Marina: | 21. siječnja 2019. | 6:50 ujutro

Hvala ti puno, Dasha. Nisam znao za sok od limuna. Jučer sam kuhala s njim. Dodam i sitno narendane tikvice ako ih ima.
Odgovor: Marina, hvala na komentaru!

Mira: | 17. prosinca 2017. | 22:25 sati

Hvala! Ispalo je jako ukusno! Nisam dodala jaje, ali jesam muškatni oraščić a sir na sitno ribež mikserom :)
Odgovor: Mira, hvala na komentaru! Dobar tek!

Janočka: | 2. listopada 2017. | 19:59 sati

Prvi put radim pire po tvom receptu, ispao je jako ukusan, hvala!☺️
Odgovor: Yanochka, dobar tek!

Bez imena: | 27. ožujka 2017. | 17:07 sati

ispalo je ok i ukusno
Odgovor: Dobar tek i ukusan pire krumpir!

Anonimno: | 9. lipnja 2016. | 12:59 sati

Jako mi se svidio SPS.

Sabdenbekova Aizhan:| 27. ožujka 2016. | 7:24 ujutro

Jako sam vam zahvalna))) Hvala vam puno na ovako korisnim savjetima!!! Moj pire je jednostavno super i što je najvažnije vrlo ukusan...
Odgovor: Aizhan, dobar tek! :)

Anonimno: | 9. studenog 2015. | 9:27 ujutro

Obožavam pire krumpir

Marija: | 20. travnja 2015. | 13:41 sati

ispalo je jako ukusno jako mi se svidjelo

Anonimno: | 15. listopada 2014. | 19:41 sati

bez riječi hvala

Sanya: | 14. listopada 2014. | 14:16 sati

Dame i gospodo, ponudit ću svoje vlastiti recept, koja mi se sama rodila empirijski, kuhala sam krumpir za pasiranje zajedno sa lukom, onda sam luk izbacila, a jednom sam ostavila luk, skuhao se kao krumpir, dodaš maslac, ukusno je i niko ne zna da unutra ima luka.
Odgovor: Sanja, hvala ti zanimljiva opcija pripreme! Moramo probati :)

Ana: | 11. lipnja 2014. | 14:11 sati

Zašto se moji pirei uvijek lijepe? Probala sam na razne načine, ali nikad nije ispalo prozračno.
Odgovor: Anna, glavna tajna lisnati krumpir - škrob. Možda ste u početku za kuhanje uzeli krumpir koji sadrži malo škroba ili ste ga krivo kuhali - dugo ga držite u hladnoj vodi i škrob se ispere. Pokušajte staviti krumpir u kipuću vodu da se kuha. I ne bi trebalo biti puno vode u tavi, dovoljno je ako malo pokrije gomolje.

Valerija: | 11. travnja 2014. | 16:34 sati

Nikad prije nisam napravila ovako ukusan pire!!! Hvala)
Odgovor: Valerija, jako mi je drago da ti se svidio recept!

Marina: | 22. siječnja 2014. | 14:04 sati

Hvala!!!

Viktorija: | 28. veljače 2013. | 17:24 sati

Nigdje na internetu nisam uspio pronaći zašto neki krumpir nakon kuhanja potamni i neugodan je za jelo. Možda netko zna. Ili se tako manifestira škrob ili neki negativni razlozi, gnojiva itd. Je li moguće jesti takav krumpir?

Odgovor: Ne znam razlog, ali definitivno ne bih riskirala jesti takav krumpir. Normalan krumpir ne bi se trebao tako ponašati.

JazzlynRose: | 5. veljače 2013. | 12:27 sati

Ispao je stvarno ukusan i aromatičan pire!!!

Olga Andrienko:| 31. siječnja 2013. | 15:00 sati

Recite mi, je li potrebno stavljati krumpir u kipuću vodu? Ja uvijek stavim na hladno, prokuham i kuham

Odgovor: što se krumpir kasnije doda, to zadržava više vitamina i hranjivih tvari. Mogu vam savjetovati da pogledate tablicu za kuhanje povrća, ovdje. Za svako povrće postoje pravila kuhanja, bit će korisno.

Elena Ruseeva: | 15. prosinca 2012. | 18:51 sati

Cool savjeti, kuham puno krumpira i puno toga učim prvi put (govorim o hladnom mlijeku)

Elena Y.: | 2. studenog 2012. | 3:55 dp

U pire dodam prstohvat šećera i prorijedim da kasnije ne bude toliko gust.

Marija: | 11. listopada 2012. | 14:52 sati

Za multipraktik se ne slažem, ako koristite nastavak za pasiranje povrća i bobičastog voća, a zatim samo kuku za miješanje ili pjenjaču za mućenje, onda u 2 minute dobijete nevjerojatno nježan pire bez grudica i pruga. S potiskivačem se to može postići za 10-ak minuta, ni manje ni više.

Sveta: | 12. rujna 2012. | 14:12 sati

Julia_story: i Saludo: ako ne želite, nemojte dodavati, ne prisiljavaju vas, tvrdnje su neshvatljive))

Sveta: | 12. rujna 2012. | 14:08 sati

Ali je li u redu ako drobilica nije drvena, već metalna?

Odgovor: može :)

Alon: | 6. kolovoza 2012. | 14:56 sati

Pire krumpir je najukusnije jelo

Pozdrav: | 9. srpnja 2012. | 5:19 ujutro

Proizvođač od povjerenja je vaša osobna kokoš, znate gdje živi i što jede (ako već nije bilo iznenađenje, to ne znači da ga neće biti). Većina nas nema pristup ovome, pa smatram da je neodgovorno davati sirova jaja, ako ne sebi, onda barem svojoj djeci i gostima...

Odgovor: Proizvode morate birati mudro i bez praznovjerja. Detaljno sam govorio o salmonelozi i sirovim jajima.

Irina: | 1. svibnja 2012. | 21:14 sati

Koliko god kuham i jedem, iz nekog razloga za izradu okruglica koristimo samo jaja. Moj muž tvrdi da dodavanje jajeta previše mijenja okus krumpira.
I - tučenje već zgnječenog krumpira mikserom ipak mijenja njegovu konzistenciju na gore. Stoga se svi dodaci miješaju isključivo gnječilicom.
I, smiješno, davno sam primijetio da se krompiru ne mijenja boja kada se doda hladno mlijeko! Vjerojatno je stvar u tome što su to kupovni zimski “mladi” krumpiri, njima je svejedno...

Odgovor: Da, dodavanjem jajeta mijenja se okus pirea. Postaje ne prozračno, već kremasto. Ali tko voli. I moj krumpir mijenja boju. Navodno, jer ne radim pire krumpir od mladog krumpira, koristim samo "stari".

Olga: | 30. travnja 2012. | 16:46 sati

Ocat? Oduvijek se vjerovalo da krumpir kuhanjem u kiseloj sredini postaje žilav, pa se za juhu od kiselih krastavaca dodaju krastavci i kiselica kad su krumpiri već kuhani. griješim li?

Odgovor: Tako je, krumpir se ne kuha dobro u kiseloj sredini. Ali u ovom slučaju potreban je ocat za očuvanje boje. Njegova količina je toliko mala da praktički ne utječe na tvrdoću krumpira. Sve se savršeno umijesi kuhačom.

Julija_priča: | 30. travnja 2012. | 13:09 sati

Uglavnom radim istu stvar. Pa, možda ćemo pokušati ažurirati već omiljeno jelo. Hvala!

Julija_priča: | 30. travnja 2012. | 11:10 ujutro

Hm. Ovo nije prvi put da čitam o dodavanju jajeta, ali nekako se bojim dodati ga sirovog.

Odgovor: Sirova jaja koristim u mnogim jelima. Da ne bih upao u probleme, pratim dva jednostavna pravila o: Jaja kupujem samo od provjerenih proizvođača i perem ih prije upotrebe. Nikada ne kupujem jaja iz ruke ili na tržnici. Samo u trgovinama s peradarskih farmi ili kod vašeg stalnog “dobavljača” od povjerenja – sa seoske farme.

Pire krumpir vrlo je ukusno jelo koje domaćice poslužuju kao prilog kotletima, mesnom umaku, kuhanoj piletini ili pržena riba. Na odgovarajuću pripremu ispada pahuljasto, prozračno, nježnog okusa, bez grudica. Postoji mnogo recepata kako brzo i jednostavno napraviti pire krumpir. Možete ga napraviti s vrućim mlijekom, vrhnjem, sirovim jajetom, maslacem, dodati začine i bilje po ukusu.

Domaćice obično koriste jedan poznati recept za pravljenje pire krumpira, ali vrijedi pokušati različite načine diverzificirati jelovnik za svaki dan. Glavna stvar je pravilno kuhati krumpir, zgnječiti komade tako da ne ostanu grudice. Tada će obitelj s veseljem pojesti i posljednju žlicu, hvaleći vještu domaćicu.

Kako napraviti klasični pire krumpir s mlijekom

Morate uzeti:

• kilogram krumpira
• čaša mlijeka
• mali komad maslac

• Prvo morate oprati, oguliti, izrezati velike gomolje na male komadiće
• Zatim kuhajte krumpir u slanoj vodi, držeći posudu na laganoj vatri 20 minuta.
• Nakon toga morate ispustiti vodu, bolje je to učiniti u kuhinjskim rukavicama kako se ne biste opekli.
• Zatim krumpir treba zgnječiti batom ili gnječilicom da ne ostanu ni male grudice, pomiješati s vrućim mlijekom
• U tavu ulijte omekšali maslac, miješajte vilicom dok se potpuno ne otopi.
• Prije posluživanja, gotov pire krumpir možete posuti koprom za okus.

Mali savjeti:

1. Kaša kuhani krumpir treba odmah dok je vruće da ne ostanu grudice
2. Ako ulijete hladno mlijeko, pire će postati ljepljiv, siv i neće se dobro miješati.
3. Možete koristiti mikser, blender za mućenje, zatim gotovo jelo ispast će pahuljasto i vrlo nježno

Kako napraviti pahuljasti pire krumpir

Morate uzeti:

• 6-8 krumpira srednje veličine
• čaša mlijeka
• 50 grama maslaca
• sirovo jaje

• Krumpir operite, očistite od prljavštine, nožem odstranite kožicu i oči.
• Gomolje narežite na male kockice, stavite u duboki lonac, posolite, napunite vodom
• Nakon što provrije kuhajte oko 20 minuta uz povremeno miješanje žlicom
• U isto vrijeme, kuhajte mlijeko u drugoj posudi, dodajte maslac tamo, pričekajte dok se ne otopi
• Čvrstim rukavicama ocijedite vodu iz posude i usitnite krumpir gnječilicom ili mikserom - to morate učiniti bez čekanja da se ohladi.
• Dodajte sirovo jaje umućeno vilicom i brzo umiješajte pire da se bjelanjak ne zgruša.
• Ulijte mlijeko sa otopljenim maslacem, dodajte prstohvat mljevene paprike, opet umutite mikserom da ne ostanu grudice.

Mali savjeti:

1. Bilo bi ispravno napraviti pire od starih gomolja, svježi krumpir se ne gužva dobro, ostaje sklizak i siv.
2. Najbolje je uzeti žućkaste gomolje, od njih je najljepši pire
3. Krompir treba baciti u kipuću vodu, tako će se bolje kuhati.

Kako napraviti ukusan pire krumpir sa začinskim biljem i začinima

Morate uzeti:

• 6-7 krumpira
• nekoliko grančica kopra, estragona i peršina
• pola čaše mlijeka
• mala čaša masnog kiselog vrhnja
• mljevena aromatična paprika
• 2 žlice senfa, sol

• Gomolje očistite, narežite na manje komade i skuhajte u slanoj vodi.
• Krumpir samljeti gnječilicom ili mikserom, nastojeći da bude bez grudica
• Prvo pomešati sa vrelim mlekom pa sa kiselim vrhnjem, ovim redom je pravilno, a ne obrnuto
• U smjesu dodajte papar, senf, sitno nasjeckano začinsko bilje, izmiješajte mikserom ili vilicom

Mali savjeti:

1. Prilikom kuhanja poklopac posude treba biti dobro zatvoren.
2. Bolje je posoliti vodu prije nego što su gomolji spremni, probušiti ih nožem za testiranje.
3. Kako bi jelo bilo još aromatičnije, u vodu možete dodati bosiljak, režanj češnjaka i lovorov list.

Kako napraviti ukusan pire krumpir s prženim lukom

Morate uzeti:

• kilogram krumpira
• veliki luk
• ulje za prženje - par žlica
• maslac - oko 50 grama
• 2 sirova jaja
• pola čaše mlijeka
• komad tvrdog sira
• sol, kopar, papar

• Kuhajte oguljeni krumpir; to treba učiniti na laganoj vatri sa zatvorenim poklopcem.
• Prije kuhanja dodajte malo soli u vodu
• Ogulite luk, narežite na male ploške, popržite u tavi biljno ulje, to se mora učiniti dok se gomolji kuhaju
• Krompir zgnječiti gnječilicom, dodati razmućena jaja, zatim vruće mlijeko
• Pomiješajte s poprženim lukom, paprikom, u mikrovalnoj pećnici otopljenim maslacem
• Već u tanjuru po vrhu pospite ribani sir i kopar

Mali savjeti:

1. Gomolje za pire krumpir treba sitnije rezati, tada će se brže kuhati i bit će manje grudica
2. Mlijeko se može napola zamijeniti juhom od krumpira ocijeđenog iz tave, to će jelu dati bijelu boju
3. Po želji sir se može izostaviti

Kako napraviti pire krumpir u boji

Morate uzeti:

• oko kilogram krumpira
• cikla srednje veličine za crvenu
• pola čaše mlijeka
• komad maslaca
• sol, začinsko bilje

• Krompir oguliti, ciklu narezati na kockice, preliti kipućom vodom u loncu, kuhati do pola, posoliti
• Kuhati dok ne omekša, ocijediti vodu, samljeti gnječilicom ili blenderom u homogenu masu.
• Dodati maslac, vruće mlijeko, sve ponovo izmiksati
• Crveni pire ukrasite začinskim biljem

Mali savjeti:

1. Umjesto cikle, možete uzeti nekoliko velikih mrkvi, tada će pire ispasti narančast.
2. Ako umjesto cikle i mrkve uz miješanje dodate još sitno nasjeckanog zelenja, jelo će poprimiti svijetlozelenu boju
3. Kuhanjem žutih gomolja i miješanjem s tri nasjeckana žumanjka dobijemo žuti pire.

Sve ove jednostavni recepti Pire se može raditi svaki dan, mijenjajući okus ovisno o dodanim sastojcima. Jelo treba poslužiti s mesom, ribom ili piletinom, ukrašeno začinskim biljem i preliveno kečapom ili umakom.

Prije ili kasnije svaka domaćica putem pokušaja i pogrešaka pronađe odgovor na pitanje "Kako napraviti ukusan pire krumpir?" Brojni trikovi i zaokreti koji se koriste za pripremu tako jednostavnog i omiljenog jela dovode do toga da se možete zbuniti. Dakle, kako napraviti pire krumpir ukusan i brzo? U tome će vam pomoći naš recept kako pravilno skuhati ukusnu tortu od kilograma s mlijekom.

Jednostavan recept za pire krumpir s mlijekom

Sastojci:

• krumpir - 6-7 komada;
• luk - 1 komad;
• mlijeko - 100 ml;
• maslac - 60 g;
• voda - 1 l;
• sol - po ukusu;
• začini (lovorov list, crni papar u zrnu).

Kako kuhati ukusno:

1. Stavili smo hladna voda do vatre. Da biste pripremili ukusan pire krumpir s mlijekom, morate napraviti pravu bogatu juhu. Za to u lonac s vodom stavite jednu glavicu oguljenog luka, jedan list lovora i nekoliko zrna pimenta. Ako trebate brzo pripremiti jelo, krumpir možete staviti u juhu odmah nakon što prokuha. Ali ako vam je ostalo još 20 minuta, onda je bolje kuhati juhu duže, tako da svi sastojci daju 100% svog okusa.
2. Dok se juha kuha, morate oguliti krumpir i temeljito isprati vodom. Izrežite na 2-4 dijela, ovisno o veličini gomolja.
3. Kad je juha gotova, dodajte krumpir (voda treba prekriti korjenasto povrće, ali ne više od 1 cm) i posolite. Nakon što zavrije smanjite vatru i kuhajte dok ne omekša najmanje 25 minuta (sve ovisi o vrsti korjenastog povrća).
4. Nakon što je krumpir kuhan, ocijedite juhu, ali ne do kraja, ostavite otprilike jednu trećinu (barem 1 šalicu). Kako znati je li krumpir kuhan? Samo ga treba probosti vilicom, ako lako ulazi, onda je krumpir gotov i možete ga ugasiti. Ako je teško probušiti, onda kuhajte dalje.
5. Stavite sve sastojke u tavu osim krumpira i temeljito ih zgnječite gnječilicom/mikserom dok ne postanu pire.
6. Dodajte maslac, mlijeko i postupno ulijevajte juhu kako biste prilagodili gustoću jela. Promiješati. Da bi pire krumpir bio prozračan, morate koristiti blender ili mikser. Ali! Ne tucite dugo, inače će masa biti viskozna, jer... škrob će izaći. To je to, ukusni, pravi pire krumpir s mlijekom je spreman!

• Da bi pire prema ovom receptu bio nježan i ukusan, potrebno je pravilno odabrati sve sastojke. Bolje je odabrati krumpir za pire krumpir koji se brzo kuha, po mogućnosti žuti.
• Trebali biste koristiti maslac s udjelom masti od najmanje 80%.
• Preporučljivo je kupovati domaće mlijeko i maslac, a ne kupovne.
• Dobar dodatak pire krumpiru može biti: prženi luka, pečeni češnjak, pržene gljive, svježe začinsko bilje.

Video recept kako napraviti ukusan pire krumpir s mlijekom

Napraviti pire krumpir tako da ispadne ukusan nije nimalo teško. Glavna stvar je slijediti nekoliko jednostavnih pravila, a jelo će ispasti lijepo i ukusno.

A ako nemate vremena za pripremu ovog jela, a jako ga želite, onda idite u restoran Blok, gdje ćete kušati ukusan klasični pire krumpir. Dobar tek!

Napraviti pire krumpir? Čini se da ništa ne može biti jednostavnije. Ali nije bilo tako... Iz nekog razloga, ponekad ispadne potpuno neukusno, ovdje je najprikladniji opis “ništa”. Mislio sam da sve ovisi o urodu i sorti krumpira. I da ako ste naišli na takav krumpir, onda se to ne može ispraviti. Pokazalo se da je to moguće, i to prilično jednostavno za napraviti.

Nedavno je od majke moje prijateljice, žene s "ogromnim" kulinarskim iskustvom, koja povremeno radi kao kuharica na svadbama, naučila recept za pravljenje ukusnog pire krumpira. Isprva nisam vjerovao. da može i ne baš uspješnu berbu krumpira učiniti ukusnom. Ali ne - radi! Briljantno je jednostavno! Zaboravili ste spomenuti? da je ovaj recept naslijeđen od tete koja je radila kao kuharica u vladinoj dači na Krimu još u sovjetsko vrijeme!

Znam dva recepta za pravljenje pire krumpira. Prvi način je da se nakon kuhanja krumpira ocijedi voda iz njega, doda maslac i mlijeko. Drugi način je dodavanje maslaca i sirovog maslaca u kuhani krumpir. kokošje jaje, dok ostavite malo vode u kojoj se kuhao krumpir, pa istučete i varijantu s maslacem, mlijekom i kokošjim jajetom.

Općenito, nakon što sam probao pire na zabavi, moj se muž divio njegovom okusu. A majka moje prijateljice je rekla da se ovaj pire priprema s dodatkom luka. Jako me iznenadila ta činjenica - bilo je potpuno nečujno u jelu. A onda smo se raspitali o svim nijansama pripreme autorskog pire krumpira. Dakle, luk krumpiru daje poseban blago slatkast okus, kuha se isto koliko i krumpir, omekša, a nakon što je već zgnječen zajedno s krumpirom postaje “nevidljiv”. a neprimjetan za okus.

Da biste napravili ukusan pire krumpir, trebat će vam:

krumpir - 800 g
luk – 1 kom.
lovorov list – 1 kom.
maslac - 70 g
sol - po ukusu
crni mljeveni papar - na vrhu noža (po želji)

Kako napraviti ukusan pire krumpir:

1. Svaki krumpir ogulite, operite i narežite na četiri dijela kako biste ubrzali proces kuhanja. Zatim dodajte vodu, stavite na štednjak i prokuhajte.

2. Luk oguliti i sitno nasjeckati.

3. Nakon što je krompir prokuhao, skupiti pjenu i u šerpu dodati sitno sjeckani luk. Dodajte lovorov list, pustite da se kuha par minuta, a zatim ga izvadite jer ako predugo odstoji može postati gorak.

4. Krumpir posolite i lagano popaprite, nije obavezno. Kada soliti krumpir? Pitanje je vrlo zanimljivo. Svatko soli drugačije, kako mu više odgovara. Ali osobno sam uvjereni zagovornik činjenice da je potrebno dodati sol kada je krumpir napola spreman ili gotovo spreman, to jest, bliže kraju. Primijećeno je da se krumpir dulje kuha u slanoj vodi i poprima neugodan okus. A ako povrće stavite u slanu vodu, ono korisno se iz njega brže probavlja. hranjivim tvarima. Stoga se smatra da je najbolje soliti 2-3 minute prije kraja kuhanja. U ovom slučaju bolje je ne dodavati sol, problem se može riješiti dodavanjem začina u vodu ili mlijeko, a zatim dobro zgnječiti krumpir.

5. Ocijedite višak juhe od krumpira u zdjelu za rezervu, ostavljajući vodu u posudi na razini koja odgovara nešto manje od polovice gotovih krumpira. Dodajte maslac

Pire krumpir je vrsta pirea koji se radi bez miksera, već samo uz pomoć gnječilice. Recept za zdrobljeni krumpir je najjednostavniji i najrazumljiviji, popis sastojaka uključuje dostupne proizvode. Rezultat je izvrstan prilog mesu i riblja jela, gljive, povrće.

Kako napraviti pire krumpir s mlijekom i maslacem

Unatoč svojoj jednostavnosti, proces izrade pire krumpira zahtijeva poštivanje nekoliko pravila. Ako sve radite u skladu s preporukama iskusnih kuhara i točnim redoslijedom, dobit ćete ukusan prilog.

Priprema pire krumpira s mlijekom i maslacem:

1. Gomolje namijenjene pireu dobro oprati pod mlazom vode i oguliti (mlade sorte jednostavno oprati četkom).
2. Čisto povrće stavite u lonac, dodajte vode da ga samo prekrije i kuhajte.
3. Zagrijte mlijeko (ili ga zakuhajte i ugasite).
4. Kada se krumpir skuha i postane mekan i mrvičast, ocijedite vodu u posebnu posudu i gnječilicom za krumpir zgnječite gomolje dok se ne osuše.
5. Kad su svi gomolji zgnječeni u grubi pire, dodajte sol i papar (neki kuhari više vole sol dodati u fazi napola pripremljenosti), maslac i mlijeko, poklopite poklopcem da se maslac otopi.
6. Nakon što se maslac otopi, ponovno zgnječite krumpir. Ako pire ispadne pregrub ili gust, dodajte malo vode ocijeđene nakon kuhanja.

Prije posluživanja po želji mljeveni krumpir pospite paprikom, nasjeckanim začinskim biljem ili prelijte omiljenim umakom (vrhnje, vrhnje, majoneza, sir).

Za izradu pire krumpira trebamo

Pire krumpir s maslacem i mlijekom radi se od pet jednostavnih sastojaka:

• 6 krumpira;
• 1 puna žlica. masni maslac;
• ¼ žlice mlijeko;
• sol po ukusu;
• papar po ukusu.

Ostali sastojci dodaju se ovisno o odabranom receptu.

Među njima su najčešće:

• ribani sir;
• kokošje jaje;
• karfiol;
• vrhnje (umjesto mlijeka);
• prženi luk;
• kokosovo mlijeko(umjesto uobičajenog);
• češnjak;
• celer;
• bundeva.

Pire se može pripremiti i prije posluživanja za što su potrebne sljedeće komponente (po želji):

• peršin;
• kopar;
• zeleni luk;
• paprika;
• kiselo vrhnje;
• majoneza;
• kečap;
• umak od sira.

Ukupno vrijeme kuhanja je 30-45 minuta (ovisno o vrsti krumpira). Priprema sastojaka traje 20 minuta, kuhanje – 10-25 minuta.

Još zanimljivih recepata

Poznato jelo postaje neobično i ima malo drugačiji okus ako mu se dodaju novi sastojci. Isto vrijedi i za zgnječeni krumpir - postoji mnogo mogućnosti kuhanja.

Pire sa dodatkom sira

• 2 kg krumpira;
• 100 g šljiva. ulja;
• 1,5 stog. mlijeko;
• 100 g tvrdog sira;
• soli i vode po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Stavite vodu da prokuha u kotlu ili tavi, au to vrijeme ogulite krumpir.
2. Čiste gomolje stavite u lonac, dodajte kipuću vodu i stavite na štednjak da se kuha.
3. Nakon što voda prokuha posolite.
4. Samljeti sir pomoću ribeža sa sitnim rupama.
5. Zagrijte mlijeko, ali nemojte kuhati.
6. Kada je krumpir kuhan, ocijedite vodu iz posude i gnječilicom za krumpir zgnječite do suhog.
7. Ulijte naribani sir i ubacite komadić maslaca, promiješajte žlicom.
8. Uliti vruće mlijeko, promiješati i opet zgnječiti gnječilicom.

Umutiti s jajetom

• 1 kg krumpira;
• 1 žlica. ispuštanje ulja;
• 1 hrpa mlijeko;
• 2 jaja;
• soli po ukusu.

Korak po korak opis recepta:

1. Oprane i oguljene gomolje prerežite na 2-4 dijela i stavite u lonac.
2. Gomolje prelijte vodom da ih potpuno prekrije, posolite.
3. Stavite na jaku vatru i zakuhajte. Nakon što zavrije, smanjite plin i kuhajte dok ne omekša.
4. Ocijedite vodu iz posude i zgnječite krumpir.
5. Dodajte maslac, pričekajte da se otopi.
6. Ponovno zdrobiti, pa dodati mlijeko i opet zdrobiti.
7. Umutite jaja u gnječilicu, probajte sol: ako je premalo, dodajte malo soli i ponovno gnječite krumpir dok ne dobijete željenu gustoću.

Krumpir s cvjetačom ili bundevom

• 0,5 kg krumpira;
• 0,5 kg cvjetače (ili 0,3 kg bundeve);
• 2 žlice. ispuštanje ulja;
• ½ žlice vrhnje (ili 1 šalica mlijeka);
• ¼ šalice ribani sir (po želji);
• soli po ukusu.

Kako kuhati:

1. Čisti krumpir narežite na komade, prelijte tople vode i pustite da se kuha (ako je u receptu bundeva, i nju narežite na komade i pustite da se kuha zajedno sa krumpirom).
2. Pustiti da prokuha, a nakon 10 minuta vrenja dodati kupus (nakon što ga je izrezao na cvatove).
3. Kada je povrće spremno, ocijedite vodu i zgnječite. Nakon toga dodajte maslac, vrhnje, sir, promiješajte i ponovno zdrobite.

Pomiješajte s kokosovim mlijekom i prženim lukom

• 1 kg krumpira;
• 1 luk;
• 1 žlica. suncokretovo ulje;
• sol po ukusu;
• ½ žličice Sahara;
• 1 žličica ocat;
• 2 hrpe svježe kokosovo mlijeko;
• 1 žlica. sušeni češnjak (zamijenite svježim nasjeckanim češnjakom).

Pripremite na sljedeći način:

1. Luk sitno nasjeckajte, u tavu za kuhanje stavite ulje, dodajte ocat, šećer, malo soli i pržite dok ne porumeni.
2. Krompir operite, ogulite, skuhajte, ocijedite od vode i izgnječite.
3. U tavu sa zgnječenom smjesom dodajte kokosovo mlijeko, češnjak i prženi luk. Promiješajte žlicom, po potrebi ponovno zgnječite.

Pripremiti ukusna jela, oduševite svoje najdraže - jednostavno je i zanimljivo!