– 300 gr.,

Mrkva velika - 1 kom.,

Žarulja velika – 1 kom.,

voda - 450 ml,

Začini za pilav - 2 žlice. žlice,

Češnjak- 1 glava,

Paradajz pasta - 4 žlice. ili 1-2 žlice. žlice + 4 žlice. Dom adzhiki,

Sol i crna zemlja papar papar po ukusu,

Način kuhanja:

1. Kao i obično, ako koristite multicooker, sve što trebate učiniti je pripremiti sve sastojke, staviti ih u zdjelu, namjestiti program i opustiti se na miru, ili raditi ono što volite.
2. Počnimo s piletinom. Noge operite i narežite, nasjeckajte na komadiće i stavite u multicooker zdjelu.
3. Ogulite i nasjeckajte mrkvu i luk. Luk - kockice, mrkva naribana.
   
4. Rižu operite pod tekućom vodom.

   Ako imate kuhanu rižu, kao ja, samo odmjerite potrebnu količinu.

   
   
5. Izmjerite potrebnu količinu paste od rajčice.

   Imao sam domaću adjiku, pilav je jednostavno odličan, pa sam upotrijebio mješavinu adjike i paste od rajčice.

   
   
6. Stavite sve sastojke u zdjelu multicookera.
   
7. Dodajte sol, papar, začine.
   
8. Sve promiješajte. i dodajte vodu.

   Količina vode ovisi o kvaliteti riže. Za običnu rižu uzimamo vodu 1 (riža) prema 2 (voda), za rižu kuhanu na pari 1 (riža) prema 1,5 (voda).

   
   
9. Češnjak se može rastaviti na češnje i, bez guljenja, umetnuti u budući pilav, ravnomjerno ga rasporediti po cijeloj količini riže. Ili možete jednostavno odrezati rizom i utopiti cijelu glavicu, cijelu glavicu, u riži.
   
10. Zatvorite poklopac i postavite vrijeme i program.
11. program " meso", vrijeme - 20 minuta, ventil zatvoren.
    

    Ako imate multicooker s funkcijom ekspres lonca, trebate ga namjestiti na 10 minuta.

Pilav je posebno jelo i u svakom domu se drugačije priprema. Postoji mnogo recepata za pripremu pilava, razlikuju se ne samo sastojci, već i tehnologija kuhanja. Predlažemo da pilav pripremite uz dodatak paste od rajčice.

Recept br. 1

Za pilav možete koristiti različito meso; u ovom receptu ćemo koristiti teletinu.

Sastojci:

Rižu isperite 2 sata prije kuhanja i dodajte hladnu vodu da nabubri. Teletinu operite, osušite na papirnatom ubrusu i narežite na manje komade.

Luk narežite na pola kolutića, papriku na kockice ili trakice. Nasjeckano povrće stavite u tavu na zagrijano ulje i pržite dok ne porumeni. Povrću dodajte pastu od rajčice, pirjajte još minutu-dvije i izvadite.

Ulijte ulje u posudu s debelim stijenkama (mali kotao ili obični lonac za patke) i stavite na vatru. Meso bacite na zagrijano ulje, posolite, popaprite i promiješajte. Sada morate dodati vodu, voda bi trebala potpuno prekriti sloj mesa. Smanjite vatru, pokrijte kotao poklopcem i pirjajte meso 20-25 minuta. Meso je potrebno povremeno promiješati.

Dok se teletina pirja, ocijedite vodu iz riže i ponovo dobro isperite žitarice. Na meso stavite rižu, a na nju povrće poprženo na pireu od rajčice. Po vrhu rižu malo posoliti i dodati začine za pilav. Sada dodajte vodu u kotao. Voda treba malo pokriti sadržaj kotla. Kuhajte jelo na laganoj vatri do kraja. To obično traje 30-40 minuta. Pred kraj kuhanja dodati nasjeckano začinsko bilje. U ovoj fazi se pilav može miješati.

Recept br. 2

Pilav s pastom od rajčice može se pripremiti i u sporom štednjaku. Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi:

Meso narežite na male komadiće i bacite u multicooker zdjelu na čije dno ste prethodno ulili suncokretovo ulje. Dodajte vodu i pirjajte meso na laganoj vatri sat vremena. Ako koristite ne-junetinu, vrijeme pirjanja će biti kraće. Za svinjetinu je dovoljno 30 minuta, a za piletinu 20. Pazite da tijekom dinstanja voda potpuno ne iskipi. Ako se to dogodi, potrebno je dodati vodu.

Dok se meso dinsta, mrkvu naribajte na krupnije ribe, a luk narežite na pola kolutića. Prebacite multicooker na način prženja, dodajte mrkvu i luk. Pržite povrće i meso 8 minuta s otvorenim poklopcem. Na kraju dodajte pastu od rajčice. Sada stavite rižu na vrh, dodajte sol i začine. Pilav napunite vodom tako da zrno bude potpuno prekriveno. Morate kuhati u načinu rada "Riža / heljda" 40 minuta. Gotovo jelo promiješajte i poslužite.

• Za pilav umjesto paste od rajčice možete koristiti sok ili domaći pire od rajčice. U tom slučaju količina sastojka mora se udvostručiti.
• Ako gotov pilav ostavite da odstoji 30 minuta, bit će još ukusniji.
• Za pikantniji okus u središte kotla umetne se neoguljena glavica češnjaka. Ovako se priprema jelo.

Pokušajte kuhati pilav prema receptima koje smo predložili i zadovoljite svoje ukućane.

U početku se pilav pripremao samo u istočnim zemljama. Tada se tehnologija kuhanja proširila po cijelom svijetu i čvrsto ukorijenila u kuharice mnogih obitelji. Plov se dobro ukorijenio u Rusiji, danas postoje mnoge njegove varijacije. Jelo se može pripremiti sa svinjetinom, piletinom, govedinom, kao i ribom ili gljivama.

Goveđi pilav

• luk - 0,3 kg.
• riža (po mogućnosti kuhana na pari) - 0,5 kg.
• mrkva - 0,5 kg.
• začin za pilav - količina po ukusu
• ulje - 80-100 ml.
• češnjak - 7-9 češnja
• šećer - 15 gr.
• ljuta paprika (po želji) - pola mahuna
• teletina / govedina (po želji) - 0,6-0,7 kg.

1. Prvo operite goveđe meso, nasjeckajte ga na male komade veličine oko 2 x 2 cm, luk nasjeckajte na pola kolutića ili male kockice. Mrkvu oprati i nasjeckati na kolutiće.
2. U zdjelu multicookera ulijte ulje, zagrijte ga i stavite meso. Postavite funkciju prženja ili pečenja, pirjajte meso dok ne postane prozirno.
3. Dodajte nasjeckani luk, pržite do svijetlo smeđe boje. Unutra stavite mrkvu i granulirani šećer, to će mrkvu učiniti svijetlo narančastom.
4. Kada se povrće i junetina poprže, posolite ih, možete dodati začin za pilav ili druge omiljene začine (kumin, paprika i sl.). Ponovno promiješajte i poravnajte.
5. Sada isperite rižu 3 ili 4 puta. Stavite ga na preostale sastojke u multiposudi, ali nemojte miješati. Češnjeve češnjaka ogulite i ravnomjerno pritisnite po cijeloj površini sadržaja.
6. Isto učinite s opranom mahunom paprike (po želji). Sada dodajte filtriranu vodu sobne temperature. Tekućina treba prekriti rižu 1 cm.
7. Zatvorite multicooker, postavite novi način rada "Pilav" ili "Kaša". Kada se uređaj oglasi zvučnim signalom kada je gotov, nemojte otvarati poklopac. Neka pilav odstoji trećinu sata.
8. Nakon određenog vremena izvadite režnjeve češnjaka i paprike te poslužite. U sredinu tanjura stavite glavno jelo, a sa strane dodajte svježe ili pirjano povrće. Pospite začinskim biljem i kušajte.

Pilav sa svinjetinom

• kuhana riža - 0,45 kg.
• svinjska rebra ili pečenica - 0,45-0,5 kg.
• mrkva - 150-180 gr.
• luk - 2 kom.
• šećer - 15 gr.
• ulje - 80 ml.
• češnjak - 8 češnja
• suhe šljive - 1 zmen
• čili paprika - 1 mahuna
• žutika i kumin - na okus

1. Prvo se pozabavite rižom. Mora se oprati vodom nekoliko puta kako bi se uklonio plak. Potom zrna potopite u vruću vodu oko 2 sata. U to vrijeme operite i nasjeckajte meso (rebra), nasjeckajte mrkvu i luk.
2. U višenamensku posudu ulijte ulje, zagrijte ga na programu “Pečenje” ili “Prženje”. Na vruće ulje stavite pečenicu ili nasjeckana rebra. Dodajte šećer i miješajte 1 minutu.
3. Nastavite pržiti meso dok ne dobije zlatnu boju i koricu. Dodajte luk, kuhajte dok ne postane proziran. Ovamo pošaljite mrkvu nasjeckanu na kolutiće.
4. Kad je pržena svinjetina gotova, posolite je i začinite. Promiješati. Dodati rižu namočenu u vodi i sve zagladiti kuhačom. Na površinu stavite suhe šljive, papriku i oguljene češnjeve češnjaka dok se jedva vide.
5. Ulijte filtriranu vodu sobne temperature. Činite to uz rub višeslojne posude ili na žlicu jer će se u protivnom žitarice pomiješati s mesom i povrćem. Tekućina treba prekriti rižu 1,5-2 cm.
6. Pokrijte uređaj i postavite funkciju “Pilav” ili “Žito”. Kada mjerač vremena zazvoni, nemojte žuriti s otvaranjem poklopca. Pustite da se pilav kuha oko 1 sat na način grijanja, a zatim uklonite češnjak i papar iz njega.

Pilav sa piletinom

• glava češnjaka - 1 kom.
• duga riža - 440 gr.
• pileći file - 600 gr.
• luk - 100 gr.
• mrkva - 2 kom.
• ulje - 90 ml.
• začini - po ukusu

1. Zagrijte biljno ulje na funkciji "Pečenje", pa u njemu popržite luk i mrkvu. Dodajte pileći file narezan na kockice i kuhajte zajedno s povrćem.
2. Dodajte začine i promiješajte sadržaj. Po želji dodajte pelate ili pire od rajčice. Nastavite kuhati s otvorenim poklopcem 6 minuta.
3. Za to vrijeme isperite rižu i stavite je na cijeli sadržaj multiposude. U sredinu zabodite oguljenu glavicu češnjaka i napunite vodom do 1,5 cm.
4. Uključite program "Riža" ili "Pilav" na 60 minuta. Kada multicooker oglasi zvučni signal kada je gotov, uključite ga na "Održavanje topline". Pričekajte pola sata i kušajte.

Pilav od povrća

• luk - 2 kom.
• parena ili duga riža - 450 gr.
• mrkva - 2 kom.
• češnjak - 8 češnja
• tikvice - 0,1 kg.
• slatka paprika - 100 gr.
• velika rajčica - 0,1 kg.
• peršin, kopar - po ukusu
• biljno ulje - 75 ml.
• zeleni grah - 1 sjeme

1. Uklonite ljusku s luka i nasjeckajte povrće na trakice. Rajčicu nasjeckajte na kockice, a papriku ogulite i narežite nasumično. Mrkvu nasjeckajte na kolutiće, isto učinite s tikvicama.
2. Povrće je gotovo, sada ogulite češnjak i narežite ga na tanke ploške. Rižu isperite u nekoliko voda, pa potopite u kipuću vodu pola sata. Luk i mrkvu pirjajte u posudi dok ne porumene.
3. Dodajte sve ostalo povrće, uključujući češnjak. Nastavite pržiti na odgovarajućoj postavci oko 5 minuta. Dodajte mahune i poravnajte površinu.
4. Posolite i dodajte opranu i natopljenu rižu. Postavite funkciju “Pilav” ili “Riža” i kuhajte 60 minuta. Kada alarm zazvoni, uključite "Grijanje" na 20 minuta. Poslužite sa zelenilom.

Pilav s ribom

• riblji file - 500 gr.
• mrkva - 1 kom.
• luk - 2 kom.
• lovor - 3 kom.
• pasta od rajčice - 30 gr. (neobavezno)
• začini - po izboru
• riža - 400 gr.
• voda - 600 ml.
• ulje - 110 ml.

1. Stavite komade ribe na dno multiposude tako da postoje mali razmaci između fileta. Ulijte biljno ulje. Ogulite i operite luk i mrkvu. Povrće sitno nasjeckajte i stavite na iste razmake između riba. Postavite način rada "Prženje" i pričekajte 10 minuta.
2. Nakon što prođe određeno vrijeme, promiješajte nasjeckano povrće i okrenite ribu. U sastojke umiješajte pastu od rajčice. Nastavite kuhati na postavljenom načinu rada oko 5-7 minuta. Možete to učiniti na drugi način: pripremite prženje u zasebnoj tavi, dodajte pastu na kraju manipulacije.
3. Nekoliko minuta nakon prženja riblji file okrenite i pospite začinima i solju. Zatim morate dodati rižu i uliti vodu navedenu u receptu. Kuhajte jelo u načinu rada "Gulanje" 40-50 minuta. Nakon završetka operacije provjerite sliku.
4. Ako, po vašem mišljenju, pilav nije sasvim spreman, nastavite s kuhanjem. Po potrebi dodajte vode da riža ne postane suha. Da biste to učinili, preporuča se uliti 120 ml. Pirjajte jelo 10-15 minuta. Pilav poslužite bez miješanja. Pritom morate prekriti sve slojeve.

Pilav sa pilećim srcima

• mrkva - 3 kom.
• luk - 2 kom.
• pileća srca - 950 gr.
• riža - 350 gr.
• maslac - 95 gr.
• voda - 650 ml.
• sol - po ukusu
• češnjak - 1 glava
• začini - po ukusu

1. Da biste napravili zaista ukusan pilav, morate pravilno pripremiti iznutrice. Srca temeljito operite, uklonite sav film i prerežite na dva dijela. Stavite maslac u multi-zdjelu i otopite kremasti proizvod.
2. Zatim se preporuča posebno pržiti nasjeckani luk, srca i naribanu mrkvu. Pripremljene sastojke posolite i začinite. Zatim morate temeljito isprati rižu. Ponovite postupak nekoliko puta.
3. Na pečenje i iznutrice stavite rižu. Ogulite češnjak i rasporedite režnjeve oko zrna. Zagrijte potrebnu količinu vode navedenu u receptu i ulijte u glavno jelo. Postavite uređaj u način rada "Gašenje". Pirjajte jelo do signala timera.

Slatki pilav

• voda - 0,5 l.
• grožđice - 200 gr.
• duga riža - 300 gr.
• mrkva - 1 kom.
• maslac - 80 gr.
• jabuke - 2 kom.
• nerafinirano ulje - 30 ml.
• cimet - 5 gr.
• klinčići - 2 pupoljka
• kurkuma - 4 gr.
• med - 40 gr.

1. Grožđice stavite u posudu otpornu na toplinu, sušeno voće prelijte kipućom vodom i ostavite 10-12 minuta. Nakon toga ocijedite tekućinu. Mrkvu dobro operite i ogulite gornji sloj. Korjenasto povrće naribajte na sitno ribež.
2. Jabuke operite, izvadite im jezgru, narežite na kockice. Ulijte biljno ulje u multi-zdjelu i temeljito zagrijte. Dodajte mrkvu i jabuke. Pržite sastojke 8 minuta.
3. Zatim morate dodati sve začine, maslac, med i grožđice u multibowl. Pomiješajte sastojke u relativno homogenu pastu. Dodajte rižu i promiješajte. Žitarice bi trebale postati narančaste.
4. Posudu nalijte potrebnom količinom vode i kuhajte jelo 40 minuta. Nakon zadanog vremena provjerite sastojke, po potrebi dodajte vode i pirjajte. Jelo je jednako ukusno u bilo kojem obliku.

Pilav s gljivama

• riža - 350 gr.
• šampinjoni - 420 gr.
• voda - 630 ml.
• luk - 2 kom.
• začini – zapravo
• češnjak - 7 češnja
• mrkva - 1 kom.
• ulje - za prženje

1. Pravilno pripremite gljive. Birajte isključivo kvalitetne i provjerene sirovine. Inače riskirate ozbiljno trovanje.
2. Povrće operite i ogulite, a rižu nekoliko puta isperite. U višenamensku posudu ulijte potrebnu količinu ulja i dobro ga zagrijte.
3. U posudu stavite sitno nasjeckane gljive, mrkvu i luk. Četvrt sata nakon prženja dodajte potrebnu količinu začina, fokusirajući se na svoj ukus.
4. Na pripremljeno povrće stavite namočenu rižu. Zabodite češnjak u premazane žitarice. Nakon 50 minuta, pilav će biti spreman u načinu rada "Gulanje".

1. Kod pripreme pilava češnjak se može nasjeckati u posudu ili ostaviti u ovitku. Razlike praktički nema, stvar ukusa. Upamtite, kada pržite povrće u višeposudnoj posudi, sastojke miješajte samo drvenom kuhačom.
2. Kako biste izbjegli dobivanje ljepljive kaše, preporuča se nekoliko puta isprati rižu prije kuhanja. Ukusan pilav dobit će se od visokokvalitetnih sorti žitarica. Birajte zrna srednje dužine ili duže.
3. Ne preporučuje se priprema pilava od indijskih i tajlandskih sorti riže. U protivnom nećete moći dobiti željeno jelo. Za pilav su u pravilu idealni začini u obliku ljute papričice, žutike, kumina i cijelih zrna kima.
4. Upamtite, za pripremu ukusnog pilava morate uliti kipuću vodu, na taj način se temperatura neće poremetiti. U pravilu možete kombinirati mnoge proizvode s gotovim jelom, uglavnom svježe povrće i začinsko bilje.

Da biste pripremili uistinu ukusan pilav, morate slijediti praktične preporuke. Odaberite najprikladniji recept za sebe i krenite. Razmazite svoje ukućane nestandardnim pilavom. Odaberite rižu vrhunske kvalitete.

Video: ukusni pilav u laganom štednjaku

• Meso (bilo koji dio piletine) - 400 gr.
• Riža - 2/3 šalice.
• Luk - 1 veliki luk.
• Mrkva - 1 velika.
• Češnjak - 4-5 češnja.
• Rajčica - 1 kom. ili pasta od rajčice - 1/2 žlice.
• Sol i začini za pilav - po ukusu.
• Biljno ulje za prženje.

Kuhanje korak po korak:

Bilo koji dio je prikladan za ovo jelo: bedra, krila ili čak fileti.
Najukusniji pilav je sa krilcima, ali danas imam pileći file.
Dakle, meso pržite u sporom kuhalu ili u tavi na masnoći.

U meso dodajte začine za pilav i posolite.

I također opranu rižu.
Bolje je uzeti rižu dugog zrna, kuhanu na pari.

Prženi, krupno nasjeckani luk.

Naribana ili nasjeckana mrkva i cijeli režnjevi češnjaka.

Osim toga, dodajte pastu od rajčice.
Rajčice se obično ne stavljaju u pilav, ali bi, po mom mišljenju, malo soka ili paste od rajčice bilo dobar dodatak mesu.
Također ulijemo oko 2,5-3 čaše vode.

Ako kuhate u sporom kuhalu, uključite ga u načinu rada "Pilav" ili "Kaša" na 30 minuta.
Ako u loncu, onda na srednjoj vatri, također oko 30 minuta.
Ako prvi put pripremate ovo jelo, povremeno pogledajte u posudu da vidite je li pilav već gotov.
Ako pogriješite s vodom i morate je dodati, obavezno dodajte vruću vodu. Hladna voda može lako pokvariti pilav.

Ovo jelo je jednostavno, ali vrlo ukusno - i što je masnije meso koje se koristi u njemu, to je pilav ukusniji. Ali, eto, sami vidite što je za vas najbolje.

To je sve, pilav je spreman.
Dobar tek!

Pilav je pripremljen u Panasonic multicooker SR-TMH18LTW. Snaga 670 W.

Pilav u laganom štednjaku s piletinom vrlo je hranjivo, zadovoljavajuće i ukusno jelo. Vrijedno je napomenuti da je pilav prikladan zbog načina kuhanja - puna večera se priprema odjednom, a korištenje multicookera čini proces kuhanja još bržim i praktičnijim.

Pileći pilav u laganom štednjaku prema klasičnom receptu:

• pileće meso 1 kg;
• riža 3 šalice;
• luk 400 gr;
• mrkva 600 gr;
• sol ½ žlice. l.;
• mljeveni crni papar 1 žličica;
• voda 5 čaša;
• češnjak 1 glava;
• hrpa zelenila (peršin i kopar);
• ulje 5 žlica. l.

Postupak:

1. Pileće meso dobro operite, po potrebi uklonite ostatke dlačice. Preporučljivo je koristiti meso prsa. Meso narežite na kockice i stavite u posebnu zdjelu.
2. Luk ogulite i narežite na srednje kockice. Mrkvu također ogulite i naribajte ili sitno nasjeckajte.
3. Pripremite zelje: operite, nasjeckajte oštrim nožem.
4. Počnimo kuhati: u zdjelu ulijte nekoliko žlica biljnog ulja i spustite luk, a zatim mrkvu. Kuhajte u načinu rada "Fry" 5-7 minuta dok ne porumene. Zatim dodajte meso. Sadržaj dobro promiješajte i nastavite kuhati s otvorenim poklopcem uz povremeno miješanje kuhačom. Meso sasvim malo popržiti. Dodajte začine i sol, po želji možete koristiti bilo koje začine.
5. Dok se piletina kuha, pobrinimo se za rižu - isperite je od ostataka i prašine dok voda ne postane bistra. Kada se meso prži 5-8 minuta, dodajte rižu, dodajte vruću vodu, ubacite 2-4 češnja češnjaka u sadržaj, prebacite na način rada "Pilav" i ostavite da se kuha 40 minuta.

Pilav je spreman. Meso i rižu dobro izmiješajte i stavite na tanjure.

Kuhanje od pilećih prsa

Kuhanje pilafa u laganom štednjaku za samo sat vremena nije teško:

• pileći file 300 gr;
• riža 260 gr;
• mrkva 100 gr;
• luk 100 gr;
• maslac 35 g;
• curry 1 žličica;
• češnjak, mljeveni 2 žličice. ili suha 1 žličica;
• filtrirana voda 330 ml.

Postupak:

1. Piletina se brzo kuha, što je čini najboljom opcijom za brzo kuhanje.
2. U ovoj verziji recepta sve se priprema jednostavno i brzo: oguljenu mrkvu i luk narežite na male kockice, piletinu narežite na srednje kockice ili kriške.
3. Sve stavite u multicooker zdjelu, pospite začinima, prelijte uljem i dobro promiješajte.
4. Zatim prelijte opranu žitaricu na vrh, napunite vrućom vodom i uključite način rada "Pilav". Jelo se priprema sat vremena. Ovo vrijeme je sasvim dovoljno da dobijete mirisno jelo.

Riža pripremljena na ovaj način ispada pahuljasta i zadovoljavajuća.

Uzbekistanski pilav s piletinom u sporom štednjaku

Tradicionalni uzbečki pilav priprema se vrlo masno i s janjetinom. Ipak, s piletinom jelo ispada ukusno, ali ono što je važno nije masno, a samim tim i dijetalnije.

• 500 grama pilećeg mesa;
• 2 prosj. mrkva;
• 2 prosj. žarulje;
• 2 šalice riže;
• 1 veća glavica češnjaka;
• mala ljuta paprika;
• 2 hrpe maslaca;
• sol 1 žlica. l.;
• set začina za pilav ili piletinu 2 žličice.

Postupak:

1. Očistite i operite sve sastojke unaprijed. Počnimo s lukom: treba ga izrezati na tanke polovice kolutića. Kako luk ne bi izazvao trganje, glavice uronite u hladnu vodu 10-15 minuta. Zatim mrkvu - ručno smo je izrezali na trakice tako da bude veličine kao pola kolutića luka.
2. Sljedeće je meso: izrežite ga na male komadiće.
3. U zdjelu kuhinjskog izuma ulijte ulje, u njemu pržite polukrugove luka dok ne porumene u načinu "Prženje", zatim dodajte meso. Vrlo je važno meso pržiti samo s lukom - sok i aroma ovog povrća čini piletinu vrlo ukusnom, dajući joj posebnu notu. Odmah dodajte začine i sol.
4. Tek nakon 10-15 minuta prženja mesa možete dodati mrkvu, uključiti način "Gulanje" i ostaviti 15 minuta.
5. Nakon četvrt sata promiješajte sadržaj i dodajte vruću vodu toliko da prekrije meso. U sredinu stavite ljuti čili i glavicu češnjaka. Zatvorite poklopac i ostavite da se kuha 8-10 minuta. Nakon tog vremena papriku izvadite, češnjak možete ostaviti, sve promiješajte i dodajte rižu. Po potrebi dolijte vode do razine riže, pospite malo soli i zatvorite. Kuhamo još pola sata. Tradicionalno, jelo se ne miješa, već se poslužuje u lisnatom obliku.

Recept za dijetu

Recept je prikladan za sve koji se žele zdravo hraniti ili jednostavno paze na svoju figuru:

• pileće ili pureće meso bez kože 500 g;
• riža 500 gr;
• luk 150 gr;
• mrkva 200 gr;
• biljno ulje 1 hrpa;
• filtrirana voda 800 g;
• sol 1 žlica. l. bez vrha;
• mješavina paprika, curry, kurkuma, kumin 2-3 žličice.

Postupak:

1. Sve proizvode unaprijed isperemo, povrće očistimo i sitno nasjeckamo, možete naribati.
2. Meso narežite na male ploške. Stavite povrće i meso u multicooker posudu, postavite način rada "Stew" i pokrenite multicooker. Sadržaj temeljito promiješajte, dodajte toplu vodu, dodajte malo soli, dodajte začine i zatvorite poklopac, kuhajte četvrt sata.
3. U međuvremenu operite žitarice i dodajte ih u smjesu u ravnomjernom sloju poravnavajući žlicom. Na vrh dodajte pola litre kipuće vode, lagano posolite i poklopite poklopcem.
4. Uključite način rada "Pilav" na pola sata.

Pilav od ječma s piletinom u sporom kuhalu

• biserni ječam 340 gr;
• filet 500 gr;
• luk i mrkva po 200 g;
• 1 čaša maslaca;
• topla voda 1 litra;
• ljuta paprika ¼;
• 4-5 češnja češnjaka;
• začini za stol za pilav. žlica;
• pasta od rajčice 3 žlice.

Postupak:

1. Prije svega jako sitno nasjeckajte meso.
2. Uključite način "Prženje" u multicookeru na pola sata i ulijte ulje.
3. Luk narežemo na polovice kolutića, a mrkvu na trakice. Za to vrijeme (otprilike četvrt sata) multicooker se dovoljno zagrijava i možete pržiti meso i luk do kraja tajmera.
4. Žitarice operemo i pržimo u suhoj tavi 3-5 minuta da pilav postane mrvičast.
5. U zdjelu sipati mrkvu, preliti s malo ulja, izrezati i dodati biber, sve začine, dobro izmiješati.
6. Kada mjerač vremena završi kuhanje, odaberite način rada "Pilav" na pola sata, napunite sadržaj vodom, dodajte žitarice i završite kuhanje.

Kuhanje s gljivama

• pileći file 1 kom.;
• sve gljive 200 gr;
• riža 2 šalice;
• luk 2 kom;
• mrkva 2 kom;
• sol ½ žlice;
• hops-suneli 1 tbsp. l.

Proces se ne razlikuje od prethodnih opcija: pripremljeno povrće prvo se prži u laganom štednjaku, zatim zajedno s mesom još 15 minuta, a zatim se kuha s rižom 30-40 minuta.

Sa suhim šljivama

Za ovaj recept možete koristiti prethodni sastav, zamjenjujući gljive suhim šljivama:

• pileći file 1 kom.;
• meke suhe šljive 200 gr;
• riža 2 šalice;
• luk 2 kom.;
• mrkva 2 kom .;
• sol ½ žlice;
• set začina za piletinu 1 žlica. l.;
• voda za piće 1 šalica.

Počinjemo pripremati prženje, nakon obrade fileta, narezanog na komade sa sitno nasjeckanim suhim šljivama. Zatim dodajte žitarice, napunite posudu s posudom pripremljenom vodom i kuhajte dok ne budete spremni u načinu rada "Pilav" 40 minuta.

Nijanse kuhanja u laganom štednjaku: Redmont, Polaris

Multicookers različitih tvrtki malo se razlikuju u funkcionalnosti. Obje su tvrtke među najpopularnijima među korisnicima.

Koja je njihova razlika?

Prema glavnim parametrima, oba multicookera su potpuno identična - volumen zdjele je 5 litara, snaga grijanja je 860 W. Razlika je vrlo mala: Redmont ima način pečenja kruha i funkciju isključivanja automatskog grijanja. A Polaris je pogodan za izradu jogurta. Kuhanje pilava u različitim vrstama opreme nije bitno drugačije, tako da možete kupiti bilo koji od njih.