Skuhajte kašu u mikrovalnoj pećnici. Zobene pahuljice u mikrovalnoj pećnici: recepti za kuhanje s vodom i mlijekom

Neke se kaše vrlo lako kuhaju na štednjaku: heljdina, rižina, zobena kaša ili griz. A postoje kaše koje treba stalno nadzirati tijekom kuhanja kako ne bi zagorjele i voda prije ne proključala. To su ječam, kukuruz, pšenica, proso i biserni ječam.

Iz nekog razloga manje se jedu. Ali uzalud. Ove su žitarice jednostavno skladište mikroelemenata potrebnih našim stanicama, kojih, kao što znamo, stalno nedostaje. Bilo koja kaša može se skuhati brže u mikrovalnoj nego na običnom štednjaku. Savjet: glavna stvar je znati proporcije i eksperimentalno pratiti pripremu.

Kaša u mikrovalnoj pećnici - recept

Za jednu porciju:
Heljdina kaša

pola čaše heljde
čašu vode

Zobena kaša

pola šalice zobenih pahuljica
čašu vode

Ječmena, kukuruzna ili pšenična kaša

pola čaše žitarica
jednu i pol šalicu vode

Riža

pola šalice riže
jednu i pol šalicu vode

Kako kuhati kašu u mikrovalnoj pećnici

Značajke kuhanja:

rižina kaša Stvar je u tome što u mikrovalnoj ipak ispadne, a ne mrvičasto (može se malo slijepiti).
Ječmenu kašu potrebno je prethodno namočiti (najbolje preko noći), ali će se svejedno skuhati brže nego na štednjaku.
proso je potrebno jako dobro oprati (prvo namočiti u hladna voda 5-10 minuta, ocijediti tekućinu i ponovno preliti kipućom vodom koja se opet ocijedi) i tek tada početi kuhati. Ako se to ne učini, gorčina će biti izraženija.

U mikrovalnoj pećnici tekućine mjehuri i ključaju aktivnije i imaju tendenciju prskanja po stjenkama. To se može izbjeći tako da se ukupna masa proizvoda s vodom izračuna tako da zauzima polovicu volumena u posudi.
Kada kuhate kašu u mikrovalnoj pećnici s mlijekom, vrijeme kuhanja se povećava, jer mlijeko ne kuha otvoreno, već ključa.
Približno vrijeme za postavljanje na timeru:

Za 1 čašu žitarica - 5 minuta na najvećoj snazi + 10 minuta na srednjoj, ako pola čaše žitarica, onda pola vremena.
Za rižu s mlijekom - 5 minuta na puno + 20 minuta na pola.
Za biserni ječam - 5 minuta na punom + pola sata na srednjem.

Ako ste se naučili kuhati, onda će vam kaša u mikrovalnoj pećnici biti spas. Nećete morati stalno stajati za štednjakom, miješati i bojati se da ne zagori. Mikrovalna mi je pomogla prije posla, kad sam trebala nešto ponijeti sa sobom. Teglu od pola litre napunim vodom i stavim u mikrovalnu dok spremam. Probajte!

Slobodno koristite mikrovalnu za jutarnju kašu. Uostalom, sada gotovo svaki dom ima ovaj moderan kuhinjski aparati, a proizvođači kaša počeli su na pakiranjima označavati kako ih pripremati u mikrovalnim pećnicama. Svaka žitarica ima svoj način kuhanja; ona je bolja za sebe: kaša u mikrovalnoj pećnici s mlijekom priprema se malo drugačije od kaše s vodom u mikrovalnoj pećnici. Mliječna kaša u mikrovalnoj pećnici ispada nježnija i zdravija, ali kaša s vodom kuha se brže, što se smatra dijetalnijom.

Kako kuhati kašu u mikrovalnoj pećnici kako biste dobili pravu i zdrav doručak? Svaka kaša ima svoje nijanse. Zobene pahuljice najlakše ćete pripremiti u mikrovalnoj pećnici: žitarice prelijte mlijekom i stavite u pećnicu na par minuta. Da biste skuhali griz kašu u mikrovalnoj pećnici, prvo morate zagrijati mlijeko, zatim dodati šećer, sol, griz i držati u pećnici oko 8 minuta. Za pripremu rižine kaše u mikrovalnoj pećnici prvo zakuhajte vodu s rižom, zatim ocijedite vodu, dodajte mlijeko, šećer i sol te kuhajte 10 minuta. Prije kuhanja heljdine kaše u mikrovalnoj pećnici, žitarice treba temeljito oprati i natopiti u hladnoj vodi sat vremena. Kuhajte heljdu u mikrovalnoj pećnici 15 minuta na visokoj snazi i još 5 minuta na srednjoj. Prosena kaša u mikrovalnoj pećnici također ima svoje suptilnosti i nijanse, rolana zobena kaša u mikrovalnoj, kukuruzna kaša u mikrovalnoj pećnici, pšenična kaša u mikrovalnoj pećnici, kaša od graška u mikrovalnoj pećnici.

S dozom istine možemo reći da je kuhanje kaše u mikrovalnoj pećnici kreativan pothvat. Recept za svaki od njih je dobar i zanimljiv na svoj način. Koji i kako kuhati kašu u mikrovalnoj pećnici ovisi o vama, uzimajući u obzir ukuse i sklonosti članova vaše obitelji.

Fino i fino mljevene žitarice s mekom ljuskom pripremaju se uz minimalno trajanje i na niskoj temperaturi. Možete ih odmah zaliti mlijekom ili vodom, dodati potrebne sastojke i kuhati 80 posto bez miješanja, a potom ostaviti da malo odstoje. Cijeli proces trajat će do pet minuta;

Gušća i čvršća zrna zahtijevaju dulju mikrovalnu obradu. Stoga ih je poželjno kuhati u vodi, au završnoj fazi dodati mlijeko;

Posebno tvrde žitarice zahtijevaju prethodno namakanje u vodi, zatim se kuhaju u vodi, a tek tada se dodaje mlijeko;

Mahunarke (grašak, grah) se nikako ne kuhaju u mlijeku, već ih je potrebno prethodno držati par sati u hladnoj vodi.

Dobar i zdrav doručak.

Uzimamo pšenične žitarice i vodu u jednakim omjerima.

Žitarice uspite u vodu, pustite da prokuha, pojačajte vatru i pustite da voda skoro potpuno prokuha. Uzeo sam 1 čašu žitarica i 1 čašu vode.

Čim je voda prokuhala, u kašu sam dodala 1,5 šalicu mlijeka, pustila da ponovno prokuha i kuhala do kraja.

Naravno, ja sam na samom početku kuhanja dodala malo soli i malo šećera.

Kuhajte na laganoj vatri.

Kaša ispada ukusna i mrvičasta.

Kašu stavimo na tanjur i dodamo po želji. Volim sa šećerom i sodom maslac.

Uživajte u doručku (ili večeri).

Još jedan recept za pšeničnu kašu, više tekućine

Čaša vode 200g
Pšenične žitarice = 100g
0,5 žličice Sahara
0,5 žličice sol

Zakuhajte vodu, dodajte sol i šećer. Dodajte žitarice i kuhajte na laganoj vatri 10-12 minuta, zatim ulijte 1 čašu vrućeg mlijeka (200g) i kuhajte na laganoj vatri još 12-15 minuta.

KUHATI UZ MIJEŠANJE!

Ukupno: vrijeme kuhanja 25-30 minuta, broj porcija = 2.

Pšenična kaša u mikrovalnoj pećnici

Žitarice isperite, dodajte 1 do 2 vode (ili malo više vode), malo soli i komadić maslaca

i 15 minuta na srednjoj jačini (koja ima, da ne iscuri pri vrenju).

Kaša je jedna od naj zdrava jela naša prehrana. Ovo je vrijedan izvor vitamina, minerala, puni tijelo energijom dugo vremena. U mikrovalna pećnica Kaše ispadaju iznenađujuće mrvičaste i imaju neobično nježan okus. Kaša ne zagori u mikrovalnoj, što je važno. A još jedna neosporna prednost je da se kaša može pripremati u porcijama, na tanjuru, što eliminira potrebu za pranjem dodatnih lonaca i omogućuje kuhanje uvijek svježe porcije zdrava hrana.

1. Heljdina kaša s gljivama u mikrovalnoj

Za kuhanje heljdine kaše s gljivama u mikrovalnoj pećnici trebat će nam:
1 žlica. heljda, 50 g suhih gljiva, 1 luk, 3 žlice. l. biljno ulje, 1 žličica. sol.
Kako kuhati heljdinu kašu s gljivama u mikrovalnoj?
1. Luk pripremiti i narezati na kockice. U posudi rastopite maslac, dodajte i pirjajte luk 3-5 minuta na punoj snazi uz povremeno miješanje. Po želji možete popržiti komade mesa ili piletine zajedno s lukom, te ih također dodati na kraju pasta od rajčice, malo vode ili juhe i pirjajte još 8-10 minuta na punoj ili srednjoj snazi.
2. Isperite gljive i prelijte hladnom vodom 3 sata tako da nabubre, uklonite gljive, ponovno isperite, izrežite, prelijte 3 žlice. tople vode, posolite i kuhajte 5 minuta na 100% snage.
3. Heljdu propasirajte i stavite u vodu sa gljivama, promiješajte i kuhajte 5 minuta na punoj snazi, zatim smanjite snagu na pola i kuhajte još 4 minute, dodajte poprženi luk, promiješajte.
4. Ostavite kašu poklopljenu još 5-10 minuta.

2. Griz kaša u mikrovalnoj

Za kuhanje kaše od griza u mikrovalnoj pećnici potrebno nam je:
100 g griza, 2 žlice. mlijeka, 2 žlice. šećera, prstohvat soli.
Kako kuhati kašu od griza u mikrovalnoj?
1. U šerpu sipati mlijeko, dodati sol i šećer i kuhati na najvećoj snazi 5-8 minuta, paziti da ne iscuri, uzeti dublju posudu.
2. Dodajte griz u tankom mlazu uz miješanje da nema grudica.
3. Dovedite do spremnosti za 3-5 minuta na srednjoj snazi, povremeno miješajući. Ostavite poklopljeno još 3 minute. Prilikom posluživanja dodajte maslac.

Video recept za kašu od griza u mikrovalnoj:

3. Guryev kaša u mikrovalnoj pećnici

Za kuhanje Guryev kaše u mikrovalnoj pećnici trebat će nam:
300 g griza, 1 l mlijeka (vrhnje), 3-4 žlice. šećera, 0,5 žlice. oraha, 3-4 žlice. maslac, 0,7 žlice. konzervirano ili svježe voće, vanilin šećer, prstohvat soli.
Kako kuhati Guryev kašu u mikrovalnoj?
1. Samljeti orahe i lagano popržiti, sitno nasjeckati voće.
2. Mlijeko ili vrhnje ulijte u posudu i zagrijavajte na najvećoj snazi dok se ne dobije pjena, pažljivo je skinite i stavite u tanjur. Nastavite zagrijavati mlijeko kako biste dobili željenu količinu pjene.
3. U preostalo mlijeko (2 šalice) dodajte sol i šećer, vanilin i u tankom mlazu sipajte griz, miješajući da ne budu grudice. Kuhajte kašu 5 minuta na 100% snage i ostavite da se kuha ispod poklopca i ohladite još 5 minuta.
4. Posudu za pečenje namazati uljem, poslagati dio kaše, preliti sa malo otopljenog maslaca, dodati pjenu, na to poslagati voće, pa drugi sloj kaše, pjenu i voće, tako dok se ne stavi sva kaša. u obliku.
5. Odozgo pospite šećerom i pecite u pećnici 3-4 minute na punoj snazi.
6. Poslužite toplo, najbolje u istom obliku, pri posluživanju pospite orasima.

4. Prosena kaša sa svježim sirom u mikrovalnoj

Za kuhanje prosene kaše sa svježim sirom u mikrovalnoj pećnici trebat će nam:
1,5 žlice. proso, 1 žličica. soli, 300-400 g zrnastog svježeg sira, 3-4 žlice. vode, 3 žlice. mlijeko, šećer - 0,5 tbsp. (po ukusu), maslac - 2-3 žlice.
Kako kuhati prosenu kašu sa svježim sirom u mikrovalnoj?
1. Proso dobro isperite toplom vodom, a zatim ga prelijte kipućom vodom gotova kaša Nisam osjećao gorčinu. Stavite u odgovarajuću posudu, dodajte vodu i kuhajte na 100% snage 5-8 minuta uz miješanje.
2. Ocijediti vodu, dodati mlijeko, šećer, sol, maslac, poklopiti i kuhati na istoj snazi još 3 minute.
3. Svježi sir koji ste prethodno protrljali kroz sito stavite u kašu, promiješajte, kuhajte na pola smanjivanja snage još 3-4 minute. Ostavite poklopljeno 5 minuta.

5. Prosena kaša s bundevom u mikrovalnoj

Za kuhanje prosene kaše s bundevom u mikrovalnoj pećnici trebat će nam:
2 žlice. proso, 0,7 kg bundeve, 2 žlice. vode, 1 žlica. mlijeko, maslac - 2-3 žlice, sol, šećer - na okus.
Kako kuhati prosenu kašu s bundevom u mikrovalnoj?
1. Bundevu očistiti od sjemenki, oguliti, oprati i narezati na sitne kockice. Ispunite tople vode i kuhajte 5 minuta na najjačoj temperaturi.
2. Proso isprati prvo toplom, zatim vrućom vodom, dodati bundevi, zaliti mlijekom, posoliti i pošećeriti po ukusu, sadržaj pažljivo promiješati. Kuhajte sa zatvorenim poklopcem 3 minute, promiješajte i nastavite kuhati još 8 minuta punom snagom.
3. Prilikom posluživanja dodajte maslac, šećer, kondenzirano mlijeko.

6. Zobena kaša s orašastim plodovima i suhim voćem u mikrovalnoj

Za pripremu zobene kaše s orasima i suhim voćem u mikrovalnoj pećnici trebat će nam:
2 žlice. zobene pahuljice, 4 čaše vode (nešto možete zamijeniti mlijekom), 100 g suhih marelica, 80 g meda, 100 g bilo kojeg orašastog voća, 100 g grožđica, prstohvat soli, začini po ukusu: vanilin, kokosove ljuskice , đumbir, cimet itd.
Kako kuhati zobenu kašu sa suhim voćem u mikrovalnoj?
1. Očistite suhe marelice i grožđice, isperite i prelijte kipućom vodom, ocijedite vodu i osušite suho voće, raširivši ih na papirnatom ručniku.
2. Samljeti orahe, možete ih prethodno popržiti.
3. Zobena kaša prelijte vrućom vodom, promiješajte i kuhajte 4-5 minuta na najvećoj snazi uz miješanje.
4. Dodajte grožđice, orahe, suhe marelice, med, začine, sol. Promiješajte i zagrijavajte još 5 minuta, ostavite da poklopljeno odstoji 5 minuta.

7. Zobena kaša od pahuljica u vodi u mikrovalnoj

Za kuhanje zobene kaše u mikrovalnoj pećnici potrebno nam je:
2 žlice. zobene pahuljice ili zobene pahuljice, 800 ml vode, prstohvat soli.
1. Ulijte u posudu tople vode, sol po ukusu. Uzmite veliki lonac (1-1,5 l), jer će se kaša povećati u volumenu. Zakuhajte tekućinu oko 5 minuta na 100% snage, ne pokrivajte.
2. Ulijte žitarice u tavu, promiješajte i kuhajte 8 minuta.
3. Pokrijte i ostavite 5 minuta prije posluživanja.
4. Poslužite s maslacem, naribanom jabukom, pekmezom ili kondenziranim mlijekom, a ako više volite nešto neslatko, u kašu možete dodati prženi luk i povrće.

8. Zobena kaša s mlijekom od cjelovitih žitarica u mikrovalnoj

Za pripremu zobene kaše s mlijekom od cjelovitih žitarica u mikrovalnoj pećnici trebat će nam:
300 g zobenih pahuljica, 600 ml mlijeka, sol po ukusu. Kako kuhati zobenu kašu s mlijekom od cjelovitih žitarica u mikrovalnoj?
1. Zobene pahuljice dobro isperite i namočite 1 sat u hladnoj vodi. Ocijedite vodu i žitarice prelijte mlijekom, posolite i ostavite sa strane 15 minuta. 2. Zatim kašu kuhajte na 100% snazi 8 minuta pazeći da mlijeko ne “pobjegne” i još 2-3 minute na srednjoj snazi. Tijekom kuhanja miješajte i ostavite pokriveno još 15 minuta, isključite mikrovalnu pećnicu.

9. Pšenična kaša u mikrovalnoj pećnici

Za kuhanje pšenične kaše u mikrovalnoj pećnici potrebno nam je:
100 g pročišćene pšenice, 2 žlice. voda, med po ukusu, prstohvat soli.
Kako kuhati pšeničnu kašu u mikrovalnoj?
1. Pšenična zrna sortirajte, isperite vrućom vodom, dodajte svježu kipuću vodu i ostavite 3-4 sata. Zatim ocijedite vodu, ponovno dodajte kipuću vodu, posolite i kuhajte 30 minuta ispod poklopca. Imajte na umu da poklopac mora imati otvor za paru ili se mora malo otvoriti.
2. Kaša treba kuhati još 10-15 minuta ispod poklopca. Poslužite s medom, dodajte po ukusu.

10. Ječmena kaša s lukom u mikrovalnoj

Za kuhanje ječmene kaše s lukom u mikrovalnoj pećnici trebat će nam:
200 g ječma, 400 ml vode, 3 žlice. povrće ili ghee, luk - 1 kom., sol, papar na okus.
Kako kuhati ječmenu kašu s lukom u mikrovalnoj?
1. Žitarice sortirajte, isperite toplom vodom, dodajte u vruću vodu, promiješajte, posolite i kuhajte 5-8 minuta na najvećoj snazi. Pokrijte poklopcem i ostavite još 5 minuta.
2. Luk oguliti i oprati, narezati na kockice. Ulje zagrijati 0,5-1 minutu na najjače i dodati luk, dinstati 3-5 minuta, promiješati, posoliti i začiniti po ukusu.
3. Prženi luk stavite u kašu, promiješajte i zagrijavajte 3-5 minuta na srednjoj snazi.

11. Brza rižina kaša u mikrovalnoj

Za brzo kuhanje rižine kaše u mikrovalnoj pećnici trebat će nam:

1 žlica. riža, 2 žlice. vode, 1 žlica. maslac, prstohvat soli, šećer po ukusu.
Kako brzo kuhati rižinu kašu u mikrovalnoj?
1. Rižu nekoliko puta dobro isperite u toploj vodi. U lonac stavite rižu, maslac, sol i šećer i dodajte vruću vodu, promiješajte i poklopite poklopcem.
2. Kuhajte na punoj snazi 2 minute, zatim još 2 minute na srednjoj snazi. Tijekom kuhanja dva puta promiješajte u jednakim razmacima.
3. Uliti kašu, isključite mikrovalnu pećnicu još 3-4 minute.
4. Poslužite, dodajući šećer ili kondenzirano mlijeko po ukusu. Može se poslužiti kao prilog uz meso, povrće ili ribu.

12. Kaša od bisernog ječma s mesom u mikrovalnoj pećnici

Za kuhanje ječmene kaše s mesom u mikrovalnoj pećnici trebat će nam:
1 žlica. prekrupa od ječma, 3 žlice. vode, 500 g mesa (ili peradi) 2-3 kom. luk, 2 mrkve, 150 g masti ili biljnog ulja, sol i začini na okus.
Kako kuhati kašu od bisernog ječma s mesom u mikrovalnoj?
1. Isperite žitarice i dodajte toplu vodu, nakon nekog vremena isperite vrućom vodom.
2. Vodu zakuhajte, posolite, dodajte žitarice i kuhajte 3-5 minuta na punoj snazi. Ostavite da se ulije sa zatvorenim poklopcem.
3. U drugoj posudi otopite mast, na najvećoj snazi pirjajte luk narezan na kockice i naribanu mrkvu 3-5 minuta, promiješajte.
4. Dodajte meso narezano na kockice i pržite još 5-7 minuta uz par puta miješanje. Zalijte vodom, posolite i dodajte omiljene začine, pirjajte 7 minuta.
5. Kuhanu kašu stavite u meso, sve pažljivo promiješajte i zagrijavajte 2-3 minute na zatvorenom poklopcu.

kaša - odlično jelo za male i velike. Zdravo, ukusno, zadovoljavajuće. Uz razne dodatke poput voća, orašastih plodova, mlijeka, izvrstan su doručak, ali i večera ili popodnevni međuobrok.

Među žitaricama posebno mjesto zauzima pšenica. Sadrži mikroelemente, vitamine, željezo, fosfor. Priprema pšenične kaše u mikrovalnoj pećnici vrlo je jednostavna. Prednost je što neće bježati, što znači da neće zaprljati peć. Ali morate ga držati na oku i miješati.

Usput, kako birate žitarice? Znate li da može biti i drugačije? Mljevenjem: Artek i Poltavskaya - imaju različite veličine zrna. Postoji, međutim, i tzv. arnautka, za koju se koristi jara pšenica, zrna su glatkog reza, a mljevenje je krupno.

Po vrsti pšenice: od mekih i tvrdih sorti.

Od tvrdih su najukusniji, mrvičasti i aromatični. Vjerojatno ste vidjeli takva zrnca jantara. Ovo je upravo ona.

Usput, možete kuhati ne samo kašu od žitarica. Ispada jako ukusno.

Kako kuhati pšeničnu kašu u mikrovalnoj pećnici

Nemojte kuhati puno odjednom, optimalna porcija je 225 grama suhog. Prelijte ga kipućom vodom i ostavite da odstoji najmanje nekoliko sati.

Zatim ocijedite vodu, isperite, stavite u zdjelu pogodnu za mikrovalnu pećnicu, prelijte kipućom vodom (za 225 grama žitarica uzmite najmanje 600 ml vode, pokrijte posudu poklopcem s rupom i kuhajte 20 do 30 minuta ( ovisno o mljevenju) pri maksimalnoj snazi Ne vaditi 10 minuta.

Pogledajte je li ostalo vode; ako ima, ispustite je.

Začinite maslacem i poslužite.

Za kuhanje 450 grama žitarica potrebno je najmanje 900 ml vode i kuhajte ih 30-45 minuta.

Pšenična kaša s pilećim batacima

Kaša je dobra sama po sebi, ali dodavanjem mesa dobivamo izdašan, kompletan ručak.

Pšenična salata

On je savršen unutra zimsko razdoblje kada svježe povrće nije tako ukusno i aromatično kao ljeti. Također je dobro kada je trebate pripremiti unaprijed - salata se infuzira u hladnjaku, dobiva okus i ugodan miris. Može se koristiti kao međuobrok ili zasebno jelo.

Sastojci: