ősszel az egyik kertészeti munka azhogy jövő nyáron nagy fokhagymahagymák nőjenek a kerteinkben.Mert ha tavasszal ülteted a fokhagymát, az úgynevezett tavaszi fokhagymát, akkor kicsire nőnek a fokhagymafejek. A fokhagymának, mint minden hagymás növénynek, hideg fejlődési időszakra van szüksége - ez a tél.
Van két ültetési mód- hagymákat és gerezdeket, amelyekbe az érett fokhagymahagymát osztjuk.
Ültetni téli fokhagyma, ásd fel az ágyat, egy gereblyével egyengesse ki. Áss lyukakat az előkészített ágyba:
a lyukak közötti távolság 10 x 10 cm és 15 x 15 cm között van.
Minden lyukba öntsön egy evőkanál homokot, helyezzen egy szeletet, és ismét szórjon meg egy kanál homokkal, majd talajozza be.
A téli fokhagyma ilyen típusú ültetése mélynek tekinthető. És ebben óriási előnyöket látok - ezalatt a gyökerek növekedni fognak és megerősödnek, ami azt jelenti, hogy a növény jól túléli a telet. A mélység azt is megakadályozza, hogy ősszel kikeljen.
A homok, amit a fej köré öntünk, különleges mikrovízelvezető környezetet hoz létre, és a fokhagyma nem fog rothadni. Homokba kell ültetni nehéz agyagos talajokon, ahol a víz a talajban megmarad.
Rohadásgátló hagymás növények Van egy "Maxim" gyógyszer. A hagymákat ültetés előtt beáztatjuk. Általában virágokhoz használom. A hagymát és a fokhagymát ültetés előtt Fitosporinban áztathatjuk.
Fokhagymahagymák ültetése
A hagymák ültetéséhez először fel kell őket termeszteni. Ehhez ne törje le a fokhagyma nyilakat, hagyjon néhány darabot magoknak. Amikor a fejek érettek, vágjuk le őket a nyilakkal együtt, és szárítsuk pár napig. Válasszuk ki a legnagyobbakat, és ültessük el a szegfűszeghez hasonlóan.
Jövő nyáron egyágú hagymákat fog termeszteni. Július végén el kell távolítani őket. Szárítsuk meg, és ősszel, tél előtt ültessük újra a földbe.
Jövőre egy teljes értékű hagymát fog termeszteni, amely szegmensekből áll. Amit raktárba rakhatsz. Ez a fokhagyma ültetési módszer hosszabb időt vesz igénybe, hogy jó termést kapjon. Ezért a fokhagymát leggyakrabban szeletekre ültetik.
Ideje ültetni a téli fokhagymát
Lehet teljesen más is. A bejegyzés elején a fokhagyma tél előtti mélyültetéséről írtam. Valójában a szeleteket csak úgy beleszúrhatod, mint egy hagymát, és földet szórhatsz a tetejére.
De a fokhagyma mélyültetése lehetővé teszi a fokhagyma korai, már augusztus végén történő ültetését. Ha még soha nem végzett korai ültetést, próbálja ki. Az északnyugati régióban augusztus 25-26-án lehet ültetni.
Klasszikusan a téli fokhagyma ültetési idejét tapasztalati úton határozzák meg, és az ősztől és a fagy kezdetétől függ. Szükséges, hogy a fokhagyma tél előtti ültetése 2-3 héten belül megtörténjen. A találgatás nehéz. Ezért döntöttem a mélyültetés mellett, és nem kell aggódnom, hogy kitalálom a fagy idejét.
- Mesélj róla barátaidnak!
A sikerességért fokhagyma termesztése ismernie kell néhány funkcióját. A fokhagymafajtáknak két csoportja van: a téli és a tavaszi. A téli fajtákat csavaros és nem hajtásra osztják. A lövészek 2-6 nagy gerezdből álló hagymát és levegős hagymás nyílvesszőt formáznak. A többfogú izzó nem lőhető fajtái. A tavaszi fajták 15-20 szegfűszeggel sűrű hagymát alkotnak, amely nagyon jól tárolható.
Az elmúlt évtizedekben rengeteg munka folyt a fokhagyma szelekcióján, biológiáján és technológiáján Nyugat-Szibéria. Közös munka eredményeként két fajta téli fokhagyma született: a nem lő Novoszibirszkij 1 és a lő Sibirsky.
A téli fokhagyma ültetéséhez jobb a korai betakarított növények - uborka, retek, korai burgonya - alatti területeket kiosztani, korai káposzta, hüvelyesek. Fontos, hogy a területek vízszintesek legyenek, és jól védve legyenek a széltől. Alföld, amelyben időznek olvadt víz, nem alkalmasak, mivel a növények rothadnak és egyszerűen elpusztulnak.
A fokhagymát a hagyma és a fokhagyma után évekig nem lehet elhelyezni, mivel mindkét növényre jellemző betegségek és kártevők felhalmozódnak a talajban. Fokhagyma - jó elődje bármilyen zöldségnövényhez.
Magas hozam elérése érdekében fokhagyma Szükséges humusz vagy komposzt hozzáadása (40-50 kg 10 négyzetméterenként).
A szibériai szelekciójú téli fokhagymafajtákat vegetatívan szaporítják: légi hagymákból termesztett hagymagerezdekkel és léghagymával.
A fokhagyma termesztésének legmegbízhatóbb és legegyszerűbb módja, ha jól megjelölt hagymás gerezdeket használunk, amelyeket szellőző helyen jól meg kell szárítani, és közvetlenül az ültetés előtt gerezdekre kell osztani, hogy a fenék alsó része, ahol a gyökerek kialakulnak. ne száradjon ki.
Az ültetéshez azonos méretű fogakat kell venni. A nem hajtásos téli fajtákban, például a Novoszibirszk 1-ben, jobb a külső szegfűszeget használni, amely általában egy vonalban van, és jó beépülő pikkelyekkel rendelkezik.
Az olyan téli fajták, mint a szibériai, szegfűszeggel és készletekkel is szaporíthatók. A készletek megszerzéséhez augusztusban le kell vágnia a virágzatot, amint a hagymák elkezdenek leesni. A virágzatot csépelve tárolhatja meleg szobában, például a nappaliban.
A léghagymákat kora tavasszal vetik el, a vetésre szánt hagymamaggal egy időben. Szántóföldi csírázás levegőztetett fokhagymahagymák kicsi - vastagon kell vetni, 30 - 40 g / m 2 Ültetési mélység 2 -3 cm, sorok közötti távolság 15-20 cm A fokhagyma gondozása öntözésből, gyomlálásból és a sorok lazításából áll.
A készleteket a megtelepedés és a levelek megsárgulása után azonnal betakarítják, mivel a kifejlett hagymát a talajba csavarják, így nehéz megtalálni.
Ha a nyár első fele száraz, a második fele hűvös és esős volt, még megfelelő gondozás és takarmányozás mellett is előfordulhat, hogy a palánták nem érnek be. Ekkor nem szabad kiásni, hanem télig hagyni és hóvisszatartást alkalmazni ezen a területen. Ebben az esetben a télállóság magas lesz, és a termés nem csökken, bár a hagymák érése nem lehet egyidejű.
Fokhagyma ültetése
Nyugat-Szibériában téli fokhagyma ültetése szeptember 15-től október 5-ig kell kezdeni, hogy a szegfűszegnek vagy a szálaknak legyen ideje gyökeret ereszteni és 7-10 cm hosszú gyökereket kialakítani, de még egy állandó téli hideg előtt.
A fokhagyma ültetési mélysége nem hajtásos fajták esetén 8 cm. A készleteket 25-30 cm-es sorok közötti távolságra ültetik be egy sor 8-10 cm.
Az őszi fokhagyma ültetése után az időjárástól függetlenül az ágyást jól kell öntözni, ez elősegíti a gyökérrendszer kialakulását és növeli a télállóságot.
A fokhagyma gondozása
Tavasszal, amint a hó elolvad, trágyázzuk meg a fokhagymát ammónium-nitráttal 20 g/1 m2 arányban. Nyáronként háromszor-négyszer boronázzák vagy lazítják a táblát kis mélységig, anélkül, hogy a növényeket beboronák, hogy ne károsodjanak.
Az újranövekedést követő 30-40 napon belül, azaz a levélnövekedés időszakában a fokhagymát 3-4 alkalommal bőségesen öntözzük.
A lövészek között fokhagyma fajták június végére megjelenik egy nyíl. Ha nincs szükség a léggömbökre, akkor a nyilakat amint megjelennek, el kell távolítani. A nyilakat ki lehet húzni, de a virágzatot jobb leszedni. A nyilak vagy virágzat eltávolításakor a hagyma tömege 30-40% -kal nő
Fokhagyma betakarítása csavarozás nélkül téli fajta akkor történik, amikor a növények 75%-ának levelei megsárgulnak és leereszkednek, és akkor hajtanak, amikor a virágzat megreped, és a légi hagymák elkezdenek omlani. Ha nincsenek nyilak, távolítsa el őket, amikor a levelek megsárgulnak. Nem lehet elkésni a betakarítással, mert csökken a betakarítás minősége, és a hagymák a pikkelyek takarása nélkül jelennek meg. Gondosan válassza ki az izzókat a talajból. megszabadítva a rátapadt talajtól, mivel megsérülnek és rosszabbul tárolódnak.
Mert fokhagyma tárolására A hagymákat jól megszárítjuk, levágjuk, a legjobbakat kiválasztjuk ültetésre, a többit tároljuk.
A tavaszi fokhagymát korán, április végén-május elején ültetik. A növekedés legkorábbi időszakában alacsony hőmérsékletre van szüksége, és nagyon szenved a magas hőmérséklettől.
Fokhagyma tárolása
A tavaszi fokhagyma nehezebben termeszthető, mint az őszi fokhagyma, de ennek a fokhagymának a tárolása 1,0-1,5 évig lehetséges.
A növekedési időszak időtartama és a hozam nagymértékben függ az ültetési anyag tárolásának módjától. A fokhagyma tárolási módja lehet meleg (20-25°) vagy hideg (0 + 3°).
Egy meleg után fokhagyma tárolása 25-40 nappal később érik. Ugyanakkor erős növények és nagyobb hagymák fejlődnek.
A hideg tárolás felgyorsítja a növények növekedését és a szegfűszeg kialakulását. A hagymák gyorsabban érnek, de szegfűszegük kisebb, a termésmennyiség csökken. Meleg, száraz időben a szegfűszeges hagymákat szegfűszeggel helyettesíthetik, ami csökkenti a termést.
A legjobb mód tavaszi fokhagyma tárolása- meleg. A tárolás végén az ültetésre szánt fokhagymát áttehetjük hideg helyre, például pincébe.
Az Altáj területén vannak falvak, ahol a lakosok régóta foglalkoznak tavaszi fokhagyma termesztéseés évről évre magas hozamot kapnak. Vannak bevált módszerek a fokhagyma előkészítésére az ültetésre.
A fokhagymát egész télen 20° körüli hőmérsékleten tárolják, március végén pedig a hagymákat gerezdekre választják, és 2-3 órára vízbe áztatják. szobahőmérséklet, majd kiszedjük a pincébe, vékony rétegben kiterítjük és a tetejére olajjal vagy rongyokkal letakarjuk.
Az ültetés idejére a szegfűszeg 2-5 cm-es gyökerekkel rendelkezik. Nedves talajba ültessük és jól öntözzük.
A fokhagyma tavaszi fajtáinak hagymái általában többkarmúak. A középső szegfűszeg vetési tulajdonságai rosszabbak, mint a külső szegfűszegek. A belőlük nyert hozam jóval alacsonyabb, a hagyma 25-30%-kal kisebb. Ha elegendő ültetési anyag van, akkor jobb, ha nem használunk közepes szegfűszeget az ültetéshez.
A tavaszi fokhagyma ültetésének legkorábbi ideje az, amikor a talaj megérett. Nem lehet elkésni az ültetéssel, mivel a száraz, felforrósított talajba ültetett fokhagyma nem gyökerezik jól, a levelek nőnek, és felhasználják a tartalékot. tápanyagok szegfűszeg Ezt követően gyenge gyökérrendszer nem tudja biztosítani a gyors levélnövekedést, ami a növények kiéhezéséhez és a terméshozam csökkenéséhez vezet.
A szegfűszeg mélysége 5-7 cm. A tavaszi fokhagyma gondozása ugyanaz, mint télen. A levelek lerakása után távolítsuk el. Hideg, nyirkos időben a fokhagyma nem fekszik le, és tovább nő. Ilyenkor kapával enyhén levághatjuk a gyökereket, hogy felgyorsítsuk az érést. De a leveleket nem lehet görgetni, ez károsítja a növényt, mivel a legkülső végei letörnek. zamatos levelek, és az átlagok tovább emelkednek.
A talajból kiválasztott fokhagymát vékony rétegben lefektetik az érésre. Zsinórba kötve jól tárolható. Dobozban is tárolhatod, 20-30 cm-es rétegben.
BIZTOSAN KÉSZÜLJEN EL
FOKHAGYMA SÓLÉBEN
Hámozzuk meg a fiatal fokhagymát, öblítsük le, vágjuk 2-3 cm hosszú darabokra, és tegyük sós forrásban lévő vízbe 2-3 percre. Ezután lyukas kanál segítségével kivesszük és kihűtjük hideg víz, tedd egy üvegbe és töltsd meg sóoldattal.
A sóoldat elkészítéséhez vegyen egyenlő arányban asztali ecetet és vizet. Só 0,5 csésze per liter folyadék.
Melyik fokhagymafajtát válasszuk, tavasszal vagy télen? A bemutatott termés szeletekre és hagymákra ültetésének finomságai, gondozás és betakarítás. Mindezt megtudhatja ebből a cikkből.
A cikk tartalma:
Kétféle fokhagyma létezik - tavaszi és téli. Mint a második nevéből is kiderül, tél előtt ültetik. A tavasz kevésbé népszerű a kertészek körében, mivel nagyon beültetik korai időpontok- április eleje-közepe. Ekkor még nem olvadt fel teljesen a talaj, ezért előre, ősszel kiássák, majd 6-7 cm mély lyukakat készítenek, és a megadott időpontban a fokhagymanövényeket leeresztik és földdel borítják.
Tél be középső sáv szeptember 25-től október 20-ig ültetik, Szibériában - szeptember 15-től október 5-ig. Az ilyen kifejezések a kertészek számára elfogadhatóbbak, ezért ez a fajta fokhagyma népszerűbb közöttük. A téli fajta szeletei nagyobbak, mint a tavaszié, de a tavaszi fajtát jobban tárolják.
Mint látható, minden fokhagymafajtának megvannak a maga előnyei és enyhe hátrányai.
Az őszi fokhagyma fajtái és ültetése
Íme a téli fokhagyma legnépszerűbb fajtái:
- Orvos. Ez a fajta elsősorban azért értékes, mert nem hajtásos és korai érésű.
- Baskírszkij 85 lilás árnyalatú, korai érésű.
- Ősz Középérésű, fűszeres ízű.
- Plútó- egy másik nem hajtásos fajta, érés szempontjából középszezon.
Pénzt takaríthat meg, ha homokot és humuszt ad közvetlenül a lyukakba. Ezután 3 cm-rel mélyebbre és szélesebbre kell tenni őket, ezért ültessük 10-15 cm magas gerincre, hogy az alja ne rothadjon, öntsünk 1-2 cm-es durva homokot az ültetőlyukak aljára.
A szegfűszeg hámozása nélkül szedje szét a fejeket szeletekre. Nézze meg az ültetési anyag állapotát, van-e mechanikai sérülés vagy betegségre utaló jel. Ha van, akkor jobb, ha kidobja – dobja ki, a sérültet pedig élelmiszernek használja. Ha kétségei vannak a minőségben, lehúzhatja a fogak egy részét, és megvizsgálhatja a szeleteket.
Vékony, hosszú spatulával készítsen lyukakat az előkészített ágyba, és ha szükséges, öntsön táptalajt a lyukakba. Ha a talaj már elég könnyű és termékeny, akkor a kapa hátuljával, egy csap segítségével lyukakat készíthet. A szegfűszegek között 7-10, a sorok között 20 cm távolságot kell tartani.
Engedje le a szeleteket 6-7 cm mélyre, gyökerezzen le, és töltse meg a lyukakat talajjal. Ha a talaj száraz, a lyukakat előzetesen öntözze meg a jobb gyökeresedés érdekében.
Ha az Ön régiójában zord a telek, a fokhagyma megfagyásának elkerülése érdekében takarja be az ültetvények tetejét egy 7 cm-es talajtakaróval, amely levelekből és tőzegből készül , miközben elnyomja a gyomok növekedését, nedvesen és lazán tartja a talajt.
Videó a téli fokhagyma ültetéséről és termesztéséről:
Tavaszi fokhagyma ültetése
A tavaszi fokhagyma ültetésének technológiája szinte azonos. Talajban kevésbé igényes, ad jó termés könnyű és közepes agyagos talajon. Íme a tanyasi gazdaságok termesztésére javasolt fajták:
- Aleikszkij. Ez a fajta magas hozamot ad és jó eltarthatósággal rendelkezik. Az ültetéstől a betakarításig eltelt időszak 95-108 nap.
- Elenovskij Féléles ízű, kiválóan eltartható, jól ellenáll a betegségeknek.
- Gulliver 9908504. Ez a közepesen késői csavarozási fajta is jól tárolható.
Az előkészített ágyban lyukakat készítenek - a kis fogakhoz 3-4, a nagyobbakhoz - 6-8 cm-re kora tavasszal. A tavaszi fokhagyma nem fél a valamivel alacsonyabb hőmérséklettől, -1 °C-on csírázik.
A fokhagyma gondozása, betakarítása
A kultúra meglehetősen szerény, a gondozás elsősorban a ritka öntözésből és lazításból áll. Ha a levéltömeg gyengén nő és halványzöld színű, etessük a növényeket ökörfarkkóró oldattal (1:10) vagy nitrogént és mikroelemeket tartalmazó műtrágyával.
Amikor a hagymák kialakulnak, a jobb érés érdekében gereblyézze le róluk a talajt. Ha a fajta hajt, akkor le kell törni a hajtásokat. Hagyhat 1─2-t annak meghatározásához, hogy mikor kell kiásni a fokhagymát. Amikor a nyíl végén lévő kocsány kidurran, megjelennek a „hagymák”, ami azt jelenti, hogy itt az ideje a betakarításnak. Ha a fajta nem hajtás, akkor ezt akkor tegyük meg, amikor a levéltömeg sárgássá válik és felére elszárad.
7-10 nappal a betakarítás előtt hagyja abba az ágyások öntözését ezzel a terméssel, mivel ettől függ a betakarított szárazon lévő fejek eltarthatósága; Ássuk ki a növényeket a kezünkkel a földből, mert ez károsíthatja őket. Óvatosan távolítsuk el a talajt, ha a fejekhez ragadt, vágjuk le a gyökereket, 2 cm-t hagyva éles késsel vágjuk le a szár egy részét, 7-10 cm-t hagyva.
A fokhagymát először egy hétig szárítsa meg a napon, egy sorban celofánra vagy ruhára terítve. Este vigyük be a helyiségbe, hogy a termést ne sértse meg a harmat. 3-4 napig száríthatjuk így, majd 7-12 darabos kötegekbe kötve meleg, száraz helyre akasztjuk fel további száradásra.
A termést száraz helyen kell tárolni. Bármilyen tárolási módot választhat – meleg vagy hideg. Az első betakarításnál +20 - +25 °C, a másodiknál +1 ─ +3 °C hőmérsékletet biztosítson.
Ha nincs elég fajta fokhagyma, ültethetünk hagymákat. Használatuk másik oka a tiszta ültetési anyag beszerzése. Végül is a magvak a talajjal való érintkezés nélkül keletkeznek, ezért nincsenek kitéve a talajban lévő betegségeknek.
Miután a fokhagyma hajtásán a kocsány kirepedt, magvakat fog látni benne. Gyűjtsd össze a legnagyobbakat. Helyezze ki őket egy asztalra vagy más felületre, és hagyja megszáradni.
Vannak olyan fajták, amelyekben a hagymák közvetlenül a száron alakulnak ki. Körülbelül 10 cm-rel a talajszint felett nőnek, és nem érintkeznek a talajjal. Ez az ültetési anyag nagyobb, mint a kocsányban képződött.
Csap vagy vascsap segítségével készítsen bemélyedéseket úgy, hogy az egyes hagymák felett 1,5-2 cm talaj legyen. Ha a talaj száraz, öntözzük meg a palántákat, majd szórjuk meg termékeny talajjal.
Ha hagymát vagy fokhagymát ültettél bele késői időpontok, takarja be az ágyást kardvirágszárral, szeptemberrel vagy más virágok szárával, hogy az ültetvényeknek legyen idejük gyökeret verni a meleg légkörben. A burkolatot kora tavasszal el kell távolítani, hogy a fokhagyma akadálytalanul növekedhessen.
Szeletekre ültetve a betakarítás azonnal teljes értékű hagymákból áll. Ha hagymákat használ, először vegye be a gerezdeket, ültesse el őket, és akkor nőnek ki belőlük nagy, egészséges többkaréjú hagymák.
Videó a fokhagyma hagymás szaporításáról:
