Правила за препис и четене в английски- две тясно свързани понятия. Правилата за четене обясняват как се произнасят буквите и комбинациите от букви различни случаи, а с помощта на транскрипцията записваме и четем звуците на речта.

Правилата за четене могат да объркат начинаещия. Има много от тях, те са объркващи и има повече изключения от самите правила. Всъщност тези правила са толкова страшни само ако ги разберете дълбоко и се опитате да ги научите наизуст, заедно с изключенията. В действителност всичко е много по-просто: правилата за четене не е необходимо да се запомнят наизуст.

Докато изучавате английски, постоянно ще правите нещо и скоро ще се научите да свързвате букви и звуци, без да мислите, автоматично. Няма нужда да се притеснявате и за изключения. Обикновено произношението, правописът и значението на една дума се запомнят като едно цяло - просто знаете, че такава и такава дума се произнася по този начин.

Характеристика на английската фонетика: пишем „Манчестър“ - четем „Ливърпул“

Фонетиката на английския език има забележима особеност: думите често се четат по различен начин от начина, по който са написани, тоест от правописа на една дума не винаги е възможно да се познае как се произнася. Както се шегуват лингвистите: „Пишем „Манчестър“, но четем „Ливърпул“.

В историята на много езици може да се проследи следният модел: фонетичната структура става по-сложна, но буквите и правописът остават същите или се променят с голямо закъснение. Английският не е изключение. В зората на своето развитие думите се четат и произнасят повече или по-малко сходни, но с течение на времето това несъответствие става все по-голямо, ситуацията се утежнява от разнообразието на диалектите и сега сме в думите въпреки това, мисълИ чрезпрочетете комбинация от букви - охнапълно различни, въпреки че самите думи се различават с една буква.

Никой не бърза да реформира английския правопис; има много причини за това. Например английският език отдавна вече няма нито един „контролен център“. Реформите, започнати в Лондон, могат да бъдат хладно приети в Сидни и отхвърлени във Вашингтон. И като цяло правописната реформа винаги е болезнен процес, който среща съпротива сред значителна част от носителите на езика. Много по-лесно е да го оставите както е.

Какво е транскрипция и защо е необходима?

Транскрипцията на английски е запис на звуци на речта с помощта на специални знаци. Тя не трябва да се страхува или избягва, защото тя е много добър помощник в изучаването на езика, което ще бъде чудесно за спестяване на време и помага за избягване на грешки. Един поглед към транскрипцията на английска дума е достатъчен, за да разберете как се чете правилно.

Когато запомняте или записвате нова дума, която се среща в текста, определено трябва да погледнете нейната транскрипция и/или да слушате произношението (например в), в противен случай може да я запомните неправилно и тогава те няма разбирам те.

Възможно ли е да напишете английски думи с руски букви?

Понякога в уебсайтове или дори в книги можете да видите „ Английска транскрипцияна руски“ или „произношение английски думиРуски букви” – тоест писане на английски думи с руски букви. Например, защо да учите сложни икони, ако можепредават звуци с руски букви? Тогава какво забранено е. Фонетиката на руския език се различава толкова много от английската фонетика, че звукът може да бъде предаден само много, много приблизително. Някои звуци английска речНие просто не го правим и обратното.

Транскрипция и произношение на всички звуци на английски език поотделно (видео)

С тази интересна видео таблица можете да слушате звука на всички звуци поотделно и да видите как са записани с помощта на транскрипция. Щракнете върху възпроизвеждане и изчакайте видеото да се зареди напълно, след което щракнете върху звука, който искате.

Моля, имайте предвид, че в транскрипцията, в допълнение към самите символи, обозначаващи звуци, се използват следните:

• Квадратни скоби– традиционно транскрипцията винаги се изписва в [квадратни скоби]. Например: [z].
• Икона за дължина на гласната– в английския език гласните могат да бъдат дълги или кратки, дължината се обозначава с двоеточие след гласната. Например: .
• Икона за акцент– ако се транскрибира дума с повече от една сричка, ударението се отбелязва с апостроф (запетая отгоре). Поставя се пред ударената сричка. Например: – решение.

Общо в английския език има 44 звука, които, подобно на руския, са разделени на съгласни и гласни. Сред тях има звуци, подобни на руски, например: [b] - [b], [n] - [n], и звуци, които нямат аналози в руския език: [ ð ], [θ ].

В английската фонетика няма такива понятия като мекота / твърдост на съгласните, но има дължина на гласните (което не е характерно за руския език) - гласните могат да бъдат кратки [a] и дълги. Трябва също да се отбележи, че гласните звуци на английски могат да бъдат:

• единичен (монофтонги): [ аз: ], [ д ],
• състоящ се от два звука (дифтоги): [ ai ], [ ɔi ],
• състоящ се от три звука (трифтонги): [ aiə ].

Дифтонгите и трифтонгите се четат и възприемат като твърди звуци.

Таблица на английските звуци с примери и карти

След като сте изучавали как се произнасят английските звуци поотделно, не забравяйте да слушате как се четат цели думи. Често за учениците е по-лесно да разберат и чуят произношението на английските звуци, когато се чуват като част от дума, а не отделно.

В таблиците по-долу всички звуци са дадени с примерни думи. С помощта на електронни карти можете да слушате произношението.

Съгласни в английския език
[ f] лисица	[ d] дата	[ v] ваза	[ к] котка
[ θ ] мисля	[ ж] върви	[ ð ] баща	[ tʃ] промяна
[ s] кажете	[ dʒ] възраст	[ z] зоопарк	[ м] мама
[ ʃ ] кораб	[ п] нос	[ ʒ ] удоволствие	[ ŋ ] пея
[ ч]хрътка	[ л] мързелив	[ стр] писалка	[ r] червено
[ b] брато	[ й] да	[ t] днес	[ w] вино

Гласни звуци на английски
[ аз:] той, тя	[ ei] име	[ аз] негово, то	[ ai] линия
[ д]десет	[ au] град	[ æ ] шапка	[ ɔi] играчка
[ а:] кола	[ ти] отидете вкъщи	[ ɔ ] не	[ iə] тук
[ ʌ ] гайка	[ ɛə ] смея	[ u] добре	[ uə] беден
[ ти:] храна	[ juə]Европа	[ джу:] мелодия	[ aiə] огън
[ ɜ: ] завой	[ auə] нашият	[ ə ] хартия	[ ɔ: ] всички

Как да се научите да произнасяте английски звуци?

Има два подхода:

1. Теоретичен- обикновено в учебниците подробно описаниекак да притиснете езика си към небцето, за да образувате определен звук. С илюстрация, показваща напречен разрез на човешка глава. Методът е научно правилен, но е трудно да се използва самостоятелно: не всеки ще разбере какво означава „плъзгане на горните зъби по долната устна“ и ще може да извърши това действие.
2. Практичен– слушайте, гледайте и повтаряйте. Мисля, че така е много по-лесно. Просто повтаряте след диктора, опитвайки се да имитирате звука възможно най-точно. Обърнете внимание на артикулацията, опитайте се да повторите всички движения на устните и езика. В идеалния случай, разбира се, някой трябва да контролира, но можете просто да се запишете на уеб камера и да гледате отвън.

Ако искате да повторите след оратора, имитирайки неговата реч, препоръчвам да използвате материалите за пъзел английски, а именно упражненията „Видео пъзели“, които са насочени към развиване на разбиране при слушане. Във видео пъзелите можете да забавите речта си и, както в Lingvaleo, да гледате превода на думите, като щракнете върху тях директно в субтитрите.

Във видео пъзелите първо трябва да гледате видеоклип и след това да сглобявате изречения от думи.

Подробен преглед на тази услуга:

Освен това за практическо обучение по различни мили хораМного видеоклипове са заснети и са достъпни в YouTube. Например, тези два видеоклипа разглеждат подробно звуците на английската реч в американската и британската версия:

Британско произношение

Американско произношение

Когато започнете да учите английски, не трябва да се стремите да постигнете „перфектно“ произношение. Първо, има много разновидности на произношението („обобщените“ британски и американски версии са представени по-горе), и второ, дори носителите на езика, които говорят професионално (например актьори), често вземат уроци от специални обучители, за да овладеят характеристики на или друга версия на произношението - практикуването на речта не е лесна задача.

Просто се опитайте да говорите по начин, който 1) е разбираем и 2) не ви наранява много ушите.

Правила за четене на английски: таблица и карти

Правилата за четене на английски са по-скоро дори не правила, а обобщени препоръки, които не са особено точни. Не само, да речем, буквата „о“ в различни комбинации и типове срички може да се чете по девет различни начина, но има и изключения. Например в думите food, too се чете като , а в думите good, look – като [u]. Тук няма модел, просто трябва да запомните това.

Ако погледнете в различни книги, се оказва, че правилата за четене и всъщност фонетиката като цяло могат да бъдат разказани по различен начин от различни автори с различна степен на потапяне в детайлите. Мисля, че няма смисъл да се ровите в джунглата на фонетичната наука (можете да се гмурнете в нея безкрайно), а най-лесният начин е да вземете за основа най-опростената версия на правилата за четене, т.е. правила за четене на английски за деца.

За тази статия взех за основа правилата, дадени в учебника „Английски език. 1 – 4 клас в диаграми и таблици” Н. Вакуленко. Повярвайте ми, това е повече от достатъчно както за деца, така и за възрастни!

Какво е отворена и затворена сричка?

В английския има отворени и затворени срички, също така има значение дали завършва с буквата "r" и дали е под ударение.

Сричка се нарича отворена, ако:

• сричката завършва с гласна и е последна в думата,
• гласна е последвана от друга гласна,
• гласна е последвана от съгласна и една или повече гласни.

Една сричка е затворена, ако:

• тя е последна в думата и завършва на съгласна,
• Гласна е последвана от две или повече съгласни.

В тези карти и таблицата по-долу можете да видите как се произнасят различните букви в различни комбинации и видове срички.

Правила за четене
Четене на буквата "А"
А – в отворена сричка	име, лице, торта
A [æ] – в затворена сричка	шапка, котка, човек
А – в затворена сричка на r	далеч, кола, парк
A [εə] – гласна в края на думата + re	осмелявам се, грижа се, гледам
A [ɔ:] – комбинации всички, au	всички, стена, есен, есен
Четене на буквата "О"
O [əu] – в отворена сричка	не, върви си у дома
O [ɒ] – в затворена ударена сричка	не, кутия, горещо
O [ɜ:] – в някои думи с „wor“	свят, дума
O [ɔ:] – в затворена сричка с r	форма, вилица, кон, врата, под
О – в комбинация „оо“	също храна
O [u] – в комбинация „oo“	книга, виж, добре
O – в комбинация „ow“	град, надолу
O [ɔɪ] – в комбинация „ой“	играчка, момче, радвай се
O [ʊə] – в комбинация „oo“	бедни
Четене на буквата "U"
U, – в отворена сричка	ученик, син, студент
U [ʌ] – в затворена сричка	гайка, автобус, чаша
U [u] – в затворена сричка	поставен, пълен
U [ɜ:] – в комбинация “ur”	обръщам, наранявам, изгарям
Четене на буквата "Е"
E – в отворена сричка, съчетание “ee”, “ea”	той, тя, виж, улица, месо, море
E [e] – в затворена сричка, съчетание “ea”	кокошка, десет, легло, глава, хляб
E [ɜ:] – в комбинации “er”, “ear”	я, чух
E [ɪə] – в комбинации от „ухо“	чувам, близо
Четене на буквата "Аз"
i – в отворена сричка	пет, линия, нощ, светлина
i [ɪ] – в затворена сричка	неговото, то, прасе
i [ɜ:] – в комбинация “ir”	първо, момиче, птица
i – в комбинация „ire“	огън, уморен
Четене на буквата "Y"
Y – в края на думата	опитай, мой, плачи
Y [ɪ] – в края на думата	семейство, щастливо, късметлийско
Y [j] – в началото или средата на думата	да, година, жълто
Четене на буквата "С"
C [s] – преди i, e, y	молив, велосипед
C [k] – с изключение на комбинации ch, tch и не преди i, e, y	котка, ела
C – в комбинации ch, tch	стол, промяна, мач, улов
Четене на буквата "S"
S [s] – освен: в края на думите след гл. и озвучен съгл.	да речем, книги, шест
S [z] – в края на думите след гл. и озвучен съгл.	дни, легла
S [ʃ] – в комбинация sh	магазин, кораб
Четене на буквата "Т"
T [t] – с изключение на комбинации th	десет, учител, днес
T [ð] – в комбинация th	тогава, майко, там
T [θ] – в комбинация th	тънък, шести, дебел
Четене на буквата "P"
P [p] – с изключение на комбинацията ph	химикал, дузпа, прах
P [f] – в комбинация ph	снимка
Четене на буквата "G"
G [g] – с изключение на комбинации ng, не преди e, i, y	давай, голямо, куче
G – пред e, i, y	възраст, инженер
G [ŋ] – в комбинация ng в края на думата	пей, донеси, крал
G [ŋg] – в комбинация ng в средата на думата	най-силен

Най-важните правила за четене

Таблицата по-горе изглежда много натоварена, дори плашеща. От него можем да откроим няколко от най-важните правила, които почти нямат изключения.

Основни правила за четене на съгласни

• Комбинацията ph се чете като [f]: снимка, Морфей.
• Комбинацията th се чете като [ð] или [θ]: мисли там. Тези звуци не съществуват в руския език, тяхното произношение изисква известна практика. Не ги бъркайте със звуците [s], [z].
• Комбинацията ng в края на думата се чете като [ŋ] - това е назална (т.е. произнася се сякаш в носа) версия на звука [n]. Често срещана грешка е да се чете като . В този звук няма "g". Примери: силен, Кинг Конг, грешен.
• Комбинацията sh се чете като [ʃ]: кораб, шоу, магазин.
• Буквата „c“ преди i, e, y се чете като [s]: знаменитост, цент, молив.
• Буквата “g” преди i, e, y се чете като: възраст, магия, фитнес.
• Комбинацията ch се чете като: match, catch.

Основни правила за четене на гласни

• В отворена ударена сричка гласните обикновено се четат като: не, върви, име, лице, зеница, той, пет. Това могат да бъдат монофтонги и дифтонги.
• В затворена сричка гласните се четат като кратки монофтонги: nut, got, ten.

Как да запомните правилата за четене?

Повечето хора, които владеят английски като чужд език, няма да могат веднага да назоват дори няколко основни правила за четене. правила четивата не трябва да се запомнят, трябва да можете да ги използвате.Но възможно ли е да използвате това, което не знаете? Колкото е възможно! Благодарение на честата практика знанията се превръщат в умения и действията започват да се извършват автоматично, несъзнателно.

За да могат правилата за четене бързо да достигнат автоматичния етап, препоръчвам:

• Изучавайте самите правила - четете, разбирайте, изговаряйте примери на глас.
• Практикуването на четене на глас ще помогне за развитието на умения за произношение и в същото време правилата за четене ще бъдат затвърдени. Вземете текста с аудио, видео със субтитри, за да имате с какво да го сравните.
• Правете малки писмени работи – практиката на писане е добра за развитие речников запас, затвърдяване на знанията по граматика и, разбира се, подобряване на правописа.

Приятели! В момента не съм преподавател, но ако имате нужда от учител, препоръчвам този прекрасен сайт- там има учители по роден (и немайчин) език 👅 за всички поводи и за всеки джоб 🙂 Самият аз взех повече от 80 урока с учителите, които намерих там! Съветвам ви да опитате и вие!

Време за четене: 37 минути. Публикувана на 02.03.2020 г

Прекъсването на процеса на ферментация в определено време е необходимо, за да се получи вино с необходимата сила, богат, сладък вкус. Опитните винопроизводители съветват да го забавите след отстраняване на виното от утайката, преди етапа на затваряне.

След процедурата по филтриране към напитката се добавя още захар за вкус. В същото време виното започва отново да ферментира; ако това не се прекъсне, продуктът ще се окаже сух и много силен.

Освен това е необходимо микроорганизмите, лактобацилите и дрождите да не се активират и да не влошават качеството на готовия домашен продукт.

Ферментацията е важен фактор за получаване на качествена напитка.

Ферментация - преработка на захари (глюкоза и фруктоза) в етанолИ въглероден диоксид, задължителна биохимична реакция, основа на винопроизводството. Дрождите, от които се състои напитката, предизвикват бурна реакция по време на нейното производство. По това време се установяват вкусът, ароматът, цветът и качеството на бъдещото вино.

Процесът в детайла започва след 6-12 часа, при спазване на цялата технология, има няколко етапа:

1. Ферментация - дрождите започват да се размножават в контейнер с подготвени суровини.
2. Бурен - маята заема целия обем течност, отделя алкохол, на повърхността се образува пяна и се чува характерно съскане. Продължителност - 4-8 дни.
3. Тихо - основата на бъдещото вино ферментира, докато се преработи цялата захар, периодът зависи от съдържанието му, средно - 20 дни, броят на дрождите намалява.

След това виното се излива в чист съд, опитва се, добавя се захар, за да се получи сладка или полусладка напитка и се поставя за по-нататъшна ферментация. Продължава 30-40 дни. През този период е необходимо да се обърне повишено внимание на бъдещия продукт за по-добро качество. Ето защо е важно да знаете как да прекъснете ферментацията в младото вино.

Има няколко различни начина за спиране на процеса на ферментация на гроздова опияняваща напитка у дома.

Пиенето на младо вино в малки дози подобрява метаболизма, повишава апетита и помага за справяне с нарушения на съня и стресови ситуации. Напитката съдържа много полезни вещества, това се отнася за напълно узрял продукт.

Неферментиралото вино може да се опита само малко, за да се определи вкусът, степента на ферментация и силата. Не се препоръчва да се пие, докато напитката не издържи напълно всички етапи на приготвяне. Все още има много сивушни масла и други примеси. Това може да увреди черния дроб, стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата система, предизвикват алергии.

В почти всички рецепти за домашно вино задължителна стъпка е ферментиралата напитка да се съхранява известно време в затворени бутилки. защо Неотлежалото вино е здравословен и в същото време вреден продукт.

Ползата се състои в съдоразширяващия ефект, способността да се стимулира отделянето от тялото

холестерол. Младото червено вино нормализира обмяната на веществата, стабилизира функциите на храносмилателната система и повишава апетита. Ако го пиете в умерени дози, можете да се справите с безсънието, стреса и да наситите тялото полезни вещества, минерали, витамини. Но всичко това се отнася за винени напитки, които са преминали напълно през етапа на ферментация.

Младото, неферментирало вино може да се опита, за да се определи силата му и да се добавят компоненти, които подобряват вкуса на напитката. Но пиенето на такъв алкохол не се препоръчва. В неузрялата пивна мъст има твърде много вредни или дори опасни примеси, които могат да причинят вреда на здравето. В допълнение, вкусът на неузряло вино ще ви разочарова.

Има и други причини, поради които не трябва да пиете неферментирало вино. Първо, „полуготовата“ напитка съдържа вещества, които разрушават чернодробните клетки. Пиенето на младо вино, дори и в малки дози, не се препоръчва за хора с лошо здраве, с хепатит С и други опасни вирусни заболявания и анамнеза за чернодробни заболявания.

Второ, някои компоненти, съдържащи се в неферментиралото вино, разрушават мембраните на мастоцитите. Освободеният в резултат на това хистамин навлиза в кръвта, плазмата и се разпределя във вътрешните органи. Превишаването на нормата на хистамин в организма причинява възпаление на стомашно-чревната лигавица, което причинява алергични заболявания (уртикария, дерматит).

С една дума, колкото и да продължи ферментацията на винената мъст, трябва да изчакате да приключи, дори ако наистина искате да пиете алкохол. Можете да пиете бутилирано вино само когато напитката е напълно узряла.

Млад домашно вино? живо вещество. В него живеят различни бактерии и микроорганизми, които могат напълно неочаквано да възобновят ферментационните си способности. Изглежда, че напитката спря да ферментира и освен това, след като беше извадена от утайката, беше изпратена за съхранение. Конкретно времебутилките могат да се съхраняват, без да предизвикват подозрение у винопроизводителя, но лека промяна в температурата на съхранение или други причини могат да доведат до активиране на лактобацили и гъбички. За да се предотврати това, виното се стабилизира чрез пастьоризация, обогатяване с алкохол или криостабилизация.

Пастьоризация? Това е нагряване, за да се предотврати развитието на болести и оцетно-кисела ферментация. Бактериите и гъбичките умират при нагряване и рискът от ненужни процеси на ферментация е намален до нула. Пастьоризацията се извършва много просто: бутилки с вино се поставят в тиган, на дъното на който се поставя кърпа на няколко слоя, след което се налива вода, така че нивото на виното в бутилките да е затворено.

Подсилване с алкохол или водка се извършва както за увеличаване на силата, така и за стабилизиране на продукта

Важно е да не правите грешка с дозировката. Следното приблизително изчисление ще помогне да се определи точно колко водка или алкохол е необходимо за подсилване: за да увеличите силата с 1°, добавете 2% 40% водка или 1% 90% алкохол

В този случай силата ще бъде 17 ° и бактериите и микроорганизмите ще умрат. Продуктът вече няма да ферментира.

Криостабилизацията или студената стабилизация също ще помогне да се справите с ненужната ферментация. Студената обработка включва поставяне на контейнери с напитка на студено място за 14-20 дни, температурата в която варира от 5 до 0 ° C. Това място може да бъде мазе или хладилник. След криостабилизация домашното вино се отстранява от утайката и се бутилира. Може да се съхранява толкова дни, колкото са необходими за стареене.

В допълнение към изброените методи има и други методи, които карат готовия продукт да спре ферментацията: добавяне на сяра под формата на калиев сулфит или фумигиране на контейнери за съхранение със серни фитили.

Тъй като понякога дори за прилични пари можете да си купите напитка с изключително ниско качество, време е да овладеете способността правилно да правите вина у дома, за чиято естественост можете да гарантирате.

За домашно производство е по-добре да използвате така наречените винени (или технически) сортове грозде. Използвайте тези, които растат във вашия район. Просто трябва правилно да изчислите количеството захар, като вземете предвид естествената захарност на плодовете, така че в крайна сметка виното да има точните градуси и да има добър вкус.

1. От плодове:

• сайдер от ябълки и круши, по-често - смесване на сокове;
• слива – сладка, плътна;
• черешата е на особена почит. Подобен на известния черешов ликьор, но не толкова сладък и гъст.

2. От горски плодове:

• ягода;
• касис;
• малина и др.

3. Зеленчук. Наричат ​​се така, защото суровините са: брезов или кленов сок, дини и др.

4. И, разбира се, грозде. Използваните сортове са тези, които растат в района.

Младото вино е специален продукт. Той съдържа много бактерии и микроорганизми, които могат неочаквано да започнат активна дейност, в резултат на което процесът на ферментация ще се възобнови. Внезапната активност може да бъде причинена от температурни колебания или други фактори. В резултат на това готовото вино в склада трябва спешно да бъде спасено. Проблемът е, че е трудно да се определи визуално, че напитката е започнала отново да ферментира.

За да избегнат подобни проблеми, много винопроизводители стабилизират младата напитка у дома, като използват:

• пастьоризация;
• фиксиране с алкохол;
• криостабилизация.

Спрях да играя след седмица

Без сифон не можете да направите алкохолна напитка, както се казва. Важно е за бързото отстраняване на въглеродния диоксид от ферментационния съд. Важно е да се отстрани въглеродният диоксид, който се появява по време на ферментацията.

Факт е, че тяхната максимална концентрация има пагубен ефект върху работата на микроскопичните гъбички, които причиняват ферментация.

какво да правя

Обърнете внимание на сифона и неговата плътност. При необходимост ставните участъци се третират със специален гел на основата на силикон, пластмаса или друг наличен материал с идентична функционалност. Важно е да премахнете нанесената топка само когато е абсолютно необходимо.

През първите няколко дни микроскопичните гъбички, които причиняват ферментация, се размножават активно, но за това се нуждаят от въздух. Едва тогава започва превръщането на захарта в етанол.

За да предотвратите това, първите няколко дни гроздовият сок трябва да се съхранява в отворен съд, покрит с чиста кърпа или марля. Тогава микроскопичните гъбички, които причиняват ферментация, първо ще се размножат и след това ще се активират.

Това е най-често срещаният проблем за винопроизводителите и е най-неотложният:

1. Да, ферментационните гъбички превръщат захарозата в алкохолна напитка.
2. Захарозата се счита за техен основен хранителен източник.
3. Но веднага щом концентрацията му надхвърли определена граница, гъбичките, които причиняват ферментация, стават по-малко активни.
4. Захарта в този случай действа като консервант.

какво да правя

Ако сладостта на приготвеното гроздов сокнадвишава двадесет процента, важно е да добавите филтрирана вода (петнадесет процента от общата течност).

Същото трябва да се направи и с гъстия сок от лозата. Ако е необходимо, разграждането на органичните вещества, причинено от микроорганизми, се рестартира.

При приготвяне на десертно или ликьорно вино алкохолна напитка, захарозата винаги се добавя пропорционално на втория, четвъртия, седмия, десетия ден в равни количества, като се разтваря в малко количество от приготвената напитка.

Първите няколко дни гъбичките, които причиняват ферментация, изразходват всичките си свойства за възпроизвеждане и само няколко часа по-късно, след достигане на определена концентрация, започват да мислят за хранене. На този етап гъбите използват кислород за своята дейност.

Това може да се случи, ако пивната мъст не е смесена с достатъчно вода. Консистенцията на масата от натрошени плодове става гъста, подобна на желе и е трудно да се развият микроскопични ферментационни гъбички в такава среда.

Правилата за четене на английски език са обширни и сложни, защото... Има огромно несъответствие между букви и звуци: има 26 букви и 44 звука, така че различните букви в различни позиции произвеждат различни звуци, които се предават на английски символи, наречени знаци за транскрипция. В тази публикация, за да улесним научаването на правилата за четене, ние ги обозначаваме частично с руски букви.

4 основни типа четене на гласни

Първо, нека научим 4-те основни вида четене на гласни E, A, Y, U, O, I в ударени срички на английски

Кратък код на Google

аз тип четене - отворена сричка (сричка, завършваща на гласна, се счита за отворена, дори и да не се произнася)

Обърнете внимание на първия ред на таблицата. Думите същото, нота, той, добре, моето, куб, както всички думи от тази категория, завършват с тиха гласна, а четенето на гласните в корена на думата съвпада с името на буквите според азбуката . Така думите с беззвучни гласни в края, т.е. думи от тип 1, които се четат същото, забележете, той, добре, ми, куб, ще звучат като „сейм, забележка, хи, добре, май, куб“

Нека консолидираме четенето на гласни в ударена сричка със следното упражнение:

Забележка, самотен, мишки, ориз, тип, мелодия, срамежлив, лежи, кажи, той, сено, име, същото, девет, хубаво, игра, дойде, направи, Кейт, Пийт, пет, вратовръзка, живот, навечерие, аз, размер, не, справяне, дим, роза, нос, гръбначен стълб, хитър, плач, лоза, лабиринт, дом, тръба, направено, дим, куб, темпо, дантела, небе, хал, гръбначен стълб.

II тип четене – затворена сричка (сричка, завършваща на съгласна, се счита за затворена). Това е вторият ред в таблицата. Обърнете внимание на думите rat, hot, red, bit, myth, run, които нямат тиха гласна в края. Тези думи звучат като "rat, hot, ed, beat, miss, ran."

Cap, pen, bed, ten, not, spot, lot, bad, rat, sit, send, test, pit, in, send, spell, tin, less, ban, mad, fat, Sam, land, did, fit, седях, домашен любимец, тенекия, приплъзвам се, тъжно, радвам се, чанта, конфитюр, празнина, изоставане, мога, роднина, Джим, Джак, да, мастило, чаша, тичам, треска, въртене, не, кукла, хоп, горещо, банка, ранг, въртене, нагоре, нас, автобус, кок, изрязване, забавление, ветеринар, добре, но, гайка.

III вид четене – гласна + буква “р” , което засяга звученето на гласната в основата на думата, придавайки й известно удължаване. Така че думите car, sort, term, fir, Byrd, fur звучат като „ka: so:t, te:m, fe: be:d, fe:“.

stern , Far, curt, hard, hart, car, card, cart, fork, cork, work, sort, term, first, Byrd, furs, curl, her, curb, turn, girl, sir, burn, turn, word, роден, разкъсан, птица, форма, крепостен, билка.

IVвид на четене – гласна + буква “r” + гласна. Буквата “r” също е нечетлива в този случай; и трите гласни заедно звучат така: care, store, mere, tire, cure - “kea, sto:, mie, taie, kue.”

Цената, тук, чисто, рядко, лек, по време на, кобила, огън, голо, тиня, втренчване, гума, сурово, чисто, съхраняване, ядро, повече, грижа.

Изучавайки руската азбука, можем лесно да четем всякакви текстове. Но за да четете правилно на английски ще трябва да положите повече усилия, защото има много несъответствия между правописа и произношението на думите. Ако решите да научите този език сами и не можете да разберете как да четете правилно думите на английски, тогава този материал е точно това, от което се нуждаете. Днес ще разгледаме нюансите на произношението английски буквии буквени комбинации и разберете колко лесно е да се научите да четете английски от нулата. Таблица, която показва всички букви и техните звуци, ще ви помогне да научите правилата за четене на английски за начинаещи.

Първо, нека се запознаем с най-важния закон за четене на английски - правилото за отворени и затворени срички. В руския език няма подобна норма, така че ще анализираме подробно какво е това. Моля, обърнете внимание на транскрипцията.

Отворена сричка е сричка, която завършва с гласен звук. По правило това се случва в следните случаи:

• Думата завършва на гласна, така че последната сричка винаги е отворена: t аке[вземи].*
• Гласна е последвана от съгласна, последвана от друг гласен звук: ed ucaция [образование].
• До думата има две гласни: cr ue l [жесток].

*Окончателно дв повечето случаи се счита за „тъпо“, тоест не се произнася, а се появява в основата на думата именно за да образува отворена сричка.

В отворените срички гласната винаги се произнася плавно и изтеглено. Съответно, затворени срички са всички онези срички, в които гласният звук е затворен от съгласна и следователно звучи кратко и рязко: c ут[котка].

В допълнение, специални правила за четене на английски са характерни за срички, в които гласният звук завършва с буквата r. Факт е, че в британската версия на произношението на такива срички буквата r често е напълно пропусната, т.е. не се произнася. Следователно има две възможности за четене на такива буквени комбинации:

1. В отворена сричка, когато r е заобиколено от гласни, се четат само двете гласни: c са[keea]. В такива случаи последното дняма да е тъп.
2. В затворена сричка ( глас+р+акк.), r също е нечетливо, но засяга звука на гласния звук, като го прави по-дълъг: start [staat]

Правилото за отворени и затворени срички е основният закон за четене на английски, въпреки че има много изключения от него. Но е твърде рано да се преподават изключения, без да се знаят основните правила. Затова сега ще разгледаме звуковите опции на всички букви и буквени комбинации.

Други теми на английски: Книги на английски за начинаещи: коя книга да изберете

Правила за четене на английски за начинаещи - таблица за буквено и звуково съответствие

Дори ако сте започнали да учите английски и да го четете от нулата, вероятно вече сте запознати с правописа и звука на всички букви от английската азбука. Но, както вече научихме от предишния раздел, при четене произношението на буквите зависи от вида на сричката или комбинацията от букви. Следователно в таблиците по-долу можете да намерите няколко звукови опции за една и съща буква. Но не се тревожете, за всеки случай ще има достъпно обяснение. Така че, нека продължим да учим английски за начинаещи и да научим правилата за четене на английски.

съгласни

Нека започнем с най-лесното: с таблица със съгласни, чието произношение е подобно на руския звук.

Писмо	Транскрипция	Руско произношение
б	[b]	b
г	[d]	г*
Е	[f]	f
К	[k]	до
Л	[л]	л
М	[m]	м
Н	[n]	п
П	[p]	п
Р	[r]	r
С	[s]	с
	[z]	z (само в специални позиции: след звучни съгласни, между две гласни и в наставката –ism.)
Т	[t]	Т*
V	[v]	V
У	[w]	V**
З	[z]	ч

*Английските d и t се произнасят с повече аспирация от руските им аналогове.

**w се произнася с изпънати в тръба устни, резултатът е нещо средно между руските звуци v и u.

Сега нека разгледаме по-сложните букви.

Писмо	Транскрипция	Произношение и обяснения
В	[s]	s (пред гласни i, e, y)
	[k]	до (в други случаи)
Ж		j (пред гласни i, e, y)
	[g]	g (в останалите случаи)
з	[h]	Много слабо произнесен руски X (почти само силно издишване)
Q		кв
X		ks (пред съгласна или в края на дума)
		gz (между две гласни)
	[z]	z (в началото на думата пред гласна)

Ще изучаваме и буквосъчетания от съгласни в английския език.

Комбинация	Транскрипция	Произношение
ck	[k]	до
гл		ч
tch
нг	[ŋ]	назален n
тел	[f]	f
ш	[ʃ]	w
th	[θ]	1) междинен звук между s и f (език между зъбите) 2) звукът е среден между z и v (език между зъбите)
wr	[r]	r
wh	[w]	u/v x (само преди o)
qu		кв

Освен това си струва да се има предвид, че английският език никога не позволява оглушаване на съгласни в самия край на думата. В противен случай може да кажете нещо съвсем различно от това, което сте искали. Например: back [back] – зад, зад; торба [торба] – торба, чувал.

гласни

Много по-трудно е да се справим с четенето на английски гласни, но вече познатите правила за отворени и затворени срички ще ни помогнат да го разберем. Взимаме ги в експлоатация и се учим да четем правилно гласните на английския език.

Затворена сричка
Писмо	Транскрипция	Произношение	Примери
А	[æ]	ъъъ	прилеп, писта, тъжен
д	[e]	ъъъ	домашен любимец, червен, проверка
аз	[ɪ]	И	яма, запълване, калай, система, мит, рис
Y
О	[ɒ]	О	място, не, кръст
U	[ʌ]	А	преден, камион, масло

Не забравяйте, че в затворена сричка всички букви се произнасят кратко.

Отворена сричка
Писмо	Транскрипция	Произношение	Примери
А		хей	игра, пламък, езеро
д		И	той, бъди, Пийт
аз		ах	мой, като, девет, плача, чао, тип
Y
О	[əʊ]	ох	кост, тон, роза
U		ю	ученик, музика, куб

А гласните на отворена сричка винаги са гладки и изтеглени.

Отворена сричка с r
Писмо	Транскрипция	Произношение	Примери
А		ea	квадрат
д	[ɪə]	т.е	тук
аз		да	уморен
Y
О	[ɔː]	оо	повече
U		Юе	лек

Спомняме си, че буквата r след гласна по правило не се произнася.

Запокрита сричка с r
Писмо	Транскрипция	Произношение	Примери
А	[ɑː]	ааа	тъмно
О	[ɔː]	оо	спорт
д	[ɜː]	д	перт, птица, мирта, изгаряне
аз
Y
U

Сега знаем как да четем гласни в английски думи. Но за перфектно четене на английски е необходимо да се проучи още една точка.

Дифтонги и трифтонги в английския език

Важен аспект на английския език за начинаещи са дифтонгите и трифтонгите, т.е. комбинации от две или три букви, които имат специален звук. Тяхното произношение се нарича плъзгане, т.к. Първо, основният звук се произнася интензивно и след това плавно се прехвърля към вторичния звук. Дифтонгите са вид изключение и не се подчиняват на общите граматически закони, така че могат да се научат само наизуст. Таблицата по-долу ще ни помогне да научим правилата за четене на английски дифтонги за начинаещи.

Английски дифтонги
Комбинации	Транскрипция	Произношение
въздух, ухо, са		ъъ*
ye, igh, uy, т.е		ах
ea, ey, ay, ai, ei		хей
ere, eer, ier, ear	[ɪə]	IEE
ох ох	[ɔɪ]	Ох
ой, ой		аууу
ou, ow, oa, ol	[əu]	ооо
ure, ue, our, oor		уау
Английски трифтонги
ower, наш		aaue
евро, уре		Ююе
iet, ire, ier, iar, yre		айе

*удвояването на буквата показва дължината на първия звук спрямо втория.

И така, разгледахме основните нюанси на четенето на английски език. Отнасяйте се към посочените правила отговорно: провеждайте уроци по четене по-често и не забравяйте да се научите да правите разлика между видовете срички на английски. В противен случай ще допуснете груби грешки в произношението, което ще доведе до пълно неразбиране на вашите думи от събеседника. Успех в изучаването на английски и до нови срещи!

Уважаеми читатели! И така, мисля, че вече сте се запознали с моя метод за преподаване на английско четене и произношение едновременно. Тази техникавъз основа на преподаване на четене от звук към буква. И днес нашите редовни абонати чакат шести урок, в който ще се научим да произнасяме английския гласен звук въз основа на произношението на звука [Ʌ] (виж таблицата).

И така, от урок номер 6 ще научите:

• как се произнася звук в комбинация с усвоени съгласни p, t, k, h, l, m, n, b, d, g;
• Как да четем гласната в края на думата г;
• какъв е третият тип сричка в английския език.

На английски има 4 вида срички: първи (отворен)И втори (затворен), трети и четвърти. В предишните уроци научихте какво тип втора (затворена) сричка.И сега ще разберете какво е то трети тип сричка.

И така, третият тип сричка: това е комбинация гласна букваи съгласна r, тоест:

ar, or, er, ir, ur

Сега трябва да проучим как се произнасят всички тези пет буквени комбинации:

Да започнем по ред: арпроизнася се като .

Много е важно да се научиш произнасям правилно, защото в руския език няма такъв звук. Този звук е напрегнат и дълъг, подобен на звука "аааа", който пациентът издава, когато показва гърлото си на лекаря.

Основен при произнасяне– преместете корена на езика възможно най-назад и надолу. Между другото, точно това трябва да направите, за да може лекарят да ви види ларинкса. Отворете устата си доста широко (вижте таблицата по-долу), точно както при произнасяне на звуци [æ], [ʌ]

Чуйте как се произнася звукът ->

Нека ви напомня, че в писмена форма този звук се предава чрез комбинация от букви аИ r

a + r = ar

Още едно правило, което трябва да запомните.В двусрични думи (ще говорим за тях по-подробно в следващия урок № 8) има неударена гласна гчете се като [i].

ПРИМЕР партия [`pa:ti]

Фонетични упражнения с аудиозапис (затворено съдържание № 19)

Платеното съдържание е скрито. Регистрирани потребители, които са платили за достъп, имат право да разглеждат платено съдържание.

Заглавие: Обучение по четене на английски език. Абонаментен код 19

Описание: Достъп до курс от уроци за преподаване на четене на английски и произношение едновременно. 50% отстъпка до 01.01.2020г. Автор Т.В. Набеева

Упражнявайте гласни звуци [ʌ] И . Опитайте! В крайна сметка неправилното произношение може да доведе до недоразумения. Така че думата кокпреведено като кок, А хамбар – хамбар.