Krompir sa mlevenim mesom i paradajzom u rerni - obilno i ukusno jelo da diverzifikujete svoj dnevni meni. Ovo jelo možete pripremiti za svoju porodicu za ručak ili večeru. Za ovo jelo možete koristiti bilo koje mleveno meso po svom ukusu. Više volim mješavinu ćuretine i teletine. Za pripremu ovog jela možete koristiti i začine po svom ukusu. Provansalsko bilje je vrlo pogodno, možete uzeti i bosiljak, origano ili mažuran.

Za pripremu krompira sa mlevenim mesom i paradajzom u rerni, sve pripremite neophodni proizvodi po listi.

Mleveno meso stavite u dublju posudu, posolite i pobiberite, dobro promešajte. Dodati i seckani beli luk. Beli luk se može iseckati ili proći kroz presu za beli luk.

Krompir ogulite i narežite na tanke kriške. Posolite i pobiberite krompir, kao i provansalsko bilje ili drugo po ukusu. Dodajte 2 kašike krompira. kajmak. Pomiješajte sve sastojke.

Stavite krompir u posudu za pečenje i izgladite.

Stavite mleveno meso u ravnom sloju na krompir.

Narežite paradajz na kriške.

Na mleveno meso stavite kriške paradajza, posolite i pobiberite. Takođe pospite provansalskim biljem.

Još par kašika kisele pavlake razblažite prokuhanom vodom i ravnomerno rasporedite na paradajz.

Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite jelo 45 minuta. Zatim izvadite tepsiju i pospite tepsiju rendanim tvrdim sirom.

Pecite krompir sa mlevenim mesom i paradajzom u rerni još 10-12 minuta, malo duže ako želite prženu koricu. Gotovu tepsiju pospite seckanim začinskim biljem.

Lopaticom podijelite tepsiju na tanjire i poslužite. Delicious!

Prijatno!

Zdravo svima. Hajde da danas skuvamo ukusan krompir za ručak, jednostavno jelo - dinstani krompir sa mlevenim mesom– Recept se lako i brzo priprema. Vidjet ćete, za porodičnim stolom će to cijeniti sa praskom i tražiti još.

Pirjani krompir sa mlevenim mesom

Krompir ću dinstati sa vama u dubokom tiganju, ako ga nemate, u redu je. Uspešno sam skuvao ovaj recept u šerpi.

Za dinstan krompir i slična jela ne ribam šargarepu, već je narežem na sitne kockice, tada jelo izgleda mnogo ukusnije.

Imate izbor: da komade imate cele i u tečnom sosu, ili kuvane, takođe sa sosom, ali gušće. Sve zavisi od vremena kuvanja.

Za pripremu ćemo uzeti:

• 10-14 srednjih krompira;
• Pola kilograma mljevenog mesa;
• Par srednjeg luka;
• Mrkva;
• Začini;
• Biljno ulje 100 ml;
• Sol.

Kako skuvati ukusan dinstan krompir

Pripremite svoje sastojke. Odmrznite mleveno meso, ogulite i iseckajte luk (sitno), šargarepu (na kockice), krompir (srednje kockice).

Zagrejte tiganj. Sipajte ulje u njega. Dodati luk i malo propržiti. Dodajte šargarepu.

Propržite šargarepu i luk zajedno.

Stavite mleveno meso, sameljite ili izgnječite mleveno meso zajedno sa šargarepom i lukom.

Kuvajte dobro.

Dodati seckani krompir. Posolite i promiješajte. Ulijte vruća voda tako da ne pokrije u potpunosti sav sadržaj. Pustite da proključa, smanjite vatru na nisku. Pokrijte poklopcem.

Sada sve ovisi o tome kakvo jelo želite: gusto ili tekuće. Ali jedno ili drugo će biti podjednako ukusno. Ako je tanji, onda čim se krompir lako probuši vilicom ili nožem (dinstanje će trajati oko 20 minuta), dodajte začin. Ja koristim . Pokrijte poklopcem. Nakon minutu sklonite sa vatre.

Ako je gušće, onda je proces dinstanja malo duži nego inače, oko 35 minuta kako bi krompir imao vremena da prokuha. Lično, tako sam ga ja pripremao.

4-5 porcija

2 sata

170 kcal

5 /5 (1 )

Šta mislite šta se može skuvati od mlevenog mesa i krompira? Odmah mi pada na pamet prženi krompir sa mlevenim mesom. Ali postoji mnogo više opcija s ovim sastojcima. Predlažem da učite četiri jednostavni recepti. Kuhanje s njima je brzo i jednostavno. A jela ispadaju ukusna i hranjiva.

Krompir sa mlevenim mesom u sporoj peći

kuhinjski pribor: multivarka, 4 činije, rende, daska, nož.

Sastojci

Korak po korak recept

1. 1 kilogram oguljenog krompira narežite na tanke ploške. Krompir dobro operite i ostavite u vodi.
   
   
2. 1 šargarepu narendajte na krupno rende.
   
   
3. Na isti način izrendati 150 grama sira.
   
   
4. Crni luk i dva čena belog luka sitno iseckati. Ako sami pravite mleveno meso, onda i luk sameljite zajedno sa mesom.
   
   
5. Na pola kilograma mlevenog mesa dodajte kašičicu soli, crni luk, beli luk, 1/4 kašičice bilo koje mlevene paprike, 100 mililitara vode.
   
   
6. Dobro promešati.
   
   
7. Podmažite dno i stranice posude za multivarke biljnim uljem.
   
   
8. Stavite 1/3 krompira u činiju i malo posolite.
   
   
9. Krompir premažite sa 2 kašike majoneza.
   
   
10. Polovinu mlevenog mesa rasporedite u ravnomernom sloju.
    
    
11. Zatim dodajte pola rendane šargarepe.
    
    
12. Zatim rasporedite polovinu preostalog krompira.
    
    
13. Malo posolite i dodajte 2 kašike majoneza.
    
    
14. Zatim rasporedite preostalo mleveno meso i sloj šargarepe.
    
    
15. Lagano dodajte sloj krompira i namažite sa jednom kašikom majoneza.
    
    
16. Pospite rendanim sirom i prelijte sa 100 mililitara kajmaka.
    
    
17. Pecite u režimu "Pečenje" 1 sat i 10 minuta. Nakon isključivanja ostavite da se ohladi deset minuta. Poslužite krompir sa povrćem i začinskim biljem.
    
    

Video recept za kuvanje krompira sa mlevenim mesom u spori šporet

Pogledajte video o pripremi ovog jela.

Pirjani krompir sa mlevenim mesom i pečurkama u rerni

vrijeme: 1 sat.
Porcije: 3-4.
Sadržaj kalorija na 100 g: 133 kcal.
kuhinjski pribor: pećnica, posuda za pečenje sa poklopcem, 3 činije, rende za korejske šargarepe, daska, nož.

Sastojci

Korak po korak recept

1. Kilogram krompira narežite na pola prstena.
   
   
2. Na isti način iseckati 2 glavice luka.
   
   
3. Tri 2-4 šargarepe na ribanju za korejsku šargarepu.
   
   
4. Pola krompira stavite u posudu za pečenje.
   
   
5. Zatim izložite 700 grama mljevenog mesa.
   
   
6. Dodajte sol i začine po vlastitom nahođenju. Dodajte malo bibera ako želite.
   
   
7. Rasporedite luk. Treba ga malo zgnječiti.
   
   
8. Dodajte šargarepu i sol.
   
   
9. Stavite 300-500 grama seckanih pečuraka.
   
   
10. Pospite lukom i dodajte krompir. Posolite i pospite začinima.
    
    
11. Razblažite 3-4 kašike majoneze u 700 mililitara vode i napunite krompir do pola ili čak i manje.
    
    
12. Pokrijte poklopcem i stavite u rernu zagrejanu na 220°C. Kada krompir prokuha, smanjite temperaturu na 150°C.
    
    
13. Pirjajte dok krompir ne bude spreman. Nekoliko minuta prije kraja skinite poklopac da krompir porumeni.
    
    

Video recept za kuvanje krompira sa mlevenim mesom i pečurkama u rerni

Video ispod će vam pomoći da shvatite kako pripremiti ovo jelo.

Krompir sa mlevenim mesom u loncima, pečen u rerni

vrijeme: 2 sata.
Porcije: 4-5.
Sadržaj kalorija na 100 g: 136 kcal.
kuhinjski pribor: pećnica, lonac, 4-5 glinenih posuda, daska, nož.

Sastojci

Kako kuhati krompir sa mljevenim mesom u pećnici - korak po korak recept

1. Narežite 2 topljena sira na kriške. Najbolje ih je rezati ohlađene.
   
   
2. U šerpu stavite nekoliko kašika pire krompira.
   
   
3. Zatim sloj lagano prženog mlevenog mesa.
   
   
4. Sledi sloj seckane slatke paprike.
   
   
5. Na vrh stavite 2-3 kriške topljenog sira.
   
   
6. Ulijte 2-3 kašike mleka i zatvorite poklopcem.
   
   
7. Pecite u rerni 20-25 minuta na srednjoj temperaturi.
   
   

Video recept za kuvanje krompira sa mlevenim mesom u loncima

Obavezno pogledajte video o pečenju krompira sa mlevenim mesom i sirom u rerni.

Pred praznike gotovo sve domaćice pokušavaju da obraduju svoje najmilije nečim što još nisu probale. Krompir vjerovatno svi imaju kod kuće, ali kupovina mljevenog mesa nije problem, ali je još bolje da ga sami skuvate od mesa. To može biti govedina, svinjetina, piletina ili bilo koja njihova mješavina.

Video recepti

Krompir sa mlevenim mesom

Krompir kotleti sa mlevenim mesom

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom

Krompir zrazy sa mesom

Kuvanje u loncima

Veoma ukusno i zasitno jelo se dobija pečenjem u loncu. Da bi bio sočan, potrebno je dodati paradajz ili pavlaku. Oguljeni i oprani krompir je bolje prvo ispržiti u tiganju. Isto uradite sa mlevenim mesom, šargarepom i lukom. Na samo dno se stavlja krompir, gore mleveno meso, a sve se puni prženim povrćem.

Oni koji žele da imaju lepu koru posuti jelo sirom, unapred ga narendajući. Za pečenje, rerna se zagreva, temperatura treba da dostigne 180 stepeni.

Sastojci koji će vam trebati za kuvanje:

• mleveno meso - 300 g;
• krompir, luk 4 kom.;
• šargarepa – 1;
• beli luk – 6 čena;
• suncokretovo ulje;
• Lovorov list;
• voda;
• pileće kocke za čorbu - 2.

1. Nakon što su odabrali sve što vam je potrebno, oni prelaze na proces. Luk se iseče na kockice, stavi u tiganj i lagano proprži. U to dodajte šargarepu, koja je narendana. Smjesa se prži oko 10 minuta. Mali gomolji se stavljaju cijele u lonac.
2. Ćufte se prave od mlevenog mesa, soli i bibera. Stavite ih na krompir i prelijte pripremljenim prženim povrćem.
3. U toplu vodu, dovoljno je jedan litar, stavite kockice, prethodno izgnječeni, narendani beli luk i prstohvat soli.
4. Nakon što se smjesa otopi, sipa se u šerpu tako da se sve krčka tri sata. Krompir možete diverzificirati mljevenim mesom u loncu dodavanjem paprike.

Da biste to učinili uzmite:

• mleveno meso - 300 grama;
• krompir - 10 komada;
• topljeni sir i biber 2 kom.;
• mljeveni crni biber;
• mleko - 1,5 šolje.

• Kriške krompira se prže u tiganju.
• Nakon što izvadite sjemenke paprike, narežite je na male kockice.
• Pržite mleveno meso dok se malo ne skuva.
• Krompir se stavlja u lonac; prelijte mlevenim mesom, a zatim pobiberite.
• Sve se to posoli, začini biberom, prekriveno kriškama topljenog sira.
• Napunite mlekom i stavite u rernu oko 25 minuta.

Još jedno ukusno jelo je pripremljeno sa mlevenom piletinom, krompirom i šampinjonima.

Šta će vam trebati:

• pileća prsa, šampinjoni, krompir - po 300 g;
• pavlaka – 350;
• luk–200; brašno –50.

Osim toga, potrebna vam je morska sol, začini, suncokretovo ulje.

Proces kuvanja počinje tako što ogulite luk i narežite ga na kolutove. Noge šampinjona se lagano obrezuju i brišu salvetama. Smjesa se prži na ulju dok vlaga ne nestane. Nakon kuvanja prsa se režu na komade i šalju u mlin za meso. Na zagrejanom tiganju pržite iseckani krompir oko 10 minuta, pokrijte poklopcem i kuvajte do kraja. Nakon toga, ovdje se stavljaju pavlaka, brašno, šampinjoni i mljeveno meso. Smjesa se začini i promiješa. Nakon što ga skinete sa vatre, stavite u šerpe. Nakon pola sata jelo je spremno.

Krompir mnogi obožavaju od djetinjstva u bilo kojem obliku. Pečenje nije izuzetak. Da biste to učinili, kupite pola kilograma mljevenog mesa, propasirajte ga kroz stroj za mljevenje mesa nekoliko puta, posolite i pospite biberom. Osim toga, uzmite:

• luk - 1 kom.;
• krompir - 800 grama;
• pavlaka i majonez - po 2 kašike;
• suncokretovo ulje.

Nakon pranja i ljuštenja, krompir se iseče na kriške.

U zagrijani tiganj stavljaju se kolutići luka, na njega se stavlja mljeveno meso pripremljeno u obliku nekoliko komada odreska, a na njega se stavlja krompir. Sve se prelije mješavinom majoneza i pavlake. Stavite u rernu na sat vremena.

Jela bjeloruskih domaćica

Ljudi u Bjelorusiji vole krompir. I od njega zna da skuva palačinke od krompira veoma ukusne. Ovo je apsolutno lako uraditi. Nakon što pojede nekoliko njih, osoba se osjeća sitom. Pored krompira (1 kg) sadrže mleveno meso - 500 g. Osim toga, potreban vam je luk (2 kom.) i 30 grama brašna.

Nakon što operete krompir i luk, izrendajte ih. U smjesu dodajte jaje, malo soli i brašno. Ako volite jela sa začinima, možete ih posuti. Smjesu stavite na zagrijani tiganj koji je podmazan suncokretovim uljem. Da biste to učinili, koristite veliku žlicu. Na dobijene palačinke se stavlja mleveno meso, a na njega ponovo smesa od krompira. Potrebno je okretati se s jedne strane na drugu kako ne bi izgorjelo. Palačinke od krompira možete dinstati u rerni, a zatim ih staviti u šerpu sa poklopcem. Ovo neće trajati više od 30 minuta.

"Čarobnjaci"

Od bjeloruskih žena možete naučiti još jedno jelo - "čarobnjake".

Za ovo će vam trebati:

• mleveno meso (junetina plus svinjetina) – 300 g;
• krompir - 6-8 komada, zavisno od veličine;
• jedno jaje i crni luk.

Krompir se izgnječi procesor hrane. Ako ga nemate, poslužiće i rende. Nakon toga smjesu se stavlja na sito da se ocijedi višak tečnosti. Kao rezultat toga, škrob će se taložiti na dnu posude, koji će se koristiti za tijesto. Mljeveno meso se pravi u mašini za mljevenje mesa. Začini se biberom i solju. Zatim ga zahvatite kašikom, stavite u testo i prekrijte sa svih strana. Mogu se praviti okrugle ili kao pite. "Čarobnjaci" prže u tiganju. Nakon što dobijete koru, stavite je u drugu činiju i pecite u rerni, prelivajući pavlakom.

Pravljenje pite

Mnogi ljudi vole pite. Prave se od jabuka, kupusa i trešanja. Ali ne znaju svi koliko je ukusno ako kao sastojke uzmete krompir i mleveno meso. Danas su mnoge domaćice previše lijene za kuhanje, a još manje za pečenje. Ovaj recept je prikladan za njih. Ovo će trajati ne više od sat vremena.

Potrebni proizvodi:

• luk - 1 kom.;
• mleveno meso - 350 g;
• krompir – 3 kom;
• brašno - 4 kašike.
• suncokretovo ulje, voda - čaša.

Za začin se koristi biber. I, naravno, ne možete bez soli. Prvo se prosijava brašno. Tijesto se zamijesi u vodi i doda se suncokretovo ulje. Kada je kuvano, stavite na hladno mesto. Krompir, narezan na kockice i male krugove, baci se u kipuću vodu na par minuta.

U mleveno meso stavljaju se tanki kolutići luka. Posolite ga i začinite začinima, promiješajte. Testo se vadi sa hladnog, gde je stajalo četvrt sata. Zatim podijelite na 2 dijela. Jedan se razvalja tako da se stranice mogu ostaviti u kalupu. Na vrh se stavlja fil, savijajući ivice testa. Da para ne bi ostala u njoj, probušite ili napravite malu rupu u sredini kolača.

Nakon 40 minuta možete jesti.

Originalna jela

Postoji dosta recepata koji sadrže mljeveno meso i krompir. Ovi proizvodi se koriste i u kulinarstvu u drugim zemljama. Možda biste trebali zadovoljiti svoju porodicu orijentalnim jelom zvanim "khanum". Za to vam je potreban kilogram mljevenog mesa, 3 komada krompira i crnog luka.

Ne možete bez jaja, brašna i putera – suncokreta i putera. Da biste to učinili, potrebno je uzeti dovoljno brašna da upije svu vodu i tijesto postane "strmo". Od njega se prave četiri plosnate torte na koje se stavlja mleveno meso. Stavlja se i sitno seckani krompir, malo suncokretovo ulje i luk. Da smjesa bude mekša, dodajte vodu. Napunjene somune umotajte u rolnice i premažite puterom. Ne peku se, već se stavljaju u paru na sat vremena. Ispada prilično neobično, ali ukusno.

Ženama koje ne znaju baš najbolje kuhati može se savjetovati da naprave krompir na francuski način sa mljevenim mesom. Na dno kalupa stavljaju se tanke kriške krompira, a odozgo se oblažu mlevenim mesom sa lukom, narezanim na kolutiće, i začinima. Sve premažite majonezom, dodajte kriške paradajza, pospite sirom. Peče se u rerni oko sat vremena.

Definitivno jednostavna jela znatno olakšavaju život domaćicama. Danas predlažem da pripremim upravo takvu opciju - prženi krompir sa mlevenim mesom u tiganju. Da, mnogi, naravno, ne mogu često sebi priuštiti takvo jelo u svojoj prehrani, ali ponekad, vrlo rijetko, kada to zaista želite, zašto ne. Ovaj ručak/večeru možete pripremiti za nekoliko minuta. Ovdje može biti prikladno bilo koje mljeveno meso - miješano, piletina, govedina ili svinjetina. Slabo slani krastavci ili paradajz savršeno se slažu sa prženim krompirom sa mlevenim mesom, biće ukusno i sa svežim povrćem.

Pripremite hranu.

Uzmite dva tiganja. Zagrijte jednu odjednom, sipajte na pola biljno ulje. Luk oljuštite, isperite i nasjeckajte. U tiganj stavite mleveno meso i seckani luk. Stavite tiganj na šporet i pržite sastojke 10-12 minuta. Mleveno meso povremeno lomite lopaticom.

Ogulite i operite mladi krompir. Krompir narežite na prikladne komade - tanjire, kocke - kako želite. Istovremeno zagrejte drugi tiganj sa uljem i u njega stavite krompir.

Prženom mljevenom mesu i luku možete posoliti, popapriti i dodati začine po vlastitom nahođenju.

Kada se krompir isprži, prebacite ga u tiganj sa mlevenim mesom i lukom.

Čistu vezicu svježeg kopra nasjeckajte i stavite u tiganj.

U tiganju pomešati kopar sa prženim krompirom i mlevenim mesom i odmah staviti na tanjire.

Prijatno!