Mans noslēpums
Ar kādiem brīnumiem cilvēks saskaras savas dzīves laikā? Tajos ietilpst mutantu augi, kas pārsteidz ar savu gigantisko izmēru.
Jūs varat arī iesaukties, ieraugot unikālus dārza eksemplārus - dārzeņus un augļus. Starp citu, sacensības dārznieku, gan amatieru, gan profesionāļu vidū, pastāv jau ilgu laiku. Specializētajās izstādēs jūs pat varat iepazīties ar dārznieku darbu un augļiem, kas auga parastajās dobēs. Milzu cukini, garums līdz četriem metriem, milzu kāposti, kas sver gandrīz 25 kilogramus, vai neticams ķirbis, no kura var viegli izveidot ērtu suņu būdiņu lielam sunim.
Kartupeļi ir ceturtā svarīgākā kukurūzas, kviešu un rīsu kultūra. Tie tiek vārīti, grauzdēti, grauzdēti vai izmantoti kā izejvielas citu ēdienu pagatavošanai. Tas pieder pie līdzsvarotākajiem cilvēces iztikas avotiem. Mūsdienu kartupeļu kvalitāte veikalos pasliktinās, tāpēc cenšamies mainīt šo faktu un ļaujam iegādāties tieši no audzētājiem pie mums. Mūsu mērķis ir visu gadu audzēt un pārdot garšīgus un kvalitatīvus kartupeļus.
Cik dienas paiet no stādīšanas līdz ražas novākšanai atsevišķām šķirnēm? Ja spāņi būtu bijuši ieinteresēti to audzēšanā jau no paša sākuma, Eiropai nebūtu jāgaida vēl simts gadi, līdz viņu noslēpumi tiktu atklāti, un miljoniem cilvēku nebūtu jāmirst badā. Tajā laikā Peru kartupeļi bija augsti attīstīta kultūra, un audzēšanas tehnoloģija bija tikpat progresīva. Vecie Peru iedzīvotāji varēja gūt labumu no klimata pārmaiņām un skarbajiem klimatiskie apstākļi viņu vidi
. Bet, ja viņš nezina vēsturi, tad nav nekā cita, kā pieņemt notikumu secību, kas noveda pie imperatora impērijas izjukšanas, un gadu desmitiem Eiropa, iespējams, ir slēpusi lielāko seno Dienvidamerikas kultūru bagātību.
Saskaņā ar senajiem mītiem, Virakoča, inku radītājs, vispirms padarīja viņu par saviem bērniem, vārdā Mama Ocl un Manco Capac, kuri nosūtīja tos uz zemi, lai izveidotu jaunu impēriju kartupeļu audzēšanai. Tomēr arheoloģiskie pētījumi un atradumi pierāda, ka kartupeļi bija svarīga seno peruāņu dzīves sastāvdaļa ilgi pirms pirmie inki apmetās uz saules troņa. Kartupeļu pastāvēšana aizsākās senākajā kultūru vēsturē, kas apdzīvoja šo Dienvidamerikas kontinenta daļu. Tās pirmie iedzīvotāji mednieki, vācēji un nomadi patērēja savvaļas sugas un sāka pieradināt.
Lielākā kartupeļa rekordlielums
Zemnieks vārdā Halils Sekhzats viegli apsteidza visus Eiropas lauksaimniekus. Viņš dzīvo Tiras pilsētā, Saūda Arābijas dienvidos. Vīrietis spēja izaudzēt milzīgu kartupeli, kas svēra tieši 11 kilogramus un 200 gramus. Par šādiem augļu un dārzeņu dārzkopības darbiem Halilam tika piešķirta godpilna vieta Ginesa rekordu grāmatā. Un viņa darbības augļi saņēma pasaulē lielākā kartupeļa titulu.
Pirms tūkstošiem gadu, kad no primitīviem laukiem parādījās pirmās lauksaimniecības formas, dažādi veidi savvaļas kartupeļi tika stādīti un krustoti. Laika gaitā lauksaimnieki audzēja hibrīdus, kas padarīja kartupeļus lielākus, mazāk rūgtus un labāk pielāgojušies Peru Andu mainīgajiem augsnes un klimatiskajiem apstākļiem. Varbūt vēl pārsteidzošāks ir fakts, ka kartupeļu motīvi, neatkarīgi no tā, vai tie ir reālistiski vai simboliski, parādās uz slavenajiem keramikas izstrādājumiem no aizvēsturiskās Motique un Chimuan kultūras smilšainajā Klusā okeāna tuksnesī.
Tomēr pat šāda izmēra kartupeļu ēšana ir biedējoša. Milzu dārzeņa apkārtmērs bija vienāds ar trīs pieaugušu galvu apkārtmēru. Un šī rekordiste kļuva par vienu pakāpi smagāka par iepriekšējo līderi – viņas priekštece angļu, kas uzauga 1975. gadā, bija par vairāk nekā trīs kilogramiem vieglāka. Kāds zemnieks no Saūda Arābijas, kad viņš izraka savu ražu, sākumā nespēja noticēt savām acīm. Kā atzīst Halils, viņš nekad nav vēlējies izaudzēt milzu augļus un, protams, nekad nebija gaidījis savā dārzā ieraudzīt tik milzīgu kartupeli.
Mūsdienās tā veido valsts robežu starp Peru un Bolīvijas valstīm, kuras, protams, bija viena un tā paša – Inku impērijas – daļa. Neskatoties uz to, ka apkārtne nesaudzē savu iedzīvotāju dzīvības, šī vieta ir piepildīta ar maģiska maģija un unikālu atmosfēru, un, iespējams, tāpēc tai ir piesaistīti daudzi mīti un leģendas. Slavenākais stāsta par pašu impērijas tapšanu, jo uz vienas no tās salām piedzima pirmie inki. Un jāsaka, ka svēta cieņa pret Titikakas ezeru nāk no visiem viņa pēcnācējiem arī šodien gadsimta sākumā.
Kā stāsta Halils Semhats, viņš nekādus mēslojumus nav izmantojis, turklāt kartupeļu dobēm viņš nemaz nav pievērsis īpašu uzmanību. Visa viņa raža auga kā parasti, un augļi svēra vairāk nekā 11 kilogramus, kas ir īsts dabas brīnums. Un, ja ar aptuveni kilogramu sveriem kartupeļiem var apmierināt četru cilvēku ģimeni, tad ar Khalila izaudzēto dārzeņu pietiks pusdienām mazā ciematā.
Neatkarīgi no leģendārās izcelsmes ezers vienmēr ir bijis nozīmīgs iztikas avots: tajā ir daudz zivju, un apkārtējie lauki nodrošina kukurūzu, hinīnu un īpaši kartupeļus, kuru šūpulis tiek uzskatīts. Inki bija pazīstami ne tikai kā lieli karotāji un celtnieki, kas tikai trīs pastāvēšanas gadsimtu laikā radīja visplašāko un vienlaikus vislabāk organizēto valsti visā Amerikas pirmskolumbiešu tautā, bet arī kā pieredzējis zemnieks. Neskatoties uz neveselīgo Alpu ainavu, viņi spēja maksimāli izmantot savu potenciālu.
Tā vai citādi Halils Semhats priecājas, ka viņam izdevies izaudzēt pasaulē lielāko kartupeli, tomēr savu nopelnu viņš tajā nesaskata. Starp citu, tiklīdz Saūda Arābija iekļuva Ginesa rekordu grāmatā, viņa interese par lauksaimniecību dabiski pieauga. Un viņa ražas pārdošanas apjomi ir palielinājušies vairākas reizes. Visticamāk, ka lielākā daļa pircēju cer nopirktajā somā atrast citu rekordistu.
Līdz pat šai dienai inku terases ir celtas uz visattālāko un vismazāk pieejamo Andu ieleju stāvajām nogāzēm. Un tik daudzi eksperti izvairās no tā, kā viņi izveidoja sarežģīto apūdeņošanas sistēmu. Kanāli un grāvji ienes dzīvību dāvājošu šķidrumu uz augšējo lauku, kā arī novada lieko ūdeni pavasara palu laikā. Īsāk sakot, lauksaimniecība bija nozīmīga loma Indijas ekonomikā, un tās nozīmi noteikti apliecina fakts, ka rudens augsnes kultivēšana bija saistīta pati par sevi.
Viņš apgalvoja, ka ir visas Tahuantingxuyu teritorijā esošās zemes īpašnieks, kā arī oficiālais nosaukums Inku impērija. Lai gan viņš lielāko daļu laika pavadīja uz zelta nestuvēm un zemē nāca reti, tad, kad bija sējas laiks, zelta gravēšanas kociņi katru gadu simboliski palaida lauku darbus. Tomēr ģimenei bija gandrīz ierasta lauksaimniecības zeme, tā sauktā ayla. Visi viņu biedri strādāja – gan laukā, gan krastā, gan ezera virspusē zvejoja vai ražoja audumus no lamelēm vai vates.
Milzu kartupeļa britu sāncensis Nu, dažus vārdus vērts teikt par citu rekordistu. Britu amatieru dārznieks, vārdā Pīters Glezbruks, Knotamptonas iedzīvotājs, izaudzēja pārsteidzošus augļus, kas diezgan ilgu laiku tika iekļauti Ginesa rekordu grāmatā kā visvairāk. lieli kartupeļi pasaulē. Briesmoņa dārzeņa svars bija 3 kilogrami un 730 grami. Kartupelis tika oficiāli nosvērts Nacionālajā dārzkopības izstādē, kas notika 2010. gadā Šeptonas Mallerā, Somersetā, Anglijā.
Indijas likumi ir ieviesuši sistemātiskus centienus, lai cilvēki justos neērti. Vientulība bija visvairāk sodāmais noziegums, un smags darbs bija lielākais tikums. Visi cilvēki bija nabagi, neviens nevarēja kļūt bagāts, bet viņš nedrīkstēja ciest no trūkuma. Arī analfabētisma laikā valdniekiem bija saprātīga cena, tāpēc impērijai bija valdības noliktava, kas regulāri savāca daļu no ražas.
Cik bagāta ir raža, saskaņā ar Inche reliģiju, Pachamama, zemes un auglības dieviete. Tāpēc viņas labvēlība bija jāizdara un jāupurē viņas svētnīcās. Spāņu hronisti raksta, ka inki viņu iztēlojušies kā sfērisku ķermeni “ķirbja” formā ar sievišķīgiem vaibstiem. Daļa no ceremonijas bija kokas un reibinoša kukurūzas dzēriena, ko sauc par chicha, izmantošana. Koka lapas tika sadedzinātas, un čičs tika izliets zemē kā upuris. Neparasti gadījumi, kad jauna suverēna ierašanās, slimības laiks vai sausuma un katastrofas periods tika uzskatīti par upuriem dievībām, īpaši bērniem vai svarīgiem karagūstekņiem.
66 gadus vecais dārznieks ļoti lepojas, ka viņam izdevies izaudzēt tik milzīgu augli. Tagad viņš pieliek visas pūles, lai pārsniegtu savus rezultātus. Pīters Glezbruks pat dalās rekordistu pieauguma noslēpumos. Lai to izdarītu, pēc viņa teiktā, ir jāizvēlas pareizais sēklas materiāls, kā arī saprātīgi jāpieiet audzēšanas procesam. Kā tieši, Pēteris dalās ar visiem un savas prasmes parāda praksē. Galvenais, saka dārznieks, ir pielikt visas pūles. Jaunākais rekordists, milzu kartupelis, pēc dārznieka domām, ir līdzīgs kuģim Condor no Star Trek filmas.
Kartupeļu valsts - tāpēc Peru šodien var saukt bez pārspīlējumiem. Daudzviet šīs kultūras audzēšanas veids nav īpaši mainījies. Taču vairums pamatiedzīvotāju kartupeļus uzskata par garastāvokļa un garastāvokļa produktu, un apmeklētāju izbrīns, ko pārsteidz atsevišķa kartupeļa formu un krāsu dažādība, tikai šūpo galvu.
Vecākie kartupeļu bumbuļu atlieku rezultāti liecina par īpašu tehnoloģiju to modificēšanai. Kalnu reģionos Peru un Bolīvijā joprojām tiek izmantotas īpašas dehidratācijas un konservēšanas metodes. Tomēr jāuzsver, ka reģionā ir pilnīgi dažādi veidi kartupeļus, nekā mēs zinām Eiropā. Daži no tiem, piemēram, bumbuļos satur tik daudz alkaloīdu, ka tāpēc tie ir gan indīgi, gan normālā stāvoklī nelietojami. Vietējie atrada veidu, kā noņemt šos alkaloīdus.
Ir vērts atzīmēt, ka papildus milzīgajam kartupelim Pīters Glazebruks uzstādīja vairākus citus lauksaimniecības rekordus. Proti, audzēt lielākos, aptuveni piecus metrus garos burkānus, bietes, tieši 6,4 metrus garas, kā arī 16 kilogramus smagu pastinaku.
Lielākā kartupeļa cena ir "Nav dārgāka par naudu". Tomēr lielākais kartupelis nenozīmē dārgāko. Šodien visvairāk naudas par dārzeni nāksies maksāt par gardumu no Francijas. Šķirne Labonnotte maksā apmēram desmit reizes vairāk nekā parastie kartupeļi. Augļus audzē tikai Noirmoulier salā. Un tas ir patiesi unikāls.
Šo īpašo seno tehniku, kas balstīta uz dabiskām ekstremālām temperatūras svārstībām vietējā klimatā un indīgajiem bumbuļiem, kas veido visu kalnu šokolādi, sauc par "svešzemju". Naktīs vajadzētu noslīdēt līdz 20 grādiem zem nulles. Vietējiem vietējiem iedzīvotājiem vistas gaļas audzēšana bieži vien ir vienīgais iztikas avots.
No Punas, lielākās ostas Titikakas krastā, braucam ar izskatīgo taksistu Jūliju ceļojumā uz kalniem. Hosē un pētniecības institūts mūs pavada, lai parādītu, kā tiek ražota zoss. Ceļš sapinies starp akmens sienām virs pilsētas un pēc divu stundu brauciena izšķīst plato bezgalīgajā plašumā. Ainava pret horizontu aug tikai neskartas zāles kušķos, kur reti kurš civilizētajā pasaulē var iedomāties, ka tā piedāvā kaut ko dzīvei. Un tomēr. "Tātad, šī ir ideāla ainava irbuļu ražošanai," Džozefs mūs pēkšņi pārsteidza ar pirkstu, rādot tālu tālumā.
Pirmkārt, visdārgākie kartupeļi aug smilšainā augsnē. Uz salas vietas nav daudz, tāpēc pietiek tikai, lai gadā izaudzētu aptuveni 80 tonnas elitāras kartupeļu bumbuļu.
Otrkārt, Labonnotte kartupeļus novāc tikai tad, kad tie ir jauni. Zemniekiem maija sākumā tam tiek dotas vairākas dienas.
Un, treškārt, franču kartupeļi tiek izrakti tikai ar rokām. Tas tiek darīts, lai nesabojātu dārzeņa maigo mizu.
Kaut kas satriecoši zils vējā. Igelite bura, kad mēs to atradīsim, vismaz daļēji noķers brāzmas, un vietējie iedzīvotāji var iesūkties un izšaut dienas laikā. Jaunā Rodolfa ģimene nometnē atradās otro mēnesi. Acīmredzot pārbiedēta sieviete ar krūtīs ievilktu bērnu un beisbola cepuri - vienīgo, kas mūsdienu pasaulē bija "pasaules galā" - sākotnēji nesaprot, kāpēc mūs interesē tik brīnišķīga lieta. Hosē, par laimi, runā keču valodā, tāpēc tiek izskaidrots mūsu apmeklējuma iemesls, un sieviete beidzot pastāsta par savu darbu.
Un pats galvenais ir bumbuļu garša. Tas ir sāļš un salds vienlaikus. Un par to īpašs paldies jūraszālēm, kas tiek izmantotas Labonnotte šķirnes mēslošanai. Jods un sāls piešķir pasaulē dārgākajiem kartupeļiem unikālu garšu.
Starp citu, jūs nevarat ilgstoši uzglabāt elitārus franču kartupeļus. Tāpēc bumbuļi tiek ātri nogādāti vietējiem restorāniem, lai gardēži tos varētu baudīt. Ir vērts atzīmēt, ka ar kartupeļiem uzmanīgi rīkojas ne tikai zemnieki, bet arī pavāri. Parastajam kartupelim mizu var noņemt ar nazi, bet unikālajam Labonnotte maigais apvalks ir jānomizo ar rupjo sāli. Tūlīt pēc tam lielos acs dārzeņus novāra un pēc tam kūpina tikai uz priežu skujām kopā ar svaigām zivīm.
Ir divi galvenie veidi: Chuño Negro un Chuño Blanco vai Moraya. Atšķirība starp izmantoto kartupeļu veidiem un nelielas pārstrādes tehnoloģijas atšķirības. Bumbuļus pārmaiņus pakļauj nakts salnām, un no izmērcētajiem bumbuļiem mehāniski noņem ārējo miziņu un šķidrumu.
Rodolfo parāda mums šo mehānisko ceļu. Viņš basām kājām staigā pa ūdenī izšļakstītiem kartupeļiem, kas tikko pirms brīža izkusis, un ar smejošu vaigu medī mūs, it kā zem saules strādāt nav viegli un jautrāk. Tomēr šī ir ļoti svarīga fāze, jo tā nomazgā nevēlamos alkaloīdus. Pēc tam kartupeļus pakļauj saules gaismai, tādējādi tos izžāvējot. Viss process tiek atkārtots vairākas dienas, līdz kartupeļi zaudē visu šķidrumu un kļūst par mūmijas gaismu kā korķis.
Taču, lai izmēģinātu tik izsmalcinātu ēdienu, gardēžiem ir tikai divas nedēļas, kuras tiek skaitītas no bumbuļu savākšanas brīža. Kartupeļus var uzglabāt ne ilgāk kā pusmēnesi. Kā saka eksperti, ēdienam ir pārsteidzoša garša, tomēr dārgāko kartupeļu bumbuļi ir niecīgi, daudz mazāki nekā parastajiem kartupeļiem. Tomēr Labonnotte garšu nevar pat salīdzināt ar parastajiem kartupeļiem. Neapšaubāmi, franču dārzenis ir ārpus konkurences.
Šādi apstrādātus kartupeļus var uzglabāt sausā vietā līdz astoņiem gadiem, neuzbrūkot vai citādi nekaitējot kaitēkļiem. Kalnu iemītniekiem tie bieži vien ir vienīgais elements jau tā stingrajā diētā gadsimtu liktenī. Tā ražošanai nepieciešamo klimatisko apstākļu dēļ tā produkciju nevar saskaitīt citās pasaules daļās. Huna, visticamāk, paliks par pastāvīgu inku zemes dārgumu, un tam, kurš vēlas uzzināt tās garšas noslēpumu, nekas cits neatliek, kā doties uz Peru vai Bolīviju.
Vistas gatavošana būtībā ir identiska svaigu kartupeļu vārīšanai, kas visbiežāk tiek patērēti zupā vai sasmalcināti. Mums bija iespēja daudzkārt izmēģināt Andu valstīs, taču mūsu interese par to nebeidzās. Tā dēvētās morajas paraugs tika nogādāts Havlickuv Brod Kartupeļu pētniecības institūtā, lai eksperti pārbaudītu tā sastāvu. Viņi atklāja, ka balināšana, salīdzinot ar “čehu” kartupeļiem, uzrādīja lielākas atšķirības tikai cietes daudzumā, mazāk olbaltumvielu saturā.
Tā kā grebums ir figurāls grebums uz dārzeņiem un augļiem, nevar nepieskarties cilvēka sasniegumiem šo produktu audzēšanas jomā. Pārsteidzoši un šokējoši, cik lielus rezultātus ir spējuši sasniegt dažādu valstu lauksaimnieki.
Zemāk ir redzami izcilākie Ginesa rekordu grāmatas rekordi no sadaļas “Lielais ēdiens”.
LIELĀKAIS ARBUZS
Loids Braits un viņa Hope Farm Store ir nepārtraukti audzējuši milzu arbūzus kopš 1979. gada. Pēdējā no uzvarām tika arbūzs, kura svars bija 122 kg. Pasaules rekordu arbūza ēšanas ātrumā 2001. gadā uzstādīja itālietis Frančesko Traina. Kilogramu arbūza viņam izdevās apēst 1 minūtē
LIELĀKAIS ĶIRBIS
Soji Shirai no Ashibetsu (Japāna) ir attēlota blakus 440 kg smagam ķirbim. Vidējais ķirbis (Cucurbita pepo) sver no 1 līdz 2 kg. Pasaulē lielāko ķirbi izaudzēja Gerijs Bērks no Simko (Ontario, Kanāda), un tas sver 495 kg. Rekords reģistrēts 1998. gada 3. oktobrī.
LIELĀKAIS CUKIS
Pasaulē lielāko cukini izaudzējis austrālietis no Norfolkas salām. Lai paceltu 65 kilogramus smago cukini, bija nepieciešami divi cilvēki.
LIELĀKAIS GURĶIS
Pasaulē lielākais gurķis izauga britu dārznieka Alfo Koba dārzā. Tā garums sasniedz 91,7 centimetrus. Turklāt šis ir Koba otrais pasaules rekords. Viņa iepriekšējais rekorda gurķis bija 89,2 centimetrus garš.
LIELĀKAIS KĀPOSTS
Džons Evanss no Aļaskas, ASV, ir slavens ar milzu dārzeņu audzēšanu, viens no tiem ir kāposti, kas sver 34,4 kg.
Smagākais BURKĀNS
Džonam Evansam 1998. gadā izdevās izaudzēt arī smagāko burkānu, kas sver 8,5 kg.
LIELĀKAIS ZIEKOOSTS
Turpinot savu rekordu virkni, Evanss kļuva vislielākais ziedkāposti, kas svēra 14,1 kg.
GARĀKAIS BURKĀNS
Rekordburkānu, 4 m 57 cm garu, izaudzēja Džeimss Krovs.
LIELĀKAIS TOMĀTS
Gordons Grehems no Edmondas 1986. gadā izaudzēja 3,51 kilogramu smagu tomātu. Viņš arī izaudzēja 16,3 m augstu tomātu krūmu. Tika ziņots, ka uz viena krūma izauga 12 312 gabali. tomāti 347 dienās. Un japāņi iekļuva Ginesa rekordu grāmatā, uz speciāla rāmja izaudzējot tomātu koku trīsstāvu mājas augstumā.
LIELĀKAIS MANGO
Kolīna Portere, Kailua-Konas iedzīvotāja Havaju salās, izaudzēja lielāko mango pasaulē. Rekordauglis sver 2,46 kg! Šķirne Keitt, kurai pieder rekordaugļi, parasti nesasniedz vairāk par 1,3 kg.
LIELĀKAIS PURAVA
4,34 kg smago puravu 1983. gadā izaudzēja Henkijs Bišops.
LIELĀKAIS SĪPOLS
Mels Ednijs no Anstruteras (Fife, Apvienotā Karaliste) 1997. gadā izaudzēja pasaulē lielāko sīpolu, kas sver 7,03 kg.
LIELĀKIE KARTUPEĻI
Libānas zemnieks Halils Semhats no dienvidu pilsēta Tairs nespēja noticēt savām acīm, kad savā dārzā atklāja tik milzīgu saldo kartupeli - 11,2 kg.
SVAGĀKIE BROKOĻI
Un tad Džonam Evansam tas izdevās: viņš izaudzēja milzu brokoļus, kas sver 15,8 kg.
LIELĀKAIS VJETNĀMAS CUKĀRIS
Divmetrīgu vjetnamiešu cukini izaudzējusi 63 gadus vecā pensionāre no Kišiņevas Ņina Sičuka. Rekordiskais dārzenis auga strauji. Brīžiem pieņēmos par desmit centimetriem (!) dienā. Jūs varētu ēst cukini pa daļām: vienkārši sagrieziet to pa gabalam, un dārzenis, jūs zināt, aug tālāk.
LIELĀKAIS KARTUPELIS
Konstatēts viens, ka britu zemnieks Dž.Ests no Spaldingas 1963.gadā izracis 3,2 kg smagu kartupeli, no kura 1982.gadā brita D.Busbija no Aterstonas laukā izaudzēts bumbulis nevarēja paņemt rekordu tikai tāpēc, ka viņš bija tāds pats svars. 8,3 kg smags kartupeļu bumbulis, par kuru teikts, ka audzēts 1795. gadā Česterā, ir jānovirza apšaubāmu leģendu kategorijā.
LIELĀKĀ KARTUPEĻU RAŽA
Vjačeslavs Fedorovičs Musatovs no Bobruiskas-25 pilsētas (Baltkrievija) no viena krūma novāca lielu kartupeļu ražu. Zem viena Sineglazka šķirnes kartupeļu krūma izauga 26 kartupeļi ar kopējo svaru 3 kg 150 g.
LIELĀKAIS DAIKONS
Pasaulē lielāko daikonu izaudzēja kāds Sakuradžimas pilsētas iedzīvotājs, kas atrodas blakus tāda paša nosaukuma aktīvajam vulkānam Japānas dienvidu salā Kjusju. 58 gadus vecā Manabu Ono izaudzētais daikons izvilka 29,6 kg, un šajā pilsētā notikušajās sacensībās tai nebija līdzinieka. Tās rīkotāji iecerējuši pretendēt uz brīnumrutku iekļaušanu Ginesa rekordu grāmatā. Tajā, starp citu, līdz šim rekordists ir tā paša entuziasta audzētais daikons, kurš šoreiz savu sasniegumu pārspēja par 8,4 kg.
LIELĀKĀ KURŪZAS CILVĒKU
Bernards Laverijs no Rondas (Lielbritānija) izaudzēja 92 cm garu kukurūzas vārpu.
LIELĀKAIS ANANĀS
8,06 kg smago ananāsu 1994. gadā izaudzēja E. Kamuks no Ace Village (Papua-Jaungvineja).
LIELĀKAIS GREIPFRŪTS
Dž.Vilingtons savāca 2,966 kg smagu augli. (Tuskona, Arizona, 21.12.84.).
GARĀKIE KOHLRABI
4,16 m garo kolrābi 1982. gadā izaudzēja B.T.Ņūtons (Austrālija).
LIELĀKAIS CITRONS
Citronu, kas sver 3,88 kg un apkārtmēru 74,9 cm, novāca Kalifornijā 1982. gadā.
LIELĀKĀ MELONE
Melone sver 118 kg. nogatavināts 1985. gadā ASV.
LIELĀKAIS Bumbieris
Eksemplārs, kas sver 1,405 kg. tika ierakstīts 1979. gadā Dienvidvelsā.
LIELĀKĀS CUKURBIETES
Dārzeņu svars 20,63 kg. tika audzēts Kalifornijā 1974. gadā.
LIELĀKAIS RĀCLIS
Rāceņi sver 15,975 kg. nogatavināja K. W. Batlers Nafertonā 1972. gadā. 1768. gadā tika ziņots par rāceņu, kas sver 33,1 kg, un 1981. gadā no Aļaskas tika ziņots par rāceņu, kas sver 23,1 kg.
GARĀKAIS ČILI PIPARS
Eksemplāra garums ir 6,6 m. tika pamanīts 1985.-1986.
LIELĀKĀ TOMĀTU SPRĀDZE
Tomātu ķekars, kas sver 9,175 kg. audzināja K. Bowcock Mērsisaidā.
