Τα θαλασσινά είναι απαραίτητο μέρος της διατροφής κάθε ατόμου, όλοι γνωρίζουν τα οφέλη τους. Δυστυχώς, τα δώρα των ωκεανών του κόσμου δεν είναι φθηνά, έτσι πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν ενεργά τα υποκατάστατά τους. Για παράδειγμα, αντί για κρέας καβουριού, μπορείτε να προσθέσετε μπαστουνάκια καβουριού στις σαλάτες.

Αυτό το πρωτότυπο προϊόν παρασκευάζεται από αλεσμένο κρέας λευκού ψαριού. Τα ξυλάκια είναι ένα έτοιμο προϊόν που δεν απαιτεί θερμική επεξεργασία, μπορούν να γίνουν πολλές σαλάτες από αυτά σήμερα. Παρακάτω είναι τα πιο δημοφιλή και οικονομικά πιάτα.

Κλασική συνταγή σαλάτας με καβούρια και ρύζι

Δεδομένου ότι τα ξυλάκια ήρθαν στη Ρωσία από την Ανατολή (Ιαπωνία και Κίνα), ο καλύτερος «σύντροφος» για αυτά είναι το ρύζι. Αυτό το δημητριακό λατρεύεται από τους Ιάπωνες και θεωρείται πολύ υγιεινό. Γι' αυτό (μαζί με καβούρια) αποτελεί τη βάση μιας κλασικής σαλάτας παρακάτω η συνταγή της.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριού (ή το λεγόμενο κρέας καβουριού) – 250 γρ.
• Θαλασσινό αλάτι.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Κρεμμύδια - 1-2 τεμ., ανάλογα με το μέγεθος.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Ρύζι - 100 γρ.
• Μαγιονέζα - για τη γεύση της οικοδέσποινας.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Στο πρώτο στάδιο, πρέπει να βράσετε αυγά κοτόπουλου και ρύζι. Ξεπλύνετε τα δημητριακά, βράστε νερό (1 λίτρο), προσθέστε πλυμένο ρύζι, αλάτι, ανακατέψτε, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει. Μυστικό: αν προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού στο τέλος του μαγειρέματος των δημητριακών, θα αποκτήσει ένα όμορφο άσπρο χρώμα και ελαφριά ξινίλα.
2. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι 20 λεπτά (με συνεχή ανάδευση). Τοποθετήστε το σε τρυπητό με λεπτό πλέγμα, ξεπλύνετε και ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
3. Βράζουμε τα αυγά σε νερό (αλατισμένα) μέχρι να βράσουν (10 λεπτά). Βάζουμε τα αυγά σε κρύο νερό να κρυώσουν και τα ξεφλουδίζουμε.
4. Ξεφλουδίστε το κρέας του καβουριού από την ταινία. Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε το κρεμμύδι.
5. Μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία της σαλάτας. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε ραβδιά καβουριών, κρεμμύδια και βραστά αυγά (μπορεί να είναι σε μικρούς κύβους).
6. Ανοίξτε το καλαμπόκι σε κονσέρβα και στραγγίστε το νερό.
7. Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα αρκετά μεγάλο δοχείο. Πριν σερβίρετε, η σαλάτα πρέπει να αλατιστεί και στη συνέχεια να καρυκευτεί με μαγιονέζα ή σάλτσα μαγιονέζας.
8. Σερβίρετε παγωμένο. Αυτή η σαλάτα μπορεί να χρησιμεύσει ως συνοδευτικό για κρέας, ψάρι ή ανεξάρτητο πιάτο.

Συνταγή για καβουροσαλάτα με φρέσκα αγγούρια – φωτογραφία συνταγή

Η γνωστή και βαρετή καβουροσαλάτα μπορεί να ενημερωθεί εύκολα προσθέτοντας φρέσκα λαχανικά στα υλικά. Οι φρέσκες πιπεριές, τα κρεμμύδια ή τα αγγούρια λειτουργούν υπέροχα εδώ.

Με το τελευταίο θα πρέπει πρώτα να ετοιμάσετε την καβουροσαλάτα. Αποδεικνύεται ιδιαίτερα αρωματικό και ζουμερό. Είναι επίσης ωραίο που οι κύβοι αγγουριού έχουν τραγανό. Αυτό σίγουρα θα ευχαριστήσει τα παιδιά και άλλους λάτρεις των λαχανικών.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Ποσότητα: 4 μερίδες

Συστατικά

• Μπαστούνια καβουριών: 300 γρ
• Φρέσκα αγγούρια: 200 γρ
• Αυγά: 4 τεμ.
• Καλαμπόκι: 1 β.
• Μαγιονέζα: για γεύση

Οδηγίες μαγειρέματος

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με καβούρι και καλαμπόκι

Το καλαμπόκι σε κονσέρβα κατέχει την τιμητική δεύτερη θέση μετά το ρύζι όσον αφορά τη συμβατότητα με τα ραβδιά καβουριών. Αναδεικνύει το ψαρικό άρωμα των μπαστουνιών και δίνει στη σαλάτα μια ευχάριστη γλύκα και ζουμερό. Εδώ είναι μια από τις πιο εύκολες σαλάτες για προετοιμασία, δημοφιλής στις Ρωσίδες νοικοκυρές.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 400 γρ.
• Καλαμπόκι σε κονσέρβα - 350 γρ.
• μαγιονέζα - 150 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 5 τεμ.
• Κρεμμύδι (φτερό) - 1 ματσάκι.
• Ρύζι - 100 γρ.
• Μαϊντανός - 1 ματσάκι.
• Αλας.
• Άνηθος - 1 μάτσο.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Αυτό το απλό πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς ρύζι (λιγότερη δουλειά) ή με ρύζι (περισσότερη δουλειά, αλλά και η απόδοση). Ξεπλύνετε το ρύζι με νερό, τοποθετήστε το σε αλατισμένο βραστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί πλήρως (20 λεπτά ή λίγο λιγότερο). Για να αποφευχθεί το κόλλημα και το κάψιμο, απαιτείται συνεχής ανάδευση.
2. Βράζετε τα αυγά μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως, να βράσουν, χρόνος – 10 λεπτά. Στραγγίστε το νερό από το καλαμπόκι. Πλένουμε τα χόρτα και τα στεγνώνουμε.
3. Μπορείτε πραγματικά να ξεκινήσετε την προετοιμασία της σαλάτας. Αρχικά κόβουμε τα μπαστουνάκια και τα αυγά σε μικρούς ή μεσαίους κύβους. Ψιλοκόψτε τα χόρτα.
4. Σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας, ανακατεύουμε το καλαμπόκι, το ρύζι, τα ψιλοκομμένα μπαστούνια και τα αυγά. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε ελαφρά με μαγιονέζα. Αυτό πρέπει να γίνει αμέσως πριν το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα βότανα.

Το λευκό, το κίτρινο και το πράσινο χρώμα της σαλάτας φαίνονται πολύ φωτεινά, γιορτινά και ανοιξιάτικα!

Νόστιμη καβουροσαλάτα με λάχανο

Οι Ρωσίδες νοικοκυρές, σε αντίθεση με τις Ιάπωνες, χρησιμοποιούν ενεργά συνηθισμένο λευκό λάχανο σε συνδυασμό με ραβδιά καβουριών. Πράγματι, αυτά τα δύο προϊόντα αλληλοσυμπληρώνονται, το λάχανο κάνει τη σαλάτα πιο ζουμερή και τα ξυλάκια δίνουν στο πιάτο ένα ευχάριστο άρωμα ψαριού. Επιπλέον, το κόστος των αυθεντικών συστατικών είναι αρκετά χαμηλό, οπότε ακόμη και οι μαθητές μπορούν να το παρασκευάσουν.

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 200-300 γρ.
• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Κρεμμύδι (μικρό κεφάλι) - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - ½ κουτί.
• Λεμόνι - ½ τεμ.
• Αλας.
• Σάλτσα μαγιονέζας (μαγιονέζα) - μερικές κουταλιές της σούπας.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Για αυτή τη σαλάτα, δεν χρειάζεται να βράσετε τα λαχανικά, ώστε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα σχεδόν πριν φάτε. Κόψτε το λάχανο, ιδανικά σε λεπτές λωρίδες (οι αρχάριες νοικοκυρές θα πρέπει να εξασκηθούν, οι έμπειρες νοικοκυρές έχουν ήδη κατακτήσει αυτήν την αρκετά περίπλοκη τεχνολογική διαδικασία). Όσο πιο λεπτό είναι το λάχανο σε φέτες, τόσο πιο γρήγορα θα βγάλει το ζουμί του και το πιάτο θα φαίνεται πιο ορεκτικό.
2. Κόβουμε τα ξυλάκια σταυρωτά ή σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
3. Τοποθετήστε το τριμμένο λάχανο, τα ψιλοκομμένα μπαστουνάκια και το μισό κουτάκι καλαμποκιού σε μια βαθιά σαλατιέρα.
4. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση, κόψτε σε κύβους, το μέγεθός τους εξαρτάται από την ικανότητα και την επιθυμία της νοικοκυράς. Μπορείτε να το ζεματίσετε με βραστό νερό, τότε η έντονη γεύση του θα εξαφανιστεί.
5. Πάρτε μισό λεμόνι και στύψτε το χυμό σε μια σαλατιέρα ή περιχύστε τα έτοιμα υλικά. Αλατίζουμε ελαφρά, ανακατεύουμε απαλά, προσθέτουμε μαγιονέζα.

Μπορείτε να προσθέσετε αμέσως αλάτι στο ψιλοκομμένο λάχανο και να το θρυμματίσετε λίγο. Τότε θα είναι πιο τρυφερό και ζουμερό και στο τέλος του μαγειρέματος δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι.

Καβουροσαλάτα με ντομάτες

Το τυρί και οι ντομάτες είναι δύο προϊόντα που ταιριάζουν πολύ μεταξύ τους. Αλλά οι πειραματιζόμενες νοικοκυρές ανακάλυψαν ότι τα ραβδιά καβουριών μπορούν να προσφέρουν «ευχάριστη παρέα» σε αυτό το ζευγάρι. Λίγη προσπάθεια, ελάχιστα υλικά και μια υπέροχη σαλάτα γίνεται πραγματικό αποκορύφωμα του δείπνου.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριού (καβούρι) – 200 γρ.
• ντομάτες - 300 γρ. (4-5 τεμ.).
• Σκληρό τυρί (όπως «ολλανδικό») – 250-300 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Μαγιονέζα (για τα γούστα της οικοδέσποινας).

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Οι ντομάτες πρέπει να πλένονται. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ξεπλύνετε, πιέστε το σε μαγιονέζα, αφήστε το να βράσει λίγο.
2. Μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία της σαλάτας: είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε μια γυάλινη σαλατιέρα, καθώς η σαλάτα φαίνεται πολύ όμορφη «σε διατομή».
3. Κόβουμε τις ντομάτες και τα ξυλάκια σύμφωνα με τις επιθυμίες του «μάγειρα» - σε μικρούς κύβους και λωρίδες. Τρίβουμε το τυρί με τρίφτη με μέτριες τρύπες.
4. Τοποθετήστε τα μισά ραβδιά καβουριού σε μια γυάλινη σαλατιέρα και αλείψτε με μαγιονέζα και σκόρδο. Ρίχνουμε από πάνω μια στρώση ντομάτες, μαγιονέζα και μια στρώση τυρί.
5. Στη συνέχεια επαναλάβετε για άλλη μια φορά ραβδιά καβουριού, μια στρώση μαγιονέζα, ντομάτες, μια στρώση μαγιονέζα. Το επάνω «καπάκι» της σαλάτας πρέπει να είναι από τυρί.
6. Αυτή η σαλάτα είναι καλά διακοσμημένη με φρέσκα βότανα - φτερά μαϊντανού, άνηθου ή κρεμμυδιού.

Σαλάτα με καβούρια και τυρί

Τα ραβδιά καβουριών είναι ένα μοναδικό προϊόν που ταιριάζουν με πολλά λαχανικά, αυγά και τυριά. Παρακάτω είναι μια από τις πιο εύκολες συνταγές για προετοιμασία ακόμα και μια αρχάρια νοικοκυρά.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών – 240 γρ.
• Σκληρό τυρί (όπως «ολλανδικό») – 200 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 4-5 τεμ.
• Αλας.
• Σκόρδο - 1-2 σκελίδες (ανάλογα με το μέγεθος).
• Καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Μαγιονέζα.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Πρώτα πρέπει να βράσετε τα αυγά - πρέπει να τα βάλετε σε βραστό νερό, ελαφρώς αλατισμένο, για να μην σκάσουν.
2. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι 10 λεπτά, μετά βυθίστε τα γρήγορα σε παγωμένο νερό, αυτό βοηθά στην αφαίρεση του κελύφους. Ξεφλουδίστε, κόψτε.
3. Κόβουμε τα λεγόμενα ξυλάκια σε πιάτα. Τρίβουμε το τυρί.
4. Σε ένα βαθύ δοχείο ανακατεύουμε τα ξυλάκια, τα βραστά αυγά, το καλαμπόκι και το τυρί. Προσθέστε ελαφρά αλάτι.
5. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ξεπλύνετε, περάστε τις σκελίδες από μια πρέσα σε μαγιονέζα.
6. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με σάλτσα μαγιονέζας-σκόρδου. Αφήστε το να βράσει (έως και 15 λεπτά).

Πώς να φτιάξετε καβουροσαλάτα με φασόλια

Είναι ενδιαφέρον ότι αντί για κονσέρβα καλαμποκιού, πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν έτοιμα φασόλια συσκευασμένα σε τενεκέδες με την ίδια επιτυχία. Και οι πιο επιδέξιοι μάγειρες προτιμούν να μαγειρεύουν μόνοι τους φασόλια (ή φασόλια) για σαλάτα. Είναι αλήθεια ότι αυτό το θέμα θα πάρει πολύ χρόνο.

Συστατικά:

• Έτοιμα φασόλια σε κονσέρβα – 1 κονσέρβα.
• Μπαστούνια καβουριού (ή κρέας) – 200-240 γρ.
• Αλας.
• Πράσινα - ένα μάτσο άνηθο, μαϊντανός.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Μαγιονέζα (μπορεί να αντικατασταθεί με σάλτσα μαγιονέζας).

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Προβράστε τα φρέσκα αυγά (χρόνος μαγειρέματος μέχρι να μαλακώσουν - 10 λεπτά). Ψύξτε τα τελειωμένα αυγά και ξεφλουδίστε τα. Κόβουμε σε κύβους (μεγάλους ή μεσαίους, κατά βούληση).
2. Αφαιρέστε τα ραβδιά καβουριών από τη συσκευασία, κόψτε το καθένα σε κύβους ή φέτες.
3. Ξεπλύνετε τα χόρτα, τα βάζετε σε παγωμένο νερό για 10 λεπτά και τα στεγνώνετε. Στραγγίζουμε το νερό από τα φασόλια.
4. Τοποθετήστε τα έτοιμα υλικά σε μια βαθιά, όμορφη σαλατιέρα - αυγά και φέτες από καβούρια, προσθέστε φασόλια και πολύ ψιλοκομμένα χόρτα. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Η σαλάτα που χρησιμοποιεί κόκκινα φασόλια φαίνεται ιδιαίτερα όμορφη. Από πάνω, διακοσμήστε επιπλέον τη σαλάτα χρησιμοποιώντας χόρτα ή ντοματίνια, κομμένα σε 2 ή 4 μέρη.

Σαλάτα Ερυθράς Θάλασσας με ραβδιά καβουριών

Ένα άλλο πιάτο, με βάση τα καβούρια, αποτελείται από οικονομικά υλικά και είναι εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία. Έλαβε το όνομα "Ερυθρά Θάλασσα" λόγω του χρώματος των κύριων συστατικών - μπαστούνια, ντομάτες και πιπεριές, επίσης κόκκινο.

Συστατικά:

• Κρέας καβούρι (ή μπαστούνια) – 200 γρ.
• Ζουμερές, ώριμες ντομάτες - 3-4 τεμ.
• Κόκκινη (βουλγαρική) πιπεριά - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 1-2 σκελίδες.
• Σκληρό τυρί - 150-200 γρ.
• Σάλτσα μαγιονέζας (ή μαγιονέζα).
• Αλας.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε κάτι εκ των προτέρων (τηγανητό, βράσιμο) για τη σαλάτα, ώστε να ξεκινήσετε να κόβετε το φαγητό αμέσως πριν το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο.
2. Πλένουμε τις ντομάτες, αφαιρούμε το κοτσάνι, κόβουμε σε μακριές λεπτές λωρίδες με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι.
3. Πλένουμε την πιπεριά, αφαιρούμε την ουρά και τους σπόρους και την κόβουμε σε λωρίδες.
4. Στη συνέχεια, εκτελέστε την ίδια λειτουργία με τα ραβδιά καβουριών: αφαιρέστε τη συσκευασία και κόψτε.
5. Τρίψτε το τυρί (μπορείτε να επιλέξετε μεγάλες ή μεσαίου μεγέθους τρύπες).
6. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ξεπλύνετε, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι, προσθέστε αλάτι για να βγάλει περισσότερο χυμό και ανακατέψτε με τη μαγιονέζα.
7. Ανακατέψτε τα υλικά σε μια γυάλινη σαλατιέρα, αλατοπιπερώστε τη σάλτσα σκόρδου-μαγιονέζας και μην προσθέσετε επιπλέον αλάτι.

Συνταγή καβουροσαλάτα με ανανά

Καλό θα ήταν να χρησιμοποιήσετε αληθινό κρέας καβουριού για την επόμενη σαλάτα (κονσέρβα). Εάν τα οικονομικά είναι στενά, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με κανονικά μπαστούνια καβουριών, ταιριάζουν επίσης και με ανανά.

Συστατικά:

• Μπαστούνια – 1 συσκευασία (200 g).
• Σάλτσα μαγιονέζας (γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, μαγιονέζα).
• Σκληρό τυρί - 200-250 γρ.
• Κρεμμύδια - 1-2 τεμ.
• Κονσερβοποιημένα κομμάτια ανανά - 1 κουτί.
• Αυγά κοτόπουλου - 4-5 τεμ.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Αυτή η σαλάτα φαίνεται υπέροχη σε στρώσεις, επομένως τα υλικά πρέπει να προετοιμαστούν και στη συνέχεια να τοποθετηθούν σε μια βαθιά σαλατιέρα.
2. Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου για 10 λεπτά (σκληρά βραστά), κρυώνετε, κόβετε τα ασπράδια σε κύβους, πολτοποιείτε τους κρόκους με ένα πιρούνι σε ξεχωριστό πιάτο.
3. Στραγγίζουμε τη γέμιση από τους ανανάδες.
4. Τρίβουμε το τυρί (τον τρίφτη με μικρές ή μεσαίες τρύπες).
5. Κόβουμε τα ξεφλουδισμένα και πλυμένα κρεμμύδια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους, τα ζεματίζουμε και τα ξεπλένουμε με νερό.
6. Τοποθετήστε ξυλάκια στον πάτο της σαλατιέρας και αλείψτε με μαγιονέζα. Στη συνέχεια - ασπράδια, ψιλοκομμένα μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιού, κύβοι ανανά, τριμμένο τυρί. Ανάμεσα στα συστατικά υπάρχει μια στρώση μαγιονέζας.
7. Διακοσμήστε την κορυφή της σαλάτας με πολτοποιημένο κρόκο, προσθέστε λίγο μυρωδικά, τον αγαπημένο σας μαϊντανό ή, για παράδειγμα, άνηθο.

Σημαντικό: η σαλάτα δεν χρειάζεται να αλατιστεί, αντίθετα, χάρη στους ανανάδες, θα έχει μια ελαφρώς γλυκιά αρχική γεύση.

Πώς να φτιάξετε καβουροσαλάτα σε στρώσεις

Η ίδια σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί με δύο διαφορετικούς τρόπους και το νοικοκυριό σας δεν θα πιστέψει καν ότι είναι το ίδιο πιάτο. Την πρώτη φορά μπορείτε να ανακατέψετε όλα τα υλικά και απλά να καρυκεύσετε με μαγιονέζα (σάλτσα).

Τη δεύτερη φορά, μπορείτε να τοποθετήσετε τα ίδια προϊόντα, παρασκευασμένα και ψιλοκομμένα, σε μια σαλατιέρα σε στρώσεις, το καθένα επικαλυμμένο ελαφρά με μαγιονέζα. Ακολουθεί μια συνταγή για μια από αυτές τις σαλάτες με ραβδιά που φαίνεται εκπληκτική και έχει νόστιμη γεύση.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Μαγιονέζα.
• Μήλο (γλυκόξινο) - 1 τεμ.
• Αλας.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• φρέσκα καρότα - 1 τεμ.
• Τυρί (ιδανικά σκληρές ποικιλίες) – 150 γρ.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Τα αυγά θα χρειαστούν τον περισσότερο χρόνο για το μαγείρεμα - πρέπει να βραστούν με αλάτι στο νερό για 10 λεπτά, να κρυώσουν και να ξεφλουδιστούν. Χωρίζουμε τα ασπράδια και τους κρόκους μεταξύ τους κόβοντάς τα σε διαφορετικά δοχεία.
2. Κόβουμε τα ξυλάκια σε λωρίδες.
3. Πλένουμε το μήλο και το κόβουμε σε λωρίδες.
4. Καθαρίζουμε τα καρότα, τα ξεπλένουμε, τα τρίβουμε (τρίφουμε με μεγάλες τρύπες).
5. Τοποθετήστε ένα-ένα σε μια σαλατιέρα - ξυλάκια, μήλα, ασπράδια, κρόκους, καρότα, τυρί. Ταυτόχρονα, αλείφουμε κάθε στρώση με μαγιονέζα.
6. Μερικές φορές μπορείτε να βρείτε την ίδια συνταγή, αντί για μαγιονέζα προσφέρεται μόνο γιαούρτι χωρίς ζάχαρη. Τότε το πιάτο γίνεται πραγματικά διαιτητικό.

Νόστιμη σαλάτα με κρέας καβουριών και μανιτάρια

Η αρχική συνταγή προτείνει τη χρήση ραβδιών καβουριών και κονσερβοποιημένων μανιτάρια. Αρκετά σπάνιος συνδυασμός, αλλά γιατί να μην προσπαθήσετε να κάνετε ένα δημιουργικό πείραμα στην κουζίνα και να εκπλήξετε το νοικοκυριό σας.

Συστατικά:

• Μπαστούνια – 200 γρ.
• Champignons - 400 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Πιπέρι, αλάτι, ξύδι.
• Αυγά κοτόπουλου - 5-6 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Φυτικό λάδι για τηγάνισμα.
• Μαγιονέζα.
• Πράσινα για το γαρνίρισμα του πιάτου.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Για αυτή τη συνταγή, θα πρέπει να τουρσί τα κρεμμύδια. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το σε λωρίδες και τοποθετήστε το σε ένα πορσελάνινο μπολ. Αλατίζουμε, προσθέτουμε ζάχαρη, περιχύνουμε με μηλόξιδο (ιδανικά).
2. Τηγανίζουμε τα καρότα σε λάδι μέχρι να μαλακώσουν, να κρυώσουν.
3. Αφαιρέστε τη συσκευασία από τα καβούρια και κόψτε σε φέτες ή κύβους.
4. Βράζουμε τα αυγά για 10 λεπτά σε αλατισμένο νερό, αφαιρούμε το κέλυφος, κόβουμε σε κύβους.
5. Στραγγίζουμε τη γέμιση από τα κονσερβοποιημένα μανιτάρια και κόβουμε σε φέτες.
6. Ανακατέψτε τα παρασκευασμένα προϊόντα σε ένα βαθύ μπολ και στη συνέχεια μεταφέρετε προσεκτικά σε μια όμορφη σαλατιέρα.
7. Το πιάτο είναι έτοιμο, μπορείτε να καλέσετε συγγενείς και φίλους να δοκιμάσουν τη νέα πρωτότυπη σαλάτα!

Καβοσαλάτα με μήλα

Για μια σαλάτα που περιέχει καβούρια, το ρύζι και το καλαμπόκι επιλέγονται πιο συχνά ως «συνεργάτες». Αλλά αν προσθέσετε μόνο ένα μήλο, η γεύση του πιάτου θα αλλάξει δραματικά. Η σαλάτα θα είναι πιο τρυφερή και διαιτητική.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών – 240-300 γρ.
• Ρύζι (μακρόκοκκο) - 150 γρ.
• Καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Γλυκόξινο μήλο - 1-2 τεμ.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Μαγιονέζα και αλάτι.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Το πρώτο βήμα είναι να βράσετε το ρύζι: ξεπλύνετε, βάλτε το σε αλατισμένο νερό που βράζει, μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά (μέχρι να μαλακώσει), ανακατεύετε συνεχώς για να μην κολλήσει μεταξύ τους. Στραγγίζουμε το νερό, ξεπλένουμε το ρύζι και αφήνουμε να κρυώσει.
2. Βράζουμε τα αυγά για 10 λεπτά, κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε.
3. Κόψτε τα ξυλάκια, τα βραστά αυγά και τα μήλα με τον ίδιο τρόπο - σε λωρίδες.
4. Προσθέστε το ρύζι και το καλαμπόκι στο ίδιο δοχείο.
5. Αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και προσθέτουμε λίγο αλάτι.
6. Λίγη πρασινάδα μετατρέπει μια συνηθισμένη σαλάτα σε ένα αριστούργημα μαγειρικής τέχνης που αναμφίβολα θα εκτιμήσουν φίλοι και συνάδελφοι.

Πικάντικη συνταγή σαλάτας με καβούρια, τυρί και σκόρδο

Το λεγόμενο κρέας καβουριού ή το ανάλογο του, ραβδιά καβουριών, είναι ένα ουδέτερο προϊόν και δεν έχει έντονη γεύση ή άρωμα. Γι' αυτό μπορείτε συχνά να βρείτε το σκόρδο σε συνταγές για σαλάτες, προσθέτει γεύση και πικάντικο στο πιάτο.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών – 340 γρ.
• Καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Αυγά - 4-5 τεμ.
• Χόρτα (άνηθος) - 3-5 κλωνάρια.
• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Σκόρδο - 3-4 σκελίδες.
• Μαγιονέζα.
• Αλας.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Βράζετε φρέσκα αυγά (χρόνος κανόνας: 10-12 λεπτά). Δροσερό, καθαρό.
2. Κόβουμε τα αυγά, το τυρί και τα ξυλάκια σε κύβους.
3. Στύψτε το σκόρδο στη μαγιονέζα, αφήστε το για 10 λεπτά να εμποτιστεί.
4. Ανακατεύουμε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά σε μια σαλατιέρα, προσθέτουμε το καλαμπόκι και τον ψιλοκομμένο άνηθο.
5. Ανακατεύουμε προσεκτικά, στη συνέχεια πασπαλίζουμε με μαγιονέζα και προσθέτουμε λίγο αλάτι.
6. Το ελαφρύ άρωμα του σκόρδου διεγείρει την όρεξη και ως εκ τούτου η σαλάτα εξαφανίζεται εν ριπή οφθαλμού.

Υγιεινή καβουροσαλάτα με καρότα

Φυσικά, το κρέας καβουριών είναι πολύ πιο χρήσιμο από τα ραβδιά που ονομάζονται κρέας καβουριών, αλλά είναι αρκετά ακριβό. Από την άλλη, εντελώς διαφορετικά προϊόντα (πιο προσιτά σε τιμή και διαθεσιμότητα) βοηθούν να γίνει μια σαλάτα υγιεινή. Για παράδειγμα, μια συνταγή σαλάτας με κονσέρβα καλαμποκιού και φρέσκα καρότα.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών – 1 συσκευασία.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι γάλακτος – 1 κονσέρβα.
• Βραστά αυγά - 4-5 τεμ.
• καρότα - 1-2 τεμ.
• Μαγιονέζα.
• Θαλασσινό αλάτι.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Όλα είναι εξαιρετικά απλά. Καθαρίζουμε τα καρότα, τα ξεπλένουμε από τη βρωμιά, τα κόβουμε σε πολύ λεπτές λωρίδες ή τα τρίβουμε.
2. Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου και τρίβετε.
3. Τοποθετήστε το καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι.
4. Κόβουμε τα ξυλάκια σε φέτες.
5. Ανακατεύουμε τα υλικά της σαλάτας σε ένα δοχείο, ρίχνουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε ξανά.
6. Τώρα τοποθετήστε σε μπολ ή σε μια σαλατιέρα, πασπαλίστε με βότανα.

Ασυνήθιστη κορεάτικη σαλάτα καβουριών

Το «Carrot-cha» είναι ένα πολύ γνωστό προϊόν, δημοφιλές στην Ανατολή. Σε αυτή τη μορφή, το αγαπημένο σας λαχανικό είναι καλό από μόνο του, ως σνακ και ως μέρος διαφόρων πιάτων.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 200-250 γρ.
• κορεάτικα καρότα - 250 γρ.
• Βραστά αυγά - 3 τεμ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Καλαμπόκι - ½ κουτί.
• Μαγιονέζα (ή σάλτσα μαγιονέζας) – 1 πακέτο.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε τα καρότα, τα αγγούρια και τα ραβδιά καβουριού σε λωρίδες και τα βραστά αυγά σε κύβους.
2. Τοποθετήστε ½ κουτάκι καλαμποκιού σε ένα σουρωτήρι.
3. Ανακατέψτε τα πάντα, πασπαλίστε με αλάτι, μαγιονέζα, ανακατέψτε ξανά.
4. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με φρέσκα μυρωδικά (ψιλοκομμένα), το πιάτο ημέρας είναι έτοιμο!

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με καβούρια και κοτόπουλο

Μια άλλη συνταγή προτείνει να συνδυάσετε μπαστουνάκια καβουριού και κοτόπουλο μαζί. Οι σεφ λαμβάνουν υπόψη το γεγονός ότι δεν υπάρχει τίποτα από αληθινά καβούρια στα μπαστούνια και το σύγχρονο προϊόν παρασκευάζεται από αλεσμένα ψάρια.

Συστατικά:

• Μπαστούνια - 100 γρ.
• Βραστό κρέας κοτόπουλου - 100 γρ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - ½ κανονική κονσέρβα ή μικρή κονσέρβα.
• Βραστά αυγά κοτόπουλου - 3-4 τεμ.
• Φρέσκα χόρτα.
• Αλάτι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε θαλασσινό αλάτι), μαγιονέζα.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου (μισό στήθος) με κρεμμύδι, αλάτι και καρυκεύματα.
2. Κόβουμε τα ξυλάκια κοτόπουλου και το κρέας σε λωρίδες.
3. Τοποθετήστε το καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι.
4. Βράστε τα αυγά (10 λεπτά), ψύξτε. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε τα και τα φτερά του κρεμμυδιού.
5. Απλά ανακατέψτε τα προϊόντα σε μια σαλατιέρα, προσθέστε αλάτι, μαγιονέζα (ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη) και ανακατέψτε ξανά.

Τα μέλη του νοικοκυριού μπορεί να περάσουν πολύ χρόνο προσπαθώντας να μαντέψουν ποια συστατικά χρησιμοποιούνται σε αυτή τη σαλάτα, εκτός από τα κρεμμύδια και το καλαμπόκι.

Τρυφερή καβουροσαλάτα με αβοκάντο

Πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν με επιτυχία σπάνια λαχανικά και φρούτα, όπως το αβοκάντο, στη μαγειρική. Μυρίζει τα γνωστά.

Συστατικά:

• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Σκληρό τυρί - 100-140 γρ.
• Χυμός λεμονιού - 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Σκόρδο - 1-2 σκελίδες.
• Λάδι (κατά προτίμηση ελαιόλαδο).
• Θαλασσινό αλάτι για γεύση.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Αυτή η απλή σαλάτα παρασκευάζεται λίγο πριν το σερβίρισμα, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το αβοκάντο και το αγγούρι.
2. Κόβουμε τα καβούρια σε φέτες ή κύβους, τρίβουμε το τυρί ή σε κύβους.
3. Ντρέσινγκ – ελαιόλαδο, λεμόνι, αλάτι, ψιλοκομμένο σκόρδο και μυρωδικά. Περιχύνουμε με την αρωματική σάλτσα τα ανακατεμένα υλικά και σερβίρουμε.

Τα μπαστούνια καβουριών, όπως ένας γενικός στρατιώτης στην κουζίνα, συνδυάζονται υπέροχα με λαχανικά, φρούτα, μανιτάρια, ακόμη και με κοτόπουλο. Οι σαλάτες με ξυλάκια είναι νόστιμες και αρωματικές και φαίνονται απλά υπέροχες.

Μια κλασική σαλάτα με ραβδιά καβουριού σύμφωνα με μια παραδοσιακή συνταγή με καλαμπόκι αποδεικνύεται πολύ νόστιμη. Αυτό είναι ένα δημοφιλές ορεκτικό στο γιορτινό τραπέζι. Οι νοικοκυρές λατρεύουν να το μαγειρεύουν και το λατρεύουν γιατί είναι απλό, αλλά ταυτόχρονα νόστιμο.

Τα ξυλάκια καβουριών είναι ένα τόσο ευέλικτο προϊόν που μπορούν να προστεθούν σε οποιοδήποτε πιάτο, να παρασκευαστούν ως ανεξάρτητα σνακ ή να συνδυαστούν με μια ποικιλία συστατικών. Τηγανίζονται σε κουρκούτι, γεμίζονται, ψήνονται, τα ταρτάκια γεμίζουν με κατάλληλο κιμά και, φυσικά, φτιάχνουν τις πιο νόστιμες σαλάτες.

Τα ξυλάκια καβουριών συνδυάζονται με ποικιλία τυριών, cottage cheese, καλαμπόκι, διάφορα λαχανικά, με κάθε λογής ντρέσινγκ και μπαχαρικά.

Σαλάτα με καβούρι: κλασική συνταγή βήμα-βήμα για καβουροσαλάτα

Αυτή είναι η συνταγή για καβουροσαλάτα που θεωρείται κλασική. Πριν από περίπου 25 χρόνια, ένα ασυνήθιστο προϊόν εμφανίστηκε στα ράφια των καταστημάτων. Και οι έξυπνες νοικοκυρές βρήκαν μια χρήση. Έτσι γεννήθηκε ένα μαγειρικό αριστούργημα.

Συστατικά:

• ένα πακέτο ραβδιά καβουριών?
• ρύζι - λίγο λιγότερο από μισό ποτήρι.
• τραγανό φρέσκο ​​αγγούρι - 2 τεμάχια.
• αυγά - 3 τεμ.;
• πράσινα κρεμμύδια;
• ένα κρεμμύδι (μπορεί να είναι μπλε).
• κονσέρβα καλαμποκιού?
• μαγιονέζα διαίτης?
• ψιλό αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα προς βήμα συνταγή μαγειρέματος:

Αρχικά ψήνουμε το ρύζι και τα αυγά για να μην απλώσει ο κρόκος. Όσο ψήνονται, μπορείτε να κόψετε το κύριο υλικό και τα αγγούρια σε κύβους. Δύο είδη κρεμμυδιών πρέπει να είναι ψιλοκομμένα.

Τώρα βγάζουμε τα αυγά, τα κρυώνουμε και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα δοχείο, προσθέστε διάφορα μπαχαρικά για γεύση και καρυκεύστε με οποιαδήποτε διαιτητική μαγιονέζα. Επιλέξτε μια διαιτητική για να μην υπερφορτώσετε τη σαλάτα με θερμίδες.

Χωρίς αμφιβολία, ένα τόσο κλασικό πιάτο, αν αυτοσχεδιάσεις μαζί του για την Πρωτοχρονιά. Παρεμπιπτόντως, το έχουμε ήδη.

Σαλάτα καβουριού: συνταγή με αγγούρι και αβοκάντο

Ο συνδυασμός αβοκάντο και φρέσκου αγγουριού δίνει μια λεπτή γεύση και θα εκπλήξει ευχάριστα τους καλεσμένους όταν ανακαλύψουν ότι οι πράσινοι κύβοι δεν είναι μόνο αγγούρι.

• αβοκάντο - 2 τεμάχια?
• φρέσκο ​​αγγούρι - 2-3 τεμ.
• βραστές πατάτες - 2 λαχανικά ρίζας.
• μπαστούνια καβουριών - 1 πακέτο?
• καλαμπόκι - 1 κουτί?
• κρεμμύδι - 1 μεγάλο κρεμμύδι?
• κρέμα γάλακτος ή ελαφριά μαγιονέζα.

Συνταγή:

Βράζουμε τα βραστά αυγά και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Αφήνουμε τις πατάτες να βράσουν στις «στολές» τους. Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε επίσης, προσθέτουμε ψιλοκομμένο αγγούρι και ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

Βγάζουμε τις πατάτες, τις κρυώνουμε και τις κόβουμε στα ίδια γεωμετρικά σχήματα. Το μόνο που μένει είναι να χοντροκόψετε το βασικό υλικό, να ανακατέψετε όλα τα υλικά, να αλατοπιπερώσετε με οποιαδήποτε σάλτσα και να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά κατά βούληση.

Ζουμερή σαλάτα: συνταγή με καλαμπόκι και κινέζικο λάχανο

Προϊόντα:

• Κινέζικο λάχανο - 100 γραμμάρια.
• καλαμπόκι - 1 κουτί κονσερβοποιημένων τροφίμων.
• ραβδιά καβουριών - 230 g;
• βραστά αυγά - 4 τεμ.;
• βολβός;
• πράσινα κρεμμύδια και άνηθο?
• πιπέρι, αλάτι?
• άπαχη μαγιονέζα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Κόβουμε το κινέζικο λάχανο σε λεπτές λωρίδες. Χοντροκόβουμε τα ξυλάκια. Ψιλοκόβουμε τα έτοιμα αυγά, δύο είδη κρεμμυδιών και τον άνηθο.

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο, προσθέστε μπαχαρικά, μπορείτε να προσθέσετε ξηρά βότανα και καρυκεύστε με ελαφριά μαγιονέζα.

Αν θέλουμε, περιχύνουμε με γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και σερβίρουμε σε πιατέλα, γαρνίροντας με ένα βραστό τριαντάφυλλο καρότου. Αλλά χωρίς φανατισμό, για να μην μοιάζει με σοβιετική καντίνα.

Συνταγή βίντεο – Σαλάτα με καβούρια και καλαμπόκι για την Πρωτοχρονιά

Σαλάτα καβουριού: συνταγή με ντομάτες

Συστατικά:

• ντομάτες (κρέμα ή ίσως κεράσι) - 3/6 τεμ.
• ραβδιά καβουριών - 300 γρ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι?
• αυγά κοτόπουλου (σκληρά βραστά) - 3 τεμ.;
• βραστά καρότα - ένα?
• ένα μπλε κρεμμύδι?
• φρέσκο ​​ή τουρσί αγγούρι?
• βασικά μπαχαρικά?
• μαγιονέζα.

Παρασκευή:

Κόψτε τα ντοματίνια σε κύβους, αν επιλέξατε ντοματίνια, τότε κόψτε τα στη μέση. Κόψτε τα καρότα, τα μαγειρεμένα αυγά, τα ξυλάκια και το αγγούρι σε μέτριους ίδιους κύβους. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Τώρα, σύμφωνα με την παράδοση, ανακατέψτε όλα τα έτοιμα σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι και πιπέρι και ρίξτε μαγιονέζα. Η σαλάτα βγαίνει λαμπερή, οπότε μπορεί να σερβιριστεί σε μερίδες σε διάφανα ποτήρια.

Σαλάτα καβουριού - νόστιμη συνταγή με πατάτες και αρακά

Θυμίζει ελαφρώς το "", αλλά αντί για λουκάνικο υπάρχουν ραβδιά καβουριών.

• κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 250 g;
• βραστές πατάτες στα σακάκια τους - 3-4 τεμ.
• ραβδιά καβουριών - 200-300 g.
• βραστά αυγά - 4 τεμάχια.
• φρέσκο ​​ή τουρσί αγγούρι - 3 τεμάχια.
• μπλε κρεμμύδι?
• αλάτι πιπέρι;
• κρέμα γάλακτος.

Πώς να μαγειρέψω:

Κόβουμε τα πάντα σε μικρούς κύβους - καρότα, βραστές πατάτες, μαγειρεμένα αυγά, κρεμμύδια και αγγούρια. Ρίξτε το υγρό από την κονσέρβα και προσθέστε τον αρακά. Για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να πάρετε κατεψυγμένα μπιζέλια, να τα ξεπαγώσετε γρήγορα και να τα χρησιμοποιήσετε, γιατί αυτά τα μπιζέλια χαλάνε γρήγορα.

Τώρα μένει να δοκιμάσετε με αλάτι και προσθέστε λίγο πιπέρι και αλατοπιπερώστε την κρέμα γάλακτος.

Σαλάτα καβουριού - συνταγή με ρύζι

Σε πολλές νοικοκυρές αρέσει να αραιώνουν αυτή τη σαλάτα με βρασμένο ρύζι, έτσι ώστε να υπάρχει περισσότερη ποσότητα και να αποδειχθεί πιο χορταστική. Υπάρχει κάποια σοφία σε αυτό! Δεν υπάρχουν θεμελιώδεις προτιμήσεις για το ρύζι, το κύριο πράγμα είναι ότι μετά το μαγείρεμα δεν τρίζει στα δόντια.

Συστατικά:

• ρύζι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• σουρίμι - 250 γρ.;
• βραστά αυγά (κρόκοι) - 3-4 τεμ.
• κρεμμύδια - 2 μέτρια?
• καλαμπόκι - 150 γραμμάρια.
• ντομάτα - μεγάλη?
• μπαχαρικά;
• κρέμα γάλακτος.

Ας ετοιμάσουμε:

Αρχικά, πρέπει να μουλιάσεις εκ των προτέρων το ρύζι για να μπορέσεις να το ψήσεις μέχρι να μαλακώσει. Πρέπει να διατηρήσετε μια συνοχή έτσι ώστε το ρύζι να μην τσακίζει στα δόντια σας, αλλά και να μην μετατρέπεται σε χυλό.

Ψιλοκόβουμε τους κρόκους των αυγών. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τη μεγάλη ντομάτα και το σουρίμι.

Τώρα κατεβάζετε το καλαμπόκι σε ένα δοχείο gastronorm, προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύετε καλά και απολαμβάνετε μια ελαφριά και χορταστική σαλάτα.

Συνταγή για σαλάτα καβουριού με λευκό λάχανο

Προϊόντα:

• λάχανο - μέτριο λάχανο.
• άνηθος - ένα μάτσο?
• μπιζέλια - ένα βάζο?
• ραβδιά καβουριών - 1 πακέτο?
• φρέσκο ​​αγγούρι - 3 τεμ.
• κρεμμύδια - 1-2 κομμάτια.
• πράσινα κρεμμύδια - πολλά φτερά.
• τυποποιημένα μπαχαρικά?
• μαγιονέζα.

Παρασκευή:

Πρέπει να προσπαθήσετε να ψιλοκόψετε το λευκό λάχανο πολύ λεπτά. Αν έχετε ειδικό τρίφτη, καλύτερα να τον χρησιμοποιήσετε.

Αυτή η σαλάτα μπορεί να γίνει για να γεμίσει ταρτάκια ή ως επικάλυψη για ψητές πατάτες.

Συνταγή για σαλάτα με ραβδιά καβουριού με ανανά

Όχι για όλους, γιατί δεν αρέσει σε όλους ο συνδυασμός θαλασσινών ή κρέατος με ανανά. Η γεύση είναι γλυκιά, ξινή και πικάντικη. Ακόμα και οι δύσπιστοι πρέπει να το δοκιμάσουν!

Κύρια εξαρτήματα:

• ραβδιά καβουριών - 300 γραμμάρια.
• Κινέζικο λάχανο - 50 γρ.
• κονσερβοποιημένος ανανάς - 200 g;
• κρεμμύδι - μέτριο κρεμμύδι?
• φρέσκο ​​αγγούρι - ένα μεγάλο.
• αυγά (σκληρά βραστά) - 3 τεμ.;
• μπαχαρικά;
• κρέμα γάλακτος;
• σάλτσα σόγιας.

Παρασκευή:

Ψιλοκόβουμε το κινέζικο λάχανο, όλα τα ξυλάκια, το κρεμμύδι, τα βρασμένα αυγά και το αγγούρι. Στραγγίστε το χυμό από τον ανανά και τοποθετήστε τον σε ένα δοχείο. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα, προσθέστε μερικές σταγόνες σάλτσα σόγιας, κρέμα γάλακτος και μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά και δοκιμάζουμε. Θα πρέπει να έχετε μια ισορροπία αλμυρού και γλυκού.

Σαλάτα καβουριού: συνταγή χωρίς καλαμπόκι, αλλά με φασόλια

Η συνταγή είναι ασυνήθιστη, ο συνδυασμός μπορεί να φαίνεται λίγο περίεργος, αλλά σίγουρα δεν θα το μετανιώσετε όταν το δοκιμάσετε.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα λευκά φασόλια?
• σουρίμι - 250 γρ.;
• βρασμένο ρύζι - μισό ποτήρι.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.;
• πράσινα κρεμμύδια - ένα μάτσο?
• άνηθο;
• αυγά κοτόπουλου - 3-4 τεμ.
• αλάτι πιπέρι;
• μαγιονέζα.

Συνταγή:

Επιλέξτε μικρά φασόλια για να μην χρειαστεί να τα κόψετε. Κόβουμε τα ραβδιά καβουριού στο μέγεθος των λευκών φασολιών, ψιλοκόβουμε τον άνηθο και το κρεμμύδι (και τα δύο είδη). Κόβουμε τα αυγά σε κύβους, όπως το σουρίμι.

Τώρα ανακατεύουμε καλά το ρύζι με τα άλλα υλικά, προσθέτουμε την απαιτούμενη ποσότητα μπαχαρικών και αλατοπιπερώνουμε με τη σάλτσα.

Ζεστή σαλάτα από καβούρια χωρίς ρύζι με κόκκινο ψάρι

Συστατικά:

• μεγάλα μπαστούνια καβουριών - 200 g.
• επεξεργασμένο τυρί - 1 πακέτο.
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 200 γραμμάρια.
• κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 150 g;
• κόκκινο ψάρι - 150 γρ.
• σπαγγέτι - συσκευασία?
• λεμόνι;
• ελαιόλαδο.

Παρασκευή:

Πρώτα πρέπει να τηγανίσετε ελαφρά το ψάρι σε μια σταγόνα λάδι, να προσθέσετε μπαχαρικά και να πασπαλίσετε με λεμόνι. Όταν κρυώσει το ψάρι, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Χρησιμοποιήστε ένα χοντρό τρίφτη για να τρίψετε το λιωμένο τυρί. Τώρα ψιλοκόψτε τα ραβδιά καβουριών σε μεσαίους κύβους. Τοποθετήστε μια κατσαρόλα με νερό στο μάτι της κουζίνας για να ψηθούν τα μακαρόνια.

Μαζεύουμε σε ένα μπολ καλαμπόκι και αρακά, ψάρια, καβούρια, μπαχαρικά, μαγιονέζα και όταν ψηθούν τα μακαρόνια τα μεταφέρουμε ζεστά στο μπολ. Καρυκεύουμε με ελαιόλαδο ή ραντίζουμε ελαφρά με χυμό λεμονιού. Αποδεικνύεται ένα ολόκληρο ζεστό πιάτο από μόνο του!

Σαλάτα Crab House

Μια εντελώς πρωτότυπη σαλάτα από καβούρια, και η συνταγή είναι πολύ νόστιμη. Ονομάζεται επίσης «καλύβα του μοναστηριού». Πρέπει οπωσδήποτε να το ετοιμάσετε για διακοπές ή Πρωτοχρονιά και να το απολαύσετε με τους καλεσμένους σας.

• καβούρια (μεγάλα) - 7 τεμάχια.
• αυγά - 3 τεμ.;
• σκόρδο - 1 σκελίδα?
• σκληρό τυρί - 150-200 γρ.
• μαγιονέζα;
• άλας;
• άνηθο;
• χόρτα κρεμμυδιού.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Βράζουμε τα αυγά. Όσο ψήνονται, πρέπει να τρίψετε το σκληρό τυρί, να στύψετε το σκόρδο, να ψιλοκόψετε τα μυρωδικά, να προσθέσετε λίγο αλάτι, τη μαγιονέζα και στη συνέχεια να τρίψετε τα αυγά.

Τώρα παίρνουμε μεγάλα μπαστουνάκια καβουριού, τα ξετυλίγουμε, τα αλείφουμε με την έτοιμη γέμιση και τα ξανατυλίγουμε σε ρολό. Έτσι πρέπει να γεμίσετε όλα τα ξυλάκια και στη συνέχεια να τα απλώσετε κάθετα σε μοτίβο σκακιέρας, επικαλύπτοντας τις στρώσεις με μαγιονέζα και δημιουργώντας ένα είδος «σπιτιού».

Από πάνω μπορεί να διακοσμηθεί με τριμμένο τυρί διαφορετικού τύπου. Η γέμιση για αυτή τη σαλάτα μπορεί να είναι διαφορετική:

• τυρί cottage, ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά, μικρός άνηθος και σκόρδο.
• επεξεργασμένο τυρί, βραστά αυγά, ελαφριά μαγιονέζα, νεαρό σκόρδο και αλεσμένο πιπέρι.
• κονσέρβα τόνου, μικρά πράσινα κρεμμυδάκια και ντομάτες.
• μανιτάρια τηγανητά με κρεμμύδια και οποιοδήποτε τριμμένο τυρί.

Σαλάτα καβουριού "Red Sea" νόστιμη συνταγή με ντομάτες χωρίς ρύζι

Η ελαφριά καβουροσαλάτα είναι μια πεντανόστιμη προσθήκη στο καθημερινό σας μενού.

Προϊόντα:

• ραβδιά καβουριών - ένα βάζο.
• μια κόκκινη πιπεριά (πιπεριά)
• ντομάτες - 2-3 τεμάχια.
• σκληρό τυρί - 100-150 γραμμάρια.
• σκόρδο;
• μαγιονέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Αρχικά, κόψτε τα καβούρια σε λωρίδες.

Κόβουμε τις ντομάτες στα τέσσερα, αφαιρούμε όλα τα υγρά και τους σπόρους και μετά τις κόβουμε σε λωρίδες.

Αφαιρέστε τους σπόρους από το εσωτερικό της πιπεριάς και επίσης κόψτε σε λωρίδες. Τρίβουμε το τυρί σε μέτριο τρίφτη.

Το σκόρδο μπορεί να ψιλοκομιστεί ή να περάσει από μια πρέσα.

Ανακατεύουμε τα πάντα και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Εύκολο, απλό και νόστιμο!

Σαλάτα με στρώσεις «Corrida» με καβούρια και κρουτόν – νέα για την Πρωτοχρονιά

Συστατικά:

• ραβδιά καβουριών - ένα πακέτο.
• τυρί - 150 γρ.;
• ντομάτα - 3-4 τεμάχια.
• κροτίδες - μια μικρή τσάντα.
• Σκελίδα σκόρδο;
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - κονσέρβα?
• μαγιονέζα - 100 g.

Ας ετοιμάσουμε:

Θα χρειαστούμε ένα δαχτυλίδι σερβιρίσματος - θα μαγειρέψουμε σε στρώσεις. Πρώτα απ 'όλα, χρειαζόμαστε κράκερ. Μπορείτε να τα αγοράσετε έτοιμα από το κατάστημα ή να τα φτιάξετε μόνοι σας.

Για να φτιάξετε τα δικά σας κράκερ, θα χρειαστείτε λευκό ψωμί, κομμένο σε τετράγωνα κομμάτια και βάλτε το σε ταψί. Ψήστε ή στεγνώστε στο φούρνο. Αφαιρέστε και κρυώστε.

Κόβουμε επίσης τις ντομάτες σε κύβους χωρίς πελτέ (ο πελτέ θα αραιώσει μόνο τη σαλάτα, αλλά δεν το χρειαζόμαστε). Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τα καβούρια (κατά προτίμηση τα πιο φρέσκα).

Στραγγίστε την άλμη από τις κονσέρβες. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο.

Τώρα ας περάσουμε στις στρώσεις του πιάτου μας. Αλατοπιπερώνετε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Το πρώτο στρώμα είναι ντομάτες, το δεύτερο στρώμα είναι σκόρδο και καβούρι, μετά καλαμπόκι και τυρί. Ολοκληρώστε με πλέγμα μαγιονέζας και κρουτόν.

Τώρα το "Bullfight" είναι έτοιμο - σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Εκπληκτικά νόστιμη σαλάτα με ραβδιά καβουριών "Royal style" - νέα συνταγή: Βίντεο

Συνταγή βίντεο – Σαλάτα με στρώσεις με καβούρια

Συνταγή βίντεο – Απλή σαλάτα με καβούρια και μήλα

Με ξυλάκια καβουριών μπορείτε να φτιάξετε πολλά λαχταριστά ορεκτικά, γεμίσεις ταρτάκια, επάλειψη σάντουιτς και αυτόνομα σνακ. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε τις σαλάτες μας ως βάση και να πειραματιστείτε με τα δικά σας μυστικά υλικά. Είμαστε σίγουροι ότι θα γίνει πρωτότυπο και νόστιμο!

Ως εκ τούτου, σήμερα πολλές συνταγές έχουν εφευρεθεί και τροποποιηθεί για κάθε νοικοκυρά.

Η ιστορία της προέλευσής του έχει πολλές παραλλαγές. Επιμένω όμως στο εξής. Εμφανίστηκε στις αρχές του 20ου αιώνα και πήρε το όνομά του από τον Louis Davenport, διάσημο Αμερικανό επιχειρηματία. Ήταν ο ιδιοκτήτης ενός ξενοδοχείου στην πολιτεία της Ουάσιγκτον και από εδώ αυτό το πιάτο διανεμήθηκε σε όλα τα μενού εστιατορίων τόσο στις ανατολικές όσο και στις δυτικές ακτές των Ηνωμένων Πολιτειών.

Παλαιότερα, παρασκευαζόταν από κρέας καβουριού, αλλά επειδή δεν ήταν διαθέσιμο στα ράφια των ρωσικών καταστημάτων τη δεκαετία του '90, εφευρέθηκε για να το αντικαταστήσει με ξυλάκια, τα οποία περιέχουν: κιμά σουρίμι, άμυλο, ασπράδι αυγού, νερό, λαχανικά λάδι, αλάτι και ζάχαρη.

Η πιο δημοφιλής παραλλαγή του πιάτου αποτελείται από ξυλάκια, γλυκό καλαμπόκι, βραστά αυγά και φρέσκο ​​αγγούρι, όλα φυσικά ντυμένα με μαγιονέζα. Ένα αποκορύφωμα θα μπορούσε να είναι η αντικατάσταση της σάλτσας μαγιονέζας με ξινή κρέμα και η προσθήκη φρέσκου άνηθου, αυτό θα προσθέσει ελαφρότητα και φρεσκάδα.

Μπορείτε εύκολα να αγοράσετε υλικά για αυτή τη συνταγή σε οποιοδήποτε κατάστημα. Είναι πολύ εύκολο να το ετοιμάσετε στο σπίτι, ακόμα και ένας ερασιτέχνης μπορεί να το κάνει.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 300 γρ.
• Γλυκό καλαμπόκι - 200 γρ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Ρύζι - 100 γρ.
• Μαγιονέζα - 80-100 ml.
• Αλάτι - για γεύση
• Πιπέρι - για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράζουμε 1 λίτρο νερό σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε μέσα 100 γραμμάρια. ρύζι, προσθέστε αλάτι, μαγειρέψτε για 15 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε το νερό από ένα τρυπητό και ξεπλύνετε τα δημητριακά.

2. Αφαιρέστε τις μεμβράνες και ψιλοκόψτε τα ξυλάκια καβουριού.

3. Βράζουμε τα αυγά δυνατά και μετά χρησιμοποιούμε ένα μαχαίρι ή κόβουμε τα αυγά για να τα θρυμματίσουμε. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα υλικά σε ένα μπολ και μετά προσθέστε το γλυκό καλαμπόκι σε αυτά, αφού στραγγίξετε όλα τα υγρά από το βάζο.

4. Στη συνέχεια, απλώστε το ελαφρώς κρυωμένο ρύζι, ανακατέψτε τα πάντα καλά, αλατοπιπερώστε το πιάτο με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι για γεύση και ανακατέψτε ξανά τα πάντα καλά. Τοποθετείτε τη σαλάτα στο μπολ που θα τη σερβίρετε.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καλούπι για να απλώσετε προσεκτικά και όμορφα το πιάτο. Καλή όρεξη.

Συνταγή σαλάτας με καβούρια, καλαμπόκι, αυγό και τυρί

Μόλις ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, μην ξεχάσετε να βάλετε τα αυγά να βράσουν από πριν, γιατί μπορεί να θρυμματίσετε πολύ γρήγορα τα υλικά και θα πρέπει να περιμένετε να είναι έτοιμα τα αυγά.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Καλαμπόκι - 0,5 κουτιά
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Πράσινα - 10 γρ.
• Μαγιονέζα - για dressing
• Αλάτι - 2 πρέζες
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 2 πρέζες

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράζουμε τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Μπορείτε να το τρίψετε σε χοντρό τρίφτη.

2. Ξεφλουδίστε τα ραβδιά καβουριού από τη μεμβράνη και μετά κόψτε τα σε κύβους (δαχτυλίδια). Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.

3. Ανοίξτε το καλαμπόκι, στραγγίστε το ζουμί και ρίξτε το σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα πάντα καλά.

4. Πλένουμε τα χόρτα και τα ψιλοκόβουμε. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε τα πάντα.

Μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο για μια ώρα για να μουλιάσει και να εμποτιστεί το πιάτο ή μπορείτε να το βάλετε σε ένα όμορφο πιάτο και να σερβίρετε.

Κλασική συνταγή με αγγούρι και καλαμπόκι

Αυτή η συνταγή θα μπορούσε εύκολα να γίνει ο ανταγωνιστής του Olivier στο γιορτινό τραπέζι. Σε γενικές γραμμές, και τα δύο αυτά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν, διαφέρουν στη γεύση, αλλά έχουν εξίσου ζήτηση.

Μια νόστιμη σαλάτα που μπορεί να παρασκευαστεί τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι, όποιος δεν έχει εμπειρία, μπορεί να χειριστεί αυτό το πιάτο.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 250 γρ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 0,5 κουτιά
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Πράσινα - για γεύση
• Μαγιονέζα - για dressing
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βγάλτε ραβδιά καβουριών από τη συσκευασία, κόψτε τα σε μικρά δαχτυλίδια και κύβους (κατά την κρίση σας). Πλένουμε τα χόρτα, τα ψιλοκόβουμε και τα βάζουμε σε ένα μπολ.

2. Βραστά αυγά κοτόπουλου, κομμένα σε κύβους με αυγοκόφτη και βάλτε επίσης σε δοχεία.

3. Στραγγίστε το χυμό από ένα κουτάκι κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και προσθέστε το, η ποσότητα είναι κατά την κρίση σας, το κύριο πράγμα είναι να τηρήσετε την αναλογία των συστατικών.

Συμβουλή: Πριν βάλετε καλαμπόκι στη σαλάτα, πρέπει να το δοκιμάσετε, γιατί μπορεί να διαπιστώσετε ότι δεν είναι γλυκό και καλύτερα να μην το χρησιμοποιήσετε.

4. Πλένουμε το αγγούρι κάτω από τρεχούμενο νερό, αν η φλούδα είναι πικρή, κόβουμε τα κοτσάνια και κόβουμε σε κύβους.

5. Προσθέτουμε στα υπόλοιπα προϊόντα, αλάτι, πιπέρι, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Αυτή η σαλάτα πρέπει να ντυθεί λίγο πριν τη σερβίρετε, ώστε να μπορεί να αποθηκευτεί περισσότερο. Καλή όρεξη.

Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με κινέζικο λάχανο και καβούρια

Εάν είστε λάτρης των θαλασσινών, τότε αυτό είναι μια πραγματική λιχουδιά για εσάς. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του πιάτου είναι 145 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.

Συστατικά:

• Λάχανο Πεκίνου - ½ κεφάλι
• Μπαστούνια καβουριών - 250 γρ.
• πιπεριά - ½ μέρος
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κονσέρβα
• Άνηθος - 1 μάτσο
• Πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο
• μαγιονέζα - 250 γρ.
• Αλάτι - για γεύση
• Πιπέρι - για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόψτε το κινέζικο λάχανο σε μέτρια κομμάτια, προσθέστε 1 κουτί καλαμπόκι σε αυτό.

2. Στη συνέχεια κόψτε 250 γραμμάρια σε μισούς δακτυλίους. ραβδιά καβουριού, ρίξτε τα στο δοχείο. Πλένουμε την πιπεριά, αφαιρούμε τους σπόρους και την κόβουμε σε κύβους.

3. Πλένουμε ένα μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια και τον άνηθο κάτω από τρεχούμενο νερό, ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε στα υλικά. Αλάτι και πιπέρι για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα ζάχαρη και να ανακατέψετε.

4. Τώρα γεμίστε το πιάτο με μαγιονέζα και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Επειδή το κινέζικο λάχανο είναι λίγο στεγνό, προσθέστε περισσότερη μαγιονέζα.

Το πιάτο είναι έτοιμο, απολαύστε το γεύμα σας.

Νόστιμη σαλάτα με καβούρια, ντομάτες και σκόρδο

Ανακατεύοντας όλα τα υλικά, θα ετοιμάσεις γρήγορα ένα εξαιρετικό σνακ, ακόμα κι αν δεν έχεις καθόλου χρόνο.

Πικάντικο και ζουμερό, σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους. Και ειδικά για όσους δεν έχουν χρόνο να δημιουργήσουν πιο σύνθετες επιλογές.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 100 γρ.
• ντομάτες - 2-3 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 1,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• Σκόρδο - 1-3 σκελίδες
• Αλάτι - 3 πρέζες
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 πρέζα
• Πράσινα - για γεύση
• Απόδοση: 2 μερίδες

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τις ντομάτες με τρεχούμενο νερό, κόβουμε τα κοτσάνια και κόβουμε σε κύβους.

2. Ξεπαγώστε τα καβούρια και ψιλοκόψτε τα. Τοποθετήστε τα υλικά σε μια σαλατιέρα.

3. Στη συνέχεια, πάρτε την κρέμα γάλακτος, στύψτε το σκόρδο μέσα σε αυτό χρησιμοποιώντας μια πρέσα σκόρδου και ανακατέψτε.

4. Προσθέστε το ντρέσινγκ στα υλικά, προσθέστε 3 πρέζες αλάτι και 1 πρέζα πιπέρι, ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Τοποθετούμε σε πιατέλα και σερβίρουμε. Μπορείτε να διακοσμήσετε με βότανα και τυρί. Ελπίζω οι συνταγές μου να σας φανούν χρήσιμες, καλή σας όρεξη.

Η καβουροσαλάτα με αγγούρι και καλαμπόκι έγινε από τις πιο δημοφιλείς μόλις εμφανίστηκαν στα ράφια τα ραβδιά καβουριών. Μαζί με αυτό, σίγουρα ετοιμάστηκε αυτή η σαλάτα για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Αργότερα όμως ήρθαν πολλά νέα και νόστιμα πιάτα και σαλάτες στο μενού μας και η σαλάτα με τα ραβδιά καβουριών πήγε στη σκιά για λίγο. Και πρόσφατα παρατήρησα ότι η δημοτικότητα αυτής της σαλάτας έχει αυξηθεί ξανά, έχουν εμφανιστεί πολλές διαφορετικές συνταγές.

Αρχικά, ας δούμε την κλασική εκδοχή της καβουροσαλάτας - με καλαμπόκι και αγγούρι. Επιπλέον, μπορείτε να ετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα είτε με είτε χωρίς προσθήκη ρυζιού, το κυριότερο είναι ότι υπάρχουν ραβδιά καβουριών ή, ακόμα καλύτερα, κρέας καβουριών.

6 κλασικές συνταγές για σαλάτα καβουριού με αγγούρι και καλαμπόκι:

Καβοσαλάτα με αγγούρι και καλαμπόκι χωρίς ρύζι - κλασική συνταγή

Αυτή η συνταγή είναι από τις πιο απλές. Φανταστείτε ότι έχετε καλεσμένους στο κατώφλι, πρέπει να στρώσετε γρήγορα το τραπέζι. Και έχετε ραβδιά καβουριών και ένα κουτάκι κονσερβοποιημένο καλαμπόκι. Λοιπόν, νομίζω ότι δεν είναι δύσκολο να βρεις αγγούρια και αυγά στο ψυγείο. Και σε 10 λεπτά κυριολεκτικά γεννιέται μια χορταστική και πολύ νόστιμη σαλάτα που μπορείτε να ταΐσετε τους καλεσμένους σας.

Θα χρειαστούμε:

• ραβδιά καβουριών - 250 γρ.
• αυγά κοτόπουλου - 3-4 τεμ.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 - 2 τεμ.
• πράσινα κρεμμύδια - 2-3 κοτσάνια
• φρέσκος άνηθος - ένα μάτσο
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση
• μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

1. Αφαιρούμε τα ξυλάκια καβουριού από την προστατευτική μεμβράνη και τα κόβουμε σε κύβους.

Για απροσδόκητους επισκέπτες, τα ραβδιά καβουριών μπορούν να αγοραστούν εκ των προτέρων και να καταψυχθούν. Πριν τα μαγειρέψετε, απλά τα ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

2. Ψιλοκόψτε ένα-δυο φρέσκα κρεμμυδάκια. Μην το παρακάνετε με τα κρεμμύδια, διαφορετικά η σαλάτα θα γίνει πικρή. Χρειάζεστε πολύ λίγο κρεμμύδι για μια νότα γεύσης. Ο φρέσκος άνηθος δίνει στη σαλάτα μια ιδιαίτερη γεύση. Το χειμώνα, αν δεν έχω φρέσκο ​​άνηθο, προσθέτω κατεψυγμένο. Προσθέστε χόρτα στα ραβδιά καβουριών.

3. Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε σε κύβους και προσθέτουμε επίσης στη σαλάτα.

4. Τοποθετήστε το έτοιμο καλαμπόκι από κονσέρβα στη σαλάτα.

Λάβετε υπόψη ότι για σαλάτες πρέπει να επιλέξετε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι χωρίς ζάχαρη

5. Το μόνο που μένει είναι να κόψουμε το φρέσκο ​​αγγούρι σε μικρούς κύβους.

6. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, αλατίζουμε τη σαλάτα και πασπαλίζουμε με αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Εάν ετοιμάζετε μια σαλάτα για τους καλεσμένους, τότε ζυμώστε ολόκληρη τη σαλάτα. Και αν έχετε ετοιμάσει μια σαλάτα για αρκετές μέρες για την οικογένειά σας, τότε θα πρέπει να καρυκεύσετε με μαγιονέζα μόνο τη μερίδα που θα φάτε αμέσως. Είναι καλύτερα να αποθηκεύσετε την υπόλοιπη σαλάτα χωρίς μαγιονέζα.

Σαλάτα καβούρι με αγγούρι, καλαμπόκι και ρύζι

Η συνταγή της σαλάτας είναι παρόμοια με την προηγούμενη, μόνο που προσθέτουμε βρασμένο ρύζι στα ίδια υλικά. Ίσως αυτή η σαλάτα να είναι ακόμα πιο κλασική, τουλάχιστον αυτή είναι η συνταγή που θυμάμαι από την παιδική μου ηλικία.

Θα χρειαστούμε:

• ραβδιά καβουριών - 400 γρ.
• αυγά κοτόπουλου - 5 τεμ.
• ρύζι - 1/2 φλιτζάνι
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 - 2 τεμ.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση
• μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

1. Πόσο όμορφα φαίνονται τα βραστά χωριάτικα αυγά, που έχουν πραγματικό κίτρινο κρόκο, σε σαλάτα! Βράζουμε τα αυγά για τη σαλάτα και τα κρυώνουμε κάτω από κρύο νερό. Στη συνέχεια κόψτε τα αυγά σε μικρούς κύβους.
2. Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει, στραγγίζουμε το νερό και αφήνουμε το ρύζι να κρυώσει.
3. Κόψτε τα ξυλάκια καβουριών σε κύβους. Να τι σου αρέσει. Είδα διαφορετικούς τρόπους κοπής των συστατικών σε μια σαλάτα - τόσο μικρά όσο και μεγάλα κομμάτια. Προτιμώ να το κόψω μικρότερο.
4. Κόβουμε το φρέσκο ​​αγγούρι σε μικρούς κύβους.
5. Τοποθετήστε τα ξυλάκια καβουριών, τα αυγά, το βρασμένο ρύζι και το αγγούρι σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε ένα κουτάκι κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
6. Για φρεσκάδα, μπορείτε να προσθέσετε μερικά φρέσκα κρεμμυδάκια και άνηθο.
7. Αλατοπιπερώνουμε λίγο τη σαλάτα και προσθέτουμε αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα.

Λαχταριστή σαλάτα με καβούρια, ρύζι, καλαμπόκι και αγγουράκι τουρσί - συνταγή με φωτογραφία

Αυτή η σαλάτα μπορεί να διακοσμήσει ένα γιορτινό τραπέζι και θα το διαφοροποιήσουμε προσθέτοντας αγγουράκια τουρσί εκτός από φρέσκα αγγούρια. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και πικάντικο. Και την ομορφιά αυτής της σαλάτας, και φυσικά το άρωμα, θα τη δώσει η κόκκινη πιπεριά.

Θα χρειαστούμε:

• ραβδιά καβουριών - 250 γρ.
• ρύζι - 1/2 φλιτζάνι
• κονσέρβα καλαμποκιού - 1 κονσέρβα
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 - 2 τεμ.
• αγγούρι τουρσί - 1-2 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• πράσινα κρεμμύδια - λίγα φτερά
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση
• μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

1. Ψιλοκόβουμε τα ξυλάκια καβουριού και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.

2. Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει και να κρυώσει. Προσθέστε ρύζι στα ραβδιά καβουριών.

3. Η πιπεριά δεν προσθέτει μόνο φωτεινότητα σε αυτή τη σαλάτα, αλλά και ζουμερό. Το κόβουμε σε μικρούς κύβους.

4. Στη συνέχεια, ψιλοκομμένα φρέσκα και αγγουράκια τουρσί μπαίνουν στη σαλατιέρα.

5. Τοποθετήστε το κονσέρβα καλαμποκιού στη σαλάτα και προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια. Δες τι χρώματα παίρνεις σε αυτό το πιάτο!

7. Σαλάτα με καβούρια, αλάτι, πιπέρι και καρυκεύουμε με μαγιονέζα.

8. Μου αρέσει πολύ να διακοσμώ τις σαλάτες χρησιμοποιώντας ένα ειδικό καλούπι. Για τους επισκέπτες, αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί σε μερίδες, βγαίνει πολύ όμορφα.

Λαχταριστή καβουροσαλάτα με καλαμπόκι και αγγουράκι τουρσί - βίντεο

Αποδεικνύεται ότι τροποποιώντας ελαφρώς τη συνταγή, μπορείτε να πάρετε μια εντελώς διαφορετική γευστική σαλάτα. Σε αυτή τη συνταγή, εκτός από αγγούρι τουρσί, χρησιμοποιείται και τυρί, κάτι που είναι ασυνήθιστο για μια τέτοια σαλάτα.

Σαλάτα "Tenderness" με ραβδιά καβουριών - μια νόστιμη συνταγή για το γιορτινό τραπέζι

Τίποτα επιπλέον σε αυτή τη σαλάτα. Το τυρί μάλλον χρειάζεται εδώ για να δώσει αυτή την εκπληκτική τρυφερότητα στη σαλάτα. Ας ονομάσουμε λοιπόν τη σαλάτα «Τρυφερότητα». Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί.

Θα χρειαστούμε:

• ραβδιά καβουριών - 200 γρ.
• κονσέρβα καλαμποκιού - 1/2 κουτί
• φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ.
• βραστά αυγά - 3 τεμ.
• σκληρό τυρί - 150 γρ.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση
• μαγιονέζα

1. Κόβουμε όλα τα υλικά για αυτή τη σαλάτα σε μικρούς κύβους. Φυσικά, πρώτα βράζουμε τα αυγά.

2. Θα τοποθετήσουμε τη σαλάτα σε ένα επίπεδο πιάτο σε στρώσεις. Τοποθετήστε την πρώτη στρώση φρέσκου αγγουριού. Κάνουμε ένα πλέγμα μαγιονέζας από πάνω ή απλά λαδώνουμε λίγο αυτό το στρώμα.

3. Η επόμενη στρώση είναι ξυλάκια καβουριού και πάλι φτιάχνουμε πλέγμα μαγιονέζας.

4. Τρίβουμε τα βραστά αυγά στον χοντρό τρίφτη, τα βάζουμε σε πιατέλα και αλατίζουμε. Αλείφουμε πάλι λίγο με μαγιονέζα.

5. Τρίβουμε το τυρί στην επόμενη στρώση, και τοποθετούμε από πάνω το καλαμπόκι σφιχτά.

6. Διακοσμήστε το πάνω μέρος της σαλάτας με ένα πλέγμα μαγιονέζας. Μπορείτε να εισάγετε μια διακόσμηση από πράσινο ή αγγούρι στη μέση.

Σαλάτα με καβούρια, καλαμπόκι, αγγούρι και λάχανο

Σε αυτή τη συλλογή σας παρουσίασα μια απλή και νόστιμη καβουροσαλάτα με καλαμπόκι και αγγούρι. Ήμασταν πεπεισμένοι ότι διαφορετικές συνταγές αποδίδουν εντελώς διαφορετικές γεύσεις. Και αυτή η σαλάτα παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και απλά, δεν είναι σαν καμία άλλη κατάλληλη για απροσδόκητους φίλους.

Το κύριο πράγμα είναι να έχετε ραβδιά καβουριών σε απόθεμα και μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε άλλα συστατικά για αυτά. Αναζητήστε ποιες άλλες σαλάτες με καβούρια μπορείτε να ετοιμάσετε στα παρακάτω άρθρα.

Σήμερα θέλουμε να φέρουμε στην προσοχή σας πολύ εύκολες στην προετοιμασία, οικονομικές συνταγές για καβουροσαλάτες με αγγούρι και καλαμπόκι. Γίνονται πολύ εύκολα και έχουν απλά υπέροχη γεύση.

Επομένως, αυτή η σαλάτα εμφανίζεται συχνά στα γιορτινά τραπέζια και μόνο για δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Για παράδειγμα, μια τέτοια σαλάτα με την προσθήκη ενός μήλου ή μιας πιπεριάς θα είναι μια υπέροχη απόλαυση στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Σε αυτή τη σαλάτα, τα υλικά παίζουν σημαντικό ρόλο, επιλέξτε ραβδιά καβουριών και καλαμπόκι υψηλής ποιότητας, καθώς αποτελούν τη βάση της γεύσης της μελλοντικής σας σαλάτας.

Συνήθως αγοράζουμε καλαμπόκι Green Ray ή Bonduelle, είναι γλυκό και τρυφερό και τα μπαστούνια από την εταιρεία Russian Sea

Υπάρχει επίσης ένα ακόμη μυστικό - αν θέλετε η σαλάτα να είναι τρυφερή, κόψτε τα υλικά ομοιόμορφα, σε κύβους ή λωρίδες ίδιου μεγέθους. Και αν σας αρέσει να νιώθετε τη γεύση κάθε συστατικού, τότε, αντίθετα, κόψτε σε μεγαλύτερους κύβους.

Μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε εύκολα τη γεύση της σαλάτας προσθέτοντας ή αποκλείοντας οποιοδήποτε συστατικό, εξαρτάται από τη διακριτική σας ευχέρεια και τις γευστικές προτιμήσεις σας.

Σαλάτα με καβούρια, φρέσκο ​​αγγούρι και καλαμπόκι - κλασική συνταγή με φωτογραφία

Συστατικά:

ραβδιά καβουριών - 250 γρ
χόρτα (κρεμμύδι, άνηθος) - 2-3 μίσχοι
καλαμπόκι
αυγά - 3 τεμάχια
μαγιονέζα
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
αγγούρι

Παρασκευή:

Κόψτε τα ξυλάκια καβουριών σε κύβους

Τεμαχίζοντας χόρτα

Κόβοντας τα αυγά σε κύβους

Προσθέστε καλαμπόκι

Κόβουμε και το φρέσκο ​​αγγούρι σε κυβάκια, πάχους 0,5 περίπου

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα, προσθέτουμε μπαχαρικά κατά βούληση

Εάν δεν σκοπεύετε να φάτε ολόκληρη τη σαλάτα ταυτόχρονα, τότε μην τη γεμίσετε εντελώς με μαγιονέζα.

Σαλάτα από καβούρια με αγγούρι τουρσί, καλαμπόκι και τυρί

Συστατικά:

καβούρια - 200 γρ
αυγά - 2 τεμ
αγγούρια τουρσί - 100 g (περίπου 2-3 ​​μικρά αγγούρια)
καλαμπόκι - 100 γρ
σκληρό τυρί - 50-100 g
μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
μπαχαρικά - για γεύση

Παρασκευή:

1. Κόψτε 200 γραμμάρια καβουριών σε αρκετά μεγάλα κομμάτια

2. Κόβουμε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους. Σε αυτή τη σαλάτα, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με τα αγγούρια, καθώς μπορούν να κατακλύσουν τη γεύση του κύριου συστατικού, γι' αυτό προσθέστε τα λίγο-λίγο και για γεύση

3.Προσθέστε 100 γραμμάρια κονσερβοποιημένο καλαμπόκι

4. Κόβουμε τα αυγά σε μικρούς κύβους

5. Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη και το προσθέτουμε επίσης στη σαλάτα. Μπορείτε να αφήσετε περίπου μια κουταλιά της σούπας τυρί για να διακοσμήσουμε τη σαλάτα μας στο τέλος

6. Ντύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και καρυκεύστε με μπαχαρικά κατά βούληση, ανακατέψτε καλά, διακοσμήστε όμορφα και σερβίρετε

Καβουροσαλάτα με φρέσκο ​​αγγούρι, καλαμπόκι και ρύζι

Συστατικά:

ραβδιά καβουριών - 300 γραμμάρια
αυγά - 3 τεμ
καλαμπόκι - 1 κονσέρβα
φρέσκο ​​αγγούρι - 1 μικρό κομμάτι
μαγιονέζα
χόρτα - κρεμμύδι, άνηθος - για γεύση
μπαχαρικά - για γεύση
ρύζι - μισό ποτήρι

Παρασκευή:

1. Αφήνουμε να ψηθούν τα αυγά και το ρύζι
2. Όσο ψήνονται κόβουμε τα καβούρια σε μικρούς κύβους
3. Απλώστε το καλαμπόκι
4. Ψιλοκόβουμε τα αυγά και τα προσθέτουμε στη σαλάτα
5.Κόβουμε το αγγούρι σε μέτριους κύβους
6. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα
7. Προσθέστε μαγιονέζα, μπαχαρικά και ανακατέψτε τα πάντα καλά
8.Τώρα προσθέτουμε το ρύζι μας προσέχοντας να μην στεγνώσει η σαλάτα μας

Καβουροσαλάτα με φρέσκο ​​αγγούρι, καλαμπόκι και λάχανο

Συστατικά:

ραβδιά καβουριών - 200 γραμμάρια
αγγούρι - 2 μεσαίου μεγέθους
μαγιονέζα
νεαρό λευκό λάχανο
πατάτες - 4 τεμάχια
κονσέρβα καλαμποκιού - 1 κονσέρβα
χόρτα για διακόσμηση
αυγά - 4 τεμ

Παρασκευή:

1. Βράζετε τα αυγά και τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, αφήνετε να κρυώσουν
2. Κόβουμε όλα τα υλικά σε μέτριους κύβους (αγγούρι, αυγά, μπαστουνάκια καβουριού, πατάτες) και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα
3. Ψιλοκόψτε το λάχανο, προσθέστε το καλαμπόκι και ανακατέψτε τα πάντα καλά

Λεπτή σαλάτα με καβούρια, αγγούρι, καλαμπόκι και μήλο

Συστατικά:

λευκό λάχανο - 200 γρ
καβούρια - 200 γρ
φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
όχι πολύ γλυκό μήλο - 1 τεμ.
χόρτα (κρεμμύδι, άνηθος) - για γεύση
μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι) - για γεύση
κόκκινη πιπεριά - 1 τεμάχιο

Παρασκευή:

Λάχανο, αγγούρι, καβούρια και μήλο - κομμένα σε λωρίδες
Κόβουμε την πιπεριά σε κύβους
Κόβουμε τα χόρτα σε μικρότερα κομμάτια
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και μαγιονέζα και απολαμβάνουμε

Και τέλος, άλλη μια πρωτότυπη σαλάτα από καβούρια, αν και χωρίς αγγούρι, αλλά με τη ντελικάτη γεύση της φρέσκιας ντομάτας. Ονομάζεται σαλάτα «Ταυρομαχία».

(Επισκέπτες 8.059 φορές, 1 επισκέψεις σήμερα)