Man ļoti patīk tvaicēt gaļu un zivis. Tvaicēti ēdieni ir garšīgi un neticami veselīgi. Bet šādiem ēdieniem trūkst noteiktas vieglas pikantuma un sulīguma. Un šādā ēdienā man labāk patīk pievienot nedaudz pikantuma un nedaudz skābuma. Šiem nolūkiem ir lieliski piemērota saldā bambusa kātu mērce. Šīs mērces saldums ir ļoti maldinošs. Tas ir tik salds pašā sākumā, un tad mutē sākas īsta vētra. Mērce ir tik pikanta, ka jāpievieno mazākais tās piliens. Šī iemesla dēļ tas tiek patērēts ļoti ekonomiski. Un varētu šķist, ka tāda maza mērces pudelīte piestāv ļoti ilgi.

Saldā mērce Bambusa kāts

Saldā mērce Bambusa kātiņš - salds un pikants

Šādi “Sweet” mērce izskatās kā bambusa kāts

Eksotiska garša

Kas man patīk bambusa kātu mērcē? Viss ir pavisam vienkārši, jo ir patīkama garša un daudz dārzeņu, augļu un garšvielu. Un es vienkārši mīlu garšvielas. Dārzeņi mērcē tika sagriezti pieklājīgos gabalos, un tas bija ļoti jauki. Garšvielas mērcē tika pievienotas no sirds, un es vienkārši dievinu garšvielas. Mērce ir tik garšīga un ļoti pikanta. Reizēm pat gadās, ka dažas no garšvielām pat tiek pievienotas pārmērīgi. Šoreiz, piemēram, ar ingveru viņi gāja nedaudz par tālu, un tas pārspēja visu pārējo garšvielu un dārzeņu aromātu un garšu. Bet tas, kā likums, notiek ļoti reti. Es zinu, jo es bieži lietoju šo mērci. Mans vīrs ir vienkārši traks par “Sweet” bambusa kātu mērci.

Smaržo pēc pelējuma.

bezcerīgi bojāts produkts

Šo mērci šodien pirmo reizi nopirku Fix Price, kā arī nopirku tā paša zīmola asos čili. Atnācu mājās, pagatavoju klimpas un nolēmu pamēģināt mērces. Abus pievienoju pie šķīvja malas, iemērcu pelmeņus saldajā un uzreiz sajutu pelējuma garšu mutē, gandrīz vēmu. To pašu atkārtoju ar otro mērci - čili - bet neko tādu nejutu. Salduma datums uz iepakojuma ir 16.02.17., derīguma termiņš nav beidzies. Kāpēc pudelē ir tik pretīgas lietas, var tikai minēt, vai nu izejvielas ir nekvalitatīvas, vai arī netika ievēroti uzglabāšanas nosacījumi.

Cukurots

nepatīkama smaka, spēcīga etiķa smarža, iepakojums

Izmēģināju načo no draugiem un ļoti iepatikās, likās neparasti, nolēmu iegādāties sev. Pietiks pāris reizēm mājās. Es to izmēģināju ar rīsiem un vistu, un kaut kas nebija kārtībā. Tas ir, ar aukstajiem načo bija normāli, bet pievienojot karstajiem ēdieniem garša mainās, etiķskābe sāk parādīties spēcīgāk un tas visu sabojā. Garša jau šķiet satriecoša, tagad tā vienkārši stāv. Es to glabāju ledusskapī un acīmredzot tas sasala, kļuva biezāks un ar grūtībām izkāpa no pudeles, bet ne karote, ne dakša nederēja kaklā un tā tu sēdēji un gaidīji. Tas arī ir mīnuss. Tas, iespējams, patiešām ir eksotisks seriāls, un tas nebūs piemērots visiem.

Skaisti skatīties. Negaršo slikti. Bet tas ir primitīvs un nav izteiksmīgs.

skaista, cena

plakana garša, spēcīga etiķa smarža

Es vienmēr esmu izvairies no mērcēm par fiksētu cenu. Nesen mēs ar meitu (viņa ir liela mērču cienītāja) piestājām pie letes un izvēlējāmies ļoti skaistu. Saldā mērce zīmoli Bambusa kāts Exotic sērija.

Pudele ir plastmasas, caur kuru var redzēt visu produkta skaistumu. Un tas tiešām ir skaisti: spilgti oranžs ar kaut kā gabaliņiem, spriežot pēc sastāva, pipariem un ingvera.

Tilpums 500 ml. Cena 45 rubļi. Mērci Sweet Bamboo Stem ražo Jegorjevskā, Maskavas apgabalā, uzņēmums Empire of Sauces LLC.

Par sastāvu atsevišķi. Viņš mani noteikti piesaistīja. Skatieties paši: žāvētas aprikozes, ingvers, ķiploki, čili, citrons. Šī kombinācija noteikti ir priekš manis.

Atverot degunā sitās asa etiķa smarža, kas gandrīz noslāpē citus aromātus.

Mērce joprojām izskatās tikpat labi kā pudelē.

Garša ir normāla, es teiktu. Var just ķiploku, var just ingveru. Un pa lielam nekas cits nav jūtams. Godīgi sakot, es gaidīju, ka žāvēto aprikožu garša būs izteikta. Bet nē. Un tas nenāktu par ļaunu, ja pipari izklausītos spilgtāk.

Kopumā Sweet Bamboo Stem mērce ir absolūti sasista un plakana. Jūs varat ēst, bet bez prieka un pat bez baudas.

************************************************************************************************************

Un mana meita to pievienoja visur. Tāpēc es to droši vien nopirkšu, jo bērnam tas patika, un es neredzēju sastāvā neko sliktu. Bet es nevaru sev piešķirt augstāku atzīmi par “C”. Bet es joprojām to iesaku.

Mani citi produkti no Fix Price

Vistas mērce no veikala Fix Price ar citronu dušas želeju atgādinošu garšu! Vai par ko

Pieejama cena

satur stabilizatoru un cieti, mākslīgo garšu

Sveiki visiem!

Viņu izvēle, man par pārsteigumu, izrādījās laba.

Tāpēc nopirku garšvielu: Garšīgs sāls, ņemu otrreiz, man ļoti garšo, Garšvielas vistas gaļai un Saldā mērce, ieteicama vistai un rīsiem, par to arī parunāsim.

Garšvielas un mērce

Cena - 45 rubļi, jā, jā, mums viss ir 45, pagājis ilgs laiks!

Mērce tiek piegādāta ļoti pievilcīgās pudelēs, tāpat kā visas bambusa kātu mērces.

Sastāvs ļoti eksotisks, protams ne bez konservantiem...

Ražošanas datums: 23.03.2015. Diezgan svaigs.

Noskrūvējot mērces vāku, degunu satrieca nedabiskā citrona un ķiploku smarža. Bet es tam nepievērsu nekādu nozīmi, cerot, ka tas garšos pavisam savādāk.

Mērce ir spilgti oranžā krāsā un satur dārzeņu gabaliņus, kas līdzīgi pipariem un ķiplokiem.

Kā jau rakstīju iepriekš, garšvielas iegādājos speciāli, lai pagatavotu vistu cepeškrāsnī. Un tās izrādījās ļoti labas kvalitātes. Es nevaru viņiem atrast vainu. Bet, kad vista izcepās, pasniedzu ar šo mērci, bagātīgi pārlejot pāri vīra porcijā esošajai gaļai...

Un kāpēc es to nepagaršoju uzreiz?

Es par to domāju, kad mans vīrs teica: "Vai jūs nejauši uzlējāt dušas želeju manai vistai?"

Pagaršojusi mērci, sapratu, ka vīram taisnība. Mērce ir ļoti pikanta, bet garša ir nedabiski ķīmiska, nav dabiska, salda, pārāk citrona. To apēst nav iespējams!!!

Tā es sabojāju savu vistu ar šo mērci! Pirms izmetu šo mērci miskastē, nolēmu brīdināt par sliktu pirkumu.

P.S. Biju pārsteigta, ka šai mērcei ir augsts vērtējums. Vai tiešām daudziem patika?! Vai varbūt es kaut ko nesaprotu no garšas izvēlēm. Bet pabojāšu vērtējumu, Saldā mērce “Bambusa kāts”, neiesaku pirkt, kategoriski, pretīgs stulbums!

Novēlu visiem tikai veiksmīgu iepirkšanos!!!

Vai vēlaties enerģisku aprikozi?

Mums ar vīru ir tāds stulbs ieradums (?), aizejot uz veikalu, var sanākt kaut kas nedaudz savādāks nekā plānojām. Tā tika plānots kečups no Sloboda, un iznāca saldā mērce no Stem Bamboo. Turklāt tas izrādījās pie kases, tas ir, mans vīrs izturējās pret mani tāpat kā es ar kafiju. Viņa nekļuva histēriska un klusībā maksāja par pirkumiem.

Mājās ieslēgts ātrs labojums vakariņas bija sagatavotas, jo ceļojums uz Auchan vienmēr ir nogurdinošs. Uz etiķetes izlasīju, ka šī mērce labi iederētos ar rīsiem un vistu. Nu, es vienkārši nebiju izlēmusi par piedevu, tāpēc es gatavoju rīsus īpaši eksperimenta tīrībai. Šo mērci pievienoju sev, un tad... vajadzēja nodzēst uguni!

Ārēji mērce izskatās diezgan ēstgribu pēc pievilcīgas želejas ar žāvētu aprikožu gabaliņiem. Viņa ir ceturtajā vietā ierindā, tāpēc principā man patika. Bija paredzams, ka mērce būs salda, bet ar nelielu piparu, bet sanāca sparīgi piparota ar salduma pieskaņu.

Es ļoti mīlu ingveru, bet šajā mērcē tā ir tik daudz, ka man tas nepatīk. Ja piparu būtu bijis vismaz par ceturtdaļu mazāk, es tos ēdu ar prieku, bet tas pārsniedza visas robežas. Ražotāja solījumi nepiepildījās. Apēdu savu porciju un ļoti alkatīgi visu noskaloju ar ūdeni, lai gan tas ir mans tabu.

Vispār mani apbēdināja, turklāt sastāvs, lai arī nav tas kaitīgākais, satur stabilizatoru un konservantu.

Sastāvs: dzeramais ūdens, cukurs, sāls, žāvētas aprikozes, ingvers, ķiploki, čili pipari, citrons, skābuma regulētājs etiķskābe, stabilizators modificēta ciete, konservants kālija sorbāts.

Un, ja tagad kāds baidās no modificētās cietes, tad tas absolūti nav ĢMO. Šajā gadījumā ciete nav modificēta ģenētiskā līmenī, tāpēc tai nav mutācijas rakstura, taču tas nemazina faktu, ka tā ir ķīmija. Kopumā ēdiet mazāk.

Paliec skaista un vesela. Paldies, ka apmeklējāt!

Īsta rīsu diēta tomātu sula Sassi ūdens: dzeriet un zaudējiet svaru

Tik ļoti gribējās pamēģināt... un labāk būtu, ja vēlme paliktu vēlme, jo "mērces" garša

mākslīga garša, asa, nepatīkama smaka, iepakojums

Sveiki visiem)

Es jau rakstīju, ka man patīk garšvielas un viss, ko var pievienot ēdienam)

Es jau ilgu laiku esmu pievērsis uzmanību saldajai “Bamboo Stem” mērcei. Un ilgu laiku es gāju viņam garām un gribēju viņu! Ziniet, labāk būtu turpināt iet garām..

❖ Cena. Apmēram 40 rubļi

❖ Iepakojums ir neērts, tā ir pudele no biezas plastmasas, gara un augsta. Mērce tik tikko nāk no turienes, un jūs nevarat tur nokļūt ar karoti!

❖ Ko viņi sola? Rakstīts rīsiem un vistai! Es iekritu uz to, un es bieži ēdu abus. Ir arī teikts, ka tas ir pikants, bet tas ir nepietiekami.

❖ Nogaršo. ŠEIT ES BIJA TIK APBŪTĪTA: ""(Es to nopirku, atnācu un uzreiz devos izmēģināt!

Mērce ir apelsīnu želejas formā ar piparu gabaliņiem, žāvētām aprikozēm, ingveru... iepakojumā izskatās labāk.

Sākumā mani pārsteidza negaršīgā šampūna smarža... vai kāda ķīmiskais līdzeklis, tomēr, iespējams, šīs ir ingvera šūpoles, bet šeit tas ir patiesi pretīgi. Mērce neizdala nekādas garšīgas smakas.

Tālāk es to izmēģināju un biju stuporā. Kur saldā mērce???? Protams, saka pikanti, bet pikanti ir tad, kad ir garša, kad ir pikantuma piegarša, bet te bija tā, it kā pudelē būtu iebērti malti sarkanie pipari! Šis pikantums ir bezgaršīgs

Ziniet, labāk ēdienam pievienot garšvielas vai tos pašus piparus, bet ne tādu mērci

Ražotājs mērci sauca par saldu, bet to nepagatavoja tā... nedari tā!

Manai ģimenei tas nepatika, tagad pudele vienkārši stāv un nevienam nav vajadzīga.

Paldies par uzmanību un lai jums garšīgi atradumi!

Un šeit ir mana mīļākā garšviela, kas jūs tik ļoti neapbēdinās;)

Kā uzskata itāļu gardēži, labas garšvielas un izcilas mērces ir ēdiena dvēsele. Krievu plauktos jūs varat atrast milzīgs daudzums pazīstamas mērces, kas būtiski atšķiras pēc garšas atkarībā no konkrēta zīmola. Bet kā izvēlēties tieši savai gaumei atbilstošu mērces un garšvielu burciņu? Personīgā pieredze vai klientu atsauksmes – kas jāņem vērā?

Jūsu uzmanībai piedāvājam Bamboo Stem mērci. Mēs uzzināsim, ar ko šī ražotāja mērces atšķiras no citām, kas ir pircēju iecienītākās, un viņu atsauksmes par produktiem.

Sojas mērces priekšrocības

Sojas mērce ir vecākais pārtikas garšvielu veids austrumos. To galvenokārt izmantoja ēdienos, kas gatavoti no zivīm, rīsiem, ruļļiem, suši, un vēlāk tas pārcēlās uz Eiropas kulināriju. Piemēram, lieliski der kā marināde zivīm, vistas gaļai vai gaļai. Tas arī papildina dārzeņu sastāvu salātos un karstajās uzkodās.

Papildus unikālajai garšai Bamboo Stem sojas mērce, kā jau gaidīts, satur daudz noderīgas vielas par veselību. Tā brīnumainā iedarbība ir saistīta ar minerālvielu, vitamīnu un aminoskābju klātbūtni, kā arī pilnīgu tauku un holesterīna trūkumu.

Zinātniskais pamats mērces priekšrocībām

Zinātnieki no tā to ir pierādījuši sojas mērce Tā antioksidanta īpašības ir 10 reizes lielākas nekā sarkanvīnam un 150 reizes lielākas nekā apelsīnu sulai.

Ir pat pierādījumi, ka šī mērce palēnina organisma novecošanās procesus un novērš slimību attīstību sirds un asinsvadu sistēma. Turklāt ir pierādīts, ka tas par 50% uzlabo asinsriti, stiprina asinsvadus un mazina nervu spriedzi. Iespējams, austrumu iedzīvotāju ilgā mūža noslēpums slēpjas sojas mērces lietošanā.

Bambusa kātu sojas mērce

Ražotājs ņēma vērā visas tehnoloģiskā procesa prasības savu produktu radīšanai, lai nodrošinātu klasisko mērces garšu un to visu saglabātu. labvēlīgās īpašības. Bet šeit ir vēl viens punkts. Fakts ir tāds, ka dažādās pasaules virtuvēs to gatavo ar dažām atšķirībām. Un Bamboo Stem mērce nebija izņēmums Krievijas pilsoņiem: tā ir pielāgota mūsu tautiešu ēdieniem un garšas vēlmēm. Ir patīkami saprast, ka šie produkti ir ne tikai augstas kvalitātes, bet arī par pieņemamu cenu, kam ir liela nozīme patērētāju tirgū.

Gatavošanas procesa tehnoloģija ir ilgstoša un nav tik vienkārša, kā varētu šķist. Fermentācijas laiks svārstās no 40 dienām līdz 3 gadiem, kā tas bija pirms daudziem gadsimtiem. Visas mērces "Bambusa kāts" sagatavots, saglabājot austrumu tradīcijas un izmantojot modernu aprīkojumu.

Mērces recepte

Pirmajā sojas mērces gatavošanas posmā jums ir jāsagatavo starteris no kviešiem un sojas pupiņām. Tam pievieno sāli un atstāj rūgt piecpadsmit dienas temperatūrā līdz 50 grādiem.

Nākamais solis mērces receptē "Bambusa kāts" ir noslēpums. Iegūto maisījumu uzkarsē līdz vajadzīgajai temperatūrai un ļauj vēlreiz nobriest. Pēc noteikta laika (saskaņā ar recepti) tiek pievienotas garšvielas, vīns un citi komponenti, lai izveidotu gatavo produktu.

Pēc tam to atkal uzvāra, nepārtraukti maisot, un atkal atstāj nostāvēties. Kad mērce būs gatava, tā iegūs raksturīgu dziļumu brūns, aromāts un garša. Gatavošanas beigās to atdzesē caur īpašu dzesētāju un pēc tam filtrē. Un tikai pēc visām manipulācijām sojas mērci ielej pudelēs un cieši noslēdz.

Kā redzams no apraksta, nākotnes garšvielu radīšanas process jūsu ēdieniem ir tehnoloģiski sarežģīts un laikietilpīgs process. Bet mērču kvalitāte "Bambusa kāts" neļaus turpmāk palikt malā no tiem, kas kaut reizi to ir nogaršojuši.

Tiem, kam garšo pikanti

Ja dodat priekšroku asajām mērcēm, tad līnijā “Bamboo Stem” varat atrast to, ko meklējat. Ir vērts atzīmēt, ka šie produkti patiesībā ir pikanti. Salīdzinot ar analogajām mērcēm, karstā mērce"Bambusa kātam" nav raksturīgas "etiķa" garšas. Tās konsistence ir nevienmērīga: tajā var pamanīt čili pipara, ķiploku un tomātu pastas gabaliņus.

Izmantojot “Hot Chili” mērci, tas būs brīnišķīgs atklājums pikantu ēdienu cienītājiem. Gatavojot ēdienus vai pievienojot tos, piemēram, gaļai, mērce piešķirs pikantumu un sniegs jaunas garšas sajūtas.

Nogaršojuši mērci, eiropieši to nodēvēja par “melno zeltu”. Pats Luijs XIV, slavenais “Saules karalis”, mērci uzskatīja par izsmalcinātu ēdienu piedevu. Ķīnā bambusa kātiņu, kas ir viena no sojas mērces šķirnēm, ražo vairāk nekā 5 tūkstošus gadu.

Kas ir bambusa kātu mērce, kāpēc tā ir izpelnījusies tik pārsteidzošas atsauksmes un kādas ir tās garšas īpašības? Atklāsim visus noslēpumus un detalizēti aplūkosim šī Āzijas kulinārijas brīnuma nemirstīgo popularitāti.

Sastāva un sagatavošanas tehnoloģija

Lētība un pieejamība ir divi galvenie argumenti, kas mudināja senos kulinārijas speciālistus izveidot mērci uz sojas ekstrakta bāzes. Fakts ir tāds, ka ķīniešiem un japāņiem bija ieradums mērcēt pupiņas, pirms tās izmantoja šīm valstīm tradicionālo sojas ēdienu pagatavošanai. Sēklu fermentācijas rezultātā izveidojās īpašs šķidrums, ko izmantoja sojas mērces pagatavošanai.

“Bambusa kāts” ir mērces tirdzniecības nosaukums, kurā, protams, nav ne unces slavenā auga. Tajā ietilpst:

• sojas pupiņas;
• kviešu graudi;
• sēnīšu sporas, kas nodrošina fermentācijas procesu.

Mērci iegūst ilgā tehnoloģiskā procesā, kas notiek vairākos posmos:

1. Vispirms pupiņas izmērcē, tad vāra, līdz tās ir mīkstas.
2. Kviešu graudus apgrauzdē un sasmalcina.
3. Viņi ņem abas sastāvdaļas vienādās proporcijās, sajauc tās un pievieno tām noteikta veida sēnītes un baktērijas.
4. Iegūto maisījumu liek traukā, pārkaisa ar sāli un ļauj rūgt 1,5 līdz 36 mēnešus. Mitrās fermentācijas laikā masu piepilda ar sāls šķīdumu.
5. Raudzēto sojas mīkstumu presē, lai atdalītu šķidro un cieto pamatni.
6. Pēc tam šķidrais bambusa kāts tiek iztvaicēts, lai noņemtu atlikušo raugu un sēnītes. Filtrēts. Ielejiet traukos.

Rūpnieciskā mērogā tiek izmantots hidrolizēts proteīns, kas ļauj iegūt gatavo produktu dažu dienu laikā. Tomēr šai mērcei nav tradicionālās bambusa kāta smaržas un garšas.

Bambusa kātu mērces šķirnes

Mūsu veikalu plauktos ir dažādas bambusa kātu mērces, kurām ir vienāda pamatne, bet īpaši piedevas. Pateicoties tiem, produkts var būt šķidrs un biezs, sāļš un salds, pikants un saldskābs. Bambusa kāts dažādās variācijās ir piemērots gaļai un zivīm, vistai un rīsiem, bārbekjū un makaroniem.

Saldskābo bambusa kātu papildina ingvers, ķiploki un sinepes. Gaļas mērce satur daudz garšaugu un garšvielu, tostarp baziliku, koriandru un khmeli-suneli. Šajā versijā picai pievieno sīpolus, zaļumus, ābolus un burkānus. Ugunīgais superčili satur daudz ķiploku un karstie pipari. Saldā bambusa kātu mērce saglabā pikantu šķautni, bet to nomierina žāvēto aprikožu siltums un citrona svaigums.

Ar šādu dažādību saimniecei vienmēr ir iespēja izvēlēties sev vēlamo mērces veidu, bet radošiem eksperimentiem vēlos šo Āzijas meistardarbu pagatavot pati.

Mājas recepte

Acīmredzot bambusa kātu sojas mērces pagatavošana mājās ir ļoti sarežģīta vai gandrīz neiespējama. Tomēr ir recepte, kas palīdzēs iegūt bambusa kātu ar oriģinālam līdzīgām īpašībām. Lai to īstenotu, jums būs nepieciešams:

• vistas vai liellopa buljons - 70 ml;
• sojas pupiņas - 150 grami;
• kviešu milti - 75 grami;
• smalka sāls pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Pupiņas kārtīgi nomazgājam un liekam uz papīra salvetes nožūt.
2. Tad ielej tos katliņā un piepilda ar ūdeni. Atstāj uz 12 stundām.
3. Kad mērcēšanas laiks ir beidzies, ņem pannu ar biezu dibenu, ielej tajā ūdeni un uzvāra. Pārlejam tajā izmērcētās pupiņas un, samazinot uguni, vāram uz lēnas uguns 2 stundas.
4. Beidzot pupiņu vārīšanu, atsevišķā bļodā ielej buljonu, pupiņas sasmalcina blenderī līdz pastai.
5. Putrai pievieno buljonu. Pievienojiet miltus, enerģiski maisot, lai nerastos kunkuļi. Sāls.
6. Tagad mūsu topošais bambusa kāts ir jāvāra 5 minūtes. Atdzesē un var pasniegt.

Mums ir pamati. Variējot ar piedevām, mājās var izveidot saldus, pikantus un saldskābus bambusa kātiņus.

Sojas mērces ieguvumi veselībai

Singapūras Universitāte veica vairākus pētījumus par mērci. Izrādījās, ka bambusa kātam ir pastiprinātas antioksidanta īpašības. Ir konstatēts, ka tas spēj palēnināt novecošanās procesu, pozitīvi ietekmēt sirds darbību un uzlabot asins kustību caur traukiem. Paši ķīnieši un japāņi ir stingri pārliecināti, ka sojas mērce pagarina mūžu.

Ieejot Krievijas tirgū, zīmols Bamboo Stem centās pielāgot savus produktus mūsu garšas vēlmēm. Neskatoties uz šiem jauninājumiem, salīdzinoši lētais produkts pilnībā saglabā savu sākotnējo garšu un priekšrocības. Kad izmēģināsit bambusa kātu, jūs uz visiem laikiem būsit tā cienītājs.

Iekštelpu bambusam nav nekā kopīga ar to, kas aug iekšā savvaļas dzīvniekiem. To atšķirības ir redzamas ar neapbruņotu aci. Savvaļas bambuss tiek uzskatīts par zāli, taču, neskatoties uz to, tas var sasniegt pat 40 metru augstumu. Mājās viņi audzē miniatūru augu, kas pieder pie Dracaena ģints un tiek saukts par Dracaena sandera vai pūķa koku.

Vispārīga informācija

Bambuss ir augs ar kailu stublāju, kuram ir tikai vairāki zari ar lapām uz augšu. Bambusa stumbrs var būt taisns vai izliekts spirāles formā. Visbiežāk vietējā bambusa šķirnei ir zaļa nokrāsa, taču ir arī veidi ar zeltainu zaļumu un kātiem.

Ķīnieši uzskata, ka bambuss nes veiksmi un materiālo labklājību. Ja jūs pieturaties pie Fen Shui filozofijas, tad šim augam noteikti vajadzētu parādīties jūsu mājās, jo tas ne tikai nesīs labklājību, bet arī dažādos jūsu ziedu kolekciju ar eksotiku un skaistumu.

Bambusa veidi un šķirnes

Bambuss iekštelpās - ir miniatūrs augs ar gludu vai spirālveida kailu stumbru ar dzinumiem un lapu plāksnēm augšpusē. Bambusa lapas ir cietas un spīdīgas. Tiem ir iegarena lanceolāta forma un gaiši zaļa nokrāsa. Mājās augs zied reti, bet, ja tas notiek, tas izmet garu bultu ar baltām, patīkami smaržojošām ziedkopām. Kāti parādās vasaras vidū.

- ir mūžzaļš puskrūmu ziemciete ar kailu stumbru, kura galotnē aug lapu dzinumi. Lapu plātnes ir cietas un blīvas, ar bagātīgu zaļu nokrāsu. Augs zied ārkārtīgi reti. Ziedēšanas laiks notiek vasaras vidū.

– šīs sugas bambuss savvaļā izaug līdz 20 metriem. Biezajam, mezglainajam kātam ir spilgti dzeltena nokrāsa ar zaļām svītrām un bagātīgi zaļām spīdīgām, elastīgām lapu plāksnēm. Šis augs reti zied. Sēklu nav. To pavairo ar krūmu dalīšanu.

– auga dabiskā dzīvotne ir Nepāla un Himalaji. Šis bambusa veids aug krūma formā, kas sastāv no atsevišķiem augu stumbriem. Šī šķirne var izaugt līdz 40 metriem gara, un tai ir resns, elastīgs un nedaudz krokains kāts. Lapu plātnes ir cietas, spīdīgas, tumši zaļas. Dabā augs zied ārkārtīgi reti un pēc tam bieži mirst.

Šis tips istabas augs var izaugt līdz 300 centimetru garumā. Tam ir biezi, kruzaini, tumši zaļi kāti ar plāniem zariem un sulīgu, zaļu, spīdīgu lapotni. Bambuss iekšā telpas apstākļi nezied, bet tajā pašā laikā piemīt izcilas dekoratīvās īpašības.

– Šī šķirne ir pazīstama kā milzu bambuss. Šis augs ir ļoti populārs ASV. Bambusa kāti ir tumši zaļā krāsā un nedaudz mezglaini. Tie ir elastīgi un var sasniegt pat 40 metru augstumu. Bambusa zari ir īsi ar sulīgām, zaļām, spīdīgām lapu plāksnēm. Augs zied ārkārtīgi reti, jo ziedēšana to ievērojami noplicina un izraisa nāvi.

– Šī auga dabiskā dzīvotne ir tropiskā Āzija un Filipīnas. Šo bambusa veidu var salīdzināt ar kosu. Tas var augt kā krūms vai atsevišķi indivīdi. Bambusa stublāji ir plāni pelēkzaļi. Viņiem ir zari ar tumši zaļu zaļumu un maziem muguriņiem. Spiny bambuss nezied un nenes augļus.

– aug Indoķīnā, Tibetā un Irākā. Tās kāti tiek izmantoti papīra ražošanai. Jaunie bambusa stumbri ir spilgti zaļi, bet pēc vairākiem gadiem tie kļūst gaiši pelēki un mezglaini. Stumbru klāj reti plāni zari ar zaļu lapotni, kas kļūst blīvāki virzienā uz stumbra augšdaļu. Retos gadījumos bambuss izmet zieda dzinumu, kas pārklāts ar baltām, patīkami smaržojošām ziedkopām. Tomēr visbiežāk ziedēšana noved pie auga noplicināšanas un tā iespējamās nāves.

– Augs aug Bangladešā un Austrālijā. Bambuss sasniedz 8 līdz 15 metru augstumu. Mūžzaļā auga stumbrs ir gandrīz kails, mezglains un bagātīgi zaļā nokrāsā. Liels daudzums dzinumi veidojas tuvāk augšai. Tie ir pārklāti ar cietām, asām, zaļām lapu plāksnēm. Zied tikai nobrieduši augi, pēc kuriem tie bieži mirst.

Bambusa kopšana iekštelpās mājās

Bambusa audzēšana mājās nav grūta, galvenais ir ievērot vairākus noteikumus un tad varēsi augt veselīgi un skaists augs, kas kļūs par īstu Jūsu ziedu kolekcijas pērli.

Dracaena sandera var audzēt gan augsnē, gan ūdenī. Bambusam piemēroti plaši, nedaudz saplacināti podi, līdzīgi bļodiņām. Augu vajadzētu pareizi apaugļot, padzirdīt un noņemt dzeltenās lapu plātnes, ja šie noteikumi netiek ievēroti, tas var nomirt.

Bambuss ir ļoti gaismu mīloša kultūra. Gaisma ietekmē ne tikai tās augšanu un attīstību, bet arī lapu krāsu un stublāju augstumu. Neskatoties uz to, ka dracaena mīl gaismu, tā ir jāsargā no tiešiem saules stariem, lai izvairītos no apdegumiem.

Tomēr gaismas trūkums negatīvi ietekmē arī augu, tas kļūst blāvs un palēnina augšanu. Izģērbts no bambusa saules enerģija sāk ķerties klāt saulei, tās stublāji kļūst līki un nepievilcīgi, un lapas izbalē un kļūst dzeltenas.

Dracaena Sandera prasa mērenu temperatūras režīms. Augam nepatīk caurvēji. Normālai augšanai temperatūrai jābūt no 18 līdz 30 grādiem. Temperatūras rādījumi nedrīkst novirzīties no normas, pretējā gadījumā bambuss var saslimt.

Mitrumam, kā arī temperatūrai jābūt mērenai. Karstajā sezonā tam vajadzētu būt 50%, bet aukstajā sezonā - 35%. Lai nodrošinātu komfortablus apstākļus, blakus dracēnam jānovieto gaisa mitrinātājs, kā arī lapu plāksnes jāizsmidzina ar smidzinātāju. Ja augam nav pietiekami daudz mitruma, tā stumbri sāks plaisāt un dracēna izžūs.

Dracaena ir Agave ģimenes loceklis. To var rūpīgi audzēt mājās bez problēmām, ja ievērojat lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus. Visi nepieciešamos ieteikumus To var atrast šajā rakstā.

Bambusa audzēšana ūdenī vai augsnē

Kā minēts iepriekš, augu var audzēt gan ūdenī, gan augsnē.

Audzējot dracēnu zemē, jums jāpievērš uzmanība stādīšanas podam, jo ​​bambusa izmērs un augstums būs atkarīgs no tā, cik brīvi sakņu sistēma aug traukā.

Tā kā augu parasti stāda mazos podos, bambusa stublāji neizaug augsti, turklāt tie ir plāni un mazāk mezglaini nekā augstajiem bambusiem. Lai panāktu miniaturizāciju, dracaena jāpārstāda ik pēc trim gadiem, pilnībā mainot augsni.

Augsnei jābūt elpojošai ar labu drenāžu. Dracēnas laistīšanai zemē jābūt mērenai, taču nevajadzētu to pārlaistīt, jo tas novedīs pie sakņu sistēmas puves un auga bojāejas.

Bambusu var audzēt arī ūdenī vai hidrogēlā. Bet šajā gadījumā to nevajadzētu stādīt parastā podā, bet gan tādā kā lielā mēģenē vai stikla vāze. Lai augu iestādītu ūdenī, saknes ir jānomazgā un jāpārbauda, ​​vai tās nav bojātas. Pēc tam augu nepieciešams pārvietot stikla traukā un rūpīgi piepildīt ar iepriekš vārītiem oļiem.

Lietojot hidrogelu, augs jāievieto traukā tā tālākai augšanai, jāielej tajā hidrogēls un jāuzpilda ar destilētu ūdeni. Vislabāk izvēlēties želeju ar mazām granulām, jo ​​tas neļaus atsegt sakņu sistēmu un tā neizžūs.

Dracēnas kopšana hidrogēlā ir vienkārša. Pietiek reizi pāris nedēļās traukā pievienot nostādinātu ūdeni un reizi sešos mēnešos barot augu.

Bambusa laistīšana

Dracenai ir nepieciešama regulāra laistīšana, taču tas būs atkarīgs no tā, kur tieši augs tiek audzēts. Ja tas aug ūdenī, tad šķidrumam jāpārklāj saknes. Ūdens traukā ar bambusu katru nedēļu jāmaina pret destilētu ūdeni.

Bambuss zemē ir jālaista reizi trijās dienās, un izsmidzināšana jāveic arī tajā pašā laika intervālā. Pat ja augsnes augšējais slānis ir izžuvis, nav nepieciešams palielināt laistīšanu, lai neizraisītu sakņu sistēmas puves.

Augsne bambusam

Dracaena Sandera augs daudz labāk augsnē nekā ūdenī. Šī īpašība ir saistīta ar faktu, ka bambusa īsti nepatīk, kad sakņu sistēma ilgu laiku ir šķidrumā un gruntsūdeņos ilgi neuzkavējas.

Bambusa audzēšanai var izvēlēties jebkuru augsnes maisījumu, galvenais, lai tas ir irdens un labi laiž cauri ūdeni un gaisu. Ziedu veikalā varat lūgt pārdevējam izvēlēties piemērotu augsni vai pagatavot to no mazgātām smiltīm un 1/3 kūdras sūnām.

Parasti der jebkura labi drenējoša augsne ar skābumu no 5,5 līdz 6,5 pH. Pēc auga iestādīšanas augsne viegli jāpiespiež, lai izvadītu gaisu, un laistīt.

Bambusa pārstādīšana

Pārstādīšana jāveic katru gadu pavasarī. Ja dārznieks audzē lielas augu šķirnes, tad tās jāpārstāda ik pēc trim gadiem. Ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo podu pārstādīšanai. Sakņu sistēma nedrīkst nonākt saskarē ar tā sienām, attālumam starp tām jābūt no 5 līdz 7 centimetriem. Pārstādīšanas laikā jāmaina ne tikai konteiners, bet arī augsnes maisījums, jo tas gada laikā zaudē uzturvērtības.

Kad dracēnai ir četri gadi, transplantācijas biežums jāsamazina līdz reizei trijos gados. Augsnes maisījumam bambusam vajadzētu sastāvēt no smilšmāla un humusa, vai no sūnām un mazgātām smiltīm. Pārstādot ļoti svarīgs parametrs ir arī drenāža, kas jānovieto poda apakšā 3 centimetru slānī.

Pēc transplantācijas augs aklimatizējas pusotru mēnesi, pēc tam sāk attīstīties kā parasti.

Mēslojums bambusam

Dracaena sandera jābaro gan ar minerālu, gan organiskie mēslošanas līdzekļi. Mēslojumu vislabāk iegādāties dracēnām paredzētā ziedu veikalā, tas ir ideāli piemērots bambusam, jo ​​tas būs bagāts ar tai nepieciešamajām vielām.

Rudenī un ziemā mēslošana jāsamazina līdz 1 reizei. Siltajā sezonā bambuss jābaro reizi mēnesī.

Bambusa zieds

Augs zied vienu reizi savā dzīvē. Tā kā šis process aizņem gandrīz visu dracēnas spēku, visbiežāk tā pēc tam nomirst. Tomēr jāatzīmē, ka iekštelpu bambuss zied ārkārtīgi reti. Ja tas notiek, dārznieks pamana bultiņu, uz kuras laika gaitā parādās ziedkopas balts ar ļoti patīkamu aromātu.

Novērojumi liecina, ka visbiežāk ziedēšana notiek vasarā. Ja bambuss joprojām zied, bet dārznieks nevēlas, lai augs iet bojā, zieda dzinums rūpīgi jānoņem un nogrieztā vieta jāapstrādā ar ogli.

Bambusa apgriešana

Bambuss labi panes atzarošanu, tāpēc audzētājs to var veidot tā, kā vēlas. Tomēr atzarošana un veidošana jāveic tikai tad, kad augs ir iesakņojies un ir pilnīgi vesels.

Procedūra tiek veikta šādi:

• Vispirms tiek noņemti sausie un liekie stublāji, kas atrodas zemes līmenī.
• Pēc tam stublājus nostiprina noteiktā augstumā un nogriež virs atzarojuma vietas. Tas jādara tā, lai kāts pārstātu augt uz augšu.
• Beigās dot augu dekoratīvs izskats, jums ir jānoņem liekie dzinumi.

Ja audzētājs vēlas, lai augs aug vertikāli, viņam regulāri jāretina zari. Dracaena Sandera var būt gan ar taisnu stumbru, gan ar spirālveida stumbru, viss būs atkarīgs no bambusa veida.

Bambusa kopšana ziemā

Sākoties ziemai, bambuss nonāk miera periodā, kas nozīmē, ka rūpes par augu nedaudz mainās. Tas attiecas uz laistīšanu, kas jāveic reizi piecās dienās, apvienojot mitrumu ar izsmidzināšanu.

Temperatūra ziemā nedrīkst būt zemāka par +18, bet mitrums - zem 35%. Jums vajadzētu arī nodrošināt dracēnai papildu apgaismojumu, iegādājoties tai fitolampu. Pēc pabeigšanas ziemas periods, bambusa kopšana atgriežas normālā stāvoklī.

Bambuss no sēklām mājās

Dracaena Sander pavairo ar sēklām, spraudeņiem un apikālajiem dzinumiem. Ir ārkārtīgi grūti pavairot bambusu, izmantojot apikālos dzinumus, it īpaši, ja audzētājam nav šajā jomā pieredzes. Tas pats attiecas uz sēklu metodi.

Jūs varat izaudzēt augu no sēklām atklāta zeme, kultivētās šķirnes ir gandrīz neiespējami pavairot iekštelpu apstākļos. Dīgtspējas iespēja ir ārkārtīgi zema. Turklāt sēklu sēšana, asnu parādīšanās un kopšana par tiem ir darbietilpīgs un ļoti ilgstošs process. Tāpēc dārznieki dod priekšroku bambusa pavairošanai, izmantojot spraudeņus. Šī metode ir vienkāršākā un pieejamākā.

Bambusa pavairošana ar spraudeņiem mājās

Dracaena pavasarī jāpavairo ar spraudeņiem. Stādīšanai ir jāizmanto jauni zari, kas parādās augam, kas ir sasniedzis briedumu. Stādīšanas materiāls ir jāatdala no kāta un jāstāda zemē, lai tas iesakņotos.

Augsnes maisījumam sakņošanai jābūt tādam pašam kā auga stādīšanai. Tā kā bambuss aug ļoti ātri, saknes parādīsies mēneša laikā. Spraudeņu podam jābūt ietilpīgam un vidēja augstuma, jo pēc kāda laika tas būs pilnībā piepildīts ar stādāmā materiāla saknēm.

Lai atvieglotu pavairošanu, to bieži apvieno ar nobrieduša bambusa pārstādīšanu, ko veic reizi gadā. Augšanas sezona ir ne tikai labvēlīgs laiks transplantācijai, bet arī spraudeņiem. Tāpat neaizmirstiet, ka pēc spraudeņu pārstādīšanas zemē tie rūpīgi jākopj, lai nākotnē izvairītos no problēmām ar jaunu augu augšanu un attīstību.

Slimības un kaitēkļi

Bambuss var saslimt tikai tad, ja par to netiek pienācīgi kopts. Ja uz auga lapu plāksnēm sāk parādīties tumši plankumi , tad, visticamāk, dracēnai sāka attīstīties sēnīšu etioloģijas slimība, ko izraisīja augsnes aizsērēšana. Lai ar to tiktu galā, ir nepieciešams augu apstrādāt ar īpašu fungicīdu, samazināt laistīšanu un biežāk vēdināt telpu.

Kad augs attīstās lēni un kāts vai lapas kļūst dzeltenas var pieņemt, ka trūkst barības vielas. Šajā gadījumā bambusam var palīdzēt pareiza un dozēta barošana ar speciālu mēslojumu, ko var iegādāties ziedu veikalā.

Ja dārznieks pamana, ka dracēnas lapu plāksnes ir sākušas drūpēt, kļūt tumšākas un kļuvušas mīkstas , tas nozīmē, ka augs tiek turēts nepareizā temperatūrā. Tiek uzskatīts, ka normāla temperatūra augšanai un attīstībai ir 18-30 grādi.

Augu var apdraudēt arī tādi kaitēkļi kā laputis un zirnekļa ērces. Ja audzētājs pamana zirnekļu tīklus vai lipīgus lapu asmeņus , viņam rūpīgi jāpārbauda dracēna šo kukaiņu klātbūtnei. Ja tie tiek atklāti, ir nepieciešams noņemt bojātās lapas un apsmidzināt augu ar Aktara insekticīdu saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.

Pareiza bambusa kopšana pilnībā novērsīs iepriekš uzskaitīto kaitēkļu un slimību rašanos.

Kāpēc iekštelpu bambuss kļūst dzeltens?

Dracaena Sandera ir mūžzaļš augs, kas periodiski nomet lapas. Pirmkārt, lapu plātnes kļūst dzeltenas un pēc tam nokrīt, un tas ir pilnīgi normāli. Lielākā daļa lapu nokrīt pavasarī. Tomēr auga dabiskā īpašība ne vienmēr izraisa lapu krišanu.

Bambusa lapotnes dzeltēšana var notikt šādu iemeslu dēļ:

• Barības vielu trūkums augsnē vai ūdenī;
• Pārmērīga mēslošanas līdzekļu izmantošana;
• Mitruma un gaismas trūkums;
• Nepietiekama drenāža;
• Nepareizi temperatūras apstākļi;
• Zems gaisa mitrums;
• Melnraksti;
• Laistīšana ar nenosēdinātu ūdeni.

Ja augu kopšanā pārkāpumi netika pieļauti, tad dzeltēšana ir bambusa sagatavošana veco lapotņu nobiršanai, kuru drīzumā nomainīs jaunas.

Bambuss mājā - zīmes un māņticības

Bambuss Ķīnā tiek augstu novērtēts vairāku tā maģisko īpašību dēļ. Saskaņā ar Fen Shui filozofiju augs mājā ienes veiksmi, finansiālo labklājību un veselību.

Lai Dracaena sandera “strādātu”, tā jānovieto mājas dienvidaustrumu daļā. Tomēr, ja tur ir maz gaismas, ir nepieciešams papildus apgaismot bambusu, izmantojot fitolampu, pretējā gadījumā tas var vienkārši nomirt. Ja dārznieks vēlas savā dzīvē piesaistīt mīlestību, viņam guļamistabā jāievieto bambuss, ja viņš vēlas staigāt pārliecinoši. karjeras kāpnēm, dracaena jānovieto birojā.

Bambusa stublāju skaits nosaka arī tā ietekmi uz noteiktu cilvēka dzīves jomu. Augs ar trim kātiem nes veiksmi visos centienos. Bambuss ar 5 kātiem var uzlabot personīgo dzīvi, un dracēna ar 7 kātiem padarīs tā īpašnieku veselīgu un veiksmīgu. Ja dārznieks vēlas uzlabot visus dzīves aspektus, viņam vajadzētu iegūt dracēnu ar 21 kātu.

Lai stiprinātu maģiskas īpašības bambusa, tas jāpapildina ar trīskāju vardi ar monētu mutē vai īpašu ķīniešu vāzi, kurā attēloti Uzlecošās saules zemes svētie dzīvnieki. Varde jānovieto tiešā auga tuvumā, bet tikai ne augstu, pretējā gadījumā tā “darbosies” pretējā virzienā, nesot neveiksmi un nabadzību.

Secinājums

Bambusa audzēšana nav grūta, galvenais ir izveidot tam pareizo mikroklimatu un nodrošināt pienācīgu aprūpi. Tad dracēna ne tikai piesaistīs veiksmi tā īpašnieka mājai, bet arī kļūs par neparastu dzīvojamo dekoru elementu, kas neatstās vienaldzīgu nevienu.