Pavasara vidū, kad vēl nav pienācis laiks svaigiem dārzeņiem un augļiem, mūsu organisms izjūt vajadzību pēc papildu vitamīnu un minerālvielu uztura. Pienene ir bagāta ar tādām noderīgām vielām kā ābolskābe, vitamīni C, B1, B2, PP, karotīns, dzelzs, kalcijs, magnijs. Augs stimulē nieru un aknu funkcijas, labvēlīgi ietekmē saistaudus, pastiprina asinsriti, veicina toksīnu izvadīšanu no organisma, uzlabo vispārējais stāvoklis.

Pienene satur baltu pienainu sulu, kas garšo rūgta. Izrādās, sulai rūgto garšu piešķir mūsu imūnsistēmas draugs glikozīds taraksacīns, kas stimulē leikocītu veidošanos.

Pienene ir labs medus augs. Tās nektārā un ziedputekšņos ir daudz olbaltumvielu un bioaktīvo vielu. Šī auga medus ir biezs, dzintara krāsā, tas labi regulē vielmaiņu organismā un uzlabo vitamīnu un minerālvielu uzsūkšanos.

Pieneņu tīrīšana

Gadalaiku maiņas laikā pavasarī un rudenī der veikt toksīnu organisma attīrīšanas kursu ar pieneņu palīdzību: izdzert tasi pieneņu tējas 2 reizes dienā (izmantot visas auga daļas) vai arī uzņemt 1 ēd.k. l. pienenes sula (var iegādāties aptiekā). Kursam vajadzētu ilgt 4-6 nedēļas. Pēc šādas attīrīšanas jūs jutīsities veselīgi un atjaunoti.

Ziedi
Pieneņu ziedus plaši izmanto kosmetoloģijā, lai atbrīvotos no vasaras raibumiem un vecuma plankumiem.

Saknes
Tos izmanto ārstēšanā cukura diabēts. Svaigas saknes sulu izmanto, lai noslaucītu ādas klepus un kārpas. Pieneņu sakņu uzlējums palīdzēs pret ekzēmu un pinnēm.

Vitamīnu ēdienkarte no pienenes

Pret anēmiju un vitamīnu deficītu

Lai no pieneņu lapām iznāktu viss rūgtums, pirms gatavošanas tās apmēram pusstundu iemērc sālsūdenī.

Smalki sagrieziet pieneņu lapas, pētersīļus un dilles, ņemtas vienādās daļās. Apslaka ar olīveļļu, sāli un pipariem pēc garšas. Lai pievienotu garšīgāku garšu, pārlejiet salātus svaigus citronu sula un pārlej ar kokteiļu mērci. Var pievienot arī jaunus redīsus, zaļos sīpolus vai svaigus gurķus.

Smalki sagrieziet 100 g pienenes lapas un viegli apcepiet olīveļļa. Ja vēlaties, varat pievienot tomātu, bulgāru pipari, sīpoli, pētersīļi un dilles. Pievieno sāli un piparus pēc garšas, pārlej ar sakultām olām (3-4 gab.) un apcep.

Apetītes rosināšanai

1 ēd.k. l. Saspiestās auga saknes vai lapas aplej ar divām glāzēm verdoša ūdens un atstāj uz nakti. Nākamajā dienā izdzeriet infūziju trīs devās 20-30 minūšu laikā. pirms galvenās ēdienreizes.

Medus ievārījums

Rūpīgi izskalojiet 200 g svaigi plūktu pieneņu ziedu auksts ūdens, noņemiet zaļo trauku un ievietojiet emaljētā pannā. Pievienojiet smalki sarīvētu citronu un 10 ķiršu lapas. Aplej ar 500 ml verdoša ūdens un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. Atstāj uz 24 stundām un izkāš. Uzkarsē ievārījumu, izšķīdina tajā 750 g cukura un vāra apmēram 30 minūtes.

Pienenes ievārījumam labāk vākt maijā – saulainā pēcpusdienā

Mūsu padoms. Pieneņu ziedus un lapas vislabāk vākt pavasarī (aprīlī-maijā), ap pusdienlaiku. kad nektāra saturs ziedos ir maksimāls. Auga saknes ievāc gan pavasarī, gan rudenī. Pienenei piemīt spēja uzkrāties kaitīgās vielas no gaisa un augsnes, tāpēc savāc augus, kas aug prom no civilizācijas.

Visas augu daļas var izmantot pārtikai un ārstēšanai visu sezonu. Pienene satur vairāk nekā 50 bioloģiski aktīvu vielu – tās ir rūgtvielas, flavonoīdi, liels minerālvielu sastāvs, aminoskābes, plašs vitamīnu, mikroelementu u.c.

Pienene palīdz pret daudzām slimībām, bet tās galvenais “trumpis” ir aknu un žultspūšļa ārstēšana. Ne velti pienene no latīņu valodas tiek tulkota kā "es izārstēju iekaisumu".

Uzlējuma pagatavošanai vienu ēdamkaroti sakņu un garšaugu aplej ar glāzi ūdens, uzvāra un atstāj apmēram stundu. Novārījumu dzer pret aknu slimībām, dzelti, augstu asinsspiedienu, bezmiegu.

Tradicionālā medicīna gatavošanai izmanto pienenes ziedus, lapas un saknes zāles plašs darbības spektrs. Kā pareizi savākt šī auga daļas?

Kā savākt pienenes ziedus

Pieneņu ziedus var vākt no aprīļa līdz oktobrim. Pieneņu masveida ziedēšanas periods nav ilgs - parasti maijā 2-3 nedēļas. Šajā periodā daudzviet ziedošās pienenes pilsētās burtiski aizpilda laukus, sakņu dārzus un zālienus.

Tad ziedēšana turpinās, bet daudz mazākā mērogā. Atsevišķi ziedi vai mazas grupas ziedoši augi var novērot līdz rudenim. Ja septembrī-oktobrī iestājas silts laiks, tad iespējams otrais pieneņu masveida ziedēšanas vilnis.

Pieneņu ziedus vāc saulainā laikā tuvāk pusdienlaikam, kad augi izžūst no nakts rasas. Savāktajiem ziediem jābūt bez defektiem (bez traipiem, vītumiem vai gružiem).

Ziedam ir atļauts noraut tikai galvu (grozu) ar nelielu (līdz 2-3 cm) kātiņu. Noplūktos ziedus attīra no citu garšaugu piemaisījumiem un gružiem.

Ziedi tiek ievietoti plastmasas maisiņā vai grozā. Tos nedrīkst sasmalcināt vai saspiest, lai nesāktos fermentācijas process.

Ja pienenes ziedi tika savākti žāvēšanai, tad tie ātri jāpārnes uz žāvēšanas vietu. Ja nav iespējams ātri uzsākt žūšanu, tad tos var izklāt plānā kārtā uz noēnotas virsmas uz 10-12 stundām.

Pieneņu ziedu žāvēšana jāveic pēc iespējas ātrāk. Lai to izdarītu, tie tiek ievietoti vai nu žāvēšanas kameras 50 grādos pēc Celsija vai sausās, labi vēdināmās vietās ar temperatūru 25 grādi un augstāku.

Pasūtiet enerģijas taupītāju un aizmirstiet par iepriekšējiem milzīgajiem izdevumiem par elektrību

Ziedus plānā kārtā izklāj uz režģu paplātēm, lai gaiss būtu pieejams ne tikai no augšas, bet arī no apakšas. Žāvējot telpās, ir noderīgi izmantot jebkuru ventilatoru.

Kā un kad vākt pienenes lapas

Pieneņu lapas ir visvairāk rūgtas un tāpēc labvēlīgas pavasarī. Tie jāsavāc tālāk (vismaz 100 metru, jo tālāk, jo labāk) no brauktuvēm. Jāvāc sausā laikā, pusdienlaikā vai pēcpusdienā, kad rasa nožuvusi.

Ja jūs tos savācat salātiem, tad jums ir jāsavāc tikai jaunas lapas, bez dzeltenuma, vītuma, svešķermeņu plankumiem vai ieslēgumiem.

Pavasarī jaunās pienenes lapas gandrīz nav rūgtas, maigas un labi piemērotas salātiem. Vasarā savāktās jaunās lapas ir rūgtākas, un tās nepieciešams mērcēt sālsūdenī. Salātiem savāktās lapas ledusskapī plastmasas maisiņā var uzglabāt vairākas dienas.

Pieneņu lapu žāvēšana tiek veikta ēnainā, labi vēdināmā telpā 25 līdz 40 grādu temperatūrā pēc Celsija.

Žāvētas pienenes lapas jāuzglabā sausās telpās nemainīgā temperatūrā lina maisiņos vai kastēs. Derīguma termiņš - 1 gads.

Kad novākt pienenes saknes

Pieneņu officinalis saknes ir ar mietsaknēm, ar maz zaru un gareniski grumbainas. Pienenes saknes lūzumā uzreiz izdalās piena sula balts. Smaržas nav, garša rūgta, ar saldenu pēcgaršu.

Pieneņu saknes var savākt agrs pavasaris, pirms ziedēšanas (aprīlis - maija sākums), vai rudenī, pēc ziedēšanas (septembris - oktobris).

Šajos periodos pieneņu saknes satur maksimālais daudzums noderīgas vielas. Turklāt rudenī radikāli palielinās fruktozes, saharozes, glikozes un viegli sagremojamā ogļhidrāta inulīna saturs.

Savāc rokā visas pienenes lapas un kātu. Palieciet pēc iespējas tuvāk zemei ​​un pēc tam lēnām izvelciet augu no zemes, lai nesalauztu sakni. Ja augsne ir mitra un zeme irdena, sakne iznāks bez problēmām.

Pieneņu saknes var viegli izrakt ar lāpstu vai dakšiņu. Tad viņi nokrata augsni, nogriež sakņu kakliņus un plānas sānu saknes.

Tad ielieciet tos kādā traukā un iemērciet. Tādējādi vēlāk būs vieglāk notīrīt saknes. Ļaujiet saknēm ievilkties 10-15 minūtes. Kamēr pirmā partija mērcējas, varat meklēt jaunas saknes.

Kad pienenes saknes ir izmirkušas, izņemiet tās no ūdens. Vēlreiz noskalojiet zem tekoša ūdens. Saknes ir gatavas lietošanai vai izžūst.

Maijs tepat aiz stūra – pienenes mēnesis. PAR labvēlīgās īpašības Daudzi no šiem ziediem ir zināmi, bet ko mēs zinām par auga saknēm? Kā tos sagatavot un pareizi lietot?

Pienenes ir ieinteresējušas augu zinātājus visos laikos. Tos izmantoja aknu ārstēšanai un gremošanas sistēmas problēmu mazināšanai. Tika izmantotas visas auga daļas – ziedi, lapas un saknes. To visu var ēst. Bet vērtīgāks iekšā medicīniskiem nolūkiem tiek ņemtas vērā saknes. Tie satur lielu daudzumu vitamīnu A, B un D. Saknes ir bagātas ar minerālvielām – dzelzi, kāliju un cinku, kas palīdz izvadīt no organisma toksīnus un atbalsta aknu darbību.

Kā pareizi savākt pienenes saknes

Pienene ir spēcīgs detoksikācijas līdzeklis. Rudenī savāktās pienenes saknes izmanto ārstnieciskiem nolūkiem. Labāk tos savākt pēc tam, kad ir pagājis stiprs lietus. Tas atraisīs augsni pie saknēm, kas aug dziļi. Tas ir cietajās un garajās saknēs, ko augi satur barības vielas. Rudens sakņu novākšanas laikā tajās ir vairāk nešķīstošās šķiedras inulīna nekā fruktozes.

Izmantojot saknes kulinārijā, saknes labāk ievākt pavasarī un vēlams pirms pienenes ziedēšanas. Šajā laikā tie satur maz šķiedrvielu un garšo mazāk rūgti. Pavasara pieneņu saknes satur vielu, kas stimulē žults veidošanos un aknu darbību.

Kā pareizi savākt pienenes saknes?

* Tas ir jāsavāc prom no lielceļi un piesārņotās vietas, kas apstrādātas ar ķīmiskām vielām.

* Izvēlieties lielākos un aktīvākos augus. Atstājiet mazus ziedus bitēm, vabolēm un putniem.

* Ar dakšiņu vai speciālu sakņu noņemšanas līdzekli uzmanīgi izberiet mitro augsni. Ir svarīgi nesabojāt saknes un pēc iespējas vairāk saglabāt to sākotnējo izskatu, pretējā gadījumā tās ātri sabojāsies.

* Pēc tam, kad sakne ir izņemta no augsnes, tā viegli jāsakrata, lai noņemtu lieko augsni.

Pieneņu sakņu pareiza uzglabāšana

Svaigas pienenes saknes izmanto kulinārijā un medicīnā, taču tās var arī saglabāt izmantošanai nākotnē.
Lai to izdarītu, tos vispirms labi nomazgā, sagriež un žāvē. Pēc tam katru sakni aptin ar auklu, diegu vai stiepli, lai pēc tam to pakārtu sausā, vēsā telpā ar labu ventilāciju. Pēc dažām dienām, kad saknes pilnībā izžuvušas, tās sagriež gabaliņos, saliek stikla burkās un uzglabā ne ilgāk par gadu. Pareizi izžāvējot, sakne kļūst tumša un iekšpusē krēmbalta.

Pieneņu sakņu izmantošana

Ir vairāki veidi, kā izmantot pienenes saknes:

* Tinktūra

Pieneņu saknei, kas piesūcināta ar spirtu, piemīt pretiekaisuma īpašības, to izmanto kā diurētisku līdzekli un asins attīrīšanas līdzekli, kā arī palīdz atbrīvot aknas, liesu un žultspūšļus no toksīniem.

Tinktūra palīdz normalizēt cukura līmeni asinīs, mazina stresu, likvidē vecuma plankumus, attīra ādu ar ekzēmu un noņem pinnes.

* Uzlējums, tēja

Tēja vai uzlējums, kas pagatavots no pienenes saknēm, satur antioksidantus, kas palīdz normalizēt cukura līmeni asinīs un uzlabo gremošanu. Uzlējumam un tējai piemīt diurētiskas un vieglas caureju veicinošas īpašības, un tās palīdz attīrīt aknas.

* Kompreses

Ar sautēm un kompresēm no pienenes saknēm var ārstēt daudzas ādas slimības – pinnes, ekzēmas, psoriāzi, izsitumus, abscesus, augoņus.

Ja jūs apcepat pienenes sakni un brūvējiet to ūdenī, jūs varat iegūt garšīgs dzēriens, atgādina kafiju. Un, ja to sajauc ar grauzdētu cigoriņu sakni un pievieno kanēli, ārstnieciskā kafija iegūs vēl pikantu garšu.

Šis no pienenes saknēm gatavotais produkts ir vērtīgs tā uzturvērtības un ārstniecisko īpašību dēļ. Žāvētas un sasmalcinātas auga saknes pievieno parastajam etiķim, uzlabojot tā garšu. Šo produktu pievieno salātiem un zupām. Ja pievienojat šo etiķi ūdenim, varat iegūt alternatīvu ābolu sidra etiķim, kas ir ļoti labvēlīgs zarnām un kuņģa-zarnu traktam.

Piemēram, lai iegūtu kuņģim labvēlīgu līdzekli, ābolu sidra etiķa īpašības var uzlabot, pievienojot tam pieneņu saknes: litra burkas apakšā liek 2/3 no žāvētām pienenes saknēm un pārlej ar ābolu sidra etiķi ( vēlams mājās) līdz augšai. Atstājiet produktu tumšā, vēsā vietā sešas līdz septiņas nedēļas. Izmanto tāpat kā ābolu sidra etiķi. Pirms lietošanas produkts jāfiltrē.

Kontrindikācijas

Jebkurš ārstniecības augs salīdzinoši drošs, taču var nebūt noderīgs visiem. Ir svarīgi izvēlēties pareizo devu un koncentrāciju. Pirms pieneņu sakņu produktu lietošanas būtu ieteicams konsultēties ar savu ārstu.
Piemēram, cilvēkiem nav ieteicams ņemt pienenes saknes:

* Tiem, kas cieš alerģiskas reakcijas ambrozijas, krizantēmu, kliņģerīšu, pelašķu, kumelīšu un asteres ziedēšanas laikā.

* Grūtnieces un barojošās mātes.

* Ar akmeņiem iekšā žultspūšļa, žults ceļu aizsprostojums.

* Ar kuņģa čūlu, gastrītu.

* Ar zarnu kairinājumu.

Pārmērīga pienenes uzņemšana var izraisīt grēmas vai ādas kairinājumu.

Tagad daudzi ir ieinteresēti, kā sagatavot pienenes ziemai. Tas ir noderīgi ārstniecības augsļoti noderīgi saimniecībā. To var izmantot dažādiem mērķiem. Uzziniet vairāk šajā rakstā!

Ražas novākšanai ziemai vislabāk piemērotas to augu jaunās lapas, kurām pumpuri vēl nav parādījušies un uzziedējuši. Šajā gadījumā tajās paliks visas uzturvielas. Uzmanīgi atdaliet lapas no kātiem. Nomazgājiet tos un nosusiniet. Ja tie ir jauni, tad rūgtuma tajos praktiski nebūs.

Lielākas un nobriedušākas lapas pusstundu jāmērcē sālsūdenī. Svaigus augus var izmantot dažādos salātos vai vienkārši kā uzkodu kopā ar citiem zaļumiem. Lai tās sagatavotu ziemai turpmākai lietošanai, lapas jāsagriež mazos gabaliņos, jāieliek maisos un jāsasaldē.

Jūs vienmēr varat tos izmantot dažādos ēdienos, kad jums nav pa rokai zaļumu. Pateicoties šādam preparāta veidam, augā tiks saglabātas barības vielas un vitamīni, un tas nāks par labu jūsu ķermenim pat aukstā ziemā.

2. noteikums - lapu žāvēšana

Lapas var uzglabāt arī sausas. Šajā gadījumā tos vajadzētu novākt agrā pavasarī. Pēc savākšanas tie jāizklāj uz papīra paklājiņa vienā kārtā un jāizžāvē verandā, balkonā, bēniņos vai zem nojumes. Vislabāk ir uzglabāt šādu produktu vēdināmā vietā ne ilgāk kā 1 gadu.

3. noteikums - ziedu sagatavošana

Parunāsim par pašu ziedu sagatavošanu. Šim nolūkam vislabāk piemēroti tikko uzplaukušie pumpuri. Jauni un maigi svaigi augi uzglabā vairāk ziedputekšņu un vitamīnu. Tas nozīmē, ka tie ir visnoderīgākie lietošanai.

Tie jāsavāc tīros izcirtumos un zālienos tālāk no brauktuves un dažādas nozares. Tad augi nespēs absorbēt toksiskās izplūdes gāzes un būs videi draudzīgi. Savāc ziedkopas bez kātiem. Tos rūpīgi atdala, cenšoties neizkaisīt ziedputekšņus, un ievieto maisiņā. Mājās pienenes jālej uz gaišas virsmas, piemēram, darba virsmas, un jāpārbauda, ​​vai tajā nav kukaiņu.

4. noteikums - ziedu apstrāde un žāvēšana

Pēc savākšanas ziedus nekādā gadījumā nedrīkst mazgāt. Ūdens no tiem izskalos ziedputekšņus un līdz ar to arī lielāko daļu uzturvielu. Tāpēc ieteicams tos savākt tālāk no ceļa, lai tie būtu tīri. Savāktās ziedkopas izklāj uz papīra paklājiņa. Atkarībā no tālākajiem izmantošanas mērķiem tos var atdalīt no zaļajiem sepaliem un atstāt tikai pašas ziedlapiņas. Šīs augu daļas jāžāvē vēdināmā vietā un pēc tam nelielās porcijās jāievieto atsevišķos maisos.

5. noteikums - pumpuru sagatavošana

Ja jums ir iespēja pašam savākt neatvērtos pumpurus, nepalaidiet to garām. Lietošanai ir piemēroti ne tikai ziedi. Pumpuri lieliski der kodināšanai, un tad tos kā kaperus var izmantot dažādos salātos un citos ēdienos.

6. noteikums - sakņu novākšana

Ražas novākšanā ziemai papildus redzamajai pienenes daļai tiek izmantots arī tas, kas atrodas pazemē - saknes. Tos parasti novāc augustā – septembrī, kad lapas sāk izbalēt, vai aprīlī – maija sākumā, līdz ir nobrieduši un atvērušies jaunie pumpuri. Šīs augu daļas savākšanas un apstrādes secība ir šāda.

• Pieneni uzmanīgi izrok no zemes kopā ar sakneņu.
• Tālāk jums rūpīgi jāiztīra saknes no maziem zariem un zemes gabaliņiem un pēc tam jānoskalo vēsā ūdenī.
• Lielas saknes sagriež 10-15 cm gabalos.
• Pēc tam tie jāžāvē brīvā dabā, līdz pienaini baltā sula pārstāj izcelties.
• Saknes nosusina uz papīra paklājiņa, izklājot vienā kārtā, siltā telpā vai žāvētājā.
• Sagatavotās žāvētās saknes vislabāk glabāt labi vēdināmā vietā ne ilgāk kā 5 gadus.

7. noteikums - ziedu saglabāšana

Pieneņu konservēšanu kā vienu no ražas novākšanas veidiem ziemai var veikt divējādi. Pirmais ir bez termiskās apstrādes un konservantu izmantošanas. Otrais ir termiskais tradicionālais. Apskatīsim katru no tiem tuvāk.

Bez termiskās apstrādes

Saglabāšana bez termiskās apstrādes ietver augu ziedkopu cukurošanu. Stiklā litru burka izklāj pienenes, pārkaisot tās ar cukuru. Granulētā cukura un ziedu svara attiecība ir 1:1. Tas ir, vienam kilogramam augu jums būs nepieciešams attiecīgi viens kilograms cukura. Periodiski saturs ir jāsablīvē, pieliekot nelielu piepūli.

Pēc tam burku aizver ar vāku un uz pāris dienām noliek vēsā vietā, kur nav pieejama saules gaisma. Pēc kāda laika tie cukura ietekmē izdalīs sulu, pēc tam uzpeldēs uz augšu. Tagad jūsu brīnišķīgais stiprinātais saules sīrups ir gatavs! Jūs varat to pievienot citronskābe garšas uzlabošanai.

Ar termisko apstrādi

Saglabāšana ar termisko apstrādi ir šāda. Pienenes jāuzpilda ar ūdeni un jāuzvāra. Pēc tam tos atdzesē un iepilda. Iegūto buljonu lej stikla burkā, tam pievieno cukuru proporcijā 1:1,5.

Tas ir, 1 litram šķidruma izmantojiet 1,5 kilogramus granulētā cukura. Tad iegūto sīrupu sajauc un pārklāj ar vāku. Vienkārši veidi Pieneņu sagatavošana ziemai nodrošinās jums nepieciešamo vitamīnu un uzturvielu piegādi uz ilgu laiku!

Video

Cik reižu jūs esat gājis garām spilgti dzelteniem ziediem pavasara dienā, pat nezinot par tiem? ārstnieciskās īpašības? Jā, mēs runājam par pazīstamajām pienenēm – šīm saulainajām gandrīz katras mūsu valsts pļavas iemītniekiem. Bet pienenes sakne jau sen tiek izmantota tautas un tradicionālajā medicīnā, lai ārstētu dažādas slimības. Parunāsim par to ārstnieciskas īpašības un kontrindikācijas.

Šim mazajam ziedam ir diezgan iespaidīga sakne, kas cieši atrodas zemē. Tāpēc diez vai ieraudzīsiet viņu plūkam pieneņu nākamajam vainagam vai pušķim. Tomēr auga estētiskās īpašības nebūt nav vienīgās. Tradicionāli tas ir iekļauts mājas ārstniecības augu komplektā. Un mēs jums pateiksim, kāpēc.

Pieneņu lietošana ir atļauta dažādām slimībām. Tas viss ir saistīts ar auga unikālo mikroelementu sastāvu, kas dos startu daudziem citrusaugļiem un zaļajiem dārzeņiem. Sakne satur organismam nepieciešamos vitamīnus. Tas ir arī veselības avots – C vitamīns. Šis augs patiks arī sievietēm, jo ​​tajā ir liels daudzums būtisku B vitamīnu, kas ir atbildīgi par lielisku ādas, matu un asinsrites sistēmas stāvokli.

Arī pienenes saknei daba nav atņēmusi minerālvielas. IN lielos daudzumos tas satur selēnu un fosforu. Cinka saturs pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību. Unikālie organiskie savienojumi inulīna un polisaharīdu veidā palīdzēs uzlabot vielmaiņu un vispārējo organisma stāvokli.

IN tautas medicīna pieraduši izmantot saules auga sakni. No tā gatavoja tinktūras un dažādus novārījumus, kurus dzēra pret saaukstēšanos un vispārējām kaitēm. Šāda ārstēšana nebija nekas neparasts. Tika izmantoti vienreizējie pienenes novārījumi, gatavoti arī kompleksie ārstniecības augu uzlējumi. Ārstēties nebija jāiet uz aptieku - kaimiņu pļavā izauga visas nepieciešamās zāles.

Mūsdienās organiskās procedūras atkal iegūst popularitāti. Ņemot vērā zemo bioloģiskās aktivitātes līmeni pārtikas produkti, audzē rūpnieciskā mērogā, ārstniecības augi gūst lielu popularitāti. Viņi spēj uzturēt vispārējo ķermeņa stāvokli, papildināt uzturu ar lietderīgām vielām, palīdz tikt galā ar slimībām.

Svara zaudēšanai

Liekais svars var radīt problēmas ar asinsspiediens, cukura līmenis asinīs, sirds un asinsvadu sistēma. Maiga metode nevēlamo tauku nogulsnēšanās apkarošanai būs pienenes sakņu novārījums. Pateicoties inulīna un polisaharīdu saturam tajā, šī kolekcija uzlabo vielmaiņas procesus organismā un izraisa svara zudumu.

Tiek uzskatīts, ka pienenes saknei ir labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu, tā stimulē šūnu atjaunošanos un pat regulē hormonālo nelīdzsvarotību. Tāpēc, ja jūsu problēmas ar svara zudumu ir saistītas ar hormoniem, pienenes lietošana būtu lielisks papildinājums tradicionālajai narkotiku ārstēšanai. Ja jūs vienlaikus nodarbojaties ar sportu, tad, patērējot tinktūras un novārījumus no saknēm, tas veicinās labāku svara zaudēšanas procesu.

Turklāt sakne palīdzēs tikt galā ar ķermeņa pietūkumu. Ļoti bieži cilvēki ar aptaukošanos cieš ne tik daudz no tauku nogulsnēm, cik no iekšējo audu pietūkuma. Ja ir problēmas ar ekskrēcijas sistēmu, dabiskā tinktūra palīdzēs no tām atbrīvoties. Lietojot pienenes novārījumu, pamanīsiet diurētisku un stabilizējošu efektu. Pēdējais nozīmē, ka jūsu urīnceļu sistēma darbosies labāk.

Zaudēt svaru nav iespējams arī bez normālas zarnu darbības. Pieneņu sakņu pulveris palīdzēs ar to tikt galā! Tās lietošana ir pavisam vienkārša: savāktās saknes jāizžāvē kaltē vai dabīgā veidā, pēc tam kafijas dzirnaviņās jāsasmalcina līdz pulverim. Lai zaudētu svaru, pietiks ar pusi tējkarotes divas reizes dienā. Tādā veidā jūs atbrīvosities no aizcietējumiem, kas nereti palēnina notievēšanas un organisma attīrīšanas procesu.

Dažādu slimību ārstēšana

Šo tautas brīnumlīdzekli izmanto ne tikai svara zaudēšanai. Ir vesels saraksts ar slimībām, ar kurām pienenes palīdzēs cīnīties. Tajā pašā laikā to var izmantot ērtā veidā: novārījumu, tinktūru vai pat kafiju (par to mēs runāsim nedaudz vēlāk).

Kad jūs varat izmantot augu novārījumus:

1. Saaukstēšanās. Tiek sagatavota tīra infūzija. Vienu karoti sakņu pulvera aplej ar 200 mililitriem verdoša ūdens. Ir nakts laiks. Kad uzlējums gatavs, ņem vienu glāzi dienā, kopējo daudzumu sadalot četrās daļās.
2. Augsts holesterīna līmenis. Recepte ir tāda pati kā zarnu trakta traucējumiem (aprakstīts iepriekš).
3. Ādas slimību ārstēšana. Augs veicina ārējo brūču ātru dzīšanu. Lai to izdarītu, sajauciet pulveri ar augu tauki. Parastā saulespuķu eļļa ir ideāla.
4. Aknu ārstēšana. Lai to izdarītu, izmantojiet vai nu tīru novārījumu, vai sajauciet to ar cigoriņu pulveri. Proporcija 1:1, pusstundu patur ūdens vannā. Kad maisījums gatavs, ļaujiet atdzist un pirms gulētiešanas uzņemiet 100 mililitrus izkāsta šķidruma.

Pieneņu kafija: kā dzert un kāpēc

Pieneņu kafiju plaši izmanto tautas medicīnā. Tam ir patīkama garša un tas ir piemērots visu iepriekš aprakstīto slimību ārstēšanai.

To ir diezgan viegli pagatavot:

1. Savāktās saknes apcep uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai. Izvairieties no dedzināšanas.
2. Sagriež mazos gabaliņos.
3. Vāra ūdenī, līdz šķidrums kļūst brūns. Pēc piecām minūtēm dzēriens ir gatavs.

Šī kafija ir nedaudz salda, to var aizstāt ar to dabīgs dzēriens no graudiem vai cigoriņiem. To lieto, lai palielinātu apetīti, uzlabotu vielmaiņas procesus organismā un ārstētu urīnceļu sistēmas slimības.

Sakņu novārījums

Novārījums nav tik stiprs kā kafija, bet tā garša ir ārstnieciskāka. To ir viegli pagatavot: vāra saknes desmit minūtes. Proporcija: sešas tējkarotes sakņu uz litru ūdens. Izdzeriet ne vairāk kā 150-180 mililitrus buljona dienā! Lieto saaukstēšanās, aknu un augsta cukura līmeņa asinīs ārstēšanai.

Kā pareizi savākt saknes?

Pieneņu saknes ir vērts vākt pavasarī, pirms ziedēšanas sākuma. Kad ziedi jau ir dzelteni, augs tiem dod savu noderīgas vielas uzturēt. Tad sakne kļūst ne tik bioloģiski piesātināta, tāpēc nav jēgas to vākt.

Lai sasniegtu auga pamatni, jums tas ir jāizrok. Savākšanai ir piemērota neliela dārza špakteļlāpstiņa vai liels nazis. Izvelciet pieneni, pēc tam izrok nelielu caurumu līdz saknes galam. To ir diezgan viegli noņemt - tas ir pilnīgi piemērots patēriņam. Apstrādei un preparātu pagatavošanai izmanto kaltētas saknes. Jūs varat tos žāvēt žāvētājā vai zem saules, nepārtraukti tos apgriežot.

Video “Kafija no pienenes saknēm. Ēdienu gatavošanas recepte"

Videoklipā varat sīkāk redzēt maģiska un garšīga dzēriena pagatavošanas procesu.