Kada vam je potrebna jednostavna i jeftina salata za svaki dan, ne želite tražiti neke izvrsne recepte, jer je puno lakše napraviti nešto od onoga što se nalazi u hladnjaku. Na primjer, jabuke. Njegov najveći plus nije samo što ispada jako jeftin, već što se ispostavlja mega korisnim. Obično se u salatu s jabukom kombinira i drugo zdravo povrće ili voće: kupus, mrkva, rotkvica, kruška i začinjeno biljnim uljem. Naravno, postoje i manje korisne opcije s majonezom i mesom, ali ipak, za mene su to najlakše opcije. Postoji mnogo opcija i recepata za salate s jabukama: od jednostavnih za desert, do višeslojnih za proslavu.

Pokazat ću vam par mojih favorita – za različite prilike, a vi sami birajte koji vam najviše odgovara.

Salata od daikona i mrkve i jabuke

Kuhinjski aparati: ribanje, zdjela za salatu, zdjela, žlica.

Sastojci

Proces kuhanja

Video recepta za pripremu svježe salate od mrkve s jabukom

Iako je sve vrlo jednostavno, ipak je bolje pogledati video u kojem žena pokazuje kako pripremiti salatu kako bi sve dobro upamtila i ne vraćala se uvijek iznova na recept.

Salata od mrkve, jabuke, sira i jaja

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta
Porcije: 6-7.
Kuhinjski aparati: ribanje, daska za rezanje, zdjela, posuda, nož.

Sastojci

Proces kuhanja

Salata od mrkve, jabuke i grožđica

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.
Porcije: 5-6.
Kuhinjski aparati: ribanje, nož, zdjela, zdjela za salatu, žlica.

Sastojci

Proces kuhanja

Video recept za vitaminsku salatu

Želite li se uvjeriti da je sve zaista tako jednostavno, pogledajte video. U njemu žena brzo priprema jednostavnu salatu i pokazuje publici kako se to radi.

Kako odabrati prave sastojke

• Jabuke možete uzeti apsolutno bilo koje, ali što su sočnije, to će salata biti ukusnija.
• Malo se sjetite jabuke u rukama, a ako ne izvire, najvjerojatnije je meso u njoj labavo.
• Provjerite ima li zamračenja u blizini repa jabuke, jer odatle obično počinje propadati.
• Ako je jabuka ljepljiva na dodir, najvjerojatnije je tretirana kemikalijama radi boljeg očuvanja.
• Težina ploda mora odgovarati njegovoj veličini, inače može biti samo suha ili pokvarena iznutra.
• Jabuke bi trebale mirisati svježe i slatko, ali ako je miris jako jak, onda se najvjerojatnije tretiraju kemikalijama.
• Čak i ako uzmete kisele jabuke, to neće pokvariti salatu, jer joj jednostavno možete dodati malo meda.

• Ako uzmete mrkvačak i s vrhovima, onda pogledajte njegovu boju i kvalitetu. Ako je žuta i troma, onda ni mrkva nije baš svježa i mlada.

• Odabirom šunka, pogledajte u kakvom je stanju ambalaža i rok trajanja na njoj. Ne smije biti izlizana, udubljena ili potrgana.

Uz što poslužiti

Ovako sočna i ukusna salata može se poslužiti i za vrijeme ručka uz prilog, i za desert nakon toga. Slojevita salata s majonezom savršena je za kuhano, dinstano, prženi krumpiri, širok izbor žitarica ili tjestenine. Za nju skuhajte običnu rižu s maslacem ili čak paprikaš od povrća, i dalje će dobro ispasti. Svježija salata ide uz meso, kotlete, ćufte, ćufte, pečenu, prženu i kuhanu ribu.

Slatka salata s orašastim plodovima, grožđicama, suhim voćem, začinjena medom i kiselim vrhnjem, izvrsna je opcija za popodnevni zalogaj, jer nije samo ukusna, već i vrlo bogata vitaminima. A bit će to i odličan doručak, jer jabuka je bogata vlaknima, a puno energije će donijeti i ostalo voće, orašasti plodovi i med.

• Ako imate jako slatke jabuke, dodajte malo sok od limuna u salatu.
• Grožđice dobro isperite, čak i ako ih ne namačite.
• Kuhana jaja moraju biti hladna za početak kuhanja.
• Vrlo jednostavnu i vitaminima bogatu salatu uvijek možete napraviti miješanjem kupusa, mrkve i jabuke. Kao preljev, za njega je prikladno malo biljnog ulja s medom.

• Kiselo vrhnje u salati možete zamijeniti prirodnim jogurtom bez šećera, a ispostavit će se još zdravijim.
• Jabuke je bolje trljati zajedno s korom, jer sadrži dosta vitamina, ali ako vam se ne sviđa, možete i bez njega.
• Ako ste previše lijeni trljati povrće, možete samljeti ih u blenderu ali nemojte pretjerivati ​​da salatu ne pretvorite u pire.
• Možete napraviti i salatu dodati orahe da bude još ukusnije i zdravije.

Druge opcije

Ako ste zagovornik zdrave hrane, probajte onu koja spaja dobrobiti voća i slani okus mesa. Ili pripremite nešto što je malo jeftinije. Također možete napraviti salatu s rajčicama, kobasicama i krutonima, iako će se pokazati ne tako zdravo, ali vrlo ukusno. A ako želite biti sigurni u prirodnost proizvoda, onda nasjeckajte onaj koji osobno odaberete u trgovini. Još bolje, kupujte domaće meso od provjerenog dobavljača. Ali ako vam treba nešto malo sofisticiranije, onda odaberite onaj koji ima nevjerojatan okus i prikladan je za romantičnu večeru. Možete uzeti i druge morske plodove poput lignji, dagnji ili samo morski koktel iz trgovine. Ili pokušajte s jednako sofisticiranim koji će vam također koristiti.

Ima salata za svaki ukus i budžet, pa birajte i probajte barem svaki dan.

Je li vam se svidjela salata od jabuka? Koju ste odabrali? S čime je servirano? Ako imate svoje recepte, svakako nam pišite u komentarima.

A mrkva se može kuhati u bilo koje doba godine. Razni preljevi i dodaci pomoći će vam da varirate i jednostavne sastojke i stvorite cjeloviti obrok koji dobro utažuje glad, a da ne naškodi vašoj figuri.

Salata od mrkve i jabuke

Sastojci:

• jabuke - 2 kom .;
• sok od limuna - 1 1/2 žlice žlice;
• mrkva - 3 kom .;
• maslinovo ulje - 1 žlica žlica;
• šećer - 1 žličica;
• crni papar po ukusu;
• feta sir - 60 g;
• peršin.

Priprema

Jabuke narežite na ploške i poškropite limunovim sokom. Mrkvu narežite na tanke trakice i dodajte jabukama. Salatu začinite maslacem, pospite šećerom, svježim začinskim biljem i feta sirom.

Salata sa kupusom, mrkvom i jabukom

Sastojci:

• crveni kupus - 1/4 glavice kupusa;
• jabuka - 2 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• zelje;
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• med - 2 žlice. žlice;
• jabučni ocat - 2 žlice žlice;
• sok od limuna - 1 žlica. žlica;
• sol, papar - po ukusu.

Priprema

Nasjeckajte kupus i zgnječite ga s prstohvatom soli. U kupus dodajte ribanu mrkvu i jabuku, upotpunite salatu svježim začinskim biljem. Pomiješajte med s octom, uljem i limunovim sokom. Preljev posolite i popaprite po ukusu i prelijte salatom.

Salata s jabukom, mrkvom i jajetom

Sastojci:

• jaja - 4 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• jabuka - 1 kom .;
• crveni luk - 1/2 kom .;
• Grčki jogurt - 2 žlice žlice;
• sol, papar - po ukusu;
• orasi - 1 šaka.

Priprema

Skuhajte i sameljite jaja. Crveni luk narežite na tanke poluprstenove, jabuku na ploške, a mrkvu naribajte. Sve pripremljene sastojke pomiješamo u zdjeli za salatu i začinimo grčkim. Jelo posolite, popaprite i pospite nasjeckanim orasima prije posluživanja. Salatu poslužite hladnu.

Salata od rotkvice, mrkve i jabuke

Sastojci:

• crveni kupus - 1/4 kom .;
• jabuka - 1 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• rotkvica - 1/3 kom .;
• med - 1 1/2 žličice;
• zrna senfa - 2 žličice;
• 1/2 soka od limuna;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice.

Priprema

Za preljev pomiješajte senf, med i ulje u čaši. Preljev dopunjavamo limunovim sokom, a također ne zaboravimo na sol i papar. Kupus sitno nasjeckajte, a mrkvu i jabuke naribajte na krupno ribanje. Pripremljene sastojke pomiješajte u zdjeli za salatu. Poslužujemo salatu za stol, zalijevamo preljevom.

Salata od mrkve, jabuke i celera

Sastojci:

• jabuka - 1 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• stabljike celera - 2 kom .;
• listovi celera - 1 šaka;
• peršin - 1 šaka;
• sjemenke suncokreta - 2 žličice;
• kikiriki - 1 žlica. žlica;
• med - 1 1/2 žličice;
• biljno ulje - 2 žličice;
• naribani đumbir - 1/4 žličice;
• 1/2 limunova soka.

Priprema

Naribajte jabuku i mrkvu na krupno ribanje. Stabljike celera narežite poprijeko, na tanke ploške, a listove grubo nasjeckajte. Povrće pomiješajte s listovima celera, sjemenkama i nasjeckanim kikirikijem. Med pomiješajte s maslacem i limunovim sokom, dodajte đumbir i prelijte salatu dresingom.

Salata s ciklom, mrkvom i jabukom

Sastojci:

Priprema

U dubljoj posudi pomiješajte koricu, sok od naranče i limuna s octom. Neprestano miješajući smjesu od citrusa, dodajte joj maslinovo ulje, a zatim posolite i popaprite po ukusu.

Mrkvu i ciklu operite, ogulite i sitno nasjeckajte ili naribajte na krupno ribanje. Isto radimo s jabukom. Sve pripremljene sastojke stavite u zdjelu s dresingom i promiješajte. Pripremljenu salatu pospite peršinom.

Članci na ovu temu:

Recepti koji zagovaraju zdrav način života danas su vrlo popularni. Jedan od njih je i recept za pripremu salate od mrkve i jabuke. Oba ova sastojka imaju povećanu količinu vlakana, bez kojih će normalan rad crijeva biti vrlo otežan.

Osim toga, i jabuke i mrkve prilično brzo pune želudac, pridonoseći ranoj pojavi osjećaja sitosti. Zato nutricionisti aktivno preporučuju ovu salatu onima koji povremeno provode dane posta, ograničavajući se u hrani. Postoje čak i posebni dani posta, koji podrazumijevaju upotrebu samo mrkve.

Budući da je ova salata niskokalorična i ima puno vitamina, mogu je jesti i oni koji žele što prije smršavjeti. Tako se u kasici recepata za brzo mršavljenje pojavio još jedan kvalitetan recept koji može pomoći onima koji žele smršavjeti bez većeg rizika za organizam.

Kako napraviti salatu od mrkve i jabuke

Za pripremu salate trebat će vam:

• mrkva - 2 kom.
• jabuka - 1-2 kom.
• biljno ulje (može se zamijeniti maslinovim uljem) - 1 žlica.
• zelje (po želji)

Jabuke i mrkvu dobro isperite u toploj vodi, a zatim ih ogulite. Zatim ih morate izrezati na nekoliko komada, koji se zauzvrat moraju naribati na krupno ribanje. Možete koristiti sitno ribanje, ali u ovom slučaju možete dobiti običan pire. Naribane jabuke i mrkve moraju se preliti biljnim ili maslinovim uljem.

Za preljev možete koristiti obje vrste ulja, ali bi trebalo biti malo više suncokretovog nego maslinovog. Međutim, to ostaje na diskreciji kulinarskog stručnjaka. U nekim slučajevima se u dobivenu salatu dodaju 1-2 žličice šećera, ali nutricionisti smatraju da se to ne smije činiti, jer će jelo izgubiti svježinu.

Jabuke i mrkva nisu samo ukusni proizvodi, već i vrlo zdravi, jer sadrže vitamine, pantotensku i askorbinsku kiselinu, karoten i druge elemente. Ovi proizvodi mogu ukloniti plak, umor i osjećaj depresije. Stoga je salata od mrkve i jabuke jelo koje se preporuča uključiti u prehranu svakoga kako bi se organizam očistio od štetnih tvari, podigao imunitet, poboljšao rad štitnjače, poboljšao vid, spriječio razvoj mnogih bolesti. , i tako dalje. Pogledajmo nekoliko jednostavnih recepata.

Salata od sirovog povrća i voća

Sastojci: tristo grama mrkve i jabuke, pedeset grama soka od limuna, sol po ukusu, sto grama kiselog vrhnja.

Priprema

Ova salata od mrkve i jabuke vrlo je jednostavna za pripremu. Za to se proizvodi dobro čiste i peru. Zatim se naribaju, preliju limunovim sokom, dodaju sol i šećer po ukusu, kiselo vrhnje i dobro izmiješaju. Gotovo jelo se prebacuje u zdjelu za salatu.

Salata za dojilje

Sastojci: četiri srednje mrkve, jedna zelena jabuka, deset suhih šljiva, pola čaše oraha, jedan limun, sto grama kiselog vrhnja, šećer, sol i začinsko bilje po ukusu.

Priprema

Da biste napravili salatu od mrkve i jabuka, potrebno je oprano i oguljeno povrće naribati na posebnom ribanju (na korejskom), jabuke narezati na ploške, iscijediti sok od limuna. Jabuke se zatim poprskaju s malom količinom ovog soka. Suhe šljive se operu i narežite na trakice. Orašasti plodovi se izrezuju na komade srednje veličine ili po želji zgnječe u mrvice. Sve pripremljene sastojke sjediniti, dodati sol i šećer, kiselo vrhnje po ukusu, promiješati i poslužiti, ukrašavajući začinskim biljem.

Zdrava i ukusna salata

Sastojci: petsto grama bijelog kupusa, jedna mrkva, jedna jabuka, pedeset grama octa, šećer i sol po ukusu.

Priprema

Svi znaju da namirnice poput kupusa, mrkve i jabuke donose veliku korist tijelu. Salata od ovog povrća je vrlo ukusna. Za njegovu pripremu potrebno je sjediniti sve oprane, oguljene i nasjeckane proizvode, dodati sol i šećer po ukusu, poprskati octom i promiješati. Takva se poslastica, ukrašena kriškama jabuke, poslužuje uz riblja ili mesna jela.

Ljetna salata (celer, jabuka, mrkva)

Sastojci: dvije mrkve i dvije jabuke, jedan korijen celera, tri žlice grožđica, jedna žlica meda, dvije žlice oraha, jedna naranča.

Priprema

Oguljeno povrće se nariba. U sok od jedne naranče dodaje se med. Grožđice se prethodno kuhaju na pari. Sjeckani orašasti plodovi i pripremljene grožđice dodaju se u smjesu od povrća, prelije umakom od naranče, promiješa se i stavi u zdjelu za salatu. Salatu od mrkve i jabuke poslužite odmah nakon kuhanja.

Zdrava sočna salata

Sastojci: pola velike mrkve, jedna mala rotkvica, pola zelene jabuke, tri žlice majoneze, jedna žlica limunovog soka, sol.

Priprema

Ova salata (rotkvica, mrkva, jabuka) je sočna. Preporuča se napuniti ga domaćom majonezom za poboljšanje okusa. Za pripremu ovog jela potrebno je pripremiti povrće: oguliti, ukloniti sjemenke i isprati ih. Jabuku, rotkvicu i mrkvu narežite na tanke ploške pomoću posebnog ribeža. Ove ploške narežite na tanke trakice, sve poprskajte limunovim sokom, posolite, posolite, pomiješajte s majonezom i dobro promiješajte. Jelo poslužite odmah, jer povrće može pustiti sok.

Salata od cikle

Sastojci: dva svježa krastavca, jedna mrkva, jedna cikla, jedan luk i jedna jabuka. Dvjesto grama kukuruza iz konzerve, sto grama krekera, jedna tikvica, jedna veza začinskog bilja, jedan češanj češnjaka, kiselo vrhnje i sol po ukusu.

Priprema

Ova salata je vrlo hranjiva. Ciklu, mrkvu i jabuke treba oprati i oguliti. Luk, cikla i kupus se režu na trakice, tikvice - na kockice, češnjak se nasjecka. Naribajte mrkvu, jabuku i krastavac. Sve sastojke sjediniti, posoliti, dodati krekere i kiselo vrhnje, dobro promiješati i poslužiti, prebacivši u zdjelu za salatu.

Salata od sira s povrćem (recept broj 1)

Sastojci: tri luka, četiri mrkve, četiri jabuke, tristo grama cheddar sira, četiri jaja, dvjesto pedeset grama majoneze.

Priprema

Naribajte jabuke i mrkvu. Luk se isječe na pola prstena i blanšira. Kuhana jaja se sitno nasjeckaju, sir nariba. Zatim se pripremljene komponente polažu u slojevima: luk, jabuke, mrkva, zatim jaja i sir. U tom slučaju, svaki sloj mora biti podmazan majonezom, pospite začinskim biljem na vrhu salate.

Salata od sira s povrćem (recept broj 2)

Sastojci: tri mrkve, dvije jabuke, dvije žlice sjeckanih oraha, dvije žlice majoneze, jedna žlica ribanog tvrdog sira, sol.

Priprema

Jabuke s mrkvom se naribaju, sve ostale komponente se dodaju ovoj smjesi, dobro izmiješaju, prebace u zdjelu za salatu, ukrašene grančicama kopra ili peršina.

Salata od mrkve s jabukom i narančom

Sastojci: dvije mrkve, naranča i jabuka, sto grama bijelog grožđa, dvije žlice limunovog soka, četiri žlice maslinovog ulja, sol.

Priprema

Jedna naranča se oguli i sortira na ploške. Naribajte mrkvu i jabuku. Iz druge naranče se iscijedi sok, pomiješa se s limunom, doda se ulje i sol. Sve pripremljene komponente se sjedine, pomiješaju, polože u zdjelu za salatu i ukrašavaju kriškama naranče i grožđem.

Salata od mrkve i naranče

Sastojci: jedna mrkva, jedna jabuka, pola naranče, pola čaše oguljenih pinjola, začin Provansa. Za umak: sok od limuna i naranče po ukusu, jedna žlica ulja cedrovine, začini.

Priprema

Mrkva se nariba, oguljena naranča nareže na kockice. Pomiješajte sokove od limuna i naranče, dodajte ulje, sol i začine, dobro promiješajte. Pomiješajte mrkvu i naranču, prelijte umakom, pospite orasima, začinima i ostavite trideset minuta da se salata natopi.

Kako se ne biste razboljeli u hladnoj sezoni, kako biste se zaštitili od gripe i raznih virusnih infekcija, morate se ne samo toplo odjenuti, već i pravilno jesti. U tome nema ništa teško - jedite voće, povrće, konzumirajte što više mliječnih proizvoda. Uravnotežujući prehranu osjećat ćete se puno živahnije, energičnije, primijetit ćete kako će se pojaviti snaga za rad, kako će nestati zimske bluze. Ovi jednostavni recepti za salatu s mrkvom i jabukama pomoći će u borbi za zdravlje i ljepotu, jer je takvo jelo pravi izvor prirodnih vitamina.

Salata od jabuka i mrkve sa sjemenkama

Ne morate ni ići u trgovinu da biste napravili ovu ukusnu salatu od jabuka i mrkve – vjerojatno imate sve potrebne proizvode u hladnjaku. Jelo se može sa sigurnošću nazvati "pet minuta" - nekoliko jednostavnih pokreta nožem, i ukusna hrana je spremna za jelo.

Sastojci:

• 400 grama mrkve
• granulirani šećer i sol po ukusu
• 400 grama jabuka (bilo koja sorta odgovara)
• pet žlica (žlica) ne baš masnog kiselog vrhnja
• 1/5 šalice oljuštenih suncokretovih sjemenki
• malo limunovog soka

Način kuhanja:

Za ovu salatu od mrkve i jabuke odgovara apsolutno bilo koje voće: Simirenka, Melba, Jonathan ili Golden. Ipak, najbolje je koristiti crvene jabuke, jer su obično slatko-kiselog okusa i dobro se slažu s ostalim sastojcima u receptu.

Dakle, počnite kuhati s najjednostavnijim: ogulite mrkvu nožem i naribajte je srednjim trakama na ribanju. Isto učinite s jabukama. Preporučujemo uklanjanje kore s potonjeg - tada će jelo biti nježnije i mekše. Zatim u posebnoj posudi sjedinite limunov sok, prethodno oguljene sjemenke, kiselo vrhnje, te stavite sol i šećer po vlastitom nahođenju. Umak dodajte ostatku hrane i dobro promiješajte. Voila, salata od mrkve i jabuke je potpuno spremna! Želite li jelu dodati malo okusa, pokušajte ga začiniti prirodnim jogurtom ili maslinovim uljem pomiješanim s malo vinskog octa. Umjesto sjemenki neke domaćice dodaju nasjeckane orahe ili kikiriki.

Usput, kada pripremate salatu od mrkve s jabukama, treba imati na umu da plodovi vrlo brzo potamne, pa se jelo ne čuva dugo u hladnjaku. U ovom slučaju morate djelovati prema shemi "učinio i jeo".

Slatka salata od jabuke i mrkve s medom i orasima

Želite napraviti salatu od mrkve i jabuke? Predlažemo da isprobate ovaj jednostavan recept, zahvaljujući kojem možete pripremiti lako i ukusno jelo za doručak. Nadopunite ga malim tanjurom nemasnog svježeg sira sa šalicom aromatičnog zelenog čaja, a polet živosti za cijeli dan je zajamčen!

Sastojci:

• dvije velike mrkve
• 50 grama zlatnog meda
• dvije velike jabuke
• 40 grama oraha (možete uzeti bilo koje po vlastitom nahođenju)
• grožđice - po želji

Način kuhanja:

Najprije nožem ogulite mrkvu, a zatim naribajte na srednje krupno ribanje i ostavite pet minuta – trebala bi pustiti sok. Isto učinite s odabranim jabukama. Zatim u posebnoj posudi pomiješajte orahe, prethodno oguljene i nasjeckane, te mirisni med. Ako volite grožđice, poparite ih u vrućoj vodi, a zatim ocijedite višak tekućine, dobro isperite proizvod i osušite ga tako što ćete ga staviti na papirnati ubrus. Sada spojite sve sastojke u prekrasnu zdjelu za salatu i slobodno započnite svoj obrok. Umjesto oraha mogu poslužiti i lješnjaci, kikiriki, indijski oraščići, pekani ili bademi.

Salata od mrkve s preljevom od jabuka i limuna

Recepti za ukusne i, što je najvažnije, zdrave salate od mrkve i jabuke toliko su raznoliki da ovo jelo možete pripremati čak i svaki dan, i nikada ga nećete ponoviti. Nudimo vam da kušate još jedno kulinarsko remek-djelo čija će priprema trajati najviše četiri minute.

Sastojci:

• slatka mrkva - 200 grama
• dvije male slatke i kisele jabuke
• prstohvat kuhinjske soli
• jedan limun srednje veličine (potrebna korica i sok)
• šećer - oko dvije žlice

Način kuhanja:

Prvo ogulite jabuke i mrkvu: prvu narežite na kockice, a drugu naribajte. Svaki kulinarski stručnjak zna - kako voće ne bi potamnilo, potrebno ih je poprskati limunovim sokom. Slijedite i ovaj savjet.

Sada je ostalo vrlo malo: pomiješajte jabuke i mrkvu u jednoj posudi i napunite dressingom. Za pripremu pomiješajte limunov sok, naribanu koricu i granulirani šećer. Što se soli tiče, dodajte je po vlastitom nahođenju ili potpuno bez ovog sastojka.

Ako jelo odgovara vašem ukusu, sljedeći put ga napravite ne s limunom, već sa sokom i koricom od naranče. Vjerujte, takav obrok neće biti ništa lošiji!

Salata od voća i povrća sa začinskim biljem

Ovaj put podijelit ćemo vam tajne izrade jednostavne salate od mrkve s jabukom. Kopar i peršin daju jelu posebnu pikantnost i nevjerojatno svjež "proljetni" okus. Ne čini li vas ova kombinacija namirnica gladnima? Dakle, jednostavno niste probali hranu. Naravno, jednu salatu je prilično teško prežderati pa joj dodajte juneći ili svinjski odrezak na žaru i imat ćete kompletan ručak.

Sastojci:

• tri male mrkve
• jedna velika jabuka
• nekoliko perja zelenog luka
• pet mililitara limunovog soka
• peršin, kao i kopar - po vlastitom nahođenju
• maslinovo ulje

Način kuhanja:

Dobro oprano i prethodno osušeno bilje nasjeckajte nožem što sitnije. Jabuci oguliti koru i odstraniti sredinu i sjemenke, pa izrezati na tanke trakice. Sada naribajte mrkvu i pomiješajte s gore navedenim sastojcima u jednoj posudi. Zatim pospite solju i granuliranim šećerom, poprskajte limunovim sokom i stavite u hladnjak na 60 minuta. Neposredno prije posluživanja dodajte malo maslinovog ulja, nekoliko puta dobro promiješajte i rasporedite salatu po zdjelicama za posluživanje. Kako bi jelo izgledalo lijepo, na dno tanjura možete staviti nekoliko listova zelene salate, a zatim oblikovati tobogan od jela od mrkve i jabuke i odozgo ukrasiti kikirikijem. Potonje se preporuča prethodno pržiti na vrućoj i uvijek suhoj tavi.

Jelo od jabuke i mrkve s pastrnjakom

Mnogi tretiraju salatu od mrkve s jabukom prilično hladno, smatrajući da je jelo dosadno i previše obično. Međutim, svi znaju da se djevojka, čak i s najjednostavnijim i najneuglednijim izgledom, lako može pretvoriti u pravu ljepoticu. Da biste to učinili, dovoljno je pravilno nanijeti šminku i odabrati skladan ormar. Isti princip djeluje i u kuhanju: ponekad samo jedan naizgled neupadljiv sastojak može potpuno promijeniti okus hrane. Upravo to rade profesionalni kuhari koji prvo eksperimentiraju u mašti, a tek onda u kuhinji. Isprobajte sami: dodajte jabuku i pastrnjak u običnu salatu od mrkve i isprobajte dobivenu verziju. Ovaj će recept biti izvrstan pomoćnik u ovom pitanju.

Sastojci:

• pastrnjak, kao i mrkva - po 150 grama
• velika jabuka - jedan komad
• 30 ml soka od limuna
• sol po ukusu

Način kuhanja:

Ogulite sve namirnice - mrkvu, jabuke i pastrnjak - i naribajte ih na deblje trakice na krupno ribanje. Zatim prebacite u dublji tanjur, lagano pospite kuhinjskom solju i poprskajte kiselim limunovim sokom. U jelo možete dodati malo grožđica – to će jelu dodati malo slatkast okus. Ako pratite svoju figuru i želite jesti ispravno, onda dajte prednost salatama od povrća i voća: mrkva i jabuka dobro se slažu jedni s drugima, a u tandemu s pastrnjakom, jelo se ispostavlja kao remek-djelo. Uostalom, ne uzalud kažu da je sve idealno jednostavno.

Zimska salata od mrkve s češnjakom, rotkvom i jabukama

Ovo jelo posebno je važno tijekom zime, kada je organizam svake osobe, i odrasle i mlade osobe, najosjetljiviji na prehlade i gripu. Češnjak će od vas "otjerati" sve zaraze, razveselit će vas mrkva i jabuka, a limunov sok sadrži korisni vitamin C. Bolest je bolje spriječiti nego dugo liječiti, stoga preporučujemo da vodite računa o recept za salatu.

Sastojci:

• 100 grama rotkvice
• jabuke - 100 grama
• pola limuna
• 300 grama mrkve
• dva češnja češnjaka

Način kuhanja:

Za početak, dajmo mali savjet: ako namjeravate koristiti jelo ne odmah, već nakon nekog vremena, dodajte jabuke neposredno prije posluživanja. A da ne potamne, možete ih poprskati malom žličicom limunovog soka.

Sada izravno o postupku kuhanja: očišćenu mrkvu i rotkvicu naribajte ribanjem, a voće narežite na tanke trakice. Zatim u posebnoj posudi nožem nasjeckajte češnjak i sameljite ga sa soli, ovdje dodajte limunov sok, po želji dodajte vinski ocat. Sve sastojke sjediniti i promiješati nekoliko puta.

Salata je vrlo lagana i odlično ide uz jela od mesa i ribe. Kao preljev možete koristiti kiselo vrhnje, maslinovo ulje ili običnu gurmansku majonezu.

Salata od mrkve sa suhim voćem

Za kraj ćemo podijeliti tajnu spravljanja slatke salate sa suhim voćem, jabukama i mrkvom.

Sastojci:

• dvije velike mrkve
• 25 grama grožđica
• suhe šljive (bez koštica) i suhe marelice - po 25 grama
• dvije zelene jabuke
• 50 mililitara meda

Način kuhanja:

Nakon što ogulite jabuke i mrkvu, naribajte ih na srednje sitno. Sada stavite suho voće u zasebne posude i prelijte vrućom vodom da omekša. Nakon deset minuta suhe šljive, grožđice i suhe marelice isperite pod slavinom, zatim osušite i narežite na sitne kockice. Zatim sve sastojke sjediniti, preliti zlatnim medom otopljenim u parnoj kupelji i promiješati.

Sada znate recepte za jednostavne "vitaminske" salate: mrkva, jabuka u kombinaciji s drugim zdravim proizvodima diverzificirat će vašu prehranu i dodati snagu. Jedite ispravno i ostanite zdravi!