Brīnišķīgi pīrāgi ar aromātisku plūmju pildījumu, gardi kompoti, želejas un suflē no svaigiem augļiem, gaļas ēdieni ar plūmēm... Tas viss pieejams vasarā un rudenī, un ziemā jābauda “aizjūras” dabas dāvanu garša. , kas nav lēti. Veltiet laiku, lai izlasītu mūsu rakstu un uzzinātu, kā sasaldēt plūmes ziemai, maksimāli saglabājot noderīgas vielas.

Savienojums

Plūmju augļi satur olbaltumvielas, ogļhidrātus, skābes (citronskābe un ābolskābe), kā arī uztura šķiedras. No minerālvielām īpaši vērtīgs ir nātrijs, kālijs, magnijs, kalcijs, fosfors, cinks, mangāns, varš, hroms, fluors, jods, dzelzs un kobalts. Satur B vitamīnus, A, C, E un PP vitamīnus. Pats interesantākais ir tas, ka plūmes var sasaldēt, neriskējot zaudēt uzturvielas un barības vielas.

Pateicoties antocianīnu iekļaušanai tumšajā apvalkā, augļi ir lielisks līdzeklis brīvo radikāļu neitralizēšanai. Kvercecīns, kas ir daudz plūmēs, ir atbildīgs par nevajadzīga holesterīna izvadīšanu.

Sēklu kodols satur eļļu, ko plaši izmanto ārstniecisko preparātu un kosmētikas pagatavošanai.

Ieguvumi un kontrindikācijas

Plūmju vērtība ir tāda, ka to regulāra lietošana stiprina asinsvadu sieniņas, normalizē asinsspiedienu gados vecākiem cilvēkiem, samazina sirds slimību risku. Maziem bērniem ieteicams savā uzturā iekļaut plūmju biezeni, kas palīdz normalizēt zarnu motilitāti, mazina aizcietējumus un izvada toksīnus. Šie augļi ir noderīgi grūtniecēm, kurām jāuzlabo gremošana. Augļi ir indicēti podagras un reimatisma ārstēšanai.

Jums nevajadzētu ēst plūmes cukura diabēts paaugstināta glikozes līmeņa dēļ. Tas jo īpaši attiecas uz žāvētiem augļiem. Tie, kas cieš no kuņģa čūlas vai paaugstināts skābums. Ir kontrindikācijas nieru mazspējai un glomerulonefrītam.

Kā izvēlēties augļus

Jautājums "Vai plūmes ir saldētas?" interesē daudzas mājsaimnieces. Augļi ir pazīstami ar savu neparasto pīrāgu un skābo garšu. Saldēšanai izmanto nogatavojušos augļus, kurus var ēst. Vislabāk ir piemērotas ungāru plūmju vēlās šķirnes. Tās struktūra ir diezgan blīva, gaļīga un sulīga.

Augļus izvēlas bez iespiedumiem vai bojājumiem, un tie nav pārgatavojušies. Saldēšanai paredzētajām plūmēm jābūt elastīgām uz tausti, ar nelielu pelēcīgu pārklājumu.

Saldētas pārtikas priekšrocības

Vasaras beigās un rudens sākumā dārzeņu un augļu raža ir visbagātākā. Diemžēl salasītie augļi dažu dienu laikā sāk bojāties, taču ļoti gribas pagarināt vitamīnu sezonu. Ir daudzi veidi, kā palielināt pārtikas glabāšanas laiku, piemēram, konservēšana, žāvēšana vai uzglabāšana zemā temperatūrā. Taču tieši sasaldēti produkti ir īpaši populāri to priekšrocību dēļ:

• Maksimāla uzturvielu saglabāšana. Saldēti augļi zaudē ne vairāk kā 20% barības vielas, vitamīni. Salīdzinājumam, jebkura ārstēšana, izmantojot augsta temperatūra(gatavošana, sterilizācija) noved pie vitamīnu samazināšanās par 40%.
• Sagatavošanas vieglums. Ja jūs interesē, kā iesaldēt plūmes ziemai, jūs būsiet pārsteigts, ka šī metode neaizņem daudz laika.
• Iespēja uzglabāt nelielas porcijas. Nav nekā vieglāk kā salikt augļus 150 g maisos un sasaldēt. Un pavisam cita lieta ir sākt gatavot ievārījumu vai konservēt burkās - šeit apjomi ir daudz lielāki.
• Saldēti augļi un dārzeņi ir ideāli piemēroti bērnu pārtika. Var visu gadu pagatavojiet kompotus vai biezeņus.

Saldētavas sagatavošana

Vai vēlaties uzzināt, kā iesaldēt plūmes ziemai? Tā kā dārzeņi tiks uzglabāti ledusskapī, tad saldētavas nodalījumu pirms tam rūpīgi nomazgā un izžāvē. Ja pēc tam iekšpusē veidojas ledus, ierīce ir jāatkausē.

Tā kā kameras tīrīšanas process aizņem vairākas stundas, ir svarīgi nodrošināt, lai dziļi sasaldēta pārtika šajā laikā tiktu pakļauta zemai temperatūrai. Vai ir vēl kāds ledusskapis? Lieliski. Izmantojiet to kādu laiku. Pretējā gadījumā palūdziet, lai kaimiņš uz kādu laiku “patver” saldētus pusfabrikātus. Augļu un dārzeņu atkārtota pakļaušana zemai temperatūrai ir aizliegta.

Ievietojot ēdienu kamerā, pārliecinieties, ka temperatūra strauji nesamazinās. Dienas laikā nevajadzētu sasaldēt vairāk par 0,7-1 kg augļu un dārzeņu.

Saldētas plūmes: receptes

1. Ar kaulu. Augļus rūpīgi nomazgā un žāvē uz dvieļa. Uz paplātes vai koka dēļa izklātas plūmes ievieto ledusskapī, kur tās sasaldē. Pēc tam augļus izņem un ātri sadala porcijās. Pēc tam ievietojiet to atpakaļ ledusskapī ilgstošai uzglabāšanai.
2. Recepte plūmju bez kauliņiem pagatavošanai ar pūdercukuru. Nomazgājiet 1 kg gatavu augļu, pārgrieziet uz pusēm un izņemiet kauli. Ledusskapja nodalījumā liek paplāti, uz kuras 1 kārtā izklāj plūmes. Izņemam saldētus augļus, apkaisām ar pūdercukuru (ar ātrumu 200 g uz 1 kg), sadalām porcijās atsevišķos maisiņos un liekam atpakaļ saldētavā.
3. Vai vēlaties uzzināt, kā pareizi sasaldēt plūmes cukura sīrupā? Vispirms pārgrieziet augļus uz pusēm un izņemiet kauli. 700 g cukura izšķīdina 1 litrā ūdens, pievieno 1 tējkaroti citronu sula, uzvāra. Augļus pārlej ar sīrupu, maisījumu atdzesē un ievieto ledusskapī uz 2-3 dienām, paaugstinot temperatūru iekšā līdz 0 °C. Tad plūmes sadala porcijās un sasaldē. Kā ziemai sasaldēt plūmes sīrupā ar kauliņiem? Iepriekšējās apstrādes laikā augļus nepieciešams iedurt vairākās vietās ar asu kociņu. Tādā veidā sīrups labāk uzsūksies un augļi būs gatavi dēšanai.

Saldētu augļu uzglabāšanas noteikumi

Nekavējoties izlemiet, kādiem ēdieniem produkti tiks izmantoti. Tas palīdzēs jums noteikt porcijas lielumu. Kompotam vajadzēs 0,3-0,5 kg, biezenim pietiek ar 200-300 g.

Saldētus augļus var uzglabāt ne ilgāk kā 6 mēnešus (-10 °C). Ja temperatūra kamerā ir -18 °C, periods tiek palielināts līdz 8-9 mēnešiem. Pirms plūmju sasaldēšanas ziemai, liekot iekšā speciālos maisiņus, ievietojiet lapas ar datumu: tā varēsiet šķirot produktus, kuriem nepieciešama tūlītēja atkausēšana un lietošana.

Ko pagatavot no saldētām plūmēm

Ja precīzi ievērojāt mūsu ieteikumus un visu izdarījāt pareizi, tad viena no jūsu ziemas ēdienu sastāvdaļām būs saldētas plūmes. Receptes ir norādītas zemāk.

1. Plūmju pīrāgs. Pagatavo mīklu no 3 olām, glāzes cukura, 1 tējkarotes cepamā pulvera un pusglāzes miltu. Atkausētās plūmes (0,4 kg) sagriež gabaliņos, sajauc ar mīklu un liek veidnē. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C kūkas cepšana prasīs 20 minūtes.
2. Vistas spārniņi gardēžu stilā. Atkausē plūmes. Vistas spārniņus liek ietaukotā formā, pievieno sāli un piparus, virsū uzliek uz pusēm pārgrieztus augļus. Līdz 190 °C sakarsētā cepeškrāsnī gaļu cep pusstundu, tad ēdienu pārlej ar medu un sautē vēl 20-30 minūtes.
3. Augļu un rīsu zupa. Atsevišķi vāra graudaugus (pusi glāzes) un saldētas plūmes (200 g). Augļus pievieno rīsu ūdenim, vāra vēl 5-10 minūtes un sasmalcina ar blenderi. Trauku pasniedz atdzesētu, pievieno cukuru pēc garšas.

Turklāt no saldētām plūmēm gatavo kompotus, biezeņus, pīrāgu pildījumus ar vai bez cukura piedevas.

Saldētas ogas, augļi un dārzeņi nav sliktāki par svaigiem un dažos gadījumos pat labāki. Šeit, piemēram, ir plūme. No tā saldētajiem augļiem var pagatavot lielisku kompotu, želeju, smūtiju un augļu desertu. Un saldajā alkoholiskajā kokteilī ledus vietā var pievienot saldētas plūmes. Turklāt no tā tiek pagatavoti brīnišķīgi aromātiski pīrāgi un citi konditorejas izstrādājumi.

Augļu sasaldēšanas metode ir vienkārša un neaizņem daudz laika. Viss notiek divos posmos, par kuriem mēs tagad runāsim.

Sagatavošana

Plūmju augļiem jābūt gludiem, bez bojājumiem un traipiem. Ir svarīgi, lai plūmes nebūtu ne pārgatavojušās, ne nepietiekami nogatavojušās. Gatavībā nepieciešams “zelta vidusceļš”, tad pēc atkausēšanas plūmēm būs patīkams aromāts un garša.

Vispirms augļus aplej ar ūdeni un atstāj uz dažām minūtēm. Noskalosim plūmi, bet ne zem krāna, bet ar rokām, atsevišķi. Tādā veidā mēs rūpīgāk noņemsim putekļus un kātiņus. Ļaujiet plūmēm nožūt vai noslaukiet katru ar sausu drānu.

Ar asu nazi sagriež plūmes lielos gabaliņos un izņem kauliņus. Pēc tam ielieciet šķēles uz cepeškrāsns paplātes vai lielas paplātes. Vēlams, lai starp tiem būtu neliels attālums. Tas ir nepieciešams, lai, sasaldējot, augļi nekļūtu par vienu lielu gabalu.

Svaigu plūmju sasaldēšana ziemai

Pārklājiet cepešpannu ar pārtikas plēvi un atstājiet saldētavā uz stundu. Kameras temperatūrai jābūt mīnus 18-20 grādiem. Pietiekamas sasaldēšanas rādītājs ir tas, ka plūmes nav lipīgas pieskaroties.

Pēc tam ielieciet produktu maisiņā. To vajadzētu pēc iespējas vairāk piepildīt ar augļiem. Lai nodrošinātu, ka nav vietas gaisam, varat izmantot salmiņu. Labi piesien maisu. Šī “sausās sasaldēšanas” metode ļauj uzglabāt plūmes līdz sešiem mēnešiem.

Var iegādāties arī speciālus vakuuma pārtikas maisiņus saldēšanai. No tiem tiek pilnībā noņemts gaiss, kas novērš augļu “apsaldējumu” no aukstā gaisa.

Mazliet par priekšrocībām

Plūme ir bagāta ar olbaltumvielām un ogļhidrātiem, tā satur ābolu un citronskābe, minerālvielas (magnijs, kālijs, mangāns, jods, dzelzs, cinks un citi), kā arī veselīgas uztura šķiedras. Antocianīni tumšajā plūmju ādā neitralizē bīstamos brīvos radikāļus, un kvercetīns noņem "slikto" holesterīnu. C, E, A, PP un B grupas vitamīni padara plūmes par veselības avotu pieaugušajiem un bērniem. Saldētas plūmes saglabā 80% barības vielu ziemai.

Šodien es vēlos jums pastāstīt, kā mājās sasaldēt plūmes ziemai. Kā izrādās, ne visi zina, vai plūmes var saldēt, un es atbildēšu apstiprinoši. Galu galā, jo daudzveidīgākas būs ziemas gatavošanās, jo vairāk dažādu desertu, dzērienu un konditorejas izstrādājumu no tiem varēsiet pagatavot aukstajā sezonā. Nezinu kā jums, bet man ļoti patīk, kad man saldētavā ir sasaldēts daudz dažādu lietu un ziemā man ir lielisks preparātu sortiments. Jo gadās, ka ārā ir -10 grādi, bet gribas tā vai kaut kas tamlīdzīgs. Bet jūs to nekur neatradīsit, bet es zinu, ka man tas noteikti ir jebkuram šādam gadījumam. Tāpēc es šādus sagatavošanās darbus uztveru nopietni un cenšos nepalaist garām sezonu, kad ir pienācis laiks to darīt.

Tālāk es detalizēti pastāstīšu, kā plūmes sasaldēt uz pusēm, bez sēklām, lai tās nemainītu izskats. Uzglabāšanai var paņemt speciālu saldētavas maisiņu ar rāvējslēdzēju, kas ir ļoti ērti, jo nav jāattaisa un jāsasien somas. Turklāt šie maisiņi ir diezgan blīvi un neplīsīs, pārvietojot un lietojot. Bet, ja tādu maisiņu nav, var ņemt plastmasas uzglabāšanas konteinerus, ko arī izvēlējos. Bet neaizmirstiet, ka, izvēloties otro metodi, tie aizņem vairāk vietas. Izmēģiniet arī šo, es domāju, ka jums patiks. Paskaties arī, kuru es arī krāju uz pusēm.

Nepieciešams:

Plūmes - jebkurā daudzumā

Plastmasas pārtikas konteiners

Kā sasaldēt plūmes ziemai saldētavā

Sākumā izvēlos skaistus, blīvus un nebojātus augļus. Ja jums ir mīksti vai pārgatavojušies, labāk tos atstāt ievārījumam. Tad es tos mazgāju zem tekoša ūdens. Izmantojiet plūmju skaitu pēc saviem ieskatiem, atkarībā no tā, cik daudz jums nepieciešams. Šajā gadījumā es ņemu apmēram 2 kg. Ja jūs bieži gatavojat kompotus, jums var būt nepieciešams vairāk. Pēc mazgāšanas es katru nosusinu ar papīra dvieli. Ja jums nav laika ar tiem spēlēties, vienkārši nolieciet tos uz papīra dvieļa un pagaidiet, līdz tie nožūst.

Tālāk es tos sadalu uz pusēm, izņemu sēklas un pārbaudu, vai iekšā nav bojātu daļu vai tārpu. Sliktās daļas izmetu, atstāju tikai skaistās.

Tagad uzmanīgi ievietoju pusītes sausā traukā, cieši vienu pie otras. Vai arī ieliku speciālā somā. Man tie ir divās rindās. Pēc tam es pārklāju trauku ar vāku, kuram vajadzētu piegult ļoti cieši, un ievietoju to saldētavā. Kā redzat, plūmju sasaldēšana nepavisam nav sarežģīts process.

Laika gaitā tie pilnībā sasalst dažu stundu laikā. Un svarīgi ir tas, ka katra šķēle sasalst atsevišķi, nav pārklāta ar ledu un ir viegli atdalāma no pārējām. Tāda plūmju saldēšana ziemai man patīk visvairāk.

Manuprāt, ideāls veids, kā sasaldēt plūmes ziemai mājās, ir tad, kad saldētā stāvoklī augļi praktiski nemaina izskatu, kas nozīmē, ka atkausējot garša īpaši necietīs. Es iesaku jums izmantot šo metodi, es domāju, ka jūs būsiet apmierināti ar rezultātu.

Pastāv milzīgs daudzums veidi, kā saglabāt plūmes ziemai - tie ir dažādi veidi konservēšana, ogu žāvēšana dehidratatorā un, protams, sasaldēšana, kas gūst arvien lielāku popularitāti. Šajā rakstā jūs uzzināsit par dažādas iespējas plūmju sasaldēšana ziemai saldētavā.

Pirms sasaldēšanas jums jāievēro divi obligātās procedūras: Nomazgājiet ogas un rūpīgi nosusiniet.

Ogas mazgā zem krāna vai lielā baseinā, bet parasti tām praktiski nav piesārņojuma, tāpēc ilgstoša mērcēšana nav nepieciešama.

Tīras plūmes noslauka ar dvieļiem, līdz tās pilnībā izžūst.

Metodes plūmju sasaldēšanai ziemai

Saldētas plūmes ar kauliņu

Ja plānojat ogas izmantot kompota pagatavošanai, varat tās sasaldēt veselas, tieši kopā ar sēklām.

Uzlieciet tīras sausas plūmes plastmasas maisiņi, cieši noslēdz un liek saldētavā. Galvenais ir neaizmirst parakstīt, ka šis preparāts ir sasaldēts ar sēklām.

Kā sasaldēt plūmes bez kauliņiem

No tīras ogas jāizņem kodols. To dara, izmantojot nazi, pārgriežot ogu uz pusēm.

Var sasaldēt plūmes bez kauliņiem uz pusēm vai ceturtdaļām, vai arī var sasaldēt veselas ogas, ja, izņemot kauliņu, griezumu veic tikai vienā pusē.

Lai ogas sasaldējot nesaliptu vienā kunkulī, nomizotus un sasmalcinātus augļus vajadzētu likt uz griešanas dēlis vai paplāte, kas izklāta ar pārtikas plēvi. Šādā formā plūme nonāk saldētavā vismaz uz 4 stundām.

Pēc noteiktā laika saldētās ogas var bērt maisiņos sasaldēšanai. Šī metode ļauj iegūt saldētu pārtiku, kas ir ērta cepšanai.

Ja plānojat sasaldēt ogas porcijās un gatavā produkta irdenums jums nav svarīgs, tad jūs interesēs noskatīties video no Lubov Kriuk - Mana ogu un augļu sasaldēšanas metode.

Plūme pārkaisa ar cukuru

Ogas sasaldēšanai sagatavo tāpat kā iepriekšējā receptē: sēklas izņem un sagriež sev tīkamākā veidā.

Tad traukā ar augļiem ber cukuru un visu kārtīgi samaisa. Cukura daudzums ir atkarīgs no oriģinālā produkta salduma, taču pieredzējušās saimnieces iesaka lietot attiecību 1:5.

Apstrādājamo detaļu izklāj traukos un uzglabā saldētavā.

Saldēšanas maisiņā plūmes var uzreiz apkaisīt ar cukuru. Lai iegūtu papildinformāciju par šo metodi, skatieties videoklipu no kanāla " Ziedošs dārzs! - Plūmes. Saldēšana ziemai.

Kā sasaldēt plūmes sīrupā

Šī metode ir laikietilpīgākā, taču gala rezultāts ir ļoti garšīgs produkts.

Uz pusēm vai ceturtdaļās sagrieztām plūmēm var pārliet ar sīrupu. Vispirms to var nomizot, bet tas nemaz nav nepieciešams. Šādā formā var sasaldēt arī veselas plūmes, taču tās vairākās vietās ir jāizdur ar koka iesmu.

Lai noņemtu ādu, kātiņa pamatnē veiciet krustveida griezumu un uz 30 sekundēm nolaidiet plūmi verdošā ūdenī. Pēc šīs manipulācijas ādu var viegli noņemt. Pēc tam bedre ir jānoņem.

Lai pagatavotu sīrupu, jums vajadzēs 500 gramus granulētā cukura uz katru litru ūdens. Vāra ūdeni ar cukuru, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Ļaujiet atdzist.

Ievietojiet plūmes traukos un piepildiet ar sīrupu. Pirms tā veikšanas sīrupu ieteicams atdzesēt ledusskapī līdz +6…+10ºС temperatūrai.

Vakuuma drenāža

Cits interesants veids plūmju sasaldēšana ziemai - vakuumā. Tiesa, tas nav tik plaši izplatīts, jo tas ietver īpašas vienības - putekļu sūcēja un noteikta veida maisa izmantošanu.

Kā atkausēt plūmes

Saldēto kompotu bez atkausēšanas liek verdošā ūdenī. Cepšanas pildījumā izmanto arī saldētas ogas.

Atkausējot kanalizāciju, nekādā gadījumā nevajadzētu ķerties pie palīga, piemēram, mikroviļņu krāsns. Labāk to darīt pakāpeniski, vispirms ledusskapja galvenajā nodalījumā un pēc tam istabas temperatūrā.

Saldētas ogas, augļi un dārzeņi ir tikpat labi kā svaigi, un dažreiz pat veselīgāki un garšīgāki. Plūmes var būt lieliska želejas, augļu kārumu vai mājās gatavota pīrāga sastāvdaļa. Augļi arī padara aromātiskus kompotus un vienmērīgus alkoholiskie kokteiļi. Ja rudenī pareizi sasaldē plūmes, tad ziemā pietiks ar to izņemšanu no saldētava un pagatavojiet gardumus, izmantojot savas iecienītākās mājas receptes.

Plūmju sasaldēšanas metodes

Ir vairākas iespējas plūmju sasaldēšanai. Apskatīsim, kā sasaldēt veselus augļus, bez kauliņiem un šķēlēs.

Pirms sasaldēšanas augļi labi jāizskalo bļodā ar ūdeni un jānosusina ar dvieli.

Veselu augļu sasaldēšana

Ir vērts atzīmēt, ka nevar vienā maisiņā ieliet veselu sauju augļu un pēc tam ielikt saldētavā. Šādā stāvoklī plūmes var saskrāpēt un izdalīt sulu;

Veselu augļu sasaldēšana notiek šādi:

• Augļus vienā kārtā liek maisos vairākus gabaliņus, cenšoties nodrošināt, lai tie nebūtu pārāk blīvi.
• Maisiņus aiztaisa un ievieto saldētavā.
• Nākamajā dienā maisu attaisa un izlaiž gaisu (tas neļaus ogām saburzīt), atkal sasien un liek saldētavā.

Kā sasaldēt ogas bez sēklām

Šī metode nav piemērota visiem augļiem. Augļiem jābūt viegli atdalāmiem no sēklām, un mīkstumam jābūt stingrai.

Ja plūmes ir šādas, tad varat sākt saldēt:

• Nomazgātos un žāvētos augļus pārgriež uz pusēm un izņem kauli.
• Pusītes izklāj uz plakanas plāksnes vai paplātes, uz kuras iepriekš ir uzklāts plastmasas apvalks. Augļi jānovieto tā, lai tie nesaskartos viens ar otru.
• Sākotnējai sasaldēšanai ievietojiet paplāti saldētavā uz 1-3 stundām.
• Augļi sacietēs un tos var likt plastmasas maisiņos, sasiet un ievietot saldētavā.

Kā sasaldēt augļu šķēles

Saldēšana šķēlēs ir lieliska iespēja augļiem, kas ir pārāk lieli. Tiem jābūt negataviem un ar stingru mīkstumu.

Ja plūmēm ir ļoti bieza miza, labāk to noņemt.

To veic šādi: katru augli pie pamatnes sagriež krusta formā (tikai mizu), pēc tam uz dažām sekundēm iemērc verdošā ūdenī, pēc tam auksts ūdens. Āda pēc procedūras viegli atdalīsies.

Pēc mizas noņemšanas augļus nomizo, sagriež un sasaldē vispirms 1-3 stundas, kā bezsēklu saldēšanā, tad saliek maisiņos, rūpīgi aizvāko un liek saldētavā.

Receptes plūmju novākšanai ziemai

Tālāk ir norādīti vairāki sarežģītāki ogu sagatavošanas veidi. Tie ir ideāli piemēroti pīrāgu, kompotu, augļu dzērienu un konditorejas izstrādājumu pagatavošanai ziemā.

Turklāt tas ir vēl viens veids, kā saprātīgi izmantot pārgatavojušos ražu.

Plūme cukurā

Garda un vienkārša recepte augļu sasaldēšanai ziemai. Piemēroti ir tikai gatavi un sulīgi augļi.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

• Augļus mazgā un žāvē, sēklas izmet.
• Plastmasas trauka apakšdaļa ir pārklāta ar nelielu cukura daudzumu. Virsū liek plūmju pusītes (griezto pusi uz augšu) un vēlreiz uzkaisa cukuru.
• Tādā veidā tiek izgatavotas vēl 2 kārtas.

Negrieziet augļus šķēlēs. Būs pārāk daudz sulas.

Šādi pagatavotas plūmes lieliski der kompotu pagatavošanai, jo sanāk ļoti saldas.

Kā sasaldēt ogas sīrupā

Ogu sasaldēšana sīrupā mājas apstākļos prasīs nedaudz ilgāku laiku nekā citas metodes, taču rezultāts būs ēstgribu rosinošs produkts. Piemēroti gan pārgatavojušies, gan cieti augļi.

Kā pagatavot:

• Plūmes nomazgā un izņem kauliņus.
• Augļus ar cietu mizu nomizo.
• Pagatavo sīrupu: 350 ml ūdens un 200 g cukura.
• Augļus liek traukā (uz pusēm vai šķēlēs) un piepilda ar iegūto sīrupu.
• Vispirms trauku ievieto ledusskapī uz pāris stundām, pēc tam aizver ar vākiem un nosūta uz saldētavu.

Tvertnes nav jāpiepilda līdz tilpumam, jo ​​šķidrums atdziestot izplešas.

automātisko bīdāmo vārtu cena https://lubercy.vorota-s.ru/