Τα βατόμουρα κήπου είναι στενός συγγενής των σμέουρων, η κύρια διαφορά μεταξύ αυτής της καλλιέργειας είναι το χρώμα και η γεύση των μούρων. Η φροντίδα και η καλλιέργεια βατόμουρων σε προσωπικά οικόπεδα στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής της Μόσχας είναι πιο δύσκολη από την καλλιέργεια σμέουρων, καθώς οι βλαστοί αυτών των σκούρων καρπών θάμνων είναι πιο συχνά ευαίσθητοι στις βλαβερές συνέπειες του παγετού. Εάν επιλέξετε ποικιλίες βατόμουρου που είναι βέλτιστες για τη μεσαία ζώνη, μπορείτε να πάρετε μια πολύ καλή συγκομιδή.

Τα τελευταία χρόνια, οι ερασιτέχνες κηπουροί έχουν αρχίσει όλο και περισσότερο να καλλιεργούν βατόμουρα. Η καλλιέργεια δεν είναι ευρέως διαδεδομένη σήμερα, αλλά πρόσφατα έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλής έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα και περιοριστικούς παράγοντες (πάγωμα βλαστών και έλλειψη υλικού φύτευσης).

Το φυτό βατόμουρο είναι θάμνος με πολυετές ρίζωμα. Οι βλαστοί και οι βλαστοί ηλικίας δύο ετών καλύπτονται με ίσια ή καμπύλα αγκάθια μήκους έως και 1 cm Κατά την περιγραφή των ποικιλιών βατόμουρου, είναι απαραίτητο να αναφέρουμε σε ποια ομάδα ανήκουν οι θάμνοι με βάση τη φύση της ανάπτυξης του στελέχους: το dewberry (με έρποντες μίσχους. ) ή bramble (με όρθιους μίσχους). Ανάλογα με αυτό, καθορίζεται η γεωργική τεχνολογία των βατόμουρων - κάθε ομάδα έχει τα δικά της χαρακτηριστικά ανάπτυξης.

Οι βλαστοί έχουν πενταγωνικό σχήμα σε διατομή. Τα φύλλα του βατόμουρου είναι σύνθετα, 3-5 φύλλα. Τα άνθη συλλέγονται σε ράτσες, μεγάλα, αμφιφυλόφιλα, αυτογονιμοποιούμενα. Η περίοδος ανθοφορίας παρατείνεται. Λόγω της όψιμης περιόδου ανθοφορίας, τα βατόμουρα δεν φοβούνται να επιστρέψουν χαμηλές θερμοκρασίες. Διατίθενται έντυπα επισκευής. Ο καρπός του βατόμουρου είναι ένα πολύπλοκο μούρο.

Δώστε προσοχή στη φωτογραφία και την περιγραφή διαφόρων ποικιλιών βατόμουρων. Τα μούρα των γνωστών ποικιλιών είναι μωβ-μαύρα, βάρους 3-5 g (Thornfree, Lawton, Izobilnaya Michurina) ή σκούρο κόκκινο (Τέξας), με γαλαζωπό άνθος, γυαλιστερό, σταθερά συνδεδεμένο με το δοχείο. Οι περισσότερες ποικιλίες καρποφορούν καλά σε μονοποικιλιακές φυτεύσεις.

Η ωρίμανση των μούρων παρατείνεται - από τα μέσα Αυγούστου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου. Τα μούρα συλλέγονται σε διάφορα στάδια καθώς τα μούρα ωριμάζουν.

Συνιστάται να μαζεύετε βατόμουρα όταν γεμίσει τελείως η μικρή κοιλότητα στο κέντρο κάθε τυρί. Τα μούρα μπορούν να παραμείνουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τις εμπορικές τους ιδιότητες. Τα μούρα που συλλέγονται δεν μπορούν να εκτεθούν ή να διατηρηθούν στον ήλιο, έστω και για λίγο, καθώς αποκτούν αμέσως πικρή γεύση και κοκκινωπό χρώμα. Χωρίς να χάσουν την ποιότητά τους, τα βατόμουρα μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για 7-10 ημέρες σε θερμοκρασίες κοντά στο μηδέν. Η παραγωγικότητα εξαρτάται από την ποικιλία και τη διατήρησή της την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα.

Σε κατάσταση πλήρους βιολογικής ωριμότητας, τα βατόμουρα είναι παρόμοια σε χημική σύσταση με. Τα βατόμουρα περιέχουν σημαντική ποσότητα P-ενεργών ουσιών, λιγότερα οξέα και έχουν ένα μοναδικό, επίμονο, διακριτικό άρωμα. Τα βατόμουρα περιέχουν έως και 8% ζάχαρη, πολλές τανίνες, ενώ υπάρχουν και πτητικά αντιβιοτικά που έχουν αντισηπτική δράση στην ανώτερη αναπνευστική οδό. Δεν χρησιμοποιούνται μόνο μούρα για ιατρικούς σκοπούς, αλλά και αφεψήματα και αφεψήματα φύλλων και λουλουδιών.

Καλλιέργεια βατόμουρων σε οικόπεδα κήπου

Ένας από τους περιοριστικούς παράγοντες για την καλλιέργεια βατόμουρων σε προσωπικά οικόπεδα και οικόπεδα κήπου είναι η ζεστασιά και οι χαμηλές αρνητικές θερμοκρασίες, χαρακτηριστικές της νότιας περιοχής. Ο παγετός καταστρέφει κυρίως το υπέργειο τμήμα - τους βλαστούς. Με βάση αυτό, πρέπει να καλλιεργηθούν ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες brambles - Lawton και Erie, Kittatinny, Wilson, Cherokee, Darrow, οι οποίες αναπτύσσονται καλά και αποδίδουν καρπούς στις συνθήκες της νότιας περιοχής. Η αμερικανική ποικιλία Agawam, ευρέως διαδεδομένη σε ερασιτεχνικούς κήπους, καρποφορεί καλά, έχει μεγάλα ζουμερά μούρα με ευχάριστη γεύση και παράγει πολλούς βλαστούς ρίζας. Ωρίμανση αργότερα. Υπάρχουν πολλά αγκάθια, αλλά είναι μαλακά. Και το χαμηλό-χειμωνιάτικο Thornfree (χωρίς αγκάθια), το Izobilnaya Michurina, το Texas και το Smutstem χρησιμοποιούνται μόνο ως καλλιέργειες και ταξινομούνται ως φυτά δροσιάς. Οι βλαστοί του μούρου αναπτύσσονται αρχικά κατακόρυφα, μετά λυγίζουν και απλώνονται χαμηλά πάνω από το έδαφος, φτάνοντας σε μήκος τα 2,5 m ή περισσότερο. Αυτό εξηγεί το πάγωμα τους στο πάνω μέρος του βλαστού, το ξύλο του οποίου δεν προλαβαίνει να ωριμάσει λόγω έντονης βλαστικής ανάπτυξης. Το Cumaniki διατηρεί κάθετη θέση των μίσχων με κεκλιμένη κορυφή.

Οι θάμνοι είναι απαιτητικοί στο έδαφος. Η γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια βατόμουρων περιλαμβάνει την καλλιέργειά τους σε εδάφη πλούσια σε χούμο, χαλαρά, αναπνεύσιμα εδάφη με ελαφριά μηχανική σύνθεση. Είναι πιο ανθεκτικό στην ξηρασία σε σύγκριση με τα σμέουρα. Αυτή η σταθερότητα οφείλεται στην ικανότητα των κάθετων ριζών να διεισδύουν στο έδαφος σε βάθος 1,5 m.

Δείτε το βίντεο της καλλιέργειας βατόμουρων, το οποίο περιγράφει λεπτομερώς τη φύτευση, τη φροντίδα και τον πολλαπλασιασμό αυτών των θάμνων:

Πολλαπλασιασμός βατόμουρων με μοσχεύματα και βλαστούς

Η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη μέθοδος πολλαπλασιασμού ερπυστικών ποικιλιών βατόμουρων βασίζεται στην εύκολη ικανότητα να ριζώνουν στις άκρες των βλαστών. Για να γίνει αυτό, ήδη στα τέλη Ιουλίου - μέσα Αυγούστου, οι βλαστοί γέρνουν, τα άκρα των κορυφών θάβονται 10-15 cm κάθετα σε χαλαρό, υγρό έδαφος και καρφώνονται. Μέχρι το φθινόπωρο ριζώνουν. Όμως οι διαχωρισμοί από το μητρικό φυτό γίνονται τον επόμενο χρόνο για φύτευση σε μόνιμο μέρος ή φυτεύονται για καλλιέργεια. Για να αυξηθεί η απόδοση του υλικού φύτευσης, χρησιμοποιείται καρφίτσωμα ενός νεαρού βλαστού, τα μπουμπούκια του οποίου αρχίζουν να βλασταίνουν γρήγορα και να παράγουν πλευρικούς βλαστούς. Η διαδικασία στερέωσης νέων πλευρικών κλαδιών συνεχίζεται. Η ριζοβολία σε αυτή την περίπτωση συμβαίνει επίσης μέχρι το φθινόπωρο και το επόμενο έτος: από κάθε καρφιτσωμένη πλευρά φυτρώνει ένα έτοιμο, υψηλής ποιότητας δενδρύλλιο.

Ένας άλλος τρόπος πολλαπλασιασμού των βατόμουρων είναι με μοσχεύματα ρίζας ή πράσινα, μη λιγνωμένα μοσχεύματα. Ένας νεαρός, εντατικά αναπτυσσόμενος βλαστός κόβεται σε μοσχεύματα, υποβάλλεται σε επεξεργασία με διεγερτικά όπως kornevin, kornerost κ.λπ. με βάση το ηλεκτρικό οξύ και ριζώνει σε θερμοκήπιο υπό συνθήκες τεχνητής ομίχλης.

Πρόγραμμα φύτευσης βατόμουρου στον κήπο

Ο βέλτιστος χρόνος για τη φύτευση δενδρυλλίων βατόμουρου είναι το φθινόπωρο στα τέλη Σεπτεμβρίου και την άνοιξη τον Απρίλιο, αλλά την άνοιξη δεν πρέπει να καθυστερήσετε πολύ τη φύτευση, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες φτάνουν γρήγορα στη νότια περιοχή, δεν υπάρχει βροχόπτωση και το σπορόφυτο μπορεί να μην έχει χρόνο να ριζώσει. Είναι καλύτερα να φυτέψετε σε μια μικρή τάφρο, πρώτα προσθέστε λιπάσματα για καλλιέργειες μούρων και χούμο ή λίπασμα. Το ριζικό σύστημα των δενδρυλλίων πρέπει να βυθιστεί σε πολτό, το στέλεχος πρέπει να κοπεί σε ύψος 25 cm από το επίπεδο του εδάφους. Συνιστάται η φύτευση δενδρυλλίων στη σειρά. Το σχέδιο φύτευσης για τα βατόμουρα κήπου είναι 0,8-2 x 2-3 m Μετά τη φύτευση, οι βλαστοί κόβονται πάνω από το έδαφος, ποτίζονται άφθονα και ανεβαίνουν. Τα βατόμουρα φυτεύονται με ριζωμένες κορυφές και τους δίνονται 20% περισσότερα οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα από τα σμέουρα.

Τα βατόμουρα αρχίζουν να καρποφορούν από το 3ο έτος φύτευσης. Μέχρι το τέλος του 2ου έτους της καλλιεργητικής περιόδου του βατόμουρου, τοποθετείται κατά μήκος της σειράς μια πέργκολα με τρεις σειρές οριζόντια τεντωμένο σύρμα. Μια συρμάτινη πέργκολα στερεώνεται σε ύψος κάθε 30 cm Το βατόμουρο που αναπτύσσεται ελεύθερα (χωρίς πέργκολα) είναι άβολο στη φροντίδα λόγω πολύ δυνατών, προσκολλημένων και επώδυνων αγκαθιών. Οι νεαροί βλαστοί δένονται κάθετα καθώς μεγαλώνουν και στη συνέχεια τα άκρα τους κατευθύνονται προς μία ή διαφορετικές κατευθύνσεις, κατά μήκος ενός οριζόντιου σύρματος. Είναι σημαντικό από την αρχή να προσανατολίσετε τους βλαστούς προς την κατεύθυνση που χρειάζεστε. Οι νεαροί αναπτυσσόμενοι βλαστοί τσιμπούν όταν φτάσουν το 1 μέτρο σε ύψος για επιπλέον πλευρική διακλάδωση. Το φθινόπωρο, πριν από την έναρξη του παγετού, οι βλαστοί τοποθετούνται στη σειρά, καρφιτσώνονται και καλύπτονται με ύφασμα αγροσπάνι ή καλά σαπισμένο λίπασμα ή φύλλα. Την άνοιξη, οι βλαστοί απελευθερώνονται από το καταφύγιο και δένονται σε μια πέργκολα. Το επόμενο καλοκαίρι τα βατόμουρα θα καρποφορήσουν στα πλαϊνά κλαδιά. Ταυτόχρονα, ισχυροί νεαροί βλαστοί αναπτύσσονται από τη βάση του θάμνου. Δεν πρέπει να αφήνονται ελεύθερα να αναπτυχθούν αμέσως στην επιθυμητή κατεύθυνση, ή τουλάχιστον κάθετα, και στη συνέχεια κατά μήκος του επάνω σύρματος. Σε κάθε περίπτωση, οι καρποφόροι βλαστοί πρέπει να διαχωρίζονται από τους νεαρούς.

Μετά τη συγκομιδή κόβονται τα καρποφόρα στελέχη και τα νεαρά τοποθετούνται στη θέση τους, κόβοντας μόνο τις αδύναμες κορυφές. Το περαιτέρω κλάδεμα περιλαμβάνει την ετήσια αφαίρεση των καρποφόρων βλαστών και την αντικατάστασή τους με νεαρούς.

Όρθιες ποικιλίες βατόμουρων με φωτογραφίες και περιγραφές: Black Satin και Agawam

Εδώ μπορείτε να δείτε φωτογραφίες και περιγραφές βατόμουρων των ποικιλιών Black Satin και Agawam.

Μαύρο σατέν.Η ποικιλία είναι ημιερπουσα, χωρίς καρφίτσα. Το Black Satin είναι ένας ισχυρός θάμνος με μίσχους χωρίς αγκάθια. Οι βλαστοί είναι σκληροί, ισχυροί, ύψους έως 1,5 m, δεν μπορούν να λυγίσουν, στη συνέχεια μετακινηθούν σε οριζόντια θέση και φτάνουν σε μήκος 4-5 m. 8 g, συλλέγονται σε κρεμαστά πολυτελή πινέλα πολλαπλών μούρων Τα μούρα Black Satin συλλέγονται σε διάφορα στάδια. Το σχίσιμο είναι δύσκολο, η γεύση του μούρου είναι γλυκόξινη, ευχάριστη, με ελαφρύ άρωμα. Η ωρίμανση των μούρων Black Satin ξεκινά 10 ημέρες νωρίτερα από την ποικιλία Thornfree. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή. Απαιτεί καταφύγιο για το χειμώνα.

Agawam. Τελική καλοκαιρινή ποικιλία. Οι ετήσιοι βλαστοί είναι πράσινοι με μεγάλα αγκάθια το δεύτερο έτος αλλάζουν χρώμα σε καφέ, καρποφορούν και πεθαίνουν. Η περιγραφή των βατόμουρων της ποικιλίας Agavam είναι παρόμοια με την περιγραφή της ποικιλίας Guy. Οι μίσχοι είναι πολύ ψηλοί: έως 3 m ή περισσότερο. Πολλαπλασιάζεται με απογόνους, ανθίζει τον Ιούνιο. Η αυτογονιμότητα είναι υψηλή. Τα μούρα ωριμάζουν σε διαφορετικούς χρόνους και η καρποφορία διαρκεί για έναν ολόκληρο μήνα. Η ποικιλία καρποφορεί ετησίως και παράγει άφθονες σοδειές. Τα μούρα είναι μαύρα, βάρους 3g, μεγάλα, γλυκά, έχουν μοναδική γεύση, το λευκό δοχείο είναι επίσης βρώσιμο. Φρούτα γενικής χρήσης. Η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική στο χειμώνα οι βλαστοί πρέπει να είναι μονωμένοι για το χειμώνα και η βάση του θάμνου πρέπει να είναι λοφώδης.

Όρθιες ποικιλίες βατόμουρου Loughton και Thornfree

Παρακάτω είναι φωτογραφίες και περιγραφές όρθιες ποικιλίες βατόμουρων, Lawnton και Thornfree.

Lawton– μια όρθια, όψιμη ποικιλία βατόμουρου. Ο θάμνος είναι ισχυρός, αγκαθωτός, τα μούρα είναι μεγάλα, στρογγυλά, καλής ποιότητας. Η ωρίμανση παρατείνεται, η απόδοση είναι υψηλή.

Thornfree. Μια από τις πρώτες εμπορικές ποικιλίες βατόμουρου με βλαστούς χωρίς αγκάθια, που δημιουργήθηκε στις Η.Π.Α. Ένας πολύ ισχυρός ημι-όρθιος θάμνος. Οι βλαστοί είναι σκληροί, ανυποχώρητοι, φτάνοντας σε μήκος έως και 5 μέτρα χωρίς αγκάθια. Όταν περιγράφουμε τα βατόμουρα Thornfree, πρέπει να αναφέρουμε ότι αυτοί οι θάμνοι έχουν διακοσμητικά φύλλα και όμορφη ανθοφορία. Τα μούρα είναι μεγάλα, οβάλ σχήματος, βάρους 5-8 γρ., μαύρου χρώματος, αλλά η ωρίμανση του καρπού δεν είναι ομαλή. Ένα σύμπλεγμα μούρων περιέχει από 30 έως 120 μούρα. Η ποικιλία έχει μόνο ένα μειονέκτημα - τα πλήρως ώριμα μούρα έχουν ένα λεπτό άρωμα, αλλά γίνονται πολύ μαλακά, η ποικιλία δεν είναι σταθερή στο ράφι. Τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου, η καρποφορία διαρκεί μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου. Η ποικιλία είναι ελαφρώς χειμωνιάτικη, απαιτεί καταφύγιο, αλλά είναι ανθεκτική στην ανθρακόζη, τη σκουριά και τον καρκίνο του στελέχους. Η παραγωγικότητα είναι πολύ υψηλή.

Έρπουσες ποικιλίες βατόμουρων με φωτογραφίες και περιγραφές

Αφθονος. Οι βλαστοί αυτής της έρπουσας ποικιλίας βατόμουρου είναι ισχυροί και ακανθώδεις. Το μήκος των βλαστών φτάνει τα 2,8-3,5 m. Οι βλαστοί μεγαλώνουν έντονα και πρέπει να τσιμπηθούν. Η ποικιλία αρχίζει να καρποφορεί νωρίς και η απόδοση είναι υψηλή. Το μούρο είναι μεγάλο, μαύρο, επίμηκες, τα μούρα είναι μεγάλα, σφιχτά ενωμένα. Τα μούρα είναι καλής ποιότητας, το μέσο βάρος των μούρων είναι 3-4 g Ποικιλία Izobilnaya - καθυστερημένη ωρίμανση. Χαμηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, απαιτεί καταφύγιο για το χειμώνα.

Logan χωρίς αγκάθια. Η περιγραφή των βατόμουρων αυτής της ποικιλίας μοιάζει με την περιγραφή των βατόμουρων της ποικιλίας Izobilnaya. Ο θάμνος είναι ισχυρός, οι βλαστοί είναι χωρίς αγκάθια. Τα μούρα είναι μεγάλα, γυαλιστερά, μαύρα, στρογγυλά, όψιμα ωρίμανσης. Η περίοδος ωρίμανσης παρατείνεται πολύ. Η παραγωγικότητα και η χειμερινή αντοχή είναι μέτρια.

Αειθαλές χωρίς αγκάθια. Σχεδόν αειθαλές φυτό, αφού το φύλλωμα δεν πεθαίνει κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Το σύμπλεγμα των μούρων είναι διακλαδισμένο και πεσμένο. Περιέχει από 25 έως 70 μούρα μεσαίου μεγέθους (3-3,5 g). Η γεύση είναι γλυκόξινη. Όταν ωριμάσει πλήρως, είναι γλυκό, με ένα λεπτό ευχάριστο άρωμα. Το μούρο είναι κατάλληλο για μεταφορά και βραχυπρόθεσμη αποθήκευση. Τα drupes είναι μεγάλα - αυτό είναι το μόνο μειονέκτημα της ποικιλίας. Ο θάμνος είναι ανθεκτικός στον παγετό.

Φωτογραφίες και περιγραφές βατόμουρων των ποικιλιών Texas και Cheter

Διαβάστε την περιγραφή και τη φωτογραφία των βατόμουρων Texas and Chester.

Τέξας. Ο θάμνος είναι ισχυρός, ζωηρός, υψηλής απόδοσης. Οι βλαστοί είναι εύκαμπτοι, εφηβικοί, ακανθώδεις. Η ποικιλία του Τέξας δεν παράγει καθόλου βλαστούς ρίζας. Ο θάμνος μεγαλώνει μόνο αυξάνοντας τον αριθμό των βλαστών αντικατάστασης, οι οποίοι πρέπει να ομαλοποιηθούν, αφήνοντας 6-10 κομμάτια το καθένα. για κάθε φυτό. Το ριζικό σύστημα μπορεί να αναπτυχθεί με επιτυχία σε ένα μέρος για έως και δεκαπέντε χρόνια χωρίς μείωση της παραγωγικότητας. Ποικιλία όψιμης ανθοφορίας. Η καρποφορία και η ωρίμανση των μούρων παρατείνονται σημαντικά. Όταν ωριμάσουν, τα μούρα πρώτα γίνονται κόκκινα και μετά γίνονται σκούρα βυσσινί με μια κηρώδη επικάλυψη. Η γεύση είναι εξαιρετική, πιο κοντά στο βατόμουρο παρά στο βατόμουρο και έχει ένα ευχάριστο λεπτό άρωμα. Τα μούρα είναι μεγάλα, επιμήκη, μέχρι 5-6 cm σε μήκος και 2 cm σε διάμετρο, βάρος - έως 10 g, μεγάλα drupes. Η ποικιλία του Τέξας είναι παρόμοια με τα σμέουρα ακόμα και στο σχήμα των φύλλων. Ο I.V Michurin το ονόμασε βατόμουρο σε σχήμα βατόμουρου. Επειδή όμως το μούρο δεν διαχωρίζεται από τον καρπό, η ποικιλία του Τέξας ταξινομείται ως βατόμουρο. Ο καρπός είναι τρυφερός, βρώσιμος και έχει σύσταση σαν marshmallow. Η ποικιλία είναι παραγωγική, έχει μικρή χειμωνιάτικη αντοχή, αλλά απαιτεί καταφύγιο για το χειμώνα.

Τσέστερ ("Chester Thornless")(ΗΠΑ, Μέριλαντ). Λήφθηκε με υβριδισμό των ποικιλιών Darrow x Thornfree. Ένα από τα πιο ανθεκτικά στο χειμώνα βατόμουρα χωρίς αγκάθια. Η περιγραφή των βατόμουρων του Τέξας μοιάζει με τα βατόμουρα Loch Tay. Η ποικιλία έχει μέση-όψιμη περίοδο ωρίμανσης, η έναρξη της καρποφορίας είναι από 10-15 Αυγούστου, η συγκομιδή παρατείνεται. Ο θάμνος είναι χωρίς αγκάθια, μέτριας ανάπτυξης, ημικάθετος, δηλ. κατάλληλος για σχηματισμό και εύκολη κάλυψη βλαστών για το χειμώνα. Το μούρο είναι μεγάλο, βάρους 5-8 γρ., με έντονο άρωμα, μαύρο με γυαλάδα, καλό για φρέσκια κατανάλωση και για αγορά. Τα μούρα είναι μεταφερόμενα και αντέχουν τη μακροχρόνια μεταφορά. Σε συνδυασμό με την πολύ υψηλή απόδοση, οι αναγραφόμενες θετικές ιδιότητες έχουν κάνει την ποικιλία μια από τις αποκλειστικές εμπορικές ποικιλίες στον κόσμο τα τελευταία χρόνια.

Νέες ποικιλίες βατόμουρων για τη μεσαία ζώνη

Τσερόκι. Μη ακανθώδης μεγαλόκαρπη ποικιλία. Ο θάμνος είναι ισχυρός. Τα βατόμουρα κήπου αυτής της ποικιλίας έχουν υψηλή απόδοση - έως 15 κιλά ανά θάμνο. Τα μούρα είναι μεγάλα, μέχρι 10 g, μαύρα, γλυκά, ζουμερά, αρωματικά. Η περίοδος ωρίμανσης παρατείνεται. Απαιτεί καταφύγιο για το χειμώνα.

Εβενος. Μια νέα ποικιλία από βατόμουρα πρώιμης ωρίμανσης. Ο θάμνος είναι ισχυρός, τα κλαδιά κατευθύνονται κάθετα, λόγω του οποίου έχει μια συμπαγή δομή. Το μούρο είναι μεγάλο, έως 20 mm σε διάμετρο, γλυκό, με λεπτή γεύση και έντονο άρωμα, υψηλή περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία Brix 15, με ξηρό διαχωρισμό, μεταφέρεται εύκολα. Η ποικιλία είναι καινούργια. Η εκτιμώμενη απόδοση είναι περίπου 10-15 κιλά ανά θάμνο. Στην καλλιέργεια οικιακού κήπου, με την κατάλληλη φροντίδα, η απόδοση μπορεί να είναι μια τάξη μεγέθους μεγαλύτερη. Απαιτεί καταφύγιο.

Θίοντορ Ράιμερ- μια από τις καλύτερες ποικιλίες βατόμουρων από την ομάδα της όρθιας. Οι βλαστοί είναι αγκαθωτά, τα άνθη είναι 2-3 cm, λευκά, τα μούρα ωριμάζουν νωρίς, κατά την περίοδο ωρίμανσης των όψιμων ποικιλιών βατόμουρου. Τα μούρα είναι 4-5 g, μαύρα, γυαλιστερά, συλλέγονται σε ομάδες σε μεγάλα πλευρικά κλαδιά. Απαιτεί σχηματισμό θάμνων. Η παραγωγικότητα και η χειμερινή αντοχή είναι υψηλή.

Γκάζντα («Gazda»)(Πολωνία). Ποικιλία επιλεγμένη από τον J. Danek, που περιλήφθηκε στο μητρώο ποικιλιών το 2003. Έχει μούρο μεσαίου μεγέθους, που διακρίνεται για πολύ καλή γεύση και απόδοση. Ο θάμνος είναι ζωηρός, με μικρό αριθμό αδύναμων αγκαθιών. Ωρίμανση - από την 1η δεκαετία του Αυγούστου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Τα μούρα είναι κατάλληλα τόσο για τη νωπή αγορά όσο και για την κατάψυξη. Η ποικιλία είναι πολύ ανθεκτική στον παγετό και δεν καταστρέφεται από ασθένειες.

Ορκάν ("Ogsap")(Πολωνία). Μια ποικιλία επιλεγμένη από τον J. Danek, που καταχωρήθηκε το 1998 στο Brzezne. Η ποικιλία είναι μη ακανθώδης, με έντονη θαμνώδη ανάπτυξη και δεν παράγει βασικούς βλαστούς. Τα μούρα είναι μεγάλα και πολύ μεγάλα, κυλινδρικά, μαύρα, γυαλιστερά, με άρωμα λουλουδιών. Η ποικιλία απαιτεί ελαφρύ καταφύγιο για το χειμώνα, γεγονός που περιορίζει τη βιομηχανική χρήση της στην Ευρώπη. Όχι άρρωστος. Ημερομηνία ωρίμανσης είναι ο Αύγουστος.

Πολικός ("Πολικός"). Μια νέα πολωνική ποικιλία υψηλής απόδοσης με αυξημένη αντοχή στον παγετό. Όπως οι ποικιλίες Gai και Rushai, δημιουργούνται για ακάλυπτη καλλιέργεια σε πολωνικές συνθήκες. Όλες οι παραπάνω ποικιλίες απαιτούν ελαφρύ καταφύγιο το ρωσικό χειμώνα για να επιτευχθεί μια σταθερή ετήσια συγκομιδή. Η ποικιλία καταχωρήθηκε το 2008. Τα φυτά χαρακτηρίζονται από έντονη ανάπτυξη και δεν βλασταίνουν. Οι βλαστοί είναι χωρίς αγκάθια, χοντρά, με ισχυρά και ανθεκτικά πλευρικά. Το μούρο είναι μεγάλο, ελλειπτικό, μαύρο, με έντονη λάμψη και νόστιμο. Σκοπός: για νωπή κατανάλωση, κατάλληλο για όλους τους τύπους επεξεργασίας. Η δυνατότητα μεταφοράς είναι καλή. Η περίοδος ωρίμανσης είναι Αύγουστος-Σεπτέμβριος.

Ο τύπος ("Gai")(Πολωνία) καταχωρήθηκε το 2008. Η ποικιλία είναι από πολλές απόψεις πανομοιότυπη με την ποικιλία Polar. Έχει επίσης ισχυρούς βλαστούς που δεν καταλύουν, ακατάλληλους για σκύψιμο (απαιτείται ο σχηματισμός θάμνου). Η ανάπτυξη των φυτών είναι πολύ δυνατή, η ποικιλία έχει υψηλή ενέργεια ανάπτυξης και δεν φυτρώνει. Το μούρο είναι μεγάλο, σε σχήμα βαρελιού, μαύρο και γυαλιστερό, πολύ νόστιμο. Πολύ καλή ποικιλία για εμπορική παραγωγή, υψηλής απόδοσης και μεταφερόμενη.

Ρουσάι ("Ruczai")(Πολωνία). Η νεότερη ποικιλία του J. Danek, καταχωρήθηκε στο μητρώο το 2009. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα, χαρακτηρίζεται από έντονη ανάπτυξη και υψηλή απόδοση και δεν παράγει βλαστούς. Οι βλαστοί είναι χωρίς αγκάθια και πυκνοί. Τα μούρα είναι μεσαίου και μεγάλου κλάσματος, ελλειπτικά, μαύρα με έντονη λάμψη, νόστιμα και γλυκά, πυκνά, με υψηλή δυνατότητα μεταφοράς. Η αρχή της ωρίμανσης είναι τα μέσα Αυγούστου.

Λοχ Τέι ("Loch Tay"). Μια ποικιλία αγγλικών επιλογών, που ελήφθη από τον Δρ. D. Jennings στο SCRI με βάση ένα σύνθετο υβρίδιο από βατόμουρα, loganberries και σμέουρα. Ο θάμνος είναι ημι-έρπουσα, συμπαγής, χωρίς αγκάθια. Τα μούρα είναι μεγάλα, μαύρα, γυαλιστερά, συλλέγονται σε μεγάλες συστάδες πολλαπλών μούρων. Η γεύση είναι γλυκιά, πολύ καλή, με άρωμα. Ένα ιδιαίτερο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι ότι τα μούρα είναι σκληρά και κατάλληλα για μεταφορά. Δεν επηρεάζονται από τη γκρίζα μούχλα, ακόμη και τα βροχερά καλοκαίρια. Ωρίμανση - από τα τέλη Ιουλίου.

Natchez ("Natchez"). Μία από τις νεότερες ποικιλίες στις Ηνωμένες Πολιτείες (University of Arkansas, 2007). Η ποικιλία είναι πολύ ενδιαφέρουσα: πρώιμη ωρίμανση, το πρώτο μούρο από τις 5 Ιουλίου, με μεγάλη περίοδο συγκομιδής. Οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι, μακριές, με βάρος από 8 έως 10 γραμμάρια, μαύροι, γυαλιστεροί, πολύ αρωματικοί και διατηρούνται τέλεια στο ψυγείο. Η ποικιλία δοκιμάζεται στο φυτώριο μας.

Απάχης ("Απάχης")(ΗΠΑ, Αρκάνσας, 1999). Μια νέα ποικιλία χωρίς αγκάθια με όρθιους βλαστούς, ισχυρή ανάπτυξη και μεγάλες βιομηχανικές δυνατότητες. Το μούρο είναι πολύ μεγάλο, 7-10 g, η δηλωμένη έναρξη ωρίμανσης είναι 25 Ιουλίου. Το μούρο είναι μαύρο με λάμψη, σε σχήμα βαρελιού, εξαιρετική γεύση και άρωμα (έως 12% ζάχαρη), κατάλληλο για νωπή κατανάλωση και κατάψυξη. Όσον αφορά την παραγωγικότητα, η ποικιλία ξεπερνά όλες τις προηγουμένως απελευθερωμένες όρθιες ποικιλίες χωρίς αγκάθια στις ΗΠΑ. Η αντοχή στον παγετό είναι υψηλή, αναπτύσσεται χωρίς καταφύγιο στο Μόντρεαλ.

Αραπάχο ("Arapacho")(ΗΠΑ, Αρκάνσας, 1993). Ο καρπός του υβριδισμού Κιβωτός.631 x Κιβ.883. Το πιο πρώιμο βατόμουρο χωρίς αγκάθια από άποψη ωρίμανσης. Το σύμπλεγμα θετικών ιδιοτήτων καθιστά αυτό το βατόμουρο πολύ πολύτιμο για εμπορικές φυτεύσεις και οικιακή κηπουρική. Η ποικιλία είναι πολύ παραγωγική, με υψηλή αντοχή στον παγετό των βλαστών - έως -24°C. Οι θάμνοι είναι κάθετοι, μέτριας ευρωστίας, χωρίς αγκάθια, ύψους 1,5 m, ανθεκτικοί σε παράσιτα και ασθένειες και δεν επηρεάζονται από τη σκουριά. Τα μούρα είναι πολύ μεγάλα, φαρδύ-κωνικό σχήμα, βάρους 6-7 g, μαύρα με έντονη λάμψη, εξαιρετική γλυκιά γεύση. Οι σημαντικές διαφορές της ποικιλίας είναι το μικρό και εξαιρετικό άρωμα φρέσκων μούρων.

Karaka Black ("Karaka Black"). Μια νέα μεγαλόκαρπη ποικιλία από τη Νέα Ζηλανδία, η οποία έχει πολύπλοκη γενεαλογία (είναι ένα σύνθετο υβρίδιο διαφόρων τύπων βατόμουρων και υβριδίων βατόμουρου-βατόμουρου). Η ποικιλία έχει πολύ μεγάλα (μέσο βάρος - 10 g) μαύρα, γυαλιστερά μούρα, καλή γεύση και άρωμα, ικανά για μακροχρόνια αποθήκευση, μεταφορά και κατάψυξη. Η περίοδος ωρίμανσης και συγκομιδής των μούρων επεκτείνεται σε 6-8 εβδομάδες. Η απόδοση είναι πολύ υψηλή. Η ποικιλία δοκιμάζεται.

Tupi ("Τούπι"). Μια νέα ποικιλία βραζιλιάνικης επιλογής, που εκτράφηκε στα τέλη της δεκαετίας του '90, που απαιτεί καταφύγιο και σχηματισμό θάμνων. Τα μούρα αυτής της ποικιλίας μερικές φορές καταλήγουν σε ρωσικά σούπερ μάρκετ κατεψυγμένα από τη Γκουανταλαχάρα, αλλά αυτό δεν μπορεί να δώσει μια ιδέα για τις πραγματικές καταναλωτικές ιδιότητες της ποικιλίας. Το μούρο είναι πολύ νόστιμο, γυαλιστερό μαύρο, αρωματικό, μεγάλο, βάρους 9-10 g, μέτριας ωρίμανσης. Ο θάμνος είναι όρθιος, με μικρά αγκάθια.

Κουατσιτά ("Ouachita"). Η ποικιλία αποκτήθηκε πρόσφατα από επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Αρκάνσας (ΗΠΑ). Οι βλαστοί είναι χωρίς αγκάθια, μέσης ωριμότητας. Τα μούρα της ποικιλίας είναι εξαιρετικής γεύσης, γλυκά, βάρους 6-7 g, κατάλληλα τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για επεξεργασία. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε παράσιτα και ασθένειες.

Black Boutte. Μια νέα καναδική ποικιλία που παράγει τον μεγαλύτερο καρπό. Το μήκος του μούρου φτάνει τα 51 mm, ζυγίζει μέχρι 15 g, ασυνήθιστα μαύρο, εξαιρετική γεύση. Οι θάμνοι της ποικιλίας είναι αγκαθωτοί, αν και τα αγκάθια στους βλαστούς είναι μικρότερα. Καρποί από αρχές Ιουλίου έως Σεπτέμβριο. Απαιτεί καλτσοδέτες σε πέργκολα και καταφύγιο για το χειμώνα.

Φύτευση και φροντίδα βατόμουρου

Τείνουμε να θεωρούμε τα βατόμουρα ως άγρια ​​φυτά που αναπτύσσονται εξαιρετικά γρήγορα και ανεξέλεγκτα και έχουν αγκαθωτούς μίσχους. Εξαιτίας αυτού, πολλοί κηπουροί δεν θέλουν να το ανακατέψουν. Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι υπάρχουν χωρίς αγκάθια και υβριδικές ποικιλίες βατόμουρων, που δεν προκαλούν πολλά προβλήματα κατά την καλλιέργεια, όπως όταν φροντίζουν άλλα μούρα.

Ποικιλίες βατόμουρου

Πριν μιλήσουμε για την καλλιέργεια και τη φροντίδα των βατόμουρων την άνοιξη, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε τι είδους μούρο είναι, τι είδη υπάρχουν και τις πιο κοινές ποικιλίες.

Έτσι, τα βατόμουρα διατίθενται σε δύο τύπους:

• Θαμνώδης (kumanika) - έχει αγκαθωτά στελέχη που αναπτύσσονται σε ημι-ξαπλωμένη θέση. Τα μούρα του είναι μπλε-ιώδες και γυαλιστερά, όχι μεγάλα και γλυκά. Ωριμάζει στο τέλος του καλοκαιριού. Στη φύση φύεται στις άκρες και σε πευκοδάση πεδιάδας.
• Ozhina (γκρι-γκρι) - έχει όρθιους βλαστούς με λευκή επίστρωση και μικρά αγκάθια. Οι καρποί είναι μαύροι, μικροί, θυμίζουν πολύ βατόμουρα. Έχουν ξινή και ζουμερή γεύση. Και ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου. Η Οζίνα προτιμά τα υγρά εδάφη και αναπτύσσεται σε λιβάδια και όχθες ποταμών.

Τα άγρια ​​βατόμουρα είναι ανεπιτήδευτα, αλλά οι καλλιεργούμενες ποικιλίες είναι λίγο πιο ιδιότροπες. Αλλά αυτά τα υβρίδια είναι πιο όμορφα και παραγωγικά.

Αναπαράγεται στην Αμερική, αυτή η ποικιλία βατόμουρου έχει ψηλούς, δυνατούς βλαστούς που αναπτύσσονται σε καμάρα, καθώς και πολλά μικρά αγκάθια. Τα μούρα του είναι σχεδόν μαύρα, μέτρια (βάρος 3 γραμμάρια), με γλυκόξινη γεύση και υπέροχο άρωμα βατόμουρου. Ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου. Η απόδοση του Agawam είναι εξαιρετική (4 κιλά ανά θάμνο). Έχει επίσης ισχυρή ανοσία στον καρκίνο του στελέχους, καθώς και στην ανθρακόζη και τη σκουριά.

Ντάροου

Τα βατόμουρα της ποικιλίας Darrow χαρακτηρίζονται από καλή απόδοση και αντοχή στον παγετό. Ο μεγάλος, δυνατός θάμνος του έχει όρθιους βλαστούς. Οι καρποί του, με γυαλιστερή φλούδα και μακρόστενο σχήμα, ζυγίζουν περισσότερα από τρία γραμμάρια. Έχουν ξινή γεύση.

Είδος μούρου

Η απόδοση αυτού του είδους είναι πολύ υψηλή: περίπου 5 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από ένα φυτό, και τα μεταγενέστερα είναι ακόμη μεγαλύτερα (με απόδοση έως 10 κιλά) και εξαιρετικά νόστιμα. Ωριμάζουν από τα τέλη του καλοκαιριού μέχρι την έναρξη του παγετού. Αυτός ο διακοσμητικός θάμνος είναι πολύ όμορφος. Έχει σχήμα τοξωτή και φτάνει τα δύο μέτρα μήκος. Ένα μειονέκτημα αυτού του βατόμουρου είναι η δυσανεξία του στον παγετό.

Τέιλορ

Αυτό το ανανεωμένο είδος καρποφορεί και ανθίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο δυνατός θάμνος του είναι πολύ ασυνήθιστος με τους βλαστούς με κόκκινες ραβδώσεις και έναν τεράστιο αριθμό αγκαθιών. Τα μούρα Taylor είναι νόστιμα και αρκετά μεγάλα (περίπου 4 γραμμάρια). Δυστυχώς, δεν αντέχει καλά τον χειμώνα, οπότε χρειάζεται καταφύγιο.

Αφθονος

Αυτή η ποικιλία, που εκτρέφεται από τον I.V Michurin, είναι όψιμη, χαρακτηρίζεται από έρποντα βλαστάρια και αρκετά μεγάλα κυρτά αγκάθια. Οι καρποί του είναι μεγάλοι (έως 10γρ), μαύροι, επιμήκεις και γλυκόξινοι. Παραγωγικότητα - έως 3 κιλά ανά θάμνο. Άφθονο, δεν αντέχει πολύ καλά το κρύο, οπότε είναι απαραίτητο να το καλύψετε για το χειμώνα.

Τέξας

Ένα άλλο είδος βατόμουρου, που εκτρέφεται από τον Ivan Michurin. Διακρίνεται από τη δύναμη του θάμνου και τους εύκαμπτους, έρποντες βλαστούς, όπως το καρπούζι, καθώς και από πυκνούς μεγάλους (έως 10 g) καρπούς βατόμουρου, με γλυκιά γεύση και λεπτό ζουμερό πολτό. Η μέγιστη απόδοσή του είναι 11-12 κιλά. Το Τέξας δεν είναι αρκετά ανθεκτικό στον παγετό, αλλά είναι καλά μεταφερόμενο.

Chokeberry

Αυτή η ποικιλία έχει αρκετά ισχυρούς θάμνους (έως 2 μέτρα ύψος), με μέσο αριθμό ανοιχτό κόκκινο αγκάθια. Η καρποφορία του αρχίζει στα τέλη του καλοκαιριού και συνεχίζεται μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλού σχήματος και γυαλιστερού μαύρου χρώματος. Έχουν ζουμερή, γλυκιά γεύση και συγκεκριμένο άρωμα. Η απόδοση του Chokeberry είναι περίπου 2 κιλά. Η χειμερινή αντοχή είναι μέτρια.

Φύτευση και φροντίδα βατόμουρου

Η επιλογή του κατάλληλου μέρους για να φυτέψετε βατόμουρα είναι ήδη η μισή επιτυχία. Δεδομένου ότι η καλή ανάπτυξη διαφορετικών ποικιλιών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το αν αναπτύσσονται σε κατάλληλη περιοχή. Τα βατόμουρα από αυτή την άποψη, όπως και σε πολλά άλλα, δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικά στη φροντίδα. Βασικά, μεγαλώνει παντού. Αλλά υπάρχουν ακόμα μερικά πιο προτιμότερα μέρη στα οποία θα αναπτυχθεί πιο γρήγορα και τα μούρα του θα είναι πιο γλυκά:

• ηλιόλουστες περιοχές?
• αργιλώδη, στραγγισμένα εδάφη με μέσο επίπεδο οξύτητας.
• μέρη καλά προστατευμένα από τον άνεμο.
• περιοχές όπου δεν υπάρχει στάσιμο νερό.

Προετοιμασία εδάφους

Όταν φροντίζουν τα βατόμουρα, αρχίζουν να προετοιμάζουν το έδαφος μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Το κάνουν έτσι:

• λίπασμα ή κοπριά (6 kg), υπερφωσφορικό (100-150 g), θειικό κάλιο (50 g), τέφρα (300 g) χύνονται στο λάκκο.
• τα λιπάσματα αναμιγνύονται καλά με ένα στρώμα χώματος, γεμίζοντας την τρύπα κατά τα δύο τρίτα.
• ποτίζουμε και αφήνουμε για να καθίσει το χώμα στην τρύπα.

Εάν φυτέψετε βατόμουρα σε απροετοίμαστο έδαφος, δεν πειράζει. Το κύριο πράγμα είναι να της παρέχουμε καλή φροντίδα αργότερα.

Προσγείωση στο έδαφος

Η διαδικασία φύτευσης βατόμουρων στο έδαφος είναι πολύ απλή και εύκολη ακόμα και για αρχάριους κηπουρούς. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό την άνοιξη, καθώς τα φυτά που φυτεύονται το φθινόπωρο μπορεί να μην επιβιώσουν στον κρύο χειμώνα. Ο πιο βολικός τρόπος είναι να φυτέψετε βατόμουρα με σπορόφυτα.

1. Κάνουμε μια τρύπα φύτευσης μισού μέτρου βάθους και πλάτους.
2. Εκεί ρίχνουμε ορυκτά και οργανικά λιπάσματα: υπερφωσφορικό (100g), χούμο (6kg) και ποτάσα λιπάσματα (50g).
3. Ανακατέψτε τα όλα με ένα φτυάρι, προσθέστε λίγο χώμα (τα δύο τρίτα) που αφαιρέσατε κατά το σκάψιμο (ώστε η ρίζα να μην έρχεται σε επαφή με το λίπασμα).
4. Ισιώστε προσεκτικά τις ρίζες και τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα.
5. Γεμίζουμε την κορυφή με το υπόλοιπο χώμα, φροντίζοντας το μπουμπούκι να μην πάει πιο βαθιά από τρία μέτρα.
6. Συμπυκνώνουμε καλά το έδαφος, εξαλείφοντας τα κενά αέρα.
7. Κόβουμε το έδαφος του δενδρυλλίου κατά 30-40 cm.
8. Ποτίστε το φυτό (5 λίτρα νερού ανά θάμνο) και πολτοποιήστε με ένα στρώμα πέντε εκατοστών από χούμο, τύρφη, πριονίδι ή κομπόστ.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα βατόμουρα είναι φύτευση κήπου και φροντίδα για τα οποία δεν απαιτούνται ειδικές δεξιότητες, όπως κάθε άλλη καλλιέργεια, χρειάζεται τροφή και λίπασμα. Αλλά αν γονιμοποιήσατε καλά το έδαφος κατά τη φύτευση, τότε για τα πρώτα δύο χρόνια δεν έχετε τίποτα να ανησυχείτε. Εκτός αν μπορείτε να προσθέσετε λίγο αζωτούχο λίπασμα (30 g νιτρικού αμμωνίου ή 15 g ουρίας ανά θάμνο).

Μετά από αυτά τα δύο χρόνια, το φυτό πρέπει να τρέφεται κάθε άνοιξη και φθινόπωρο.

• Την άνοιξη, εφαρμόστε 40-60 g νιτρικού αμμωνίου ανά θάμνο. Η γη έχει χαλαρώσει καλά και ένα στρώμα σάπια φύλλα πέντε εκατοστών είναι διάσπαρτο.
• Το φθινόπωρο - 30 g θειικού καλίου και 100 g υπερφωσφορικού - πάνω από το σάπια φύλλα. Όλα κομποστοποιούνται από πάνω ή προστίθενται περίπου οκτώ κιλά χούμου. Η γη σκάβεται με ένα πιρούνι σε βάθος έξι έως δέκα εκατοστών.

Μην ξεχνάτε ότι η λίπανση πραγματοποιείται μόνο μετά το πότισμα.

Βατόμουρα κήπου: καλτσοδέτα και κλάδεμα

Η καλλιέργεια βατόμουρων περιλαμβάνει χαλάρωση του εδάφους, εξόντωση ζιζανίων και συνεχές άφθονο πότισμα (βεβαιωθείτε ότι το έδαφος δεν στεγνώνει).

Καλτσοδέτα

Για να διευκολύνετε τη φροντίδα των βατόμουρων, χρησιμοποιήστε μια καλτσοδέτα για να δέσετε τους μίσχους σε ένα στήριγμα. Ο ρόλος του μπορεί να διαδραματιστεί από πέργκολα, καμάρες και άλλες κατασκευές. Η επιλογή του στηρίγματος εξαρτάται από τη φαντασία σας και το είδος του φυτού.

Οι καλτσοδέτες σε πέργκολα γίνονται ως εξής:

• Θάβουν πυλώνες ύψους δύο μέτρων κατά μήκος της φύτευσης.
• Ένα σύρμα τραβιέται μεταξύ τους σε τέσσερις σειρές.
• Η κάτω σειρά απέχει 80 cm από το έδαφος, κάθε επόμενη σειρά απέχει 40 cm.
• Οι αναπτυσσόμενοι βλαστοί δένονται με τη μορφή βεντάλιας. Εάν λυγίζουν άσχημα, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε υπερβολική δύναμη.
• Το φθινόπωρο κλαδεύονται και λύνονται κλαδιά που έχουν καρποφορήσει. Στη θέση τους δένονται νέοι βλαστοί. Πριν από αυτό, συντομεύονται επίσης κατά το ένα τρίτο.
• Για να μην μεγαλώσουν τα βατόμουρα πολύ προς τα πάνω, αλλά να βγάζουν πλευρικούς βλαστούς. Στο τέλος του φθινοπώρου, οι κορυφές των νεαρών βλαστών αφαιρούνται και καρφώνονται στο χώμα χρησιμοποιώντας αγκίστρια που μπαίνουν στο έδαφος. Αυτό θα βοηθήσει επίσης στην αποφυγή παγώματος.
• Καλύπτονται με άχυρο ή πριονίδι από πάνω.
• Μετά το χειμώνα, οι νεαροί βλαστοί εκτρέφονται σε πέργκολα και οι παλιοί βλαστοί κόβονται.

Γαρνίρισμα

Εκτός από λίπανση, δεν χρειάζεται να κλαδέψετε τα βατόμουρα τα πρώτα 2 χρόνια. Αυτό γίνεται μόνο όταν εμφανίζονται ταξιανθίες. Κλαδεύονται έτσι ώστε το φυτό να σχηματίζει δυνατά κλαδιά και ριζικό σύστημα, και να μην σπαταλά ενέργεια στην καρποφορία.

Την επόμενη χρονιά, οι μίσχοι του φυτού κόβονται στα 1,5-2 μέτρα για ευκολία στη φροντίδα και τη συγκομιδή των καρπών. Οι κατεψυγμένοι μίσχοι κόβονται επίσης χωρίς να αγγίζουν τους ζωντανούς οφθαλμούς.

Στις αρχές του καλοκαιριού, οι θάμνοι αραιώνονται. Ταυτόχρονα, οι νεαροί βλαστοί κόβονται, αφήνοντας περίπου δέκα από τους πιο δυνατούς. Οι κορυφές της νεαρής ανάπτυξης συντομεύονται κατά 7-10 cm.

Αποτέλεσμα:

Τα βατόμουρα είναι ένα πολύ ενδιαφέρον, ασυνήθιστο και πολύ υγιεινό μούρο με λεπτή γεύση και ελαφρώς ξινό άρωμα. Ένα αφέψημα των φύλλων σβήνει τέλεια τη δίψα και χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία του κρυολογήματος. Γνωρίζοντας όλες τις περιπλοκές της φροντίδας των βατόμουρων, μπορείτε να τα καλλιεργήσετε στο δικό σας οικόπεδο και να δείτε προσωπικά ότι όλα τα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά τους δεν είναι καθόλου υπερβολικά.

Μαυρο μουρο- είναι θάμνος με πολυετείς και εύκαμπτους βλαστούς που ζουν από 1 έως 2 χρόνια. Υπάρχουν μορφές βατόμουρου, τόσο με αγκάθια όσο και χωρίς. Προηγουμένως δεν ήταν ευρέως διαδεδομένο στην ευρασιατική ήπειρο. Αυτό συμβαίνει επειδή άλλοι θάμνοι μούρων κέρδισαν προηγουμένως μεγάλη δημοτικότητα - σμέουρα, σταφίδες, φραγκοστάφυλα. Οι μορφές ολοπλαστικής παρήγαγαν μεγαλύτερους και πιο γλυκούς καρπούς. Και οι αιχμηρές φόρμες είναι ιδανικές για τη δημιουργία φράχτων και φραγμών.

Σε παγκόσμια κλίμακα, την ηγεσία στην καλλιέργεια μοιράζονται το Μεξικό, οι ΗΠΑ, ο Καναδάς.

Πολλές ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας εντοπίστηκαν, δοκιμάστηκαν και πολλαπλασιάστηκαν εκεί.

Αυτή τη στιγμή, οι ποικιλίες που υπάρχουν στη χώρα μας είναι ένα «μίγμα» αμερικανικών ποικιλιών και ευρωπαϊκών μορφών.

Πρώιμες ποικιλίες βατόμουρων: περιγραφή ποικιλιών

Πρώιμες ποικιλίεςΣας επιτρέπουν να απολαύσετε τα μούρα ήδη τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού. Οι καρποί τους είναι πιο ξινοί στη γεύση και λιγότερο αρωματικοί. Είναι όμως κατάλληλα για επεξεργασία και παρασκευή κονσερβών και ζελέ.

Agawam- ένας ισχυρός θάμνος με κάθετα αναπτυσσόμενους αγκαθωτούς βλαστούς, ο καθένας μήκους έως και δύο μέτρων. Είναι χοντρές, πεσμένες κορυφές. Τον πρώτο χρόνο είναι πράσινα, με μεγάλες αγκυλωτές αγκάθια και μέχρι το φθινόπωρο γίνονται κοκκινομοβ. Την άνοιξη του δεύτερου έτους, το χρώμα του φλοιού είναι ήδη κοκκινοκαφέ. Το φύλλο είναι σκούρο πράσινο, με 5 λοβούς. Το λουλούδι είναι μεγάλο, λευκό, οι ράτσες είναι ίσιες. Υπάρχουν πολλές ταξιανθίες. Ανθοφορία νωρίς. Τα πρώτα μούρα ωριμάζουν νωρίς. Το μούρο είναι μεγάλο σε μέγεθος, ζυγίζει μέχρι 3 γραμμάρια, παρόμοιο με κοντό κώνο, μαύρο, γυαλιστερό χρώμα με πυκνό και ζουμερό πολτό. Η γεύση είναι συνηθισμένη, γλυκιά. Η ποικιλία παράγει καλή συγκομιδή και είναι πολύ ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες. Παράγει πολλούς απογόνους, είναι ανεκτικός στις χαμηλές θερμοκρασίες, διαχειμάζει χωρίς καταφύγιο.

Natchez- όρθιος θάμνος με πολύ μεγάλη συγκομιδή. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να καλλιεργηθεί σε πέργκολα. Οι βλαστοί είναι χωρίς αγκάθια και μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 2,5 μέτρα. Εάν υπάρχει καλό αγροτικό υπόβαθρο, η σοδειά είναι μεγάλη και μπορεί να συγκομιστεί το πρώτο μισό του πρώτου μήνα του καλοκαιριού. Η ωρίμανση παρατείνεται σε δύο μήνες. Το μούρο είναι μεγάλο σε μέγεθος, ζυγίζει μέχρι 9,2 γραμμάρια. Όμορφο βατόμουρο-μαύρο χρώμα. Η αντίσταση στις ασθένειες είναι καλή, ανέχεται τους παγετούς έως και -15, επομένως στη βόρεια ζώνη κηπουρικής απαιτεί καταφύγιο για το χειμώνα.

Columbia Star- ποικιλία με «γυμνούς» βλαστούς, μήκους έως πέντε μέτρων και συμπαγή θάμνο. Το μούρο είναι μεγάλο, με πυκνό πολτό, σε σχήμα επιμήκους κώνου, βάρους έως 13 γραμμάρια. Γλυκό, ξινό, δυνατό, ευχάριστο άρωμα. Η μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και η αποθήκευση σε ψυγεία είναι καλή. Τα μούρα αυτής της ποικιλίας μπορούν να συγκομιστούν με μηχανή. Η περίοδος ωρίμανσης είναι το πρώτο μισό του Ιουνίου. Δεδομένου ότι ο θάμνος σέρνεται, συνηθίζεται να τον μεγαλώνετε σε πέργκολα. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή και σταθερή. Ανέχεται καλά τον ζεστό και ξηρό καιρό. Μπορεί ακόμη και να καρποφορήσει χωρίς πότισμα. Η μεγάλη του ποσότητα γύρης το καθιστά πολύτιμο επικονιαστή για άλλες ποικιλίες βατόμουρου που ανθίζουν ταυτόχρονα. Σε ένα βλαστό, σχηματίζονται πολλές πλευρικές πλευρές και μια άφθονη διάταξη μούρων. Με καλή φροντίδα, έγκαιρο πότισμα και επαρκή λίπανση, αυτή η ποικιλία μπορεί να παράγει έως και έναν τόνο μούρων ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Η αντίσταση στον παγετό είναι μέτρια. Χαμηλή ευαισθησία σε ασθένειες.

Thornfree– ποικιλία βατόμουρου χωρίς αγκάθια με ημι-ξαπλωτούς βλαστούς μήκους έως 4 μέτρα. Η ταξιανθία ρακεμόζης μπορεί να περιέχει έως και 30 μούρα, μελανόχρωμο μαύρο, αμβλύ άκρο, σε σχήμα κώνου, πυκνή σε συνοχή, βάρους έως 7 γραμμάρια, ωρίμανση στις αρχές Σεπτεμβρίου. Το πρώτο καλοκαίρι, οι βλαστοί είναι λείοι και έντονο πράσινο. Το φύλλο είναι σύνθετο, τριών πεντάλοβων, ζαρωμένο. Η συγκομιδή είναι υψηλή και σταθερή. Δεν έχει καταστραφεί από ασθένειες. Στα βόρεια απαιτεί χειμερινό καταφύγιο. Είναι επιθυμητό να υπάρχει υποστήριξη.

Λοχ Τέι– ποικιλία με μούρα μεσαίου μεγέθους, βάρους έως πέντε γραμμάρια, γυαλιστερό μαύρο χρώμα. Η γεύση είναι γλυκιά, ευχάριστη, αρωματική. Ο θάμνος είναι συμπαγής με έντονη ανάπτυξη νεαρών βλαστών. Βλαστάρια χωρίς αγκάθια. Η αντοχή στις ασθένειες είναι πολύ καλή, η αντίσταση στον παγετό είναι φυσιολογική. Τα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κρασιού από μούρα.

Karaka Black– μεγαλόκαρπη ποικιλία, με μούρα έως 11 γραμμάρια, με μακριούς έρποντα βλαστούς που απαιτούν πέργκολα. Το σθένος ανάπτυξης των νεαρών βλαστών είναι φυσιολογικό. Δεν υπάρχουν αγκάθια. Η συγκομιδή είναι καλή και σταθερή. Σχεδόν δεν προσβάλλεται από ασθένειες. Ανέχεται καλά τους παγετούς. Ανταποκρίνεται καλά στα οργανικά λιπάσματα.

Ποικιλίες βατόμουρου μέσης εποχής: περιγραφή των ποικιλιών

Ποικιλίες βατόμουρου μεσαίας εποχήςσυνεχίστε την περίοδο συλλογής μούρων περαιτέρω, παίρνοντας τη σκυτάλη από τις πρώιμες ποικιλίες. Έχουν πιο συμπαγή και φιλική ωρίμανση. Οι καρποί τους βγάζουν πιο παχύρρευστο και πιο πλούσιο χυμό. Ανάμεσα σε αυτές τις ποικιλίες υπάρχουν και αγκαθωτές και χωρίς αγκάθια.

Μαύρο σατέν– ποικιλία μέσης εποχής, με αρκετά μεγάλα μούρα μέχρι 12-15 γραμμάρια, το χρώμα τους είναι μαύρο, γυαλιστερό, επιμήκη-οβάλ. Το σχήμα του θάμνου είναι κλιμακωτό. Η αντοχή σε ασθένειες και παγετό είναι καλή. Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία μπορεί να παράγει έως και έναν τόνο ανά εκατό φυτεύσεις. Το μούρο δεν ανέχεται τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, αλλά τα μούρα αυτής της ποικιλίας παράγουν χυμό με όμορφο χρώμα.

Λοχ Νες– ποικιλία με μούρα (10-12 γραμμάρια) μπλε-μαύρου χρώματος, ευχάριστη γλυκιά γεύση και ελαφριά ξινίλα. Το μέγεθος του θάμνου είναι συμπαγές, οι βλαστοί είναι κοντοί, ρέοντες και χρειάζονται υποστήριξη. Οι βλαστοί χωρίς αγκάθια μπορούν να φτάσουν τα 4 μέτρα σε μήκος. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή και σταθερή. Δεν ανέχεται το στάσιμο νερό. Η χειμερινή αντοχή είναι ικανοποιητική.

Lawton- μια από τις παλιές ποικιλίες, με όρθιους, φραγκόσυκους βλαστούς που μπορούν να φτάσουν σε μήκος έως και 2,6 μέτρα. Τα αγκάθια είναι μεγάλα, παχιά και καφέ. Το μούρο είναι μαύρο-καφέ, το ένα ζυγίζει μέχρι 4 γραμμάρια. Η απόδοση από έναν θάμνο είναι μέχρι 10 κιλά. Δυνατός, ζουμερός πολτός με γλυκιά γεύση και λεπτό άρωμα που ανέχεται καλά τη μεταφορά. Η συλλογή μπορεί να πραγματοποιηθεί όλο τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους -21 βαθμούς, παγώνει. Επομένως, όπου τέτοιες θερμοκρασίες είναι συχνές το χειμώνα, θα πρέπει να παρέχεται καταφύγιο για τους θάμνους. Δίνει μεγάλη ανάπτυξη.

Chačanska Bestrna– τα μούρα αυτής της μεσαίας όψιμης ποικιλίας είναι εντυπωσιακά σε μέγεθος, με μέγιστο βάρος έως και 15 γραμμάρια το καθένα. Το χρώμα είναι μαύρο-ιώδες, «βερνίκι». Τα μούρα είναι επιμήκη-κυλινδρικά, γλυκά και πολύ γλυκά. Το άρωμα είναι δυνατό, ευχάριστο, η γεύση εξαιρετική. Η συγκομιδή είναι εύκολη. Ανέχεται καλά τη μεταφορά. Η υπερανάπτυξη των κλαδιών των καρπών είναι καλή, οι ταξιανθίες είναι συγκεντρωμένες, αυτό κάνει τη συγκομιδή πολύ πιο εύκολη. Οι βλαστοί, τα δαχτυλίδια, ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες και τις βλάβες από ασθένειες. Η παραγωγικότητα είναι καλή και σταθερή. Συνιστάται να το τοποθετείτε σε στηρίγματα.

Όψιμες ποικιλίες βατόμουρων: περιγραφή ποικιλιών

όψιμες ποικιλίεςσας επιτρέπουν να απολαύσετε μούρα μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Οι καρποί αυτών των ποικιλιών μπορούν να είναι σε κονσέρβα ή χυμός.

Ναβάχο– μούρο έως 5 γραμμάρια, θάμνος, με δυνατούς βλαστούς χωρίς αγκάθια. Η συγκομιδή είναι υψηλή και σταθερή. Η γεύση των συλλεγμένων μούρων είναι ευχάριστη και γλυκιά. Ανθεκτικό σε ασθένειες. Είναι φυσιολογικό να έχεις έναν παγωμένο χειμώνα. Ο θάμνος είναι ζωηρός, με βλαστούς που φτάνουν το 1,5 m και δεν χρειάζεται πέργκολα. Ανέχεται με ελάχιστη φροντίδα. Το χρώμα των μούρων είναι μαύρο-ιώδες, η γεύση είναι γλυκόξινη. Η συγκομιδή γίνεται μέσα σε ένα μήνα. Τα συλλεγμένα μούρα μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις.

Τσέστερ Θόρνλες– ποικιλία που ωριμάζει τον Ιούλιο και αρχές Αυγούστου, με μούρα βάρους έως 8 γραμμάρια, μαύρο-μοβ χρώμα, δροσιστική γλυκόξινη, ευχάριστη γεύση. Το βάρος των μούρων από έναν θάμνο είναι μέχρι 22 κιλά. Οι βλαστοί «κλαίνε», δεν υπάρχουν αγκάθια. Ανθεκτικό στον παγετό και τις ασθένειες.

Τέξας- μία από τις ποικιλίες Michurin υφέρπουσας βατόμουρα. Ο χρόνος καθαρισμού είναι μέτριος. Οι βλαστοί του τρέχοντος έτους είναι εφηβικοί και αργότερα εμφανίζεται μια μάζα από μεγάλα και σκληρά αγκάθια. Δεν υπάρχουν βλαστοί ρίζας. Αλλά οι κορυφές των νεαρών βλαστών ριζώνουν καλά. Οι καρποί είναι μεγάλοι, έως 11 γραμμάρια, έχουν συγκεκριμένη γεύση, ξινόγλυκοι, το χρώμα των καρπών είναι κόκκινο-βυσσινί, με λεπτή επίστρωση κεριού. Η αντοχή σε ασθένειες και παγετό είναι φυσιολογική.

Chokeberry– ποικιλία λαϊκών επιλογών, με μέση χειμερινή αντοχή και μέση απόδοση έως 5 κιλά ανά θάμνο. Η ανάπτυξη του θάμνου είναι ισχυρή, οι κορυφές των βλαστών πέφτουν, το μήκος των καρποφόρων βλαστών είναι μέχρι 1,6 μέτρα. Η ανάπτυξη των βλαστών στον θάμνο είναι φυσιολογική. Οι νεαροί βλαστοί έχουν πέντε πλευρές και ανοιχτό πράσινο χρώμα την επόμενη χρονιά γίνονται καφέ. Αιχμηρά, με 10 ή 15 κλαδιά φρούτων, κάθε κλαδί έχει έως και 17 μούρα. Σε βλαστούς ηλικίας ενός έτους, τα φύλλα είναι σύνθετα με τρία ή πέντε απλά φυλλαράκια σε βλαστούς δύο ετών, τα φύλλα είναι σύνθετα με τρία φυλλαράκια. Η ταξιανθία είναι απλωτή ράτσα με μεγάλα λευκά άνθη. Ανθοφορία αργότερα. Η περίοδος παραλαβής θα παραταθεί έως τις 10 Σεπτεμβρίου. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλά ή επιμήκη οβάλ, γυαλιστερά μαύρα. Διαχωρίζονται ελάχιστα από το μη βρώσιμο "μέσο". Ο πολτός είναι ζουμερός, καλή, όξινη γεύση, με συγκεκριμένο έντονο άρωμα. Ο χυμός είναι ελαφρύς. Τα φρούτα μπορούν να μπουν σε μαρμελάδα και να καταψυχθούν.

Απάχης– το μούρο αυτής της ποικιλίας ζυγίζει 10 γραμμάρια, έχει μαύρο-καφέ χρώμα και έχει γλυκιά γεύση. Αυτή η ποικιλία έχει θάμνο με ίσιο, δυνατούς βλαστούς, χωρίς αγκάθια. Η παραγωγικότητα είναι μέση. Η αντοχή στις ασθένειες είναι υψηλή. Αντέχει εύκολα στη μεταφορά. Αναπαραγωγή με ρουφηξιά ριζών ή ριζωμένες κορυφές. Ανέχεται κανονικά παγετούς έως -20, καλύπτει κακώς και το πάχος των βλαστών παρεμβαίνει στην οριζόντια τοποθέτηση. Δεν ανέχεται τα ζεστά κλίματα και την ξηρασία του αέρα.

Remontant ποικιλίες βατόμουρων: περιγραφή των ποικιλιών

Remontant ποικιλίεςΈχουν έναν τακτοποιημένο και συμπαγή, όχι πολύ ψηλό θάμνο, αλλά κάτω από το βάρος των ώριμων μούρων, μερικές φορές οι βλαστοί μπορεί να λυγίσουν προς το έδαφος, γι 'αυτό η υποστήριξη είναι πραγματικά απαραίτητη. Σε γενετικό επίπεδο, αυτό το βατόμουρο έχει τη δυνατότητα να παράγει δύο συγκομιδές ετησίως. Επιτρέπεται η καλλιέργεια τους σαν τυπικές ποικιλίες, πιέζοντας προς τα κάτω τους βλαστούς για το χειμώνα. Στη συνέχεια η αρχική και πολύ πρώιμη συγκομιδή λαμβάνεται από τους βλαστούς του προηγούμενου έτους ήδη τον Ιούνιο. Και η επόμενη, πιο πλήρης συγκομιδή λαμβάνεται στο τέλος του καλοκαιριού, στους πράσινους βλαστούς του τρέχοντος έτους. Επιτρέπεται να αναπτυχθεί σε ετήσιο κύκλο, όπως τα ίδια σμέουρα. Στη συνέχεια οι βλαστοί που καρποφορούν το καλοκαίρι κόβονται στο επίπεδο της ρίζας το φθινόπωρο και δεν υπάρχει ανάγκη για καταφύγιο για το χειμώνα. Τότε υπάρχει μόνο μία συγκομιδή, αλλά γενναιόδωρη και μακροχρόνια.

Ρούμπεν– ποικιλία με καρποφορία σε βλαστούς του τρέχοντος έτους ανάπτυξης, υψηλή απόδοση. Οι βλαστοί είναι δυνατοί, κάθετοι, μέτριου ύψους και δεν απαιτούν πέργκολα. Χάρη στην αφαίρεση όλων των βλαστών για το χειμώνα, ανέχεται τους πιο σοβαρούς παγετούς (-35) και δεν απαιτεί μαζική χημική επεξεργασία κατά των παρασίτων και των ασθενειών. Η περίοδος συλλογής μούρων είναι μια από τις μεταγενέστερες, από τα τέλη Αυγούστου έως τα τέλη Οκτωβρίου για τα δαχτυλάκια. Οι βλαστοί του δεύτερου έτους καρποφορούν από τα τέλη Ιουνίου έως τα τέλη Ιουλίου. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στους παγετούς του φθινοπώρου.

Μαύρη μαγεία– ποικιλία που καρποφορεί στους φετινούς βλαστούς. Αυτοί οι βλαστοί μεγαλώνουν ευθεία, ακανθώδεις. Αλλά δεν υπάρχουν αγκάθια όπου φυτρώνουν τα μούρα. Οι ίδιοι οι βλαστοί μπορούν να φτάσουν σε ύψος έως και δύο μέτρα. Χρειάζονται όμως υποστήριξη. Το μούρο είναι μεγάλο σε μέγεθος, πυκνό, γλυκό, ευχάριστη γεύση με έντονο άρωμα. Η καρποφορία αρχίζει στα μέσα Αυγούστου και οι βλαστοί δεύτερου έτους καρποφορούν τον Ιούλιο. Χωρίς διάλειμμα μεταξύ των καρποφοριών. Τα μούρα ζυγίζουν μέχρι 11 γραμμάρια και έχουν σκούρο μωβ έως μαύρο χρώμα. Συγκομιδή 6 κιλών ανά θάμνο σε βλαστούς δακτυλίου. Η αντοχή σε ασθένειες και παγετό είναι καλή.

Prime Arc 45- ποικιλία με θάμνο ισχυρής ανάπτυξης, καλά φυλλωμένη και με αγκάθια μόνο στο κάτω μέρος των βλαστών. Όταν καλύπτονται, οι βλαστοί διαχειμάζουν κανονικά, διαφορετικά παγώνουν εύκολα. Τα μούρα είναι μαύρα γυαλιστερά, μεγάλα, πυκνά, πολύ γλυκά, ευχάριστη γεύση, ανθεκτικά στη μεταφορά και το πάγωμα. Η συγκομιδή είναι υψηλή και σταθερή. Η αντοχή σε ασθένειες και παγετό είναι καλή.

Τα βατόμουρα είναι λιγότερο δημοφιλή στους Ρώσους από τα σμέουρα. Αλλά έχει ακόμα τους θαυμαστές της. Τα βατόμουρα είναι απίστευτα υγιεινά ακόμη και οι διαβητικοί μπορούν να τα φάνε άφοβα. Αν μιλάμε για ποια ποικιλία είναι καλύτερο να φυτευτεί, η περιοχή στην οποία προορίζεται να καλλιεργηθεί, καθώς και οι γευστικές προτιμήσεις, έχουν μεγάλη σημασία. Ας εξετάσουμε τις καλύτερες ποικιλίες βατόμουρων για την περιοχή της Μόσχας.

Τι είναι τα brambles και τα dewberries;

Η περιοχή της Μόσχας (και πιο βόρεια) προτιμά τις ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες με ζουμερά, όχι πολύ μεγάλα μούρα, τα οποία αντιπροσωπεύονται από όρθια φυτά ύψους έως τρία μέτρα με πεσμένη κορώνα. Αυτό είναι ένα ραβδί. Υπάρχει μεγάλη ομοιότητα μεταξύ bramble και raspberries. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει ποικιλίες όπως Eldorado, Kittatinny, Lawton, Erie, Darrow.

Αλλά σε πιο νότιες περιοχές, όπου οι χειμώνες δεν είναι τόσο κρύοι, οι ερπυστικές ποικιλίες, οι οποίες ενώνονται με ένα όνομα - το dewberry, ριζώνουν καλύτερα. Το Dewberry μπορεί να φτάσει τα έξι μέτρα σε μήκος και οι καρποί του είναι πολύ μεγαλύτεροι από εκείνους των brambles.

Στις μεσαίες ρωσικές περιοχές και συγκεκριμένα στην περιοχή της Μόσχας, καλλιεργούνται βατόμουρα ειδικής φυλής, κατάλληλα για το σκληρό κλίμα αυτών των τόπων. Παρά την ικανότητά του να αντέχει τους παγετούς τριάντα μοιρών, πριν από το χειμώνα οι μίσχοι θα πρέπει να είναι ακόμα λυγισμένοι πιο κοντά στο έδαφος και κατά προτίμηση καλυμμένοι.

Ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες βατόμουρου για την περιοχή της Μόσχας

Έτσι μοιάζουν οι θάμνοι bramble. Ακόμα κι αν είναι όρθια, είναι καλύτερα να τα δέσετε σε ένα στήριγμα

Οι ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες περιλαμβάνουν:

1. Το Agawam είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες για τη Μέση Ζώνη, ανέχεται ακόμη και παγετούς σαράντα μοιρών χωρίς καταφύγιο, αν και με την απώλεια ενός μικρού μέρους των οφθαλμών του καρπού. Το φυτό είναι ισχυρό και ψηλό, επομένως δεν είναι δυνατό να το λυγίσεις για το χειμώνα είναι αγκαθωτό, αλλά ανεπιτήδευτο. Ως απόδειξη της ανεπιτήδευσής του, συνεχίζει να αναπτύσσεται και μάλιστα καρποφορεί με επιτυχία σε μια εγκαταλελειμμένη από καιρό περιοχή. Από έναν θάμνο μπορείτε να πάρετε περίπου τέσσερα κιλά μαύρα, αρωματικά, γλυκά και ξινά μούρα, καθένα από τα οποία ζυγίζει τουλάχιστον πέντε γραμμάρια. Και αν φροντίζετε σωστά αυτή την ποικιλία, ταΐζοντάς την εγκαίρως και την κλαδεύετε χωρίς φειδωλότητα, τότε η απόδοση θα είναι τουλάχιστον πέντε κιλά και το βάρος ενός μούρου θα φτάσει τα δέκα γραμμάρια.
2. Darrow - υψηλή χειμερινή αντοχή, ανέχεται τον παγετό 35 μοιρών χωρίς προβλήματα. Ένα φυτό με δυνατό, ψηλό κορμό και φραγκοσυκιά. Η απόδοση είναι καλή, το βάρος ενός μούρου είναι περίπου 4 γραμμάρια.
3. Wilson Early - ανέχεται καλά το κρύο του χειμώνα, θεωρείται ένα από τα πρώτα, η ωρίμανση των μούρων ξεκινά τον Ιούλιο. Έχει καλή αντοχή στις ασθένειες. Το φυτό είναι ψηλό με ίσιους βλαστούς να γέρνουν στο έδαφος, γι' αυτό είναι απαραίτητο να τους δέσουμε σε πέργκολα. Τα μαύρα-μοβ μούρα δεν είναι πολύ μεγάλα, μόνο περίπου δύο γραμμάρια, και έχουν σχήμα αυγού.

Ποικιλίες βατόμουρου χωρίς αγκάθια για την περιοχή της Μόσχας

Έτσι μοιάζουν οι θάμνοι δροσιάς. Οι μακριές βλεφαρίδες τους πρέπει να είναι δεμένες σε πέργκολα

Τα βατόμουρα στη φύση είναι αδιαπέραστα αγκαθωτά πυκνά. Όταν αναφέρετε έναν θάμνο, αυτή είναι ακριβώς η εικόνα που σας έρχεται στο μυαλό. Και είναι ακριβώς λόγω αυτών των ιδιοτήτων που πολλοί κηπουροί δεν έχουν την επιθυμία να φυτέψουν αυτό το φυτό στην περιοχή τους. Αλλά ο χρόνος δεν σταματά, οι κτηνοτρόφοι εργάζονται ευσυνείδητα και έχουν ήδη εμφανιστεί ποικιλίες βατόμουρων εντελώς χωρίς αγκάθια, προς χαρά των λάτρεις αυτού του νόστιμου και υγιεινού μούρου. Τέτοιες ποικιλίες, φυσικά, γίνονται εξαιρετικά δημοφιλείς, καθώς δεν προκαλούν πολλά προβλήματα κατά τη συγκομιδή και τη φροντίδα των φυτών. Συνήθως αυτοί οι θάμνοι έχουν ισχυρό ριζικό σύστημα. Είναι ήρεμοι για την έλλειψη νερού.

Οι πιο διάσημες ποικιλίες χωρίς αγκάθια περιλαμβάνουν:

1. Thornfree – η πρώτη αμερικανική ποικιλία χωρίς αγκάθια που εμφανίστηκε στη Ρωσία. Από το γένος των μεγαλόκαρπων μούρων, αν δεν κλαδευτεί, μπορεί να φτάσει τα πέντε μέτρα σε μήκος. Ένα φυτό με μεγάλα, αρωματικά, πολύ γλυκά (χωρίς ίχνος οξέος) μούρα που ζυγίζουν έως έξι έως επτά γραμμάρια και μήκος έως τέσσερα εκατοστά. Οι καρποί γίνονται μαλακοί όταν ωριμάσουν πλήρως, επομένως έχουν μικρή διάρκεια ζωής. Στο κλίμα της περιοχής της Μόσχας, αυτή η ποικιλία απαιτεί υποχρεωτικό χειμερινό καταφύγιο. Συνήθως οι βλαστοί πιέζονται στο έδαφος και καλύπτονται με χώμα ή σάπια φύλλα, τα οποία θα καλύπτονται από χιονοστιβάδα το χειμώνα.
2. Black Satin – διασταυρώθηκαν πολλές ποικιλίες (συμπεριλαμβανομένου του Thornfree) και το αποτέλεσμα ήταν μαύρο σατέν χωρίς αγκάθια. Όταν αρχίζει να αναπτύσσεται, φαίνεται όρθιο, και αργότερα οι βλαστοί γέρνουν και, αν δεν κλαδεύονται, μεγαλώνουν έως και 4,5-5 m. Το φυτό με μεγάλα γλυκά και ξινά μούρα (έως 8 g) δεν ανέχεται καλά τους παγετούς οπότε θα πρέπει να είναι κάλυμμα για το χειμώνα.
3. Το Apache είναι μια εξαιρετική ποικιλία χωρίς αγκάθια με μέση περίοδο ωρίμανσης (από τον Ιούλιο περίπου) με μαύρα, γλυκά, μεγάλα (έως 10 g) μούρα. Τα βατόμουρα αυτής της ποικιλίας χαρακτηρίζονται από πολύ υψηλές αποδόσεις, αντοχή στον παγετό και αντοχή σε ασθένειες.

Αυτή η ομάδα βατόμουρων περιλαμβάνει επίσης ποικιλίες όπως Loch Tay, Boysenberry, Orkan, Dirksen, Smutsen, Chester.

Οι ποικιλίες Thornfree και Black Satin είναι εξαιρετικές για την κατασκευή φρακτών

Remontant ποικιλίες βατόμουρου για την περιοχή της Μόσχας

Οι χαμηλοί συμπαγείς θάμνοι από βατόμουρα πρέπει ακόμα να δένονται σε πέργκολα όταν η συγκομιδή αρχίζει να ωριμάζει. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ότι το φυτό παράγει δύο σοδειές σε μια εποχή. Το ένα είναι τον Ιούνιο, συλλέγεται από τους βλαστούς του περασμένου έτους, το άλλο είναι τον Αύγουστο, τα μούρα ωριμάζουν στους τρέχοντες βλαστούς, η συγκομιδή είναι πολύ μεγαλύτερη από την πρώτη. Εάν οι βλαστοί κλαδευτούν εντελώς πριν από το χειμώνα, δεν θα έχετε δύο σοδειές, αφού δεν θα υπάρχουν περσινά κλαδιά, θα υπάρχει ένα, αλλά τι συγκομιδή! Οι καλύτερες remontant ποικιλίες βατόμουρου: Prime Yang, Prime Ark 45, Black Magic, Prime Jim.

Το πιο διάσημο και πιο παραγωγικό από τα βατόμουρα είναι η ποικιλία Ruben. Ανήκει στο όρθιο βατόμουρο. Θάμνοι με χοντρούς, δυνατούς βλαστούς ύψους έως δύο μέτρα καρποφορούν με πολύ μεγάλα μούρα (έως 14 γραμμάρια). Αυτή η ποικιλία φημίζεται για την αντοχή της σε ασθένειες και παγετό. Δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις για το χώμα δεν χρειάζεται καλτσοδέτα. Οι βλαστοί του περασμένου έτους παράγουν συγκομιδή ήδη τον Ιούνιο, οι σημερινοί βλαστοί καρποφορούν από τα τέλη Αυγούστου έως τα τέλη του φθινοπώρου.

Συμβουλή#1. Εάν, μετά την καρποφορία, όλοι οι θάμνοι κοπούν εντελώς στο έδαφος, θα ξεχειμωνιάσουν με ασφάλεια, καλυμμένοι με χιονοστιβάδες και την άνοιξη το ριζικό σύστημα θα πετάξει πολλούς νέους νεαρούς βλαστούς, οι οποίοι θα δώσουν μόνο μία συγκομιδή, αλλά πολύ υψηλός.

★ Οι καλύτερες ποικιλίες βατόμουρων από το χρόνο ωρίμανσης

Υπάρχουν τρεις ομάδες ποικιλιών ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης των βατόμουρων:

1. Νωρίς. Τα πρώτα βατόμουρα ωριμάζουν στις αρχές του καλοκαιριού, τον Ιούνιο. Τα μούρα αυτών των ποικιλιών είναι αρκετά ζουμερά, αλλά όχι αρκετά γλυκά, θα έλεγε κανείς ότι είναι ξινά και δεν έχουν το κατάλληλο άρωμα. Αλλά από την άλλη, αυτά είναι από τα πρώτα μούρα της σεζόν. Οι πιο δημοφιλείς πρώιμες και μεσοπρώιμες ποικιλίες περιλαμβάνουν Natchez, Helen, Loch Tay, Arpaho, Asterina, Agawam, Columbia Star, Karaka Black.
2. Μεσαία και μεσαία-όψιμη. Παίρνουν τη σκυτάλη από πρώιμα βατόμουρα, συνεχίζοντας την περίοδο συγκομιδής από τα μέσα Ιουλίου περίπου. Αυτές οι ποικιλίες παράγουν μια πιο συνεπή συγκομιδή και ο χυμός από τα μούρα είναι πιο παχύρρευστος και πλούσιος. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες: Triple Crown, Bristol, Auchita, Jumbo, Marion, Loch Ness, Black Satin, Lawton, Chachanska Bestrna.
3. Αργά. Μέσα Αυγούστου - η όψιμη συγκομιδή του βατόμουρου ωριμάζει. Τα μούρα χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση ή χυμό. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες: Navajo, Chester Thornless, Texas, Chokeberry.

Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες βατόμουρων

Κάθε χρόνο εμφανίζονται νέες ποικιλίες βατόμουρων. Αλλά πολλοί κηπουροί - συντηρητικοί από τη φύση τους - δεν γνωρίζουν καν τις επιτυχίες των κτηνοτρόφων, συνεχίζοντας να καλλιεργούν γνωστές, αλλά, δυστυχώς, ξεπερασμένες ποικιλίες.

Γνωστές ποικιλίες βατόμουρου

Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν το Thornfree, το οποίο εμφανίστηκε πριν από περισσότερα από πενήντα χρόνια. Φυσικά, έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα: χωρίς αγκάθια, που σημαίνει εύκολο στην καλλιέργεια, καλή απόδοση, πρώιμη ωρίμανση, ανεπιτήδευτη, χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα κ.λπ. Στη βιομηχανική καλλιέργεια βατόμουρων, αυτή είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες.

Οι παλιές ποικιλίες βατόμουρου εκτιμώνται λόγω του μακροχρόνιου εγκλιματισμού τους. Υπάρχουν όμως και πολλές νέες ποικιλίες, μερικές φορές μάλιστα ανώτερες σε ποιότητα από τις παλιές, που καλλιεργούνται σε τοπικά φυτώρια. Τέτοιες ποικιλίες προσαρμόζονται καλύτερα στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής ανάπτυξης, ανέχονται καλύτερα την αναφύτευση και ως αποτέλεσμα αρχίζουν να καρποφορούν γρηγορότερα. Τα βατόμουρα αγαύης, τα οποία περιγράφηκαν παραπάνω, μπορούν επίσης να θεωρηθούν μια ποικιλία δοκιμασμένη στο χρόνο.

Οι νεότερες ποικιλίες βατόμουρων

Μία από τις πιο καρποφόρες ποικιλίες βατόμουρου είναι το Kara Black. Λόγω της εμφάνισης και της καλής μεταφορικότητάς του παρουσιάζει εμπορικό ενδιαφέρον

Οι κτηνοτρόφοι σε όλο τον κόσμο κάνουν πραγματικά άλματα και τα όρια στην ανάπτυξη νέων ποικιλιών. Εάν προηγουμένως εμφανίζονταν νέα προϊόντα κυρίως στην Αμερική, τώρα και άλλες χώρες είναι επίσης ευχαριστημένες με νέους τύπους βατόμουρων.

Για παράδειγμα, η ποικιλία Karaka Black ήρθε στον κόσμο από τη Νέα Ζηλανδία. Αυτή η ποικιλία μπορεί δικαίως να ονομαστεί ένα συνηθισμένο θαύμα και η πιο πολλά υποσχόμενη από τις νεότερες ποικιλίες. Το Kara Black είναι μια πολύ πρώιμη ποικιλία και τα μούρα ωριμάζουν και ωριμάζουν στους θάμνους μέχρι αργά το φθινόπωρο. Είναι απλά τεράστιοι! Το βάρος ενός μούρου φτάνει τα 30 γραμμάρια! Για γεύση μπορούν να χαρακτηριστούν «εξαιρετικά», γλυκά και πολύ ζουμερά. Παρά το χυμώδες τους, έχουν καλή δυνατότητα μεταφοράς και, κατά συνέπεια, παρουσιάζουν εμπορικό ενδιαφέρον. Ανέχεται πολύ καλά την ξηρασία και έχει ανοσία σε κάθε ασθένεια. Ο θάμνος είναι αρκετά συμπαγής, με μικρά (έως 3 μέτρα) αμπέλια και λίγα αγκάθια. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι δεν ανέχεται καλά τον παγετό. Αν όμως καλύψετε σωστά τις βλεφαρίδες, που λυγίζουν καλά και δεν σπάνε, τότε δεν θα υπάρχουν προβλήματα με το χειμώνα.

Αλλά η ποικιλία Natchez, ένα νέο προϊόν αναπαραγωγής που εκτρέφεται στο Αρκάνσας, έχει τους μεγαλύτερους καρπούς. Ο ημι-όρθιος θάμνος χωρίς αγκάθια είναι πολύ βολικός να τοποθετηθεί σε μια τάφρο για χειμερινό καταφύγιο. Τα μούρα φτάνουν τα 4 εκατοστά σε μήκος και ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου. Η γεύση είναι εξαιρετική, ακόμα κι αν δεν έχουν ωριμάσει, τα φρούτα είναι ακόμα γλυκά με ευχάριστη γεύση κερασιού. Ανέχονται πολύ καλά τη μεταφορά και αν προσθέσετε και υπερπρώιμη ωρίμανση, τότε υπάρχει εμφανές εμπορικό ενδιαφέρον.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες από αυτήν την ομάδα: Lucretia, Thornfree, Eldorado, Erie, Izobilnaya, Agavam, Smusstem, Boysen, Chernoplodnaya, Texas.

Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος για τα βατόμουρα στην περιοχή της Μόσχας;

Το έδαφος για τη φύτευση βατόμουρων πρέπει να προετοιμαστεί. Η ελαφρότητα του εδάφους και η καλή αποστράγγιση είναι οι κύριοι δείκτες, καθώς η στασιμότητα του νερού στο έδαφος δεν είναι για βατόμουρα. Η Kumanika προτιμά αργιλώδες ή αμμώδες έδαφος. Το Dewberry έχει λιγότερες απαιτήσεις εδάφους - τα βαρύτερα εδάφη είναι επίσης κατάλληλα, αρκεί να είναι γόνιμα. Σε κάθε περίπτωση, εάν το έδαφος στερείται των απαραίτητων ουσιών, αυτό, φυσικά, θα επηρεάσει τη γεύση των μούρων. Για παράδειγμα, η έλλειψη καλίου θα οδηγήσει σε υπερβολική οξύτητα των φρούτων και ανεπαρκή χυμότητα.

Το έδαφος κάτω από τα βατόμουρα απαιτεί λίπανση τουλάχιστον μία φορά το χρόνο, συνήθως όταν τα βατόμουρα αρχίζουν να ανθίζουν. Τα κατάλληλα λιπάσματα θα δώσουν στα φυτά ζωντάνια και θα αυξήσουν την απόδοση. Αλλά δεν μπορείτε να το παρακάνετε με τη λίπανση - η υπερβολική διατροφή θα έχει αρνητικό αντίκτυπο στα βατόμουρα.

Συμβουλή #2. Απαιτείται τακτική χαλάρωση του εδάφους, αφαίρεση ζιζανίων και περιοδικό πότισμα. Σε γενικές γραμμές, όλα είναι όπως συνήθως.

Φροντίδα βατόμουρου (βασικά σημεία)

Κατά το φθινοπωρινό κλάδεμα πρέπει να αφήσετε μόνο 6 ή 7 μίσχους

Τα βατόμουρα είναι εύκολο να τα φροντίσετε. Αλλά χρειάζεται ακόμα κάποια μέτρα:

1. Πότισμα. Συχνότερο πότισμα (δύο φορές την εβδομάδα) χρειάζεται μόνο για τα σπορόφυτα του πρώτου έτους από το δεύτερο έτος της ζωής, το πότισμα πρέπει να γίνεται μόνο όταν είναι απαραίτητο (κατά την περίοδο της ξηρασίας), καθώς και όταν γίνονται καρποί.
2. Χαλάρωση. Πρέπει να κάνετε αυτή τη διαδικασία τακτικά, κατά προτίμηση μετά το πότισμα, ενώ ταυτόχρονα αφαιρείτε τα ζιζάνια. Για να διευκολύνετε την εργασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάπια φύλλα - θα κρατήσει το έδαφος χαλαρό και θα σας προστατεύσει από τα ζιζάνια.
3. Σίτιση. Τα βατόμουρα μπορεί κάλλιστα να είναι ικανοποιημένα με την κάλυψη του σάπια φύλλα πριν από το χειμώνα. Αλλά αν μιλάμε για αύξηση της παραγωγικότητας, τότε χρειαζόμαστε οργανική λίπανση με λίπασμα ή χούμο με ρυθμό 5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο εδάφους και κατά την ωρίμανση της καλλιέργειας, λίπανση με λιπάσματα καλίου. Διαβάστε επίσης το άρθρο: →
4. Γαρνίρισμα. Το κύριο κλάδεμα γίνεται το φθινόπωρο, μετά το μάζεμα των καρπών. Πρέπει να κόψετε όλους τους βλαστούς, αφήνοντας περίπου έξι έως οκτώ ισχυρούς τρέχοντες, μειώνοντάς τους κατά το 1/3. Την άνοιξη αφαιρούνται άρρωστα και σπασμένα κλαδιά. Το κόψιμο των κορυφών θα ξυπνήσει το φυτό και θα προκαλέσει πιο ενεργό ανάπτυξη. Διαβάστε επίσης το άρθρο: →
5. Καταφύγιο. Προστατεύει από τον παγετό. Για να καλύψετε το βατόμουρο, πρέπει να το λυγίσετε στο έδαφος και να το καλύψετε με κάποιο είδος καλυπτικού υλικού ή να το καλύψετε. Διαβάστε επίσης το άρθρο: →

Απαντήσεις σε συχνές ερωτήσεις σχετικά με τα βατόμουρα

Έτσι μοιάζει ιδανικά ένα βατόμουρο που ετοιμάζεται για τον χειμώνα. Το μόνο που μένει είναι να το καλύψουμε

Ερώτηση Νο. 1. Πώς να ποτίσετε τα βατόμουρα;

Παρά το γεγονός ότι στα βατόμουρα δεν αρέσει το στάσιμο νερό στο έδαφος, πρέπει να ποτίζονται άφθονα όταν οι καρποί δέσουν και αρχίζει η περίοδος ωρίμανσης. Η έλλειψη νερού θα οδηγήσει στο να γίνουν τα μούρα μικρότερα και δεν θα αποκτήσουν την απαραίτητη ζουμερή γεύση και γλυκύτητα.

Ερώτηση Νο 2. Είναι δυνατόν να φυτέψουμε βατόμουρα δίπλα σε φράχτη, θα έχουν αρκετό ήλιο;

Πράγματι, για το κλίμα της περιοχής της Μόσχας, η αφθονία του ηλιακού φωτός είναι ένα πιεστικό πρόβλημα. Αλλά ο φράκτης, κατ 'αρχήν, δεν έχει καμία σχέση με αυτό. Αντίθετα, έχει τα πλεονεκτήματά του: η φύτευση κατά μήκος του φράχτη, πρώτον, θα εξαλείψει την ανάγκη κατασκευής πέργκολας και, δεύτερον, θα χρησιμεύσει ως φράκτης.

Λάθη που κάνουν οι κηπουροί όταν καλλιεργούν βατόμουρα στην περιοχή της Μόσχας

Τα βατόμουρα είναι φυτό που αγαπά τη θερμότητα και δεν είναι εύκολο γι 'αυτούς στο κλίμα της περιοχής της Μόσχας. Γενικά, δεν χρειάζεται να τη βοηθήσετε ιδιαίτερα, το κύριο πράγμα είναι να μην παρεμβαίνετε και να μην κάνετε λάθη στη φροντίδα της, δηλαδή:

1. Πότισμα με παγωμένο νερό. Το πηγάδι ή το νερό της βρύσης δεν είναι απολύτως κατάλληλο για το πότισμα βατόμουρων. Κατ 'αρχήν, όχι το ίδιο το νερό, αλλά η θερμοκρασία του. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό που είναι πολύ κρύο, αφήστε το να είναι νερό της βροχής ή να ζεσταθεί σε ένα βαρέλι κατά τη διάρκεια της ημέρας.
2. Ηλιακό έγκαυμα μούρων λόγω έλλειψης καταφυγίου. Εάν δεν είστε τεμπέληδες και σκιάζετε την περιοχή με βατόμουρα όταν τα μούρα ωριμάζουν, μπορείτε να αποφύγετε το ηλιακό έγκαυμα των ευαίσθητων φρούτων και να διατηρήσετε την παρουσία και την ποιότητά τους. Ένα δίχτυ σκίασης τεντωμένο κατά μήκος των θάμνων, για παράδειγμα, θα βοηθήσει σε αυτό.
3. Κάμψη με βίαιο χοντρό μίσχο για χειμερινό καταφύγιο. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σπασμένα κλαδιά και καταστροφή του θάμνου. Δεν χρειάζεται να το σκύψετε με το ζόρι. Αλλά πώς μπορείτε να τα προστατέψετε από τον παγετό στο κλίμα κοντά στη Μόσχα; Κατά τη διάρκεια του τελευταίου καλοκαιρινού μήνα, πρέπει να κρεμάσετε κάποιο βαρύ αντικείμενο στις κορυφές των βλαστών. Τα ίδια τα κλαδιά θα λυγίσουν κάτω από το βάρος του. Το μόνο που μένει είναι να το καλύψουμε.