Kad jums ir nepieciešami vienkārši un lēti salāti katrai dienai, jūs nevēlaties meklēt gardēžu receptes, jo daudz vieglāk ir pagatavot kaut ko no tā, kas atrodas ledusskapī. Piemēram, ābols. Tā lielākā priekšrocība ir ne tikai tas, ka tas izrādās ļoti lēts, bet arī tas, ka tas izrādās mega noderīgs. Parasti salātos ar ābolu tiek kombinēti citi veselīgi dārzeņi vai augļi: kāposti, burkāni, redīsi, bumbieri un garšvielas ar augu eļļu. Protams, ir mazāk noderīgas iespējas ar majonēzi un gaļu, bet tomēr šīs vieglās iespējas joprojām ir manas iecienītākās. Ir daudz iespēju un recepšu salātiem ar āboliem: no vienkāršiem desertiem līdz daudzslāņu salātiem svinībām.

Es jums parādīšu pāris savus iecienītākos - priekš dažādi gadījumi, un jūs pats izvēlaties sev piemērotāko.

Salāti ar daikonu un burkāniem un ābolu

Virtuves tehnika: rīve, salātu bļoda, bļoda, karote.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Video recepte svaigu burkānu un ābolu salātu pagatavošanai

Lai gan viss ir ļoti vienkārši, tomēr labāk ir noskatīties video, kurā sieviete parāda, kā pagatavot salātus, lai jūs visu labi atcerētos un atkal un atkal neatgrieztos pie receptes.

Salāti ar burkāniem, ābolu, sieru un olu

Gatavošanas laiks: 25 minūtes
Porciju skaits: 6-7.
Virtuves tehnika: rīve, griešanas dēlis, bļoda, trauks, nazis.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Salāti ar burkāniem, āboliem un rozīnēm

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.
Porciju skaits: 5-6.
Virtuves tehnika: rīve, nazis, bļoda, salātu bļoda, karote.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Video recepte vitamīnu salātu pagatavošanai

Ja vēlies pārliecināties, ka viss tiešām ir tik vienkārši, noskaties video. Tajā sieviete ātri pagatavo vienkāršus salātus un parāda skatītājiem, kā tas tiek darīts.

Kā izvēlēties pareizās sastāvdaļas

• Āboli Var ņemt pilnīgi jebkurus, bet jo sulīgāki tie būs, jo garšīgāki būs salāti.
• Viegli sajūtiet ābolu rokās, un, ja tas neatgriežas, visticamāk, mīkstums tajā ir vaļīgs.
• Ābola astes tuvumā meklējiet jebkādu tumšumu, jo tas parasti sāk bojāties no turienes.
• Ja ābols ir lipīgs uz tausti, tad, visticamāk, tas tika apstrādāts ar ķīmiskām vielām, lai labāk saglabātos.
• Augļa svaram jāatbilst tā izmēram, pretējā gadījumā tie var vienkārši izžūt vai sabojāt iekšpusē.
• Āboliem vajadzētu smaržot svaigi un saldi, bet, ja smarža ir ļoti spēcīga, tad visticamāk tie ir apstrādāti ar ķimikālijām.
• Pat ja paņēmāt skābus ābolus, tas salātus nesabojās, jo tiem var vienkārši pievienot nedaudz medus.

• Ja jūs ņemat burkāni vēl ar topi, tad paskaties uz to krāsu un kvalitāti. Ja tas ir dzeltens un mīksts, tad burkāns nav īpaši svaigs un jauns.

• Izvēloties šķiņķis, apskatiet iepakojuma stāvokli un uz tā norādīto derīguma termiņu. Tas nedrīkst būt nobružāts, saburzīts vai saplēsts.

Ar ko pasniegt

Tik sulīgs un garšīgi salāti Var pasniegt gan pusdienu laikā ar piedevu, gan desertā pēc tam. Kārtaini salāti ar majonēzi ir lieliski piemērots vārītiem, sautētiem, cepti kartupeļi , dažādi graudaugi vai makaroni. Ar to pagatavo parastos rīsus ar sviestu vai pat dārzeņu sautējumu, tik un tā sanāks diezgan labi. Vairāk svaigi salāti labi sader ar gaļu, kotletēm, kotletēm, ceptām, ceptām un vārītām zivīm.

Saldie salāti ar riekstiem, rozīnēm, žāvētiem augļiem, ar medu un skābo krējumu ir lielisks variants pēcpusdienas uzkodām, jo ​​ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti vitamīniem bagāti. Tās būs arī lieliskas brokastis, jo ābolā ir daudz šķiedrvielu, un citi augļi, rieksti un medus dos daudz enerģijas.

• Ja jums ir ļoti saldi āboli, pievienojiet nedaudz citronu sula salātos.
• Labi izskalojiet rozīnes, pat ja tās nemērcējat.
• Vārītas olas jābūt aukstam, lai sāktu ar tiem gatavot.
• Vienmēr var pagatavot ļoti vienkāršus un vitamīniem bagātus salātus, sajaucot kāpostus, burkānus un ābolu. Kā mērci der nedaudz augu eļļas un medus.

• Salātos skābo krējumu vari aizstāt ar dabīgo bezcukura jogurtu, un tas būs vēl veselīgāk.
• Ābolus labāk sarīvēt ar mizu, jo tajā ir daudz vitamīnu, bet, ja negaršo, var iztikt arī bez tās.
• Ja jums ir slinkums rīvēt dārzeņus, varat sasmalcina tos blenderī, bet nevajag pārspīlēt, lai salāti nepārvērstos biezenī.
• Varat arī pievienot salātiem pievieno valriekstus lai tas būtu vēl garšīgāks un veselīgāks.

Citas iespējas

Ja esat atbalstītājs veselīgu pārtiku, pēc tam mēģiniet pagatavot tādu, kurā apvienotas augļu priekšrocības un gaļas sāļā garša. Vai gatavot, kas būs nedaudz lētāks. Var pagatavot arī salātus ar tomātiem, desu un grauzdiņiem, lai gan tie nebūs tik veselīgi, bet ļoti garšīgi. Un, ja vēlaties būt pārliecināti par produktu dabiskumu, tad karbonāde, kuru jūs personīgi izvēlaties veikalā. Vēl labāk ir iegādāties mājās gatavotu gaļu no uzticama pārdevēja. Bet, ja jums ir nepieciešams kaut kas izsmalcinātāks, tad izvēlieties to, kam ir vienkārši pārsteidzoša garša un kas ir piemērots romantiskas vakariņas. Veikalā varat paņemt arī citas jūras veltes, piemēram, kalmārus, mīdijas vai vienkārši jūras velšu kokteili. Vai arī izmēģiniet kādu tikpat izsmalcinātu, kas turklāt nesīs jums savas priekšrocības.

Salāti ir pieejami katrai gaumei un budžetam, tāpēc izvēlieties un izmēģiniet tos vismaz katru dienu.

Vai jums patika ābolu salāti? Kuru jūs izvēlējāties? Ar ko tas tika pasniegts? Ja jums ir savas receptes, noteikti rakstiet mums komentāros.

Un burkānus var pagatavot jebkurā gada laikā. Dažādi mērces un papildinājumi palīdzēs dažādot abus vienkāršas sastāvdaļas un izveidojiet veselu ēdienu, kas labi remdēs jūsu izsalkumu, nekaitējot jūsu figūrai.

Salāti ar burkāniem un āboliem

Sastāvdaļas:

• āboli - 2 gab .;
• citronu sula- 1 1/2 ēd.k. karotes;
• burkāni - 3 gab .;
• olīveļļa- 1 ēd.k. karote;
• cukurs - 1 tējkarote;
• melnie pipari - pēc garšas;
• fetas siers - 60 g;
• pētersīļi.

Sagatavošana

Ābolus sagriež šķēlēs un apslaka ar citrona sulu. Burkānus sagriež plānās sloksnēs un pievieno āboliem. Aplejiet salātus ar eļļu, apkaisa ar cukuru, svaigiem zaļumiem un fetas sieru.

Salāti ar kāpostiem, burkāniem un ābolu

Sastāvdaļas:

• sarkanie kāposti - 1/4 galvas;
• ābols - 2 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• zaļš;
• augu eļļa- 2 ēd.k. karotes;
• medus - 2 ēd.k. karotes;
• ābolu sidra etiķis - 2 ēdamk. karotes;
• citronu sula - 1 ēdamkarote. karote;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošana

Sasmalciniet kāpostus un samaisiet ar šķipsniņu sāls. Kāpostiem pievieno rīvētu burkānu un ābolu, salātus papildina ar svaigiem garšaugiem. Sajauc medu ar etiķi, eļļu un citronu sulu. Sāli un piparus mērci pēc garšas un pārlej ar salātiem.

Salāti ar ābolu, burkānu un olu

Sastāvdaļas:

• olas - 4 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• ābols - 1 gab .;
• sarkanais sīpols - 1/2 gab .;
• grieķu jogurts - 2 ēd.k. karotes;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• rieksti - 1 sauja.

Sagatavošana

Vāra un sakapā olas. Sarkano sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, ābolu ripiņās, bet burkānus sarīvē. Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc salātu bļodā un garšo ar grieķu. Garšojiet trauku ar sāli un pipariem un pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Pasniedziet salātus aukstus.

Salāti ar redīsiem, burkāniem un ābolu

Sastāvdaļas:

• sarkanie kāposti - 1/4 gab .;
• ābols - 1 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• redīsi - 1/3 gab .;
• medus - 1 1/2 tējkarotes;
• graudu sinepes - 2 tējkarotes;
• sula no 1/2 citrona;
• augu eļļa - 4 ēdamk. karotes.

Sagatavošana

Mērcei glāzē sajauc sinepes, medu un sviestu. Mērci papildinām ar citronu sulu, kā arī neaizmirstam par sāli un pipariem. Smalki sagrieziet kāpostus, bet burkānus un ābolus sarīvējiet uz rupjās rīves. Sagatavotās sastāvdaļas sajauc salātu bļodā. Pasniedziet salātus ar mērci.

Salāti ar burkāniem, āboliem un seleriju

Sastāvdaļas:

• ābols - 1 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• selerijas kāti - 2 gab .;
• selerijas lapas - 1 sauja;
• pētersīļi - 1 sauja;
• saulespuķu sēklas - 2 tējkarotes;
• zemesrieksti - 1 ēd.k. karote;
• medus - 1 1/2 tējkarotes;
• augu eļļa - 2 tējkarotes;
• rīvēts ingvers - 1/4 tējkarotes;
• sula no 1/2 citrona.

Sagatavošana

Ābolu un burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Selerijas kātus sagriež šķērsām plānās šķēlītēs un rupji sakapā lapas. Sajauc dārzeņus ar selerijas lapām, sēklām un sasmalcinātiem zemesriekstiem. Sajauc medu ar eļļu un citrona sulu, pievieno ingveru un pārlej ar mērci salātiem.

Salāti ar bietēm, burkāniem un āboliem

Sastāvdaļas:

Sagatavošana

Dziļā bļodā sajauciet miziņu, apelsīnu un citronu sulu ar etiķi. Nepārtraukti maisot citrusaugļu maisījumu, pievienojiet tam olīveļļu un pēc tam pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.

Nomazgājiet burkānus un bietes, nomizojiet un smalki sagrieziet vai sarīvējiet uz rupjās rīves. Mēs darām to pašu ar ābolu. Visas sagatavotās sastāvdaļas liek bļodā ar mērci un samaisa. Gatavos salātus pārkaisa ar pētersīļiem.

Raksti par tēmu:

Receptes, kas atbalsta noderīgs attēls dzīvi. Viena no tām ir burkānu un ābolu salātu pagatavošanas recepte. Abām šīm sastāvdaļām ir palielināts šķiedrvielu daudzums, bez kura normāla zarnu darbība būs ļoti apgrūtināta.

Turklāt gan āboli, gan burkāni pietiekami ātri piepilda vēderu, veicinot ātrāku sāta sajūtu. Tāpēc uztura speciālisti aktīvi iesaka šos salātus tiem, kuri periodiski pavada badošanās dienas, ierobežojot sevi pārtikā. Ir pat īpašas badošanās dienas, kurās ēd tikai burkānus.

Tā kā šie salāti ir mazkaloriju un tajos ir daudz vitamīnu, tos var ēst tie, kas vēlas pēc iespējas ātrāk notievēt. Tādējādi recepšu krājumā par ātrs svara zudums Ir parādījusies vēl viena kvalitatīva recepte, kas var palīdzēt tiem, kas vēlas notievēt bez liela riska ķermenim.

Kā pagatavot salātus ar burkāniem un āboliem

Lai pagatavotu salātus, jums būs nepieciešams:

• burkāni - 2 gab.
• ābols - 1-2 gab.
• augu eļļa (var aizstāt ar olīveļļu) – 1 ēd.k.
• zaļumi (pēc izvēles)

Āboli un burkāni rūpīgi jānomazgā siltā ūdenī un pēc tam jānomizo. Pēc tam tie jāsagriež vairākos gabalos, kas savukārt jāsarīvē uz rupjās rīves. Var izmantot smalko rīvi, taču šajā gadījumā var sanākt parastais biezenis. Rīvēti āboli un burkāni jāpārlej ar augu vai olīveļļu.

Mērcei var izmantot abu veidu eļļu, taču saulespuķu eļļas vajadzētu būt nedaudz vairāk nekā olīveļļai. Tomēr tas paliek pavāra ziņā. Dažos gadījumos iegūtajiem salātiem pievieno 1-2 tējkarotes cukura, taču uztura speciālisti uzskata, ka to nevajadzētu darīt, jo ēdiens zaudēs savu svaigumu.

Āboli un burkāni ir ne tikai garšīgi produkti, bet arī ļoti noderīgi, jo tajos ir vitamīni, pantotēniskie un askorbīnskābe, karotīns un citi elementi. Šie produkti var likvidēt aplikumu, nogurumu un depresijas sajūtu. Tāpēc burkānu un ābolu salāti ir ēdiens, ko ieteicams iekļaut ikviena uzturā, lai attīrītu organismu no kaitīgās vielas, uzlabo imunitāti, uzlabo darbu vairogdziedzeris, uzlabot redzi, novērst daudzu slimību attīstību un tā tālāk. Apskatīsim dažas vienkāršas receptes.

Salāti no neapstrādātiem dārzeņiem un augļiem

Sastāvdaļas: trīs simti gramu burkānu un ābolu, piecdesmit grami citronu sulas, sāls pēc garšas, simts grami skābā krējuma.

Sagatavošana

Šos burkānu un ābolu salātus pagatavot ir ļoti vienkārši. Lai to izdarītu, produkti tiek iztīrīti un labi mazgāti. Tad tos sarīvē, apslaka ar citrona sulu, pēc garšas pievieno sāli un cukuru, pievieno saldo krējumu un labi samaisa. Gatavs ēdiens pārnes salātu bļodā.

Salāti barojošai māmiņai

Sastāvdaļas: četri vidēji burkāni, viens zaļš ābols, desmit žāvētas plūmes, pusglāze valriekstu, viens citrons, simts grami skābā krējuma, cukurs, sāls un zaļumi pēc garšas.

Sagatavošana

Lai pagatavotu burkānu un ābolu salātus, nomazgātais un nomizotais dārzenis jāsarīvē uz speciālas rīves (korejiešu gaumē), ābolus sagriež šķēlēs, no citrona jāizspiež sula. Pēc tam ābolus aplej ar nelielu daudzumu šīs sulas. Žāvētas plūmes nomazgā un sagriež strēmelītēs. Riekstus sagriež vidēja izmēra gabaliņos vai, ja vēlas, sasmalcina drumstalās. Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc, pēc garšas pievieno sāli un cukuru un skābo krējumu, samaisa un pasniedz, rotā ar zaļumiem.

Veselīgi un garšīgi salāti

Sastāvdaļas: pieci simti gramu balto kāpostu, viens burkāns, viens ābols, piecdesmit grami etiķa, cukurs un sāls pēc garšas.

Sagatavošana

Ikviens zina, ka tādi pārtikas produkti kā kāposti, burkāni un āboli sniedz lielu labumu ķermenim. No šiem dārzeņiem gatavotie salāti ir ļoti garšīgi. Lai to pagatavotu, jāapvieno visi mazgātie, nomizotie un sasmalcinātie produkti, pēc garšas jāpievieno sāli un cukurs, apslaka ar etiķi un samaisa. Šo gardumu pasniedz, rotātu ar ābolu šķēlītēm, pie zivju vai gaļas ēdieniem.

Vasaras salāti (selerijas, āboli, burkāni)

Sastāvdaļas: divi burkāni un divi āboli, viena selerijas sakne, trīs karotes rozīņu, viena karote medus, divas karotes valriekstu, viens apelsīns.

Sagatavošana

Nomizotus dārzeņus sarīvē. No viena apelsīna sulai pievieno medu. Rozīnes ir iepriekš tvaicētas. Dārzeņu maisījumam pievieno sasmalcinātus riekstus un gatavās rozīnes, pārlej ar apelsīnu mērci, samaisa un liek salātu bļodā. Pasniedziet burkānu un ābolu salātus uzreiz pēc pagatavošanas.

Veselīgi sulīgi salāti

Sastāvdaļas: puse liela burkāna, viens mazs redīss, puse zaļa ābola, trīs karotes majonēzes, viena karote citrona sulas, sāls.

Sagatavošana

Šie salāti (redīsi, burkāni, āboli) izrādās sulīgi. Lai uzlabotu garšu, ieteicams to garšot ar mājās gatavotu majonēzi. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums ir jāsagatavo dārzeņi: nomizojiet, izņemiet sēklas un noskalojiet. Ābolus, redīsus un burkānus sagriež plānās šķēlēs, izmantojot speciālu rīvi. Šīs šķēles sagriež plānās strēmelītēs, aplej ar citrona sulu, pievieno sāli un majonēzi un labi samaisa. Nekavējoties pasniedziet ēdienu, jo dārzeņi var izdalīt sulu.

Biešu salāti

Sastāvdaļas: divas svaigs gurķis, viens burkāns, viena biete, viens sīpols un viens ābols. Divsimt grami konservētas kukurūzas, simts grami krekeru, viens cukini, viens ķekars zaļumu, viena ķiploka daiviņa, skābs krējums un sāls pēc garšas.

Sagatavošana

Šie salāti izrādās ļoti barojoši. Bietes, burkāni, āboli ir jānomazgā un jānomizo. Sīpolus, bietes un kāpostus sagriež strēmelītēs, cukini sagriež kubiņos, ķiplokus sakapā. Sarīvē burkānus, ābolus un gurķus. Visas sastāvdaļas apvieno, sālī, pievieno krekerus un skābo krējumu, labi samaisa un pasniedz, pārnes salātu bļodā.

Siera salāti ar dārzeņiem (recepte Nr. 1)

Sastāvdaļas: trīs sīpoli, četri burkāni, četri āboli, trīs simti gramu Čedaras siera, četras olas, divi simti piecdesmit grami majonēzes.

Sagatavošana

Ābolus un burkānus sarīvē. Sīpolu sagriež pusgredzenos un blanšē. Vārītas olas smalki sagriež, sieru sarīvē. Tālāk sagatavotos komponentus liek kārtās: sīpoli, āboli, burkāni, tad olas un siers. Šajā gadījumā katrs slānis jāieeļļo ar majonēzi, un salātus pārkaisa ar zaļumiem.

Siera salāti ar dārzeņiem (recepte Nr.2)

Sastāvdaļas: trīs burkāni, divi āboli, divas karotes sasmalcinātu valriekstu, divas karotes majonēzes, viena karote rīvēta cietā siera, sāls.

Sagatavošana

Ābolus un burkānus sarīvē, pievieno šim maisījumam visas pārējās sastāvdaļas, labi samaisa, liek salātu bļodā un dekorē ar diļļu vai pētersīļu zariņiem.

Burkānu salāti ar ābolu un apelsīnu

Sastāvdaļas: divi burkāni, apelsīns un ābols, simts grami balto vīnogu, divas ēdamkarotes citrona sulas, četras ēdamkarotes olīveļļas, sāls.

Sagatavošana

Vienu apelsīnu nomizo un izjauc šķēlēs. Sarīvē burkānus un ābolus. No otrā apelsīna izspiež sulu, sajauc to ar citronu, pievieno eļļu un sāli. Visas sagatavotās sastāvdaļas apvieno, sajauc, liek salātu bļodā un dekorē ar apelsīna šķēlītēm un vīnogām.

Burkānu-apelsīnu salāti

Sastāvdaļas: viens burkāns, viens ābols, puse apelsīna, pusglāze lobītu priežu riekstu, Herbes de Provence garšvielas. Mērcei: citronu un apelsīnu sulas pēc garšas, viena karote ciedra eļļas, garšvielas.

Sagatavošana

Burkānus sarīvē, nomizoto apelsīnu sagriež kubiņos. Sajauc citronu un apelsīnu sulas, pievieno eļļu, sāli un garšvielas, labi samaisa. Burkānus un apelsīnus apvieno, pārlej ar mērci, pārkaisa ar riekstiem un garšvielām un atstāj uz trīsdesmit minūtēm salātu pagatavošanai.

Lai aukstajā sezonā nesaslimtu, pasargātu sevi no gripas un dažādām vīrusu infekcijām, nepieciešams ne tikai silti ģērbties, bet arī pareizi ēst. Te nav nekā sarežģīta – ēd augļus, dārzeņus, lieto pēc iespējas vairāk piena produktu. Sabalansējot uzturu, tu jutīsies daudz dzīvespriecīgāks, enerģiskāks, pamanīsi, kā parādās spēks strādāt, kā pazūd ziemas blūza. Šīs vienkāršās receptes salātiem ar burkāniem un āboliem palīdzēs cīņā par veselību un skaistumu, jo šāds ēdiens ir īsts dabisko vitamīnu avots.

Ābolu-burkānu salāti ar sēklām

Lai pagatavotu šos garšīgos ābolu un burkānu salātus, jums pat nav jāiet uz veikalu - noteikti viss nepieciešamie produkti pieejams jūsu ledusskapī. Ēdienu var droši saukt par "piecu minūšu" - dažas vienkāršas kustības ar nazi, un gardais ēdiens ir gatavs ēšanai.

Sastāvdaļas:

• 400 grami burkānu
• granulēts cukurs un sāls - pēc garšas
• 400 grami ābolu (derēs jebkura šķirne)
• piecas ēdamkarotes (ēdamkarotes) zema tauku satura skābā krējuma
• 1/5 tase lobītu saulespuķu sēklu
• nedaudz citrona sulas

Gatavošanas metode:

Šiem burkānu un ābolu salātiem ir piemēroti absolūti jebkura veida augļi: Simirenka, Melba, Džonatans vai Golden. Tomēr vislabāk ir izmantot sarkanos ābolus, jo tiem parasti ir saldskāba garša un tie lieliski sader ar pārējām receptes sastāvdaļām.

Tātad, sāciet gatavot ēdienu ar visvienkāršāko lietu: nomizojiet burkānus ar nazi un sarīvējiet tos vidējās sloksnēs. Dariet to pašu ar āboliem. No pēdējām iesakām noņemt mizu – tad trauks būs maigāks un mīkstāks. Pēc tam atsevišķā traukā apvienojiet citronu sulu, iepriekš nomizotas sēklas, skābo krējumu un pievienojiet sāli un cukuru pēc saviem ieskatiem. Mērci pievieno pārējām sastāvdaļām un visu kārtīgi samaisa. Voila, burkānu un ābolu salāti ir pilnībā gatavi! Ja vēlaties savu ēdienu nedaudz dažādot, pamēģiniet to garšot ar dabīgo jogurtu vai olīveļļu, kas sajaukta ar nelielu daudzumu vīna etiķa. Sēklu vietā dažas saimnieces pievieno sasmalcinātas valrieksti vai zemesrieksti.

Starp citu, gatavojot burkānu un ābolu salātus, jārēķinās, ka augļi ļoti ātri kļūst tumšāki, tāpēc ledusskapī trauku nevar uzglabāt ilgi. Šajā gadījumā jums jāievēro shēma “pagatavo un ēd uzreiz”.

Saldie ābolu un burkānu salāti ar medu un riekstiem

Vai vēlaties pagatavot burkānu un ābolu salātus? Aicinām izmēģināt šo vienkāršo recepti, pateicoties kurai brokastīs varat pagatavot vieglu un ēstgribu ēdienu. Papildiniet to ar nelielu zema tauku satura biezpiena šķīvi ar tasi aromātiskas zaļās tējas, un enerģijas lādiņš visai dienai ir garantēts!

Sastāvdaļas:

• divi lieli burkāni
• 50 grami zelta medus
• divi lieli āboli
• 40 grami valriekstu (var izmantot jebkuru pēc savas izvēles)
• rozīnes - pēc izvēles

Gatavošanas metode:

Vispirms ar nazi nomizo burkānus, pēc tam sarīvē uz vidēja izmēra rīves un noliek malā uz piecām minūtēm – tiem vajadzētu izdalīt sulu. Dariet to pašu ar izvēlētajiem āboliem. Pēc tam atsevišķā traukā sajauc iepriekš nomizotus un sasmalcinātus valriekstus un aromātisko medu. Ja jums garšo rozīnes, tvaicējiet tās karstu ūdeni, pēc tam noteciniet lieko šķidrumu, labi izskalojiet produktu un nosusiniet, novietojot uz papīra dvieļa. Tagad apvienojiet visas sastāvdaļas skaistā salātu bļodā un sāciet maltīti. Valriekstu vietā darbosies arī lazdu rieksti, zemesrieksti, Indijas rieksti, pekanrieksti vai mandeles.

Burkānu salāti ar āboliem un citronu mērci

Gardu un, galvenais, veselīgu burkānu un ābolu salātu receptes ir tik daudzveidīgas, ka šo ēdienu vari pagatavot katru dienu, turklāt nekad vairs negatavosi tādu pašu ēdienu. Aicinām nobaudīt vēl vienu kulinārijas šedevru, kura pagatavošana prasīs maksimāli četras minūtes.

Sastāvdaļas:

• saldie burkāni - 200 grami
• divi mazi saldskābi āboli
• šķipsniņa galda sāls
• viens vidēja izmēra citrons (vajadzēs miziņu un sulu)
• cukurs - apmēram divas ēdamkarotes

Gatavošanas metode:

Vispirms nomizo ābolus un burkānus: pirmos sagriež kubiņos, bet otros sarīvē. Katrs pavārs zina, ka, lai augļi nekļūtu tumšāki, tie ir jāapkaisa ar citrona sulu. Sekojiet arī šim ieteikumam.

Tagad palicis pavisam maz: apvienojiet ābolus un burkānus vienā bļodā un pārlejiet ar mērci. Lai to pagatavotu, sajauciet citrona sulu, rīvētu miziņu un granulētu cukuru. Kas attiecas uz sāli, pievienojiet to pēc saviem ieskatiem vai iztikt bez šīs sastāvdaļas.

Ja ēdiens garšo, nākamreiz pagatavo nevis ar citronu, bet gan ar apelsīnu sula un kaisle. Ticiet man, šāds ēdiens nebūs sliktāks!

Augļu un dārzeņu salāti ar zaļumiem

Šoreiz dalīsimies gatavošanas noslēpumos vienkārši salāti"Burkāns un ābols" Dilles un pētersīļi piešķir ēdienam īpašu pikantumu un neticami svaigu “pavasara” garšu. Vai šī ēdienu kombinācija neizraisa izsalkumu? Tas nozīmē, ka jūs vienkārši neesat izmēģinājis ēdienu. Protams, ir diezgan grūti iegūt pietiekami daudz ar salātiem vien, tāpēc apvienojiet tos ar grilētu liellopa vai cūkgaļas steiku, un jums būs pilnvērtīga maltīte.

Sastāvdaļas:

• trīs mazi burkāni
• viens liels ābols
• vairāki zaļie sīpoli
• pieci mililitri citronu sulas
• pētersīļi un dilles - pēc jūsu ieskatiem
• olīveļļa

Gatavošanas metode:

Labi nomazgātos un iepriekš izžāvētos zaļumus ar nazi sasmalciniet pēc iespējas smalkāk. Ābolu nomizo un noņem centru un sēklas, tad sagriež plānās strēmelītēs. Tagad sarīvē burkānus un apvieno ar iepriekš minētajām sastāvdaļām vienā bļodā. Tad pārkaisa ar sāli un granulētu cukuru, pārlej ar citrona sulu un liek ledusskapī uz 60 minūtēm. Tieši pirms pasniegšanas pievienojiet nedaudz olīveļļas, vairākas reizes kārtīgi samaisiet un sadaliet salātus pa porciju šķīvjiem. Lai ēdiens izskatītos skaisti, šķīvja apakšā var likt dažas zaļas salātu lapiņas, pēc tam izveidot slaidu no burkānu un ābolu ēdiena un izrotāt to ar zemesriekstiem. Pēdējo ieteicams iepriekš apcept karstā un vienmēr sausā pannā.

Ābolu-burkānu ēdiens ar pastinaku

Daudzi ir diezgan forši par burkānu un ābolu salātiem, uzskatot, ka ēdiens ir garlaicīgs un pārāk parasts. Tomēr visi zina, ka pat meiteni ar visvienkāršāko un neuzkrītošāko izskatu var viegli pārvērst par īstu skaistuli. Lai to izdarītu, pietiek pareizi uzklāt grimu un izvēlēties harmonisku skapi. Ēdienu gatavošanā darbojas tas pats princips: dažreiz tikai viena šķietami neuzkrītoša sastāvdaļa var pilnībā mainīt ēdiena garšu. Tieši to dara profesionāli pavāri, vispirms eksperimentējot iztēlē un tikai tad virtuvē. Izmēģiniet to arī: pievienojiet parastajam burkānu salātiābolu un pastinaku un izmēģiniet iegūto versiju. Šī recepte kļūs par brīnišķīgu palīgu šajā jautājumā.

Sastāvdaļas:

• pastinaki un burkāni - katrs 150 grami
• liels ābols - viens gabals
• 30 mililitri citronu sulas
• sāls - pēc garšas

Gatavošanas metode:

Nomizo visus produktus – burkānus, ābolus un pastinakus – un sarīvē biezās strēmelītēs uz rupjās rīves. Tad pārliek dziļā šķīvī, viegli pārkaisa ar galda sāli un apslaka ar skābu citronu sulu. Traukā var pievienot nedaudz rozīnes – tās ēdienam piešķirs nedaudz saldenu garšu. Ja vērojat savu figūru un vēlaties ēst veselīgi, tad dodiet priekšroku dārzeņu un augļu salātiem: burkāni un āboli lieliski sader kopā, un tandēmā ar pastinaku ēdiens izrādās šedevrs. Ne velti viņi saka, ka viss ideālais ir vienkāršs.

“Ziemas” burkānu salāti ar ķiplokiem, redīsiem un āboliem

Šis ēdiens ir īpaši aktuāls ziemas periodā, kad katra cilvēka, gan pieauguša, gan jauna cilvēka organisms ir visvairāk uzņēmīgs pret saaukstēšanos un gripu. Ķiploki “izdzīs” no jums visas infekcijas, burkāni un āboli jūs uzmundrinās, bet citronu sula satur veselīgs vitamīns S. Labāk ir novērst slimību, nekā vēlāk ilgstoši ārstēties, tāpēc iesakām ņemt vērā salātu recepti.

Sastāvdaļas:

• 100 grami redīsu
• āboli - 100 grami
• puse citrona
• 300 grami burkānu
• divas ķiploka daiviņas

Gatavošanas metode:

Pirmkārt, dosim nelielu padomu: ja plānojat ēst ēdienu nevis uzreiz, bet pēc kāda laika, tad pievienojiet ābolus tieši pirms pasniegšanas. Un, lai tie nekļūtu tumšāki, tos var pārliet ar nelielu karoti citrona sulas.

Tagad par gatavošanas procedūru: nomizotos burkānus un redīsus sarīvē ar rīves palīdzību, bet augļus sagriež plānās strēmelītēs. Pēc tam atsevišķā bļodā ar nazi sasmalcina ķiplokus un sasmalcina ar sāli, pievieno citrona sulu un pēc vēlēšanās pievieno vīna etiķi. Apvienojiet visas sastāvdaļas un vairākas reizes samaisiet.

Salāti ir ļoti viegli un lieliski sader ar gaļu, kā arī zivju ēdieni. Kā mērci varat izmantot skābo krējumu, olīveļļu vai parasto gardēžu majonēzi.

Burkānu salāti ar žāvētiem augļiem

Visbeidzot, mēs dalīsimies ar noslēpumu, kā pagatavot saldos salātus ar žāvētiem augļiem, āboliem un burkāniem.

Sastāvdaļas:

• divi lieli burkāni
• 25 grami rozīņu
• žāvētas plūmes (bez kauliņiem) un žāvētas aprikozes - katra pa 25 gramiem
• divi zaļi āboli
• 50 mililitri medus

Gatavošanas metode:

Pēc ābolu un burkānu nomizošanas sarīvē tos uz vidējas rīves. Tagad ielieciet žāvētos augļus atsevišķos traukos un ielejiet karstu ūdeni lai tie mīkstina. Pēc desmit minūtēm žāvētās plūmes, rozīnes un žāvētas aprikozes noskalojiet zem krāna, pēc tam nosusiniet un sagrieziet mazos kubiņos. Pēc tam visas sastāvdaļas sajauc, pārlej ar tvaika peldē izkausētu zeltainu medu un apmaisa.

Tagad jūs zināt vienkāršu “vitamīnu” salātu receptes: burkāni, āboli kombinācijā ar citiem veselīgus produktus dažādos jūsu uzturu un piešķirs spēku. Ēd pareizi un esi vesels!