym,
Tak, ze wszystkimi uczciwymi ludźmi,
Rozwija się i rośnie.
Uchroni nas to przed chorobami.

Tak, cebula dobrze rosła.
Wszystko gotowe. Ale nie nagle.
Spędzałem pracę.
Obserwowałem lądowanie.
Wyrosły duże pory.
A teraz nie zachorujesz.
Cebula - dodaj do sałatki.
I odważnie połóż go na stole.
Niezwykła cebula,
I syberyjski śluz cebulowy.
Pachnący, gorzki -
Czy płaczesz? Kto jest winien?

Dlaczego cebulę nazywa się cebulą? Wynika to z zewnętrznego podobieństwa jego podziemnej części do rzepy. A sama cebula jest pogrubieniem łodygi z pąkami przyszłych cebul i liści.

Wewnętrzne łuski cebuli mogą być białe, zielonkawe lub fioletowe. Kwitnie w czerwcu-lipcu, a owoce dojrzewają w sierpniu. Jej nasiona są czarne i pomarszczone.

Ojczyzną rośliny jest Iran, Afganistan i Azja Środkowa, a w części europejskiej pojawiła się dzięki Rzymianom.

Skład cebuli białej: witaminy i mikroelementy

Charakterystyczny zapach cebuli wynika z obecności olejków eterycznych zawierających siarkę. Wiosną, gdy brakuje witamin warto włączyć do swojej diety ten produkt: zawiera sacharozę, białko, fruktozę, maltozę, polisacharydy i popiół.

Jest również bogaty w witaminy B, C, PP, prowitaminę A oraz zawiera potas, wapń, magnez, żelazo i fosfor.

Zawartość kalorii w cebuli na 100 g produktu wynosi 41 kcal:

• Białka - 1,4 g
• Tłuszcze - 0,0 g
• Węglowodany - 10,4
• Woda - 86 g

Przydatne właściwości cebuli

Cebula jest doskonałym lekarstwem na drobnoustroje: fitoncydy cebuli zabijają paciorkowce, błonicę, czerwonkę i prątki gruźlicy, a także korzystnie wpływają na czynność nerek.
Ze względu na swoje dobroczynne właściwości przygotowuje się z niego ekstrakt alkoholowy stymulujący pracę serca.

W przeciwieństwie do słodkich odmian cebuli, ostre odmiany zawierają znacznie więcej cukru.

Dodawaj tę roślinę do różnych potraw, ponieważ nie tylko poprawia apetyt, ale także działa na organizm przeciwzapalnie, antyseptycznie, przeciwcukrzycowo, bakteriobójczo i przeciwmiażdżycowo.

Wskazane jest stosowanie cebuli przy niskim ciśnieniu krwi i chorobach układu krążenia.

Ten silny, naturalny antybiotyk jest po prostu niezastąpiony w leczeniu częstych przeziębień i problemów trawiennych.

Czy cebula pomaga na przeziębienia? Oczywiście, że tak! W tym celu należy w niewielkiej ilości rozcieńczyć miód i sok z cebuli, dodać odrobinę wody i zastosować mieszaninę do wkraplania do nosa i płukania.

A na ból gardła przygotuj syrop cebulowy: pokrój go w krążki i włóż do szklanki, posypując cukrem. Przykryć pokrywką i pić małymi porcjami, gdy pojawi się sok. Efekt nie będzie widoczny długo!

Sok z cebuli: obniża poziom cukru i cholesterolu we krwi, zmniejsza ryzyko wystąpienia miażdżycy i zapobiega tworzeniu się zakrzepów krwi. Pomimo nieprzyjemny zapach sok z cebuli stosowany zewnętrznie korzystnie wpływa na ukąszenia owadów, ropne wysypki, obrzęki, liszaje i bóle reumatyczne.

Szkodliwość i przeciwwskazania cebuli

Prawie wszystkie produkty mogą być szkodliwe, jeśli są nadużywane. I ten produkt nie jest wyjątkiem - jeśli go przejadasz, trawienie może zostać zakłócone i może pojawić się ból brzucha. Wynika to z drażniącego działania cebuli na błony śluzowe. Dlatego wszystko powinno być z umiarem i z pożytkiem!

Film o tym, co jest zdrowsze - cebula czy czosnek:

Krótko:

Cebula to jedyne warzywo, które spożywa się codziennie. Przecież nie można sobie wyobrazić zupy, barszczu, sałatki i innych dań bez cebuli. O tym wiadomo od dawna właściwości leczniczeŁukasz. „Czosnek i cebula leczą siedem dolegliwości” – głosi popularne powiedzenie. Duża różnorodność przepisów medycyna tradycyjna zawierają cebulę, głównie cebulę, jako niezbędny składnik.

Rodzajów cebuli jest naprawdę sporo. Ale spójrzmy na najpopularniejszy z nich - cebulę. Ten rodzaj cebuli zawdzięcza swoją nazwę kształtowi cebuli, która przypomina rzepę.

Cebula to jedyne warzywo, które spożywa się codziennie. Przecież nie można sobie wyobrazić zupy, barszczu, sałatki i innych dań bez cebuli. Lecznicze właściwości cebuli znane są od dawna. „Czosnek i cebula leczą siedem dolegliwości” – głosi popularne powiedzenie. Wiele przepisów tradycyjnej medycyny zawiera cebulę, głównie cebulę, jako niezbędny składnik.

Za jedną z jego głównych cech uważa się obecność w cebuli dużej ilości fitoncydów – substancji lotnych, które mogą mieć szkodliwy wpływ na drobnoustroje, wirusy i bakterie. Cebula ma również działanie witaminowe i moczopędne. Wiadomo, że cebula zawiera więcej witaminy C niż owoce cytrusowe.

Do leczenia wykorzystuje się liście i cebule. Oto tylko niektóre choroby, w leczeniu których cebula może pomóc. Należą do nich: ból gardła, miażdżyca, zapalenie oskrzeli, robaki, grypa, zaparcia, kaszel, przeziębienia, zapalenie stawów, brodawki, ból zęba, wypadanie włosów, katar, oparzenia, czyrak. Ogólnie rzecz biorąc, jasne jest, że cebula jest podstawowym warzywem ludowym i dlatego każdy, nawet minimalny ogród musi zawierać cebulę.

Rodzajów cebuli jest naprawdę sporo. Ale spójrzmy na najpopularniejszy z nich - cebulę. Ten rodzaj cebuli zawdzięcza swoją nazwę kształtowi cebuli, która przypomina rzepę.

Cebula

Cebule dzielimy na słodką (sałatkową), ostrą i półostrą. Istnieje wiele odmian cebuli, ale lepiej jest używać odmian lokalnych. Większość odmian cebuli jest ostra. Spośród odmian półostrych najbardziej rozpowszechniona jest odmiana Oktyabrsky. Wśród odmian słodkich (sałatkowych) Jałta jest uważana za niezrównaną - lokalną odmianę ludowej selekcji Krymu, którą można dobrze wyhodować z nasion na południowych szerokościach geograficznych.

Cebulę uprawia się na 3 sposoby: w uprawie dwuletniej ze wstępną uprawą zestawów, w uprawie rocznej, gdy w ciągu jednego roku uzyskuje się cebulę handlową z nasion oraz w uprawie rocznej z uprawy wstępnej 40-50-dniowej. stare sadzonki.

Roczna uprawa

Uprawia się ją głównie do uprawy odmian słodkich i półsłodkich i jest możliwa tylko na obszarach o długim lecie. W tym przypadku cebulę można uzyskać z nasion w ciągu jednego roku, wysiewając nasiona bezpośrednio do gruntu lub wysiewając najpierw sadzonki.

Pierwszą z tych metod można stosować wyłącznie na dobrze nawożonych, luźnych glebach ze sztucznym nawadnianiem. Jesienią starannie przekopuje się glebę, po deszczu lub podlaniu grudy rozbija się i wyrównuje, w ten sposób całkowicie przygotowując teren do wiosennych siewów. Wczesna wiosna, gdy tylko stopi się śnieg i gleba dojrzeje, wysiewa się świeże nasiona (czarnuszki). Zaleca się ich wstępne namoczenie i wysuszenie do stanu sypkiego.

Lepiej jest siać w rzędach co 15-20 cm, głębokość siewu wynosi 1-1,5 cm, ich zużycie wynosi 8-10 g na 10 m2. Aby poprawić warunki kiełkowania nasion, sadzonki ściółkuje się niewielką warstwą próchnicy. Pierwsze przerzedzenie wykonuje się po wschodach sadzonek, pozostawiając pędy w odległości 2-3 cm od siebie, drugie - po 20-25 dniach, pozostawiając rośliny w odległości 6-8 cm od siebie. Po każdym przerzedzeniu dobrze jest podawać cebulę dziewanny rozcieńczonej w 5-8 częściach wody lub gnojowicy rozcieńczonej 2-3 razy lub ptasich odchodów rozcieńczonych w 12-15 częściach wody. Jeśli tylko jest dostępny nawozy mineralne na wiadro wody weź 30 g superfosfatu i 15 g azotanu amonu i chlorku potasu. Przy drugim dokarmianiu, jeśli rośliny są dobrze rozwinięte, można pominąć azot (azotan amonu). Na obszarach suchych wymagane jest 8-9 podlewań w ilości 300-400 litrów na 10 m2. Podlewanie należy przerwać na 20-25 dni przed zbiorem. Zaczynają to robić, gdy wierzchołki zaczną wylegać.

Sadzonki

Uprawia się także odmiany słodkie i półsłodkie. Przygotowuje się go w szklarniach lub w pomieszczeniu (w pudełku) i sadzi w wieku 50-60 dni. Aby uzyskać sadzonki, nasiona wysiewa się bardzo grubo (150-200 g na 10 m2) w rowkach o głębokości 1 cm w odległości 4-6 cm między nimi. Sposób uprawy sadzonek jest normalny - cebula jest bezpretensjonalna w stosunku do warunków . Aby zapewnić lepsze przeżycie, przed sadzeniem liście i korzenie sadzonek należy przyciąć do jednej trzeciej długości. Sadzonki należy wsadzić do gruntu wcześnie i posadzić płytko. Dalsza pielęgnacja jest taka sama jak przy uprawie nasion.

Kultura dwuletnia

Przy uprawie gorących, trwałych odmian cebuli praktykuje się dwuletni zbiór. Sevok (zwany także arbazheika, arpazhik, arpachik) umożliwia uprawę cebuli bez nawadniania, przy niskich kosztach pracy. Zestawy uzyskuje się przez wysiew nasion cebuli (czarnuszki) w rowkach rozmieszczonych co 5-7 cm lub poprzez wysiew w szerokie, do 10 cm paski, bardzo gęsto, wydając 80-90 g nasion na 10 metrów kwadratowych. m. Cebule są usuwane po wysuszeniu, na roślinach pojawiają się liście wylegające. Rośliny wyciąga się, suszy na słońcu przez 8-10 dni, a następnie miażdży korzenie i wierzchołki. Przechowywać w suchym, wentylowanym miejscu w temperaturze od +18 do +20 C. Sevok, którego cebule są większe niż 1-2 cm średnicy, nazywane są selekcją. Po posadzeniu może tworzyć strzałę. Dlatego takie cebule są wybierane i wykorzystywane do uprawy cebuli na pióra zimą i wiosną. Wiosną sadzonki sadzi się jak najwcześniej, zachowując odstępy między rzędami 15-18 cm, a w rzędzie 4-6 cm, jednocześnie dbając o to, aby cebule były ustawione do dołu i przykryte warstwa gleby nie większa niż 1-1,5 cm Należy zauważyć, że przy głębokim posadzeniu tworzy się mała cebulka. Różnica w pielęgnacji w porównaniu do uprawy z nasion polega na mniejszej liczbie podlewań (5-6), usuwaniu pędów, eliminacji przerzedzania, pod warunkiem ręcznego układania sadzonek w tej samej odległości.

Cebula to zdrowe, smaczne i popularne warzywo o niesamowitej różnorodności odmian: wczesnej i późnej, słodkiej i ostrej, czerwonej i białej, trwałej w przechowywaniu i wysokowydajnej. Nawet najmniejszy nie może się bez tego obejść osobista fabuła. Aby uzyskać doskonałe zbiory tej uprawy, należy najpierw wybrać odmianę o odpowiednich cechach: smaku, okresie dojrzewania, stabilności, plonie i trwałości przy minimalnych stratach.

Różnorodność odmian

W zależności od regionu i warunków uprawy odmiany cebuli tradycyjnie dzieli się na dwie grupy:

• Dla regionów północnych. Odmiany te wyróżniają się wyraźnym ostrym smakiem i doskonałą jakością przechowywania.
• Dla regionów południowych. Ta cebula nie jest zbyt ostra, ale nie trwa długo. Najczęściej są to odmiany sałatkowe.

Powszechna jest również cebula biała. Od zwykłej różni się słodszym i delikatniejszym smakiem. Jest to rodzaj sałatki. Wadą jest krótki termin przydatności do spożycia oraz niska odporność na choroby i szkodniki.

W zależności od okresu dojrzewania wyróżnia się odmiany:

• Wczesny. Okres wegetacyjny trwa do 100 dni.
• Odmiany średniej cebuli (100-120 dni).
• Późno. Dojrzewają w ciągu ponad 120 dni.

Rozmiary żarówek to:

• mały - do 50 g;
• średni - 50-100 g;
• duży - 100 g lub więcej.

Odmiany wcześnie dojrzewające

Prawie wszystkie wczesne odmiany takiej cebuli są ostre. Charakteryzują się dobrą jakością przechowywania, długim terminem przydatności do spożycia oraz dużą zawartością olejków eterycznych i cukru. Ich wadą jest niska produktywność. Prawie wszystkie wczesne odmiany cebuli nadają się do uprawy w dowolnym regionie. Ale na południu można je sadzić jako roczny plon wysiewając nasiona dla sadzonek i uzyskując bogate zbiory w tym samym roku. Rozważmy najlepsze wczesne odmiany cebuli, opisy, recenzje.

Wczesna odmiana o niesamowicie dużych owocach. Cebule są piękne, okrągłe, jednowymiarowe. Masa 1 cebuli może osiągnąć 500 g. Ta odmiana cebuli jest mało wymagająca dla gleby, ale wymaga nawożenia organicznego. Ze względu na słodki, łagodny smak uprawiana jest głównie do sałatek. Możesz go uprawiać, siejąc nasiona, zdobywając dobre zbiory już w tym sezonie.

Ta odmiana cebuli zebrała najlepsze recenzje. Oznaczone:

• duże owoce;
• niezmiennie wysoka produktywność;
• smak jest słodki i delikatny;
• dobra jakość utrzymania.

Carmen

Ta odmiana czerwonej cebuli została wyhodowana przez holenderskich hodowców. Masowe zbiory można rozpocząć około 80-85 dni po posadzeniu nasion. Wydajność jest dość wysoka. Z 1 m2 można zebrać do 1,5-2 kg cebuli. Wysokość rośliny do 30 cm. Średnia masa 70 g. Kształt zaokrąglony-płaski, gęstość miąższu średnia. Wnętrze jest fioletowe. Smak nie jest bardzo ostry, nawet lekko słodki z wyraźnym aromatycznym aromatem. Czerwona cebula zawiera dużo przydatne substancje. Jest bogatym źródłem witaminy C. Uważana jest za doskonały środek wzmacniający odporność, a także zapobiegający i leczący wiele chorób. Zalecany jest do stosowania przez osoby z podwyższonym poziomem cholesterolu. Czerwona cebula zapobiega pojawianiu się nowotworów złośliwych i spowalnia rozwój komórek nowotworowych.

Ta odmiana cebuli zyskała popularność ze względu na jej użyteczność i doskonały smak.

Czerwone Semko F1

Holenderska wczesna hybryda. Okres dojrzewania wynosi 3 miesiące. Można ją uprawiać jako roślinę jednoroczną lub z zestawów na obszarach o średnim lub krótkim świetle dziennym. Odmiana czerwonej cebuli, której opis rozważamy, jest jedno- lub podwójnie pączkowa, jednoklapowa. Kształt cebul jest okrągły, masa - 80-100 g. Górne, suche łuski są fioletowe, miąższ biały, dość gęsty, wyraźnie widoczne ciemnoczerwone paski. Smak jest półostry. Wydajność - 5-5,5 kg/m2. Cebula nadaje się do długotrwałego przechowywania.

Recenzje tej odmiany są w większości pozytywne. Cebula wczesna, ma dość piękny kształt, długi okres przydatności do spożycia, wydajność wysoka, smak słodki.

Centurion

Ta hybryda należy do najlepsze odmianyŁukasz. Został wyhodowany przez holenderskich hodowców. Dzięki swoim doskonałym właściwościom zyskał światową popularność i dystrybucję.

Centurion może rosnąć równie dobrze w obu regionach o zimnym i ciepłym klimacie. Cebule są schludne, lekko wydłużone, o gęstej strukturze. Waga jednej głowy może osiągnąć nawet 100 g lub więcej. Łuska ma jasnosłomkowy kolor. Miąższ jest biały. Od sadzenia do zbioru mija 90 dni. Odmiana ta jest odporna na wiele chorób i nie wypuszcza pędów. Smak jest lekko pikantny.

Centurion uprawia się zarówno na użytek własny, jak i na skalę przemysłową. Okres przydatności do spożycia bez utraty wyglądu i smaku wynosi do 8 miesięcy.

Recenzje na temat odmiany są najlepsze. Cebula jest produktywna, wytwarza dość dużo pędów, jest zawsze w dobrej kondycji i ma długi okres przydatności do spożycia.

Odmiana została wyhodowana przez niemieckich hodowców. Dziś cieszy się dużą popularnością wśród ogrodników i letnich mieszkańców. Kultura wyróżnia się bezpretensjonalnością wobec warunków pogodowych, dzięki czemu można ją uprawiać różne regiony. Jest to odmiana wcześnie dojrzewająca. Okres dojrzewania wynosi 95-100 dni. Cebule są dość duże, spłaszczone, ważą około 130-150 g. Do gotowania nadaje się cebula Stuttgarter Riesen zdrowe sałatki, konserwowanie, zamrażanie. Posiada soczysty miąższ, przyjemny w smaku. Łuska powierzchniowa jest mleczna, brązowożółta lub żółta. Miąższ cebuli jest biały, dość soczysty i przyjemnie ostry. Stuttgarter Riesen jest odporny na fałsz mączniak prawdziwy, więc nie ma potrzeby go przetwarzać chemikalia, co jest ważne dla ogrodników-amatorów.

Mieszkańcy lata uwielbiają tę odmianę ze względu na wysoką wydajność, dobry rozmiar cebul, doskonała jakość utrzymania i przyzwoita prezentacja.

Odmiany w środku sezonu

Okres wegetacyjny takich upraw sięga 100-120 dni. Sadząc zestawy, można je uprawiać w różnych regionach. Odmiany w połowie sezonu są dobrze przechowywane i nadają się do transportu na duże odległości. Zbiory można konserwować, marynować i spożywać świeży. Przyjrzyjmy się najpopularniejszym odmianom cebuli, zdjęciom, opisom.

Biessonowski

Jedna z najstarszych odmian uprawianych w Rosji. Cebule są małe, spłaszczone lub okrągłe, o masie do 60 g. Łuski ściśle przylegające, złotożółte. Smak jest dość ostry. Okres trwałości jest długi - do 9 miesięcy. Łuk Bessonovsky'ego ma dobrą prezentację. Wydajność jest średnia. Z 1 m2 łóżka można zebrać 1,5-2 kg cebuli. Odmiana mało odporna na choroby. Może być podatna na mączniaka rzekomego i zgniliznę dna. Aby zapobiec sadzeniu, zaleca się opryskiwanie lekami przeciwko patogenom.

Według opinii jest to odmiana budżetowa, która ma dobre cechy: dobrą jakość utrzymania, średnią wydajność i ostry smak.

Herkules

Odmiana cebuli Hercules jest bardzo popularna wśród letnich mieszkańców. Wyróżnia się dość wysokim plonem (zbiera się do 7-8 kg na 1 m2), łatwością pielęgnacji i długim terminem przydatności do spożycia. Przy właściwym przechowywaniu cebula gnije bardzo rzadko i nie traci swoich korzystnych właściwości przez cały okres. Cebule mają przyjemny łagodny smak i aromat. który rozważamy jest odporny na szkodniki. Dobrze rośnie otwarty teren i w szklarni. Można sadzić przed zimą.

Najbardziej otrzymała odmiana cebuli Hercules, której opis sprawdziliśmy dobre recenzje. Odnotowano dobrą produktywność, niewymagające warunki utrzymania i pielęgnacji oraz dobrą adaptację do suchego klimatu.

Sturon

Holenderska odmiana uwielbiana przez wielu rolników i ogrodników. Cebula zyskała szerokie uznanie ze względu na bezpretensjonalność i długotrwałe przechowywanie. Dojrzałość techniczna cebul następuje po około 115 dniach. Można ją uprawiać w regionach o klimacie ciepłym i umiarkowanym. Zestawy cebuli można uprawiać co roku lub co dwa lata.

Cebule są duże, ważą do 220 g. Mają wydłużony kształt, co jest bardzo wygodne przy krojeniu. Górna łuska jest żółtobrązowa. Smak jest umiarkowanie pikantny. Odmiana cebuli Sturon, której opis rozważamy, wyróżnia się doskonałą trwałością: jest wyjątkowo przechowywana przez całą zimę, nie tracąc smaku. Ze względu na tę cechę jest często uprawiana komercyjnie. Wydajność jest średnia. Z 1 hektara ziemi zbiera się średnio do 29 ton plonów. Odmiana jest odporna na wiele chorób, co pozwala na uzyskanie zbiorów bez użycia środków chemicznych. Uprawia się je zarówno na otwartym terenie, jak i w szklarniach w celu uzyskania zieleniny.

Odmiana cebuli Sturon, której opis sprawdziliśmy, otrzymała dobre recenzje. Nie ma skłonności do pośpiechu, dobrze znosi mróz, jest odporna na choroby, nie wymaga pielęgnacji i ma doskonałą trwałość.

Chalcedon

Odmiana została opracowana przez Mołdawski Instytut Warzywnictwa. Miąższ jest biały, dość soczysty. Kształt cebul jest okrągły lub owalny, smak jest ostry, ale nie ostry. Waga - do 90 g Chalcedon zyskał popularność ze względu na dość wysoką wydajność: z 1 m 2 można zebrać 5-7 kg cebuli. Zewnętrzne łuski są koloru brązowego z brązowym odcieniem. Cechą szczególną tej odmiany jest to, że w okresie wzrostu cebule znajdują się nad ziemią, co przyspiesza i ułatwia ich dojrzewanie i zbiór. Pomimo tego, że cebule są dość duże, plon w dużej mierze zależy od żyzności gleby i warunków klimatycznych. Chalcedon zawiera duża liczba witaminy, kwas foliowy, karoten, olejki eteryczne. Według opinii to warzywo ma piękny wygląd wygląd i doskonały pikantny smak. Ceniony za długotrwałe przechowywanie bez utraty witamin i smaku.

Późne odmiany

Okres wegetacyjny odmian późnych trwa średnio 120 dni. Mają długi termin przydatności do spożycia, doskonały smak i uniwersalne zastosowanie. Spójrzmy na najlepsze odmiany cebuli.

Bambergera

Nowa odmiana, polecany do uprawy piór i rzepy. Wewnątrz cebula ma mlecznobiały kolor, górne suche łuski są żółte. Cebule są małe (70-80 g), wydłużone. Smak jest łagodny i słodki, dlatego często do sałatek wykorzystuje się cebulę.

Wśród recenzji ogrodników nie ma opisów jakichkolwiek wad tej odmiany. Najczęściej chwalona jest za bardzo przyjemny smak, soczystość, chrupiący miąższ, bezpretensjonalność, wygodny kształt, długą trwałość i odporność na choroby grzybowe.

Globo

Odmiana późno dojrzewająca do celów sałatkowych. Od sadzenia nasion do zbioru - 165-170 dni. Odnosi się do opcja budżetowa. Jest popularny ze względu na możliwość uprawy cebul z nasion. Zaleca się uprawę poprzez sadzonki.

Cebule są bardzo duże, ważą do 600-700 g, mają zasadniczo eliptyczny kształt, suche łuski mają bogatą żółtą barwę. W smaku dość słodki, miąższ soczysty, bez ostrego zapachu cebuli. Można uprawiać w różnych regionach Rosji. Odmiana jest odporna na choroby. Produktywność jest wysoka.

Ogrodnicy uwielbiają tę odmianę za słodki, soczysty miąższ i brak ostrego zapachu cebuli. Idealnie nadaje się do sałatek i innych potraw.

Czerwony Baron

Czerwona cebula słynie z wyśmienitego smaku i wyjątkowych korzyści. Zawierają wiele przeciwutleniaczy, które pomagają organizmowi ludzkiemu zwalczać infekcje, starzenie się i komórki nowotworowe. Odmiana nadaje się do uprawy w różnych warunkach klimatycznych. Miąższ jest czerwony i soczysty, dodając pikanterii świeżym sałatkom witaminowym. Cebule mają okrągły kształt, jednolitą strukturę i dużą gęstość, łuski są fioletowe lub czerwone. Miąższ jest chrupiący, bardzo przyjemny w smaku, nie ma goryczy. Czerwony Baron jest odporny na fusarium, zarazę i zgniliznę korzeni. Produktywność jest wysoka. Okres dojrzewania wynosi 125 dni. Wydajność jest stabilna, a jakość utrzymania dobra.

Gospodynie domowe uwielbiają tę cebulę i często używają jej do sałatek. Czerwony kolor nie przenosi się po kontakcie na inne elementy naczynia. Według opinii Red Baron jest dobrze przechowywany.

Wystawa

Odmiana została wyhodowana przez holenderskich hodowców. Okres wegetacji jest długi (80-85 dni), dlatego zaleca się metodę rozsadową. W wielu regionach Rosji metoda ta pozwala uzyskać wysokie plony. Żarówki wyróżniają się dużym rozmiarem. Jeśli będziesz przestrzegać zasad technologii rolniczej, możesz uzyskać wystarczającą ilość z 1 m2 duże żniwa(3 kg lub nawet więcej). Masa cebul wynosi od 120 do 500 gramów. Oprócz dobrego plonu, odmiana ta charakteryzuje się doskonałym smakiem. Cebule są słodkie, bez goryczy. Ale nie można ich przechowywać przez długi czas, ponieważ są przeznaczone do sałatek.

Odmiana jest popularna ze względu na duży rozmiar i dobry smak.

Odmiany zimowe

Istnieją tak zwane, które sadzi się przed zimą. Nie ulegają zgrzytaniu i nie zamarzają w okresie zimowym. Sevok sadzi się późną jesienią. Odbywa się to tak, aby w ciepłe dni pióro nie zaczęło rosnąć.

Radar

Dany odmiana zimowa Jest łatwy w utrzymaniu i odporny na niekorzystne warunki klimatyczne. Liście są ciemnozielone, cebule są okrągłe i mają gęsty miąższ. Masa osiąga 300 g. Łuski są złotożółte, suche i mocne. Odmiana odporna na choroby i szkodniki, nie podatna na pośpiechowość, łatwa w pielęgnacji. Od sadzenia do zbioru - 250 dni. Nie zaleca się uprawy w jednym miejscu dłużej niż 2 lata.

Radar jest bardzo popularny wśród ogrodników. Jest lubiany za odporność na niekorzystne warunki, łatwość pielęgnacji i ogromne korzyści.

Szekspir

Zimowa odmiana holenderska wczesna data dojrzewanie (75 dni od posadzenia). Żarówki mają wyraźny okrągły kształt, spód jest żółty, góra jest jasnobrązowa. Szekspir nie podlega ostrzałowi. Ma gęsty, soczysty miąższ i półostry smak. Odmiana jest odporna na większość chorób. Cebule są duże (do 100 g). Gęsta powłoka powłokowa pozwala na noszenie wystarczającej ilości niskie temperatury(-18 0 C) nawet bez śniegu.

Por

Jest to roślina dwuletnia, chociaż na południu naszego kraju można ją uprawiać jako roślinę wieloletnią. Cebule są długie, srebrzystobiałe, podłużne, w smaku znacznie delikatniejsze i bardziej aromatyczne niż cebuli. Ma wysoką zawartość witamin i potasu. Odmiana ma właściwości moczopędne.

Roślina startuje dość powoli - nasiona zaczynają kiełkować w postaci delikatnych małych pędów. Ale po dwóch miesiącach por osiąga królewskie rozmiary, nietypowe dla rośliny cebulowe rozmiary - wysokość 1-1,5 m, narząd pokarmowy („noga”) o wadze do 400 g.

W wachlarzu rosną płaskie, długie liście, podobne do czosnku. Wielkość białej łodygi zależy od okresu dojrzewania i odmiany. U odmian późnych noga jest krótka, ale bardziej masywna, u odmian wczesnych jest długa i cienka. Pory charakteryzują się długim sezonem wegetacyjnym: dla odmian wcześnie dojrzewających - 100-130 dni, dla odmian średnio dojrzewających - 140-160 dni, dla odmian późno dojrzewających - 190-200 dni.

Odmiany pora

Odmiany wcześnie dojrzewające. Aby uzyskać wczesną produkcję, sadzi się odmiany letnie lub szybko rosnące. Ich zbiór rozpoczyna się w sierpniu. Cecha charakterystyczna wczesne dojrzewanie to cienka łodyga, której jasna część osiąga długość do 50 cm. Wczesne produkty są wykorzystywane głównie do spożycia i przetwarzania w lecie.

Najlepsze odmiany porów:

• Columbus to holenderska odmiana o doskonałym smaku. Dojrzała roślina niski (do 80 cm), noga - do 20 cm, średnica - do 6 cm, waga - do 400 g.
• Westa - różnorodność selekcja krajowa. Początek dojrzewania przypada na 120-125 dni od siewu. Dorosła uprawa jest potężna, do 1,5 m wysokości, wachlarz liści jest jasnozielony. Smak jest słodki.
• Trąba słoniowa to odmiana tworząca sztucznie wybieloną łodygę o długości do 30 cm. Ma dobrą jakość bielonej części, przyjemny słodkawy smak. Można go przechowywać w piasku nawet przez kilka miesięcy.

Odmiany w środku sezonu. Odmiany jesienne pory tworzą mocniejszą i grubszą „nogę”, której długość wynosi około 40 cm. Liście są również dość duże, zielone z woskowym niebieskawym nalotem. Jeśli zostawisz roślinę w ziemi i dobrze ją przykryjesz, po zimie odrośnie i wyda nasiona w następnym roku. Okres trwałości odmian w połowie sezonu wynosi do 2-2,5 miesiąca.

Najlepsze odmiany:

• Kazimir to krajowa, wysoce plenna odmiana o gęstej, wysokiej jakości wybielonej „nodze”, której średnia długość wynosi do 30 cm. Jest to wysoka roślina o zielonych, prawie pionowych liściach. Kazimierz jest dość wymagający pod względem wilgoci i odżywiania, zaleca się jego uprawę w formie sadzonek.
• Zwycięzca - uprawiany jako roczny i jako roślina wieloletnia. Jest to roślina średniej wielkości o szarozielonych liściach z niebieskawym nalotem. Długość białej części wynosi 15-20 cm, średnica około 4 cm. Odmiana jest wysoce mrozoodporna, dzięki czemu można ją uprawiać w zimnych regionach.

Odmiany średnio późne i późne. Od Okres wegetacyjny odmian zimowych wynosi 180-200 dni, nie mają czasu na dojrzewanie na Uralu, Syberii i innych regionach, gdzie okres bez mrozu trwa nie dłużej niż 150 dni. Takie odmiany mają krótką i grubą wybieloną część i są bardzo odporne na zimno.

Najlepsze odmiany to: Aligator, Karantansky, Bandit, Autumn Giant.