Kome treba čips natopljen masnoćom iz dućana kada kod kuće možete napraviti alternativu koja je ne samo zdravija, već ukusnija i ekonomičnija? Osim toga, u domaći čips možete pretvoriti ne samo krumpir, već i primjerice banane ili bundevu. U nastavku ćemo detaljno govoriti o tome kako napraviti čips kod kuće.

Čips od krumpira kod kuće

Predlažemo da počnete s uobičajenim čipsom na talijanski način. Mirisni dodatak bit će im ružmarin, maslinovo ulje i malo soli. I bez aditiva za okus!

Sastojci:

• gomolji krumpira (veliki) - 3 kom .;
• maslinovo ulje - 45 ml;
• ružmarin - 2-3 grančice;
• krupna sol, bijeli papar.

Priprema

Glavna stvar u izradi domaćeg čipsa je zgodan rezač ili oštar nož. Zahvaljujući potonjem, moći ćete rezati krumpir ne samo tanko, već i ravnomjerno, tako da svi dijelovi čipsa ostanu jednako osušeni. Nakon što ste krumpir ogulili i narezali, ploške osušite salvetama, a zatim odmah začinite solju i paprom te ružmarinom utrljanim među prstima. Pokapajte komade maslinovim uljem i istresite na premaz. Rasporedite budući čips na lim za pečenje u jednom sloju i stavite u pećnicu 20 minuta na 200 stupnjeva. Pažljivo promatrajte sadržaj posude; nakon 10 minuta krumpir će vrlo brzo početi smeđiti.

Kako napraviti čips kod kuće u mikrovalnoj?

Ako se ne želite petljati s pećnicom, počnite kuhati u mikrovalnoj pećnici. Možete napraviti čips na ovaj način od bilo čega, glavna stvar je slijediti osnovna pravila.

Nakon što odabrano voće podijelite na tanke ploške, dobro ga osušite kako biste ubrzali kuhanje. Čips začinite bilo kojim začinima po ukusu i rasporedite u jednom sloju. Kuhajte na jakoj temperaturi oko 4 minute. Ako na kraju vremena čips još uvijek nije dovoljno hrskav, sušite ga 30 sekundi.

Kako napraviti čips s okusom luka u pećnici kod kuće?

Sastojci:

• gomolji krumpira (srednje veličine) - 2 kom .;
• - 15 ml;
• sušeni luk (prah) - 1 žlica. žlica.

Priprema

Nakon rezanja i sušenja čipsa, pokapajte ga uljem i začinite mješavinom soli i sušenog luka. Kuhajte čips na 230 stupnjeva 20-22 minute, ostavite da se ohladi prije kušanja.

Domaći čips od bundeve

Sastojci:

• bundeva - 290 g;
• prstohvat soli;
• šećer od trske - 2 žlice. žlice;
• prstohvat cimeta.

Priprema

Nakon što tanko narežete bundevu, raširite je na papir za pečenje i pospite mješavinom šećera, soli i cimeta. Ostavite čips da se suši 20 minuta na 210 stupnjeva, zatim ugasite vatru i ostavite bundevu da se suši još isto vrijeme.

Kako napraviti čips od mesa kod kuće?

Mesni čips, ili džeks, odličan je zalogaj uz pivo koji se može pripremiti s puno začina ili popraćen skromnom količinom soli i papra. Odlučili smo junetinu prije sušenja marinirati u umaku.

Sastojci:

• goveđa pulpa - 1,8 kg;
• - 240 ml.

Priprema

Zamrznite komad junetine i narežite je što tanje. Nakon što se komadi odmrznu, pomiješajte ih s umakom i ostavite da se mariniraju najmanje 6 sati. Nakon isteka vremena meso stavite na rešetku i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 160 stupnjeva 3-4 sata (ovisno o debljini komada).

Možda nema ništa lakše nego napraviti domaći čips od banane, jer vam za njegovu pripremu ne treba ništa osim same banane. Naravno, u komade možete dodati i začine, ali lako možete i bez njih.

Oguljene banane narežite na tanke ploške (0,2-0,3 mm) i rasporedite ih po pergamentu. Banane sušite pola sata na 120 stupnjeva s jedne strane, zatim ih okrenite i isto toliko sušite s druge strane. Nakon hlađenja možete uzeti uzorak.

Volite li čips? Hrskavi, slani, samo traže da vam se stave u usta, ne primijetite kako ste pojeli jedan, pa drugi, pa još jedan... Čips pripremljen kod kuće jednako je ukusan kao i kupovni, ali bez pojačivača okusa, aroma i ostalih štetnih sastojaka dodaci hrani. Trebat će vam samo prirodni proizvodi: par krumpira, biljno ulje za prženje, sol, mljevena paprika i malo ljute paprike.

Domaći prženi čips po okusu i hrskavosti najbliži je grickalicama iz pakiranja. Naravno, međuobrok je kaloričan, pa ne biste trebali pretjerivati, ali ponekad se možete počastiti hranom koja šteti vašem struku. Štoviše, za 1 porciju trebat će vam samo 1 krumpir srednje veličine, a navedena količina ulja dovoljna je za prženje 5-6 porcija.

Sastojci

• krumpir 2 kom.
• profinjen suncokretovo ulje 250 ml
• slatka paprika 1 žličica
• tlo ljuta papričica 1 čip
• dodatna sol po ukusu

Kako napraviti čips od krumpira kod kuće

Kao što vidite, napraviti zlatni i hrskavi čips kod kuće vrlo je lako i jednostavno. Bolje ih je čuvati u papirnatoj vrećici, na suhom mjestu, a mogu se poslužiti kao prilog ili međuobrok uz pivo. Dobar tek!

Što mislite o čipsu? Najvjerojatnije, ako ste ih barem jednom probali, odgovor će biti: "Vrlo su ukusni, ali štetni!" To nije iznenađujuće. Biolozi su dokazali da je ljudsko tijelo “programirano” za održavanje tjelesne težine, pa stoga apriori volimo hranu koja je kaloričnu, masnu i zasitnu. Možda nema ljudi koji mogu odoljeti kolaču sa slatkim vrhnjem (oni koji smatraju da su ljubitelji slatkog) ili prženom mesu ili peradi (oni koji ne poštuju slatko). Čips je jedan primjer takve hrane, a vaše preferencije nemaju nikakve veze s tim. Ako ste barem jednom probali čips iz trgovine, znate da je ukusan! No, istina je i nešto drugo - industrijski proizvedeni čips je prilično štetan. Činjenica je da se za njihovu pripremu krumpir ne samo prži velike količine ulja, što više nije sasvim dobro za naš organizam, ali onda se i oni aktivno posipaju mononatrijevim glutamatom. Ova komponenta je pojačivač okusa, odnosno sama po sebi je neukusna, ali uvelike poboljšava naše gastronomske osjećaje. Zato djeca toliko vole krekere i čips i mogu ih jesti bez mjere.

To ne znači da se domaći čips može napraviti vrlo zdrav. Još prženi krumpir- Ovo je mješavina ugljikohidrata i masti, koja nije baš zdrava za struk. Ali ako uživate malo po malo, a ne navečer, zašto ne? Dodatno, ponudit ćemo vam lavash čips, niskokaloričnu hrskavu poslasticu i čips od sira. Također možete pokušati napraviti grickalicu od mrkve ili tikvice.

Domaći čips - priprema hrane i posuđa

Uglavnom, svaka domaćica može napraviti domaći čips. Ne trebaju vam složeni kuhinjski aparati - nemaju svi fritezu, ali obična tava, pećnica ili mikrovalna pećnica nalaze se u gotovo svakom domu. Ali nož za guljenje bit će vrlo koristan i neophodan u izradi čipsa. Takva stvar ne košta više od 40-50 rubalja (15-20 UAH), ali znatno olakšava život kuharima. Ovaj nož je vrlo praktičan za guljenje povrća i voća i rezanje povrća na vrlo tanke dijelove. Bez ovog noža bit će praktički nemoguće vrlo tanko rezati čips. Takvu korisnu "stvar" možete kupiti u trgovini ili na tržištu.

Čips se najčešće radi od krumpira, pa će u većini predloženih recepata biti glavni i gotovo jedini sastojak. Što je sa začinima? Uostalom, čips dolazi sa slaninom, piletinom ili sirom? Tako je, jer će vam trebati i aromatična sol - na polici trgovine postoji veliki izbor takvih aditiva, možete odabrati po svom ukusu. Ali zapamtite da takav sastojak sadrži pojačivač okusa, o čemu smo gore govorili, pa stoga možete pojesti mnogo više čipsa s takvom soli nego bez nje.

Recepti za domaći čips:

Recept 1: Domaći čips

Najjednostavniji čips je, naravno, onaj koji se priprema uz minimalan trud i vrijeme. Trebat će vam obična tava, štednjak i nož za guljenje kako biste krumpir pretvorili u tanke ploške. Naravno, usporedite li domaći čips s onim u pakiranju, razlika je vidljiva golim okom. Pa ipak, recept je dobar, a jelo ispada izvrsno - bilo kao dodatak pivu, bilo kao zasebna poslastica. Prije upotrebe ohladiti do sobna temperatura.

Potrebni sastojci:

• Krumpir 5-6 gomolja
• Aromatična sol
• Rafinirano biljno ulje

Način kuhanja:

1. Krumpir operite, ogulite i narežite na tanke ploške, najbolje gulilicom za povrće. Debljina kriške treba biti oko 2 mm.
2. Nakon toga stavite šalice krumpira u vodu na pet minuta, nakon tog vremena ispustite vodu i ponovno je napunite čista voda. Ovaj postupak nastavljamo sve dok krumpir ne postane proziran i voda ne prestane bijeliti. Ovaj postupak pomaže ispirati sav škrob iz krumpira.
3. Zagrijte tavu i ulijte jedan centimetar ulja. Stavite šalice čipsa tako da se ne dodiruju.
4. Ispecite ploške krumpira s obje strane, zatim ih stavite na tanjur, obilato pospite solju i ostavite da se ohlade.

Recept 2: Domaći čips u mikrovalnoj

Je li moguće napraviti čips kao dijetalni? Moguće je ako ih uvedemo mikrovalna pećnica. Za pripremu ovog jela ne treba nam uopće ulje.

Potrebni sastojci:

• Krumpir 5-6 gomolja
• Aromatična sol

Način kuhanja:

1. Krumpir operite s ljuskom, ogulite, a zatim ga nožem za guljenje narežite na vrlo tanke krugove. Ponavljamo postupak ispiranja škroba - kriške nekoliko puta prelijemo vodom dok ne postane prozirna.
2. Pustite krumpir da se osuši - raširite ga na papir ili obične ručnike i ostavite desetak minuta. Dodajte malo soli.
3. Pomfrit stavite na tanjur tako da se ne dodiruje i kuhajte osam minuta na 900 W. Da bi se jelo ravnomjernije ispeklo, kriške možete okrenuti, no i bez toga će čips ispasti ukusan i hrskav, a da neće biti nimalo mastan.

Recept 3: Domaći čips u pećnici

Ako nemate mikrovalnu pećnicu, ali želite “olakšati” čips i minimalizirati potrošnju ulja, onda za pripremu jela koristite pećnicu.

Potrebni sastojci:

• Krumpir
• Aromatična sol
• Rafinirano suncokretovo ulje

Način kuhanja:

1. Pripremite krumpir kao u prethodnom receptu. Ne zaboravite ga osušiti papirnatim ručnicima.
2. Suhi krumpir stavite u dublju posudu, pospite uljem i posolite. Ostavite ploške krumpira 10-15 minuta da se prožmu.
3. Pomfrit stavite na tavu za pečenje bez mazanja uljem da se ne dodiruje. Stavite u pećnicu da se suši petnaestak minuta na temperaturi od dvjesto stupnjeva. Ne zaboravite pripaziti na krumpir jer ovisno o vrsti pećnice jelo može zagorjeti.

Recept 4: domaći čips od lavaša

Kad pojedete vrećicu kupovnog čipsa, možete li biti sigurni da jedete krumpir? Kladimo se da ne! Čips je nešto tanko i hrskavo, s aromom gljiva ili želea, ali krumpir se praktički ne primjećuje. Nudimo vam ukusan receptČips od lavaša - imat će okus baš kao svačije omiljene hrskavice iz pakiranja, a tajnu ovog jela ćete znati samo vi.

Potrebni sastojci:

• Armenski tanki lavaš
• Svježi sušeni kopar
• Maslinovo ulje
• Češnjak 3 češnja

Način kuhanja:

1. Kopar oprati i upotrijebiti modus sitno i sitno, pomijesati sa uljem i solju. Dodajte češnjak protisnut kroz prešu i promiješajte.
2. Pita kruh narežemo na čips i svaki komad premažemo mješavinom kopra.
3. Čips stavite na lim za pečenje i sušite u pećnici na 200 stupnjeva ne duže od pet do šest minuta. To je to!

Usput, kako bi čips bio masniji, možete ga namazati mješavinom majoneze i češnjaka ili malom količinom kiselog vrhnja.

Recept 5: Domaći čips od pire krumpira

Ovaj neobičan zalogaj svidjet će se i odraslima i djeci. Istina, za njihovu pripremu trebat će vam pekač za vafle, a drugi "alat" ovdje neće raditi, ali čips će ispasti ukusan, hrskav i neobičan.

Potrebni sastojci:

• Krumpir 4-5 gomolja
• 1 jaje
• 1/3 šalice mlijeka
• 4 žlice brašna
• Sol i začini
• Ulje (za podmazivanje kalupa za vafle)

Način kuhanja:

1. Krompir oguliti, upotrijebiti i kuhati na štednjaku u loncu kao za obični pire krumpir. Samljeti gnječilicom u homogenu masu - pire treba biti jednolične konzistencije, bez grudica.
2. U pire (malo ohlađen) dodajte jaje, brašno i mlijeko te izmiješajte kuhačom. Dobivena masa trebala bi nalikovati kremi i biti prilično rijetka, ali ne tekuća, inače će "tijesto" iscuriti iz kalupa za vafle.
3. Krompir posolite i začinite po ukusu. Aromatičnu sol možete uzeti iz trgovine, a možete koristiti sušene paprike, gljive i začinsko bilje.
4. Možete koristiti najjednostavnije željezo za vafle iz sovjetskih vremena. Zagrijte ga i premažite uljem. Ulje mora biti rafinirano i bez mirisa. Maslinovo ulje također nije prikladno.
5. Na površinu stavite žlicu krumpirovog “tijesta”, lagano rasporedite i pecite. Imajte na umu da čips vrlo brzo izgori, pa ga je potrebno peći ne više od trideset do četrdeset sekundi, nakon čega otvorite poklopac i uklonite ga nožem.

Spreman čips od krumpira Možete posuti još malo soli i arome. Ako želite ovom čipsu dati kupovni izgled, tada pola žlice "tijesta" stavite na površinu kalupa za vafle, a gotov čips stavite na valjak za tijesto, tada će ispasti točno kao onaj iz paket Pringles ili Lay's.

Recept 6: Čips od domaćeg sira

Bez obzira volite li sir ili ste ravnodušni prema njemu, čips od sira će vas iznenaditi i ostati upamćen kao ukusan i zasitan zalogaj. Usput, takav čips možete napraviti od starog sira - na primjer, imate komad sira u hladnjaku tjedan dana koji nitko ne jede, ali šteta ga je baciti!

Potrebni sastojci:

• Tvrdi sir

Način kuhanja:

1. Sir naribamo na sitno ribež i stavimo ga u male hrpice na ploču za pečenje. Morate ga postaviti tako da se "hrpe", kada se otope, ne povezuju jedna s drugom - to jest, na dovoljnoj udaljenosti jedna od druge.
2. Ploču sa sirom stavite u pećnicu i ostavite četiri do šest minuta na temperaturi od sto šezdeset stupnjeva. Proces topljenja sira je vrlo brz, pa se čips mora izvaditi čim se pojavi smeđa korica, inače će sir zagorjeti. to je sve Ohladite i poslužite.

Usput, ovaj čips možete pripremiti s bilo čime - na primjer, dodajte gazirani sir ili kobasicu, začinsko bilje, češnjak, krušne mrvice. Teško će biti pogoditi od čega su napravljeni ovi “crunchiesi”, ali imaju predivan okus.

1. Navikli smo da je čips jelo od krumpira, i to ne posebno zdravo. Razbijmo stereotip, jer čips se može napraviti i od mrkve, i od tikvica, i od borovnica bez kapi ulja! Pripremite ovo jelo prema receptu za domaći čips u mikrovalnoj pećnici. Povrće operite, narežite gulilicom za povrće pa posolite i pržite u mikrovalnoj pećnici oko osam do deset minuta. Uz pivo će se ovaj šareni čips svidjeti i djeci i odraslima.
2. Čips možete posuti aromatičnom soli iz pakiranja ili možete pomiješati češnjak, kopar, peršin s običnom kuhinjskom soli (samo koristite "ekstra", vrlo finu sol) - i dobit ćete bezopasan začin.

U obzir dolaze čips kao što je Kirieshki, kolutići luka i drugi grickalice iz trgovine štetan proizvod prehrane, koju je najbolje svesti na minimum u svojoj prehrani. Međutim, iznimno je rijetko uskratiti sebi zadovoljstvo jesti ukusne hrskave kriške. Domaći čips izvrsna je alternativa kupovnom. U okusu nisu niži od onih iz trgovine, ali nisu toliko štetni i visokokalorični. A sve zato što je njihov sastav potpuno bez aroma, aromatskih aditiva i konzervansa.

Kako napraviti čips kod kuće - metoda koju mogu koristiti apsolutno svi

Kuhanje čipsa u mikrovalnoj pećnici za 5 minuta najprikladnija je opcija za gurmane. Ali nemaju svi mikrovalnu pećnicu, a mnogi također pokušavaju izbjeći obradu hrane u ovom uređaju.

Još jedna brza i jednostavna opcija je priprema grickalica na vatri. Za ovu metodu, osim određenih proizvoda, trebat će vam i posebna oprema. Dobro će poslužiti friteza, lonac s debelim dnom ili obična tava.

Sastojci:

• 2 krumpira;
• 1 žličica paprika;
• sol po ukusu;
• 250 ml biljnog ulja;
• prstohvat mljevenog papra.

Kako napraviti čips od krumpira kod kuće

1. Ogulite gomolje, narežite na tanke krugove (debljine 1,5-2 mm, ne više). Bolje je to učiniti gulilicom za povrće ili keramičkim nožem.
2. Stavite okrugle kriške u duboku šalicu, napunite hladnom, sirovom vodom i potopite 15-20 minuta. Ocijedite vodu - iz ploški će izaći višak škroba, neće se slijepiti i pocrnjeti, a ispasti će i hrskavi.
3. Prije nego što kod kuće napravite hrskavi čips, osušite kriške. Da biste to učinili, položite komade na papirnati (ili kuhinjski) ubrus da upije. višak vlage 10 minuta.
4. Ulijte ulje u lonac i zagrijavajte na vatri dok ne počne kuhati. Podijelite krumpir u 3-4 dijela, prvi stavite u ulje i kuhajte 3-4 minute na jakom plameniku.
5. Zapečeni čips pažljivo izvadite iz lonca i stavite na papirnati ubrus ili salvete da upiju višak masnoće.
6. Tople zalogaje pospite finom soli, paprikom, dodajte omiljene začine i lagano promiješajte rukama.

Poslužite uz salate, kao prilog ribi ili mesu te kao predjelo uz pivo. Grickalice je bolje pohraniti u papirnatu vrećicu na mjestu s minimalnom vlagom.

Kako napraviti čips u mikrovalnoj brzo, jednostavno, vrlo ukusno

Čips skuhajte u mikrovalnoj pećnici 5-10 minuta. Ali ispadaju mnogo zdravije od onih prženih u dubokom ulju i ukusnije od onih pečenih u pećnici. Jarko žuto, praktički bez ulja, ukusno hrskavo i ravnomjerno zapečeno sa svih strana.

Potrebni proizvodi:

• 2 velika krumpira;
• 1 žličica biljno ulje;
• sol po ukusu;
• papar na okus;
• paprika po ukusu;

Trebat će vam i vrećica za pečenje (navlaka).

Posuda za čips za mikrovalnu mora biti ravna i bez zlatnih ili srebrnih oznaka. Bolje je uzeti ravnu keramičku ili staklenu ploču velikog promjera. Prikladna je i niska staklena posuda dizajnirana posebno za mikrovalne pećnice.

Priprema

1. Ogulite i operite gomolje. Nasjeckajte na tanke krugove.
2. Ocijedite u cjedilu, pustite pod hladnom tekućom vodom, a zatim osušite papirnatim ručnicima.
3. Krugove stavite u vrećicu ili vrećicu za pečenje, posolite, popaprite, začinite i prelijte uljem.
4. Čvrsto stegnite vrećicu 7-10 cm prije rupe i zavrnite je. Zatim lagano protresite kako bi se začini i ulje rasporedili. To morate učiniti pažljivo kako ne biste oštetili tanke kriške.
5. Izrežite vrećicu po obodu, otvorite je i pažljivo odrežite rubove koji strše izvan zidova tanjura.
6. Kuhajte grickalice 5-10 minuta, ovisno o snazi ​​jedinice. Čips po recepturi se pravi za 5 minuta pri snazi ​​od 800 W.

Svakih 1,5-2 minute otvorite vrata mikrovalne pećnice i lagano promiješajte kriške kako bi se ravnomjerno pržilo. Bolje je položiti kriške u jedan red, dijeleći pripremu u nekoliko faza. Krugovi su poslagani u jednom sloju - na taj način nema opasnosti od lijepljenja i temeljito su prženi.

Standardni način pripreme domaćeg čipsa je grickalica iz pećnice.

Čips pečen u tavi ili u fritezi nije za svakoga: ispadne previše mastan, jer... za njihovu pripremu potrebno je mnogo biljnog ulja. Koristan način pravljenje domaćeg čipsa - u pećnici. Prednost ove metode je što je za pečenje potrebno minimalno ulja, a ulje možete odbiti. Dijetalno jelo Bit će ako se među njegovim komponentama umjesto suncokretovog ulja nalazi maslinovo, laneno ili kukuruzno ulje.

Sastojci za recept:

• 2 krumpira;
• 1/2 žličice biljno ulje;
• sol po ukusu;
• mljevena paprika po ukusu;
• mješavina paprika po ukusu.

Trebat će vam i papir za pečenje.

Kako kuhati čips?

Napraviti čips od krumpira kod kuće u pećnici je jednostavno:

1. Svako korjenasto povrće ogulite i operite. Nasjeckajte na tanke krugove debljine ne više od 1,5 mm.
2. Kriške stavite u cjedilo, temeljito isperite pod mlazom hladne vode i osušite papirnatim ručnikom ili ubrusom za vafle.
3. Pleh obložiti papirom za pečenje i namazati uljem.
4. Stavite komade krumpira na razmak jedan od drugog (da se ne dodiruju) u jednom sloju.
5. Pecite čips u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva, na srednje jakom plinu, 7-10 minuta. Povremeno promiješajte kriške, mijenjajući njihov položaj - rubove i sredinu.
6. U posebnoj posudi pomiješajte sol i začine, pa pospite vrući krumpir.

Hrskavi čips poslužite kao predjelo ili prilog uz mesna jela. Poslužite s omiljenim umacima.

Neobično ukusno i mnogima omiljeno jelo sigurno će zadovoljiti vaše kućanstvo, dodajući raznolikost u dnevni jelovnik.

Ukusni domaći čips u pećnici može se napraviti od raznih proizvoda. Danas ćemo vam pokazati kako napraviti hrskavu poslasticu od krumpira, tikvica, pita kruha i jabuka.

Čips od krumpira. Klasičan recept

Prirodni čips od krumpira ne sadrži bojila, pojačivače okusa niti druge “kemikalije”. Ako pazite na svoje zdravlje i zdravlje svojih najmilijih, uvijek ih pripremajte kod kuće od provjerenih proizvoda.

Sastojci:

• krumpir - četiri komada;
• biljno ulje - deset grama;
• sol - dva prstohvata;
• paprika - po ukusu.

Krumpir se priprema u pećnici po vrlo jednostavnom receptu.

Odaberite velike gomolje, dobro ih operite i ogulite. Nakon toga ih gulilicom za povrće narežite na ploške, a potom komade stavite na papirnate ubruse kako biste se riješili viška vlage.

Pokrijte lim za pečenje pergamentom i na njega stavite budući čips. Silikonskom četkom premažite kriške biljnim uljem. Pripreme pospite solju i paprikom.

Poslasticu pecite desetak minuta. Neki će čips biti gotov prije, pa pažljivo pazite da krumpir ne zagori.

Domaći čips u pećnici bez ulja

Ovo je možda najjednostavniji recept za čips od krumpira. Koristi samo dva sastojka, ali naravno uvijek možete dodati začine, začinsko bilje, češnjak ili ribani sir. U svakom slučaju, takav će proizvod poslužiti kao dobra alternativa gotovim čipsima koji se prodaju u supermarketu.

Proizvodi:

• krumpir - dva komada;
• sol - po ukusu.

Kako napraviti domaći čips bez ulja?

Da biste to učinili, ogulite krumpir, operite ga i narežite na tanke ploške pomoću posebnog noža ili ribeža.

Ulijte u lonac ili duboku zdjelu hladna voda i u tome otopiti sol (preporučamo uzeti jednu čajnu žličicu na tri čaše). Pripremljeni krumpir uronite u tekućinu i ostavite ga četvrt sata.

U posebnoj posudi prokuhajte vodu i u nju stavite budući čips. Nakon tri minute isključite vatru i kuhajte još par minuta. Stavite krumpir u cjedilo i pričekajte dok tekućina ne iscuri.

Nakon toga stavite kriške na pergament i pecite ih dok ne budu kuhane.

Domaći čips od lavaša iz pećnice

Ova jednostavna poslastica uljepšat će vam nedjeljnu večer ispred TV-a. Može se poslužiti uz hladno pivo ili bilo koje drugo piće.

Sastojci:

• tanki armenski lavash;
• nasjeckano zelje;
• 100 grama tvrdog sira;
• četiri žlice maslinovog ulja;
• sol i začini po ukusu.

Recept možete jednostavno primijeniti.

Dakle, izrežite pita kruh na male kvadrate ili ga jednostavno nasumično trgajte rukama. Sir naribajte na najsitnije ribež, a peršin i kopar sitno nasjeckajte nožem. Pomiješajte začine, začinsko bilje i sol s maslinovim uljem.

Komade pita kruha uvaljajte u preljev, a zatim ih stavite na suhi lim za pečenje (možete prethodno staviti papir za pečenje). Tijesto pospite sirom. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i u njoj pecite čips sedam-osam minuta.

Čips od jabuke

Ukusnu poslasticu neobičnog okusa cijenit će ljudi koji paze na svoju figuru. Prirodna slatkoća jabuka i ugodna aroma cimeta svidjet će se ne samo odraslima, već i djeci.

Sastojci:

• tri jabuke;
• pola limuna;
• dvije žličice mljevenog cimeta;
• žlica šećera u prahu (može i bez njega).

Čips domaća izrada Priprema se u pećnici brzo i jednostavno.

Jabuke operite i narežite na tanke ploške, usput im odstranite sjemenke i peteljke. Zalijte obratke sok od limuna i promiješati. U posebnoj zdjeli pomiješajte cimet i šećer u prahu.

Stavite jabuke na pleh obložen papirom za pečenje i pospite mješavinom začina. Poslasticu pecite na laganoj vatri dva i pol sata.

Čips od tikvica

Originalno rješenje koje će vam pomoći da se lako odreknete štetnih proizvoda.

Sastojci:

• mlade tikvice - dva komada;
• kokošje jaje;
• mlijeko - žlica;
• tvrdi sir - 150 grama;
• krušne mrvice;
• mljeveni papar i sol.

Pažljivo pročitajte recept za čips kod kuće i ponovite sve korake za nama.

Povrće obradite i narežite na tanke ploške. Ako koristite mlade tikvice, koru možete ostaviti.

Umutiti mlijeko s jajima, au posebnoj posudi pomiješati naribani sir i prezle. U obje smjese možete dodati nasjeckani češnjak, papar ili provansalsko bilje.

Svaku šnitu umočite u jaja pa premažite prezlama. Stavite komade na papir za pečenje. Kuhajte poslasticu u dobro zagrijanoj pećnici 20 minuta. Poslužite ga sa svježim povrćem i ukrasite listićima bosiljka.

Čips od banane

Svaka majka pokušava svojoj bebi usaditi ljubav prema pravilna prehrana. Stoga svojoj djeci ponudite samo zdrav i ukusan čips od prirodnih proizvoda.

Ovaj put će nam trebati:

• jedna banana;
• sol;
• žlica maslinovog ulja.

Kako napraviti domaći čips od banane? Detaljan recept možete pročitati u nastavku.

Bananu ogulite i narežite na tanke ploške. Kriške stavite na papir za pečenje, pa pokapajte uljem i posolite po ukusu. Poslastica se priprema za samo 20 minuta na temperaturi zagrijavanja od 180 stupnjeva.

Čips od citrusa

Od limete se može brzo napraviti neobična poslastica. Takav čips često je uključen u mnoge slatke deserte. Ako volite okus i miris agruma, onda ih možete jednostavno hrskati do mile volje.

Kako napraviti čips od limete? Voće jednostavno narežite na tanke ploške, stavite na papir za pečenje i pecite u dobro zagrijanoj pećnici. Po želji poslasticu možete posuti šećerom ili prahom.

Čips s nadjevom

Ovaj izvorni engleski zalogaj može se pripremiti za prijateljsku zabavu ili djevojačku zabavu.

Sastojci:

• četiri krumpira srednje veličine;
• jedan pileći file;
• dvije kobasice (na primjer, lov ili češnjak);
• pet žličica prirodnog jogurta;
• žličica umaka od brusnice;
• sol;
• biljno ulje;
• 100 grama tvrdog sira;
• zelena.

Domaći čips u pećnici ispada hrskav i nježan. Obilno punjenje pomoći će vam utažiti glad i podići raspoloženje.

Krumpir dobro operite, namažite uljem i pecite u pećnici (oko 40 minuta). Nakon toga gomolje je potrebno ohladiti, prerezati na pola i žlicom izdubiti sredinu. Dobivene "čamce" poprskajte uljem izvana i iznutra, a zatim ih osušite u pećnici.

Kobasice narežite na male kockice. File narežite na komade i pržite biljno ulje dok ne bude spreman. Pomiješajte jogurt s umakom od brusnica.

Pomiješajte kobasice, piletinu, nasjeckano začinsko bilje i preljev u jednoj posudi. Nadjevom napunite praznine krumpira i pospite ih naribanim sirom. Treći put vratite čips u pećnicu na pet do sedam minuta.

s prsima

Ova lagana poslastica bogatog okusa može se poslužiti uz bijelo vino ili ohlađeno pivo.

Proizvodi:

• sir - 200 grama;
• dimljena prsa - 80 grama;
• češnjak - dva režnja;
• kopar - 15 grama.

Meso narežite na tanke trakice, a sir naribajte na krupnije ribež. Pomiješajte proizvode s češnjakom propuštenim kroz prešu i sitno nasjeckanim začinskim biljem. Dobivenu masu stavite na lim za pečenje u malim porcijama i pecite ih najviše visoka temperatura dok ne bude spreman. Kad se sir ohladi, čips prebacite na tanjur i iznesite na stol.

Kao što vidite, domaći čips iz pećnice može se napraviti od raznih sastojaka. I svaki put ćete oduševiti svoje najdraže novim okusima i mirisima.