Растения семейства ароидных. Знакомство с комнатными растениями семейства ароидных — видео

И травянистые растения (дикорастущие цветы) ,
20 цветных ламинированных определительных таблиц , в том числе: по древесным растениям (деревья зимой , деревья летом , кустарники зимой и кустарники летом), по травянистым растениям (цветы лесов , лугов и полей , водоемов и болот и первоцветы), а также по грибам , водорослям , лишайникам и мхам ,
8 цветных определителей травянистых растений (дикорастущих цветов) средней полосы России (изд-во "Вентана-Граф"), а также
65 методических пособий и 40 учебно-методических фильмов по методикам проведения научно-исследовательских работ в природе (в полевых условиях).

СЕМЕЙСТВО АРОИДНЫЕ , ИЛИ АРОННИКОВЫЕ - ARACEAE

Ароидные - одно из крупных семейств однодольных, включающее около 110 родов и более 1800 видов , распространенных главным образом в тропических и субтропических областях обоих полушарий. Много ароидных и в умеренных областях, а некоторые из них заходят даже в субарктические районы, однако видовое и родовое разнообразие их вне тропиков невелико (менее 10% видов).

Представители семейства - наземные, болотные, редко водные травы с клубнями или более или менее удлиненными корневищами. В тропических странах ароидные часто достигают гигантских размеров. Немало среди них лиан и эпифитов .

Ветвление стеблей ароидных обычно симподиальное, редко моноподиальное. У большинства прямостоячих форм, даже у гигантских трав, нет надземных вегетативных стеблей, которые заменены клубнями и корневищами. Однако у лазающих растений настолько длинные надземные стебли, что они уже не могут поддерживать себя в вертикальном положении. Обычно они опираются на деревья и удерживаются на них с помощью воздушных придаточных корней-прицепок. Эти корни не проявляют геотропизма, отрицательно гелиотропичны и очень чувствительны к контактному раздражению. Они отходят от повернутой к дереву-опоре стороны стебля, растут горизонтально, достигая иногда значительной длины, и «прилипают» к коре дерева-опоры с помощью особых волосков. Не менее обычны у ароидных и питающие воздушные корни . Они более мощные и, в противоположность предыдущим, возникают на свободной, не прижатой к опоре стороне стебля. Эти корни растут вертикально вниз и свободно висят или как бы ползут вниз по коре дерева-опоры. Наконец, они достигают почвы, проникают в нее и интенсивно ветвятся, увеличивая активную всасывающую поверхность, и тем самым помогают обеспечить растение влагой и минеральным питанием. Добывают влагу воздушные питающие корни и другим путем. Их поверхность покрыта своеобразной, обычно многослойной покровной тканью - веламеном - и через ее мертвые клетки капиллярным путем, подобно губке, всасывается конденсирующаяся атмосферная влага. В корнях ароидных обычны сосуды с лестничной перфорацией, но в стеблях они встречаются крайне редко, и водопроводящие элементы представлены главным образом трахеидами.

Листья ароидных очередные, в большинстве случаев расчлененные на черешок и пластинку, приземные или стеблевые, разных размеров и строения. Поражает чрезвычайное разнообразие листовой пластинки, но преобладают простые цельные широкие пластинки с сетчатым жилкованием. Однако есть все переходы к гигантским листьям со сложно рассеченными пластинками и мощными черешками. У примитивных членов семейства листья типичные для однодольных: узкие, длинные, с параллельным жилкованием, влагалищные и без черешков. Форма и рассеченность пластинки листа нередко поразительно меняются в процессе жизни растения. У многих ароидных рассеченные крупные листья взрослых растений существенно отличаются от мелких цельных листьев их ювенильных побегов, как это хорошо видно у монстеры тонкой (Monstera tenuis ). Почти полностью редуцирована пластинка листа и у висящих побегов столонов. Строение и форма пластинки могут существенно меняться в течение собственной жизни листа, и это особенно четко прослеживается при.формировании своеобразных продырявленных листьев, характерных для многих ароидных.
Разнообразно у ароидных и строение черешков. В морфологическом ряду изменений от бесчерешковых листьев с влагалищами к черешковым без влагалища есть много промежуточных форм, у которых черешок выполняет также функцию влагалища и соответственно имеет двойственную структуру: с внешней стороны он выглядит типичным черешком, а с внутренней - типичным влагалищем. Характерны у ароидных и другие видоизменения черешков. У эпифита филодендрона толстого (Р. crassum) черешок служит хранилищем влаги, он сильно разрастается в толщину, становится водянистым, желтоватым и напоминает суккулентный стебель.
У ароидных обильны и разнообразны элементы выделительных тканей. Это отдельные выделительные клетки - идиобласты - с одиночными кристаллами оксалата кальция, друзами, рафидами, секреторные клетки, межклеточные трихосклереиды, а также схизогенные вместилища, смоляные каналы и особенно часто встречающиеся членистые млечники. Помимо выделительной функции многие из этих образований играют роль защиты растения от поедания животными.

У ароидных лишь один тип соцветия - початок, на котором обычно очень плотно, сериями спиралей размещены лишенные прицветников мелкие невзрачные цветки, которые не всегда можно четко разграничить.

Цветки обоеполые или однополые; обоеполые цветки в большинстве случаев с 4-6-членным околоцветником, реже голые; однополые цветки обычно голые и лишь как исключение с околоцветником. Тычинок 4-6, но их число может быть редуцировано до 1 или возрасти до 8. Тычинки свободны или срастаются в специфические образования - синандрии. У специализированных групп нити тычинок редуцированы и непомерно разросшийся связник превращает тычинки в подобие геометрических фигур: призм, квадратов, усеченных пирамид. Пыльники яйцевидные или линейно-продолговатые, раскрывающиеся порами, продольными или поперечными щелями. Пыльцевые зерна с оболочкой разнообразных типов. Гинецей ценокарпный из 2-3 (до 9) плодолистиков, иногда псевдомо-номерный; завязь верхняя, лишь иногда погруженная в мясистую ось соцветия, 1-3-гнездная, с одним или многими семязачатками в каждом гнезде. Зародыш с обильным эндоспермом или иногда без него. Плод почти у всех ароидных - одно- или многосемянная ягода, обычно ярко окрашенная.

У ароидных цветение проходит в 2 фазы. Сначала функционируют рыльца (женская фаза цветения), и только после потери ими способности воспринимать пыльцу раскрываются пыльники (мужская фаза цветения). Протогиния встречается у растений с обоеполыми и с однополыми однодомными цветками. Последовательность женской и мужской фаз цветения препятствует самоопылению, однако у ароидных это достигается далеко не всегда. В женскую фазу вступают сначала нижние цветки, и их зацветание идет обычно по початку строго снизу вверх. Развитие же и раскрывание пыльников, как правило, не имеет такой последовательности. Нередко у верхних цветков или даже у цветков в средней части початка фазы цветения совпадают и становится возможным самоопыление. Это относится и к гейтоногамии, которая довольно обычна у ароидных. Таким образом, протогиния не так уж надежно защищает цветки ароидных от самоопыления, и для предотвращения его потребовалось развитие других механизмов. Одним из них становится структура самого соцветия. Эволюция соцветий в семействе идет по пути все более резкого отграничения женских частей цветка и соцветия от мужских. И если у примитивных ароидных цветки обоеполые, то в конце эволюционного ряда у наиболее специализированных групп цветки однополые, причем женские и мужские размещены в разных частях соцветия или даже на разных растениях (двудомные цветки у ряда аризем - Arisaema ). Самоопыление в этом случае совершенно.

Соцветия ароидных поражают разнообразием и за редкими исключениями выглядят как одиночные цветки. Такое впечатление создается главным образом благодаря видоизменению покрывала (кроющего листа) соцветия, нередко ярко окрашенного и принимающего форму околоцветника. Иногда она так причудлива, что соцветие можно принять за экзотический цветок орхидных или лист-кувшинчик насекомоядных непентесов. Но отличия не только в размерах, соцветия различаются и по многим существенным признакам, показывающим разную степень их эволюционной продвинутости. Наиболее примитивные соцветия, несущие на початке только обоеполые цветки, свойственны самым примитивным ароидным. В более специализированных подсемействах развиваются только однополые цветки. На початке образуются две зоны цветков: нижняя - из женских цветков, верхняя - из мужских. Затем в области их контакта возникает зона стерильных цветков, а иногда образуется даже вторая зона стерильных цветков на верхушке початка. В некоторых случаях стерильные цветки редуцируются, и тогда женскую часть соцветия от мужской отделяет лишь голый участок стерильной оси соцветия. У некоторых ароидных верхние стерильные цветки образуют придаток початка, нередко превращающийся в так называемый осмофор - носитель запаха, привлекающего опылителей. У отдельных видов этот придаток приобретает причудливую форму шляпки гриба или становится нитевидным. Видоизмененные стерильные цветки также играют определенную роль в опылении насекомыми, особенно у специализированных ароидных. В пределах семейства параллельно усложнению строения соцветия упрощалось строение цветков, и в специализированных подсемействах женский цветок состоит обычно только из одного гинецея, а мужской часто сведен к 1 тычинке или 1 синандрию. Нередко мужские цветки на одном соцветии состоят из разного числа тычинок (как, например, у аморфофаллусов), и тогда определить границу отдельного цветка очень трудно.
В связи со специализацией соцветия интересны и изменения покрывала соцветия. У аирных оно не отличается от обычного листа и быстро опадает. Но у большинства специализированных групп покрывало полностью или частично прикрывает соцветие, выполняя, помимо защитной, и другие функции.

Свойственная многим видам яркая окраска покрывала привлекает насекомых-опылителей, особое строение покрывала соцветий-ловушек способствует «ловле» насекомых-опылителей и удержанию их в соцветии в зоне расположения женских цветков. Двухкамерное покрывало у видов криптокорин (Cryptocoryne ) препятствует самоопылению и предохраняет соцветие от намокания.

Опыляются цветки ароидных преимущественно насекомыми (мухами, пчелами, жуками, тлями). Некоторое значение в опылении, хотя и оспариваемое отдельными исследователями, имеют улитки, в ряде случаев не исключено и ветроопыление. Для ароидных характерен особый род энтомофилии - сапромиофилия - опыление навозными и падальными мухами. В этом случае растение оказывается активным членом, оно как бы заставляет насекомых против их воли опылять цветки. Для этого у растения формируется ряд специальных структур, предназначенных для обмана насекомого. Имитируя запах и цвет субстрата, в который откладывают яйца эти насекомые, растение буквально зазывает опылителей в соцветие-ловушку и держит их пленниками до тех пор, пока они не опылят цветки и не получат пыльцу для опыления цветков других соцветий. У сапромиофильных ароидных цветение сопровождается совершенно необычным для высших растений явлением, описанным еще Ламарком более 200 лет назад, но и до сих пор не переставшим интересовать ученых. Это резкое повышение температуры соцветия или отдельных его частей на 10, 16 и даже 30 °С по сравнению с температурой окружающей среды. Но особенно замечательна тесная связь между быстрым повышением температуры и столь же быстрым появлением от початка крайне неприятного запаха. Оба эти явления непродолжительны и обычно исчезают через несколько часов. Последующие исследования установили, что появление запаха сочетается с огромной метаболической активностью в соцветии и связано с чрезмерной активностью дыхания, что само по себе может привести к повышению температуры. Под воздействием тепла начинают испаряться летучие вещества, несущие запах, и распространяющееся зловоние привлекает мух-опылителей. Хроматографическое исследование веществ, составляющих запах початка ароидных, обнаружило еще одно интересное звено в цепи рассматриваемых явлений - необычайно быстрое, взрывное увеличение количества свободных аминокислот в тканях соцветия во время раскрывания пыльников. Неприятный запах, исходящий от соцветий ароидных, иногда бывает связан с другим типом опыления - сапрокантарофилией, как, например, у аморфофаллуса гигантского. Отвратительный запах соцветия привлекает навозных и падальных жуков - его постоянных опылителей. Многие ароидные из разных групп родства в качестве опылителей используют пчел, ос, тлей и привлекают их приятным цветочным запахом и сладковатой жидкостью, похожей на нектар. Ароидные не имеют морфологически выраженных нектарников, и сладковатая жидкость, выполняющая функцию нектара, выделяется у них разными органами цветка.

В пределах ароидных выделяют обычно 9 подсемейств . Начиная от наиболее примитивного, они образуют следующий ряд нарастания специализации: аирные (Acoroideae ), потоcовые (Pothoideae ), монстеровые (Monsteroideae ), калловые (Calloideae ), лазиевые (Lasioideae), филодендровые (Philodendroideae ), колоказиевые (Colocasioideae ).

чтобы держать у себя дома экзотическое растение необходимо знать тонкости ухода. Большинство любят яркие растения. Условия разведения крупных групп цветов одинаковы. Каждое живое существо требует индивидуального ухода. В настоящей подборке мы попытались привести несколько статей, для того чтобы избежать гибели при содержании необычного растения. Следует определить для определения правильных процедур, к какому классу относится Ваш цветок.

Общие сведения об ароидных

К семейству ароидные (лат. Araceae) относятся некоторые наши дикорастущие - в низинах встречается ядовитый белокрыльник с початком красных ягод; по берегам водоемов растет аир с саблевидными листьями, его ароматный корень съедобен и имеет лекарственное значение, дальневосточная аризема.

В комнатных условиях и оранжереях выращивают алоказии, антуриум, спатифиллум, монстеру, филодендроны, сингониумы, каладиумы, диффенбахии, аглаонемы... Этот бесконечный список может быть продолжен и дальше более редкими названиями, о которых большинство из нас даже и не подозревает. Значительная часть ароидных растений имеет не только яркую окраску и необычную форму листьев, но и превосходно цветёт .

Все растения семейства ароидных имеют цветы, расположенные на соцветии - початке в виде жезла или булавы. Название же семейства, согласно древнееврейской легенде, говорит о чудесном жезле Аарона. Этот жезл якобы в одну ночь покрылся почками, цветками миндаля и даже орехами. Именно крупное покрывало является главным в оценке декоративных качеств растений (каллы, антуриумы, спатифиллумы). Многие домашние ароидные в комнатных условиях цветут чрезвычайно редко (либо вовсе не цветут) и при этом обычно имеют невзрачное мелкое покрывало, зато поражают расцветкой, формой и размерами листьев. Плоды ароидных - сочные ягоды, у многих видов с приятным ароматом, съедобные.

Клубневые ароидные

Клубневые ароидные делят на две группы, в зависимости от глубины периода покоя. Одна - с длительным и глубоким покоем (каладиумы, сауроматумы), вторая - с кратковременным и слабовыраженным (зантедесхии, алоказии). Небольшая часть ароидных ведёт себя как настоящие эпифиты. Растения растут и развиваются, не вступая в контакт с почвой и оставаясь на деревьях всю жизнь. Наиболее типичной жизненной формой ароидных являются лианы, которые подразделяются на корнелазающие и ползучие. Многие из них относятся к полуэпифитам.

Каллы (Calla L.)Особенно очаровывают нас обворожительные каллы (зантедесхии), или как его еще называют Белокрыльник. Растение настолько любимо народом, что его можно встретить практически в любом цветочном магазине или специализированном отделе. Они удивляют уже при появлении первых ростков. Даже на самом маленьком листочке отчетливо вырисовываются белые штрихи, которые придают им декоративность на весь вегетационный период. К тому же у каждого сорта свои форма и оттенок листьев, своя высота куста. В последние годы особой популярностью пользуются пестролистные сорта.

Каладиум (Caladium)Клубневое бесстебельное растение с красивоокрашенными стреловидными листьями. В переводе с языка местных туземцев Caladium означает "растение со съедобными корнями". В культуре распространены гибриды с самыми необычными сочетаниями окрасок листьев зеленого, белого, карминного, пурпурного, розового и желтого цвета. Растение хорошо себя чувствует в полутенистом или светлом месте без прямых солнечных лучей. Требуется высокая влажность, зимой находится в состоянии покоя, сбрасывая все листья, поэтому горшок с клубнями устанавливают в прохладном месте. В марте, когда рост возобновляется, полив увеличивают. Листья зимой сохраняются только при дополнительном освещении... - см. далее

Из наиболее экзотично цветущих ароидных можно назвать представителей родов арум, аризема, аморфофаллус, стеуднера, сауроматум и др.

Сауроматум (Sauromatum)Клубневое растение из семейства ароидные с необычным внешним видом и интересным вегетационным циклом. Его также называют арум дракункулюс (сауроматум). Название происходит от слова "saura" - ящерица, дано из-за пятнистого крыла. Это растение больше оригинальное, чем красивое. Цветы появляются уже в мае, после периода покоя и только из крупных клубней, хотя оно совершенно без листьев. Цветет до появления нового, всего лишь одного крупного рассеченного листа, отмирающего в засушливый период. Соцветие - початок буровато - красного цвета. Покрывало 50-100 см длиной и 10-15 см шириной, снаружи пурпурное, внутри желтовато-зеленое в пурпурных пятнах. Цветение непродолжительное и на солнце цветы источают специфический аромат, чем привлекают мух и других насекомых.

В средней полосе клубни выкапывают на зиму и хранят в холодном месте. Можно хранить в холодильнике, обложив сухим мхом сфагнумом, поместив в полиэтиленовый пакет. Периодически проверяют состояние клубня. Если начинает развиваться росток, то помещают в более холодное место. Высаживают на грядку в апреле-начале мая. В горшок можно высаживать весной, как только тронется в рост.

Аморфофаллус (Amorphophallus)Очень крупное травянистое клубневое растение из семейства ароидные, представляющее собой одну глубоко рассеченную листовую пластинку на прямом, гладком, покрытом красновато-коричневыми пятнами, довольно толстом черешке высотой до 1 м. На родине получил название "змеиное дерево". В период покоя растение сбрасывает единственный лист. Клубни хранят при температуре 12-15 градусов. Тронувшись в рост, он может сначала сформировать цветочную стрелку, несущую соцветие-початок, заключенный в кроющий лист темно-красного или коричневого цвета. Во время цветения издает очень неприятный запах гниющего мяса, привлекая к себе мух-опылителей. Аморфофаллюсы культивируют только в теплицах и оранжереях из-за очень крупных размеров соцветий.

Аризема (Arisaema)Необыкновенное и редкое клубневое растение из семейства ароидные. Листья ариземы перисто-рассеченные или серповидные с широкими или узкими долями. Цветки собранные в початок, не имеют декоративной ценности. Особенностью этого растения являются двудомные цветки, поэтому для перекрестного опыления необходимы два растения с женскими и мужскими цветками.

Аризема открытая (А. ringens) - в природе можно встретить в Японии. Клубни этого растения плоские, листья имеют продолговато-овальную форму с расширенным основанием. Листовая пластинка разделена на три сегмента. Верхний край листа окрашен в зеленый; нижний - в серовато-зеленый цвет. Во время цветения аризема открытая выпускает цветонос (до 20 см) с расположенным на нем соцветием-початком. На мужском растении цветки в початке густо расположенные, на женском - разбросанные. В верхней части соцветия цветки бесполые. Початок закрыт покрывалом расширенно-зубчатым в нижней и пластинчатым в верхней части. Окраска покрывала серовато-коричневая, внутренняя часть украшена белыми продольными полосками.

Аронник (Arum)Семейство ароидные (Araceae). Происходит от древнегреческого слова "арон" - названия одного из видов этого рода. Небольшие многолетние травы с периодом покоя и с полушаровидными или яйцевидными горизонтальными клубневидными корневищами.

Список родов семейства Ароидные

Растения из семейства ароидных, или Аронниковые привлекают нас все больше и больше. Это одно из крупных семейств однодольных растений, включающие около 150 родов и более 3000 видов, распространенных главным образом в тропических и субтропических областях обоих полушарий. Много ароидных в умеренных областях, а некоторые из них заходят даже в субарктические районы, однако видовое и родовое разнообразие их вне тропиков невелико (менее 10% видов).

Очень большой вклад в изучение растений семейства Ароидные внёс австрийский ботаник Генрих Вильгельм Шотт. Описанные им роды дополнены сокращением "Schott".

Есть специализированный журнал "Aroideana", в котором публикуются серьёзные научные статьи о различных представителях семейства. Ароидные настолько многообразны, что им посвящают специальные выставки. Существует Международное общество ароидных (International Aroid Society), основанное в 1978 году и объединяющее не только учёных - ботаников, но и многочисленных любителей.

Среди ароидных представлено множество жизненных форм . Это болотные и водные растения - гидрофиты (криптокорины, лагенандры, анубиасы), и даже аэрогидрофиты, с единственным не типичным представителем - пистией телорезовидной.

Комнатные растения

Семейство Ароидные

Семейство Ароидные, или Аронниковые относится к однодольным многолетним растениям. В их число входят около 150 родов и свыше 2000 видов наземных травянистых растений, иногда водные многолетние растения, а также лианы и эпифиты. Также семейство Аррониковые известно своим ядовитым млечным соком, который присудствует в многочисленных видах растений.

Представители семейства Ароидные, в основном это растения, произрастающие в земляной среде, которые не редко встречаются также в болотистых местностях. Однако существуют травы, обитающие в водной среде, имеющие клубни, либо удлиненные корневища. Преимущественно растения семейства Ароидные произрастают в тропиках и в областях с умеренно теплым климатом. Естественная тропическая среда произрастания обуславливает практически всем видам растений достижения крупных и достаточно больших размеров.

Стоит отметить, что практически все растения семейства являются очень устойчивыми и не прихотливыми к различным факторам и условиям обитания, поэтому они также не редко встречаются в естественных условиях обитания и на территории России . Например, в некоторых областях средней полосы, где, как правило, не достаточно солнечного освещения, можно выращивать даже достаточно требовательные некоторые виды растений.

Листья, как правило, имею черешковые, стреловидные и широкоэллиптические формы, которые отходят от клубня или ползучего корневища, присущие большинству наземным растениям семейства ароидные. Некоторые виды имеют достаточно короткий стебель, либо его полное отсутствие. К примеру, у аморфофаллуса такой лист имеется в единственном экземпляре и является глубоко рассеченным. А вот лианы, всем известные как обвивающиеся растения, - филодендрон, монстера – крепятся к стволам деревьев с помощью множества воздушных корней.

Характерной чертой семейства является соцветие – початок. Среди семейства имеют большое распространение мелкие по размеру цветки, которые внешне кажутся как одиночные цветки. Соцветие всегда покрыто кроющим листом, который имеет, как правило, зеленую окраску или другие цветовые тона, приближенные к зелёному.

Цветение у представителей семейства Ароидные чаще всего сопровождается запахом, который и привлекает насекомых для опыления цветков. Кроющий лист – зачастую является ловушкой для некоторых насекомых, например для мух-опылителей. Стоит отметить, что многие виды являются плодовыми ягодными культурами, однако бывают как сочные, так и сухие плоды, которые имеют свой неповторимый специфический вкус и аромат, не похожий на другие плоды растений. Интересным фактом является также, что некоторые виды растений семейства Ароидные имеют съедобные початки, например «Монстера».

Благодаря наличию кристаллов щавелевокислого кальция, содержащийся в листьях и початках многих растений, использование плодов и листьев также хорошо практикуется в медицине, используются различные настойки, или специальные мази с добавлением необходимых элементов, для лечения ревматизма или болях в спине, преимущественно как растирающее средство.

Некоторые виды растений, такие как Антуриум, Спатифиллум и многие другие используются в виде комнатных декоративных растений, для озеленения помещений и создания более приятного интерьера. Стоит отметить, что их отличие – это яркие соцветия. Такие растения как Аморфофаллус и Аглаонема отличаются своими необычными красками и цветовыми тонами листьев. Пистиятелорезная разводится как аквариумное растение.

В местах с тропическим мягким климатом, растениями семейства Ароидные украшают сады и используются виде вертикального озеленения ограды, или забора, где большую популярность имеют вьющиеся растения или лианы. Особенности определенных видов растений семейства Ароидные свидетельствуют об их богатом разнообразии, а также об их обилии и растительной уникальности.

Самой известной тропической культурой этого семейства стало растение Таро, которое выращивается в качестве источника крахмала, имея крахмалистые клубни, напоминающие картофель, но больше по размеру. Пищевыми растениями также являются и Ксантозома «Стрелолистная», Алоказия «Крупнокорневая», что произрастают на территории Юго-Восточной Азии.

В местах наибольшего естественного произрастания и распространения, а именно в Центральной и Южной Америке, некоторые растения, в том числе и Сингониум являются крупными и быстрорастущими лианами . Сингониум интересен в первую очередь своей цветовой окраской, а также отличительной чертой – с возрастом изменять окраску своих листьев. Молодые экземпляры имеют насыщенную и яркую зелёную окраску своих стреловидных листьев, растущих на прямом стебле, не требующий опоры, но в течении роста и развитии стебель растения постепенно развивается и поевляется прямая необходимость опоре, которой могут послужить рядом растущие деревья.

Каладиум – одно из самых ярких и красивых растений семейства Ароидные, имеющие разнообразные цветовые окраски листьев. Но стоит отметить, что яркость и красота длится недолго и ограничивается временным периодом с февраля по август, после чего листья увядают и опадают.

Аглаонема – считается довольно требовательным растением к условию освещения. Недостаток естественного света требует ее искусственного подсвечивания , а вот Филодендрон, напротив, является достаточно теневыносливым.

Ботаническое описание . Представители семейства - наземные, болотные или водные травы с клубнями или более или менее удлиненными корневищами. В тропических странах ароидные часто достигают гигантских размеров. Немало среди них лиан и эпифитов. Бесстебельные или короткостебельные наземные ароидные часто имеют черешковые листья, стреловидные или широкоэллиптические, отходящие от ползучего корневища или клубня. У аморфофаллуса (Amorphophallus) этот лист единственный, глубоко рассеченный. Лианы, обвивающие стволы деревьев, - монстера (Monstera), филодендрон (Philodendron), сциндапсус (Scindapsus) - прикрепляются к ним многочисленными воздушными корнями. Многие ароидные содержат ядовитый млечный сок. Соцветие - початок, состоит из многочисленных мелких цветков, но часто выглядит как одиночный цветок; оно полностью или частично прикрыто зеленым или иначе окрашенным кроющим листом - покрывалом. Иногда цветение сопровождается специфическим неприятным запахом, привлекающим насекомых, прежде всего мух, опыляющих цветки. Покрывало у некоторых ароидных представляет собой своеобразную ловушку для таких опылителей. Плоды чаще всего ягодообразные, реже сухие, растрескивающиеся. В настоящее время, в пределах ароидных выделют 8 подсемейств или 9 (вместе с подсемейством Аирные): Ароидные (Aroideae)

Гимностахисовые (Gymnostachydoideae)

Калловые, или Белокрыльниковые (Calloideae)

Лазиевые (Lasioideae)

Монстеровые (Monsteroideae)

Оронтиевые (Orontioideae)

Потосовые (Pothoideae)

Рясковые (Lemnoideae)

Целебные свойства и применение . Аронник пятнистый. Гомеопатическое средство Arum, получаемое из аронника пятнистого, достаточно популярно при насморке, воспалении слизистой рта, катарах верхних дыхательных путей, при свинке, скарлатине и кори. Arum помогает практически при всех случаях охриплости, когда перенапряжены голосовые связки, например когда певец или оратор не может громко петь или говорить. Принимают его в разведении D1-D6 несколько раз в день по 3-5-8 (до 10) капель. Можно также полоскать горло сильно разведенной настойкой: 5 капель на стакан теплой воды.

Аир обыкновенный. Аир относится к группе ароматических горечей и поэтому применим при желудочно-кишечных заболеваниях и болезнях желчевыводящей системы, при потере аппетита и для общего повышения тонуса пищеварительного тракта. Особенно хорошо аир помогает при желудочно-кишечных заболеваниях, причину которых следует искать в вегетативной нервной системе. Аир ценится в народной медицине как средство против нарушений в системе пищеварения в целом. Сверх того чай из корневища аира используют как моющее средство против кожных сыпей и перхоти. Эфирное аировое масло, получаемое путем перегонки с водяным паром, или спиртовая вытяжка из корневищ аира используются также как растирание против ревматических недугов.

У некоторых видов, например, у монстеры деликатесной (Monsterа deliciosa) початки съедобны. Присутствие в листьях и початках ароидных кристаллов щавелевокислого кальция позволяет использовать их как отвлекающее (раздражающее) средство для растираний при ревматических болях. Виды родов зантедесхия (в цветоводстве известные как каллы), антуриум (Anthurium), спатифиллум (Spathiphyllum), используют в комнатном цветоводстве ради ярких соцветий, а виды диффенбахии , каладиума (Caladium), аглаонемы (Aglaonema), аморфофаллуса (Amorphophallus) - ради своеобразной, иногда необычно окрашенной листвы. Лиановидные ароидные - филодендрон, сингониум (Syngonium) - применяют для вертикального озеленения. В аквариумах разводят плавающее растение - пистию телорезную (Pistia stratiotes). К семейству ароидных принадлежит одна из широко распространенных тропических культур - таро, или колоказия съедобная (Colocasia esculenta), выращиваемая ради крупных крахмалистых клубней. Как пищевые растения разводят также ксантосому стрелолистную (Xanthosoma sagittifolium) из Вест-Индии и алоказию крупнокорневую (Alocasia macrorhiza) из Юго-Восточной Азии.

Добавить сайт в закладки

особенности развития ароидных растений в домашних условиях

Любители домашнего зеленого уголка с радостью используют для его создания ароидные растения. Эти комнатные цветы имеют очень удивительную форму листьев, красочная гамма которых поражает необычностью и разнообразием оттенков. А что может сравниться с цветком зантедескии? Нежно-белый конус, имеющий продолговатую желтую серединку, будто вылеплен из первого снега. Он завораживает и заставляет любоваться собой часами. Поэтому можно с уверенностью приобретать цветы этого семейства и заполнять ими любые пространства вашего интерьера. Восхищение и положительные эмоции гарантированы.

Одним из самых крупных семейств, произрастающих в этом климатическом поясе, являются ароидные.

Семейство ароидных растений

Тропические и субтропические леса не перестают дарить их созерцателям все новые и новые экземпляры экзотических растений. Одним из самых крупных семейств, произрастающих в этом климатическом поясе, являются ароидные. Их количественный состав насчитывает более 3 000 представителей. Знаменитый австрийский ученый ботаник Генрих Шотт изучил и описал многие виды этих растений. Жизненные формы данного семейства поражают своим умением приспосабливаться к любым условиям. Некоторые из них растут в болотистой местности, другие – прямо в воде. Их называют гидрофитами. Яркими представителями этого ландшафта есть криптокорина, лагенандра, анубиас. Особую экзотику несут аэрогидрофиты с их яркой представительницей – пистия телорезовидная. Это однодольные растения. Расположение листьев поочередное. Основа корешка плотно прилегает к стеблю. Цветок ароидных довольно велик и по форме напоминает скрученный в конус лист. Цветовая гамма разнообразна – от белоснежного и до черного оттенков.

Для ароидных растений почву необходимо постоянно взрыхлять для хорошего доступа кислорода.

А название всего семейства произошло от арума. Его называют палестинским или священным. Корень этого растения напоминает клубни, листья похожи на стрелы с широкой верхней частью. Их цвет насыщенный зеленый, ближе к его темным оттенкам. Цветочный початок продолговатой формы. Вокруг него красивое блестящее покрывало. Интерес к семейству ароидных очень велик. Особенности строения и роста представителей описываются в научных журналах, один из которых и назван на честь семейства.

В 1978 году было основано общество, имеющее международный статус, которое насчитывает десятки ученых ботаников и просто любителей ароидных растений.

Многочисленные конференции этого общества помогают еще более точно изучить особенности развития данного семейства, узнать о его новых представителях.

Вернуться к оглавлению

Особенности ухода за ароидными в домашних условиях

Приобретая то или иное комнатное растение из данного семейства, каждой хозяйке хочется как можно дольше продлить его существование. Ведь как приятно смотреть на цветок с сочными листьями насыщенного цвета, прелестными бутонами, который растет и развивается именно от нашей заботы о нем. Для этого необходимо создать в комнате условия, которые будут максимально приближены к настоящей среде обитания в дикой природе. Группа ароидных, которые растут в поясах с колеблющимися осадками, обычно в период без дождей сбрасывают листья и «засыпают». Поэтому и в домашних условиях, если заметили исчезновение листиков, поливать их как обычно не стоит. Лучше всего переместить растения в такое место, где будет минимум света и тепла. К таким представителям этого семейства относят:

Аризему;
Арум;
Аризарум;
Каладиум.

Семейство ароидных растений, имеющих форму лиан, растет в тропических лесах с очень повышенной влажностью. Они так высоко поднимаются по стволам деревьев, что иногда такое расстояние соответствует 20 метрам. Помогают им укрепиться придаточные корни. Они врастают в ствол, охватывая его своими боковыми корешками, которые выполняют ту же функцию, что и в грунте. Боковые корни накапливают воду и питательные вещества.

У таких лианоподобных ароидных есть и воздушная корневая система. Она опускается к лесной подстилке, которая в тропическом лесу может быть более 50 см и насыщается от нее всем необходимым. Поэтому уход за антуриумом, монстерой, филодендроном, сингониумом должен предполагать специальные каркасы, по которым эти растения будут разветвляться, и обильный полив. Воздушные корни данных растений можно обложить мхом, который должен быть постоянно влажным.

Особенность спатифилумов, алоказий, диффенбахий, аглаонем заключается в том, что для их нормального роста и развития необходима илистая почва. Обычный грунт не сможет насытить эти растения всеми необходимыми микроэлементами и минералами. Поэтому цветоводы рекомендуют перед посадкой смешивать грунт с дерном, сухими листьями, перегноем, песком и древесным березовым углем. Почву необходимо постоянно взрыхлять для хорошего доступа кислорода. В условиях умеренного климата, когда жаркое лето сменяет холодная зима с дождливой погодой, морозами, отсутствием достаточного освещения, комнатные растения можно перемещать на западную, восточную или северную стороны в летнее время, и на южную – в зимнее. Такие перестановки вполне обоснованы. Ведь летом и весной создается тень и защита от палящего солнца, а осенью и зимой – недостаток света и тепла восполняется.

Растения семейства ароидных считаются самыми экологически пластичными.

Они больше, чем все остальные комнатные цветы смогли приспособиться к жизни в наших квартирах. Так давайте не забывать об этом и с удовольствием помогать им радовать нас буйством своих красок и разнообразием форм!

В комнатной культуре известно много крастений из семейства Ароидные (Araceae).

Это одно из крупнейших семейств однодольных, включающее больше ста родов и до 2 тысяч видов. Ароидные в природе встречаются в основном в тропиках и субтропиках, некоторые виды есть и зоне умеренного климата. Среди представителей этого семейства есть травянистые и кустовидные растения, лианы, эпифиты.

У многих видов есть клубни или корневища, которые служат накопителями влаги и питательных веществ. У лиан, у , например, часто встречаются воздушные корни. С их помощью лазящие растения цепляются за опору и получают дополнительное питание, когда корни достигают почвы.

Листья ароидных отличаются большим разнообразием строения, окраски и размеров. У широкие цельные зеленые листовые пластинки на длинных черешках. У взрослых монстер и филодендронов - рассеченные или продырявленные листья, хотя у молодых растений они бывают цельные. У сложный лист - на одном черешке много листовых пластинок.

У , листовые пластинки большие продолговатые чаще всего пестрой окраски. В слишком темных помещениях листья теряют пестроту. Почти для всех видов характерны арко выраженные жилки более светлого цвета.

Самые красивые и яркие листья у . Но это растение растет с конца зимы до начала осени, затем наступает период покоя, и листья пропадают.

Соцветия у всех распространенных комнатных ароидных – початок. Цветки красотой не отличаются, они мелкие и невзрачные.

А как же красные глянцевые цветки или белые флаги ? На самом деле это не цветки, а покрывало – видоизмененный лист, закрывающий соцветие от неблагоприятных условий.

В естественных условиях характерная для многих видов ароидных яркая окраска покрывала и сильный запах соцветия (не всегда приятный) привлекают насекомых-опылителей. Большинство видов, распространенных в комнатной культуре не имеют запаха.

Из-за большого разнообразия ароидных сложно выделить общие правила ухода за ними, но для большинства характерно:

Ароидные не любят сквозняков и резких перепадов температур. Даже малейший сквозняк от приоткрытого зимой окна может послужить причиной пожелтения и сбрасывания листьев.
Летом все ароидные нужно притенять от слишком яркого солнца, желательно содержать растения на окнах, обращенных на восток и запад, а зимой, когда солнечного света недостаточно - на южных окнах.
Воздушные корни ароидных нельзя обрезать, лучше обмотать влажным мхом и направить в землю в горшках.
Почти все ароидные влаголюбивы, весной и летом их нужно обильно поливать (возможно, за исключением ). Зимой поливать меньше, однако почва не должна пересыхать.
Почва должна быть рыхлой: смесь легкой , земли и песка с добавлением , .
Почти все представители семейства ароидных размножаются черенкованием, спатифиллумы можно размножить делением куста при пересадке.
Многие ароидные – ядовитые, поэтому их не следует размещать в детской комнате, обрезать желательно в перчатках или сразу же хорошо вымыть руки.

Семейство однодольных растений Ароидные Araceae насчитывает более сотни родов и около двух тысяч видов. Ареал распространения ароидных очень широк — тропические, субтропические и даже умеренные пояса на разных континентах обоих полушарий Земли, но подавляющее большинство представителей семейства — тропические растения. Многие ароидные содержат ядовитый млечный сок.

Обширное семейство растений изящной формы с прекрасной окраской листьев с початковидными соцветиями. Початок состоит из множества мелких цветков, но внешне выглядит как одиночный цветок. Размеры соцветия от мелких до очень крупных, даже гигантских. При этом у одних ароидных покрывало плотно закрывает початок, у других широко отогнуто.

Антуриум и некоторые другие ароидные растения имеют цветные покрывала или крылья разнообразной окраски (белой, розовой, красной и др.) или отличаются красивой формой и окраской листьев. У многих родов ароидных соцветия имеют неприятный запах, рассчитанный на привлечения мух и других насекомых для опыления.

Листья у ароидных располагаются очередно, основание черешка плотно охватывает стебель, обычно черешки довольно длинные. Крупные листья у некоторых ароидей имеют металлический блеск, у других они бархатистые, с различными оттенками зеленого цвета или пестрые. Форма листьев стреловидная, сердцевидная, дланевидная, у редких видов безчерешковые ремневидные листья. Форма самого растения кустовидная и лианы, есть прямостоячие растения и полегающие гигантские травы.

Среди ароидных есть наземные растения и эпифиты. А также довольно много водно-болотных растений. Кстати, именно семейству ароидных принадлежат самые маленькие цветковые растения на Земле — рода Вольфия Wolffia — Вольфия безкорневая Wolffia arrhiza . Это плавающие по поверхности воды зелёные пластинки около 1 мм в диаметре. И о чудо — эти крохи цветут! Выращивают малюток аквариумисты.

Благодаря такому разнообразию семейство ароидных делится на 8 подсемейств (Ароидные Aroideae, Гимностахисовые Gymnostachydoideae, Калловые, или Белокрыльниковые Calloideae, Лазиевые Lasioideae, Монстеровые Monsteroideae, Оронтиевые Orontioideae, Потосовые Pothoideae, Рясковые Lemnoideae)

Уход за ароидными

Летом содержать растения на окнах, обращенных на север, восток и запад, а зимой на окнах, расположенных на южной стороне дома. Т.е. весной и летом нужно притенение от полуденных солнечных лучей, а зимой освещение должно быть очень хорошим, поэтому прямые лучи только полезны.
Обертывать стебель и воздушные корни ароидных мхом, прикрывать им землю в горшках, так как на поверхности горшка обычно бывает много корней, мох держать влажным.
Почти все ароидные влаголюбивы и требуют обильного полива в весенне-летний период (за исключением суккулентных растений, например, замиакулькаса). Для лиан и кустовидных ароидных, с осени полив несколько сокращают, однако почва не должна пересыхать. Клубневые ароидные после того, как они сбрасывают листья, не поливают до момента нового роста.
Для большинства ароидных почва должна быть примерно такой: смесь легкой дерновой, перегнойной, листовой земли и песка с добавлением древесного березового угля. Главное требование к почве — рыхлость.

Высокую влажность воздуха любят практически все ароидные. Правда, надо заметить, что сухость воздуха они переносят по разному — одни требуют регулярного опрыскивания, особенно летом и в отопительный сезон (алоказия, антуриум), другие могут обходится и без опрыскивания, если не держать их в непосредственной близости от источника тепла (спатифиллюм, сциндапсус).

Размножение ароидных

Большинство ароидных довольно легко размножается. Лианы размножают, как правило, черенками или отводками с воздушными корнями. Клубневые ароидные с началом роста образуют много луковичек — деток. Многие ароидные можно размножать семенами, однако это не у всех родов практикуется, так как семена довольно быстро теряют всхожесть.

Кстати

Требования к пересадке у ароидных разное — одни из них мало требовательны к почве (аморфофаллюс коньяк, сциндапсус) и довольно легко переносят пересадку (сингониум). А вот корневищные ароидные, как правило, хуже переносят пересадку, если одновременно проводили деление куста, и могут долго болеть (спатифиллюм, аглаонема)

Это интересно

Французский ученый Жан-Батист де Ламарк около 200 лет назад (1803 -1815) обратил внимание, что температура соцветий у цветущей Zantedeschia aethiopica повышается ощутимо выше температуры окружающей среды.

Подобное явление было обнаружено и на других представителях семейства ароидных. С тех пор ученые-ботаники заинтересовались необычным явлением. И отметили очень оригинальные факты.

Так стало известно, что растения семейства ароидных за счет быстрого дыхания в клетках производят выброс тепловой энергии. Причем производство тепла достигает колоссальных размеров. Например, зафиксировано повышение температуры соцветия филодендрона на 40°С выше, чем температура воздуха, которая была близка к нулевой (Nagy KA, Odell DK, Seymour RS. Temperature regulation by the inflorescence of philodendron. Science. 1972 Dec 15).

Ученые подсчитали, что при температуре воздуха 10°С, 125 г соцветий филодендрона производят приблизительно в пять раз больше тепловой энергии крысы, весом в те же 125 г, при тех же условиях.

Производство тепловой энергии происходит за счет быстрого дыхания в клетках термогенных цветов. Причем в большинстве случаев у изученных термогенных растений, субстратом дыхания являются углеводы, часто транспортируемые из других частей растения.

Но у филодендрона, субстратом дыхания являются преимущественно жиры, а как известно, окисление одной молекулы жира дает более чем в два раза больше энергии, чем углеводов.

Что интересно: термогенный процесс имеет обратный эффект — в жаркие дни температура цветков (соцветий) падает до 10°С ниже температуры окружающей среды, а счет мощного испарения влаги.

Семейство растений Ароидные (Araceae)

В комнатной культуре известно много крастений из семейства Ароидные (Araceae).

Монстера

У многих видов есть клубни или корневища, которые служат накопителями влаги и питательных веществ. У лиан, у монстеры, например, часто встречаются воздушные корни. С их помощью лазящие растения цепляются за опору и получают дополнительное питание, когда корни достигают почвы.

Листья ароидных отличаются большим разнообразием строения, окраски и размеров. У антуриумов широкие цельные зеленые листовые пластинки на длинных черешках. У взрослых монстер и филодендронов — рассеченные или продырявленные листья, хотя у молодых растений они бывают цельные. У замиакулькасов сложный лист — на одном черешке много листовых пластинок.

Листья сциндапсусов небольшие цельные, растет эта лиана также быстро, как и сингониум.

Диффенбахия

Аглаонема

У диффенбахий, аглаонем листовые пластинки большие продолговатые чаще всего пестрой окраски. В слишком темных помещениях листья теряют пестроту.

Ароидные в домашних условиях

Почти для всех видов алоказии характерны арко выраженные жилки более светлого цвета.

Самые красивые и яркие листья у каладиума. Но это растение растет с конца зимы до начала осени, затем наступает период покоя, и листья пропадают.

Антуриум

А как же красные глянцевые цветки антуриума или белые флаги спатифиллума? На самом деле это не цветки, а покрывало – видоизмененный лист, закрывающий соцветие от неблагоприятных условий.

Ароидные не любят сквозняков и резких перепадов температур. Даже малейший сквозняк от приоткрытого зимой окна может послужить причиной пожелтения и сбрасывания листьев.
Летом все ароидные нужно притенять от слишком яркого солнца, желательно содержать растения на окнах, обращенных на восток и запад, а зимой, когда солнечного света недостаточно — на южных окнах.
Воздушные корни ароидных нельзя обрезать, лучше обмотать влажным мхом и направить в землю в горшках.
Почти все ароидные влаголюбивы, весной и летом их нужно обильно поливать (возможно, за исключением замиакулькаса). Зимой поливать меньше, однако почва не должна пересыхать.
Почва должна быть рыхлой: смесь легкой дерновой, перегнойной, листовой земли и песка с добавлением древесного угля, кокосового волокна, перлита.
Почти все представители семейства ароидных размножаются черенкованием, спатифиллумы можно размножить делением куста при пересадке.
Многие ароидные – ядовитые, поэтому их не следует размещать в детской комнате, обрезать желательно в перчатках или сразу же хорошо вымыть руки.

Алоказия

Каладиум

Некоторые популярные комнатные растения семейства Ароидные:

Аглаонема

Алоказия

Антуриум

Диффенбахия

Замиакулькас

Зантедеския

Монстера

Каладиум

Сингониум

Спатифиллум

Сциндапсус

Семейство ароидных

Общие сведения об ароидных

Ароидные или Аронниковые (лат. Araceae), семейство растений класса однодольных. Включает около 150 родов и более 2000 видов травянистых наземных, реже водных многолетников, эпифитов и лиан. Распространены главным образом в тропических, а также в умеренно теплых областях. Много ароидных и в умеренных областях, а некоторые из них заходят даже в субарктические районы, однако видовое и родовое разнообразие их вне тропиков невелико, менее 10% видов. Наиболее яркие представители: Симплокарпус вонючий (Symplocarpus foetidus) из семейства ароидных произрастает на Дальнем Востоке и востоке Северной Америки. Все растение имеет сильный запах чеснока, ядовито.
Диффенбахия (Diffenbachia), род многолетних растений семейства ароидных (аронниковых). 30 видов, в тропиках Америки.
Диффенбахия пятнистая (Diffenbachia maculata) - растение высотой до 1 м. Листовая пластинка овальная или ланцетная, длинно заостренная на конце, достигает 40 см длины и сидит на равном ей по величине черешке. Многочисленные сорта отличаются формой и окраской листьев и черешков: листовые пластинки могут быть сердцевидными, покрытыми штрихами цвета слоновой кости, многочисленными белыми пятнами и т. п.
Диффенбахия сегуина (Diffenbachia seguina) отличается от предыдущего вида более широким листом и меньшим числом белых пятен на нем. У сорта «Camilla» листья зеленовато-белые, с зеленой каймой по краю. Листья популярного сорта «Tropic Snow» имеют почти геометрически правильный желто-зеленый узор между боковыми жилками.
Диффенбахии, особенно диффенбахия сегуина, ядовиты. Сок этого вида вызывает ожоги слизистых оболочек и кожи, что использовалось в прошлом плантаторами Вест-Индии для наказания рабов («немая розга»). Экстракт из этого растения в фашистской Германии собирались использовать для стерилизации узников концентрационных лагерей (Гиммлер распорядился выращивать диффенбахию сегуина в оранжереях в лагерях, но вступление в войну на стороне союзников Бразилии, откуда должны были получать растения, сорвало этот план). Род назван в честь немецкого ботаника И. Ф. Диффенбаха (1794-1847).
Таро, тропическое многолетнее растение семейства ароидных. Крупные клубни (до 4 кг, содержат 25-27% крахмала) употребляют в пищу; культивируют в тропиках и субтропиках Восточного полушария. Растения теневыносливы, требовательны к влажности воздуха. Размножают черенкованием.

Ботаническое описание. Представители семейства - наземные, болотные или водные травы с клубнями или более или менее удлиненными корневищами. В тропических странах ароидные часто достигают гигантских размеров. Немало среди них лиан и эпифитов. Бесстебельные или короткостебельные наземные ароидные часто имеют черешковые листья, стреловидные или широкоэллиптические, отходящие от ползучего корневища или клубня.

Непростой характер и яркая внешность ароидных комнатных растений

У аморфофаллуса (Amorphophallus) этот лист единственный, глубоко рассеченный. Лианы, обвивающие стволы деревьев, - монстера (Monstera), филодендрон (Philodendron), сциндапсус (Scindapsus) - прикрепляются к ним многочисленными воздушными корнями. Многие ароидные содержат ядовитый млечный сок. Соцветие - початок, состоит из многочисленных мелких цветков, но часто выглядит как одиночный цветок; оно полностью или частично прикрыто зеленым или иначе окрашенным кроющим листом - покрывалом. Иногда цветение сопровождается специфическим неприятным запахом, привлекающим насекомых, прежде всего мух, опыляющих цветки. Покрывало у некоторых ароидных представляет собой своеобразную ловушку для таких опылителей. Плоды чаще всего ягодообразные, реже сухие, растрескивающиеся. В настоящее время, в пределах ароидных выделют 8 подсемейств или 9 (вместе с подсемейством Аирные): Ароидные (Aroideae)
Гимностахисовые (Gymnostachydoideae)
Калловые, или Белокрыльниковые (Calloideae)
Лазиевые (Lasioideae)
Монстеровые (Monsteroideae)
Оронтиевые (Orontioideae)
Потосовые (Pothoideae)
Рясковые (Lemnoideae)
В других классификациях таксономии семейства подсемейство Аирные (Acoroideae) выделяется в отдельное семейство Аирные (Acoraceae); а ранее самостоятельное семейство Рясковые (Lemnaceae) включено в семейство Ароидные в ранге подсемейства.

Целебные свойства и применение. Аронник пятнистый. Гомеопатическое средство Arum, получаемое из аронника пятнистого, достаточно популярно при насморке, воспалении слизистой рта, катарах верхних дыхательных путей, при свинке, скарлатине и кори. Arum помогает практически при всех случаях охриплости, когда перенапряжены голосовые связки, например когда певец или оратор не может громко петь или говорить. Принимают его в разведении D1-D6 несколько раз в день по 3-5-8 (до 10) капель. Можно также полоскать горло сильно разведенной настойкой: 5 капель на стакан теплой воды.
Аир обыкновенный. Аир относится к группе ароматических горечей и поэтому применим при желудочно-кишечных заболеваниях и болезнях желчевыводящей системы, при потере аппетита и для общего повышения тонуса пищеварительного тракта. Особенно хорошо аир помогает при желудочно-кишечных заболеваниях, причину которых следует искать в вегетативной нервной системе. Аир ценится в народной медицине как средство против нарушений в системе пищеварения в целом. Сверх того чай из корневища аира используют как моющее средство против кожных сыпей и перхоти. Эфирное аировое масло, получаемое путем перегонки с водяным паром, или спиртовая вытяжка из корневищ аира используются также как растирание против ревматических недугов.
У некоторых видов, например, у монстеры деликатесной (Monsterа deliciosa) початки съедобны. Присутствие в листьях и початках ароидных кристаллов щавелевокислого кальция позволяет использовать их как отвлекающее (раздражающее) средство для растираний при ревматических болях. Виды родов зантедесхия (в цветоводстве известные как каллы), антуриум (Anthurium), спатифиллум (Spathiphyllum), используют в комнатном цветоводстве ради ярких соцветий, а виды диффенбахии, каладиума (Caladium), аглаонемы (Aglaonema), аморфофаллуса (Amorphophallus) - ради своеобразной, иногда необычно окрашенной листвы. Лиановидные ароидные - филодендрон, сингониум (Syngonium) - применяют для вертикального озеленения. В аквариумах разводят плавающее растение - пистию телорезную (Pistia stratiotes). К семейству ароидных принадлежит одна из широко распространенных тропических культур - таро, или колоказия съедобная (Colocasia esculenta), выращиваемая ради крупных крахмалистых клубней. Как пищевые растения разводят также ксантосому стрелолистную (Xanthosoma sagittifolium) из Вест-Индии и алоказию крупнокорневую (Alocasia macrorhiza) из Юго-Восточной Азии.