Burgonya darált hússal és paradicsommal a sütőben - kiadós és ízletes étel napi menüjének változatosabbá tételéhez. Ezt az ételt elkészítheti családjának ebédre vagy vacsorára. Ízlés szerint bármilyen darált húst használhatunk ehhez az ételhez. Inkább a pulyka és borjú keveréket szeretem. Az étel elkészítéséhez ízlés szerint fűszereket is használhat. A provence-i fűszernövények nagyon alkalmasak, lehet venni bazsalikomot, oregánót vagy majoránnát is.

A burgonya darált hússal és paradicsommal elkészítéséhez a sütőben készítsen elő mindent szükséges termékek a lista szerint.

A darált húst egy mély tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, jól összekeverjük. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát is. A fokhagymát felapríthatjuk vagy fokhagymaprésen átpasszírozhatjuk.

A burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Sózzuk és borsozzuk a burgonyát, valamint ízlés szerint provence-i fűszernövényeket vagy másokat. Adjunk hozzá 2 evőkanál burgonyához. tejföl. Keverje össze az összes összetevőt.

A burgonyát tepsibe tesszük és elsimítjuk.

A darált húst egyenletes rétegben a burgonya tetejére helyezzük.

A paradicsomot szeletekre vágjuk.

A darált húsra paradicsomszeleteket rakunk, sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk Provence-i fűszernövényekkel is.

Hígíts fel még pár evőkanál tejfölt forralt vízzel, és oszd el egyenletesen a paradicsom tetején.

A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és 45 percig sütjük az edényt. Ezután vegyük ki a serpenyőt, és szórjuk meg a tepsit reszelt kemény sajttal.

A burgonyát darált hússal és paradicsommal süssük a sütőben további 10-12 percig, kicsit tovább, ha sült héjat szeretnénk a tetejére. A kész tepsit megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Lapát segítségével tányérokra osztjuk a rakott tésztát és tálaljuk. Finom!

Jó étvágyat kívánunk!

Sziasztok. Főzzünk ma finom burgonyát ebédre, egy egyszerű étel párolt burgonya darált hússal– A recept egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Meglátod, a családi asztalnál nagyra értékelik, és többet kérnek.

Párolt burgonya darált hússal

Egy mély serpenyőben megpirítom veled a krumplit, ha nincs, nem baj. Ezt a receptet sikeresen megsütöttem egy serpenyőben.

A párolt burgonyához és hasonló ételekhez a sárgarépát nem lereszelem, hanem apró kockákra vágom, akkor sokkal ínycsiklandóbb az étel.

Választhatsz: egészben és folyékony mártásban, vagy főzve, szintén mártással, de sűrűbben. Minden a főzési időtől függ.

Elkészítéséhez a következőket veszünk igénybe:

• 10-14 közepes burgonya;
• fél kiló darált hús;
• Pár közepes hagyma;
• Sárgarépa;
• Fűszerezés;
• Növényi olaj 100 ml;
• Só.

Hogyan főzzünk finom párolt burgonyát

Készítse elő a hozzávalókat. A darált húst kiolvasztjuk, a hagymát (apróra), a sárgarépát (kockára vágva), a burgonyát (közepes kockákra) megpucoljuk és felaprítjuk.

Melegítsük fel a serpenyőt. Öntsünk bele olajat. Hozzáadjuk a hagymát, és kicsit megpirítjuk. Adjunk hozzá sárgarépát.

A sárgarépát és a hagymát együtt megpirítjuk.

A darált húst ráhelyezzük, ledaráljuk, vagy a darált húst a sárgarépával és a hagymával együtt pépesítjük.

Jól főzni.

Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát. Adjunk hozzá sót és keverjük össze. Öntse bele forró víz hogy ne fedje le teljesen az összes tartalmat. Forraljuk fel, vegyük alacsonyra a hőt. Fedjük le fedéllel.

Most minden attól függ, hogy milyen ételt szeretne: vastag vagy folyékony. De egyik vagy másik ugyanolyan finom lesz. Ha vékonyabb, akkor amint a burgonya villával vagy késsel könnyen átszúrható (a párolás kb. 20 percet vesz igénybe), adjuk hozzá a fűszert. Használom . Fedjük le fedéllel. Egy perc múlva vegyük le a tűzről.

Ha sűrűbb, akkor a párolási folyamat a szokásosnál kicsit hosszabb, körülbelül 35 perc, hogy a burgonyának legyen ideje felforrni. Személy szerint én így készítettem el.

4-5 adag

2 óra

170 kcal

5 /5 (1 )

Szerintetek mit lehet főzni darált húsból és burgonyából? Rögtön eszembe jut a darált húsos sült burgonya. De sokkal több lehetőség van ezekkel az összetevőkkel. Azt javaslom, hogy tanulmányozzon négyet egyszerű receptek. A főzés velük gyors és egyszerű. És az ételek ízletesek és táplálóak.

Burgonya darált hússal lassú tűzhelyen

Konyhaedények: multicooker, 4 tál, reszelő, deszka, kés.

Hozzávalók

Lépésről lépésre recept

1. 1 kilogramm meghámozott burgonyát vágjunk vékony szeletekre. A burgonyát alaposan megmossuk és vízben hagyjuk.
   
   
2. 1 sárgarépát durva reszelőn lereszelünk.
   
   
3. 150 gramm sajtot ugyanígy lereszelünk.
   
   
4. A hagymát és két gerezd fokhagymát apróra vágjuk. Ha magad készíted a darált húst, akkor a hagymát a hússal együtt daráld le.
   
   
5. Fél kilogramm darált húshoz adjunk hozzá egy teáskanál sót, hagymát, fokhagymát, 1/4 teáskanál bármilyen őrölt borsot, 100 ml vizet.
   
   
6. Keverjük össze alaposan.
   
   
7. Kenje meg a multicooker tál alját és oldalát növényi olajjal.
   
   
8. A burgonya 1/3-át tegyük egy tálba, és sózzuk meg.
   
   
9. A burgonyát megkenjük 2 evőkanál majonézzel.
   
   
10. A darált hús felét egyenletes rétegben szétterítjük.
    
    
11. Ezután hozzáadjuk a reszelt sárgarépa felét.
    
    
12. Ezután tegye ki a maradék burgonya felét.
    
    
13. Kicsit sózzuk és adjunk hozzá 2 evőkanál majonézt.
    
    
14. Ezután tegye ki a maradék darált húst és egy réteg sárgarépát.
    
    
15. Enyhén adjunk hozzá egy réteg burgonyát, és kenjük meg egy kanál majonézzel.
    
    
16. Megszórjuk reszelt sajttal és felöntjük 100 milliliter tejszínnel.
    
    
17. „Sütés” üzemmódban 1 óra 10 percig sütjük. Kikapcsolás után hagyjuk hűlni tíz percig. A burgonyát zöldségekkel és fűszernövényekkel tálaljuk.
    
    

Videórecept darált húsos burgonya főzéséhez lassú tűzhelyben

Nézzen meg egy videót az étel elkészítéséről.

Párolt burgonya darált hússal és gombával a sütőben

Idő: 1 óra.
Adagok: 3-4.
Kalóriatartalom 100 grammonként: 133 kcal.
Konyhaedények: sütő, tepsi fedővel, 3 tál, koreai sárgarépa reszelő, deszka, kés.

Hozzávalók

Lépésről lépésre recept

1. Vágjunk egy kilogramm burgonyát félkarikára.
   
   
2. A 2 hagymát ugyanígy felaprítjuk.
   
   
3. Három 2-4 sárgarépa koreai sárgarépa reszelőn.
   
   
4. A burgonya felét egy tepsibe tesszük.
   
   
5. Ezután tegyen ki 700 gramm darált húst.
   
   
6. Adjon hozzá sót és fűszereket saját belátása szerint. Adjunk hozzá egy kis borsot, ha szeretjük.
   
   
7. Tedd ki a hagymát. Kicsit össze kell törni.
   
   
8. Adjunk hozzá sárgarépát és sót.
   
   
9. Helyezzen 300-500 gramm apróra vágott gombát.
   
   
10. Megszórjuk hagymával, és hozzáadjuk a burgonyát. Sózzuk és megszórjuk fűszerekkel.
    
    
11. Hígítson fel 3-4 evőkanál majonézt 700 ml vízben, és töltse meg a burgonyát körülbelül felére vagy még kevesebbre.
    
    
12. Fedjük le fedővel, és tegyük 220°C-ra előmelegített sütőbe. Amikor a burgonya felforrt, csökkentse a hőmérsékletet 150 °C-ra.
    
    
13. Addig pároljuk, amíg a burgonya elkészül. Néhány perccel a vége előtt vegyük le a fedőt, hogy a burgonya megpiruljon.
    
    

Videórecept darált hússal és gombával burgonya főzéséhez a sütőben

Az alábbi videó segít megérteni, hogyan kell elkészíteni ezt az ételt.

Burgonya darált hússal edényekben, sütőben sült

Idő: 2 óra.
Adagok: 4-5.
Kalóriatartalom 100 grammonként: 136 kcal.
Konyhaedények: sütő, serpenyő, 4-5 agyagedény, deszka, kés.

Hozzávalók

Hogyan kell főzni a burgonyát darált hússal a sütőben - lépésről lépésre

1. 2 ömlesztett sajtot szeletekre vágunk. A legjobb, ha kihűtve vágjuk fel őket.
   
   
2. Tegyünk néhány kanál burgonyapürét az edénybe.
   
   
3. Majd egy réteg enyhén sült darált hús.
   
   
4. Ezután egy réteg apróra vágott édes paprika következik.
   
   
5. A tetejére 2-3 szelet ömlesztett sajtot teszünk.
   
   
6. Öntsünk hozzá 2-3 evőkanál tejet, és fedjük le.
   
   
7. Sütőben 20-25 percig sütjük közepes hőmérsékleten.
   
   

Videórecept darált húsos burgonya főzéséhez edényekben

Feltétlenül nézze meg a videót a burgonya darált hússal és sajttal sütőben történő főzéséről.

Az ünnepek előtt szinte minden háziasszony igyekszik olyasmivel kedveskedni szeretteinek, amit még nem próbált ki. Valószínűleg mindenkinek van otthon krumpli, de a darált hús vásárlása nem probléma, de még jobb, ha saját maga főzi meg húsból. Lehet marhahús, sertéshús, csirke, vagy ezek bármilyen keveréke.

Videós receptek

Burgonya darált hússal

Darált húsos burgonyaszelet

Burgonya rakott darált hússal

Burgonya zrazy hússal

Főzés edényekben

Egy edényben sütve nagyon finom és laktató étel készül. Ahhoz, hogy lédús legyen, hozzá kell adni a paradicsomot vagy a tejfölt. A meghámozott és megmosott burgonyát érdemes először egy serpenyőben megpirítani. Ugyanezt tegye a darált hússal, sárgarépával és hagymával. Legalul a burgonya, a tetejére darált hús kerül, és mindent megtöltenek sült zöldségekkel.

Aki szép kéregre vágyik, az előre lereszelve megszórja az ételt sajttal. A sütéshez a sütőt felmelegítjük, a hőmérsékletnek el kell érnie a 180 fokot.

A főzéshez szükséges összetevők:

• darált hús - 300 g;
• burgonya, hagyma 4 db;
• sárgarépa - 1;
• fokhagyma - 6 gerezd;
• napraforgóolaj;
• Babérlevél;
• víz;
• csirke kocka húsleveshez - 2.

1. Miután kiválasztottak mindent, amire szüksége van, folytatják a folyamatot. A hagymát kockákra vágjuk, serpenyőbe tesszük és enyhén megpirítjuk. Adjunk hozzá sárgarépát, amelyet reszelőn apróra vágunk. A keveréket körülbelül 10 percig sütjük. Kis gumókat egészben helyezünk az edénybe.
2. A húsgombócokat darált húsból készítik, sózzák, borsozzák. A burgonya tetejére tesszük, és az előkészített sült zöldségekre öntjük.
3. Meleg vízben elég egy liter, adjunk hozzá kockákat, előre zúzott, reszelt fokhagymát és egy csipet sót.
4. Miután a keverék feloldódott, egy edénybe öntjük úgy, hogy az egészet három órán át forraljuk. A burgonyát egy edényben darált hússal diverzifikálhatja, ha kaliforniai paprikát ad hozzá.

Ehhez tegye a következőket:

• darált hús - 300 gramm;
• burgonya - 10 darab;
• ömlesztett sajt és bors 2 db.;
• őrölt feketebors;
• tej - 1,5 csésze.

• A burgonyaszeleteket serpenyőben megsütjük.
• A paprika magjainak eltávolítása után apró kockákra vágjuk.
• A darált húst kissé megpiruljuk.
• A burgonyát egy edénybe helyezzük; rátesszük a darált húst, majd borsozzuk.
• Mindezt sózzuk, borsozzuk, beborítjuk ömlesztett sajtszeletekkel.
• Megtöltjük tejjel, és körülbelül 25 percre betesszük a sütőbe.

Egy másik finom étel darált csirkehússal, burgonyával és csiperkegombával készül.

Amire szüksége lesz:

• csirkemell, sampinyon, burgonya - egyenként 300 g;
• tejföl - 350;
• hagyma – 200; liszt – 50.

Ezenkívül tengeri sóra, fűszerekre, napraforgóolajra van szüksége.

A főzési folyamat a hagyma megpucolásával és karikákra vágásával kezdődik. A gombák lábait enyhén levágjuk és szalvétával letöröljük. A keveréket olajban addig sütjük, amíg a nedvesség el nem tűnik. A mell főzése után darabokra vágják és húsdarálóba küldik. Az apróra vágott burgonyát előmelegített serpenyőben körülbelül 10 percig pirítjuk, fedővel lefedjük, és készre főzzük. Ezt követően ide kerül a tejföl, a liszt, a gomba és a darált hús. A keveréket fűszerezzük és keverjük. A tűzről levéve edényekbe tesszük. Fél óra múlva az étel készen áll.

A burgonyát gyermekkoruk óta sokan imádják bármilyen formában. Ez alól a sült sem kivétel. Ehhez vegyünk fél kilogramm darált húst, párszor passzírozzuk át egy húsdarálón, sózzuk meg és szórjuk meg borssal. Ezenkívül vegye be:

• hagyma - 1 db;
• burgonya - 800 gramm;
• tejföl és majonéz - 2 evőkanál;
• napraforgóolaj.

Mosás és hámozás után a burgonyát szeletekre vágjuk.

Forró serpenyőbe hagymakarikákat teszünk, több szelet steak formájában elkészített darált húst, rá burgonyát. Az egészet leöntjük majonéz és tejföl keverékével. Egy órára a sütőbe tesszük.

Fehérorosz háziasszonyok ételei

Az emberek Fehéroroszországban szeretik a burgonyát. És nagyon finomat tud belőle krumplis palacsintát főzni. Ezt teljesen könnyű megtenni. Többnyi elfogyasztása után az ember jóllakottnak érzi magát. A burgonya (1 kg) mellett darált húst tartalmaz - 500 g Ezen kívül hagyma (2 db) és 30 gramm liszt szükséges.

A burgonyát és a hagymát megmosás után lereszeljük. Adjunk hozzá egy tojást, egy kis sót és lisztet a keverékhez. Ha szereted a fűszeres ételeket, szórhatod rá. Helyezze a keveréket egy felhevített serpenyőbe, amelyet napraforgóolajjal kikent. Ehhez használjon egy nagy kanalat. Az így kapott palacsintára ráhelyezzük a darált húst, majd ismét rátesszük a burgonyás keveréket. Az egyik oldalról a másikra kell fordulni, hogy ne égjen el. A burgonyás palacsintát a sütőben párolhatja, majd fedővel ellátott serpenyőbe helyezheti. Ez nem tart tovább 30 percnél.

"Varázslók"

Megtanulhat egy másik ételt a fehérorosz nőktől - "varázslóktól".

Ehhez szüksége lesz:

• darált hús (marhahús és sertéshús) - 300 g;
• burgonya - 6-8 darab, mérettől függően;
• egy tojást és egy hagymát zsíron vagy növényi olajon megpiríthatjuk.

A burgonyát beletörjük konyhai robotgép. Ha nincs, egy reszelő is megteszi. Ezt követően a keveréket szitára helyezzük, hogy a felesleges folyadékot lecsapjuk. Ennek eredményeként a keményítő leülepszik az edény aljára, amelyet a tésztához használnak fel. A darált húst húsdarálóban készítik. Borssal és sóval ízesítjük. Majd egy evőkanállal kikanalazzuk, beletesszük a tésztába, és minden oldalról letakarjuk. Készíthetők kör alakúak vagy piteszerűek is. A „varázslók” serpenyőben megsütik. Miután megkapta a kéreg, tegyük egy másik tálba, és süssük a sütőben, tejfölön öntjük rá.

Pite készítés

Sokan szeretik a pitéket. Almával, káposztával és cseresznyével készülnek. De nem mindenki tudja, milyen finom, ha burgonyát és darált húst veszünk hozzá alapanyagként. Manapság sok háziasszony lusta főzni, sütni még kevésbé. Ez a recept nekik megfelelő. Ez nem tart tovább egy óránál.

Szükséges termékek:

• hagyma - 1 db;
• darált hús - 350 g;
• burgonya - 3 db;
• liszt - 4 evőkanál.
• napraforgóolaj, víz - egy pohár.

A borsot fűszerezésre használják. És természetesen nem nélkülözheti a sót. Először a lisztet átszitáljuk. A tésztát vízben összegyúrjuk, és napraforgóolajat adunk hozzá. Ha megsült, hideg helyre tesszük. A kockákra és kis körökre vágott burgonyát néhány percre forrásban lévő vízbe dobjuk.

A darált húsba vékony hagymakarikákat teszünk. Sózzuk, fűszerezzük, összekeverjük. A tésztát kivesszük a hidegből, ahová negyed órára tették. Ezután 2 részre osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk, hogy az oldalát a formában hagyjuk. A tölteléket ráhelyezzük, a tészta széleit behajtjuk. Hogy ne maradjon benne gőz, szúrjon ki vagy készítsen egy kis lyukat a torta közepén.

40 perc múlva már lehet enni.

Eredeti ételek

Nagyon sok olyan recept létezik, amely darált húst és burgonyát tartalmaz. Ezeket a termékeket más országokban is használják főzéshez. Talán egy „khanum” nevű keleti étellel kellene kedveskednie családjának. Ehhez egy kilogramm darált húsra, 3 darab burgonyára és hagymára van szüksége.

Nem nélkülözheti tojás, liszt és vaj - napraforgó és vaj. Ehhez annyi lisztet kell venni, hogy az összes vizet felszívja, és a tészta „meredek” legyen. Négy lapos sütemény készül belőle, amelyekre darált hús kerül. Finomra vágott burgonyát is teszünk, egy kicsit napraforgóolajés hagyma. A keverék lágyabbá tételéhez adjunk hozzá vizet. A megtöltött laposkenyéreket tekercsbe forgatjuk és vajjal megkenjük. Nem sütik meg, hanem egy órára dupla kazánba teszik. Elég szokatlannak bizonyul, de ízletes.

A főzésben nem túl jó nőknek azt tanácsolhatjuk, hogy készítsenek francia burgonyát darált hússal. A forma aljára vékony burgonyaszeleteket helyezünk, a tetejét beborítjuk karikákra vágott hagymás darált hússal, fűszerekkel. Kenjünk meg mindent majonézzel, adjunk hozzá paradicsomszeleteket, szórjuk meg sajttal. A sütőben körülbelül egy órát sütjük.

Egyértelműen egyszerű ételek nagyban megkönnyíti a háziasszonyok életét. Ma azt javaslom, hogy készítsen egy ilyen lehetőséget - sült burgonyát darált hússal egy serpenyőben. Igen, sokan természetesen nem engedhetik meg maguknak gyakran, hogy az étrendjükben szerepeljenek egy ilyen étel, de néha, nagyon ritkán, amikor nagyon-nagyon szeretné, miért ne. Ezt az ebédet/vacsorát percek alatt elkészítheti. Bármilyen darált hús megfelelő lehet itt - vegyes, csirke, marha vagy sertés. Az enyhén sózott uborka vagy paradicsom remekül passzol a darált húsos sült burgonyához, friss zöldségekkel is finom lesz.

Ételt készít.

Vegyünk két serpenyőt. Egyszerre melegítsd fel, öntsd félbe növényi olaj. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és felaprítjuk. A darált húst és az apróra vágott hagymát egy serpenyőbe tesszük. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és 10-12 percig pirítsa a hozzávalókat. A darált húst időnként törje meg egy spatulával.

Az újburgonyát meghámozzuk és megmossuk. Vágja a burgonyát kényelmes darabokra - tányérokra, kockákra - tetszés szerint. Ugyanakkor hevíts fel egy másik serpenyőt olajjal, és tedd bele a burgonyát.

A sült darált húst, hagymát tetszés szerint sózhatod, borsozhatod, fűszerezheted.

Amikor a burgonya megsült, tedd át egy serpenyőbe darált hússal és hagymával.

Vágjunk fel egy tiszta csokor friss kaprot, és tegyük egy serpenyőbe.

A kaprot a sült burgonyával és a darált hússal összekeverjük egy serpenyőben, és azonnal tányérokra tesszük.

Jó étvágyat!