Масленица е седмицата преди Великия пост, най-дългата и строга църковен календар. В нея се нарича още Сирна седмица. Датите му варират всяка година и се изчисляват по специален график. Датите на Масленица зависят от датите на Великия пост, а тези от своя страна зависят от датата на Великден.

страхотен постпродължава шест седмици плюс седмата – Страстната седмица. Започва не по-рано от 2 април и завършва не по-късно от 24 април. Периодът от 8 до 21 винаги пада на гладуване. Познавайки датата на началото на Великия пост, можете да разберете датата на началото на седмицата на Масленица.

През 2014 г. Седмицата на палачинките е от 24 февруари до 2 март. През 2013 г. той продължи от 11 до 17 март, а през 2015 г. ще бъде от 16 до 22 февруари.

Масленични традиции

В съответствие с църковните канони през цялата седмица са разрешени яйца, сирене, риба и млечни продукти, но месото е забранено. Значението на Седмицата на сиренето е опрощаване на обиди и помирение със съседите.

Относно народни традиции, Масленица се свързва със сбогуването на зимата и срещата на пролетта. В тези дни се провеждат народни празници, пекат се задължителни палачинки, а в последния ден от седмицата на Масленица се изгаря чучело на Масленица, символизиращо отиващата си зима.
На Задушния понеделник омъжена дъщеря отива да посети родителите си. Вечерта при сватовете идват и родителите на съпруга й. Към днешна дата снеговалежите приключват. Първата изпечена палачинка традиционно трябва да се дава на бедните - в памет на мъртвите. От слама и стари дрехи се сглобява чучело на Масленица.

В традициите на седмицата Масленица църковните ритуали и древните езически ритуали на славяните са тясно преплетени.

Вторник е победа. В старите времена на този ден са правели булки. Момчета и момичета яздеха от планината, забавляваха се. Жените пекоха палачинки.

В сряда зетьовете дойдоха при свекървите си за палачинки.

Четвъртък - Разходка, или първият ден от Голямата Масленица. На този ден се организирали народни празници, веселби, игри, юмруци, езда. Всички бизнес дейности бяха спрени.

Петък - свекърви вечери. На този ден свекървата идва при зетя, а дъщеря й пече палачинки и жена му.
Събота - снахи сбирки. Млада снаха кани на гости всичките си снахи и други роднини на съпруга си.

Неделя - Прошка и прощаване на Масленица. Всички си искат прошка. В някои провинции беше обичайно да се ходи на гробището в последния ден на Масленица. По традиция на този ден се изгаря чучело на Масленица.

Няма конкретна дата за празнуване на Масленица, изчислението зависи от това на кои дати се падат Великият пост и Великден. За да се определи празникът, се броят 56 дни от датата на Великден (това са точно 8 седмици). 48 от тях са Велика въздържаност, останалите 7 са Масланична седмица. Масленица през 2018 г. ще се празнува от 12 до 18 февруари.След биенето на вечерните църковни камбани на 18 февруари православните започват Великия пост.

Има много стари езически ритуали и традиции, които отбелязват празника на Голямата Масленица. Това са разходки с шейни, изгаряне на елегантно чучело, посрещане на пролетта с палачинки "горещи, горещи", посещение на роднини, други доблестни и тийнейджърски забавления с юмручни битки, изграждане на снежна крепост и песнопения. Основното послание на празника е забавление, празненства и прошка на нарушителите.

Имена на дните на Масленица и обреди, свързани с тях

Всеки ден от Задушница има свое древно име и определено значение.

1. понеделник Директно "срещане" на празника. През 2018 г. Масленица ще дойде на 12 февруари, до този ден трябва да завършите изграждането на снежна или дървена пързалка, да купите храна, да изпечете първите палачинки. В стари времена в понеделник на централния площад е било изложено огромно изхвърлено чучело на Масленица.
2. вторник.На 13 февруари 2018 г. можете да празнувате "игра". Това е празничен ден на младостта, който ви позволява да демонстрирате чувствата си към сродната си душа, да се забавлявате от сърце на партита. В стари времена младите двойки празнуваха играта, карайки ски от планината, денят започваше с откриването на търговски панаири.
3. сряда. 14 февруари 2018 г. - празникът на зетьовете, по друг начин - "гурме". На този ден зетят трябва да отиде при любимата си тъща за маслени палачинки с различни лакомства, ликьори, конфитюри и кисели краставички. В старите времена известните юмручни боеве от стена до стена се провеждаха в сряда вечер.
4. четвъртък.Началото на празненствата за Масленица на 15 февруари 2018 г. под кодовата дума "разходка". От този ден нататък беше забранено да се върши каквато и да е работа, всички приготовления трябваше да бъдат завършени. Четвъртък сутринта в празничната седмица е чудесно време за приготвяне на лакомства, ходене при близки и далечни приятели и роднини. В старите времена "разходката" се е празнувала с превземането на снежна крепост.
5. петък. Този ден се дава на свекървите, наричат ​​го "свекърви вечери". Свекървата с приятелките трябва да посетят зетя, да приемат подаръци и вкусни лакомства от ръцете му.
6. Събота.Отново разходка с баници, палачинки и лакомства, но за снахите, наречени „снахи сбирки“. Всички роднини на съпруга трябва да посетят снахата в къщата й, да дадат подаръци и да опитат лакомства. Ако момичето не е омъжено, тя може да прекара вечерта с любимите си приятели.
7. неделя. Този ден се нарича „Прошка неделя“, защото от сутрин до вечер трябва да си искаме прошка за всякакви обиди и скърби. Празникът завършва с изгаряне на чучело на Масленица на голям огън, широко веселие на площада, детски веселби и младежки игри.

Основните традиции на Масленица

За православните християни празникът се нарича Сирна седмица заради присъствието на трапезите на голямо разнообразие от сирене, масло и млечни ястия. Основното лакомство на този ден са нежни, дебели, ажурни, златисти палачинки с различни пълнежи. Палачинките могат да се сервират със заквасена сметана, масло, течен мед, консерви и конфитюри, пресни плодове, хайвер, осолени гъби или риба. народна поличбана Масленица казва, че за щастие в къщата трябва да изпечете толкова палачинки, колкото имате достатъчно сила.

Този ден не минава без гадаене. Ето няколко от най-точните прогнози с палачинки и смърчови клони:

• Събират се всички членове на семейството или приятели. Предварително в голяма тава се поставят палачинки с различни пълнежи: кисели, сладки, пикантни, пресни, солени. В една палачинка се увива бобено зърно или монета. След това всеки взема палачинков плик. Имам сладък пълнеж - ще има успех през цялата година, пикантен - очаквайте приключения, които гъделичкат нервите ви. Ако е кисело - очаквайте скърби, солено - до скръб и сълзи, прясно - цялата година ще мине без много промяна. Ако попаднете на боб или монета - до изненади, пари, просперитет.
• Подготовка на клони от иглолистни дървета различен вид: пухкав, крив, опърпан, дебел, крехък, с неравности. Сгънат в чанта. Момичетата по време на гадаене изваждат една по една със завързани очи и в кнедли (дебели ръкавици). Дебел или тънък ще се натъкне – същият лъсва и младоженецът, красив или крив – това ще е годеникът. Ако с подутини - богат, опърпан без кора - нещастен, без пари.

Неделното изгаряне на елегантно изображение на Масленицата не минава без ритуали. Стари неща, бележки се хвърлят в огъня, сякаш се отърват от неприятности, натрупани нещастия. Стените на къщите и градините се поръсват с охладена пепел за привличане на богатство, просперитет и добра реколта. Как да празнуваме Масленица зависи само от настроението, основното е да не давате повод за тъга, да не изпитвате злоба към никого.

Рецепта за маслена палачинка

След като изчислите предварително коя дата е Масленица през 2018 г., можете бавно да изберете най-много вкусна рецептапалачинки, експериментирайки с плънките. Можете да печете румени палачинки от 12 февруари до Прошката в неделя. За приготвяне на тестото се препоръчва да се използва не само мляко или вода, но и кефир, минерална вода, дори лека бира или плодови сокове. Тиганът трябва да е чугунен, за да не загорят палачинките.

Ето най-популярната рецепта за палачинки за Заговезни.

съставки:

• мляко (затоплено до стайна температура) - 500 ml;
• яйца - 2 броя;
• растително масло за тесто - 2 супени лъжици;
• захар - една супена лъжица (възможно с пързалка);
• сол - щипка;
• брашно - чаша.

готвене:

1. Разбийте предварително извадените от хладилника яйца, смесете със сол и захар.
2. Налейте млякото, разбъркайте.
3. Брашното се пресява най-добре два пъти. Постепенно, на малки порции, смесете тестото с бъркалка.
4. Добавете растително масло, разбъркайте отново. Тестото трябва да бъде подобно на консистенцията на заквасена сметана.
5. Пече се в сгорещен тиган с олио, залива се с черпак и се обръща.

Знаейки коя дата е Масленица през 2018 г., можете да се подготвите предварително за празника, да се запасите със сувенири за приятели и семейство, да печете палачинки с различни пълнежи. А ако имате желание и време, можете дори да сварите опияняваща домашна бира за завист на всички съседи.

Масленица е празник, който дойде при нас още преди християнството, което означава, че е езически празник. Но въпреки този факт? Масленицата у нас е обичана, празнувана и не иска да се сбогува с този празник. Кога дойде при нас, никой не си спомня точно, или по-скоро няма кого дори да попитаме. Е, в Русия винаги са обичали и обичат да се разхождат и има защо, така и в този случай! Трябва да се отбележи, че Масленица се празнува една седмица, тоест от понеделник до неделя. Винаги започва в понеделник, тук няма изключение. Но апогеят идва в неделя, когато изгарят сламено чучело.

Какво символизира Масленицата?

Въпросът е много труден, тъй като няма недвусмислено потвърждение, че Маслен вторник е сбогуване със зимата. Всичко е за плаващия период на този празник, когато той може да се празнува както през март, тоест вече през календарната пролет, така и през февруари, дори през зимата. Така че февруарските студове може още да не са отстъпили, но празникът вече се празнува. Следователно не е необходимо да се говори за недвусмислеността на факта, че Масленица е сбогом на зимата, въпреки че наистина искам да ...
Именно със сбогуването със зимата този празник олицетворява мнозинството.

Когато празнуват (празнуват) Масленица през 2020 г., 2021 г. ...

Всяка година датата на празнуване на Масленица се променя. Погледнете таблицата, намерете годината и разберете кога ще се празнува.

Както можете да видите, не е трудно, но сега вероятно знаете кога да отидете на тържеството! За тези, които искат да разберат откъде идва всичко това, ще кажем, че всичко зависи от циклите на луната. Тъй като празникът е обвързан с датата на Великден, която зависи от фазите на луната, то и самата Масленица зависи от нея. Започва Масленицата преди Великия пост и самият пост преди Великден. Ето как работи!

Как обикновено се празнува Масленица?

Този празник има свои знаци и особености, които, макар и не особено спазвани, са. Така че Масленица се нарича Месна седмица, когато не можете да ядете месо. Това е една от особеностите на празника. Но второто име Седмица на сиренето е по-близо до истината. Тоест в продължение на седем дни можете да ядете сирене и млечни продукти, включително масло, след което празникът има най-популярното име сред хората.
И така, на Масленица трябва да изпечете палачинки, да се нахраните, да отидете да посетите палачинки, да ги потопите в масло и да ядете. Всъщност, о, как трябва да се яде, защото този празник е преди Великия пост, което означава, че това е последната възможност за ядене. Въпреки че да се каже, че трябва да се яде на езически празник, за да се празнува славно християнски, отново някак си не е съвсем правилно.

Е, ако оставим настрана всички религиозни компоненти, тогава съвременната Масленица е преди всичко народни празници, песни и често подкрепяни от нашите общински власти. Така че в много градове на Масленица организират представления, където артисти изпълняват хора творческа дейност, организирайте състезания като как да се изкачите на стълб, да вървите по дънер до овен и други подобни. Ходенето на този празник не е забранено, а напротив, приветства се. Поне такава картина се очертава от дългогодишния опит в политиката на нашите власти и отношението на хората към този празник.
Както накратко споменахме, апотеозът на празника се пада в неделя. Защо? Има няколко причини. Това е последният ден, което означава, натъртете челото си, но се разходете на празника. Неделя е почивен ден, което означава, че наистина можете да намерите време да участвате в празника. Всички събития, организирани на Масленица от общинските власти, се провеждат в неделя. И последното, най-важно нещо, което всички толкова обичат, е изгарянето на чучело. Този образ на горящ шок е познат на мнозина от детството, тъй като празникът се празнува активно в СССР, защото изглежда, че не е християнски, което означава, че можете да прекарате зимата, без да обвързвате това събитие с религията. Да, плашилото гори славно и красиво, тук основното вече е при организаторите на събитието. Надяваме се, че няма да съкратят бюджета, на този светец, а плашилото във вашия град, град, село ще гори както трябва и запалително привличане ...

Приети дни от седмицата за Масленица с техните имена и традиции за празнуване

Понеделник се нарича "Посрещане на Масленица". Още на този ден те започват да пекат палачинки, да ядат, да лекуват и да раздават. Те раздадоха палачинки на нуждаещите се. Изработват и поставят и чучело, което се изгаря в неделя, последния ден на Масленица.

Вторник беше популярно наречен "Загриш". Този ден беше изцяло посветен на младоженците, ако има такива. На този ден се организираха народни празници: каране на шейни, въртележки и пързалки.

Сряда "Гурме". На този ден те яли и яли. Отидох на палачинки и поканихме. Благодарение на този ден се появиха хората популярен израз"отидете при тъщата на палачинки." Свекървата обаче чакаше петък, когато беше нейният ред да дойде за палачинки.

Четвъртъкът в народа се нарича "Разгуляй". Тържества, каране на ски, всякакви развлекателни събития, всичко това описва думата бродене, а също така характеризира този ден от седмицата на Масленица.

Петък "Вечерта на свекървата", точно в този ден дойде редът на свекървата да посети. Любезни роднини обаче поканиха свекървата предния ден в четвъртък.

Съботата е популярно наречена "събирания на Золовкина". Младите снахи викаха сестрите на мъжа си, разговаряха с тях, гощаваха ги с различни лакомства и дадоха подаръци. Ако снахата все още не е успяла да се омъжи, тогава снахата се обаждаше на неомъжените си приятели, а ако сестрата на съпруга беше омъжена, тогава бяха поканени само женени роднини.

неделя. Последен празничен ден. Но както знаем, един празник не е пълен без друг, защото последният ден на Масленица не е нищо повече от "Прошка неделя".

Празнуват ли католиците Масленица (Католическа църква)

Подобно на руската Масленица, такива празници има в почти всички католически страни. Може би името и хронологията им са различни, но значението е почти същото. Подобно на нашата, „католическата Задушница” се празнува преди Великия пост, в навечерието на т. нар. Пепелна сряда (Задушница). Католическият празник се нарича карнавал. Между другото, ако преведете думата "карнавал", тогава тя е буквално като "сбогом месо". Тоест карнавалът е само подготовка за Великия пост.
В страни с превес ФренскиТози празник се нарича Mardi Gras англо говорящи страни- това е "Денят на палачинките" (Pancake Day), в САЩ - "Fat Tuesday". Подобно на нас, в дните на католическата Масленица се провеждат всякакви развлекателни събития, като игри, веселби. шествия. Най-известното събитие за Масленицата в Европа е Венецианският карнавал, който се провежда преди Великия пост и продължава 10 дни. В Лондон, в последния ден от местния Маслен вторник, се провеждат състезания за палачинки. Мнозина са чували за тях. Всеки може да ги вземе. В състезанията трябва да пробягате разстоянието възможно най-бързо, докато хвърляте палачинка в тиган. Победителят се определя от тези, които все още са тичали с палачинката си и дори възможно най-бързо.

Тези дни можете и трябва да ядете много мазни храни, тоест да ядете преди Великия пост. Броят на дните на католическия карнавал на палачинката в различни страниразлични: в Норвегия само 2 дни, в Аржентина - 2 месеца, включително Великия пост, но обикновено около 5-7 дни. Празникът се отбелязва активно и във Великобритания, Канада, Ирландия, Австралия...
Ако говорим за основните ястия на празника, тогава в Гърция - хляб със сирене, в Полша - понички с пълнеж.

Обобщавайки кога и как се празнува Маслени вторник

Тук и без нашите изводи е ясно, че датата на Масленица е плаваща, докато зависи изцяло от Великден. За да се ориентирате по-добре, разгледайте таблицата с хронологията на религиозните празници, които са свързани с Великден.

Хронология на празниците, свързани с Великден (Възкресение Христово)

Тоест можем да кажем, че Масленица се празнува 49 дни преди Великден. Но историята на празника е много богата, поглъщаща и Славянска митология, и политиката на общинските власти и определена визия за празника от лаиците.
Казано накратко. Това е празник преди всичко за хората, когато са уморени от зимата, искат малко поле за бизнес и мисъл, промяна на времето, за да се затопли, а властите не се противопоставят. Ето защо досега празникът Масленица в Русия е много популярен и търсен. В крайна сметка това е чудесна възможност да прекарате почивка на улицата със семейството си, под растящото слънце, да ядете палачинки със сладкиши, да изгорите плашило, да усетите дъха на пролетта наоколо и навсякъде.

Масленицата е стар руски народен празник. Празнува се седем дни преди началото на Великия пост, седем седмици преди Великден. Датата на празника е различна всяка година. Масленица през 2020 г. се пада на 24 февруари - 1 март. Основните атрибути на празника: палачинки, плашило, тържества, шейни.

Масленица означава изпращане на зимата и среща с пролетта - предвестници на топлина и обновяване на природата. Това е периодът на подготовка за Великия пост. През това време трябва да простим всички обиди, да забравим всички лоши неща, да се помирим с тези, с които сме в кавга.

Съдържанието на статията

история на празника

Масленица е езически празник, който отбелязва границата между зимата и началото на пролетта. Празникът започваше в деня на пролетното равноденствие (22 март) и продължаваше около седмица. На Масленица те прославяха природата, земята и продължението на рода, призоваваха за богата реколта, помнеха мъртвите предци. След разпространението на християнството духовенството придава нов смисъл на празника. Масленица започва да се нарича Сирна седмица и започва да служи като подготовка за Великия пост преди Великден. Времето на провеждането му варира в зависимост от датата на Великден.

Традиции и ритуали на празника

Масленица е седмица на народните празници. Този период се свързва с почивка и развлечения преди Великия пост.

Най-популярната традиция е печенето на палачинки. При древните славяни палачинките олицетворяват слънцето и служат като мемориално ястие. Славянските народи почитат традициите на своите предци и готвят това ястие за Масленица. В градовете се организират панаири и базари, където можете да опитате празнични лакомства и да участвате в забавления.

Рецепти за палачинки за Масленица

Палачинки с мляко

съставки:

• Мляко - 1л
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 17 с.л. л.
• Растително масло - 7 супени лъжици. л.
• Сол - 1 ч.л
• Захар - 1 с.л. л.
• Сода - 0,5 ч.л

Загряваме млякото до 40 градуса. Добавете яйцата, солта, захарта и всичко се разбърква. Постепенно добавете брашното и содата. В края добавете растително масло. Разбъркайте всичко отново. Загрейте тигана, намазнете растително масло. Изсипете тестото на тънък слой и го запържете от двете страни. Подреждаме готовите палачинки на купчина в чиния и мажем всяка палачинка с разтопен масло. Можете да напълните палачинки с гъби, лук и яйца, извара, банани с мед или да сервирате със сладко.

Палачинки на вода

съставки:

• Вода - 300 мл
• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 1 чаша
• Сол - щипка
• Захар - 1 с.л. л.
• Растително масло - 1 супена лъжица. л. в тесто и за пържене
• Масло - за намазване на палачинки

Добавете яйцето, солта, захарта към водата и разбъркайте всичко. Постепенно се добавя брашното. В края добавете растително масло. Разбъркайте всичко отново. Загряваме тигана, намазваме с растително масло. Изсипете тестото на тънък слой и го запържете от двете страни. Смажете всяка готова палачинка с разтопено масло. Сервирайте самостоятелно или с плънка.

Тънки палачинки без сода и мая

съставки:

• Мляко (топло) - 0,5 л
• Картофено нишесте - 4 супени лъжици. л. без пързалка
• Яйце - 4 бр.
• Брашно - 4 с.л. л. с пързалка
• Растително масло - 2-3 супени лъжици. л.
• Сол - щипка
• Захар - 1 с.л. л.
• Ванилин - на вкус

Смесете нишестето, брашното, солта, захарта и ванилията. Добавяме яйцата. Постепенно се добавя топло мляко и се замесва тесто. Последно добавете растително масло. Разбъркайте всичко отново. Оставяме тестото за 20 минути. Пържат се от двете страни в предварително загрят, намаслен тиган. Сервирайте самостоятелно или с плънка.

Любими забавления на Масленица: шейни, люлки, ръкопашни битки. Младите момичета се събират в компании и си уреждат гадания. Вярващите християни посещават църковни служби. В последния ден на Масленица се извършва ритуалното изгаряне на чучело.

Плашило за Масленица

Важен ритуал на празника е изгарянето на чучело на Масленица. Изработена е под формата на голяма сламена кукла, облечена със стари дрехи, шал. Плашилото символизира зимата, всичко старо, болести, провали. С изгарянето му се сбогуват с всичко лошо и приветстват пролетта - време на обновление и приятни промени. Преди изгарянето се организират игри, хороводи, песни и танци, лакомства с палачинки.

Всеки ден от Масленица има свое име и ритуали.

понеделник - "Среща"

На този ден домакините започнаха да пекат палачинки, първата от които беше дадена на бедните, за да почетат паметта на мъртвите. В някои региони беше обичайно да се готвят кнедли със сирене и заквасена сметана, чийзкейкове, палачинки. Домакинята ги почерпи с поканени роднини и гости.

Селяните обикаляха дворовете, държаха в ръце препарирана масленица и пееха песни. Деца посещаваха къщите, собствениците им дадоха неща за по-нататъшно изгаряне.

На площадите селищамонтирани са пързалки и люлки.

Сутринта свекървата и свекървата изпратиха снахата в къщата на родителите й, а вечерта самите те ги посетиха.

вторник - "Трикове"

На този ден младите хора започнаха да организират шейни, снежни забавления, състезания за дължината на спускане от ледените пързалки. Проведоха се ревюта на шаферките.

сряда - "Лакомка"

Денят беше придружен с хапване традиционно ястие- палачинки, направени от различни сортоветесто с различни пълнежи. Организираха се състезания по палачинки – те определяха кой ги е направил най-вкусни. Също така в сряда беше обичайно да се посещава свекървата с лакомства.

четвъртък - "Разлом Масленица (Широка походка)"

Денят беше изпълнен с празненства от сутрин до вечер, каране на хоро, юмручни боеве. Домакините пекоха изделия от брашно под формата на птици. В четвъртък било забранено да се шие.

Петък – Свекърва вечер

Зетьовете почерпиха тъщите си с палачинки, които бяха поканени да посетят от елегантни пратеници.

Събота - "Золовкински сборища"

В събота беше обичайно да поканите снаха (сестрата на съпруга) на гости и да й дадете подарък, както и просто да посетите роднини и приятели.

Неделя - "Неделя на прошката (Изпращане, Целовник)"

В църквите в неделя се провеждат богослужения в очакване на Великия пост.

На този ден хората искаха прошка, да забравят лошите дела. Ритуалът завърши с целувка и поклон.

Беше обичайно да посещавате гробовете на роднини и да им носите палачинки като лакомство.

Хората се къпели, за да измият греховете си.

Вечерта имаше традиция в края на селото да се изгаря чучело на Масленица. Тази церемония символизира срещата на пролетта.

Масленица завършва с почистване: измиване на съдове, изгаряне на остатъците от празничната храна.

Как да прекараме Масленица

Прекарайте това време в спокойна добра комуникация с другите. Печете и яжте палачинки. Поставете нещата в ред и чистота в къщата, поканете гости. В последния ден от седмицата на палачинката поискайте прошка от тези, които са обидили, и простете на нарушителите.

Възможно ли е да се изпълнява на Масленица?

Кръщение
Църквата не забранява кръщаването на дете на Масленица.

Сватба
Можете да се подпишете по време на Масленица. Въпреки това е по-добре да откажете великолепни тържества. Все пак това е период на подготовка за Великия пост.

Сватба
Тайнството венчавка не се извършва през Сирната седмица - Масленица.

Какво можете да ядете на Масленица

Палачинката предшества Великия пост, така че през този период има ограничения в храната за вярващите християни. Не е позволено да се яде месо. Можете да ядете риба, млечни продукти (мляко, сирена, масло, сметана, сметана), яйца. Такава диета се формира преди разпространението на християнството. До началото на пролетта месото на селяните свършваше и започва периодът на отелване. Млечните продукти служат като алтернатива на протеиновите храни.

Как се нарича празникът и защо?

• Масленица – яжте много масло през този период
• Седмица на сиренето – яжте много сирене
• Палачинка - пригответе и яжте палачинки
• Мясопуст - въздържане от ядене на месо

Какво да не правите

Не е позволено да се яде месо. Не можете да бъдете тъжни, да се карате, да се обиждате от роднини. Не бъдете алчни, почерпете роднини, приятели и познати с палачинки. Не преяждайте, пийте алкохол в умерени количества.

Топ 5 подаръци за Масленица

1. Съдове - купа за салата, чинии, чаши, комплекти прибори.
2. Плашило - малка кукла от слама.
3. Лакомства - къдрави меденки, мармалад, захаросани плодове.
4. Декорация - шнола, ластик, гривна, мъниста. обеци.
5. Шал или носна кърпичка.

Гадаене за Заговезни

На Масленица момите гадаят за любов и годеник, за сбъдване на желание, каква ще е следващата година.

За любовта и годеника

Познайте, докато печете палачинки. Обърнете внимание как се оказа първата палачинка:

• По дяволите лесно се обръща - очаквайте брак тази година.
• Палачинка, залепнала за тигана - поне 3 години няма да има сватба.
• Гладки ръбове на палачинката - бракът ще бъде щастлив, неравен - обмислете решението да се ожените.
• Палачинка, пържена в средата - съпругът ще бъде верен, отстрани - ходене.

За изпълнение на желание

Напишете желание на лист и го донесете до горяща свещ:

• Листът изгаря напълно - желанието ще се сбъдне в близко бъдеще.
• Хартията не свети или огънят изгасва - желанието няма да се сбъдне.
• Листът изгаря наполовина - необходимо е да положите усилия, за да се сбъдне желанието.

За следващата година

Обърнете внимание как се получи първата изпечена палачинка:

• Румена палачинка предвещава здраве, а бледа палачинка предвещава болест.
• Тънка палачинка обещава лесна година, дебела палачинка обещава трудности.

Признаци и вярвания

• Ако на Масленица времето е мразовито и ясно, тогава лятото ще е топло и дъждовно.
• Който не се весели и весели на Масленица, ще прекара годината в копнеж и тъга.
• Ако печете много палачинки за седмицата на сиренето, тогава годината ще бъде просперираща и плодородна.
• В средата на празничната седмица свекървата трябва да почерпи зет си с палачинки, за да има мир и взаимно разбирателство в къщата.
• Тънките палачинки на Масленица предвещават лесен живот, а дебелите - трудности.

Пословици и поговорки

• Не цялата котка Масленица, има и Велики пости.
• Без палачинки - не Масленица.
• По дяволите, не сноп - не можете да убодете вила.
• На Прошка - като на Великден всички се целуват.
• Палачинките и целувките не обичат сметки.
• Палачинките са роднини на слънцето.
• И най-хладнокръвният човек обича горещи палачинки.
• Масленица без палачинки е като имен ден без баница.
• Идва тази Масленица, идват палачинките и медът.
• Забавлявайте се на Масленая и се поглезете с палачинка.

Почивка в други страни

В Англия основното събитие на празника е надпреварата на жените с палачинки на тиган.

В Бразилия се провеждат състезания на танцови школи по изпълнение на самба.

В Швейцария се организира нощно шествие на музиканти.

В Германия, в Кьолн, се провежда шествие, водено от карнавалната троица: принцът, девствената колония и селянинът, а в рейнския град Бланкенхайм се провежда „Процесията на духовете“ - костюмирани дяволи и вещици.

В Полша, в последния ден на празненствата в селските таверни, цигуларите „продават“ неомъжени момичета.

В Сърбия търкалят ерген из селото в корито за прасе, поставят фигурата на Сламения дядо на покрива.

Честито

Поздравяваме ви за Масленица!
Нека празникът ви завърти главата