Il miglior rubai di Omar Khayyam Per vivere saggiamente la tua vita, devi sapere. Omar Khayyam, è meglio morire di fame

Per vivere la tua vita con saggezza, devi sapere molto,
Ricorda due regole importanti per iniziare:
È meglio morire di fame che mangiare qualsiasi cosa;
È meglio essere soli che con chiunque!

Leggiamo le poesie di Omar Khayyam, senza sospettare che quest'uomo straordinario fosse all'origine dell'algebra, sviluppò l'astronomia e sua sorella, l'astrologia. La sua grande scoperta fu l'astrologia nutrizionale: fu il primo a compilare un libro di cucina per i segni dello zodiaco e inventò tante ricette sorprendenti.

L’unico figlio della famiglia di un ricco artigiano, Omar, il cui nome significa “vita”, era la ragion d’essere dei suoi genitori. La sua vita fino all'età di vent'anni fu libera e piacevole. Nella madrasa fu istruito dai migliori insegnanti: matematici, filosofi, medici, astronomi e astrologi, studiò scienze con piacere, scrisse le sue prime poesie, ancora inette e, come tutti i poeti, trascurò la prosa della vita; Se a casa qualche volta aveva la possibilità di curiosare in cucina, era solo per ricevere un gustoso dolcetto da sua madre. Ma, come si suol dire, tutte le cose belle prima o poi finiscono. Dopo la morte dei suoi genitori, Khayyam dovette fuggire da Nishapur, lasciando che la considerevole fortuna di suo padre venisse saccheggiata...

La borsa a tracolla di tela del fuggitivo conteneva solo alcuni dei libri più preziosi e una piccola scorta di cibo. Partì, contando solo sulla sua forza e resistenza. Mentre le mie gambe ammaccate chiedevano riposo e la testa mi girava per il caldo, in lontananza apparve una casa solitaria lungo la strada. Sulla soglia sedeva un vecchio che ricordava fortemente a Omar suo padre. "Entra, viandante", disse il vecchio, senza aspettarsi né partecipazione né rifiuto.
- Hai dell'acqua, padre? - Omar si sedette accanto a lui sulla soglia.
- Io ho tutto. "Ma non ho la forza per sostenere la mia povera vita", disse lentamente l'anziano.
Omar esaminò attentamente il suo interlocutore e si rese conto che stava morendo di stanchezza. Il giovane prese il vecchio sotto le braccia, lo portò in casa e lo adagiò sul letto. Corse al fosso, portò l'acqua, diede da bere al vecchio e poi andò in cucina... E poi per la prima volta mi pentii di non sapere come cucinare il cibo!

Ma non c'era niente da fare: la paura che il vecchio potesse morire di sfinimento davanti ai suoi occhi lo costrinse ad agire senza indugio. Omar trovò un grosso pezzo di manzo nella dispensa e lo tagliò, felice che le strisce risultassero sottili. Accese un fuoco e mise a scaldare un pesante calderone di rame. Ricordandomi che a casa dei miei genitori la carne veniva sempre servita con le verdure, andai nell’orto.
Omar si sentì improvvisamente stranamente ispirato, come se avesse sempre saputo cosa fare, ma se ne fosse dimenticato un po'. Ritornato in cucina, si mise al lavoro con sicurezza... Ricordò gli insegnamenti di Ibn Sina, il quale sosteneva che una miscela di aglio, vino e salsa di soia restituisce rapidamente a una persona la forza perduta, e si rese conto che la carne, il prodotto più nutriente , conservato in questa miscela curativa produrrà prodotti ancora più gustosi e più sani e diventerà una vera medicina per il vecchio emaciato. Presto la carne fu pronta...
Dopo aver salato e assaggiato un pezzo di carne con un pizzico di contorno di verdure, lo stesso Omar è rimasto stupito da quanto fosse squisito! Con un sorriso fiero mise la carne e le verdure in una piccola ciotola e la portò al vecchio. Ha assaggiato:
- Ooh, figliolo! Hai un vero dono! - e, scuotendo la testa grigia, guardò in modo significativo il giovane.
“Sto cucinando per la prima volta”, Omar abbassò gli occhi. - Beh, ho visto un paio di volte mia madre e le cameriere giocherellare con la carne... Ma mi piaceva questa attività!

Il vecchio mangiò avidamente il dolcetto senza far cadere nemmeno un pezzo. Anche Omar vuotò in un batter d'occhio la sua ciotola, giunse le mani, ringraziò Allah per il rifugio e il pane quotidiano con una breve preghiera e si rivolse al proprietario:
- Ho studiato molti trattati medici alla madrasa. E spesso mi veniva il pensiero che il cibo è la migliore cura per tutte le malattie. Il grande Ibn Sina non ha avuto il tempo di dare a questa scienza un degno sviluppo, ma mi sembra di poter continuare e completare l'opera da lui iniziata...
- Che Allah ti conceda fortuna, figliolo!
Pochi mesi dopo, Khayyam lasciò la casa ospitale lungo la strada, lasciando un vecchio sorprendentemente forte e ringiovanito in buona salute, e continuò per la sua strada. Stabilitosi a Isfahan, continuò i suoi studi di matematica, scrisse i suoi primi rubai e allo stesso tempo imparò con entusiasmo a cucinare, raccolse e migliorò ricette antiche!

Voci su Omar Khayyam, un uomo che sa cucinare piatti straordinari, si sono diffuse in tutta Isfahan. Un giorno, lo stesso grande sultano Malikshah inviò il suo visir al poeta con la proposta di diventare un nadim di corte.
Per i successivi dieci anni organizzò sontuosi ricevimenti e vari intrattenimenti per il sovrano, inventò ricette sempre più sorprendenti e sviluppò tabelle nutrizionali astrologiche, in cui descriveva in dettaglio quali cibi dovrebbero mangiare i rappresentanti dei vari segni zodiacali. (Quest'opera gli ha portato una fama davvero mondiale: ancora oggi gli astrologi di molti paesi orientali usano le sue tavole!)
Dopo la morte del sovrano, Omar Khayyam lasciò il palazzo e andò a Bukhara, dove fino al suo ultimo giorno fu impegnato nella costruzione di un osservatorio, osservando i luminari e chiarendo i suoi calcoli nella nuova scienza da lui creata: l'astrologia nutrizionale. Morì in tarda età con un sorriso felice sulle labbra, scrivendo commenti su diete terapeutiche...

Manzo di Khayama

filetto di manzo 450 g
olio di semi di girasole 4 cucchiai. l.
ravanelli 10 pz.
cetriolo 1 pz.
aglio 4 spicchi
salsa di soia scura 8 cucchiai. l.
sherry secco 4 cucchiai. l.
zucchero semolato 4 cucchiaini.
radice di zenzero grattugiata 1 cucchiaino.
sale a piacere

Sbucciare l'aglio, passarlo alla pressa, salare leggermente. Mescolare l'aglio schiacciato, la salsa di soia in una ciotola, aggiungere lo sherry. Versare lo zucchero semolato nella miscela risultante. Sbattere finché lo zucchero non sarà completamente sciolto. Lavare la carne, asciugarla, tagliarla a listarelle sottili. Versare sopra la marinata preparata e lasciare agire per 12 ore. Scaldare l'olio in una padella profonda e aggiungere la carne. Friggere a fuoco vivace, mescolando continuamente, per 5-7 minuti. Tagliare il cetriolo fresco a strisce sottili. Mescolare i cetrioli con i ravanelli, aggiungere sale, spolverare con lo zenzero e servire come contorno con la carne.

Detti di Omar Khayyam: Ed è meglio essere soli che con chiunque: citazioni e detti poetici

È meglio dare la felicità a qualcuno che ci è vicino piuttosto che soffrire inutilmente per la felicità generale. È meglio legare a sé un amico con gentilezza, piuttosto che liberare l'umanità dalle sue catene.
652
O firmamento, soffro sempre per te, strappi senza vergogna la camicia della mia felicità. Se il vento soffia su di me, lo trasformi in fuoco, tocco l'acqua con le mie labbra: l'acqua diventa polvere!
653
Giuro sulla colpa solo nel folle amore,
E se mi chiamano festaiolo, così sia!
“Da dove vieni”, ti chiederanno, “botte di vino?” —
Perciò berrò il sangue della vite benedetta.
654
Per vivere la tua vita con saggezza, devi sapere molto,
Ricorda due regole importanti per iniziare:
Preferiresti morire di fame piuttosto che mangiare qualsiasi cosa
Ed è meglio essere soli che con chiunque.
655
In pochi istanti è visibile, più spesso è nascosto. Tiene d'occhio le nostre vite. Dio spreca l'eternità con il nostro dramma! Compone, dirige e guarda.
656
Amico, sii consapevole della tua povertà! Sei venuto al mondo senza niente, la tomba si prenderà tutto. “Non bevo, perché la morte è vicina”, mi dici; Ma bevi o non bevi, arriverà a suo tempo.

657
Di cosa sta gridando, disturbando le orecchie sensibili, cosa ha visto il gallo nello specchio dell'alba? La vita passa, e questa notte è volata via, Ma tu dormi e sei sordo alla terribile notizia.
658
Ehi Potter! E per quanto tempo, cattivo, prenderai in giro l'argilla, le ceneri delle persone? Vedo che hai messo al volante il palmo dello stesso Faridun. Sei pazzo, davvero!
659
Inalare i fumi del mondo dalla cucina di qualcun altro?! Mettere cento toppe sui buchi della vita?! Pagare i conti dell'universo con i sorrisi?! - NO! Non sono così laborioso e ricco!
660
Sii Aristotele, sii Jemhur più saggio, sii Dio o Cesare più forte, bevi comunque vino. C'è solo una fine: la tomba: dopo tutto, anche il re Bahram vi ha riposato per sempre.

*
651. «Perché soffrire inutilmente per la felicità comune...» Traduzione di G. Plisetsky
652. “O firmamento, sopporto da te...” Traduzione di A. Starostin
653. "Giurerò sulla colpa solo in un amore folle..." Traduzione di N. Strizhkov
654. «Vivere la vita saggiamente...» Traduzione di O. Rumer
655. “In alcuni momenti è visibile, più spesso è nascosto...” Traduzione di I. Tkhorzhevskij
656. “Amico, sii consapevole della tua povertà!..” Traduzione di O. Rumer
657. "Che cosa grida, disturbando le orecchie sensibili..." Traduzione di K. Arseneva
658. “Ehi, vasaio! E finché rimani, cattivo...” Traduzione di G. Plisetsky
659. "Aspirare i bambini del mondo dalla cucina di qualcun altro?!." Traduzione di I. Tkhorzhevskij
660. “Sii Aristotele, Dzhemkhura sii più saggio...” Traduzione di O. Rumer ....................................................

L'immagine del grande poeta dell'Est Omar Khayyam è coperta di leggende e la sua biografia è piena di segreti e misteri. L'antico Oriente conosceva Omar Khayyam principalmente come uno scienziato eccezionale: matematico, fisico, astronomo, filosofo. Nel mondo moderno, Omar Khayyam è meglio conosciuto come un poeta, il creatore di quartine filosofiche e liriche originali: sagge, piene di umorismo, astuzia e audacia rubai.

Rubai è una delle forme di genere più complesse della poesia tagico-persiana. Il volume del rubai è di quattro versi, tre dei quali (raramente quattro) rimano tra loro. Khayyam è un maestro insuperabile di questo genere. I suoi rubai stupiscono per l'accuratezza delle sue osservazioni e la profondità della sua comprensione del mondo e dell'animo umano, la luminosità delle sue immagini e la grazia del suo ritmo.

Vivendo nell'est religioso, Omar Khayyam pensa a Dio, ma rifiuta decisamente tutti i dogmi della chiesa. La sua ironia e la sua libertà di pensiero si riflettevano nei rubai. Fu sostenuto da molti poeti del suo tempo, ma a causa del timore di persecuzioni per libero pensiero e blasfemia, attribuirono anche le loro opere a Khayyam.

Omar Khayyam è un umanista; per lui l'uomo e il suo mondo spirituale sono soprattutto. Apprezza il piacere e la gioia della vita, godendosi ogni minuto. E il suo stile di presentazione ha permesso di esprimere ciò che non poteva essere detto ad alta voce in un testo aperto.

Dettagli

15 citazioni profonde e insuperabili di Omar Khayyam sull'uomo, la felicità e l'amore:

1. Essere belli non significa nascere tali,

Dopotutto, possiamo imparare la bellezza.

Quando un uomo è bello nell'anima -

Quale aspetto può essere paragonato a lei?

2. Più è bassa l'anima di una persona, più in alto si alza il naso.

Arriva con il naso dove la sua anima non è cresciuta.

3. Chi è sconfitto dalla vita otterrà di più.

Chi mangia mezzo chilo di sale apprezza di più il miele.

Chi versa lacrime ride sinceramente.

Chi è morto sa che vive!

4. Due persone guardavano attraverso la stessa finestra. Si vedeva pioggia e fango.

L'altro è il fogliame verde dell'olmo, la primavera e il cielo azzurro.

Due persone guardavano fuori dalla stessa finestra.

5. Siamo una fonte di divertimento e una miniera di dolore.

Siamo un ricettacolo di sporcizia e una sorgente pura.

L'uomo, come in uno specchio, il mondo ha molti volti.

È insignificante - ed è incommensurabilmente grande!

6. Quanto spesso, quando commettiamo errori nella vita, perdiamo coloro che apprezziamo.

Cercando di compiacere gli altri, a volte scappiamo dai nostri vicini.

Esaltiamo coloro che non sono degni di noi e tradiamo i più fedeli.

Quelli che ci amano così tanto li offendiamo e noi stessi ci aspettiamo delle scuse.

7. Non entreremo mai più in questo mondo,

Non incontreremo mai i nostri amici a tavola.

Cattura ogni momento volante -

non subirà mai un'imboscata in seguito.

8. Non invidiare qualcuno che è forte e ricco,

Il tramonto segue sempre l'alba.

Con questa vita breve, pari ad un soffio,

Trattalo come se ti fosse stato affittato.

9. Penso che sia meglio stare da soli

Come dare il calore dell'anima a “qualcuno”?

Avendo regalato un dono inestimabile a chiunque,

Una volta che incontrerai la persona amata, non potrai innamorarti.

10. Non è divertente risparmiare un centesimo per tutta la vita,

E se non riuscissi ancora a comprare la vita eterna?

Questa vita ti è stata data, mia cara, per un po', -

Cerca di non perdere tempo.

11. Darsi non significa vendere.

E dormire uno accanto all'altro non significa dormire con te.

Non vendicarsi non significa perdonare tutto.

Non esserci non significa non amare.

12. Puoi sedurre un uomo che ha una moglie,

puoi sedurre un uomo che ha un'amante,

ma non puoi sedurre un uomo che ha una donna amata.

13. Per vivere saggiamente la tua vita, devi sapere molto,

Ricorda due regole importanti per iniziare:

Preferiresti morire di fame piuttosto che mangiare qualsiasi cosa

Ed è meglio essere soli che con chiunque.

14. Non fare il male: tornerà come un boomerang,

Non sputare nel pozzo: berrai l'acqua,

Non insultare qualcuno di rango inferiore

E se dovessi chiedere qualcosa?

Non tradire i tuoi amici, non puoi sostituirli,

E non perdere i tuoi cari: non li riavrai indietro,

Non mentire a te stesso: lo scoprirai col tempo

Che stai tradendo te stesso con questa bugia.

15. Si dovrebbe regalare un fiore colto,

la poesia iniziata è completata,

e la donna amata è felice,

Altrimenti, non dovresti intraprendere qualcosa che non puoi fare.

Chi capisce la vita non ha più fretta,
Assaporare ogni momento e guardare
Mentre un bambino dorme, un vecchio prega,
Come piove e come si scioglie un fiocco di neve.
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Comunicare con uno stolto non porterà vergogna,

Pertanto, ascolta il consiglio di Khayyam:

Prendi il veleno offertoti dal saggio,

Conosco il mondo: in esso un ladro siede su un ladro,

Un uomo saggio perde sempre in una discussione con uno stolto,

Il disonesto svergogna l'onesto,

E una goccia di felicità annega in un mare di dolore.
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Un altro autore, se sei veramente interessato a questo argomento, puoi trovare rubai sull'argomento di una moglie, come se dovessi prenderne una piccola, come "scegli il minore tra due mali". C'era un pensiero simile in alcuni versi

“L’inferno e il paradiso sono nei cieli”, dicono i bigotti.

Mi sono guardato dentro e mi sono convinto della menzogna:

L'inferno e il paradiso non sono cerchi nel palazzo dell'universo,

L'inferno e il paradiso sono le due metà dell'anima.

In generale, i rubai motivazionali sono insoliti per Khayyam. Aveva aspetti più depressivi e oscuramente filosofici. Beh, riguardo al vino e alle tette, ovviamente)

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L'oceano costituito da gocce è grande.

Il continente è costituito da particelle di polvere.

Il tuo andare e venire non ha importanza

Fu come se per un momento una mosca fosse volata nella finestra.

Un tempo (nel 2012) ho conosciuto il lavoro di Omar Khayyam e ho scritto molti dei miei Rubai. Li ho pubblicati solo sul sito web di League of Legends e in un gruppo VK relativo alla poesia.

Un giorno chiesi al vecchio dai capelli grigi:
"Qual è il significato della nostra vita?" Il vecchio rispose con una parola:
"Nessuno è riuscito a trovare la risposta a questa domanda,
Ma se mi trovi, vivrò di nuovo la mia vita."

I saggi di tutto il mondo hanno cercato di capire:

Ogni persona può scegliere una strada?
Oppure è già destinato nel libro del destino?
Se è così, devi solo accettarlo qui.

Ora non rimpiangere gli anni passati,

È meglio versare subito del vino nella coppa,

Perché non viviamo a lungo nel mondo quotidiano,

Beviamo insieme per rendere la vita più divertente!

Bacio le tue labbra in completo silenzio,

E sotto la copertura della notte, bruciamo nel fuoco.

Ah, potrei ricordare questo meraviglioso momento per sempre,

Se fossi con me adesso, e non in un bellissimo sogno.