Dal nocciolo, dal frutto, dai semi, in campagna, descrizione, foto, piantina in casa, quando piantare una noce coltivata in vaso

È possibile far crescere una noce da una noce? Le persone che hanno familiarità con la coltivazione delle noci per sentito dire sono sorprese di apprendere che questo è in realtà un compito semplice. Un albero di noce cresce facilmente dal frutto: questa procedura è abbastanza conveniente a casa.

La foto del titolo mostra una piantina di noce di un anno.

Che aspetto ha un albero di noce?

Questo albero è noto per la sua monumentalità. Le varietà meridionali crescono fino a 30 metri di altezza. La corona è tentacolare, estesa, capace di occupare 0,3 acri. Considerando che sotto di essa non sempre crescono altre colture (a causa del fitto fogliame del noce o dei fitoncidi da esso emessi), questa pianta non è adatta per una piccola dacia.

Vista generale di un albero di noce.

Come fiorisce un noce - nella foto qui sotto:

Fiori: maschili a sinistra, femminili a destra.

I lettori ci chiedono che aspetto ha un noce in fiore adulto, c'è una foto? È molto più comodo osservare la fioritura di un grande albero nel video qui sotto:

Foto di foglie di noce.

Foto di frutta.

informazioni generali

Il noce è un albero longevo, alcuni esemplari vivono più di 300 anni. Ama l'umidità, la luce, in natura cresce meglio su terreni con livello costante, seppur basso, di falda freatica. Il sistema radicale è potente e penetra profondamente nel terreno. Esistono varietà moderne resistenti al gelo. Sebbene, ovviamente, i casi di coltivazione in piena terra nella regione di Mosca o negli Urali siano ancora l'eccezione, non la regola.

Varietà "Ideale"

Questa famosa varietà ribaltò l'idea standard della noce come pianta prettamente meridionale. Un albero relativamente basso (fino a 5 m contro i 30 metri delle classiche noci del sud), vive non 400 anni, ma 50, tuttavia le qualità di resa sono uniche. Fiorisce due volte in una stagione, i frutti vengono raccolti in un pennello, abbastanza resistente al gelo (negli Urali è richiesto un riparo per le giovani piante - tutto qui), fruttifica insolitamente presto - per 2-3 anni di vita. Una breve estate nella zona centrale è sufficiente affinché il raccolto maturi qualitativamente. Come dicono gli esperti coltivatori di noci, la varietà Ideal si è mostrata perfettamente nella regione di Mosca, vicino a San Pietroburgo, a Vyazma.

Sfortunatamente, nessuno ha condiviso una foto di un albero adulto, è impossibile trovare in rete una foto con almeno un aspetto approssimativo di questa meravigliosa varietà in forma adulta. Tuttavia, puoi vedere l'albero nel video sul blog My Garden.

Non solo l'"Ideale".

Nonostante il fatto che "Ideal" sia così buono, coltivarlo, ad esempio, in Siberia, è ancora irto di una serie di difficoltà: la pianta richiederà riparo, attenzione, alimentazione, modellatura. Forse i cittadini appassionati di coltivazione delle noci apprezzeranno altre specie del genere Nut: sono di natura più stabile e, sebbene richiedano anche sforzi di coltivazione, potrebbero essere più facili da allevare in Siberia o negli Urali. Questi sono pazzi:

1. Nero.
2. Roccioso.
3. Siebold (ailantolista).
4. Grigio.
5. Cordato.

Far crescere un albero dal seme

Cioè, dal frutto. I semi germinano in un anno. Dovresti scegliere una noce di qualità, preferibilmente appena caduta dall'albero. Ancora meglio, scegli un frutto maturo e bello e coglilo tu stesso.

Ispeziona il dado, se c'è un danno al guscio, è meglio non prenderlo.

È possibile coltivare una noce da una noce del negozio?

C'è una piccola possibilità, tuttavia, la freschezza e la germinazione di queste noci sono più che dubbie, non vale la pena perdere tempo. Avendo familiarizzato con la procedura per preparare i semi per la semina, capirai che le noci in vendita potrebbero perdere la loro capacità di germinazione in una qualsiasi di queste fasi (ad esempio, la fase di essiccazione).

Devo sbucciare le noci dallo strato carnoso esterno (pericarpo)?

Preferibilmente. Quindi le noci germineranno molto più velocemente. La pulizia deve essere eseguita con attenzione senza danneggiare la calotta interna. La procedura viene eseguita con i guanti, il succo ha forti proprietà coloranti, le macchie sono difficili da rimuovere.

Dopo la pulizia

Le noci sgusciate vengono immerse in un secchio d'acqua, le noci affondate sono noci di qualità che hanno maggiori probabilità di germogliare, sceglile per la semina.

Il passo successivo è l'asciugatura. Le noci sbucciate e calibrate vengono disposte al sole in uno strato, essiccate per 1 giorno, quindi essiccate all'ombra. Asciugare solo all'aria aperta; le noci destinate alla semina non devono essere essiccate vicino ad apparecchi di riscaldamento. Questa fase può essere saltata se prevedi di piantare una noce prima dell'inverno e ottenere le piantine a maggio.

Cosa piantare?

Le noci preparate vengono piantate in piena terra, come descritto di seguito, ma è possibile anche a casa in contenitori di plastica da mezzo litro. I contenitori vengono riempiti con terra del giardino, le noci vengono piantate a una profondità di 5 cm, annaffiate e poi poste in un luogo fresco: un balcone o una cantina. All'inizio di febbraio si risistemano in casa, in un luogo luminoso, dopo 2-3 settimane compaiono le giovani piante, dopo un mese raggiungono i 10 cm di altezza, ora necessitano di un contenitore più grande, vanno trapiantate in pentole o bottiglie di plastica tagliate con un volume di 1,5-2 litri.

È necessario monitorare le condizioni del terreno, dovrebbe essere sempre moderatamente umido, in aprile (o più tardi, a una temperatura di circa 15 C, le piante iniziano ad abituarsi gradualmente all'aria fresca, vengono portate sul balcone. Sono piantato in piena terra quando la minaccia del gelo è completamente passata.

Atterraggio in piena terra, selezione del sito

Il noce si sta diffondendo: questo viene preso in considerazione quando si sceglie un luogo. Un potente apparato radicale, quindi non è piantato vicino agli edifici. Frutti in 6-9 anni.

I frutti si piantano prima dell'inverno, si consiglia di piantare subito in luogo permanente, l'albero ha una potente radice a fittone centrale, il che significa che non ama i trapianti. Fossa per piantare - fino a 1 metro sia in altezza che in larghezza, prima di piantare, scavare il terreno dalla fossa con humus. La profondità di inclusione dei dadi è di 15-20 cm In un foro vengono piantati almeno 3-4 dadi, in modo che in seguito uno di essi sia il più forte.

Il dado va adagiato con la cucitura verso l'alto, se posizionato con una punta germoglierà anche lui, ma si svilupperà più lentamente. Le noci piantate in piena terra germinano un po' più tardi di quelle piantate in coppe, intorno a maggio. Sebbene esista anche l'esperienza opposta: le noci germogliano più velocemente in piena terra che dopo la stratificazione in frigorifero.

Sì, in primavera è anche possibile piantare noci all'aperto. Per fare questo, le noci preparate vengono conservate in un luogo fresco, ma non umido. Da qualche parte 3-4 mesi prima di piantare in piena terra (approssimativamente in gennaio-febbraio), devono essere stratificati: le noci vengono sepolte nella sabbia inumidita, poste nello scomparto generale del frigorifero (è necessaria una temperatura di 5-7 gradi ). Mantenere la scadenza. Piantate a maggio in piena terra, le piantine dovrebbero essere previste in dieci giorni.

Come germoglia una noce:

Germinazione della noce "Ideale".

Informazioni sulla rapida germinazione delle noci - in soli 10 giorni

Video sul metodo di stratificazione delle noci. dal canale "Il mio giardino". Parte 1. Procedura di stratificazione.

Parte 2. Piantine in 10 giorni!

Noce nella regione di Mosca

Contrariamente a tutte le idee, una noce può davvero crescere nella regione di Mosca. L'atterraggio è possibile sia in autunno che in primavera dopo la stratificazione. È vero, le noci per la semina devono essere acquistate da coltivatori di noci fidati che coltivano noci nella corsia centrale. Per quanto riguarda le piantine, quindi, ovviamente, è necessario piantare solo piante giovani suddivise in zone cresciute da noci ottenute da un albero che si senta a suo agio nelle condizioni della regione di Mosca, gli alberi del sud importati sono troppo teneri. Abbiamo già parlato della varietà Ideal sopra: sì, è perfetta per crescere in una dacia vicino a Mosca.

Coltivazione di noci negli Urali

Tali tentativi furono davvero, e quasi, riusciti. La varietà "Ideal" cresce bene negli Urali in campo aperto in estate, dando germogli potenti, ma in inverno tutte le parti del terreno congelano. Ciò non impedisce agli alberi di riprendere i loro tentativi di crescere con l'avvento del caldo. Di solito tali piante muoiono, esaurendo gradualmente tutte le loro forze per combattere condizioni inadatte. La rete dispone di informazioni sulla giardiniera Vera Viktorovna Telnova (Chelyabinsk), che coltiva con successo noci negli Urali e ne riceve un raccolto. Sembra questo:

1. Le piantine della varietà "Ideal" vengono piantate in un appezzamento ben protetto dai venti.
2. L'albero si forma basso, fino a 1,2 m, ma quando è esteso, la corona di una pianta può occupare 8 metri quadrati.
3. Il giovane alberello è stato appositamente piantato un po' obliquamente, in modo che fosse più facile piegarlo a terra.
4. Per i primi tre anni, il fusto della piantina per l'inverno veniva avvolto in 2-3 strati di materiale di copertura, successivamente la procedura è semplificata, si può semplicemente gettare del materiale di copertura sull'albero, dargli qualcosa di pesante sopra (tubi, mattoni, assi).
5. Per non rosicchiare i topi sotto copertura, dovresti disporre le esche per i topi.
6. È sufficiente il manto nevoso naturale.
7. Il rifugio dovrebbe essere rimosso abbastanza tardi, all'inizio di maggio.
8. La resa di un tale albero dipende dalla qualità del terreno, più fertile è la terra, maggiore è la resa. In estate sarà necessaria anche un'irrigazione di alta qualità. Un tale dado può dare i suoi frutti nel 3 ° anno di vita (la varietà ideale, come sapete, a maturazione precoce).

Sulla coltivazione nella corsia centrale

Materiale dal canale video "Garden World".

bonsai di noce

L'idea di creare un bonsai da un albero di noce sembra essere un fallimento, almeno così ne parlano gli esperti bonsaisti. Tuttavia, i miracoli accadono.

Il video qui sotto mostra questo albero miracoloso in dettaglio.

La noce o la noce Volosh cresce in quasi tutti i giardini. Questo è un albero alto con un'ampia chioma, che produce frutti estremamente utili dal gusto insolito. Piantare una noce e prendersi cura di una giovane pianta è facile. Devi sapere come cresce una noce e di cosa ha bisogno per il normale sviluppo.

La noce porta frutti ogni anno

La noce porta ogni anno ricchi raccolti. I frutti hanno quasi lo stesso elevato valore nutritivo delle nocciole e sono ricchi di acidi grassi insaturi, vitamine, micro e macro elementi.

caratteristiche della noce

Ogni persona almeno una volta nella vita ha visto le noci e ne ha assaggiato i frutti. Nella corsia centrale e nelle regioni meridionali, questo albero può essere trovato non solo nel cottage estivo, ma anche nel parco o lungo la strada. La noce Voloshsky è molto senza pretese per le condizioni dell'habitat, tollera il gelo e il caldo. Aspetto del noce:

1. L'albero raggiunge un'altezza di 25 m.
2. Il tronco può raggiungere dai tre ai sette metri di diametro, è ricoperto di corteccia grigia.
3. La corona è larga, fino a 20 m di diametro.
4. La foglia è complessa, composta da 2-5 paia di grandi foglioline ovoidali.
5. Ci sono fiori maschili (amenti) e fiori femminili sessili (pistillati).
6. I frutti acerbi sono ricoperti da una buccia coriacea verde. Dopo la maturazione la buccia scoppia liberando un frutto globoso. Il nucleo commestibile è racchiuso in un duro guscio legnoso.

Foglie e fiori sbocciano contemporaneamente - a maggio. Il noce rifiorisce talvolta all'inizio di giugno. I fiori sono impollinati dal vento.

La noce selvatica cresce in Transcaucasia, nel nord della Cina e in India, in Iran, nei Balcani. La pianta è distribuita in tutta l'Ucraina. Nelle regioni settentrionali della Russia, le noci crescono, ma non si sviluppano in grandi alberi. Le piante resistono alle basse temperature fino a -20 °C. Con forti gelate prolungate, la noce si congela.

I terreni moderatamente umidi e ricchi di humus sono ideali per la noce Volosh. È importante che il terreno sia ben traspirante. L'apparato radicale dell'albero scende ad una profondità di 4 me si estende lungo i lati per 20 m.

La noce vive per secoli, l'età media di un grande albero è di 200–250 anni. Per tutta la sua vita, la pianta conserva la capacità di dare frutti.

Il noce può raggiungere dimensioni enormi.

Caratteristiche dei frutti di noce

Quanti anni dovrebbero passare dal momento in cui si piantano i semi di una noce alla prima fruttificazione? Di solito i primi dadi compaiono nel 10-12 anno di vita dell'albero. La pianta inizia a dare ricchi raccolti per 25-30 anni. I frutti maturano a metà settembre - inizio ottobre.

Il frutto della noce è racchiuso in un guscio coriaceo verde (pericarpo). In esso matura la noce. Una volta completato il processo, la pelle si secca e si screpola. All'interno c'è un osso con un nucleo commestibile. La buccia non si apre da sola, è molto forte, simile ad un albero. All'interno della conchiglia è presente una cavità divisa in tramezzi. Le partizioni dividono il nucleo in parti uguali.

I gherigli di noce hanno la forma di un cervello. All'esterno sono ricoperti da una sottile buccia marrone chiaro. Il sapore del frutto è insolito, dolciastro, la buccia è un po' aspra, a volte amara o acida. Il peso medio di una noce (insieme al guscio) è di 5–17 g.

La composizione dei nuclei comprende un gran numero di sostanze utili. Si tratta di grassi insaturi, proteine, vitamina B1, provitamina A. I frutti sono ampiamente utilizzati in cucina, nella medicina tradizionale e nell'industria alimentare.

Le noci sono molto nutrienti

La noce Voloshsky è un albero prezioso che dà molti frutti estremamente utili e gustosi. Il compito più difficile è aspettare proprio questi frutti e mantenere l'albero sano. Prima di coltivare una noce, devi considerare diversi aspetti importanti:

• scelta del sito di atterraggio;
• selezione e preparazione del materiale di semina.

È necessario studiare immediatamente le regole per la cura delle piantine, le caratteristiche della loro crescita e sviluppo. Puoi piantare una noce a casa in vasche separate con terreno preparato o in una serra. Quando le piante raggiungono una certa età, vengono piantate in piena terra.

materiale da piantare

Affinché la noce cresca bene, è importante scegliere il materiale di semina giusto e di alta qualità. Esistono due modi per piantare una noce:

• semi;
• piantine.

Le piantine hanno un apparato radicale sviluppato, quindi crescono e danno frutti più velocemente. Dopo aver piantato i semi nel terreno, dovrebbe essere necessario circa un anno affinché si formi la radice principale.

Puoi acquistare i semi o prepararne uno tuo. La raccolta viene effettuata nel periodo di maturazione del frutto, quando il guscio verde secca e comincia a rompersi. Raccogli diversi frutti grandi e lisci. Sono essiccati a casa. Successivamente i semi devono essere conservati per circa 100 giorni a bassa temperatura (0–10 °C). Se il guscio è sottile è necessario conservarli per 50 giorni a 18°C. Questo viene fatto per preparare i semi alle condizioni ambientali reali.

Le piantine vengono coltivate dai semi in una serra cinematografica. Per ottenere un tiro diretto, il dado deve essere abbassato lateralmente nel foro. Viene scavato un buco a una profondità di 7 cm per semi piccoli, per semi grandi - 11 cm Le piantine crescono dai semi in 2 anni.

Puoi acquistare subito piantine pronte per la semina. È importante fare attenzione che non sia presente placca sul tronco e sui rami, in modo che tutte le foglie siano fresche e non secche.

Le piantine di noce ti permetteranno di ottenere un raccolto più veloce

Sito di piantagione di noci

Prima di piantare una noce, è molto importante scegliere il posto giusto sul sito. Per fare ciò, è necessario tenere conto di diversi fattori:

1. Per la formazione di una corona densa e ampia e di grandi foglie verdi, è necessaria un'intensa luce solare.
2. Il noce ha un apparato radicale tentacolare che necessita di molto spazio libero. Se prevedi di piantare più piante, la distanza tra loro dovrebbe essere di almeno mezzo metro.
3. Alla noce non piace l'umidità in eccesso. I terreni impregnati d'acqua non sono adatti alla pianta. Anche la presenza ravvicinata di acque sotterranee non sarà vantaggiosa.

Il luogo ideale per piantare una noce è una collina. La pianta ha bisogno di un terreno ricco di carbonato e moderatamente umido. I terreni argillosi sono adatti.

Il terreno per piantare una noce Volosh deve essere preparato e coltivato in anticipo. Si scava la terra fino a una profondità di 80-100 cm e si porta a tutta la profondità il letame mescolato con una piccola quantità di cenere e l'aggiunta di perfosfato. Man mano che il noce cresce, il terriccio viene sostituito e arricchito ogni anno. L'area di lavorazione è uguale alla dimensione della corona.

Quando si stabilisce un clima caldo stabile (metà aprile - inizio maggio), le piantine possono essere piantate in piena terra.

Il noce ama lo spazio e la buona illuminazione

cura delle noci

È molto importante fornire cure adeguate ai giovani alberi in modo che il loro apparato radicale si sviluppi normalmente. I fattori principali per la cura adeguata di un albero di noce:

1. Irrigazione. I giovani alberi amano il terreno moderatamente umido. L'irrigazione delle noci viene effettuata durante il periodo di crescita attiva - in primavera e in autunno.
2. Il miglior condimento. Esistono diverse caratteristiche importanti della fecondazione che ti aiuteranno a ottenere più frutti.
3. Potatura. Assicurati di rimuovere i germogli laterali secchi e danneggiati.

Gli alberi maturi non necessitano di cure particolari. Se il luogo di impianto e il terreno sono stati scelti correttamente, l'albero crescerà bene e darà frutti ogni anno. È necessario annaffiare gli alberi durante i periodi di siccità, concimare periodicamente, rinnovare il terreno.

Noce d'irrigazione

I giovani alberi necessitano di annaffiature regolari. Per la crescita attiva di radici, tronco, rami e foglie è necessaria molta acqua. L'irrigazione degli alberi inizia a metà aprile e termina alla fine di settembre. Regole di base per l'irrigazione:

• un albero ha bisogno di 3 secchi d'acqua;
• l'irrigazione viene effettuata due volte al mese.

Quando l'altezza dell'albero raggiunge i 4-5 metri, la frequenza dell'irrigazione viene ridotta a 1 volta al mese. Durante i periodi di siccità, le piante necessitano di essere annaffiate più intensamente. È necessario annaffiare il terreno sotto la radice e attorno all'albero in modo che la terra sia uniformemente umida.

Una giovane noce ha bisogno di tre secchi d'acqua due volte al mese.

Fecondazione

Le noci vengono fecondate in primavera e in autunno. La pianta necessita di fertilizzanti azotati, potassici e fosfatici. Esistono diverse regole per applicare la medicazione superiore:

• i fertilizzanti azotati vengono applicati in primavera;
• i fosfati e i fertilizzanti di potassio vengono applicati in autunno prima di scavare la terra.

Le piante di 20–50 anni vengono nutrite con nitrato di ammonio (7 kg), sale di potassio (2–2,5 kg), superfosfato (10 kg).

Le giovani piante nei primi anni di fruttificazione (2-3 anni) non dovrebbero essere nutrite con fertilizzanti azotati. Ciò è necessario affinché in futuro la noce dia più frutti.

Potatura dei germogli di una noce

La potatura degli alberi giovani viene effettuata per formare una corona. Di solito la pianta affronta questo compito da sola. Taglia i germogli laterali secchi, danneggiati e non necessari.

La potatura non deve essere effettuata in primavera, ciò può compromettere la crescita sana della pianta, perderà molta umidità. I rami possono essere potati all'inizio dell'estate. La fuga viene rimossa due volte. Nel primo anno, la maggior parte del ramo viene rimossa, lasciando un piccolo nodo (7–10 cm). Nel secondo anno, il resto del ramoscello già essiccato viene tagliato. Questo viene fatto in primavera. Il taglio viene trattato con pece da giardino.

Potatura del noce: primo anno, secondo anno, terzo anno e quarto anno

malattie delle noci

Malattie e parassiti possono influenzare in modo significativo la crescita e lo sviluppo di un albero di noce. Le malattie più comuni del noce:

Anche una varietà di insetti colpisce la noce: la carpocapsa, i bruchi della farfalla bianca, gli acari della verruca, le tarme delle noci. Gli insetticidi aiuteranno ad affrontarli.

Se i funghi esca crescono sulla noce, devono essere tagliati. Per prevenire le malattie fungine in alcune regioni, i tronchi degli alberi vengono ricoperti di calce con aggiunta di rame.

Bruco - uno dei parassiti delle noci

Regole per la raccolta e la conservazione dei frutti

Puoi raccogliere le noci quando le crepe diventano visibili. Le noci raccolte devono essere conservate per 7-10 giorni in una stanza fresca e buia. Durante questo periodo il pericarpo si ammorbidirà e diventerà nero, sarà più facile strapparlo. È meglio pulire le noci con i guanti, perché sarà difficile lavare le dita sporche. Le noci sgusciate vengono essiccate al sole. Se i frutti non sono maturi e non viene eliminato il pericarpo, vanno tenuti anche al sole.

Il noce è una pianta coltivata di pregio. I suoi frutti sono ricchi di sostanze nutritive. Prima di coltivare una noce, devi scegliere un posto adatto sulla trama e arricchire il terreno. Se le giovani piantine vengono adeguatamente curate, diventeranno rapidamente alberi grandi e lussuosi che delizieranno ogni anno un ricco raccolto.

La noce è un albero potente e grande, che in età adulta può raggiungere un'altezza fino a 30 metri, la circonferenza del tronco supera i cinque metri. Il tronco è ricoperto di corteccia grigia, la chioma dell'albero è estesa e cresce più di due decine di metri di larghezza. Sui rami ci sono foglie allungate successive, composte da più paia, fioriscono contemporaneamente alle infiorescenze e hanno il loro odore specifico. Questo albero appartiene alla famiglia delle noci e ha diversi nomi: reale, Volosh e greco.

Descrizione dell'albero

L'apparato radicale di una pianta adulta raggiunge una profondità di oltre mezzo metro e i processi laterali si diffondono attorno all'albero fino a 20 metri di diametro, e si trovano in prossimità della superficie terrestre, a circa due decine di centimetri. Il tronco è dritto e non dà germogli di radice, ma se l'albero viene tagliato, dal collo della radice compaiono dei germogli, che in cinque anni possono iniziare a dare frutti. Ha gambi di fiori femminili e maschili. Quelli maschili sembrano orecchini con tanti piccoli fiori che si trovano alla base delle foglie, i gambi dei fiori femminili, sono solitari o assemblati in più pezzi.

Come fiorisce è difficile da descrivere a parole, questo è uno spettacolo bellissimo che devi vedere con i tuoi occhi.

Aree di coltivazione della noce

Certo, non molte persone sanno come cresce, il luogo di nascita di questo potente gigante è il Caucaso e l'Asia centrale. Ma in natura si trova in molti paesi del mondo, in Iran, Transcaucasia, Afghanistan e altri luoghi. Fino ad ora, le piantagioni culturali di noci sono state conservate in alcuni luoghi del nostro vicino estero, dove si trovano reliquie di vari alberi di noce. Le noci possono crescere e dare frutti in condizioni climatiche adeguate.

Terreno per coltivare un noce

Come rimboschimento coltivato, viene coltivato Da tempi antichi soprattutto nel Caucaso. Viene coltivato per frutti gustosi e sani, ma vengono prese in considerazione le caratteristiche climatiche della regione, poiché a una temperatura vicina ai 30 gradi le piantagioni si congelano. Per la coltivazione è necessario un terreno fertile, con umidità moderata e ben drenato in modo che l'aria possa fluire liberamente verso l'apparato radicale. Un albero adulto può facilmente sopportare siccità temporanee, grazie a un potente apparato radicale che penetra in profondità nel terreno.

Coltivazione di un albero di noce

In molti paesi del mondo, dove le condizioni climatiche lo consentono, viene coltivato il noce. su scala industriale, e la condizione principale per ottenere un raccolto ricco è la giusta varietà e metodi agrotecnici speciali accettabili in una determinata regione con un clima adatto.

Gli allevatori russi ne hanno allevati più di due decine di varietà noci, che vengono utilizzati come rimboschimento coltivato, per ottenere frutti di alta qualità resistenti a varie malattie, tolleranti bene le basse temperature e portano un ricco raccolto. Tali piantagioni sono disponibili sul territorio di Ucraina, Bielorussia e Russia.

Proprietà utili del noce

1. Il prodotto principale ottenuto da questo potente gigante, ovviamente, sono i gherigli di noci, che vengono utilizzati come cibo. Sono utilizzati nella produzione di dolciumi, torte, halva. molte persone lo aggiungono come ulteriore riempitivo di sapore a molti piatti nazionali. I noccioli di noce sono stati a lungo considerati un buon antidoto e, se guardi la composizione chimica delle noci, puoi trovare un numero enorme di elementi utili per la salute umana. Contengono grassi, vitamine, proteine, oligoelementi, quindi tutte le parti del noce sono state a lungo utilizzate per preparare medicinali per molte malattie.
2. Le foglie sono molto ricche di vitamina C, vengono raccolte all'inizio dell'estate, hanno trovato la loro applicazione in cosmetologia e dermatologia. Varie infusioni preparate sulla base dai guaritori tradizionali sono usate per curare malattie gastriche e ginecologiche, serve come un ottimo tonico generale, è bene assumerlo con il beriberi primaverile.
3. Verdi frutti acerbi contengono anche una grande quantità di vitamina C, hanno anche molte altre sostanze utili, e quindi vengono spesso utilizzate per preparare concentrati vitaminici, tinture e fare marmellate. Un liquore preparato sulla base della tintura viene spesso utilizzato nel trattamento del tratto gastrointestinale.

Varietà di noci

Gli allevatori hanno allevato varietà a frutto grosso e a maturazione precoce che iniziano a dare frutti molto prima delle varietà ordinarie, alcune sono in grado di produrre raccolti due anni dopo la semina. Per tali varietà, in condizioni favorevoli, è caratteristica la fioritura secondaria, che consente di ottenere il doppio del prodotto prezioso. Questi alberi sono molto più alti sotto i loro fratelli, e questo è molto conveniente per la raccolta dei frutti, tuttavia, questi ibridi hanno un piccolo svantaggio, invece di quattro secoli, sono in grado di produrre un raccolto, solo quattro decenni. Queste varietà includono alcuni tipi di ibridi:

1. Raccolto.
2. Ideale.
3. Abbondanti, esistono altre varietà.

Approdo

Dato che l'albero cresce grande ed esteso, è necessario determinare correttamente il luogo in cui piantarlo. Quasi tutti i terreni sono adatti per piantare una noce, ad eccezione delle zone ad elevata acidità, quindi per questo è necessario adottare misure per disossidarla. Il terreno deve avere un buon drenaggio e le acque sotterranee non devono trovarsi vicino alla superficie terrestre. Il luogo dovrebbe essere ben illuminato dalla luce solare, poiché la pianta potrebbe morire all'ombra.

Prima della semina, l'area destinata alla coltivazione del noce è ben coltivata, lo strato fertile è reso il più alto possibile. Vi vengono introdotti fertilizzanti organici e minerali, preferibilmente superfosfato, cenere, tutto viene accuratamente dissotterrato e viene preparato un buco per la semina, che dovrebbe avere un diametro di circa mezzo metro. Successivamente, sul fondo viene rivestito un film di cellophane, che consentirà alla piantina di formare più rapidamente le radici laterali.

Dopo l'operazione, a metà del film, viene effettuata una leggera elevazione dal terreno fertile, sul quale raddrizzando ordinatamente le radici, la piantina viene posta. Lo strato di terreno sulla superficie delle radici coperte non deve superare poco più di cinque centimetri, mentre il colletto della radice deve rimanere in superficie. Per evitare che la piantina venga rotta dal vento, prima della messa a dimora, è necessario conficcare al centro della buca un paletto, al quale verrà legata la pianta dopo la messa a dimora. Ma come dicono i giardinieri esperti, è meglio preparare una buca per il futuro noce in autunno.

Dopo che l'albero è stato piantato e legato al supporto, la superficie del terreno è ben compattata e completamente bagnata con acqua. Per ridurre l'evaporazione dell'umidità nel cerchio vicino allo stelo, si consiglia di pacciamare il terreno con segatura o paglia e, a una distanza di mezzo metro attorno alla pianta, viene realizzata un'elevazione di terreno fertile per una facile irrigazione e conservazione dell'acqua piovana .

La semina può essere effettuata sia in primavera che in autunno, la tecnologia agricola non è praticamente diversa, ma nelle regioni è consentita la semina in autunno. dove non ci sono inverni gelidi.

Cura della piantina

La cura può essere divisa in tre fasi, primavera, estate, autunno, poiché ogni periodo richiede un lavoro specifico.

Cura in primavera

Affinché la noce cresca normalmente e dia un buon raccolto, è necessario iniziare a prepararsi all'inizio della primavera. Alla fine del primo mese primaverile, la potatura viene effettuata per scopi sanitari e per formare una corona, anche se praticamente non ne ha bisogno. Anche prima dell'inizio del flusso della linfa, vengono rimossi i rami non necessari, ma se ciò non è stato fatto, è meglio posticipare la potatura all'inizio dell'estate per non danneggiare gli alberi.

In primavera gli alberi necessitano di annaffiature se non c'è abbastanza umidità dalla neve e la primavera è secca senza pioggia. Dopodiché devi pulire parte standard del bagagliaio e i principali rami scheletrici dalla corteccia essiccata, quindi si consiglia di trattarli con una soluzione di solfato di rame e imbiancarli nuovamente con calce da parassiti e varie malattie.

Alla fine della primavera, è necessario applicare fertilizzanti minerali se l'albero ha più di tre anni, per questo viene utilizzato principalmente il nitrato di ammonio.

Cura estiva

In estate, soprattutto se il clima è caldo, è necessario annaffiare la noce almeno due volte al mese, rimuovere le erbacce e ispezionare l'albero per individuare eventuali parassiti. Quando compaiono, è necessario trattarli immediatamente con preparati speciali destinati a questo.

In piena estate viene effettuata la pizzicatura dei germogli, al fine di accelerarne la crescita, in questo periodo viene effettuata anche la concimazione fogliare con fertilizzanti minerali con l'aggiunta di oligoelementi, si tratta di fertilizzanti di potassio e fosfato. Tale medicazione superiore dovrebbe essere effettuata prima dell'inizio della raccolta.

Lavori autunnali in giardino

Una volta terminata la raccolta e cadute le foglie, si effettua la potatura sanitaria degli alberi, si rimuovono le foglie cadute e i tronchi degli alberi sbiancato con calce. Questa è quasi la fine dei preparativi per l'inverno. Gli alberi giovani sono ben ricoperti con materiale adatto, i tronchi degli alberi vengono pacciamati con paglia e letame.

Malattie del noce

In sostanza il noce è un albero abbastanza resistente a diversi tipi di malattie, ma a volte, se le pratiche agricole di coltivazione vengono violate, alcune di esse possono colpire l'albero. Questi includono:

1. Batteriosi.
2. Macchia marrone.
3. Cancro alla radice.
4. Ustione batterica.

Per il trattamento di ciascuna di queste malattie, ce ne sono alcuni trattamenti.

I principali parassiti di questo albero sono: afidi, carpocapsa del melo, acari del noce e tarme.

Propagazione delle noci

Si propaga in diversi modi: semi, germogli e innesti. I semi preparati in aprile vengono piantati in un terreno preparato terreno fertile, ma questo è un processo piuttosto lungo, quindi le serre vengono utilizzate per coltivare piantine dai semi.

L'innesto viene effettuato su piantine di due anni, per preservare le migliori qualità dell'albero madre, viene effettuato nell'ultimo mese d'inverno.

Puoi anche propagare una noce con germogli che si formano attorno ai tronchi delle radici, queste piantine adatto per l'imbarco un albero indipendente, inoltre, crescono rapidamente e dopo due anni possono iniziare a dare i loro frutti.

Pertanto, se volete avere questo albero utile, utile in tutti i sensi, potete coltivarlo in un orto, se le condizioni climatiche lo consentono.

La pianta del noce è un albero giunto a noi dall'Asia centrale più di mille anni fa. È stato portato dai mercanti dalla Grecia, da qui il nome. Ora viene coltivato in molte regioni del nostro paese, in Ucraina, nel sud della Bielorussia, in Moldova e nel Caucaso. In tempi diversi, la noce veniva chiamata diversamente: l'albero della vita, il cibo degli eroi, la ghianda degli dei.

Descrizione e caratteristiche

Il noce si distingue per un'ampia corona allargata, la sua altezza raggiunge i 30 M. La lunghezza della radice principale di un albero che ha raggiunto gli 80 anni è di circa 5-7 m e le radici laterali sono di 12 M. La ramificazione è dovuta a un apparato radicale sviluppato, il cui raggio di distribuzione è di circa 20 M. Se la parte aerea del dado muore, il collo della radice inizia a germogliare la prole. Il diametro del tronco è di circa 2 M. Il colore della corteccia è grigio chiaro.

La forma delle foglie è complessa, poiché sono intere, pennate in modo dispari e dotate di tacche. La struttura fogliare comprende 5-9 foglie singole, che hanno una forma allungata. Il piatto fogliare ha un forte odore. La loro lunghezza totale è di circa 4-7 cm.

Caratteristiche di riproduzione

La riproduzione avviene per via vegetativa e per seme. La propagazione dei semi consente di salvare le caratteristiche di una particolare varietà. La raccolta dei semi dell'anno scorso è caratterizzata dalla massima germinazione. È leggermente inferiore per i canoni biennali e triennali.

I fiori maschili e femminili, con una tinta verde, sbocciano più vicino all'inizio di maggio. Da uomo sono spessi orecchini a fiori multipli che pendono dalle ascelle delle foglie. Le donne sono fiori singoli o infiorescenze, composte da 2-3 pezzi. Crescono sui rami degli alberi annuali lungo il bordo. La durata del periodo di fioritura è di 15 giorni. L'impollinazione avviene con l'aiuto del vento o del polline degli alberi vicini.

Durante il periodo di fioritura, la noce sembra molto bella. La buccia delle false drupe è dura e liscia allo stesso tempo. Il guscio della noce ha uno spessore di 0,5-1,5 mm. La maturazione dei frutti avviene prima dell'inizio di settembre. La regione in cui cresce l'albero ha un certo effetto sul peso e sulle dimensioni del frutto. Quelli piccoli pesano fino a 8 g, quelli medi - 9-10 ge quelli grandi - 12 go più.

Il noce selvatico occupa spesso i pendii montuosi settentrionali, occidentali e orientali, le gole, le valli fluviali. L'albero occupa sui pendii un'altezza di 1,5–2 km sul livello del mare. Ci sono piccoli gruppi di noci, individui distaccati, boschetti - in rari casi.

La pianta coltivata cresce in India, Cina, Grecia, Giappone, Transcaucasia, Asia Minore e Centrale, Ucraina ed Europa occidentale. In Russia la noce cresce nei territori di Krasnodar e Stavropol, nel Kuban, nella regione di Rostov. Le piante non tollerano il clima rigido delle regioni settentrionali della Russia, ma è comune la coltivazione di varietà resistenti al freddo.

Nella Russia centrale si stanno sviluppando varietà di noci importate dall'Ucraina orientale, dal Caucaso o dalla regione montuosa dell'Asia centrale. La parte europea della Russia è quindi più conveniente per coltivare una pianta la cultura si estende su una vasta area, a partire dalle pendici del Caucaso, per finire con San Pietroburgo.

Le piantine importate difficilmente si adattano alle condizioni delle nuove regioni. Una varietà ibrida della Manciuria con elevata resistenza al gelo cresce nella corsia centrale e nel nord della Russia. Le varietà portate dalle regioni meridionali non attecchiscono bene nel rigido clima russo. Non si congelano completamente, ma non crescono in tutta la loro forza.

La coltivazione delle varietà meridionali di noce viene effettuata tenendo conto della temperatura media giornaliera (superiore a 10 C) e non gelata nella stagione fredda. Se, in media, il livello di temperatura per 130-140 giorni non è inferiore a 0 gradi e in inverno non è inferiore a 36, ​​si osserva la fruttificazione delle noci. Durante il periodo di crescita, è molto importante prendersi cura adeguatamente della pianta.

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I frutti sono preziosi per le loro qualità, dovute al contenuto delle seguenti sostanze:

• glucosio;
• saccarosio;
• vitamine;
• minerali;
• pectine;
• fibra;
• amido;
• tannini.

Questi ultimi conferiscono al frutto un leggero sapore astringente. Le caratteristiche gustative del frutto dipendono dalla sua composizione: grassi - 60-70%; proteine ​​- 9-15%; carboidrati - 5-15%.

I principali produttori di noci sono i seguenti paesi: USA, Turchia, Cina, Moldavia.

I gherigli di noce non vengono lavorati, ma vengono utilizzati nella loro forma originale. Il principale campo di applicazione è l'industria dolciaria. La noce viene aggiunta a torte, pasticcini, halva e altri dessert. Adatto alla produzione di olio utilizzato nell'industria alimentare. La torta è utilizzata dal bestiame.

t:20772 IPNI 442427-1 TPL kew-2331747

Descrizione botanica

Grande albero alto fino a 25 m. Il grosso tronco è ricoperto di corteccia grigia, i rami formano un'estesa chioma del diametro di circa 20 m.

Composizione chimica

Il pericarpo verde contiene α- e β-idrojugloni, acido ascorbico (fino al 3%), tannini.

I frutti acerbi sono ricchi di acido ascorbico (fino al 10%). I semi dei frutti contengono olio grasso (fino al 60-76%), proteine ​​(fino al 21%), carboidrati (fino al 7%), provitamina A, vitamine e aminoacidi (asparagina, cistina, glutammina, serina, istidina, valina, fenilalanina). L'olio grasso è composto da gliceridi degli acidi linoleico, oleico, stearico, palmitico e linolenico.

fiori staminati

fiori pistillati

frutto acerbo

Frutto maturo aperto

Distribuzione e habitat

Allo stato selvatico, la noce cresce in Transcaucasia, soprattutto nella parte occidentale, così come sui monti Talysh. Il noce cresce nella Cina settentrionale, nell'India settentrionale, nel Tien Shan, in Iran, in Asia Minore, nei Balcani, in Ucraina e in Grecia. Nell'Europa occidentale è considerato selvatico, ma viene allevato anche prima della latitudine 56 ° N. sh., e secondo Schuebeler, in Norvegia e Svezia anche fino a 59°. Schübeler considerava l'albero più settentrionale un albero situato nella città norvegese di Vörsund, a 63°35′ N. sh. Tutti questi erano esemplari individuali, che sono stati attentamente curati.

Le più grandi aree di boschi di noci relitti (oltre 25mila ettari), secondo i dati del 1976, si trovavano nel Kirghizistan meridionale, sui pendii delle creste di Fergana e Chatkal, ad un'altitudine di 1100-2000 m sul livello del mare (lungo le pianure alluvionali del piccoli fiumi sui pendii settentrionali - fino a 800 m). Nella regione di Jalal-Abad in Kirghizistan crescono foreste di noci relitte (aree di Arstanbap, Kyzyl-Unkur, Kok-Zhangak).

Cresce su terreni potenti, ricchi di humus, sviluppati su loess, moderatamente umidi, con buona aerazione. Grazie ad un apparato radicale ben sviluppato, che raggiunge una profondità fino a 4 me ai lati fino a 20 m, il noce utilizza un'enorme quantità di terreno, che gli permette di sopportare alcuni periodi di siccità.

Non sopporta forti gelate, gela a una temperatura di -25 ... -28 ° C. A San Pietroburgo la noce non si congela completamente, ma non si erge nemmeno sotto forma di un vero albero. Viene allevato per ottenere frutti maturi, cosa che non avviene ogni anno, anche prima della latitudine di Voronezh; fino a 52° s. sh. nella Russia occidentale, e già dalla longitudine di Kharkov (Ucraina), l'areale si espande verso sud.

Il noce è stato ampiamente coltivato fin dall'antichità.

Importanza economica e applicazione

La coltura del noce ebbe inizio da tempi antichissimi, e diede origine a numerose varietà; la diversità si nota nel numero delle foglioline delle foglie pennate, talvolta anche intere, nella direzione dei rami, nel grado di fragilità della parte legnosa del frutto, ecc.

Antico frantoio in noce. Francia

L'olio di noce, che appartiene al gruppo dell'essiccazione, viene consumato, utilizzato nella produzione di vernici per pittura, inchiostri speciali, sapone, ecc.

Dopo aver spremuto l'olio, rimane la torta, che contiene più del 40% di proteine ​​e circa il 10% di grassi; è un prodotto alimentare pregiato e un ottimo alimento per gli animali domestici, soprattutto per gli uccelli.

Il gheriglio della noce contiene (in%): grassi 45-77, proteine ​​8-21; vitamina B1, provitamina A.

La noce è un rimedio efficace per ripristinare la potenza maschile. Sono molte le ricette legate alle noci. Una delle ricette più utili per gli uomini sono le noci con miele [ ] .

Durata di conservazione delle noci - non più di un anno, sbucciate - non più di sei mesi, soggette alle condizioni di conservazione.

Le foglie sono state a lungo utilizzate come curativo per le ferite e come rimedio vitaminico. Decotti e infusi di foglie e pericarpo nella medicina popolare vengono utilizzati per malattie gastriche e ginecologiche, malattie dei reni e della vescica, stomatite e tonsillite, e si bevono anche come miglioratore metabolico e tonico per beriberi, esaurimento, aterosclerosi. Le foglie contengono sostanze amare e aromatiche, i cui fumi provocano qualche mal di testa. Sono usati in Transcaucasia per stupire i pesci (trote) nei fiumi di montagna.

Nelle regioni meridionali il noce è ampiamente coltivato come pianta ornamentale.

I frutti acerbi vengono utilizzati per produrre concentrati vitaminici e prodotti arricchiti (marmellata). I frutti acerbi sono altamente nutrienti, hanno un sapore gradevole e vengono utilizzati per l'alimentazione dietetica e per la preparazione di dolciumi. Tuttavia, per la produzione di preparati vitaminici, è più opportuno utilizzare non i frutti stessi, che hanno un enorme valore nutritivo, ma il pericarpo (dopo aver estratto le noci), così come le foglie, in cui il contenuto di vitamina C raggiunge 4500 mg per 100 g.

La polvere del pericarpo era considerata un agente emostatico, erano cosparse di ulcere e ferite. Dal pericarpo è stato prodotto il farmaco "Yuglon" per il trattamento della tubercolosi cutanea. I semi di noce sono consigliati per un'alimentazione ricostituente dopo una malattia e per migliorare la digestione. L'olio fresco da loro favorisce la guarigione di ulcere e lesioni cutanee. È usato per trattare la congiuntivite e l'infiammazione dell'orecchio medio e in passato veniva prescritto come lassativo e antielmintico.

La buccia delle noci contiene molti tannini. Il pericarpo può essere utilizzato per la concia delle pelli. Foglie, corteccia e pericarpo venivano usati per tingere tessuti, lana, tappeti e capelli.

Esistono esperienze di successo nell'utilizzo dei gusci nella produzione di linoleum, feltro per tetti, pietre abrasive. È nota l'esperienza nell'utilizzo di gusci di noce tritati come parte integrante di materiali frenanti resistenti all'abrasione ad alte temperature.

I principali produttori di noci sono la Cina, gli Stati Uniti e la Turchia. Tra le repubbliche dell'ex Unione Sovietica, una quantità significativa di noci viene coltivata in Ucraina e Moldavia. Allo stesso tempo, il noce occupa il 4° posto nella struttura delle esportazioni della Moldavia, dopo vino, tessuti e grano. Già nel XVIII secolo Dmitry Kantemir menzionava le noci tra le principali ricchezze del paese. Fino ad oggi, nei villaggi moldavi, è stata conservata l'usanza di piantare una noce quando nasce un bambino in famiglia, proveniente dai tempi antichi.

Produzione mondiale noci per anni (migliaia di tonnellate)
1965	533
1970	654
1975	733
1980	795
1985	836
1990	890
1995	1068
2000	1292
2005	1747
2006	1691
2007	1929
2008	2125
2009	2282

I primi dieci produttori mondiali noci (migliaia di tonnellate)
Un paese
Cina Cina	122	230	499	979
Stati Uniti d'America Stati Uniti d'America	198	212	322	376
Turchia Turchia	110	110	150	177
Iran Iran	31	119	170	141
Ucraina Ucraina	n / a	76	91	83
Messico Messico	6	6	80	70
Francia Francia	27	22	33	41
Romania Romania	39	22	48	38
	15	25	32	36
Egitto Egitto	n / a	n / a	27	27
Fonte: Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura

Varietà

Frutto e seme di noce matura

La produttività dei semi dei singoli alberi in natura varia da 1 a 300 kg. Nelle piantagioni chiuse, la resa di noci di un albero raramente supera i 40 kg, mentre i singoli alberi indipendenti producevano fino a 480 kg di noci. I rendimenti più alti sono stati notati all'età di 150-180 anni. Nelle piantagioni naturali solo il 10-15% degli alberi dà frutti in abbondanza; solitamente la resa in frutta secca in bosco varia da 6 a 300 kg/ha (mediamente 120-200).

Secondo ESBE, tra le varietà di noce, la più comune in Crimea era "angulosa" ( corazza dura, O yaglijevius) con frutti dalla buccia dura di media grandezza, che crescono meglio di altri nella Russia meridionale. Al di sopra in termini di qualità del frutto c'è la varietà a buccia sottile "tenera" ( reticolare, O jelter-ebrea); poi seguì spezza-streghe con frutti appuntiti e "maxima" ( kaba jevyus, O bomba) con frutti molto grandi, ma chicchi o semi molto piccoli, adatti al consumo solo fresco; era chiamato "noce dell'albero di Natale", andava a decorare gli alberi di Natale. Notevole anche la varietà "serotina" ( tardi, O Nocciola di San Giovanni), in cui le foglie sbocciano tardi e compaiono i fiori, e quindi soffrono meno di altre il gelo, al cui influsso il noce è in genere molto sensibile; così come i "praeparturiens" fruttuosi - sottodimensionati, caratterizzati da fruttificazione precoce - a volte all'età di tre o quattro anni. Molto fruttuose erano considerate anche le varietà “racemosa” ( racemoso), che ha 10-13 noci riunite a forma di pennello, e "microcarpa" ( a frutto piccolo). Come varietà ornamentale - "heterophylla" ( eterogeneo) e varietà americane ("cinerea", "nigra" e altre).

La fruttificazione in una noce inizia a 8-10 anni di età (con un'adeguata formazione della corona e buona cura, danno frutti a partire da 4-5 anni di età), ma più abbondantemente da 15-20 anni e continua fino a 150-200 anni e oltre . . La raccolta di noci in Moldavia arriva fino a 1,5-2 mila pezzi per albero, nelle regioni di Vinnitsa e Khmelnitsky in Ucraina - fino a 25 chilogrammi, e talvolta oltre 150 chilogrammi, in Crimea producono alberi di 25-40 anni 2-2,5 mila noci all'anno.

Allevamento

germoglio di noce

Il noce viene coltivato quasi esclusivamente per seme; Il giardiniere francese Trave è riuscito a trovare un modo affidabile per innestare una noce in una divisione su piantine di un anno o di due anni piantate dopo l'innesto in una serra.

Il noce non è molto esigente in fatto di terreni, anche se preferisce quelli sabbiosi-sassosi profondi e sciolti, poco asciutti e ricchi di calcare. Dato che anche il noce oscura gli altri alberi, è opportuno piantarlo ai margini del giardino.

La maturazione degli stami e dei pistilli della noce avviene in tempi diversi, il che esclude l'autoimpollinazione. Questa proprietà contribuisce all'impollinazione incrociata e alla produzione di noci a tutti gli effetti. In alcune varietà, i tempi di fioritura dei fiori femminili e maschili si sovrappongono, di solito quando i fiori femminili sbocciano per primi. L'albero in cui i fiori maschili si aprono per primi è autosterile, poiché l'aglio può spolverare da diverse ore nelle giornate calde a 7 giorni con tempo nuvoloso.

Nel settimo-ottavo anno l'albero porta frutto e conserva questa capacità fino alla fine della sua vita. La produttività può raggiungere i 25-30 centesimi per ettaro.

La noce è senza pretese, non richiede cure particolari. Fino a quando gli alberi non iniziano a dare i loro frutti, nei corridoi vengono coltivate altre colture (ad esempio il mais).

Legna

Il legno di noce è considerato un legno pregiato utilizzato per la realizzazione di articoli di alta qualità. Poiché si tratta di un sottoprodotto della coltivazione del noce, e quindi la sua fornitura è irregolare, le imprese che utilizzano questo legno sono poche e si concentrano sui suoi piccoli volumi. Per la produzione dell'impiallacciatura di legno riccio più pregiata e riccamente modellata, vengono spesso utilizzate le parti tuberose più basse e ispessite del tronco dell'albero.

Questo legno viene utilizzato per la fabbricazione di mobili, parquet e decorazioni interne di case e automobili. A causa del costo elevato, per questi scopi viene solitamente utilizzata l'impiallacciatura. Inoltre, il legno di noce viene utilizzato per la fabbricazione di parti in legno di armi da caccia grazie alla sua elevata resistenza dinamica e alla minima tendenza alla fessurazione. Si ritiene che l'uso del legno di noce nella produzione di armi abbia portato a riduzioni significative dell'area di distribuzione degli alberi durante gli anni della guerra. Precedentemente realizzato in legno di noce