Összetett:

• 1/2 csésze hengerelt zab (finom)
• 1/2 csésze tej 1,5%
• 1/2 csésze víz
• 1/2 teáskanál fahéj
• egy darab narancs- vagy citromhéj
• 1/3 banán
• 1-2 evőkanál mazsola
• lenmag vagy bármilyen mag (napraforgó, szezám...)

Zabpehely recept a fogyáshoz

Mint már észrevette, ez az egészséges reggeli fahéjat is tartalmaz. Ez egy hihetetlenül egészséges fűszerezés! Azt tanácsolom, hogy minden nap vegye be az étrendjébe. Milyen előnyei vannak a fahéjnak:

1. kiváló antioxidáns (az öregedés elleni küzdelem fontos eleme, szükséges a szépség és az egészség megőrzéséhez)
2. csökkenti a „rossz” koleszterinszintet
3. csökkenti a vércukorszintet
4. Elősegíti a hasi zsírégetést (!!!) Tudományosan bizonyított
5. csökkenti az édességek, különösen a cukor utáni vágyat
6. gyulladáscsökkentő hatása van

Tehát minden nap készítsünk egészséges reggelit a fogyás érdekében. Természetesen meg kell értened, hogy az étrended többi részét is módosítani kell, ha karcsúságra és egészséges életmódra törekszel.

Helyezze a zabpelyhet egy serpenyőbe. Mindig acélra vágott zabot használok, vagy 5 szemű keveréket, ami dobozban érkezik (például Uvelka). Nem főzök így valódi zabot, úgynevezett Herculest, mert keserű. Érdemes 15-20 percig rendesen főzni sóval és cukorral, akkor finom.

Megtöltjük tejjel és vízzel. Tejet egyáltalán nem kell használni, csak vizet. A normál tejet helyettesítheti növényi tejjel (szója, kókusz, dió). Ha nincs 1,5%-os tej, akkor a 3,2 vagy 2,5%-os zsírtartalmú tejet egyszerűen fele-fele arányban hígítom fel vízzel. Egyáltalán nem szeretek tej nélkül zabkását főzni.

Adjunk hozzá fahéjat és narancs- vagy citromhéjat.

Forraljuk fel a kását, alaposan keverjük össze. Ekkor vagy a zabkása beázása után adhatunk hozzá lenmagot. Fedjük le fedővel, vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk állni 10 percig.

Közben leöblíthetjük, és forrásban lévő vízzel felönthetjük a mazsolát.

A párolt zabkásához öntsük a lenmagot, és keverjük össze. A liszt nélküli charlotte receptjében (link a recept végén) beszéltem egy kicsit a lenmag előnyeiről. Ha nincs lenmagunk, de van más magunk, akkor már a tányérba tegyük bele.

Zabpehely zabkása áfonyával, cukor nélkül

Súly: 200g

Az adalékanyagokkal ellátott zabkása kiváló minőségű teljes zabszemből készül, vékony pelyhekre lapítva. Ízletesek és táplálóak, természetes vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. A zabpehely élelmi rostokban gazdag, ami elősegíti az emésztést és a jó egészséget. Hosszan tartó teltségérzetet ad.

Összetett: zabpehely, szárított áfonya, fagyasztva szárított áfonyapor, áfonya aroma. A termék glutént tartalmaz, és nyomokban laktózt is tartalmazhat.

Megjelenés és szín: Különböző őrölt pelyhek keveréke szárított áfonyával, kis mennyiségű tört pehely megengedett. A pelyhek krémszínűek, enyhén fehér árnyalattal.

Íz: Erre a termékre jellemző, idegen ízek nélkül, nem savanyú, nem keserű.

Szag: Erre a termékre jellemző, idegen szagok nélkül, nem dohos, nem penészes.

Tárolás: 20 °C-ot meg nem haladó hőmérsékleten és 75%-ot meg nem haladó relatív páratartalom mellett, idegen szagoktól védett helyen.

Legjobb megadás dátuma: 16 hónap.

A zabpehely szinte az összes B-vitamint tartalmazza, telített E-vitaminnal, ásványi anyagokkal: nátrium, kalcium, cink, klór, kén, mangán, szilícium, vas, foszfor és kálium.

A zabpehely kalóriatartalma tejjel és cukorral 100 grammonként 84 kcal. A zabkása 100 grammos adagja a következőket tartalmazza:

• 3,1 g fehérje;
• 2,42 g zsír;
• 12,28 g szénhidrát.

Recept:

• öntsünk 400 ml tejet 400 ml forrásban lévő vízbe;
• A kapott tej-víz folyadékba 150 g zabpelyhet öntünk. Főzzük a zabkását alacsony lángon 5 percig keverés közben;
• Az elkészített tejes zabpehelyhez ízlés szerint 1 teáskanál cukrot és sót adunk. Az egészet alaposan összekeverjük, és 3-4 percig állni hagyjuk a zabkását.

A zabpehely kalóriatartalma tejjel cukor nélkül 100 grammonként

A zabpehely kalóriatartalma tejjel cukor nélkül 78 kcal 100 grammonként. 100 g termékben:

• 3,15 g fehérje;
• 2,42 g zsír;
• 11,7 g szénhidrát.

A tejes zabpehely elkészítéséhez cukor nélkül szüksége lesz:

• öntsünk 1 csésze zabpelyhet 1,5 csésze 2,5 százalékos tejjel és 1 csésze vízzel;
• forraljuk fel a kását;
• 5 perc forralás után főzzük a zabpelyhet.

A zabpehely kalóriatartalma tejjel és vajjal 100 grammonként

A zabpehely kalóriatartalma tejjel és vajjal 100 grammonként 133 kcal. 100 grammos adagonként:

• 4,42 g fehérje;
• 5,18 g zsír;
• 18,5 g szénhidrát.

A főzés lépései:

• 1 liter tejet egy serpenyőben felforralunk;
• A forrásban lévő tejhez adjunk hozzá egy kis sót és 2 evőkanál cukrot. Miközben a tejet keverjük, kis adagokban öntsünk bele 200 g zabpelyhet;
• forralás után a zabkását 6 percig főzzük;
• Adjunk hozzá 1 evőkanál vajat a kész ételhez.

A zabpehely kalóriatartalma vízben 100 grammonként vajjal

A zabpehely kalóriatartalma vízzel és vajjal 100 grammonként 93 kcal. 100 g termék tartalmaz:

• 3,1 g fehérje;
• 2,4 g zsír;
• 15 g szénhidrát.

A zabpehely vízzel és olajjal egy kis mennyiségű zsírt tartalmazó diétás termék. Ez a zabkása erős fizikai és mentális stressz esetén az erő helyreállítására szolgál, és hatékony forrása a lassú szénhidrátok bejutásának a szervezetbe.

A zabpehely kalóriatartalma cukor nélkül, cukorral 100 grammonként

A zabpehely kalóriatartalma cukor nélkül 100 grammonként 14,6 kcal. Egy 100 grammos adag 0,5 g fehérjét, 0,27 g zsírt, 2,52 g szénhidrátot tartalmaz. Az elkészítéshez 500 ml vizet kell forralni, 100 g zabpelyhet forrásban lévő vízhez kell adni, a kását lassú tűzön főzni, amíg sűrűbb lesz.

A zabpehely kalóriatartalma cukorral vízben 100 grammonként 87 kcal. 100 g termék 3 g fehérjét, 1,68 g zsírt, 15,1 g szénhidrátot tartalmaz.

A mazsolával készült zabpehely kalóriatartalma 100 grammonként

A mazsolával készült zabpehely kalóriatartalma 100 grammonként 33,2 kcal. 100 g edényben:

• 0,91 g fehérje;
• 0,47 g zsír;
• 6,43 g szénhidrát.

A mazsolával készült zabpehely elkészítésének lépései:

• 10 g mazsolát 8-10 percig forrásban lévő vízben áztatunk;
• forraljon fel 200 g vizet egy serpenyőben;
• öntsünk a vízbe 4 evőkanál zabpelyhet és egy csipet sót. A kapott elegyet keverjük és lassú tűzön pároljuk 6-7 percig;
• adjunk hozzá 10 g mazsolát az elkészített zabpehelyhez;
• A zabkását zárt fedél alatt 5-7 percig infundálja.

A zabpehely előnyei

A zabpehely előnyei meglehetősen nagyok, és a következők:

• A zabpehely lassú szénhidrátokban gazdag, amelyek hosszú ideig erővel és energiával telítik a testet;
• A zabkása rendszeres fogyasztása csökkenti a vér koleszterinszintjét. Hasonló hatás érhető el a zabpehelyben található koleszterin-abszorbeáló oldható rostnak köszönhetően;
• A zabpehely normalizálja a vércukorszintet. A vízben főzött zabkása megakadályozza a vércukorszint hirtelen megugrását;
• a zabpehely a cukorbetegség megelőzésére javallt;

• a zabkása hasznos a fogyáshoz, és a legtöbb diéta elengedhetetlen összetevője;
• a zabkása nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag miatt hasznos az immunrendszer erősítésére;
• a zabpehelyben lévő jótékony anyagok szükségesek a szívbetegségek, a székrekedés megelőzéséhez és az anyagcsere szabályozásához;
• a zabpehely javítja a bőr állapotát, serkenti az idegrendszert, normalizálja a májműködést, és az epehólyag és a hasnyálmirigy betegségeinek kezelésére javallott;
• Számos tanulmány igazolta a zabpehely vérnyomás normalizáló tulajdonságait.

A zabpehely ártalma

A zabpehely alábbi káros hatásai ismertek:

• a zabpehely nagyon kis mennyiségben megengedett cöliákia és cukorbetegség esetén;
• a zabkása túlevése során negatív hatások lépnek fel, például puffadás, puffadás és gyomorgörcs;
• nagy mennyiségben a zabpehely megzavarja a kalcium és a D-vitamin felszívódását. Ha az ásványi anyagok és vitaminok összetétele nem áll helyre, idővel csontrendszeri betegségek alakulhatnak ki;
• Javasoljuk, hogy elhagyja a csomagolt „gyors” zabkását, különféle ízek hozzáadásával. Az ilyen zabpehely allergiás reakciókat válthat ki, és szigorúan tilos a gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodásakor.

A zabpehely nem csak egészséges gabonafélék. A belőle készült zabkása valódi gyógyszerré válhat, ha az ételt helyesen készítik el és fogyasztják. Rengeteg recept létezik. Ügyes kezekben a zabkása a legfinomabb és legkedveltebb ételré válik. A zabpehelynek gyakorlatilag nincs ellenjavallata, a szervezet pozitívan reagál rá, a belek megtisztulnak, aminek köszönhetően a bőr egészségessé válik és ragyogóvá válik.

1. Jótékony hatással van az emésztőszervek működésére. A zabpelyhet először sebészeti beavatkozások, éheztetési diéták vagy hosszú távú étkezési absztinencia után vezetik be az étrendbe.
2. Durva rostot tartalmaz. ¾ csésze száraz gabonapehely tartalmazza a napi élelmi rostszükségletet (egy felnőtt számára). Ezért a zabpehely rendszeres fogyasztásával elfelejtheti az eltömődött beleket, a székrekedést és az ebből eredő összes problémát.
3. A zabpehely fehérjék segítenek az izomtömeg felépítésében.
4. Csökkenti a vérrögképződés kockázatát. Az étel hasznos a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára.
5. A lassú szénhidrát a megfelelő reggeli, amitől egészen ebédig jóllakik.
6. Az ebből a gabonából készült ételek fogyasztása iskolásoknak, diákoknak és más szellemi munkát végzőknek ajánlott. A zabkása enyhíti az álmosságot, javítja a hangulatot és segít koncentrálni.
7. A zabpehely gyakran a diéták és a böjtnapok eleme. A vízben főzött zabkása alacsony kalóriatartalmú és magas táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, így fogyókúrára is használható.

A zabpehely előnyei a szervezet számára nyilvánvalóak. A terméket aktívan használják diétás és terápiás táplálkozásban. A zabkása jó ízű és megfizethető. Adalékanyagok segítségével különböző ízeket adhatunk egy ételhez.

Zabpehely: hogyan válasszunk egészséges terméket

Az üzletek polcai tele vannak különböző típusú zabpehely csomagokkal. A gabonafélék megjelenése, pelyhek és szemek mérete, főzési módja és ideje különbözik. Főbb típusok:

• az instant zabpehely nem igényel hőkezelést, vagy a főzés legfeljebb 2 percig tart;
• hengerelt zab - a legvastagabb és legnagyobb pehely, 10-15 percig kell főzni;
• A zabdara egy lapított teljes kiőrlésű gabona, amely hosszú főzési időt igényel, ami általában körülbelül 30-35 percet vesz igénybe.

Az instant zabpehely tartalmazza a legkevesebb tápanyagot és értékes anyagot. A legegészségesebb gabonafélék a teljes kiőrlésű gabonák és a hengerelt zab. Maximálisan megtartják a rostot, az értékes vitaminokat és mikroelemeket.

Hogyan főzzünk egészséges zabkását

A zabpehelyből készült ételek mindig viszkózusak és nyálkásak. Lehűtve az állaga sokkal sűrűbb lesz, mint főzés után. Az egészséges zabkása elkészítésének alapvető szabályai:

1. A kását vízben vagy tejben főzzük. A gabonaféléket mindig forrásban lévő folyadékba öntik.
2. A viszkózus edényhez adjunk hozzá legalább 150 ml vizet 50 g gabonaféléhez.
3. Ha az ételt nem fogyásra vagy tisztításra szánják, akkor az íz javítása érdekében sót adnak hozzá.
4. A finomított cukor helyettesíthető szárított gyümölcsökkel, mézzel, bogyós gyümölcsökkel és friss gyümölcsökkel.
5. Az olaj élesen növeli az étel kalóriatartalmát, adagokban zsírt kell hozzáadnia.
6. Ha az ételt előre elkészítik, a gabonafélék mennyisége harmadával csökken.

Az edényben lévő előnyök maximális mennyiségének megőrzése érdekében a gabonaféléket nem lehet hőkezelni. Csak öntsön zabpelyhet egy termoszba, adjon hozzá forrásban lévő vizet vagy tejet, és hagyja állni 3 órán keresztül. A reggelit a módszer alkalmazása előtti napon készítik el.

Zabpehely fogyásért

A zabpehelyben található összetett szénhidrátok lassan emésztődnek, és megakadályozzák a vércukorszint meredek emelkedését. Az étel egy adagjával 3-4 órán keresztül jóllakik a test. A vízben vagy sovány tejben főzött gabonafélék energiaértéke ugyanakkor mindössze 88-100 kcal.

A zabpehely fő előnyei és tulajdonságai:

• elnyomja az édesség utáni vágyat;
• a termék széles körben elterjedt, hozzáférhető, olcsó;
• jól illeszkedik a különféle adalékanyagokhoz, ami lehetővé teszi, hogy étrendjét változatossá és egészségessé tegye;
• még a hosszú főzési idejű zabkása sem igényel sok időt az elkészítéséhez;
• növeli a bőr rugalmasságát, ami nagyon fontos fogyáskor.

A zabpehely fogyásához monodiétákat alkalmaznak, böjtnapokat tartanak, és beépítik a megfelelő táplálkozási rendszerbe. A monodiéták nem igényelnek átgondolást az étlapon, nem kell többféle ételt készíteni, a termékkészlet minimális: zabpehely és víz. Ízlés szerint fahéjat, borsot és gyömbért adunk a zabkásához. Az ilyen étrend jelentős hátránya a fenntartásának nehézsége. Nem mindenki eheti ugyanazt az ételt egy hétig. Más monodiétákhoz hasonlóan a leadott súly gyakran gyorsan visszatér.

Sokkal egészségesebb, ha megfelelő táplálkozási rendszer mellett zabkását készítünk a napi reggelinkhez. Az ételt gyümölcsökkel, magvakkal és mézzel egészítik ki. Hatásos és egészséges a böjtnap zabpehellyel. Segít megtisztítani a szervezetet, eltávolítani a felesleges vizet és eltávolítani 400-800 g súlyt.

Böjti nap zabpehelyen

A böjti nap végrehajtásához a kását vízben só és cukor hozzáadása nélkül készítik el. A változatosság kedvéért fűszerek hozzáadása megengedett. Sózatlan fűszereket is adhatunk hozzá: gyömbért, fekete borsot vagy paprikát.

Kása recept

Öntsön 1 csésze pelyhet 3 csésze vízzel, és készítsen egy közönséges viszkózus zabkását. A kapott ételt az étkezések számának megfelelően 5 egyenlő részre osztjuk. 3 óránként célszerű használni. Az utolsó adag lefekvés előtt 3 órával. Az étkezések között igyon tiszta vizet. Naponta legalább 2 litert kell inni.

Tanács! Ha a böjti nap estéjére nagyon éhesnek érzi magát, vagy a gyomra aktívan forrni kezd, ihat egy pohár kefirt vagy ehet egy zöld almát. Ezek a termékek alacsony kalóriatartalmúak, nem engedik, hogy elszabaduljon és enni valami károsat.

Videó: Hogyan diétázz zabpehellyel

Zabpehely vastagbél tisztítására (zabpehely radír)

A rostokban gazdag zabpehely finoman tisztítja a beleket és normalizálja a székletet. Ennek köszönhetően a gyomor laposabb lesz, az arcszín és a bőr állapota javul, az immunitás növekszik. A tisztítást azoknak ajánljuk, akiknek pattanásai vannak az arcon és a testen, valamint zsíros bőrűek. Zabpehely bozóthoz használhatod a főtt kását, de a nyers pehely sokkal hatékonyabban működik.

Bozót recept a vastagbél tisztítására

Összetett:
Zabpehely - 2-3 evőkanál. l.
Víz - 50 ml
Tej - 1 evőkanál. l.

Alkalmazás:
A bélradírt előző nap kell elkészíteni. A zabpelyhet felöntjük hideg forralt vagy tisztított vízzel, adjunk hozzá egy kanál tejet, amelyet tejszínnel helyettesíthetünk. A keveréket alaposan összekeverjük, és hűtőbe tesszük.

Reggel éhgyomorra, igyunk meg egy pohár vizet, 15 perc múlva fogyasszuk el az elkészített bőrradírt. Egy teáskanál mézet vagy diót adhatunk a zabkásához, de csak egy dolgot. A só és a finomított cukor tilos. A zabpehely elfogyasztása után 3 órával ajánlatos teljes reggelit fogyasztani. Bozót tisztító tanfolyam - 30 nap.

Dolgok, amikre emlékezni kell: A tisztítási eljárásokat reggel 6 és 8 óra között javasolt elvégezni. Ebben az időben kezdődik a gyomor-bél traktus munkája, a test felébred egy éjszakai alvás után.

Zabpehely székrekedés ellen

A székrekedés óriási károkat okoz: megzavarja az emésztőrendszer működését, méreganyagokkal mérgezi a szervezetet, megzavarja a normális vérellátást. A stagnálás minden életkorban káros. Számos gyógyszer és népi jogorvoslat létezik a székrekedés leküzdésére. A zabpehely az egyik legolcsóbb és legbiztonságosabb. Gyermekek 7 hónapos kortól használhatják, feltéve, hogy nincs allergiás reakció a gluténre vagy az étel egyéb összetevőire.

Székrekedés zabkása recept

Összetett:
Zabpehely - 0,3 csésze
Víz - 1 pohár
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Aszalt szilva - 3 db.

Készítmény: A tűzhelyen lévő serpenyőben készítsen egy közönséges viszkózus gabona zabkását. Az aszalt szilvát megmossuk, apró kockákra vágjuk, 3 perccel a főzés vége előtt hozzáadjuk. Fűszerezze a kész ételt növényi olajjal: napraforgó, lenmag vagy olíva. Fontos, hogy a termék finomítatlan legyen. Hozzáadhat sót és cukrot, de kis mennyiségben. Reggelente éhgyomorra ajánlott a zabkását fő reggeliként fogyasztani.

Zabpehely a szépségért

A zabpehely B-, K- és E-vitamint tartalmaz. E gabonafélékből készült ételek fogyasztásakor javul a bőr állapota és színe, nő a rugalmassága, és elmúlnak az emésztőrendszeri és bélrendszeri problémák okozta pattanások. A körmök és a haj erősebbek és jobban nőnek.

A zabpehely belsőleg és külsőleg is használható. A kozmetológiában hosszú ideig csak természetes pelyheket használnak, amelyek maximális mennyiségű hasznos anyagot tartalmaznak. Ebben az esetben nem szükséges a gabonát hőkezelésnek alávetni. Általában a zabkását forrásban lévő vízzel főzik, infúziót készítenek, majd cserjésre, maszkként használják önmagában vagy más összetevők hozzáadásával: méz, kávé, tejtermékek, kozmetikai olajok.

Videó: Zabpehely a szépségért a „A legfontosabb dologról” című programban

A zabpehely ártalma: ki ne egye

A zabpehely jótékony hatással van a szervezetre, de nem szabad étrendje alapjává tenni. A termék nagy mennyiségben és hosszan tartó fogyasztása esetén a D-vitamin és a kalcium felszívódása romlik. A fitinsav felhalmozódása okozza. Ez a csontrendszer gyengüléséhez vezet.

A fő ellenjavallat a glutén intolerancia (coeliakia). De ne felejtsük el, hogy a főzés nélküli instant zabpehely és a zacskós ízesített ételek nem nyújtanak semmilyen előnyt, és allergiát, emésztési zavarokat okozhatnak, és ezáltal károsíthatják a szervezetet.

Ízletes és egészséges vegán zabpelyhet készítünk szárított gyümölcsökkel és áfonyával. Édes, de cukor nélkül! Ez a tejmentes zabpehely tökéletes reggelire. A kását vízben készítik el, nagyböjt idején fogyasztható.

Hozzávalók zabpehelyhez vízzel

Tévedés azt gondolni, hogy a vízzel készült zabpehely nem olyan ízletes és kielégítő. Éppen ellenkezőleg, jobban felszívódik, mint a tejes tej, és nem okoz emésztési problémákat.

Senki sem zavarja Önt, hogy személyes és étrendi megfontolások alapján mindenféle kiegészítő hozzávalóval diverzifikálja az ízt. Javasoljuk, hogy a zabkását teljes kiőrlésű gabonából főzze, ne pehelyből. Aztán kiderül, hogy táplálóbb és egészségesebb.

• Zabpehely - fél pohár.
• Szezám - 2 evőkanál.
• Szárított sárgabarack - egy marék.
• Mazsola - egy marék.
• Magok - 1-2 evőkanál.
• Áfonya - 1-2 evőkanál. Én fagyasztott áfonyát használok. A zabkása mellé tetszés szerint bármilyen más bogyós gyümölcsöt, például málnát vagy epret adhatunk.
• Víz - 2 pohár.

Hogyan kell főzni a zabpelyhet vízben szárított gyümölcsökkel

1. Darálja meg a szezámmagot egy kávédarálóban.
2. A szárított gyümölcsöket megmossuk. A szárított sárgabarackot apró kockákra vágjuk.
3. Tegye a szárított sárgabarackot és a mazsolát egy serpenyőbe.
4. Feltöltjük hideg (!) vízzel. Kapcsolja be a tüzet, és várja meg, amíg a víz felforr. Forralás után főzzük az aszalt gyümölcsöket körülbelül 5 percig. Az eredmény egy édes kompót, más néven uzvar.
5. Adjunk hozzá zabpelyhet az aszalt gyümölcsökhöz, és kapcsoljuk le a tüzet. Zabpelyhet nem főzök, pedig a csomag azt ajánlja, hogy főzzük. Valójában a főzés nem szükséges. Egyszerűen párolja meg a pelyheket forrásban lévő vízben.
6. Adjunk hozzá őrölt szezámmagot, napraforgómagot és áfonyát a serpenyőbe zabpehellyel. Ha szükséges, adhatunk hozzá még egy kis forró vizet, ha már mindent magába szívott a zabpehely.
7. Keverjük össze a zabkását, és fedjük le a serpenyőt. Hagyja a zabkását a fedő alatt körülbelül 10 percig állni.

Ízletes zabpehely vízzel készen áll.

Ha ezt a zabkását bármilyen betegség megelőzésére vagy kezelésére használja, akkor jobb, ha tiszta formában használja, vagy válassza azokat a segédanyagokat, amelyek nem ellenjavalltok az Ön számára.

Jó étvágyat kívánunk!

Lásd még a blogon:

(Még nincs értékelés)