Pšenične mekinje odavno su stekle univerzalno priznanje i ne trebaju reklame. Njihove koristi i štete proučavane su mnogo puta, ali prije uzimanja sastava morate se upoznati s važnim aspektima. Proučiti ćemo sve što se tiče mekinja kako biste sami mogli stvoriti mišljenje o njihovoj vrijednosti.

Pšenične mekinje - prednosti

1. Sastav djeluje kao četka za čišćenje crijeva. Male čestice prolaze kroz organe probavnog sustava, uklanjajući proizvode raspadanja i otrovne spojeve sa zidova. Glavna svrha mekinja je ublažiti zatvor i normalizirati stolicu.

2. Dijetalna vlakna, uključujući vlakna, potrebna su ljudima za borbu protiv disbioze. Mekinje normaliziraju mikrofloru, apsorbiraju kancerogene tvari i ubrzavaju metabolizam. Zbog masovnog čišćenja organizma, osoba gubi na težini.

3. Sirovine sprječavaju razvoj truležnih procesa u crijevima. Pospješuje upijanje aktivnih tvari svojim stjenkama i sprječava nakupljanje i fermentaciju hrane. Sustavno uzimanje mekinja sprječava razvoj raka crijeva.

4. Mekinje su odgovorne za odljev žuči, čišćenje jetre i obnavljanje aktivnosti organa za filtriranje. To se posebno odnosi na kategorije ljudi koji vole jesti nezdravu hranu i sustavno se oslanjaju na alkohol.

5. Pšenične mekinje sadrže cijeli popis minerala i vitamina, o kojima ovisi korist i šteta. Prije nego što uzmete sirovinu, morate znati da je posebno korisna za osobe s niskim imunološkim sustavom od rođenja. Mekinje povećavaju otpornost organizma na virusne napade.

6. Predstavljeni proizvod kombinira nizak sadržaj kalorija i visoku hranjivu vrijednost. Mekinje su glavna komponenta raznih dijeta. Riješiti se višak kilograma To će uspjeti brzo i bez stresa, jer sastav sprječava oštru glad, sužava želudac, uklanja višak tekućine iz tijela i provodi sveobuhvatnu detoksikaciju na svim razinama.

7. Sirovine čiste krvne kanale od kolesterola, pa nema potrebe za uzimanjem statina. Sastav povećava elastičnost kapilara, sprječava razvoj srčanih patologija i vaskularni sustav. Mekinje moraju uzimati osobe sklone tahikardiji, srčanom udaru, aterosklerozi i aritmiji.

8. Mekinje usporavaju apsorpciju ugljikohidrata, pretvarajući ih ne u slojeve na struku, već u energiju potrebnu osobi. Ovo svojstvo cijene ljudi s dijabetesom. Sastav djelomično ublažava ovisnost o inzulinu i smanjuje razinu glukoze u krvi.

9. Nemoguće je ne dotaknuti se pozitivnih učinaka pšeničnih mekinja na središnji živčani sustav, jer su koristi i štete u ovom pitanju više puta proučavane. Prije nego što ih uzmete, trebali biste znati da posebne indikacije uključuju kršenje psiho-emocionalnog okruženja. Ako ste sustavno izloženi stresu, sastav će biti od koristi.

10. Proizvod o kojem se raspravlja sprječava mnoge patološke pojave povezane s ženskim reproduktivnim sustavom. Za normalizaciju hormonskog okruženja i podešavanje razine estrogena, mekinje se uzimaju svaki dan. Muškarci također trebaju sastav jer povećava dotok krvi u prepone i povećava potenciju.

Mljevene i oblikovane mekinje - koristi i štete

Mekinje se ljekarnama isporučuju u dva oblika - mljevene i lijevane.

broj 1. Tlo

Odlikuje ih prirodnost, nisu podvrgnuti dodatnoj obradi. Zahvaljujući tome, sve gore opisane pogodnosti se ne mijenjaju. Ali ako su zahtjevi prekršeni tijekom skladištenja ili obrade, postoji opasnost od razvoja gljivica u strukturi sastava.

broj 2. Kalupljeni

Inače se nazivaju ekstrudirani. Sastav se dobiva guranjem mljevene mase kroz prešu čime se stvara toplinski efekt. Konačni proizvod izgleda kao štapići, duguljaste granule, pahuljice itd. Pšenične mekinje ove vrste imaju koristi i štete. Prednost je što se takve mekinje lako konzumiraju na putu. Loša strana je što gube neke prednosti i često uključuju aditive koji povećavaju sadržaj kalorija. Stoga prije uzimanja pročitajte sastav.

Važno!

Ako imate zdravstvenih problema, uvijek kupujte samo mljevene mekinje. One u kalupu mogu sadržavati nešto što je štetno za vas. Što se mršavljenja tiče, prva opcija je svakako zdravija i bolja.

Kako uzimati pšenične mekinje

1. Prije uzimanja, mekinje se napune vodom i ulijevaju pola sata. Preporuča se dva puta ih isprati prije namakanja.

2. Kako bi se spriječilo smanjenje koncentracije aktivnih tvari, bolje je ne prelijevati kipuću vodu preko sastava, nemojte ga kuhati ili paliti.

3. Kada se mekinje infuziraju određeno razdoblje, uzimaju se pola sata prije obroka u čistom obliku ili se dodaju glavnim jelima (ne smiju biti vruće).

4. Ako ste uveli sastav u svoju osnovnu prehranu, tada povećajte količinu konzumirane pročišćene vode na 2,3-2,5 litara.

5. Nakon što pojedete mekinje u čistom obliku, popijte čašu vode. To je neophodno jer mljevenje uzrokuje dehidraciju.

Koliko pšeničnih mekinja možete pojesti dnevno?

1. Pšenične mekinje ne smiju se konzumirati u količinama većim od 30 grama. O tome ovise koristi i štete. Već znate kako uzimati sastav; ova količina je sasvim dovoljna za terapeutski i preventivni učinak.

2. Potrebno je upoznati se s novim proizvodom u malim količinama, počevši od 1 žličice. na dan. Tijekom 2 tjedna, volumen se povećava dok ne dosegnete 3 žlice. l. na dan.

3. Nakon uzimanja mekinja 2 tjedna (prvi put) napraviti pauzu od 10 dana. Ako je potrebno, nastavite s upotrebom mekinja.

4. Ako se mekinje uzimaju za liječenje u maksimalnoj količini, njegova uporaba ne može se odgoditi više od 1,5 mjeseca. Zatim se pravi pauza od 15-20 dana.

5. U slučajevima kada je uzimanje mekinja preventivne prirode, možete konzumirati 2 žličice. za 3 mjeseca.

Pšenične mekinje tijekom trudnoće

1. Pšenične mekinje, čije su koristi i štete više puta proučavane, pozitivno će utjecati na stanje trudnica, ako ih znate pravilno uzimati. Proizvod je odličan lijek za otekline i probleme s debljanjem.

2. Mekinje se mogu uključiti u prehranu, bez obzira na stupanj trudnoće. Ako nemate povećani tonus maternice i druge patologije, tada tijelo neće patiti. Sirovine rješavaju probleme s pokretljivošću crijeva.

3. Ne biste trebali konzumirati mekinje ako ste prethodno imali ozbiljnih problema s gastrointestinalnim traktom. Da biste se riješili oteklina i zatvora, preporuča se uzeti do 2 žlice. l. sirovina dnevno. Ovaj tečaj traje od 1 tjedna do 10 dana.

4. Da biste dobili maksimalnu korist, bolje je jesti mekinje na prazan želudac nakon buđenja. Na njihovoj osnovi možete pripremiti izvarak ili juhu. Nakon pola sata dopušteno vam je puni doručak.

Pšenične mekinje tijekom dojenja

1. Nakon poroda žensko tijelo postaje iscrpljen i počinju hormonalne promjene. Kao rezultat toga, razvija se nedostatak korisne tvari. Stoga problem treba odmah riješiti.

2. Pšenične mekinje uvelike će pomoći dojilji. Budući da su koristi i štete nejednake, sirovine će imati pozitivan učinak na cijelo tijelo. Glavna stvar je znati kako ih uzeti. Kod prehlade će vas spasiti uvarak od mekinja.

3. Dotični proizvod možete uvesti u svoju prehranu čim beba navrši 3 mjeseca. Počnite uzimati čajnu žličicu ujutro. Obrok treba uzeti prije dojenja.

4. Pratite reakciju bebinog tijela tijekom dana. Dopušteno je nastaviti uzimanje mekinja ako dijete nema grčeve, alergije i nadutost. Ne možete jesti više od 25 grama dnevno. Koristite samo prirodne proizvode bez dodataka.

Pšenične mekinje za djecu

2. Počnite s jednostavnim izvarkom. Namočite mekinje pola sata pa odmjerite 1/3 žličice. Prelijte kipućom vodom i kuhajte na laganoj vatri 12-15 minuta. Procijediti.

3. Čim dijete navrši godinu dana, proizvod treba uključiti u uobičajenu prehranu. U ovom slučaju, izvarak se može napraviti od 1-1,5 žličice. mekinje.

4. Mogu se davati u prirodnom obliku kada beba navrši 3 godine. Ne više od 2 žličice dnevno.

Pšenične mekinje za gastrointestinalni trakt

1. Pšenične mekinje korisne su za ljude koji pate od gastrointestinalnih problema. Dobrobiti i štete takvog proizvoda dugo su proučavane. Ako znate kako ga uzimati, uskoro možete značajno poboljšati dobrobit pacijenta.

3. Ako je dostupno kronične bolesti, koji su ranije spomenuti, uzimanje mekinja dopušteno je započeti tek 10 dana nakon posljednjeg napada. Dovoljno je kuhati sirovine 15 minuta.

4. Ostavite jedan dan. Zatim procijedite i umiješajte med. Uzmite 2 žlice. l. dnevno kroz 10 dana. Kako ne bi došlo do negativnih učinaka na tijelo, preporuča se unaprijed konzultirati liječnika.

Pšenične mekinje za dijabetes

1. Ako osoba boluje od dijabetesa, mora konzumirati hranu bogatu vlaknima. Upravo zahvaljujući dijetalnim vlaknima, glukoza se polako apsorbira u stijenkama crijeva.

2. Zbog toga su pšenične mekinje neophodne dijabetičarima. Prednosti i štete sirovina su očite. Ako ga znate uzimati, pozitivan učinak je zajamčen. Osim toga, proizvod pomaže nositi se s problemom pretilosti.

3. Da biste izvukli maksimalnu korist, uključite u svoju prehranu isključivo svježe pripremljene mekinje, kuhane na pari s vodom. Uzmite ih s 300 ml. voda. Jedite proizvod nakon buđenja na prazan želudac.

4. Ne smijete konzumirati više od 2 žlice dnevno. l. Tijek liječenja traje do 20 dana. Zatim napravite pauzu od 1 tjedna.

Kontraindikacije za pšenične mekinje

Bran ima niz kontraindikacija:

• peptički ulkus;
• gastritis;
• kolitis;
• pankreatitis;
• enteritis;
• kolecistitis;
• alergija;
• crijevno krvarenje;
• individualna netrpeljivost;
• uzimanje lijekova.

Pšenične mekinje su popularne. Nije iznenađujuće, jer su njihove koristi i štete nejednake. Sirovine imaju masu pozitivne osobine s minimalnim popisom kontraindikacija. Ako znate kako uzimati proizvod, neće imati negativan učinak na tijelo.

Naši preci su znali za dobrobiti usjeva cjelovitih žitarica, koristeći samo brašno jednog mljevenja, koje zadržava sve svoje jedinstvena svojstva. Kako se tehnologija razvijala, žito se počelo čistiti od tvrdih ljuski kako bi se dobilo brašno "visoke kvalitete". Dobiveni sekundarni proizvod, poznat kao "pšenične mekinje", bio je zaboravljen mnogo godina. Ova pogreška je ispravljena; danas nutricionisti i liječnici otvoreno izjavljuju da su mekinje najvrjedniji izvor korisnih elemenata za naše tijelo. Kakav praktični interes predstavljaju za ljude?

Malo o kemijskom sastavu

Zbog činjenice da su mekinje svojevrsni otpad od prerade žitarica, mnogi su prilično skeptični prema njima. Zapravo, glavni dio svih vrijednih bioloških tvari žitarica koncentriran je u ljusci ploda, aleuronskom sloju i embriju.

Zrno očišćeno od ljuski i klica zadržava samo 10% svojih izvornih korisnih svojstava

Sve vrste mekinja su od praktičnog interesa za ljudsko zdravlje. Imena ovise o izvornom izvoru:

pšenica;

raž;

riža;

zobene pahuljice itd.

Tradicionalno, ražene i pšenične mekinje smatraju se najčešćim i najmanje kalorijskim. Bolje je početi s pšenicom. Lakše su probavljive i skladište su hranjivih tvari.

Tablica kemijskog sastava: usporedba dviju sorti mekinja

Ime	Količina		Prosjek dnevna norma za zdravu odraslu osobu	Postotak zadovoljenja dnevnih potreba za supstancom
	pšenica	raž		pšenica	raž
Sadržaj kalorija	165 kcal	114,2 kcal	1684 kcal	9,8%	6,8%
Vjeverice	16 g	12,2 g	76 g	21,1%	16,1%
masti	3,8 g	3,4 g	60 g	6,3%	5,7%
Ugljikohidrati	16,6 g	8,7 g	211 g	7,9%	4,1%
Dijetalna vlakna	43,6 g	43,6 g	20 g	218%	218%
Voda	15 g	13,8 g	2 400 g	0,6%	0,6%
Pepeo	5 g	5 g
Zasićene masne kiseline	0,8 g	—	max 18,7 g	—	—
Škrob i dekstrini	11,6 g	7,3 g	—	—	—
Mono- i disaharidi	5 g	1,4 g	max 100 g	—	—
Vitamini
vitamin A		16,6 mcg	900 mcg		1,8%
B1, tiamin	0,75 mg	0,54 mg	1,5 mg	50%	36%
B2, riboflavin	0,26 mg	0,28 mg	1,8 mg	14,4%	15,6%
E, alfa tokoferol	10,4 mg	1,5 mg	15 mg	69,3%	10%
RR	13,5 mg	2,07 mg	20 mg	67,5%	10,4%
Niacin	10,5 mg	2,07 mg
Makronutrijenti
Kalij	1260 mg	1207 mg	2500 mg	50,4%	48,3%
Kalcij	150 mg	230 mg	1000 mg	15%	23%
Magnezij	448 mg	448 mg	400 mg	112%	112%
Natrij	8 mg	60 mg	1300 mg	0.6%	4,6%
Fosfor	950 mg	310 mg	800 mg	118,8%	38,8%
Klor
Mikroelementi
Željezo	10,57	10 mg	18 mg	58,7	55,6%
Jod	—	60 mcg	150 mcg	—	40%
Kobalt	—	4 mcg	10 mcg	—	40%
Mangan	11,5 mg	6,98 mg	2 mg	575%	349%
Bakar	1000 mcg	759 mcg	1000 mcg	100%	75,9%
Cinkov	7,27 mg	4,31 mg	12 mg	60,5%	35,9%

Prednosti pšeničnih mekinja

Ljuske plodova pšenice imaju bogat sastav. Stoga se naširoko koriste u kozmetologiji i narodna medicina. Zbog prisutnosti velike količine prirodnih dijetalnih vlakana, pšenične mekinje su "četka" za čišćenje cijelog tijela.

Zajedno s visokim sadržajem biološki aktivnih elemenata, pomaže u borbi s mnogim patološkim stanjima. Tako, glavna funkcija

pšenične mekinje - poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta. Vlakna su izvrsno sredstvo u borbi protiv disbioze, jer pomažu rast zdrave mikroflore u crijevima. Stimulacija peristaltike i aktivna adsorpcija otpada, toksina i kancerogenih tvari ne samo da djeluju kao najbolja prevencija zatvora, već također sprječavaju razvoj procesa truljenja. To pak značajno smanjuje rizik od razvoja raka probavnog sustava.

Redovita konzumacija pšeničnih mekinja smanjuje rizik od raka debelog crijeva za 40%.

Također, konzumacija ljuski žitarica aktivira rad gušterače i jetre. A zahvaljujući koleretskom učinku postiže se normalizacija cirkulacije žuči u tijelu. Prednosti mekinja nisu ograničene na blagotvorne učinke na gastrointestinalni trakt.

Osim toga, doprinose:

Jačanje imunološkog sustava i normalizacija metaboličkih procesa zbog visokog sadržaja cinka i selena.

Normalizacija cirkulacijskog i kardiovaskularnog sustava. Visok postotak bakra poboljšava kvalitetu krvi. Magnezij i kalij stabiliziraju rad srca. A beta-glukan, koji veže masne kiseline, snižava razinu kolesterola, čisti krvne žile i povećava njihovu elastičnost. Rezultat je smanjenje rizika od mnogih bolesti: tahikardije, aritmije, bolesti koronarnih arterija, aterosklerotičnih plakova i srčanog udara. Poboljšanje funkcioniranja endokrinog sustava. Mljevenje pšenice smanjuje stopu povećanja razine šećera u krvi usporavanjem apsorpcije ugljikohidrata. U nekim slučajevima, redovita konzumacija mekinja omogućuje pacijentima dijabetes melitus

značajno smanjiti unos lijekova koji sadrže inzulin. živčani sustav, za stabilan radšto odgovara dovoljnoj prisutnosti mangana u organizmu.

Poboljšanje općeg izgled. To je olakšano normalizacijom stanja kose i kože, čija kvaliteta izravno ovisi o pravilnom radu gastrointestinalnog trakta i imunološkoj pozadini.

Stabilizacija hormonske razine i poboljšanje spolne funkcije. Održavanje pravilne ravnoteže estrogena u ženskom tijelu, s čime se pšenične ljuske uspješno nose, glavni je uvjet za prevenciju pojave mioma, mastopatije, endometrioze i raka dojke. Konzumacija mekinja od strane jačeg spola smanjit će rizik od raka prostate i povećati potenciju.

Gubitak težine. Ovaj proizvod kombinira nizak sadržaj kalorija sa sposobnošću brzog i dugotrajnog zasićenja. U kombinaciji sa sposobnošću uklanjanja viška masti i vode iz tijela, može se smatrati pravim blokatorom viška kalorija. U tom smislu, naširoko se koristi u mnogim tehnikama usmjerenim na gubitak težine i općeg zdravlja.

Ovisnost sadržaja o formi

Danas se na policama ljekarni i trgovina mekinje mogu pronaći u mljevenom ili kalupljenom obliku. Prvi je potpuno prirodan proizvod koji nije podložan nikakvoj dodatnoj obradi. Ovo pomaže da se svi spase ljekovita svojstva u najvećoj mjeri. Međutim, postoji opasnost od razvoja gljivica ili štetne mikroflore ako su uvjeti obrade žitarica daleko od idealnih.

Kalupljene (ekstrudirane) posije izrađuju se prešanjem mase mljevenih zrna kroz otvore za kalupljenje pomoću topline. Rezultat su granule, pahuljice, štapići i druge vrste ovog proizvoda. Takva obrada ima i prednosti i mane.

Prednosti uključuju:

proizvod je spreman za upotrebu, nisu potrebne dodatne manipulacije;

ekstrudirane mekinje su lako probavljive;

Prešani proizvod možete ponijeti na put ili koristiti za međuobrok.

Nedostaci ekstrudiranih mekinja su:

smanjenje korisnih komponenti zbog toplinske obrade;

prisutnost brašna, pojačivača okusa i drugih aditiva koji povećavaju sadržaj kalorija u proizvodu.

Osobe sa zdravstvenim problemima ili prekomjerna težina, treba vrlo pažljivo proučiti sadržaj na pakiranju lijevanih mekinja

Prema nutricionistima i liječnicima, ako svrha konzumacije pšeničnih posija nije samo prevencija, već i liječenje određenih bolesti ili mršavljenje, onda je bolje odlučiti se za prirodne mljevene posije. Indicirani su isključivo za malu djecu koja su osjetljiva na aditive u hrani.

Ako kalorijski sadržaj ekstrudiranog proizvoda prelazi 220 kcal, to ukazuje na prisutnost brašna u njegovom sastavu.

Kontraindikacije

Unatoč sposobnosti poboljšanja rada gastrointestinalnog trakta, pšenične mekinje su kontraindicirane za osobe sa sljedećim bolestima koje se javljaju u akutnoj fazi:

ulkus duodenuma i želuca;

kolitis i enteritis;

gastritis;

pankreatitis;

kolecistitis.

Također, jesti proizvod je kontraindiciran u prisutnosti priraslica u gastrointestinalnom traktu, crijevnog krvarenja i proljeva. Iako je alergija na proteine ​​žitarica rijetka, može se pojaviti zbog individualne netolerancije.

Treba znati da nerazumno dugotrajna konzumacija ljuske pšeničnog zrna više šteti nego koristi, jer dovodi do hipovitaminoze. Uostalom, mekinje imaju sposobnost uklanjanja ne samo štetnih, već i korisnih tvari. Iz istog razloga ne preporuča se kombinirati s niskokaloričnom prehranom, što može uzrokovati nagli gubitak snage i zdravstvene probleme.

Pri istodobnom uzimanju lijekova potrebno je napraviti pauzu od najmanje šest sati između upotrebe mljevenog praha i lijekova. Inače će učinak potonjeg biti sveden na nulu.

Mljevene mekinje moraju se prethodno namočiti u vodi 30-40 minuta. Bolje je ako se tekućina nekoliko puta iscijedi i zamijeni čistom. Kalcinacija mekinja u pećnici i mikrovalna pećnica, kao i kuhanje juha i žitarica na temelju njega, doprinosi oštrom smanjenju koncentracije hranjivih tvari. Nabubreni proizvod se može jesti u čistom obliku (20-30 minuta prije jela) ili dodati gotovim, toplim jelima.

Uvođenje mekinja u prehranu zahtijeva povećanje dnevnog unosa tekućine na najmanje 2-2,5 litara.

Glavni uvjet za osiguranje potrebnog terapeutski učinak- adekvatan unos tekućine.

Mljevenje pšenice mora se isprati čašom vode.

U isto vrijeme, trebali biste započeti upoznavanje s mekinjama s žličicom dnevno. Postupno, tijekom četrnaest dana, treba povećati količinu pojedene hrane na dvije ili tri žlice. Preporuča se da početni tečaj ne prelazi 10-14 dana, nakon čega je potrebno napraviti pauzu od 1-2 tjedna.

Trajanje tečajeva liječenja s maksimalnom dozom ne smije biti duže od 4-6 tjedana. Nakon toga slijedi obavezna pauza od 14-21 dana. Profilaktička doza od jedne do dvije čajne žličice može se uzimati dugotrajno: do 2-3 mjeseca.

Primjena tijekom trudnoće

Čekanje bebe nije samo radosno uzbuđenje, već i vrlo stvarni problemi u obliku debljanja, oticanja i pogoršanja crijevne pokretljivosti.

Oko 30% trudnica redovito pati od zatvora

Korištenje mekinja je korisno u bilo kojoj fazi trudnoće, ako nema patologija u svom tijeku i povećanog tonusa maternice. Iznimka mogu biti žene koje su prethodno imale ozbiljne probleme s gastrointestinalnim traktom.

Da biste spriječili zatvor i riješili se edema, dovoljno je jesti jednu ili dvije žlice mekinja dnevno tijekom 7-10 dana. Bolje je konzumirati proizvod ujutro na prazan želudac pola sata prije jela ili pripremiti juhe na bazi izvarka mekinja. Nakon toga morate napraviti pauzu od nekoliko tjedana.

Mekinje i dojenje

Nakon poroda, žensko tijelo je podložno hormonskim promjenama i nedostatku mnogih mikro- i makroelemenata. Stoga ljuske pšeničnog zrna mogu donijeti mnoge dobrobiti dojiljama. Osim toga, izvarak koji se temelji na njima pomoći će u borbi protiv prehlade kada je uzimanje lijekova zabranjeno.

Mekinje se mogu uvesti u prehranu od trenutka kada beba navrši tri mjeseca. Morate početi s čajnom žličicom ujutro prije hranjenja bebe. Nakon toga potrebno je pažljivo pratiti stanje djeteta tijekom dana. Ako nije identificiran alergijske reakcije, nadimanje ili kolike, mekinje se mogu sigurno uključiti u vašu prehranu.

Kada jedete kruh s mekinjama, ne zaboravite ih uračunati u svoju ukupnu dnevnu dozu.

Dnevni unos ne smije biti veći od 25 g. Ne preporuča se korištenje pljesnivih mekinja s dodacima koji mogu izazvati alergije kod bebe.

Koristiti za dijete

Bebino upoznavanje mekinja trebalo bi se dogoditi ne prije nego što navrši deset mjeseci. U ovom slučaju morate započeti s izvarkom, na temelju kojeg se zatim pripremaju juhe i žitarice.

Da biste ga pripremili, trebate uzeti trećinu čajne žličice prethodno natopljenog proizvoda. Prelijte kipućom vodom i kuhajte na laganoj vatri četvrt sata, a zatim procijedite.

Djeca starija od godinu dana mogu uključiti mekinje u svoju prehranu.

Počevši od godinu dana, možete povećati dozu mljevenja za pripremu izvarka na 1-1,5 žličice. Nakon što dijete navrši tri godine, dopušteno mu je dati mekinje u prirodnom obliku, dodajući jelima. Maksimalna stopa je 1,5-2 žličice. na dan.

Korištenje mekinja za gastrointestinalne bolesti

Osobe koje pate od pankreatitisa, gastritisa i kolecistitisa trebaju biti oprezne pri uvođenju proizvoda u svoju prehranu. U akutnoj fazi bilo koje od ovih bolesti, uporaba mekinja je kontraindicirana. U kroničnoj fazi bolesti i remisiji jesti mljevenu travu je moguće, ali samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Ako imate pankreatitis, možete početi jesti mekinje ne prije 8-10 dana nakon završetka posljednjeg napada.

Mljeveni proizvod treba kuhati četvrt sata i juhu treba uliti tijekom dana.

Nakon toga je potrebno procijediti i dodati meda po ukusu.

Jedite ne više od dvije žlice dnevno. Tijek liječenja je 7-10 dana.

O mogućnosti korištenja pšeničnih mekinja potrebno je razgovarati sa svojim liječnikom.

Isti izvarak će biti koristan za kolecistitis, za koji je bogat biljna vlakna dijeta. Osim toga, tijekom faze remisije dopuštena je uporaba čistog proizvoda (do dvije žlice). Prvo ih je potrebno napuniti vodom i ostaviti pola sata.

Nabubrele mekinje treba rasporediti na 4–5 obroka, dodajući k gotova jela i isprati toplim mlijekom.

Jesti pšenične ljuske za gastritis moguće je ako bolest nije popraćena niskom kiselošću.

Ako je povišen ili normalan, dopušteno je jesti jednu žličicu mekinja 2-3 puta dnevno, dodajući ih gotovim juhama i kašama.

Mekinje za dijabetes Za ovu bolest je indicirana uporaba vlakana, koja usporavaju apsorpciju glukoze od strane crijevnih zidova. Stoga su mekinje neophodan pomoćnik za dijabetičare.

Osim toga, oni pružaju priliku za suočavanje s problemima pretilosti, koja je čest pratilac bolesti.

Svježe pripremljen proizvod možete konzumirati samo s jednom ili dvije čaše vode. Morate ga jesti ujutro na prazan želudac u obliku pare, iscjeđujući višak tekućine. Tijek liječenja je tri tjedna nakon čega slijedi tjedan dana pauze. Dnevna norma je dvije žlice.

Mekinje možete preliti i isprati ne samo vodom, već i fermentiranim mliječnim proizvodima i izvarkom viburnuma i šipka.

Zbog svojih pročišćavajućih svojstava i sposobnosti održavanja dugotrajnog osjećaja sitosti, pšenične ljuske naširoko se koriste u mnogim tehnikama mršavljenja.

Da biste to učinili, preporuča se preliti dvije žlice mekinja s vodom pola sata i jesti tri puta dnevno 20 minuta prije jela. Večeru možete zamijeniti i čašom nemasnog kefira s dodatkom 1-2 žlice mekinja. Trajanje tečaja bez pauze nije duže od mjesec dana, po mogućnosti 14 dana.

Vrijedno je zapamtiti da je konzumacija mekinja pomoćna metoda za mršavljenje.

Poznavatelje Dukan dijete, koja se temelji na dnevnoj konzumaciji zobenih mekinja, često zanima može li se koristiti pšenična varijanta proizvoda. Pierre Dukan, utemeljitelj ove tehnike, kategoričan je; inzistira na potrebi jesti samo zobene pahuljice.

Pšenične ljuske mogu se uključiti u prehranu samo kao dodatak tijekom faza "Attack" i "Cruise" kako bi se spriječio zatvor. Maksimalna norma u obje faze dijete je jedna žlica dnevno. Mekinje - nove koristan proizvod

, koje svakako treba uvrstiti u svoju prehranu. Mekinje služe kao neka vrsta "redara" u tijelu, čisteći ga od svih otpada i toksina. Korištenje mekinja treba biti kompetentno, tako da ga ne možete jesti u velikim količinama i uvijek biste trebali paziti na svoju dobrobit.

• Mekinje: koristi i štete za crijeva, primjena Moderno društvo sve češće sluša o nezamjenjivim dobrobitima zobenih mekinja i to je apsolutna istina. Ovaj proizvod je vrlo učinkovit u vrijeme kada su crijeva poremećena i, prije svega, služe učinkovita sredstva
• za “detox” (čišćenje od toksina) Tajna njihova djelovanja vrlo je jednostavna: ne razgrađuju se u tijelu kao obična hrana i ne mogu se apsorbirati niti preraditi. Kada uđu u ljudski probavni sustav, apsorbiraju slinu, tekućinu,želučanog soka
• a masti bubre i povećavaju se
• Ovo svojstvo "otekline" omogućuje ne samo apsorbiranje toksina, već i davanje osjećaja sitosti, ograničavajući osobu od prejedanja. Zobene mekinje doslovno "čiste" crijeva, normaliziraju stolicu, otklanjaju zatvor i proljev, stvaraju pravilnu mikrofloru u crijevima i liječe disbiozu Osim toga, ako crijeva ponovno počnu normalno funkcionirati, osoba osjeća poboljšanja u cijelom tijelu: poboljšava se rast kose, postaje zdravija, sjajnija i ljepša, poboljšava se i stanje noktiju, osjeća se energično i zdravo

prednosti mekinje za ljudsko tijelo, čišćenje svojstva mekinje

Mekinje se sve češće iu sve većim količinama nalaze u zdravoj prehrani samo zato što sadrže dovoljnu količinu korisnih mikroelemenata.

Mekinje su vanjska ljuska (tvrda) raznih žitarica. Ljuska dobivena tijekom prerade žitarica je posije. Što sadrže mekinje: Sadrže mnogo:

• vitamini
• bjelančevine
• minerali
• ugljikohidrata
• masti u minimalnoj količini
• vlakno
• gruba vlakna
• masne kiseline
• monosaharidi
• škrob

mekinje - niskokalorični proizvod i zato se smatra dijetetskim proizvodom, ali i sredstvom za mršavljenje. Jedinstveno svojstvo mekinja pomaže u kontroli težine za one koji imaju prekomjernu težinu. Kada su mekinje uključene u glavnu prehranu, osjeća se značajno smanjenje apetita i potpuni osjećaj sitosti.

Najbolja zdravstvena dobrobit mekinja je čišćenje crijeva od nakupljenog otpada i toksina.

Mekinje su dobre za zdravlje i mogu pomoći u kontroli težine

Mekinje sadrže jedinstvenu komponentu beta-glukan. Upravo je on sposoban vezati masne kiseline u crijevima i upravo tim svojstvom snižava kolesterol u krvi i temeljito čisti krvne žile. Mekinje također sadrže selen i vitamin E, koji mogu sudjelovati u sintezi stanične DNK. Najviše selena ima u pšeničnim mekinjama.

Konzumiranje mekinja posebno je korisno za one koji boluju od dijabetesa jer mogu sniziti razinu šećera u krvi. U tom slučaju preporuča se jesti ih čak i ako imate samo dijabetes. Kompleks korisnih tvari poboljšava metaboličke procese u tijelu i jača imunološki sustav.

Konzumiranje mekinja korisno je ne samo za dijabetes, već i za bolesti kao što su:

• hipertenzija
• ateroskleroza
• poremećena funkcija crijeva
• zastoj žuči
• zatvor
• pretilost
• kožne bolesti
• bolesti bubrega
• alergija
• zarazna bolest
• hladna

Mekinje možete kupiti ne samo u odjelima i trgovinama zdrave hrane, već iu supermarketima, pa čak iu ljekarnama.

konzumacija mekinja ima zdravstvene prednosti

Svatko tko jede mekinje trebao bi znati da prekomjerno i zlouporaba Mekinje u hrani mogu naštetiti osobi. Previše veliki broj mekinje mogu ukloniti sve korisne tvari koje još nisu apsorbirane.

Učinak mekinja sličan je djelovanju aktivnog ugljena.

Osim toga, prečesta i obilna konzumacija mekinja može dovesti do nelagode u želucu:

• nadutost
• zatvor
• kolik
• proljev

Jesti mekinje dopušteno je samo u potpunoj odsutnosti bolesti gastrointestinalnog trakta.

Mekinje treba čuvati u zasebnom pakiranju na tamnom, suhom mjestu gdje nema drugih proizvoda. To je zato što mekinje mogu apsorbirati ne samo vlagu iz okruženje, ali i autsajderi neugodni mirisi. Kada konzumirate mekinje kao hranu, trebali biste znati da ih jesti svaki dan je potpuno nepoželjno; najbolje je organizirati nekakve "zdravstvene tečajeve" na tjedan ili dva, a zatim uzeti isti "odmor". Počnite konzumirati mekinje s minimalnom količinom – dovoljna je samo jedna čajna žličica dnevno, maksimalna količina- dvije žlice.

Video: “Tajne lakog mršavljenja s mekinjama”

Mekinje amaranta: koristi i štete, pravilna uporaba

• Mekinje amaranta novi su dijetetski proizvod koji se preporučuje za dijetalnu prehranu. Ranije je bio posebno popularan samo u istočnim zemljama, ali u posljednje vrijeme postaje sve popularniji i kod nas. Međutim, još uvijek ih je teško pronaći na modernim policama trgovina.
• Amarant je posebna žitarica koja se u Americi (većinom na jugu) uzgaja osam tisuća godina. Amarant se uzgajao uz kukuruz i pšenicu i bio je isti vrijedan proizvod. Amarant se na istoj razini uzgajao u Indiji, Kini, pa čak i Pakistanu. U tim zemljama ljudi koriste amarant kao žitarice, pa čak i povrće.
• Amarant se široko koristi za pripremu jela kao što su: deserti, peciva, tjestenina, čips, pića, dječja hrana. Jedu se mladi listovi biljke svježe

amarant u svježem cvatu
sjemenke amaranta, koje se naknadno gule i melju u mekinje

Amarant mekinje su poseban proizvod koji se ističe ne samo dijetalnom hranom, već i činjenicom da sadrži mnogo više proteina nego pšenične mekinje. Količina proteina u njima je otprilike dvostruko veća, a vlakana - tri puta. Važno je napomenuti da mekinje amaranta sadrže četiri puta više minerala.

Ove mekinje se smatraju jedinstvenim samo zato što sadrže maksimalnu količinu skvalena. Skvalen je tvar koja može djelovati na slobodne radikale, odnosno djeluje antitumorski i sprječava rak.

Osim skvalena, amarant sadrži i tripofan. Tripofan je važna komponenta tjelesnog metabolizma i proizvodnje energije, a također je uključen u hematopoezu i sintezu inzulina. Tripofan i metonin su aminokiseline koje štite jetru i organizam u cjelini od zračenja i teških soli.

Sa sigurnošću možemo reći da su mekinje amaranta važan koristan lijek koji jača imunološki sustav, čisti tijelo i uklanja toksine iz njega.

Mekinje amaranta učinkovite su u liječenju problema:

• gastrointestinalnog trakta, jer reguliraju kiselost u crijevima
• kardiovaskularni sustav, poboljšavajući elastičnost krvnih žila i zgrušavanje krvi
• reproduktivni sustav kod problema kao što su: impotencija, neplodnost (ženska i muška)

Mekinje amaranta imaju skup tvari koje reguliraju hormonska pozadina osoba.

Video: “Amarant. Korisna svojstva"

Heljdine mekinje: jedinstvena svojstva i prednosti mekinje

Sve mekinje u ograničenim količinama korisne su za ljude, heljda nije iznimka. Ove mekinje dobivaju se od svima omiljene žitarice - heljde, koja je bogata aminokiselinama, pa čak i proteinima. Važno je napomenuti da heljda ne sadrži gluten, a također je i potpuno bez glutena. Ova kvaliteta oslobađa neke alergične kategorije ljudi od neugodnih posljedica.

Protein koji se nalazi u takvim mekinjama jedinstven je po tome što je teksturom sličan životinjskom proteinu. Ova tvar je apsolutno neophodna za ljudsko tijelo.

zašto su mekinje heljde važne i korisne

Heljdine mekinje sadrže niz korisnih vitamina:

• vitamin A
• B vitamini
• vitamin e
• Vitamin PP

Heljdine mekinje također sadrže puno korisnih minerala:

• kalcij
• kalij
• selen
• fosfor
• magnezij
• željezo
• natrij

Korisna svojstva heljdinih mekinja na ljudsko tijelo:

• mekinje su svojevrsni “antiseptik” i mogu smanjiti upalne procese u tijelu
• mekinje mogu poboljšati imunitet zbog visokog sadržaja mikro i makro elemenata
• odsjeci svoje jedinstven sastav sposobni spriječiti rak,
• mekinje značajno poboljšavaju rad crijeva i poboljšavaju njegovu mikrofloru
• Heljdine mekinje normaliziraju stolicu, otklanjaju zatvor i proljev
• mekinje "čiste" tijelo od nakupljenih toksina i otpada
• mekinje smanjuju razinu kolesterola i šećera u krvi
• normalizirati krvni tlak i poboljšati rad srca
• poboljšati apsorpciju tvari i potaknuti mršavljenje
• Bogatim sastavom mikroelemenata čine kosu, nokte i kožu zdravima

Video: “Mekinje - korisna svojstva i upotreba”

Lanene mekinje: prednosti mekinje, njihova svojstva. Šteta od mekinja

Lanene mekinje nisu uobičajen i ne baš popularan moderni proizvod. Međutim, njihov duboki sastav mikro i makroelemenata sugerira da su vrjedniji proizvod od pšeničnih mekinja. Na primjer, sadržaj najkorisnije kiseline "Omega-3" u njima je tri puta veći nego u drugim vrstama mekinja.

Lanene mekinje sadrže mnogo:

• vlakna su važan dijetetski proizvod
• vjeverica
• masne kiseline
• vitamini (posebno vitamin B1)
• minerali

mekinje lana, njegove prednosti i štete ljudskom tijelu

Bogat sastav lanenih mekinja blagotvorno djeluje na ljudski organizam:

• čiste ga od štetnih otrova i nakupljenog otpada
• mekinje doslovno "pokreću" probavni sustav i poboljšavaju njegov rad
• regulira endokrini sustav
• eliminirati mogućnost raka
• pogoduje mršavljenju

S druge strane, lanene mekinje imaju jednu nepovoljnu osobinu - utječu na razinu hormona kod ljudi. Konkretno, sadrže velike količine estrogena, ženskog hormona. Zbog toga je vrlo nepoželjno da muškarci koji imaju problema s genitourinarnim sustavom konzumiraju mekinje.

Lanene mekinje treba konzumirati u strogo ograničenim količinama, jer prevelika količina može preopteretiti probavni sustav. Najbolje je jesti ne više od dvije žlice takvih mekinja dnevno.

lan, lanene mekinje i njegova blagotvorna svojstva na organizam

Lanene mekinje iznimno su korisne za mršavljenje jer njihova gruba vlakna mogu dugo vremena probavlja tijelo i time daje dobar osjećaj sitosti. Kako bi mekinje utjecale na proces mršavljenja, žlicu koju pojedete treba isprati čašom vode. Također je korisno dodati mekinje u hranu: jela, kruh, pića, kefir.

Dani posta na lanenim mekinjama izuzetno su korisni. Da biste to učinili, prelijte oko pet žlica lanenih mekinja s litrom kefira (ne masnog). Masu dobro promiješati i cijelu količinu popiti tijekom cijelog dana (otprilike podijeliti masu na pet dijelova).

Video: “Čišćenje crijeva mekinjama. Čišćenje debelog crijeva kod kuće pomoću narodnih lijekova"

Zobene mekinje: dobrobiti zobenih mekinja za ljude

• Zobene mekinje su vanjski sloj cjelovitog zrna zobi. Sadrži gotovo 90 posto cjelokupne nutritivne vrijednosti ove žitarice. Zobene mekinje imaju mnoga korisna svojstva i blagotvorno djeluju na ljudski organizam.
• Jedinstvene kvalitete zobenih mekinja zahvaljuju njihovom bogatom sadržaju vlakana, koji čovjeku daju složene ugljikohidrate, koji se zauzvrat prerađuju u energiju tijekom dana.
• Osim vlakana, mekinje sadrže dosta: masnih kiselina, raznih vitamina (od kojih prevladava vitamin B1), antioksidansa, minerala (najviše joda i kalcija u mekinjama)

Svi korisni mikroelementi koji se nalaze u zobenim mekinjama imaju kompleksan učinak na ljudsko tijelo.

Osoba koja redovito konzumira zobene mekinje primjećuje sljedeće blagotvorne učinke na tijelo:

• uklanjanje toksina i nakupljenog otpada iz tijela prirodno
• poboljšava probavu, ublažava zatvor i proljev
• uklanjanje i normalizacija razine kolesterola
• usporavanje probave i apsorpcije kalorija iz druge hrane
• jačanje stijenki krvnih žila i stijenke srčanog mišića
• poboljšanje imunološkog sustava tijela

Dok zobene mekinje glatko prolaze kroz cijeli gastrointestinalni trakt, one obavljaju složen i važan posao, naime: "čiste" stijenke crijeva od nepotrebnog "smeća" u obliku toksina, hrane ljudsko tijelo korisnim tvarima i eliminiraju se prirodno bez razgradnje, uklanjajući svu štetu iz tijela.

zobene mekinje i njihovo blagotvorno djelovanje na organizam

Osim toga, zobene mekinje imaju još nekoliko pozitivnih svojstava:

• nadutost u želucu i crijevima, daju osjećaj sitosti, oslobađaju osobu neželjenih zalogaja
• vlakna koja sadrže ne dopuštaju apsorpciju masti
• mekinje poboljšavaju metabolizam, što poboljšava proces gubitka težine
• čisto crijevo koje nije opterećeno toksinima počinje bolje raditi

Video: “Zobene mekinje”

Pšenične mekinje: koje su njegove prednosti i štete za tijelo

Pšenične posije su prije svega dijetetski prehrambeni proizvod koji njeguje i čuva zdravlje. Za razliku od pšeničnog brašna, pšenične mekinje ne doprinose nakupljanju masnoće i povoljno utječu na proces mršavljenja. Mekinje mljevene u brašno osnova su za pripremu kruha, peciva i drugih ukusnih jela.

Pšenične mekinje sadrže veliki broj mikroelemenata:

• ugljikohidrati (vlakna)
• vjeverice
• masti u minimalnoj količini
• vitamini
• minerali
• gruba vlakna
• škrob
• disaharidi
• monosaharidi
• protein
• aminokiseline

Dobrobiti zobenih mekinja priznaju mnogi nutricionisti jer, iako čovjeku pružaju goleme dobrobiti, imaju dosta kalorija i pogoduju postupnom gubitku suvišnih masnoća.

dobrobiti pšeničnih mekinja, njihove jedinstvene kvalitete

• Konkretno, beta-glukan ima bitan učinak tako što veže masti i blokira njihovu apsorpciju. Važan je i selen koji aktivno djeluje s vitaminom E i sudjeluje u svim oksidativnim procesima u tijelu.
• Važno je napomenuti da su, unatoč ogromnim prednostima koje mekinje imaju na tijelu, prilično jeftine
• Osim toga, učinak pšeničnih mekinja na tijelo pomaže u smanjenju šećera, čime se štiti od razvoja dijabetesa
• Metabolizam s redovitom upotrebom mekinja poboljšava se, sve korisne tvari se lakše apsorbiraju, a crijeva rade glatko, bez kvarova ili poremećaja zbog poboljšane mikroflore

Kao i sve druge mekinje, pšenične mekinje dok su u crijevima upijaju sve otrovne tvari te ih prirodnim putem ukloniti iz tijela.

• Pšenične mekinje preporučuju se osobama koje imaju problema s kosom, kožom i noktima. Nakon mjesec dana takve prehrane primijetit ćete koliko vam je ploča nokta ojačala, kosa sjajna i koža blistava.
• Pšenične mekinje sposobne su apsorbirati vodu u količini 25 puta većoj od svog volumena, pa postaje jasno zašto sitost ostaje dugo vremena, ne želite jesti u pokretu, grickati i višak masnoće gori prirodno
• Važno je zapamtiti da pšenične mekinje nisu "čarobni štapić" za mršavljenje i o tome koliko brzo će višak kilograma nestati izravno ovisi o načinu života koji si sami kreirate

Pšenične mekinje pomažu u regulaciji težine i sagorijevanju masti

Prije konzumacije pšeničnih mekinja trebali biste biti potpuno sigurni da vam neće naštetiti. Mekinje u hranu treba dodavati umjereno jer imaju jedno neugodno svojstvo – preopterećuju probavni sustav.

Pšenične mekinje su gruba hrana i stoga su kontraindicirane kod bolesti kao što su:

• gastritis
• kolitis

Imajte na umu da mekinje ni u kojem slučaju ne bi smjele biti uključene u niskokalorične dijete jer onemogućujući apsorpciju kalorija iz hrane, mogu dovesti do gubitka snage, iscrpljenosti i slabosti. Osim toga, dugotrajna konzumacija mekinja dovest će do nedostatka hranjivih tvari u tijelu.

Video: "Dobrobiti i štete mekinja"

Ječmene mekinje: kako ih koristiti i koje su njihove prednosti?

• Mekinje su proizvod dobiven mljevenjem žitarica. Možete dobiti mekinje iz bilo koje žitarice, a ječam nije iznimka.
• Nažalost, ovo je prilično rijedak proizvod za police naših trgovina i nije ga lako pronaći u čistom obliku za konzumaciju.
• Ječmene mekinje trebali biste što češće uključivati ​​u svoju prehranu kako biste izvršili zdravstveno i preventivno djelovanje na svoj organizam.
• Ječmene mekinje sadrže veliku količinu vlakana, što je vrlo korisno za crijeva.
• U crijevima gruba prehrambena vlakna igraju ulogu svojevrsnog "adsorbensa" i ne probavljaju se. Njihova je zadaća ukloniti što više štetnih tvari iz tijela.

ječmene mekinje, korisna svojstva ječmene mekinje

Ječmene mekinje odlikuju se činjenicom da sadrže najveću količinu vlakana od svih nama poznatih vrsta mekinja. vlakna snižavaju razinu šećera i kolesterola u krvi.

Video: “Bran. Ljepota i sjaj kože. Čišćenje organizma"

Rižine mekinje, što je posebno kod rižinih mekinja

Rižine mekinje su vanjski sloj zrna smeđe riže. Riječ je o smeđoj riži koja se ne razlikuje samo po posebnoj boji, već i po okusu i mirisu.

Rižine mekinje sadrže niz jedinstvenih tvari:

• tiamin
• niacin
• B vitamini
• željezo
• magnezij
• fosfor
• kalij
• vlakno

mekinje smeđe riže, njegove dobrobiti za ljudsko tijelo

Najčešće se rižine mekinje koriste za pripremu za konzumaciju:

• suhe mješavine
• kruh
• biskvit
• koncentrat vitamina

Rižine mekinje sadrže maksimalnu količinu vlakana, što pomaže u smanjenju kolesterola u krvi.

Po principu djelovanja na organizam rižine mekinje vrlo su slične zobenim mekinjama, jedina razlika je što je za postizanje učinka rižinih mekinja potrebna znatno manja količina.

Ražene mekinje, prednosti i učinci raženih mekinja na tijelo

• Kalorični sadržaj raženih mekinja je prilično mali - samo 221 kcal na sto grama proizvoda. Ne smijete odjednom pojesti svih sto grama hrane, a jedna žlica sadrži samo sedam grama, što znači da ne sadrži više od petnaest kalorija
• Važno je napomenuti da se te kalorije uopće ne apsorbiraju, već naprotiv, mekinje uklanjaju sav otpad i toksine iz tijela
• Ražene mekinje najbolje čiste crijeva i pokreću puni rad gastrointestinalnog trakta
• To vam omogućuje ne samo da se osjećate dobro, već i da se riješite niza neugodnih bolesti koje se mogu lokalizirati u crijevima

ražene mekinje, njegove prednosti za tijelo

Kao i kod svih mekinja, vlakna u raži poboljšavaju sastav krvi, snižavaju kolesterol i šećer. Zbog toga su ražene mekinje zdrav i dijetetski proizvod.

• Čisteći tijelo "iznutra", ražene mekinje blagotvorno djeluju na kožu i kosu, jačaju ploču nokta, poboljšavaju metabolizam i ublažavaju obilne osipe na licu.
• Budući da su mekinje prilično gruba namirnica, treba ih konzumirati s oprezom, u minimalnim količinama i počevši od male doze - žličice.
• Najbolje je organizirati dane posta na mekinjama ili planirati “tjedne mekinja”, kada ćete uz hranu konzumirati jednu i pol žlicu mekinja dnevno.
• Najbolje je organizirati takve "tečajeve korištenja mekinja" dva puta godišnje kako biste se uvijek osjećali dobro
• Iznimno je korisno dodati mekinje u bilo koji fermentirani mliječni proizvod - kefir ili nezaslađeni jogurt; to ni na koji način neće ozlijediti sluznicu želuca ili crijeva
• Preduvjet je piti mekinje s puno vode.
• Ni u kom slučaju nemojte jesti mekinje ako imate probleme i bolesti gastrointestinalnog trakta: gastritis, čir, kolitis

Video: “Ražene mekinje za mršavljenje, recenzije”

Granulirane mekinje: što je to? Kako jesti granulirane mekinje?

• Mekinje su prirodni proizvod bez ikakvih nečistoća. Preporučuju se odmah konzumirati s fermentiranim mliječnim proizvodima ili običnom vodom.
• Takav moderan proizvod kao granulirane mekinje je poboljšana verzija običnih mekinja
• U pravilu, granulirane mekinje imaju, osim ljuske žitarica, neke arome
• Takve mekinje mogu sadržavati sol i šećer.
• Najgore je kada mekinje u granulama sadrže pojačivače okusa i mirisa (mononatrijev glutamat - obratite pozornost na sastav naveden na pakiranju). Ako ga primijetite, najbolje je dati prednost nekom drugom proizvodu
• Kupujte granulirane mekinje samo ako sadrže prirodne sastojke kao dodatke: sušeno voće, orašaste plodove, sušeno povrće, vitamine

granulirane mekinje: potrošnja

Prije jela, granulirane mekinje preliju se potrebnom količinom kipuće vode, nakon čega se pretvaraju u homogenu masu.

Video: “O zobenim, raženim, pšeničnim mekinjama”

Mekinje dugo vremena ostali zaboravljen proizvod, ali su se krajem 20. stoljeća ponovno vratili na police trgovina. U tom su trenutku nutricionisti otkrili vezu između prehrane proizvodom i borbe protiv pretilosti, a osim toga, studije su pokazale da uključivanje mekinja u prehranu pomaže u poboljšanju stanja patologija srca i krvnih žila, probavnog trakta organa i oslabljen imunitet.

Što je to?

Odmah nakon žetve dozrelih usjeva žitarica zrno se podvrgava tehnološkoj obradi kako bi se moglo koristiti za proizvodnju brašna. Nusprodukt takvih manipulacija je oslobađanje tvrdih ljuski, kao i sitne prašine koja se pojavljuje nakon mljevenja sirovina. U svojoj srži, ovo su prave mekinje. Otpad nastaje od bilo koje žitarice - pšenice, zobi, heljde, raži i ječma; to je sekundarni proizvod njihove proizvodnje.

Čim su istraživanja potvrdila iznimnu korisnost ovog sekundarnog proizvoda i otkrila visok sadržaj mineralnih komponenti, vitamina, kao i masnih kiselina i bjelančevina, posije su se počele proizvoditi u industrijskim razmjerima.

Zrno koje ulazi u elevator čisti se od krhotina i nepotrebnih nečistoća, a zatim se puni zagrijanom vodom, intenzivno miješa, taloži i zatim ponovno miješa. Na izlazu se brašnasti dio odvaja od ljuske, zatim se ljuska miješa s prašinom žitarica i granulira. Da biste to učinili, masa se najprije očisti od metalno-magnetskih inkluzija, a zatim se tretira parom zagrijanom na 150 stupnjeva. U završnoj fazi, supstrat se granulira i preša. Kao rezultat takvih radnji, ukupna masa proizvoda smanjuje se oko deset puta, međutim, u ovoj vrsti mekinja ima mnogo manje prašine i može se pohraniti dulje.

Danas su mekinje široko dostupne u supermarketima i ljekarnama u bilo kojem gradu. Dolaze u srednje, male ili velike frakcije, rastresiti i zrnasti, a mogu se prodavati kao samostalan proizvod ili biti sastavni dio pekarskih proizvoda i svih vrsta poluproizvoda.

Vrsta

Ovisno o raznolikosti žitarica, razlikuju se pšenica, zob, kao i kukuruz, ječam, raž i druge vrste mekinja, od kojih je svaka karakteristična po svom sastavu i djelovanju na ljudski organizam.

Pšenične mekinje uključuju prilično veliki skup vitamina, uključujući Posebno je visoka koncentracija vitamina B, A i E, kao i nikotinske kiseline. Proizvod nije ništa manje bogat mineralnim elementima - kalcij, magnezij, kalij i cink.Željezo i selen samo su neki od mikroelemenata koji su prisutni u potrebnoj količini u pšeničnoj ljusci u lako probavljivom obliku.

Proizvodi od ječma i zobi sadrže mnogo topivih grubih vlakana, koja pomažu normalizirati rad probavnog trakta, a osim toga, smanjuju razinu lošeg kolesterola u krvi.

Ali kukuruzne ljuske sadrže mnogo netopivih vlakana, što ga čini vrlo učinkovitim kao preventivno sredstvo koje sprječava pojavu tumorskih procesa u tankom i debelom crijevu. Istovremeno, kukuruzna ljuska je prilično tvrda, pa ako imate upaljen želudac, uzimanje proizvoda često može uzrokovati bolove.

Rižine mekinje su ljuska smeđe riže; akumuliraju vitamin B, željezo, fosfor i magnezij u značajnim koncentracijama. Proizvod se široko koristi za proizvodnju hrskavih kruhova, keksa i pripremu smjesa žitarica i vitaminskih koncentrata.

Ražene mekinje prepoznate su kao pravo skladište vitamina i potrebna osobi minerali. Sadrže 40% vlakana, ali imaju izuzetno malo masti. Ljuska sadrži jod i korisne masne kiseline kao što su Omega-3 i -6 - upravo te komponente imaju moćna antioksidativna svojstva, usporavaju proces starenja i štite od nepovoljnih atmosferskih utjecaja urbanog okruženja.

Lanene mekinje sadrže manje korisnih sastojaka od svih ostalih, ali njihova hranjiva vrijednost je visoka - 300 kilokalorija, zbog čega proizvod dugotrajno stvara osjećaj sitosti. Osim toga, ljuske sjemenki lana dokazano su učinkovite u uklanjanju otpada i toksina iz tijela – kombinacija ovih svojstava čini proizvod nezamjenjivim pri propisivanju dijeta u svrhu skidanja viška kilograma.

Mekinje amaranta – relativno novi proizvod na našim policama, ali su odmah osvojili potrošače zbog činjenice da je sadržaj vrijednih tvari u njima 3 puta veći od istog pokazatelja u proizvodima od pšenice. Istodobno, proizvod je alergen, pa ga treba koristiti s velikim oprezom.

Često proizvođači nude mekinje sa svim vrstama dodataka koji imaju izražen terapeutski učinak:

• s mrkvom– propisano za korištenje ako ste skloni prehladama i upalama na površini kože;
• s jabukama– djelotvoran kod anemije, slabokrvnosti, kao i kod bubrežnih kamenaca i gihta;
• s ciklom– pomažu u otpornosti na visoki krvni tlak i ubrzani rad srca;
• s mliječicom– preporučuje se kod bolesti jetre;
• S alge – olakšati opće stanje s disfunkcijom štitnjače;
• s jeruzalemskom artičokom– pogodan za dijabetes.

Ovisno o strukturi proizvoda, mekinje se dijele na granulirane i mljevene.

Sastav i sadržaj kalorija

Dugi niz godina mekinje su se smatrale potpuno nepotrebnim prehrambeni proizvod– vanjske ljuske sadrže visoke koncentracije masnih kiselina, što zapravo pogoršava kvalitetu proizvoda od cjelovitih žitarica tijekom skladištenja. Zato se pri mljevenju brašna nastoji potpuno osloboditi raznih nepotrebnih nečistoća. Sve je to dovelo do činjenice da su u prošlom stoljeću mekinje gotovo potpuno nestale iz života ljudi, budući da je bijelo brašno mnogo hranjivije od brašna od cjelovitog zrna - sastoji se od škroba i ugljikohidrata u obliku lako probavljivom za ljude i sadrži uravnotežen sastav od BJU.

Bran ovako hranjiva vrijednost Ne mogu se pohvaliti, ali igraju vrlo značajnu ulogu u obnavljanju opskrbe biološki važnih tvari u tijelu.

Ljuska žitarica sadrži mnogo više dragocjenih tvari od samih žitarica i brašna koje se od njih dobiva.

Grube ljuske smatraju se nezamjenjivim izvorom energije - 100 g proizvoda sadrži 216 kcal, udio šećera je minimalan (0,4%), ali je koncentracija grubih vlakana nekoliko puta veća od njihovog sadržaja u običnim žitaricama (45% umjesto 11). % u zrnu).

zahvaljujući povećani postotak proteina (16%), mekinje se smatraju vrlo hranjivim i potrebnim za izgradnju mišićnog i koštanog tkiva.

U usporedbi sa žitaricama, sadrže 2-2,5 puta više masnih kiselina (4,5%), a sadrže i esencijalne komponente, odnosno one koje se ne proizvode samostalno u organizmu i mogu se unijeti samo hranom - one su zaslužne za obnovu i rast stanica.

Ali prije svega, ljuska sadrži gruba vlakna i vlakna, što proizvod čini vrijednim za osobe s patologijama probavnog sustava.

Kako su korisni?

Zbog prisutnosti velikog broja korisnih tvari, kao i vitamina, mikro- i makroelemenata, mekinje su vrlo učinkovite kao dio kompleksne terapije za širok raspon bolesti.

Uključeno u njihovu kemijski sastav Vlakna su zaista nezamjenjiva za svaku osobu i svakako ih treba uključiti u prehranu odrasle djece. Gruba vlakna mogu stimulirati gastrointestinalni trakt, au nedostatku takve hrane nastaju zdravstveni problemi koji utječu ne samo na probavne procese, već i na metabolizam općenito.

Vlakna, koja bubre u tekućem mediju, doslovno pucaju stjenke crijeva iznutra i time izazivaju povratnu reakciju u tijelu. Istegnuti mišići organi se pokušavaju vratiti u svoj izvorni oblik i počinju se aktivno kontrahirati - sve to poboljšava peristaltiku, zbog čega se hrana mnogo brže kreće kroz crijeva.

Za normalno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, njegovi organi moraju svakodnevno doživjeti potrebno opterećenje - to značajno smanjuje rizik od razvoja intestinalne atonije, zatvora i drugih funkcionalnih bolesti.

Gluten ima izuzetno nisku nutritivnu vrijednost i nije sposoban za probavu, ali se u donjem dijelu crijeva aktivno razgrađuje, razgrađujući na poli- i oligosaharide. Ove složene tvari postaju izvor energije, kao i stimulator aktivnog rasta korisne mikroflore. Hrana obogaćena vlaknima smatra se idealnim sredstvom za sprječavanje razvoja disbioze.

Vlakna su vrlo učinkovita kod visokog kolesterola, sprječavaju njegovu prekomjernu apsorpciju, zbog čega je potrebno redovito uključivanje proizvoda u jelovnik za osobe koje pate od koronarne arterijske bolesti, kao i hipertenzije i drugih kardiovaskularnih patologija.

Mekinje su nezamjenjive za osobe s endokrinim poremećajima, a njihova je uloga osobito važna u održavanju normalnog stanja osoba s dijabetesom. Ljuska može smanjiti glikemijski indeks hrane i vezati višak glukoze.

Poznato je da su gruba prehrambena vlakna prepoznata kao izvrstan adsorbent, sposoban apsorbirati i ukloniti iz tijela opasne toksine koji nastaju kao posljedica oksidacije hrane - učinkovito nas oslobađaju teških metala, slobodnih radikala i drugih produkata metaboličkih procesa. .

Očito je da mekinje u potpunosti nadoknađuju nedostatak dijetalnih vlakana u tijelu, blagotvorno djelujući na sve procese u organima i tkivima.

Tradicionalna medicina koristi proizvod kao snažan imunostimulans za povećanje vitalnosti i poboljšanje stanja osobe nakon teške bolesti. Ljuska se lagano prokuha, razrijedi medom i jede u malim obrocima.

A za neproduktivni kašalj koristi se uvarak od običnih mekinja s pregorenim šećerom kako bi se ubrzalo ukapljivanje sluzi i njezino iskašljavanje.

Moguća šteta

Unatoč izuzetnoj korisnosti proizvoda, njegov učinak na tijelo ne može se nazvati definitivnim, pa liječnici ne savjetuju da se previše zanese njime. Mnogo je učinkovitije koristiti ljusku u malim tečajevima s pauzama, sastavljajući plan upotrebe sa svojim liječnikom.

Ovaj dodatak ima niz ozbiljnih kontraindikacija, unatoč prirodnosti svog podrijetla. Mekinje se ne smiju koristiti ako:

• prisutnost priraslica u želucu i crijevima;
• ulcerativni uvjeti gastrointestinalnog trakta, kao i erozije i enterokolitis;
• bilo koji upalni procesi u probavnim organima u akutnoj fazi;
• crijevna opstrukcija.

Korištenje proizvoda u tim situacijama prepuno je pogoršanja i pogoršanja bolesti.

Osim toga, kod prekomjerne konzumacije vlakana u hrani može se uočiti suprotan rezultat, koji se očituje u obliku zatvora, stvaranja neugodnih plinova, nadutosti i bolova u crijevima.

Proizvod ne smiju koristiti osobe alergične na gluten.

U posljednjih godina Provedena su brojna istraživanja u kojima je u sirovinama pronađena fitinska kiselina koja smanjuje apsorpciju kalcija, željeza i magnezija iz hrane u tijelu, pa ako jelovnik sadrži ljuske u značajnijim količinama, to često može izazvati nedostatak korisnih mikroelemenata, a , kao rezultat, pogoršanje funkcionalnosti raznih sustava i unutarnjih organa.

Međutim, pošteno radi, treba napomenuti da ovo istraživanje nije dovršeno, rasprave traju do danas, jer je dokazano da kada visoke temperature fitin se uništava. To znači da je bolje jesti mekinje poparene s vodom ili mlijekom - ovom metodom ljuska postaje nešto manje štetna.

Kako uzimati?

Ne postoje jedinstveni podaci o normama za uzimanje proizvoda dnevno - pojedinačni izvori ukazuju na različite brojke od 15 do 55 grama. Ovo odstupanje je zbog činjenice da se ljuska smatra prirodnim proizvodom i volumen aktivne komponente u njoj može varirati ovisno o opći sastav glavne sirovine. Osim toga, mekinjama se često dodaju razne biljke, slatko voće, bobice, pa čak i umjetni pojačivači okusa, tako da norma uvelike ovisi o konačnom sastavu proizvoda.

Ako govorimo o čistom proizvodu, većina liječnika se slaže da konzumaciju treba ograničiti na 2 žlice 2-3 puta dnevno, a proizvod treba vrlo pažljivo uvoditi u prehranu. Počnite s jednom žličicom, a zatim dozu postupno povećavajte kako biste za nekoliko tjedana doveli njezinu vrijednost na normu. Istodobno, izuzetno je važno pridržavati se režima pijenja. Korištenje mekinja treba biti popraćeno unosom velike količine tekućine tijekom tog razdoblja, tijelo treba dobiti najmanje 2 litre vode dnevno.

Uzimanje mekinja za gubitak viška kilograma ima svoje nijanse.

Mekinje se moraju uzimati prije jela. Za početak se popare vodom, zatim se izlije višak vlage i pojede nabubrela viskozna masa. Ispunjava želudac i ne ostavlja mjesta za glavnu hranu. Ova dijeta vam omogućuje značajno smanjenje ukupnog unosa hrane u organizam bez ugrožavanja primljene energije i nutritivnih komponenti.

Tijekom trudnoće i dojenje Mekinje možete uzimati jer je ovaj proizvod potpuno prirodan i njegov unos potiče osjećaj sitosti, sprječava prejedanje, a također sprječava zatvor, koji se vrlo često javlja kod trudnica u trećem tromjesečju. Međutim, unos mora biti strogo doziran: tijekom tog razdoblja dnevna doza proizvoda je 20-30 g, podijeljena u 3-4 doze.

Kako kuhati?

Nemoguće je napraviti mekinje kod kuće osim ako nemate mini mlin za brašno, ali možete pripremiti mnogo različitih jela od gotovog proizvoda.

Najčešće se mekinje uzimaju kao zasebno terapeutsko i profilaktičko sredstvo. U ovom slučaju koriste se dvije opcije:

1. ljuska se potopi u kipuću vodu i ostavi pola sata, nakon čega višak vlage ocijediti, a nabubrele mekinje konzumirati interno;
2. Neki ljudi više vole jesti mekinje u suhom obliku, ali važno je da ih isperete s barem jednom čašom tekućine.

Osim toga, ljuska se koristi kao sastavni dio raznih jela - želea, mljevene ribe, salata, kaša, kotleta i mnogih drugih jela.

Smatra se najlakšim i najčešćim jelom heljdina kaša s mekinjama. Za njegovu pripremu žitarice se kuhaju i ostave da se pirjaju s maslacem. U to vrijeme se prži u tavi. luka s dodatkom mekinja. Ovi bi proizvodi trebali poprimiti zlatnu nijansu. Nakon toga u heljdu se doda pečenka, promiješa, posoli.

Za svakih 100 grama žitarica potrebno je oko 250 g mekinja.

dobro dijetalno jelo je li okroshka napravljena s jogurtom ili kefirom. Za pripremu će vam trebati krastavac, kuhano jaje, mala kuhana repa i zelje. Sve sastojke treba nasjeckati na kockice i preliti kefirom razrijeđenim vodom u omjeru 50/50. U pripremljene proizvode dodaju se mekinje, začinjene solju i kiselim vrhnjem.

Kolači od mekinja mogu biti vrlo dobra alternativa kruhu. Za pripremu takvih "kruhova" 100 g kiselog vrhnja zagrijava se u vodenoj kupelji tako da dobije rjeđu konzistenciju, ali se ne zgruša.

U posebnoj zdjeli umutiti jaje sa rafiniranim šećerom dok se ne pojavi dobra pjena i pomiješati obje komponente, dodati mekinje i ribani sir, oblikovati kiflice i peći.

Načini pripreme jela s mekinjama uvelike ovise o stanju tijela. Prilikom mršavljenja, mekinje se prolaze kroz mlin za meso s grožđicama i suhim šljivama. Za zatvor, mekinje se kuhaju s vrućim mlijekom i jedu na prazan želudac.

Žele od mekinja pomoći će vam da se nosite sa svim prehladama, kao i upalom pluća i bronhitisom. Da biste to učinili, ljuska se prelije vodom (brzinom od 400 g proizvoda na 2 litre) i kuha oko 10-15 minuta, nakon čega se filtrira i po želji dodaje med za okus.

Rok valjanosti i pravila skladištenja

Danas su police doista prepune mekinja raznih vrsta, ali nisu sve korisne za tijelo. Imajte na umu da u svom čistom obliku mekinje nemaju izražen okus ili miris, stoga, kako bi poboljšali konditorsku vrijednost proizvoda, proizvođači posvuda dodaju obični šećer, sol, razne pojačivače okusa i arome, najčešće umjetne.

Prednost treba dati proizvodima koji imaju najjednostavniji sastav - bez raznih aditiva, koji se nazivaju "identičnim prirodnim". Mekinje ne smiju sadržavati veliku količinu soli, a za rješavanje nekih specifičnih problema vrijedi kupiti obogaćeni proizvod, na primjer, mekinje s kalcijem.

U pravilu, mekinje se prodaju u plastičnim vrećicama, koje su pakirane u papirnate kutije.

Kako bi proizvod što duže zadržao svoja hranjiva svojstva, odmah nakon kupnje pretočite ih u dobro zatvorene staklene posude i čuvajte na mjestu zaštićenom od izravnog svjetla i vlage.

mekinje – nusprodukt tijekom obrade žitarica. To je vanjski omotač žitarica, cijenjen zbog visokog sadržaja netopivih vlakana, odnosno celuloze. Ranije se ljuska koristila isključivo za stočnu hranu, sve dok znanstvenici nisu otkrili njezinu ogromnu korist za ljudski organizam. Danas su mekinje popularan proizvod u dijetetici. Treba imati na umu da samo ispravna uporaba može donijeti koristi, uklanjajući nuspojave.

• pšenica;
• raž;
• riža;
• zobena kaša

Ponekad se na akciji mogu naći lan, kukuruz, ječam, heljda i druge vrste proizvoda. Bez sumnje, svi oni sadrže veliku količinu vlakana, svi su korisni, ali djeluju drugačije i imaju svoj sastav i okus. Mekinje se razlikuju i po stupnju pročišćavanja. Što je ljuska zrna tanja i bolje obrađena, to je manji udio ugljikohidrata i kalorija, a više netopivih vlakana.

Što je unutra: kemijski sastav

Ne možete govoriti o prednostima ili štetama proizvoda bez upoznavanja sa sastavom. Ovisno o izvornoj sirovini, različit je kalorijski sadržaj, sadržaj vitamina i minerala. Rižine mekinje sadrže veliku količinu fosfora, željeza i tiamina. Pšenični proizvod je bogat kalijem, magnezijem, kromom, cinkom. Zobene mekinje smatraju se vodećima u sadržaju vlakana. Neophodan su sastojak svjetski poznate dijete dr. Dukana.

Tablica kalorija na 100 g proizvoda

Tablica vitamina i minerala u različitim vrstama mekinja na 100 g proizvoda

Vitamini	% dnevne vrijednosti
	Riža	Zobena kaša	Pšenica
Kholin	6	6	-
B1	184	78	35
B9	16	13	-
B2	16	12	32
B6	204	8	65
B5	148	30	44
Vitamin E	33	7	10
Vitamin PP	170	5	53
vitamin A	-	-	1
Vitamin K	2	3	2
Minerali
Selen	28	82	141
Fosfor	210	92	119
Natrij	-	-	1
Željezo	103	30	59
Magnezij	195	59	153
Kalcij	6	6	7
Cinkov	50	26	61
Kalij	59	23	50

Zapravo, sastav hranjivih tvari, vitamina, ugljikohidrata i minerala u mekinjama nije toliko važan koliko prisutnost vlakana. To su netopljiva vlakna koja prolaze probavni trakt u tranzitu apsorbiraju vodu, otpad i druge tvari iz crijeva, čime ih čiste, pojačavaju pokretljivost i ublažavaju zatvor.

Video: Doktor Kovalkov o ugljikohidratima u mekinjama

Korisna svojstva mekinja

Većina ljudi ima jedan cilj kada konzumira ljuske žitarica: izgubiti težinu. Ne razmišlja svaka osoba o poboljšanju zdravlja tijela. Zapravo, jedno bez drugog ne može. Ako pravilno koristite mekinje, čije su dobrobiti i štete već dovoljno proučene, tada se možete nositi s mnogim problemima crijeva, normalizirati njegov rad i očistiti ga od fekalnih naslaga. I sve to bez upotrebe agresivnih sredstava, upitnih i opasnih metoda. Kolitis, divertikuloza, hemoroidi često su povezani s nedostatkom prehrambenih vlakana.

Glavna korisna svojstva mekinja:

• poboljšati probavu;
• očistiti tijelo od toksina, otpada, teških metala;
• potiče uklanjanje kolesterola;
• niža razina šećera u krvi;
• Promiče brzu sitost i dobro utažuje glad.

U očišćenom tijelu procesi razgradnje i apsorpcije tvari iz hrane odvijaju se znatno brže. Zbog pražnjenja crijeva i uklanjanja produkata raspadanja iz organizma poboljšava se stanje kože, nestaju akne na licu i tijelu.

Korištenje mekinja za mršavljenje

Sve vrste dijeta za mršavljenje, neuravnotežene, jednolične, nezdrave dijete često dovode do zatvora. To se odražava ne samo na figuri, već iu stanju i boji kože. To su mekinje koje će vam pomoći nositi se sa stagnacijom u crijevima i lako i sigurno riješiti se nekoliko kilograma. Štoviše, mekinje pomažu smanjiti opterećenje organa za izlučivanje ako dođe do oštrog gubitka tjelesne težine. To posebno vrijedi za ljude koji se pridržavaju proteinske dijete, popraćeno oštrim oslobađanjem acetona u tijelo.

Mekinje se uzimaju u čistom obliku, ispiru vodom i dodaju u kašu i pečenje. Ali jedan od najbolji načini– dnevnu porciju kombinirajte s fermentiranim mliječnim napitcima. To može biti prirodni jogurt, kefir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt. Za okus se dodaje voće i bobice. Ako vam smeta specifična hrapavost ljuski, smjesu možete pripremiti navečer kako bi vlakna nabubrila i postala mekša.

Vrlo važno! Kada uzimate mekinje, povećajte količinu tekućine na 2,5 litre dnevno. Dodatno će pospješiti mršavljenje i spriječiti dehidraciju.

Optimalna dnevna doza mekinja za oralnu primjenu je od 30 do 60 grama. Pretjerana konzumacija proizvoda može biti štetna za tijelo, uzrokujući povećano stvaranje plinova i nadutost.

Video: Elena Malysheva: mekinje sprječavaju debljanje i starenje!

Akne mekinje

Akne na licu i tijelu često su posljedica onečišćenja organizma i nepravilnog rada crijeva. Sustav unutarnjeg izlučivanja ne nosi se dobro sa svojim zadacima, a koža mora ukloniti proizvode raspadanja. Dijeta protiv akni uključuje isključivanje slatkiša i masnu hranu, s naglaskom na povrće i voće koje sadrži velike količine vlakana.

Glavne prednosti proizvoda od žitarica u ovom slučaju su:

• jeftinoća;
• jednostavnost korištenja;
• pristupačnost;
• visoka koncentracija vlakana;
• jednostavnost skladištenja.

Mekinje se mogu konzumirati same ili u kombinaciji s drugim proizvodima. Ne izazivaju alergijsku reakciju i često se koriste bez prethodne obrade. U prodaji su gotove kuglice, pahuljice i kruh od mekinja. U ovim proizvodima morate pažljivo proučiti sastav. Često je proizvođač neiskren kada miješa mekinje s brašnom, šećerom i konzervansima.

Mekinje za alergije

Zahvaljujući adsorpcijskim svojstvima, mekinje pomažu osloboditi probavni sustav od alergena. Naravno, lijekovi se često koriste u tu svrhu. Ali ne pristaje svaka osoba redovito ih koristiti. S mekinjama sve je mnogo jednostavnije. Proizvod se može uzimati svakodnevno. Osim uklanjanja alergijskih reakcija tijela, stolica će se normalizirati, stanje kože će se poboljšati, a nekoliko kilograma viška će nestati.

Za alergije, preporuča se piti mekinje 30 minuta prije jela, razrjeđujući proizvod u pročišćenoj vodi ili kefiru. Dovoljna je jedna žlica 3 puta dnevno prije glavnih obroka. Za pola sata smjesa će proći kroz probavni sustav skupljajući nečistoće i alergene.

Za ljepotu lica i tijela

Od mekinja se prave prekrasni pilinzi koji se mogu koristiti čak i na osjetljivoj koži lica. Posjedujući regenerativna svojstva, proizvod blagotvorno djeluje na epidermu, regulira rad žlijezda lojnica, uklanja mrtve stanice i masnoću. Jednostavan način da napravite piling je da pomiješate mekinje s arganovim uljem. Za masne tipove kože koristi se ulje sjemenki grožđa. Kao baza koristi se odgovarajuće sredstvo za čišćenje.

Ako je piling namijenjen koži tijela, tada su kao baza prikladni gel za tuširanje, mlijeko za tijelo, kiselo vrhnje i krema. Dopušteno dodavanje talog kave, granulirani šećer, morska sol. Grubi pilinzi koriste se za piling kože stopala, čišćenje i zatim omekšavanje koljena i laktova.

Šteta mekinje i kontraindikacije za uporabu

Osim prednosti, uporaba mekinja može uzrokovati štetu tijelu. Odmah treba napomenuti da se proizvod ne smije koristiti zajedno s drugim lijekovima. Između doza treba proći najmanje sat vremena. Neće biti štete od zajedničke upotrebe, ali neće biti ni koristi. Netopljiva vlakna će biti uklonjena medicinski proizvod iz tijela, neće imati vremena djelovati.

Kontraindikacije za upotrebu:

• gastritis tijekom pogoršanja;
• čir na želucu;
• kolitis;
• djeca mlađa od 3 godine.

Također, šteta od mekinja ponekad se očituje u nadutosti, nadutosti i neravnoteži vitamina. Najčešće se takve reakcije u tijelu javljaju kada se proizvod konzumira više od norme.

Gdje kupiti mekinje

Ljuske jestive žitarice prodaju se u supermarketima. Ne biste ih trebali tražiti u odjelima s brašnom i žitaricama. Najčešće su na policama s dijabetičkim i dijetetskim proizvodima. Prodaje se u vrećicama ili u kartonskim pakiranjima. Mekinje se mogu kupiti i u ljekarnama. Ako ih trenutno nema na zalihi, mnoge lokacije dostavljaju proizvod po narudžbi, što je također zgodno.

Savjet: Ako u gradu nema mekinja, onda ih je lako naručiti putem interneta u trgovinama za Dukan dijetu. Tamo možete kupiti i brašno od mekinja. Od njega se pripremaju dijetalna peciva: palačinke, palačinke, kruh, muffini.

Kada kupujete mekinje, prije svega obratite pozornost na rok trajanja. Ne smije trajati duže od 12 mjeseci. Ako se proizvod ostavi, može užegnuti. To se događa čak i sa svježim proizvodom. Također morate pogledati sastav. U njemu ne bi trebalo biti ništa suvišno. Ako se mekinje pomiješaju s drugim sastojcima, čak i korisnima za tijelo, izračunavanje dnevne porcije postaje teže.

Nakon kupnje mekinje se ulijevaju u suhu, zatvorenu staklenu posudu. Prodiranje vlage i svjetlosti u proizvod dovodi do njegovog brzog kvarenja.

Bran je pristupačan, jednostavan i siguran pomoćnik koji olakšava mršavljenje, kontrolu tjelesne težine, održavanje zdravlja, lijepe i mladenačke kože. Oni bi trebali biti u prehrani moderne osobe!