Osim običnih sendviča s kobasicom i sirom, ove sendviče često spremam u pećnici. Moji ukućani još više vole ovu varijantu sendviča jer kruh postane hrskav, sir se otopi, maslac se otopi i natopi kruh... kako je to ukusno!

Tople sendviče s kobasicama i sirom u pećnici pripremam u dvije verzije: otvoreni i zatvoreni sendvič. Odaberite opciju koja vam se najviše sviđa.

Sve proizvode pripremit ćemo prema popisu. Kalkulacija sastojaka u receptu je za 4 sendviča.

Maslac prethodno izvadite iz hladnjaka i ostavite da omekša.

Kuhanu kobasicu naribajte na srednje velike ribeže i dodajte je u zdjelu s maslacem.

Tvrdi sir naribajte na krupnije ribež i također stavite u zdjelu. Nadjev dobro izmiješati. Nadjev nije potrebno soliti jer su i sir i kobasica obično slani.

Prva verzija sendviča: nadjev stavite na jedan komad kruha i prekrijte ga drugim komadom kruha.

Sendviče izrežite dijagonalno.

Druga opcija je otvoreni sendvič. Na kruh jednostavno rasporedite nadjev od maslaca, sira i kobasica.

Stavite sendviče na lim za pečenje. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva C 10 minuta ako pripremate otvorene sendviče. A ako više volite zatvoreni sendvič, onda nakon 10 minuta izvadite pleh iz pećnice i okrenite sendviče. Vratite ih u pećnicu na 5 minuta da i gornji komadi kruha porumene.

Topli sendviči s kobasicama i sirom u pećnici bili su uspješni, kao i uvijek! Izvadimo ih iz pećnice i odmah poslužimo vruće.

Dobar tek!

Ukusni topli sendviči s kobasicama i sirom, zapečeni do hrskavosti u pećnici, apsolutni su favorit među ostalim jelima od kruha i mesa u modernoj istočnoeuropskoj kuhinji. Jednostavno je, brzo je, ukusno i jeftino. Uglavnom, takvi se sendviči mogu smatrati gotovo. Tu je izdašan nadjev od kobasica i izdašan sloj topljenog sira. Ovdje možete dodati i rajčice - malo sočnosti neće škoditi predjelu. U ovom društvu dobro će se “osjećati” i pikantni krastavci – ukiseljeni ili slani. Dodajte sve ono čime su vaš hladnjak i mašta bogati - kukuruz, kapare, češnjak, masline. Umjesto svježih rajčica možete staviti sušene - također će biti vrlo ukusno. Joj, zaboravili smo na umak! Uz kobasicu najbolje ide rajčica ili senf, ali nitko vas neće spriječiti da dodate cahton, kiselo vrhnje ili običnu majonezu - izbor je isključivo vaš. Općenito, ako ćete kuhati solidan doručak, napravite sendviče.

Kako kuhati ukusne tople sendviče s kobasicama i sirom u pećnici?

1. Za pripremu toplih sendviča možete koristiti kruh bilo koje svježine (naravno, bez plijesni). Ako je malo odstajalo, možete ga prije pečenja umočiti u smjesu jaja i mlijeka. Također, tekući umak može kriškama kruha vratiti mekoću.
2. Tvrdi ili polutvrdi sir, kuhana, dimljena ili sušena kobasica, sočno povrće (na primjer, rajčica ili kiseli krastavci) dobro su "društvo" za bilo koju vrstu kruha. Sendviči u pećnici mogu se kuhati i na bijelom (pšeničnom) i raženi kruh ili štruca.
3. Najbolje je koristiti lako topljive sireve, koji se obično koriste za pizzu. Ovaj proizvod se brzo topi, stvarajući zlatno smeđu koricu.
4. Bit će ukusnije ako koristite nekoliko vrsta kobasica.
5. Na tople sendviče možete staviti i šunku, dimljeno meso ili perad.
6. Ako je dan prije bio praznik i ostalo je nešto kobasica i mesa, za doručak pripremite pečene sendviče.
7. Dobro ide uz ovaj nadjev umaci od rajčice. Umak možete napraviti sami, na bazi svježih rajčica ili pasta od rajčice ili uzmite gotove (na primjer, kečap).
8. U nadjev možete dodati češnjak, svježi papar, bilo koje zelje, ukiseljene ili pržene gljive, konzervirani kukuruz, kapari itd.

Topli sendviči s nadjevom od kobasica i sira te rajčicama za 10-15 minuta

Što vam je potrebno za pripremu:

• kruh (bilo koji, može se koristiti jučerašnji) - 2 kriške;
• kobasica (cervelat, salama, kuhana) - 50-60 g;
• tvrdi (polutvrdi) sir – 50-60 g;
• crvena rajčica - 1 kom. (male veličine);
• kečap (s bilo kojim dodacima) - 2 žlice. l.;
• svježe mljeveni crni papar, prstohvat bilja (po želji);
• svježe začinsko bilje - 2-3 grančice (za ukras).

Kako napraviti - foto upute:

1. Usitnite sve sastojke potrebne za pripremu grickalice. U ovom receptu koristila se ciabatta, talijanski kruh s velikim rupama u mrvicama. Ali možete uzeti bilo koju drugu vrstu nezaslađenog peciva. Kruh narežite na kriške debljine najviše 2,5 cm. Kobasicu nasjeckajte na tanke ploške (zatim ih možete podijeliti na polovice ili četvrtine) ili male kockice - kako vam je draže. Sir naribajte ili narežite na komade bilo kojeg oblika – u pećnici će se još otopiti. Rajčicu narežite na ploške ili uredne kolutiće.



2. Namažite kruh kečapom.



3. Stavite nadjev bilo kojim redoslijedom i količinom koju želite - ovo su vaši sendviči, možete ih jesti. Stavite obradak na lim za pečenje ili u oblik otporan na toplinu, prethodno ga obloživši pergamentom ili namastivši biljno ulje. Odozgo pospite začinima. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180-200 stupnjeva 7-10 minuta. Možete ga izvaditi čim se sir otopi. Ili možete pričekati još koju minutu da se smjesa od sira zapeče u lijepu koricu.



4. Sendviče poslužite samo vruće. Kad se ohlade nisu tako ukusni.

Jednostavni topli sendviči s tvrdim sirom, rajčicama, kobasicama na štruci

Potrebni proizvodi za 2 porcije:

• kobasica - 60-80 g;
• sir (na kriške ili običan) – 40-60 g;
• cherry rajčice - 2-3 kom. ili pola obične velike rajčice;
• štruca - 150 g;
• kiselo vrhnje, majoneza, kečap, umak od senfa (po izboru) - otprilike 2 žličice;
• promjena lana ili sezama - prstohvat (po želji, za posipanje vrha);
• svježi bosiljak - za ukras.

Način kuhanja:

Ukusni topli sendviči za doručak s kobasicom i jajetom

Od čega ćemo kuhati:

• štruca ( bijeli kruh) – 400 g;
• kobasice (kobasice, kobasice, lovačke kobasice) - 100 g;
• tvrdi ili polutvrdi sir - 100-150 g;
• kokošje jaje (malo, kategorija C-2) - 1 kom .;
• majoneza (može se zamijeniti kiselim vrhnjem) - 1 žlica. l.;
• pasta od rajčice ili kečap - 0,5 tbsp. l.;
• sol, mljeveni papar, drugi začini - po ukusu i želji;
• suncokretovo ulje - 1 žličica. (za podmazivanje posude za pečenje).

Postupak pripreme korak po korak:

1. U odgovarajuću posudu stavite paradajz pastu, majonezu (pavlaku) i dodajte jaje. Miješajte dok ne postane glatko.



2. Prilikom odabira kobasice trebate se voditi samo osobnim preferencijama i sadržajem hladnjaka, a recept je prikladan za bilo koju sortu. Ogulite kobasice od filma, narežite na male kockice.



3. Sir propasirajte kroz krupni ribež.



4. Naribani sir i nasjeckanu kobasicu uspite u smjesu majoneze-rajčice s jajetom. Posolite i popaprite (jelo možete začiniti i drugim začinima po ukusu), dobro promiješajte.



5. Kruh (štruca, baget) po potrebi narezati na kriške. Zgodno je pripremati sendviče, posebno za doručak, kada je svaka minuta važna, na tost kruhu, koji se već prodaje u narezanom obliku. Na svaki komad stavite malu hrpu nadjeva. Pleh namazati uljem i na njega poslagati predjelo.



Potrebni proizvodi:

• kobasice ili kobasice - 150 g;
• sir (bilo koji, prerađeni ili s dodacima) - 150 g;
• svježi peršin - mala hrpa;
• majoneza - 1-2 žlice. l.;
• začini, sol - prstohvat:
• kiseli krastavci - 2 kom .;
• kruh - koliko je potrebno.

Kako kuhati - detaljan recept korak po korak:

Pečeni sendviči od crnog kruha s kiselim krastavcima - brzo i ukusno

Proizvodi koji će vam trebati:

• crni, sivi kruh (možete uzeti bijeli) - 3 komada;
• kiseli (soljeni, kiseli) krastavac - 1 kom. (srednje veličine);
• sirovo dimljena, sušena ili druga kobasica - 90 g;
• slatki konzervirani kukuruz - 1-1,5 tbsp. l.;
• sir (što god želite) - 60-70 g;
• rajčica – 1 manja ili pola veće rajčice.

Postupak pripreme i značajke:

Dobar tek!

• Porcije: 8 komada.

Kako kuhati tople sendviče u pećnici:

Kobasicu narežite na sitne kockice i stavite u duboku zdjelu ili tanjur.

Dodati bilo koji tvrdi sir izrezan na otprilike iste kockice.

Dodati isto nasjeckani kiseli krastavac. Ovisno o veličini, trebat će od jednog do dva komada.

U nadjev dodajte kečap, majonezu i bilo koje svježe začinsko bilje po ukusu. Ne dodajem sol ni začine.

Sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko. Nadjev za sendviče je spreman.

Pleh obložiti papirom za pečenje i namazati biljnim uljem. Na vrh stavite štrucu ili neki drugi kruh po želji.

Na svaki komad ravnomjerno nanesite nadjev, lagano ga utiskujući žlicom.

Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180*C oko 15 minuta ili dok se sir ne otopi. Volim da su mi sendviči hrskavi, pa ih vadim kad dno porumeni.

Sendviči se moraju poslužiti topli ili topli. Recept je jednostavan, zadovoljavajući, ukusan i brz. Zaposlenim domaćicama ili neženjama sigurno će se svidjeti. Kao obilan doručak ili međuobrok tijekom dana, uz čaj ili kavu, pomoći će vam kada trebate skuhati nešto izdašno i ukusno!

Topli sendviči u pećnici, kao i njihova hladna braća, univerzalni su zalogaj, posebno za doručak, a također će učiniti pripreme za prijem neočekivani gosti brzo i učinkovito. Najkompleksniji i najljepše dekorirani topli sendviči, pripremljeni u pećnici s raznim kvalitetnim sastojcima, mogu poslužiti i za svečani stol. To su topli sendviči u pećnici s kobasicom, topli sendviči sa sirom u pećnici, topli sendviči s papalinama u pećnici, topli sendviči sa saulijom u pećnici, topli sendviči s jajima u pećnici itd. Kao što vidite, postoji mnogo opcija. Vrući sendviči s mljevenim mesom u pećnici mogu se smatrati najzadovoljnijima i prikladnima za samostalne obroke. Zahtijevaju dodatno vrijeme, ali se isplati. Istodobno, možete probati različito mljeveno meso: govedina, svinjetina, perad; također je prikladna kombinacija mesnih proizvoda. Ali za sendviče, naravno, prvo se mora pripremiti, jer... kruh na koji namažemo mljeveno meso neće dugo stajati u pećnici i osušit će se.

A za sočnost sendviča, proizvode koje ste odabrali potrebno je nadopuniti kriškama svježe rajčice. Vrući sendviči s rajčicama u pećnici postaju vrlo sočni, s ugodnom kiselinom rajčice.

Recepti za tople sendviče u pećnici jednostavni su i raznoliki. Fotografije gotovih jela svakako pogledajte na našoj web stranici. Recepti za tople sendviče u pećnici s fotografijama bit će vam od velike pomoći. Vaš prvi pokušaj trebao bi biti najčešći recept za vrući sendvič u pećnici s kobasicom. A onda probajte, eksperimentirajte, topli sendviči su svi ukusni i dobri.

Nekoliko savjeta za one koji žele kuhati tople sendviče u pećnici:

Topli sendviči mogu se poslužiti kao zasebno predjelo, kao i dodatak juhama i temeljcima;

Topli sendviči za prvo jelo trebali bi biti mali, tako da ih je lakše uzeti rukom. Treba ih poslužiti na malom tanjuru kao porcionirano jelo posebno za svaku osobu koja sjedi za stolom;

Ako vam sendviči nisu za juhe i juhe, poslužite ih na velikom širokom tanjuru, prethodno obloženim listovima zelene salate i kriškama limuna;

Za tople sendviče trebate koristiti malo osušeni kruh. Bolje oblikuje sendviče, bolje peče, a svježi kruh se često mrvi. Svježi kruh neko vrijeme držite u hladnjaku;

Za tople sendviče, kruh treba rezati na tanke kriške (ne više od 1 cm);

Topli sendviči rade se otvoreni (obični) i zatvoreni (sendviči). Pokušajte i s višeslojnom opcijom;

Za mekoću i sočnost, sendvič kruh je prethodno namazan majonezom ili maslacem;

Za promjenu osjeti okusa Namirnice koje stavljate na kruh začinite raznim začinima po svom ukusu.

Sendvič s kobasicama pomoći će svima, bez iznimke. Izdašna, sočna, pikantna poslastica. Okus jela ovisit će o sorti i dodatnim sastojcima. Podijelit ćemo najbolje i provjerene recepte koje je lako ponoviti u kuhinji, čak i za djecu i muškarce koji nisu navikli kuhati sami.

Topli sendviči s kobasicom i sirom klasik su kulinarskog žanra. Nitko neće odbiti snack radnim danom za doručak, a vikendom će proizvodi zadovoljiti ukućane za ručak ili popodnevni snack. Ova su jela odlična i za ponijeti sa sobom na piknik, u šetnju parkom ili jednostavno počastiti prijatelje koji svrate.

Prikladan je sir koji se dobro topi. No bolje je sačuvati feta sir, adyghe sir i sve druge ukiseljene vrste za salate.

Za ukusne i zadovoljavajuće sendviče pripremit ćemo:

• doktorska kobasica – 300 g;
• ruski sir (gouda, tilsiter, bilo koja druga sorta također je prikladna) - 300 g;
• bilo koji umak - kečap, majoneza;

Po želji gotove sendviče ukrasite začinskim biljem. Umak možete posipati začinima, na primjer, prstohvat khmeli-sunelija dodaje mu pikantnost. Također predlažemo da dodate blago ukiseljene krastavce, kriške zrele rajčice ili crne masline - oni će okus učiniti bogatijim.

Kako ćemo kuhati:

1. Štrucu narežite na tanke komade.
2. Podmažite umakom.
3. Kobasicu i sir narežite na ploške.
4. Sastavimo naš "konstrukcijski set" - stavite okrugli komad kobasice na kruh i prekrijte ga sirom.
5. Sve otopiti u pećnici (5-7 minuta) odn mikrovalna pećnica(1-2 min.).
6. Stavite na pladanj i poslužite.

Neki ljudi vole jesti sendviče, opeći se i uživati ​​u gnjecavom topljenom siru. Ima ljudi koji ih vole jesti malo ohlađene. Ali nema sumnje da ih je potrebno isprati toplim čajem ili kavom s mlijekom. Jedimo i veselimo se!

Jednostavan recept za mikrovalnu

U mikrovalnoj se sendviči pripremaju za par minuta, a još brže pojedu. Najvažnije je temeljito natopiti komade kruha u umaku od kiselog vrhnja, kečapa ili majoneze i ne prepeći ih u pećnici, inače će sir jednostavno iscuriti iz sendviča.

Ako ne želite opteretiti jelo visokokaloričnim umakom i preferirate lagane zalogaje, namažite kruh ne majonezom, već kiselim vrhnjem s 10% masti (po ukusu gotovo jelo to se neće odraziti).

Potrebni sastojci:

• kuhana amaterska kobasica - 300 g;
• tvrdi sir sa zalogajem – 300 g;
• kečap, majoneza - 50 g;
• veliku štrucu ili bijeli narezani kruh.

Način kuhanja:

1. Kruh ili štrucu nasjeckajte na komade debljine 1 cm.
2. Podmažite bilo kojim začinjenim umakom.
3. Kobasicu narežite na ploške.
4. Sir naribajte na krupnije ribež.
5. Na kruh s umakom stavite kobasicu i prekrijte naribanim sirom.
6. Otopite u mikrovalnoj pećnici prvo točno 1 minutu na visokoj snazi, a zatim dodajte još vremena ako se sir ne otopi.
7. Stavite na ravnu posudu i poslužite.

Jedemo ga s kakaom, latte kavom ili samo hladnim sokom od bobičastog voća.

Kuhanje s krastavcima

Sa svježim krastavcima (zimi ukiseljenim) izlazi novi zanimljiva opcija ukusan i zadovoljavajući zalogaj. Glavno pravilo dobrog kuhara je oguliti krastavce gulilicom za povrće (koža bilo kojeg jela daje hrapavost, ali bez kože predjelo će postati nježno i "skočiti vam u usta").

Za sendviče s krastavcima, bolje je uzeti polu-dimljenu ili dimljenu kobasicu poput cervelata; Prikladniji je kruh od raži ili cjelovitog zrna.

Potrebne komponente:

• crni kruh;
• cervelat - 300 g;
• kiseli krastavci - 3 kom .;
• majoneza - 100 g.

Upute za kuhanje:

1. Od kruha izrežite male trokute.
2. Kobasicu narežite na male krugove.
3. Krastavce narežite na tanke ploške.
4. Podmažite kruh majonezom.
5. Na to poslagati krastavce, a na to kriške cervelata.
6. Gotove sendviče stavite na ravnu posudu.

Ovi će sendviči izgledati impresivno i svečano ako se probodu elegantnim ražnjićima. Također je prikladno poslužiti jelo s crnim maslinama, maslinama i posuti svježim začinskim biljem. Ova opcija zaslužuje biti servirana na svakoj proslavi ili obiteljskom nedjeljnom ručku.

Sendviči s dimljenom kobasicom

Dobra dimljena kobasica može koštati malo više od kuhane, ali je vrlo ukusna poslužena u obliku sendviča. Ovaj se snack razlikuje po tome što se dugo čuva. Lako ga je ponijeti sa sobom na daleki put bez straha da će naškoditi želucu. Samo ne zaboravite zamotati sendviče u foliju i ne stavljajte povrće na kruh: ono ispušta sok, pa se grickalica brzo kvari.

Svježi luk bijele slatke sorte daje pikantnost. A umjesto umaka mogu biti trokutići topljenog sira kao Hochland;

Što nam treba:

• cervelat ili bilo koja dimljena kobasica - 300 g;
• sir - 200 g;
• vekna; zelje za ukras;
• umak (majoneza ili kečap) - 100 g.

Kako ćemo kuhati:

1. Prvo što ćemo napraviti je rezati kruh.
2. Premažite ga bilo kojim umakom.
3. Stavite kobasicu narezanu na ploške, a na nju stavite komadiće sira.

Po želji ukrasite peršinom i koprom. Poslužite na velikom ravnom pladnju. Jedemo i veselimo se.

S jajetom u tavi

Sendviči "ala krutoni" odlična su opcija za doručak brzo rješenje. Prženi u tavi ispadnu hrskavi i doslovno se tope u ustima. Pogotovo ako ne škrtarite, već kupite kvalitetnu kobasicu, šunku, lešo svinjetinu ili hrenovke.

Što ćemo pripremiti:

• štruca – 1 kom.;
• 2 kokošja jaja;
• sir - 200 g;
• biljno ulje za prženje - 7 g;
• šunka – 150 g.

Način kuhanja:

1. Kruh narežite na komade širine 1 cm.
2. Tri sira na ribež.
3. Jaja umutite pjenjačom dok ne postanu lagana pjena.
4. Šunku narežite na tanke ploške.
5. Umočite štrucu u jaja i pržite s jedne strane u biljnom ulju.
6. Na prženu stranu staviti šunku i sir.
7. Zatvorite poklopac i smanjite toplinu.
8. Kuhajte dok se sir ne otopi.

Ukusni, zasitni sendviči su spremni! Jedemo ga s hladnim mlijekom i toplim čajem sa začinskim biljem.

Sendviči s kobasicama, sirom i rajčicama

Sendviči u pećnici s kobasicama, rajčicama i sirom uvijek imaju bitno drugačiji okus. Možda je njihova tajna u posebnoj tehnologiji pripreme i kori sira - ukusnoj, hrskavoj, nevjerojatno privlačnoj. A sve što vam treba je malo sira, malo bilo kojeg mesa ili kobasice, kiselo vrhnje za umak ili dobra majoneza.

Umjesto umaka, mnoge domaćice stavljaju komad na kruh maslac: Topi se tijekom pečenja, prožimajući kruh čarobnim kremastim mirisima i okusom.

Što ćemo pripremiti:

• štruca – 1 kom.;
• sir - 200 g;
• šunka - 200 g;
• 2 zrele rajčice;
• majoneza, kečap - po 50 g.

Kako ćemo kuhati:

1. Kriške štruce malo namažite majonezom i lagano rasporedite po cijeloj površini.
2. Rajčicu i kobasicu narežite na tanke krugove i stavite na štrucu.
3. Naribajte sir.
4. Sendviče pospite naribanim sirom i stavite peći na 200°C.
5. Pecite 10 minuta.
6. Ukrasite zelenilom.

Pokazatelj spremnosti: rastopljeni sir. Pokušajte ne prepeći sendviče u pećnici kako se ne bi osušili. Poslužite na velikom ravnom tanjuru. Jedite malo ohlađeno uz čaj, kavu ili domaći kompot od suhog voća. Ukusno je, zadovoljavajuće, neobično.

Koliko kalorija ima sendvič s kobasicama?

Kalorijski sadržaj sendviča s kobasicama u potpunosti ovisi o količini i težini njegovih sastojaka. Primjerice, standardni sendvič od komadića štruce, okruglog komadića doktorske kobasice i komadića sira bez umaka ili kečapa sadrži oko 160 kcal. Naravno, ako je na kruhu umak od majoneze, proizvod se namoči u jaje, a kuhana kobasica se zamijeni poludimljenom ili "ruskom" kobasicom s masnoćom, sadržaj kalorija se barem udvostručuje. Najkaloričniji sendviči su sendviči s topljenim sirom. 100 g jela sadrži gotovo 400 kcal.

Zaključak je jednostavan: ako pazite na svoj struk, vaša opcija je jednostavan sendvič na kruhu od cjelovitih žitarica s kuhanim ili prženim prsima u suhoj tavi, nemasnom šunkom, rajčicom (krastavcem) i zelenom salatom. Umak može biti nemasni jogurt sa soli i začinskim biljem ili domaći umak na bazi rajčice i začinskog bilja sa soli. spremi se različite opcije sendviči, eksperimentirajte u kuhinji, tada ćete biti siti i zadovoljni. Dobar tek!