Šodien ķīselis ir gandrīz pazudis no mūsu cilvēku galdiem un ēdienkartēm. Ja kāds nolemj pagatavot kādu dzērienu, viņš parasti lielveikalā iegādājas ķīmiski šķīstošu preparātu. Jā, tas ir ātrāk un vienkāršāk. Taču no šī “garduma” nevar gaidīt ne labu garšu, ne labumu. Labāk to pagatavot no velmētām auzām. Recepte ir vienkārša un pieejama ikvienam. Vienīgais, kas pavāram ir vajadzīgs, ir pacietība.

no auzām

Ne velti senos laikos to plaši izmantoja krievu tauta. Un ne tikai no dzimtcilvēkiem – arī muižnieki no viņa neizvairījās. Auzu pārslu želeja ir īpaši noderīga un ieteicama kuņģa un zarnu problēmu, kā arī nieru slimību gadījumos. Turklāt tas ārkārtīgi pozitīvi ietekmē izskatu: pateicoties auzās esošajiem vitamīniem un mikroelementiem, tiek stiprināti mati un nagi, uzlabojas ādas stāvoklis, tiek noņemts neizskatīgs pietūkums. Auzu pārslu želeja labvēlīgi ietekmē redzi: tā efektivitāte tās novēršanā un likvidēšanā ir zinātniski pierādīta.

Mūsdienu cilvēkus visvairāk interesēs vēl viena auzu pārslu želejas funkcija: tā aktīvi veicina svara zudumu. Turklāt rezultāts paliek stabils: vienreiz zaudētie kilogrami pēc dzēriena pārtraukšanas neatgriežas.

Šķiet, ka tagad daudzi nolemj pamēģināt pagatavot auzu pārslu želeju no velmētām auzu pārslām. Jūs varat izmantot jebkuru recepti. Mēs piedāvājam vairākus, lai jums būtu no kā izvēlēties.

Tikai želeja

Ir vairāki veidi, kā pagatavot auzu pārslu no velmētām auzām. Vairumā gadījumu jūs nevarat iztikt tikai ar graudaugiem. Tomēr mēs sāksim ar visvienkāršāko recepti, kurai būs nepieciešami tikai tie. Puskilogramu Hercules iepakojumu (bet ne uzreiz!) ielej 3 litru stikla traukā un piepilda ar ūdeni līdz apmēram pusei. Kakls ir pārklāts ar salveti (nevis vāku!), un trauku novieto kaut kur siltā vietā. Jums jāgaida apmēram trīs dienas. Pēc tam trauka saturu mīca, filtrē pannā bez emaljas un liek uz maksimālās uguns. Intensīvi maisa, līdz vārās. Tas ir viss velmētā auzu pārslu želeja! Recepte, kā redzams, ir vienkārša, un daži cenšas tai pievienot kaut ko savu – cukuru, vaniļu, pat žāvētus augļus. Tā teikt, lai bagātinātu garšu. Tomēr kulinārijas speciālisti stingri neiesaka neko pievienot gatavošanas laikā. Kad tas ir atdzisis, varat to aromatizēt pēc saviem ieskatiem. Starp citu! Tradicionāli želeju paredzēts ēst ar ceptiem sīpoliem - ēdiens tika uzskatīts par liesu. Bet jūs varat dzert ar pienu, krējumu un pat kafiju. Vai arī pievienojiet ievārījumu.

Gandrīz želeja

Vēl viena gatavošanas iespēja, kuras rezultātā tiek iegūta lieliska velmēta auzu pārslu želeja. Recepti var saukt ātrāk: tās īstenošana prasīs tikai dienu. Pusglāzi pārslu aplej ar pusotru glāzi uzkarsēta ūdens, uzliek vāku un noliek siltu uz norādīto laiku, lai uzbriest. Pēc tam šķidrumu filtrē caur vairākās kārtās salocītu marli, tajā ieliek trīs karotes cukura un šķipsniņu sāls, un pamatni liek uz mazas uguns - ar pastāvīgu un nepārtrauktu maisīšanu. Kad želeja sabiezē, noņem no plīts, ielej glāzi piena un samaisa. Atdzisušo šķidrumu lej ar eļļu ieziestos bļodiņos. Kad sastingst, to sagriež želejā gaļā un ēd ar jogurtu vai aukstu pienu.

Piena-auzu variants

Neskatoties uz piena komponenta klātbūtni iepriekšējā ēdienā, to joprojām gatavo ūdenī. Un pamatnei jāstāv ilgu laiku. Un te ir auzu pārslu želeja no velmētām auzu pārslām, kuras receptē ūdens nemaz nav vajadzīgs. Pusi glāzes graudaugu tvaicē divās glāzēs silta piena. Pēc pusotras stundas, kad sarullētās auzas uzbriedušas, pienu notecina, tajā caur marli iespiež pārslas, ieber karoti cietes un nedaudz sāls. Ja dzēriens paredzēts bērniem, to var aromatizēt ar cukuru vai medu. Želeju vāra uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot. Galvenais neļaut vārīties.

Garšīgs dzēriens svara zaudēšanai

Lai gan ieguvumi ķermenim kopumā netiek zaudēti, šīs ēdiena versijas galvenais mērķis ir atbrīvoties no liekais svars. Lai ātrāk sasniegtu mērķi, no velmētām auzu pārslām gatavo vienkāršu auzu pārslu želeju: svara zaudēšanas recepti papildina ar bietēm un žāvētām plūmēm. Tajā pašā laikā jūs ne tikai zaudējat svaru, bet arī attīrāt organismu no atkritumiem un toksīniem. Pusglāze žāvētu augļu bez kauliņiem, smalki sagrieztu; dārzenis ir sarīvēts - tam vajadzētu izrādīties tikpat daudz. Abus komponentus sajauc, papildina ar pārslām (arī pusglāzi), aplej ar diviem litriem ūdens un vāra ceturtdaļu stundas bez vārīšanas. Pati želeja tiek izdzerta pirms gulētiešanas, pēc tam uz aknām tiek uzlikts sildīšanas paliktnis. Un pamati kļūst par brokastīm - garšīgi un ļoti veselīgi.

Kissel saskaņā ar Izotovu: skābuma gatavošana

Pagājušā gadsimta beigās virusologs Izotovs ne tikai nāca klajā ar jauns izskatsželeju, bet arī to patentēja. Visas tradicionālajam dzērienam raksturīgās labvēlīgās īpašības tiek daudzkārt uzlabotas. Un tā efektivitāti daudzu slimību ārstēšanā un profilaksē atzīst oficiālā medicīna. Tiesa, tās pagatavošana ir daudzpakāpju un apgrūtinoša, taču ir vērts piepūlēties, ja no velmētām auzu pārslām vēlaties iegūt patiesi brīnumainu auzu pārslu želeju. Recepte prasa iepriekšēju auzu koncentrāta sagatavošanu. To mēs darīsim.

Trīslitru tīrā burkā ielej duci līdz pusotru ēdamkarotes auzu pārslu, puskilogramu graudaugu, ieliek nelielu gabaliņu melnās maizes (tīras rudzu, nejauktas) un ielej pusglāzi kefīra. Pēdējie divi komponenti ir nepieciešami, lai nodrošinātu fermentāciju. Atlikušo brīvo tilpumu piepilda ar vārītu ūdeni. Siltajos mēnešos burka ir izolēta, aukstajos - zem apkures radiatora. Fermentācija turpināsies dienu vai divas; ilgāk padarīs dzērienu ne tik garšīgu.

Maisījumu izkāš un atstāj, lai nostātos. Kūku nomazgā ar nelieliem ūdens daudzumiem, ko pārlej citā traukā – arī tam jānostājas. Pēc dienas virsējo šķidruma kārtu rūpīgi notecina, un koncentrātu uzglabā ledusskapī.

Velmēta auzu pārslu želeja: recepte ar fotoattēlu

Ja jums ir gatavs koncentrāts, varat sākt veidot dziedinošs dzēriens. Dažas ēdamkarotes bāzes atšķaida divās glāzēs ūdens - nesilda, atdzesē. Koncentrāta daudzums svārstās no 5 līdz 10 karotēm – pēc jūsu gaumes. Maisījumu vāra uz lēnas uguns piecas minūtes, tad pievieno nedaudz eļļas (vēlams liesu) un šķipsniņu sāls. Kissel tiek patērēts no rīta, kopā ar rupjmaizes šķēli. Jūs nevēlaties ēst vismaz piecas stundas, tāpēc papildus vispārējai veselības uzlabošanai mēneša laikā varēsiet novērot svara zudumu.

Kā redzat, no auzu pārslām ir vairākas iespējas. Apgūstot tehnoloģiju, ir pilnīgi iespējams, ka kļūsit par seno krievu dzēriena cienītāju. Ar to ir viegli zaudēt svaru, kā arī tas labvēlīgi ietekmē jūsu izskatu un ķermeni. Garša gan var šķist neparasta, taču, kad pamēģināsi, noteikti sāksi regulāri gatavot želeju.

AUZU PUSU KISSEL ISOTOV. GATAVOŠANAS RECEPTE.

Unikāla recepte kuņģa-zarnu trakta dziedināšanai. To izstrādāja krievu ārsts Izotovs, kurš pats daudzus gadus cieta no kuņģa-zarnu trakta slimībām. Tas rūpīgi apņem kuņģa un zarnu sienas, mazina iekaisumu, uzlabo vielmaiņu un stiprina imūnsistēmu.

Kisel Izotova - efektīvs līdzeklis kuņģa-zarnu trakta, nieru slimību ārstēšanai un vispārējai organisma stiprināšanai!

Kissel Izotova - recepte:

Posms Nr.1. Izotova želejas pamatnes sagatavošana.

1. Ar kafijas dzirnaviņām jāsasmalcina 500 grami auzu pārslu, iegūtos miltus ielej tīrā trīs litru burka, pievieno pusglāzi kefīra vai acidofila, un arī ūdeni pielej gandrīz līdz burkas augšai, atstājot burkā vietu notiekošajiem rūgšanas procesiem. Burka jāpārklāj ar biezu audumu un jānovieto siltā vietā fermentācijai.

2. Atstāt vienu vai divas dienas, līdz iegūtā masa sadalās divās frakcijās - caurspīdīgā masā un baltas nogulsnes ar auzu pārslām.

3. Tālāk iegūto masu jāfiltrē un jālej citā burkā, atlikušo sauso masu vēlreiz pārlej ar vienu litru ūdens, kārtīgi jāsamaisa un vēlreiz jāizspiež, un iegūtais šķidrums jālej citā burkā. Jums vajadzētu iegūt divas burkas. Iegūtās burkas ir cieši jāiesaiņo un jāatstāj nostāvēties piecpadsmit līdz sešpadsmit stundas.

4. Sastāvs burkās jāsadala divās frakcijās - nogulsnes un šķidrums. Šķidrums no otrās burkas jāizlej, un šķidrums no pirmās burkas ir ļoti veselīgs auzu kvass. Iegūtās nogulsnes ir auzu pārslu želejas pamats.

2. posms. Izotova želeju mēs gatavojam tieši.

1. Divas vai trīs ēdamkarotes želejas bāzes jāielej vienā glāzē ūdens, jāuzvāra un uz lielas uguns jāpagaida, līdz maisījums sabiezē (ne vairāk kā 5 minūtes). Kissel ir gatavs! Lai izārstētu kuņģa-zarnu traktu, tas ir jāēd tukšā dūšā, brokastīs.

2. gatavošanas metode

3 litru burkā ielej 2,5 litrus vārīta un atdzesēta ūdens. istabas temperatūraūdens. Ieber 0,4 kg auzu pārslu, 5-6 ēdamkarotes nomazgātu pilngraudu, pārlej 0,5 glāzes kefīra un ieliek melnās maizes gabaliņu.

Ja jums nav veselu auzu, kā man šajā gadījumā, mēs varam iztikt bez tām. Cieši aizveriet burku ar vāku (fermentācijai jānotiek bez gaisa piekļuves) un atstājiet siltā vietā 24 - 36 stundas.

Tā kā burciņai jāatrodas tumšā vietā, es to pārklāju ar papīra maisiņu. Pēc dienas var redzēt, kā pie burkas kakliņa ir izveidojušās nedaudz putas, maisījums ir atdalījies, vispār notiek rūgšanas process. Fermentācijai nevajadzētu ilgt ilgāk par divām dienām, bet, tā kā ir karsta vasara, tad pietiks ar vienu dienu.

Tālāk seko darbietilpīgākais process – filtrēšana. Sagatavojam katliņu ar vismaz 3 litru ietilpību, vēl vienu 3 litru burku un caurduri, ko uzliekam virs kastroļa. Vispirms mēs izmetam maizes gabalus, tas nav grūti - tie peld virsū. Pēc tam izlaidiet auzu maisījumu caur caurduri. Tā kā maisījums ik pa laikam aizsprosto caurduri, noskalojam to ar aukstu vārītu ūdeni. Reizēm pat nedaudz palīdzu ar roku.

Kopumā mazgāšanai mums vajag 6-7 litrus ūdens. No pannas noteciniet lieko šķidrumu rezerves burkā.

Pat ja jums ir ļoti liels katliņš un tajā ietilpst viss šķidruma tilpums, tomēr labāk izfiltrēto maisījumu liet burkās, lai skaidri redzētu atdalīšanas procesu. Mēs saņēmām divas burkas duļķaina maisījuma.

To, kas palicis caurdurī, var izmantot auzu pārslu cepumu pagatavošanai. Visu iegūto šķidrumu atstājam mierā vēl 12-15 stundas, līdz tas kārtīgi atdalās: apakšā nogulsnējas nogulsnes, bet augšā sakrājas šķidrums. Tagad uzmanīgi, lai to nesakratītu, noteciniet iegūto šķidrumu. Šim nolūkam varat izmantot salmiņu.

Ja jums nav salmu vai pieredzes ar šādām manipulācijām, tad vienkārši rūpīgi nosusiniet caurspīdīgo virsu, lai pēc iespējas mazāk maisītu nosēdušos nogulsnes. Tātad, mēs saņēmām divus dažādus dzērienus: šķidro auzu kvasu un biezu auzu koncentrātu Izotova želejas pagatavošanai. Kvasu var dzert kā veselīgu un slāpes remdējošu dzērienu, vai izmantot želejas gatavošanā.

Kvasa un koncentrāta burkas jāuzglabā ledusskapī. Tagad mēs gatavojam Izotova želeju no koncentrāta un kvasa. Ņem 2-3 ēdamkarotes koncentrāta un atšķaida ar glāzi kvasa. Kvasu var aizstāt ar ūdeni, bet tad jāpalielina koncentrāta daudzums. Pēc tam uzliek katliņu uz lēnas uguns un, nepārtraukti maisot, uzvāra maisījumu. Ja želeja sabiezē lēni, pagatavojiet to dažas minūtes. Sabiezinātais maisījums ir Izotova dziedinošā želeja.

Var pievienot sāli, cukuru, rozīnes, žāvētas aprikozes, garšaugus, dārzeņus vai sviestu, kopumā jebkurus uzlabotājus pēc savas gaumes. Labu apetīti un esiet veseli!

Lūdzu, ņemiet vērā. Man tas jāsaka oriģinālā recepte Izotova želeja attiecas uz jebkuru sasmalcinātu auzu pārslu, un receptē nav iekļauta melnā maize. Ideju sajaukt pārslas ar veseliem graudiem un pievienot maizi ieviesa Dr. Izotova sekotāji, kā redzat, želejas pagatavošanas process ir diezgan ilgs un darbietilpīgs, var izrādīties, ka nē pirmo reizi iegūstiet vēlamo rezultātu. Pēc tam eksperimentējiet ar temperatūru, izmēģiniet citus graudaugus, kefīru: rezultāti ir pūļu vērti.

ISOTOV AUZU JELLY - IEGUVUMI UN KAITĒJUMS

Izotova auzu želeja jāiekļauj ikdienas uzturā kā dziedinošs eliksīrs dažādām slimībām.

1. Brīnumželejas sastāvā ir vitamīni PP, E, A, B grupa, aminoskābes, lecitīns, par kuru priekšrocībām es nesen rakstīju. Minerālvielas veiksmīgi papildina sastāvu: dzelzs, fluors, magnijs, kālijs un citi. Ir triptofāns, lizīns, holīns, olbaltumvielas, ciete.
2. Ikviens, kurš jau ir lietojis auzu pārslu želeju pēc Izotova receptes, īpaši cilvēki, kas vecāki par 50 gadiem, vispirms atzīmē labu pretnovecošanās efektu. Novecošanās process palēninās, palielinās dzīvībai svarīgā aktivitāte, mainās pat uzvedības raksturs un izskats! Un nav pārsteidzoši, ka želeja ir spēcīgs dabisks bioloģisks stimulants.
3. Hronisks nogurums pazūd, palielinās veiktspēja, tostarp smadzeņu darbība.
4. Brīnums – želeja izvada toksīnus, attīrot organismu no kaitīgās vielas- nikotīna un alkohola kaitīgā ietekme, lieliski ārstē lielāko daļu kuņģa-zarnu trakta slimību.
5. Palīdz nervu sistēma, uzlabo vielmaiņas procesus.
6. Veicina hormonu, enzīmu un antivielu veidošanos, piedalās audu atjaunošanā un stimulē to augšanu.
7. Palīdz tikt galā ar herpes vīrusiem un citām infekcijas slimībām.
8. Tas pozitīvi ietekmē sirds darbību, uzlabo imunitāti, novērš asins recekļu veidošanos, uzlabo asins kvalitāti.
9. Uzlabo ādas stāvokli un labvēlīgi ietekmē redzi.
10. Stimulē virsnieru dziedzeru darbību, padarot to neaizstājamu alerģiju un artrīta ārstēšanā.
11. Nodrošina veselīgus matus, kaulus un zobus. Indicēts diabēta un dažu aknu slimību ārstēšanai.

Unikāls terapeitiskais efekts ir brīnums - želeja. Viņš:

• Samazinās holesterīna līmeni.
• Attīra ķermeni.
• Atbrīvos no aizcietējumiem.
• Uzlabo vielmaiņu.
• Stiprina imūnsistēmu.
• Sniedz enerģiju un spēku.
• Palielinās dzīves ilgumu.
• Atvieglo iekaisuma procesus.
• Uzlabo žults plūsmu.
• Nodrošina vitamīnus un minerālvielas.

IZOTOVA AUZU KISELIS - RECEPTE

Lai pagatavotu auzu pārslu želeju pēc Izotova receptes, jums jāveic vairākas darbības.

1. Auzu koncentrāts. Šis ir pirmais, svarīgais sagatavošanās posms, dariet visu, ievērojot konsekvenci un nianses.

• Pērciet auzu pārslas. Izvēlieties pēc iespējas dabīgākas, Vācijā ražotas pārslas ir ļoti piemērotas, ja tās ir smalkākās frakcijas pārslas. Lielas pārslas samaļ kafijas dzirnaviņās kā rupjos miltus.
• Uzvāra ūdeni un atdzesē līdz temperatūrai" svaigs piens».
• Ielejiet 0,500 kg 5 litru burkā. velmētas auzas un piepilda ar ūdeni tā, lai ¾ burkas būtu piepildīta. Jūs varat ņemt 3 litru burku, bet paturiet prātā, ka fermentācijas laikā pietiekami liels skaits gāze, un tai ir vajadzīga vieta.
• Tur, lai uzlabotu rūgšanas procesu, pievieno 7 - 9 ēdamkarotes rupjo auzu pārslu un pusglāzi kefīra. Ja tā vietā lietojat vienkāršu kefīru rūgušpiens, tad tas būs vēl noderīgāks, tajā ir vairāk baktēriju.
• Tagad atliek tikai cieši noslēgt burku un ļaut tai rūgt 1 - 2 dienas. Lai paātrinātu rūgšanas procesu, burku silti iesaiņojiet un novietojiet pie radiatora.
• Labdabīgas fermentācijas pazīmes: burbuļu parādīšanās un atdalīšanās suspensijā.
• Pēc 2 dienām raudzēto maisījumu izkāš caur sietu vai caurduri. Vispirms izlejiet šķidrumu atsevišķā traukā un pēc tam izskalojiet auzas tieši caurdurī.
• Kā to izdarīt pareizi: nelielām porcijām ielej caurdurī aukstu vārītu ūdeni un aktīvi maisa saturu. Atsevišķā burkā savāc arī notecināto šķidrumu.

2. Filtrēšana. Šis ir nākamais solis veselīgas auzu pārslu želejas pagatavošanā.

• Nosedziet abas burkas ar vākiem un ļaujiet nostāvēties 16-18 stundas. Nesteidzieties izmest pēc izkāšanas palikušos biezumus (auzas). No tā pagatavo putru vai auzu pārslu cepumi, lai tas kalpo arī jūsu veselībai un labumam.
• Pēc 16-18 stundām šķidrums atkal sadalās 2 daļās.
• Uzmanīgi noteciniet augšējo daļu, šķidrāko daļu, vai izsūciet to caur gumijas cauruli. Šo šķidrumu sauc par auzu kvasu un to jau var dzert.

Tas ir veselīgs kā ķīselis, labi glabājas ledusskapī vairākas dienas un labi remdē slāpes.

Apakšējais slānis ir auzu pārslu želejas koncentrāts. Ievietojiet to atsevišķā traukā un uzglabājiet ledusskapī. Daļu no koncentrāta nākotnē varēs izmantot jaunas koncentrāta porcijas pagatavošanai. Bet tā galvenais uzdevums ir sagatavot auzu pārslu želeju.

Tātad, mēs saņēmām 2 kārbas koncentrāta. Daži avoti saka, ka tos nevajadzētu jaukt savā starpā, jo ārstnieciskas īpašības tie atšķiras.

Piemēram, piesātinātāks koncentrāts bez skalošanas ir labs, lai apstrādātu:

• Pankreatīts.
• Gastrīts un gastroduodenīts ar augstu skābumu.

Mazgājot iegūtais koncentrāts ir piemērotāks, lai apstrādātu:

• Kuņģis ar normālu un samazinātu sekrēciju.
• Hipertensija.
• Disbakterioze..

Koncentrātu aukstumā uzglabā ne ilgāk kā 3 nedēļas.

3. Trešais un pēdējais posms ir auzu pārslu želejas pagatavošana.

• Ņem 3 - 4 ēdamkarotes koncentrāta un aplej ar glāzi vārīta, bet atdzesēta ūdens. Samaisiet un vāriet pēc vārīšanas dažas minūtes. Signāls, ka želeja ir gatava, būs bieza koncentrācija, piemēram, parasta želeja.

KĀ LIETOT AUU PASLU ŽELEJU

Labākais laiksželejas uzņemšana - no rīta. Ēdiet to brokastīs, mēģiniet to darīt regulāri.

Diemžēl auzu pārslu želeja ir absolūti bezgaršīga. Jūs varat uzlabot garšu, pievienojot medu, žāvētu augļu gabaliņus, sviests vai vienkārši sāli. Liec visu, ko sirds kāro!

AUU PUSU ŽELEJA SVARA ZAUDĒŠANAI

Pastāv viedoklis, ka jūs varat zaudēt svaru, izmantojot Izotova auzu pārslu želeju. Diemžēl, lai gan dzēriens ir labvēlīgs jūsu veselībai, tas nemazina lieko svaru.

Kā tas var būt, jūs jautājat, jo daudzi apgalvo pretējo!

Dzēriena noslēpums ir tas, ka tajā ir ļoti zems kaloriju saturs. Aizstājot vienu ēdienreizi ar želeju, jūs samazināsiet kopējo kaloriju saturu ikdienas uzturā. Tas ir viss svara zaudēšanas efekts.

Turklāt ar Izotova auzu želejas palīdzību ķermenis tiks attīrīts no toksīniem un visas derīgās vielas sāks labi uzsūkties. Un daudzas citas ķermeņa funkcijas tiek uzlabotas. Tādējādi: auzu želeja liekie tauki nedeg, palīdz organismam to neuzsūkt un tavs svars samazinās.

ISOTOV AUZES – KAITĒJUMS UN KONTRINDIKĀCIJAS

Un es teikšu uzreiz: auzu pārslu želeja nekaitē, tāpēc tai nav kontrindikāciju lietošanai. Mēs, protams, esam pieraduši, ka jebkuru zāļu lietošana, lai arī izdevīga, dažkārt rada nepatīkamas sekas. Auzu želeja saskaņā ar Izotovu ir patīkams noteikuma izņēmums.

Visizplatītākā vēlme jebkuros svētkos ir veselības novēlējums. Viņi parasti piebilst, ka tas ir vissvarīgākais. Un jūs nevarat apgalvot, ka tikai spēcīgie un stiprie var patiesi baudīt dzīvi. vesels cilvēks. No visas sirds novēlu jums to, draugi! Es ceru, ka tagad, zinot par auzu pārslu želejas priekšrocībām un kaitējumu saskaņā ar Izotovu, jūs to pagatavosit. No video jūs varat redzēt citu recepti - ļoti vienkāršu.

Plašsaziņas līdzekļi

Kissel Izotova ir unikāls līdzeklis, ko tā autors izmēģināja pats. Virusologs Izotovs ilgu laiku nevarēja atgūties pēc encefalīta ērces piesūkšanās. Tradicionālie līdzekļi nepalīdzēja, un laika gaitā sāka izraisīt alerģiju. Atbrīvoties no koduma sekām bija iespējams tikai ar auzu pārslu želejas palīdzību. Ārsta noslēpums tagad tiek izmantots visā pasaulē.

Kissel Izotova - ieguvumi un kaitējums

Auzas satur milzīgs daudzums noderīgas vielas, kas lieliski uzsūcas cilvēka organismā un labvēlīgi ietekmē veselību. Tā kā graudaugus ir nepatīkami ēst neapstrādātu, bet termiski apstrādāti tie saglabā visas savas īpašības, auzu pārslu želeju - tās priekšrocības un kontrindikācijas - mūsdienās aktīvi izmanto netradicionālu ārstēšanas metožu piekritēji.

IN Produkta sastāvs ietver:
kālijs;
magnijs;
fluors;
dzelzs;
kalcijs;
ciete;
olbaltumvielas;
A, B, PP, E grupas vitamīni;
lizīns;
holīns;
lecitīns;
metionīns;
triptofāns.

Auzu želeja Izotov - priekšrocības

Tam ir daudz priekšrocību. Kissel Izotova ir piemērota jebkura dzimuma, vecuma un uzbūves cilvēkiem. Ķermenis to viegli absorbē un sagremo. Auzu pārslu želeja atjauno veselību, stiprina imūnsistēmu un efektīvi cīnās ar dažādām hroniskām slimībām. Uz numuru noderīgas īpašības līdzekļi ietver šādus:
samazina holesterīna līmeni;
dziedināšana;
choleretic;
attīrīšana;
pretiekaisuma līdzeklis;
vielmaiņas procesu uzlabošana;
aptveršana;
uzlabo redzi;
pretsāpju līdzeklis;
mitrināšana;
mukolītisks;
dekongestants;
relaksējoša;
antisklerotisks.

Kissel Izotova - kontrindikācijas

Gandrīz visiem medikamentiem ir kontrindikācijas, taču šo līdzekli var uzskatīt par izņēmumu no noteikuma. Kissel Izotov var nodarīt kaitējumu tikai tad, ja jums ir alerģija pret auzu pārslām, kas pieaugušajiem ir ļoti reti sastopama. Visi pārējie pacienti var droši lietot šīs garšīgās un veselīgās zāles ārstniecības un profilakses nolūkos.

Izotova auzu želeja - recepte

Process sastāv no trim galvenajiem posmiem. Sākumā tiek sagatavota produkta pamatne. Otrajā gadījumā zāles filtrē. Visbeidzot, notiek filtrēšana. Pagatavot auzu pārslu želeju, kuras recepte no pirmā acu uzmetiena var šķist sarežģīta, patiesībā nav nemaz tik grūti. Galvenais ir ievērot visus ieteikumus un neatkāpties no tehnoloģijām.
Izotova želejas recepte

Kissel Izotova - soli pa solim recepte

Sastāvdaļas:
auzu pārslas - 500 g;
sasmalcinātas auzas - 10 ēd.k. l.;
kefīrs vai rūgušpiens - 100 ml;
vārīts ūdens - 2 l.

Sagatavošana un lietošana
1. Sausā un iepriekš rūpīgi izmazgātā burkā par trešdaļu piepilda ar auzu pārslām, kas sajauktas ar sasmalcinātām auzām.
2.Ielejiet traukā raudzētu piena produktu. Izotova želeju vislabāk ir pagatavot ar mājās gatavotu rūgušpienu - tajā ir visnoderīgākās dzīvās baktērijas.
3.Ielejiet ūdeni burkā. Šķidrums nedrīkst sasniegt augšpusi, pretējā gadījumā fermentācijas procesā vāks var noplēst.
4. Masu samaisiet un uz pāris dienām paslēpiet siltā, tumšā vietā, bet ar to vēl nebeidzas.
5. Fermentācijas procesā Izotova auzu želeja, kā liecina recepte, jāsadala divās daļās. Pārslas nosēžas un virsū sakrājas ūdens.
6. Izkāš zāles un notecina šķidrumu atsevišķā traukā.
7. Noskalojiet graudaugus ar attīrītu ūdeni, līdz tie kļūst dzidri, bet neiztukšojiet. Lai nesajauktu radušos šķidrumus, burciņas labāk marķēt un atstāt siltas uz 16 - 18 stundām.
8.Kannu saturu atkal sadala divos slāņos. Virspusē esošais šķidrums rūpīgi jāsavāc ar salmiņu atsevišķā traukā - tas ir kvass, un tas ir ne mazāk noderīgs kā želeja. Jūs varat to dzert ūdens vietā. Kvasu var uzglabāt ne ilgāk kā 3 nedēļas. Biezie nogulumi ir pamats, no kura želeja auzu pārslu Izotova gatavojas.

Kā lietot Izotova auzu želeju?

Vispirms jums tas ir jāsagatavo. Ņem 3-4 ēdamkarotes koncentrāta - biezas nogulsnes - un ielej glāzi vēsa attīrīta ūdens. Visu kārtīgi samaisa, uzvāra un vāra vēl dažas minūtes. Pēc biezajām putām var spriest, ka auzu pārslu želeja ir pagatavota pēc Izotova vārdiem. Zāļu koncentrācijai jābūt tradicionālai - želejveida.

Vislabāk produktu lietot no rīta. Auzu pārslu želeju brokastīs ēst var un ieteicams vismaz katru dienu bez pārtraukumiem, taču ir viena problēma - tā ir bezgaršīga. Lai piešķirtu tai pikantumu, varat pievienot žāvētus augļus, riekstus, sāli un medu. Jūs ātri pierodat pie tik veselīgām un apmierinošām brokastīm. Turklāt želeja neatstāj smaguma sajūtu un ļoti ātri piešķir sparu.

Kissel Izotova svara zaudēšanai

Ļoti bieži produkts tiek izmantots tieši šim nolūkam. Trauks patiešām palīdz iegūt formu, bet tikai normalizējot vielmaiņas procesus un koriģējot ķermeņa darbību. Ja nopietni saprotam jautājumu, tad auzu pārslu želeja nav piemērota svara zaudēšanai, jo tā nevar atbrīvoties no liekajiem kilogramiem pati par sevi - bez cilvēka papildu piepūles.

Produkts normalizē vielmaiņas procesus, izvada no organisma toksīnus un sniedz sāta sajūtu uz ilgu laiku. uz ilgu laiku, tādējādi novēršot nepieciešamību pēc neveselīgām uzkodām. Tikai, lai palielinātu auzu pārslu želejas lietošanas efektu, vienlaikus ir jāmaina diēta (iekļauti veselīgi ēdieni) un vēlams ikdienas dzīvi papildināt ar aktivitāti.

Kisel Izotova par pankreatītu

Papildus tam, ka auzu pārslu želeja ir labvēlīga aknām, to bieži iesaka lietot pacientiem ar pankreatītu. Jūs varat sākt lietot zāles jau 2-3 dienas pēc paasinājuma. Jūs varat ēst želeju gan no rīta, gan vakarā. Tas apņem gļotādu un novērš sāpes. Pēc zāļu lietošanas ieteicams veikt 3 stundu pārtraukumu pirms parastās ēšanas.

Auzu želeja pret gastrītu

Šis ēdiens ir īsts glābiņš tiem, kam slimības dēļ nākas aprobežoties ar regulāru pārtiku. Izotova auzu želeja maigi apņem skarto gļotādu un novērš sāpes. Svarīgi ir efektīvas zāles paliek garšīgs, un pacienti to var baudīt nedēļas vai mēnešus, vienkārši nomainot piedevas.

Kissel Izotova pret alerģijām

Traukā ir vitamīns B5, kas palīdz tikt galā ar alerģiskas reakcijas. Elements ir iesaistīts enerģijas atbrīvošanas procesā un normāla holesterīna daudzuma veidošanā. Cita starpā garšīgās zāles stiprina imūnsistēmu, kas ļauj organismam adekvāti pretoties kairinātājam. Kā lietot Izotov želeju? Tieši tāpat kā vienmēr – brokastu vietā.

Izotova auzu želeja ir pārsteidzoša pārtikas produkts ar plašu profilaktisku un ārstniecisku iedarbību uz cilvēka organismu - brīnumauzu želeja, krievu balzams, kā to sauca ārzemēs.

Dr. Izotova auzu želeja ir indicēta aknu, nieru, žultspūšļa, aizkuņģa dziedzera slimībām, sirds un asinsvadu sistēma, kuņģa-zarnu trakts (piemēram, kuņģa čūlas), diabēts un hipertensija. Dr. Izotova želeja palīdz attīrīt organismu, uzlabo vielmaiņu, palielina efektivitāti un stiprina imūnsistēmu.

Vladimirs Kirillovičs Izotovs, pēc profesijas virusologs, pievēršoties iepriekšējo gadu pieredzei un papildinot to ar mūsdienu zināšanām, radīja savu recepti auzu pārslu želejai (izgudrojums patentēts 1992. gadā), kam ir plašākas dziednieciskās spējas.

Pārtikas produktu, kas satur tik plašu neaizvietojamo aminoskābju (triptofāns, lizīns, holīns, lecitīns, metionīns) un vitamīnus (B1, B2, B5, E, A, PP) klāsts, nav tik bieži. Isotov želeja ir bagāta ar minerālvielām (kalcijs, kālijs, magnijs, dzelzs, fluors), kas nodrošina normālu organisma darbību, uztur ūdens-sāļu līdzsvaru un uzlabo enzīmu funkcijas. Viss iepriekš minētais pozitīvas īpašības Auzu pārslu želeja arī palēnina novecošanās procesu, tā ir sava veida dabisks bioloģisks stimulants. Tas palielina ķermeņa izturību un tonusu, veicina ilgmūžību.

Mēs esam pieraduši, ka želeja ir salds deserts. Īstu želeju iegūst tikai fermentācijas procesā. Un viņi to ēd atsevišķi, kā neatkarīgu ēdienu.

IN medicīniskiem nolūkiemŽeleju vajag ēst katru dienu, vēlams no rīta, siltu, ar rupjmaizes gabaliņu. Dienas norma: 200 g (viena glāze vai krūze) želejas, 1 galds. Sviesta karote, 100 g maizes. Pēc želejas būtu labi kaut ko citu neēst kādas 3-4 stundas. Nav nepieciešams gatavot želeju kā ievadu galvenajām sātīgām brokastīm. Es arī neiesaku ēst želeju naktī. Tas dod jums spara sajūtu un novērš miegu. Nav arī nepieciešams sagatavot želeju turpmākai lietošanai 2-3 dienas. Vēl viena lieta ir želejas koncentrāts – ledusskapī to uzglabā līdz 3 nedēļām.

Koncentrāta sagatavošana: Raudzēšana

5 litru stikla burkā ielej 3-3,5 litrus vārīta ūdens, kas iepriekš atdzesēts līdz svaiga piena temperatūrai. Pievieno 0,5 kg sarullētu auzu pārslu (1 iepakojums) un 0,5 tasi (100 ml) kefīra. Cieši aizveriet burku ar vāku, ietiniet biezā papīra vāciņā (ziemā novietojiet pie apkures radiatora) un atstājiet rūgt. Lai uzlabotu rūgšanas procesu, 1 pakai sarullētu auzu pārslu vēlams pievienot 10-15 ēdamkarotes sasmalcinātu auzu pārslu, sasmalcinot tās līdz rupjai malšanai kafijas dzirnaviņās. Ja visā auzu pārslu ūdens suspensijas biezumā ir novērojama raksturīga noslāņošanās un burbuļu parādīšanās, tas nozīmē, ka process ir sācies. Parasti pienskābes fermentācija ilgst 1-2 dienas. Ilgāka fermentācija nav vēlama, jo tā pasliktina želejas garšu.

Filtrēšana

Pēc fermentācijas procesa pabeigšanas maisījumu filtrē. Filtrēšanai ir nepieciešama sedimentācijas tvertne un filtrs. Kā tvertni varat izmantot papildu 5 litru stikla burku, un labākais filtrs mājās ir caurduris ar 2 mm diametru. Filtru novieto virs tvertnes un caur to izlaiž auzu pārslu suspensiju. Blīvās nogulsnes, kas pastāvīgi uzkrājas uz filtra, nelielās porcijās tiek mazgātas ar plūsmas ūdeni. auksts ūdens, ik pa laikam to enerģiski apmaisot. Mazgāšanas šķidruma tilpumam jābūt aptuveni 3 reizes lielākam par oriģinālās auzu pārslu suspensijas tilpumu. Pēc mazgāšanas uz filtra palikušo recekli neizmet, bet pievieno ceptiem izstrādājumiem vai putrai.

Izskalojuma apstrāde

Nostādināšanas tvertnē savākto filtrātu atstāj tur 16-18 stundas, pēc tam nostādināšanas tvertnē veidojas divi slāņi: augšējais slānis ir šķidrs, apakšējais slānis ir balti irdeni nogulumi. Augšējais slānis jānoņem caur gumijas caurulīti, bet apakšējais ir auzu koncentrāts (to pēc tam izmanto ne tikai auzu pārslu želejas pagatavošanai, bet arī pienskābes fermentācijai, pievienojot auzu ūdenim 2 ēdamkarotes šī koncentrāta kefīra vietā apturēšana).
Auzu koncentrāta uzglabāšana. Auzu koncentrātu, kas savākts pēc filtrēšanas, pārnes mazākas ietilpības stikla burkās, pārklāj ar vāku un uzglabā ledusskapī. Garākais uzglabāšanas laiks ir 21 diena. Pēc vajadzības no burciņas ņem nelielas koncentrāta porcijas, lai pagatavotu želeju.

Auzu pārslu želejas gatavošana

Divās glāzēs auksta ūdens iemaisa dažas ēdamkarotes auzu koncentrāta (katrs izvēlas pēc savas gaumes: no 5 līdz 10 karotes), uz lēnas uguns, enerģiski maisot ar koka karoti, uzvāra, tad uzvāra vēlamajā biezumā ( Pietiek ar 5 minūtēm). Gatavošanas beigās pievieno sāli, jebkuru eļļu (sviestu, saulespuķu, olīvu, smiltsērkšķu), atdzesē līdz silta. Ēd to brokastīs ar melno maizi.

Radoša pieeja

Sastāvdaļas:

2-5 glāzes sarullētu auzu, 0,5-1 glāze kviešu putraimu, 0,5-1 glāze miežu putraimu (tas bija pa rokai.), 1 mazs ābols, pāris citrona šķēles, varbūt nedaudz kaltēta citrona un/ vai apelsīna miziņas, pāris trīs ēdamkarotes cukura, rupjmaizes gabaliņš ar rozīnēm un/vai ēdamkarote kefīra (pēc izvēles). 1,5-2 litri silta vārīta ūdens.

Ideja ir graudus raudzēt ar sēnītēm, rauga un/vai pienskābes baktērijām vai arī visas kopā. Tik bagātā barotnē mikroorganismi sāk strauji attīstīties un vairoties. Rezultātā mēs esam pārstrādājuši organiskās vielas, tā sakot, “dzīvas”. Jo īpaši šķidrumā izdalās daudzi mikroelementi, kas iepriekš bija neaktīvā, saistītā stāvoklī, un notiek dažas reakcijas, kas iespējamas tikai sarežģīta "dzīva" reaģenta, piemēram, mikroorganismu, klātbūtnē. Šķidrumā izdalās arī daudzi aktīvi enzīmi, vitamīni utt.

Īsāk sakot, mikroorganismi rada sev nelielu paradīzes gabalu. Viss joks ir tāds, ka tas viss mums nav kaitīgs, bet ir pat ļoti noderīgs. Lietojot saldskābju atvasinājumus, jūs iegūstat garšīgu un patiesi veselīgu ēdienu! Turklāt tiek atjaunots kuņģa-zarnu trakts (kuņģa-zarnu trakts), nieres un citas ķermeņa gļotādas!

Tātad, visas sastāvdaļas ielej burkā (3-5 litri) un piepilda ar ūdeni, pārklāj un kaklu sasien ar marli (4-6 kārtas), lai maisījums varētu elpot. Un novieto tumšā, siltā vietā, piemēram, zem krēsla pie radiatora. Lieta tāda, ka uz burciņas krīt mazāk gaismas - ne vitamīniem, ne mikroorganismiem gaisma nepatīk.

Pēc 1,5-2 dienām maisījumam vajadzētu normāli raudzēt.

Zīmes- raksturīgi gāzes burbuļi, skāba smaka, maisījums ir sadalījies 3-4 kārtās. Neliels noslēpums – ja ūdens ir 40-42 grādi, maisījums rūgs ātrāk! Oho!

Tālāk jums vajadzētu atdalīt šķidrumu no klijām, kas veidojās no graudaugiem.
Tas tiek darīts šādi: ņem lielu kastroli, ne mazāku par burkas ietilpību, vai vēl labāk lielāku, uzliek tam caurduri vai sietu, burkas saturu lēnām izlaiž caur filtru (caurduru/sietu) kastrolis, dabiski, klijas paliek uz filtra virsmas.
Smieklīgākais ir tas, ka daudzas noderīgas lietas paliek sajauktas ar klijām. Lai to atdalītu, ar krūzi no pannas jāizņem kvass (šķidrums), jāpārlej klijas, jāizmaisa un jāizspiež. Tādējādi pakāpeniski uz filtra virsmas paliks tikai klijas. Principā man pietiek ar 2-3 laistīšanas cikliem (3-4 krūzes), lai iegūtu apmierinošu kliju “tīrību”. Rūpīgi izspiediet klijas (es to daru ar roku) un ievietojiet emaljētā vai keramikas traukā, pārklājiet ar vāku/šķīvi un uzglabājiet ledusskapī.

Šķidrumu lej traukā, vēlams stikla burkā, pārklāj ar krūzi/krūzi un arī uzglabā ledusskapī.
Principā derētu ļaut šķidrumam kādu laiku nosēsties, tad trauka apakšā izveidosies blīvi balti nosēdumi - tā ir vitamīnu-olbaltumvielu masa - želejas pamats (pēc parametriem tas atgādina cieti, bet šķiet, ka tā nav ciete). Un šķidrumu, kas būs virsū, es to saucu par auzu kvasu. Tam ir patīkama skābena, nedaudz skābena garša.

Šie ir 3 elementi, kas būs dažu nākamo recepšu pamatā. Un nekādu atkritumu.

Ar sākotnējo lejupielādi pietiek ar 3 litiem, lai:

3-5 litri izcilas želejas
- apmēram 0,5-1,5 kg veselīgas kliju maizes vai
- ķekars maizes izstrādājumu, kas satur graudaugu klijas
- Vai arī jūs varat vienkārši izdzert 1-1,5 litrus auzu kvasa.

Neliels noslēpums – izmantojiet bāzi cietes vietā jebkur un visur.

Jā, nākamajiem iesācējiem varat par to aizmirst rudzu maize un kefīrs - turpmākai nogatavināšanai izmantojiet iepriekšējā startera sastāvdaļas. Kā liecina prakse, normālai reakcijas gaitai pietiek ar 0,5 glāzes masas (klijas + kvass).

Želejas recepte:

Tas ir vienkārši, uzvāra ūdeni (apmēram litru), atsevišķi sajauc 1,5-2 tases bāzes (bieza balta masa pēc fermentācijas) un 2 tases kvasa (tas ir šķidrums, kas pēc nostādināšanas uznāca virsū), un kāds vēlas pievienot augļu un ogu sula? Rūpīgi jāsamaisa, lai nebūtu kunkuļu. Katlā ar verdošu ūdeni jābūt vismaz 2 litriem vai pat vairāk!
Rezultātā kopā sanāks aptuveni 1,5-2 litri šķidruma! Tāpēc bāzes tilpuma attiecība pret citiem šķidrumiem ir kaut kur ap 1:3, 1:4. Mazāk nekā trīs nozīmē izšķērdēšanu, vairāk nekā četri nozīmē, ka rezultāts ir ļoti plāns želeja. Es personīgi mēru ar brillēm un ar aci. (1 daļa bāzes uz 3-4 daļām šķidruma (ūdens, kvass, sula, kompots))

Starp citu, jo mazāk ūdens, jo vairāk garšas ir želejai, bet, ja kvasa būs par daudz, ķīselis būs ļoti skābs! Paturiet to prātā!
Tālāk tievā strūkliņā ar kvasu (kompotu, sulu vai visu kopā) atšķaidītu pamatni lej verdošā ūdenī, nekavējoties samazini uguni zem pannas līdz minimumam! Bet ko darīt, ja nevēlaties uzvārīt visus vitamīnus un citus organiskos savienojumus?
Pēc garšas var apkaisīt cukuru, kanēli, krustnagliņas, garšvielas, iemest 20-30 gramus margarīna vai sviesta. Kāds varētu vēlēties pievienot augu eļļa, kādam pievienot sāli un piparus nav runa!
Želeju uzvāra vēlamajā biezumā (es vāru līdz kefīra biezumam) un patērē savai veselībai gan karstu, gan aukstu. Var izdarīt ar krekeriem. Man personīgi patīk iejaukt želejā aveņu ievārījumu - nav salīdzināms ar jogurtu!
Starp citu, man personīgi šķiet, ka šai želejai ir visas jogurtu, kefīra un raudzētā cepamā piena priekšrocības, bez trūkumiem. Izotovs sola, ka pēc pāris nedēļu regulāras želejas lietošanas visas jūsu gļotādas tiks atjaunotas, un labāka puse, un organisms saņems garšīgu, veselīgu un, galvenais, ārkārtīgi lētu pārtiku. Brokastīs ieteicams iedzert glāzi.

Lietojiet šo želeju jebkur un visur kefīra un jogurta vietā, piemēram, maizes izstrādājumos - man personīgi ļoti garšo, īpašības ir vienādas, un piena produktiem nav nekādu mīnusu.
Vēl viens ļoti mazs noslēpums - izmēģiniet kvasu, man tas ļoti garšo “neapstrādāts”

Kā ar klijām? - ielieciet tos jebkur un visur! Gan maizes izstrādājumos, gan putrā! Tikai putrā - īsi pirms tie ir gatavi! Nav nepieciešams sagremot vitamīnus. Un klijas ir mīkstas un ēdamas.
Un kliju pankūkas, kad tās pamēģināsi, vairs negribēsies.

Var mēģināt izņemt olas un kefīru no cupcake receptes, un tā vietā likt vienādu daudzumu želejas un pamatnes (var izmantot tikai tik daudz bāzes, tā ir stiprāka par olām, bet plānāka!).
Bet no šī viedokļa parasta kūciņa ir vienkārši šausmīgi kaitīga! Bet pievienojiet vairāk kliju un mazāk cukura, nomainiet kefīru ar želeju un olas ar bāzi - un tā ir pavisam cita lieta.

Starp citu, es gatavojos izmēģināt kliju pankūkas ar sīpoliem.
Viltība ir vairāk apcept smalki sagrieztus sīpolus, sajaukt tos ar klijām, želeju, sodu un sāli un apcept augu eļļā.

http://alexvk.ru/sub/eat.asp?issue=8

3 litru burkā sajauc visas sastāvdaļas. Ūdenim jābūt istabas temperatūrā, arī kefīram. Ja jums ir veseli auzu graudi, varat pievienot vienu vai divas ēdamkarotes. Burku aizveram un noliekam siltā vietā uz pusotru dienu rūgt. Noteikti novietojiet burku tumšā vietā vai aptiniet to ar kaut ko, lai gaisma nekristu uz burkas.

Apmēram pēc dienas uz virsmas sāks veidoties burbuļi. Maisījums atdalīsies un izskatīsies apmēram šādi.

Ja želeju gatavo siltajā sezonā, tad maisījuma rūgšanai parasti pietiek ar dienu. Ziemā šis process var ilgt līdz divām dienām. Bet ne vairāk! Pēc fermentācijas beigām maisījums jāfiltrē. Sagatavojam lielu trauku, kurā iesūknējam šķidrumu, apbruņojamies ar caurduri un sākam.

Auzu pārslas, protams, caurduri piebāzīs. Tāpēc skalošanai mums vajadzēs vairāk auksta vārīta ūdens - ne vairāk kā 6 litri.

Izfiltrēto šķidrumu lej burkās un atstāj uz apmēram 12-16 stundām. Pēc 15 stundām šķidrums burkā izskatījās šādi. Nosēdumi apakšā ir tieši tas, kas mums vajadzīgs.

Uzmanīgi, lai nesatricinātu, noteciniet šķidrumu no burkas. Jūs varat izmantot salmiņu. Rezultātā saņēmām auzu kvasu un koncentrātu želejas pagatavošanai. Tos var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā trīs nedēļas.

Tagad sāksim gatavot želeju. To var pagatavot, izmantojot kvasu, ūdeni vai kvasa un ūdens maisījumu. tas viss ir atkarīgs no jūsu gaumes. Izmēģiniet to un atrodiet savu iespēju. Tātad - sajauc 2-3 ēdamkarotes iegūtā koncentrāta un sajauc to ar glāzi mūsu izvēlētā šķidruma. Ja jūs gatavojat kvasu ar ūdeni, jums vajadzēs vairāk koncentrāta. Maisījumu liek uz mazas uguns un maisot vāra, līdz vārās. Ja želeja slikti sabiezē, varat to vārīt vēl pāris minūtes. Tas arī viss, želeja ir gatava.