650056, Kemerovo, br. Stroiteley, 47 éves
Kemerovói Élelmiszeripari Technológiai Intézet (Egyetem) (KemTIPP)- Kemerovo felsőoktatási intézmény. 1972-ben alapították. Élelmiszer-feldolgozó vállalatok és számos más iparág személyzetének képzési központja Szibériában, a Távol-Keleten, az Urálon és a FÁK-országokban.
Általános információ
Az egyetem keletkezésének történetéből
A KemTIPP-t 1972-ben alapították; mindössze 4 év alatt 30 tanszék alakult az intézetben (ebből 7 diplomás tanszék).
1974-ben megkezdődött a főépület építése, a Krasnoarmeyskaya épületének építése folyamatban volt.
1977-ben került sor a KemTIPP-ben végzettek első diplomatervének megvédésére, melynek eredményeként 294 élelmiszer-, hús- és tejipari mérnök kapott életet.
Az 1980-as években - az 1990-es évek elején aktívan dolgoztak a tudományos és ipari fejlesztési osztályok ágainak létrehozásán, megkönnyítve az elmélet, a tudomány és a termelés valós élete közötti kapcsolatot, amely lehetővé tette az oktatási folyamat érdekeinek összekapcsolását tudományos és termelő tevékenység.
2002-ben az intézet elnyerte a „100 legjobb oroszországi egyetem” kategóriában az „Európai Minőség” aranyérem kitüntetettje címet.
A KemTIPP 2011-ben elnyerte az „Állami felsőoktatási intézmények stratégiai fejlesztésének támogatása” elnevezésű pályázatot.
Az intézet 2012-ben az Európai Unió nemzetközi Tempus programja keretében kapott támogatást. A KemTIPP tagja lesz az Élelmiszer-tudományok és Mérnöki Tudások Élelmiszerláncba Integrálása Európai Szövetségének, az ISEKI Food-nak is.
Az intézet jelenlegi állapota
Jelenleg mintegy tízezer hallgató tanul az intézetben.
A jövőben a 2020-ig tartó Kuzbass felsőoktatási program keretében egy regionális zászlóshajó egyetem létrehozását tervezik a KemTIPP és a KemSU alapján.
Rektorok
- Azarov, Bojko Marinovics (1972-1975)
- Razgildeev, Gennagyij Innokentievich (1975-1978)
- Aret, Valdur Aulisovich (1978-1987)
- Kozsevnyikov, Albert Ivanovics (1987-1993)
- Jusztratov, Vlagyimir Petrovics (1993-2012)
- Prosekov, Alekszandr Jurijevics (2012-2016 január)
- Kirsanov, Mihail Pavlovics (2016 januárja óta (szereplő))
Szerkezet
Karok
Az intézet 2016-ban 8 karral és 33 tanszékkel rendelkezik:
Kiegészítő Szakképzési Kar (FDPE)
Dékán: Popov Anatolij Mihajlovics(a műszaki tudományok doktora, professzor)
Levelező Kar (ZF)
Megalakulás éve: 1972
Dékán: Korotkij Igor Alekszejevics(a műszaki tudományok doktora, professzor)
Mester- és Posztgraduális Tanulmányi Kar (FMiA)
Megalakulás éve: 2014 (A Többszintű Képzési Kar és a Posztgraduális és Doktori Tanszék alapján)
Dékán: Kozlova Oksana Vasziljevna(a műszaki tudományok kandidátusa, egyetemi docens)
Mechanikai Kar (MF)
Megalakulás éve: 1972
Dékán: Maitakov Anatolij Leonidovics(a műszaki tudományok kandidátusa, egyetemi docens)
- Gyártási folyamatok automatizálása és automatizált vezérlőrendszerek
- Életbiztonság
- Felső matematika
- Gépek és készülékek élelmiszer-előállításhoz
- Alkalmazott matematika és számítástechnika
- alkalmazott mechanika
- Fűtés és hűtés technológia
- Élelmiszergyártás technológiai tervezése
Többlépcsős Szakmai Szakképzési Kar (FMPPS)
Dékán: Kiteleva Olga Mihajlovna(közgazdaságtudományi kandidátus, egyetemi docens)
Középfokú Műszaki Kar (STF)
Megalakulás éve: 1994 (a Kemerovói Mechanikai és Technológiai Főiskola alapján)
Dékán: Vozhdaeva Lidiya Ivanovna(a műszaki tudományok kandidátusa, egyetemi docens)
- Matematikai és természettudományi tudományágak
- Általános humanitárius és társadalmi-gazdasági tudományágak
- Vendéglátóipari termékek technológiája
- Élelmiszer-technológia
- Technológiai és hűtőberendezések
- Számviteli, Elemző és Audit Tanszék kirendeltsége
Műszaki Kar (TF)
Megalakulás éve: 1980 (az Élelmiszertermelői Kar és a Hús- és Hústermék-technológiai Kar alapján)
Dékán: Kiseleva Tatyana Fedorovna(a műszaki tudományok doktora, professzor)
- Idegen nyelvek
- Általános és szervetlen kémia
- Erjesztési és befőzési technológia
- Zsírtechnológia, biokémia és mikrobiológia
- Tej és tejtermékek technológiája
- Hús és húskészítmények technológiája
- Kenyér, édesség és tészta technológiája
- Fizika
- Testnevelés
Közgazdaságtudományi Kar (EF)
Dékán: Mirosnyik Vlagyimir Alekszandrovics(a történettudomány kandidátusa, egyetemi docens)
- Analitikai kémia és ökológia
- Biotechnológia
- Számvitel, elemzés és könyvvizsgálat
- orosz történelem
- Marketing
- Élelmiszeripari vállalkozások szervezése és gazdaságtana
- A közétkeztetés technológiája és szervezése
- Merchandising és minőségirányítás
- Filozófia és politikatudomány
- Közgazdaságtan és menedzsment
Házak
A KemTIPP regionális képviseletei
- Altai Ipari Technológiai és Üzleti Főiskola (Biysk, Szovetskaya u. 219/5)
- Altaj Mechanikai és Technológiai Főiskola (Altaiskoe falu, Szovetskaya u. 189)
- KemTIPP Novoszibirszk (Novoszibirszk, Planirovochnaya St., 5)
- Mariinsky Erdészeti Főiskola (Mariinsk, Kotovsky St., 19)
- 9. számú oktatási iskola (Tashtagol, Pospelova u. 4.)
- Omszki Hús- és Tejipari Főiskola (Omszk, Solnechnaya St., 25)
- 2. számú szakiskola (Prokopjevszk, Shakhterov u. 8.)
- 15. számú szakiskola (Strezhevoy, Kommunalnaya str., 40)
- 17. számú szakiskola (Leninsk-Kuznetsky, Tekstilshchikov Ave., 4)
- 62. számú szakiskola (Mezhdurechensk, st. 50 let Komsomol 11)
- 86. számú szakiskola (Belovo, Morozova utca 5.)
- Szverdlovszki Regionális Agráripari Szakiskola (Jekatyerinburg, Eskadronnaya St., 4)
- Szeverszk Állami Technológiai Intézet (Szeverszk, Kommunistichesky Ave., 65)
- Szibériai Mezőgazdasági Termékek Feldolgozó Kutató és Tervező Technológiai Intézete, SibNIPTIP (Krasnoobsk falu)
- Tomszk 1. számú műszaki és gazdasági líceum (Tomsk, Belentsa u. 11.)
- Zlatoust, st. Kovshova, 7)
- Kereskedelmi és Gazdasági Főiskola (Kurgan, Alekseeva utca 11.)
- Kereskedelmi és Gazdasági Főiskola (Novokuznyeck, Kutuzova utca 84.)
- Tyazhinsky Professional Lyceum No. 79 (Tyazhinsky)
- Khakass nemzeti internátusról nevezték el. N. F. Katanova (Abakan, Krylov utca 35.)
- Oraz Zsandosov 30. számú Shymkent középiskola (Kazah Köztársaság, Shymkent, Pshenichnykh St. 32)
- Yurga Technológiai Főiskola (Yurga, Zavodskaya utca 18.)
A tudomány
- D 212.809.01
- 05.18.04 – Hús-, tej- és haltermékek technológiája és hűtésgyártás
- D 212.089.02
- 05.18.15 - Élelmiszeripari termékek és funkcionális és speciális célokra és közétkeztetésre vonatkozó technológia és értékesítés
- 05.18.12 - Élelmiszer-előállítási eljárások és berendezések (műszaki tudományok)
diákélet
Az intézetnek van egy diákújsága „Sobytie”, egy KVN-csapat „Cambridge” (KemTIPP csapat), amely a KVN Major League elődöntőjében játszott, közös diáktanács, diákklub és diákcsapatok. A KemTIPP „Diák Tavasz” koncertprogramja (rendező: L.S. Bulova) 2008-ban, 2010-ben és 2011-ben többször is első helyezést ért el a Kuzbassban megrendezett „Diák Tavasz” regionális fesztiválon.
Írjon véleményt a "Kemerovói Élelmiszeripari Technológiai Intézet (Egyetem)" cikkről
Megjegyzések
Linkek
|
||||||||||||||
A Kemerovói Élelmiszeripari Technológiai Intézetet (egyetem) jellemzõ részlet
Az élő, tapasztalt farkast boldog, kimerült arccal felrakták egy nyilaló, hortyogó lóra, és a rá visító kutyák kíséretében arra a helyre vitték, ahol mindenkinek gyülekeznie kellett. Két fiatalt kopók, hármat agarak vittek el. Megérkeztek a vadászok zsákmányukkal, történetekkel, és mindenki feljött, hogy megnézze a tapasztalt farkast, aki homlokát lógatva harapott bottal a szájában, nagy, üveges szemekkel nézte ezt az egész kutya- és embertömeget, ami körülvette. Amikor hozzáértek, megkötözött lábaival remegett, vadul és egyben egyszerűen mindenkire nézett. Ilja Andreich gróf is odahajtott, és megérintette a farkast.– Ó, micsoda szitokszó – mondta. - Fűszerezett, mi? – kérdezte a mellette álló Danilától.
– Érzett, excellenciás uram – válaszolta Danila, és sietve levette a kalapját.
A gróf emlékezett az elszalasztott farkasra és a Danilával való találkozásra.
– Mindazonáltal, testvér, dühös vagy – mondta a gróf. – Danila nem szólt semmit, csak szégyenlősen mosolygott, egy gyerekesen szelíd és kellemes mosolyt.
Az öreg gróf hazament; Natasha és Petya megígérte, hogy azonnal jönnek. A vadászat folytatódott, mivel még korán volt. A nap közepén a vadászkutyákat egy fiatal, sűrű erdővel benőtt szakadékba engedték. Nyikolaj, aki a tarlóban állt, látta az összes vadászát.
Nyikolajjal szemben zöld mezők terültek el, és ott állt vadásza, egyedül egy lyukban, egy kiemelkedő mogyoróbokor mögött. Éppen behozták a vadászkutyákat, amikor Nyikolaj meghallotta egy általa ismert kutya, Volthorne ritka ugrását; más kutyák is csatlakoztak hozzá, majd elhallgattak, majd újra üldözni kezdtek. Egy perccel később egy hang hallatszott a szigetről, amely egy rókát hívott, és az egész nyáj lezuhanva a csavarhúzó mentén elhajtott a zöldellő felé, távol Nikolaitól.
Látott vörös sapkás lólakókat vágtatni egy benőtt szakadék szélén, még kutyákat is látott, és minden másodpercben arra számított, hogy a túloldalon, a zöldben megjelenik egy róka.
A lyukban álló vadász megmozdult és elengedte a kutyákat, Nyikolaj pedig meglátott egy vörös, alacsony, furcsa rókát, amely pipáját szöszmötölve sietve átrohant a zölden. A kutyák énekelni kezdtek neki. Ahogy közeledtek, a róka körökben csóválni kezdett közöttük, egyre gyakrabban tette meg ezeket a köröket és maga körül kerítette pelyhes pipáját (farkát); és ekkor berepült valakinek a fehér kutyája, majd egy fekete, és minden összekeveredett, és a kutyák sztárokká váltak, szét a fenekükkel, kissé tétovázva. Két vadász vágtatott a kutyákhoz: az egyik piros kalapban, a másik egy idegen, zöld kaftánban.
"Ami? gondolta Nikolai. Honnan jött ez a vadász? Ez nem a nagybátyámé."
A vadászok leküzdötték a rókát, és sokáig, kapkodás nélkül álltak gyalog. Közelük tökfejeken lovak álltak nyereggel, kutyák pedig feküdtek. A vadászok intettek a kezükkel, és csináltak valamit a rókával. Onnan kürtszó hallatszott – a verekedés megegyezett jele.
– Az Ilaginszkij vadász az, aki a mi Ivánunkkal lázad – mondta a lelkes Nyikolaj.
Nyikolaj elküldte a vőlegényt, hogy hívja magához a húgát és Petyát, és sétálva elindult arra a helyre, ahol a lovasok a kopókat gyűjtötték. Több vadász vágtatott a verekedés helyszínére.
Nyikolaj leszállt a lováról, és megállt a vadászkutyák mellett Natasával és Petyával, akik fellovagoltak, és információt vártak az ügy végéről. Az erdő széle mögül kilovagolt egy harci vadász torokás rókával, és odalépett a fiatal mesterhez. Messziről levette a kalapját, és igyekezett tisztelettudóan beszélni; de sápadt volt, kifulladt, és az arca dühös volt. Az egyik szeme fekete volt, de valószínűleg nem tudta.
- Mi volt ott? – kérdezte Nikolai.
- Hát persze, hogy a kutyáink alól fog mérgezni! És az én egérkutyám elkapta. Menj és perelj be! Elég a rókának! Adok neki egy kört, mint egy róka. Itt van, Torokiban. Akarod ezt?... – mondta a vadász a tőrre mutatva, és valószínűleg azt képzelte, hogy még mindig az ellenségével beszél.
Nikolai anélkül, hogy beszélt volna a vadászzal, megkérte nővérét és Petyát, hogy várják meg, és elment arra a helyre, ahol ez az ellenséges Ilaginskaya vadászat volt.
A győztes vadász belovagolt a vadászok tömegébe, és ott rokonszenves kíváncsi emberekkel körülvéve elmondta hőstettét.
A helyzet az volt, hogy Ilagin, akivel a rosztoviak veszekedtek és perben álltak, olyan helyeken vadászott, amelyek a szokások szerint a rosztováké voltak, és most szándékosan megparancsolta, hogy hajtson fel a szigetre, ahol a Rosztovék vadásztak, és megengedték neki, hogy megmérgesse vadászát mások kopói alól.
Nikolai soha nem látta Ilagint, de mint mindig, ítéleteiben és érzéseiben, nem ismerve a közepét, a földbirtokos erőszakosságáról és akaratosságáról szóló pletykák szerint teljes lelkéből gyűlölte, és a legrosszabb ellenségének tartotta. Most megkeseredetten és izgatottan lovagolt feléje, szorosan szorongatta a kezében az arapnikot, teljes készenlétben az ellensége elleni leghatározottabb és legveszélyesebb akciókra.
Amint elhagyta az erdő párkányát, egy kövér, hódsapkás úriembert látott szép fekete lovon, két kengyel kíséretében feléje haladni.
Nyikolaj ellenség helyett egy kedves, udvarias urat talált Ilaginban, aki különösen szerette volna megismerni a fiatal grófot. Rosztovhoz közeledve Ilagin felemelte hódsapkáját, és azt mondta, hogy nagyon sajnálja a történteket; hogy elrendeli annak a vadásznak a megbüntetését, aki hagyta magát mások kutyáitól megmérgezni, felkéri a grófot, hogy ismerkedjenek meg, és felajánlja neki a vadászhelyeit.
Natasha attól félt, hogy bátyja valami szörnyűséget tesz, nem sokkal mögötte lovagolt izgatottan. Látva, hogy az ellenségek barátságosan meghajolnak, odahajtott hozzájuk. Ilagin még magasabbra emelte hódsapkáját Natasa előtt, és kellemesen mosolyogva elmondta, hogy a grófnő mind a vadászat iránti szenvedélyével, mind szépségével jellemezte Dianát, amiről sokat hallott.
Ilagin, hogy jóvá tegye vadásza bűnösségét, sürgősen megkérte Rosztovot, hogy menjen az egy mérföldnyire lévő angolnájához, amelyet magának tartott, és amelyben elmondása szerint nyulak voltak. Nikolai beleegyezett, és a vadászat, miután megkétszereződött, folytatódott.
Mezőkön keresztül kellett gyalogolni az Ilaginsky angolnához. A vadászok kiegyenesedtek. Az urak együtt lovagoltak. Rosztov bácsi, Ilagin titokban mások kutyáira pillantottak, igyekeztek, hogy mások ne vegyenek észre, és aggódva keresték kutyáik riválisát ezek között a kutyák között.
Rosztovot különösen megdöbbentette szépsége egy kis tiszta kutya, keskeny, de acél izomzattal, vékony pofával és kidülledő fekete szemekkel, egy vörös foltos szuka Ilagin falkájában. Hallott az Ilagin kutyák mozgékonyságáról, és ebben a gyönyörű szukában Milka riválisát látta.
Az Ilagin által megkezdett, az idei betakarításról folytatott nyugodt beszélgetés közepette Nikolai rámutatott a vörös foltos szukájára.
- Jó ez a kurva! – mondta laza hangon. - Rezva?
- Ezt? Igen, ez jó kutya, megfog” – mondta közömbös hangon Ilagin piros foltos Erzájáról, amelyért egy éve három cselédcsaládot adott szomszédjának. – Tehát ön, gróf úr, nem dicsekszik a csépléssel? – folytatta a megkezdett beszélgetést. És tekintettel arra, hogy udvarias dolog természetben visszafizetni a fiatal grófot, Ilagin megvizsgálta a kutyáit, és Milkát választotta, aki a szélességével megakadt.
- Jó ez a fekete foltos - oké! - ő mondta.
„Igen, semmi, ugrál” – válaszolta Nyikolaj. "Ha csak egy tapasztalt nyúl szaladna ki a mezőre, megmutatnám, milyen kutya ez!" gondolta, és a kengyeleshez fordulva azt mondta, ad egy rubelt annak, aki gyanít, vagyis hazudó nyulat talál.
– Nem értem – folytatta Ilagin –, hogy más vadászok hogyan irigykednek a fenevadra és a kutyákra. Mesélek magamról, gróf. Tudod, boldoggá tesz egy kört; Most összejön egy ilyen társasággal... mi a jobb (újra levette a hódsapkáját Natasa előtt); és ez az, hogy megszámoljam a bőröket, hányat hoztam - nem érdekel!
- Nos, igen.
- Vagy azért, hogy megsértődjek, ha valaki más kutyája kapja el, és nem az enyém - Csak szeretném megcsodálni a csalizást, igaz, gróf úr? Akkor ítélkezem...
„Atu – ő” – hallatszott ekkor egy elnyújtott kiáltás az egyik megállított agárból. Felállt egy fél tarlóhegyre, felemelte arapnikot, és még egyszer vontatottan megismételte: „A-tu-ő!” (Ez a hang és a felemelt arapnik azt jelentette, hogy egy nyulat látott maga előtt heverni.)
– Ó, gyanítottam – mondta Ilagin lazán. - No, mérgezzük meg, gróf úr!
- Igen, fel kell mennünk... igen - nos, együtt? - válaszolta Nyikolaj Erzára és a vörös Szidó bácsira pillantva, két riválisára, akikkel soha nem sikerült összehoznia a kutyáit. – Nos, kivágják a fülemből a Milkám! gondolta, és elindult a nyúl felé a nagybátyja és Ilagin mellett.
- Fűszerezett? - kérdezte Ilagin a gyanús vadász felé mozdulva, és nem is izgalom nélkül, körülnézett és Erzának fütyörészve...
- És te, Mikhail Nikanorych? - fordult a nagybátyjához.
A bácsi homlokráncolva lovagolt.
- Miért avatkoznék bele, mert a tiéd tiszta menetelés! - falun fizetik a kutyát, ezreit. Próbáld ki a tiédet, majd megnézem!
- Szidd meg! Be, be – kiáltotta. - Káromkodás! - tette hozzá, önkéntelenül ezzel a kicsinyítővel kifejezve ebbe a vörös kutyába helyezett gyengédségét és reményét. Natasha látta és érezte a két öregember és a testvére által rejtett izgalmat, és maga is aggódott.
A vadász felemelt arapnikkal állt a féldombon, az urak egy lépésre közeledtek hozzá; a vadászkutyák a láthatáron sétálva elfordultak a nyúltól; a vadászok is elhajtottak, nem az urak. Minden lassan és nyugodtan haladt.
- Hol fekszik a fejed? - kérdezte Nyikolaj száz lépésnyire közeledve a gyanús vadász felé. De mielőtt a vadásznak ideje lett volna válaszolni, a nyúl holnap reggelre megérezte a fagyot, nem tudott megállni, és felugrott. Egy falka vadászkutya íjakon, üvöltve rohant lefelé a nyúl után; minden oldalról az agarak, akik nem voltak a falkában, rohantak a kopókra és a nyúlra. Ezek a lassan mozgó vadászok mind azt kiabálják: állj meg! leütik a kutyákat, az agarak kiabálnak: atu! a kutyákat irányítva vágtattak át a mezőn. Nyugodt Ilagin, Nyikolaj, Natasa és nagybácsi repültek, nem tudták, hogyan és hová, csak kutyákat és nyulat láttak, és csak attól féltek, hogy egy pillanatra is szem elől tévesztik az üldözés lefolyását. A nyúl tapasztalt és játékos volt. Felugrott, nem vágtatott azonnal, hanem mozgatta a fülét, hallgatva a minden oldalról hirtelen feltörő sikoltozást és taposást. Lassan tízszer ugrott, engedve, hogy a kutyák megközelíthessék, végül az irányt választotta és a veszélyt felismerve a fülét a földre tapasztotta, és teljes sebességgel rohant. A tarlón feküdt, de előtte zöld mezők voltak, amelyeken keresztül sáros volt. A gyanakvó vadász két legközelebbi kutyája volt az első, aki a nyúl után nézett és feküdt; de még nem mentek messzire felé, amikor az Ilaginszkaja vörös foltos Erza kirepült mögülük, kutyatávolságra közeledett, iszonyatos gyorsasággal támadt, a nyúl farkát célozta meg, és azt gondolta, hogy megfogta, fejjel gurult. . A nyúl felgörbítette a hátát, és még erősebben rúgott. Széles fenekű, fekete foltos Milka kijött Erza mögül, és gyorsan énekelni kezdett a nyúlnak.
Képzési területek
- Főiskolai diploma
- 03/19/01 Biotechnológia
profil "Élelmiszer biotechnológia"
- 19.03.02 Növényi anyagokból készült élelmiszerek
- Profilok:
- Kenyér, édesség és tészta technológiája
- Erjesztési technológia és borkészítés
- Konzervek és élelmiszer-koncentrátumok technológiája
- Zsírok, illóolajok, valamint illatszerek és kozmetikai termékek technológiája
- 03/19/03 Állati eredetű élelmiszerek
- Profilok:
- Hús és húskészítmények technológiája
- Tej és tejtermékek technológiája
- 03/19/04 Terméktechnológia és vendéglátás szervezés
- Profilok:
- A közétkeztetési termékek gyártásának megszervezésének technológiája
- Az éttermi szolgáltatás technológiája és szervezése
- mesterképzés
- 04/19/01 Biotechnológia
„Élelmiszeripari biotechnológiai termékek technológiája, minősége és biztonsága, technológia és projektmenedzsment” program
- 04/19/02 Növényi anyagokból készült élelmiszerek
- Programok:
- Modern technológiák pék-, cukrász- és tésztatermékekhez
- Italok, élelmiszer-koncentrátumok és dobozos termékek tervezése és biztonsága
- 04/19/03 Állati eredetű élelmiszerek
„Versenyképes hús- és tejterméktechnológiák” program
- 04/04/19 Terméktechnológia és vendéglátás szervezés
„Élelmiszeripari vállalkozások innovatív menedzsmentje” program
Az Intézetről
Az Élelmiszeripari Technológiai Intézet ben alakult 1980 évfolyamon két karról: a Hús- és Hústermékipari Technológiai Karról és az Élelmiszer-termelői Karról.
- Az intézet oktatói és munkatársai a következő főbb tudományos kutatási területeket valósítják meg:
- új típusú termékek, köztük funkcionális termékek létrehozása mikrobiológiai szintézis, biokatalízis, géntechnológia és nanobiotechnológiák felhasználásával;
- korszerű módszerek kidolgozása az alapanyag-felhasználás hatékonyságának növelésére, hulladékmentes és hulladékszegény technológiák bevezetése az alapanyagok feldolgozására;
- technológiai folyamatok fejlesztése élelmiszer-adalékanyagok, új enzimkészítmények és biológiailag aktív anyagok előállítása érdekében
A kutatásban jelentős helyet foglalnak el a helyi és nem hagyományos nyersanyagok felhasználásának problémái az élelmiszeripar különböző ágazataiban, elméleti tanulmányok folynak a fotoszintézis elsődleges szakaszai, a kémiai reakciók mágneses és spinhatásai, ill. a mágneses rezonancia elméleti kérdései.
A leendő fiatal szakemberek számára Európa és a környező országok tudósai tartanak előadásokat az intézetben folyó tudományos kutatás főbb területeinek témáiról.
Az intézet osztályai szoros kapcsolatban állnak a megfelelő profilú ipari kutatóintézetekkel és oktatási intézményekkel.
A hallgatók kutatómunkája az alsó tagozatos években kezdődik, és aktívan folytatódik a végzős tagozatokon. Évente a hallgatók mintegy 20%-a végez záró minősítő kutatási dolgozatot, amelyet az államvizsga-bizottság közzétételre és megvalósításra javasol.
Az intézetben az oktatási folyamatot folyamatosan fejlesztik. A hagyományos előadások, laboratóriumi és gyakorlati órák mellett üzleti játékok is zajlanak, szituációs problémák megoldásával bemutatkoznak a játék és a problémaalapú tanulás elemei. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsan alkalmazkodjon leendő munkahelyéhez.
- Az intézet iskolákat működtet:
- „Cukrászművészeti és formatervezési iskola”, ahol a tanulók szakmai ismereteket szereznek a különféle cukrászmasszákkal való munkában, művészi dekorációt sütemények és péksütemények díszítésekor;
- MIP "School of Restaurant Business", amely lehetővé teszi a hallgatók számára, hogy javítsák képzettségüket és gyakorlati ismereteket szerezzenek az éttermi üzlet megszervezésében.
Az intézet oktatói és munkatársai állandó üzleti kapcsolatot tartanak fenn a szibériai, az uráli és a távol-keleti különböző tulajdonformájú élelmiszeripari vállalkozásokkal, hogy tanácsadást nyújtsanak, szemináriumokat tartsanak stb. Ezzel bővülnek a karon végzettek gyakorlati képzési és továbbfoglalkoztatási lehetőségei.
A képzés befejeztével a végzettek különböző tulajdonformájú élelmiszer-feldolgozó vállalkozásoknál, műhelyekben dolgozhatnak; kutatási és ellenőrzési szervezetekben.
A megszerzett tudás lehetővé teszi a végzettek számára, hogy technológusként, gyártási laboratóriumvezetőként vagy gyártásvezetőként dolgozzanak nagy- és kisvállalkozásokban egyaránt. A megszerzett tudás lehetővé tette sok diplomás számára, hogy saját kisvállalkozást nyisson.
A tudományokkal foglalkozni vágyó, tanulmányaikban és kutatási tevékenységükben jelentős sikereket felmutató végzetteknek a mesterképzés elvégzése után lehetőségük van a posztgraduális iskolában folytatni tanulmányaikat.
A KemTIPP története 1972-ig nyúlik vissza.
Az új egyetem megnyitásának kezdeményezője A. Eshtokin volt (az SZKP Kemerovói Regionális Bizottságának 1. titkára). A kemerovói technológiai intézet megnyitásának megvalósíthatóságát indokolva megjegyezte, hogy az 1960-as évek második felétől a könnyűipar és az élelmiszeripar meglehetősen gyorsan fejlődik a régióban: a fogyasztási cikkek termelése 650 millió rubelről nőtt. 1965-ben 1025 millió rubelre 1970-ben A meglévő vállalkozások tevékenysége és az új termelő létesítmények üzembe helyezése azonban a felsőfokú végzettségű szakemberek hiánya miatt nehézkes volt. Így az élelmiszeripari vállalkozásokban mindössze 8 mérnök jut 1000 alkalmazottra (például a vaskohászati és vegyipari vállalkozásoknál - 39, illetve 38 fő). Ezért Kuzbassnak szüksége volt egy olyan egyetemre, ahol élelmiszeripari mérnöki képesítést lehetett szerezni.
Az intézet megnyitásakor három kar működött: gépészeti, technológiai, esti és távoktatás. A Mechanikai Kar két szakon kezdte meg a mérnökképzést: „Élelmiszer-előállító gépek és készülékek”, „Hűtőgépek és kompresszoregységek”. A Műszaki Karon 5 szakot nyitottak meg: „Pékáru-, tészta- és édesipari gyártás technológiája”, „Hús- és húskészítmények technológiája”, „Tej és tejtermékek technológiája”, „Erjesztés gyártási technológiája” és „Pékáru-gyártás technológiája”. vendéglátás".
A kezdeti években az intézet sok segítséget kapott a központi egyetemektől. A Moszkvai Hús- és Tejipari Intézetben, a Leningrádi Hűtőipari Technológiai Intézetben és a Moszkvai Élelmiszeripari Technológiai Intézetben végzett oktatók a KemTIPP-ben dolgoztak. 1974 márciusában már 18 osztályt szerveztek, és a minisztériumtól engedélyt kaptak további 4 osztály megnyitására. 1976-ban a KemTIPP-nek már 30 tanszéke volt, ebből 7 diplomás tanszék.
1977 júniusában védték meg intézetünk első végzőseinek érettségi pályamunkáit. Az Állami Vizsgabizottság elnökei a Kuzbass élelmiszeripar leghíresebb szakemberei voltak. Ennek eredményeként az első végzős osztályban 294 élelmiszer-, hús- és tejipari mérnök kapott életkezdést. Az intézet fejlődésének fontos állomása volt a szakorvosok első diplomája. A KemTIPP sikeresen teljesítette az utat a jelentkezők első felvételétől a szakorvosok első érettségijéig - ez egyfajta vizsga volt az intézet teljes személyzete számára. Az intézet fejlődésével nőtt a végzettek száma.
Az ország társadalmi-politikai helyzetében bekövetkezett változások a KemTIPP tevékenységének szervezésében is változásokat vontak maguk után. Új szakok nyíltak az egyetemen. 1982-ben megkezdődött a beiratkozás a „Fat Technology” szakterületre, 1985-ben a „Termelési folyamatok automatizálása és automatizált vezérlőrendszerek”, 1988-ban a „Gazdaság és menedzsment az agrár-ipari komplexumban”.
Az 1980-as években az egyetem szerkezetátalakítása során. az oktatás, a termelés és a tudomány szorosabb kapcsolatáról kezdtek beszélni. Ezen elképzelések megvalósítására célzott intenzív szakemberképzési programot dolgoztak ki. 1989 januárjában az RSFSR Felsőoktatási Minisztériuma rendeletet adott ki ennek a programnak a köztársasági egyetemein történő végrehajtásáról, amely intézetünket is magában foglalta. A KemTIPP megállapodást kötött a Tomskmolagroprom termelőszövetséggel, a Barnauli tejüzemvel, a Zarinsky sajtgyárral, a kemerovói tejüzemvel és a húsfeldolgozó üzemmel. A megállapodások célirányos intenzív gépész- és folyamatmérnök képzést irányoztak elő a nevezett vállalkozások számára.
Az egyetem végzős tanszékei az érintett iparágak vállalkozásainál kirendeltségeket szerveztek, ahol oktatási-kutatói foglalkozásokat, laboratóriumi, gyakorlati órákat, ipari gyakorlatot tartottak, diplomaterveket védtek.
Évről évre javul és növekszik a kiadott ismeretterjesztő irodalom minősége és mennyisége. Így 1999 óta a KemTIPP által a különböző minisztériumok és osztályok bélyegzőjével ellátott (vagyis minden egyetemen használatra engedélyezett) tankönyvek száma évi egy kiadványról (1991-1998) hétre nőtt.
Az egyetem fejlődésének fontos állomása volt a többlépcsős oktatási rendszer bevezetése, amely a középfokú szakoktatási intézmények végzettjeit célozza meg, akiknek folyamatos szakmai képzése három képzési szakasz egymás utáni elvégzésével jár: szakmunkás, technikus, mérnök.
A többlépcsős képzés megszervezésére az intézetben 1990. június 28-án létrehozták a Szakmai Folyamatos Szakképzési Központot. A központban helyet kaptak a többlépcsős képzési kar, valamint olyan oktatási intézmények (líceumok és technikumok), amelyek nem az egyetem tanszékei - a központ társult tagjai. 1994-ben a Középfokú Műszaki Kar a Szakmai Továbbképzési Központ része lett: az Orosz Föderáció Felsőoktatási Állami Bizottságának rendelete alapján a Kemerovói Mechanikai és Technológiai Főiskolát a KemTIPP szervezeti egységévé alakították át. középfokú műszaki kar.
Szintén az 1990-es évek eleje óta. A KemTIPP megkezdte az alap- és mesterképzést az „Élelmiszer-technológia”, „Technológiai gépek és berendezések”, „Közgazdaságtan” területeken. Erre a célra 1992-ben megnyílt a Többszintű Képzési Kar.
KemTIPP ma
Állapot
Fennállásának évei alatt a KemTIPP multidiszciplináris oktatási komplexummá nőtte ki magát, amely számos műszaki, technológiai, gazdasági és menedzsment szakterületen nyújt magas színvonalú képzést szakemberek számára.
Ma az élelmiszer-feldolgozó vállalatok és számos más iparág vezető képzési központja Szibériában, a Távol-Keleten, az Urálon és a FÁK-országokban. A KemTIPP megerősíti Kuzbass egyik legjobb felsőoktatási intézményének státuszát orosz szinten, méltó helyeket foglalva el az ország egyetemeinek rangsorában.
Tanárok
Az egyetem lenyűgöző személyzettel rendelkezik. Az oktatók létszáma 450 fő, ebből mintegy 70%-a végzettségű és beosztású.
Az intézetben dolgozó professzorok közül 13-an az orosz társadalmi és szakmai akadémiák, valamint számos nemzetközi akadémia tagja. A tanárok között vannak az Orosz Föderáció tudomány és technológia, valamint más tevékenységi területek kitüntetett alakjai. Ezen kívül vannak a „Felsőoktatás Tiszteletbeli Dolgozója”, „Tiszteletbeli vegyész”, „A Felsőoktatás Tiszteletbeli Dolgozója” jelekkel kitüntetettek.
Anyagi alap
A KemTIPP anyagi bázisa folyamatosan bővül és javul. Jelenleg az egyetem kiterjedt, a legújabb számítástechnikai eszközökből álló flottával, 5 akadémiai épülettel, tudományos-műszaki könyvtárral, étkezdével, kávézóval, sportteleppel, 4 diákotthonnal rendelkezik kényelmes szállodai típusú szobákkal. Az egyik kollégiumban van egy „Yunost” egyetemközi szanatórium-preventorium.
Gyakorlat
A szakemberek képzése során a KemTIPP nagy figyelmet fordít mindenféle gyakorlat megszervezésére. Gyakorlati képzés céljából a hallgatók a szibériai régióba, valamint határain túli vállalkozásokba utaznak, köztük Moszkvába és Szentpétervárra.
| Kemerovói Élelmiszeripari Technológiai Intézet (KemTIPP) |
|
| Nemzetközi név |
Kemerovói Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet |
|---|---|
| Jelmondat |
A siker technológiája |
| Az alapítás éve | |
| típus |
állapot |
| Rektor |
Prosekov, Alekszandr Jurijevics |
| Elhelyezkedés |
Oroszország |
| Legális cím |
650000, Kemerovo, br. Stroiteley, 47 éves |
| Weboldal | |
Kemerovói Élelmiszeripari Technológiai Intézet (KemTIPP)- Kemerovo felsőoktatási intézmény. 1972-ben alapították. Az új egyetem megnyitásának kezdeményezője A. Eshtokin volt (az SZKP Kemerovói Regionális Bizottságának 1. titkára).
Élelmiszer-feldolgozó vállalatok és számos más iparág személyzetének képzési központja Szibériában, a Távol-Keleten, az Urálon és a FÁK-országokban.
Az oktatók létszáma 450 fő, ebből mintegy 70%-a végzettségű és beosztású. Az intézetben dolgozó professzorok közül 13-an az orosz társadalmi és szakmai akadémiák tagja; Vannak a „Felsőoktatás Tiszteletbeli Dolgozója”, „Tiszteletbeli vegyész” jelvénnyel kitüntetettek.
Általános információ
A KemTIPP első épülete
Rektorátus
- Rektor - Prosekov, Alekszandr Jurjevics, a műszaki tudományok doktora, professzor, az orosz kormány tudományos és technológiai díjának kitüntetettje, a Bionanotechnológiai Tanszék vezetője
- Tudományos rektorhelyettes - Kirsanov, Mihail Pavlovich, a műszaki tudományok doktora, professzor
- Tudományos és innovációs munkáért felelős rektorhelyettes - Popov, Anatolij Mihajlovics, a műszaki tudományok doktora, professzor.
- Gazdasági és társadalmi kérdésekért felelős rektorhelyettes - Maszlenyikov, Pavel Vasziljevics, Ph.D. Sc., egyetemi docens, a Közgazdaság- és Gazdálkodástudományi Tanszék vezetője.
- Adminisztratív és gazdasági munkáért felelős rektorhelyettes - Frolov, Szergej Vladimirovics.
Karok és tanszékek
Mechanikai
- Gyártási folyamatok automatizálása és automatizált vezérlőrendszerek
- Életbiztonság
- Felső matematika
- Gépek és készülékek élelmiszer-előállításhoz
- Leíró geometria és mérnöki grafika
- Alkalmazott matematika és számítástechnika
- alkalmazott mechanika
- Élelmiszer-előállítási eljárások és berendezések
- Elméleti mechanika és mechanizmusok és gépek elmélete
- Fűtés és hűtés technológia
- Fémtechnológia, élelmiszer- és hűtéstechnika
- Műszaki mechanika és csomagolási technológiák
Technikai
- Általános és szervetlen kémia
- Szerves kémia
- Erjesztési és befőzési technológia
- Zsírtechnológia, biokémia és mikrobiológia
- Tej és tejtermékek technológiája
- Hús és húskészítmények technológiája
- Kenyér, édesség és tészta technológiája
- Fizika
- Fizikolloid kémia
- Általános elektrotechnikai és villamos berendezések
- Idegen nyelvek
- Testnevelés
Gazdasági
- Analitikai kémia és ökológia
- Biotechnológia, árutudomány és minőségirányítás
- Számvitel, elemzés és könyvvizsgálat
- orosz történelem
- Marketing
- Élelmiszeripari vállalkozások szervezése és gazdaságtana
- A közétkeztetés technológiája és szervezése
- Közgazdaságtan és menedzsment
- Filozófia és politikatudomány
- Közgazdaságtan, számvitel és elemzés
- Közgazdasági elmélet
Többszintű képzés
- Állati eredetű élelmiszer
- Árukutatás
- Minőség ellenőrzés
- Biotechnológia
Szakemberek többlépcsős szakmai képzése
- Gazdaság
- Menedzsment
- Terméktechnológia és vendéglátás szervezés
- Hűtéstechnika, kriogén technológia és életfenntartó rendszerek
- Technológiai gépek és berendezések
- Növényi alapú élelmiszerek
- Állati eredetű élelmiszerek"
A KemTIPP regionális képviseletei
- a kakassi nemzeti internátusról nevezték el. N. F. Kotonova (Abakan, Krylov St., 35)
- Altaj Mechanikai és Technológiai Főiskola (Altaiskoe falu, Szovetskaya u. 189)
- 86. számú szakiskola (Belovo, Morozova utca 5.)
- Altai Ipari Technológiai és Üzleti Főiskola (Biysk, Szovetskaya u. 219/5)
- Szverdlovszki Regionális Agráripari Szakiskola (Jekatyerinburg, Eskadronnaya St., 4)
- Zlatoust, st. Kovshova, 7)
- Szibériai Mezőgazdasági Termékek Feldolgozó Kutató és Tervező Technológiai Intézete, SibNIPTIP (Krasnoobsk falu)
- Kereskedelmi és Gazdasági Főiskola (Kurgan, Alekseeva utca 11.)
- 17. számú szakiskola (Leninsk-Kuznetsky, Tekstilshchikov Ave., 4)
- Mariinsky Erdészeti Főiskola (Mariinsk, Kotovsky St., 19)
- 62. számú szakiskola (Mezhdurechensk, st. 50 let Komsomol 11)
- Kereskedelmi és Gazdasági Főiskola (Novokuznyeck, Kutuzova utca 84.)
- KemTIPP Novoszibirszk (Novoszibirszk, Planirovochnaya St., 5)
- Omszki Hús- és Tejipari Főiskola (Omszk, Solnechnaya St., 25)
- 2. számú szakiskola (Prokopjevszk, Shakhterov u. 8.)
- Szeverszk Állami Technológiai Intézet (Szeverszk, Kommunistichesky Ave., 65)
- 15. számú szakiskola (Strezhevoy, Kommunalnaya str., 40)
- 9. számú oktatási iskola (Tashtagol, Pospelova u. 4.)
- Tomszk 1. számú műszaki és gazdasági líceum (Tomsk, Belentsa u. 11.)
- Tyazhinsky Professional Lyceum No. 79 (Tyazhinsky)
- Yurga Technológiai Főiskola (Yurga, Zavodskaya utca 18.)
diákélet
A KemTIPP-nek van saját diákújsága „Event”, a KVN csapata „Cambridge” (KemTIPP csapat), diákklub, diáktanács és számos társadalmilag jelentős projekt. A KemTIPP „Diák Tavasz” című koncertprogramja (rendező: L.S. Bulova) 2008-ban, 2010-ben és 2011-ben első helyezést ért el a Kuzbassban megrendezett „Diák Tavasz” regionális fesztiválon.
